Biologic A 18 Completo

Biológica
BOLETIN
ISSN 1852-8864
Número
18
REVISTA DE DIVULGACIÓN DE LAS CIENCIAS
BIOLÓGICAS Y SU ENSEÑANZA
Año 4
Octubre - Noviembre - Diciembre 2010

Publicación de suscripción y distribución gratuita
SUMARIO Comité editorial
pág 2: Editorial Director y editor en jefe
Lic. Pablo Adrián Otero
(Docente de Biología UBAXXI, del ISFD 186 e ISFDyT 89)
pág 3: Aportes a la enseñanza de las ciencias biologicaboletin@speedy.com.ar
biológicas
El pensamiento antropocéntrico y la idea de la Editores asociados
perfección en la naturaleza. ¿Selección natural o M.Sc. María Teresa Ferrero de Roqué
sobrenatural? (Docente de la Facultad de Ciencias Exactas y Natura-
les de la Univ. Nacional de Córdoba).
pág 7: Relatando experiencias didácticas
Roedores en el colegio. Efecto del cautiverio
sobre los ratones y efecto de los ratones sobre la Horacio Aguilar
Visite nuestro sitio web: http://www.boletinbiologica.com.ar
comunidad educativa. (Historiador independiente).
pág 17: Teoría Dr. Alejandro Ferrari

Creacionismo científico en el año de Darwin (Docente de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de
la Univ. de Buenos Aires).
pág 22: Apuntes de historia natural
El Perito Moreno Producción editorial
pág 26: Investigadores notables y sus grandes Comité de redacción y revisión
aportes a la biología Graciela Caramanica
Sergei Winogradsky María Eugenia Medina
César Tomás Rodríguez López
pág 32: Humor
Asesores de idioma y traducción
pág 33: Página de Aves Argentinas Nicole D´dwyer
Nadine Soder
pág 34: Traducción Ileana Aranzamendi
Alteración del metabolismo en el cáncer
Otros contenidos
pág 38: Página del Club de Ciencias del Partido María Eugenia Medina (naturaleza en las letras)
de La Costa Eduardo De Navarrete (humor gráfico)
Pablo Adrián Otero ( juegos, diseño de contenidos,
pág 40: Juegos tapa y webmaster)
EDITOR RESPONSABLE: Pablo Adrián Otero. Calle 5

Además: Núm. 6769. Mar del Tuyú, Buenos Aires, Argentina. CP
Correos de lectores. 7108. TE: 02246-421826. Correo electrónico:
pabloadrianotero@gmail.com
El Boletín Biológica es una revista

trimestral en soporte digital de
distribución gratuita. El Boletín
Biológica apareció por primera vez en
abril de 2007. Cada autor es responsable de lo expresado
en la nota de su autoría. Esta publicacion está bajo una
Licencia Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo
la misma licencia 2.5 Argentina.
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DIFUNDIR PARTE O LA TOTALIDAD DE ESTE MATERIAL.
Biológica
Foto de tapa: Garcita azulada (Butorides striata)
cazando en la orilla de la laguna de la Reserva http://www.boletinbiologica.com.ar
La Saladita (Avellaneda, Bs.As.). Foto: Eduardo
Fernández. Reservados los derechos de autor. biologicaboletin@speedy.com.ar
1
Editorial
editorial
Durante el 2010 salieron, contando ésta, cuatro entregas
de la revista Boletín Biológica. A principios de este año
decidimos reducir la cantidad de entregas y que la
periodicidad sea trimestral; creo que la decisión fue la
correcta. Una entrega cada tres meses nos permitió
mantener la calidad de los aportes y conseguir aportes
para las secciones principales de la revista.
Los números y estadísticas a veces ayudan a tener una

idea más clara del alcance y difusión de una propuesta.
Sorprendentemente el número anterior de la revista fue
descargado más de 5000 veces desde nuestra página web;
lo que ciertamente nos alegra mucho.
Recibimos muchas suscripciones de todas partes del país

y también de otros países latinoamericanos, además de
España. La ficha de suscripción no habilita la descarga, ya
que cualquier persona puede obtener el material, pero
para quienes hacemos la revista es muy valioso saber quíenes
son nuestros lectores, dónde viven y trabajan y cómo nos
conocieron. Por eso le pedimos a quienes aún no la han
enviado que no dejen de hacerlo.
No todo fue sumar durante este año, perdimos algunas

secciones que son importantes y que nos gustaría recobrar;
haremos todo lo posible para ello.
El próximo año será un nuevo desafío; una nueva

oportunidad de crecer y aprender.
Saludos a todos los lectores y gracias.
Pablo A. Otero
(Editor responsable)
Biológica
Es una Revista de entrega gratuita en formato digital,
dedicada a difundir las ciencias biológicas y su enseñanza.
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difundiéndola y distribuyéndola.
AGRADECEMOS:
Agradecemos a los autores que compartieron sus
conocimientos con nosotros en esta entrega: Aldo
Mario Giudice, Carlos A. Quintana y Ana María Jalil. RECOMENDAMOS VISITAR
A Eduardo Fernández por permitirnos utilizar sus HTTP://SYMBIOARTE.BLOGSPOT.COM/
fotos en la tapa y contratapa. A Gabriel Giubellino
por permitir el uso de su foto del monolito.
¡MUCHAS GRACIAS!
2
Aportes a la enseñanza de la biología
El pensamiento
antropocéntrico y la idea
de perfección en la
naturaleza:
¿Selección natural o selección
Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diciembre de 2010

sobrenatural?
por Ana María Jalil
anamariajalil@gmail.com
¿Es posible enseñar la explicación científica del origen y la En entrevistas realizadas a profesores de
Si usted es docente y/o investigador y desea difundir su trabajo, contáctese con María Teresa Ferrero,
evolución de las especies, prescindiendo de las creencias Biología uno de ellos expresaba:
religiosas? Parece haber una tendencia a disociar estos ámbitos,
como modo de evitar un conflicto. Con diferente objetivo, la «Creo que la religión es una cosa y la ciencia
encargada de la sección «Enseñanza de la Biología» (mtferreroroque@uolsinectis.com.ar).
separación entre ciencia y religión se halla tanto en las es otra, es como que van por caminos separados,
publicaciones de los evolucionistas, como en las de los no trato de hacer un paralelismo entre la religión
fundamentalistas religiosos. Los primeros apuntan a jerarquizar y la ciencia y no tengo por qué encontrar en la
religión una respuesta científica. Como que siento
a la ciencia por sobre la religión, dejando claro que no es su que me sirve todo lo que yo leo en la Biblia, voy a
función explicar fenómenos sobrenaturales, aceptados misa, me sirve a mí como persona… no me interesa
dogmáticamente. Los últimos pretenden jerarquizar lo espiritual, que coincidan en momentos históricos y decir: ¡ah!
trascendente, por encima de lo material, intrascendente (Jalil, acá está lo que dice la Biblia. No. Dios intervino,
2008). eso seguro, y con el objetivo de llegar al hombre».
La distinción ciencia-religión también está presente en las Entrevista a profesora de educación media.
recomendaciones a docentes (WGBH, 2001) como alerta sobre
el conflicto que podría presentarse en sus clases de evolución: Lo que debe ser resaltado es que en cualquier
discurso subyace una visión del mundo, un
«Distinga entre ciencia y religión. Ayude a que los estudiantes modelo de realidad; y que esos supuestos
entiendan que son dos maneras diferentes de conocer el mundo constituyen de modo intrínseco los argumentos
que no están necesariamente en conflicto. La ciencia desarrolla
explicaciones del mundo natural mediante recolección de evidencias
que puedan ser esgrimidos. Cuando esas
y no incluye explicaciones sobrenaturales que no pueden ser probadas cosmovisiones no son explicitadas, el receptor
por procesos científicos. La religión es un sistema de creencias las percibe como dadas, como verdades auto-
basadas en la fe, no sostenida por evidencia de la naturaleza. No es evidentes: «naturalizadas».
mejor o peor que la ciencia, sólo es diferente. No es necesario
elegir entre ellas dos. Cree un ambiente respetuoso de aprendizaje.
Amablemente reformule las preguntas sobre la religión
redirigiéndolas hacia la ciencia. Respete que los estudiantes puedan Ana María Jalil es Bioquímica, Bióloga y Profesora en
tener un amplio rango de creencias sobre la religión y que las Ciencias Biológicas por la Universidad Nacional de
creencias religiosas son un tema personal. Los estudiantes sólo Córdoba (UNC), Argentina. Magíster en Investigación
deben aprender sobre la evolución, no aceptarla. Cómo ellos la Educativa, mención socioantropológica, del Centro de
Estudios Avanzados de la UNC. Profesora Adjunta de la
integren con sus propias creencias es un problema personal». cátedra Taller Educativo del Profesorado en Ciencias
Biológicas de la UNC. Investigadora en Educación en
Ciencias Naturales. Docente de cursos de capacitación
para profesores.
www.boletinbiologica.com.ar
3
Las palabras nunca son neutrales. Un mismo evolución- y teleológica -todo tiene un fin último, una
concepto puede ser explicado de diversos modos para razón de ser -la comprensión de la evolución- aun deja
ajustarse a diferentes formas de ver el mundo. Desde un amplio margen para un dios creador. Así,
estas premisas, el objetivo de este artículo es reflexionar explicaciones científicas y argumentaciones religiosas
acerca de la pregunta inicial y resaltar algunos confluyen en una amalgama que resuelve cualquier
argumentos acerca de la génesis y desarrollo de la contradicción. En la actualidad, cualquier creyente que
controversia evolución-creacionismo. A lo largo del texto tiene conocimientos científicos sobre la evolución admite
se introducen ejemplos extraídos de entrevistas y que el mensaje bíblico del Génesis no es literal -es decir
observaciones de clases. que Dios no creó al hombre con el aspecto que hoy tiene-
pero si considera que el hombre es una creación divina
La diferencia fundamental entre el punto de vista necesita explicar cómo aparece este hombre «pensado»
religioso y el naturalista es que el primero ve al mundo por Dios. Los argumentos son diversos. Por un lado se
como deliberadamente planeado, como una morada para sabe que la materia prima para que actúe la selección
el hombre, visión teleológica y antropocéntrica; mientras natural es la variabilidad producida por las mutaciones,
que el segundo sólo ve en el hombre un subproducto de por lo tanto resulta lógico ubicar en ese punto la obra
un proceso aleatorio, sin apelar al concepto de un creador. Por otro lado, se asume que lo que
científicamente inaceptable de intervención identifica al hombre como ser diferente de las otras
sobrenatural. especies es que posee «alma» y en consecuencia la

intervención de un dios se sitúa allí:
Independientemente del
deseo de un profesor de «Dios posibilitó la
dejar fuera del aula las evolución con... con las
creencias religiosas y mutaciones. Para mí es así. La
abordar exclusivamente las voluntad divina es la creación
del hombre, pero Dios no creó
teorías evolutivas, los
al hombre del barro, posibilitó
alumnos cuestionan -lo las mutaciones que llegan al
expresen o no- el momento del desarrollo o a la
conocimiento científico evolución del hombre. Para mí
desde sus creencias, el azar está en todo lo que
fundamentalmente acerca pasó después, pero en un
del origen del hombre (Jalil, primer momento tiene que
2009). haber habido una mutación no
al azar, una mutación
Muchas veces, ante los seleccionada».
cuestionamientos de los
alumnos, los docentes «Dios lo piensa al hombre
como ser hombre desde un
apelan a estrategias que
comienzo, que vaya a surgir de esa evolución y aflore
intentan minimizar o evadir el conflicto: «La iglesia digamos en el momento en que se le revelaría para
(católica) acepta la teoría de la evolución, así que no hay completarlo o para que se manifieste esa esencia que
ningún conflicto», «Yo tengo que darles Biología, no siempre estuvo, hace apenas un millón y medio de años
religión, cada uno puede creer lo que quiera pero, no vamos atrás, lógicamente no se sabe cómo habrá sido, no
a discutir eso en clase», «Si tenés fe tenés que creer, aunque podemos contestar con punto y coma a todo, pero lo que
no entiendas, porque siempre habrá misterios sin resolver» nos tiene que quedar claro es que Dios me pensó ser,
(párrafos textuales de grabaciones de tres docentes en persona, humano, completo, en todas mis dimensiones en
clases). Las respuestas, como ya se dijo, manifiestan un comienzo, que por el devenir evolutivo haya sido antes,
determinadas cosmovisiones. después, hace tantos años o lo que sea, bueno, no me
interesaría mucho».
En una entrevista a Stephen Jay Gould -incluida en «Dios no puso en la tierra ninguna forma de vida, puso
un libro de texto de nivel medio- el periodista pregunta: las condiciones para que en algún momento se den las
«¿Usted afirma que la evolución es básicamente tiempo y formas de vida y de ahí quedó al azar… Para mí lo único
azar?» a lo cual el paleontólogo responde: «Digamos que hizo Dios fue el contexto, lo que posibilitó después
que es un mecanismo que no se puede predecir. La imagen que se fueran desarrollando las formas de vida y dentro de
de un dios -no importa qué dios- sentado allá arriba, entre eso el hombre».
las nubes, diseñando las especies una tras otras, ya no es
una alternativa posible a la evolución. ¿Qué sentido tendría «Es como que Dios tiró la primera piedra, como el
que dios, a la hora de crear al hombre, hiciera por lo menos puntapié de que todo esto después siguiera en una forma
al azar pero con el objetivo de la máxima creación que es
cinco ensayos seguidos: Australopitecus afarensis,
el hombre. La idea inicial de la creación de la vida está en
Australopitecus africanus, Homo habilis, Homo erectus y un ser superior que es Dios, él da el puntapié para que se
Homo sapiens?». Se evidencia claramente en sus palabras den todas las condiciones para que la vida se cree, con el
una cosmovisión notablemente diferente de la que se fin último que es la creación del hombre… el punto de
presenta en los siguientes párrafos. llegada».
Desde una visión antropocéntrica -con el hombre Entrevista a profesora de educación media.
como ser especial, situado en el punto más alto de la
4
En estas expresiones resulta claro que no se habla Evidentemente, tal como afirma Mayr (1982) «La
de una selección natural (mecanismo central que explica revolución darwiniana alteró de manera profunda la visión
el origen y evolución de las especies desde Darwin) sino de la naturaleza y de sí mismos de todos los seres
de lo que podría denominarse «selección sobrenatural». humanos».
Esta idea no niega la selección natural pero: a) ésta
actuaría sobre variantes prediseñadas por mutaciones Cada profesor porta una visión del mundo, la haga
no aleatorias, b) las presiones de selección debidas al explícita o no. Según cuál fuere, se puede enseñar la
ambiente han sido programadas por una fuerza evolución biológica a través de un discurso que
sobrenatural y c) se la relega a un papel secundario, cuestione en los estudiantes la existencia misma de Dios;
actuando como ajuste al verdadero motor de la se puede argumentar a favor del consenso ciencia-fe; se
evolución, las causas finales. pueden mostrar las explicaciones científica y religiosa
como contrapuestas, (obligando a los alumnos a optar
Por otra parte, en el lenguaje coloquial, evolución se por una u otra, con la consecuencia frecuente de que los
asimila a progreso, dicho concepto es trasladado al estudiantes acaben por «no creer» en la evolución, como
campo científico con tal fuerza que está prácticamente si se tratara de una propuesta de fe, no de una teoría
naturalizado. ¿Progreso hacia dónde? Evidentemente científica). Pero si se pretende enseñar la selección
hacia formas cada vez más perfectas. Desde una visión natural (tema obligado de cualquier planificación en
teleológica es sencillo atribuir determinadas estructuras temas evolutivos) no se pueden soslayar los compromisos
biológicas a su utilidad para la supervivencia de una lógicos básicos de Darwin (Gould, 2004), a saber:
especie. Desde una visión antropocéntrica el hombre es
el punto máximo de esa perfección. Una vez más, resulta - La benevolencia aparentemente intencional de la

difícil adherir a la hipótesis del azar: naturaleza no es más que un efecto colateral de un locus
causal (la selección actuando a nivel organísmico) y
«Un ser vivo, tal como lo conocemos, es muy difícil todo orden superior emerge de las luchas inconcientes
explicarlo en su funcionamiento y su existencia sin que de los organismos individuales en beneficio propio,
alguien lo haya pensado. Es como que la función del creador medido por el éxito reproductivo diferencial.
sería pensar... en ese mono final al cual iba a llegar de una
u otra manera… La hipótesis del diseño no es que esté
- Bajo ciertas asunciones sobre la naturaleza de la
predeterminado ese organismo, sino que ese organismo
existe porque alguien lo pensó en algún momento, es muy variación (que con el tiempo se demostrarían válidas)
difícil probar que la existencia de un organismo vivo es el mecanismo de selección natural puede convertirse en
azarosa». una fuerza positiva generadora de novedades evolutivas
(crear al apto, además de eliminar al no apto) mediante
«Sí creo en un tronco común, y en las ramificaciones, la lenta acumulación de los efectos positivos de
en la evolución, pero con una fuerza superior que la va variaciones favorables a lo largo de innumerables
guiando, la va moldeando, como que no es caótica, que no generaciones.
es al azar. Para mí si fuera así al azar todavía estaríamos
en el caldo primitivo, todavía se estarían dando allá las - El mecanismo microevolutivo, ampliado a la
probabilidades hasta que surgiera algo».
inmensidad del tiempo geológico, es capaz de generar
«¿Cómo vos podés no pensar que el universo tal como todo el espectáculo de la historia de la vida, tanto su
está organizado no está pensado? ¿Cómo hacés para diversidad taxonómica como su complejidad anatómica,
desprenderte de esa idea? Uno puede haber leído esas sin requerir ningún principio causal suplementario.
teorías y saber que las mutaciones existen y que los
organismos se adaptan y demás, pero concebirse a uno Estos enunciados generales son tan primordiales
mismo, con la complejidad y la perfección que tenemos, y para la lógica darwiniana que la invalidación de
pensar que somos producto sólo del azar me da... cualquiera de ellos afectaría profundamente la esencia
escalofríos». misma de su teoría.
A esto se suma que el lenguaje teleológico utilizado

Entrevista a profesora de educación media.
en muchos libros de texto, documentales televisivos y
no pocos discursos docentes («porque así es más fácil
Darwin utiliza el término «natural» como antítesis
para los chicos, es como un cuentito») estimula en los
no solo de «artificial» sino también de «sobrenatural».
alumnos un pensamiento finalista que resulta
Su visión del mundo -presente en «El origen de las incompatible con la comprensión de los mecanismos
especies»- descarta la suposición de un diseño, es decir,
evolutivos azarosos.
de cualquier acción sobrenatural en una naturaleza
considerada autónoma. De manera que, si pretendemos enseñar evolución,
debemos afrontar el reto de explicitar nuestra
Desde la idea de perfección resulta difícil, además,
cosmovisión, dar lugar al conflicto y evitar soluciones
explicar el desarrollo de órganos que no tienen una clara de compromiso que acaban siendo tergiversaciones de
función adaptativa, así como la extinción de especies
las explicaciones científicas.
por causas fortuitas.
www.boletinbiologica.com.ar 5
Bibliografía de referencia:
Gould, S. J. 2004. La estructura de la teoría de la evolución. Barcelona: Tusquets Editores S. A.
Jalil, A. 2008. El debate creacionismo-evolución en profesores de Biología y al interior de las clases de una escuela
confesional. Tesis de Maestría. Inédito.
Jalil, A. 2009. El debate creacionismo-evolución en Profesores de Biología y al interior de las clases de una escuela
confesional. Revista de Educación en Biología. Vol. 12, Nº 2, pp. 61-63.
Mayr E. 1982. The Growth of Biological Thought. Cambridge, Harvard University Press. En Pérez Tamayo R. (1998).
Filosofía de la Ciencia y la Biología: comentarios siguiendo a Ernst Mayr. TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-
Biológicas. Vol. 1, Nº 1, pp. 38-42.
WGBH (2001). Evolution. Teacher’ s guide. WGBH/NOVA Science Unit and Clear Blue Sky Productions: Boston, USA.
VOLVER AL INDICE

Enlaces a revistas de consulta libre y gratuita (en inglés).
Para ingresar, pinche en la imagen correspondiente.
Evolution: Education
CBE - Life Science and Outreach
Education
6
Relatando experiencias didácticas
Roedores en el colegio
Efecto del cautiverio sobre los
ratones y efecto de los
ratones sobre la comunidad
educativa

Hembra de ratón de laboratorio (Mus mus domesticus)
preñada, nótese la magnitud de su abdomen.
Fotos: Aldo Mario Giudice
por Aldo Mario Giudice

aldogiuduce1@yahoo.com.ar
Si usted es docente y/o investigador y desea difundir su trabajo, contáctese con María Teresa Ferrero,
La problemática educativa bajo la lupa…

La escuela secundaria está en crisis, atrasada en Un paso importante es analizar, más allá de lo obvio,
encargada de la sección «Enseñanza de la Biología» (mtferreroroque@uolsinectis.com.ar).
contenidos y en la dinámica de las clases, lo que la los contenidos que en general se explican atendiendo a
distancia cada vez más de la posibilidad de generar justificaciones personales, evitar seguir senderos
aprendizajes (Romero, 2009). En este contexto se aprecia transitados por otros o por la costumbre, dictaminados
una crónica mediocridad en la enseñanza de las por editoriales o ajustándose estrictamente a los
disciplinas científicas y los expertos visualizan a los indicados por la superioridad pedagógica
profesores, detenidos en el tiempo y en el espacio como jurisdiccional. En el marco de un proceso de
una de las causas del fracaso escolar (Paenza, 2005). alfabetización científica, la creatividad es importante
Según Davini (1995) responden a tradiciones docentes para afrontar la crisis (Furman, 2006).
arcaicas, que tal vez sirvieron en un momento, pero que
hoy no motivan a la población estudiantil (Romero, Por otra parte, la flexibilidad del profesor es
2009; Paenza, 2008). trascendente para ajustarse a los intereses de los
alumnos y, si bien se reconoce que esta propuesta es
Me pregunto: ¿puede un profesor cautivar a sus utópica con relación a cursos numerosos, es factible de
alumnos explicándoles cómo se construye un barco, si llevar adelante con grupos reducidos de alumnos. De
nunca tuvo la experiencia concreta de haberlo allí el valor del diálogo permanente, a fin de buscar
construido? Hace 30 años tal vez sí, hoy los jóvenes vinculaciones académicas entre el profesor y los
necesitan más que una tradición disciplinadora o alumnos. Este último punto es uno de los ejes del trabajo
normalizadora; hoy los jóvenes necesitan que compartimos en este artículo, el cual posibilitó
«profesionales vocacionales» (y si son líderes, mejor), consolidar un entendimiento entre un alumno de cuarto
que muestren en sus clases «las cicatrices de las
batallas que han librado».
Los docentes actuales de escuelas medias podemos Aldo Mario Giudice, es Doctor en Ciencias Biológicas (FCEN-UBA).
afrontar la parte de responsabilidad que nos toca en Su tesis doctoral se basó en el análisis de Cebus apella
esta crisis, antes que nada, reconociéndola y paraguayanus (hoy Cebus libidinosus) en cautiverio de exhibición.
bajándonos de la impecable investidura de profesores Es profesor de Biología (FCEN-CEFIEC-UBA) en la escuela media y
sabelotodo. en el Área de Biología del Colegio Santo Tomás de Aquino-UCA
(CSTA), Pontificia Universidad Católica Argentina.
año, Kevin Malgay (KM) y su profesor de biología (AMG),

a lo largo de dos ciclos lectivos (2005 y 2006): la interfase El comportamiento animal desde una
RECUADRO 1
entre ambos fueron los ratones. perspectiva histórica
¿Por qué un solo alumno? Porqué nació un vínculo
En los pueblos primitivos la interpretación del
basado en la sensibilidad por el bienestar animal. Hay
comportamiento animal no pasaba de visiones
que destacar que este tópico no está en los programas
antropomórficas o encuadradas en un esquema
de la materia que debo enseñar; pero he aquí «la cintura»:
primitivo de creencias. El paso del tiempo y el desarrollo
ante un comentario de algunos estudiantes que querían
y diversificación cultural no lograron que el hombre
visitar el Zoológico de Luján, les expliqué mi experiencia
abandonara las ideas utilitarias sobre el
como tesista de doctorado en los años noventa, tomando
comportamiento animal.
notas de comportamiento de primates en zoológicos y
como espía de una editorial, que quería evaluar al
Con el uso del método científico, a fines del siglo XIX,
zoológico mencionado. En esa clase focalicé la atención
se llegaron a perfilar las relaciones de origen y
en la incongruencia argumental de estas instituciones,
parentesco entre los seres vivos, debido sobre todo a
por llamarlas de alguna manera, donde la crueldad y el
Charles Darwin, con su desarrollo de la teoría de la
sufrimiento animal está presente, pero no es percibido

evolución, que sentó las bases de una nueva ciencia, la
por los visitantes que ignoran la biología de los animales
etología o estudio del comportamiento animal. Darwin
cautivos.
logra un esbozo de esta ciencia en su libro La expresión
de la emociones en los hombre y los animales, publicado
Como es lógico esperar, algunos alumnos respetaron
en 1872, en el que estudia las posturas y expresiones
la charla, otros la ignoraron respetuosamente y uno se
faciales de humanos y animales domésticos. En este libro,
acercó después de hora para seguir el tratamiento del
Darwin, proporciona las bases para estudios
tema: ese fue Kevin Malgay. Mi experiencia indica que
posteriores y reconoce el hecho fundamental de que los
sobre estos temas, el rango de alumnos que se acercan
actos animales son tan característicos de cada especie
después de hora para seguir una conversación y se
como su color o la estructura de sus huesos y están
comprometen en un proyecto a largo plazo va de
sujetos a los mismos procesos evolutivos.
«ninguno» a tres. En este caso fue uno. En consonancia,
el otro eje de la propuesta hace a la hipótesis de máxima:
El empuje definitivo que llevó a la etología a adquirir
no solamente contemplar el desarrollo de un proyecto,
un carácter formal como ciencia fueron los trabajos de
sino el efecto multiplicador que éste podría tener en la
Konrad Lorenz, Nikolas Tinbergen y Karl von Frisch,
comunidad educativa.
realizados en la décadas del 50 y 60. Estos científicos
apreciaron el profundo significado de descubrimientos
Colocando los pilares de la propuesta… anteriores y basándose en múltiples observaciones
sobre una gran variedad de especies animales,
El timbre de salida se convirtió en la señal que me aportaron pruebas concretas de que la conducta es
recordaba que Kevin golpearía la puerta del laboratorio producto de la evolución y factor decisivo para la
en pocos minutos. Tras varias semanas de charla sobre supervivencia, esbozando muchos campos de la
los animales en cautiverio, cuestionándonos si los investigación etológica actual. Ellos recibieron el Premio
zoológicos deben existir y vinculando el bienestar animal Nobel de Fisiología y Medicina en el año 1973. Las
con aspectos éticos, desde el Área de Biología del Colegio preguntas claves en etología son: 1) ¿Cuáles son los
Santo Tomás de Aquino-UCA (CSTA) se le propuso a KM procesos fisiológicos que producen y controlan el
emprender un proyecto sobre mantenimiento de ratones comportamiento? 2) ¿Cómo es que el animal se
en cautiverio y análisis general de su conducta. desarrolla y llega a conducirse de una manera
particular? 3) ¿Cómo beneficia al animal su
He aquí uno de los pilares de la propuesta: la comportamiento? y 4) ¿Cómo fue que tal comportamiento
investigación del comportamiento animal (ver Recuadro evolucionó?
Nº 1) para detectar fallos en el ambiente de cautiverio
que puedan afectar su bienestar. El bienestar animal
definido como el estado de salud física, fisiológica y
mental en el cual los individuos están en armonía con el
Las situaciones ambientales pueden recrearse a
ambiente (Line, 1987; Neveu y Deputte, 1996) no es un
micro escala y en condiciones de laboratorio se pueden
tema subjetivo y su estudio representa una obligación
ética del hombre para con los animales cautivos, poner a prueba distintos ensayos. La especie ideal para
estos estudios, como para otros y de amplia utilización
cualquiera sea el objetivo de ese mantenimiento en
en trabajos de laboratorio es el ratón (Mus musculus
cautiverio (Guillén-Salazar y otros, 2001). Con esto en
mente, se evaluó el patrón de actividad del ratón de domesticus) (ver Tabla 1). Además posee las siguientes
ventajas: a) son más sensibles al estrés ambiental que
laboratorio (Mus musculus domesticus) en determinadas
otros sistemas vivos, b) son de fácil manipulación y
condiciones de cautividad considerando las variables
ambientales del recinto: a) complejidad estructural y b) almacenaje y c) presentan bajo costo de mantenimiento
(Hirschorn, 2000).
complejidad social: crías.
8
Figura 1: Recintos usados para la experiencia. En ellos,
se aprecian las diferencias estructurales. Además,
puede observarse el ámbito del laboratorio donde se
llevó a cabo la experiencia.

feriados no recibían ración, b) supervisión física diaria
en horario escolar, c) peso semanal de los ejemplares en
una balanza digital (Ohaus LS 200), colocada en el
interior de una caja en la cual se introdujeron los
ejemplares y d) limpieza semanal de peceras, con
remoción de viruta y lavado con agua y detergente según
se observa en la Figura 2.
El otro pilar de la propuesta que se comparte, hace
al impacto del proyecto en la comunidad educativa.
La ración diaria de alimento, de 5 a 10 gr para cada
Convencido de que la educación posibilita la
individuo, se colocó en tapas plásticas de 6 cm de
transformación de la realidad, se consideró el análisis
diámetro por 2 cm de alto. En momentos con presencia
de la influencia del proyecto sobre una situación de
de crías próximas al destete, se suplementó con harina
indiferencia generalizada, subestimación o mal
de maíz situada en tapitas plásticas y los días viernes se
entendimiento del bienestar animal y la especie
otorgó doble cantidad por individuo. El agua se colocó
escogida. Los ratones no pasaron desapercibidos y
en un envase de vidrio de 5.5 cm de alto y 6 cm de
generaron comentarios, análisis que surge de la
diámetro.
información que se recopila al momento de comunicar
la experiencia en la institución.
Este procedimiento se implementó con las crías a
partir de las dos semanas de edad, las que
«La receta de Doña Petrona» o lo que los permanecieron con sus padres por el lapso de 20 días.
científicos llaman: materiales y métodos… Los 4 ejemplares adultos, se mantuvieron por el lapso
El estudio se realizó en el laboratorio central del

CSTA. Los ratones fueron aportados por KM. Para el
mantenimiento de los ejemplares se utilizaron dos
peceras presentes en el laboratorio con ciertas
diferencias estructurales. El Recinto 1 (R1), de 24.5 cm X
29.5 cm, con dos rampas de 6 cm. de ancho por 19 cm de
largo, que comunicaban a una tarima sobre nivel de 5.5
cm de ancho por 19.5 cm de largo (superficie total:
1092.2 cm 2) y el Recinto (R2), 24.5 cm X 29.5 cm
(superficie total: 722.75 cm2) se pueden observar en la
Figura 1. En cada uno de ellos se alojó una pareja de
ratones de 70 días de edad: la pareja 1 (P1: macho B1 y
hembra G) y la pareja 2 (P2: macho M2 y hembra M). La
formación de la pareja fue aleatoria (ver Figura 1).
A ambos recintos se los mantuvo a temperatura

ambiente, la cual estuvo comprendida entre de 19 y 31
grados Celsius, con un ciclo aproximado de 13 horas de
luz y 11 horas de oscuridad. A los ratones se los alimentó
con semillas (girasol, maíz, avena), harina de maíz y
Figura 2: Kevin Malgay en dos actividades de manejo.
suplementos nutricionales. El manejo atendió a la Lavando los recintos y pesando a los ejemplares
siguiente rutina: a) alimentación diaria de lunes a adultos. Estas tareas las realizaba simultáneamente
viernes, mientras que los días sábados, domingos y con la cursada cotidiana o bien después de hora, a
partir de las 16:40 hs.
de 76 días en el laboratorio escolar y previo a la

finalización del ciclo lectivo se transportaron, en buenas
condiciones físicas, junto a las crías nacidas durante la
experiencia a la colonia original de KM.
Los comportamientos analizados fueron: descanso,

locomoción, exploración, alimentación, auto
acicalamiento, comportamientos sociales y
anormalidades. Los registros se hicieron por medio de
la técnica de ¨barrido¨ (Altmann, 1974); ésta permite al
observador registrar los comportamientos (conductas
con una duración superior a tres segundos) en
momentos prefijados. Para el caso de este estudio se
realizó cada minuto y KM fue entrenado en la técnica
por AMG, a lo largo de 10 días. En los muestreos el
observador estaba solo en el laboratorio y le tomaba de

5 a 10 minutos acostumbrar a los ejemplares a su
presencia. Las muestras se efectuaron tratando de
abarcar entre las 8:00 hs y las 18:00 hs, adecuándose al
horario escolar. Es importante señalar que sólo se
registró la conducta de los adultos, obteniéndose 683
registros en 14 horas netas de observación. Se utilizaron
las pruebas estadísticas no paramétricas Mann-Whitney
y Chi-cuadrado (Sokal y Rohlf, 1981).
Tabla 2 no se detectaron diferencias significativas en la
Y los ratones algo dijeron… conducta observada en las dos situaciones ambientales
señaladas.
Los resultados suponen un momento emocionante
para el profesor y para el alumno, al ver materializado 3. Dinámica reproductiva: Durante el tiempo de la
el esfuerzo de un considerable tiempo de preparación y experiencia, se desarrollaron 4 camadas. La primera,
ejecución de procedimientos. A continuación se de 10 crías, murió en pocas horas. Dos de ellas fueron
comparten los resultados obtenidos. exitosas y se dio un parto extra de dos crías, producto
de un estro post-parto.
1. Seguimiento del peso de los ejemplares adultos: El
peso, en gramos, que alcanzaron los ratones a los 146
días de vida, fue de 36.11 para la hembra «M», 41.04
para la hembra «G», 31.76 para el macho «B1» y 39.05
para el macho «B2». Se llama estro a lo que vulgarmente denominamos
«celo», es decir el momento en el cual la hembra busca y
2. Análisis de la influencia de la estructuración del acepta la cópula por parte del macho. El estro va a estar
recinto: Se destaca la ausencia de anormalidades relacionado con la ovulación. El celo en ratones dura
cualitativas. Se obtuvo un nivel de actividad promedio entre 8 a 12 horas. En esta especie como en otros
de 56.2%, con una tendencia a ser más activos por la roedores, existe un celo luego del parto que evidentemente
mañana que por la tarde (Figura 3). Según muestra la se correlaciona con un evento ovulatorio. Entonces las
hembras pueden estar dando leche a sus cachorros
mientras al mismo tiempo están gestando nuevas crías.
Realmente se desconocía esta característica de
los ratones, hasta que un día «las cuentas no
dieron» y allí comenzó la indagación de lo que
podría haber ocurrido con esas dos crías que
aparecieron inesperadamente, topándose con el
concepto de «estro post-parto».
Figura 3: Variación de la actividad a lo

largo del día. Bloques horarios en los
cuales se realizaron observaciones y
promedio de registros (%) para la categoría
de comportamiento «actividad».
10
Figura 4: Dos crías concebidas en un estro post-parto
de la camada anterior. La fotografía fue tomada a las
pocas horas de haber nacido.
Figura 5: Crías de 20 días, esperando ser pesadas

Las crías de esta última parición se visualizan en la por KM.
Figura 4. Considerando el total de crías nacidas, 30
ejemplares, se puede señalar que el 63% maduró
correctamente. En el caso de la camada perdida no fue
4. Análisis de la influencia de una camada sobre la

posible advertir los motivos, puesto que el panorama
social fue normal antes y después del parto. En la camada pareja: en la Tabla 4, es posible advertir que los machos
más numerosa (12 ejemplares) si bien la cría más y las hembras fueron más activos y tuvieron mayores
pequeña murió a los pocos días de nacer, la vivacidad de relaciones sociales ante la presencia de crías. En biología
las 11 sobrevivientes se visualiza en la Figura 5 a los 20 como en otras disciplinas la diferencia numérica no es
días de edad. La pareja 1 (P1) tuvo un éxito reproductivo sinónimo de «diferencia real». Esta última va a estar
del 92 % y la pareja 2 (P2) de 44 %. En la Tabla 3 se determinada o no por un análisis estadístico, el cual
aprecia el cambio de peso desde el nacimiento hasta el indica si dos valores corresponden a una misma
mes de vida. población numérica o a distintas poblaciones y así
justificamos la expresión «fue más activo» o «tuvo más
relaciones sociales».
Se destaca la atención de los machos hacia las crías

al colaborar en la construcción del nido y en la
protección de los cachorros. Un comportamiento que se
observó como frecuente consistió en cobijar a la mayor
cantidad de crías bajo el cuerpo del macho. La proporción
de conductas sociales dirigidas por los machos hacia la
hembra adulta y las crías se observa en la Figura 6. Por
otra parte podemos señalar que, con crías presentes, los
machos interactuaron más con éstas que con su
respectiva pareja (Figura 6).
docente y no docente, en contacto directo con los responsables

del proyecto, mostraron: por un lado, sorpresa y desconcierto
que dieron origen a algunos comentarios negativos más
relacionados con la natural repulsión que experimenta mucha
gente ante estos animales, que con la propuesta de trabajo.
Por el otro, también se evidenció una valoración positiva,
como por ejemplo el Rector del Colegio en aquel entonces,
quien en reuniones de personal hizo referencia al proyecto
jerarquizándolo frente al plantel docente.
A los fines de realizar un seguimiento de las opiniones de

la comunidad educativa se organizó un registro en dos etapas
(Tabla 5). Al respecto KM registró, en 76 días de permanencia
de los ejemplares en el colegio (aproximadamente 50 días
escolares), preguntas y comentarios antes de la divulgación
de la experiencia y luego de la misma. A los comentarios se

los agrupó en dos categorías: a) curiosidad, afecto, intriga y
b) subestimación, burla y rechazo. De los 86 registros, se
nombró a los ejemplares en 29 oportunidades, utilizando la
Figura 6: Distribución de relaciones sociales de los

machos adultos.Los valores son porcentajes de los
registros totales de actividad social. R1 (X2= 7.33) y
R2 (X2= 9.28). En ambos casos P<0.1.
En la Figura 7 se visualizan distintas expresiones de los ratones

estudiados, entre ellas el abdomen de una hembra preñada, el
comportamiento de protección del macho hacia las crías y una sesión
de amamantamiento, así como, en la Figura 8 es posible señalar una
camada en pleno descanso en un nido armado por los padres con
papelitos que KM colocó en la pecera para tal fin.
Ratones en el colegio: la reacción de la comunidad

educativa
Con posterioridad a la experiencia y ansiosos por poder

transmitir lo que se había logrado se inició su divulgación en la
comunidad educativa, a través de un póster y un audiovisual, ambos
realizados utilizando el programa Power Point. Sin bien KM recibió
algunos comentarios negativos sobre el proyecto, se evidenció un
interés particular por la propuesta la cual en las primeras etapas,
por razones de seguridad, se mantenía en reserva. En forma paulatina
las presiones por conocer a los ejemplares fueron creciendo, lo que
llevó a organizar visitas especiales en las que se explicaban detalles Figura 7: En esta secuencia de
de la biología de los roedores, aspectos metodológicos y los objetivos imágenes se puede apreciar a una
del estudio. En este contexto creció el interés y el respeto por la hembra (gris) amamantando a sus
crías. En la misma hembra, cuando
temática y algunos docentes solicitaron clases especiales teórico- estaba preñada, nótese la
prácticas para diferentes cursos; en ellos la atención fue adecuada magnitud de su abdomen. Se
y sobresalió el respeto hacia los animales y el proyecto. Si bien los observa a un macho blanco, al cual
laboratorios podían ser abordados por los alumnos en ciertas también se lo puede apreciar
circunstancias, no hubo episodios de vandalismo. El personal cubriendo a sus crías, ejemplo de
cuidado paternal.
12
Tabla 5. Seguimiento de opiniones de la comunidad educativa.
(Nota: “primeros años implica 1º y 2º años)
Primera etapa Segunda etapa
(antes de divulgación del proyecto) (después de divulgación del proyecto)
Categoría A: Curiosidad, intriga, interacción positiva, afecto
1. ¿Por qué vas en los recreos al laboratorio? 1. ¿No muerden los ratoncitos? (primeros años)
2. ¿Cómo va el proyecto con Aldo? 2. ¿Alguna vez se te escaparon? (primeros años)
3. ¿Qué haces en el laboratorio después de clase? 3. ¿El proyecto es parte de la materia? (primeros años)
4. ¿No transmiten enfermedades las ratas? 4. Si yo voy y le pido al profesor, ¿Puedo hacer algo así?
5. ¿Cuántos ratones tenés en tu casa? 5. ¿El año que viene vas a seguir con el proyecto?
6. ¿Es verdad que tenés ratas en el laboratorio? 6. ¿Te dieron una llave para entrar al laboratorio?
7. ¿Por qué tenés ratas en el laboratorio? 7. ¿Te dejan llevarte la llave del laboratorio?
8. ¿Estás haciendo un proyecto de roedores con el profesor de 8. ¿A vos te reconocen los ratones? (primeros años)
Biología?, qué interesante, ¿Qué investigan? (docente)
9. El otro día vi un documental en la tele sobre ratones y me 9. ¿Se dan cuenta si entrás? (primeros años).
acordé de vos (docente).
10. ¿Dónde están las lauchitas? (rector). 10. ¿Comen todos los días? (primeros años)
11. ¿Qué hacés con los ratoncitos? 11. ¿Venís al colegio sábado y domingo? (primeros años).
12. ¿Vos le pediste al profesor hacer el proyecto? 12. ¿Quién les da de comer el fin de semana?
13. ¿Me mostrás donde los tenés? 13. ¿Te ponés guantes?
14. ¿Te molesta mostrarlos? 14. ¿Muerden?
15. Algún día mostrame los ratoncitos. 15. ¿Qué van a hacer con los ratoncitos cuando terminen?
16. ¿Puedo ver lo que hacés en el laboratorio? 16. ¿Cómo les dan de comer? (primeros años)
17. ¿A quién se le ocurrió el proyecto al profesor o a vos? 17. ¿Balanceado? (primeros años)
18. ¿De qué te sirve hacer esto?, ¿Para qué lo hacés? 18. ¿Es verdad que transmiten leptospirosis?
19. ¿Cuántos ratones hay? 19. ¿Qué dicen en tu casa de los ratoncitos?
20. ¿Están todos juntos, en una caja? 20. ¿Hasta cuándo es el proyecto? (receptoría)
21. ¿Qué les dan de comer? 21. ¿Cada cuánto limpian las peceras?
22. ¿Cómo les dan de comer? 22. Son muy tiernos, ¿Me regalás uno? (primeros años).
23. ¿Transmiten alguna enfermedad? 23. ¿Cómo sabes si son macho o hembra? (primeros años).
24. ¿Van a mostrarlos? (primeros años) 24. ¿Cuántos nacen por camada?
25. ¿Puedo ayudarte? 25. ¿La madre no se come a los cachorritos?
26. ¿Por qué es tan secreto lo que hacen? 26. ¿Para qué hacen el proyecto? (primeros años)
27. ¿Hoy te vas a quedar haciendo el proyecto? 27. ¿El rector les pidió que investiguen? (primeros años)
28. ¿Cómo están los ratoncitos? 28. ¿Tienen permiso del rector? (primeros años)
29. ¿Es verdad que giran siempre en una rueda? 29. ¿Viven muchos años? (primeros años).
30.¿ Les enseñas o aprenden solas? (1) 30. ¿Cómo sabés que lo que tienes allí es ratón y no rata?
31. ¿Cómo están los ratoncitos? (1) 31. ¿Cómo cazaste los ratones que tenés? (primeros años).
32. ¿Me regalás uno? (primeros años)
33. Mi mamá no me deja tener uno (primeros años)
34. ¿Se pelean si los mezclas? (primeros años)
35. ¿Tienen nombres? (primeros años)
36. ¿Por qué los tienen separados?
Categoría B: Rechazo, Burla y Subestimación
1. ¿Ya trajiste esas ratas? 1. ¿Sirven para algo las ratas?
2. ¡Qué asco! 2. ¡Qué asco!
3. ¡Cómo robás nota en Biología! 3. ¡El Profesor te tiene de hijo!
4. ¡No sé cómo no te impresionan! (docente) 4. Qué olor asqueroso hay en el pasillo (personal)
5. ¿Cuándo vas a traer las ratas? 5. ¡Saludos a los ratoncitos!
6. Que al pedo estás, yo prefiero llegar a casa y tirarme en la 6. ¡Por favor soltá un ratón y decí que se te escapó!
cama.
7. No sé cómo haces para ver esas ratas, yo le tengo pánico 7. ¡Vos seguí jugando, esos bichos te van a apestar! (personal)
(personal)
8. ¿No tenés otra cosa que hacer? 8. ¿Es verdad que los hámsteres c…. todo el tiempo?
9. ¿Como hacés para que los ratones no se embaracen todo el
día?
10. ¡Acá viene el chico rata! (primeros años)
Evaluación desde el punto de vista
educativo
Es importante destacar la utilización del laboratorio
como un lugar de investigación y en este caso, adecuado
para el análisis del comportamiento de Mus musculus
domesticus. Se considera que la propuesta está al alcance
de un profesor de biología para ser desarrollada con un
número de dos a seis ratones, distribuidos en uno a tres
recintos y contemplando una asistencia permanente (por
parte de un alumno como mínimo) al menos de cuatro
días a la semana. Éstos, podrían ser comprados o bien
cedidos por algún alumno como el caso de KM.
Figura 8: Crías de aproximadamente 20 días,

descansando en el nido construido por sus padres con
papelitos puestos por KM para dicho fin. Ley 14346
RECUADRO 2
Disponible en: www.conciencia-animal.cl/.../leyes/
palabra rata (9), ratón (15), y otras denominaciones leyes.php?d=23
como roedor, hámster, bicho o laucha (5). Antes de la

divulgación, los comentarios positivos representaron Art. 1º: Será reprimido con prisión de 15 días a un
el 78.7%, situación que se mantuvo luego de la año el que infligiere malos tratos o hiciere víctima de
divulgación. actos de crueldad a los animales. Art. 2º: Serán
considerados actos de maltrato: 1) No alimentar en
Discutiendo los resultados biológicos cantidad y calidad suficiente a los animales domésticos
o cautivos. 2) Azuzarlos para el trabajo mediante
Los resultados indican que ambos recintos fueron instrumentos que, no siendo de simple estímulo, les
igualmente aptos para el alojamiento de parejas de provoquen innecesarios castigos o sensaciones
ratones. No hubo antagonismos entre los ejemplares dolorosas. 3) Hacerlos trabajar en jornadas excesivas,
adultos. Posiblemente, si las agresiones hubieran sin proporcionarles descanso adecuado, según las
estado presentes, el recinto más estructurado habría estaciones climáticas. 4) Emplearlos en el trabajo
beneficiado a los integrantes de la pareja, al dar cuando no se hallen en estado físico adecuado. 5)
posibilidades de escape. Al no haber anormalidades y Estimularlos con drogas sin perseguir fines terapéuticos.
darse una buena integración social entre la 6) Emplear animales en el tiro de vehículos que excedan
reproducción y el cuidado de las crías, podemos sugerir notoriamente sus fuerzas. Art. 3º: Serán considerados
un nivel de bienestar aceptable, en base a los actos de crueldad: 1) Practicar la vivisección con fines
lineamientos internacionales para mamíferos, tal como que no sean científicamente demostrables y en lugares
lo ejemplifica la Internacional Primate Society para o por personas que no estén debidamente autorizadas
monos (IPS, 1993). Éstos destacan las siguientes para ello. 2) Mutilar cualquier parte del cuerpo de un
variables a considerar: a) patrón de actividad, b) animal, salvo que el acto tenga fines de mejoramiento,
conductas anormales y c) comportamiento social. Se marcación o higiene de la respectiva especie animal o
subraya que este resultado, también pudo deberse a la se realice por motivos de piedad. 3) Intervenir
estabilidad en las condiciones de manejo. quirúrgicamente animales sin anestesia y sin poseer el
título de médico o veterinario, con fines que no sean
El nivel de actividad total, se considera en el orden terapéuticos o de perfeccionamiento técnico operatorio,
de los valores expresados para especies de roedores en salvo en casos de urgencia debidamente comprobada.
cautiverio de similar tamaño corporal, por ejemplo para 4) Experimentar con animales de grado superior en la
el ratón patagónico (Akodon iniscatus) (40.4%) y para la escala zoológica al indispensable según la naturaleza
laucha sedosa pampeana (Eligmodontia typus) (52.6%) de la experiencia. 5) Abandonar a sus propios medios a
(Díaz Vélez y otros, 1995; Campos y otros, 1995). los animales utilizados en la experimentación. 6)
Causar la muerte de animales grávidos, cuando tal
Ha resultado singular el extremo cuidado de los estado sea patente en el animal y salvo en el caso de las
machos hacia las crías, aspecto que puede analizarse a industrias legalmente establecidas que se fundan sobre
la luz del marco teórico vigente, bajo una certeza de la explotación del nonato. 7) Lastimar o arrollar
paternidad y condiciones sociales estables. Sin tener animales intencionalmente, causarles torturas o
que competir con otros machos, es ventajoso invertir sufrimientos innecesarios, o matarlos por el sólo espíritu
cuidados hacia las crías lo cual eleva el éxito de perversidad. 8) Realizar actos públicos o privados de
reproductivo individual (Manning y otros, 1995). riñas de animales, corridas de toros, novilladas y
parodias, en que se mate, hiera u hostilice animales.
14
Descontando la responsabilidad y seriedad en el La experiencia, también ha de considerar la temática

mantenimiento, lo que se debe asegurar antes de del sufrimiento animal y aspectos bioéticos que
comenzar es el destino final de los ejemplares adultos y permitan una reflexión moral, a fin de visualizar los
las crías resultantes. Es decir resolver ¿qué se va a hacer valores y conocer las actitudes positivas y negativas de
con los ratones una vez finalizado el proyecto? Éstos las acciones que deliberadamente hacemos, en
deberían, una vez finalizado el estudio, volver a una casa ocasiones, a los animales en cautiverio. Esto permitiría
como mascotas, descartando su liberación en el poner un freno al vandalismo y a los accidentes
ambiente, ya sea urbano, rural o natural o el sacrificio. involuntarios. Cecilia Carbone, en comunicación
Además, el profesor a cargo ha de tener en claro estos personal a Stekolschik (2008, p. 4), indica: «… el científico
puntos, que por otra parte son contenidos relevantes en tiene la obligación moral de conocer este tema y hacerse
cualquier laboratorio o bioterio (lugar donde se responsable por trabajar con seres vivos. Además, el
mantienen y crían distintas especies de animales, bajo sistema científico debería salir de su ignorancia y fomentar
estrictos controles sanitarios, genéticos y clínicos, con el desarrollo de esta ciencia en la Argentina...» Se
el fin de proveer ejemplares para la investigación). A su considera que este concepto es directamente
vez, es menester conocer la Ley 14346 de protección extrapolable a los profesores y al sistema educativo

animal del año 1954 (ver Recuadro Nº 2), la Declaración nacional. Se enfatiza este punto, dado que son de público
de los Derechos de los Animales, proclamada por la conocimiento los terribles experimentos escolares que
UNESCO en 1979 (ver Recuadro Nº 3), así como el dejaban a sapos, ratas y otros conejillos de indias a
reglamento para el cuidado y uso de animales de merced del sadismo estudiantil, con la complicidad e
laboratorio proporcionado por la Facultad de Ciencias irresponsabilidad de los profesores a cargo (Stekolschik,
Exactas y Naturales (UBA) en el año 2000 (Disponible 2008).
en:http://exactas.uba.ar/noticias/
display.php?info=noticias&id=217).
RECUADRO 3
Declaración Universal de los Derechos de los Animales

Disponible en: http://www.me.gov.ar/efeme/diaanimal/derecho.html
Considerando que todo animal posee derechos y que el desconocimiento y desprecio de dichos derechos han conducido y siguen conduciendo
al hombre a cometer crímenes contra la naturaleza y los animales, se proclama lo siguiente:
Artículo No. 1: Todos los animales nacen iguales ante la vida y tienen los mismos derechos a la existencia.
Artículo No. 2: a) Todo animal tiene derecho al respeto. b) El hombre, como especie animal, no puede atribuirse el derecho de exterminar
a los otros animales o de explotarlos, violando ese derecho. Tiene la obligación de poner sus conocimientos al servicio de los animales. c)
Todos los animales tienen derecho a la atención, a los cuidados y a la protección del hombre.
Artículo No. 3: a) Ningún animal será sometido a malos tratos ni a actos crueles.
b) Si es necesaria la muerte de un animal, ésta debe ser instantánea, indolora y no generadora de angustia.
Artículo No. 4: a) Todo animal perteneciente a una especie salvaje tiene derecho a vivir libre en su propio ambiente natural, terrestre,
aéreo o acuático y a reproducirse.
b) Toda privación de libertad, incluso aquella que tenga fines educativos, es contraria a este derecho.
Artículo No. 5: a) Todo animal perteneciente a una especie que viva tradicionalmente en el entorno del hombre tiene derecho a vivir y crecer
al ritmo y en las condiciones de vida y de libertad que sean propias de su especie. b) Toda modificación de dicho ritmo o dichas condiciones
que fuera impuesta por el hombre con fines mercantiles es contraria a dicho derecho.
Artículo No. 6: a) Todo animal que el hombre haya escogido como compañero tiene derecho a que la duración de su vida sea conforme a su
longevidad natural. b) El abandono de un animal es un acto cruel y degradante.
Artículo No. 7: Todo animal de trabajo tiene derecho a una limitación razonable del tiempo e intensidad del trabajo, a una alimentación
reparadora y al reposo.
Artículo No. 8: a) La experimentación animal que implique un sufrimiento físico o psicológico es incompatible con los derechos del animal,
tanto si se trata de experimentos médicos, científicos, comerciales, como de otra forma de experimentación. b) Las técnicas alternativas
deben ser utilizadas y desarrolladas.
Artículo No. 9: Cuando un animal es criado para la alimentación debe ser nutrido, instalado y transportado, así como sacrificado, sin que
ello resulte para él motivo de ansiedad o dolor.
Artículo No. 10: a) Ningún animal debe ser explotado para esparcimiento del hombre.
b) Las exhibiciones de animales y los espectáculos que se sirvan de animales son incompatibles con la dignidad del animal.
Artículo No. 11: Todo acto que implique la muerte de un animal sin necesidad es un biocidio, es decir, un crimen contra la vida.
Artículo No. 12: a) Todo acto que implique la muerte de un gran número de animales salvajes es un genocidio, es decir, un crimen contra la
especie. b) La contaminación y la destrucción del ambiente natural conducen al genocidio.
Artículo No. 13: a) Un animal muerto debe ser tratado con respeto. b) Las escenas de violencia, en las cuales los animales son víctimas,
deben ser prohibidas en el cine y en la televisión, salvo si ellas tienen como fin dar muestra de los atentados contra los derechos del animal.
Artículo No. 14: a) Los organismos de protección y salvaguarda de los animales deben ser representados a nivel gubernamental. b) Los
derechos del animal deben ser defendidos por la ley, como lo son los derechos del hombre.
Esta declaración fue adoptada por La Liga Internacional de los Derechos del Animal en 1977, que la proclamó al año siguiente. Posteriormente,
fue aprobada por la Organización de Naciones Unidas (ONU) y por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la
Cultura (UNESCO).
15
Este trabajo indica que la propuesta tuvo un impacto
relevante en la comunidad educativa y en el Agradecimientos
enriquecimiento personal del alumno responsable del
proyecto. No obstante debe aclararse que no se pudo Mi más sincero reconocimiento a Kevin Kurt Malgay,
revertir un 21 % de opiniones negativas y que no hubo con quien compartí largas horas de charla y trabajo en
un efecto multiplicador de vocaciones para investigar el colegio y me introdujo al manejo de ratones. De él
en los años siguientes, como lo hubiéramos deseado. aprendí muchas cosas y espero que él haya recibido lo
Aspecto éste que rescatamos como una incógnita a mismo de mí. Se desea agradecer a las autoridades del
develar. CSTA, en particular al Prof. José María Aguerre (Rector
2003-2008), por permitir el desarrollo del estudio y
A modo de cierre, se propone a consideración de las alentar tareas de investigación escolar. A todo el
autoridades educativas, poner en marcha una prueba personal del establecimiento y alumnos que se
piloto que atienda a una planificación a nivel interesaron y aprendieron sobre la conducta de los
institucional, así como su comunicación a las familias, ratones. A las actuales autoridades del colegio,
que contemple variados proyectos de investigación
escolar desde el primer curso de ingreso a la institución
escolar. Éstos podrían ser coronados con una tesina en
el último año de estudios. Se piensa que esta modalidad,
puede contribuir a despertar en los estudiantes un mayor
interés por la ciencia y la investigación.

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sampling methods. Behaviour. Vol. 49, pp. 227-267. to undernourished mothers are unattractive to oestrous
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Campos, C. M. y otros. 1995. Habilidad de trepado en
Akodon molinae y Thylamys pusilla. Buenos Aires: SAREM. Neveu, H. y Deputte, B. L. 1996. Influence of availability
of perches on the behavioral well-being of captive, group-
Davini, M. C. 1995. La Formación docente en cuestión: living mangabeys. American Journal of Primatology. Vol.
Política y pedagogía. Buenos Aires: Paidós. 38, pp. 175-185
Díaz Vélez, H. J. y otros. 1995. Ritmo de actividades diarias Paenza, A. 2005. Matemática...¿estás ahí? Argentina: Siglo
relacionada con la energética de dos Roedores de la XXI Editores.
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SAREM. Paenza, A. 2008. Los números, ese placer. La Nación
Revista, Nº 2053, pp. 43-44.
Furman, M. 2006. ¿Qué es saber ciencia? Mucho más
que un ABC. El monitor de la educación. Vol. 7, pp. 54-55. Romeo, C. 2009. Cuando la escuela queda lejos. Clarín,
Nº 22930, p. 25.
Guillén-Salazar, F. y otros. 2001. Evaluación de dos
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chimpancés en el zoológico de Valencia, España. Boletín New York: W.H Freeman and Company.
de la Real Sociedad Española de Historia Natural (Sección
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ley del más fuerte. Revista Exactamente, Vol. 38. Buenos
IPS (Internacional Primatological Society), 1993. Aires: Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UBA.
Internacional guidelines. IPS Codeo f Practice: 1. Housing
and environmental enrichment. Primate Report. Vol. 1, Nº
35, pp. 8 – 16.
Line, S. W. y otros. 1991. Effects of cage size and

environmental enrichment on behavioral and physiological
responses of rhesus machaques to the stress of daily events.
En Novak, M y Petto A. J (comps). Through the looking
glass. Washington: Ed. American Psychological VOLVER AL INDICE
Association.
16
«Creacionismo científico»
en el año de Darwin
Charles Darwin tuvo una idea grandiosa, posiblemente
la más potente de todos los tiempos. Y como todas las
grandes ideas es seductoramente simple.
Richard Dawkins
TEORÍA
La Evolución Biológica es una tesis imposible, realmente

estúpida por no decir idiota.

Josef Seifert
por Carlos A. Quintana
El año 2009 fue denominado el «Año de Darwin» la diversidad de los seres vivos. A diferencia de
por la coincidencia de dos fechas significativas: dos otras teorías científicas, cuenta con grupos
siglos del nacimiento de Charles Darwin y 150 años organizados que se ocupan de negar su validez, los
de la publicación de «Sobre el origen de las cuales son análogos a los que negaban la teoría
Especies». En todo el mundo se realizaron heliocéntrica de nuestro sistema solar hace 400
congresos, jornadas y reuniones conmemorativas años. Los principales negacionistas de la Teoría de
en los que se recordó la figura de Darwin, se debatió la Evolución Biológica se denominan creacionistas
sobre su obra y sobre el avance que tuvo la porque que creen en la literalidad de los textos
propuesta original de la Teoría de la Evolución sagrados (principalmente la Biblia) y en la
Biológica. Muchos organismos oficiales de la ciencia intervención de entidades sobrenaturales como
fueron protagonistas de estas actividades, pero premisa incuestionable para conocer el universo.
solo uno se diferenció en el enfoque y el contenido Una variante que intenta incorporarse al medio
del encuentro: el realizado el 23 de febrero en académico es el mal llamado «creacionismo
Roma. Esta reunión fue distintiva porque se ocupó científico» (este término por ser un oxímoron se
de negar la evolución biológica y de sostener la niega a sí mismo, pero es de uso extendido) y otra
versión creacionista bíblica del origen del universo versión es la que promueve la conjetura del Diseño
y del Hombre, aunque fue convocada por el Inteligente que pretende incorporar temas de
Consiglio Nazionale delle Ricerche de Italia (un religión en las clases de ciencia de la educación
organismo oficial similar al Conicet argentino). En pública.
la misma participaron científicos, fue convocada por
el máximo organismo de la ciencia de un país central Los creacionistas se agrupan en numerosas
de la Unión Europea y tuvo el aspecto de una organizaciones con principios anti evolucionistas
reunión científica. Sin embargo, las conferencias diversos y, a veces, contradictorios. Sin embargo
estuvieron caracterizadas por el sesgo ideológico coinciden en algunas ideas que son sus temas
del creacionismo que convirtió a este encuentro centrales:
en el primer acto de contenido pseudocientífico
organizado por una entidad nacional durante el
tercer milenio. Es posible que, en el futuro, este
encuentro sea una referencia clásica del fraude
científico y de la manipulación ideológica de la Carlos A. Quintana es técnico del Laboratorio de
ciencia. Arqueología de la Universidad Nacional de Mar del Plata,
ha publicado artículos científicos de paleontología de
La Teoría de la Evolución Biológica es una de las mamíferos extintos y de zooarqueología, y dos libros de
ideas centrales que generó la Humanidad para divulgación científica.
comprender el universo, en este caso el origen de
17
- Sólo reconocen la intervención divina del que abunda en el uso de adjetivos no académicos
origen del universo y de todos los seres vivos. o insultos para descalificar a la Teoría de la
- Niegan la geología, sobre la que imponen una Evolución Biológica. Por ejemplo, aplica términos
interpretación de la estructura de nuestro planeta como absurdo (pp. 41), profundamente confuso
basada en el mito del diluvio universal (la (pp. 31), fantasía científica (pp. 32), teoría
«geología del diluvio»). disparatada (pp. 32), ideología pseudometafísica
- Niegan la validez de las técnicas de fechados (pp. 35) o tesis imposible, realmente estúpida por
radiométricos, porque demuestran antigüedades no decir idiota (pp. 39). La idea central de Seifert
mayores a la expresada en la Biblia. consiste en atacar a la Teoría de la Evolución
- Son fijistas, es decir consideran que los seres Biológica confundiendo su significado definiéndola
vivos fueron creados todos a la vez y que como: «... evolución, (es) el objeto ficticio de una
permanecen inmutables. ideología y metafísica materialista y atea, según la
- Utilizan fraudes científicos como hechos de la cual la materia y los átomos, la explosión del Big
realidad para sostener sus interpretaciones. Bang y algunas leyes que gobiernan el desarrollo ...
- En consecuencia, niegan o desconocen los coinciden en algún momento, y sin un plan divino o
aportes científicos recientes. creación, al comienzo de la vida.» Es notable el
- Son intolerantes. Atacan vehementemente a esfuerzo del autor en crear una definición que
los científicos evolucionistas, llegando al insulto y tiene tan poca relación con la Teoría de la Evolución
a la descalificación personal para defender sus Biológica.

ideas.
Seifert principalmente «acusa» a esta teoría de
El contenido de la jornada en Roma fue editado atea, y critica su cuerpo teórico porque no incluye
por Roberto de Mattei, el vicepresidente del aspectos que él considera relevantes, como la
Consiglio Nazionale delle Ricerche, en el libro «finalidad» de la naturaleza, la intervención de su
«Evoluzionismo: il tramonto di una ipotesi» (en creador divino, el principio vital del origen de la
italiano, «Evolucionismo: el ocaso de una vida, ni al origen de cada alma humana y de cada
hipótesis»). Este volumen cuenta con una ángel. Efectivamente Seifert tiene cierta razón en
introducción y diez capítulos cuya estructura su acusación, ya que la Teoría de la Evolución
orienta al lector a desconfiar de la evolución Biológica trata sobre otros temas.
biológica como un hecho de la realidad. Algunos
capítulos están basados en negar la evolución El núcleo fuerte del libro, donde se manifiesta
desde un aspecto filosófico, pero otros están su orientación pseudocientífica, son tres capítulos
escritos como si fueran textos científicos ya que que analizan supuestas evidencias que refutarían
muestran metodologías de análisis y resultados de la Teoría de la Evolución Biológica.
experimentos y de la aplicación de técnicas, algunas
de ellas muy complejas y sofisticadas. Uno de ellos intenta negar una idea
fundamental de la geología, el Principio de Steno.
El lector no especializado en la Teoría de la Este establece que los sedimentos se depositan
Evolución Biológica, o el que desconozca el unos sobre otros sobre la superficie terrestre, en
accionar de los grupos creacionistas, puede ser consecuencia existe un orden cronológico entre
engañado por el contenido de este libro y su los estratos, siendo más antiguos los más
aspecto académico. Sin embargo, su análisis profundos. El autor de este capítulo, Guy Berthault,
demuestra notables coincidencias con los plantea que este principio es falso y como prueba
creacionistas tradicionales ya que el libro plantea presenta resultados de un supuesto experimento
como válida la intervención sobrenatural para el de una disciplina que denomina «paleohidrología»
origen de la vida, apoya la geología del diluvio, (cuidándose de no usar el término Geología del
intenta desacreditar los fechados que miden Diluvio). Esta experiencia no fue publicada en
millones o cientos de millones de años, proponen ninguna revista científica ni replicado por geólogos
una naturaleza fijista, presentan fraudes científicos no «diluvianos». Según Berthault los estratos se
(algunos muy burdos) como evidencia, no depositan casi simultáneamente y en un tiempo
incorporan los aportes de la biología de los últimos mucho más breve que lo sostenido por los
cien años y se refieren a la Teoría de la Evolución geólogos, precisamente un tiempo con
Biológica con términos insultantes y magnitudes de decenas de miles de años, y no de
descalificadores. millones de años. Este tema es crítico para los
creacionistas porque además de concordar con el
El primer capítulo es el más significativo puesto mito del diluvio universal y con algunas
que fija la posición ideológica respecto de la interpretaciones de la antigüedad bíblica de la
Evolución Biológica, que condiciona al resto del Tierra, cuestionaría a la Teoría de la Evolución
libro: sólo reconoce como válida la interpretación Biológica porque los seres vivos no habrían tenido
sobrenatural del origen del universo, de la vida y el tiempo necesario para que ocurran los procesos
del Hombre. Su autor, Josef Seifert, se diferencia biológicos que requiere la evolución.
del estilo cuidado del resto de los capítulos puesto
18
El capítulo siguiente refuerza esta idea ya que desintegración del carbono (carbono 14) aplicando
plantea que todos los fechados absolutos basados un método sofisticado de datación llamado AMS
en la desintegración del potasio son erróneos. Este en el que se usa un acelerador de espectrometría
método, llamado comúnmente potasio-argón (K- de masas. Este método lo habrían aplicado a un
Ar), es el más confiable que se aplica para conocer hueso de dinosaurio proveniente de un yacimiento
antigüedades desde 100.000 años hasta 4.000 norteamericano obteniendo una fecha de
millones de años. Por ejemplo, se lo usa para alrededor de 30.000 años (ver Recuadro 1). Es decir,
determinar la cronología de todo el rango que coincidiendo con la supuesta mayor velocidad de
comprende desde los primeros homínidos hasta el la sedimentación, la geología del diluvio y la
Hombre moderno. Según el autor, Jean de ineficacia del método de K-Ar, los dinosaurios
Pontcharra, todos los fechados de potasio-argón tendrían mil veces menos antigüedad que la
están contaminados y dieron errores de millones conocida hasta ahora. Para estos autores la historia
de años de más. Nuevamente, si esto fuera cierto, de la vida en la Tierra debe medirse en miles de
la evolución biológica carecería del tiempo años en lugar de cientos de millones de años. Los
necesario para su desarrollo. autores, además, señalan una consecuencia
evidente de esta fecha (si fuera cierta): los
El quinto capítulo se complementa dinosaurios y los humanos habríamos convivido. Lo
discursivamente con los dos anteriores y es el cual también sería consistente con la uniformidad
último del grupo que presenta supuestas geológica planteada por los geólogos del diluvio y

evidencias científicas contra la Teoría de la Evolución la creación simultánea de todos los seres vivos. Las
Biológica. Los autores (Josef Holzschuh, Jean de evidencias que estos autores ofrecen para
Pontcharra y Hugh Miller) dan a conocer resultados demostrar esta supuesta convivencia comprende
de dataciones radiométricas de huesos de un conjunto de fraudes científicos que componen
dinosaurios, en esta oportunidad basadas en la lo más osado del libro (ver Recuadro 2).
Dinosaurios y Carbono 14
RECUADRO 1
La antigüedad de un fósil se establece a partir de su

ubicación estratigráfica, su fauna asociada y por
fechados radiométricos. Estos fechados se basan sobre
una propiedad de algunos elementos químicos: su
descomposición a otro elemento a velocidad constante,
dependiente sólo del tiempo. Los ejemplos más conocidos
son la transformación del isótopo 14 del carbono (C14)
a nitrógeno, la del rubidio en estroncio y la del potasio
en argón. Debido a que las velocidades de
transformación son diferentes, cada par de elementos
se usa para medir rangos de tiempo distintos.
Entre estos métodos, solo el C14 se aplica sobre

muestras orgánicas. Mediante su estudio, se puede
fechar directamente un animal (huesos, dientes,
músculos, etc.) o una planta (madera, carbón, etc.). Este
método de fechado tiene límites para su aplicación
debido a la velocidad de transformación del C14 en
nitrógeno: deja de ser confiable alrededor de los 200 El Hombre y los dinosaurios; el mito sobre su convivencia.
años antes del presente para antigüedades recientes y Ilustración de Germán Buela.
hacia los 40.000 años para edades antiguas. Más allá
de 40.000 años de antigüedad, la cantidad original de
C14 del organismo es tan baja que no se puede medir, lo cual coincide con que los procesos naturales que actuaron
durante ese lapso desintegraron casi todo rastro de materia orgánica.
Entonces si se aplica el método de C14 a un hueso de más de 40.000 años la fecha obtenida no será útil. Mientras,
que si no se aplicaron correctamente los procedimientos para remover restos de carbono no perteneciente al hueso a
fechar, la edad obtenida será distinta a la real.
En el caso de los huesos de dinosaurio existe evidencia confiable y numerosa de distintas fuentes que permite
asegurar que su antigüedad comprende desde decenas de millones de años hasta más de 200 millones de años los más
antiguos. Si se aplica el método de C14 a un fósil de esta antigüedad se va a obtener alguna fecha, pero que no tiene
relación con la edad del dinosaurio. Es decir, el C14 y el nitrógeno analizados no pertenecen al hueso sino que proviene
de otra fuente externa. De hecho los huesos de dinosaurios ya no son hueso, sino piedra. De este modo, aplicar el
método de C14 para fechar un hueso de dinosaurio es tan absurdo como tomarle la temperatura a una persona para
saber la cantidad de glóbulos rojos en la sangre: se va a obtener un dato pero que no tiene relación con lo que se quiere
conocer.
19
La hipótesis de los Picapiedras

RECUADRO 2
Como en el famoso dibujo animado de William Hanna y Joseph

Barbera, los creacionistas afirman que los hombres y los
dinosaurios convivieron. Para refutar cientos de publicaciones
científicas y de evidencias que sostienen que entre el origen de
unos y la extinción de otros pasaron varias decenas de millones de
años, acuden a unas pocas «evidencias», que ya fueron
caracterizadas claramente como fraudes científicos. El caso más
emblemático y pueril es el de las Piedras de Ica; se trata de grabados
en rocas con figuras de dinosaurios supuestamente realizados por
indígenas peruanos hace miles de años. En Acambaro, México, las
pruebas fueron figurillas de cerámica de «indígenas» alfareros.
Ambos casos configuran falsificaciones de lugareños que
alimentaron las expectativas de científicos aficionados con ansia
de trascender a través de hallazgos llamativos. Otro ejemplo citado
recurrentemente es la supuesta pintura rupestre de dinosaurios Piedras de Ica. Imagen de Stan Lutz, Creation
junto a indígenas halladas por la expedición Dohey en Arizona Wiki.
durante 1924. Todos los casos comprenden a dibujos o figuras de
los dinosaurios más conocidos de la época de su «hallazgo»,

mezclan especies de distintas antigüedades y de lugares del mundo donde habitaron, y fueron realizados en un estilo
esquemático o infantil y popularizados por autores de libros de misterio. Jamás pudieron pasar el análisis de un
investigador independiente.
Comentarios finales considerar a la Teoría de la Evolución Biológica como

una propuesta que quedó estática desde 1859, o
Con el objetivo de sostener una interpretación en incorporar al debate paleontológico sólo a los
sobrenatural del universo, el libro «Evoluzionismo: dinosaurios, ya que nunca discuten sobre
il tramonto di una ipotesi» se muestra como un mamíferos extintos, insectos, moluscos, trilobites,
esfuerzo ingenuo más por detener el peces, aves y plantas entre muchos otros
conocimiento, en este caso el de la biología, la organismos fósiles.
paleontología, la arqueología, la geología y la
evolución. A pesar de que su mensaje se apoya Pero este libro no debe ser subestimado ya que
sobre bases endebles, ya sea por partir de un muestra que el «creacionismo científico» puede
dogma sobrenatural para interpretar lo natural o influir en los ámbitos más destacados de la ciencia
por la falsificación de evidencias, se trata de un de un país central. Este accionar es particularmente
caso paradigmático de los intereses de los grupos intenso en Estados Unidos, donde se han
religiosos que se oponen al avance de la ciencia construido museos de la creación en los que se
con el fin de influir dentro y fuera de ámbitos pueden apreciar pruebas falsas de la convivencia
académicos. de hombres y dinosaurios o de la edad joven de la
Tierra, como si fueran verdaderas.
Los autores critican a la Teoría de la Evolución
Biológica acusándola de ser una cosmogonía sin Desde el 24 de Noviembre de 1859, la Teoría de
evidencias creada a partir de postulados la Evolución Biológica tiene detractores que
inverificables y de tratarse de una doctrina realizan grandes esfuerzos para que este
impuesta como un dogma. Esta crítica se comporta conocimiento no se difunda. En vida de Darwin,
como un espejo argumental contra ellos mismos las reacciones contra su teoría fueron implacables;
ya que refleja la ideología sobrenatural que impulsa en el siglo XX las organizaciones creacionistas
al relato y al objetivo del libro. generaron numerosas actividades contra la Teoría
de la Evolución Biológica y las personas que la
Este libro ese configura como una acción de enseñaban. La condena a John Scopes en 1925 y la
militantes creacionistas con el objetivo de que expulsión de Susan Epperson en 1968, ambos
verdaderos científicos incorporen paradigmas profesores de biología que enseñaban la evolución,
religiosos a sus investigaciones. Los autores usan son casos emblemáticos.
los mismos temas y argucias pseudocientíficas que
los grupos creacionistas más combativos, como la Más recientemente, la teología natural de
edad joven del planeta, la convivencia entre el William Paley tuvo una actualización estética
Hombre y dinosaurios, o el uso acrítico de llamada «Diseño Inteligente». Los creacionistas
«pruebas» como las piedras de Ica o de falsas que lo sostienen eliminaron toda referencia
pictografías indígenas. También coinciden en religiosa de la conjetura que llaman «teoría», con
20
el fin que se enseñe creacionismo en las clases de Bibliografía general

ciencia como si fuera una alternativa a la evolución.
El libro editado por el máximo organismo de la Dawkins R. 2009. Evolución: el mayor espectáculo sobre
ciencia de Italia es una variante más frontal y la Tierra. Barcelona: Espasa Calpe.
retardatoria, ya que dejó de lado el maquillaje
ideológico del Diseño Inteligente: proclama que de Mattei, R. 2009. Evoluzionismo: il tramonto di una
la Teoría de la Evolución Biológica es falsa y que ipotesi. Consiglio Nazionale delle Ricerche. Roma.
sólo es válida la interpretación sobrenatural del Levín L. y Rossi M. S. 2006. Qué es (y qué no es) la
origen de los seres vivos. En este sentido, este evolución. El círculo de Darwin. Ciencia que ladra... Buenos
libro será tomado por los militantes creacionistas Aires: Siglo Veintiuno Editores.
más radicalizados como si fuera un antecedente
académico confiable para influir en la educación Quintana C. 2010. Señor Pata de Cabra. Crítica a la
pública y en la orientación de las investigaciones sinrazón pura. Buenos Aires: Ed. Libros del Espinillo.
científicas. Por ello, la comunidad científica debe
Lepper B. 1992. Radiocarbon Dates for Dinosaur Bones?
dejar en evidencia las falacias de cada capítulo de Creation/Evolution. Vol. 12, No 30, pp. 1-9.
modo de contar con textos esclarecedores que
puedan ser una alternativa de análisis para el Stafford T. 1992. Radiocarbon Dating Dinosaur Bone:
público no especializado y para los administradores More Pseudoscience from Creationists. Creation/
de la educación pública sin formación científica. Evolution. Vol. 12, No 30, pp. 10-17.

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correos
de los lectores
Alejandra Nuñez Lucia Galloti
Profesora de Escuela Media Profesora de biología de varios niveles e
Maldonado, Uruguay. investigadora
Santa Rosa, La Pampa, Argentina.
En primer lugar quiero felicitarlos por el
excelente trabajo que pude leer. Leí las Aplaudo esta iniciativa que posibilita
ediciones 17 y 16, el resto las baje para acceder a información actualizada
leerlas con más tiempo, pero la verdad relacionada con la Biología y con su
excelente… enseñanza. Asimismo me parece muy acertada
Soy docente de biología en Uruguay, hace la propuesta virtual, que es gratuita y al
tan solo 5 años comencé en esta profesión al alcance de todos los interasados en
y la verdad que me encanta leer y siempre estas temáticas.
mantenerme informada y la revista es una
excelente oportunidad para la
actualización.
Les envió mis saludos y agradecimientos
por este material.
pizarrón de noticias 21
APUNTES de HISTORIA NATURAL
El Perito Moreno
«Reunámonos los que amamos el pasado; hagamos conocer lo
que resulte de los reconocimientos en el terreno y de su estudio,
a medida que pueda condensarse en cualquier forma gráfica,
para que cada uno los aproveche en sus investigaciones, y
así, en corto tiempo podremos, todos, reunir un monumento que
sirva de pedestal a nuestra grande historia futura».
Francisco Pascasio Moreno 1891. Exploración arqueológica de la

Provincia de Catamarca

POR HORACIO AGUILAR
Semblanza biográfica
Francisco Pascasio Moreno «el Perito Moreno» temáticas de las ciencias naturales era Germán
como se lo conoce comúnmente, nació en la Burmeister, a quién Moreno visitó
Capital Federal un 31 de mayo de 1852 y fue frecuentemente.
bautizado hacia fines de octubre de ese año. Sus
padres Juana Thwaites y Francisco Facundo La amenaza de la fiebre amarilla que azotó a
Moreno, al enseñarle desde pequeño el amor por Buenos Aires por entonces hizo que la familia
el estudio y el respeto por la naturaleza se mude a una estancia propiedad de León
sembraron en él la pasión por la ciencia y la Gándara, esposo de una tía por parte de su padre.
protección del medio ambiente. Moreno no desperdició la oportunidad y realizó
las primeras exploraciones y exhumaciones de
Comenzó sus estudios en huesos fósiles entre las
un colegio pupilo de Padres lagunas de Chascomús y
Bayoneses, continuando Vitel.
luego en el colegio Catedral
del Norte, gracias a una beca En de Julio de 1872, por
que consiguió su padre por iniciativa de Estanislao S.
intermedio de Sarmiento, de Zeballos, se fundó la Sociedad
quien era amigo. La escuela Científica Argentina, en cuya
no enseñaba ciencias junta directiva se enroló
naturales, por ello Moreno se Moreno y otros estudiantes
las ingenió desde joven inquietos dispuestos a
haciendo incursiones recorrer el país convencidos
periódicas por los alrededores de que explorando y
de Palermo en terrenos estudiando el territorio
cercanos al río. Allí juntó sus harían Patria.
primeros objetos y elementos,
los cuales conformaron una Sarmiento solicitó apoyo
incipiente colección. para explorar la Patagonia por
Observando las aptitudes de lo que enseguida Moreno
su hijo, Moreno padre realizó el primer viaje. Tenía
construyó un mirador para él solo 21 años cuando llegó a
y sus hermanos, aunque Carmen de Patagones en
debido a la muerte de su busca de sus ideales y de sus
madre en 1867, víctima de tan preciados tesoros.
cólera, éstos se
desvincularon rápidamente
del proyecto. Algunos objetos colectados
conformaban su museo
La referencia obligada por Francisco Pancrasio Moreno, el «Perito privado, su gran capacidad
aquellos años para quienes
Moreno». intuitiva en la materia pese
querían incurrir en las a su juventud le permitió
participar en 1874 de un
Congreso de Arqueología y Antropología puma. Debido a ello nombró al río que une los
Prehistórica, que se realizó en Estocolmo, por lo lagos Viedma y Argentino como «Río Leona».
que su museo adquirió una gran importancia.
En 1879 fue nombrado jefe de la Comisión
A partir de 1875, hizo varios viajes al sur, exploradora de los Territorios del Sur por
gracias al apoyo económico que le brindaba Avellaneda, estudió las posibilidades de
Zeballos a través de la Sociedad Científica construcción de una línea férrea para unir el
Argentina. El objetivo era cruzar los Andes por Atlántico y el Pacífico. En esas circunstancias
el Nahuel Huapi y llegar a Chile. Así en 1876 fue hecho prisionero por Sayhueque. La historia
Moreno se convirtió en el primer hombre blanco bastante conocida tuvo un desenlace feliz. Los
que llegó al Gran Lago desde el Atlántico. prisioneros aprovecharon un descuido y
escaparon. Mediante una precaria balsa
La experiencia acumulada y su pasión por navegando seis días por el río Limay llegaron
mostrar a los políticos el valor económico de todo hasta Neuquén. Moreno llegó agotado a Buenos
el territorio argentino hicieron que recorra Aires, afiebrado y con sus piernas llagadas.
grandes distancias y visite entre otras
localidades interesantes Catamarca y Santiago A los 25 años el joven Pascasio Moreno, es
del Estero. considerado ya un notable científico. Donó al
gobierno de la Provincia de Buenos Aires su
Más tarde, en 1876, se embarcó nuevamente museo, el cual se incorporó al patrimonio público
al sur con Carlos Berg en la goleta «Santa Cruz» el 17 de octubre de 1877 con el nombre de Museo
al mando de ese otro gran patriota que fue Luis Antropológico y Arqueológico de Buenos Aires,
Pidrabuena. En enero de 1877 partió en busca ejerciendo el cargo de director.

de las nacientes del río Santa Cruz junto con
Carlos Moyano y otros cinco hombres más. La En 1882 se lo nombró oficial de la Academia
travesía duró casi un mes, en febrero de 1877, de Instrucción Pública y Bellas Artes. Con la
llegaron a las nacientes del río Santa Cruz, meta fundación de la ciudad de La Plata, Moreno
que no había podido alcanzar el Capitán del determinó la cesión del Museo Público de
Beagle, Fitz Roy. Buenos Aires al Gobierno Nacional y proyectó el
futuro edificio del museo, haciendo además
Un incidente desafortunado ocurrido con un efectiva la donación de su biblioteca privada con
puma puso en peligro su vida; éste se defendió más de 2000 volúmenes.
del gran felino al mejor estilo gaucho: con un
poncho arrollado en un brazo y utilizando una Como naturalista y geógrafo recorrió gran
brújula a modo de boleadora puso en fuga al parte de la República Argentina. Sus colecciones
fueron prestigiosas y reconocidas
mundialmente.
El aguaribay* histórico
Corría el año 1872, la familia Moreno ocupa una gran casa
quinta en barrio capitalino de Parque de los Patricios. En el lugar
nuestro perito y su padre construyen unas habitaciones anexas,
concretamente dos salas: una de10 x 15mts. y otra de 5 x 10mts.
Las mismas serán destinadas a albergar las primeras colecciones
museológicas. Allí Moreno planta un Aguaribay como recordatorio
de su fundación. Con el tiempo se sacará una foto (ver) que reflejará
el paso del tiempo. El lugar fue desocupado y vuelto a ocupar por
Moreno quién vivió allí hasta el año 1912. Actualmente el predio
forma parte del Instituto Félix Bernasconi. (Cátulo Castillo Nº 2750)
Por Decreto nº 3369, del 23 de julio de 1943 y a pedido de la

Asociación «Amigos de la Patagonia» y otras entidades culturales
más se solicitó a la Comisión Nacional de Museos y de Monumentos
y Lugares Históricos se declare árbol histórico al ejemplar de
Aguaribay existente en el predio ocupado por el Instituto
Bernasconi, por considerarlo de valor emotivo e histórico.
En una breve resolución de dos artículos la citada Comisión

declaró al árbol en cuestión como histórico:
Art. 1º Declárese árbol histórico el ejemplar de Aguaribay
existente en el terreno del Instituto Bernasconi «…a cuya sombra
trabajó el Perito doctor Francisco P. Moreno.
Art. 2º Comuníquese, anótese, dese al Registro Nacional y
archívese. Firma: Elbio Carlos Anaya Ramírez. (Ver fotografías)
* Aguaribay / árbol de la pimienta / bálsamo, Schinus areira

(molle) pertenece a la familia botánica Anacardiáceas.
El Perito Moreno junto al aguaribay
(Schinus aereira) plantado por él.
Foto: Archivo del Diario La Nación.
En sus viajes llegó a reunir un importante Las funciones del peritaje lo llevaron a
bagaje de elementos científicos. Más de 15.000 efectuar varios viajes durante la última década
piezas u objetos arqueológicos, antropológicos, del siglo XIX. Entre los numerosos traslados
paleontológicos etc. fueron y son actualmente cabe recordar el que hizo a Santiago de Chile
valioso testimonio de su gran capacidad y en 1897. Viajó a lomo de mula con su esposa,
esfuerzo. hijos y Clemente Oneli. Las vicisitudes e
inconvenientes de la travesía puede
El ansiado Museo se inauguró en 1885, año en imaginárselas el lector. Su esposa, María Ana
el que también contrajo matrimonio. Sus grandes Varela, víctima de fiebre amarilla falleció poco
anhelos eran que dicho museo no fuera tiempo después en Chile a los 29 años. Las
solamente un archivo o una exposición de objetos crónicas cuentan que sus últimas palabras
inanimados, sino un centro de cultura y de alentaban a su esposo «… no abandones nuestra
estudios de toda clase. causa... sigue adelante y lucha hasta vencer. Con
tu triunfo evitaremos la guerra…».
Siempre buscó para su establecimiento mostrar
no sólo la evolución de la naturaleza de acuerdo
a las últimas novedades científicas, sino además
propiciar las riquezas naturales de nuestro país
con espíritu práctico y emprendedor.
Distinciones más importantes
A partir de 1896 aceptó el cargo como perito
argentino en las cuestiones limítrofes con Chile En 1881 fue galardonado con la medalla de

(que había rechazado un tiempo atrás). El país oro por la «Societéde Géographie de París» y
trasandino buscaba quedarse con parte de la nombrado miembro corresponsal.
Patagonia y Catamarca, por lo que reclamaba la
pronta demarcación de las fronteras. Se decía que En 1883 la Academia de Francia le otorgó las
en lo único que parecían ponerse de acuerdo Palmas Académicas y lo designó Oficial de esa
chilenos y argentinos era en la reafirmación de institución.
la soberanía: argentina sobre el Atlántico y de
Chile sobre el Pacífico, a lo que él respondía. «… a En 1884 la Sociedad Arqueológica de Chile lo
partir de ese acuerdo podemos negociar…» nombró miembro correspondiente.
Básicamente trató de encontrar una línea En 1898 fue nombrado por la «Geological
divisoria en las altas cumbres, utilizando el curso Society of London» como miembro honorario
y desagüe de los ríos hacia los distintos océanos. correspondiente. Además la Academia
Americana de Política y Ciencias Sociales de
Filadelfia lo designó miembro extranjero.
En 1899 se trasladó a Londres, como asesor

geógrafo del representante argentino. El mismo
año, la Sociedad Geográfica Comercial de París
le otorgó la medalla Julles Creveaux.
En 1910, fue propuesto por sus convecinos

de la parroquia o distrito de San Cristóbal como
candidato (luego elegido) Diputado Nacional,
como tal, presidió la Comisión de Territorios
Nacionales y en ese carácter recorrió parte de
las provincias de Chaco y Formosa.
Renunció a su banca para aceptar su

designación como vocal del Consejo Nacional de
Educación por considerar que éticamente no
podía desempeñar simultáneamente ambos
cargos, por preferir «…continuar dedicando el
tiempo que me resta de vida a contribuir a hacer
de los niños de hoy... ciudadanos que sirvan
eficientemente... a la Nación Argentina, siendo
innegable que la fuerza y la grandeza de su
mañana dependen de la escuela de hoy».
Su acción en pro de la educación se manifestó

también con la creación de las Escuelas Patrias
y guarderías infantiles en barrios humildes e
implementó distintos planes de estudio para que
en las escuelas nocturnas de adultos tengan
Monolito ubicado al pie del aguaribay que plantó Perito orientación vocacional y técnica. Por fin instauró
Moreno. Foto: gentileza de Gabriel Giubellino. el escalafón para los maestros.
Por entonces (1897 y 1898), Moreno viajó una agregó una habitación y así nació «escuelas
y otra vez, casi sin descanso para por fin dejar patrias», que con el tiempo se convirtió en el
sentadas las bases para el encuentro de los Patronato de la Infancia.
presidentes Julio A. Roca y Francisco Errázuriz
que finalmente se materializó (1898/99) en Francisco Pascasio Moreno murió el 22 de
Punta Arenas evitando una guerra que parecía noviembre de 1919. Sus restos cubiertos con la
inminente. bandera argentina y los ponchos de Sayhueque,
Catriel y Pincén, fueron trasladados a Bariloche
Moreno utilizó todos los medios imaginables y depositados en la isla Centinela en 1944.
posibles para lograr su objetivo. Buscó en los
indígenas y en el círculo de amigos como
Germán Koslowsky (colector del museo),
testimonios para que las tierras del valle de los
Huemules, en las cabeceras del río Aisén
quedasen en territorio argentino.
En pocos años reunió abundante información

que significó el descubrimiento de numerosos
lagos, ríos, canales, islas, cerros y cordones Bibliografía
montañosos, los que hasta entonces nos eran
desconocidos.
Colección Diario La Nación Protagonistas de

Tal parece que la desgracia lo acompañó junto la Cultura Argentin. 2006. “Francisco P. Moreno:
a los grandes acontecimientos. El 26 de enero Gigante de la Patagonia”. Tomo 22. Buenos Aires:
de 1903 muere su hijo Florencio de tan solo 9 Ediciones Aguilar.
años. Ese mismo año, el Congreso Nacional le
otorgó tierras de su propiedad cuya extensión Farro, M. 2009. La formación del Museo de La
aproximada era de 3 leguas cuadradas o sea Plata. Coleccionistas, comerciantes, estudiosos y
unas 7.500 ha; él más tarde las donó a la Nación naturalistas viajeros a fines del siglo XIX.
con el fin de que sean conservadas como parque Colección Historia de la Ciencia 1.Rosario:
natural. El área conforma el actual Parque Prohistoria Ediciones.
Nacional Nahuel Huapi, en el territorio del
Neuquén al sur del río Negro. Todo quedó Hosne, R. 2005. Francisco Moreno. Una herencia
oficializado un 6 de noviembre de 1903 y patagónica desperdiciada. Buenos Aires: Editorial
Argentina se convirtió en el tercer país del Emecé.
mundo, después de Estados Unidos y Canadá,
en poseer un Parque Nacional. Ygobone, A. D. 1954. Francisco P. Moreno: arquetipo
de Argentinidad. Contribución al estudio e investigación
histórica, geográfica, económica y social del país.
Pero no contento con ello Moreno escribió una
Buenos Aires: Orientación Cultural Editores S. A.
carta al ministro chileno Vergara, solicitando
que su gobierno haga una reserva de unas
tierras de similares características en el área
chilena ubicada al oeste del Lago Nahuel Huapi.
Con esta actitud de Moreno pone de relieve uno
de sus aspectos menos conocidos: sus atributos
de educador, de civilizador y su amor a la
humanidad.
Su infatigable tarea significó, ni más ni

menos, que en ese laudo arbitral el país
retuviera 42.000 kilómetros cuadrados de
territorio. Thomas Holdich refiriéndose al tema
dijo: «a Moreno se debe todo lo que la Argentina La sección «Biografías e Historia Natural» está a
obtuvo al oeste de la divisoria de aguas cargo de Horacio Aguilar. Correo:
continentales». biblionatura@gmail.com
Retirado del Museo de la Plata, se instaló en Sitio web:
la quinta de Parque Patricios. Pronto abrió las
puertas de su casona para que algunos chicos www.historianatural.wordpress.com
de pocos recursos se alimentaran de los frutales
allí existentes; luego, observando la desnutrición
y la pobreza que los aquejaba habilitó una cocina
en la que se llegaron a servir alrededor de
doscientas raciones diarias. Con el tiempo
VOLVER AL INDICE
Investigadores notables y sus aportes a la biología.
Sergei Winogradsky Retratos fotográficos de Sergei

Winogradsky en diferentes épocas.
L
os seres vivos, entre otras características, A partir de estos primeros pasos, el estudio de
poseen la capacidad de transformar la los microorganismos se dividió en dos corrientes
materia y la energía; lo que conocemos como que emplearon diferentes métodos y que pretendían
Biológica - Número 18- Octubre a Diciembre 2010

metabolismo. responder diferentes respuestas. La corriente de la
microbiología médica, liderada por Pasteur,
Por una cuestión evidente de tamaño las plantas Ferdinand Cohn (1828-1898) y Robert Koch
y los animales fueron los primeros tipos de (1843-1910), buscaba encontrar a «esos pequeños
organismos que demostraron, a los primeros responsables» de las enfermedades infecciosas. La
naturalistas e investigadores, su participación en corriente bioquímica, en cambio, pretendía
las transformaciones de materia y energía. conocer los mecanismos químicos producidos por
estos microorganismos y que influían en los ciclos
A partir de mediados del siglo XIX, en parte de la materia. Entre los investigadores destacados
por el desarrollo del instrumental microscópico y de esta línea estaban: Martinus Beijerink (1851-
seguramente por la creciente curiosidad científica, 1931) y el destinatario de este artículo: Sergei
un nuevo mundo microscópico se hizo notable a Winogradsky (1856-1953) (ver Figura 1).
los ojos de los investigadores.
Esta última corriente de investigación dio
Fue Louis Pasteur (1822-1895) quién brindó origen a lo que hoy es una ciencia por si misma
por primera vez las pruebas suficientes de que los pero que para ello debió atravesar por diferentes
«microbios» nos acompañaban en nuestra vida etapas: la microbiología de suelo. De un
cotidiana y participan en numerosos procesos, comienzo meramente descriptivo abocado a saber
entre ellos los involucrados en los ciclos de la que tipos de organismos había en el suelo pasó a
materia. una etapa más experimental que buscaba reproducir
Figura 1:
Las fotos de
Sergei
Winogradsky
no abundan.
En estas tres
se lo puede
observar en
diferentes
momentos de
su vida.
26
procesos químicos edáficos. Una vez conocidos los procesos biológicos que poseía este
detalles de los procesos involucrados en el investigador. Su trabajo, aunque referido y
reciclado de los nutrientes y materia desarrollado con células, microscopios
orgánica, el siguiente paso fue la y cultivos, estaba integrado y pensado
implementación de técnicas de «El suelo es un a nivel de ecosistemas y a uno de los
fertilización con fines de mejorar la mundo viviente ecosistemas más «pisoteado» y
producción agronómica. La última saturado de seres menospreciado: el suelo.
etapa, y seguro la más compleja, tiene vivos y con una
relación los procesos de formación de variedad que Su infancia transcurrió sin mayores
suelo y la influencia de los seres vivos desafía a toda sobresaltos en el seno de una familia
en estos procesos. imaginación» rusa pudiente. Le siguió una
S.V. adolescencia que le permitió vagar por
Los aportes de Winogradsky a esta diferentes actividades sin saber muy
ciencia fueron fundamentales, pero… bien que hacer. A los 17 años comenzó
¿cuán conocidos son? Sin pretensiones de biografía a estudiar leyes, tal cual su padre y hermano, en la
exhausta, repasaremos algunos momentos de la Universidad de Kiev. Pero las leyes no lo
longeva vida de este investigador. cautivaron y pasó a las ciencias; pero
tampoco lo cautivaron. Comenzó a
Sergei Winogradsky vivió 97 años, «La habilidad de estudiar música y tampoco le gustó, y
nació en Kiev (actualmente capital de un organismo de a los 21 años retornó a las ciencias,
Ucrania) en 1856 y falleció en Brie- llevar a cabo esta vez en la Universidad de San
Comte-Robert, comuna cercana de cierta función bajo Petersburgo. Los docentes que tuvo
París, en 1953. Repasando los años, condiciones de en esta segunda oportunidad parece
casi coinciden con el tiempo laboratorio y en un que convencieron a este indeciso

transcurrido entre la publicación del cultivo puro no joven.
«Origen de las Especies» de Charles prueba que este
Darwin y la publicación de la organismo lleve a A los 23 años, en 1879, se casó con
estructura del ADN por parte de cabo la misma Zinaida Tichotzkaia con quien
Waston y Crick; cien años función en el permaneció casado 60 años y tuvo 4
revolucionarios en la biología como suelo» hijos; dos años después se graduó.
ciencia. S.V.
La mayor parte de sus trabajos los
¿Cuál fue el aporte de Winogradsky realizó en su país natal y en Francia.
y por qué este investigador? Más allá de los aportes Su carrera como investigador se vio afectada por
a la bacteriología que hizo este hombre de ciencia, los vaivenes políticos de la época. Primero la guerra
me interesa mucho contar la mirada sistémica de de su país con Japón (1905) y posteriormente la
Primera Guerra Mundial hicieron que estuviera
alejado de la investigación por más de una década.
Luego la revolución bolchevique en 1917 hizo
que tuviera que irse de su país.
Primeros aportes…
En 1885 comenzó a investigar en el Instituto
Botánico de la Universidad de Estrasburgo dirigido
por Antón de Bary (1831-1888). Su objeto de
estudio era un tipo de bacteria que crece en agua
sulfurosas: Beggiatoa beggiatoa. Esta bacteria posee
la particularidad que sus células son muy grandes
y por lo tanto fáciles de observar (ver Figura 2).
Por esta época estaban en disputa las ideas de

pleomorfismo y monomorfismo. La
imposibilidad de realizar cultivos de bacterias
puros llevó a pensar que la morfología de las
bacterias e incluso su metabolismo iban cambiando
Figura 2: Filamentos de Beggiatoa sp en los cuales puede con las condiciones del cultivo; es decir que un
observarse los gránulos de azufre en su interior. La barra mismo tipo de bacteria podía presentar diferentes
negra mide 20 micrómetros lo que muestre que se trata morfologías; a esto se lo conoce como
de bacterias muy grandes y fáciles de observar. (Foto: Rolf
Schauder).
27
pleomorfismo. Mientras que el monomorfismo
Figura 3:
planteaba que la morfología de las bacterias era Dibujos de
invariable para una misma especie y por lo tanto Sergei
una característica útil para la determinación y Winogradsky de
clasificación. Esta confusión era producida por el filamentos de
Beggiatoa. De
hecho de que las condiciones y los cambios en los izquierda a
cultivos favorecían el desarrollo de diferentes tipos derecha: a)
de bacterias. filamentos que
estaban en un
medio con H2S,
Winogradsky puedo desarrollar un método de b) sin sulfuro
cultivo que imitaba el medio natural de Beggiatoa y por un día y c)
así pudo obtener cultivos que conservaban sus sin sulfuro por
características fisiológicas y morfológicas con el dos días. Se ve
como los
tiempo, lo que apoyaba el monomorfismo. gránulos van
desapareciendo
Pero en 1887 obtuvo otros resultados que a medida que
serían fundamentales para uno de sus principales se agota el
sulfuro en el
aportes. Sergei notó que en este tipo de bacteria agua.
se formaban corpúsculos de azufre cuando había
ácido sulfhídrico (sulfuro) en el ambiente (ver
Figura 3), pero desaparecían cuando la
concentración de sulfuro disminuía (2 H2S + 02 J
2 S + 2 H20) . Dedujo que la oxidación del ácido Del azufre al nitrógeno…
sulfhídrico a azufre elemental podía proveer

protones y electrones para producir un gradiente A los 31 años y luego de la muerte de Antón de
que a su vez genere energía; a esto lo denominó Bary, Winogradsky se trasladó a Zúrich donde
«inorgoxidación». comenzó a investigar sobre la oxidación del
nitrógeno en el suelo.
Además notó que los cultivos de Beggiatoa no
crecían en medios con presencia de compuestos El ciclo del nitrógeno (ver Figura 4)
orgánicos, ¿cuál sería entonces la fuente de actualmente es bien conocido al igual que los
carbonos? ¿dióxido carbono?; sus trabajos organismos que intervienen en cada paso. Una de
posteriores darían las respuestas. las características principales de este ciclo es que
Figura 4:
Ciclo del
nitrógeno. Los
números
representan los
diferentes
pasos del ciclo,
explicados en
la tabla de la
figura. Las
flechas señalan
los pasos
esclarecidos
por el trabajo
de Sergei
Winogradsky.
Fuente: Pablo
Otero.
28
Figura 5:
Diferentes
estrategias
descriptas para
la obtención o
producción de
materia orgánica
en los seres
vivos. (Fuente:
Pablo Otero).
la mayor parte del nitrógeno se encuentra en forma Una nueva forma de «ganarse la vida»
gaseosa (N2) y no disponible para la gran mayoría en los seres vivos
de los seres vivos. El resto de los compuestos que

poseen nitrógeno pueden ser orgánicos (proteínas, Sin duda alguna la clasificación en autótrofos y
aminoácidos, etc.) e inorgánicos oxidados (ej.: heterótros es muy útil y descriptiva, pero
nitrato) o reducidos (ej.: amonio). incompleta. Sucede que no todos los heterótrofos
son iguales, ni todos los autótrofos obtienen la
Sergei Winogradsky hizo invaluables aportes energía de la luz (ver Figura 5).
para desentrañar este ciclo de la materia tan
complejo. El descubrió que la nitrificación Sergei Winogradsky y sus investigaciones dieron
(oxidación de amonio a nitrato) se produce en dos con una nueva forma de obtener energía y por lo
pasos: NH3+ J NO2- y NO2- J NO3- y que cada tanto una nueva estrategia metabólica: los
uno era realizado por diferentes organismos (ver organismos quimioautótrofos.
Figura 4). El primer paso los producen bacterias
del género Nitrosomonas y Nitrosococcus, mientras que Los autótrofos poseen la capacidad de producir
el segundo es producido por bacterias del género su propio alimento, para lo cual requieren de una
Nitrobacter; en ambos casos en presencia de fuente de energía, de carbono, nitrógeno y poder
oxígeno. reductor. En el caso de las plantas y algas, la luz
´
´
Figura 6: Principales diferencias entre los quimioautótrofos y los quimioheterótros (la gran mayoría de los heterótrofos:
animales, hongos, etc.). (Fuente: modificado a partir de Madigan, 2004).
29
provee la energía (fotoautótrofos), el agua el poder Los problemas políticos continuaban, pasada
reductor, el dióxido el carbono y los demás la Primera Guerra Mundial vino la revolución
compuestos inorgánicos el resto de los nutrientes. bolchevique (1917) y las familias adineradas fueron
Pero Winogradsky descubrió que algunas bacterias forzadas a dejar Rusia. Sergei se marchó solo a
autótrofas obtiene la energía de Zúrich, dejando a su esposa en
oxidar compuestos Kiev por problemas de salud.
inorgánicos, y no de la luz (ver «He determinado que las fallas
Figura 6). de mis predecesores se Después de 17 años, a partir
debieron a la utilización de los de una copia de la revista
Las bacterias nitrificantes medio de cultivo y aislamiento Zentralblatt für Bakteriolge,
crecían en un medio carente de de microbios, tan ampliamente descubrió que los avances en
materia orgánica, con amonio difundidos en el presente. Los microbiología del suelo habían
como única fuente de organismos nitrificantes reúsan sido realmente escasos y
nitrógeno y en ausencia de luz. crecer en estos medios» reinició sus investigaciones. En
Todo indicaba que fijaban el S.V. 1922, a los 66 años, demostró
carbono a partir del dióxido la existencia de bacterias
presente en el aire; quimiolitótrofas que podían
experimentos cuantitativos hechos por obtener energía de la oxidación de Fe+2 a Fe+3.
Winogradsky le demostraron que la cantidad de
materia orgánica formada era proporcional a la Fue en ese mismo año que Emile Roux (1853-
cantidad de amoníaco o nitrito oxidada. 1933), lo invitó dirigir la división bacteriología
agrícola del Instituto Pasteur. En 1923 fue elegido
A partir de esto Sergei Winogradsky estableció miembro honorario de la Academia de Ciencias

las condiciones que debía cumplir un organismo de San Petersburgo.
para ser considerado quimioautótrofo.
Más aportes….
1. Crecer y desarrollar en un medio
completamente mineral con materia inorgánica Sergei Winogradsky continuó investigando e
capaz de oxidarse. En el caso de las bacterias hizo grandes aportes en temas relacionados con la
nitrificantes, este compuesto es el amoníaco fijación no simbiótica del nitrógeno (ver Figura 4)
(NH3). y en la degradación de la celulosa.
2. La oxidación de dicho compuesto Realizando cultivos en medios sin fuente de
inorgánico debe ser la fuente de energía. nitrógeno y con carbohidratos como fuente de
carbono, descubrió que se formaba una capa en la
3. No se requiere de fuente de materia orgánica superficie de bacterias capaces de fijar el nitrógeno
y su presencia dificulta o impide el crecimiento. gaseoso (estas bacterias aeróbicas serían luego
descriptas por Beijerinck como Azotobacter
4. El dióxido es la única fuente de carbono.
La historia de la ciencia y política se

mezclan…
Sergei Winogradsky dirigió el Instituto de
Medicina Experimental en San Petersburgo entre
los años 1902 y 1905 y fue editor de Archives of
Science, revista editada en ruso y en francés. Donó
su sueldo para la construcción del laboratorio de
bacteriología, aunque luego ese dinero se destinó
a la construcción de la biblioteca.
En 1905, la guerra entre Rusia y Japón quitó

recursos a la investigación y él renunció a su puesto
de director. Siete años después, luego de su
alejamiento definitivo, el instituto se dedicó
completamente a la investigación en medicina y
él dejó de investigar por más de una década.
Figura 7: Dibujo de Clostridium pasteurianum realizado por
Winogradsky.
30
chroococcum) y por debajo crecía un organismo Robert Koch, en 1881, introdujo el uso de
anaeróbico fijador de nitrógeno anaeróbico: medios de cultivo diferentes al líquido. Primero
Clostridium pasteurianum (ver Figura 7). utilizó rodajas de papa y luego placas de gelatina. Un
año después, Walter Hesse empleó el agaragar* como
sustancia gelificante. En 1887, Friedrich Petri empleó
Pero sin duda los más notable de este lo que hoy conocemos como «cajas de Petri» para el
investigador fue su visión «ecosistémica» de los cultivo de bacterias.
procesos en los cuales participan organismos tan
*agaragar. (Del ingl. agar-agar, y éste del malayo agar-agar). RAE
pequeños y que eran estudiados por técnicas, como
los cultivos puros, que tendían más a una visión
reduccionista y no integradora.
Retiro y fin
Winogradsky reconocía que el suelo era un
ecosistema tan complejo que sus procesos debían Un año después que fallecería su esposa, en
ser estudiados en el medio natural, además de 1939, se retiró definitivamente de la investigación.
aislar bacterias en cultivos. De hecho A partir de su retiro, en 1949 comenzó a traducir
responsabilizaba a algunos fracasos a las todos sus trabajos al francés. La obra final se llamó
investigaciones que se centraban en el aislamiento «Microbiología del suelo: problemas y métodos,
y cultivo en placas de los organismos de suelo. cincuenta años de investigaciones», ¡y posee 900
páginas!.
«La habilidad de un organismo de llevar a
cabo cierta función bajo condiciones de En la localidad de Brie-Comte-Robert, una
laboratorio y en un cultivo puro, no prueba que pequeña calle lleva su nombre (ver Figura 8).
este organismo lleve a cabo la misma función en

el suelo».
por Pablo A. Otero
«He determinado que las fallas de mis pabloadrianotero@gmail.com
predecesores se debieron a la utilización de los
medio de cultivo y aislamiento de microbios, tan
ampliamente difundidos en el presente. Los
organismos nitrificantes reúsan crecer en estos
medios»
En 1933 describió, junto a una de sus hijas, un

nuevo género de bacteria nitrificante: Nitrospira. En
1935 recibió la Medalla Leeuwenhoek que entrega
cada diez años la Real Academia Holandesa de las
Artes y las Ciencias a investigadores que hicieron
aportes significativos a la microbiología.
Figura 8: Foto de la intersección entre la Rué Louis

Pasteur y la Rué Serge Winogradsky en la localidad
de Brie-Comte-Robert, a 25 kilómetros de Paris.
Bibliografía
Gamazo, C. y otros. 2005. Manual práctico de Stainer, Roger Y. y Ingraham, John L. 1992.
microbiología. 3ra edición. Editorial Masson. Microbiología. Editorial Reverté.
Madigan, M y otros. 2004. Brock. Biología de los Waksman, S. y Starkey, R. L. 1931. The Soil and the
microorganismos. 10ma edición. Editorial Pearson Microbe: An Introduction to the Study of the Microscopic
Educación - Prentice Hall. Population of the Soil and Its Role in Soil Processes and Plant
Growth. Londres: Editorial John Wiley & Sons.
Postgate, Johh. 2009. Las fronteras de la vida. Editorial
Crítica. Waksman, S. 1952. Soil microbiology. Londres: Editorial
John Wiley & Sons.
Senez, Jacques C. 1962. Some considerations on the
energetics of bacterial growth. Microbiol. Mol. Biol. Rev.
Vol. 26, pp. 95-107. VOLVER AL INDICE
31
HUMOR por Eduardo de Navarrete
Fichas de aves
G a v io t a C a n g r
e je r a
(Larus atlanticu
s)
Des crip ción: 50 a 56 cm. Gaviota
grande, blanca y
neg ra. Cab eza, cue llo, espa lda y
part es infe rior es
blancos. Resto de las partes superio
res negras. Alas
negras con borde de fuga blanco.
Cola blanca con
amp lia faja sub cau dal neg ra. Pata
s ama rilla s. Pico
ama rillo con ápic e neg ro y man
cha roja . Cab eza
moteada durante la estación no repr
oductiva. Juveniles
mayormente pardos con jaspeado
oscuro alrededor
de la cabeza, cola oscura y pico con
mancha negra.
La gaviota cocinera (L. dominicanus
) es levemente más
grande con la cola enteramente blan
ca, sin mancha
negra en el pico y remeras primaria
s con ápice blanco.
Voz: Llamadas nasales y guturales.
Boletín Biológica - Número 17- Julio a Septiembre 2010

es plan as, islas
Adultos. Foto: Lito Eco logí aa: Se repr odu ce en supe rfici
nive l del mar , y frecuenta
arenosas apenas sobre el
sas, pue rtos , lagu nas cost eras y
play as, cost as roco uce en
vos se prod
salobres y estuarios. La puesta de hue lum an en
s emp
Septiembre - Octubre y los polluelo nte en
siste prin cipa lme
Nov iem bre. La diet a con n, pero
tem pora da de repr odu cció
cangrejos durante la
sta en la estación
tiene hábitos de alimentación generali
no reproductiva.
Ame naza s: El estuario de Bahía Blanca está

sujeto a
intensa presión humana por el desarrollo
urbano,
industria, agricultura, recreación, pesca, y polu
ción.
Juvenil. Foto: Ricardo Doumecq Milieu La actividad pesquera deportiva afecta a indiv
iduos no
reproductivos durante el invierno.
: Par a ent end er me jor la

Ac cio nes de con ser vac ión
ndo abandonan el nido, los
dispersión de los juveniles cua
Co nse rva ció n de la Gav iot a
int egr ant es del Pro gra ma de
ia Blanca, el personal de la
Cangrejera en el estuario de Bah Di st rib uc ió n: Laru
Falsa y Verde y el Programa de s atlanticus se repr
Reserva Natural Bahía Blanca, de Argentina. Ex oduce en la cost
s realizaron conjuntamente isten al menos 16 a
Aves Marinas de Aves Argentina que esta especia ha localidades cono
cidas
ones en la colonia de la Isla utilizado durante
una campaña de anillado de pich todas ellas distrib alguna temporada
ite. Esta es la mayor colonia uida
la Bahía de San Blas s entre el estuario de Bahía Blanca
,
del Puerto, frente a Ingeniero Wh
mo censo fueron contados , al sur de la provin y
conocida de la especie; en el últi y en Bahía Melo y cia de Buenos Aire
y el 12 de diciembre de 2008 Ca
San Jorge, Chubut leta Malaspina, al norte del Golfo de
s,
3.800 nidos activos. Entre el 8
la participación de voluntarios . En 1995, la poblac
se anillaron 600 juveniles, con 2.300 parejas, co ión fue estimada
de la reserva y técnicos del n
Bahía Blanca. El de el 38% de las aves en el estuario
en
de la Asociación Cooperadora
Aves Argentinas. El trabajo scubrimiento hace de
programa de Aves Marinas de colonias más en el unos años de dos
bió log o Pab lo Pet rac ci y el es
ne ce sa rio un a re tuario de Bahía Blanca puede hace
est uvo coo rdi nad o por el
. A cada individuo se le colocó vi
población total e sió n as ce nd en te de la ci fr a de
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guardaparque Martín Sotelo
as blancas en la pata derecha implica que ahor la
un anillo plástico negro con letr al re de do r de l 60
%
a el estuario susten
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y además, un anillo metálico en
la pata izquierda. invierno, se disper de la po bl ac ió n re pr od uc tiv a. En
sa hacia el norte,
y sur de Brasil. y alcanzando Urugu
con registros aisla ay
Tierra del Fuego do
y uno en el interio s en Santa Cruz y
Córdoba. r del continente,
en
www.avesargentinas.org.ar
1
Alteración del metabolismo en el cáncer
Traducción de Nicole O`Dwyer e Ileana Aranzamendi, del artículo de Jason W. Locasale y Lewis C. Cantley
«Alterated metabolism in cancer». BMC Biology, 2010, 8:88.
E l cáncer es una enfermedad de crecimiento celular descontrolado en la cual las células sufren
alteraciones genéticas que les permiten multiplicarse fuera del contexto de desarrollo normal del
tejido. Mientras evoluciona esta transformación, las células sufren mutaciones que le otorgan ventajas
selectivas al crecimiento del tumor. En muchos de los oncogenes conocidos, las alteraciones genéticas
se seleccionan para adaptar el metabolismo celular y así poder cumplir con los requisitos para la
multiplicación celular rápida, y con el crecimiento autónomo y la supervivencia en un ambiente que
carece de contacto con la matriz extracelular. Cada vez hay más evidencia que indica que casi todos
los oncogenes conocidos regulan dianas subsiguientes que están conectadas directamente con la
regulación metabólica. Es esencial comprender detalladamente desde la bioquímica y desde el nivel de

sistemas cómo hacen exactamente los oncogenes para renovar el metabolismo y así entender la
biología de los tumores; pero simultáneamente se necesita una evaluación de las adaptaciones
metabólicas requeridas para respaldar la multiplicación de las células cancerígenas. Para comprender
las consecuencias de este metabolismo diferencial se necesita hacer un análisis minucioso del
metabolismo de la glucosa y de su relación con la producción de energía en las células cancerígenas.
En la mayoría de los tipos de tumores, se observa un incremento en la tasa de captación de

glucosa que sirve como un punto de partida razonable para comprender el metabolismo diferencial en
los tumores. La observación inicial de Otto Warburg que indica que, a menudo, los tumores metabolizan
cantidades relativamente grandes de glucosa predominantemente a través de metabolismos de tipo
fermentativo, lo cual da lugar a la producción de lactato en condiciones aeróbicas (conocido como
glucólisis aeróbica), brindó una base fenomenológica para el estudio del metabolismo alterado en el
cáncer (ver recuadro en página 36). Se está progresando rápidamente hacia la comprensión molecular
de por qué la producción de lactato de la glucosa beneficia el crecimiento de las células cancerígenas.
Paradójicamente, las células que alcanzan grandes porcentajes de glucólisis aeróbica a menudo
demuestran cambios relativamente pequeños en la tasa de consumo de oxígeno en respuesta a
cambios en la captación de glucosa; es decir, el flujo catabólico de oxidación realizado a través del
ciclo de Krebs que lleva a la generación de ATP mitocondrial es, de alguna manera, independiente del
metabolismo de la glucosa.
Flujos metabólicos alternativos respaldan el ciclo de Krebs y la producción de ATP

mitocondrial
Las vías catabólicas que implican la oxidación de otros materiales además de la glucosa en el ciclo
de Krebs también están involucradas en el metabolismo de las células cancerígenas. Por ejemplo, se
ha observado de manera directa el flujo de glutamina que entra al ciclo de Krebs en las líneas de las
células cancerígenas y parece que se
regula parcialmente por la expresión de
MYC y de TP53 (p53) (dos de los genes
más comúnmente asociados con el
cáncer). Otros aminoácidos adicionales,
Figura 1: Requerimientos de ATP para la

división o el mantenimiento celular. La fracción
del ATP utilizado para la biosíntesis (línea
punteada roja) y la utilizada para el
mantenimiento (linea entera negra) están
graficadas en función de los tiempos de
división. La escala del eje de abcisas es
logarítmica y se señalan algunos tiempos
típicos de división conocidos.
como la arginina y la glicina, y otros intermediarios metabólicos, como los ácidos grasos, también
pueden metabolizarse por vías mitocondriales en determinados contextos. Estos metabolitos tienen
transportadores que los llevan dentro de las células y están presentes en concentraciones de plasma
lo suficientemente altas para respaldar su uso en el metabolismo catabólico de la mitocondria. Además,
muchos de los productos anabólicos que se originan a partir de intermediarios en la glucólisis pueden,
en última instancia, entrar en el ciclo de Krebs, así causando una desviación de la generación de
piruvato, el producto final de la glucólisis. Este tipo de metabolismo de la glucosa evita la actividad
metabólica que involucra a la piruvato quinasa y a la piruvato deshidrogenasa, que normalmente son
inhibidas en las células cancerígenas. Estas vías alternativas presentan muchas oportunidades para
las etapas de regulación adicionales en la decisión de asignar flujo de carbono al metabolismo anabólico
en vez de asignarlo al metabolismo catabólico. Se necesita investigar más para comprender las
especificidades de los tumores y de los orígenes del flujo del ciclo de Krebs.
Requisitos de ATP en las células tumorales
Se considera que la glucólisis aeróbica produce ATP de manera relativamente ineficiente ya que el
destino catabólico alternativo de la glucosa mediante la oxidación en el ciclo de Krebs y la donación de
electrones dentro de la cadena de transporte de electrones pueden generar de 15 a 20 veces más
de ATP por unidad de glucosa. Un estudio reciente realizado por Vazquez y colaboradores [1] utilizó

un modelo de balance de flujo reducido para sugerir que la síntesis del ATP de la glucosa mediante
glucólisis aeróbica es la estrategia óptima para generar ATP cuando una célula está limitada por su
capacidad para mantener suficiente masa mitocondrial y así soportar el flujo adecuado en la cadena
de transporte de electrones. No está claro si la fermentación es una estrategia óptima para generar
ATP; sin embargo, hay bastante evidencia que sugiere que la multiplicación de células tumorales no
está limitada por la disponibilidad de ATP.
Para las células de los mamíferos, los cálculos sugieren que la mayoría del ATP generado es
consumido en procesos celulares fundamentales como el mantenimiento de la concentración de
gradientes a través de bombas iónicas y del transporte activo con el uso de motores moleculares. Un
cálculo simple demuestra que las biosíntesis no son una fuente importante de consumo de ATP en las
células tumorales. Como se muestra en la Figura 1, los requisitos de ATP para el mantenimiento y la
multiplicación pueden representarse gráficamente como una función del tiempo de duplicación celular.
En las células que se dividen en minutos, la mayor parte del ATP se utiliza para el crecimiento. Sin
embargo, en las células que se dividen en días, como las que se encuentran en el tejido tumoral, casi
todo el ATP se utiliza para su mantenimiento. Una posible fuente de confusión sobre la generación de
ATP en las células tumorales es que la aparente falta de demanda de ATP en la multiplicación de la
célula se da en contraposición a las bacterias y a otros organismos unicelulares. Estos microorganismos
sufren una rápida división celular en minutos y se estima que la mayoría de su ATP se utiliza para la
biosíntesis. En resumen, los cálculos sugieren que el efecto Warburg puede no estar relacionado con
la habilidad óptima que tiene una célula para generar ATP. Además, como discutiremos a continuación,
la hidrólisis del ATP puede ser un factor limitante necesario para mantener porcentajes altos de
glucólisis.
Consecuencias estequiométricas de los grandes porcentajes de glucólisis
La estequiometría de la glucólisis impone restricciones químicas cuando hay grandes flujos de

glucosa. Tenga en cuenta la ecuación química completa para la conversión de glucosa en piruvato a
través de la glucólisis:
C6H12O6 + 2 Pi + 2 ADP + 2 NAD -------> 2 C3H3O3 + 2 H2O + 2 ATP + 2 NADH
A partir de esta ecuación, está claro que la glucólisis no puede suceder si no hay una regeneración
suficiente de ADP y NAD+. El mecanismo de reducción de piruvato a lactato por la lactato
deshidrogenasa es el más omnipresente y se conoce porque convierte NADH nuevamente en NAD+.
Esta actividad equilibra el alto porcentaje de glucólisis que se observa en la mayoría de las células
cancerígenas. Efraim Racker observó el problema de disponibilidad de ADP estequiométrico y postuló
que hacía falta que pasaran grandes flujos por las reacciones de hidrólisis asociadas al ATP (que
todavía no han sido caracterizadas) para equilibrar las tasas de captación de glucosa celular que se
encuentran en los tumores. Se cree que los ciclos fútiles (más convenientemente asociados de
manera directa a la glucólisis) que hidrolizan ATP son necesarios para equilibrar el gran flujo glucolítico.
Un ejemplo comprobado de un ciclo fútil en la glucólisis implica un paso de desviación en el cual la
sigue en la página 37
Desde el descubrimiento original por Warburg, se ha comprobado que todas, o casi
RECUADRO
todas, las células cancerígenas dependen más de la glucólisis aeróbica para la producción
de adenosin trifosfato (ATP) que las células normales. La presencia casi uniforme de este
fenotipo metabólico en las células del tumor contradice la intuición, ya que la glucólisis
produce sólo 2 moles de ATP por mol de glucosa, mucho menos que los 36 que genera la
respiración mitocondrial (ver figura). Se propusieron varias hipótesis respecto del
mantenimiento de este estado catabólico aparentemente poco económico. A nivel de la
población celular, se cree que la disfunción respiratoria mitocondrial y el aumento de la
glucólisis son ventajas metabólicas bajo las condiciones intermitentes de hipoxia
experimentadas por células tumorales malignas. Sin embargo, la glucólisis aeróbica no se
encuentra exclusivamente en las células cancerígenas, sino que a su vez se la puede
observar en células normales
de división rápida aún en
condiciones normales de
oxígeno. También se cree
ampliamente que la velocidad
de la glucólisis aumenta para
igualar el aumento de
necesidades anabólicas de las

células de proliferación rápida
para los metabolitos
precursores. Sin embargo, al
concentrarse sólo en las
necesidades anabólicas de las
células se deja de lado dos
hechos importantes. Primero,
además de los metabolitos
precursores, las células en
crecimiento necesitan ATP
para satisfacer las demandas
de energía de las vías
biosintéticas. Segundo, en su definición original, el efecto Warburg hace referencia a que
el aumento de la velocidad de la glucólisis finaliza en la excreción de lactato, lo cual no
contribuye a la producción de metabolitos precursores.
Los mecanismos moleculares que en realidad conducen a un aumento de la glucólisis

aeróbica cada vez se comprenden mejor. Bajo condiciones fisiológicas, por ejemplo, las
vías de señalización PI3K/ Akt cumplen un rol crítico en estimular la glucólisis aeróbica en
las células T activadas como respuesta a factores de crecimiento o a la estimulación de
citocinas. En la condición fisiopatológica de tumorigénesis, la disfunción de la respiración
mitocondrial a raíz de las mutaciones o supresiones de ADN mitocondrial no es un factor
contribuyente importante. A su vez, p53, uno de los genes que muta con mayor frecuencia
en el cáncer, es un regulador positivo de la respiración mitocondrial y un regulador negativo
de la glucólisis. Estos, junto a la activación del factor inducible por hipoxia (HIF) que es un
factor de transcripción activado por el estrés hipóxico, aunque también por el estrés
cancerígeno, metabólico y oxidativo, con frecuencia conducen a la sobreexpresión de los
transportadores de glucosa y de varios subtipos de isoenzimas o de enzimas de la vía de la
glucólisis, lo cual explica el aumento en la captación de glucosa y en la utilización alterada.
La evidencia acumulada hasta hoy entonces indica que la presencia de glucólisis aeróbica
es una característica común de las células de multiplicación rápida y que puede ofrecer una
ventaja en el crecimiento de las células normales de multiplicación rápida, como por
ejemplo, durante el desarrollo y la regeneración de tejido, y de las células cancerígenas en
la formación de tumores. Sin embargo, aún no se ha brindado formalmente una
interpretación del origen de la ventaja de crecimiento a nivel del organismo.
Fuente: http://www.biomedcentral.com/1752-0509/4/58
fructosa 6 fosfato (F6P) es fosforilada para formar fructosa 2,6 bifosfato, que luego es desfosforilada
para convertirse nuevamente en F6P, lo cual da como resultado una hidrólisis neta de ATP.
Recientemente, se ha puesto atención sobre la especificidad del cáncer en estas reacciones, y
algunos estudios sugieren que la actividad de las enzimas responsable de lo anterior puede regularse
de manera diferencial en algunos cánceres. Aún podrían descubrirse otros ciclos fútiles que consumen
ATP en el metabolismo central del carbono.
Ventajas del crecimiento en la glucólisis aeróbica
Si bien, en virtud de la estequiometría, la glucólisis aeróbica puede ser necesaria para mantener
altos porcentajes de glucólisis, las ventajas de este proceso para las células tumorales son difíciles de
entender. Es probable que los efectos autónomos a nivel celular de la secreción de lactato les
otorguen ventajas a los tumores. El lactato puede hacer que las células tumorales sean más invasivas
al afectar la arquitectura normal del tejido y promover un ambiente con pH reducido para evitar las
células inmunológicas que atacan a los tumores.
Una teleología complementaria sugiere que se necesita mantener altas tasas de glucólisis para
reconfigurar los flujos de las vías metabólicas y así alcanzar un metabolismo anabólico más eficiente y
un crecimiento autónomo a nivel celular. Una especulación dice que el movimiento de los flujos de vías

hacia el metabolismo anabólico puede surgir de los efectos de la hidrólisis de ATP diferencial y del
balance de oxidación-reducción que se origina a partir de las demandas de la estequiometría que se
muestran en la ecuación anterior. Es probable que estos flujos de vías diferenciales dependan del tipo
de tumor, ya que se utilizan distintos oncogenes para regular distintos flujos anabólicos.
Las células cancerígenas están limitadas en el crecimiento por la disponibilidad de esqueletos de

carbono que se necesitan para producir lípidos, nucleótidos y proteínas nuevas. Además, los equivalentes
de reducción en forma de NADPH necesarios para la biosíntesis reductiva derivan de las vías ortogonales
a las vías generadoras de ATP. Se pueden alcanzar varias soluciones para el problema de la obtención
de suficiente material de carbono y el de reducción de equivalentes, los cuales probablemente
dependan del contexto genético del tumor y de su microambiente. Una interpretación exhaustiva de
cómo se genera y se utiliza el NADPH en las células y de los flujos anabólicos de carbono predominantes
que provienen de la captación de glucosa ayudará a analizar las consecuencias moleculares de la
glucólisis aeróbica.
Debido a la complejidad del metabolismo del cáncer, una mejor comprensión requerirá en última
instancia la utilización de modelos matemáticos. Esta comprensión mejorada permitirá entonces la
intervención en las vías metabólicas responsables del metabolismo de las células tumorales. La
explotación de estas propiedades específicas de los tumores presenta oportunidades para realizar
intervenciones terapéuticas en el desarrollo de tumores. La inactivación farmacológica de las enzimas
que regulan este metabolismo estructurado recientemente se mostró prometedora en estudios
preclínicos.
Para consultar la bibliografía del presente artículo sugerimos al lector utilizar el VOLVER AL INDICE
artículo original. Fuente:http://www.biomedcentral.com/1752-0509/4/58
os cuenta su trabajo....
Un investigador n
En el próximo número:
Mariana Sanmartino nos contará

su historia como investigadora y
algunos detalles acerca de su tema
de trabajo: el chagas y la educación
como medio de prevención.
El Club de Ciencias del Partido de La Costa en la
19º FERIA REGIONAL DE CIENCIA y
TECNOLOGÍA 2010.
por Adriana Balzarini
El evento se ha desarrollado el 8 y 9 de septiembre en la localidad costera de San Bernardo, y este

Club de Ciencias ha participado convocando por segundo año consecutivo, un debate e intercambio
de ideas sobre el quehacer científico escolar. La expectativa ha sido, a través de una discusión
fundamentada en lecturas y en la propia práctica, reflexionar sobre los aspectos que posibilitan y no,
Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diceimbre 2010

el Aprendizaje Basado en Problemas.
El 2do Debate: «La Ciencia y el Aula»
«El aprendizaje basado en problemas (ABP)»

Encontramos esta actividad particularmente interesante, tanto sea por el valor del intercambio y la
dimensión que los grupos aportan a la hora de construir el aprendizaje; como por el momento y lugar
en el que nos encontramos. Por eso, nuestra intención es que esto se vuelva una «costumbre» que
año tras año vayamos afianzando, aportando, construyendo entre todos… aprovechando el momento
que la Feria de Ciencias nos permite a quienes tenemos ganas de charlar sobre la ciencia y las aulas.
El documento completo que sintetiza las ideas analizadas durante el debate, así como las lecturas
y actividades compartidas, podrán consultarse en www.clubdecienciasdelacosta.blogspot.com
La propuesta de trabajo
Trabajamos con la técnica: «Pequeños Grupos de Discusión», donde se propicia un intercambio

cara a cara sobre un tema de manera informal entre personas que poseen un interés común para
discutir un tema en particular y resolver un problema, o adquirir una información específica. En este
caso la temática convocante ha sido el Aprendizaje Basado en Problemas (ABP). Si bien todo esto
ocurre en un clima de espontaneidad, y libertad de acción, también hay las reglas generales que
rigen el proceso, que son punto clave para diferenciar esta técnica de una charla o conversación
corriente. Podríamos decir que un Grupo de Discusión es una conversación cuidadosamente planeada,
diseñada para obtener información de un área definida de interés. Su tamaño (entre 5 y 20 personas)
garantiza la posibilidad de que todos expongan sus puntos de vista, y la diversidad en los mismos.
Para facilitar la comunicación nos sentamos de modo que todos podíamos vernos, y uno de nosotros
fue el moderador y hubo un secretario por cada subgrupo. Propusimos: dos consignas orientadoras,
cuatro textos sobre ABP, la reflexión sobre la propia práctica, y una herramienta de registro y síntesis
de ideas (el análisis FODA). Ilustramos la actividad con pósters. Acotamos la duración a dos horas,
por cuestiones organizativas internas de la Feria, cumpliendo con los horarios establecidos para el
inicio y el fin de la actividad, quedando muchas cosas en el tintero, pero entendiendo que el objetivo
ha sido principalmente, la vinculación, la motivación, y el sondeo de problemáticas y posibilidades.
Tuvimos la intención de que esta actividad nos signifique a nosotros también una situación
problemática para poner en práctica el objeto del debate de hoy. Que una situación nos resulte un
desafío o no, tiene que ver con lo que cada uno sabe de antemano, con lo que nos es obvio y lo que
no; como este ha sido un grupo muy diverso, es probable que para algunos el problema haya pasado
por la lectura interpretativa, para otros por el diálogo con personas no conocidas, con la síntesis de
ideas y su posterior jerarquización según FODA, con la puesta en común y lectura en voz alta ante
todo el grupo, etc.
A modo de síntesis…
Si tendríamos que resumir en pocas palabras lo compartido, podríamos decir que se ha generado
una situación de enseñanza (entre pares, para ser más precisos) basada en el debate fundamentado
y el intercambio de conocimientos y puntos de vista. La argumentación provino de lecturas sobre el
tema ABP, y de la propia práctica docente que aporta un saber empírico de la realidad del aula. Una
realidad por cierto diversa, y que estuvo representada en este grupo de debate a través de docentes
de enseñanza primaria, secundaria, primaria de adultos, especial, formación profesional, terciaria;
tanto del ámbito público como privado, e incluso del ámbito no formal como es el Club de ciencias…
también se hizo presente la diversidad geográfica y social de las distintas localidades costeras y del
vecino Partido de Villa Gesell. Algunos participantes eran a su vez, asesores de trabajos en esta feria,
otros eran evaluadores, y hubo quienes asistieron especialmente al debate… Esta diversidad otorgó
un valor especial a la construcción de ideas.
En medio de situaciones a veces desencontradas del sistema educativo y del ámbito escolar y
personal, estamos nosotros con nuestro quehacer cotidiano, desde el cual también podemos gestar
los cambios, proponer esos espacios que sentimos ausentes y poblarlos… el desafío tal vez sea ese:
poblarlos… para eso se requiere de un «extra» que no siempre podemos o estamos dispuestos a
ofrecer y tal vez sea esa la gran pregunta que nos queda flotando en el aire… ¿en qué medida ponemos
Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diceimbre 2010

el cuerpo para sostener los espacios que sentimos significativos, o para proponerlos… y sostenerlos?
El debate de esta feria ha sido otro granito de arena en tal sentido, ya que elegimos estar presentes,
algunos viajando especialmente, otros (directivos) autorizando a sus docentes a que participen, los
organizadores de la feria asignando el momento, los miembros del Club convocándolo y preparando
las lecturas y esta síntesis… Y proponiendo esto de vernos una vez al año en estas ferias, que si bien
parece poco, es «algo»… una posta que puede tomar cualquiera que lo sienta necesario, ya que la
idea es que formemos esta identidad de ser un equipo de debate, que año tras año crezca y así se
justifiquen también los esfuerzos de quienes asisten, de quienes trabajan para ofrecer el material, e
invitar, y que con los años todos estos documentos vayan construyendo una memoria de cómo somos,
de qué expectativas tenemos… y por qué no… dibujen el camino recorrido de tantas ideas.
Compartimos estas sensaciones y la idea en sí misma, con la expectativa también de que en otras
regiones, pueda pensarse en las Ferias de Ciencia y Tecnología (contemplados en el calendario escolar),
como un espacio para el debate docente.
Participantes del Segundo

Debate «La Ciencia y el
Aula».
Para contactarnos: clubcienciaslacosta@hotmail.com

Y para informarte sobre nuestras actividades: www.clubdecienciasdelacosta.blogspot.com
www.boletinbiologica.com.ar VOLVER AL INDICE 39

J U E
J U G O
E G O S
S por Pablo Otero
1 CRUCIGRAMA
REPRODUCCIÓN HUMANA
Flamante ganador
del Premio Nobel
de Fisiología y
Medicina 2010,
¿quién es?
2
1
3 4
5
7 6 8
9
10 11
12 13
14
15
16 17 18
19
20
21
23
22
Definiciones en la siguiente página...
HORIZONTALES VERTICALES
1) método que permite conservar células o 1) célula producto de la unión de los gametos.
tejidos a muy bajas temperaturas. 2) trastorno en los mamíferos machos que
3) línea celular que da origen a las gametas. consiste en el descenso incompleto de uno o
4) división celular que reduce a la mitad el ambos testículos hacia el escroto.
número de cromosomas. 5) proceso por el cual se unen dos gametos y
6) mucosa altamente vascularizada que recubre que da origen a la primera célula
el interior del útero y permite la implantación del 7) nombre de la división celular que da origen
embrión. a las gametas masculinas.
12) alteración genética en la que un mismo 8) apellido del fisiólogo inglés, pionero en la
individuo posee dos o más poblaciones de células investigación sobre medicina reproductiva y
con distinto genotipo. fecundación in vitro. Junto a Patrick Steptoe
14) siglas de la técnica que permite la unión in desarrolló la técnica de fertilización in vitro. Hace
vitro de gametas. pocos días recibió el Premio Nobel de Medicina.
15) imposibilidad de concebir un niño 9) apellido de la primera persona concebida por
naturalmente al término de un año de vida sexual la técnica de fertilización in vitro. Nació el 25 de
activa. julo de 1975.
16) célula de origen materno que es fecundada 10) serie de hormonas producidas e implicadas
por el espermatozoide en la reproducción de los mamíferos secretadas
17) siglas de un grupo diverso de virus de ADN por la hipófisis.
que producen infecciones en el epitelio 11) apellido de investigador que describió uno
estratificado de la piel y mucosas. de los síndromes reproductivos que afectan a los
19.) trastorno por el cual la cantidad de varones y es causado por una trisomía en el par
espermatozoides en el semen es muy baja y no sexual.
mensurable. 13) nombre que se da a un organismo que posee
20) rasgo o característica adquirida durante la un cromosoma de más o de menos del
vida intrauterina. complemento típico de la especie.
21) fase de la división celular en la que se 18) cilindro graduable utilizado como material
condensa la cromatina de los cromosomas. volumétrico. Se utilizó este término para llamar a
22) instituto y universidad médica sueca los bebés concebidos por fertilización in vitro.
encargada de la designación del Premio Nobel de 23) siglas de una hormona gonadotrófica
Fisiología o Medicina. relacionada en las mujeres con la ovulación y la
maduración del folículo y con la secreción de
testosterona en el varón.
2 CARIPELAS
Estas fotos corresponden a tres investigadores
que están relacionados con un tema que enseñamos
en los cursos de biología. ¿Quiénes son? ¿Qué
tema es?
Biológica
BOLETIN ISSN 1852-8864
REVISTA DE DIVULGACIÓN DE LAS CIENCIAS

BIOLÓGICAS Y SU ENSEÑANZA
Desde el 2007 divulgando temas de

biología y su enseñanza de forma
totalmente libre y gratuita.
correos
de los lectores
María Rosa Aguada Bertea Nancy Lucas
Estudiante de Profesorado (UNC) Profesora de escuela media y terciario.
Ciudad de Córdoba, Córdoba. Tesista de licenciatura.
Necochea, Buenos Aires.
Me parece muy interesante este espacio de
difusión en la web. Hoy es muy difícil Felicito a este grupo y reciban mi
trabajar como docente y pensar en nuevas profunda admiración.
ideas mientras se trabaja 30 hs. Creo que Me interesaron mucho los artículos
no es imposible pero es necesaria la relacionados a la EEPE. Estuve en el
permanente lectura para no caer en Congreso del 2009 en Pto. Madryn y fue
cuestiones de sentido común sin excelente. Los alumnos realmente logran
fundamentos pedagógico didácticos, apropiarse de contenidos significativos,
psicológicos y epistemológicos de la «al hacer».
biología. Es por eso que espero recibir También la información de los
este boletín. invertebrados invasores y los artículos
relacionados a la Salud y medio ambiente.
Si bien leí poco de las revistas, estoy
muy entusiasmada por acrecentar mi lectura
y poder trabajar con mis alumnos varios de
ellos.
Muchas gracias
pizarrón de noticias
Solución del crucigrama
Estimados lectores: En este enlace se puede consultar el crucigrama completo (http://
www.boletinbiologica.com.ar/crucicompleto18.html).
Próximo número:
Boletín Biológica Número 19
Solución del juego «caripelas» de este número:
(enero - febrero - marzo 2010)
Los rostros corresponden a Hans Adolf Krebs, Otto Fritz Meyerhof y Peter
Mitchell. Meyerhof realizó investigaciones vinculadas con la vía glucolítica, Krebs
con el ciclo catabólico homónimo y Mitchell es el autor de la teoría quimiosmótica.
Los tres fueron galardonados con el premio Nobel. Meyerhof y Krebs con el
Premio Nobel de Fisiología en 1922 y 1953 (respectivamente) y Mitchell en
1978 con el Premio Nobel de Química.
Doná comida gratis, sólo debés visitar este sitio:

http://www.porloschicos.com
pizarrón de noticias
Más información: viemeap@cpenet.com.ar
VI JORNADAS NACIONALES SOBRE LA

FORMACIÓN DEL PROFESORADO
"CURRÍCULO, INVESTIGACIÓN Y PRÁCTICAS EN

CONTEXTO(S)"
Más información: http://

jornadasformaciondelprofesoradomdq.blogspot.com/
Biológica
BOLETIN
Boletín Biológica - Número 18- Octubre - Diciembre 2010

Biológica 1

Biologic A 18 Completo

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Biológica

Octubre - Noviembre - Diciembre 2010

comunidad educativa. (Historiador independiente).

pág 17: Teoría Dr. Alejandro Ferrari

EDITOR RESPONSABLE: Pablo Adrián Otero. Calle 5

El Boletín Biológica es una revista

ESTA ABSOLUTAMENTE PERMITIDO FOTOCOPIAR Y

Los números y estadísticas a veces ayudan a tener una

Recibimos muchas suscripciones de todas partes del país

No todo fue sumar durante este año, perdimos algunas

El próximo año será un nuevo desafío; una nueva

Saludos a todos los lectores y gracias.

Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diciembre de 2010

Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diciembre de 2010

Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diciembre de 2010

A esto se suma que el lenguaje teleológico utilizado

Gould, S. J. 2004. La estructura de la teoría de la evolución. Barcelona: Tusquets Editores S. A.

Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diciembre de 2010

Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diciembre de 2010

Fotos: Aldo Mario Giudice

por Aldo Mario Giudice

La problemática educativa bajo la lupa…

año, Kevin Malgay (KM) y su profesor de biología (AMG),

Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diciembre de 2010

Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diciembre de 2010

El estudio se realizó en el laboratorio central del

A ambos recintos se los mantuvo a temperatura

de 76 días en el laboratorio escolar y previo a la

Los comportamientos analizados fueron: descanso,

Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diciembre de 2010

Figura 3: Variación de la actividad a lo

Figura 5: Crías de 20 días, esperando ser pesadas

Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diciembre de 2010

Se destaca la atención de los machos hacia las crías

docente y no docente, en contacto directo con los responsables

A los fines de realizar un seguimiento de las opiniones de

Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diciembre de 2010

Figura 6: Distribución de relaciones sociales de los

En la Figura 7 se visualizan distintas expresiones de los ratones

Ratones en el colegio: la reacción de la comunidad

Con posterioridad a la experiencia y ansiosos por poder

Figura 8: Crías de aproximadamente 20 días,

Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diciembre de 2010

Descontando la responsabilidad y seriedad en el La experiencia, también ha de considerar la temática

Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diciembre de 2010

Declaración Universal de los Derechos de los Animales

Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diciembre de 2010

Line, S. W. y otros. 1991. Effects of cage size and

La Evolución Biológica es una tesis imposible, realmente

Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diciembre de 2010

por Carlos A. Quintana

Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diciembre de 2010

Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diciembre de 2010

La antigüedad de un fósil se establece a partir de su

Entre estos métodos, solo el C14 se aplica sobre

La hipótesis de los Picapiedras

Como en el famoso dibujo animado de William Hanna y Joseph

Boletín Biológica - Número 18- Octubre a Diciembre de 2010