Tema 5
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Gestión ambiental
1 Introducción
Hoy en día cualquier profesional que quiera optimizar su inserción laboral debe de tener
en cuenta las técnicas de gestión de la calidad, medioambiente y seguridad y salud
laboral, puesto que son las que mayor proyección de futuro tienen, evidenciado con un
gran volumen de crecimiento de puestos de trabajo. Esto es válido tanto para
profesionales de los departamentos de producción como para los de calidad de una
empresa [1].
En la década de 1960 se publicaron los primeros estudios sobre el efecto del crecimiento
de la población en la demanda de recursos naturales. En 1969 Coca-Cola realizó un
estudio interno para establecer el empaquetado que generaría menor impacto
ambiental. Este estudio sentó las bases de las metodologías de evaluación “Resource and
Environmental Profile Analisys” (EEUU) y “Ecobalance” (UE), proceso que culmina con la
publicación de las normas ISO 14000.
En la década de 1970, aparece con mayor fuerza la “variable ambiental”. Las empresas
comienzan a asumir unos costes hasta el momento ignorados o considerados como
contrapartidas del desarrollo industrial, y que ahora es un incremento de los costes
empresariales. Aparecen las primeras medidas de carácter legislativo, con objeto de
neutralizar la contaminación producida por los focos industriales. Concretamente en
1973 se aprueba el primer Programa Comunitario Europeo sobre el medioambiente,
destacando el principio de “quien contamina paga”. Actualmente, en el entorno
Europeo, nos encontramos una estrategia a largo plazo, con la orientación de una
economía climáticamente neutra, destacando el vínculo salud-medio ambiente,
buscando un entorno sin sustancias tóxicas, mejorar el nivel de vida de los ciudadanos y
aumentar la resilencia de nuestras comunidades.
Desde la década de 1990, comienza una época con grandes cambios normativos y
reglamentación específica en materia medioambiental de carácter internacional, las
cuales han sido sustituidas por versiones más actuales, pero de forma cronológica
destacan las siguientes:
Hoy por hoy, el otro modelo de referencia que las empresas pueden seguir en Europa es
el EMAS (economanagement and audit scheme) (Reglamento 1221/2009) para la
implantación de su SGA [11].
Por último, mencionar la “Agenda para el Desarrollo Sostenible”, donde en 2015, todos
los Estados Miembros de las Naciones Unidas” aprobaron 17 objetivos para el Desarrollo
Sostenible, a desarrollar hasta el 2030 [13]. Algunos de estos relacionados directamente
con la restauración y conservación de nuestro medio ambiente, como son los objetivos
13 (Acción por el Clima), 14 (Vida submarina) y 15 (Vida de ecosistemas terrestres).
Quizás siguiendo una serie de pautas y cambiando hábitos podremos llegar a conseguir
el tan deseado "Desarrollo Sostenible", que establece la Organización de Naciones
Unidas (ONU), es decir, satisfacer nuestras propias necesidades actuales sin
comprometer las de las próximas generaciones: hijos, nietos, etc.
¿Qué es un sistema de gestión medio ambiental? Para Rubio [15] "Un sistema de gestión
medio-ambiental (de implantación no obligatoria en la empresa, en España) es el marco
o el método de trabajo que sigue una organización con el objeto de conseguir un
determinado comportamiento de acuerdo con las metas que se hayan fijado y como
respuesta a unas normas, unos riesgos medio-ambientales y unas presiones tanto
sociales como financieras, económicas y competitivas en permanente cambio".
- La práctica que tiene un aspecto físico (recintos, máquinas, equipos control, etc.)
y otro aspecto humano (habilidades, formación, comunicación, etc.)
¿Qué son las buenas prácticas medio ambientales? Son una serie de consejos o códigos
que se han de seguir para cumplir con unas normas mínimas que mejoren el tratamiento
del entorno donde se realice la actividad. Son fáciles de conseguir dependiendo de la
actividad que se trate en ONGs, sindicatos, Administración, etc. Estos manuales tienen
una parte general que es extrapolable a muchas empresas (Energía, consumo de agua,
etc.) y otra específica de la actividad que se realiza.
La implantación por parte de una empresa de un SGA suele ser muy positivo para ésta
por diferentes aspectos, entre otros:
- Su reconocimiento público.
- Implantación y funcionamiento.
- Comunicación.
- Etiquetado ecológico, relacionado con el análisis del ciclo de vida del producto o
servicio.
A partir de estos puntos los SGA tratan de prevenir y corregir. Prevenir es más eficaz que
corregir. Esto es extremadamente importante al inicio de una actividad o al introducir
una modificación en una dada. Suele ser más eficaz y barato prever lo que puede causar
problemas y solucionarlo antes, que intentar corregirlo.
En el marco de la UE se usa sobre todo la ISO 14001 y EMAS. No obstante, la ISO 14001
tiene una gran ventaja sobre el reglamento EMAS en el número de certificaciones, esto
es debido a:
Las principales herramientas usadas en los SGA son: evaluación de impacto ambiental,
análisis del ciclo de vida, etiquetado ecológico, auditoría medio ambiental, y
certificaciones.
Se puede decir que es una de las herramientas más usada cuando se inicia un SGA.
- Estudio de impacto ambiental (EsIA). Para hacer una EIA primero hace falta un
EsIA (documento que hacen los técnicos identificando impactos, correcciones a
realizar, etc.). Deben recoger los datos y ser lo más objetivo posible. Son siempre
estudios multidisciplinares.
- Extensión: si afecte a un lugar muy concreto es puntual, a una zona algo mayor es
parcial, a gran parte del medio es extrema y a todo es total. Se puede dar el caso
de un impacto puntual, pero en un lugar crítico, por ejemplo, la aparición de un
vertido en un río, aguas arriba de una toma para consumo humano, por lo que
aunque sea puntual es de extrema gravedad.
Para realizar las distintas evaluaciones de impacto ambiental, la legislación pide estudios
más o menos detallados según sea la actividad que se va a realizar. Se distinguen:
- Informes medio ambientales que se unen a los proyectos, indican las incidencias
y las medidas correctivas a tomar.
Un EIA analiza un sistema complejo que es muy difícil de cuantificar. Para hacer estos
estudios hay varios métodos, eligiendo unos u otros según las necesidades del estudio.
Uno de los métodos que se emplean es la llamada "matriz de Leopold", este fue el
primer método utilizado para hacer estos estudios, en 1971, por el servicio geológico de
los Estados Unidos [19].
El sistema utiliza un cuadro de doble entrada (matriz), tal como se puede ver Figura 1.
2. En las filas las características del medio que pueden ser alteradas.
Actuaciones propuestas
CALCULOS
causantes de posibles
impactos ambientales
c. Aplanación y Pavimentación
AFECTACIONES NEGATIVAS
AGREGACIÓN DE IMPACTOS
AFECTACIONES POSITIVAS
b. Reciclaje de desechos
a. Ruidos y Vibraciones
b. Canalizacion
Elementos y características
ambientales
5
1. Compactación y Asentamiento 1 0 5
1
6 -2
2. Diseño del Paisaje 1 1 16
3 1
6 -3 7
3. Salud y Seguridad 2 1 30
2 1 3
7 5 7
4. Transporte residuos 3 0 19
1 1 1
8
5. Disposición de Residuos 1 0 24
3
AFECTACIONES POSITIVAS 1 1 1 0 2
COMPROBACIÓN
CALCULOS AFECTACIONES NEGATIVAS 0 0 1 1 0 94
AGREGACIÓN DE IMPACTOS 18 19 8 -3 52 94 94
La idea de este etiquetado es promover productos que puedan reducir los efectos
ambientales adversos en comparación con otros productos de su misma categoría,
contribuyendo así a un uso eficaz de los recursos y a un elevado nivel de protección del
medio ambiente, previniendo la contaminación en origen y fomentando una política de
productos "limpios".
Se define como “un instrumento de gestión que comprende una evaluación sistemática,
independiente y documentada para obtener las evidencias de auditoría y evaluarlas de
manera objetiva con el fin de determinar el grado en el que se cumplen los criterios de
auditoría”. También es conocida como ecoauditoría. Su objeto es:
- Auditoría Interna: a veces llamada de primera parte, pues es llevado a cabo por
personal propio de la organización.
- Auditoría Externa:
Las principales etapas de las que consta una auditoría de gestión medio ambiental,
tomando como base la norma ISO 19011:2018 [20], aplicando el ciclo de mejora
continua de Deming PHVA, son las siguientes:
• Generalidades.
Las principales normas en materia medio ambiental a nivel nacional e internacional, las
cuales son:
- Normas publicadas por AENOR.- regulan como deben ser los sistemas de gestión
ambiental, o como se debe hacer el análisis de ciclo de vida, etc. Las mayorías de
las normas certificables sobre sistemas de gestión normalizados ISO han sido
adaptadas a normas UNE-EN-ISO.
Las certificaciones sirven para garantizar que el SGA implantado por una empresa es
correcto, cumpliendo la normativa legal. Las otorgan organismos acreditados. De esta
forma se demuestra que su política es seria y no trata de maquillar su imagen dando un
nivel de calidad mínimo garantizado.
La ISO desarrolla las normas para las que hay una exigencia de mercado. Dichas normas
son redactadas por expertos provenientes de los sectores industriales, técnicos y de
negocios que han solicitado las normas y que posteriormente se proponen emplear.
La ISO 14000 se basa en la norma inglesa BS7750, que fue publicada oficialmente por la
British Standards Institution (BSI) previa a la Reunión Mundial de la ONU sobre el
medioambiente (ECO 92).
La ISO 14001 es la norma que especifica los requisitos para la certificación/registro y/o
autoevaluación de un sistema de gestión ambiental. Contiene todos los requisitos
actuales de un sistema de gestión ambiental y tiene el objetivo de proveer a todas las
"organizaciones" (de cualquier tipo y dimensión) los fundamentos para lograr el
equilibrio entre el medio ambiente, la sociedad y la economía, considerándose este
equilibrio esencial para satisfacer las necesidades del presente sin poner en riesgo las
capacidades de las generaciones futuras.
• Análisis del ciclo de vida (14040, 14044, 14045, 14046, 14047, 14048, 14049,
14071)
Dentro de los distintos beneficios que reporta la norma, quizás uno que no destaca a
primera vista pero que resulta muy interesante es la fuente de conocimiento
tecnológico, aspecto clave para los países en vía de desarrollo, pues les marca un camino
a seguir sin invertir recursos en estudios y avanzar en el mercado internacional de forma
fácil y económica.
Para los consumidores, gobiernos, y empresas la norma les ofrece las bases tecnológicas
y científicas que sostienen la salud, la legislación sobre seguridad y calidad medio
ambiental, la seguridad y calidad de los productos circulantes en el mercado, etc.
Para el planeta también proporciona beneficios en cuanto a la calidad del aire, el agua,
calidad del suelo, emisiones de gases, etc. Lo que contribuye a la conservación del
medioambiente.
- Sistema de gestión ambiental (Apartado 4.4). Para lograr los resultados previstos,
incluida la mejora de su desempeño ambiental, la organización debe establecer,
- Competencia (Apartado 7.2). Es importante para que el SGA tenga éxito que el
personal que pueda generar impactos significativos sobre el medioambiente,
tenga una formación adecuada, esté motivado y sea consciente del impacto que
causaría de no realizar correctamente sus tareas. Como apoyo al SGA, la
organización debe conservar información documentada apropiada, como
evidencia de la competencia, reflejando los siguientes aspectos:
a) La política ambiental.
- Auditoría interna (Apartado 9.2). Como apoyo para la evaluación del desempeño,
la organización debe llevar a cabo auditorías internas a intervalos planificados para
proporcionar información acerca de si el SGA es conforme con los requisitos
propios de la organización y los requisitos de esta Norma Internacional, así como
que se implementa y mantiene eficazmente. La decisión relativa a la frecuencia,
métodos, responsabilidades, requisitos de planificación y elaboración de informes
de las auditorías internas deberían partir de la naturaleza que presente la actividad
en función de sus aspectos medio ambientales e impactos en potencia.
- Revisión por la dirección (Apartado 9.3). Como apoyo también para la evaluación
del desempeño, la alta dirección debe revisar el SGA de la organización, a
intervalos planificados, para asegurarse de su conveniencia, adecuación y eficacia
continuas. Estas revisiones deben incluir la evaluación de oportunidades de mejora
y la necesidad de efectuar cambios, incluyendo la política ambiental, los objetivos
y las metas ambientales. Se deben conservar la información documentada como
evidencia de los resultados de las revisiones por la dirección. La revisión por la
dirección debe incluir consideraciones sobre:
Estas etapas consecutivas deben retroalimentarse, para llegar al objetivo final de los
SGA, que es la mejora medio ambiental continua de las organizaciones.
5 Reglamento EMAS
Quizás la mayor dificultad para PYMES son los recursos financieros en la implantación de
este sistema. El reglamento de la UE, que hace referencia al EMAS, recomienda a los
estados a incentivar a las empresas a adherirse al sistema, principalmente a las PYMES.
Estos incentivos podrán ser a través de fondos existentes y por parte de las instituciones
públicas, estableciendo o promoviendo medidas de asistencia técnica.
El uso del logotipo EMAS garantiza la fiabilidad de la información dada por las
organizaciones a él acogidas, de tener una política medio ambiental definida, hacer uso
de un sistema de gestión ambiental y de dar cuenta periódicamente del funcionamiento
del sistema. La información se realizará a través de una declaración medio ambiental
actualizada de la organización, que haya sido extraída y validada por un verificador
medio ambiental.
Al igual que ISO, la normativa EMAS ofrece la definición de expresiones concretas que
eviten ambigüedades: política medio ambiental, sistema de gestión medio ambiental,
impacto ambiental, aspecto medio ambiental, verificador medio ambiental, etc.
5.1 Objetivos
El objetivo de EMAS, como instrumento importante del Plan de acción sobre consumo y
producción sostenibles y una política industrial sostenible, consiste en promover
mejoras continuas del comportamiento medio ambiental de las organizaciones
mediante las siguientes acciones:
- Implicación activa del personal en las organizaciones, así como una formación
adecuada.
El EMAS está pensado para proporcionar a las empresas una imagen exacta de su
impacto ambiental, identificando sus impactos más significativos y ayudándolas a
tratarlos de la manera más apropiada.
5.2 Ventajas
Las empresas adheridas consiguen una serie de ventajas que convierten al sistema en un
instrumento empresarial interesante, entre esas ventajas destacan:
- Ayuda a cumplir con la legislación: ayuda a cumplir con mayor facilidad con la
legislación existente, ayuda a la obtención de las concesiones de permisos y
licencias, favorece la posibilidad de recibir ayudas públicas para actuaciones
medio ambientales de la empresa.
Para poder ser incluido en el EMAS, además de implantar la norma ISO 14001, deberá
incluir los siguientes aspectos adicionales:
- Realizar un análisis medio ambiental (el análisis medio ambiental está excluido si
la Organización ya posee un certificado SGA ISO 14001), en el caso de que sea
necesario, con las siguientes puntualizaciones:
• Los medios para alcanzar los objetivos y metas no pueden ser objetivos medio
ambientales. Si la organización está constituida por varios centros, cada
centro al que se aplique EMAS debe cumplir con los requisitos de EMAS
como, por ejemplo, el requisito de mejora continua del comportamiento
medio ambiental.
- Comunicación:
6 Bibliografía
[1] SADGROVE, K. “La ecología aplicada a la empresa”, Bilbao: Deusto, 1993. 324 p. ISBN:
84-234-1216-4
[6] ROBERTS, H. & ROBINSON, G. “Iso 14001 EMS: manual de sistemas de gestión medio
ambiental”, Madrid: Ediciones Paraninfo, 1999. 425 p. ISBN: 8428325340
[8] AENOR “UNE 150301:2003 – Gestión ambiental del proceso de diseño y desarrollo.
Ecodiseño” Madrid: Aenor, 2003.
[9] ISO “ISO 14001:2004: Sistemas de gestión ambiental. Requisitos con orientación para
su uso” Ginebra: ISO, 2004.
[13] ONU “Objetivos y metas de desarrollo sostenible” [en línea]. Nueva York, 2015
[citado el 7 de julio de 2021]. Disponible en https://www.un.org/
sustainabledevelopment/es/sustainable-development-goals/
[15] RUBIO, V. “La gestión ambiental en la pequeña y mediana empresa”, Bogotá: Revista
Virtualpro, nº39. Abril 2005. ISSN: 1900-6241
[17] ISO “ISO 14001:2015: Sistemas de gestión ambiental. Requisitos con orientación
para su uso” Ginebra: ISO, 2015.
[18] BOE “Ley 21/2013, de 9 de diciembre, de evaluación ambiental” [en línea]. Madrid:
Boletín Oficial del Estado, 2013 [citado el 30 de mayo de 2016]. Disponible en
https://www.boe.es/boe/dias/2013/12/11/pdfs/BOE-A-2013-12913.pdf
[19] LEOPOLD, L.B; CLARKE, F.E.; HANSHAW, B.B. and BASLEY, J.R. “A procedure for
evaluating environmental impact” Washington: U.S. Dept. of the Interior, 1971.
[20] ISO “ISO 19011:2018: Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión”
Ginebra: ISO, 2018.
7 Índice
1. Introducción ............................................................................................................... 5.1
2. Sistemas de gestión ambiental (SGA) ........................................................................ 5.3
2.1. Aspectos de la implantación SGA .….................................................................... 5.5
2.2. Objetivos SGA .…................................................................................................. 5.6
2.3. Estructura de un SGA …...................................................................................... 5.6
2.4. Instrumentos para un SGA ………………………………….............................................. 5.7
2.5. Principales normativas de nuestro entorno ....................................................... 5.8
3. Herramientas para un SGA …...................................................................................... 5.8
3.1. Evaluación de Impacto Ambiental (EIA) .............................................................. 5.8
3.1.1. Estudios de Impacto ambiental (EsIA) ...................................................... 5.9
3.1.2. Tipos de evaluaciones de Impacto Ambiental .......................................... 5.10
3.1.3. Metodología de EIA .................................................................................. 5.10
3.2. Análisis del ciclo de vida ..................................................................................... 5.11
3.3. Etiquetado ecológico .......................................................................................... 5.11
3.4. Auditoria medio ambiental (AMA) ..................................................................... 5.12
3.4.1. Tipos de auditoría medio ambiental ........................................................ 5.12
3.4.2. Estructura de la auditoria medio ambiental.............................................. 5.13
3.5. Normativa medio ambiental ............................................................................... 5.14
4. La certificación de un SGA con ISO 14001 …............................................................... 5.16
4.1. Elementos de la familia ISO 14000 ..................................................................... 5.17
4.2. Beneficios de la norma ....................................................................................... 5.17
4.3. Requisitos generales SGA según ISO 14001 …..................................................... 5.18
4.4. Proceso de certificación ...................................................................................... 5.24
4.5. Objetivos de la auditoria bajo ISO 14001 ........................................................... 5.24
4.6. Ventajas a partir de la auditoria bajo ISO 14001 ................................................ 5.25
5. Reglamento EMAS ..................................................................................................... 5.25
5.1. Objetivos ............................................................................................................. 5.26
5.2. Ventajas .............................................................................................................. 5.26
5.3. Pasos para adherir una empresa al EMAS .......................................................... 5.27
6. Bibliografía ................................................................................................................. 5.30
7. Índice …….................................................................................................................... 5.33