El documento proporciona información sobre la salteña, una empanada boliviana rellena de carne, pollo u otros ingredientes. Explica que su nombre se debe a su lugar de origen en la provincia argentina de Salta. Luego describe al municipio de Yapacaní en Bolivia, incluyendo su ubicación, autoridades, cultura, valores y economía basada en la agricultura, ganadería y explotación forestal. Finalmente, brinda detalles sobre la unidad educativa Germán Busch en Yapacaní.
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El documento proporciona información sobre la salteña, una empanada boliviana rellena de carne, pollo u otros ingredientes. Explica que su nombre se debe a su lugar de origen en la provincia argentina de Salta. Luego describe al municipio de Yapacaní en Bolivia, incluyendo su ubicación, autoridades, cultura, valores y economía basada en la agricultura, ganadería y explotación forestal. Finalmente, brinda detalles sobre la unidad educativa Germán Busch en Yapacaní.
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El documento proporciona información sobre la salteña, una empanada boliviana rellena de carne, pollo u otros ingredientes. Explica que su nombre se debe a su lugar de origen en la provincia argentina de Salta. Luego describe al municipio de Yapacaní en Bolivia, incluyendo su ubicación, autoridades, cultura, valores y economía basada en la agricultura, ganadería y explotación forestal. Finalmente, brinda detalles sobre la unidad educativa Germán Busch en Yapacaní.
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INFORME DE TECNOLOGÍA
ESTUDIANTES: JUAN DAVID VASQUEZ CHURATA ADAIN MENDOZA SEGOVIA GRADO: 4 ‘A’ MATERIA: TÉCNICA TECNOLOGÍCA DE DONDE VIENE LA SALTEÑA
• LA SALTEÑA ES UN TIPO DE EMPANADA DE ORIGEN BOLIVIANO ,COMIDO COMO
UNA MERIENDA JUGOSA Y RELLENA CON CARNE, POLLO U OTRAS CARNES, HUEVO DURO, ESPECIAS, Y OTROS INGREDIENTES, COCIDA AL HORNO. INTRODUCCION (LA SALTEÑA) LA SALTEÑA ES UN TIPO DE EMPANADA DE ORIGEN BOLIVIANO COMIDA COMO UNA MERIENDA JUGOSA Y RELLENA CON CARNE POLLO Y OTRAS CARNES HUEVO DURO ESPECIES Y OTROS INGREDIENTES COCIDO AL HORNO. LAS SALTEÑAS SON LAS EMPANADAS MÁS CONOCIDAS EN BOLIVIA Y NO ES PARA MENOS PUES TIENEN LO MEJOR DE UNA COMIDA TÍPICA EL AHOGADITO CON ESPECIES PAPÁS Y CARNE DE POLLO O DE RES TODO DENTRO DE UNA MASA SUAVE CON BORDES CROCANTES. EL NOMBRE SALTEÑA HACE REFERENCIA AL LUGAR DE ORIGEN DE UNA DE SUS FAMOSAS COCINERAS JUANA MANUELA GORRITI NACIDO EN LA PROVINCIA DE SALTA ARGENTINA. DURANTE LA MIGRACIÓN ARGENTINA A PRINCIPIOS DEL SIGLO XIX ALGUNAS FAMILIAS DE SALTA QUE SE ESTABLECIERON EN POTOSÍ LA ELABORABAN PARA LA VENTA Y DE AHÍ SU NOMBRE EL GENTILICIO BAUTIZÓ A LA EMPANADA DE CALDO CÓMO SE LA CONOCÍA HASTA ENTONCES LA EMPANADA ES FUENTE DE INGRESO ECONÓMICO DE MILES DE BOLIVIANOS. LA SALTEÑA NO SE COMEN CON CUCHARA NI TENEDOR SE LA SUJETA CON LA MANO Y LA DEBE EMPEZAR A POR UNA DE LOS EXTREMOS SÍ TUVIÉSEMOS TEMOR A QUE LA EMPANADA SE ROMPA O ECHÉ LÍQUIDO PUEDO UTILIZAR UN PLATO Y UNA CUCHARILLA PARA SACAR EL JUGO DEL RELLENO • DESCRIPCIÓN GEOGRAFICA • YAPACANÍ SE UBICA EN LA VÍA TRONCAL RUTA 4 DE 1657 KM QUE CRUZA TODO EL PAÍS DESDE T CHILE EN LA DIRECCIÓN ESTE-OESTE Y LLEGA A PUERTO SUÁREZ EN LA FRONTERA CON BRA VILLA TUNARI A YAPACANÍ Y LUEGO A TRAVÉS DE SANTA CRUZ Y ROBORÉ A PUERTO SUÁREZ DESCRIPCIÓN POLÍTICA ALCALDE YAPACANÍ LICENCIADO JUAN CARLOS VALLE DESCRIPCIÓN CULTURAL YAPACANÍ SE CARACTERIZA POR SER UN MUNICIPIO INTERCULTURAL CONFORMADO POR POBLA DEL PAÍS Y POR LOS PUEBLOS INDÍGENAS ORIGINARIOS CAMPESINOS SE LA CONOCE COMO LA PE EL RESPETO A LA DIVERSIDAD Y EL DESARROLLO DE SUS HABITANTES. EL MUNICIPIO DE YAPACANÍ TIENE UNA CONVIVENCIA INTERCULTURAL ARMÓNICA RESPETO SU D INTEGRADORA PRODUCTIVA TURÍSTICA DEFENSORA DEL MEDIO AMBIENTE Y RECIBE CON LOS BR INTEGRARSE A ESTE LUGAR TAN HERMOSO DESCRIPCIÓN DE PRÁCTICAS DE VALORES EN YAPACANÍ SE PRACTICA DIFERENTES RELIGIONES EN LAS CUALES LAS QUE MÁS SE DESTACAN CATÓLICAS Y CRISTIANAS HAY UNA CARTA ORGÁNICA MUNICIPAL QUE DECLARA SUJECIÓN A LOS POLÍTICA DEL ESTADO Y ESTABLECE LOS SIGUIENTES TOLERANCIA HOSPITALIDAD GENEROSIDAD IONES MÁS IMPORTANTES DEL MUNICIPIO DE YAPACANÍ SON 15 NO SEAS FLOJO NO SEAS MENTIROSO NO SEAS LADRÓN VIVIR BIEN VIDA ARMONIOSA VIDA BUENA TIERRA SIN MAL CAMINO O VIDA NOBLE DESCRIPCIÓN ECONÓMICA EN EL MUNICIPIO DE YAPACANÍ TIENE COMO PRINCIPAL ACTIVIDAD ES LA AGRICULTURA LA GANADERÍA LA PESCA LA EXPLOTACIÓN FORESTAL EN LA AGRICULTURA LOS CULTIVOS MÁS COMUNES SON EL ARROZ SOYA MAÍZ YUCA FRIJOL PLÁTANO Y PIÑA SUS POBLADORES OBTIENE INGRESOS POR LA VENTA LOCAL DE LECHE HUEVOS MIEL DE ABEJAS CARNE Y YUCA EL ARROZ ES TRASLADO A LA LOCALIDAD DE YAPACANÍ PARA SU VENTA LOS INGENIOS ARROCEROS Y CENTROS COMERCIALES EN LA CIUDAD DE SANTA CRUZ DE LA SIERRA Y COCHABAMBA EN EL ÁREA DEL TURISMO Y APAGAN Y TIENE EN SU JURISDICCIÓN AL SECTOR NORTE DEL PARQUE NACIONAL AMBORÓ ABARCA UNA GRAN PARTE DE SU TERRITORIO CONFORMADO POR LA RESERVA FORESTAL DEL APROVECHAMIENTO PERMANENTE DE EL CHORE LA COMERCIALIZACIÓN DE MADERA Y EL TRABAJO ASALARIADO EN FÁBRICAS DE PRODUCTOS METÁLICOS Y MAQUINARIAS LADRILLERAS CARPINTERÍA INGENIOS ARROCEROS SON OTRAS ACTIVIDADES QUE GENERAN INGRESOS HABITANTES ESO SERÍA LA ECONOMÍA PRINCIPAL DEL MUNICIPIO DE YAPACANÍ • DESCRIPCIÓN EDUCATIVA • LA UNIDAD EDUCATIVA GERMÁN BUSCH CUENTA CON LOS NIVELES DE PRIMARIA Y SECUNDARIA EL NIVEL PRIMARIO FUE CREADO EL 23 DE MARZO DE 1961 POR EL PROFESOR DESIDERIO CAPIBIANCO EL NIVEL SECUNDARIO FUE CREADO EL 3 DE FEBRERO DE 1998 POR ÉL ENTONCES DIRECTOR DE LA UNIDAD PROFESOR ALEJANDRO COAQUIRA