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    Incluciones Citoplasmaticas en Celulas V

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    Sarai Lobo
    Este documento describe las inclusiones citoplasmáticas como sustancias de reserva y subproductos del metabolismo en células vegetales, incluyendo la inulina, granulos de aleurona, y rafidios. También describe los materiales de laboratorio necesarios y el procedimiento para observar estas inclusiones utilizando microscopios ópticos.

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    Incluciones Citoplasmaticas en Celulas V

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    Sarai Lobo
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    Este documento describe las inclusiones citoplasmáticas como sustancias de reserva y subproductos del metabolismo en células vegetales, incluyendo la inulina, granulos de aleurona, y rafidios. También describe los materiales de laboratorio necesarios y el procedimiento para observar estas inclusiones utilizando microscopios ópticos.

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    INCLUCIONES_CITOPLASMATICAS_EN_CELULAS_V

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    INCLUSIONES CITOPLASMATICAS EN CELULAS VEGETALES

    Son sustancias de reserva y subproductos del metabolismo celular. (Disueltos, cristales).

    INULINA

    Es un polisacárido o (varios azúcares simples ligadas juntas), compuestos de cadenas


    moleculares de fructosa producidas por muchos tipos de plantas. Se concentra o almacenado la
    el tejido fino de planta, generalmente raíces y rizomas contiene las concentraciones más
    grandes que al deshidratarse la célula se precipita y se forman esfero cristales.

    GRANULOS DE ALEURONA

    Son reservas proteicas presentes en las semillas de diversas plantas para la germinacion, que
    llenan las vacuolas y son visibles al microscopio óptico, forman gránulos reguladores o
    irregulares, se encuentran en el endospermo de las semillas y se hidrolizan las proteínas
    sirviendo de alimento al embrión.

    RAFIDIOS

    Se denomina rafidios a los ácidos orgánicos y sus sales, presentes en el parénquima de la hoja,
    fruto y rizomas compuestos por oxalato de calcio. Si se cristalizan con una molécula de agua
    los cristales se observan como agujas muy finas llamados rafidios. la función principal de estos
    cristales está relacionada a los mecanismo de defensa de los animales herbívoros. el conjunto
    de rafidios se forma la drusa o macla. las drusas y rafidios son cristales de oxalato de calcio,
    que se producen en el citoplasma, pero cristalizan en las Vacuolas, donde pude formar cuerpos
    alargados aislados, llamados estiloide.
    Las drusas son cristales incompletos alrededor de un núcleo cristalino común, por ejemplo en
    la hiedra.

    La función de estos cristales (Drusas y Rafidios) es eliminar el exceso de calcio, regulando la


    acidez de la célula. son cristales de oxalato cálcico con numerosas caras y puntas muy agudas.
    Tamaño: 5-10 nm de diámetro y normalmente hay una por célula.

    Los rafidios son cristales de oxalatos cálcicos muy largos, finos y afilados que se presentan
    agrupados y en gran número formando un haz dentro de la célula.
    MATERIALES EMPLEADOS EN EL LABORATORIO:

    Proporcionará el laboratorio:

    -Lugol

    -Microscopios binoculares

    Material por mesa de trabajo:

    - Bisturí
    - Gotero
    - Laminas portaobjetos
    - Laminas cubreobjetos
    - Una pizca de Avena, harina de maíz, de trigo, harina de camote; rama de geranio, de
    begonia y de Elodea.
    - Una zanahoria pequeña, beterraga, papa, ají amarillo, limón.
    - Un trapo fino para limpiar lentes de microscopios, alcohol de 70°

    PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

    PASO 1: Observación de los gránulos de aleurona, rafidios e inulina.

    Realizamos un corte transversal muy fino del tallo de geranio o begonia y lo


    colocamos sobre un portaobjetos luego le agregamos una gota de agua, colocamos
    el cubreobjetos. Observamos e identificamos los gránulos de aleurona, rafidios o
    inulina.

    PASO 2: Observación de plastidios (leucoplastos)

    Colocamos en diferentes portaobjetos una gota de agua y agregamos una pequeña


    cantidad (un pellizco) de harina de maíz, avena o camote coloque el cubreobjetos y
    observamos las diferentes formas de leucoplastos.

    PASO 3: Observación de cromoplastos

    Realizamos cortes muy finos de zanahoria, betarraga, ají amarillo, limón;


    identificamos la muestra y después agregamos una gota de lugol que se utiliza como
    un colorante para observar sustancias de reserva como el almidón que va a
    reconocer a cada especie vegetal ya que cada una presenta una organización de
    tejidos y almacén de almidón de forma diferente que lo observamos en el
    microscopio.

    PASO 4: Observación de cloroplastos


    En un portaobjeto ponemos una hoja terminal (brote) de la elodea, agregamos una
    gota de agua y lo cubrimos con un cubreobjetos se observa en el microscopio con un
    objetivo de pocos aumentos para localizar la zona que se observa mejor y luego
    aumentamos el tamaño del objetivo para poder observar los cloroplastos que son de
    color verde por su pigmento clorofila.

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