Reporte Practica 1

BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE
PUEBLA
Facultad de Ciencias Químicas

Licenciatura en Químico Farmacobiólogo
NRC: 14218
Docente: Dr. María del Carmen Gutiérrez
Reporte de practica:
“Uso de la balanza analítica y método de mínimos
cuadrados”
Equipo: López Galaviz Tanya

Marín Ramírez Guadalupe
Marquez Mijangos Jorge M.
Fecha de realización de la práctica: 23 de Agosoto de 2022

INTRODUCCION
La balanza es un instrumento cuya función principal es la de medir la masa de un

cuerpo. La historia de las balanzas comienza en Egipto, por los años 3500 a.C y se
trataba de una pieza con dos brazos dónde colgaban los platos para pesar y los
cuales estaban sostenidos en el centro por una barra, todo esto debido a que el
comercio era una de las actividades más relevantes, especialmente en todo lo
referente al intercambio de los productos. Años después los romanos innovaron en
este sistema agregando una especie de clavo o gancho en la estructura central; por
lo que, el gran Leonardo Da Vinci tomó esta idea y por ahí en el siglo XV agregó
una escala indicando la masa que tenía la masa, que luego seguiría siendo
perfeccionada cuando Gilles de Roberval cambio el modelo convencional por uno
en el que estuvieran los platos paralelos en un plano horizontal.
Influenciado por estos avances el británico Joseph Black, en 1750 creo la balanza
analítica, la cual se ha caracterizado por ser sumamente precisa, y por su uso
indispensable en los laboratorios de química.
La balanza analítica es utilizada en el laboratorio, y son equipos fundamentales en
operaciones químicas, analíticas, y en los laboratorios. Una balanza analítica es un
instrumento funcional que ayuda a la determinación de la masa; y esta misma se
compone de un receptor de carga, es decir, el plato donde se deposita el objeto
para medir, al igual que de una campana de medición para evitar las corrientes de
aire y ayude a la estabilización de pesaje, hasta llegar a mediciones con
resoluciones de hasta 1 ng. En cuanto a la masa es la magnitud física con la que se
mide la cantidad de materia que contiene un cuerpo u objeto, la masa es medida en
“Kg”, y es importante mencionar que todos los objetos poseen una masa
determinada, sin importar en qué estado se encuentren, solido, liquido o gaseoso.
Por otro lado, el peso determina la medida resultante de la acción que ejerce la
gravedad sobre un cuerpo.
En cuanto al criterio de mínimos cuadrados es un enfoque estadístico que se utiliza
para proporcionar la estimación más precisa de las relaciones entre conjuntos de
variables en datos de muestra. Se utiliza para definir líneas y planos de regresión
que producen estimaciones de una variable dependiente, valores dados para una
variable independiente. Para comprender cómo se realiza un análisis de mínimos
cuadrados, es importante comprender primero las propiedades de un análisis de
regresión. El análisis de regresión, descrito de manera simple, usa fórmulas
algebraicas para estimar el valor de una variable dependiente aleatoria continua,
usando otras variables independientes como indicadores. Estas fórmulas producen
una estimación de la variable dependiente que es más correcta o menos asertiva,
dado cualquier valor de una variable independiente
OBJETIVOS
Conocimiento y manejo de la balanza analítica y del método de mínimos cuadrados
para los cálculos de las practicas posteriores.
HIPÓTESIS
Obtener resultados de pesado con ayuda de la balanza analítica en conjunto con

valores de variabilidad cercanos por cada objeto, ayudándonos a comprender la
importancia de mínimos cuadrados.
MATERIALES Y REACTIVOS
• 10 objetos idénticos: dulces “Tic tac ®”
• Balanza analítica
• 3 matraces de aforo de 50 ml.
• Perilla.
• Piseta.
• Vidrio de reloj.
• Vaso de precipitado.
• Pipeta.
• Agua destilada.
PROCEDIMIENTO
Parte 1:
1. Se preparó el equipo y área de trabajo.

2. Fueron seleccionados los 10 objetos en similitud a pesar.
3. Con ayuda de una balanza analítica se pesaron cada uno de los objetos hasta
llegar al no. 10, previo a esto, se anotaron los resultados.
4. Obtenidos los datos, se procedió a realizar las sumatorias correspondientes
(dentro de la tabla de datos).
5. Se graficaron datos experimentales.
Parte 2:
1. Se tomó el material solicitado para practicar toma de disoluciones o técnica
de pipeteo.
2. Con ayuda de una perilla y una piseta se tomó 3.5 mL de Agua destilada del
vaso de precipitado.
3. Se colocaron en un matraz de aforo, y se prosiguió a aforar a 50 mL con la
intensión de obtener un menisco.
4. Aplicando una correcta técnica de mezcla, se agitó el matraz como forma de
disolver el “soluto” disimulado.
TABLA DE DATOS
Table 1: Tabla de datos representados en la masa del dulce "Tic Tac®" tomada el día 23 de Agosto de 2022; en FCQ,
BUAP.
TABLA DE DATOS
No. De 𝑋𝑖 𝑌𝑖 𝑥𝑖2 𝑌𝑖2
Masa de dulce “Tic Tac ®”
datos
1 0.508 0.508 1 0.2580
2 1.0405 2.081 4 1.0826
3 1.536 4.608 9 2.3592
4 2.0469 8.1876 16 4.1897
5 2.5503 12.7515 25 6.5040
6 3.0483 18.2898 36 9.2921
7 3.5518 24.8626 49 12.6152
8 4.0568 32.4544 64 16.4576
9 4.5558 41.0022 81 20.7553
10 5.0643 50.643 100 25.6471
∑𝑌𝑖2 =
∑ 𝑋𝑖= 55 ∑ 𝑌𝑖= 27.9587 ∑𝑋𝑖 𝑌𝑖 =195.3881 ∑𝑥𝑖2 =385
99.1613
GRÁFICAS
DATOS DE MASAS
6
5
No. de Datos (Y)
3
Series1
2 Lineal (Series1)
0
0 2 4 6 8 10 12
masa de dulce "TIC TAC®" (X)
Figure 1: Gráfica que proyecta los ejes "y" y "x" en conjunto con los valores de masas obtenidos.
DATOS DE MASAS
6
y = 0.5044x + 0.0215
5 R² = 1
NO. DE DATOS (Y)
0
0 2 4 6 8 10 12
MASA DE DULCE "TIC TAC ®"
Figure 2: Gráfica de recta ajustada o dispersión representando el paso de la recta.

CÁLCULOS
(∑ 𝒚)(∑ 𝒙𝟐 ) − (∑ 𝒙)(∑ 𝒙𝒚) (27.9587)(385) − (55)(195.3881)

𝐴= =
𝑨= (10)(385) − 552
𝒏(∑ 𝒙𝟐 ) − (∑ 𝒙)𝟐
10764.0995 − 10746.3455 17.754

𝐴= = = 𝟎. 𝟎𝟐𝟏𝟓
3850 − 3025 825
𝑛(∑ 𝑥𝑦) − (∑ 𝑥)(∑ 𝑦) (10)(195.3881) − (55)(27.9587)

𝐵= 𝐵= =
(10)(385) − 552
𝑛(∑ 𝑥 2 ) − (∑ 𝑥)2
1953.881 − 1537.7285 416.1525
𝐵= = = 𝟎. 𝟓𝟎𝟒𝟒
3850 − 3025 825
𝒏(∑ 𝒙𝒚) − (∑ 𝒙)(∑ 𝒚)

𝒓=
√[𝒏(∑ 𝒙𝟐 ) − (∑ 𝒙)𝟐 ][𝒏 (∑ 𝒚𝟐 ) − (∑ 𝒚𝟐 )]
(10)(195.3881) − (55)(27.9587)
𝑟=
√[(10)(385) − 552 ][(10)(99.1613) − 3852 ]
1953.88 − 1537.7285
𝑟=
√(3850 − 3025)(991.613 − 148225)
416.1525 416.1525 416.1525
𝑟= = = = −0.0000984
(5√33) (−147233.387) −736166.935 √33 −4228957.076417
ANÁLISIS
Parte 1:
Se observó como las dos variables en “Número de peso” (eje y) en conjunto con
“Masa de objetos: Tic Tac®” (eje x) resultante de nuestros pesos muestras
marcan una significativa relación mutua, representado con una recta que atraviesa
los puntos ayudándonos a obtener información acerca de su calidad en cuestión de
peso.
Se comprobó que de los 10 pesos muestra existían una variabilidad muy pequeña,
donde se consideró que la menor masa de producto de Tic Tac® fue de 0.4995 g
mientras que la de mayor peso fue de 0.5109 g. En mención a esto, se representa
la siguiente tabla.
Table 2: Tabla de comparación de masas en cada cápsula de Tic Tac®.
1 2 3 4 5 6 7 8 9
0.508 g 0.4955 g 0.5109 g 0.5034 g 0.498 g 0.5035 g 0.505 g 0.499 g 0.5085 g
Se entiende que existe una correlación positiva ya que se observa una relación
proporcional entre las variables donde disminuyen o aumentan a la vez.
Parte 2:
El adecuado manejo en conjunto con un buen cuidado al manejar equipo de pesado

y medición de volúmenes nos recurre a obtener mejores resultados. En mención a
eso, el práticar en el ejercicio de “pipeteo” nos permite hacer un uso apropiado de
disolventes evitando accidentes o en su defecto desperdicios.
Un buen dato a recordar es en el matraz de aforo y bureta, donde el menisco nos
indica que tan correcta es nuestra medición volumétrica de disolución.
El volumen siempre se tiene que leer mirando
directamente el fondo del menisco, descrita
como la superficie líquida con forma de “l media
luna”.
Figure 3: Representación de un correcto aforo de acuerdo al

menisco.
CONCLUSIÓNES
Al realizar la práctica se cumplieron con los objetivos propuestos dentro de la

misma, haciendo recalcar la importancia de una precisión y exactitud de las
mediciones. Cabe recalcar que ninguna medición es exacta al 100%, haciéndolo de
manera incierta al momento de necesitar una comparación.
Como se observó, el hecho de que las cifras concuerden cercanamente no significa

que sean exactas, ya que como todo existe un margen de error contrastado por
factores diversos. Hablando de calibración y un buen funcionamiento del equipo se
crea un balance precisión-exactitud para claramente, mejores resultados.
De forma diaria se es manejado pruebas para determinar estándares de calidad en

muchas áreas y el hablar de esto conlleva a realizar registros para obtener mejoras,
verificar que está bien y que no además de poder ayudar a tomar decisiones
favorables; es por ello que el método de mínimos cuadrados mantiene esta estrecha
relación con una correlación positiva, negativa y nula.
Si bien es concluido que ambas partes de la práctica se relacionan en un buen

sentido ya que como bien se a mencionado, el manejo adecuado produce mejor
resultado.
EJEMPLOS
Pesar legumbres y frutas con diferentes tipos de balanzas que no estén

calibradas, en un ambiente poco o muy favorable para quién lo oferta.
Control de calidad industrial en producción de medicamento en tabletas,

determinando su pesado desde la obtención de materia prima hasta su embalaje.
REFERENCIAS:
(Burns, 1996)
Burns, R. A. (1996). Fundamentos de Quimica. Prentice
Hall.
Giraldo, R. D. O. (2009). Manual de técnicas de laboratorio
químico. Universidad de Antioquía.
Pedroza, S., 2022. ¿Quién inventó la balanza? -Historia-Muy

Tecnológicos . [en línea] Muy Tecnológicos. Disponible
en:https://muytecnologicos.com/historia/quien-invento-la-
balanza> [Consultado el 6 de septiembre de 2022].

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Equipo: López Galaviz Tanya

Fecha de realización de la práctica: 23 de Agosoto de 2022

La balanza es un instrumento cuya función principal es la de medir la masa de un

Obtener resultados de pesado con ayuda de la balanza analítica en conjunto con

1. Se preparó el equipo y área de trabajo.

Figure 2: Gráfica de recta ajustada o dispersión representando el paso de la recta.

(∑ 𝒚)(∑ 𝒙𝟐 ) − (∑ 𝒙)(∑ 𝒙𝒚) (27.9587)(385) − (55)(195.3881)

10764.0995 − 10746.3455 17.754

𝑛(∑ 𝑥𝑦) − (∑ 𝑥)(∑ 𝑦) (10)(195.3881) − (55)(27.9587)

𝒏(∑ 𝒙𝒚) − (∑ 𝒙)(∑ 𝒚)

Table 2: Tabla de comparación de masas en cada cápsula de Tic Tac®.

El adecuado manejo en conjunto con un buen cuidado al manejar equipo de pesado

Figure 3: Representación de un correcto aforo de acuerdo al

Al realizar la práctica se cumplieron con los objetivos propuestos dentro de la

Como se observó, el hecho de que las cifras concuerden cercanamente no significa

De forma diaria se es manejado pruebas para determinar estándares de calidad en

Si bien es concluido que ambas partes de la práctica se relacionan en un buen

Pesar legumbres y frutas con diferentes tipos de balanzas que no estén

Control de calidad industrial en producción de medicamento en tabletas,

Burns, R. A. (1996). Fundamentos de Quimica. Prentice

Giraldo, R. D. O. (2009). Manual de técnicas de laboratorio

químico. Universidad de Antioquía.

Pedroza, S., 2022. ¿Quién inventó la balanza? -Historia-Muy

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