artículo de investigación

Enfermedad de Parkinson y factores ambientales.

Un estudio caso-control
Parkinson’s disease and environmental factors.
A case-control study
María José Solís G.1 y Jacqueline Araneda F.2

The Parkinson Disease (PD) has been related to different environmental factors that increise
their prevalence. Objective: To assess the relation between the PD and the environmental factors,
in persons registered in the Primary Health Care System in Concepción, Chile. Methodology: A
case-control study was conducted matched by age and gender, in a sample of 126 people,
distributed in 63 cases and 63 controls. Gross and adjusted Odds Ratio (OR) were estimated
through multivariate logistic regression models. Results: The mean age was 71 for the cases and
72 for the controls. The history of toxic exposure is 3 times more frequent in the women of the
case group than in the control group (75%; CI95% 17,6-97,6 vs 25%; CI95% 23,2-82,3). The
risk of PE increases in people who have been exposed to toxicants (OR: 2.9; CI95% 1.2-7.1).
Conclusion: This article confirms association between exposure to toxicants and PD.

Key words: Parkinson, environmental factors, risk factors, protective factors, case-control.
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Introducción tima que para el año 2050, alcance un 23,5%. Esta

estructura poblacional nos lleva a una transición

D ebido al aumento en la esperanza de vida

y disminución de la tasa de fecundidad, la
proporción de personas mayores de 60 años está
epidemiológica avanzada, en donde la morbilidad,
la discapacidad y la mortalidad derivan de enfer-
medades crónicas no transmisibles, dentro de las
aumentando más rápidamente que cualquier otro cuales encontramos trastornos neurológicos como
grupo de edad, en casi todo el mundo1. la enfermedad de Parkinson (EP)3,4.
En Chile, este grupo etario tiene cada vez más La carga de enfermedad que se atribuye a
peso relativo en el total de la población, alcanzando trastornos neurológicos, alcanza mayores pro-
un 16,7% según la Encuesta de Caracterización porciones en países en donde se ha incrementado
Socioeconómica Nacional (CASEN 2013)2, y se es- la población mayor a 65 años5. Las enfermedades

Recibido: 18/06/2017
Aceptado: 31/10/2017
Los autores no presentan ningún tipo de conflicto de interés.
1
Departamento de Kinesiología, Facultad de Medicina, Universidad de Concepción, sede Concepción, Chile. Magíster en
Salud Pública, Universidad del Bío-Bío.
2
Departamento de Nutrición y Salud Pública, Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos, Universidad del Bío-Bío,
sede Chillán, Chile.

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neurodegenerativas más frecuentes en este grupo, de EP de la comuna de Concepción, inscritos en

son la enfermedad de Alzheimer y EP6,7. el Sistema de Atención Primaria de Salud (APS).
Los estudios de prevalencia e incidencia de EP Como criterio de elegibilidad se consideró que
a nivel mundial muestran una marcada variación casos y controles vivieran en Concepción y estu-
geográfica. La incidencia, varía entre 9 y 19 casos vieran inscritos en algunos de los Centros de Salud
por 100.000 habitantes al año y la prevalencia está Familiar (CESFAM) de la comuna.
en torno a 100 y 200 casos por cada 100.000 habi- Se consideró como caso, a individuos ingresa-
tantes8. En Chile, la prevalencia ha sido estimada dos en el sistema GES para EP entre los años 2010
en 190 casos por cada 100.000 habitantes, llegando y 2013; Previa entrevista, se verificó si presentaban
hasta el 1% en la población mayor de 60 años9. deterioro cognitivo u otra condición que no per-
Esta patología se asocia a diversos factores de mitiera contestar la encuesta, información que fue
riesgo, es así como en las últimas décadas se han corroborada en la ficha clínica. Los casos provinie-
identificado genes relacionados a ella10, sin embar- ron de los CESFAM Juan Soto Fernández, Lorenzo
go, se ha observado que muchos individuos que Arenas, O´Higgins, Pedro de Valdivia, Santa Sabi-
son portadores de estas mutaciones genéticas, no na, Tucapel y Víctor Manuel Fernández.
necesariamente desarrollan la enfermedad, lo que Para cada caso se seleccionó un control de igual
indicaría la existencia de interacciones entre las año de nacimiento y sexo, que no tuvieran sospe-
variaciones genéticas y factores ambientales, tales cha ni diagnóstico de EP.
como: el consumo de té y café, antecedentes de Los controles se seleccionaron aleatoriamente
ruralidad, exposición a tóxicos, antecedentes de desde un listado obtenido de los registros clínicos
patologías crónicas, hábito alcohólico, consumo electrónicos de cada uno de los establecimientos
de tabaco y antecedentes de traumatismo encéfalo APS de la comuna de Concepción. Luego fueron
craneano (TEC)6,11. invitados a participar del estudio. El 100% accedió
Desde el punto de vista de las consecuencias a responder la encuesta.
sociales de la EP, se destaca el gran impacto en la El tamaño muestral fue de 63 casos y 63 contro-
calidad de vida de las personas que la padecen y sus les. Para estimar el tamaño de muestra se especificó
familias, provocando altos costos económicos en un nivel de significancia de 0,05 y una potencia de
los países y sus sistemas de salud12. 80%, considerando un Odds Ratio (OR) de 2.0.
En Chile, a partir del año 2010, la EP fue La información fue recolectada en un cues-
ingresada al Sistema de Garantías Explícitas en tionario diseñado por especialistas, el que fue
Salud (GES), en el que se priorizan patologías que posteriormente validado por expertos y aplicado
cumplan con criterios relacionados con magnitud, a un grupo piloto de 31 personas con similares
trascendencia, mortalidad, equidad y vulnerabili- características a las personas sujeto de estudio. El
dad, es decir, que son consideradas problemas de cuestionario consideró información sobre posibles
salud pública3,13. factores asociados al desarrollo de EP: i) condi-
Por lo anterior, el objetivo del presente estu- ciones de salud (patologías crónicas, antecedentes
dio fue evaluar la asociación entre EP y factores de familiares con EP y de TEC); ii) estilos de vida
ambientales, en personas inscritas en el Sistema (hábito tabáquico, consumo de té, café y alcohol;
de Atención Primaria de Salud de la comuna de iii) factores ambientales (actividad laboral, rurali-
Concepción, Chile. dad y exposición a tóxicos ambientales).
La entrevista fue realizada por una profesional
experta en el área, previa firma de un consenti-
Material y Método miento informado. El proyecto fue aprobado por
el Comité de Ética del Centro de Referencia de la
Se realizó un estudio observacional, caso con- Ilustre Municipalidad de Concepción.
trol. El universo correspondió a casos prevalentes En análisis estadístico comenzó con una fase

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exploratoria de los datos para detectar posibles a tóxicos son 3 veces más frecuentes en mujeres
valores fuera de rango, para después realizar aná- casos que en controles. Lo mismo ocurre con los
lisis descriptivos para caracterizar la muestra y hombres, llegando a doblar a los individuos con-
posteriormente estimar los OR en forma cruda y troles.
ajustada con modelos multivariados de regresión Los antecedentes de otras enfermedades cró-
logística, para analizar la magnitud de asociación nicas se encuentran mayoritariamente en los
entre EP y factores ambientales. controles, tanto en hombres como en mujeres,
El procesamiento estadístico de los datos se rea- alcanzando cifras de alrededor de 55%.
lizó en el programa estadístico Stata 12.014. En cuanto a consumos, destaca el alcohol en
ambos sexos, siendo mayor para los controles que
para los casos, con una diferencia de más del doble
Resultados en las mujeres y cercana a los 10 puntos porcentua-
les en los hombres (Tabla 2).
La muestra está compuesta en su mayoría por Las personas que consumen alcohol con fre-
personas de sexo masculino con cifras que alcanzan cuencia de “algunos días al mes o más”, tienen
el 60%, promediando 71 años de edad. Según nivel un 58% menos de riesgo de presentar EP, que los
educacional, tanto en casos como controles, existe consumidores con frecuencia de “algunos días
mayor prevalencia de individuos que no poseen al año o menos”, (OR = 0,42; IC95% = 0,1-0,9;
estudios superiores, con proporciones que bordean p = 0,03). También tienen 62% menos de riesgo
el 70% para los casos y 80% para los controles. En personas que declaran tener alguna enfermedad
zonas rurales residen 6 de cada 10 casos y 4 de cada crónica (OR = 0,38; IC95% = 0,1-1,0; p = 0,05.)
10 controles (Tabla 1). El riesgo de EP aumenta en 194% (OR = 2,94;
Los casos, presentan mayores prevalencias IC95% = 1,2-7,1; p = 0,01), en personas que es-
en estudios superiores, familiares con EP, TEC y tuvieron expuestas a tóxicos como plaguicidas,
exposición a tóxicos, con cifras que se encuentran pesticidas, herbicidas, pinturas, diluyentes, entre
entre el 55 y 100%. Los antecedentes de exposición otros.

Tabla 1. Caracterización de la muestra según casos y controles.

Características Casos (63) Controles (63) Total (126)

% % %
95% (IC Inf-Sup) 95% (IC Inf-Sup) 95% (IC Inf-Sup)
Sexo
Femenino 41,26 (29,89-54,21) 41,26 (33,06-50,25)
Masculino 58,73 (47,36-71,68) 58,73 (50,53-67,72)
Edad (años)
Media (DE) 71,77 ± 7,9 DE 72,0 ± 8,0 DE 71
Nivel educacional
Con estudios superiores 30,1 (19,9-42,7) 19,0 (11,0-30,8) 24,6 (17,7-32,9)
Sin estudio superiores 69,8 (57,2-80,0) 80,9 (69,1-88,9) 75,3 (67,0-82,2)
Ruralidad
Sí 58,3 (45,3-70,2) 41,6 (29,7-54,6) 47,6 (43,5-61,0)
No 42,4 (30,9-54,7) 57,5 (45,2-69,0) 52,3 (43,5-61,0)

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Tabla 2. Prevalencia de factores ambientales, según sexo

Variable Mujeres Hombres

Casos Controles% Casos% (IC95%) Controles%
% (IC95%) (IC95%) (IC95%)
Nivel educacional alto 61,5 (33,0-83,8) 38,4 (16,1-66,9) 61,1 (36,9-80,7) 38,8 (19,2-63,0)
Ruralidad 50,0 (29,6-70,3) 50,0 (29,6-70,3) 63,1 (46,6-77,0) 36,8 (22,9-53,3)
Familiares con Parkinson 100,0 - 90,0 (49,9-98,7) 10,0 (1,2-50,0)
Otra(s) enfermedad(es) crónica(s) 44,1 (29,9-59,4) 55,8 (40,5-70,0) 44,6 (32,0-57,9) 55,3 (42,0-67,9)
Traumatismo encéfalocraneano 58,3 (29,4-82,4) 41,6 (17,5-70,5) 51,7 (33,6-69,3) 48,2 (30,6-66,3)
Tóxicos 75,0 (17,6-97,6) 25,0 (23,2-82,3) 67,8 (48,2-82,7) 32,1 (17,3-51,7)
Alcohol 27,7 (11,6-52,9) 72,2 (47,0-88,3) 45,2 (30,7-60,5) 54,7 (39,4-69,2)
Tabaco 50,0 (31,1-68,8) 50,0 (31,1-68,8) 51,7 (38,6-64,6) 48,21 (35,3-61,3)
Infusiones (té) 48,5 (32,3-65,0) 51,4 (34,9-67,6) 49,2 (36,9-61,5) 50,7 (38,4-63,0)
Café 53,8 (34,5-72,0) 46,1 (27,9-65,5) 52,6 (39,5-65,3) 47,3 (34,6-60,4)

Tabla 3. Odds ratio (OR) e intervalos de confianza de 95% (95% CI), de acuerdo a variables sociodemográficas,
de salud y exposiciones

Antecedentes OR Crudo (95% CI) Valor p OR ajustado* (95% CI) Valor p

Sociodemográficos
Nivel educacional 1,83 (0,8-4,1) 0,15 1,33 (0,5-3,2) 0,52
Condiciones de salud
Traumatismo encéfalo craneano 1,34 (0,6-2,8) 0,44 1,24 (0,5-2,7) 0,59
Enfermedad crónica 0,33 (0,1-0,8) 0,02 0,38 (0,1-1,0) 0,05
Estilos de vida y factores ambientales
Alcohol 0,46 (0,2-0,9) 0,03 0,42 (0,1-0,9) 0,03
Tabaco 1,15 (0,5-2,3) 0,70 1,14 (0,4-2,6) 0,75
Infusiones (té) 0,83 (0,3-1,9) 0,66 0,75 (0,2-2,0) 0,59
Café 1,42 (0,6-2,9) 0,34 1,63 (0,6-3,9) 0,27
Ruralidad 1,90 (0,9-3,8) 0,07 1,65 (0,7-3,5) 0,18
Tóxicos** 3,01 (1,2-7,0) 0,01 2,94 (1,2-7,1) 0,01
*Ajustados por antecedentes familiares de EP y por exposiciones. **Productos utilizados en trabajos de agricultura, construcción
y minería.

Discusión La prevalencia de factores ambientales, muestra

que en el grupo de casos, existe mayor proporción
La presente investigación, muestra que a mayor de personas con estudios superiores (técnicos y/o
prevalencia de exposición a tóxicos existe mayor universitarios), al compararlo con los controles.
frecuencia de EP, contrariamente a lo que ocurre Este resultado podría deberse a que la población
con el consumo de alcohol y antecedentes de pa- con mayor nivel educacional, tiende a consultar
tologías crónicas. No se observa relación entre la precozmente frente al reconocimiento de síntomas
patología y los antecedentes de TEC y consumo de alguna patología, al contrario de las personas
de té o café. con menor nivel educacional. Según estudios a

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nivel mundial, en relación a los años de educación consumo de alcohol incrementaría los niveles de
y prevalencia de EP, la evidencia es contradictoria, ácido úrico contribuyendo al efecto protector.
afirmando en países europeos que la presencia de El consumo de té, se considera factor protector
EP es similar en personas con y sin estudios supe- en diversos estudios, entre ellos un meta-análisis,
riores14,15, sin embargo, en Norteamérica se encon- que incluye artículos de diseño caso-control con
tró que sujetos con más años de educación tienen una muestra de 1.418 casos y 4.250 controles24,
un mayor riesgo de EP, mostrando una tendencia sin embargo en el presente estudio no se encontró
lineal de incremento del riesgo al aumentar los asociación.
años de educación formal16. La exposición a tóxicos ambientales, ha sido
La presencia de otra enfermedad crónica es más catalogada por diversos estudios a nivel mun-
frecuente en los casos para ambos sexos, además dial, como factor de riesgo para EP, similar a lo
de comportarse como un factor protector. Estos encontrado en el presente estudio. Wirdefeldt y
resultados difieren a los encontrados en un estudio cols (2011), en su revisión sistemática concluyó
de cohorte realizado en Finlandia, que concluyó que existiría una asociación fuerte y consistente
que existe asociación entre la presencia de cifras para plaguicidas, específicamente insecticidas16,
elevadas de presión arterial y riesgo de EP17, mien- posteriormente en el año 2013, se publicó un meta
tras que una investigación realizada en adultos ma- análisis que analizó 104 artículos, respaldando la
yores japoneses, mostró resultados similares a los hipótesis de que la exposición a pesticidas o sol-
del presente estudio, concluyendo que existe una ventes es un factor de riesgo para la EP25. Relacio-
importante asociación inversa entre la presencia de nado con lo anterior, numerosas investigaciones
hipertensión arterial (HTA), hipercolesterolemia, argumentan que la vida rural estaría relacionada
diabetes mellitus (DM) y riesgo de EP18. con mayor exposición a tóxicos y esta sería la razón
Las diferencias de estos resultados con respecto de su mayor prevalencia en las personas con EP16.
a la presencia de otra enfermedad crónica, pueden En cuanto a los antecedentes de TEC existe
deberse a los diseños utilizados o al tipo de casos inconsistencia en los estudios, sin embargo, la
seleccionados (incidentes vs prevalentes). En el mayoría de ellos se inclina a considerarlo factor
presente estudio se consideró cualquier tipo de de riesgo, de esta forma encontramos, un estu-
patología crónica sin dividirlas según diagnósticos dio de diseño caso-control, que indaga sobre los
específicos, esto pudo influir en la magnitud del antecedentes de TEC, asociado a ciertos aspectos
resultado19. Otra de las explicaciones puede rela- genéticos, concluyendo que, en general, el TEC no
cionarse a factores personales, ya que las personas se asocia significativamente con el riesgo de EP,
con EP tendrían una mayor preocupación en temas sin embargo, sí encontraron una fuerte asociación
relacionados con su salud y, por este motivo, pu- en personas que presentan algunas variaciones
diesen haber tenido estilos de vida más saludables, genéticas que estimulan el aumento de los nive-
influyendo en una menor prevalencia de enferme- les de sinucleína, lo que puede iniciar o acelerar
dades crónicas20. la neurodegeneración característica de la EP26. A
El consumo de alcohol fue más frecuente en los diferencia de estos resultados, el presente estudio,
controles, principalmente en mujeres, además de no arrojó asociación entre EP y la variable descrita.
comportarse como factor protector. Dicha protec- Las diferencias entre ambas investigaciones son
ción es atribuida a la presencia de cebada, fibra y evidentes, ya que en este estudio sólo consideró
minerales presentes en la cerveza y a los polifenoles el antecedente de TEC, sin incluir antecedentes
del vino tinto21,22. Otro argumento que respalda genéticos. Por otro lado, una cohorte publicada
este efecto protector, se relaciona con los niveles recientemente (año 2015), con seguimiento de 5 a
séricos de ácido úrico, que es un antioxidante 7 años, concluyó que existe asociación entre el TEC
natural y se ha demostrado, que niveles bajos, se y el riesgo de EP, incrementándose con el aumento
asocian a un mayor riesgo de EP23, es así como el en la gravedad del TEC27. Este caso tampoco se ase-

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meja a nuestros resultados, lo que puede explicarse un sesgo al preguntar por el tipo de tóxicos, ya que
por las diferencias en el diseño de la investigación, algunas personas pudiesen desconocer que ciertos
la forma de obtener el antecedente de TEC (regis- productos contienen sustancias tóxicas.
tros hospitalarios vs encuesta) y diferenciación en Dentro de las fortalezas del estudio, se puede
la gravedad del TEC. mencionar que es una investigación pionera a nivel
Cabe destacar que la mayoría de los estudios nacional que considera la EP y la exposición a di-
que abordan la EP con diseños epidemiológicos ferentes factores (sociodemográficos, condiciones
robustos y con grandes tamaños muestrales, son de salud, estilos de vida y factores ambientales).
principalmente europeos, asiáticos y norteameri- Además, la muestra utilizada es representativa
canos, encontrando poca evidencia a nivel latino- de la población que se atiende en APS, donde se
americano y nacional. concentra la mayor parte de la población chilena.
Ente las limitaciones del estudio, es importante La presente investigación, sienta las bases
mencionar que pudo existir el sesgo de memoria, para continuar con estudios futuros enfocados a
habitualmente presente en los estudios con diseños determinar asociación entre factores ambientales
caso control. En este estudio, las exposiciones a y EP, profundizando los hallazgos encontrados y
tabaco, alcohol, infusiones, TEC entre otros, pu- entregando un mayor respaldo a las característi-
diesen haber ocurrido en etapas tempranas de la cas particulares de la población con EP en nuestro
vida y las personas haber olvidado la exposición país. Finalmente, es importante destacar que no
real. Otro sesgo, se relaciona con la veracidad de se encontraron estudios en la población chilena
las respuestas de los sujetos (sesgo de cortesía)29, que evalúen la asociación entre EP y consumo
el que para mitigarlo, se dio especial énfasis al de alcohol, por lo cual, los datos obtenidos con-
explicar la importancia del estudio y del aporte de figuran los primeros aportes en esta área a nivel
los participantes. También pudiese haber ocurrido nacional.

Resumen
La enfermedad de Parkinson (EP) ha sido asociada a diferentes factores ambientales que
aumentan su prevalencia. Objetivo: Evaluar la asociación entre EP y factores ambientales, en
personas inscritas en el Sistema de Atención Primaria de Salud en la comuna de Concepción.
Metodología: Se realizó un estudio caso control pareado por edad y sexo, en una muestra de
126 personas, distribuidas en 63 casos y 63 controles. Se estimaron Odds Ratio (OR) brutos y
ajustados a través de modelos multivariados de regresión logística. Resultados: La edad media
para los casos fue de 71 y de 72 para los controles. Los antecedentes de exposición a tóxicos son
3 veces más frecuentes en las mujeres casos que las controles (75%; IC95% 17,6-97,6 vs 25%;
IC95% 23,2-82,3). El riesgo de EP aumenta en personas que han estado expuestas a tóxicos
(OR = 2,9; IC95% 1,2-7,1). Conclusión: Este artículo confirma asociación entre la exposición
a tóxicos y EP.

Palabras clave: Parkinson, factores ambientales, factores de riesgo, factores protectores, caso
control.

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Correspondencia:
Jacqueline Araneda Flores
Departamento de Nutrición y Salud Pública
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