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ALFALFA

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ALFALFA (MEDICAGO SATIVA)

ADAPTACION: es una de las pocas alternativas forrajeras para zonas con sequías largas y fuentes de agua de riego
escasas. Es una leguminosa de gran valor nutritivo (24% de proteína en las hojas en Materia Seca (MS), 10% de proteína

DESCRIPCION Y ORIGEN: La alfalfa llega en el siglo XVI a


América del Sur, proveniente de Irán y Asia Menor. Con 32
millones de hectáreas, es la leguminosa más empleada como
forraje en el mundo La alfalfa es una especie que se adapta a
una gran variedad de climas, prefiriendo suelos profundos, con
buen drenaje, alcalinos, tolerando moderadamente la salinidad
y siendo resistente a periodos de sequía, gracias a su sistema
radicular que le permite obtener agua de capas profundas del
suelo

en los tallos). Tiene una raíz principal profunda y es fijadora de Nitrógeno (N) por la simbiosis con la bacteria Rhizobium.

HABITO DE CRECIMIENTO: la planta logra un mejor desarrollo en suelos profundos casi neutros de (PH 7),
especialmente ricos en calcio, fosforo y potasio, bien drenados, bien airados, de textura liviana o pesada y poco
compacta.

CONTROL DE PLAGAS Y MALEZAS: Marchitez bacteriana (Corynebacterium insidiosum, Mc.Cull): las plantas atacadas
presentan síntomas de detención de crecimiento de la punta del tallo, y amarilleamiento al segundo o tercer año del
establecimiento. Los brotes tienen hojas pequeñas y las puntas se marchitan en verano cuando hace calor. La sección de las
raíces pasa a tener un color marrón claro en el cambium.

FICHA TÉCNICA DE ESPECIES FORRAJERAS

USO: Tiene un ciclo vital de entre cinco y doce años,


dependiendo de la variedad utilizada, así como del clima; en
condiciones benignas puede llegar a veinte años. Llega a
alcanzar una altura de 1 metro, desarrollando densas
agrupaciones de pequeñas flores púrpuras. Sus raíces suelen
ser muy profundas, pudiendo medir hasta 4,5 metros. De esta MODO DE SIEMBRA: Se puede cultivar desde los
manera, la planta es especialmente resistente a la sequía. 700 hasta 4.000 metros sobre el nivel del mar, en
zonas con niveles de precipitación de 400 a 1.400
REQUERIMIENTO DE SUELO: Antes de realizar la milímetros anuales y con temperaturas de entre 6 a 25
siembra es necesario conocer las características del Referencias bibliográficas:
C°. se cultiva en todo el mundo, desde la helada Siberia
terreno, contenido de(corte
fósforo y potasio, hasta los países tropicales.
Calidad bromatológica: a los 40 días) condiciones de flórez dixon,(2015) la alfalfa (medicago sativa): origen, manejo y producción,
drenaje y sobre todo el pH.La alfalfa requiere suelos universidad de pamplona, disponible en:
Materia Secay (%):
profundos bien9.4
drenados, aunque se cultiva en una https://www.unavarra.es/herbario/pratenses/htm/Medi_sati_p.htm
Proteína Cruda (%): 11.8
amplia variabilidad de suelos.
Energía bruta (Kcal/Kg MS): 1800 FERTILIZACION REQUERIDA: Esparcir uniformemente
Eduardo Clavijo (2011) Producción y calidad nutricional de la alfalfa, universidad de
Los suelos con menos de 60 cm. de profundidad no son
Fibra en Detergente Neutra (%): 64.6 laelsalle,
guano de isla en:
disponible en terreno preparado, luego incorporar con
aconsejables para
Fibra en Detergente la alfalfa.
Ácido (%): 47.3 rastra liviana a unos 15 cm. de profundidad, sembrar, cubrir
Cenizas (%): 10 https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1119&context=zootecnia
la semilla y luego regar.
DIVMS (%): 45.6

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