UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS DACULTAD DE

INGENIERÍA DEPARTAMENTO – CURSO BASICO

Informe de Laboratorio
(Fis-102)
Grupo ¨A¨

NOMBRE DEL ESTUDIANTE. – Vargas Mamani Mauricio Rafael

N° DE EXPERIMENTO. – ¨8¨

EQUIVALENTE ELECTRICO
 VISCOSIMETRÍA

1. Introducción. –. En el experimento se tratará de calcular

experimentalmente la densidad de los líquidos.

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS DACULTAD DE

2. Objetivos
INGENIERÍA DEPARTAMENTO – CURSO BASICO
- DeterminarInforme de Laboratorio
la viscosidad de un fluido, como el aceite,
utilizando el viscosímetro de Navier-Stokes.
(Fis-102)
- Mostrar que los cuerpos en caída libre en un líquido viscoso
adquieren una velocidad limite
Grupo ¨A¨
3. Marco teórico. –
Viscosidad. - La viscosidad, que es una propiedad física
característica de cada fluido, puede considerarse como el
rozamiento interno entre las capas de un fluido, debido a esta
propiedad es necesario ejercer una fuerza tangencial para lograr
que una capa de líquido se deslice sobre otra, cuando hay una
capa de líquido entre ambas. Tanto los gases como los líquidos
presentan esta propiedad, aunque los líquidos son mucho más
NOMBRE DEL ESTUDIANTE.
viscosos que los gases. – Vargas Mamani Mauricio Rafael
N° DE EXPERIMENTO. – ¨9¨

CLASE DE INSTRUMENTACIÓN

A la variación en el tiempo de la deformación por cilla dura se le

denomina variación de la deformación y al coeficiente de viscosidad
del fluido o simplemente su viscosidad, se define como la razón F/A
del esfuerzo cortante a la variación de la deformación por cilla dura.

F
η = variación de la deformación = v A
esfuerzo cortante

En los líquidos que fluyen fácilmente, como el agua o el petróleo,

el esfuerzo cortante es relativamente pequeño para una variación
de deformación dada y la viscosidad es también algo pequeña.
Con líquidos como la melaza o la glicerina, se necesita un
esfuerzo cortante mayor para la misma variación de deformación
y la viscosidad es por tanto mayor.
Ahora, debido a las capas de líquido, la fuerza es directamente
proporcional a la superficie en contacto A de la placa y al
gradiente de la velocidad dv/dy.

dv
F=k A
dy

El factor de proporcionalidad k es justamente la viscosidad

dinámica del fluido, entonces la ecuación toma la forma:
dv
F=η A
dy

De este modo, la viscosidad es la dificultad o la resistencia que

presenta un fluido a fluir.

Despajando η :
F
η=
dv
A
dy
Aunque las viscosidades se expresan en el sistema de unidades
gravitatorio inglés, la mayoría de los instrumentos que miden la
viscosidad (especialmente de los líquidos) proporcionan dichas
lecturas en otros sistemas de unidades, una de los cuales es el
métrico.
Para muchas aplicaciones un poise es una unidad demasiado
grande, prefiriéndose entonces una unidad más pequeña como el
cent poise (1 cp = 10 –2 poises) o el micro poise (1  p = 10 –3
poises).
Un considerable número de viscosímetros antes que medir la
viscosidad dinámica  miden la viscosidad cinemática,
representada por la letra griega  , definida como el cociente de la
viscosidad dinámica  entre la densidad del fluido  .
η
μ=
La viscosidad cinemática tenemos: ρ

La viscosidad absoluta de la mayoría de los fluidos muestra una

gran variación con la temperatura; pero es relativamente
insensible a la presión, a menos que este alcance valores
elevados.

En la mayoría de los casos de interés, puede desecharse el efecto

de la presión sobre la viscosidad de los líquidos. Por ejemplo,
para un cálculo aproximado del efecto de la presión en los aceites
derivados del petróleo, se supone que un incremento de 15
kg/cm2 en la presión, produce un cambio en la viscosidad
equivalente a la reducción de 1º F ( -17.2 ºC ) en la temperatura.

Las viscosidades de los gases a temperaturas y presiones

normales son mucho menores que la de los líquidos comunes, ya
que las viscosidades de todos los fluidos dependen fuertemente
de la temperatura, aumentando en el caso de la de los gases y
disminuyendo en el caso de los líquidos cuando aumenta la
temperatura.

Los cambios de temperatura originaran variaciones opuestas en la

viscosidad de los líquidos y de los gases. Así, una disminución de
temperatura hace disminuir la viscosidad en un gas, mientras que
en los líquidos la aumenta. Este aumento de viscosidad en los
líquidos, al reducirse la temperatura, queda claramente
comprobado, cuando pretendemos poner en marcha un automóvil
en los días fríos de invierno.

Se ha observado que la viscosidad de los gases aumenta con la

temperatura y viceversa, esto se debe a que al aumentar la
temperatura se observa un incremento en la cantidad de
movimiento y por lo tanto en la viscosidad de un gas.
Se han determinado varias fórmulas para la determinación de la
variación de la viscosidad absoluta del aire a la presión
atmosférica, con la temperatura. Una de las más ampliamente
usadas es la de Sutherland.

No es fácil explicar el efecto de la temperatura sobre la

viscosidad, en los líquidos. Una de las principales razones es que
el mecanismo que da origen a la viscosidad de un líquido no se ha
comprendido totalmente.

Se propuso un modelo más o menos aplicable, el cual se basa en

el concepto de la existencia de huecos en un líquido, hacia los
que emigran las moléculas líquidas, a condición de que puedan
vencer ciertas barreras que las rodean.
Un esfuerzo tangencial aplicado a un líquido que fluye, ocasiona
una distorsión en las barreras de potencial e incrementa la
frecuencia de los reacomodos moleculares. De esta forma, se
puede calcular la velocidad molecular relativa, en la dirección del
flujo, y determinar el gradiente de velocidad normal a la dirección
del flujo. Si se conoce el gradiente de velocidad, se puede
encontrar una expresión de la viscosidad.

El análisis basado en esta consideración conduce a una ecuación

de la viscosidad absoluta, en función de la temperatura absoluta,
que tiene la forma:

b
  Ae t

Donde A y b son constantes positivas.

Los fluidos en forma de suspensión o dispersión normalmente
tienen un comportamiento viscoso no newtoniano, no obstante
para describir aproximadamente las propiedades de muchas
sustancias puras esta la ecuación:

F  A v
t
Ley de Arquímedes
Cuando un cuerpo se encuentra parcial o totalmente sumergido
en un líquido de densidad ρ experimenta una fuerza de empuje E
hacia arriba igual al peso del fluido desalojado.
Ley de Poiseville

Cuando un fluido viscoso se mueve en un tubo, su velocidad de

flujo es diferente en distintos puntos de su sección transversal. La
capa más externa del fluido se adhiere a las paredes del tubo y su
velocidad es cero. La pared del tubo ejerce un arrastre hacia atrás
sobre esta capa, que a su vez arrastra hacia atrás a la adyacente,
etc.
Si la velocidad no es demasiado grande, el flujo es laminar, con
una velocidad que es máxima en el centro del tubo y disminuye
hasta anularse en las paredes. El flujo es análogo a una serie de
tubos telescópicos que se deslizan uno respecto al otro de forma
que el tubo central es el que avanza más rápidamente y el tubo
más externo permanece en reposo.
2
La fuerza ejercida sobre el extremo izquierdo es p1r y la
2
ejercida sobre el extremo derecho p2r , según se indica. La
2
fuerza neta es por tanto: F  ( p1  p1 )r
Como el elemento no tiene aceleración, esta fuerza debe
equilibrarse con la fuerza de retardo viscoso en la superficie de
este elemento. Esta fuerza está dada por

F  A v
t

pero como la velocidad no varía uniformemente con la distancia al

centro, tenemos que reemplazar v/l en esta expresión por dv/dr,
donde dv es el pequeño cambio de velocidad que tiene lugar al
pasar de la distancia r a la de r + dr desde el eje. La superficie
sobre la que actúa la fuerza viscosa es A. Entonces la fuerza
viscosa es

F   2rL dv
dr

igualándola a la fuerza neta debida a la presión sobre los

extremos y ordenándola tenemos
 dv ( p1  p2 )r

dr 2 L

demostrando que la velocidad no cambia cada vez a medida que

nos alejamos del centro y nos aproximamos a la pared del
conducto. El signo menos se introduce porque v disminuye a
medida que r aumenta. Integrando:

0 p1  p2 R p1  p2 2
 
v
dv 
2L r rdr v
4L
( R  r2 )

( p1  p2 )R 2
La velocidad disminuye desde 4L en el centro hasta cero
en la pared.
Entonces la velocidad máxima es proporcional al cuadrado del
radio del conducto y es también proporcional a la variación de
presión por unidad de longitud

( p1  p2 )
L

denominado gradiente de presión y que puede utilizarse para

determinar el flujo total por unidad de tiempo del fluido a través del
conducto. La velocidad en cada punto es proporcional al gradiente
de presión, por lo que el flujo total por unidad de tiempo ha de ser
también proporcional a esta cantidad. Considerando un elemento
de paredes delgadas, el volumen de fluido dV que atraviesa los
extremos de este elemento en un tiempo dt es dA dt, donde v es
la velocidad para el radio r y dA es igual a 2rdr . Sustituyendo
tenemos:

p1  p2 2
dV  ( R  r 2 )2rdrdt
4L

El volumen que fluye por toda la sección transversal se obtiene

integrando todos los elementos de r entre cero y R.

 ( p1  p2 ) R 2 R 4 ( p1  p2 )
r
2
dV  ( R  r )rdrdt  dt
2L 8L
 dV
El volumen total de flujo por unidad de tiempo, dt es

dV R 4 ( p1  p2 )

dt 8L

Esta relación fue deducida por Poiseuille y como era de esperar,

el volumen de flujo por unidad de tiempo es inversamente
proporcional a la viscosidad. Es proporcional al gradiente de
presión a lo largo del conducto y varia con la cuarta potencia del
radio.
Ley de Stokes

Cuando un fluido ideal de viscosidad nula circula alrededor de una

esfera o cuando una esfera se mueve a través de un fluido en
reposo, las líneas de corriente forman una figura perfectamente
simétrica alrededor de ella. La presión en cualquier punto de la
semiesfera que enfrente a la corriente es exactamente la misma
que en el punto correspondiente a la cara opuesta y la fuerza
resultante sobre la esfera es cero. . Un cuerpo de forma
cualquiera también experimentará este arrastre debido a la
viscosidad. Las únicas cantidades de las que puede depender la
fuerza son la viscosidad del fluido, el radio de la esfera y su
velocidad v respecto al fluido. Sir George Stokes determinó una
expresión para la fuerza que se origina debido a la viscosidad a
partir de las leyes de circulación de un fluido viscoso.
La fuerza viene dada por:
F  6rv
 = Viscosidad absoluta o dinámica.
r = Radio de la esfera.
v = velocidad de la esfera.
La fuerza viscosa para una esfera dada en un fluido determinado
es proporcional a la velocidad relativa; ya que una esfera que cae
en un fluido viscoso alcanza una velocidad límite vt para la cual
una fuerza retardadora viscosa más el empuje es igual al peso de
la esfera.

Sea  la densidad de la esfera y  L la del fluido: el peso de la

4 4 3
y el empuje es 3 r  L g cuando se alcanza la
3
r g
esfera es 3

velocidad límite, la fuerza total es cero y

 4 r 3  g  6rv  4 r 3 g
3 L T 3

Cuando se mide la velocidad límite de una esfera de radio y

densidad conocidos, puede determinarse la viscosidad del fluido
en el que cae a partir de la ecuación interior. Al contrario, si se
conoce la viscosidad, puede determinarse el radio de la esfer
midiendo la velocidad límite.
Viscosímetro de Stokes

Este viscosímetro está formado por un tubo cilíndrico de diametro

D que contiene un fluido viscoso (aceite) en reposo de densidad
ρL, y viscosidad  .

Si una pequeña esfera de acero se suelta en la superficie libre de

fluido, la esfera por efecto de la gravedad ganando velocidad por
efecto de la velocidad límite, llamado por eso, velocidad límite v. A
partir de ese momento se mueve con movimiento uniforme ya que
las fuerzas que actúan sobre la esfera: su peso, la resistencia de
Stokes, el empuje de Arquímedes, se equilibran, esto es:

∑ F=0
R St + E - W = 0
E
RST
O bien:
W
R St + E = W

Donde: RST =6 πη rv
E= ρL gV S
W= ρC gV C
Finalmente se tiene:

6 πηrv + ρ L gV S = ρC gV C
Donde:
4
V C =V S = πr 3
3

Reemplazando esta última en la ecuación anterior:

 4
ρL g πr 3
6 πηrv + 3 =
4 3
ρC g πr
3
Despejando η :
2
2 r g( ρC − ρL )
η=
9v

Ecuación que permite calcular la viscosidad  una vez conocido

el radio de la esfera r, las densidades de la esfera y del fluido,
además de la velocidad límite v.

Determinación de la velocidad límite v

Cuando la esfera se mueve ya con movimiento uniforme, su

velocidad se calcula midiendo el tiempo t que emplea en
descender una altura h.

vh
t

Mejor aún, si para distintas alturas medimos los tiempos

empleados, entonces por regresión lineal de la ecuación podemos
calcular la velocidad constante v. (4)

h  vt

(4)

h
v

Corrección según Landenburg

Debido al radio R del tubo.

 1
C1 
1  2.1 r
R dónde: r = radio de la esfera
R = radio del tubo

Régimen estacionario y turbulento estacionario

Supongamos que en un líquido en movimiento observamos la

trayectoria que sigue una partícula que llega al punto P. Otra
partícula de líquido que llegue al mismo punto, puede seguir la
misma trayectoria o seguir otra. Si todas las partículas que llegan
a P siguen la misma trayectoria, se dice que el flujo es
estacionario y a su trayectoria se la llama línea de corriente.

Cuando el flujo es estacionario, todas las partículas que pasan por

el mismo punto todas las partículas que pasan por el mismo punto
tienen la misma velocidad en ese punto. Cuando en un fluido no
ocurre lo anterior, entonces el flujo se denomina turbulento.

Numero de Reynolds

Cuando la velocidad de un fluido que se mueve en un tubo

sobrepasa un determinado valor crítico que depende de las
propiedades del fluido y del diámetro del tubo; la naturaleza del
flujo se hace extraordinariamente complicada. Dentro de una capa
muy delgada adyacente a las paredes del tubo, denominada capa
límite, el flujo sigue siendo laminar. La velocidad del flujo en la
capa límite es cero y aumenta uniformemente hacia fuera por toda
la capa. Las propiedades de la capa límite son de gran
importancia para determinar la resistencia al flujo y la
transferencia de calor desde o hacia el fluido en movimiento.
 Más allá de la capa límite, el movimiento es enormemente
irregular, en el interior del fluido se originan corrientes circulares
locales aleatorias denominadas vértices que dan lugar a un gran
aumento de la resistencia al movimiento y denominado turbulento.
Los experimentos indican que es una combinación de cuatro
factores lo que determina cuando el régimen de un fluido a través
de un tubo o conductor es laminar o turbulento. Esta combinación
se conoce como el número de Reynolds, NR y se define
mediante:

vD
N R  Re 


dónde:  = densidad del fluido

 = la viscosidad

D = el diámetro
V = la velocidad uniforme

Este número es una cantidad adimensional y tiene el mismo valor

numérico en cualquier sistema coherente de unidades. Como se
señaló anteriormente, la velocidad del flujo por sí sola no es el
parámetro más importante para determinar si existe un flujo
laminar o turbulento. Cuando los valores del número de Reynolds
son menores a 2000 el régimen es laminar; mientras que por
encima de 3000 el régimen es turbulento. En la zona de transición
entre 2000 y 3000, el régimen es inestable y puede pasar de un
tipo a otro.

4. Marco práctico

4.1 Materiales y equipo

-Recipiente de aceite (tubo de foco fluorescente).
-Perdigones de acero
-Regla graduada
-Cronómetro
-Marcador y bolígrafo
-Cinta (maskin)
-Vernier o tornillo micrométrico
-Termómetro
 -Envase para pesar la muestra de aceite
4.2 Procedimiento experimental. –

Al comenzar el experimento se obtuvieron las medidas

geométricas de los perdigones, el espesor y diámetro del tubo de
aceite con ayuda del vernier y del tornillo micrométrico.
Se colocó una tira de cinta para marcar distintas mediciones de
altura en el experimento.
Se midió la temperatura ambiente como también así la del aceite
al comenzar y finalizar el experimento.
Se procedió a introducir los perdigones dentro del recipiente en
caída libre trazando una apropiada altura en la cual el perdigón
se estabilizará y realice un tramo con velocidad constante.
Se realizó el experimento para 7 distintas alturas de recorrido.
Todos estos datos están en la tabla siguiente
(Tabla 1).

Tipo de recipiente para el laboratorio

GRAFICO ALTURA VS TIEMPO

ALTURA VS TIEMPO
0.8

0.7
f(x) = 0.0976763876465487 x + 0.00734092166087419
0.6

0.5

0.4

0.3

0.2

0.1

0
0 1 2 3 4 5 6 7 8
5. Conclusiones y Recomendaciones. –

 - Mediante el uso del viscosímetro de Stokes se pudo obtener un valor

para la viscosidad del aceite que se usa en el laboratorio, Valorando
este procedimiento, especialmente en trabajos que requieren de cierto
potencial mecánico, mediante el uso de aceites u otros productos de
viscosidad adecuada.
 Se pudo determinar también que el fluido tuvo un comportamiento
laminar tal como se esperaba del experimento esto de acuerdo al
Numero de Reynolds obtenido anteriormente.
 Se debe escoger un tubo con un diámetro más grande posible para que
la fórmula de Stokes sea más efectiva haciendo q el coeficiente de
ludenberg no afecte los resultados de gran manera. Así pudiendo utilizar
directamente la fórmula de Stokes.
 Se debe procurar siempre que la esfera no toque las paredes del
recipiente ya q este suceso provocaría que no tenga una velocidad
constante y altere su movimiento.
 Se debería tomar en cuenta la temperatura ya que esta influye siempre
en el grado de viscosidad de cualquier fluido. Aunque no sea tan
significante.

6. Cuestionario.
6.1 Averigüe valores referenciales de viscosidad y compárelos
con el valor del aceite empleado en el experimento.
R.-La viscosidad del aceite de motor según tablas es muy
similar al valor encontrado con respecto al experimental
variando ligeramente es sus magnitudes ejemplo

6.2 Explique el tipo de régimen para la caída de la esfera en el

experimento. ¿Qué parámetros cambiaria para que el número
de Reynolds sea menor? sugerencia: Despeje la velocidad de
la ecuación 11 y remplácela en la ecuación del número de
Reynolds.
R.- El tipo de régimen es laminar en el experimente de acuerdo a
los resultados obtenidos. Y cambiaríamos el valor de la
viscosidad del fluido para así el número de Reynolds pueda tener
un número más bajo.
 6.3 ¿En qué medida se modificó la temperatura del aceite
desde el inicio a final del experimento?, ¿habrá variado la
viscosidad del aceite en ese proceso?
R.- La viscosidad de un fluido es influenciada por la temperatura
de la misma aunque no se notó un gran cambio en el tiempo de
desplazamiento si tuvo un ligero cambio al ser un fluido viscoso a
mayor temperatura.
6.4 Indique la incidencia en el resultado debido a la inclusión
del coeficiente de corrección de Ladenburg
R.-. Al ser la distancia muy estrecha entre el recipiente y la esfera
este puede afectar en el comportamiento del fluido puede pasar de
laminar a turbulento y afectaría los resultados ya que no está
previsto este caso en este experimento.

6.5 Si el tiempo es la variable dependiente, ¿Por qué se

sugiere graficar en las abscisas?
R.-Por qué se trata de un comportamiento lineal.

Bibliografía
Guía de laboratorio – Oscar Febo Flores
Sear – Zemansky - Física universitaria