TORTAS GABY

TRABAJO FINAL

CURSO: COMERCIO ELECTRÓNICO

BLOQUE: VIRT09A2MK

PROFESOR: JOSÉ VILLANUEVA

ALUMNA:
STEPHANIE CABRERA ALCEDO

NOVIEMBRE 2010
 Contenido

1. El comercio electrónico: su aporte a los negocios..........................................................................5

1.1. Características fundamentales del comercio electrónico........................................................5

1.1.1. Las decisiones estratégicas centrales se basa en la tecnología.........................................5

1.1.2. Una capacidad de respuesta en tiempo real....................................................................5

1.1.3. La tienda siempre está abierta.........................................................................................5

1.1.4. Una interfaz con el cliente basada en la tecnología.........................................................6

1.1.5. El cliente controla la interacción......................................................................................6

1.1.6. Conocimiento del comportamiento del cliente................................................................7

1.1.7. Economía de redes...........................................................................................................7

1.2. Proceso de toma de decisiones en el e-commerce.................................................................7

1.2.1. Encuadrar la oportunidad del mercado............................................................................7

1.2.2. Modelo de negocios.........................................................................................................7

1.2.3. Interfaz con el cliente.......................................................................................................7

1.2.4. Comunicación de mercado y establecimiento de marcas.................................................8

2. La empresa.....................................................................................................................................9

2.1. La empresa..............................................................................................................................9

2.2. Descripción de la empresa......................................................................................................9

2.3. Misión....................................................................................................................................10

2.4. Visión.....................................................................................................................................10

3. Ubicación de la empresa..............................................................................................................10

4. Número de empleados.................................................................................................................11

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5. Línea de productos.......................................................................................................................12

6. La oportunidad de mercado.........................................................................................................13

6.1. Crear oportunidad.................................................................................................................13

6.2. Descubrir el núcleo de la oportunidad..................................................................................13

6.3. Identificar a los clientes meta................................................................................................13

6.4. Declarar la oportunidad de la empresa de acuerdo con sus recursos...................................13

6.5. Evaluar lo atractivo de la oportunidad..................................................................................13

7. ¿Cómo crea valor Tortas Gaby?....................................................................................................14

7.1. Personaliza la oferta..............................................................................................................14

7.2. Extender el alcance y el acceso.............................................................................................14

7.3. Crear una comunidad............................................................................................................14

7.4. Permite la colaboración entre personas en distintos lugares y tiempos...............................14

7.5. Introducir funcionalidad y experiencias nuevas para el mundo............................................14

8. ¿Cómo Tortas Gaby ha determinado los clientes que busca?......................................................15

9. Identificación de los competidores..............................................................................................17

10. Interfaz de las 7 Cs.....................................................................................................................18

10.1. Contexto..............................................................................................................................18

10.2. Contenido............................................................................................................................19

10.3. Comunidad..........................................................................................................................20

10.4. Conversión..........................................................................................................................21

10.5. Comunicación......................................................................................................................21

10.6. Conexión.............................................................................................................................23

10.7. Comercio.............................................................................................................................23

11. Páginas Web de los competidores.............................................................................................25

12. Análisis FODA.............................................................................................................................26

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 12.1. Fortalezas............................................................................................................................26

12.2. Oportunidades....................................................................................................................26

12.3. Debilidades..........................................................................................................................26

12.4. Amenazas............................................................................................................................26

13. Conclusiones..............................................................................................................................27

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1. El comercio electrónico: su aporte a los negocios
El comercio electrónico es una herramienta muy importante y útil para las empresas. Sus
atributos permiten a la pastelería Tortas Gaby llegar a más clientes. Estos son:

 Permite el intercambio de información digital entre grupos.- Esto se da por medio

de su página web (www.tortasgaby.com), en la cual permite la comunicación entre
los consumidores y la empresa.
 Es tecnología habilitada.- gracias a la World Wide web, permite a la empresa
realizar diferentes operaciones desde su página. Como por ejemplo, ventas. Los
consumidores pueden comprar a través de la página web.
 Esta mediado por la tecnología.- la tecnología permite que el cliente este en un
espacio virtual y puede hacer diferentes operaciones y actividades. Operación
dentro de la página de la empresa puede ser el de comprar una torta
personalizada. Dentro de las actividades, es el hecho de que el cliente pueda
buscar información dentro de la página, para que así vea sus diferentes opciones.
Esto se refleja en la página, ya que esta tiene tortas y bocaditos por ocasiones.

1.1. Características fundamentales del comercio electró nico

1.1.1. Las decisiones estratégicas centrales se basa en la tecnología

Las decisiones tecnológicas que se llevan a cabo en la pastelería, con respecto al mundo
virtual, influye mucho en su producto final (la pagina web), es por eso que se debe haber
contado con un diseño de su página web.

1.1.2. Una capacidad de respuesta en tiempo real

La página permite que las empresas y consumidores se mantengan en contacto con la

empresa. Por medio del correo, pueden hacer preguntas sobre los costos, el tipo de tortas
que quieren, etc. Este medio permite ofrecer soluciones rápidas en un mundo que cada
vez es tan acelerado.

1.1.3. La tienda siempre está abierta

A diferencia de un espacio físico, en donde tiene una hora de cierre. Mediante la página,
podemos aprovechar que esta siempre está abierta. Entonces, el cliente ya no tiene,
como antes era, que esperar al día siguiente, sino que puede simplemente entrar a la
pagina y tomar su tiempo en ver los diferentes tipos de tortas o bocaditos que ofrece la
empresa.

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1.1.4. Una interfaz con el cliente basada en la tecnología

Por medio de la página web, el cliente tiene una interacción con la empresa. La página
tiene que ser lo más amigable con el cliente y permitir que tenga una experiencia que no
olvide. En otras palabras, que el cliente vea algo que las otras páginas de pastelería no
ofrecen. Esto permitirá que tenga un mayor nivel de recordación con la página.

Actualmente, la página de Tortas Gaby, es fácil de usar, ni bien entras a la página hay
varios slides: tortas y postres, tortas infantiles, tortas especiales, bocaditos salados y
masitas dulces.

A continuación se muestra una imagen de la página web.

1.1.5. El cliente controla la interacció n

Debido a que estamos en un mundo virtual, el cliente tiene el poder. El hecho de que
exista la Internet, permite al cliente que tenga una variedad de opciones de lo que quiere
buscar. Es por eso que la pagina de la empresa tiene que ser lo más original posible,

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ofrecer lo que la competencia no ofrezca, hacer que la pagina tenga un atractivo hacia
cualquier persona. Además, de que tiene que estar bien diseñada.

1.1.6. Conocimiento del comportamiento del cliente

Con la pagina web, Tortas Gaby puede ver cuántos pedidos hay en su carrito de compras,
cuantas veces se ha visto una torta o bocadito, el número total de pedidos.

1.1.7. Economía de redes

Como lo dice la ley de Metcalfe, el valor de un producto (aquí seria la pagina web)
aumenta en función de la cantidad de usuarios que usan el producto (o en este caso la
cantidad de personas que entran a la pagina). Este punto guarda relación con los otros
puntos, ya que en orden para que la pagina sea visitada cada vez más, esta tiene que
estar bien elaborada, el cliente no tiene que tener dificultad alguna para navegar en ella,
no debe ser complicado realizar simples operaciones como son la búsqueda, compra, etc.

1.2. Proceso de toma de decisiones en el e-commerce

1.2.1. Encuadrar la oportunidad del mercado

Ya este punto ya está hecho. Debido a que el rubro ya lo escogió la empresa, el cual es la
pastelería. Y dentro de sus asociados potenciales, debido a que es retail, sus asociados
potenciales serian sus diferentes proveedores y su buena relación que tiene con ellos.
Como sabemos, siempre hay que prevenir antes de lamentar, es por esto que la
pastelería sabe que no puede depender de un solo proveedor.

1.2.2. Modelo de negocios

Comprende 4 decisiones importantes:

 La propuesta de valor
 La oferta del producto
 Los recursos que se usaran para entregar los beneficios
 El modelo financiero a seguir

1.2.3. Interfaz con el cliente

Ya se hablo de este punto con anterioridad.

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1.2.4. Comunicació n de mercado y establecimiento de marcas

Dentro de la comunicación de mercado, los medio que se usan para transmitir los
beneficios que ofrece la pastelería, son por medio de:

 Mail.- comunicación inter diaria a los clientes de Tortas Gaby sobre los nuevos arreglos
que se han hecho.

 Pagina web.- Por medio de www.tortasgaby.com, los clientes pueden ver los tipos de
variedades que se ofrecen.

La marca tiene que ver con el logo de la empresa.

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2. La empresa
2.1. La empresa

 Nombre de la empresa: Tortas Gaby

 Domicilio: Surco: Av. Ayacucho 600, Los Rosales
San Miguel: Shopping Center San Miguel Tda. 18
 Call Center: 617-1500
 Página Web: www.tortasgaby.com.pe
 Tamaño: Mediana
 Propietarios: Sra. Gaby
 Logo:

2.2. Descripció n de la empresa

En l978 la Señora Gaby, impulsada por la gran acogida entre las clientas de su salón de
belleza (a las que ofrecía sus postres en sus ratos de espera), y motivada por su gran
vocación por la repostería puso al servicio del público lo que para ella fue siempre su
hobby.

Así de forma casera, con implementos y herramientas propios de un ama de casa, nació
Tortas Gaby.

Nuestro esfuerzo permanente por ofrecer productos originales, incluyendo diversas frutas
tropicales de nuestro país, marcó nuestra diferencia inicial.  Con el tiempo la calidad,
aunada a la variedad, cariño y el gran deseo de estar a la vanguardia de las exigencias
actuales y especialmente gracias al reconocimiento de nuestros clientes, nos ha permitido
ubicarnos en un lugar importante en el mercado nacional, convirtiéndonos en una
pastelería moderna.  Sin embargo, a pesar de nuestro crecimiento no hemos dejado de
lado nuestras raíces, manteniendo siempre en la elaboración de nuestros postres el
mismo toque casero y el cuidado que le imprime la supervisión personal de la misma
señora Gaby.

Actualmente contamos con una moderna planta de producción, así como dos atractivos
locales de venta -en Surco y San Miguel- donde atendemos a nuestros distinguidos
clientes, también mediante Call Center, servicio de Delivery y nuestra renovada página
web.  Todo ello con un equipo de más de 130 profesionales debidamente capacitados e
implementados con maquinaria de alta tecnología para ofrecer un producto y servicio con
la calidad que nuestros clientes se merecen.

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Como Empresa hemos sido premiados durante 10 años consecutivos con el importante
galardón Cinta de ORO a “La Mejor del Año”, asimismo con el  premio “Manos Pyme del
Perú” otorgado por Indecopi por nuestro posicionamiento de marca y a la calidad de
nuestros productos y atención. 

Estos reconocimientos y en especial el del público que día a día nos acompaña son
nuestro mayor aliciente y también un reto constante que nos compromete a seguir
adelante ofreciendo cada vez una mejor experiencia de compra a nuestros clientes.

2.3. Misió n
Brindar satisfacción a través de un servicio excelente con productos de gran sabor y
calidad en un agradable ambiente.

2.4. Visió n
Ser una empresa sostenible, líder y consolidada dentro del mercado local; para que una
vez alcanzada esta meta obtener una mejora en el desarrollo del negocio.

3. Ubicación de la empresa

 TIENDA EN SURCO

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  TIENDA EN SAN MIGUEL

4. Número de empleados
Cuenta con un equipo de más de 130 profesionales debidamente capacitados e
implementados con maquinaria de alta tecnología para ofrecer un producto y servicio con
la calidad que nuestros clientes se merecen.

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5. Línea de productos
Nuestra línea de productos estará dividida en 5 partes principales:

 Tortas y Postres

- Kekes
- Bizcochos
- Mousse y semifríos
- Souflés
- Cheeseccakes y Pies

 Tortas Infantiles

 Tortas Especiales

- Bautizo
- Primera Comunión
- Fototortas
- Graduación
- Matrimonio
- Fechas Especiales
- Toda Ocasión

 Masitas Dulces

 Bocaditos Salados

- Bocaditos calientes
- Bocaditos fríos

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6. La oportunidad de mercado
6.1. Crear oportunidad
La oportunidad ya estaba creada, debido a que las pastelerías ya tienen un buen tiempo
en el mercado peruano. En donde unas son más conocidas por otras

6.2. Descubrir el nú cleo de la oportunidad

Tortas Gaby, se dio cuenta que dentro del mercado donde iba a operar había una gran
demanda por los dulces. Es así que se descubrió un núcleo de oportunidad, la
oportunidad de ofrecer tortas, la oportunidad de hacer delivery, la oportunidad de hacer
sentir al consumidor cómodo con su compra y tener la confianza en la Tortas Gaby, para
la entrega de sus pedidos.

6.3. Identificar a los clientes meta

Los clientes meta son las personas de nivel socioeconómico, A, B y C. Esto es debido al
tipo de cliente que Tortas Gaby ha tenido y sigue manteniendo.

6.4. Declarar la oportunidad de la empresa de acuerdo con sus recursos

La empresa tiene diferentes recursos, la cual la ayuda a ofrecer lo que promete. Tiene el
capital para poder realizar sus compras semana tras semana. Tiene la mano de obra que
permite realizar los arreglos. Tiene otro recurso importante que es delivery, ya que ellos
mismo hacen la entrega. Y algo importante es que tiene la página web, un medio virtual
en el que más personas pueden conocer la empresa.

6.5. Evaluar lo atractivo de la oportunidad

Para ver el atractivo de este rubro, había que tener en cuenta 3 cosas:

o La situación financiera.- esto se refiere al tamaño del segmento, el cual es bastante

amplio. Y su tasa de crecimiento, que cada vez más este rubro se va incrementando,
sobre todo la demanda.

o Lo tecnológico.- la tecnología que usa la empresa es la pagina web, esto permite

que las personas puedan ver los arreglos que se ofrecen. Así como también ahí se
encuentra el número y el correo de contacto con la empresa.

o La competitividad del mercado.- las necesidades insatisfechas de las que ya se

hablo en el segundo punto

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7. ¿Cómo crea valor Tortas Gaby?
7.1. Personaliza la oferta

Esto se da en dos ámbitos. El primero es mediante la venta personal. El hecho de que el

cliente vaya a la tienda y vea que dulce le gusta, es una oportunidad para personalizar la
oferta. Normalmente, durante la semana, vienen los clientes y ellos mismo escogen.
Además que nos ofrecen una oportunidad adicional, y esta es que los clientes pueden dar
sugerencias de cómo mejorar el local. Por el otro lado, tenemos el uso de la Internet, que
mediante la página web de la empresa, los clientes pueden ver y si gustan escriben un
mail detallando que cambio quiere que se haga a su pedido.

7.2. Extender el alcance y el acceso

Mediante la creación de la página web, Tortas Gaby ha extendido su alcance que tiene
con los clientes. Ahora ya no solo saben los clientes de la zona que existe la pastelería,
sino que otras personas pueden entrar en la página y saber esto también.

7.3. Crear una comunidad

Esto es una de las sugerencias que se hace en el trabajo para la empresa. Y es que
dentro de su página web tiene que haber como una especie de foro, para así crear un
ambiente en donde las personas pongan sus opiniones.

7.4. Permite la colaboració n entre personas en distintos lugares y tiempos

Esto efectivamente lo realiza mediante el uso de la página web y el correo, en el que no

necesariamente tienen que estar en la tienda física para comprar, sino que también
pueden comprar mediante la página.

7.5. Introducir funcionalidad y experiencias nuevas para el mundo

Esto es lo que se hablaba en el tercer punto, y es que la empresa tiene que implementar
algo nuevo, que otras no ofrecen. Y esto es lo que tiene más valor para el cliente, tanto
valor como el servicio al cliente.

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8. ¿Cómo Tortas Gaby ha determinado los clientes que
busca?
La manera que lo ha hecho es segmentando su mercado:

Demográfica.- Cualquier persona puede de cualquier edad puede comprar una torta.

Geográfica.- Por el momento solo los consumidores ubicados en Lima es a quienes se

atienden.

Ocasional.- Los momentos oportunos como Bautizo, Primera Comunión, Fototortas,

Matrimonios, Graduación, etc. representan una gran oportunidad.

 Tortas Infantiles

 Tortas Especiales

- Bautizo

- Primera Comunión

- Fototortas

- Graduación

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 Masitas dulces

 Bocaditos salados

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9. Identificación de los competidores

Tortas Gaby tiene como cualquier pastelería fina como competidores. Estos competidores
se pueden clasificar en:

- Competidores de la zona.- se encuentran dentro de la zona donde opera la tienda.

- Competidores top.- la competencia más conocida.

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10. Interfaz de las 7 Cs
10.1. Contexto
Como podemos notar, el sitio goza de un atractivo especial. El sitio es amigable, un buen
diseño.

Dimensiones del contexto

 Función
 el carrito de compras
 mi cuenta
 ayuda
 lista de productos
 mi lista de compras

o Velocidad.- Hay que tener en cuenta de la cantidad de gráficos y videos que se

pongan en la página web, ya que este determinara la velocidad de acceso del usuario
con el sitio. La velocidad puede representar un problema, ya que no todos los usuario
tienen la misma velocidad de Internet.

o Confiabilidad.- El sitio web de la pastelería tiene que estar diariamente actualizado y

ver siempre las posibles fallas que puede presentar en el futuro, como es la caída
temporal de la pagina web o el fallo de algunas funciones. Otro factor, es que se debe
ser precavido y estar al tanto si la pagina muestra su totalidad en las pantallas de los
usuarios.

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o Independencia de la plataforma.- El sitio web tiene que estar desarrollado y tiene
que ser compatible con los diferentes sistemas operativos. Por lo tanto, el sitio debe
múltiples plataformas, ya sea si tienen navegadores o hardware de versiones
anteriores.

o Acceso a los medios.- Este punto lo hemos interpretado de la manera que cada vez
mas, conforme va pasando el tiempo, no solo las PC’s tienen acceso a Internet, sino
que también otros dispositivos que sirven como medio para la Internet. Como es el
caso de los celulares, incluso plataformas de juegos, como el playstation 3, el psp,
entre otros. El lenguaje de programación que se usa para la pagina web, debe ser
capaz de soportar estos diferentes medios, para que así el usuario no tenga
problemas al ingresar a la pagina desde cualquier dispositivo que use.

o Valor práctico.- La página web tiene que ser atractiva para el usuario. Y no solo
basta esto, sino que también debe ser capaza de no aburrir al usuario, debe
despertar interés en el.

 Esquema de colores.- La decisión acerca de qué tipo de colores se usaran para la

pagina web es muy importante. En el caso de Tortas Gaby, los colores son los
siguientes:

Blanco
Rosado
Marrón

10.2. Contenido

En cuanto al contenido, se ve que tiene imágenes, no solo cuando haces clic en las
categorías, sino que también al entrar a la página inmediatamente muestra un slide show.
Otro factor que tiene la página es que tiene audio, así que puedes escucharlo mientras
navegas. No cuenta con videos.

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Mezcla de ofertas

El sitio virtual de Tortas Gaby si ofrece una mezcla de categoría dentro de la misma línea
de producto que ofrece al mercado.

Mezcla de multimedia

Lo mismo va con la sección de multimedia. La pagina web debe implementar el uso de

videos, y no solo que la empresa cuelgue videos como por ejemplo un video sobre la
preparación de un dulce. Sino que también, los usuarios sean capaces de colgar videos
propios, claro está relacionado a la pastelería.

Tipo de contenido

Si bien el contenido actual de la página web pasado una semana puede que resulte
obsoleto, debido a que constantemente se hacen diferentes arreglos, mayormente diario.
El caso no es el mismo en el tipo de contenido de referencia, en el que si sirve esa data.

10.3. Comunidad

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La pagina no cuenta con esta C.

Las comunidades

La pagina web de Tortas Gaby tiene que mejorar, y uno de los puntos que necesita
implementar en su página, es el uso de comunidades por medio de Blogs.

Y ya que hablamos de las comunidades, creíamos que sería necesario especificar qué
tipo de comunidad debería haber dentro de la pagina web. Y este tipo de comunidad
debería Entusiastas, quiere decir que comparten un interés especial.

La pagina debería implementar un Blog, en el que las personas comenten sobre temas
relacionados a la pastelería.

Esto no solo beneficiara a la empresa, sino que también los usuarios podrán encontrar
personas con el mismo grado o tal vez mayor grado de pasión por ese tema. Así, ellos
podrán saber más de las tortas, su preparación y aprender cosas nuevas que antes no
sabían.

10.4. Conversió n
No cuenta con esa C

Recomendaciones
 Adaptarse al usuario. Esto se lograría poniendo un link que diga “Quiero convertirme
en miembro”. Aquí se le pediría al usuario a que ingrese sus datos personales.
Entonces, la empresa tendría estos datos, los guardaría y usaría ciertos datos, como
por ejemplo el año de nacimiento. Con esta información se puede programar para que
la pagina le envíe un correo a esa persona avisándole de nuevas promociones u
ofertas.
 El otro punto es que el usuario ajuste la pagina en cierto grado claro esta. Para esto, se
puede hacer que el usuario al entrar a su cuenta, tiene la posibilidad de personalizarla.
En este sentido nos referimos a que puede poner lo que le guste, ya sea fotos,
hobbies, fechas especiales, no solo de el, sino que de otras personas cercanas, etc.

10.5. Comunicació n
Dentro de la página existe la comunicación de usuario a sitio, a través del correo de la
empresa. Pero le falta algo innovador en esta parte.

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 Hacer que el usuario al entrar a la página tenga una opción de poder establecer como
una especie de videoconferencia, y durante la cual mientras este navegaba la pagina,
hay un asesor que lo acompaña al mismo tiempo. De esto modo, creemos que el
usuario se va a sentir bien a gusto, y además sentirá algo que no ha visto antes, por lo
menos en paginas peruanas de pastelerías.

Dimensiones de la comunicación

Creemos que la comunicación que la empresa tenga con sus usuarios de la web sea
interactiva. Esto da entender al usuario que la empresa se preocupa por escuchar algún
inconveniente que tenga este. Además, también permite que los usuarios tengan un
sentido de pertenencias y de identificación con la empresa. Al tener este tipo de
comunicación, el posicionamiento se reforzara, ya que los consumidores verán de manera
positiva esto.

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10.6. Conexió n
No cuenta con esto la pagina web.

Recomendación

 Establecer vínculos con otras pagina que tengan mucha frecuencia como por
ejemplo Facebook, el comercioperu, entre otros. Para que así cuando otras personas
entren a estas páginas, pueden ver el pop up de la página de la empresa.

Dimensión de la conexión

Se recomienda que la pagina web se dedique por el momento a un Vinculo con los
sitios. Esto lo recomendamos con el fin de que sea mas conocida la pagina a través de la
recomendación. Por ejemplo, pongamos el caso en que dentro del sitio web se ponga el
símbolo de Factbook. Mediante este símbolo, el usuario puede recomendar la pagina de
la pastelería a través de Factbook. Como se sabe, el Factbook es un medio que
últimamente muchos usuarios lo usan. Es por esto, que hay que aprovechar el boom que
esta teniendo para que los usuarios comenten sobre la pastelería.

10.7. Comercio
La pagina es obvio que cuenta con transacciones de venta para el usuario, ya que este
puede hacer sus compras vía e-mail. Cuenta con un carrito de compras.

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Comunicaciones de marketing en línea

Estas comunicaciones se pueden dar de dos formas:

1. Enfoques generales en línea

 Correo electrónico.- Debido al rubro de la empresa, se debe aprovechar el
uso que se da al e-mail entre los usuarios para que las personas puedan
conocer nuestras ofertas, saber más de nuestros productos. Básicamente,
hacerlos sentir que nos preocupamos por sus necesidades y hacerles
saber que estamos ahí para ellos.
 Marketing viral.- Otra herramienta importante. Esto se puede aplicar para
Tortas Gaby, haciendo que el sitio envío un correo invitando a la persona a
formar parte de la familia Tortas Gaby, y mencionarles los beneficios que
logra al ser miembro.

2. Comunicaciones en línea personalizada

 Marketing de permiso.- Se recomienda que el sitio web de Tortas Gaby
aplique este tipo de marketing. Esto consiste en ofrecerle al cliente
beneficios y este nos da información acerca de ellos mismos. Esto se
puede usar para clubes por ejemplo. La empresa puede contactar al club
ofrecerle algún tipo de descuento por su afiliación con la pastelería y a
cambio este puede darle la oportunidad de hacer llegar correos a sus
socios del club sobre la pastelería.
 Recomendaciones personalizadas.- Teniendo como base compras
anteriores de los clientes, el sitio puede ofrecer recomendaciones
personalizadas para cada cliente.
 Tiendas personalizadas de comercio electrónico.- El sitio puede ofrecer a
sus clientes de manera individual un catalogo recomendado para cada uno
de ellos. Como se dijo anteriormente, para esto se necesita tener una base
de datos, ya sea de gustos, preferencias, compras, etc.

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11. Páginas Web de los competidores

PASTELERÍA FINA VLADY

PASTELERÍA FINA DUZKA

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12. Análisis FODA

12.1. Fortalezas
- Existencia de formas de pago
- Personal de chefs altamente calificados y competentes.
- Personal de atención al cliente.
- Insumos de primera calidad.
- Facilidad para encontrar variedades de productos

12.2. Oportunidades
- El estar en un sitio virtual
- Logra ventajas avasalladoras ante la competencia para su exclusividad.

12.3. Debilidades
- Falta de actualización diaria
- Obtención de los insumos con la oportunidad requerida.

12.4. Amenazas
- Surgimiento de otra empresa que pretendan copiar la novedad de Tortas Gaby.

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13. Conclusiones

En si la empresa Tortas Gaby ya tiene varios años introducido en el mercado peruano.

Todo este tiempo marcó diferencia, ofreciendo productos originales, incluyendo diversas
frutas tropicales de nuestro país.

La tienda que se ha ido a visitar ofrece un trato cordial, el personal es atento y ayuda a las
personas a escoger y hacer una buena elección.

Nos dimos cuenta que cuentan con muchas fotos, pero no cuenta con videos. Le está
yendo bien en el mundo online, con la ayuda del internet han aumentado sus ventas en
los últimos años.

La página web de la pastelería no necesita muchas cosas, ya que con el tiempo y la

experiencia que tienen en el mercado, han sabido diseñar su página web, pero como todo
no es perfecto, se le tiene que adicionar videos. y donde el cliente pueda identificarse
con la empresa. Y esto lo puede lograr conociendo bien las decisiones de marca, el
proceso de decisión de compra del cliente.

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