UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR

CARRERA(S): MEDICINA HUMANA

PRÁCTICA DE LABORATORIO
CURO: QUÍMICA GENERAL
PROFESOR(A): LOYO DE FALCON ROSELVI ESTER

INFORME DE PRÁCTICA
PRACTICA N°: 03
TITULO: PROPIEDADES DE LA MATERIA: DENSIDAD Y VISCOSIDAD
INTEGRANTES:
➢ ANAYA PUENTE JENNIFER LUCIA - 100143992@CIENTIFICA.EDU.PE - 100%
➢ OLIVAR TINEO MAISSA MASIEL - 100143372@CIENTIFICA.EDU.PE - 100%
➢ PORRAS ULLOA ANAID GIANELLA - 10015384@CIENTIFICA.EDU.PE - 100%
➢ VENTURA PORRAS YANELLA - 100143622@CIENTIFICA.EDU.PE - 100%
MARILYN

HORARIO DE PRÁCTICA
FICHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 20/04/2024
FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 26/04/2024

LIMA, PERÚ
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2024
 OBJETIVOS

• Determinar la densidad absoluta y relativa de una muestra líquida y una sólida.

• Determinar la viscosidad de diferentes líquidos y la influencia de la concentración
y la temperatura sobre la magnitud de la viscosidad, mediante el uso del
viscosímetro de Ostwald.
• Determinar el error experimental.

RESULTADOS
CUADRO 1.1
Densidad de la muestra liquida a Tambiente

Muestra Peso de Peso de Peso de Volumen de Densidad %Error

fiola(g) fiola+ muestra(g) muestra (mL) (g/mL) experimental
muestra(g)

Agua 56,23 155,21 155,21-56,23= 100 0.8%

98,98 0,9898

Alcohol 56,35 136,38 136,38-56,35= 100 0.5%

80,03 0,8003

DENSIDAD DEL AGUA:

(g/mL)

DENSIDAD DEL ALCOHOL:

(g/mL)

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%ERROR EXPERIMENTAL DEL AGUA:

%ERROR EXPERIMENTAL DEL ALCOHOL:

CUADRO 1.2
Densidad de la muestra sólida a T ambiente

Volumen Volumen Volumen

Peso del Densida % Error
inicial del final del del
Muestra sólido d experimenta
agua (mL) agua (mL) sólido
(g) (g/mL) l
(mL)

Piedra 7,13 20ml 22,9ml 22,9-20= 2,46 De la piedra no se

2,9 puede
Plomo 42,40 20ml 23,7ml 23,7-20= 11,46 1,4%
3,7

DENSIDAD DE LA PIEDRA:

(g/mL)

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DENSIDAD DEL PLOMO

%ERROR EXPERIMENTAL DEL PLOMO:

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 CUADRO 1.3

Efecto de la concentración en la
viscosidad del etanol

VISCOSIDAD:

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 DISCUSIÓN
• ¿Diferencias en la temperatura pueden ocasionar errores al medir la densidad
de etanol empleando una fiola de 10 mL?

Las diferencias de temperatura reducen los valores de densidad; por lo tanto,

cuanto mayor es la temperatura, mayor es el volumen y menor es la densidad.
La densidad del etanol cambia ligeramente con la temperatura, lo que puede provocar
errores en la precisión y exactitud de la medición. Antes de realizar mediciones, es
importante mantener la muestra a una temperatura constante y para reducir los efectos
de los cambios de temperatura.
Primero, cuanto mayor es la temperatura, mayor es el volumen y menor es la densidad.
Si la temperatura baja, el volumen se vuelve más pequeño y la
densidad aumenta. Sin embargo, la masa de la sustancia no cambia. Las vibraciones
aumentan a medida que aumenta la temperatura, lo que hace que los átomos se
separen aún más, reduciendo así el valor de densidad.

Los recipientes que contienen etanol pueden sufrir un aumento de presión interna si se
exponen al calor o al fuego. Los vapores pueden formar mezclas explosivas con el aire.
Puede arder y crear llamas invisibles. Los contenedores de
este producto pueden explotar si se exponen al fuego, como la Fiola.
La medición de la densidad verifica la pureza y concentración de una muestra y
proporciona información sobre su composición. La medición de la densidad es
esencial para garantizar la calidad de las materias primas y los productos terminados en
diferentes industrias.
Por ejemplo, se sabe que el agua ultrapura tiene una densidad de 0,998203 g/cm3 a 20
°C: cualquier desviación de este valor ± una tolerancia indica que la
muestra de agua contiene impurezas.
La temperatura afecta la cantidad de espacio que necesitan los átomos para acomodar
las moléculas. Las vibraciones aumentan a medida que aumenta la temperatura,
lo que separa más los átomos y reduce así el valor de densidad.

La única excepción a esta regla es el agua líquida, que alcanza su densidad máxima a
3,98 °C, punto por encima del cual el agua aumenta de volumen y disminuye
de densidad. Cuando el agua se enfría, sucede lo contrario.
La relación entre temperatura, volumen y densidad no es una función
lineal, sino que depende de la capacidad calorífica especifica de cada sustancia,
el calor de vaporización y otros factores.
En nuestros resultados, la densidad del etanol con la cantidad de 100 ml proporcionada
en una fiola a temperatura ambiente es 0,8003 lo que significa que se ha encontrado un
porcentaje de error que se puede observar en la tabla 1.1 que sería el 0.5% ahora, si
cambiamos al 10ml su densidad del etanol seria 0.912 según la investigación, si
la temperatura cambia significativamente, el valor de la densidad disminuirá; Si
la temperatura es baja, el valor de la densidad aumenta. Entonces
la densidad del etanol puede variar mucho.

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• No es tan fácil encontrar la densidad para las rocas ya que su composición
hace que la densidad cambie de un caso a otro. ¿Cuáles son los rangos de
densidades para diversos tipos de roca?

El problema con la determinación de la densidad de las rocas radica en que su

composición difiere significativamente de otros tipos de rocas. La cantidad de
minerales en una roca, así como el tipo y el grado de porosidad, determinan su
densidad. Como hay rocas de tipo y composición muy variados, con diferentes
proporciones de minerales y estructuras internas, sus densidades también son
muy diferentes, lo que hace que sea complicado determinarlas con precisión. La
densidad de la roca, o su gravedad aparente, se determina con el
desplazamiento de agua, o picnómetros y matraces volumétricos pueden
utilizarse para mediciones volumétricas; todos estos métodos están basados en
principios físicos para determinar la densidad de las rocas de manera precisa.

Los rangos de densidad para diferentes rocas son los siguientes:

• Roca ígnea: 2,6 a 3,4 103 Kg/m3

• Roca metamórfica: 2,6 a 3,4 103 Kg/m3
• Roca sedimentaria: 1,3 a 2,8 103 Kg/m3

Estos valores son sólo ejemplos y representan un rango de densidades para

diferentes tipos de rocas. Cabe señalar que la densidad de una determinada roca
puede variar dentro de este límite debido a factores como la presión, la
porosidad y la composición mineralógica.

En la tabla #1 se presenta la densidad de diferentes tipos de rocas, como rocas

ígneas, sedimentarias y metamórficas. La tabla se incluyó para proporcionar una
representación general del rango de densidades que pueden encontrarse en una
roca y demostrar cómo la densidad de una roca permite distinguir un tipo de roca
y composición.

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 La tabla #2, por otro lado, muestra la gama de densidades de diferentes
minerales encontrados en las rocas. Esta tabla también se incluyó para
proporcionar una visión más detallada del rango de densidades de los minerales
de las rocas, y para mostrar cómo la densidad de un mineral es una propiedad
inherente al mineral y no cambia, salvo que experimente algún tipo de
transformación física o química. Con la inclusión de estos cuadros, se espera
que la información sobre la densidad de las rocas y minerales sea más accesible
y fácil de entender.

• ¿Por qué motivo la viscosidad de las mezclas etanol-agua poseen mayor

viscosidad que cada líquido por separado?

La viscosidad es una propiedad fisicoquímica de los fluidos que representa su

resistencia al movimiento (Cengel, 2015). En el caso del etanol la viscosidad no
es constante y puede variar con la temperatura. A medida que aumenta la
temperatura, el movimiento molecular dentro del etanol la solución se vuelve más
energética, lo que lleva a una disminución de la viscosidad. Por el contrario, a
medida que la temperatura disminuye, el movimiento molecular se ralentiza, lo
que resulta en un aumento de la viscosidad.

La viscosidad del etanol en diferentes temperaturas:

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Podemos observar en el cuadro que la viscosidad dinámica del etanol disminuye
a medida que la temperatura aumenta, siguiendo una tendencia común en varios
líquidos. Al comparar nuestros datos, encontramos que la viscosidad del etanol
es de 1.169 cp, cercana al valor indicado, mientras que la del agua es de 1.0020
cp, lo que sugiere que el etanol tiene una viscosidad menor que el agua. Sin
embargo, al mezclarlos en una proporción específica, la viscosidad de la mezcla
resultante es de 2.657 cp, mayor que la de cada líquido por separado. Esto se
debe a la formación de puentes de hidrógeno entre el etanol y el agua, lo que
aumenta la resistencia al flujo. En resumen, la interacción más fuerte entre las
moléculas de ambos líquidos resulta en una mayor viscosidad de la mezcla.
Además, la fuerza de las fuerzas intermoleculares dentro de un fluido también
afecta su viscosidad.

CONCLUSIONES

➢ Tras el análisis en el laboratorio identificando, la densidad, viscosidad y

peso que nos ayudo a obtener el error experimental y el volumen de cada
muestra. Llegando a la conclusión que cada muestra es diferente.
➢ Después de determinar la viscosidad de diferentes líquidos y analizar la
influencia de la concentración y la temperatura utilizando el viscosímetro
de Ostwald, podemos concluir que la viscosidad de un líquido varía según
su composición química, concentración y temperatura.
➢ Finalmente, al analizar el error experimental, que indica cuánto se aleja el
valor experimental del valor teórico, observamos que el agua tenía un
error experimental del 0.8%, el alcohol del 0.5%, la piedra no presentaba
error debido a la variabilidad de su densidad entre muestras, y el plomo
tenía un error experimental del 1.4%.

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. Juan Luis Plata (2009). CAPITULO 3 INFORME PETROFÍSICA.

https://info.igme.es/SidPDF/151000/878/151878_0000001.pdf

2. Universidad de Lausana. (s.f.). Principios básicos - densidad - rocas.

https://www-ig.unil.ch/geophyse/rese39.htm

3. Pérez Ones, Osney, Díaz Rodríguez, Jorge, Zumalacárregui, Lourdes, &

Gozá León, Osvaldo. (2010). Evaluación de propiedades
termodinámicas de mezclas etanol-agua (I). Revista Facultad de
Ingeniería Universidad de Antioquia, (52), 47-61. Retrieved April 24,
2024, from http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-
62302010000200005&lng=en&tlng=es.

4. Sme, T. C. (2024). Viscosity of Ethanol: An In-depth Analysis for

Everyday Applications - TechieScience. Techie Science.
https://techiescience.com/es/viscosity-of-ethanol/

5. Galán Nieto, C. E. (2018). Diseño de prototipo de viscosímetro y

validación de uso en fluidos de alta, media y baja viscosidad (Bachelor's
thesis, Quito: Universidad de las Américas, 2018).
https://dspace.udla.edu.ec/bitstream/33000/8995/1/UDLA-EC-TIAG-
2018-07.pdf

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