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IRLANDA

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IRLANDA

TRADICIONES

1. San Patricio, la fiesta verde de Irlanda.


2. Bloomsday, siguiendo los pasos del Ulises.
3. Las bodas, una tradición muy romántica.
4. Las tradiciones Celtas.
5. Duendes y hadas, los leprechauns.
6. El hurling, un deporte para hombres fuertes y con carácter.

CULTURA

Irlanda, es una isla llena de cultura y ésta queda reflejada en muchos ámbitos de la vida de
los irlandeses. Gran parte del calendario irlandés aún hoy refleja las costumbres paganas de
edad antigua además de las tradiciones cristianas las cuales también tienen una influencia
significativa. Algunas celebraciones importantes son navidad, año nuevo, san Patrício,
Halloween, Pascua, entre otros.

GASTRONOMIA

PLATOS TÍPICOS

Platos típicos de la cocina irlandesa son el Irish stew, y también el bacon con col (hervidos
juntos). El Boxty es un plato tradicional. En Dublín es muy popular el coddle, que se
elabora con salchichas de carne de cerdo cocida. En Irlanda es famoso el desayuno irlandés,
que se sirve principalmente con carne de cerdo y puede incluir fried potato farls.

BEBIDAS

Una de las bebidas más asociadas con Irlanda es la Guinness que se suele servir en los
pubs, aunque también es popular la Smithwick's (que en el continente europeo se suele
conocer como Kilkenny). Está siempre presente la tradición celta de tomar sidra. El whisky
de malta es muy conocido, así como el café irlandés.
INGLES

IRELAND

TRADITIONS

1. Saint Patrick, Ireland's green festival.

2. Bloomsday, following in the footsteps of Ulysses.

3. Weddings, a very romantic tradition.

4. Celtic traditions.

5. Goblins and fairies, the leprechauns.

6. Hurling, a sport for strong men with character.

CULTURE

Ireland is an island full of culture and this is reflected in many areas of the life of the Irish.
Much of the Irish calendar still today reflects ancient pagan customs in addition to Christian
traditions which also have a significant influence. Some important celebrations are
Christmas, New Year, Saint Patrick, Halloween, Easter, among others.

GASTRONOMY

TYPICAL DISHES

Typical dishes of Irish cuisine are Irish stew, and also bacon with cabbage (boiled
together). Boxty is a traditional dish. In Dublin, the coddle is very popular, which is made
with cooked pork sausages. In Ireland, the Irish breakfast is famous, which is served mainly
with pork and may include fried potato farls.

DRINKS

One of the drinks most associated with Ireland is Guinness, which is usually served in pubs,
although Smithwick's (usually known as Kilkenny on the European continent) is also
popular. The Celtic tradition of drinking cider is always present. Malt whiskey is very
popular, as is Irish coffee.

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