Elaborado Por: Ing. Martha Josefina Corral Mares
Elaborado Por: Ing. Martha Josefina Corral Mares
Elaborado Por: Ing. Martha Josefina Corral Mares
Casi siempre que miramos a nuestro alrededor, podemos distinguir las distintas clases de
materia que forman los cuerpos que nos rodean. Así distinguimos la madera, el plástico y la
pintura de la silla que usamos para sentarnos, el vidrio y el aluminio de la ventana, etc.
Sabemos que todas esas sustancias son materia y que cada una de ellas es distinta a las
demás. Si todas son materia, han de tener algo en común, alguna propiedad que nos permite
afirmar que todas ellas son materia. Por otro lado, como podemos distinguir una sustancia de
otra, también debe haber algo que nos permite diferenciarlas. Ese algo que nos permite
identificar y distinguir las cosas recibe el nombre de propiedad.
Propiedad es una característica o atributo de un objeto o una sustancia que nos permite
clasificarla como igual o distinta a otra.
Propiedades generales son aquellas que poseen todos los tipos de materia
Propiedades particulares son aquellos atributos que nos permiten distinguir un tipo de materia
de otro.
PROPIEDADES DE LA MATERIA
PROPIEDADES GENERALES PROPIEDADES PARTICULARES
Masa Color
Volumen Sabor
Dureza
Densidad
Brillo
Conductividad térmica
Conductividad eléctrica
Punto de fusión
Punto de ebullición
Solubilidad
La teoría cinética es capaz de explicar por qué una misma sustancia se puede encontrar en
los 3 estados: sólido, líquido y gas. Esto depende sólo de la manera de agruparse y
ordenarse las partículas en cada estado.
ELEMENTO. Cantidad de materia formada por átomos iguales. Por ejemplo, hidrógeno, oxígeno,
plata, oro. La partícula más pequeña del elemento es el átomo.
COMPUESTO. Sustancia que resulta de la unión química de dos o más elementos en proporciones
definidas. Cada elemento que participa pierde sus propiedades originales. Por ejemplo, el NaCl,
H2O.
MEZCLA. Sustancia formada por la unión física de dos o más sustancias, llamadas componentes.
MEZCLA HOMOGÉNEA es aquella donde sus componentes forman una sola fase, es decir, no se
distingue un componente de otro. Por ejemplo, jarabes, pinturas, soluciones, el aire, etc.
SOLUCIÓN. Es una mezcla homogénea formada por al menos dos componentes. El soluto o disolvente
(solvente).
SUSPENSIÓN. Es una mezcla heterógenea en el cual el soluto es poco soluble en el disolvente. Por
medio de agitación se logra mezclar los componentes y después de un tiempo de reposo el soluto se
precipita.
COLOIDE. Es una mezcla heterogenea que aparentemente se observa como mezcla homogénea. Esta
formado por una fase dispersa y un medio dispersante (también llamada fase continua) que por
medio de agitación se obtiene la dispersión. La fase dispersa es el componente en menor cantidad y
la fase continua el componente en mayor cantidad.
PESO (MASA) ATÓMICO es la suma porcentual promedio de los pesos atómicos de los isótopos
más estables de un mismo elemento.
El peso atómico se puede expresar en unidades de masa atómica o en términos más prácticos en
gramos.
PESO MOLECULAR o masa molecular, es la suma de los pesos atómicos de los átomos que
constituyen una molécula.
Ejemplo: NaCl
Na=1x23uma=23uma
Cl=1x35.5 uma=35.5uma
NaCl=58.5 uma
Cuando hablamos de una mol de moléculas, es igual al peso molecular expresado en gramos.
Ejemplo:
Número de moles es igual a la cantidad de materia en g divida entre el peso atómico o peso
molecular.
Donde:
n = número de moles
g = gramos de sustancia
M = peso atómico o molecular
EJERCICIOS TEMA 1
d
Sustancia Cantidad de Cantidad de átomos e
elementos Cantidad de átomos en un mol totales
H2
H2O
H2SO4
6. Calcule el número de moles que se encuentran en un vaso que contiene 200ml de agua y que
se encuentra a 4°C. La densidad del agua a esta temperatura es de 1g/ml. Calcule, además, el
peso en gramos de una sola molécula de agua.
Na2O2 6
En los siguientes temas se usarán medidas de presión, volumen y temperatura por lo que es
necesario realizar un repaso con el siguiente ejercicio
VOLUMEN
1 L = 33.8239 oz = 0.2642 Gal = 0.035 ft3 = 0.001 m3 = 1000 ml = 1 dm3 = 1000 ml = 1000 cm3
PRESIÓN
1 atm = 1.0132 Bar = 760 mm Hg = 1.0332 Kg/cm2 = 101.33 kPa= 14.7 lb/in2 (PSI)
2.1 GASES
Como vimos anteriormente un gas es un estado de la materia, con propiedades características.
En los gases, la variación de su comportamiento de acuerdo a la temperatura, presión, volumen
y número de moles.
Hay varias escalas para medir la temperatura; las más conocidas y utilizadas son las escalas
Celsius (°C), Kelvin (K) y Fahrenheit (°F).
Presión. Relación que existe entre una fuerza y la superficie (área) sobre la que se aplica:
P = F/A
Según la teoría cinética, la presión de un gas está relacionada con el número de choques por
unidad de tiempo de las moléculas del gas contra las paredes del recipiente. Cuando la presión
aumenta quiere decir que el número de choques por unidad de tiempo es mayor.
Cantidad de un gas. La cantidad de gas está relacionada con el número total de moléculas que
se encuentran en un recipiente. La unidad que utilizamos para medir la cantidad de gas es el
mol.
1. Una cantidad de gas ocupa un volumen de 80 cm3 a una presión de 750 mm Hg. ¿Qué
volumen ocupará a una presión de 1?2 atm. si la temperatura no cambia?
2. El volumen inicial de una cierta cantidad de gas es de 200 cm3 a la temperatura de 20°C.
Calcula el volumen a 90°C si la presión permanece constante.
3.- Una cierta cantidad de gas se encuentra a la presión de 790 mm Hg cuando la temperatura
es de 25°C. Calcula la presión que alcanzará si la temperatura sube hasta los 200°C.
5.- Un gas ocupa un volumen de 2 L en condiciones normales. ¿Qué volumen ocupará esa
misma masa de gas a 2 atm y 50°C?
O=16
7.- Tenemos 4.88 g de un gas cuya naturaleza es SO2 o SO3. Para resolver la duda, los
introducimos en un recipiente de 1 L y observamos que la presión que ejercen a 27°C es de 1.5
atm. ¿De qué gas se trata? S=32 O=16
8.-Una mol de gas ocupa 25 L y su densidad es 1.25 g/l, a una temperatura y presión
determinadas. Calcula la densidad del gas en condiciones normales.
9.- Un recipiente contienen 100 L de O2 a 20°C. Calcula: a) la presión del O2, sabiendo que su
masa es de 3.43 kg. b) El volumen que ocupará esa cantidad de gas en CNPT
14. Un compuesto gaseoso de masa 0.896 g, que contiene únicamente Nitrógeno y oxígeno
ocupa 542 cc a 730 mm de presión y 28 oC. ¿Cuál es el peso molecular del gas?
La energía también puede definirse en función de la posición relativa de un objeto con respecto a
otros objetos.
Energía potencial. Es una energía que se encuentra almacenada y es el resultado de las atracciones y
repulsiones que un objeto experimenta en relación a otros objetos. Por ejemplo, una piedra situada
en la cima de una montaña tiene una mayor energía potencial y puede provocar un golpe mayor
sobre el agua ubicada en el valle, que una piedra situada en la parte de abajo.
Termodinámica es un área de la físico-química, que estudia las relaciones entre las diferentes
propiedades de equilibrio de un sistema (calor, trabajo, energía) y los cambios que ellos producen en
los estados de los sistemas.
Un sistema es una parte específica del universo de interés para nosotros. El resto del universo
externo al sistema se denomina entorno. Por ejemplo, cuando realizamos una reacción química en el
laboratorio, las sustancias químicas generalmente constituyen el sistema. En otras palabras, un
sistema es la parte que nos interesa estudiar para conocer su magnitud, comportamiento,
reactividad, energía, etc.
Sistemas abiertos pueden intercambiar masa y energía (por lo general en forma de calor) con su
entorno. Por ejemplo, agua contenida en un recipiente abierto.
Sistemas cerrados permiten la transferencia de energía (calor) pero no de masa. Por ejemplo, agua
contenida en un recipiente cerrado.
Sistemas aislados no permiten la transferencia ni de masa ni de energía. Por ejemplo, agua contenida
en un recipiente totalmente aislado.
Calor (q) es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de cualquier cantidad de
masa a otra temperatura dada. Se expresa en joules (J).
Temperatura es una propiedad que determina si dos sistemas están en equilibrio térmico o no. Dos
sistemas en equilibrio térmico entre sí tienen la misma temperatura, pero ésta será distinta si no
existe ese equilibrio.
Funciones de estado son propiedades de un sistema que están determinadas por los estados inicial y
final del sistema y no por la manera como alcanzó el estado final; su valor es fijo cuando se
especifican temperatura, presión, composición y forma física. Por ejemplo, la presión, el volumen, la
temperatura, la energía y la entalpía, son funciones de estado.
Si dos cuerpos están en equilibrio térmico con un tercero, éstos están en equilibrio térmico entre sí.
A esta ley se le llama "equilibrio térmico". Si dos sistemas A y B están a la misma temperatura, y B
está a la misma temperatura que un tercer sistema C, entonces A y C están a la misma temperatura.
Ley de la conservación de la energía o primera ley de la termodinámica establece que todas las
formas de energía pueden intercambiarse, pero no se pueden destruir ni crear, por lo cual la energía
total del universo permanece constante. Cualquier energía que un sistema pierda deberá ser ganada
por el entorno y viceversa.
Energía total de un sistema o energía interna es una función de estado que se define como la suma
de todas las energías cinéticas y potenciales de sus partes componentes.
Un proceso endotérmico es aquel en el que el sistema absorbe calor del entorno. Ejemplo:
El sentido de la transferencia de calor es del cuerpo más caliente al más frío. Hay tres medios de
transferencia de calor: conducción, convección y radiación.
La cantidad de material
El tipo de material
El cambio de temperatura
Capacidad calorífica específica o calor específico (C) es la cantidad de calor requerido para elevar en
un grado Celsius la temperatura de un gramo de una sustancia en un grado Celsius (también Kelvin).
Se expresa J/g K o J/g °C. **Buscar tabla de capacidades caloríficas.
q = m C ΔT
EJERCICIOS
2. Calcula la cantidad de calor absorbido por una muestra de agua de 466 g, cuando se calienta de
8.50 a 74.60 °C. El calor específico del agua es 4.184 J/g°C.
3. Una disolución de NaOH 1.00 M, una disolución de HCl 1.00 M y un calorímetro de vaso de unicel
se dejaron reposar hasta que los tres alcanzaron la temperatura ambiente de 19.5 °C. A continuación,
se colocó una muestra de 200 ml de NaOH 1.00 M en el calorímetro y se le adicionaron, lo más rápido
posible, 200 ml de HCl 1.00 M. La temperatura de la mezcla subió a 25.8 °C.
Calcula el calor de neutralización de una mol de HCl, considerando que el calor específico de la
disolución, después de la reacción, es 4.18 J/g-°C.
4. Calcula la cantidad de energía térmica se tiene que eliminar de una muestra de 451 g de aluminio
sólido para disminuir su temperatura de 27.6 a 5.2 °C. El calor específico del aluminio es 0.90 J/g°C y
permanece constante en este intervalo de temperatura.
6. Una olla de aluminio de 276 g de masa se calienta accidentalmente a 218 °C, partiendo de la
temperatura ambiente, que es 22 °C. Calcula cuántos kilojoules se necesitaron para este cambio de
temperatura.
7. Calcula la cantidad de energía térmica que se tiene que adicionar a una muestra de 63.43 g de
hierro sólido para elevar su temperatura de 19.7 a 54.2 °C. El calor específico del hierro es 0.45 J/g°C
y permanece constante en este intervalo de temperatura.
8. Calcula la cantidad de energía térmica que debe adicionarse a una muestra de 7.92 g de etanol
(CH3CH2OH) para elevar su temperatura de 6.8 a 75.2 °C.
La entalpía (ΔH) de un sistema es una función de estado que expresa el calor liberado o absorbido
durante un proceso, a presión constante (qP).
ΔH = qP
La entalpía de reacción o calor de reacción (ΔHrxn o qrxn) es la diferencia entre las entalpías de los
productos y las entalpías de los reactivos, a presión constante y se expresa en J.
La entalpía de reacción puede ser considerada como una medida de cuánto calor está almacenado en
el sistema como energía potencial, o su “contenido de calor”, por lo que puede tener un valor
positivo o negativo.
Por ejemplo, para que una mol de hielo pueda ser convertido en agua líquida, a presión constante, se
requiere que el sistema (hielo) absorba 6.01 kilojoules (kJ) de energía, como se indica en la ecuación
termoquímica siguiente:
= 6.01 kJ
Las ecuaciones termoquímicas son ecuaciones químicas balanceadas que indican el cambio de
entalpía correspondiente. A continuación, se proporciona una guía para utilizar este tipo de
ecuaciones:
b) El cambio de entalpía para una reacción tiene la misma magnitud, pero signo opuesto para la
reacción inversa. Ejemplo:
CH4 (g) + 2 O2 (g) → CO2 (g) + 2 H2O (g) ΔH = – 802 kJ (reacción directa)
CO2 (g) + 2 H2O (g) → CH4 (g) + 2 O2 (g) ΔH = 802 kJ (reacción inversa)
c) El cambio de entalpía para una reacción depende del estado de agregación de los reactivos y
de los productos. Ejemplo:
Calcula ΔH para este proceso, considerando que la disolución combinada tiene una masa de 100 g y
un calor específico de 4.18 J/g°C.
Ejercicio 10. Cuando se quema 1 mol de metano (CH4), a presión constante, se producen 802 kJ de
calor: CH4 (g) + 2 O2 (g) → CO2 (g) + 2 H2O (g) ΔH = – 802 kJ
Calcule la energía liberada por la combustión de dos moles de CH4. Escriba la reacción química.
La entalpía estándar de formación de la forma más estable de cualquier elemento es cero porque no
se requiere una reacción de formación si el elemento se encuentra en su estado estándar. Ejemplos:
ΔH°f C (grafito) = 0 kJ/mol, porque el grafito es una forma alotrópica del carbono más estable que el
diamante a 1 atm y 25 °C
ΔH°f O2 (g) = 0 kJ/mol, porque el oxígeno molecular (O2) es una forma alotrópica más estable que el
ozono (O3) a 1 atm y 25 °C.
La entalpía estándar de reacción (ΔH°rxn) es el cambio de entalpía cuando todos los reactivos y
productos están en su estado estándar:
ΔH°f C (grafito) = 0 kJ/mol ΔH°f O (g) = 0 kJ/mol ΔH°f CO2 (g) = – 393.5 kJ/mol
Por lo tanto:
Ejercicio 13. Calcula la cantidad de calor que se libera cuando se descomponen 5 g de peróxido de
hidrógeno (H2O2) en agua y oxígeno, considerando que la descomposición de 2 moles del peróxido
libera – 196 kJ y que el proceso se efectúa a presión constante.
Ejercicio 14. Calcula la cantidad de calor que se libera cuando se producen 1.26 x 104 g de amoniaco
(NH3), de acuerdo a la siguiente ecuación:
Ejercicio 15. El primer paso para la recuperación del cinc a nivel industrial, es el proceso de tostación.
En este proceso, el mineral de sulfuro de cinc (ZnS) se convierte en óxido de cinc (ZnO) por
calentamiento: 2 ZnS (s) + 3 O2 (g) → 2 ZnO (s) + 2 SO2 (g)
Calcula el calor desprendido por gramo de ZnS tostado. Las entalpías estándar de formación del ZnS
(s), del ZnO (s) y del SO2 (g) son – 202.9, – 348.0 y – 296.1 kJ/mol, respectivamente.
Ejercicio 16. Calcula los cambios de entalpía estándar para la combustión de 1 mol y 1 g de benceno
(C6H6). La ecuación que representa este proceso es la siguiente:
Las entalpías estándar de formación del C6H6 (l), del CO2 (g) y del H2O (l) son 49.04, – 393.5 y – 285.8
kJ/mol, respectivamente.
Establece que, si una reacción se efectúa en varias etapas, la entalpía estándar de reacción (∆Hr) es
igual a la suma de los cambios de entalpía para las etapas individuales.
C (diamante) → C (grafito)
ΔH°f C (diamante) =?
La reacción de conversión de diamante a grafito es muy lenta (puede tomar millones de años para
consumarse), por lo que no se puede colocar el diamante en un calorímetro para medir el cambio de
calor experimentalmente. Por lo tanto, para determinar ∆Hr en este proceso se lleva a cabo un
procedimiento indirecto, ya que se pueden medir los cambios de entalpía para las siguientes dos
reacciones:
EJERCICIOS ADICIONALES
Ejercicio 20. Calcula la entalpía estándar de formación para las siguientes reacciones:
Ejercicio 21. El dióxido de nitrógeno gaseoso (NO2) reacciona con el agua produciendo ácido nítrico
(HNO3) líquido y óxido nítrico gaseoso (NO). A presión constante, se liberan 69.9 kJ de energía térmica
por cada mol de NO que se forma. Escribe una ecuación termoquímica para la reacción en la que se
produzca una mol de HNO3.
Ejercicio 22. Indica qué cambio se efectúa en la energía térmica del sistema cuando reacciona una
mezcla de 1.25 g de H2 (g) y 11.00 g de O2 para formar agua.
Ejercicio 23. Indica cuántos kilojoules se liberan cuando reaccionan 3.6 litros de hidrógeno (H2) con
23.4 litros de flúor (F2) para formar fluoruro de hidrógeno (HF) a la presión constante de 1 atm y con
temperaturas inicial y final de 25 °C.