El paciente de 34 años presenta síntomas de SII como dolor abdominal, nauseas, cólicos y diarrea. Se le recetó una dieta baja en FODMAP que incluye alimentos como pan sin gluten, claras de huevo, queso mozzarella, carne de cerdo y pollo, frutas y verduras permitidas. Se le aconseja masticar bien, comer en porciones pequeñas y frecuentes, beber mucha agua, evitar alimentos que le provoquen malestar y reducir el estrés.
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El paciente de 34 años presenta síntomas de SII como dolor abdominal, nauseas, cólicos y diarrea. Se le recetó una dieta baja en FODMAP que incluye alimentos como pan sin gluten, claras de huevo, queso mozzarella, carne de cerdo y pollo, frutas y verduras permitidas. Se le aconseja masticar bien, comer en porciones pequeñas y frecuentes, beber mucha agua, evitar alimentos que le provoquen malestar y reducir el estrés.
El paciente de 34 años presenta síntomas de SII como dolor abdominal, nauseas, cólicos y diarrea. Se le recetó una dieta baja en FODMAP que incluye alimentos como pan sin gluten, claras de huevo, queso mozzarella, carne de cerdo y pollo, frutas y verduras permitidas. Se le aconseja masticar bien, comer en porciones pequeñas y frecuentes, beber mucha agua, evitar alimentos que le provoquen malestar y reducir el estrés.
El paciente de 34 años presenta síntomas de SII como dolor abdominal, nauseas, cólicos y diarrea. Se le recetó una dieta baja en FODMAP que incluye alimentos como pan sin gluten, claras de huevo, queso mozzarella, carne de cerdo y pollo, frutas y verduras permitidas. Se le aconseja masticar bien, comer en porciones pequeñas y frecuentes, beber mucha agua, evitar alimentos que le provoquen malestar y reducir el estrés.
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Caso clínico #6
Paciente masculino de 34 años de edad, 76 kg, 1.78mt de estatura y una
circunferencia de 74. Refiere que desde que iba a la universidad comenzó con síntomas abdominales y cada vez con mayor frecuencia. Posteriormente, comenzó a notar que en situaciones de estrés presentaba más dolor abdominal acompañado de nauseas, cólicos, en ocasiones dificultad para evacuar y también diarrea sin causa aparente, su diagnostico fue SII. En un estudio coprológico presento melena en heces fecales, le realizaron una colonoscopia para encontrar la causa del sangrado y el resultado fueron divertículos.
Actualmente realiza ejercicio de bicicleta en montaña 5 días de la emana
por 2h, trabaja en home office y su nivel de estrés es moderado, lo cual en ocasiones le produce malestar estomacal por el SII.
BIOQUÍMICOS N/A CLÍNICOS. El px presenta dolor abdominal, nauseas, cólicos, diarrea, dificultad para evacuar, melena y malestar estomacal.
DIETÉTICOS. Se evitara alimentos cítricos, verduras crudas y flatulentas (brócoli, col, coles de brucelas), alimentos grasos o procesados, irritantes, bebidas con gas, zumo o néctares de frutas, carne roja, semillas, palomitas y nueces. Es recomendable tomar suplementos de vitamina d y probióticos.
Kcal % Kcal Gr totales:2,480 Pts 20% 496 124 HC 50% 1240 310 Lp 30% 744 83
TIPO DE DIETA: FODMAP
Desayuno Tostada con claras de huevo
2 rebanadas de pan sin gluten 132 gr claras de huevo 2 rebanadas de queso mozzarella reducido en grasa ½ calabacita alargada ½ pz jitomate bola 1 pz pimiento amarillo 1 cdita mayonesa Jugo natural de frambuesas (1tz)con 2 cditas de azúcar Colación Yogurt con fruta. 90 gr yogurt light 1 pz pera ½ pz manzana verde 14 pz cacahuates Comida Ensalada de espinaca con carne y queso parmesano. 1 tz de espinaca cruda ½ tz nopal cocido ½ tz flor de calabaza cocida ½ pz jitomate bola 1 tz zanahoria rallada 1 ½ tz arándano fresco 80gr carne de cerdo 40 gr queso parmesano 18 pz de pretzels Colación Licuado de fruta. 1/2 tz de leche descremada ½ pz plátano ½ pz manzana 10 pz almendra Cena Pechuga de pollo al ajillo. 60gr pechuga de pollo sin piel a la plancha 80gr queso panela Caldo de verduras (1/2 tz zanahoria picada, 1 pz calabacita,1/2 papa) 2 pz chile guajillo 2 pz tortilla de nopal Jugo de fresas (1tz) con 8gr de coco. Tiempo Boadillo de atún extra 30gr atun fresco 1/4tz arroz cocido 2/3 pz aguacate 3cdas salsa blanca 72gr gelatina preparada RECOMENDACIONES Masticar muy bien cada bocado. Realizar comidas frecuentes y de poco volumen. Evite temperaturas extremas, tanto en líquidos como en las comidas. Evite alimentos no indicados. Si presenta dolor abdominal, no progresar la dieta. Haga una dieta pobre en grasas y rica en proteínas. Evite comidas copiosas. Son preferibles comidas más frecuentes y menos abundantes. Aumente la ingesta de agua (1,5-2 litros), sobre todo si predomina el estreñimiento. Evite los alimentos que usted note que le desencadenan los episodios de dolor abdominal. Aumente el consumo de alimentos ricos en fibra. Puede utilizar suplementos de salvado de trigo, mezclado con líquidos o alimentos. Procure mantener un horario fijo de comidas e intente evacuar siempre a la misma hora y sin prisas, preferiblemente después del desayuno. Evite en la medida de lo posible situaciones que le produzcan nerviosismo. Puede ayudarle practicar técnicas de relajación para combatir el estrés.
