UNIVERSIDAD NACIONAL

“PEDRO RUIZ GALLO”

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA E INDUSTRIAS

ALIMENTARIAS (FIQIA)

Práctica

DOCENTE:

WILLIAM ESCRIBANO

INTEGRANTES:

Carlos adrián Chavesta Bautista

Joaquín Montalván Chuquizuta

2022 – II
1.La pared plana de un horno está formada por una capa interior de ladrillo refractario de 20
cm de espesor, y otra exterior de ladrillo de cromita de 15 cm de espesor. Determine la
temperatura de la superficie de contacto entre ambos refractarios si las temperaturas de las
caras interna y externa del horno son 800° C y 100° C. los valores de las conductividades (en
Kcal/m. h.°C) de ambos materiales en función de la temperatura son las siguientes.

0°C 500°C 1000°C

Ladrillo refractario 0,70 0,82 1,00

Ladrillo de cromita 0,74 0,95 1,20

Variable Unidades

K Kcal/m*h*°C Conductividad térmica

X m Espesor de pared

Q/A Kcal/m2*h Flujo de calor por área

En el diagrama de flujo se observa que el lector debe asumir un valor de T2, esto se debe a que
debemos determinar el valor del flujo de calor que se transfiere individualmente en el ladrillo de
cromita y el refractario.

PASO 1: La T2 no puede ser mayor a 800°C y no puede ser menor a 100°C, por lo tanto el valor de
T2 que se puede asumir inicialmente es el de un valor medio entre las dos temperaturas extremas.

PASO 2: Para determinar las propiedades físicas térmicas de un material debemos utilizar la
temperatura media, por ejemplo si asumimos que T2 es el valor medio de las temperaturas extremas,
entonces

(800+100)
𝑇2 = 2
= 450°𝐶

Y, la temperatura media para determinar las propiedades térmicas del ladrillo refractario se deben
determinar mediante la T media con el valor de T2 asumido.

(800+450)
𝑇𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎 = 2
= 625°𝐶

Así mismo, para ladrillo de cromita

(100+450)
𝑇𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎 = 2
= 275°𝐶
PASO 3: Con los valores de Tmedia obtenidos se extrapolan de la Tabla 1.

K refractario= 0,87 Kcal/m*h*°C K cromita=0,86 Kcal/m*h*°C

PASO 4: Se debe determinar el valor de Q/A cromita y Q/A refractario, mediante las siguientes formulas:

𝑄 (𝑇𝑖−𝑇2 𝑎𝑠𝑢𝑚𝑖𝑑𝑜)
𝐴 𝑟𝑒𝑓𝑟𝑎𝑐𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜
= 𝐾 𝑟𝑒𝑓𝑟𝑎𝑐𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 * 𝑋 𝑟𝑒𝑓𝑟𝑎𝑐𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜
𝑄 (𝑇2 𝑎𝑠𝑢𝑚𝑖𝑑𝑜−𝑇𝑒)
𝐴 𝑐𝑟𝑜𝑚𝑖𝑡𝑎
= 𝐾 𝑐𝑟𝑜𝑚𝑖𝑡𝑎 * 𝑋 𝑐𝑟𝑜𝑚𝑖𝑡𝑎
𝑄 (800−450) 2
𝐴 𝑟𝑒𝑓𝑟𝑎𝑐𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜
= 0, 87 * 0,20
= 1513, 75 𝐾𝑐𝑎𝑙/𝑚 ℎ
𝑄 (450−100) 2
𝐴 𝑐𝑟𝑜𝑚𝑖𝑡𝑎
= 0, 86 * 0,15
= 1996, 17 𝐾𝑐𝑎𝑙/𝑚 ℎ

PASO 5: Puesto que el flujo de calor a través de cada una de las dos paredes tiene que ser el mismo

𝑄 𝑄
𝐴 𝑟𝑒𝑓𝑟𝑎𝑐𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜
= 𝐴 𝑐𝑟𝑜𝑚𝑖𝑡𝑎

Se observa que para el valor de T2 asumido =450°C, los valores de los flujos de calor no son iguales,
así que se debe volver a asumir un valor de T2, y repetir los pasos anteriores hasta que los valores
sean iguales.

La T2 asumida que resuelve este ejercicio es:

T2= 402,20°C

A.
𝑇2−𝑇1
𝑄= − 𝐾. 𝐴 𝑋

𝐾 = 𝑓(𝑡)  𝑣𝑎𝑟í𝑎 𝑙𝑖𝑛𝑒𝑎𝑙𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒

500°C              1150°C
K                                0.233               0.387

𝐾 = 9. 68 * 10 − 2 + 252 * 10 − 4(𝑇)
𝑇 = (1050 + 150)/2 = 600°𝐶

𝐾 = 9. 68 * 10 − 2 + 252 * 10 − 4(600)

𝐾 = 0. 248 𝐾𝐶𝑎𝑙/𝑚ℎ°𝐶

𝑄 = 0. 248(2 * 3)(1050 − 150/0. 2) 

 𝑄 = 6696 𝐾𝐶𝑎𝑙/ℎ

B.

𝑄(2) = 0. 248(2 * 3)(1050 − 150/0. 4)

𝑄 = 3348 𝐾𝐶𝑎𝑙/ℎ

3.- La pared plana de un horno está formada por una capa interior de ladrillo refractario de 20cm de
espesor y otra exterior de ladrillo de cromita de 15cm de espesor. Determínese la temperatura de la
superficie de contacto entre ambos refractarios si las temperaturas de las caras interna y externa del
horno son 800°c y 100°c. Los valores de las conductividades (en Kcal / m*h*°c) de ambos materiales
en función de la temperatura son los siguientes:

Con los datos de conductividad ajustamos a la mejor curva k= f(T) para los dos materiales:

Para el ladrillo refractario: k 1 = 0.69 + 3*10-4 T

dT -4 dT
q=-k = - ( 0.69 +
3*10 T )
dx dx

0.2 800
 q dx = + (0.69 + 3*10-4 T) dT
0 T

q (0.2-0) = 0.69 (800-T) + 3*10-4

(8002/2 - T2/2) q = 3240 - 3.45*T -

7.5*10-4 *T2 (I)

 Para el ladrillo de cromita: k 2 = 0.73 + 4.6*10-4 T

0.15 T

q dx = + ( 0.73 + 4.6*10-4 T) dT

-4 2 2
0 100
q ( 15-0 ) = 0.73 ( T - 100 ) + 4.6*10 (T /2 -

100 /2) q = -502 + 4.87*T + 1.53*10-3 *T2

(II)

Igualando ecuaciones I y II :

3240 - 3.45 T - 7.5*10 -4 T2 = -502 + 4.87 T + 1.53*10 -3 T2

2.28*10-3 T2 + 8.32 T - 3742 = 0

T 404.84°c

4. Se determina que el flujo de calor a través de una tabla de madera de 50[ mm ] de espesor es
de 40[ w/m2 ] cuyas temperaturas sobre la superficie interna y externa son 40 y 20ºc
respectivamente ¿cuál es la conductividad térmica de la madera?

Solución:
Ecuación de la conductividad Térmica:
𝑄 𝐾. ⃤𝑇
𝐴
= 𝑒
𝐾. (40−20)
40 = 50.10
K = 0.1 W/m^oC

6. Una casa diseñada para calentamiento solar pasivo posee en su interior una gran cantidad de
ladrillos con la finalidad de absorber calor. Cada ladrillo pesa 2.0 kg y posee un calor específico
de 850 J/kg*K. ¿Cuántos ladrillos serán necesarios para absorber un calor de 5.0 x 104 kJ
mediante un incremento de temperatura de 10°C?
Solución:

🔺T
Recordar que a 10C = 10K
Q = c.m.

🔺𝑇
𝑄
m= 𝑐
{−4) 3
5 𝑥 10 𝑥10
m= 850 10
= 5880

5880
n= 2
= 2940 Ladrillos
𝑄 = 3348 𝐾𝐶𝑎𝑙/ℎ

DATOS
● Temperatura interior de la tuberia: T1= 249ºF
● Temperatura interior de la tuberia: T2= 90ºF
En los radios:
r2 = r1 + 2pulg
r3 = r2 + 3pulg = r1 + 5pulg

Según la tabla de diametros nominales para tuberias de acero comercial:

r0 = 0.524 pulg
r1 = 0.657 pulg
Entonces:
r2 = 2.524 pulg
r3 = 5.657 pulg
Temperatura en el interior de la tuberia:
𝑡1 = 249°𝐹
Temperatura en el interior de la tuberia:
𝑡0 = 90°𝐹
 ACERO MAGNESITA CORCHO
𝐵𝑇𝑈 𝐵𝑇𝑈 𝐵𝑇𝑈
𝐾𝑎 = 26 ℎ 𝑝𝑖𝑒 °𝐹
𝐾𝐵 = 0. 034 ℎ 𝑝𝑖𝑒 °𝐹
𝐾𝑐 = 0. 030 ℎ 𝑝𝑖𝑒 °𝐹
Balance de calor en el interior y exterior de la tuberia
∆𝑇𝑂𝑇𝐴𝐿 𝑡1−𝑡2
𝑄= 𝑅 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙
= 𝑅𝑎+𝑅𝑏+𝑅𝑐

Todas las resistencias termicas son paredes cilindricaspor lo que se da:

Remplazamos en el balance:
(𝑇1−𝑇2) 249°𝐹−90°𝐹 °𝐹
𝑄= 𝑅𝑎+𝑅𝑏+𝑅𝑐
= −5 * 𝐵𝑇𝑈/ℎ
(1.14*10 +0.065+0.040)

3 𝐵𝑇𝑈
𝑄 = 1. 15 * 10 ℎ

8. Calcule la pérdida de calor por m2 de área superficial en la pared aislante temporal de un

cuarto de almacenamiento en frío, si la temperatura exterior es de 299.9 K y la interior de
276.5K. La pared está formada por 25.4 mm de corcho prensado con un valor de k de 0.0433
W/m. K.

𝑇1 = 299, 9 𝐾
𝑇2 = 276, 5 𝐾
∆𝑥 = 25, 4 𝑚𝑚 = 0, 0254 𝑚
𝑊
𝑘 = 0, 00433 𝑚*𝐾
𝑞
Hallar 𝐴

Solución

Aplicando la ecuación para una pared plana con área de corte transversal constante

𝑞 𝑘
𝐴
= ∆𝑥 (𝑇1 − 𝑇2)
𝑞 0,0433
𝐴
= 0,0254
(299, 9 − 276, 5)
𝑞
𝐴
= 1, 705 (23. 4)
 𝑞 2
𝐴
= 39, 897 𝑊/𝑚

Conclusión:La pérdida de calor por m2de área superficial en la pared aislante temporal de un cuarto
2
de almacenamiento en frío, fue de 39, 897 𝑊/𝑚

9. En la determinación de la conductividad térmica de un material aislante, la temperatura en

ambos lados de una placa plana de 25 mm del material es 318.4 y 303.2 K. El flujo específico de
calor es 35.1 W/m2. Calcule la conductividad térmica en btu/h.pie.°F y W/m.K

.𝑇1 = 318, 4 𝐾
𝑇2 = 303, 2 𝐾
𝑞 2
𝐴
= 35, 1 𝑊/𝑚
Fórmula general
𝑞 𝑘
𝐴
= ∆𝑥
(𝑇1 − 𝑇2)
𝑞 𝑘 2
𝐴
= 25 (303, 2 − 318, 4) = 35, 1 𝑊/𝑚
1000
𝑊
𝑘 = 0, 05773 𝑚*𝑘

2.Para Convertir en,btu/h. pie .° F ,de acuerdo al tabla de conversión se debe multiplicar por 0.05778

0,5778
𝑘 = 0, 05773 ( 1
) = 0, 0334 𝑏𝑡𝑢/ℎ * 𝑝𝑖𝑒 * °𝐹
0,5778
La conductividad térmica es 0, 05773 ( 1
) = 0, 0334 𝑏𝑡𝑢/ℎ * 𝑝𝑖𝑒 * °𝐹

Interpretación:La conductividad térmica del aislante es 0.05773Wm.k quiere decir que teniendo como
base el metro de espesor de una placa plana por cada 1 grado de diferencia que se quería lograr bajarla
temperatura se gastaría 0.05773W.

𝑇1−𝑇4
𝑞= 𝐿1 𝐿2 𝐿
𝑘1
+ 𝑘2
+ 𝑘3
3
 1150−40
𝑞= 0.12 0.14 0.12
1.3
+ 0.15 + 0.6

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑞 = 905. 67 2
ℎ*𝑚

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑇1−𝑇2
905. 67 2 = 𝐿1
ℎ*𝑚
𝑘1

𝑇1*𝑘1−905.67*𝐿1
𝑇2 = 𝑘1

1150*1.3−905.67*0.12
𝑇2 = 1.3

1495−108.68
𝑇2 = 1.3

𝑇2 = 1066. 4 °𝐶

🡺 Como la temperatura T2 > 1000°C se debe aumentar el espesor del ladrillo refractario para
que T2” = 1000°C.
1000−𝑇4
𝑞= 𝐿2 𝐿
𝑘2
+ 𝑘3
3

1000−40
𝑞= 0.14 0.12
0.15
+ 0.6

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑞 = 847. 06 2
ℎ*𝑚

𝑘𝑐𝑎𝑙 1150−1000
847. 06 2 = 𝐿1
ℎ*𝑚
1.3

1150−1000
𝐿1 = 1. 3 * 847.06

𝐿1 = 0. 23 𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜𝑠 − →𝑅𝐸𝑆𝑃𝑈𝐸𝑆𝑇𝐴