Este documento presenta un resumen de la estructura organizacional actual de Hotel Qualton Club Ixtapa. Incluye descripciones de los puestos y funciones de los departamentos de Contabilidad y Ventas. También presenta instrucciones para clasificar y diagramar las funciones en un organigrama.
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Este documento presenta un resumen de la estructura organizacional actual de Hotel Qualton Club Ixtapa. Incluye descripciones de los puestos y funciones de los departamentos de Contabilidad y Ventas. También presenta instrucciones para clasificar y diagramar las funciones en un organigrama.
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AUTOR
OLIVIA EMIGDIO GUATEMALA
MATRÍCULA
142111
GRUPO
CF83
DOCENTE
MTRA.MONICA DEL CARMEN MARQUEZ ALEJANDRO
ASIGNATURA
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 3. ANALISIS DE LA ESTRUCTURA ORGANIZA
ACTUAL.
ZIHUATANEJO GRO; A 13 DE DICIEMBRE DEL 2021
1 Objetivo:
Definir, describir y ubicar los objetivos y funciones de cada puesto y unidades
administrativas con el fin de evitar sobrecargas de trabajo y duplicidad en una organización.
Instrucciones:
Realiza una entrevista a mínimo cinco integrantes de 2 departamentos de alguna
organización (puedes ser en la que laboras), sobre las funciones que se desempeñan en los diferentes puestos. Posteriormente con la información recabada, realiza lo siguiente:
1) Clasifica las funciones.
• Por su forma Similares Equivalentes
• Por su contenido Operación. Control. Supervisión. Coordinación. Programación. Evaluación. Asesoría.
2) Ubica las funciones y descríbelas.
3) Elabora un organigrama que muestre claramente la organización jerárquica de las
funciones.
2 NOMBRE COMERCIA: HOTEL QUALTON CLUB IXTAPA EMPRESA: PLAYA LINDA ZIHUATANEJO SA DE CV RAZON SOCIAL: PLZ120809L14 DOMICILIO: CARRETERA ESCENICA A PLAYA LINDA S/N COL: IXTAPA
DEPARTAMENTO DE CONTRALORIA
CONTADOR GENERAL
Mantener la información contable al día con todos los soportes en las carpetas que llevamos por mes. Previamente registrados en el sistema Novohit Registros de ingresos y egresos Elaboración de conciliaciones bancarias Transacciones bancarias pagos realizados a los proveedores y acreedores del hotel Elaboración de presupuestos anuales por áreas e informar a cada jefe de área el presupuesto con el que cuenta su departamento. Hacer las declaraciones de impuestos y todos los trámites y requerimientos solicitados por el Sistema de Administración Tributaria (SAT). Revisión de los cierres de cada área de contraloría que están a su cargo (Costos, Auditoria. Caja general,) Elaboración de informes financieros y tributarios los cuales son enviados cada mes al corporativo en la ciudad de México.
3 Presentar el reporte financiero por semana en la junta que tiene con el comité de ejecutivos los días lunes.
GERENTE DE COSTOS
Control de costos del área de alimentos y bebidas
El gerente de costos en coordinación con el jefe de compras se encarga de solicitar cotizaciones de los productos que se manejan en el hotel con la finalidad de adquirir el que tenga mejor precio. revisar el reporte de cortesías que el área de ingresos le envía de manera mensual. Verificar que toda la salida de alimentos, bebidas, y suministros que salen del almacén estén debidamente amparados con la requisición de almacén correspondiente. Realizar inventarios en las áreas de A y B, (todos los centros de consumos) del hotel con la finalidad de determinar mermas o desperdicios de alimentos o bebidas. Realizar los costeos del menú y realizar costeos de los platillos que están en venta en el hotel. Elaborar reportes de costos los cuales son presentados en las juntas de comité Coordina los controles y los procedimientos con las personas involucradas del área de alimentos y bebidas con la finalidad de obtener óptimos resultados.
AUDITOR DE INGRESOS
Revisión de la auditoria realizando el desglose de todos los registros hechos en el
día. Validación de los depósitos realizados por las agencias Elaboración de pólizas de diario y depósitos por reservas Revisión de las salidas de los grupos y reservas individuales Realizar arqueos a las áreas de Recepción, Caja general, Compras, Tienda Logo shop.
4 Realiza conciliaciones bancarias mensuales Realiza los pagos de las comisiones al área de ventas del hotel y de los vendedores que están en las oficinas de México. Da seguimiento a las solicitudes de pago de reembolsos a los huéspedes que por alguna razón cancelan su viaje.
DEPARTAMENTO DE VENTAS
GERENTE DE VENTAS.
Define el plan de ventas de acuerdo al presupuesto que le fue asignado a su área
Planificar y organizar la planificación de trabajo del departamento de Ventas. Realiza su pronostico de ventas por mes, trimestral, semestral y anual Se encarga de realizar las negociaciones con los representantes de las agencias locales o nacionales. Diseña y planea estrategias de ventas con su equipo de trabajo Garantizar que cada miembro del equipo cumpla con sus objetivos y con las metas de la empresa. Desarrollar, mantener y mejorar las relaciones con los clientes para mantener un alto nivel de servicio y conservar su lealtad. Asistir a los eventos que realizan las agencias que promueven
GERENTE DE GRUPOS
5 CLASIFICACIONES DE FUNCIONES
POR SU FORMA
SIMILARES
EQUIVALENTES
POR SU CONTENIDO
OPERACIÓN
CONTROL
COORDINACION
SUPERVICION
PROGRAMACION
6 EVALUACION
ASESORIA
ORGANIGRAMA
BIBLIOGRAFÍA
Stephen P. Robbins, David A. Decenza. (2002). Fundamentos de Administración
Concepto y Aplicación. México: Pearson Prentice Hall. Mary Coulter, Stephen P. Robbins. (2005). Administración. México: Pearson Educación. Michael A. Hill. (2006). Administración. México: Pearson Educación.
7 Pedro N. González, Sadi Orsini Luiggi. (2013). Las Empresas Cooperativas y el Arte Empresarial. México: Porrúa. Alexander, L. D. (1979). The Effect Level in the Hierarchy and Functional Area Have on the Extent Mintzberg’s Roles Are Required by Managerial Jobs. In Academy of Management Proceedings (Vol. 1979, No. 1, pp. 186-189). Academy of Management. Grover, V., Jeong, S. R., Kettinger, W. J., & Lee, C. C. (1993). The chief information officer: A study of managerial roles. Journal of Management Information Systems, 10(2), 107-130.
