Practicas de Laboratorio de Quimica - Removed

Código: MADO-12
Versión: 03
Manual de prácticas del Página 39/94
Laboratorio de Química Sección ISO 8.3
Fecha de
1 de febrero de 2018
emisión
Área/Departamento:
Facultad de Ingeniería
Laboratorio de Química
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Práctica 5
LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA
MATERIA
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1. SEGURIDAD EN LA EJECUCIÓN
Peligro o fuente de energía Riesgo asociado
Si es manipulado inadecuadamente puede

1 Manejo de material de vidrio.
romperse en fragmentos filosos.
Si no se usa con precaución, puede provocar

2 Parrilla eléctrica.
quemaduras en la piel.
No debe de agitarse, porque el peso del mercurio

puede romper la ampolla donde está contenido;
3 Termómetro. la manipulación inapropiada puede romper el
instrumento, lo que genera fragmentos punzo-
cortantes, derrame de mercurio e intoxicación.
Su manipulación requiere lavarse las manos al

4 Sustancias químicas.
finalizar la práctica.
2. OBJETIVOS
EL ALUMNADO:
1. Demostrará de forma experimental la ley de la conservación de la materia.
3. INTRODUCCIÓN
A finales del siglo XVII y durante la mayor parte del siglo XVIII, la combustión y las
reacciones asociadas con ella se explicaban en términos de la teoría del flogisto. Dicha
teoría fue totalmente rechazada por el químico francés Joseph Antoine Laurent Lavoisier
(1743-1794).
Lavoisier demostró que cuando una sustancia arde, los productos de ésta pesan más que
la sustancia original; esto demostraba que en la reacción química intervenía una parte del
aire. Los trabajos de Lavoisier se caracterizan por su modalidad sistemáticamente
cuantitativa: hizo un uso constante de la balanza. El método cuantitativo supone,
necesariamente, la validez de la ley de la indestructibilidad de la materia. Lavoisier enunció
esta ley en forma específica de la forma siguiente: “… porque nada se crea en los procesos,
sean estos naturales o artificiales, y puede tomarse como un axioma que en todo proceso
existe igual cantidad de materia antes y después del mismo, permaneciendo constantes la
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cantidad y naturaleza de los principios que intervienen, siendo todo lo que sucede, sólo
cambios y modificaciones. Toda la técnica de las experiencias de química se funda en este
principio: debemos tener siempre un balance o igualdad exacta entre los principios que
constituyen el cuerpo en examen y los que forman los productos del análisis mismo.”
Un fenómeno interesante en la naturaleza, que demuestra dicha ley, es cuando sucede la

formación de un precipitado a partir de la combinación de dos disoluciones acuosas que
contienen cationes y aniones, lo que se conoce como reacciones de precipitación, aun
cuando existe la formación de un sólido, la cantidad de materia en los reactivos debe de
conservarse en los productos.
4. MATERIAL Y EQUIPO
a) 1 balanza semianalítica.
b) 1 parrilla con agitación y calentamiento.
c) 1 matraz de Erlenmeyer de 250 ml.
d) 1 globo del número 12.
e) 1 probeta de vidrio de 100 ml.
f) 2 vasos de precipitados de 30 ml.
g) 1 vaso de precipitados de 250 ml.
h) 1 espátula con mango de madera.
i) 2 tubos de ensayo de 10 [cm] de largo (número 45048. Kimax).
j) 1 pinzas para tubo de ensayo.
k) 1 varilla de vidrio.
l) 1 agitador magnético.
m) 1 termómetro.
n) 1 gradilla.
o) 1 lupa.
5. REACTIVOS
1) Bicarbonato de sodio, NaHCO3.
2) Ácido clorhídrico, HCl, 3.7% m/v.
3) Disolución de yoduro de potasio, KI, 0.33% m/v.
4) Disolución de nitrato de plomo, Pb(NO3)2, 0.33% m/v.
6. DESARROLLO
ACTIVIDAD 1.
La figura docente verificará que el alumnado posean los conocimientos teóricos necesarios
para la realización de la práctica y explicará los cuidados que deben tenerse en el manejo
de las sustancias químicas que se emplearán.
ACTIVIDAD 2.
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Reacción química con formación de un precipitado.

1. En un vaso de precipitado de 250 [ml] coloque 200 [ml] de agua de la llave,
coloque el agitador magnético al interior y sitúe el vaso en la parrilla de
calentamiento, ajuste la perilla en la posición 4 para obtener un baño de agua
caliente.
NOTA: Procure que el agua hierva ligeramente.
2. Para llevar a cabo la reacción química siguiente:
Pb(NO3)2 (ac) + 2 KI (ac) → PbI2 (s) + 2 KNO3 (ac)
En un tubo de ensayo coloque aproximadamente 2 [ml] de disolución de

nitrato de plomo (Pb(NO3)2) y etiquételo con la fórmula del
compuesto.
En otro tubo de ensayo coloque aproximadamente 2 [ml] de disolución
de yoduro de potasio (KI) y etiquételo con la fórmula del compuesto.
3. Coloque ambos tubos en un vaso de precipitados y determine la

masa (m1) del sistema completo (ambos tubos de ensayo con
disoluciones y vaso de precipitados).
4. Al tubo de la disolución de Pb(NO3)2 agréguele la disolución de KI,

anote sus observaciones, vuelva a determinar la masa del sistema
completo (m2), anótela en la tabla 1 y complétela.
ACTIVIDAD 3.
Cristalización
1. Con ayuda de las pinzas, introduzca el tubo de ensayo en el baño
agua caliente, agite con movimientos circulares el tubo dentro del
baño y observe.
2. Introduzca el termómetro sin tocar las paredes del tubo de ensayo y

cuando el precipitado se haya disuelto por completo, registre la
temperatura a la que disuelve (Ts) en la tabla 2. Retire el tubo de
ensayo del baño y seque por fuera el tubo.
3. En un vaso de precipitados, a manera de contenedor, introduzca el

tubo de ensayo con la disolución anterior, colóquelo sobre la
balanza y registre su masa (m3) en la tabla 2.
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4. Sin retirar de la balanza, observe y espere a que aparezca el precipitado de

nuevo, cuando deje de percibir la formación del precipitado registre la masa (m4)
en la tabla 2 y complétela.
5. Con los datos obtenidos, complete las tablas siguientes:

Tabla 1
m1 m2 ¿Se demuestra
Observaciones
[g] [g] LCM?
Pb(NO3)2 (ac) + 2 KI (ac) → PbI2 (s) + 2 KNO3 (ac))
Tabla 2
Ts m3 m4 ¿Se demuestra
Observaciones
[°C] [g] [g] LCM?
Precipitado
ACTIVIDAD 4.
Complete la tabla siguiente, con las relaciones estequiométricas.
Tabla 3
Pb(NO3)2 (ac) + 2 KI (ac) → PbI2 (s) + 2 KNO3 (ac)
Masa molecular [g/mol]

Relación en mol
Relación en masa [g]
LCM [g]
ACTIVIDAD 5.
Reacción química con desprendimiento de un gas.
1. Coloque en el matraz de Erlenmeyer 20 ml de HCl al 3.7% empleando la probeta.
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2. En el vaso de precipitados pese 1.0 g de NaHCO3 y posteriormente, con mucho cuidado,
vierta el bicarbonato en el interior del globo, cuidando de que no quede en el vaso o se
derrame.
3. Ajuste el globo a la boca del matraz teniendo cuidado de que no caiga dentro del matraz el
NaHCO3. Coloque el sistema así dispuesto en la balanza y péselo. El valor obtenido será
m1. La figura siguiente muestra un esquema del dispositivo experimental.
4. Sin retirar el sistema de la balanza, permita que caiga el NaHCO3 en el matraz. Una vez
terminada la reacción (cuando ya no se observe desprendimiento de gas), pese
nuevamente el sistema. El valor obtenido será m2.
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5. Para verificar que se demuestra la ley de la conservación de la materia, compare los valores
m1 y m2.
ACTIVIDAD 6.
Considere la reacción que se lleva a cabo en el interior del sistema y complete la tabla
siguiente:
Tabla 4
Reacción:
m1 m2 ¿Se demuestra la LCM?

Matraz con: Globo con
[g] [g] Argumente su respuesta
20 [ml] de HCl 1.0 [g] de

al 3.7 [%] NaHCO3
7. BIBLIOGRAFÍA
1. Mortimer, C. E. (1983). Química.
2. Russell, J. B., & Larena, A. (1988). Química.
3. Chang, R., & Goldsby, K. A. (2013). Química.
4. Brown, T. L., Le May, H. E., & Burnsten, B. E. (2014). Química: la ciencia central.
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CUESTIONARIO PREVIO
LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MATERIA Y SOLUBILIDAD
1. Enuncie las leyes ponderales.
2. Defina estequiometría.
3. ¿Cómo se calcula la fuerza de flotación que un fluido ejerce sobre un cuerpo sumergido en
él?
4. ¿En qué consisten las relaciones estequiométricas?
5. Complete la siguiente reacción química siguiente y balancéela:
NaOH + H2S 🡪
6. Mencione los tipos de reacciones químicas que existen.
7. ¿Qué es solubilidad?
8. ¿Cómo afecta la temperatura a la solubilidad?
BIBLIOGRAFÍA
1. Mortimer, C. E. (1983). Química.
2. Russell, J. B., & Larena, A. (1988). Química.
3. Chang, R., & Goldsby, K. A. (2013). Química.
4. Brown, T. L., Le May, H. E., & Burnsten, B. E. (2014). Química: la ciencia central.
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Peligro o fuente de energía Riesgo asociado

Si es manipulado inadecuadamente puede

Si no se usa con precaución, puede provocar

No debe de agitarse, porque el peso del mercurio

Su manipulación requiere lavarse las manos al

Un fenómeno interesante en la naturaleza, que demuestra dicha ley, es cuando sucede la

Reacción química con formación de un precipitado.

2. Para llevar a cabo la reacción química siguiente:

Pb(NO3)2 (ac) + 2 KI (ac) → PbI2 (s) + 2 KNO3 (ac)

En un tubo de ensayo coloque aproximadamente 2 [ml] de disolución de

3. Coloque ambos tubos en un vaso de precipitados y determine la

4. Al tubo de la disolución de Pb(NO3)2 agréguele la disolución de KI,

2. Introduzca el termómetro sin tocar las paredes del tubo de ensayo y

3. En un vaso de precipitados, a manera de contenedor, introduzca el

4. Sin retirar de la balanza, observe y espere a que aparezca el precipitado de

5. Con los datos obtenidos, complete las tablas siguientes:

Pb(NO3)2 (ac) + 2 KI (ac) → PbI2 (s) + 2 KNO3 (ac))

Pb(NO3)2 (ac) + 2 KI (ac) → PbI2 (s) + 2 KNO3 (ac)

Masa molecular [g/mol]

m1 m2 ¿Se demuestra la LCM?

20 [ml] de HCl 1.0 [g] de

LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MATERIA Y SOLUBILIDAD

1. Enuncie las leyes ponderales.

4. ¿En qué consisten las relaciones estequiométricas?

5. Complete la siguiente reacción química siguiente y balancéela:

6. Mencione los tipos de reacciones químicas que existen.

8. ¿Cómo afecta la temperatura a la solubilidad?

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