El Problema de La Agricultura Peruana

ESTUDIANTE: QUISPE VILLANO FLOR YHOLIANA
SEMESTRE: III
El problema de la agricultura peruana ¿es realmente un problema?
La agricultura peruana constituye una economía de parceleros en la cual el 85% de los

agricultores tiene parcelas con menos de 10 hectáreas predominando las unidades
productivas con un área entre 3 y 10 hectáreas (33%) (. Existen 5.7 millones de predios
rurales de los cuales figuran inscritos en registro públicos solamente un tercio (1.9
millones). Lo más grave es que el minifundio sigue creciendo.
El fraccionamiento de las parcelas en pequeños minifundios y su gran dispersión

representan un límite a la eficiencia productiva al tiempo que eleva los costos del
transporte. La tierra es el principal activo que posee el agricultor por lo que sus derechos
de propiedad deben estar claramente definidos a fin de que ese reconocimiento legal
les proporciones respaldo a la producción.
Precios y mercados
La actividad agraria se caracteriza por el desorden en la producción y la disminución

de su rentabilidad y competitividad. Asimismo, los procesos de post cosechan y de
mercadeo están sumamente desordenados por la falta de una infraestructura vial
adecuada y la ausencia de un sistema de mercados mayoristas, lo cual incide en los
altos costos de comercialización que afectan a los productores agrarios.
Una característica del mercado interno agrícola es la multiplicidad de intermediarios.
Se menciona como solución al menos siete eslabones de intermediación:
1. El productor: Quien normalmente mercadea un escaso volumen de producción, no

están organizados para mercadear su producto puede enfrentarse a situaciones de
monopsonio y oligopsonio.
2. El acopiador: es el comerciante local.
3. El transportista: que actúa como rescatista.
4. El mayorista: generalmente está especializado por producto.
5. El distribuidor: que reparte el producto a través de sus canales de minoristas.
6. Los minoristas: quienes están generalmente muy dispersos y tienen poca
capacidad de negociación frente a los distribuidores y mayoristas, operan en los
mercados públicos, de barrio y en las calles.
7. El consumidor
Por norma general, “puede afirmarse que el sector de mercadeo interno enfrenta altos
costos, problemas de escala, altas mermas, carencia de infraestructura, todos estos
factores lo tornan ineficiente.”
Las tareas en el campo de la asistencia técnica son múltiples, consolidar el crecimiento

agrario exigirá el desarrollo de factores productivos y el impulso de la innovación
tecnológica, es por ello que una de las tareas es atender las necesidades urgentes de
los productores en materias de Innovación tecnológica y gestión empresarial.
¿Existe equidad entre el precio de un agricultor informal vs. ¿Una agroindustria?
No existe una equidad entre el precio de un agricultor informal con una agroindustria. Un
agricultor informal recibe una menor remuneración y un bajo precio en la venta de sus
productos ya que estas no tienen los recursos suficientes para sustentar la inocuidad de
cada uno de los productos y aparte por que es un campo informal que no cuenta con
requisitos factibles para ser validados y vender sus productos a un mejor precio.
Las agroindustrias poseen o conllevan un alto precio por que están cuentan con todos los
requisitos necesarios de la inocuidad de un producto, aparte de ello es por la
industrialización de las materias primas.
¿Cuáles son los factores a considerar en caso haya diferencias?
Loa factores a considerar son los requisitos que cuenta una agroindustria y un agricultor
informal.
Cuanta es la calidad del producto para el aumento del precio y por la carencia de
infraestructura que posee un agricultor informal.
-Ventajas y desventajas de trabajar de manera independiente a formalizarme

como empresa agricultura
Al trabajar de manera independiente tendremos desventajas de un mal manejo sanitario

de las plagas y enfermedades y por consiguiente tendremos una mala producción en el
campo. Tendremos una menor demanda de los consumidores, el trabajo realizado se ara
solo, el dueño será el único responsable del avance del negocio y saber sobrellevar
situaciones inesperadas.
Al trabajar de manera independiente obtendremos ventajas como cumplir nuestras metas
a mayor satisfacción, se trabajará de diferente manera a las empresas o personas y que
si es un negocio exitoso puede avanzar muchísimo.
Si una persona se formaliza como una empresa agrícola obtendrá beneficios de acceder
el producto a los mercados locales e internacionales, tendrá un posicionamiento en el
mercado, facilita al proceso de licitaciones, se tendrá una facilidad de que los productos
sean exportados.
Para formalizar una empresa se tiene desventajas como el pago de impuestos al estado
y que estos dependerán a la venta que se realice. Para formalizar una empresa se tiene
que tener una inversión fuerte en cuanto a la formalización de la empresa y tener
tramites y papeleos factibles de la empresa.
Crédito Agrario
El tema del crédito representa uno de los cuellos de botella del sector, es por ello que
el anuncio de la creación de un Banco es esperado con mucha Interés por la mayoría
de agentes económicos.
En 1992 el banco Agrario tenía como clientes a 230 mil empresarios agrarios que se
vinculaban mediante operaciones directas, de ellos 20,000 productores eran de tipo A1,
con 10,20,30 ó 40 años de tradición empresarial.
La banca comercial es la principal fuente de financiamiento del sector y el 86% de sus
colocaciones están en Lima. La mitad de dichas colocaciones son de corto plazo lo que
dificulta la capitalización de sectores como la agricultura. También participan en el
financiamiento a agricultores los comerciantes, los habilitadores y transportistas en
menor escala.
El tema de financiamiento agrario deberá enfrentar numerosos retos en la búsqueda por
una agricultura en expansión sostenida en el tiempo y sustentable desde el punto de
vista ambiental. Entre otros podemos mencionar:
● Acceso al crédito.
● El costo del crédito, el cual suele ser superior al resto de la economía debido al
mayor riesgo.
● Su uso racional desde el punto de vista económico.
● Incorporación al mercado financiero de millares de agentes productivos sin
crédito.
● La recuperabilidad de los créditos tema fundamental pues tiene que ver con la
viabilidad de largo plazo del sistema de crédito y con la rentabilidad de la
actividad agraria. Un sistema de crédito agrario basado en el subsidio, vía
menores tasas de interés y con altos grados de incobrabilidad no es sostenible
en el tiempo; tienen elevados costos sociales y por lo general no cumple los
objetivos trazados.
¿Conocen el término banco agrario?
La población si conoce sobre el banco agrario ya que está relacionado con las
actividades rurales y agrícolas
Opinión sobre si existe una necesidad real de apertura uno, donde se den
bonificaciones, préstamos al sector agrario (UNICO Y EXCLUSIVAMENTE PARA
ELLOS)
Si se dan bonificaciones y prestamos al sector agrario este préstamo es exclusivamente

para el ámbito de la agricultura
Organizaciones
El fortalecimiento de las organizaciones de productores y de otras organizaciones que

contribuyan al desarrollo del agro representa una tarea impostergable; en un sector tan
complejo la capacidad organizativa y de cooperación Inter e Intra sectorial representan
importantes instrumentos de competitividad. “Muchas instituciones agrarias son vistas
ahora como respuestas coherentes a la falta de desarrollo adecuado de los mecanismos
del mercado, tales como el crédito, seguro agrario y mercados a futuro en un contexto
caracterizado por altos riesgos, asimetrías de información y riesgo moral”
Apoyar a las organizaciones de los empresarios agrarios permitirá afianzar el

planeamiento de las cadenas productivas que representa una parte sustantiva de la
actividad agraria del país.
¿Actualmente en el país las agroindustrias tienen responsabilidad en el

crecimiento del país?
Las agroindustrias no están al 100% con la responsabilidad del crecimiento del país
,muchas de ellas no dan el trato eficiente a los empleados ,no dan una remuneración
adecuada a los trabajadores ,no tiene una responsabilidad con el medio ambiente ,las
agroindustrias produce contaminación ambiental de diversas maneras tales como la
descarga de residuos orgánicos y peligrosos en algunos lugares donde se encuentran los
recursos hídricos ,no presentan una preocupación del entorno ubicado ,estas no tiene el
almacenamiento adecuado de las materias primas ,al no eliminar bien los desperdicios
solidos esta perjudica en los recursos terrestres incluso en el lugar instalado .
Llámese crecimiento a contratación de personal, buen trato laboral, buena paga,

responsabilidad con el medio ambiente, preocupación por el entorno donde se
desarrolla la actividad.
Seguridad Alimentaria
La agricultura debe proveer los alimentos en la cantidad y la calidad necesarias para

una vida sana; no obstante, el tema de la seguridad alimentaria implica no sólo mayor
producción y productividad sino también una clara conciencia en los consumidores
sobre como alimentarse mejor. La insuficiencia de alimentos en cantidad y calidad
asociado con malos hábitos alimenticios repercuten sobre la calidad de vida del
habitante peruano, es por ello que los trabajos en materia de seguridad alimentaria
tienen aún mucho por delante.
¿Existe un nivel considerable de responsabilidad sanitaria por parte de las

agroindustrias?
Si existe un nivel considerable de la responsabilidad sanitaria por parte de las

agroindustrias, ya que estas brindan alimentos en cantidad y de buena calidad, las
agroindustrias son los encargados de realizar el proceso de la materia prima, así como las
frutas, tubérculos, hortalizas y vegetales, transformando alimentos sanaos y aptos para el
consumo humano y que contengan nutrientes y beneficios para los consumidores.
¿El sector agro informal y el sector venta informal tiene conciencia de ello? ¿Qué
se puede hacer para que lo tengan?
El sector agro informal no tiene coincidencia con la venta informal ya que el sector agro
informal incluye al un 90% de personas que solo trabajan en sus tierras y no reciben un
salario y que el trabajo que realizan es para el autoconsumo de sus familias.
La venta informal es la consecuencia de desempleo, se tiene una falta de oportunidades
laborales a falta de los recursos y esto hace que se financie la economía.
Para que se tenga oportunidades laborales se tiene que erradicar la venta informal,
facilitar las oportunidades de empleo para las familias que solo trabajan para el
autoconsumo, facilitar y brindar oportunidades a los que no la tienen.
El Empleo
La agricultura emplea al 26% de la PEA Nacional y al 65.5% de la PEA del área rural.
En contraste con su capacidad de generar empleo, es uno de los sectores con menor
productividad de mano de obra debido al bajo nivel educativo de la fuerza laboral en el
ámbito rural.
¿Existe un verdadero reconocimiento a nivel económico del sector agrario?
No, existe un verdadero reconocimiento adecuada nivel económico así a los empleados
por parte del sector agrario, ya que algunas empresas realizan el reconocimiento
dependiendo a la actividad realizada y el peso que los empleados realizan.
Gracias aun mal reconocimiento por parte de las empresas y dueños de predios agrícolas
a los empleados, la tasa de productividad de mano de obra se vera reducido y con el
tiempo no se tendrá empleados y se tendrá que optar por generar prototipos innovativos
que remplacen la mano de obra.
¿Qué sucede con el sector informal, es contabilizado?
El sector informal no es contabilizado ya que los trabajos realizados incluyen a los

trabajadores de servicios domésticos, trabajadores familiares quienes no son
remunerados o pagados, y que el trabajo que realizan es por cuenta cuenta propia.
Se incluyen a los trabajadores de servicios domésticos, trabajadores familiares no
remunerados, cuenta propia y patronos que pertenezcan a los siguientes grupos
ocupacionales: agricultores y ganaderos, operadores y conductores, artesanos y
operarios, comerciantes y vendedores. Las empresas informales son aquellas “empresas
no registradas o empresas privadas pequeñas no constituidas que realizan actividades
no agrícolas y cuya producción de bienes o servicios es para la venta o el trueque
Sanidad
Países como Chile muestran lo importante que resulta para el desarrollo del sector
agrario el contar con un buen sistema de sanidad animal y vegetal, especialmente si
existe la proyección hacia la exportación. Cautelar la seguridad sanitaria y fitosanitaria
posibilitando el desarrollo de cosechas y crianzas sanas; controlar y erradicar las plagas
y enfermedades representan acciones con una enorme incidencia socioeconómica en
la actividad agraria. Un sistema sanitario eficaz es al mismo tiempo funcional al
desarrollo exportador. Una de las principales limitaciones para el acceso a los mercados
externos se relaciona con problemas sanitarios como es el caso de la mosca de la fruta.
¿La mosca de la fruta continúa siendo un problema para el sector agrario?
La mosca de la fruta es una plaga que deposita sus huevos dentro de la fruta siendo así
un problema para el sector agrario y causando problemas económicos y perdidas en el
campo agrícola y en las industrias .Al tener presencia y la falta de control de dicha plaga
se ve afectado la exportación de dicho fruto ,la tasa de costo de producción de un cultivo
va aumentar ya que al tener daños se va a recurrir a tener mayor control fitosanitario .Los
pequeños agricultores que tienen daños por esta plaga serán limitados al acceso de fruta
al mercado internacional y teniendo por consiguiente perdidas de fruto.
Por lo tanto, el control y la erradicación de la mosca de la fruta es importante para proteger
el sector exportador agrícola y garantizar los beneficios económicos del sector agrario y
aumentar la tasa de exportación.
¿Qué consideran como base fundamental para crear conciencia responsable

dentro del sector agrario?
La base fundamental para un manejo responsable en el sector agrario es la erradicación

y control adecuado de los problemas fitosanitario.
Todo campo agrícola requiere ser trabajado con un técnico o especialista en la
propagación del frutal, para saber cuánta es la importancia de llevar a cabo un manejo
responsable en el campo agrícola.

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El problema de la agricultura peruana ¿es realmente un problema?

La agricultura peruana constituye una economía de parceleros en la cual el 85% de los

El fraccionamiento de las parcelas en pequeños minifundios y su gran dispersión

La actividad agraria se caracteriza por el desorden en la producción y la disminución

Se menciona como solución al menos siete eslabones de intermediación:

1. El productor: Quien normalmente mercadea un escaso volumen de producción, no

Las tareas en el campo de la asistencia técnica son múltiples, consolidar el crecimiento

-Ventajas y desventajas de trabajar de manera independiente a formalizarme

Al trabajar de manera independiente tendremos desventajas de un mal manejo sanitario

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El fortalecimiento de las organizaciones de productores y de otras organizaciones que

Apoyar a las organizaciones de los empresarios agrarios permitirá afianzar el

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