BIOMOLÉCULAS
BIOMOLÉCULAS
BIOMOLÉCULAS
nombres reciben.
11. Cómo se clasifican y qué importancia tienen los carbohidratos para los
seres vivos.
Su principal función en los organismos vivos es la de obtener y almacenar energía, también ayudan
a dar estructura a las células y los diferentes aparatos del cuerpo, así mismo forman parte del ADN
y ARN.
Los carbohidratos se clasifican en cuatro grupos diferentes según su estructura química, estos son:
Monosacáridos: son los más sencillos al estar formados de una sola molécula, por ello son
los que principalmente dan energía y también son usados en la biosíntesis o anabolismo.
Algunos de los monosacáridos forman parte del ADN, como lo son la ribosa o la
desoxirribosa. Cuando no son necesarios en sus funciones se transforman en
polisacáridos. Pueden pasar por el tracto alimentario sin ser modificados por las enzimas
digestivas.
Disacáridos: formados por dos monosacáridos que al hidrolizarse se separan. Algunos de
los más comunes son la sacarosa (presente en el transporte de glúcidos en las plantas y
vegetales), la lactosa (leche), la maltosa (de la hidrólisis del almidón) y la celobiosa
(proveniente de la celulosa).
Oligosacáridos: su estructura varía ya que pueden estar hechos de tres a nueve
monosacáridos enlazados que se pueden liberal por medio de la hidrólisis. Es común que
estén unidos a proteínas, formando glucoproteínas.
Polisacáridos: formados por más de diez monosacáridos que cumplen la función de
almacenamiento de energía en el organismo y estructura. El almidón, la amilosa,
el glucógeno, la celulosa y la quitina son los más comunes de este tipo. Generalmente son
insolubles en agua y los humanos sólo pueden ocupar algunos de ellos.
Son los carbohidratos más sencillos, no se hidrolizan ya que no se pueden dividir, son dulces,
solubles en agua y cristalinos. Presentan un esqueleto carbonado con grupos alcohol o hidroxilo y
son portadores del grupo aldehído (aldosas) . Todos los monosacáridos son azúcares reductores
pues presentan un equilibrio con forma abierta y presentan mutarrotación, formando osazonas.
Al ser atravesados por luz polarizada desvían el plano de su vibración cuando tienen uno o más
carbonos asimétricos.
13. Menciona los monómeros más importantes para los seres vivos (escribe la formula química de
la glucosa y de la fructosa).
Aminoácidos: son naturales y forman bloques de proteínas a unirse, ellos se pueden unir de
diferentes maneras para formar proteínas distintas. a estructura general de un alfa-aminoácido se
establece por la presencia de un carbono central (alfa) unido a un grupo carboxilo un grupo amino,
un hidrógeno y una cadena lateral.
Nucleótidos: a unirse se forman los ácidos nucleicos que a su vez forman el ADN y ARN. Se
componen de una base nitrogenada, un grupo fosfato y un azúcar de cinco carbonos, si se tiene
azúcar ribosa se forma ARN y si el nucleótido tiene azúcar desoxirribosa se forma el ADN.
Monosacáridos: son los glúcidos más sencillos, la unidad para formar los carbohidratos que
ayudan a almacenar la energía en los organismos y proveen estructura a las paredes celulares
vegetales. Existen varios tipos como la glucosa ( C6H12O6) , la ribosa y la fructosa (C6H12O6).
Ácidos grasos: forman muchos tipos de lípidos, son unos de los cuatro tipos principales de
macromoléculas que almacenan energía y le dan estructura a las células. Su estructura son
cadenas largas de hidrógenos y carbonos.
La glucosa es una molécula orgánica compuesta por carbono, hidrógeno y oxígeno cuya fórmula es
C6H12O6.
15. Desarrolla la formula química de cinco monosacáridos.
Ribosa: C5H10O5
Desoxirribosa: C5H10O4
Fucosa: C6H1205
Glucosamina: C6H13NO5
Eritrosa: C4H8O4