Informe Experimento
Informe Experimento
Informe Experimento
FCNM
MATERIA: Química
HORARIO: VESPERTINO
General
FECHA: SÁBADO 20
PARALELO: 09
NOVIEMBRE 2021
RESUMEN:
Este experimento está basado en las fuerzas intermoleculares y las propiedades de los
líquidos, específicamente hablando de la densidad. Para el estudio de estos conceptos de
manera práctica, se ubica hielo en un recipiente con aceite. El hielo al tener menor densidad
que el aceite, este va a flotar en el aceite. Mientras transcurre el tiempo y se establece una
temperatura de equilibrio, las burbujas de agua líquida que se desprenden del hielo, se
desplazan a la base del recipiente ya que son más densas que el aceite y que el hielo mismo.
ABSTRACT:
This experiment is based on intermolecular forces and the properties of liquids, specifically
density. For the study of these concepts in a practical way, ice is placed in a container with oil.
As the time passes and an equilibrium temperature is established, the bubbles of liquid water
that come off the ice, move to the base of the container. This is due to the density of the water
being higher than the oil and the ice itself.
In addition to the density of these substances, the intermolecular forces play an important role
in this phenomenon. The oil, being a nonpolar molecule, it has induced dipole and
instantaneous dipole dispersion forces. On the other hand, the water is a polar molecule, and
it has hydrogen bonds and dipole-dipole forces. Nonpolar molecules dissolve with nonpolar
molecules, and the water being a polar molecule, makes it impossible for these two substances
to mix homogeneously between each other.
INTRODUCCIÓN
El informe del experimento casero hace referencia a los temas “Fuerzas intermoleculares y
propiedades de los líquidos y sólidos”.
Las densidades intervienen en las sustancias empleadas como en el caso del aceite y el agua
(en estado sólido). Para determinar que sustancia es más densa se hará uso de la fórmula de la
densidad.
El equilibro térmico que buscaran las sustancias ocasionara que el hielo se derrita, formando
burbujas de agua que demostraran el efecto de la densidad al momento de combinar
sustancias
DESARROLLO
Materiales:
Aceite
Agua solida (hielo)
Recipiente transparente
El objetivo es demostrar que sustancias con distintas densidades no son capaces de mezclarse
de forma homogénea, formando así capaz entre sí, donde las sustancias de mayor densidad
irán al fondo y las de menor estarán encima de estas.
Para demostrar la diferencia entre las sustancias (D. agua (l) > D. aceite > D. Agua (s)) se realizaron
los cálculos experimentales con la fórmula de densidad (D).
m
D= .
v
Pesando 50ml de cada una de las sustancias, se obtuvieron los siguientes resultados: 50ml de
agua pesan 50g, 50ml de aceite pesan 41g y 50ml de hielo pesan 40g.
50 ml ml
D. agua(l)= =1
50 g g
50 ml ml
D. aceite= =0.82
41 g g
50 ml ml
D. agua(s)= =0.8
40 g g
Se comprobó de forma experimental que D. agua(l) > D. aceite > D. Agua(s) se cumple.
Se calculo el porcentaje de error entre los valores teóricos y experimentales. Se sabe que la
g g g
densidad del agua, aceite y hielo son 0.997 , 0.96 y 0.917 respectivamente.
ml ml ml
V . Teorico−V . Experimental
% error: ∗100
V teorico
g g
0.997 −1
ml ml
%error D. agua: *100=0.30%
g
0.997
ml
g g
0.96 −0.82
ml ml
%error D. aceite: *100=14.58%
g
0.96
ml
g g
0.917 −0.8
ml ml
%error D. hielo: *100=12%
g
0.917
ml
Las fuerzas del agua en estado líquido son distintas a las del agua en estado sólido ya que, en
este último estado, las moléculas se encuentran más separadas ocasionando así un cambio en
la densidad.
CONCLUSIONES
EXTRA-DERIVADA
Como se pudo observar en el experimento, al introducir el hielo dentro del aceite, el
hielo queda flotando, pero ¿por qué sucede esto?
En primer lugar, debemos saber que el agua tiene más densidad que el hielo, y este a
su vez, es menos denso que el aceite. Al hundir en el aceite el hielo, este se queda
atrapado entre la superficie del agua y el aceite debido a la diferencia de densidades
que hay entre las tres sustancias.
Después se presenta que el hielo, conforme se va descongelando, pasa a estado
líquido, debido a que al entrar en contacto dos sustancias a diferentes temperaturas
(en este caso el agua en estado sólido y el aceite a temperatura ambiente), buscan un
punto de equilibrio en donde los dos tengan la misma temperatura, en este caso el
aceite pierde calor y le cede al hielo, debido a esta ganancia de calor el hielo se va
descongelando. El agua en su estado líquido empieza a irse al fondo el vaso, por
debajo del aceite, recordando que la densidad del agua en su estado líquida es más
densa que en su estado sólido, y a su vez es más densa que el aceite. Esto provoca que
el agua quede siempre por debajo del aceite sin llegar a mezclarse.
BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía
Aceite de las valdesas. (s.f.). Obtenido de
https://www.aceitedelasvaldesas.com/faq/varios/densidad-del-aceite/