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La Célula

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La Célula (Estructura Y Función)

Hasta el final del s. XIX no se elaboró la teoría


celular, que enuncia que la célula es la
unidad morfológica, fisiológica y genética de
todos los seres vivos, y que además toda
célula proviene de otra. Todas las células
tienen una estructura común: la membrana
plasmática, el citoplasma y el material
genético o ADN. Se distinguen dos clases de
células: las células procariotas (sin núcleo) y
las células eucariotas, mucho más
evolucionadas y que presentan núcleo,
citoesqueleto en el citoplasma y orgánulos
membranosos con funciones diferenciadas.

Forma y tamaño de las células


La célula es una estructura constituida por tres elementos básicos: membrana plasmática,
citoplasma y material genético (ADN). Las células tienen la capacidad de realizar las tres
funciones vitales: nutrición, relación y reproducción.

 La forma de las células está determinada básicamente por su función. La forma puede
variar en función de la ausencia de pared celular rígida, de las tensiones de uniones a
células contiguas, de la viscosidad del citosol, de fenómenos osmóticos y de tipo de
citoesqueleto interno.

 El tamaño de las células es también extremadamente variable. Los factores que limitan
su tamaño son la capacidad de captación de nutrientes del medio que les rodea y la
capacidad funcional del núcleo.

Cuando una célula aumenta de tamaño, aumenta mucho más su volumen (V) que su superficie
(S) (debido a que V = 4/3pr3 mientras que S = 4/3pr2). Esto implica que la relación
superficie/volumen disminuye, lo que es un gran inconveniente para la célula ya que la entrada
de nutrientes está en función de su superficie y no del volumen. Por este motivo, la mayoría de
las células maduras son aplanadas, prismáticas e irregulares, y pocas son esféricas, de forma
que así mantienen la relación superficie/volumen constante. El aumento de volumen de la
célula nunca va acompañado del aumento de volumen del núcleo, ni de su dotación
cromosómica.

Célula procariota: bacteria Gram positiva. Célula eucariota. Epitelial secretora.


Estructura de las células

La estructura común a todas las células comprende la membrana plasmática, el citoplasma y el


material genético o ADN.

Posee la capacidad de realizar tres funciones vitales: nutrición, relación y reproducción.

La célula es la unidad más simple conocida, lleva a cabo esas tres funciones vitales por sí
misma, es decir, sin necesidad de otros seres vivos.

 Membrana plasmática: constituida por una bicapa lipídica en la que están englobadas
ciertas proteínas. Los lípidos hacen de barrera aislante entre el medio acuoso interno y
el medio acuoso externo.

La membrana plasmática es una delgada lámina que envuelve a la célula y la separa


del medio externo. Puede variar su forma permitiendo movimientos y
desplazamientos de la célula.

Su estructura es igual en todas las células. Es una bicapa lipídica, asociada con
moléculas de proteínas, formando la estructura de mosaico fluido.

Posee una composición química de 52% de proteínas, 40% de lípidos y 8% de azúcares

La función es fundamentalmente mantener estable el medio intracelular, regulando el


paso de agua, moléculas y elementos, mantener la diferencia de potencial iónico,
haciendo que el medio interno esté cargado negativamente y realizar los procesos de
endocitosis y exocitosis

 El citoplasma: abarca el medio líquido, o citosol, y el morfoplasma (nombre que recibe


una serie de estructuras denominadas orgánulos celulares).

El citosol (también llamado hialoplasma) es el medio interno del citoplasma. En él


flotan el citoesqueleto y los ribosomas.

Está formado por un 85% de agua con un gran contenido de sustancias dispersas en él
de forma coloidal (prótidos, lípidos, glúcidos, ácidos nucleicos y nucleótidos, así como
sales disueltas.
Entre sus funciones destacan la la síntesis de proteínas En él se produce una ingente
cantidad de reacciones metabólicas importantes: glucólisis, gluconeogénesis,
fermentación láctica, etc.

El citoesqueleto aparece en todas las células eucariotas La composición química es una


red de fibras de proteína (microfilamentos, filamentos intermedios y microtúbulos).

Sus funciones son mantener la forma de la célula, formar pseudópodos, contraer las
fibras musculares, transportar y organizar los orgánulos celulares.

 El material genético: constituido por una o varias moléculas de ADN. Según esté o no
rodeado por una membrana, formando el núcleo, se diferencian dos tipos de células:
las procariotas (sin núcleo) y las eucariotas (con núcleo).

El núcleo es una estructura constituida por una doble membrana, denominada


envoltura nuclear que rodea al ADN de la célula separándolo del citoplasma. El medio
interno se denomina nucleoplasma y en él están sumergidas, más o menos
condensadas, las fibras de ADN que se llaman cromatina y corpúsculos formados por
ARN conocidos como nucléolos.

Las células eucariotas, además de la estructura básica de la célula (membrana, citoplasma y


material genético) presentan una serie de estructuras fundamentales para sus funciones
vitales:

 El sistema endomembranoso: es el conjunto de estructuras membranosas (orgánulos)


intercomunicadas que pueden ocupar casi la totalidad del citoplasma.

 Orgánulos transductores de energía: son las mitocondrias y los cloroplastos. Su


función es la producción de energía a partir de la oxidación de la materia orgánica
(mitocondrias) o de energía luminosa (cloroplastos).

 Estructuras carentes de membranas: están también en el citoplasma y son


los ribosomas, cuya función es sintetizar proteínas; y el citoesqueleto, que da dureza,
elasticidad y forma a las células, además de permitir el movimiento de las moléculas y
orgánulos en el citoplasma.

 El núcleo: mantiene protegido al material genético y permite que las funciones de


transcripción y traducción se produzcan de modo independiente en el espacio y en el
tiempo.

En el exterior de la membrana plasmática de la célula


procariota se encuentra la pared celular, que protege
a la célula de los cambios externos. El interior celular
es mucho más sencillo que en las eucariotas; en el
citoplasma se encuentran los ribosomas,
prácticamente con la misma función y estructura que
las eucariotas, pero con un coeficiente de
sedimentación menor. También se encuentran los
mesosomas, que son invaginaciones de la membrana. No hay, por tanto, citoesqueleto ni
sistema endomembranoso. El material genético es una molécula de ADN circular que está
condensada en una región denominada nucleoide. No está dentro de un núcleo con
membrana y no se distinguen nucleolos.

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