Inseminación Artificial Y Transferencia de Embriones en Ovejas
Inseminación Artificial Y Transferencia de Embriones en Ovejas
Inseminación Artificial Y Transferencia de Embriones en Ovejas
INSEMINACION ARTIFICIAL
Beneficios
La inseminación artificial (IA) aporta muchos beneficios para el productor. Esto Incluye, pero
no se limitan a lo siguiente:
Los carneros deben someterse a un examen físico completo y ser superior en genotipo y
fenotipo. Deben de estar en buena condición corporal (3-3.5 puntaje de condición corporal
[BCS]) y ser evaluado para la locomoción. Se debe prestar especial atención al tracto genital y se
debe examinar el prepucio en busca de lesiones y secreción. Las pruebas para detectar cualquier
enfermedad deben realizarse en este momento.
La circunferencia escrotal debe medirse y compararse con los valores normales para la edad, la
raza y la estación. La circunferencia mínima debe basarse en la edad y el tamaño. La producción
de esperma está fuertemente correlacionada con el tamaño testicular, al igual que la pubertad
de la descendencia.
Los testículos deben palparse con regularidad para no pasar por alto ninguna anomalía o
defecto. Los testículos en sí deben estar firmes y libres de lesiones duras, palpables o fluctuantes
que puedan sugerir una neoplasia, traumatismo, absceso o lesión venosa. La cabeza, el cuerpo
y la cola del epidídimo deben palparse de manera similar en busca de lesiones, con especial
atención a la cola y el cordón espermático del epidídimo, donde se pueden encontrar varicoceles
y granulomas de esperma.
El escroto debe ser simétrico, libre de cicatrices, adherencias o parásitos y debe colgar para
ayudar a mantener una temperatura escrotal de 4° a 7° C por debajo de la temperatura corporal.
No debe haber signos de hernia escrotal, criptorquidia, hipoplasia testicular u otros defectos.
Cualquier de estas anomalías impide que se use el carnero como semental para la IA.
Si es posible, se deben de realizar pruebas de libido. Los carneros deben montar y reproducirse
libremente y no tener anomalías en las patas.
Los carneros deben estar en un plano ascendente de nutrición y ser alimentados ad libitum con
heno o forraje de buena calidad, así como proteínas y concentrados bajos en Mg 2+ y Ca 2+ y
que pueden contener 1% de cloruro de amonio para ayudar a prevenir la urolitiasis.
Dependiendo de la zona del país, de la calidad del forraje y del concentrado disponible, puede
ser recomendable la suplementación con vitamina E y selenio. Los niveles bajos de cobre y zinc
en la sangre se han relacionado con la reducción de la libido y la fertilidad, y puede ser
recomendable evaluarlos en la dieta o en la sangre.
La exposición de los carneros a ovejas cíclicas en este momento también puede ayudar a la
producción de semen, especialmente en carneros de razas más dependientes de la estación.
Los carneros deben alojarse individualmente dos semanas antes de la recolección de semen para
ayudar a prevenir lesiones, evitar el comportamiento homosexual (especialmente en los
corderos) y para ayudar a controlar las necesidades dietéticas especiales de cada carnero.
También puede ayudar a los carneros más sumisos a mejorar la libido. Todo contacto con las
ovejas debe cesar en este momento, pero es importante mantener a las ovejas a la vista, el
olfato y el sonido de los carneros.
Aunque el semen se puede recolectar en cualquier época del año, es importante tener en cuenta
que muchas razas son estacionales y la calidad y cantidad de su semen puede verse afectada
cuando se recolecta fuera de la temporada normal de reproducción. Para esto, es importante
recolectar el semen de estos carneros durante la temporada natural de reproducción, incluso si
el semen se va a utilizar fuera de temporada.
Los carneros pueden ser entrenados para montar una oveja teaser y eyacular en una vagina
artificial mientras el cuidador se arrodilla a su lado. Muchos factores afectarán la duración de
este entrenamiento como la edad, la raza, la temporada, la libido, la experiencia de
apareamiento y el temperamento del carnero. La mayoría de los carneros maduros se aparearán
con una oveja inmovilizada en posición de pie. El semen puede recolectarse diariamente de
carneros sanos y maduros, pero la concentración y la calidad del esperma deben evaluarse
diariamente y las recolecciones deben ajustarse en consecuencia para lograr un uso óptimo del
carnero.
A los carneros con baja libido o inexperiencia se les puede enseñar a montar y recolectar
siguiendo estas pautas:
La Vagina Artificial
Una vagina artificial consta de un revestimiento dentro de una cubierta dura que se mantiene
firmemente en su lugar con bandas de goma. Estos se pueden comprar comercialmente o hacer
en casa, pero deben ser herméticos porque los espermatozoides morirán por el contacto directo
con el agua. Se perfora una llave de paso u otro dispositivo en la carcasa para agregar agua y
aire para controlar la temperatura y la presión. Se sujeta un recipiente de recolección de vidrio
o plástico a un extremo y se coloca una tapa o funda sobre él para proteger el semen del golpe
de frío. El extremo abierto se lubrica con un gel obstétrico estéril no espermicida.
Cada carnero debe tener su propia vagina artificial, que debe limpiarse con agua destilada y
luego enjuagarse con alcohol y dejarse secar al aire entre usos. Los recolectores deben usar
guantes de examen de vinilo limpios para manipular y recolectar el semen.
Justo antes de su uso, la vagina artificial debe llenarse hasta la mitad con agua a una temperatura
de 50° a 55° C y el recipiente de recolección debe insertarse en un extremo. La presión correcta
se logra soplando aire en la VA a través de la válvula de control y se evalúa fácilmente insertando
un dedo enguantado limpio en la VA a través del extremo abierto y lubricado. La presión y la
temperatura exactas variarán de carnero a carnero, pero una temperatura de recolección final
(interna) de 40-45 °C y una presión que permita la entrada fácil del pene pero que aún permita
una presión moderada generalmente funciona mejor.
Recolección De Semen
Los problemas que pueden ocurrir durante la recolección con la VA incluyen fallas en la
eyaculación debido a una temperatura o presión incorrecta de la VA o una técnica de recolección
incorrecta; eyaculación retardada después de que se retira el AV, generalmente debido a una
técnica deficiente o a una estimulación excesiva o insuficiente; y, por último, la eyaculación
precoz debido a una mala técnica.
Una vez entrenados, la mayoría de los carneros son fáciles de manejar para la recolección de
semen y la eyaculación es superior a la obtenida por electroeyaculación porque generalmente
no contiene secreciones excesivas de glándulas accesorias.
El equipo más común incluye una sonda de Bailey o Ruakura, aunque también funcionarán otras
sondas de otros fabricantes. Estos tipos de sondas tienen un simple interruptor de
encendido/apagado que proporciona una estimulación de 10 a 15 voltios de 30 a 50 ondas
sinusoidales o cuadradas. Los operadores deben familiarizarse completamente con el equipo
que estén usando y utilizarlo de manera apropiada para la situación.
Los carneros pueden ser colectados con o sin sedación dependiendo de su disposición, habilidad
del operador y asistentes, así como la frecuencia y objetivos de la colecta. La xilacina (15 a 20
mg IM) o la acepromacina (10 mg IM) han sido muy eficaces en la experiencia de los autores. El
carnero debe sujetarse en decúbito lateral y el pene exteriorizado (puede ser más fácil de lograr
mientras el carnero está instalado en su muelle y luego bajado a decúbito lateral). El pene se
sujeta justo por debajo del glande con una esponja de gasa estéril y el glande y el proceso uretral
se dirigen al recipiente de recolección. Se debe tener cuidado de no aplicar un golpe de frío al
semen, por lo que es adecuado colocar una cubierta o un baño de agua alrededor del recipiente
de recolección. El pene y el prepucio se pueden limpiar y recortar en este momento para
disminuir las posibilidades de contaminación del semen. Se puede usar solución salina
tamponada con fosfato (PBS) o solución salina para que, si se produce una contaminación con
ellos, no afecte al semen. Luego se limpia el recto de heces con una mano enguantada y se aplica
abundante lubricación a la sonda y al ano. El masaje suave de las glándulas accesorias con los
dedos o la sonda ayudará a estimular el carnero y puede facilitar la recolección. Por lo general,
esto se hace durante 10 a 15 segundos y luego se aplica estimulación con la sonda en una
secuencia rítmica de encendido/apagado de 3 a 5 segundos y de 5 a 15 segundos con una presión
suave hacia el suelo pélvico. El movimiento suave de la sonda durante la secuencia de
encendido/apagado puede ayudar a la recolección y ayudar a encontrar la profundidad
adecuada de la sonda para una estimulación máxima. Los carneros individuales varían en su
respuesta, pero en general, la eyaculación ocurre después de 3 a 5 estimulaciones y si se desea
recolectar para congelar y obtener el máximo número de espermatozoides, la estimulación
puede continuar durante varias secuencias de estimulación más hasta que la eyaculación no sea
aparente o se obtenga suficiente semen. Si no se produce eyaculación después de varias
estimulaciones, se debe retirar la sonda y limpiarla de heces y comprobar la batería del
electroeyaculador. Tener varios recipientes de recolección disponibles puede ayudar a
fraccionar la muestra para que solo se recopile el semen rico en espermatozoides con una
contaminación mínima de las glándulas accesorias o, en algunos casos, la orina. Animar al
carnero a orinar antes de la recolección también es útil para eliminar o reducir la posibilidad de
contaminación con orina. Cualquier líquido accesorio que se recolecte debe desecharse o, en
algunos casos, el semen puede centrifugarse para desechar el líquido accesorio. Una vez
recolectado, el semen se manipula y examina como en la recolección AV.
El semen debe manipularse con cuidado para evitar el choque térmico; choque frío;
contaminación con agua, desinfectantes, luz solar y aire; y cualquier otro proceso o producto
que pueda disminuir la viabilidad. Los espermatozoides morirán si las temperaturas superan los
45 °C y cualquier aumento por encima de los 37 °C aumentará la tasa metabólica y, por lo tanto,
disminuirá la vida de los espermatozoides. El choque por frío puede evitarse si todo el equipo
con el que el semen entra en contacto se mantiene a una temperatura de 30° a 37° C. Todos los
recipientes que entran en contacto con el semen deben ser de plástico o vidrio y limpiarse con
limpiadores de laboratorio. En mi opinión, se prefieren los envases de un solo uso, si es práctico.
El volumen oscilará entre 0,5 y 1,5 ml y puede variar según la frecuencia y el tipo de recolección.
Las recolecciones repetidas durante varios días disminuirán el volumen. La motilidad
normalmente será similar a una onda en un examen macroscópico a baja potencia (10–50x) en
un portaobjetos precalentado sin cubreobjetos. El movimiento se puntúa como en la Tabla 86-
1 y cualquier muestra que puntúe 2 o menos se descarta.
CUADRO 86-1
Sistema de puntuación para movimiento ondulatorio bajo microscopía de baja potencia, 10×
a 50×.
Otras pruebas que pueden ser útiles incluyen una prueba de integridad morfológica y del
acrosoma usando tinción de eosina-nigrosina o pruebas de hinchazón hipoosmótica. Motilidad
individual de los espermatozoides y movimiento progresivo hacia adelante mediante la dilución
de la muestra con diluyente, citrato de sodio o solución salina tamponada con fosfato. La
longevidad de los espermatozoides utilizando varios diluyentes y el examen a intervalos
establecidos (generalmente de 1 a 2 horas) a lo largo del tiempo se pueden usar para evaluar
tanto los espermatozoides como qué diluyente da mayor vida a los espermatozoides. La
temperatura y las condiciones de mantenimiento deben monitorearse cuidadosamente para
asegurarse de que los espermatozoides no se vean afectados por factores externos y que la
evaluación sea válida.
Hay varios diluyentes disponibles para la dilución fresca, pero los dos más utilizados son la leche
de vaca tratada térmicamente o la solución salina tamponada con fosfato de Dulbecco (con o
sin albúmina sérica equina al 2% o suero bovino fetal al 10%). La leche a temperatura ultra alta
se puede comprar o preparar calentando la leche entera a 92°- 95° C durante 8 a 10 minutos. El
agua no debe salpicar la leche, que no debe hervir. El diluyente debe enfriarse o calentarse a 30
°C y luego agregarse lentamente al diluyente tan pronto como sea posible después de la
recolección y usarse tan pronto como sea práctico (dentro de 1 hora).
CUADRO 86-2
Concentración de semen de carnero evaluada para la consistencia
Número de espermatozoides
(x10 ^ 9 )
Puntaje Consistencia Promedio Rango
5 Doble cremoso 5.0 4,5–6,0
4 Cremoso 4.0 3,5–4,5
3 Lechoso 3.0 2,5–3,5
2 Lechoso fino 2.0 1,0–2,5
1 Acuoso >1.0 0,3–1,0
0 Claro insignificante 0,3–1,0
Nota: Normalmente, el semen de puntuación de 0 a 2 no debe utilizarse para la inseminación.
Congelación de semen
Hay muchos protocolos para congelar semen de carnero. Se han descrito métodos de un paso y
de dos pasos, pero debido a su facilidad, el método de un paso es el más utilizado. El semen se
diluye a la tasa de dilución final previa a la congelación a 30° C con el crioprotector. Luego, las
pajuelas se cargan y se enfrían lentamente (usando un baño de agua) colocándolas en un
refrigerador y enfriándolas a 5 °C durante 1,5 a 2 horas. Una fórmula que se puede utilizar es
tris (hidroximetil) aminometano (24,2 g) más ácido cítrico (13,6 g) más fructosa (10,0 g) más
glicerol (64 ml) más yema de huevo (200 ml) en cantidad suficiente para producir 1 L a un pH de
6,8. Los autores han utilizado con éxito diluyentes comerciales y para cantidades pequeñas y la
facilidad de uso son muy satisfactorios.
Cuadro 86-3
Dosis requerida
Concentración
Volumen, de Esperma
Técnica Tipo de semen para
mililitros progresivamente
Inseminar/ml
móvil
Cervical Solo fresco
0,2 Min 200 × 10^6 1000 × 10^6
Inseminación
vaginal Solo fresco 0,2 Min 400 × 10^6 2000 × 10^6
Intrauterino
Fresco o 200–400 × 10^6
transcervical 0,5 50–100 × 10^6
congelado
Intrauterino Fresco o
0,05 20–40 × 10^6 400–800 × 10^6
laparoscópico congelado
El semen puede cargarse en pajillas o enfriarse antes de cargarlo en pajillas, luego enfriarse
lentamente a 4° a 5° C durante un período de 1,5 a 2 horas. Según el laboratorio o el diluyente,
el semen se congela sobre vapor de nitrógeno (4 cm para pajillas de 0,25 ml o 6 cm para pajillas
de 0,5 ml) en una rejilla refrigerada (5 °C) o se mantiene durante varias horas más para permitir
el equilibrio. y luego se congela como se describió anteriormente. Después de 8 a 10 minutos
en el vapor, el semen se sumerge en el nitrógeno líquido y desde allí se carga en bastones y se
transfiere a un tanque para su almacenamiento utilizando técnicas estándar. Cuando se utiliza
un programa congelador, las pajillas rellenas enfriadas se cargan en el congelador y se enfrían a
la siguiente velocidad: 4 °C por minuto hasta que el semen alcance -12 °C, luego 40 °C por minuto
desde -12 °C hasta -40 °C, luego finalmente 50 °C C por minuto de −40° a −140° C. Después de
alcanzar este punto, las pajillas se cargan en bastones y se almacenan como se describió
anteriormente.
El semen también se puede congelar en gránulos utilizando un bloque de hielo seco en el que
se han perforado pequeñas depresiones con una varilla de metal o un troquel para depresiones
múltiples. El semen congelado en gránulos generalmente se diluye a solo 1: 3 a 1: 4, según la
evaluación de los espermatozoides. Luego, se pipetean de 0,1 a 0,15 ml de semen en cada
depresión y, después de 2 a 3 minutos, los gránulos se transfieren a vasos de plástico, se
etiquetan y se colocan en nitrógeno líquido. Para descongelar, los gránulos se colocan en un
diluyente precalentado a 40 °C, o se colocan de dos a tres gránulos en un tubo de ensayo seco
estéril o en una bolsa Whirl Pak y se colocan en un baño de agua a 40 °C y se agitan o agitan
vigorosamente hasta que los gránulos derretir. Luego, el semen se transfiere a un baño de agua
a 30° C, donde puede mantenerse hasta por 18 horas, hasta la inseminación. Esta técnica no
requiere equipo costoso o sofisticado,
Se puede esperar que el semen de carnero congelado alcance tasas de concepción del 65 %
cuando se usa IA intrauterina laparoscópica.
El éxito del programa de IA depende tanto del manejo exitoso de las ovejas como de las otras
técnicas mencionadas anteriormente. Las ovejas deben estar en buenas condiciones de salud y
estar libres de cualquier enfermedad. No deben ser ni gordos ni flacos; tener patas, pezuñas,
ubres y dientes sanos; y estar libre de defectos hereditarios. Los corderos deben destetarse al
menos de 6 a 8 semanas antes de la inseminación, y los procedimientos estresantes como el
esquilado, la vacunación y la desparasitación también deben evitarse durante este tiempo y
durante las 4 semanas posteriores a la inseminación. Las mejores tasas de concepción y
porcentaje de parto se obtendrán cuando las ovejas se laven (aumentando las calorías y las
proteínas) de 2 a 3 semanas antes de la inseminación. La identificación de las ovejas y los
registros precisos son muy importantes, especialmente cuando se utilizan múltiples carneros.
Para lograr tasas de preñez óptimas, es imperativo sincronizar la inseminación con el estro y la
ovulación. La detección precisa del estro en la oveja para la inseminación usando un arnés de
marcado en un carnero de prueba se puede usar para detectar el celo con la expectativa de que
el 6% de las ovejas estén en celo cada día durante un ciclo estral de 17 días.
Los programas de sincronización para la IA, especialmente para la cría fuera de temporada,
pueden hacer que la utilización del tiempo, el personal y el equipo sea más eficiente. Esto
reducirá el tiempo empleado en un programa y permitirá seleccionar el número óptimo de
ovejas para inseminar cada día. El siguiente es un programa típico:
(GnRH), de 50 a 100 μg
MÉTODOS DE INSEMINACIÓN
Las ovejas tienen un canal cervical complejo de aproximadamente 7 cm de largo con una serie
de 6 a 8 anillos desplazados hacia atrás que hacen que la inseminación transcervical sea difícil,
si no imposible, porque el cuello uterino no se puede manipular digitalmente por el recto como
en la vaca. El uso de semen fresco, la deposición vaginal y cervical puede dar lugar a tasas de
preñez aceptables si se utiliza la dosis adecuada de semen (véase el cuadro 86-3). Los intentos
de estandarizar la IA transcervical utilizando el sistema Guelph y los endoscopios rígidos
adecuados para la IA utilizando semen congelado han arrojado resultados menos que favorables
y han caído en desgracia.
Inseminación vaginal
La inseminación vaginal con semen fresco o refrigerado se realiza después de limpiar la vulva
(no usar desinfectantes ni otros agentes espermicidas) e insertar la pipeta de inseminación a lo
largo de la pared dorsal de la vagina hasta la vagina anterior y depositar allí el semen. Esto
también se conoce como el método de "disparo en la oscuridad" o SID.
Las tasas de embarazo con semen congelado no son aceptables, pero la técnica es muy rápida;
y el semen fresco o enfriado puede producir tasas aceptables, pero es un uso muy ineficiente de
semen
Inseminación Cervical
La inseminación cervical se realiza con la oveja sujetada “sobre la baranda” por un asistente y el
uso de un espéculo, una linterna frontal y una pistola de inseminación con punta angulada. El
espéculo se inserta aproximadamente 12 cm con las mandíbulas paralelas a los labios de la vulva,
luego se gira 90 grados y se abren las mandíbulas (Fig. 86-1). Se localiza el orificio cervical y se
inserta la punta de la pipeta de inseminación lo más adentro posible del cuello uterino sin usar
una fuerza excesiva. Luego se retira o cierra el espéculo, se deposita el semen y se retira la pipeta
de inseminación para excluir el aire y ayudar a mantener el reflujo de semen al mínimo. El orificio
cervical puede ser difícil de localizar o puede cubrirse con mucosidad, y es posible que sea
necesario cambiar la posición de la oveja o drenar la mucosidad levantando el extremo frontal
de la oveja para que el orificio sea visible. También se puede usar un sigmoidoscopio humano.
Se debe drenar cualquier orina y enjuagar la vagina con solución salina antes de la inseminación
si la oveja ha orinado cuando se presentó para la inseminación.
Fig. 86-1 Oveja colocada sobre un fardo. Se coloca el espéculo vaginal y se inserta la pipeta de
inseminación en el orificio cervical.
Las ovejas deben mantenerse sin alimento durante 24 a 36 horas y sin agua durante 12 a 18
horas para disminuir el llenado del rumen, disminuir las posibilidades de regurgitación y reducir
el tamaño del rumen para permitir una visualización más fácil del útero. El equipo, el personal,
los corrales y los dispositivos de manejo deben organizarse de modo que los procedimientos se
realicen de la manera más rápida y eficiente posible. Las ovejas suelen ser sedadas de 30 a 45
minutos antes de la inseminación con 5 a 10 mg de acepromacina IM y estresadas lo menos
posible. Las ovejas se sujetan en una cuna laparoscópica en decúbito dorsal y se sujetan de
forma segura. Se recorta quirúrgicamente la lana de 10 a 20 cm craneales a las glándulas
mamarias y se prepara la piel para la cirugía utilizando la técnica quirúrgica estándar. Se inyecta
un anestésico local en los dos sitios de penetración aproximadamente de 5 a 7 cm craneales a
la ubre y de 3 a 4 cm a cada lado de la línea media. Se debe tener cuidado para evitar los vasos
sanguíneos principales
En este punto, la cuna se inclina hacia arriba para que la oveja esté en un plano a
aproximadamente 45 grados con la cabeza hacia abajo. Los órganos abdominales se desplazan
cranealmente para permitir una mejor visualización de la vejiga, el recto y el útero. El trocar de
gas se introduce en el abdomen por una de las zonas anestesiadas, y se utiliza CO2 para insuflar
el abdomen a satisfacción del operador, y luego se introduce el otro trocar por la otra zona
anestesiada. Se retiran ambos trocares y se inserta el laparoscopio en uno de los puertos y se
identifican los órganos internos. El útero generalmente se encuentra justo debajo de la vejiga o
debajo de la grasa omental caudal. Después de identificar el útero y moverlo a su posición si es
necesario, se introduce la pipeta de inseminación cargada y se dirige hacia el útero a mitad de
camino entre la bifurcación y la unión uterotubárica. Se hace una punzada rápida en la luz y se
deposita la mitad de la dosis en un cuerno y luego se repite el procedimiento en el otro cuerno.
Algunos operadores cierran todos los pinchazos con sutura, y otros solo cierran los que lo
necesitan. Se pueden administrar antibióticos profilácticos, así como protección contra el
tétanos.
Los instrumentos deben desinfectarse entre animales bañándolos con un antiséptico adecuado,
como cloruro de benzalconio al 0,5 %.
El sistema Guelph para IA transcervical (GST-AI) requiere posicionamiento especial del animal,
retracción y estabilización cervical, y el uso de instrumentos especialmente diseñados para la
estabilización y paso de la pipeta de inseminación a través del cuello uterino. Estos instrumentos
ya no están disponibles comercialmente según el conocimiento de los autores.
Las ovejas se sujetan decúbito dorsal en posición fetal para facilitar la estabilización y retracción
del cuello uterino.
Una mesa para recortar los pies puede funcionar bien para esto, así como una caja
especialmente diseñada. Un espéculo vaginal de plexiglás (diámetro exterior de 30 mm) con
fuente de luz se lubrica y se introduce en la vagina. El espéculo debe tener una abertura de 1 cm
a lo largo de un lado para que pasen los instrumentos. Se identifica el cuello uterino y se
introduce un par de pinzas de Bozeman para sujetar el tejido cerca del orificio cervical. Esta
parte del procedimiento es fundamental y requiere mucha experiencia y capacitación para
lograr un éxito constante. La correcta sujeción de las pinzas facilita la entrada y el paso del
equipo de inseminación a través del cuello uterino. Luego se retrae el cuello uterino y se pasa el
mango del fórceps a través de la abertura lateral del espéculo para poder visualizar mejor el
cuello uterino. La pistola de inseminación precargada con la punta doblada (Cassou modificada)
se introduce luego en el canal cervical y se gira continuamente mientras se intenta negociar a
través de los anillos cervicales.
La manipulación del cuello uterino al mismo tiempo con las pinzas puede mejorar o facilitar el
paso a través de los anillos.
Una vez que se penetran los anillos cervicales, se deposita el semen en el útero, se retira la
pipeta, se libera el cuello uterino y se retira el espéculo. Los inseminadores capacitados y
experimentados pueden penetrar el cuello uterino en hasta el 75% al 85% de las ovejas, más en
los programas de parto acelerado.
Las lesiones cervicales, los abscesos, las infecciones y las bajas tasas de embarazo están todos
asociados con esta técnica, pero varían según el operador, la dosis de semen, la condición de la
oveja y la experiencia. Las tasas de preñez son generalmente más bajas que con la IA
laparoscópica, pero este procedimiento puede ser una alternativa viable cuando las tasas de
embarazo reducidas son aceptables.
La atención cuidadosa a todos los detalles es fundamental para el éxito de un programa de IA.
Cualquier problema con cualquiera de los pasos puede magnificarse muchas veces cuando se
cuentan los resultados finales.
Las tasas de concepción variarán según el tipo de semen, el método de almacenamiento y la
técnica de IA utilizada (cuadro 86-4).
En caso de falla del programa, los pasos tomados durante el programa deben evaluarse
cuidadosamente para encontrar la causa de la falla. Se debe investigar la fuente de semen y
todos los pasos en la recolección, procesamiento, congelación o envío/almacenamiento de
fresco, así como la descongelación, manejo y técnica de inseminación real. La dosis de
inseminación debe calcularse cuidadosamente y el semen debe evaluarse en cada paso práctico
del proceso.
El momento correcto de la inseminación es fundamental. Se debe tener todo el cuidado para
estar lo más cerca posible del tiempo de inseminación recomendado con la técnica elegida.
Se ha informado que el tiempo de ovulación varía entre grupos de ovejas; por lo tanto, la adición
de GnRH puede disminuir la variación en el tiempo de ovulación y aumentar las tasas de
concepción.
Casilla 86-1
Equipo y suministros
Electroeyaculadores
Lane Ram Ejaculator y
Pulsator III Electroeyaculador
Lane Manufacturing, Inc.
2045 S. Valentia St.
Denver, CO 80231 (303) 745-2603
eyaculador Bailey
Instrumentos occidentales
4950 York St.
Caja 16428
Denver, CO 80216 (303) 295-7527
Tabla 86-4
Dosis de semen
Parto esperado
Tipo de semen Progresivamente Ubicación de la IA
Tasas (%)
Móvil
Nuevo 400 × 106 Vaginal 20–60
200 × 106 Cervical 40–80
20 × 106 Laparoscópica 70–100
100 × 106 transcervical 40–80
congelado- 400 × 106 Vaginal 5–20
descongelado 200 × 106 Cervical
celo sincronizado 25–40
celo natural 30–60
20 × 106 Laparoscópica 40–80
100 × 106 transcervical 30–70
TRANSFERENCIA DE EMBRIONES
El uso de la transferencia de embriones (ET) en ovejas está limitado debido a su costo y técnica
invasiva. La incapacidad de acceder a la anatomía rectal y cervical ha llevado a que se utilicen
técnicas quirúrgicas en lugar de no quirúrgicas. La subsiguiente relación costo-beneficio ha
limitado así su uso. A pesar de esto, TE ha ganado popularidad recientemente y es una técnica
útil en una variedad de situaciones.
Beneficios
La TE permite una mayor mejora genética a través de un intervalo generacional reducido, ya que
las corderas pueden usarse tan pronto como alcanzan la pubertad. Estos animales pueden tener
tasas de natalidad reducidas en comparación con donantes sexualmente más maduros, pero si
han tenido varios ciclos estrales, el problema no es grave. Las estrategias de reproducción, como
la ovulación múltiple y los esquemas de TE descritos por Smith (1988), Se basan en
procedimientos de selección para crear grandes grupos de genética de élite y utilizan múltiples
TE para distribuir esta excelente genética a un ritmo más rápido.
Los embriones no propagan fácilmente las enfermedades y, por lo tanto, la genética se puede
transferir con éxito a nivel nacional e internacional con las restricciones reglamentarias como
único factor limitante. Los embriones se pueden procesar para reducir en gran medida o eliminar
el riesgo de transmisión de enfermedades. La TE se puede utilizar para repoblar rebaños con
enfermedades conocidas, para mover genes de un país a otro donde ciertas enfermedades son
endémicas y en la investigación de enfermedades. Los embriones se pueden recolectar mientras
se realizan las pruebas de datos de salud.
Las tasas de éxito de la TE en ovejas con embriones frescos o congelados son comparables con
los programas de bovinos y caprinos. El éxito del programa se puede medir por lo siguiente:
La división de embriones eleva la tasa de partos a aproximadamente 1:1 del número original de
embriones transferibles.
Factores que afectan el éxito
La selección del receptor y del donante influirá en las tasas de éxito. Las razas más prolíficas
generalmente responderán mejor a la superovulación y tendrán tasas de embriones
transferibles más altas que las razas menos prolíficas. Las influencias estacionales también
juegan un papel, ya que los programas de finales de invierno tienden a tener peores resultados
de lavado y el mantenimiento de la preñez se convierte en un problema. Las corderas también
producen menos embriones que las donantes más maduras, pero pueden ser receptoras
aceptables, especialmente si han pasado por dos o más ciclos estrales. Los receptores y
donantes deben estar en buenas condiciones corporales (BCS 3–3.5) y en un plano ascendente
de nutrición. Las ovejas gordas y aquellas con una dieta excesivamente alta en proteínas pueden
tener tasas de supervivencia embrionaria reducidas.
La respuesta a la superovulación es la variable individual más grande que afecta el éxito. La raza,
la temporada, el BCS, el fármaco utilizado para la superovulación y la dosis y vía de
administración afectan el resultado. El momento del programa durante el ciclo estral también
puede afectar la respuesta. Los programas que usan PMSG pueden tener un período prolongado
de producción de estrógeno y una ovulación retrasada o incompleta. Esta producción de
estrógeno también puede afectar el transporte de esperma a través del tracto reproductivo y
conducir a una disminución de las tasas de fertilización
Casi siempre se obtienen mejores resultados durante la temporada natural de cría. También es
mejor mantener el estrés al mínimo para disminuir la insuficiencia lútea prematura, lo que
conduce a una disminución de las tasas de preñez.
Las donantes y las receptoras deben estar sincronizadas para que la ovulación no tenga más de
24 horas de diferencia. Por lo general, es mejor que las ovejas receptoras estén atrasadas en
lugar de adelantadas a las donantes si no pueden estar el mismo día.
Casi todos los programas de TE dependen en gran medida de la manipulación hormonal del ciclo
estral. La mayoría, si no todas, de las hormonas de uso común no están disponibles
comercialmente en los Estados Unidos. La mayoría de los países extranjeros tienen estas
hormonas fácilmente disponibles para su uso, lo que pone al médico estadounidense en clara
desventaja. Está pendiente legislación para su uso en “especies menores” que pueda ayudar con
el suministro de los medicamentos necesarios para dichos programas.
TABLA 86-5
Superovulación de la oveja
TABLA 86-6
La superovulación afecta la dinámica del estro, incluyendo el tiempo de inicio y duración, así
como el transporte de esperma. Todos estos factores afectan las tasas de fertilización y la
posterior recuperación de embriones de calidad. La proporción óptima de carnero a oveja para
la cría de ovejas superovuladas es de 1:3 durante la temporada normal de cría y de 1:2 fuera de
temporada. No se debe permitir que el carnero esté con las ovejas hasta 36 horas después de la
eliminación de la progestina, aunque algunos mostrarán estro tan pronto como 18 a 24 horas
después de la eliminación.
Las ovejas pueden ser inducidas con cualquiera de los gases anestésicos inhalatorios comunes o
una combinación de xilacina (0,2 mg/kg IM) seguido de 5 a 10 minutos con ketamina (5 mg/kg
IV o 5–11 mg/kg IM) con anestesia local infiltrada en el sitio quirúrgico. Una dosis más ligera de
xilacina y un anestésico local o de xilacina más ketamina más un local puede ser adecuada para
la transferencia de embriones mediante técnica laparoscópica por parte de un operador
experto. La xilacina se puede revertir en 30 a 40 minutos con tolazolina (2–4 mg/kg lentamente
IV o IM) o yohimbina (0,125 mg/kg lentamente IV o IM) después del procedimiento si así lo desea
el operador. Ambos fármacos de reversión deben clasificarse según el efecto. Los autores
prefieren la vía IM por la facilidad de administración y la disminución de los efectos cardíacos.
Recolección de embriones
La técnica real para la recuperación quirúrgica consiste en una incisión en la línea media ventral
de aproximadamente 10 cm por encima de la glándula mamaria y lo suficientemente grande
para que el cirujano examine los ovarios y el útero. Primeramente, se examinan los ovarios para
determinar la respuesta a la superovulación y se hace un intento de contar el número de cuerpos
lúteos. Luego, el útero se exterioriza y se empaqueta cuidadosamente con una toalla húmeda y
se mantiene constantemente húmedo. Se hace una incisión punzante en la base del cuerno
uterino con pinzas mosquito, se inserta un catéter de Foley de calibre 10 y se infla el manguito
con 3 a 5 ml de aire (fig. 86-2). Se realiza otra punción cerca de la unión uterotubárica con una
aguja roma de calibre 20 y se introduce un catéter tomcat de punta abierta y se inyectan de 25
a 40 ml de medio de lavado. El medio de lavado se extrae del Foley en un recipiente estéril y
cualquier medio restante se elimina del útero con aire. Luego se repite el procedimiento para el
cuerno opuesto.
Transferencia de embriones
Se utilizan varias técnicas diferentes para transferir embriones. El operador debe estar
familiarizado con el equipo y ser experto si utiliza el método laparoscópico. La transferencia no
quirúrgica ha tenido cierto éxito utilizando el sistema Guelph de inseminación transcervical,
pero debido a las dificultades para colocar los embriones en el útero de manera consistente, no
se puede recomendar para uso de rutina en este momento.
La transferencia quirúrgica se realiza a través de una laparotomía media y la punta del cuerno
uterino expuesta. Se hace una punción en la luz del cuerno uterino con una aguja roma de calibre
20 y un catéter tomcat cargado con los embriones y se inyecta una cantidad muy pequeña de
medio en el útero en dirección opuesta al oviducto. La mayoría de los operadores colocan dos
embriones en un sitio y se informa que las tasas de embarazo son mejores que usar uno o tres
embriones.
La transferencia laparoscópica es ampliamente utilizada. Es más rápido y menos invasivo, pero
requiere más habilidad. Con esta técnica, el se sujeta el cuerno uterino ipsilateral al cuerpo lúteo
(CL) y se hace una punzada contundente en el cuerno a través de la pared abdominal y se inserta
un catéter tomcat o similar en el útero aproximadamente 2 cm; los embriones en una pequeña
cantidad de medio son expulsados al útero. Una variación de esta técnica incluye el uso del
laparoscopio para identificar los CL y el uso de una herramienta de agarre para luego exteriorizar
la punta del cuerno ipsilateral a través de la incisión punzante que ahora se alarga lo suficiente
para permitir el cateterismo y la deposición de los embriones como se describió anteriormente.
La clasificación precisa de los embriones es fundamental para el éxito de un programa de ET. Los
embriones de mala calidad no deben congelarse ni transferirse.
El ultrasonido en tiempo real (RTU) nos ha proporcionado la clave para entender el ciclo estral
de las ovejas. Podemos observar la dinámica de los folículos y esperamos que este conocimiento
ayude a mejorar la eficacia de los programas de superovulación. Una mayor comprensión de la
función y el mantenimiento del cuerpo lúteo puede ayudar a mantener la preñez de los
embriones transferidos. La suplementación del CL con progestina o la estimulación de la
formación de CL accesoria puede ayudar a mantener estos embriones para establecer un
embarazo viable. El interferón-τ es la señal de reconocimiento de preñez en la oveja, secretada
por el embrión en desarrollo entre los 14 y 16 días de gestación. Detiene la secreción de
prostaglandina F2 alfa, deteniendo así la regresión del CL.
TRANSFERENCIA DE GAMETOS
Para todas las especies de pequeños rumiantes en las que la TE requiere una intervención
quirúrgica, la transferencia de gametos (espermatozoides y ovocitos) puede ofrecer ciertas
ventajas sobre las técnicas convencionales de TE y FIV. La transferencia de gametos se ha
utilizado ampliamente en el tratamiento de la infertilidad humana, donde generalmente ha
implicado la transferencia de una mezcla de ovocitos maduros y esperma procesado a la luz de
la propia trompa uterina de la donante. Los ovocitos recolectados de un donante en el matadero
o mediante aspiración laparoscópica se madurarían y luego se transferirían a las trompas
uterinas de varias receptoras preovulatorias sincronizadas. En el momento de la transferencia
de ovocitos de la donante, se aspirarán todos los folículos preovulatorios de las receptoras para
extraer los ovocitos "nativos", y se extraerá el esperma (fresco o congelado) y se colocará dentro
del lumen uterino de las receptoras. La extracción de los ovocitos nativos de los folículos
preovulatorios de las receptoras debería conducir a la luteinización y al desarrollo de cuerpos
lúteos funcionales. La capacidad de adquirir un gran número de ovocitos de una sola donante
es considerablemente mayor que la capacidad de recuperar un número equivalente de
embriones durante un período de tiempo limitado. La principal ventaja de la transferencia de
gametos sobre los procedimientos de FIV actualmente disponibles es que la capacitación de los
espermatozoides, la fertilización y el desarrollo del embrión ocurren in vivo, lo que elimina las
preocupaciones sobre la variación de carnero a carnero y la reducción de la viabilidad de los
embriones cultivados. Los desarrollos en esta área deben incluir la evolución de los sistemas de
transporte de ovocitos en los que los ovocitos inmaduros maduran durante el transporte, así
como el establecimiento de métodos para la crioconservación exitosa de ovocitos. A medida que
se adquiera más experiencia en la adquisición y maduración de ovocitos de pequeños rumiantes,
la transferencia de gametos puede convertirse en un procedimiento de rutina para los
especialistas en transferencia del futuro.
MULTIPLICACION EMBRIONARIA
Más allá de la clonación con blastómeros, se ha propuesto que se podrían producir líneas de
células madre embrionarias totipotentes permanentes en ovejas de las que se podrían derivar
núcleos donantes para la clonación. Se han establecido líneas de células madre embrionarias a
partir de embriones de ratón individuales, que se han utilizado para producir quimeras de líneas
germinales de composición genética alterada. Las líneas madre embrionarias tienen el potencial
de producir millones de células totipotentes idénticas, que pueden ser estudiadas o alteradas
genéticamente antes de su uso en la producción de embriones. El uso potencial de líneas de
células madre embrionarias no se puede predecir actualmente en ovejas, ya que aún no se han
producido en ninguna especie de pequeños rumiantes, y no se sabe si su producción será
biológicamente posible.
El uso de marcadores genéticos para identificar animales que portan genes específicos se conoce
como selección asistida por marcadores. Los principales genes cualitativos de importancia
económica, como la fecundidad (Booroola-FecB; Thoka), la salud (resistencia a la tembladera),
el crecimiento, las características de la canal (Callipyge) y el sexo, se han identificado
recientemente en ovejas. Los genes Booroola, Callipyge y genes específicos de machos también
se aislaron después de la identificación mediante técnicas moleculares. Los marcadores
genéticos permiten examinar a los individuos en busca de genes específicos que pueden no
expresarse (genes de la fecundidad en machos) o antes de que normalmente se observe la
expresión fenotípica en los animales que expresan. Esta ventaja es más pronunciada si la
selección asistida por marcadores se combina con TE y manipulación, y los embriones pueden
ser examinados para detectar la presencia de genes específicos antes de transferirlos.
Los desarrollos futuros deberían incluir la evolución de los métodos de detección mediante los
cuales se podría determinar la composición genética de un embrión a través de métodos no
invasivos. La selección asistida por marcadores desempeñará un papel cada vez más importante
en la selección de ganado a medida que se identifiquen más genes y marcadores genéticos.
CONCLUSION
Sin un método eficiente de reproducción animal como TE, los avances esperados en
investigación nunca se aplicarán más allá del laboratorio. Aunque el nivel de invasividad se ha
reducido considerablemente con la introducción de los métodos laparoscópicos. El desarrollo
futuro y la mayor aplicación de tecnologías basadas en embriones estarán estrechamente
vinculados al desarrollo de procedimientos no quirúrgicos. La perspectiva de un desarrollo
generalizado de métodos de TE transcervical en ovejas ahora parece prometedora después de
la transferencia de embriones utilizando técnicas de inseminación transcervical.
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27
Control del Ciclo Ovárico de las Ovejas
Roberto L. Goodman
Departamento de Fisiología y Farmacología, Universidad de West Virginia, Morgantown, WV, EE. UU.
E. Keith Inskeep
División de Ciencias Animales y Nutricionales, Universidad de West Virginia, Morgantown, WV, EE. UU.
INTRODUCCIÓN También tuvimos que confiar en las revisiones recientes más de lo que
nos gustaría. En el título de esa sección se citan revisiones que brindan
Aunque se ha logrado un progreso significativo en algunos una valiosa cobertura de los principales temas, mientras que en el texto se
aspectos de nuestra comprensión del ciclo estral ovino, gran parte de citan revisiones más enfocadas. Recomendamos encarecidamente a los
la información en la tercera edición de este volumen no necesita estudiantes que lean la bibliografía principal citada en estas revisiones en
actualización y permanece sustancialmente igual. Hemos indicado lugar de confiar simplemente en las conclusiones alcanzadas en estas
aquellas áreas donde se han producido avances significativos en el últimas porque el trabajo original contiene detalles experimentales
texto, que incluyen (1) el papel de la kisspeptina y la neuroquinina B importantes, datos valiosos y puntos de vista que no suelen encontrarse en
en el control de la secreción de la hormona liberadora de gonadotropina las revisiones.
(GnRH), (2) los mecanismos intraováricos que controlan el desarrollo
folicular y la secreción hormonal, (3) la regulación de las ondas DESCRIPCIÓN GENERAL
foliculares durante la fase lútea y (4) la importancia del patrón
episódico de la prostaglandina F2α (PGF2α), receptores de progesterona Los patrones de la función reproductiva en la oveja están dominados
de membrana y Ca intracelular ++a la luteólisis. La nueva información por dos ritmos distintos. El primero de ellos es un ciclo estral de 16 a 17
sobre los mecanismos que subyacen a la reproducción estacional y el días. La duración de este ciclo es notablemente constante, con un estimado
control feromonal de la función reproductiva discutidos con más del 95% de las ovejas que muestran ciclos estrales dentro del rango normal
detalle incluye (1) un papel potencial para la hormona estimulantede de 14 a 19 días. Existen algunas diferencias en la duración del ciclo entre
la tiroides (TSH) de la pars tuberalis, y la conversión local de T4a T3en razas y con la edad, pero estas diferencias son relativamente pequeñas (∼1
la mediación de las acciones de la melatonina durante la transición al día). El otro ritmo importante en la reproducción ovina es un ciclo anual
anestro; (2) identificación de los componentes, incluidas las neuronas de actividad ovárica. En la mayoría de las razas de ovejas, los ciclos
arqueadas de kisspeptina, del circuito neural que inhibe la GnRH en estrales normales ocurren en otoño e invierno (temporada reproductiva),
el anestro; y (3) determinación de las vías olfativas y los posibles roles pero los ciclos ováricos cesan en primavera y verano (anestro). Desde un
del aprendizaje y la memoria en la capacidad de los machos para punto de vista adaptativo, esta duración limitada de la fertilidad asegura
inducir la ovulación en ovejas en anestro. Debido a limitaciones de que los corderos nazcan en primavera, cuando las condiciones
espacio, hemos limitado el número de referencias y, con la excepción ambientales son favorables para su supervivencia. En contraste con la
de las citas históricas clásicas, generalmente hemos incluido solo las
constancia de la duración del ciclo estral, los patrones reproductivos
referencias más recientes; muchas referencias tempranas importantes
estacionales varían dramáticamente; algunas ovejas de montaña
se pueden encontrar en nuestro capítulo anterior (que se puede obtener
primitivas tienen solo un ciclo estral durante la temporada de
en datos específicos de los primeros trabajos son particularmente
reproducción, mientras que las ovejas merinas muestran ciclos estrales
relevantes.
durante la mayor parte del año.2 Esta variabilidad parece reflejar el entorno
en el que se desarrollaron las razas, y las razas que se originaron en
condiciones más duras tienen temporadas de reproducción más
cortas.4 debe tenerse en cuenta
que estas diferencias raciales en la estacionalidad reflejan diferencias en el . Como resultado, el examen de la relación temporal entre dos
grado de actividad ovárica durante la primavera y el verano. La presencia o hormonas específicas proporciona una indicación útil del vínculo
ausencia de ovulación representa una línea divisoria un tanto arbitraria en causal entre las dos. Debido a la importancia de estos dos factores, este
lo que es, de hecho, una progresión de la función ovárica. Por lo tanto, las capítulo comenzará con una descripción detallada de los patrones
variaciones estacionales en la fertilidad son evidentes incluso en ovejas hormonales y de comportamiento que ocurren a lo largo del ciclo
capaces de reproducirse durante todo el año y, en las reproductoras estral. Luego diseccionamos el ciclo en sus componentes funcionales
estacionales, se produce una actividad ovárica considerable (p. ej., y consideramos el control de cada componente individualmente. El
desarrollo folicular) durante el anestro. tercer paso será la síntesis de estos componentes en un modelo que
El ciclo estral de la oveja es esencialmente análogo a los ciclos ováricos de pueda explicar los eventos del ciclo estral. Finalmente,
otras especies que ovulan espontáneamente con fases lúteas funcionales, consideraremos brevemente cómo estos mecanismos son modificados
aunque la fase folicular es relativamente breve en comparación con la de por el fotoperíodo y la entrada de feromonas para producir
los primates (capítulo 33). Por lo tanto, no sorprende que los mecanismos alteraciones estacionales en la función reproductiva.
neuroendocrinos que controlan el ciclo ovárico ovino sean similares en
muchos aspectos a los de primates y ratas. Sin embargo, el aspecto
estacional de la función reproductiva representa un desafío adicional para
DESCRIPCIÓN DEL C I C L O ESTRAL OVINO
cualquier modelo de estos sistemas de control. Es decir, en la oveja, debe
ser capaz de dar cuenta tanto de los eventos que ocurren dentro del ciclo
estral como del cese y reinicio anual de los ciclos ováricos. Además de
estas cuestiones teóricas, la aparición de un período anovulatorio estacional El ciclo estral de 16 a 17 días se puede dividir en una fase folicular de
proporciona un modelo experimental natural para examinar el control de 2 a 3 días y una fase lútea de 13 a 14 días. La demarcación entre una fase
la ovulación. En consecuencia, los experimentos que examinaron el control lútea folicular y posterior es la ovulación, mientras que hay una transición
del ciclo estral y el ciclo reproductivo anual de las ovejas se entrelazaron a más prolongada entreuna fase lútea y la siguiente fase folicular porque la
lo largo de los años, de modo que nuestra comprensión de cada uno se luteólisis es un proceso gradual. Debido a que este es un ciclo,
desarrolló en paralelo. Sin embargo, es útil por razones didácticas teóricamente uno puede comenzar en cualquier punto de su descripción.
considerar estos dos ciclos por separado, y consideraremos primero el Sin embargo, debido a que el comportamiento del estro es la única
control del ciclo estral. Proporcionaremos una perspectiva histórica sobre manifestación externa del ciclo ovárico ovino (y puede monitorearse
el campo después de considerar el modelo actual para el ciclo ovárico. es
fácilmente usando carneros vasectomizados con dispositivos de marcado),
útil por razones didácticas considerar estos dos ciclos por separado, y
el inicio del celo se usa para cronometrar los eventos del ciclo y, por
primero consideraremos el control del ciclo estral.
convención, el primer día del estro se designa comúnmente como el día 0
del ciclo ovárico.
GnRH (pg/min)
media (± error estándar de la media) de GnRH en la
sangre porta hipofisaria,
1 concentraciones periféricas de
gonadotropinas y hormonas ováricas
100
principales y concentraciones de PGF en la
0.1
LH (ng/ml)
Inhibina A (ng/ml)
0.5 tanto, el comienzo de la fase lútea. La fase
0.5
folicular comienza con la primera caída
sostenida de la concentración de
progesterona (el día 14 en esta figura), pero
la transición entre las fases lútea y folicular
0.1 se produce durante las siguientes 24 h a
5 medida que las concentraciones de
progesterona caen al mínimo. Fuente: Los
mi 2(pg/ml)
Prog (ng/ml)
1
0.1
PGF2α(ng/ml)
10
5
1
0 2 4 6 8 10 12 14 dieciséis
en las ovejas son altas al nacer y fluctúan aleatoriamente durante no varió entre ciclos con tres o cuatro ondas, 28a diferencia de
el período prepuberal, sin ondas foliculares obvias o correlación los bovinos, en los que los ciclos con tres olas fueron más
con las concentraciones de FSH. 24 largos que los de dos olas. Los análisis hormonales detallados
Si las ondas foliculares, similares a las de las vacas, enlas ovejas indicaron que cada onda folicular estuvo precedida por un
adultas ha sido una controversia constante. En un análisis de 15 aumento transitorio en las concentraciones de FSH1,20,21,26y
estudios laparoscópicos y ultrasonográficos, se concluyó que las que el reclutamiento en la cohorte en crecimiento requería la
ondas pueden demostrarse si se define una onda sobre la base de presencia de algo de LH. Las ondas foliculares continuaron
folículos que surgen a 3 mm de diámetro y crecen hasta al menos durante el anestro y, a menudo,29pero no siempre,30asociado
5 mm de diámetro (Fig 27.3).Sin embargo, la cantidad de ondas con incrementos en FSH; al igual que en la fase lútea, la
varió de dos a seis entre los estudios, las ondas a veces se presencia de algo de LH parecía ser esencial para el
superpusieron y los folículos ovulatorios surgieron tanto de la reclutamiento por parte de FSH.29
penúltima como de la última onda.y tan pronto como el día 9 o La selección o dominancia folicular31ha sido difícil de
tan tarde como el día 14 del ciclo. 27Curiosamente, la duración del demostrar en ovejas, aunque está respaldado por
ciclo observaciones durante la fase folicular.25,32 Se ha
FSH (ng/ml)
6 más grande (panel superior, líneas continuas),
concentraciones periféricas de FSH (panel superior,
5
líneas discontinuas) y concentraciones de estradiol
Diámetro del folículo (mm)
1.0
0
1.0
Estradiol (nmol/l)
0.5
0.0
1.0
Inhibina A (ng/ml)
0.8
0.6
0.4
0.2
0 1 2 3 4 5
Días desde la emergencia del folículo dominante
de progesterona permanecen relativamente constantes entre los días 8 y 14, alcanza su punto máximo al inicio de la oleada preovulatorio de LH (Figura
y luego caen rápidamente a niveles indetectables durante los siguientes 1 a 27.1) y luego declina rápidamente a concentraciones basales. La secreción
2 días (Figura 27.1). En contraste con la rata y el primate (véanse los de estradiol durante este período parece provenir en gran parte del folículo
Capítulos 26 y 28), la concentración de progesterona periférica no aumenta destinado a ovular, que está creciendo rápidamente en este momento. En
en respuesta al aumento preovulatorio de LH en las ovejas.40pero aumenta la mayoría de los estudios, se observó un segundo pico en la secreción de
dentro de los folículos preovulatorios y juega un papel importante en el estradiol alrededor del día 4 del ciclo que se correlacionó con la primera
proceso ovulatorio (verFigura 27.4). Este patrón de concentraciones de onda folicular (Figura 27.3) 13,20,40; Las concentraciones medias de
progesterona es notablemente constante entre las razas, pero existen estradiol se mantuvieron relativamente bajas durante el resto de la fase
diferencias modestas entre razas en las concentraciones máximas de lútea y no mostraron un patrón consistente durante este período. Figuras
progesterona. Sorprendentemente, las razas con altas tasas de ovulación 27.1 y 27.3). Cuando se mide a intervalos frecuentes en ovejas
no siempre tienen concentraciones de progesterona más altas que aquellas individuales, tanto la progesterona como el estradiol muestran marcadas
con bajas tasas de ovulación. 39lo que indica que en las primeras se produce fluctuaciones, lo que indica un patrón secretor intermitente análogo a la
menos progesterona por cuerpo lúteo. secreción tónica de GnRH y LH. 1La secreción episódica de estradiol, pero
El principal aumento de estradiol ocurre durante la fase folicular de 2 no de progesterona, se correlaciona temporalmente con los pulsos de LH
a 3 días del ciclo estral. Figura 27.1): la secreción de estradiol comienza a anteriores.
aumentar después de la primera caída en las concentraciones de La inhibina es producida por los folículos, pero no por el cuerpolúteo, en
progesterona en la luteólisis40y aumenta de cinco a diez veces en los las ovejas. 41y proviene principalmente de las células granulosas, aunque
próximos días.13,14 este incremento de estradiol recientemente se han detectado niveles bajos de ARNm para las sub unidades
PROSTAGLANDINAS UTERINAS
αy β Arecientemente en las células de la teca mediante la reacción en
Evaluación de la PGF uterina 2α la secreción in vivo se complica por
cadena de la polimerasa (PCR) con transcriptasa inversa cuantitativa
dos factores. En primer lugar, debe medirse en el útero-ovarioo en la vena
(qRT).42 Aunque el ARNm para ambos β Ay β Bse puede encontrar en los
uterina porque las prostaglandinas se metabolizan casi por completo en un
folículos ovinos, la inhibina A parece ser la única forma de inhibina
paso por los pulmones y porque parte del metabolismo se produce
secretada por el ovario,11e inhibinB no pudo detectarse en plasma ovino
localmente en el útero y/o el ovario. 43En segundo lugar, PGF2αse secreta
o líquido folicular. 22Los folículos grandes son una fuente importante de
episódicamente, 12,40por lo que las muestras de sangre deben recolectarse
inhibina, pero los folículos más pequeños también parecen contribuir
con relativa frecuencia para determinar el patrón secretor real. Cuando se
significativamente a la secreción de inhibina ovárica. 41 Debido a que
tienen en cuenta estos problemas técnicos, se obtiene una imagen
estos últimos no son una fuente importante de estradiol, la secreción
coherente de PGF2αemerge la secreción. Del día 2 al 10 del ciclo estral hay
ovárica de estas dos hormonas foliculares no siempre está poca secreción de PGF2αdel útero40,44Episodios de PGF2α La secreción
acoplada. 11,19,41 aparece por primera vez entre los días 11 y 13 del ciclo, y la frecuencia de
El desarrollo de ensayos inmunoabsorbentes ligados a enzimas de estos episodios luego aumenta durante los siguientes 2 a 3 días. 12,44Estos
dos sitios fue fundamental para obtener estimaciones precisas de la cambios en la liberación episódica de prostaglandinas se reflejan en las
inhibina circulante y proporcionó estimaciones relativamente consistentes concentraciones medias de PGF 2αen la vena uterina, que aumentan al final
de la secreción de inhibina A a lo largo del ciclo estral ovino.Figura 27.1). de la fase lútea, se estabilizan durante la fase folicular temprana y luego
A diferencia de la secreción de estradiol, no hay cambios en las aumentan de nuevo hasta un pico después de que disminuye la
concentraciones de inhibina periférica 19o tasa de secreción de inhibina del progesterona (Figura 27.1).12,40,44
ovario11
durante la fase folicular. La inhibina comienza a disminuir unas pocas
horas después del pico de la oleada de LH, alcanzando un nadir unas 24
horas más tarde que coincide con el pico de la segunda oleada de FSH.
ANÁLISIS DEL C I C L O ESTRAL OVINO
Luego hay un aumento en la secreción de inhibina entre los días 1 y 3 de la
fase lútea, seguido de una leve disminución durante los siguientes 1 a 2
días.11,19No se observan más cambios consistentes en la inhibina durante
En esta sección consideraremos el control hormonal de cada
el resto de la fase lútea, aunque las disminuciones transitorias a veces se
componente del ciclo estral ovino. Esto no pretende ser una revisión
correlacionan con aumentos en la secreción de FSH y el inicio de ondas
completa de cada componente, sino que se centrará en aquellos
foliculares. Figura 27.3). En este momento, hay poca evidencia de que la
aspectos del control directamente relevantes para los eventos del ciclo
inhibina se secrete episódicamente y, en cualquier caso, las fluctuaciones
estral y las observaciones mecánicas recientes.
episódicas en la secreción serían amortiguadas por la vida media de 50
minutos de esta hormona.
C.A
pero se pueden ver algunas células bipolares. Curiosamente, en contraste
POA con las células cercanas que no son GnRH, el soma y las dendritas de las
dBB Ajá neuronas GnRH ovinas están envueltas casi en su totalidad por astroglia. 48;
más del 90% de la membrana celular está en aposición directa con los
procesos de la astroglia tanto en la época de cría como en la de
OCh
VMN anestro.49 Aunque hay buena evidencia de subpoblaciones anatómicas y
ARC funcionales de neuronas GnRH (discutidas más adelante), no hay
MEGABY
TE
O diferencias regionales en el porcentaje de neuronas GnRH que se
A MÍ proyectan a la eminencia media. 50Por lo tanto, las fibras de GnRH que
Foso surgen de las células en dBB, POA y AHA, que viajan periventricular o
Fos durante la oleada 60 lateralmente en la base del cerebro, son responsables de la mayoría
FIGURA 27.5 Áreas diencefálicas importantes para la reproducción. falta de evidencia de que el ERβ sea importante para el control de la
función en la oveja.Panel superior: Dibujo esquemático de una sección GnRH ha llevado a los investigadores a buscar poblaciones neuronales que
parasagital a través del área preóptica ovina y el hipotálamo que ilustra las puedan mediar en las acciones de retroalimentación de los esteroides gonadales.
principales áreas involucradas en la regulación del comportamiento estral y la El trabajo de la última década ha añadido cuatro nuevos candidatos al panteón
secreción de GnRH. ac: comisura anterior; AHA: área hipotalámica anterior; de neurotransmisores implicados en el control de la GnRH en la oveja. Así
ARC: núcleo arqueado; dBB: banda diagonal de Broca; MB: cuerpo mamilar; kisspeptina, 56galanina, 57
EM: eminencia mediana; OCh: quiasma óptico; POA: área preóptica; Hoyo: orfanina-FQ (OFQ),58 y péptido relacionado con RF-amida 3 (RFRP3; a
hipófisis; NMV: núcleo ventromedial.Panel inferior: Distribución de GnRH
veces llamado hormona inhibidora de gonadotropina) 59 se unen a los
perikarya (barras rayadas) y neuronas GnRH activadas (porcentaje que contiene
cuatro neurotransmisores clásicos (dopamina (DA), 52,60ácido gamma-
Fos) durante el pico preovulatorio de GnRH (barras grises) y durante la
aminobutírico (GABA),53glutamato, 61y norepinefrina 62,63(NE)) y cinco
secreción pulsátil de GnRH (barras negras). Los datos son media ± error
neuropéptidos (dinorfina, 64β-endorfina, 52neuroquinina B (NKB),sesenta y
estándar de la media; tenga en cuenta que la escala para el porcentaje de
cinco neuropéptido Y (NPY), 60y somatostatina 66) previamente identificado
neuronas GnRH que expresan Fos está a la derechay-eje.Fuente: Los valores
(Cuadro 27.1). También fue de considerable interés el informe de que tres
para la expresión de GnRH perikarya y Fos durante la secreción pulsátil
de estos péptidos (kisspeptina, NKB y dinorfina) están co-localizados en
la misma población de neuronas ARC.77 Debido a que esta combinación es
exclusiva del ARC (las neuronas de kisspeptina y dinorfina en otras partes
del hipotálamo no contienen ninguno de los otros dos péptidos), la
población del ARC ahora se conoce como neuronas KNDy. 73Cada uno de
CONTROL DE LA FUNCIÓN estos 13 transmisores han sido identificados en botones en estrecho
HIPOTÁLAMO-HIPOFISARIA contacto con las neuronas GnRH en el POA usando microscopía
neuroanatomía óptica,49,57,58,65,67,69,75,76,78 y los contactos sinápticos que contienen tres de
ellos (dinorfina, β-endorfina y NPY) se han identificado con microscopía
Como en muchas otras especies (ver Capítulo 11), las neuronas
electrónica. 1,69 Algunas de estas moléculas de señalización se encuentran
de GnRH están dispersas por todo el diencéfalo ovino.Figura
en los mismos terminales sinápticos; Además de los péptidos KNDy, hay
27.5),45 con alrededor del 50% de ellos ubicados en el área
una superposición del 50% al 60% de NPY y NE, 67y el glutamato se
preóptica (POA) y el resto en la banda diagonal de Broca (dBB),
encuentra en el 15% de las terminales NE.61se debe
área hipotalámica anterior (AHA) e hipotálamo mediobasal
(MBH), que se extiende desde el borde posterior del quiasma
óptico hasta el borde rostraldel cuerpo mamilar e incluye el núcleo
arqueado (ARC), el hipotálamo dorsomedial (DMH) y el núcleo
ventromedial (VMN). La mayoría de estas células son
multipolares con extensos procesos dendríticos,
neurotransmisor o % de células POA GnRH % de células que contienen Efecto sobre la GnRH
neuropéptido contactadas Área de Cuerpos Celulares Erα Aferentes a POA Liberación
BNST 10-25%C,70
ARCO 0%70
POA 41–50%C,61 No
ARCO 48–77%C,61 Sí
KNDy
dinorfina 40%71 ARCO > 95%b,73 Sí Inhibir
Tronco encefálicod Sí
mantener en cuenta que las neuronas que contienen ERα en el ARC (pero no en en botones que contactan con neuronas GnRH se ha utilizado para
otros lugares) también se proyectan a la eminencia media, 79al igual que las demostrar que esta población se proyecta a un tercio de las neuronas
neuronas KNDy, 80donde pueden contactar terminales de GnRH; Las sinapsis GnRH en el POA y alrededor del 40% de las de MBH, 71 pero este enfoque
DA en terminales de GnRH en la eminencia media se han identificado con no está disponible para otros aferentes potenciales. Los estudios de
microscopía electrónica. 1 trazado de vías retrógradas han demostrado proyecciones al POA de las
Todos menos uno de estos transmisores (RFRP3) han sido neuronas que contienen ERα en el ARC y VMN 81; de neuronas ARC que
localizados con ERα y/o PR en cuerpos celulares neuronales en el contienen glutamato, 61dinorfina, β-endorfina, DA y NPY 82,83; y de las
hipotálamo o, en el caso de NE, en grupos A1 y A2 en el tronco neuronas A1 NE, 84,85pero no han demostrado que estas proyecciones
encefálico.Cuadro 27.1). Estas poblaciones sensibles a los
esteroides son candidatas probables para mediar las acciones de entren en contacto con las neuronas GnRH. Los estudios de seguimiento
retroalimentación del estradiol o la progesterona, pero hay poca del tracto anterógrado han producido resultados contradictorios, y uno
evidencia sobre cuál de ellos se proyecta a las neuronas GnRH. encontró proyecciones a las neuronas GnRH del VMN 86 mientras que el
Colocalización de péptidos KNDy otro no.87Él
El último estudio tampoco encontró aportes del ARC, 87lo cual no es consistente agonistas y antagonistas, y de cambios en la función neuronal bajo
con datos recientes que usan péptidos KNDy como marcadores (como se diferentes condiciones fisiológicas. La función neuronal generalmente
discutió anteriormente). Esta diferencia puede reflejar la ubicación de la se evalúa en una de tres formas: (1) medición de ARNm (RT-PCR e
inyección del trazador del tracto, que parecíaestar en la porción anterior del hibridación in situ) y/o expresión de proteínas (inmunocitoquímica)
ARC donde hay pocas neuronas KNDy. También debe tenerse en cuenta que las para transmisores peptídicos, o índices más indirectos (p. ej.,
neuronas sensibles a los esteroides pueden influir indirectamente en la secreción transportadores o enzimas sintéticas) para los neurotransmisores más
de GnRH a través de las interneuronas, como se ha sugerido recientemente para pequeños; (2) controlar la expresión del producto génico inmediato
los grupos de células A1 y A2 NE. 88y que otros neurotransmisores bienpueden temprano, Fos, que se ha utilizado ampliamente como un índice de
contribuir a la retroalimentación negativa de los esteroides. actividad aumentada y/u otras moléculas de señalización intracelular;
Por ejemplo, la óxido nítrico sintasa (NOS) se co-localiza con neuronas que o (3) medición de concentraciones de transmisores en muestras
contienen PR en el ARC y VMN, 89pero los contactos sinápticos positivos para recolectadas mediante perfusión push-pull o microdiálisis en la
NOS en las neuronas GnRH aún no se han identificado. vecindad de terminales nerviosas.
Con base en los efectos de los agonistas y/o antagonistas de los
La mayor parte del trabajo en este campo durante la última década se receptores, existe un acuerdo general de que la dinorfina, 69β-
ha centrado en la kisspeptina, aunque ahora también hay una cantidad endorfina, 97gaba,98somatostatina, 99y OFQ inhiben, 58 mientras que el
considerable de información nueva sobre galanina y OFQ. Las neuronas de glutamato, 100kisspeptina,101y NKB 102 estimulan la liberación de GnRH en
kisspeptina en las ovejas, como en otras especies (capítulo 11), se la oveja (Cuadro 27.1). El NPY generalmente inhibe la GnRH,103 pero se
encuentran en el ARC y el POA. Esencialmente, toda la población ARC, han informado efectos estimulantes en algunas circunstancias. 104La
que también expresa NKB y dinorfina, contiene ERα 72 y relaciones dopamina puede tener efectos inhibitorios105y efe ct o s
públicas, 64 mientras que aproximadamente el 50% de las neuronas de estimulantes106efectos dependiendo del sitio de administración, y la NE
kisspeptina POA contienen ERα.72Galanina y OFQ comparten varias tiene efectos inhibidores o estimulantes dependiendo de la condición
características en común: (1) ambos se encuentran en todas las neuronas endocrina de la oveja. 107,108Debido a que el interés en RFRP3 es un
GnRH (aunque se necesita la recuperación de antígenos para visualizar la desarrollo bastante reciente, solo se han realizado unos pocos estudios
galanina) 57,58,90; (2) otra población de neuronas que contienen cada sobre su papel potencial y los resultados hasta la fecha son inconsistentes.
péptido, pero no GnRH, se distribuyen por todo el hipotálamo (p. ej., en RFRP3 inhibió la respuesta de los gonadotropos ovinos a la GnRH in
PVN, AHA y porciones anteriores del ARC), y algunas de ellas contienen vitro, 96,109y RFRP3 se encontró en la zona externa de la eminencia
ERα (OFQ y galanina) 70,74y relaciones públicas (OFQ) 74; y (3) ambos co- mediana 96
localizan con neuropéptidos conocidos en el ARC (galanina con DA, 91 y y en la sangre porta hipofisaria. 110 Aunque un grupo ha observado
OFQ con β-endorfina 74). La galanina puede actuar a través de Gal-R1, Gal- efectos inhibidores in vivo de la administración intravenosa (IV) de
R2 y Gal-R3, y el ARNm de los tres se encuentra en POA, PVN y ARC y RFRP3 sobre la secreción de LH, 96,110,111lasdosis utilizadas produjeron
aumenta durante la fase lútea. 92; La proteína Gal-R1 se encuentra en las concentraciones de RFRP3 muy superiores a las encontradas en la
neuronas GnRH ovinas (5-20%, con el porcentaje más alto en la fase sangre portal. 110
lútea),93pero la proteína Gal-R2 no lo es. 94OFQ se considera uno de los Otro grupo informó que RFRP3 administrado por vía intravenosa (en dosis
péptidos opioides endógenos (EOP), pero actúa a través de su propio similares a las utilizadas por otros) o en el tercer ventrículo no tuvo efectos
receptor, ORL1, que aún no se ha caracterizado en tejido ovino. Las inhibidores sobre la secreción de LH en ovejas ovariectomizadas (OVX).112Por
neuronas que contienen RFRP3 se encuentran solo en la región adyacente lo tanto, cualquier conclusión sobre las acciones fisiológicas de RFRP3 en la
al tercer ventrículo dentro de PVN y DMH. 95,96Los botones RFRP3- oveja espera más estudios. Los efectos de galanina, agonistas o antagonistas
positivos entran en contacto con las neuronas GnRH en el POA 75y cuerpos de sus receptores no se han informado en ovejas, y no hay evidencia directa en
celulares que contienen β-endorfina y NPY en el ARC,78pero el único este momento de que la galanina o RFRP3 medien los efectos de
estudio que examinó la expresión del supuesto receptor RFRP3 en ovejas retroalimentación de los esteroides ováricos en esta especie. Del mismo modo,
(mediante hibridación in situ) encontró poca expresión en el ARC y la posibilidad de que las células gliales desempeñen un papel en la
ninguna en el POA.95Como se señaló anteriormente, ningún estudio ha retroalimentación de los esteroides, como pueden hacerlo en otras especies
buscado la presencia de receptores de esteroides en las neuronas RFRP3 (véase el capítulo 11), aún no se ha probado en ovejas.
ovinas en este momento.
CONTROL DE LA SECRECIÓN TÓNICA DE GNRH Y LH
La ubicación de los receptores de esteroides y la determinación de los MEDIANTE ESTEROIDES OVÁRICOS
circuitos neurales relevantes sientan las bases anatómicas para el análisis Debido a que la secreción tónica de gonadotropina siempre ocurreen un
de las acciones de retroalimentación de los esteroides gonadales, pero no patrón episódico, las acciones de retroalimentación negativa tanto del estradiol
brindan información sobre la función de estos sistemas. Este último como de la progesterona requieren interacciones directas o indirectas con los
requiere la determinación de las acciones de los neurotransmisores mecanismos neurales que impulsan la secreción pulsátil de GnRH. Por lo tanto,
utilizando receptores consideraremos primero
objetivo principal, basado en datos de corte de cuchillo115y la expresión mientras que el estradiol inhibe la amplitud del pulso de GnRH y LH, pero
selectiva de Fos en neuronas MBH GnRH cuando se estimuló la secreción también estimula la frecuencia del pulso.107 Cada una de estas acciones
episódica de LH. 46Esto último contrasta con el pico de LH, durante el cual se individuales depende de la dosis, pero debido a que tiendena compensarse
activaron las neuronas GnRH en todas las áreas (Figura 27.5). 47Se ha sugerido, entre sí, las concentraciones basales de estradiol son tan efectivas como las
en base a la administración sistémica de un antagonista del receptor de GnRH, concentraciones máximas para suprimir la LH media. El estradiol también
que la retroalimentación de bucle ultracorto puede contribuir a la generación potencia las acciones inhibidoras de la progesterona, pero esta acción no
de pulsos de GnRH, 128pero otros datos en ovejas no son consistentes con esta depende de la dosis.107
hipótesis, 129y la administración local de acilina al ARC no tuvo efecto sobre la En consecuencia, los efectos inhibitorios del estradiol son
liberación pulsátil de LH en ovejas OVX. 126Por lo tanto, en este momento relativamente constantes a lo largo del ciclo, y la secreción tónica de LH y
parece que la actividad de los tres neuropéptidos KNDy puede ser suficiente la frecuencia del pulso de GnRH-LH están inversamente correlacionadas
para explicar en gran medida la generación de pulsos de GnRH en ovejas. con las concentraciones de progesterona durante el ciclo estral.Figuras 27.1
Curiosamente, dos de estos péptidos también se han implicado en las acciones y 27.2).
de retroalimentación de los esteroides ováricos.
MECANISMOS QUE MEDIAN LA
ACCIONES DEL ESTRADIOL Y LA PROGESTERONA RETROALIMENTACIÓN NEGATIVA DE LA
Cuidadosos estudios de reemplazo que reprodujeron concentraciones PROGESTERONA107
normales de progesterona y estradiol en ovejas OVX agudas produjeron
La progesterona tiene una acción primaria de retroalimentación negativa: la
concentraciones tónicas de LH en animales OVX tratados con esteroides que
inhibición de la frecuencia del pulso de GnRH. Aunque la progesterona puede
fueron prácticamente idénticas a las observadas durante el ciclo estral normal,
tener efectos inhibitorios directamente sobre la hipófisis, 1la relevancia
mientras que el tratamiento con progesterona o estradiol solos redujo
fisiológica de estos sigue sin estar clara, porque los efectos hipofisarios no
modestamente la secreción tónica de LH, pero no a los niveles normales. 130Por
siempre se observaron in vivo 132y este esteroide inhibe específicamente la
lo tanto, el estradiol y la progesterona son necesarios y suficientes para explicar
frecuencia del pulso de LH, una acción que refleja la inhibición de la frecuencia
el patrón y las concentraciones medias de LH tónica durante el ciclo estral
del pulso de GnRH. Existe cierta evidencia de que la progesterona aumento el
ovino. Cuantitativamente, la progesterona es más importante que el estradiol
GABA133y disminuyo la liberación del glutamato134 en el POA, pero los cortes
porque este último es una hormona de retroalimentación negativa débil
con cuchillo entre el POA y MBH no interrumpieron la retroalimentación
durante la temporada de reproducción. 131La progesterona produce una
negativa de progesterona,107 por lo que estos sistemas probablemente no
inhibición dependiente de la dosis de la frecuencia del pulso de LH y GnRH,
desempeñen un papel crítico en las acciones inhibitorias de la progesterona. La
progesteronatambién inhibió parcialmente la expresión de ARNm de kiss1 en el
ARC según datos de hibridación in situ, 135pero esto no ha sido confirmado
usando qRT-PCR (Figura 27.7). Por lo tanto
la expresión de ARNm de pre-prodinorfina en el ARC 137; y (4) la El estradiol también disminuyó la cantidad de GnRH liberada
microimplantación local de RU486 en la región que contiene las neuronas por pulso,142una acción que puede ocurrir tanto en el POA como en el
KNDy bloqueó la acción de retroalimentación negativa de la progesterona MBH.1De los 12 sistemas neuronales identificados que contienen ERα y
sistémica. 138Cabe señalar, sin embargo, que los microimplantes que se proyectan a las neuronas GnRH (Cuadro 27.1), se han examinado los
contienen progesterona no surtieron efecto cuando se colocaron en la posibles roles de EOP, GABA, NE y kisspeptina en la retroalimentación
región que contiene las neuronas KNDy,138lo que indica que otros sistemas negativa de estrógeno. 107 Aunque el trabajo inicial de monitoreo de la
neuronales actúan conjuntamente con las neuronas KNDy para mediar la amplitud del pulso de LH indicó que los EOP median esta acción del
retroalimentación negativa de progesterona. Tanto la dinorfina 69y β- estradiol, la medición directa de GnRH descartó un papel para los
endorfina 97puede actuar en el POA para inhibir la frecuencia del pulso de EOP,127y es poco probable que GABA medie la retroalimentación
LH durante la fase lútea pero, como se señaló anteriormente, los datos de negativa de estrógeno. 98Hay evidencia de que la NE puede mediar esta
los estudios de desaferenciación indican que es probable que estos otros acción del estradiol porque el estradiol indujo rápidamente Fos en las
sistemas estén en el MBH. 107 Un sistema posible son las neuronas que neuronas A1 NE 84 y los microimplantes de un antagonista adrenérgico α
contienen OFQ concentradas en el ARC rostral, que contienen ERα y en el POA aumentaron la amplitud del pulso de LH en presencia, pero no
PR,74porque un antagonista del receptor OFQ aumentó la secreción de LH en ausencia, de estradiol. 107Por otro lado, los datos de corte con cuchillo
en ovejas OVX tratadas con estradiol más progesterona, pero no en las apuntan al MBH como el sitio más importante de retroalimentación
tratadas solo con estradiol. 74 negativa de estrógeno, 115y estudios más recientes han implicado a las
neuronas KNDy en esta acción. Específicamente, OVX aumentó, y el
MECANISMOS DE LA RETROALIMENTACIÓN NEGATIVA DEL tratamiento con estradiol disminuyó, el péptido kisspeptina y la expresión
de ARNm en el ARC,75,135y OVX aumentó la expresión de Fos en estas
ESTRADIOL
neuronas. 149 Además, un antagonista de KISS1R disminuyó la amplitud del
Estos son mucho más complejos que los de la progesterona porque el pulso de LH cuando se administró ICV a ovejas OVX 118y la expresión de
estradiol produce cuatro efectos diferentes sobre la secreción episódica ARNm de kisspeptina en el ARC caudal, medida por qRT-PCR, se
de GnRH-LH. Durante la fase lútea, aumenta la capacidad de la correlacionó con la amplitud del pulso de LH, pero no con la frecuencia del
progesterona para inhibir la frecuencia del pulso de GnRH. 136,139Durante pulso, en una variedad de condiciones endocrinas (Figura 27.7). Por lo
la fase folicular, el estradiol (1) disminuye la amplitud del pulso de GnRH tanto, las neuronas KNDy pueden mediar las acciones de
y LH,140(2) aumenta la frecuencia del pulso, 140,141y (3) altera la forma de retroalimentación negativa tanto del estradiol como de la progesterona,
los pulsos de GnRH y aumenta la liberación de GnRH entre pulsos.142 Los pero lo hacen a través de diferentes neurotransmisores. Esta hipótesis es
mecanismos subyacentes a estas acciones no se comprenden bien, en consistente con las funciones propuestas de la kisspeptina y la dinorfina en
parte porque se necesitan evaluaciones directas de la secreción de GnRH la generación de pulsos de GnRH. Si kisspeptina es principalmente la señal
para monitorear la mayoría de ellas. de salida, entonces se esperaría que la inhibición de la expresión de
kisspeptina inhibiera la amplitud del pulso de GnRH. Del mismo modo, si
La principal acción de retroalimentación negativa del estradiol es la dinorfina termina cada pulso de GnRH y previene la actividad entre
inhibir la amplitud del pulso de LH. La mayoría de las pruebas indican pulsos, entonces un aumento de dinorfina inducido por la progesterona
que esto refleja las acciones del estradiol tanto en la hipófisis como en el inhibiría la frecuencia del pulso.
hipotálamo. De forma aguda (en unas pocas horas), el tratamiento con Poco se sabe acerca de cómo el estrógeno ejerce sus otras tres acciones sobre la
estradiol disminuyó la respuesta de la hipófisis a la GnRH, tanto in vivo secreción pulsátil de GnRH en ovejas en época reproductiva. La capacidad del
como in vitro. 143y suprimió por completo los pulsos de LH sin interrumpir estradiol para aumentar la inhibición de la progesterona de la frecuencia del pulso de
la secreción de GnRH en la circulación portal en algunas circunstancias. 1 GnRH probablemente involucre a la dinorfina en las neuronas KNDy que contienen
Los mecanismos celulares de esta acción inhibidora no se han esclarecido por tanto ERα.72 como PR64 y podría reflejar la capacidad bien establecida de este
completo, pero los primeros trabajos demostraron que el estradiol disminuía de esteroide para aumentar la expresión de PR.
forma aguda la expresión de mRNA para las subunidades α y LH-β. 143En
trabajos más recientes
100
OVX + bajo E OVX + naloxona
OVX + E alta 10
GnRH (pg/min)
GnRH (pg/min)
10
1
1
– 10 −5 0 5 10 15 − 20 −10 0 10 20 30 40
Tiempo (min) Tiempo (min)
FIGURA 27.8Efectos del estradiol (E) y un antagonista de la EOP (naloxona) sobre la forma de los pulsos de GnRH en ovejas OVX.Panel izquierdo: Tasa media desecreción de GnRH,
normalizada al pico de cada pulso, en muestras recolectadas cada 2 minutos de ovejas OVX agudas tratadas con implantes de estradiol o sin esteroides para producir concentraciones en la
fase lútea (E baja) o en la fase folicular máxima (E alta) de ePanel derecho: Tasa media de secreción de GnRH, normalizada al pico de cada pulso, en muestras recolectadas cada 10 minutos
de ovejas OVX 2 semanas antes, antes (OVX) y durante (OVX+naloxona) de la infusión intravenosa de naloxona. Tenga en cuenta la diferencia de ejes entre dos paneles.
Los mecanismos por los cuales el estradiol aumenta la frecuencia del pulso requeridas para imitar eventos durante el ciclo estral. La acción más
de GnRH son completamente desconocidos. Es poco probable que obvia de la progesterona es que las concentraciones crónicamente
involucren EOP o NE porque los antagonistas de estos neurotransmisores elevadas bloquean la capacidad del estradiol para inducir un pico de
no tuvieron efecto sobre la frecuencia del pulso en ovejas LH-GnRH. 130,152El pretratamiento y la abstinencia de progesterona
OVX+E.107,127Por otro lado, los EOP pueden estar involucrados en la también retrasan el inicio del pico de GnRH-LH, 130,154contribuyendo
capacidad del estradiol para alterar la forma del pulso de GnRH porque la a su sincronización con el celo y aumentando la amplitud del pico de
naloxona y el estradiol produjeron efectos opuestos en la forma del pulso GnRH. 155
de GnRH. Figura 27.8). Esto plantea la posibilidad de que el aumento en la
liberación de β-endorfina que ocurre en la fase folicular 150,151 puede mediar MECANISMOS DE ACCIÓN DEL ESTRADIOL
los efectos del estradiol en la forma del pulso de GnRH. Por el contrario, Los sitios de acción del estradiol que desencadenan el pico de
tanto el estradiol como la naloxona aumentaron la liberación de GnRH
LH incluyen tanto el hipotálamo como la hipófisis. La cantidad de
entre pulsos, por lo que esta acción del estradiol no puede deberse a un
LH liberada en respuesta a la GnRH exógena es máxima justo
aumento de la EOP. Finalmente, como se discutió enla siguiente sección,
antes del inicio del pico de LH. 143 y los estudios en los que se bloqueó
estos cambios en la forma del pulso de GnRH y en la liberación entre pulsos
la secreción de GnRH endógena y se reemplazó con pulsos de GnRH
se magnifican mucho al comienzo del pico preovulatorio de GnRH 18 de
exógena han demostrado que aproximadamente 10 a 20 % del pico
modo que estos efectos del estradiol probablemente reflejen acciones de
puede explicarse por las acciones de los estrógenos en la hipófisis.
retroalimentación positivas, en lugar de negativas, de este esteroide.
1,143Los efectos estimulantes del estradiol sobre el gonadotropo
parecen ser multifacéticos y mediados principalmente por el ER
CONTROL DE LOS PICOS DE GNRH Y LH
nuclear. Actuando conjuntamente con el aumento de la frecuencia del
CONTROL HORMONAL pulso de GnRH, el estradiol aumentó la expresión de los receptores
Ahora está bien establecido que el aumento de estradiol en la fase ERα156 y GnRH 132 en gonadotropos, los cuales fueron máximos
folicular es la señal ovárica que induce las oleadas preovulatorias de durante la fase folicular tardía. 51,132El estradiol también aumentó la
GnRH y LH, 1 mientras que ni la progesteronani la PR contribuyen de síntesis de LH y el número de canales de Ca ++, y mejoró el
forma aguda al pico de LH porque (1) las concentraciones de movimiento de los gránulos secretores hacia la membrana
progesterona circulante no aumentan durante el período periovulatorio celular. 1,143Todas estas acciones aumentan la capacidad de respuesta
del ciclo estral ovino 14; y (2) el antagonista de PR, RU486, no bloquea pituitaria a la GnRH, pero queda por determinar la importancia
los aumentos repentinos de GnRH y LH inducidos por estradiol en la relativa de cada una.
oveja. 152La inducción del pico de LH no requiere el aumento total Las mediciones directas de GnRH han demostrado claramente que el
del estradiol preovulatorio 153 ; un aumento a las concentraciones de la estradiol produce un aumento espectacular en la liberación media de GnRH
fase folicular media es suficiente. Sin embargo, mayores cantidades de y altera el patrón de secreción de GnRH para que pase progresivamente de
estradiol aumentan la magnitud del pico de LH. 153 y sincronizarlo con episódico a continuo. 17,18,142Como se ilustra enFigura 27.9, la secreción de
el inicio del celo, 1por lo que las concentraciones máximas de estradiol GnRH entre pulsos comienza a aumentar justo antes del comienzo del pico
son de LH; entonces hayun aumento drástico tanto en la amplitud del pulso de
GnRH como en el intervalo entre pulsos de GnRH
HL (ng/ml)
y las concentraciones de LH periférica (círculos abiertos)
4 monitoreadas cada 10 minutos en una oveja individual. Tenga
en cuenta las diferencias en ely-eje entre los paneles superior e
2 inferior. El área sombreada representa el tiempo de
superposición de los valores de los gráficos superior e inferior.
0 0
0 60 120 180 240 300 360
Minutos
80 120
80
HL (ng/ml)
GnRH (pg/min)
40
40
0 0
360 420 480 540 600 660
Minutos
durante la fase ascendente, lo que finalmente conduce a una liberación acciones estimulantes de NE, kisspeptina y NKB. Los niveles de ARNm
errática sostenida de GnRH durante la secreción máxima. Los para el precursor de la β-endorfina disminuyeron durante la etapa de
mecanismos por los cuales el estradiol produce estos efectos aún no se activación, 160 mientras que las concentraciones de β- endorfina en la
conocen bien, pero se han resuelto dos preguntas. Primero, los estudios eminencia mediana aumentaron durante la fase de transmisión, 150,151y
que utilizan la administración local de estradiol han demostrado que actúa luego cayó durante el aumento de GnRH.150 Este patrón de liberación
en la región VMN-ARC para inducir el pico.157 plantea las posibilidades de que la retirada de la inhibición de EOP
Segundo, no hay una subpoblación anatómicamente distinta de neuronas contribuya al inicio del aumento repentino y los agonistas de EOP
GnRH involucradas; aproximadamente el 40% de las neuronas GnRH en retrasaron el aumento repentino. 162,163Sin embargo, los antagonistas de
todas las áreas hipotalámicas (Figura 27.5) expresó Fos durante la EOP no avanzaron en la oleada, 162,172por lo tanto, es poco probable que
oleada.47Estos datos son consistentes con la observación de que los cortes un freno EOP sea el último factor limitante antes del inicio de la liberación
de bisturí entre POA-AHA, donde se encuentra la mayor parte de los de GnRH. El tratamiento con estrógenos estimula de forma aguda las
perikarya de GnRH y MBH disminuyeron la amplitud, pero no neuronas A1 NE 84 y hay evidencia de una mayor liberación de NE en el
bloquearon por completo, el pico de LH inducido por estrógenos. 115 POA durante la fase de transmisión, 164,167y en la eminencia mediana
Los primeros trabajos implicaron a siete neurotransmisores durante el pico de GnRH.150 Sin embargo,un antagonista α-adrenérgico no
diferentes en el control de la oleada de GnRH, mientras que trabajos bloqueó consistentemente el pico de LH inducido por estrógenos, 158por
más recientes se han centrado en el papel de la kisspeptina y la lo que este transmisor puede jugar solo un papel facilitador.
NKB.Cuadro 27.2). Al analizar esta información, hemos hecho uso de La kisspeptina contribuye al aumento de GnRH en ovejas, pero no es el
un modelo conceptual152que divide el proceso de inducción del pico único responsable del mismo, porque un antagonista de KISS1R pudo
en tres etapas: reducir el aumento de LH en solo aproximadamenteun 50 %. 80a pesar de
(a) activación, un período que dura entre 4 y 14 h, durante el cual debe que inhibió completamente la secreción de LH en ovejas OVX80,105y
estar presente el estradiol; (b) transmisión, que dura de 6 a 8 h y no bloqueó el aumento de LH en ratas. 173Sin embargo, sigue debatiéndose qué
requiere la presencia de estradiol; y (c) liberación de GnRH, que neuronas kisspeptina (POA o KNDy) son las responsables. La expresión
tampoco requiere la presencia de estradiol (Figura 27.10). De los de kisspeptina estimulada por estrógenos en el POA, 75 y los niveles de
nueve transmisores potenciales, cuatro han recibido una atención ARNm de kiss1 en estas neuronas aumentaron durante la fase
significativa: lasacciones inhibidoras de la β-endorfina y las folicular. 122También hay acuerdo en que el Fos
TABLA 27.2 Evidencia de las funciones de los transmisores implicados en la inducción del aumento de GnRH
Kisspeptina (ARC KNDy) Fos incrementado 122 Aumento de ARNm aen algunas Fos incrementado 149 El antagonista no
áreas122,149,166 bloqueó completamente80
Antagonista redujo
amplitud80
Norepinefrina (células A1) Aumento de Fos84 Aumento de pulsos164y Aumentado en MEb,150 El antagonista no
Cliberación de DBH en bloqueó constantemente 158
POA167
Neuroquinina B (ARC ARNm disminuidoa,168 Sin cambios en el ARNma,sesenta y cinco Fos incrementado149 Oleada inducida por agonistas102
KNDy) Fos incrementado122 Antagonista en RCh Sin cambios en el ARNma,sesenta y cinco El antagonista no
amplitud reducida169 bloqueó completamente 169
Neuropéptido Y (ARC) Sin cambios en Fos161 o Aumentado en ME b,104 Aumentado en MEb,104 Efectos inconsistentes
ARNma,160 de agonista104,170 y
anticuerpos 1
aumenta en el momento del pico de LH,149,165por lo que esta población antagonista de NK3R del RCh disminuyó la amplitud del pico de LH inducido
probablemente participa en la fase secretora de la acción de los por estrógenos169 proporciona una fuerte evidencia de que las acciones de NKB
estrógenos. Hay dos informes de aumento de la expresión de Fos en las en esta región son otro componente de los mecanismos neuronales responsables
neuronas KNDy en el momento de la oleada, 149,174y la expresión de Kiss del aumento preovulatorio de GnRH. Lo más probable es que la entrada de NKB
también se elevó en algunas de estas neuronas al final de la fase folicular. a esta región surja de las células KNDy, y tenemos datos preliminares de que las
122,149,166No se observó un aumento de Fos en las neuronas KNDy en un neuronas RCh proporcionan entrada a las neuronas KNDy, por lo que este
tercer estudio, 165 posiblemente por razones técnicas. 149 Las neuronas circuito recíproco puede ser importante durante las fases de transmisión o
KNDy, pero no la kisspeptina POA, también se activaron 1 h después secreción de la retroalimentación positiva de estrógeno.
de una inyección de estrógeno inductora de picos,122 por lo que es muy
probable que participen tanto en la fase de activación como en la de De los otros cinco neurotransmisores, dos de ellos (glutamato 61 y
liberación del aumento de GnRH. GABA164) han sido implicados en un solo informe (Cuadro 27.2),EOPy no
El interés inicial en el posible papel de NKB en el pico se vio ha surgido una imagen consistente para NPY. Se ha informado que los
empañado por las observaciones de que el ARNm del precursor de agonistas de los receptores NPY avanzan 104 y retrasar el aumento de
NKB no aumentó antes o durante el pico inducido por estrógenos. 65y LH,170y los antisueros de NPY pueden retrasar o adelantar la
que el estradiol inhibió de forma aguda los niveles de este oleada.1Otros dos (DA y somatostatina) pueden estar involucrados en las
ARNm.168Sin embargo, NKB en las neuronas KNDy puede estar acciones de los estrógenos en la VMN. La actividad dopaminérgica
involucrada porque estas neuronas expresan Fos en el momento del aumentó en la VMN coincidiendo con la oleada, y el bloqueo de la
pico de LH.149 y la administración local delagonista de NK3R, senktide, síntesis de DA (y por lo tanto también de NE) en esta área retrasó la
en el área retroquiasmática (RCh) indujo un patrón de LH similar a un oleada.106Estos resultados son consistentes con el informe inicial de que la
pico en las ovejas. 102,169 Además, la evidencia reciente de que la administración sistémica de un receptor DA D2
administración local de un
5. SISTEMAS DE CONTROL FISIOLÓGICO Y FUNCIÓN GONADAL GOBERNANTE
ANÁLISIS DEL CICLO ESTROSO OVINO 1275
y probablemente la somatostatina VMN y las neuronas A1 NE, para
activar el mecanismo de aumento. Durante la fase de transmisión, hay un
aumento en la entrada de NE estimulante a las neuronas GnRH, pero esto
se equilibra con un aumento en la inhibición por la β-endorfina. En algún
momento durante o después de la eliminación del freno EOP, el circuito
recíproco entre las células KNDy y las neuronas que contienen NK3R en
el RCh se activa y pronto actúa como un bucle de retroalimentación
positiva para mantener la liberación de kisspeptina de las neuronas KNDy
que impulsa la secreción de GnRH durante el pico. Estas entradas primarias
se complementan con kisspeptina de las neuronas POA, somatostatina de
la VMN (impulsada por la liberación local de DA) y NE de la A1 de manera
redundante o cooperativa.
El pico preovulatorio de FSH está controlado por los mismos la luz de los datos recientes de que la expresión de la proteína activina B no se vio
mecanismos neuronales que producen el pico coincidente de LH: el afectada por los cambios en la frecuencia del pulso de GnRH. 187 Ha habido
aumento de la fase folicular en la secreción de estradiol que actúa en el algunos trabajos recientes sobre las posibles funciones de las proteínas
cerebro desencadena el pico de FSH, que puede ser bloqueado por una morfogenéticas óseas (BMP) que son miembros de la misma gran familia
acción neural de la progesterona. La secreción tónica de FSH durante el de proteínas que la activina y se encuentran en la hipófisis, pero el apoyo
resto del ciclo estral está controlada en gran medida por la secreción de a una función importante para estos péptidos no es convincente. Los
estradiol e inhibina del ovario y los efectos paracrinos de la activina dentro
primeros trabajos indicaron que BMP6 y BMP7 podrían estimular la
de la hipófisis. Basado en los patrones de estradiol e inhibina durante el
liberación de FSH,190 pero estudios posteriores informaron una acción
ciclo (Figura 27.1
inhibitoria de BMP4,188o que BMP2 y BMP6, pero no BMP4,inhibieron
), se puede inferir que el aumento de estradiol en la fase folicular es
la liberación de FSH in vitro.189Sin embargo, los efectosinhibitorios de
responsable de la caída de las concentraciones de FSH en este momento,
BMP2 y BMP6 se observaron solo en una de las dosis probadas en el
mientras que los cambios en las concentraciones de inhibina probablemente
último estudio. Además, un examen cuidadoso de la expresión de
explican el "segundo aumento de FSH" en el día 1 del ciclo. 11 Está menos
claro cómo las hormonas ováricas controlan las fluctuaciones de FSH receptores y moléculas de señalización para BMP encontró pocos cambios
asociadas con las ondas foliculares durante el resto del ciclo; como se durante el ciclo estral, y los autores concluyeron que era poco probable
ilustra enFigura 27.3, el estradiol y la inhibina pueden explicar los cambios que estas proteínas desempeñaran un papel importante en la regulación de
en la FSH asociados con la primera ola, pero las concentraciones de estas la secreción de FSH en la oveja. 186Por lo tanto, parece en este momento
hormonas ováricas no cambiaron durante la segunda ola en este estudio que la activina es el único factor paracrino hipofisario importante para los
(probablemente debido a la disminución de la liberación de LH, como se cambios en la síntesis y secreción de FSH durante el ciclo estral ovino.
analiza más adelante), por lo que no pueden explicar cambios de FSH vistos
durante la segunda ola.20De manera similar, los aumentos periódicos en la Control del Comportamiento Estral 5
liberación de FSH observados en el anestro no se correlacionan con
cambios en la inhibina o el estradiol. 30Hay un informe de ondas en la control hormonal
secreción de FSH que ocurren cada 3 o 4 días en ausencia de hormonas En condiciones fisiológicas, tanto la progesterona como el estradiol
ováricas.184pero estas observaciones necesitan ser confirmadas, y se son necesarios para la inducción del comportamiento estral en la
desconoce por completo cómo podría generarse tal ritmo. En la versión de oveja.5El tratamiento con estradiol solo puede producir estro, pero en
la tercera edición de este capítulo se revisó la evidencia de un factor ausencia de pretratamiento con progesterona, se requieren dosis
hipotalámico distinto de liberación de FSH, pero no se ha desarrollado farmacológicas. 1,5,130
nueva información desde entonces y el interés en esta posibilidad parece El pretratamiento con progesterona durante varios días aumenta la sensibilidad
haber disminuido. a los estrógenos y la intensidad del comportamiento proceptivo y
receptivo. 191Existen diferencias raciales en la sensibilidad al estradiol. 192pero,
En general, se acepta que la hipófisis ovina produce activina, inhibina en general, las concentraciones bajas pueden inducir el celo en prácticamente
y folistatina, pero las funciones fisiológicas de estos péptidos producidos todas las ovejas, y las concentraciones más altas disminuyen la latencia del estro
localmente son menos claras. Aunque variosestudios han demostrado y aumentan la actividad proceptiva de la oveja. 1,5,153,193
que la inhibina puede disminuir la liberación de FSH in vitro, 1no se han La relación temporal entre la progesterona y el estradiol
observado cambios en el ARNm hipofisario para los receptores de durante el ciclo estral también es importante para el inicio del estro. En
inhibina 185o en los niveles locales de ARNm o proteína para la subunidad contraste con los efectos facilitadores del pretratamiento con progesterona,
α de la inhibina 186en la pituitaria a veces durante el ciclo estral cuando la cuando la progesterona se administró simultáneamente con el estrógeno
secreción de FSH varía notablemente. De manera similar, la expresión de bloqueó el comportamiento estral, 5y el tratamiento con estrógeno fue más
inhibina-A hipofisaria no cambió en respuesta a variaciones en GnRH que efectivo si se administró unos días después de la suspensión de la
estimularon la secreción de FSH. 187y las concentraciones de folistatina en progesterona. Por lo tanto, el patrón ideal de esteroides para la inducción
realidad aumentaron en respuesta a un tratamiento con GnRH que del estro en la oveja es un período prolongado de progesterona elevada
incrementó la liberación de FSH. 187La activina puede estimular la síntesis seguido de una caída de la progesterona y un aumento del estradiol durante
y liberación de FSH in vitro, 188,189y los datos in vivo respaldan un papel los días siguientes, un patrón muy similar al observado durante la fase
fisiológico de este péptido. La evidencia in vivo más consistente proviene folicular ovina (Figura 27.1). Este patrón también sincronizó el celo con el
de las fuertes correlaciones positivas del ARNm de FSHβ con los niveles pico preovulatorio de LH; la progesterona disminuyó la latencia al
de ARNm de tres receptores de activina 185y de activina-βB (pero no βA) 18 6 estro,5pero aumentó eso a la oleada de LH,130,154acercando los dos
en el momento del segundo pico de FSH. Quedan por determinar los eventos, y el aumento preovulatorio total de la E2 completa esta
mecanismos responsables de estos cambios en la expresión de activina en sincronización. 1La caída del estradiol en el momento del pico de LH es
la hipófisis ovina, particularmente en importante para la terminación del
control neuronal
En contraste con la gran cantidad de información sobre el control
hormonal del comportamiento estral en la oveja, los sustratos neurales de
este comportamiento siguen siendo en gran parte desconocidos. En base a
lesiones y administración local mediante microimplantes,194 el estradiol
actúa en el VMN para inducir el comportamiento estral.1,5
tener dietas de tipo intermedio.4,5En cautiverio, los venados de cola blanca generalmente se crían como
pastores o se les permite ramonear selectivamente. 15
dieciséis
CAPÍTULO 2 Alimentación y Nutrición
hueso de la cadera.
Lomo liso
redondeado
Condición 2 Condición 3
Condición 4 Condición 5
• Figura 2.1Puntuaciones de condición corporal (BCS) para ovejas. Estos dibujos muestran una sección transversal a través de la región lumbar y representan la
cubierta de grasa (o la falta de ella). (A)BCS de 1. Los procesos espinales y transversos son afilados y no se detecta grasa en el área del lomo. Plan: examen físico
completo, evaluación de parásitos, química clínica y otras pruebas posibles (pruebas especializadas: CL, Johne's, OPP/CAE, etc.), introducción lenta de heno de
buena calidad, control de parásitos; la terapia adicional debe usarse con cuidado ya que la función hepática puede verse comprometida. (B)BCS de 2. Los
animales son todavía delgados, con una cresta espinal prominente y procesos transversos ligeramente redondeados. Los dedos del examinador se pueden pasar
por debajo del borde de los procesos transversales. Plan: Proceda como con BCS 1, sin embargo, algunos granos se pueden introducir lentamente en la dieta.
Aumentar el consumo de granos antes de la inseminación (lavado) será de algún beneficio. (C)BCS de 3. Los animales tienen una cresta espinal suave y
ligeramente redondeada y procesos transversales. Se requiere una ligera presión para palpar el proceso transverso. Plano: Similar a BCS 2; sin embargo, muchos
animales deben mantenerse en este nivel “preferido” de cobertura de grasa. Aumentar el consumo de granos antes de la inseminación (lavado) será de algún
beneficio. (D)BCS de 4. Estos animales son gordos. Los procesos espinales son apenas palpables. Plan: Considere disminuir el consumo de alimento y la
cobertura de grasa corporal en todos los animales excepto en las gestantes. Tenga cuidado con la toxemia del embarazo al final de la gestación. Aumentar el
consumo de granos antes de la inseminación (flushing) tendrá poco o ningún beneficio. (MI)BCS de 5. Estos animales son obesos, con una concavidad en la línea
media que recorre el proceso espinal. Plan: Disminuir el consumo de alimento en todos los animales excepto en las gestantes. Tenga cuidado con la toxemia del
embarazo al final de la gestación. El aumento de la ingesta de granos antes de la inseminación (lavado) no tendrá ningún beneficio. NOTA: Debido a que estos
puntajes son amplios, muchos propietarios o administradores redondean a la mitad de los puntajes (p. ej., 2,5) si el animal tiene más cobertura de grasa que un
puntaje, pero no tanto como el siguiente puntaje entero. (Comunicación personal, Jayne Pugh,
RD, LD, MEd, SouthernTraxx Farm).1(Reimpreso con permiso del Servicio de Extensión de la Universidad Estatal de Oregón: Thompson J, Meyer H:Puntuación de
la condición corporal de las ovejas La Universidad Estatal de Oregon. Catálogo de extensión de OSU: https:// catalog.extension.oregonstate.edu. CE 1433, 1994.)
17
CAPITULO 2Alimentación y Nutrición
MESA Diferencias de preferencias dietéticas entre diferentes rumiantes.4–7 Excepto en situaciones en las que se deseen tasas de crecimiento rápidas o se deba
2.1 maximizar la producción de leche, el requerimiento de energía por lo general
puede satisfacerse con forraje de calidad media a alta. Sin embargo, bajo presiones
( ) máximas de producción, es posible que se requiera algún tipo de suplemento. Las
dietas deficientes en energía pueden resultar en tasas de crecimiento deficientes,
(
menor BCS, disminución de la producción de fibra, reducción del diámetro de la
fibra, disminución de la función inmune, subfertilidad y mayor susceptibilidad a
enfermedades parasitarias y otras condiciones patológicas. Las cabras de angora y
Oveja 45–55 30–40 10–20
muchas razas de ovejas de lana son propensas a varios cambios en la producción
cabras 20–30 10–30 40–60 de fibra, mientras que las cabras de cachemira pueden ser menos susceptibles. El
inicio de la pubertad en los pequeños rumiantes parece estar asociado con la
Venado de cola blanca 10–30 30–50 30–50
relación magro/grasa, y la reproducción está parcialmente determinada por el
Alces, ciervos rojos y barbechos 30–60 40–50 10–30 balance energético en ovejas, cabras y cérvidos.
La mayor parte de la energía que utilizan las ovejas y las cabras proviene de la descomposición de los carbohidratos estructurales del
Los exuberantes pastos de primavera, para los cuales el contenido de agua del forraje puede exceder el forraje. Por lo tanto, la fibra debe constituir la mayor parte de su dieta. La energía se puede expresar en términos del sistema de energía
80 %, consumen mucha menos agua que los que se limitan al heno seco, que solo puede contener entre neta (calorías) o en términos de nutrientes digeribles totales (TDN) como porcentaje del alimento. Las dos expresiones son intercambiables
un 12 y un 15 % de agua. La calidad del agua también puede afectar el consumo diario de agua. Para el con el uso de varias ecuaciones de predicción; en este capítulo, TDN se utiliza como medida. Actualmente, la mayoría de los laboratorios de
mantenimiento, las cabras y ovejas individuales suelen consumir de 3,5 a 15 L de agua/día. 8 análisis de piensos y forrajes estiman el TDN utilizando el análisis de fibra de Van Soest. Weiss desarrolló una fórmula más completa.13y es
utilizado por la mayoría de los laboratorios comerciales para estimar TDN para forrajes y raciones mixtas totales. Se analiza una muestra
El agua varía en calidad según la cantidad y el tipo de contaminante. Las sustancias
representativa para el contenido de fibra detergente neutra y ácida, y luego se predice el TDN en función de uno o ambos de estos valores.
disueltas más comunes en el agua son calcio, magnesio, cloruro de sodio, sulfato y
Este sistema funciona de manera efectiva para la mayoría de los forrajes, pero es menos confiable para los alimentos con alto contenido de
bicarbonato.8Si las sales de estos minerales están presentes en concentraciones lo
almidón (p. ej., maíz). En general, los henos de gramíneas perennes de estación cálida tienen aproximadamente del 50 al 54 % del TDN,
suficientemente altas, se puede producir un rendimiento reducido, enfermedades y, en
mientras que muchos de los granos de cereales suelen tener del 80 al 90 % del TDN. La mayoría de los forrajes en estado vegetativo verde
ocasiones, la muerte. Además de causar varios problemas específicos en los animales, las
tienen aproximadamente 62 a 70% TDN en base a materia seca. El heno humeante, seco y de mala calidad tiene menos del 50 % de TDN. Al
sales disueltas tienen efectos aditivos sobre la supresión de la producción y la salud. A
medida que aumentan las concentraciones de sal, el consumo de agua suele disminuir, y comparar estos valores típicos con los requisitos de varias clases de ovejas y cabras, los criadores pueden determinar cuándo se necesitan
los animales jóvenes generalmente se ven más afectados que los adultos. Con el tiempo, fuentes de energía suplementarias para las raciones basadas en forraje. Por ejemplo, una oveja de 150 lb requiere una dieta que contenga
los animales tienden a adaptarse al agua con altas concentraciones de sales disueltas. Sin 52,5 % de TDN para mantenimiento y 66 % durante las primeras semanas de lactancia, con un aumento constante de 53 a 66 % de TDN
embargo, los cambios rápidos o abruptos de agua con concentraciones relativamente durante la gestación. Por lo tanto, la oveja seca (no lactante), no preñada podría usar forraje de baja calidad, pero la oveja preñada o
bajas de sales disueltas a agua con altas concentraciones de sustancias disueltas son mal lactante necesita una dieta de forraje vegetativo exuberante. Si no se dispone de un forraje de bueno a excelente, se requiere algún tipo de
tolerados. 8–11Las altas concentraciones de sulfato en el rango de 3500 a 5000 partes por suplemento energético para la oveja al final de la gestación o durante la lactancia. Se puede indicar una suplementación similar para las
millón (ppm) pueden resultar en la supresión de la absorción de cobre del intestino. Los cabras: una cabra de 110 lb requiere una dieta que contenga 53% de TDN para el mantenimiento, pero cantidades más altas durante el
nitratos y, con menos frecuencia, los nitritos se encuentran ocasionalmente en embarazo y la lactancia. la oveja no preñada podría usar forraje de baja calidad, pero la oveja preñada o lactante necesita una dieta de
concentraciones tóxicas en el agua subterránea. La mayor parte del agua potable y forraje vegetativo exuberante. Si no se dispone de un forraje de bueno a excelente, se requiere algún tipo de suplemento energético para
segura tiene un pH de 7 a 8. A medida que aumenta la alcalinidad del agua, disminuye su la oveja al final de la gestación o durante la lactancia. Se puede indicar una suplementación similar para las cabras: una cabra de 110 lb
idoneidad para el consumo. requiere una dieta que contenga 53% de TDN para el mantenimiento, pero cantidades más altas durante el embarazo y la lactancia. la
oveja no preñada podría usar forraje de baja calidad, pero la oveja preñada o lactante necesita una dieta de forraje vegetativo exuberante.
Aunque el agua contaminada con bacterias coliformes se ha asociado con enfermedades en Si no se dispone de un forraje de bueno a excelente, se requiere algún tipo de suplemento energético para la oveja al final de la gestación o
humanos, solo en raras ocasiones la contaminación por coliformes del agua potable está durante la lactancia. Se puede indicar una suplementación similar para las cabras: una cabra de 110 lb requiere una dieta que contenga
implicada como agente de enfermedades en ovejas y cabras. En general, solo los animales muy 53% de TDN para el mantenimiento, pero cantidades más altas durante el embarazo y la lactancia.6
jóvenes se ven afectados. Las cabras tienden a adaptarse a las altas temperaturas ambientales
mejor que otros rumiantes domésticos y requieren menos evaporación de agua para controlar
la temperatura corporal.12Además, las cabras poseen la capacidad de reducir las pérdidas de Hay una variedad de opciones disponibles para la suplementación energética. Los
orina y agua fecal durante los momentos de privación de agua. No se dispone de datos sobre las granos de cereales se usan comúnmente, siendo el maíz el más común ya que es denso
necesidades de agua de los cérvidos, pero Nagy y Peterson12mostró que algunas especies de en energía, y la mayor parte de esa energía está en forma de almidón. Cuando se
ciervos (ciervos bura y renos) tienen una “economía” de agua que puede ser superior a la de las
suplementan niveles apreciables de almidón a los rumiantes que consumen dietas
ovejas. basadas en forrajes, la respuesta general es una disminución en el consumo y la
Los pequeños rumiantes de granja deben tener acceso a un suministro continuo de digestibilidad del forraje. Sin embargo, el estado energético de las ovejas o cabras que
agua fresca, limpia y apetecible, libre de concentraciones excesivas de azufre, hierro, reciben suplementos de maíz mejorará debido a la energía del maíz. Las cabras se
toxinas y otros contaminantes para garantizar que la productividad no se vea adaptan menos a las dietas ricas en concentrados en comparación con el ganado bovino
comprometida. y ovino. Varios otros granos de cereales están disponibles para su uso como suplementos
energéticos para rumiantes que consumen dietas basadas en forrajes (p. ej., grano de
sorgo, avena, cebada, centeno). Otros suplementos energéticos no tradicionales son las
Energía
cáscaras de soja, los alimentos con gluten de maíz y la harina de trigo. cáscaras de soja,
de la soja, se componen de abundantes cantidades de fibra digerible. A diferencia del maíz, las animales Siempre que se alimenta heno de pasto, la deficiencia de proteínas debe ser una
cáscaras de soja no suprimen la digestión de la fibra, pero pueden aumentar la digestibilidad preocupación, particularmente para animales en crecimiento o lactantes. El signo más consistente de
del heno. Si bien la cáscara de soya tiene valores de TDN que oscilan entre 65 y 70 % menos deficiencia de proteínas en animales lactantes es un aumento de peso deficiente o un crecimiento
que el maíz, produce resultados similares cuando se usa como suplemento energético para lento en sus corderos o cabritos, particularmente con mellizos o trillizos. 6Muchas plantas de las que se
rumiantes que consumen forrajes. La harina de trigo, un subproducto de la molienda del trigo, alimentan los pequeños rumiantes son leguminosas y tienen un promedio de 17 a 20 % de proteína
provoca respuestas similares. La pulpa de remolacha, la pulpa de cítricos y los granos cruda.
cerveceros son subproductos alimenticios que se pueden usar de manera efectiva tanto en la Los suplementos proteicos típicos incluyen las harinas de semillas oleaginosas
alimentación de ovejas como de cabras. Estos alimentos tipo subproducto a menudo son (harina de semilla de algodón, harina de soja), suplementos combinados
mucho más económicos que el maíz. Se debe analizar la composición de todos los comercialmente que contienen tanto nitrógeno proteico natural como no proteico
subproductos de los alimentos y utilizarlos en consecuencia en la formulación de la dieta. 1 (NPN) (p. semilla de algodón, piensos de gluten de maíz, granos secos de destilería). La
Otra fuente de suplementos energéticos son las grasas. En general, el contenido total de proteína debe ser alimentada para cumplir, pero no exceder en gran medida, los
grasa no debe exceder el 8% de la dieta, o del 4 al 5% como grasa suplementaria. Los altos requisitos. El exceso de proteína por lo general resulta en mayores costos de
niveles de suplementos de grasas deprimen la digestión de la fibra al evitar las grasas y pueden alimentación y mayores tasas de enfermedades (p. ej., estrés por calor, podredumbre).
usarse en las dietas de las cabras lecheras, pero generalmente no se usan para las cabras de El exceso de proteína no se puede almacenar en el cuerpo. 1
carne. En el sur de los Estados Unidos, donde prevalece la producción de algodón, la semilla de Proporcionar NPN es una forma económica de aumentar la concentración de proteínas de
algodón entera, que contiene aproximadamente un 24 % de grasa, se usa como suplemento las raciones para ovejas o cabras. NPN incluye cualquier fuente de nitrógeno en forma no
energético tanto para ovejas como para cabras. En los animales de ambas especies, la dieta proteica, pero el tipo más utilizado es la urea. Siempre que se use NPN, la dieta debe tener
debe complementarse con no más del 20 % de la ingesta diaria de semillas de algodón enteras, cantidades suficientes de componentes energéticos altamente fermentables. Alimentar granos
suponiendo que el resto de la dieta no contenga grasa.1Los requisitos de energía de los cérvidos con NPN puede resultar en una disminución del pH del rumen. En este entorno alterado, se
en libertad son difíciles de determinar, pero se discuten en el 2007Requerimientos de reduce la capacidad de la enzima ureasa ruminal para fermentar la urea, lo que da como
Nutrientes de resultado una liberación más lenta o una descomposición en amoníaco y dióxido de carbono
Pequeños Rumiantes; Ovinos, caprinos, cérvidos y camélidos del Nuevo Mundo .6 Sin (CO2). La desaceleración de esta vía metabólica permite una síntesis de proteínas más eficiente
embargo, los requisitos de energía y la idoneidad de los cérvidos de granja pueden extrapolarse por parte de los microbios del rumen. Por el contrario, las dietas con forraje de baja calidad dan
del Consejo Nacional de Investigación (NRC)6y mediante el uso de BCS (consulte el Capítulo 1 y como resultado un pH ruminal más alto y una mayor actividad de la ureasa. Estas condiciones
https://www.purinamills.com/deer-feed/ education/detail/bodycondition-score-for-deer). dan como resultado una liberación más rápida de amoníaco, un “matrimonio” más pobre de
cadenas de átomos de carbono y nitrógeno para la síntesis de proteínas microbianas y un
con menos frecuencia. En un informe, la inclusión de NPN en dietas de forraje poco digeribles
para corderos dio como resultado un aumento de peso y producción de lana, y una
Macrominerales, % de la dieta
disminución de los signos de infestación de nematodos parásitos.14,15La producción de fibra
también se ve afectada por la temporada, el tipo de raza, la especie, la frecuencia de muda,
la caspa y la PC de la fibra. El crecimiento de las astas en los cérvidos también se ve afectado Calcio (Ca) 0.30 0.80
por el nivel de proteína en la dieta.dieciséis,17Faltan datos sobre las necesidades proteicas de Fósforo (P) 0.25 0.40
los rumiantes productores de lana y fibra. Sodio (Na) 0.20 —
Los requerimientos de proteínas de los cérvidos, al igual que los de otros pequeños rumiantes,
Potasio (K) 0.80 2.0
cambian a lo largo del año según la estación, las necesidades fisiológicas, la edad y la actividad. La Cloruro (Cl) 0.20 —
NRC publica las necesidades de proteínas metabolizables de los cérvidos.6Los ciervos necesitan
Azufre (S) 0.20 0.32
mayores cantidades de ingesta de proteínas durante el embarazo y la lactancia, mientras que los
machos adultos requieren más proteínas para el crecimiento de las astas. 18Las astas endurecidas de Magnesio (Mg) 0.18 0.40
un venado de cola blanca contienen alrededor del 45% de proteína. 18Si la ingesta de proteínas en la
Micro minerales, ppm en la dieta
dieta es deficiente durante la primavera y el verano (en América del Norte), los machos producirán
astas más pequeñas. Independientemente de la edad, los machos necesitan en promedio un 16 % de
proteínas en sus dietas desde la primavera hasta el verano para un crecimiento óptimo de las Hierro (Fe) 50 1000 Cobre (Cu) 10 80
astas.19Sin embargo, las crías macho requieren concentraciones más altas de proteína (hasta el 20 % Cobalto (Co) 0.10 10
de la ración) que los machos mayores para lograr un crecimiento óptimo de las astas durante el
primer año.19
Cinc (Zn) 40 500
Manganeso (Mn) 40 1000
Selenio (Se) 0.10 0.30
Minerales
Molibdeno (Mo) 0.10 3
Yodo (I) 0.50 50
Los médicos generalmente consideran siete macrominerales y ocho
MESA Requerimientos de macrominerales y micro minerales de
cabras19Los requerimientos de minerales para los cérvidos no han sido completamente
2.2 las cabras.1,7 determinados,6,18,20pero pueden aplicarse otras directrices para rumiantes.
micro minerales cuando evalúan la nutrición mineral para ovejas y cabras. las designaciones endurecidas se componen de aproximadamente un 22 % de calcio y un 11 % de
macro y micro no reflejan la importancia relativa del mineral, sino que caracterizan la fósforo.18,20–22
cantidad de cada uno que se requiere como proporción de la dieta. Las necesidades de Entre estos dos minerales, el fósforo suele ser el macromineral más
macrominerales generalmente se expresan como porcentaje de la dieta, mientras que las caro. Cuando se suministra mineral a una cabra de 150 lb (68,2 kg), se
necesidades de micro minerales generalmente se expresan como ppm o mg/kg (ejemplo: 100 estima que el 46 % del costo anual es solo fósforo.15
ppm es igual a 1.6 onzas por 1/2 tonelada15). Los siete macrominerales comúnmente Las concentraciones de fósforo sérico no están muy reguladas, pero aún se mantienen
evaluados son calcio, fósforo, sodio, cloro, magnesio, potasio y azufre. Los ocho micro entre 4 y 7 mg/dL para ovejas y entre 4 y 9,5 mg/dL para cabras. La deficiencia de fósforo es la
minerales son cobre, molibdeno, cobalto, hierro, yodo, zinc, manganeso y selenio. La deficiencia mineral que se encuentra con más frecuencia en los animales de pastoreo invernal o
deficiencia de minerales traza es menos común que la deficiencia de energía, proteínas o de pastoreo, ya que la mayoría de los forrajes tienden a tener un alto contenido de calcio y un
macrominerales. Tales deficiencias evolucionan lentamente con el tiempo y rara vez contenido relativamente bajo de fósforo, y es cierto especialmente para las leguminosas. La
conducen a los efectos dramáticos sobre la productividad y la condición corporal que se pulpa de remolacha y las legumbres, como el trébol y la alfalfa, son buenas o excelentes fuentes
observan en la deficiencia de proteínas.6En algunos casos de deficiencia de minerales, la de calcio. Para las cabras y ovejas lecheras lactantes, los suplementos de calcio y fósforo son
biopsia hepática es la herramienta diagnóstica de elección. La técnica para la biopsia hepática necesarios para satisfacer las altas demandas de producción de leche. Las cabras de campo
se trata en el Capítulo 5. El análisis del cabello tiene un valor diagnóstico limitado. 15El suero pueden necesitar
puede ser útil para las concentraciones de zinc si se utilizan tubos especiales para trazas de menos fósforo suplementario que las ovejas debido a su preferencia por ramonear
minerales para la extracción de sangre. La sangre entera puede ser útil para diagnosticar el las partes de las plantas que tienden a acumular fósforo. Las concentraciones
estado del selenio en la dieta. La nutrición mineral debe evaluarse desde un punto de vista séricas de fósforo de menos de 4 mg/dL pueden indicar una deficiencia de
local, ya que algunos suelos son inherentemente deficientes en ciertos minerales o son fósforo.6La deficiencia de fósforo da como resultado un crecimiento lento, apatía,
ácidos, por lo que es probable que las plantas cultivadas en estas áreas tengan deficiencia de una apariencia "descuidada", disminución de la fertilidad y apetito depravado o
minerales. A medida que muchas plantas maduran, la mayoría de los minerales tienen una pica.6
biodisponibilidad más baja para los animales que las pastan, mientras que muchas hierbas o Los pequeños rumiantes alimentados con dietas altas en granos o altas en concentrados
herbáceas tienen una biodisponibilidad mineral más alta que las gramíneas.15Varios otros generalmente necesitan calcio suplementario y poco o nada de fósforo adicional. Los granos son
factores también pueden afectar los niveles de minerales del suelo, incluida la salinidad del relativamente bajos en calcio, pero contienen concentraciones de fósforo de moderadas a altas.
suelo. Cuadro 2.2muestra los requisitos mínimos y máximos de macro y micro minerales para Aunque el calcio sérico se mantiene firmemente en un rango estrecho, las concentraciones séricas
Calcio y Fósforo constantemente por debajo de 9 mg/dL sugieren una deficiencia crónica de calcio. 6
El calcio (Ca) y el fósforo (P) están interrelacionados en las funciones corporales y, por lo El parasitismo crónico puede conducir a una disminución de las reservas corporales
tanto, se analizan juntos. Casi todo el calcio del cuerpo y la mayor parte del fósforo se de calcio y fósforo.6Los suplementos de calcio comunes incluyen conchas de ostras
encuentran en los tejidos esqueléticos. Las dietas deficientes en calcio y fósforo pueden y piedra caliza. El fosfato de roca desfluorado es una excelente fuente de fósforo.
retrasar el crecimiento y el desarrollo en corderos jóvenes y cabritos y predisponerlos a El fosfato dicálcico y la harina de huesos al vapor (cuando estén disponibles) son
enfermedades óseas metabólicas (p. ej., raquitismo, osteocondrosis) (ver Capítulo buenas fuentes para ambos. La relación calcio-fósforo debe mantenerse entre
11).21Del mismo modo, las deficiencias de calcio y fósforo en ovejas lactantes y hembras 1:1 y 2:1.6
El fósforo es el mineral más limitante para el crecimiento y la reproducción de los
pueden reducir drásticamente la producción de leche. El calcio y el fósforo son minerales
herbívoros salvajes.22,23Si bien los datos de la investigación son limitados, se recomienda para
muy importantes para el crecimiento de las astas en los cérvidos, ya que las astas
20 CAPÍTULO 2 Alimentación y Nutrición
los cérvidos el requerimiento de fósforo para el crecimiento corporal de 6,5 g P/kg de ganancia
Magnesio
de peso corporal para las cabras.6sin embargo, el requerimiento de fósforo para los machos
El magnesio es importante para el funcionamiento normal del sistema nervioso y se requiere
está relacionado con el peso de las astas y la tasa de crecimiento de las astas con la demanda
para muchas reacciones enzimáticas. El magnesio esquelético puede ser utilizado por el animal
máxima en el 20% final del período de crecimiento (aproximadamente 49 días). Las dietas con
en épocas de deficiencia, pero la reserva de magnesio esquelético es mucho menor que la
0,64% de calcio y 0,56% de fósforo parecen ser óptimas para el crecimiento del cuerpo y las
reserva de calcio. Muchos granos de cereales o pastos de pastos de crecimiento rápido y
astas en algunos estudios.24
fuertemente fertilizados son deficientes en magnesio. La absorción de magnesio se ve
debe utilizarse como limitador de admisión. Si se utilizan trazas de sales minerales o sales
deprimida por altas concentraciones de potasio vegetal o amoníaco ruminal. Los pastos mixtos
ionizadas, es probable que exista toxicidad mineral (p. ej., cobre, yodo), especialmente en
de leguminosas y pastos y leguminosas son buenas fuentes de magnesio. Una deficiencia de
ovejas. El requerimiento de sodio para cérvidos se recomienda como 9,0 mg/kg BW para
magnesio puede conducir a una manifestación clínica conocida como hierba tetania ya sea en
mantenimiento25y 3,2 mg/kg de peso corporal para renos/caribúes. La deficiencia de sodio es
ovejas o cabras.6La toxicidad por magnesio es muy rara. Los datos de magnesio no están
común en todo el mundo, mientras que la deficiencia de cloro no se ha demostrado. 26Los
disponibles para los cérvidos. Se recomienda el valor para cabras.
requisitos de cloro no están disponibles para los cérvidos, pero se recomiendan los valores de
ovejas y cabras.
Potasio
El potasio funciona como un ion intracelular y es necesario para el equilibrio ácido-base
normal y es un componente integral de muchas vías enzimáticas.
El requerimiento es entre 0,5 y 0,8% de la dieta, dependiendo de la etapa de producción.
sodio y cloro
La mayoría de los granos contienen menos del 0,4 % de potasio, mientras que los
El sodio y el cloro son componentes integrales de muchas funciones corporales. La
forrajes verdes frescos generalmente contienen más del 1 %. Sin embargo, los forrajes
sal (cloruro de sodio [NaCl]) es el vehículo de la mayoría de los suplementos
latentes pueden tener concentraciones de potasio mucho más bajas. 1
minerales ad libitum. Si no se ofrece sal ad libitum, debe incorporarse a una ración La deficiencia o toxicidad de potasio es rara en ovejas y cabras. Sin embargo, la deficiencia
completa a razón del 0,5% de la dieta. El sodio, predominantemente un ion puede ocurrir en animales muy estresados alimentados con dietas compuestas principalmente
extracelular, es importante para el metabolismo normal del agua, la función de cereales. Por lo tanto, en situaciones de estrés (como el destete), el suplemento de potasio
intracelular y extracelular y el equilibrio ácido-base. El sodio rara vez es un puede estar indicado para animales
problema, excepto cuando alimentados predominantemente con cereales.6
los animales son alimentados con dietas basadas en granos. Por el contrario, el deficiencia de azufre también deprime la digestión, disminuye la síntesis de proteínas microbianas,
cloruro es un ion intracelular que funciona en un equilibrio osmótico normal y es un disminuye el uso de NPN y reduce la población microbiana del rumen. Siempre que NPN se alimenta a
componente de las secreciones gástricas. Las ovejas o cabras que son deficientes en animales productores de fibra, se indica la suplementación con azufre. Con la posible excepción de la
el consumo de sal rutinariamente mastican madera, lamen el suelo o consumen avena y la cebada,
otras plantas o desechos poco probables. El contenido de NaCl de los alimentos el contenido de azufre de la mayoría de los cereales suele ser de bajo a deficiente,
puede aumentarse al 5 %, en particular para la alimentación de machos,1 aunque las dietas de maíz y soja suelen cumplir los requisitos para la síntesis ruminal de
Las ovejas y las cabras, y probablemente los cérvidos, tienen un impulso natural por el NaCl aminoácidos que contienen azufre.1
en la dieta. Una consideración importante es la decisión de usar una mezcla de minerales que Ocasionalmente se observa toxicidad por azufre en entornos donde se usa sulfato de
contenga sal para garantizar que la ingesta de minerales sea constante, ya que el consumo calcio como limitador del consumo de alimento. También ocurre cuando se administra sulfato
individual puede variar drásticamente. Además, las mezclas o bloques de sal preparados de amonio como fuente de NPN o como acidificante urinario. Si se complementa con azufre
incorrectamente, los suplementos alimenticios, los alimentos líquidos o ciertos tipos de en forma de sulfato, puede ocurrir toxicidad, particularmente si el contenido de azufre es
contaminación de alimentos o agua pueden estar asociados con un consumo de minerales superior al 0,4% de la dieta.6El sulfato se puede reducir a sulfuro en el rumen o en la parte
drásticamente alterado. inferior del intestino. El sulfuro en concentraciones lo suficientemente grandes puede
La sal puede utilizarse como limitador de la ingesta de suplementos energéticos y provocar polioencefalomalacia que solo responde parcialmente a la tiamina (consulte el
proteicos para ovinos y caprinos. Una mezcla de 10 a 15 % de NaCl de dos partes de maíz Capítulo 13).
molido y una parte de harina de soja contiene aproximadamente un 20 % de proteína En el sureste de los Estados Unidos, el uso de sulfato de amonio como fertilizante ha
cruda. La adición de sal suele limitar la ingesta de esta mezcla a 0,45 kg/día en el caprino aumentado notablemente debido al aumento del costo del nitrógeno comercial. Si comienzan
u ovino adulto. Siempre que se use alimentación limitada en sal, el cuidador debe tener a aparecer signos de deficiencias marginales de minerales traza en cualquier grupo de ovejas o
cuidado de introducir los alimentos lentamente durante 2 a 3 semanas y proporcionar cabras, se deben medir las concentraciones de azufre en el forraje. Un exceso de azufre en la
acceso a cantidades adecuadas de agua limpia y fresca. Solo sal blanca dieta puede conducir a la deficiencia de cualquiera de varios minerales traza (p. ej., cobre,
Azufre zinc) sin causar ningún problema de toxicidad manifiesta. Algunos subproductos de alimentos,
como los granos secos de destilería con solubles, contienen niveles más altos de azufre, por lo
El azufre, un componente de muchas proteínas corporales, se encuentra en altas
que se debe tener cuidado para ajustar la cantidad correcta de inclusión en la dieta.1
concentraciones en la lana y el mohair, en consonancia con las grandes cantidades de
se reproduce a niveles similares de consumo. 32La leche suele ser deficiente en cobre,
aminoácidos que contienen azufre (cistina, cisteína y metionina) en la queratina. La deficiencia
mientras que el molibdeno se concentra en la leche.
de azufre puede reducir la producción de mohair en las cabras de Angora. 28,29La
Los informes anecdóticos indican que las cabras a las que se les ofreció solo mineral
recomendación general es mantener una proporción de nitrógeno a azufre de 10:1 en las
de oveja que contiene molibdeno, pero poco o nada de cobre agregado, pueden
dietas de ovejas y cabras.6
sucumbir a la deficiencia de cobre. El riesgo de esta deficiencia puede aumentar en
Las proporciones ideales son 10,4:1 para ganancias máximas y 9,5:1 para ingesta máxima en
cabras pigmeas y animales jóvenes en crecimiento. Las razas de ovejas merinas y cabras
cabras en crecimiento.28Sin embargo, se ha sugerido una proporción tan baja como 7,2:1 para
enanas requieren de 1 a 2 ppm más de cobre que otras razas. El cobre es absorbido más
una producción óptima de mohair.29,30Si el forraje tiene un bajo contenido de azufre, o si se
eficientemente por animales jóvenes que por adultos. 6
usan grandes cantidades de urea en la dieta, se puede aumentar el aumento de peso y la
Los corderos o cabritos muy jóvenes nacidos de ovejas y cabras con deficiencia de cobre
producción de fibra proporcionando azufre suplementario.
pueden presentar ataxia enzoótica o Influenciado. La condición de espalda inclinada de los
Tanto en las ovejas como en las cabras, la deficiencia de azufre puede provocar anorexia,
corderos o cabritos generalmente se observa al nacer, pero se puede diagnosticar en animales
disminución del aumento de peso, disminución de la producción de leche, disminución del crecimiento
de hasta 3 meses de edad. Los recién nacidos pueden experimentar una parálisis ascendente
de la lana, lagrimeo excesivo, salivación excesiva y, finalmente, la muerte. Los animales de pastoreo,
progresiva debido al deterioro del desarrollo del sistema nervioso central. Las manifestaciones
como las cabras, pueden ingerir suficientes taninos para disminuir la disponibilidad de azufre. La
21
CAPITULO 2Alimentación y Nutrición
de esta ataxia incluyen falta de coordinación muscular, especialmente en las patas traseras, y de la gravedad de la afección. La ataxia de las extremidades traseras, la atrofia muscular y la
falta de lactancia. La mayoría de los recién nacidos mueren dentro de los 3 a 4 días posteriores al debilidad se observan en corderos o cabritos de 2 semanas a 3 meses de edad. 1
inicio de los primeros signos y síntomas clínicos. El pronóstico de los animales mayores depende El diagnóstico definitivo se realiza con la necropsia. El examen
hígado se agoten. Si parece probable que haya un problema en el rebaño, el médico debe
Cobre
tomar muestras no solo de una sección transversal de edades y estado de producción,
Las deficiencias de cobre pueden ser primarias, como resultado de una baja ingesta, o
sino también de tantos animales sintomáticos como sea posible.
secundarias, causadas por altas concentraciones de molibdeno, azufre y/o hierro u otras
Se deben tomar muestras de forraje para análisis de cobre y minerales traza. Las
sustancias en los alimentos. En el rumen, el cobre, el molibdeno y el azufre forman
muestras de núcleo de heno deben recolectarse adecuadamente. Las muestras de
tiomolibdatos, que reducen la disponibilidad de cobre. Específicamente, se deprime la
alimentos deben colocarse en bolsas de plástico, no en cajas o bolsas de papel marrón. El
capacidad del cobre para funcionar como parte de los sistemas enzimáticos necesarios para
cobre dietético debe oscilar entre 4 y 15 ppm. En áreas donde la deficiencia de cobre es
reacciones bioquímicas específicas. Este deterioro en el metabolismo da como resultado
un problema en las cabras, se debe ofrecer una mezcla mineral con 0,5% de sulfato de
signos clínicos de deficiencia. Otros factores que alteran la absorción de cobre incluyen altas
cobre en una
concentraciones de cadmio, hierro, selenio, zinc y vitamina C en la dieta, así como suelos
Sin embargo, en base a su libre elección, este nivel de cobre puede ser tóxico para las ovejas. 6En áreas
alcalinos. La suplementación con zinc en la dieta a una concentración superior a 100 ppm
extremadamente deficientes, las agujas de cobre pueden administrarse por vía oral o el cobre puede
reducirá la disponibilidad y las reservas hepáticas de cobre. Forraje cultivado en cultivos
inyectarse por vía parenteral (véanse los capítulos 8, 11 y 13).
“mejorados” (fertilizados, encalado) es más probable que los pastos sean deficientes ya que el
Toxicidad del cobre. La toxicidad del cobre es un problema mucho mayor en las
encalado reduce la absorción de cobre por parte de las plantas. Muchos fertilizantes
ovejas de lana y pelo que en las cabras o los cérvidos. Las cabras de angora parecen ser
contienen molibdeno, lo que puede complicar aún más la disponibilidad de cobre. Los forrajes
más susceptibles que las cabras de carne o lecheras. 15
de pasto exuberante de buena calidad tienen menos cobre disponible que la mayoría de los
henos. Las legumbres tienen más cobre disponible que la mayoría de las gramíneas. Las
En ovejas, la magnitud de la diferencia entre la deficiencia de cobre y la toxicidad por cobre es bastante pequeña. La toxicidad del
reservas de cobre hepático duran hasta 6 meses en ovejas.6,31
cobre puede ocurrir en las ovejas como resultado de simples errores de mezcla durante la formulación de premezclas minerales, o por la
alimentación de mezclas minerales formuladas para especies distintas a las ovejas. También puede verse exacerbado por la ingestión de
Deficiencia de Cobre. Los signos de deficiencia de cobre incluyen anemia
plantas tóxicas (p. ej., altramuces, especies que contienen alcaloides) y el estrés. Las fuentes de concentraciones tóxicas de cobre incluyen
microcítica, producción de leche deprimida, color de cabello más claro o descolorido,
premezclas, suplementos de minerales traza hechos para especies distintas a las ovejas, baños de pies que contienen sulfato de cobre,
vellones de mala calidad, insuficiencia cardíaca, infertilidad, mayor susceptibilidad a
alimentos que contienen altos niveles de cobre (alimentos para caballos, cerdos o pollos) y algunos alimentos no tradicionales (cama para
enfermedades, crecimiento lento, articulaciones agrandadas, cojera, úlceras gástricas y
pollos de engorde). Los signos de toxicidad por cobre incluyen respiración acelerada, depresión, debilidad, hemoglobinuria e ictericia, con
diarrea. La deficiencia de cobre también deprime la respuesta inmune del animal. Estos
muerte súbita en algunos casos. Los hallazgos histopatológicos macroscópicos en los animales afectados incluyen signos de una crisis
signos parecen ser más severos con las deficiencias primarias de cobre que con una
hemolítica masiva y riñones oscuros llenos de hemoglobina. El tratamiento incluye la administración de d-penicilamina (26 mg/kg una vez al
relación cobre-molibdeno (Cu:Mo) más baja. Las relaciones Cu:Mo de al menos 4:1 se
día durante 6 días) y tetratiomolibdato de amonio (1,7 mg/kg por vía intravenosa [IV] en días alternos durante tres tratamientos). El control
consideran ideales.31El encalado puede aumentar el molibdeno en el forraje y alterar la
de la metahemoglobinemia debe abordarse específicamente (ver Capítulo 12). Como se informó anteriormente, las cabras, como el ganado,
relación Cu:Mo. Las ovejas con deficiencia de cobre tienen una lana inferior que carece
son más resistentes a la toxicidad del cobre que las ovejas, con dietas de 100 a 150 ppm suministradas a las cabras nubias que muestran un
tanto de resistencia a la tracción como de ondulación y se caracteriza como "fibrosa" o
mejor crecimiento y rendimiento sin ningún signo adverso de toxicidad. 7 mg/kg por vía intravenosa [IV] en días alternos durante tres
"acerada". Los corderos y cabritos en crecimiento son los más susceptibles a la
tratamientos). El control de la metahemoglobinemia debe abordarse específicamente (ver Capítulo 12). Como se informó anteriormente, las
deficiencia de cobre, seguidos por las hembras lactantes. 1
cabras, como el ganado, son más resistentes a la toxicidad del cobre que las ovejas, con dietas de 100 a 150 ppm suministradas a las cabras
Se han observado varias diferencias entre razas con respecto al metabolismo del
nubias que muestran un mejor crecimiento y rendimiento sin ningún signo adverso de toxicidad. 7 mg/kg por vía intravenosa [IV] en días
cobre. Por ejemplo, algunas ovejas finlandesas Landrace pueden tener concentraciones
alternos durante tres tratamientos). El control de la metahemoglobinemia debe abordarse específicamente (ver Capítulo 12). Como se
séricas de cobre más bajas que las merinas, que a su vez tienen niveles séricos de cobre
informó anteriormente, las cabras, como el ganado, son más resistentes a la toxicidad del cobre que las ovejas, con dietas de 100 a 150 ppm
más bajos que las británicas. histopatológico de la médula espinal revela degeneración
suministradas a las cabras nubias que muestran un mejor crecimiento y rendimiento sin ningún signo adverso de toxicidad. 33La NRC de
de la mielina y cavitaciones de la sustancia blanca cerebral. Las concentraciones de
20076recomienda los mismos requisitos de cobre para cérvidos que para ovejas y cabras.
cobre en el hígado están invariablemente bajas, típicamente menos de 8 ppm. La
prevención y el tratamiento consisten en suplementos de cobre (uso de suplementos Planchar
orales, agujas de cobre, una mezcla de minerales traza o cobre inyectable) y el
mantenimiento de una proporción adecuada de cobre y tomolibdeno en la dieta. La deficiencia de hierro en ovejas y cabras es bastante rara en condiciones de pastoreo. Sin
Si se sospecha deficiencia de cobre, se deben determinar las concentraciones de embargo, los corderos o cabritos criados en confinamiento total, privados del acceso a los
cobre, molibdeno, azufre y hierro en la dieta. Para confirmar la deficiencia de cobre, el pastos y alojados en establos o potreros con piso de tierra pueden volverse deficientes. La
nutricionista o médico debe medir la concentración del tejido corporal. El cobre sérico se deficiencia de hierro se exacerba cuando los animales jóvenes son alimentados con un
usa comúnmente para determinar el estado del cobre en el cuerpo, sin embargo, la sustituto de leche deficiente en hierro cuando los cabritos recién nacidos y los corderos nacen
mayor parte del cobre está ligado al coágulo, lo que hace que el plasma sea un indicador con reservas mínimas de hierro. El hierro es un componente importante de la hemoglobina, y
más confiable del estado del cobre en el cuerpo. Desafortunadamente, desde el punto de una deficiencia puede provocar anemia microcítica-hipocrómica. La deficiencia de hierro es un
vista de la evaluación del cuerpo, las concentraciones de cobre en la sangre pueden problema raro en adultos, excepto en casos de parasitismo excesivo.
aumentar falsamente por el estrés o la enfermedad. Si el cobre sérico es manifiestamente En cabritos y corderos con deficiencia de hierro diagnosticada, el hierro dextrano
bajo y los animales no estuvieron estresados durante el muestreo, es probable que haya (150 mg por vía intramuscular) a intervalos de 2 a 3 semanas puede resultar una terapia
deficiencia de cobre. Si se utilizan las concentraciones séricas de cobre para la evaluación, valiosa.27El hierro dextrano parenteral puede ser tóxico y se recomienda precaución con
y las concentraciones de cobre se encuentran dentro de los rangos normales, la su uso.27Si también existe deficiencia de selenio, el uso de hierro dextrano puede
suplementación adicional con cobre tiene poco o ningún valor. Una excepción son provocar reacciones musculares dolorosas. El requerimiento de hierro en la dieta
aquellos casos en los que el cobre sérico es normal pero el molibdeno de la dieta es alto, generalmente es de 30 a 40 ppm. El nivel máximo tolerable de hierro en la dieta es de
o la relación Cu:Mo es inferior a 4:1. En tales casos, el cobre analizado puede no estar 500 mg/kg MS para ovejas y cabras,33pero hay datos limitados disponibles para los
disponible para su uso en el metabolismo corporal. La relación Cu:Mo de la dieta debe cérvidos. 34Como anécdota, las concentraciones de hierro en el agua lo suficientemente
mantenerse entre 5:1 y 10:1. El hígado es el mejor tejido para determinar el estado de altas como para “manchar el lino blanco” pueden ayudar a reducir la absorción y
cobre del cuerpo, pero es un mal indicador del balance de cobre a corto plazo. Si el cobre posible deficiencia de zinc, cobre, manganeso y selenio.
hepático es marginal, pero el cobre plasmático o sérico está dentro del rango normal, el
animal puede tener una respuesta favorable a la suplementación con cobre. En tales
casos, el cobre de la dieta probablemente sea deficiente y las reservas de cobre del
22 CAPÍTULO 2 Alimentación y Nutrición
yodo se reduce por el metiltiouracilo, los nitratos, los percloratos, la harina de soja y los
Yodo
tiocianatos. Los minerales que interfieren con la absorción de yodo incluyen rubidio,
La deficiencia de yodo (I) es más común en ciertas regiones geográficas de América del
arsénico, flúor, calcio y potasio. El yodo parece estar más disponible para el cuerpo
Norte, particularmente en el "nivel norte" de los Estados Unidos. La disponibilidad de
durante los meses de
Cobalto
El cobalto (Co) es utilizado por las bacterias del rumen en la formación de vitamina B12. Co es el
único requerimiento animal conocido como componente de la vitamina B12que tiene un 4% de
cobalto en su estructura química.30 Es deficiente en algunos suelos altamente orgánicos o
pobremente drenados. La deficiencia de cobalto en ovejas o cabras se caracteriza como una B
clásica12 deficiencia, con signos y síntomas que incluyen falta de apetito, emaciación,
anemia y “enfermedad consuntiva”. La deficiencia de cobalto se asocia con la
enfermedad del hígado blanco, aunque las deficiencias de fósforo y cobre y el
parasitismo crónico también juegan un papel en la patogenia. Los animales con esta
condición tienen secreción oftálmica excesiva y su piel se vuelve extremadamente
pálida. La necropsia revela un hígado graso (ver Capítulo 5).
Para determinar si existe una deficiencia de cobalto, el médico debe evaluar la dieta
completa. En la deficiencia de cobalto, el ácido metilmalónico sérico o urinario aumenta,
mientras que la vitamina B sérica12y las concentraciones de cobalto en el hígado están
deprimidas. Sin embargo, el diagnóstico puede ser difícil debido a la concentración
normalmente baja de cobalto en los tejidos. Una dieta con una concentración de cobalto
de 0,1 ppm es adecuada en la mayoría de los casos, pero los niveles dietéticos por
debajo de 0,06 ppm deben considerarse deficientes. El Comité NRC 2007 6 recomienda
0,11 mg Co/kg de materia seca (MS, que es 0% agua) para el mantenimiento de cabras y
0,10 a 0,20 mg Co/kg MS para ovejas. Si existe una deficiencia franca, se debe
administrar ad libitum una mezcla de minerales traza suplementada con cobalto. La
toxicidad del cobalto es una preocupación mínima en la mayoría de las operaciones con
ovejas y cabras en condiciones típicas en América del Norte. 6
invierno y durante la lactancia. La forma o el “estado” en que se encuentra el yodo en el
alimento altera la disponibilidad: los yodatos se absorben más fácilmente que los
yoduros. Los signos de deficiencia de yodo son bocio, crecimiento deficiente,
disminución de la producción de leche, toxemia durante el embarazo y anomalías
reproductivas, como aborto, muerte fetal, retención de placenta, celo irregular,
infertilidad, disminución de la libido y nacimiento de bebés pequeños, débiles y débiles.
y recién nacidos sin pelo o con pelo corto y rizado. Los corderos o cabritos nacidos de
madres con deficiencia de yodo pueden tener las glándulas tiroides agrandadas. Los
niños afectados pueden tratarse con 3 a 6 gotas de yodo (solución de Lugol) al día
durante 7 días. Se ha informado una deficiencia de yodo como bocio en los recién
nacidos.1
Una tiroides agrandada en el niño comúnmente es un problema congénito no asociado con
el yodo en la dieta. Después de un examen completo de la dieta, si aún se sospecha la
deficiencia de yodo, el médico puede medir los niveles de tiroxina en suero o plasma, que se
reducen en estados de deficiencia, para evaluar el estado corporal. El yodo se absorbe
fácilmente, por lo que la mayoría de las fuentes funcionarán bien en mezclas de sal y minerales
o suplementos alimenticios. Los niveles de yodo de 0,8 ppm para animales lactantes y 0,2 ppm
para ovejas no lactantes o hembras suelen ser suficientes para el funcionamiento normal. La
aplicación de yodo (1 a 2 ml de tintura de yodo o solución de Lugol) en la piel de una mujer
embarazada una vez por semana es un método laborioso pero gratificante para prevenir el
hipotiroidismo inducido por deficiencia de yodo. El hiperperiodinismo ocasionalmente se asocia
con la alimentación de algas marinas o plantas relacionadas en mezclas minerales. Este
problema clínico puede encontrarse ocasionalmente en mascotas o cabras lecheras. La simple
eliminación de la fuente de yodo puede ser todo lo que se requiere para el tratamiento de la
toxicidad.6
23
CAPITULO 2Alimentación y Nutrición
Se recomienda una dosis de 0,26 mg I/kg de MS para el crecimiento del venado cola blanca en determinar la adecuación del selenio. Las dietas que contienen de 0,1 a 0,3 ppm de
los Estados Unidos.6Las recomendaciones de yodo para cérvidos para otros estados selenio suelen ser adecuadas. El límite superior (0,3 ppm) debe
fisiológicos son los mismos que para ovejas y cabras6(ver Capítulos 8 y 9).
administrarse durante el último trimestre del embarazo. Las mezclas de sales minerales
deben contener entre 24 y 90 ppm de selenio en regiones deficientes. Por supuesto, los
límites dietéticos pueden estar restringidos a diferentes niveles en diferentes países y
regiones de los Estados Unidos. En casos de deficiencia franca, se pueden administrar
Zinc preparaciones inyectables de vitamina E y selenio. Sin embargo, la suplementación con
Se han informado enfermedades o disfunciones relacionadas con la deficiencia de zinc en ovejas selenio a través del alimento es más efectiva que por inyección. Puede ocurrir toxicidad
y cabras. La disponibilidad de zinc mejora con la presencia de vitamina C, lactosa y citrato en la por selenio, pero la deficiencia es el problema más frecuente. La toxicidad se caracteriza
dieta. Los oxalatos, los fitatos y las grandes concentraciones dietéticas de calcio, cadmio, hierro, por rotura de lana, anorexia, depresión, falta de coordinación y muerte.6Hay estudios
molibdeno y ortofosfato reducen la disponibilidad de zinc. Las concentraciones de zinc suelen limitados sobre los requisitos de selenio de los cérvidos, por lo que NRC 6recomienda
ser más altas en las leguminosas que en las gramíneas, pero las leguminosas invariablemente valores ovinos y caprinos para cérvidos. Sin embargo, la mayoría de las plantas de
contienen grandes concentraciones de calcio, lo que puede reducir la disponibilidad de zinc. El América del Norte contienen altos niveles de selenio debido al tipo de suelos y la
salvado y el germen de los cereales suelen contener altos niveles de zinc, pero tienden a estar acumulación de capacidad de las plantas, por lo que los niveles de selenio en suero e
menos disponibles. Los signos de deficiencia de zinc incluyen dermatitis y paraqueratosis, hígado son adecuados en los cérvidos del norte (ver Capítulos 8 y 11).
disminución de la producción de leche, falta de apetito, mala utilización del alimento,
crecimiento lento, mayor susceptibilidad a la pudrición del pie, disminución del crecimiento del
vello en las piernas y la cabeza, articulaciones hinchadas, crecimiento deficiente, disminución del
vitaminas
rendimiento reproductivo, reducción del desarrollo testicular, deterioro del metabolismo de la
vitamina A y aumento de los requisitos de vitamina E. Los machos cabríos parecen ser más
sensibles a los posibles efectos adversos de la ingesta marginal de zinc. Debido a que un rumen y un tracto intestinal saludables normalmente sintetizan
Cuando se sospecha una deficiencia de zinc, el médico debe tomar muestras vitaminas B, las únicas vitaminas necesarias en las dietas de animales no estresados son
cuidadosamente de todos los componentes de la dieta. El suero o el plasma deben recolectarse las vitaminas solubles en grasa: A, D, E y K. Se pueden requerir vitaminas solubles en agua
correctamente en tubos diseñados específicamente para el análisis de minerales traza en tubos suplementarias en animales con
de minerales traza o tapa azul real. La hemólisis altera la precisión de las muestras de suero y función ruminal, parasitados, con dietas bajas en fibra/altas en concentrados, alto
plasma porque los glóbulos rojos tienen altas concentraciones de zinc. Las muestras de hígado consumo de sulfato en la dieta, o que reciben terapia antibiótica a largo plazo. 15
producen las mediciones más reproducibles del estado de zinc del animal. Tanto los recipientes
de poliestireno como las bolsas de papel marrón pueden estar contaminados con zinc y no
deben usarse para la recolección de muestras. Las dietas que contienen de 20 a 50 ppm de zinc vitamina a
suelen ser suficientes, excepto para los animales que consumen un alto porcentaje de La vitamina A está involucrada en numerosas funciones corporales. Es esencial para el
leguminosas en sus dietas. En estos casos, está indicada una forma quelada de zinc. crecimiento, el desarrollo esquelético adecuado, la reproducción normal, la visión y la
integridad del tejido epitelial. Los signos de deficiencia de vitamina A incluyen pérdida de peso,
Proporcionar mezclas de minerales traza y sales con 0,5 a 2% de zinc generalmente previene la
función inmunológica deprimida, ceguera nocturna, disminución de la fertilidad y pérdida de
deficiencia.1La diferencia entre las cantidades requeridas y las tóxicas es bastante grande, por lo cabello. La vitamina A se puede almacenar en el hígado durante 4 a 6 meses o más. El forraje
que la toxicidad del zinc es rara en la mayoría de las condiciones. 6Los valores ovino y caprino se verde vegetativo cumple con el requerimiento diario de vitamina A para ovejas y cabras, que es
recomiendan para cérvidos6 de 105 unidades internacionales (UI)/kg PC/día para animales no lactantes. 6Durante la
gestación tardía, el requerimiento aumenta a 150 UI/kg/día y para la lactancia, 175
(ver capítulos 10 y 11).
UI/kg/día. A efectos de conversión, un equivalente de retinol (RE) equivale a 3,33 UI. Las plantas
Selenio
no son una fuente de vitamina A preformada, sino que contienen precursores de carotenoides
La absorción de selenio en el intestino delgado se ve reforzada por niveles dietéticos
para la vitamina A.6Los alimentos formulados deben contener cerca de 5000 UI/lb de vitamina A
adecuados de vitaminas E y A e histidina. Grandes cantidades de arsénico, calcio,
para los pequeños rumiantes.15
vitamina C, cobre, nitratos, sulfatos y grasas insaturadas en la dieta inhiben la
absorción de selenio. Las legumbres suelen ser una mejor fuente de selenio que las El heno que está marrón y seco, o que ha estado almacenado durante períodos prolongados,
gramíneas, que a su vez son superiores a los cereales. probablemente tenga deficiencia de vitamina A. Los suplementos de vitaminas y minerales que también
Los signos de deficiencia de selenio incluyen placentas retenidas y distrofia muscular
contienen agentes oxidantes (p. ej., cobre, hierro) están sujetos a destrucción oxidativa durante el
nutricional, particularmente de los músculos esqueléticos y cardíacos de corderos jóvenes o cabritos
de rápido crecimiento. Otros signos asociados con la insuficiencia de selenio incluyen crecimiento almacenamiento. Aunque la etiqueta puede indicar que la vitamina A está presente, su actividad puede
deficiente, debilidad o nacimiento prematuro de corderos o cabritos, función inmunológica ser mínima. No hay datos controlados sobre las necesidades de vitaminas para los cérvidos, pero según
deprimida, mastitis y metritis. Muy a menudo, la deficiencia de selenio se observa en corderos entre
las extrapolaciones de las necesidades de las ovejas, las necesidades de vitamina A serían de
el nacimiento y las 8 semanas de edad.
21,1 a 35,2 RE/kg de peso corporal.36
Las concentraciones de selenio en suero son difíciles de interpretar porque La biopsia hepática es el método más preciso para diagnosticar la deficiencia de
pueden reflejar la ingesta dietética durante las últimas 2 a 4 semanas. El selenio en selenio35(ver Capítulo 5). Desde un punto de vista práctico, la preferencia de los
sangre total refleja la ingesta de selenio en la dieta durante los últimos 1001dias. 1,35 autores es usar selenio de sangre entera para
24 CAPÍTULO 2 Alimentación y Nutrición
Vitamina D
Los requerimientos de vitamina D generalmente se cumplen cuando los animales están expuestos a la
luz solar. En operaciones de alimentación en confinamiento o durante condiciones nubladas o nubladas
prolongadas, se debe complementar con vitamina D. La deficiencia de vitamina D puede ocurrir en
pieles con mucha lana.
corderos criados con acceso limitado a la luz solar o forrajes curados al sol. Los meses de
invierno tienden a ser el momento más común para las concentraciones marginales de
vitamina D en sangre.
La vitamina D, junto con el calcio y el fósforo, es importante para la integridad ósea
normal. Las deficiencias pueden resultar en raquitismo (vea el Capítulo 11). Las plantas, tanto
frescas como en forma de heno, especialmente el heno curado al sol, contienen cantidades
abundantes de ergocalciferol (vitaminas D2y D3). El requerimiento de vitamina D para ovejas es
de 5 a 6 UI/kg PC/día, excepto para corderos destetados tempranos, que tienen un
requerimiento de 6 a 7 UI/kg/día.6 Para conversiones, 1 UI de vitamina D equivale a
0,025metrog de D cristalino3.6Los requisitos de vitamina D para los cérvidos pueden
extrapolarse de los datos de las ovejas, ya que la información disponible es limitada. La
vitamina D sería fundamental para el crecimiento y desarrollo de las astas. La duración del día
corta y los días nublados pueden plantear un problema de adecuación, a menos que se agregue
vitamina D a las dietas de los cérvidos criados en granjas. Los hábitats manejados
adecuadamente que involucran el manejo de la maleza también pueden ayudar a proporcionar
cantidades adecuadas de este nutriente. Los alimentos formulados deben contener cerca de
2000 UI/lb de actividad de vitamina D para los pequeños rumiantes.15
MESA
Necesidades vitamínicas de ovejas y cabras.7
2.3
mi 80 UI/lb de alimento
(ver capítulos 8 y 11). Aunque los requisitos de vitamina E de los cérvidos no se comprenden
completamente, los de los cérvidos criados en cautiverio pueden ser de cinco a diez veces
mayores que los de otras especies de ganado.38 Aditivos alimentarios
aprobado muy pocos aditivos para piensos para su uso en ovejas y cabras. Para
26 CAPÍTULO 2 Alimentación y Nutrición
Si un animal rumiante está sano, el cuidador no necesita suplementos de vitamina K. La grado alimenticio incluyen bicarbonato de sodio, sesquicarbonato de sodio, bentonita de
vitamina K es importante para la coagulación sanguínea y la visión normales. En animales sodio y carbonato de calcio. El óxido de magnesio, el carbonato de sodio y el hidróxido de
sanos se produce en cantidades suficientes en el rumen y en la parte inferior del sodio son agentes neutralizantes. Se pueden agregar amortiguadores y agentes neutralizantes
intestino. Los requerimientos de vitaminas para ovejas y cabras se muestran entabla 2.3.6 a las dietas ricas en granos (p. ej., dietas para corderos de corral de engorde, corderos de
exhibición y animales lecheros) para ayudar a limitar los cambios rápidos en el pH ruminal
asociados con la ingestión de concentrados excesivos. El bicarbonato de sodio es
Alimentación Mineral
probablemente el más utilizado de estos agentes. La respuesta a los amortiguadores de
alimentación parece ser variable, excepto cuando se usan en animales lecheros que reciben
Un bloque de sal o sal suelta es solo eso: un bloque o una mezcla suelta de NaCl. La sal dietas ricas en granos. Los amortiguadores tienen menos valor cuando se alimentan con
mineral traza en bloque o suelta se compone generalmente de dietas basadas en forraje. En cabras y ovejas lecheras, Los agentes amortiguadores mejoran la
98 a 99 % de NaCl con micro minerales traza agregados. Él producción de leche, minimizan la depresión de la grasa láctea, disminuyen la incidencia del
obtener una lista de antibióticos aprobados, consulte el Apéndice l. Una explicación de las complejo acidosis láctica-rumenitis y mejoran la salud en general. Estos tampones pueden
Directivas de Alimentos Veterinarios se discute en el Apéndice l. administrarse ad libitum a las cabras lecheras, incluirse en una dieta mixta total en torno al 1
Dos ionóforos, lasalocid y monensina, están aprobados por la FDA como aditivos % o añadirse al pienso.1
sustitutos de la leche. Los corderos o cabritos en riesgo de desarrollar coccidiosis desperdicio, mejora la utilización del alimento, permite un almacenamiento y una mecanización más fáciles y reduce la mano de obra. Sin
secundaria al estrés o la contaminación ambiental y las ovejas o cabras en gestación embargo, generalmente aumenta el costo total de alimentación. La compactación de los ingredientes del alimento reduce o elimina los
tardía son candidatos probables para el uso de este aditivo alimentario. Para maximizar "finos" y las partículas de polvo, lo que aumenta la palatabilidad. El proceso de granulación reduce la separación y clasificación del alimento
su eficacia, los alimentos que contienen decoquinato deben proporcionarse por parte del animal, evitando la ingesta de solo ciertas partes del alimento total. Debido a que la granulación generalmente implica la
continuamente durante un mínimo de 28 días (consulte el Capítulo 6 y el Apéndice 1). molienda, el tamaño de las partículas generalmente se reduce, lo que mejora un poco la digestibilidad. Sin embargo, la alimentación con
El antiparasitario, tartrato de morantel, está aprobado como aditivo alimentario para cabras para gránulos puede provocar una disminución de la grasa de la leche en los animales lecheros, una mayor incidencia de úlceras y
controlar los nematodos gastrointestinales. Los aditivos alimentarios antihelmínticos son valiosos para estrangulamiento y urolitiasis en los machos. Las raciones granuladas pueden aumentar la incidencia de cálculos fosfatados, debido a
su uso en animales que son difíciles de manejar individualmente debido al temperamento o la falta de disminuciones en la producción de saliva, lo que reduce la excreción de fosfato por el tracto gastrointestinal (GIT). Por lo tanto, las raciones
instalaciones. Sin embargo, si los antihelmínticos se administran continuamente y no se logra una granuladas pueden aumentar la excreción urinaria de fósforo. Las raciones granuladas también se asocian con una mayor excreción de
ingesta terapéutica constante, se producirá una resistencia a los antihelmínticos. mucoproteínas en la orina. La granulación también puede reducir el contenido de vitaminas A, E y K, o destruir estos nutrientes por
Las sales aniónicas de cloruro de amonio y sulfato de amonio son agentes acidificantes urinarios completo en el alimento. Al formular alimentos granulados, los fabricantes deben fortalecer estos nutrientes en el granulado. El cuidador o
que ayudan a prevenir ciertos tipos de urolitiasis cuando se agregan a las dietas de carneros, machos productor de animales debe sopesar los costos versus los beneficios de los alimentos granulados. La granulación también puede reducir el
cabríos y carneros. La urolitiasis puede ocurrir en hombres que consumen dietas ricas en granos contenido de vitaminas A, E y K, o destruir estos nutrientes por completo en el alimento. Al formular alimentos granulados, los fabricantes
debido a un diámetro uretral más pequeño en comparación con las mujeres. Esto es particularmente deben fortalecer estos nutrientes en el granulado. El cuidador o productor de animales debe sopesar los costos versus los beneficios de los
cierto en las cabras como mascotas, machos cabríos o carneros reproductores y corderos de corral de alimentos granulados. La granulación también puede reducir el contenido de vitaminas A, E y K, o destruir estos nutrientes por completo en
engorde. Estas sales aniónicas tienden a ser desagradables al paladar y en dosis efectivas de 200 el alimento. Al formular alimentos granulados, los fabricantes deben fortalecer estos nutrientes en el granulado. El cuidador o productor de
mg/kg/día, su uso puede resultar en una disminución del consumo de alimento. animales debe sopesar los costos versus los beneficios de los alimentos granulados. 1
contenido de humedad, los factores antinutricionales y otros atributos más allá del alcance de MESA
esta discusión. Un análisis de muestra para heno de festuca.
2.4
Para analizar el contenido de nutrientes de un alimento dado, el clínico debe obtener una
muestra representativa. Para el análisis del heno, es adecuado un muestreo aleatorio de
aproximadamente el 10 % de las pacas. Con pacas redondas grandes, lo ideal es una muestra del
núcleo en la superficie redonda de la paca a una profundidad de aproximadamente 78 cm. La Humedad 12,75%
mayoría de los dispositivos de muestreo proporcionan un núcleo de aproximadamente 2,5 cm
Materia seca 87,25%
de diámetro del fardo. Todas las muestras de núcleo deben combinarse en un recipiente y
mezclarse completamente. De esta mezcla combinada, el médico debe envasar correctamente Proteína cruda 12,31%
una submuestra de aproximadamente
Fibra
0,22 kg y enviarlo a un laboratorio para su análisis. Las muestras de ensilado y otros alimentos
con alto contenido de humedad deben congelarse antes de enviarse al laboratorio de análisis.
Para analizar alimentos a granel que se almacenan en contenedores u otras instalaciones de NDF 62,00%
almacenamiento, el médico debe tomar varias muestras aleatorias mientras se barrena o
ADF 39,00%
descarga el alimento. Nutrientes digeribles totales 58,09%
El forraje se puede evaluar por apariencia, aunque con mucha menos precisión que con algún tipo
de análisis de laboratorio. El forraje verde y frondoso que está libre de moho o malas hierbas suele ser
Energía neta: lactancia∗ 1,31 mcal/kg
más nutritivo. Las cabras tienden a seleccionar las hojas cuando se les alimenta con heno; por lo tanto, Energía neta: mantenimiento∗ 1,25 mcal/kg
es posible que el análisis del heno no siempre se aplique a la ingesta nutricional.
Energía neta: grano∗ 0,58 mcal/kg
Después de que una muestra representativa llega al laboratorio, se analiza en busca de una
variedad de componentes nutritivos. Primero, se analiza la muestra para determinar el contenido de NDF, Fibra detergente neutro; alimentador automático de documentos, fibra detergente ácido. a Calculado a partir de
ecuaciones de predicción.
humedad. La mayoría de los alimentos contienen aproximadamente del 10 al 15 % de humedad, o
posiblemente menos en ambientes áridos. Por lo tanto, la materia seca de un alimento es importante y,
a modo de comparación, el contenido de nutrientes del alimento se informa como porcentaje de En contraste con esta ecuación simple, las diversas ecuaciones de predicción de energía neta
materia seca. Si el contenido de humedad supera el 15 %, la contaminación por moho suele ser un usan términos cúbicos y cuadráticos, que son mucho más complejos. Weiss desarrolló una de
problema. Además, también se puede determinar el contenido total de cenizas y medir las cantidades de las ecuaciones de predicción más utilizadas para TDN.13 para ingredientes de alimentos de
minerales individuales. El contenido total de cenizas puede ser valioso para el análisis de varios origen vegetal, forrajes y raciones mixtas totales que se indican a continuación.
subproductos en los que la contaminación por polvo o suelo puede ser un problema. 1
La fibra se refiere a la celulosa, la hemicelulosa, la lignina y las porciones de alimentos de
TDN 0,98 (100 NDFn CP ceniza EE) e-0.012
difícil o lenta digestión de la dieta. La mayoría de los laboratorios utilizan el procedimiento Van
Soest, que se basa en el uso de detergentes. El primer paso es hervir la muestra en una solución
ADIN CP 2.25 (EE-1)
de detergente neutro y separar el contenido celular de la fibra. La fracción no disuelta se 0,75 (FDNn-Lig) [1-(lig/FDN).667] 7
denomina fibra
dónde
detergente neutro (FDN). Esta fracción de NDF luego se hierve en una solución de detergente
ácido para disolver la hemicelulosa, que deja atrás la fibra detergente ácido(alimentador
Fibra detergente neutra libre de nitrógeno (NDFn)
automático de documentos). Esta fracción se disuelve en ácido sulfúrico al 72%, que solubiliza la
celulosa. La lignina y la sílice restantes se separan incinerando la muestra. El NDF es una FDN-NDICP (% de MS)
estimación de la cantidad de hemicelulosa, celulosa y lignina que contiene la muestra, mientras Proteína cruda insoluble en detergente neutro (NDICP) Nitrógeno
que el ADF estima la cantidad de celulosa y lignina únicamente. A medida que aumenta el insoluble en detergente neutro (NDIN) 6,25
contenido de NDF de un alimento, también aumenta el volumen del alimento, es decir, el NDF
se correlaciona negativamente con el consumo de materia seca.15A medida que aumenta el
ADIN se expresa como porcentaje del nitrógeno total (ADIN/N3
contenido de ADF de un alimento, disminuye su digestibilidad. El peletizado o la molienda 100). Todos los demás valores son como un porcentaje de DM.
generalmente da como resultado una mayor ingesta de materia seca, incluso para alimentos con
La fracción FND se puede utilizar para estimar el consumo voluntario de materia seca
un contenido de NDF relativamente alto. En función de los niveles determinados de las distintas
del animal:
fracciones de fibra, se utilizan ecuaciones de predicción para calcular el contenido de TDN y
otros valores diversos del contenido de energía (p. ej., energía metabolizable, energía neta).
Ingesta de materia seca (% de PC)5120 dividido por FDN (%)
El último nutriente principal que se mide es la proteína cruda. La muestra se analiza para
determinar el contenido de nitrógeno y luego la proteína cruda se calcula como el porcentaje de
De nuevo, usando la información de Tabla 2.4, la ecuación se resuelve de la siguiente
nitrógeno multiplicado por 6,25. El valor de la proteína cruda no puede indicar si alguna o qué
manera:
cantidad de la proteína ha sido dañada por el calor. El daño por calor a menudo resulta en una
disminución de la digestibilidad. Este método de análisis de proteínas no diferencia entre NPN y Ingesta de Materia Seca 120 dividido por 62 1,94 del peso corporal
proteína natural. El contenido de proteína informado como proteína digestible se formula a
partir del contenido de proteína cruda. Desafortunadamente, la proteína digerible tiene un valor Así, los animales provistos de heno entablan 2.4consumiría aproximadamente
práctico limitado en el desarrollo de raciones. Además, las muestras a veces pueden analizarse el 1,9% de su peso corporal en materia seca.
en busca de grasa. Tabla 2.4ilustra análisis de muestras de heno. Otra medida nutricional que puede ser reportada en un análisis de
Diferentes laboratorios de prueba usan diferentes ecuaciones para predecir los valores de
energía. Una de esas ecuaciones de uso común es la siguiente:
Método de sustitución
El método de sustitución para equilibrar una ración funciona mejor cuando solo se utilizan dos o Ingesta diaria 0.09 lb 15% 0,135 lb de trigo/día
tres alimentos en el plan nutricional del animal. En este capítulo, se utilizan libras, en lugar de
kilogramos, para demostrar este método de cálculo de raciones. En el siguiente ejemplo, se TDN de trigo 0.135 lb 0,8735 0,12 lb de TDN Proteína 0,135 0,151
determina la composición de la dieta para un grupo de ovejas con un peso corporal promedio de
150 lb. Estos animales también se encuentran en la última etapa de la gestación, con una gran 0,020 lb de proteína
expectativa de mellizos. Hay algo de heno de pasto disponible y se ha analizado que contiene 51
% de TDN y 8,8 % de proteína cruda. Tanto la harina de maíz como la de soya se pueden Al restar estas cantidades del requerimiento se obtienen los siguientes
comprar según sea necesario. Los requisitos diarios se pueden determinar a partir de las
recomendaciones de la NRC.7Se prevé que el consumo de materia seca sea de 4,0 lb/día, y las
resultados:
ovejas requieren 2,7 lb de TDN y 0,42 lb de proteína. SiX 5lb de heno, luego 4.0 –X5libra de maíz.
Entonces, el TDN se puede determinar de la siguiente manera: Materia seca 0,90 0,135 0,765
TDN 0,59 0,12 0,47 lb Proteína cruda
0,119 0,020 0,02 lb
Una ecuación similar a la del ejemplo anterior, en la queX5 libras de cáscaras de
semilla de algodón y 0.765 –X5La mezcla 1:1 de maíz y
RFV (0,51) (X) 0,881 (4,0X) 2.7 avena ahora se usa para resolver TDN:
Esta ración se alimenta hasta que comienza el parto, momento en el que se reformula
la dieta para satisfacer las demandas de lactación.
Donde 0.51 y 0.881 son, respectivamente, la proporción de TDN en el heno y en el maíz Desde un punto de vista práctico, recomendamos ofrecer a la oveja heno de libre
y 2.7 es el requerimiento diario de TDN en libras. Resolviendo para Xindica que elección, complementado con 2 lb de una mezcla de maíz y harina de soya que
alimentar con 2.2 lb de heno y 1.8 lb de maíz por día (base de materia seca) cubrirá las contenga 90% de maíz y 10% de harina de soya.
necesidades energéticas de la oveja. 0,45 (X) 0,8275 (0,765X) 0.47
El siguiente paso es determinar la adecuación de proteínas. El heno provisto
aporta 0.19 lb de proteína (2.230,088); el maíz aporta 0.18 lb de proteína donde 0.451 es el contenido de TDN de las cáscaras de semilla de algodón y 0.8275
(1.830.1). Por lo tanto, la ingesta diaria total de proteínas es de 0,37 lb es el contenido de TDN de una mezcla de partes iguales de maíz (0.881) y avena
(0,1910,18). Sin embargo, debido a que se determinó que el requerimiento de (0.774), [0.88110.774] - 250.8275. Resolviendo para revela que equilibrar la ración
proteína era de 0.42 lb, la dieta sigue siendo deficiente en 0.05 lb (0.4220,37), se requiere 0.52 lb de cáscaras de semilla de algodón y 0.24 lb de maíz1mezcla de
puede utilizar una fuente de proteína como la harina de soja para complementar avena, lo que equivale a 0,12 lb (0,24 lb - 2) de cada uno.
el grano (maíz). La ganancia neta de proteína para esta sustitución es de 0.34 lb Hasta el momento, la ración consta de 0,52 lb de cáscara de semilla de algodón,
por cada libra de harina de soya sustituida por maíz (0.4420.1). Dividir la 0,135 lb de trigo, 0,12 lb de maíz y 0,12 lb de avena. Los cascos proporcionan 0,022 lb de
deficiencia (0,05 lb) por la ganancia neta de proteína obtenida al sustituir la proteína (0,52 lb30.042), el maíz aporta 0.012 lb de proteína (0.12 lb30.10), y la avena
harina de soya por maíz (0,34 lb) indica que la ración se puede equilibrar aporta 0.016 lb de proteína (0.1230,132). La proteína total en la ración hasta el momento
agregando 0,15 lb de harina de soya y restando 0,15 lb de maíz. Por lo tanto, la es de 0,05 lb (0,02210.0121 0,016). El requerimiento es de 0.099 lb, dejando un déficit de
ración diaria final es de 1,65 lb de maíz, 0,15 lb de harina de soja y 2,2 lb de heno. 0.049 lb.
Para la conversión de esta composición de la ración sobre la base de la alimentación, y
por motivos de simplicidad en este ejemplo, se supone que todas las alimentaciones tienen La harina de semilla de algodón se puede sustituir por parte del grano. Una mezcla
un 90 % de materia seca. Por lo tanto, la cantidad de cada alimento debe dividirse por 0,9, lo igual contiene 11,6%, por lo que la ganancia neta de la sustitución es 32,7% (44,3 a
que da como resultado 1,8 lb de maíz, 0,17 lb de harina de soya y 2,4 lb de heno. 11,6%). Por lo tanto, para equilibrar la ración, el cuidador debe agregar 0,15 lb (0,47 lb -
29
CAPITULO 2Alimentación y Nutrición
Cuadrado de Pearson
El cuadrado de Pearson es una herramienta simple que es muy útil para mezclar dos
ingredientes sobre la base de un nutriente. 1,15En el siguiente
MESA Ración diaria final determinada utilizando un conjunto fijo de
2.5 ingredientes.
Por ejemplo, se mezclan harina de maíz y soja para obtener una mezcla
concentrada de 16 % de proteína cruda. El cuadrado se forma colocando el
porcentaje del nutriente que se desea en el centro y luego colocando los
porcentajes del nutriente presente en los dos alimentos en las esquinas izquierdas:
Todos los valores se proporcionan en base a la materia seca. La suplementación
de calcio es con piedra caliza y la suplementación de fósforo es con fosfato
dicálcico. La mezcla de maíz y harina de soya compone el 97% de la dieta. Esto
permite la adición de una fuente de calcio y fósforo (fosfato dicálcico); se puede
agregar una fuente de calcio (piedra caliza) para los minerales traza necesarios, así
como un acidificador de orina (si es necesario). Por tanto, el maíz constituye el
81,7% de la dieta (84,25%30,97), mientras que la harina de soja compone el 15,3%
de la dieta (15,75%30,97). Con base en un requisito supuesto de 0,5 % de fósforo y
el porcentaje de fósforo en el fosfato dicálcico (18,5 %), la cantidad de suplementos
de fósforo (como fosfato dicálcico) se puede calcular multiplicando cada
ingrediente del alimento por el porcentaje de fósforo en ese alimento y sumando
Los resultados
30 CAPÍTULO 2 Alimentación y Nutrición
El cuadrado se resuelve restando diagonalmente a través del cuadrado sin tener para satisfacer el requerimiento de fósforo.
en cuenta el signo de las diferencias (en otras palabras, no números negativos) y Ahora es posible resolver la suplementación de calcio requerida en
anotando la diferencia en las esquinas derechas. Usando las partes individuales y forma de piedra caliza, en base a un requerimiento diario de 0,6% y los
totales, se puede calcular el porcentaje de cada ingrediente:
porcentajes de fosfato dicálcico en la dieta (0,73%) y de calcio en piedra
caliza (38%):
0.365) dividido por 0.185X
Por lo tanto, una mezcla compuesta por 84,25 % de maíz y 15,75 % de harina de soja Donde 0.6% es el requerimiento diario de calcio, 81.75% es el porcentaje de
produce un alimento con un contenido de proteína bruta del 16 %. Este método rápido se
maíz en la dieta, 0.0002 es el porcentaje de calcio que se encuentra en el
puede utilizar para determinar el contenido de cualquier clase de nutriente.
maíz, 15.3% es el porcentaje de harina de soya en la dieta, 0.0026 es el
porcentaje de calcio que se encuentra en harina de soja, 0,73% es el
porcentaje de fosfato dicálcico en la
Cálculo de los requisitos para la suplementación con dieta, 0,22% es el porcentaje de calcio en fosfato dicálcico, es la cantidad de
caliza requerida para la suplementación, y 0,38% es el porcentaje de calcio en
fósforo y calcio la caliza. La ecuación se resuelve de la siguiente manera:
El siguiente ejemplo ilustra un método para calcular los requisitos
de suplementos de fósforo y calcio, utilizando la mezcla de 84,25 % de maíz y 0,6 0,016 0,04 0,16 (X0.38)
15,75 % de harina de soja del ejemplo anterior. Los valores del contenido de
calcio y fósforo de estos dos alimentos provienen de las recomendaciones de la
0,6 0,216 (X0,38) (0,6
NRC de 2007 para pequeños rumiantes.6 0,216) dividido por 0,38X
X1
Grano de maíz, grado 2 Harina de 0,02% 0,33% soja, mecánicamente 0,26% 0,62% • Piedra caliza 1%
extraído • Ración total 98,73%
Por lo tanto, la piedra caliza debe constituir el 1% de la dieta para satisfacer el Los valores para esta ración son sobre la base de alimentación. Con la adición
requerimiento de calcio. estándar de 0,5 lb (equivalente a 0,5 %) de cloruro de sodio y 0,05 lb (equivalente a
La ración calculada en los ejemplos anteriores estaría por tanto 0,05 %) de minerales traza, la mezcla resultante está completa en un 99,28 % en
compuesta por lo siguiente: base a materia seca.
• Maíz 81,7% Langston University en Langston, Oklahoma, patrocina un sitio web que
• Harina de soja 15,3% permite a los propietarios, productores, cuidadores, nutricionistas y
veterinarios equilibrar las raciones totales, calcular los requisitos de calcio y
31
CAPITULO 2Alimentación y Nutrición
fósforo, estimar el concentrado suplementario y otros cálculos El BCS de las cabras se puede usar en dos escalas: una escala de 1 a 5 se usa
nutricionales y de dieta para cabras ( http:// para cabras de carne, leche y fibra, pero cuando las cabras se usan para el manejo
www.luresext.edu/?q5content/nutrient-requirementcalculator- de vegetación o para un proyecto de ramoneo, se usa una escala de 1 a 9 .43Las
andration-balancer ).15 cabras deben tener una BCS de 3 a 3,5 al inicio del ramoneo (6 de una posible BCS
El cuadrado de Pearson y las ecuaciones algebraicas simultáneas son métodos 9) y no estar por debajo de una BCS 2,5 (4 de una posible BCS 9) en ningún
comunes de balanceo de raciones, pero el uso de computadoras ha facilitado momento.44,45La mayoría de las cabras sanas deben tener un BCS de 2,5 a 4,0,
mucho el trabajo de balanceo de raciones. Hay muchos programas disponibles mientras que un BCS de 1,0, 1,5 o 2,0 indica un problema de manejo o de salud.
para equilibrar las raciones de ovejas y cabras en los Estados Unidos, 40incluyendo BCS debe determinarse tocando y sintiendo un animal. BCS en cabras se describe
el software Iowa State University Brands, FeedForm de la Universidad de Cornell, en el Capítulo 1 y en el Capítulo 19.
CAPRICORN 2010 desarrollado por la Universidad de California en Davis, el Se utiliza un sistema de calificación de la condición corporal de 1 a 5 en renos y
software de la Universidad de Maryland para ovejas y cabras, el Programa de caribúes, 1 indica demacrado y 5 obeso. BCS se mide por el grado de gordura y se realiza
raciones para ovejas de la Universidad Estatal de Montana y la calculadora de palpando la grupa, las costillas y la cruz. 44,45El sistema BCS es popular en condiciones de
requisitos de nutrientes y balanceador de raciones de la Universidad de Langston campo para evaluar la conformación corporal relativa de las ciervas de los ciervos rojos
para cabras Hay un programa basado en la web canadiense llamado SheepBytes en Nueva Zelanda, pero carece de precisión suficiente para reflejar verdaderamente la
Ration Balancer. Parte del software está disponible de forma gratuita, mientras magnitud de los cambios de peso vivo de las ciervas individuales durante el final de la
que otros son de pago. preñez (150 a 220 días).46Véase también el Capítulo 1, Tabla 1.1, https://
BCS inferior a 2, en un grupo de alimentación, dejando a los demás, www.purinamills.com/deer-feed/education/ detail/body- condition-score-fordeer, y
aquellos con BCS superior a 3, en otro grupo de alimentación. Esto tanto para el venado cola blanca como para el venado bura, http://
permite que las hembras delgadas reciban suplementos adicionales sin www.albertadeer.com/ pdfs/AWMDA-Body-Condition-Scoring.pdf. La
riesgo de sobre acondicionamiento en el resto de las ovejas.
alimentación y el manejo de los cérvidos utilizando BCS es similar a otros pequeños
Puntuación de la condición corporal rumiantes.23
Programas de alimentación
Teóricamente, los animales en las empresas
Para un manejo adecuado del forraje, se necesita una superficie adecuada de tierra de los suplementos se alimentan en comederos, se deben mover al menos una vez por
pastoreo y varios pastos para un programa de pastoreo rotativo. El forraje requiere algunos semana para evitar el pisoteo de las áreas de pastoreo y la acumulación de estiércol, y
períodos de descanso del pastoreo para mantener una productividad óptima. Por lo tanto, la para reducir las infecciones parasitarias. En general, el fósforo debe complementarse en
rotación de pastos es esencial. la mayoría de las condiciones de los pastizales. Independientemente de su composición,
El diseño del pasto no necesita ser elaborado o comprender muchos potreros pequeños. Sin embargo, los pastos deben dividirse para maximizar
el suplemento de sal y minerales debe estar disponible a elección libre como la única
adecuadamente la producción de forraje. Son deseables aproximadamente de seis a diez potreros o potreros separados, y se pueden agregar más
fuente de sal.
subdivisiones según sea necesario. Las divisiones deben basarse en la productividad del suelo y los quiebres naturales en la topografía. No necesariamente
serán del mismo tamaño. El forraje debe pastarse de manera que se produzca un material foliar óptimo. Dependiendo de la época del año y la cantidad de
Se pueden usar suplementos adicionales que contengan proteínas o energía según sea
humedad, variará el tiempo de pastoreo en un área y el descanso entre cada rotación. Por ejemplo, el cuidador puede decidir que el rebaño pasta en cada necesario. La puntuación de la condición corporal puede ayudar a tomar la decisión de
uno de los diez potreros durante un promedio de 3 días a la vez. Al final de la rotación, el primer potrero ha tenido 30 días de descanso y debe tener un buen complementar la energía.48Si se puede lograr el nivel de rendimiento deseable mediante el uso
rebrote de forraje. Este tipo de manejo del pastoreo no necesariamente puede aumentar las ganancias de los animales, pero puede aumentar la capacidad de un suplemento de grano en cantidades iguales al 0,5 % del peso corporal o más, la
de carga de la tierra, así como la calidad general de los pastos. Los sistemas de rotación de pastos que aumentan la producci ón de pasto no necesariamente alimentación con grano puede ser económica. Si se necesitan mayores cantidades de grano, es
ayudan en el control de parásitos. Se pueden mantener entre cuatro y seis ovejas (y sus corderos) y de cinco a ocho cabras (y sus cabritos) en la misma posible que se produzcan efectos negativos en el uso del forraje (p. ej., disminución de la
cantidad de tierra que sustentará una vaca y su cría. En áreas boscosas o con matorrales, la misma tierra que sustentará nutricionalmente a una vaca y su digestibilidad del forraje). Varios subproductos de granos son suplementos aceptables para los
ternero proporcionará suficiente forraje para aproximadamente diez cabras y sus crías. pero puede aumentar la capacidad de carga de la tierra, así como la rumiantes que consumen una dieta basada en forrajes. Por ejemplo, las cáscaras de soja y la
calidad general de los pastos. Los sistemas de rotación de pastos que aumentan la producción de pasto no necesariamente ayudan en el control de parásitos. harina de trigo pueden proporcionar suministros económicos de energía sin efectos negativos
Se pueden mantener entre cuatro y seis ovejas (y sus corderos) y de cinco a ocho cabras (y sus cabritos) en la misma cantidad de tierra que sustentará una en el uso de forraje. Suplementos de proteína en forma de harina de soya o harina de semilla
vaca y su cría. En áreas boscosas o con matorrales, la misma tierra que sustentará nutricionalmente a una vaca y su ternero proporcionará suficiente forraje de algodón se usan a menudo y en realidad pueden mejorar la digestibilidad del forraje de
para aproximadamente diez cabras y sus crías. pero puede aumentar la capacidad de carga de la tierra, así como la calidad gen eral de los pastos. Los calidad moderada o baja.48,49
sistemas de rotación de pastos que aumentan la producción de pasto no necesariamente ayudan en el control de parásitos. Se pueden ma ntener entre Siempre que la alimentación manual sea difícil, limitado en sal Las raciones pueden
cuatro y seis ovejas (y sus corderos) y de cinco a ocho cabras (y sus cabritos) en la misma cantidad de tierra que sus tentará una vaca y su cría. En áreas ser útiles para ovejas o cabras alimentadas en el campo y utilizadas para el control de
boscosas o con matorrales, la misma tierra que sustentará nutricionalmente a una vaca y su ternero proporcionará suficiente forraje para aproximadamente matorrales. Según los requisitos, la energía suplementaria (p. ej., maíz, avena) o la
diez cabras y sus crías. proteína (p. ej., harina de semilla de algodón, harina de soja) se deben moler y mezclar
con sal en una proporción de sal a grano de 3:1 a 6:1, según consumo. Si la ingesta es
Se debe ofrecer un suplemento mineral completo en todo momento. Un suplemento demasiado grande, se debe agregar más sal. Si la ingesta es demasiado baja, se debe
mineral adecuado para animales que pastan pasto contiene de 15 a 30 % de sal, de 6 a 12 reducir la sal. En todos los casos se debe utilizar únicamente sal blanca (NaCl). El uso de
% de calcio, de 6 a 12 % de fósforo y de 1 a 4 % de magnesio (excepto a principios de la alimentos limitados en sal disminuye la ingesta de minerales traza. Si existen
primavera cuando el magnesio debe ser del 8 al 14 % de los minerales). ). También se deficiencias de minerales traza al usar alimentos limitados en sal, el cuidador debe
deben ofrecer oligoelementos adecuados para el área y el tipo de suelo. agregar una sal mineral adecuada al alimento en una cantidad tal que el consumo de
u otros suplementos. Al pastorear ovejas y cabras, la altura de pastoreo debe ser de 4 pulgadas minerales traza no exceda el 0,02 % del peso del animal. La alimentación suplementaria
sobre el suelo para reducir la infección de parásitos internos y el mantenimiento del pasto.48La limitada en sal debe introducirse lentamente durante 2 a 3 semanas. El desempeño de
alimentación suplementaria debe practicarse solo cuando las demandas de nutrientes superan los animales debe ser monitoreado diariamente,
con creces el suministro de nutrientes del forraje. Algunas deficiencias son aceptables debido a
la capacidad de la hembra para recuperar la condición corporal durante el período que va Alimentación en confinamiento
desde el destete hasta el servicio.
La cantidad y el tipo de suplementos necesarios varían según las condiciones del
rango. Los dos factores más importantes en las decisiones de suplementación son la La alimentación en confinamiento de ovejas o cabras en varios recintos pequeños libres de
etapa de producción animal (p. ej., crecimiento, gestación, lactancia) y las condiciones vegetación o lotes secos se usa en ciertos lugares durante todo o parte del año. En climas con
climáticas (p. ej., humedad o cubierta de nieve). Una mezcla de minerales de buena inviernos más fríos y áreas que carecen de pastoreo de
gama incluye partes iguales de fosfato dicálcico y sales minerales traza. El componente
de sales minerales traza debe diseñarse para los tipos de suelo y forraje locales. Cuando
permite el pastoreo y los alimentos (heno, ensilaje, granos) se alimentan en comederos u
Rango
otros tipos de comederos, se pueden reducir las pérdidas de producción resultantes de los
parásitos. Además, se requiere menos energía para el mantenimiento, ya que caminar hasta
Muchas de las ovejas y cabras del mundo pastan en pastizales. El objetivo común de un comedero usa menos energía que la que se requiere para el pastoreo. Los animales
todas las empresas de pastizales es utilizar la mayor cantidad posible de forraje en pie, requieren de 2 a 4 h para consumir la misma cantidad de materia seca de heno que se
con un uso mínimo de forraje cosechado. consume en 16 a 22 h de pastoreo. Las razas de ovejas de lana gruesa con vellón completo
invierno, algunos productores trasladan ovejas, y ocasionalmente cabras, a un lote seco requieren 1. 5 veces más espacio en un área confinada que aquellos que han sido
protegido o granero para su protección. Tales situaciones generalmente requieren más dinero esquilados. Las ovejas y cabras adultas requieren 0,6 y 0,3 m, respectivamente, de espacio
inicial para la construcción de un establo para albergar animales, un piso o lote de de litera lineal por animal.
alimentación y un sistema de agua que el que se necesitaría para las operaciones de pastoreo
o pastoreo. El manejo del confinamiento también puede aumentar la incidencia de algunos Con los sistemas de confinamiento, las ovejas y las hembras se separan más
contagios. enfermedades, parásitos externos (particularmente durante el invierno), costos de fácilmente por edad (corderas, ovejas adultas) y producción (lactantes, secas o
alimentación, costos de ropa de cama y la necesidad de manipular y eliminar el estiércol. No tempranas, tardías). La capacidad de alimentar a los grupos por separado puede
obstante, las ventajas pueden superar con creces las desventajas en las operaciones en las que mejorar el uso y la eficiencia de los alimentos disponibles mientras ayuda a disminuir
se dispone de una fuente barata de alimentación y mano de obra. la incidencia de algunas enfermedades de producción (p. ej., toxemia del embarazo,
Cuando se realiza correctamente, el confinamiento o la alimentación en lotes secos hipocalcemia). Un programa de lotes secos se puede usar no solo durante el invierno,
pueden eliminar dos de los problemas más serios con la producción de ovejas y cabras: sino también cuando el pasto escasea, o para alimentar corderos jóvenes o cabritos
parásitos internos y depredadores. Sin embargo, durante la alimentación de confinamiento, para ganancias rápidas.
se necesita cierto acceso a lotes secos al aire libre para mejorar la salud de las pezuñas y las En la alimentación en lotes secos, las ovejas o las cabras pueden ser alimentadas con heno,
ubres y para disminuir la necesidad de suplementos de vitamina D. Debido a que no se ensilaje, "heno" (ensilaje de heno) o chuleta verde. Para la alimentación con heno, las pacas
"cuadradas" se asocian con menos desperdicio, pero tienden a ser más caras que las pacas redondas
33
CAPITULO 2Alimentación y Nutrición
más grandes. La pérdida de nutrientes de las pacas redondas puede llegar al 50 %. Almacenar el Los machos deben entrar en la temporada de cría en buenas condiciones corporales sin exceso de
heno en un refugio sobre el suelo y alimentar el heno sobre el suelo en un estante o comedero grasa. Los carneros y machos cabríos deben mantenerse en un puntaje de condición corporal previo a
reducirá el desperdicio. la reproducción de 3 a 4, porque pueden perder más del 10 al 12 % de su peso corporal en 1 1/2
Los hábitos dietéticos de las ovejas y las cabras varían y afectan la ingesta. Sin embargo, meses de una temporada de reproducción. Los puntajes de condición corporal deben evaluarse como
la preferencia dietética parece ser un factor limitante más importante en el uso de ciertos parte de una evaluación de la solidez reproductiva aproximadamente 2 meses antes de la
alimentos en las cabras. El olor, el sabor y la variedad de alimentos también afectan la reproducción.
ingesta. El ensilaje se puede alimentar a ovejas y cabras, pero los animales de ambas Por lo general, es beneficioso alimentar a los machos con un
especies pueden tardar en adaptarse a su olor y consistencia. Los ensilajes no deben suplemento concentrado de proteína y energía que comienza
administrarse a ovejas y cabras hasta que su rumen esté completamente desarrollado. Las aproximadamente de 4 a 6 semanas antes de la temporada de
ovejas y las cabras parecen ser más susceptibles a la infección por Listeria reproducción. Dependiendo de la condición corporal y tamaño de los
monocito genes; el ensilado mal empacado, expuesto al aire o que no ha machos y la calidad del forraje, suele ser suficiente una ración diaria de 6
alcanzado un pH lo suficientemente bajo (menos de 4.5) puede estar contaminado con a 8 lb de forraje y 1 a 2 lb de concentrado de proteína cruda del 12 al
Listeria o molde. Dicho ensilaje debe evitarse, al igual que el ensilaje alimentado en 14%. Un suplemento de buena calidad para forrajes a base de pasto es
paquetes, sin comer, congelado, mohoso o en mal estado. Los ensilajes de heno (heno) 80% de maíz y 20% de harina de soya. Después de la temporada de cría,
MESA
Ejemplos de raciones para alimentación en lotes secos para animales no lácteos (lb/día).
2.6
OVEJA DE 150 LIBRAS CIERVO DE 70 LIBRAS MANTENIMIENTO GESTACIÓN LACTANCIA MANTENIMIENTO GESTACIÓN
LACTANCIA
Ingrediente A† B† A B A B A B A B A B
Heno de alfalfa 2.9 4.25 5.5 2.0 2.8 2.6
y el ensilaje de maíz deben tener valores de pH de 3,8 a 4,5 y de 4,0 a 4,2, es posible que sea necesario alimentar con algo de concentrado para
respectivamente. El ensilaje de maíz invariablemente será deficiente tanto en proteínas ayudar a los animales a recuperar una condición corporal adecuada. Los
como en calcio. (Nota: agregar 20 lb de urea, 2 lb de piedra caliza y 4 lb de fosfato machos reproductores deben recibir suplementos desde 6 a 7 semanas o
dicálcico por tonelada de ensilaje mejorará el contenido nutricional). al menos 3 semanas antes de la reproducción para producir semen fértil
El diseño del comedero debe minimizar la contaminación animal. Se debe evitar que comienza 40 a 60 días antes de que se deposite en el tracto
que los adultos y los cabritos (corderos) entren en los recipientes de alimento y reproductivo femenino. Los machos cérvidos tienden a perder grandes
ensucien el alimento. cantidades de peso antes y después de la temporada reproductiva, por
La alimentación en lotes secos es valiosa para implementar un programa de control de
lo tanto,
parásitos. Si se van a utilizar antihelmínticos orales de la clase de los benzimidazoles en un Durante el resto del año, los machos adultos pueden mantenerse con
programa de desparasitación, obligar a los animales a ayunar o alimentarlos con heno seco heno de buena calidad. Si se alimenta con forraje de pasto, los animales
durante 12 a 24 h antes de la desparasitación y luego proporcionar alimentación en lotes secos deben tener libre acceso a una mezcla de 50 % de fosfato dicálcico y 50 % de
durante 72 h mejorará los resultados. Esta técnica también permite que las heces cargadas de sales minerales traza. Si las legumbres constituyen una porción significativa
huevos de parásitos se "limpien" o pasen del intestino antes de que los animales se coloquen de la dieta, se puede ofrecer una mezcla de 50 % de sales minerales traza, 25
en un pasto seguro. Luego, los animales pueden trasladarse a pastos después de la % de fosfato dicálcico y 25 % de fosfato de roca desfluorado. En ambos
desparasitación en un estado relativamente libre de parásitos, lo que reduce la contaminación casos, estas mezclas de sales minerales deben ser la única fuente de sal que
de los pastos. se ofrezca para fomentar una ingesta adecuada. El componente de minerales
Las dietas de los cérvidos de granja deben estar compuestas predominantemente de ramoneo
traza debe diseñarse para los tipos de suelos locales. Para las ovejas, las
frondoso natural, leguminosas (p. ej., trébol o alfalfa) y heno de gramíneas de buena calidad. Al igual mezclas de minerales con bajo contenido de cobre son óptimas, pero las
que con otros pequeños rumiantes, los cérvidos deben agruparse por estado de producción. El cabras pueden consumir con seguridad las mezclas de minerales traza
alimento en gránulos a base de granos o granos también se alimenta comúnmente en los sistemas de hechas para el ganado. Debido a la posibilidad de urolitiasis en los hombres,
confinamiento de cérvidos. Muchos alimentos granulados están disponibles comercialmente como la práctica parece ser más beneficiosa en los intentos de criar al grupo temprano o
suplementos para cérvidos confinados alimentados con ramoneo, pasto y leguminosas (Clifford tarde, a diferencia de durante el pico de la temporada de reproducción. Las hembras
Shipley, Universidad de Illinois, comunicación personal por correo electrónico). La integración de sobre condicionadas no responden o parecen responder sólo marginalmente al
principios sólidos, de salud del rebaño y dietéticos implementados, junto con el uso de BCS para enrojecimiento. El enjuague se puede lograr mediante la provisión de pastos
ajustar la ingesta, es fundamental en la alimentación de todos los pequeños rumiantes. Ejemplos de exuberantes o mediante la suplementación con aproximadamente 0,14 kg (0,33 lb) a
raciones de confinamiento o lotes secos se muestran en Cuadro 2.6. 0,45 kg (1 lb) de un 10 a 12% de proteína cruda en grano por cabeza por día. Lo mejor
es comenzar la hipernutrición aproximadamente 2 semanas antes de que se
introduzcan los machos y continuar durante 2 a 3 semanas adicionales en la temporada
de reproducción.
Alimentación del macho adulto
Los beneficios del lavado incluyen una mayor condición corporal, mayor tasa de
ovulación y mayor número de corderos nacidos. Una condición corporal adecuada es
necesaria para tasas de concepción aceptables. Fuera de ciertos límites biológicos, no
34 CAPÍTULO 2 Alimentación y Nutrición
se observa un efecto de rubor. Por ejemplo, una mujer extremadamente delgada (BCS BCS de 2,5 a 3 o un poco menos es óptimo para la mayoría de las parvadas de
1) probablemente no logrará una mayor tasa de ovulación porque es demasiado reproducción.
delgada para tener ciclos reproductivos normales. Sin embargo, dentro de los rangos
normales (BCS 2.5 a 3), la tasa de ovulación parece responder a un aumento de
energía de corta duración y, en menor medida, a una mayor ingesta de proteínas.
Gestación temprana a media
Figura 2.1; véase el capítulo 19). El enjuague no siempre aumenta las tasas de parición Después de que la mujer ha concebido, la gestación temprana es el
o parto. Sin embargo, sí aumenta el número de hembras que ciclan al principio de la momento del desarrollo fetal y placentario parcial. La nutrición es
temporada de reproducción, lo que da como resultado el nacimiento de una mayor importante para un desarrollo adecuado, pero los requisitos no
proporción de crías al principio de la temporada de parto o parto. En las hembras, un
Alimentando a la Hembra Cría
aumentan mucho con respecto a los de mantenimiento. Si la dieta carece de
Las hembras reproductoras tienen diferentes requerimientos de nutrientes a medida que energía, proteínas y ciertos minerales, el desarrollo de la placenta puede ser
cambia la etapa de producción. Aunque los requisitos son mucho más bajos para el deficiente, lo que resulta en un crecimiento fetal deficiente. Una reducción
mantenimiento que para la lactancia, cumplir con estos requisitos es importante para una en las tasas de supervivencia de los corderos al nacer puede resultar de una
producción eficiente. La calificación de la condición corporal de todas las hembras cada 2 o 3 alimentación inadecuada durante la gestación temprana. Asimismo, se
semanas es una herramienta de manejo importante y rentable. La alimentación mineral como requiere una nutrición adecuada para la correcta fijación del embrión al
se describe para el macho adulto es aplicable para la hembra. útero. Los abortos por estrés a mediano plazo pueden ocurrir en cabras de
Angora como resultado de la deficiencia de energía. Este efecto de estrés es
más común en condiciones de pastizal, particularmente después de un
Mantenimiento cambio de clima, un ataque de un depredador o una disminución en el
Durante el mantenimiento, el objetivo es mantener el peso y la salud de la hembra y
consumo de alimento.27
Durante las primeras etapas de la gestación, las ovejas y las cabras se pueden mantener en
reponer las pérdidas experimentadas durante la lactancia. La mayoría de los pastizales o
pastizales de invierno, pastos o heno de calidad moderada, pero lo mejor sería heno de gramíneas,
pastizales proporcionan niveles adecuados de ingesta de nutrientes para mantener
gramíneas y leguminosas o pastos de grano pequeño. Si se alimenta con ensilaje de maíz, las ovejas y
secas a las ovejas y cabras no preñadas durante todo este período. Si ocurren
las cabras en esta etapa pueden necesitar 1/4 a 1/3 lb de un suplemento de proteína al día. Es posible
condiciones ambientales extremas (p. ej., sequía, nevadas), se requiere alimentación
que se necesite algún grano suplementario con disminuciones estacionales en la disponibilidad de
suplementaria.
alimentos o con aumentos en los requisitos de alimentos asociados con el clima. Las hembras deben
alimentarse para mantener un BCS de 2,5 a 3 durante la gestación temprana. Los puntajes deben
evaluarse cada 2 a 3 semanas, y cualquier cambio en el puntaje de la condición de la parvada debe
actuar de inmediato.1
En el momento de la cría, la práctica de enrojecimiento las hembras se han utilizado con cierto Durante la gestación tardía, los regímenes de alimentación deben diseñarse para minimizar el
éxito. La premisa básica es que el aumento de la nutrición, específicamente la energía, justo uso de la energía suministrada por las reservas de grasa corporal. Esta consideración es
antes y durante el comienzo de la temporada de reproducción aumenta la tasa de ovulación y, especialmente crucial para las ovejas durante la última etapa de la gestación. El catabolismo excesivo
por lo tanto, la tasa de parición o parto. La edad y la condición corporal de la hembra y la época de la grasa corporal puede provocar toxemia durante el embarazo. La presa corre un mayor riesgo de
del año afectan la respuesta al enrojecimiento. Las hembras maduras en condiciones corporales padecer esta afección con el estrés concurrente de un factor ambiental o una enfermedad. La
marginales generalmente responden mejor al enrojecimiento. Además, el toxemia del embarazo se caracteriza por una acumulación de cetonas en la sangre secundaria al
Gestación tardía catabolismo acelerado de las grasas. Las ovejas afectadas parecen apáticas y tienen un olor
característico a acetona en el aliento.
La nutrición de la hembra durante las últimas 6 semanas de gestación es sumamente importante.
Mantener la parvada en BCS de 2.5 a 3 y promover un consumo de energía adecuado
Aproximadamente el 70% del crecimiento fetal ocurre durante este período. Una nutrición inadecuada
durante la última etapa de la gestación ayudará a prevenir la toxemia del embarazo. Durante
puede resultar en una producción deficiente de calostro, bajo peso al nacer tanto en corderos como en
la gestación tardía, las ovejas con un solo feto pueden consumir hasta un 3,5 a 4% de su peso
cabritos, menores reservas de energía en los animales recién nacidos y mayores pérdidas por muerte,
corporal en materia seca en granos o forrajes de excelente calidad. La ingesta puede alcanzar
especialmente durante el clima frío e inclemente. El peso al nacer es un factor importante que afecta
el 5% en algunas cabras. Si se alimenta con forraje de mala calidad, estas hembras preñadas
la supervivencia del recién nacido. Puede estar influenciado por la raza, el número de nacidos, la
pueden consumir solo del 2 al 3% de su peso corporal en materia seca. El tratamiento puede
edad de la madre y la dieta preparto de la madre. El peso extremadamente bajo al nacer, menos de 4
tener éxito, pero como ocurre con todos los problemas nutricionales, la prevención es la
a 5 libras, en los corderos puede resultar en una mayor mortalidad durante las primeras 24 horas de
mejor estrategia. Las ovejas deben ser alimentadas con aproximadamente 1 kg (2,2 lb) de un
vida. Por el contrario, la sobrealimentación de energía puede provocar obesidad y contribuir a la
grano de cereal (p. ej., maíz, avena) durante el último mes de gestación para prevenir la
distocia. Una nutrición adecuada es crucial. En general, más problemas resultan de la
toxemia del embarazo.
subalimentación que de la sobrealimentación durante la última etapa de la gestación.
Las cabras también pueden desarrollar toxemia durante el embarazo, pero parecen ser más
El proceso de convertir la energía dietética en crecimiento fetal es bastante resistentes (consulte los Capítulos 5 y 8). Las cabras lecheras que pastan o se alimentan con heno de
ineficiente. Debido a que del 70 al 80% del crecimiento fetal ocurre durante las últimas pasto de buena calidad pueden recibir de 0,5 a 1 kg (1 a 2 lb) de un grano de proteína cruda al 16 %
6 semanas de gestación, los requerimientos de energía de la madre aumentan por cada 100 lb de BW diariamente durante los últimos 11/2 meses de gestación. Es posible que sea
sustancialmente. En muchos casos, la única forma de proporcionar nutrición adicional necesario ajustar la cantidad de grano dependiendo de la condición corporal.
es aumentar la cantidad de concentrado que se ofrece. Este fuerte aumento en los
Además de promover el nacimiento de corderos y/o cabritos sanos y prevenir la
requerimientos de energía se agrava si el embarazo involucra múltiples fetos. Un útero
toxemia del embarazo, la nutrición adecuada durante este período de tiempo
grande lleno de varios fetos limita físicamente la capacidad del rumen. En tales casos,
promueve un desarrollo mamario significativo durante los últimos 30 días de gestación.
es posible que la hembra madura no pueda consumir suficiente forraje para satisfacer
Los mortinatos, la toxemia del embarazo y la producción deficiente de leche son
sus necesidades. El cuidador puede entonces querer alimentar un suplemento de entre
indicadores de alimentar con una dieta deficiente en energía al final de la gestación. Se
1/3 a 1 libra y entre 3/4 a 2 libras de grano por día para cabras y ovejas,
debe proporcionar una nutrición adecuada para apoyar la producción de leche y
respectivamente. Una ración de heno de pasto de libre elección, 1 a 2 lb de un cubo de
calostro.
rango de proteína al 20% (dependiendo del tamaño de la hembra),
35
CAPITULO 2Alimentación y Nutrición
Los complementos alimenticios o minerales que contienen ionóforo, antibióticos o Obviamente, la porción de concentrado del grano se puede ajustar sobre la base de
decoquinato agregados pueden ayudar a controlar o prevenir la coccidiosis, el aborto y la BCS. Estas recomendaciones muestran la importancia de las concentraciones adecuadas
toxemia del embarazo (ver anteriormente en “Aditivos para alimentos”, así como los de proteína para la máxima producción de leche. La semilla de algodón entera se puede
Capítulos 5 y 6 y el Apéndice 1). La adición de antibióticos en los alimentos requiere una incluir en la dieta de
directiva de alimentos veterinarios a partir de 2017 (consulte el Apéndice l). animales lactantes como una excelente fuente tanto de energía (más del 90% de TDN) como de
Lactancia proteína (21 a 23% de proteína cruda). La semilla de algodón entera no debe representar más
del 20% de la dieta. Los requerimientos de la mayoría de las ovejas lactantes pueden
Tanto en ovejas como en cabras, la producción de leche alcanza su punto satisfacerse alimentando con 3,2 a 3,6 kg (7 a 8 lb) de una dieta con 12 a 14 % de proteína cruda
máximo dentro de las 2 a 3 semanas posteriores al parto y luego declina con y 55 a 60 % de TDN. Si se alimenta con heno, un heno de gramíneas y leguminosas o solo de
bastante rapidez a un mínimo entre 8 y 10 semanas después del parto. En los leguminosas ayuda a satisfacer las demandas de proteínas. Si se alimenta con ensilaje
animales de raza lechera, esta caída en la producción de leche es menos (aproximadamente 2 a 3 lb), entonces se debe ofrecer un suplemento de proteína (1/4 a 1/2 lb),
profunda. Una madre que amamanta a un solo cabrito o cordero produce suplemento de granos (1 a 1.5 lb) y piedra caliza molida (0.02 a 0.04 lb). Si se ofrece heno de
menos leche que una hembra que amamanta a mellizos o trillizos. Esto se pasto (aproximadamente de 2 a 4 lb), entonces se debe proporcionar un suplemento de
debe a que un cordero o cabrito no puede consumir la cantidad total que se proteína (1/3 lb) y grano (1 a 2 lb). Con la excepción de las cabras lecheras o las ovejas, la
produce, lo que permite una reducción en la producción mamaria total. Una producción de leche disminuye rápidamente. Entre las 8 y 10 semanas posparto, se ha
madre que amamanta a mellizos produce aproximadamente un 30% más de convertido en una fuente de nutrición insignificante para los corderos lactantes o los cabritos.
leche que una que amamanta a una sola. Asimismo, una cabra lechera Hasta este punto, los requisitos de la presa se pueden cumplir mediante el pastoreo de pastos o
lactante que se ordeña dos o tres veces al día para obtener la máxima pastizales de calidad moderada a buena. Si los animales se agrupan y alimentan por producción,
producción también produce mayores cantidades. Una cabra lechera suele
las madres de primera lactancia con un cabrito o cordero deben alimentarse con hembras
pesar el 10% del peso de una vaca lechera, pero puede requerir del 12 al 14%
maduras con mellizos. Además, si estas madres de primera lactancia tienen mellizos, deben ser
de los nutrientes.
alimentadas con madres maduras con trillizos.
La producción de leche durante las primeras 4 semanas de lactancia es importante para el buen
Algunas cabras lecheras son susceptibles a la producción de leche con "sabor desagradable". El
crecimiento de los corderos y cabritos. Si falta producción de leche, el cordero o el cabrito pueden
repollo, las cebollas, el ajo silvestre y algunas especies de malas hierbas pueden afectar negativamente
compensar aumentando el consumo de pienso sólido. Debido a que el alimento es menos digerible que
el sabor de la leche. Si no se pueden evitar ciertas fuentes de alimentación, alimentar a estos
la leche, los animales lactantes no pueden consumir suficiente alimento para compensar la deficiencia
productores de mal sabor justo después del ordeño puede limitar algunos de sus efectos nocivos. Aun
de leche y, por lo tanto, pueden mostrar tasas de crecimiento reprimidas durante la lactancia temprana.
así, evitar los alimentos nocivos es el mejor método de prevención. Otras influencias ajenas al alimento
en el sabor de la leche son las enfermedades (metritis, mastitis), las condiciones de vida sucias y los
La falta de energía durante la gestación tardía o la lactancia temprana da como resultado
trastornos gastrointestinales.
pérdidas por muerte de corderos mayores a las esperadas, particularmente corderos mellizos.
tubo a la altura de la nariz. Abra suavemente la boca del recién nacido y pase el
La producción de leche deprimida da como resultado corderos “desaliñados”, mal cuidados,
tubo sobre la lengua, hacia el esófago y hasta que la marca quede justo enfrente
delgados y débiles. Los hallazgos de la necropsia en los corderos afectados no son descriptivos:
el TGI está lleno de paja y el animal tiene poca o ninguna grasa abdominal. Los corderos de más
de la boca. Por lo general, el tubo se puede palpar justo a la izquierda de la laringe
de 1 mes tienen menos probabilidades de morir de hambre cuando comienzan a comer solos
a medida que pasa hacia el esófago y hacia abajo.
Después de administrar la cantidad inicial de calostro, se debe suspender la alimentación
(consulte el Capítulo 20).
adicional durante 5 h en animales recién nacidos que se van a criar con biberón. Esta
Durante el pico de lactancia es casi imposible que una hembra o una oveja consuman
estrategia fomenta la succión, facilita la transición y ayuda en el aprendizaje del biberón, la
suficiente alimento para satisfacer sus demandas de nutrientes. Durante este tiempo, los
tetina o el balde. Si el propietario desea alimentarlo a mano, una tetina para cordero unida a
animales lecheros con un rendimiento bueno a excelente usan la grasa corporal para compensar
una botella de refresco es un sistema eficaz. El manipulador debe colocar la tetina en la boca
este déficit y, por lo tanto, experimentan un cambio hacia abajo (a menudo de más de 1 punto)
mientras la mandíbula del recién nacido se mueve en un movimiento de masticación. Esto
en BCS. Este grado de pérdida es la razón por la cual una condición corporal adecuada antes del
suele estimular el reflejo de lactancia en todos los animales, excepto en los recién nacidos
parto es primordial. Para hacer un uso eficiente de su grasa corporal, una cabra u oveja debe
muy débiles. Los corderos o cabritos que se dejan con sus madres por más de 2 días requieren
tener niveles adecuados de proteína en la dieta. Siempre que se administren dietas que
un entrenamiento más prolongado para acostumbrarse a una botella o balde.
contengan grandes cantidades de granos de cereales, se debe incluir en la dieta alguna forma de
Cuando una cabra u oveja tiene muy poca leche para mantener a más de un recién
tampón ruminal u ofrecerse a elección.
nacido, es imperativo que se les dé suficiente calostro a todos. El cuidador debe entonces
dejar al recién nacido más fuerte y vigoroso con la madre y criar artificialmente al más
Debido a que el consumo de alimento puede limitar la producción en animales lecheros de
débil. Aunque es posible que las inmunoglobulinas no se absorban después de 12 a 36
alta producción, puede ser necesario aumentar la densidad energética de la dieta al principio de
horas, el calostro es una fuente rica de vitamina A, energía, proteínas y anticuerpos de
la lactancia. La adición de grasas a la dieta es una excelente manera de aumentar la densidad
acción local. También actúa como laxante. Si es posible, el calostro debe administrarse
energética de la dieta. Como regla general, las grasas suplementarias no deben exceder del 4 al
durante 2 a 3 días.
5% de la dieta. La semilla oleaginosa (semilla de algodón entera), cuando está disponible
Si los corderos o los cabritos van a ser alimentados a mano, generalmente es adecuado
localmente, es una excelente fuente de energía adicional en la dieta. Aproximadamente del 2 al
alimentarlos con 10 a 20% de su peso corporal en forma de sustituto de leche de buena calidad
3% de la grasa añadida puede provenir efectivamente de semillas oleaginosas. Si se necesita
dividido en cuatro tomas diarias iguales. Los sustitutos de leche para cabras deben tener
más grasa, se puede agregar de 2 a 3% más de grasa en forma de grasas especiales para
alrededor de un 20 % de proteína y un 20 % de
alimentos, incluidas sales de calcio o magnesio o ácidos grasos. Estas grasas especiales son
caras, pero, en su mayor parte, pasan por alto el rumen. Los ácidos grasos y las sales de calcio o
magnesio se descomponen para su digestión en el intestino delgado.
Alimentando al Cordero o al Cabrito huérfanos en otra madre, alimentándolos con sustituto de leche solo si esto no se puede
lograr. Idealmente, los huérfanos necesitan consumir pequeñas cantidades de leche
muchas veces al día, lo que generalmente no es posible para la mayoría de los
La alimentación con biberón productores de ovejas y cabras. Muchas granjas de cérvidos prefieren “alimentar con
biberón” a las crías para adaptarlas al manejo humano. Se debe desalentar a los
La crianza de corderos o cabritos huérfanos con sustitutos de la leche es bastante costosa
cervatillos machos que alimentan con biberón, ya que pueden ser impredeciblemente
y requiere mucha mano de obra. Si es posible, los cuidadores deben intentar injertar a los
agresivos si se mantienen como mascotas. La mayoría de los productores alimentan a los
36 CAPÍTULO 2 Alimentación y Nutrición
“bebés con biberón” solo de una a tres veces al día (consulte el Capítulo 19). Muchos Los corderos y los cabritos solo mordisquearán el pienso hasta que tengan entre 3 y 4
cabritos o corderos lecheros son sacados de sus madres en algún momento entre el semanas de edad. Sin embargo, el pienso de arrastre debe estar disponible lo antes posible
nacimiento y las 72 h de edad y alimentados como huérfanos. para ayudar a los huérfanos a acostumbrarse a comer de un solo lugar y para ayudar a
establecer la función del rumen. El comedero debe colocarse en un área seca y bien iluminada
El recién nacido necesita recibir del 10 al 20% de su peso corporal en calostro, donde los corderos o cabritos puedan acceder fácilmente pero aun así mantener el contacto
preferiblemente dentro de las 3 a 12 horas posteriores al nacimiento. Si no está disponible en la visual con sus madres, y mantenerse limpio, con un mínimo de 2 pies de espacio en el
madre, los suministros de calostro congelado se pueden descongelar y usar. La absorción de comedero por cordero o cabrito. Se puede emplear una variedad de métodos para maximizar
calostro disminuye rápidamente desde el nacimiento hasta las 36 h de edad. Se han observado la aceptación del área de fluencia. Las estrategias incluyen colgar una luz sobre el comedero
crisis hemolíticas en algunos corderos alimentados con calostro bovino. Aun así, el calostro de para animales, retener una o dos madres y sus crías en el área durante unos días (con
especies cruzadas es mejor que no tener calostro. El calostro de la vaca lechera suele estar alimentación limitada, por supuesto) y colocar a todos los animales en un espacio pequeño y
disponible, pero su contenido de inmunoglobulina es relativamente diluido. Cualquier calostro confinado junto al comedero para animales. zona.15
que se le dé a un huérfano debe estar libre de encefalitis por artritis caprina (CAE) y la
enfermedad de Johne. Si los corderos o los cabritos no pueden amamantar, deben ser Los piensos creep no tienen que ser complejos, pero deben ser agradables al paladar debido a la
entubados. Para pasar una sonda para alimentación, coloque una sonda uretral de alimentación competencia con la leche. La granulación o la molienda gruesa generalmente aumenta la ingesta. La
de caucho de 14–18 French a lo largo del cordero o cabrito desde la punta de la nariz, a lo largo molienda fina por lo general resulta en una disminución de la ingesta a medida que los animales
del cuello de modo que la punta quede en la última costilla. marca el envejecen, particularmente los corderos. Los pellets deben ser lo suficientemente pequeños para el
grasa, y la mayor parte de la proteína debe provenir de una fuente animal (proteínas de suero). consumo. En las cabras, el tamaño de los gránulos de más de 5 a 7 mm puede disminuir la ingesta.
Si el sustituto de leche se ve marrón, es posible que las fuentes de proteína se hayan Después de que los corderos o los cabritos hayan comenzado a consumir el pienso, se pueden usar
sobrecalentado, lo que resultó en una disminución ingredientes más baratos para un régimen más rentable. Sin embargo, hasta que los animales
de la digestibilidad. Los antibióticos se agregan comúnmente para ayudar a reducir la alcancen las 3 o 4 semanas de edad, la palatabilidad es la clave para una alimentación exitosa. Si se
incidencia de enfermedades bacterianas respiratorias y entéricas. Los sustitutos de leche desea lograr un mayor rendimiento de los corderos que se alimentan progresivamente, deben
deben estar fortificados con vitamina A (20 000 a 30 000 UI/kg de materia seca), vitamina E (30 consumir más de 0,23 kg (0,5 lb) por día desde las 3 semanas de edad hasta el destete. Los piensos
a 40 mg/kg de materia seca) y vitamina D (2500 a 3500 UI/kg de materia seca). Si se utilizan bajos en fibra, generalmente alrededor del 10%, que contienen de 16 a 20% de proteína,
sustitutos de leche de cordero para cabras, deben diluirse, ya que contienen más grasa de la generalmente funcionan mejor. Se puede lograr un rendimiento mejorado si se agrega sal (0,5 % del
que se encuentra naturalmente en la leche de cabra. Los sustitutos de leche de buena calidad pienso de filtración), cloruro de amonio (0,2 kg/440 kg de pienso o 10 lb/ton) y vitamina E a la mayoría
diseñados para terneros pueden administrarse a cabras y corderos en pequeñas cantidades en de los piensos de filtración. Algunos ejemplos de avances lentos se muestran en Tabla 2.7.
varias alimentaciones (10 a 20 % del peso corporal dividido en cuatro a seis alimentaciones
iguales). Al mezclar sustitutos de leche, el cuidador debe asegurarse de que el polvo y el agua En general, la alimentación progresiva debe proporcionar 0,5 kg adicionales de ganancia por cada
se mezclen correctamente en una suspensión. La alimentación frecuente de pequeñas 1,8 a 3,2 kg (4 a 7 lb) de alimento consumido. El nivel de eficiencia variará de un conjunto de
cantidades ayudará a reducir la incidencia de la hinchazón. Para la tercera semana de vida, condiciones a otro, pero generalmente, cuando los costos de alimentación son bajos y los precios de
algunos cabritos o corderos pueden cambiarse a un régimen de alimentación de dos veces al venta son altos, la alimentación progresiva suele ser rentable. La alimentación progresiva es
día. Debido a que los sustitutos de la leche son caros, los animales deben destetarse lo antes generalmente más rentable con corderos que con cabritos. En el análisis final, la viabilidad de la
posible. Si los corderos o los cabritos están desnutridos o alimentados con un sustituto poco alimentación progresiva se determina simplemente como una cuestión de costos de alimentación
digerible, pueden volverse demacrados, débiles o comatosos, y es posible que mueran. Los versus precios de venta de animales.
corderos o cabritos alimentados inadecuadamente tienen un nivel de glucosa en sangre más
MESA
bajo de lo normal y en la necropsia se encontrará que carecen de depósitos de grasa. 1 Ejemplos de dietas progresivas para corderos y cabritos.
2.7
El sistema más eficiente y que requiere menos mano de obra es colocar a los huérfanos en
un autoalimentador con leche refrigerada o sustituto de leche (consulte el Capítulo 19). Esta ( ) ( ) ( ) ( )
estrategia ayuda a limitar el consumo de leche para que los huérfanos amamanten con más
Maíz molido 33 60 63 40
frecuencia durante un período de 24 horas. En efecto, un régimen de autoalimentación imita el
régimen de lactancia normal de una madre recién nacida. Mantener la leche fría también Avena — — — 11
puede ayudar a prevenir el deterioro y disminuir el grado en que el sustituto de leche se separa
cáscaras de soja — — 10 —
de la suspensión. Además, los cabritos o corderos que usan un comedero automático deben
tener acceso a un alimento seco extremadamente sabroso. En Harina de soja 6 8.5 10 6.5
corderos o cabritos huérfanos, la alimentación sólida debe
presentarse lo antes posible. Ofrecer 1/4 lb por día de una mezcla de maíz, avena,
Heno de alfalfa 55 25 — 35
gránulos de alfalfa, melaza y harina de soya que proporciona de 14 a 16 % de proteína Salvado — — 10% —
cruda funciona bien. Cubrir el alimento con un sustituto de leche en polvo también
puede estimular la ingesta temprana del alimento seco. Otros ingredientes que se sabe
Melaza 5 5 5 6
que son extremadamente apetecibles para los rumiantes jóvenes son las cáscaras de Trazas de sal mineral 0.5 0.5 0.5 0.5
soja y varias fuentes de salvado, incluido el salvado de trigo (consulte el Capítulo 19).
Cloruro amónico 0.5 0.5 0.5 0.5
Caliza — 0.5 1 0.5
Alimentación progresiva
aLas dietas 1, 2 y 3 deben ser alimentadas con heno de excelente calidad ofrecido a libre elección. La dieta 4 . es un alimento
granulado completo.
El termino alimentación lenta se refiere al uso de alimentos complementarios para el cordero o
cabrito lactante. Los objetivos de un programa de alimentación progresiva son promover una ingesta
Debido a las limitaciones de mano de obra, muchos criadores intentan destetar a las crías alimentadas
adecuada con un alimento sabroso y proporcionar todos los nutrientes necesarios en el régimen más
con sustitutos de leche lo antes posible. Los sustitutos de la leche suelen contener entre un 30 y un 32 %
económico posible. Los corderos o cabritos nacidos en invierno se alimentan más a menudo. Del
de grasa, entre un 22 y un 24 % de PC y entre un 22 y un 25 % de lactosa. Los cabritos de la mayoría de
mismo modo, los animales de exhibición son alimentados para crecer más grandes y más rápido.
Tanto los corderos como los cabritos utilizan los alimentos de manera más eficiente antes del destete.
37
CAPITULO 2Alimentación y Nutrición
las razas de carne y leche deben pesar al menos de 9,1 a 11,4 kg (20 a 25 lb) y consumir 0,23 kg (0,5 lb) los 2 primeros días del período de destete, se debe ofrecer heno de buena calidad a libre
por día de un grano de 16 a elección. Luego, los animales destetados deben ser introducidos a un alimento concentrado
18 % de proteína cruda al destete.1 ofrecido a un nivel de aproximadamente 1% del peso corporal por día. Un cordero que pesa 31,8
Debido a que el destete es un evento tan estresante, el objetivo inmediato debe ser kg (70 lb) consume aproximadamente 0,32 kg (0,75 lb) por día. Después de que los corderos o
acostumbrar al cordero o al cabrito a comer fuera de los comederos y beber de un abrevadero. cabritos hayan sido introducidos al grano, el cuidador puede aumentar gradualmente la
La decisión de destetar corderos o cabritos depende de la edad, la temporada de nacimiento, si cantidad.
han estado consumiendo piensos, problemas de parásitos o depredadores existentes en la
granja, el precio de mercado y la mano de obra disponible. La ubicación del comedero es Algunos administradores prefieren eliminar todos los suplementos de granos y
importante para alentar a los animales recién destetados a consumir cantidades adecuadas de colocar a la madre en un forraje de mala calidad 1 semana antes del destete. Esto reduce
materia seca. Si se dispone de forraje de excelente calidad, se puede utilizar como única fuente la producción de leche y disminuye la incidencia de mastitis. A los 7 meses, la mayoría de
de alimentación. Una buena estrategia es colocar los comederos perpendiculares a la línea de la los cabritos de raza lechera deben pesar entre 27,3 y 36,4 kg (60 a 80 lb). Se debe ofrecer
cerca para que los animales destetados se vean obligados a ver y posiblemente investigar el una mezcla de minerales de buena calidad a libre elección. Los animales de reemplazo
alimento mientras caminan, generalmente de forma continua, por la línea de la cerca. Durante
mucho más eficiente energéticamente que agregar grasa corporal. Las razas de ovejas de cara negra y
Destete
cabras de carne generalmente terminan con un mayor peso corporal.
Los corderos y los cabritos pueden destetarse a las 3 o 4 semanas, pero se pueden obtener
Si se dispone de forraje de alta calidad, los corderos se pueden acabar con él. Este régimen
mejores resultados si el destete se retrasa hasta las 8 o 12 semanas.
generalmente funciona mejor para corderos más pequeños y jóvenes. Los corderos más viejos y
potenciales deben identificarse y alimentarse con un régimen para minimizar la
pesados requieren un poco de alimentación concentrada. Por ejemplo, un cordero de
deposición excesiva de grasa y maximizar las tasas de crecimiento después del destete.
estructura pequeña nacido en enero en el sureste de los Estados Unidos podría estar listo para
Las mismas pautas descritas para la alimentación mineral en el macho (50 % de fosfato
el sacrificio en junio después de haber sido alimentado solo con pastos anuales de estación fría
dicálcico y 50 % de sales minerales traza) son aplicables para los destetados.
trigo, puede ser utilizado por corderos. Las cantidades utilizadas se basan en la
Refinamiento
economía local. Se puede incluir un suplemento proteico dependiendo de la
El acabado de los corderos para el matadero se puede lograr de varias maneras. No se ha (raigrás) o pastos de leguminosas. Por el contrario, un cordero de gran tamaño nacido en
definido una dieta perfecta para el acabado. En su lugar, cada instalación de alimentación logra primavera en el oeste de los Estados Unidos puede salir del rango en el otoño a los 6 meses con
MESA
Ejemplos de dietas de crecimiento y finalización para corderos y cabritos.
2.8
( ) ( ) ( )
Finalista Finalista
1a(%) 2a(%)
Maíz 33.5 28.5 32.1 73.2 76.0
Alfalfa 55 — — 20 —
Heno de hierba — 50 — — 17
Melaza 5 5 5 5 5
la meta mediante el uso de alimentos que están disponibles y son económicos para el área un peso de 31,8 a 41 kg (70 a 90 lb) y necesita una dieta basada en concentrados para terminar
geográfica. Los corrales de engorde diseñados específicamente para cabras no son tan comunes al año 1 año.
como los diseñados para corderos. La mayoría de las cabras se sacrifican con dietas basadas en Muchos corderos en América del Norte se terminan en un corral de engorde o en un lote seco.
forraje con poco uso de alimentación concentrada. Estos lotes varían en tamaño y pueden ser áreas abiertas, graneros de confinamiento o una combinación
Al momento del sacrificio, el cordero debe tener aproximadamente de 0,23 a 0,46 cm de grasa de ambos. Un excelente régimen de alimentación es la alimentación por etapas, en la que, a los
dorsal. Sin embargo, la cantidad de grasa dorsal a menudo depende de las preferencias específicas del corderos, y ocasionalmente a los cabritos, se les da más grano a medida que crecen. Al final del período
mercado. Los pesos de matanza tienen un amplio rango debido a la variación en el tamaño del cuerpo de finalización, muchos animales suelen consumir aproximadamente un 80 % de concentrado y un 20 %
entre las ovejas de América del Norte, aunque generalmente caen entre un poco menos de 45,4 kg (100 de forraje. Sin embargo, cuando se les da libre acceso tanto a forraje como a concentrado, los corderos
lb) y 68 kg (150 lb). Lo ideal es que los corderos se comercialicen con el grado de finalización adecuado, consumen aproximadamente de un 60 a un 70 % de concentrado y de un 30 a un 40 % de forraje. Una
independientemente de su peso. Alimentar más allá del final ideal del cordero da como resultado un variedad de granos de cereales, incluidos maíz, avena, cebada, milo y, en cierta medida,
mayor costo de ganancia debido a la disminución de la eficiencia alimenticia. Agregar músculo magro es cantidad de proteína proporcionada por la fuente de forraje. La alfalfa se usa comúnmente
como fuente de forraje debido a su amplia disponibilidad, y es posible que los animales que se
38 CAPÍTULO 2 Alimentación y Nutrición
alimentan de ella no necesiten proteínas adicionales. Las premezclas de minerales y vitaminas Dependiendo de su peso al destete, la mayoría de las hembras necesitan ganar entre 0,11
también se agregan a algunas dietas. Debido a que el período de finalización generalmente y 0,23 kg (0,25 a 0,5 libras) por día desde el destete hasta la reproducción. Los potros de
implica instituir dietas que enfatizan los granos, el nutricionista o el médico deben ser reemplazo deben mantenerse en los mejores pastos disponibles. En la mayoría de los casos,
conscientes de que el consumo excesivo de granos puede predisponer a los animales a la este enfoque de manejo requerirá energía suplementaria o alimentación concentrada. Se
urolitiasis, la entero toxemia y la hinchazón. debe ofrecer alimentación concentrada de 1/2 a 2 lb (dependiendo de la raza, especie,
El procesamiento de granos, con la posible excepción del sorgo, no aumenta tamaño, etc.) de un 12 a 14% de proteína cruda en entornos de forraje de baja calidad. Sin
apreciablemente el rendimiento de los corderos. Romper, enrollar o desmenuzar el milo para embargo, la sobrealimentación de las hembras jóvenes puede provocar una acumulación
romper la cubierta dura de la semilla aumenta su utilidad en los corderos. La alimentación con excesiva de grasa en las glándulas mamarias y una disminución de la producción de leche
otros cereales integrales tiende a disminuir la incidencia de acidosis y otros trastornos durante toda su vida.
digestivos. Peletizar raciones voluminosas puede ser de algún beneficio debido al mayor nivel Si se van a criar hembras de un año, lo más deseable es una tasa de crecimiento
de consumo. Los piensos granulados ayudan a garantizar una ingesta más uniforme y generan moderada. La hembra debe obtener el 65% de su peso maduro proyectado para el momento
menos polvo y son más fáciles de manipular. El factor más importante a considerar con de la reproducción. En realidad, probablemente existe un rango de pesos dentro del cual las
respecto a la granulación u otro procesamiento es la posibilidad de que el cordero o el cabrito ovejas y cabras de estructura pequeña pueden tener tasas de concepción aceptables del 55 al
"clasifiquen" el alimento y consuman solo una parte de la dieta. Clasificar el alimento es más 60 % de sus pesos maduros proyectados, mientras que algunos animales de estructura grande
un problema con la autoalimentación y la alimentación grupal. Por lo tanto, los alimentos pueden necesitar estar más cerca del 70 % de su peso maduro. pesos Siempre que se
granulados se utilizan mejor en sistemas de autoalimentación de libre elección. Por ejemplo, si disponga de un buen sistema de forraje bien planificado, las hembras pueden lograr los
la proteína, mineral, y la premezcla de vitaminas es una comida suelta, romper el grano puede aumentos de peso deseados con poca o ninguna suplementación de granos. Las ovejas o
ser beneficioso para minimizar la clasificación, a pesar de su falta de efecto sobre la usabilidad. cabras que pueden reproducirse con éxito fuera de temporada deben criarse a los 13 meses
Tales formulaciones de alimentos, sin embargo, son más costosas y su uso puede estar para que puedan parir o cabrito a los 18 meses. Este enfoque requiere menos aporte
asociado con una mayor incidencia de algunas enfermedades. nutricional que la cría de hembras de 7 meses, pero aún proporciona un intervalo
Como se indicó anteriormente, las cabras generalmente no se terminan en entornos comerciales. generacional aceptable para una mayor productividad femenina. Después de que las hembras
En América del Norte, la mayoría de las cabras de carne son sacrificadas por el consumidor, en hayan sido inseminadas, es deseable un aumento de peso moderado y constante hasta el
pequeñas instalaciones locales de procesamiento o dentro de sistemas de comercialización de nicho. parto, con una meta de peso del 85 al 90 % del peso maduro proyectado al año de edad.
Con algunas excepciones, las cabras tienden a venderse en pequeños grupos a lo largo del año. Debido Los pastos de pasto de buena calidad deberán complementarse con fuentes
a este método de comercialización, las cabras generalmente se mantienen con una dieta basada en adicionales de energía y proteínas. Los animales mantenidos con mezclas de gramíneas
forrajes en lugar de alimentarse con granos durante todo el año. Aun así, existen algunos corrales de y leguminosas requerirán menos suplementos.
engorde u operaciones de “grano sobre hierba”. Si se coloca a un grupo de cabritos en una dieta corderos
basada en concentrados para el acabado, se aplican los mismos principios básicos discutidos
La alimentación de los corderos de exhibición debe ser lo más simple posible y al mismo tiempo
anteriormente para los corderos. Tabla 2.8proporciona ejemplos de dietas de crecimiento y
proporcionar la tasa deseada de aumento y la "floración" adecuada. Idealmente, el cordero
finalización para corderos y cabritos. Las dietas de crecimiento, que contienen 14,5 % de proteína y 68
debe ser alimentado del 30 al 40% de su ingesta diaria total como heno o forraje de buena
% de TDN, se usan para corderos y cabritos más jóvenes y livianos.
Las dietas de finalización, que contienen un 10 % de proteínas y un 80 % de TDN, son más eficaces para Independientemente del sistema de reproducción, los animales deben pesarse y evaluarse la
alimentar a los animales más viejos y pesados. condición corporal con regularidad siempre que sea posible. Si el BCS del grupo comienza a caer por
Independientemente de la especie que se alimenta, la introducción de dietas ricas en debajo de 2,5, el cuidador debe ofrecer una fuente de energía suplementaria. Por el contrario, si las
energía en un entorno de engorde es estresante y está asociada con muchas enfermedades puntuaciones superan los 3,5, se necesita menos suplemento energético. Una mezcla de minerales de
metabólicas. El nutricionista o médico debe asegurarse de que los animales que se alimentan
buena calidad como la descrita para los machos adultos es adecuada para su uso en los jóvenes de un
en las etapas finales se introduzcan lentamente en estas dietas y se vacunen contra
Clostridium perfringens infección por serotipos C y D y posiblemente otras enfermedades (p. año.
ej., ectima contagioso, pasteurelosis) que son localmente problemáticas. A su llegada a la
instalación de acabado, se debe ofrecer a los animales acceso gratuito a heno de leguminosas y
gramíneas de buena calidad, agua fresca y limpia y una mezcla de minerales. Los animales
deben ser introducidos a la dieta de finalización lentamente durante un período de 2 a 4 machos
semanas. Para los hombres, se debe administrar cloruro de amonio u otros acidificantes de la
orina para prevenir la urolitiasis (ver Capítulo 12). Los tampones de rumen, los antibióticos, los Alimentar a los machos en desarrollo es bastante sencillo. Deben desarrollarse utilizando la
ionóforos (ver anteriormente en “Aditivos para piensos”) y el heno de libre elección son todos mayor cantidad de forraje posible, con la alimentación suplementaria suficiente para producir
efectivos para minimizar algunas enfermedades de producción. ganancias deseables (0,34 kg o 0,75 lb/día). Este objetivo se logra fácilmente con una buena
genética. A los machos en crecimiento se les debe ofrecer una mezcla de minerales de buena
calidad como se describió anteriormente, y el cuidador debe tomar medidas para prevenir la
urolitiasis y otras enfermedades relacionadas con la producción.
Recomendaciones del NRC para pequeños rumiantes.6Los animales de exhibición adultos deben
MESA mantenerse en buenas condiciones, pero no deben ser obesos. Un buen régimen de ejercicio es
Mezclas concentradas para corderos de exposición.
2.9 necesario para prevenir el sobre acondicionamiento. Cuando sea posible, obligar a los animales
a pastar o a caminar cierta distancia desde el grano hasta el heno y el agua puede resultar
( ) ( )
valioso.
Maíz 50 45 recomendado por la NRC6La proporción de nitrógeno a azufre de 10:1 para la
producción máxima de mohair puede ser baja y sugiere que una proporción de
Avena 35 —
7,2:1 puede ser más útil. Por lo tanto, si se usa NPN como fuente de proteínas, es
cáscaras de soja 10 40 necesario un suplemento de azufre.
Las cabras de Angora de campo deben recibir suplementos nutricionales
durante la gestación tardía y la lactancia temprana. Los alimentos limitados
Mostrar Cabras en sal se pueden usar para controlar el consumo de energía y proteínas en condiciones
de pastoreo. Se puede agregar harina de semilla de algodón o soya (u otras fuentes de
La alimentación de cabras jóvenes de carne para exhibición es similar a la alimentación de
proteína), maíz y sal (no yodada, no mineralizada) en una proporción de 1:3:1. El
corderos de exhibición, como se discutió anteriormente. El enfoque recomendado es usar una
cuidador debe introducir el suplemento lentamente, agregando más sal blanca si los
dieta simple que proporcione el nivel deseado de ganancia y grado de floración.
animales consumen demasiado y disminuyendo la sal si consumen menos. Este sistema
de alimentación limitado en sal puede ser una forma efectiva de aumentar la ingesta de
Alimentación para la Producción de Fibra energía y proteínas para las cabras (y posiblemente las ovejas) alimentadas en el campo.
Es importante un control cuidadoso de la ingesta.
Oveja Se debe proporcionar un refugio adecuado a los animales productores de fibra, en
La producción de lana es altamente hereditaria; sin embargo, la nutrición puede afectar el particular los animales jóvenes y las cabras de Angora, que acaban de ser esquiladas. A
crecimiento y el carácter de la lana. Dentro de ciertos límites biológicos, la ingesta de energía es principios de la primavera o finales del otoño, los animales pueden ser susceptibles al estrés por
directamente proporcional a la producción de lana,49–52 aunque es difícil separar los efectos de frío hasta 4 semanas después de la esquila. La provisión de refugios o cortavientos y de 0,23 a
las proteínas de los efectos de la energía. Siempre que se cumpla con el requisito mínimo de 4,5 kg (0,5 a 1 lb) adicionales por día de un suplemento energético (maíz partido) por encima
proteína, la proteína dietética adicional no parece aumentar el crecimiento de la lana. La lana del régimen de alimentación normal puede ayudar a minimizar la congelación y la pérdida de
contiene una gran cantidad del aminoácido que contiene azufre, la cistina. En consecuencia, los estrés.
alimentos ricos en aminoácidos que contienen azufre son importantes para optimizar el
crecimiento de la lana.
Alimentación de ovejas y cabras de compañía y geriátricas
En general, los efectos de la nutrición en la producción de lana están asociados con la
cantidad más que con la calidad. Una mayor ingesta de nutrientes puede aumentar la Las ovejas y cabras como mascotas pueden vivir mucho más que los animales en las unidades
producción de lana, dentro de ciertos límites. Sin embargo, la calidad puede verse afectada de producción. Los principios de nutrición presentados a lo largo de este capítulo también se
durante períodos de privación severa de nutrientes. En estas condiciones, el diámetro de la aplican a la alimentación adecuada de los animales de compañía. La única formulación,
fibra disminuye. La subalimentación extrema puede resultar en una fibra débil con un valor manipulación o plan dietético que parece estar asociado con una mayor longevidad es la
limitado.1,6 reducción de la ingesta. Por lo tanto, los cuidadores deben esforzarse por mantener una
El estado nutricional de la oveja durante la gestación puede influir en la producción de lana condición corporal y un peso adecuados en los animales de compañía para ayudarlos a lograr
de la descendencia posterior. Kelly y colegas51embriones divididos en dos para producir clones una vida larga y saludable.
que luego se colocaron en ovejas alimentadas con niveles de energía y proteína de La obesidad es un problema importante y constante en la población de mascotas e incluye tanto a
mantenimiento o submantenimiento desde los días 50 a 140 de gestación. Los corderos que las ovejas como a las cabras. Las cabras como mascotas tienden a verse más comúnmente afectadas
nacieron de ovejas alimentadas con una dieta de submantenimiento produjeron 0,136 kg (0,3 por enfermedades relacionadas con la sobrealimentación que las ovejas o las cabras en las unidades de
lb) menos de lana de 0,4 a 1,4 años de edad. La lana de estos corderos era más gruesa que la producción. Con la excepción de los animales de corral de engorde y los que se preparan para
producida por corderos nacidos de ovejas alimentadas con un nivel de mantenimiento. Estos espectáculos, las ovejas y las cabras como mascotas están sobrerrepresentadas en casos de obesidad,
efectos se han atribuido a la disminución del desarrollo del folículo piloso en los fetos cuyas distensión abdominal, acidosis o ruminitis y cálculos urinarios. El aumento de la prevalencia de estos
madres fueron alimentadas con dietas deficientes, y continúan durante el resto de la vida de la trastornos está relacionado con la falta de conocimiento sobre la alimentación en muchos propietarios,
descendencia.52 la inactividad de los animales y el estado de la mascota con su falta de rendimiento o metas de
producción. Un diseño de establo o potrero que requiera
cabras fibra con el mayor consumo de proteína.49Mohair también contiene abundantes cantidades de
azufre, por lo que los aminoácidos que contienen azufre son importantes en la nutrición de las
Las cabras de angora producen grandes cantidades de fibra por unidad de PC. Los 2 a 3,6 kg (4,5
cabras de Angora. Indicó eso
a 8 lb) de mohair obtenidos con cada corte pueden aumentar considerablemente las demandas
caminar, educación del cliente y un diseño de dieta adecuado son esenciales para combatir la obesidad
nutricionales. Al igual que con la lana, la producción de mohair se puede mejorar con una mayor
y aumentarán la salud a largo plazo del animal de compañía. Obligar a los animales a caminar (p. ej.,
ingesta de energía. Sin embargo, la proteína parece provocar más efecto sobre el crecimiento
para pastar o acceder al agua, sal, o minerales) aumentarán las posibilidades de éxito del programa de
del mohair que sobre el crecimiento de la lana. Mientras que la lana de cachemira parece verse
pérdida de peso. Los programas de pérdida de peso nunca deben instituirse en animales preñados y
mínimamente afectada por la manipulación de la dieta, el aumento de la proteína dietética por
deben evitarse hasta después de la mitad de la lactancia.
encima de los requisitos aumenta el volumen de mohair y el diámetro de la fibra.1En hembras de
Angora alimentadas con dietas isocalóricas que contenían 12% o 19% de proteína, se observó un
Un programa de pérdida de peso debe comenzar con un examen físico completo, una
aumento en el peso de la lana grasa (de aproximadamente 0,57 kg [1,25 lb]) y el diámetro de la
medición precisa del peso, la determinación de BCS y, cuando sea posible, un hemograma
40 CAPÍTULO 2 Alimentación y Nutrición
completo y un análisis químico del suero. Si el animal no tiene una enfermedad manifiesta, el excederse. Si la anorexia es un problema, variar la dieta, ofrecer pastos exuberantes y agregar
programa de pérdida de peso debe establecer objetivos de peso y BCS y un plan para alcanzar alimentos densos en energía son estrategias útiles. Obviamente, todas las prácticas de crianza
estos objetivos en aproximadamente 4 a 8 meses. Una modificación genérica de la dieta para que ayuden a la salud en general (p. ej., refugio adecuado, desparasitación) mejorarán la
bajar de peso podría ser la siguiente: (1) primeras 4 a 6 semanas: alimentar con heno de pasto supervivencia a largo plazo.
de calidad moderada al 2% del peso corporal (peso exacto del animal y del heno); (2) segundas demanda abrupta de calcio, el cuerpo requiere 1 o más días para acumular las
4 a 6 semanas: alimente heno de pasto de calidad moderada enzimas necesarias capaces de movilizar las reservas óseas de calcio. La ingesta
al 2% del peso objetivo. (Nota: el heno debe ser de 8 a elevada de calcio, fósforo o algunos cationes (potasio, sodio) disminuye la
10% proteína cruda; se debe proporcionar agua de libre elección y una mezcla producción de hormonas paratiroideas.
mineral diseñada para la finca; y se deben hacer adaptaciones para alguna forma Durante la disminución de la función paratiroidea, se produce menos 1,25-
de ejercicio.) dihidroxicolecalciferol. La falta de esta hormona da como resultado una menor
El peso corporal y la pérdida de condición son problemas comunes entre los animales
absorción y movilización de calcio de los intestinos y los huesos. El bajo contenido
geriátricos. Puede estar indicado un examen físico completo, un hemograma completo y un
de calcio en la dieta o el aumento de las cantidades de aniones en la dieta
análisis químico del suero para identificar los procesos patológicos en curso. Los animales
aumentan la producción y liberación de hormonas paratiroideas.
mayores pueden requerir una alimentación especial para tratar enfermedades dentales,
Signos clínicos. Al principio del curso de la enfermedad, los animales afectados exhiben un
daños por parásitos en el intestino y otros problemas generales de salud. Heno de buena
andar rígido, temblores y tetania. También experimentan disminución de la motilidad del rumen
calidad, gránulos humedecidos, forraje exuberante y concentrados palatables a menudo son
y pueden estar atáxicos o estreñidos. A medida que avanza la enfermedad, aumentan las
necesarios para animales con enfermedades dentales (ver Capítulo 4).
frecuencias cardiaca y respiratoria, se puede observar regurgitación del contenido del rumen,
Permitir que los animales mayores tengan fácil acceso al alimento, hinchazón y depresión hasta el punto de opistótonos. Los reflejos corneales y pupilares a la luz
particularmente si su estatus social ha cambiado, junto con períodos más son normales al principio, pero se deprimen antes de desaparecer por completo. La temperatura
largos de tiempo no competitivo para consumirlo, ayudará a mantener una rectal por lo general se mantiene en el rango normal, pero puede ser ligeramente baja.
buena condición corporal. Debido a que muchos animales geriátricos tienen Diagnóstico. El diagnóstico por lo general se basa en una historia y señales
condiciones artríticas, minimizar el exceso de peso corporal, recortar conducentes al desarrollo de hipocalcemia, así como en la respuesta a la terapia.
adecuadamente las patas y colocar agua y alimento de manera que los
Las concentraciones de calcio sérico menores de 4 a 5 mL/dL en ovejas y cabras son
animales no se vean obligados a caminar grandes distancias son aspectos
bastante diagnósticas de esta condición.
valiosos en el manejo de casos. Las dietas diseñadas para caballos
Tratamiento. En casos clínicos, se necesita tratamiento inmediato, generalmente en
geriátricos pueden usarse para algunos pequeños rumiantes geriátricos,
forma de administración IV de borogluconato de calcio (50 a 100 ml de una solución al
pero deben evitarse para ovejas o cabras con antecedentes de enfermedad
23%). La administración subcutánea de estas soluciones de calcio o la administración oral
hepática, ya que la concentración de cobre es superior a 10 ppm. Si el
de un gel de calcio diseñado para bovinos, pero basado en BW de ovejas o cabras,
animal tiene una enfermedad renal, el contenido de proteínas de la dieta
ayudará a prevenir recaídas. Si se elige la vía subcutánea para desarrollar un “reservorio”
debe mantenerse entre un 7 y un 8 %, y la relación calcio/fósforo debe
de calcio para los animales afectados, se deben evitar las soluciones que contienen
mantenerse en 1:1.
dextrosa o numerosos electrolitos, ya que el uso de algunas de estas preparaciones se ha
asociado con la formación de abscesos. Durante el tratamiento, está indicada la
Si los animales mayores están perdiendo peso, el cuidador puede aumentar lentamente la
monitorización cardíaca, y la terapia debe reducirse o detenerse si se desarrollan
ingesta calórica en un 7 a 10 % en forma de grasa. Sin embargo, las proteínas, las grasas y el
arritmias. Si el tratamiento tiene éxito, el animal se pondrá de pie y orinará en 20
cobre deben restringirse en animales con enfermedad hepática. Los animales con enfermedad
minutos. Si no se trata, los animales afectados suelen morir.
hepática o renal pueden beneficiarse de la adición de vitaminas B, administradas por vía oral o
parenteral. Si hay enfermedad renal, el requerimiento de proteínas debe cumplirse, pero no
hipomagnesemia. Las ovejas parecen ser más susceptibles al final de la gestación y al Hipomagnesemia
comienzo de la lactancia, particularmente cuando experimentan algún tipo de estrés
La hipomagnesemia, que se manifiesta como tetania de las gramíneas, puede ser un problema
(p. ej., acarreo, ataque de depredadores, falta de alimento). Las ovejas pueden
en las ovejas y, en menor medida, en las cabras que pastan en forraje exuberante y de
sucumbir a la hipocalcemia desde 6 semanas antes hasta 10 semanas después del
crecimiento rápido. Esto rara vez se ve con las cabras ramoneadoras. Por lo general, ocurre
parto. La mayor demanda de calcio para el animal no lechero ocurre de 3 a 4 semanas
durante el comienzo de la primavera en pastos que están bien fertilizados con nitrógeno y
antes del parto en hembras con más de un feto, como resultado de la calcificación de
potasio. Una combinación de niveles elevados de nitrógeno y potasio en el forraje conduce a
los huesos fetales. Las cabras pueden tener hipocalcemia antes del parto. En cabras
una absorción reducida de magnesio del TGI.
lecheras de alta producción, la enfermedad generalmente ocurre después de que la
El principal problema de la hipomagnesemia es la reducción de la absorción por
madre da a luz. Con cualquier
parte del animal, en lugar de las bajas concentraciones de la planta. Las ovejas y las
cabras que pastan abundantes granos de cereales (p. ej., trigo, centeno), en particular al
41
CAPITULO 2Alimentación y Nutrición
principio de la lactancia o al final de la gestación, están predispuestas a esta afección. el Capítulo 12, la fisiopatología y los signos clínicos de la urolitiasis y las modalidades
Cualquier tipo de estrés (p. ej., cambios climáticos, transporte y ataque de terapéuticas de relevancia se tratan con mayor detalle que el que se proporciona aquí.
depredadores) puede aumentar las concentraciones sanguíneas de ácidos grasos libres, y La formación de cálculos fosfatados se observa con prácticas de manejo que
el exceso de sangre debido a las concentraciones de ácidos grasos reduce el magnesio permiten la alimentación con alto contenido de concentrado, baja proporción de calcio
sanguíneo. Otras formas de hipomagnesemia ocurren durante el invierno cuando los a fósforo, dietas altas en magnesio y orina alcalina. Las dietas ricas en cereales
animales son alimentados con heno de pasto de mala calidad (con bajo contenido de provocan la excreción de grandes cantidades de fósforo en la orina. La formación de
magnesio) y en corderos o cabritos alimentados solo con sustitutos lácteos bajos en cálculos de oxalato está asociada con el consumo de plantas que contienen oxalato
magnesio. Los cabritos o corderos con acceso a heno de cereales o leguminosas son más (Tabla 2.10). Los cálculos urinarios están compuestos de sales y minerales dispuestos en
resistentes a la hipomagnesemia. una red cristalina que rodea un nido orgánico. El nido se forma cuando las
Signos clínicos. La hipomagnesemia generalmente ocurre en ovejas de 2 a 4 semanas mucoproteínas o mucopolisacáridos de la orina y la orina saturada se precipitan para
después del parto. Es más común en mujeres que tuvieron gemelos. Los animales afectados son formar cristales. La producción urinaria de mucoproteínas, mucopolisacáridos aumenta
excitables y pueden exhibir convulsiones, espasmos musculares clónico-tónicos y aumento de la con la ingestión de compuestos estrogénicos, niveles inadecuados de vitamina A,
frecuencia respiratoria. También pueden simplemente encontrarse muertos en el pasto. La consumo de ciertos alimentos (p. ej., harina de semilla de algodón, milo), uso de dietas
temperatura rectal comúnmente es normal. Las convulsiones pueden ser provocadas por granuladas y crecimiento rápido del animal. 1,6,27,53
cualquier número de estímulos, desde ser perseguido por depredadores hasta cambios agudos Los factores de riesgo dietéticos para la urolitiasis incluyen dietas con alto contenido de
en los patrones climáticos. Los corderos o cabritos con la forma de hipomagnesemia asociada granos y bajo contenido de forraje, disminución de la formación de saliva, aumento de la
cantidad de fósforo excretado en la orina y aumento de los niveles de magnesio en la dieta. La
con el sustituto de la leche por lo general son anoréxicos e hiperexcitables y pueden salivar
relación calcio-fósforo debe mantenerse entre 2:1 y 2,5:1. Los granos de cereales tienen una
profusamente. proporción anormal de calcio a fósforo de 1:4 a 1:6.15,27Las dietas bajas en forraje y altas en
Diagnóstico. El diagnóstico a menudo se basa en la señalización y la historia, así como en la concentrados tradicionalmente son deficientes en vitamina A o sus precursores. La deficiencia
de vitamina A puede resultar en la descamación de
respuesta al tratamiento. Los niveles de magnesio sérico inferiores a 1,5 mg/ dl pueden ser indicativos
de esta enfermedad y los niveles inferiores a 1 mg/dl deben considerarse diagnósticos. Las muestras de
suero post mortem tienen un valor limitado. Las concentraciones de magnesio en el líquido MESA
cefalorraquídeo (durante 12 h después de la muerte), la orina (durante 24 h después de la muerte) o el 2.10 Plantas con alto contenido en oxalatos.
líquido de la cámara anterior del ojo (durante 48 h después de la muerte) son pruebas post mortem
útiles.1
Halogetón Halogetón glomeratus
Tratamiento. El tratamiento consiste en la administración intravenosa de una Cuartos de cordero o gallina gorda Álbum de Chenopodio
solución que contiene 20 a 25% de borogluconato de calcio y 4 a 5% de magnesio
(50 ml). El gel oral de calcio y magnesio y la inyección subcutánea de sales de calcio hierba carmín Phytolacca americana
y magnesio son beneficiosas para prevenir la recaída.
Prevención. Debido a que la tetania de las gramíneas resulta de una reducción en el magnesio disponible, se pueden usar varios métodos para
cardo ruso salsola kali
aumentar el consumo. Se pueden aplicar fertilizantes y compuestos de magnesio adecuadamente balanceados al suelo para aumentar las concentraciones Verdolaga Portulaca oleracea
de magnesio en las plantas. La adición de dichos compuestos es útil pero no muy económica porque, como se ha señalado, el pro blema principal con la
Bassia Bassia hyssopifolia
aparición de hipomagnesemia es la reducción de la absorción por parte del animal, en lugar de las bajas concentraciones en la planta. Por lo tanto, la
prevención se logra mejor ofreciendo suplementos minerales con alto contenido de magnesio antes del crecimiento del exuberant e forraje de primavera y Pigweed Amaranto retroflexo
varias semanas antes del parto o el parto. La mayoría de los suplementos minerales con altos niveles de magnesio son desagradables, por lo que los
Soursob Oxalis cernuayOxalis pes-caprae
comederos deben revisarse con frecuencia para garantizar un consumo adecuado. Para mejorar la ingesta, el cuidador puede mezclar óxido de magnesio
con melaza, maíz, sal u otros alimentos. El consumo diario es importante, porque el magnesio en una forma fácilmente utilizable se almacena mal en el madera grasa Sarcobatus vermiculatus
cuerpo. Una oveja adulta promedio en lactación necesita de 7 a 9 g de óxido de magnesio al día. Un suplemento económico es una mezcla 1:1 de sales
Acedera de muelle y huerta Rumex acetosellayRumex acetosa
minerales traza y óxido de magnesio, pero esta combinación parece ser desagradable. Un sustituto más aceptable puede ser partes iguales de maíz molido,
sales minerales traza y óxido de magnesio. Se pueden usar otros granos sabrosos en lugar del maíz. Las legumbres (p. ej., alfalfa, trébol, pie de ave, kudzu) ruibarbo cultivado Rheum raponticum
son fuentes mucho mejores tanto de calcio como de magnesio, y su inclusión en un pasto ayuda a reducir la incidencia de hipomagnesemia. Una oveja
Hojas de remolacha azucarera Beta vulgaris
adulta promedio en lactación necesita de 7 a 9 g de óxido de magnesio al día. Un suplemento económico es una mezcla 1:1 de sales minerales traza y óxido
de magnesio, pero esta combinación parece ser desagradable. Un sustituto más aceptable puede ser partes iguales de maíz molido, sales minerales traza y hongos Aspergillus nigeryAspergillus niger
óxido de magnesio. Se pueden usar otros granos sabrosos en lugar del maíz. Las legumbres (p. ej., alfalfa, trébol, pie de ave , kudzu) son fuentes mucho
mejores tanto de calcio como de magnesio, y su inclusión en un pasto ayuda a reducir la incidencia de hipomagnesemia. Una oveja adulta promedio en células que recubren la vejiga urinaria, que pueden servir como nido para la
lactación necesita de 7 a 9 g de óxido de magnesio al día. Un suplemento económico es una mezcla 1:1 de sales minerales traza y óxido de magnesio, pero formación de cálculos. Los signos clínicos pueden incluir disuria, estranguria,
fuentes mucho mejores tanto de calcio como de magnesio, y su inclusión en un pasto ayuda a reducir la incidencia de hipomagnesemia. Se pueden usar otros granos sabrosos en lugar del maíz. Las legumbres (p. ej., alfalfa, trébol, pie de ave, kudzu) son fuentes mucho mejores tanto de calcio como de m
esta combinación parece ser desagradable. Un sustituto más aceptable puede ser partes iguales de maíz molido, sales minerales traza y óxido de magnesio.
hematuria, goteo de orina, vocalización, micción prolongada, flacidez de la cola,
Se pueden usar otros granos sabrosos en lugar del maíz. Las legumbres (p. ej., alfalfa, trébol, pie de ave, kudzu) son fuentes mucho mejores tanto de calcio
cólicos y bruxismo. Se debe realizar un examen completo, hacer un diagnóstico
como de magnesio, y su inclusión en un pasto ayuda a reducir la incidencia de hipomagnesemia. Se pueden usar otros granos sabrosos en lugar del maíz.
apropiado e instituir tratamiento médico o quirúrgico inmediato.1(ver Capítulo
Las legumbres (p. ej., alfalfa, trébol, pie de ave, kudzu) son
12).
El acceso a agua fresca y limpia es crucial para la prevención de esta afección. El
(superior a 5,5) mejora la disponibilidad y la ingesta de magnesio por parte de las plantas. La agua debe ser abundante, fresca, limpia, apetecible y de fácil acceso. En muchas
inclusión de vitamina D (5 a 10 UI/kg/día) en un sustituto de leche ayuda a prevenir la regiones geográficas, mantener los suministros de agua requiere más atención durante
hipomagnesemia en corderos o cabritos alimentados en el interior. los meses de invierno. La adición de cloruro de sodio a la dieta (3 a 5% de la ingesta de
materia seca de la dieta) aumentará el consumo de agua y el exceso de iones de
cloruro puede reducir la producción de sales formadoras de cálculos. 27Deben evitarse
urolitiasis las dietas y los alimentos ricos en cationes (p. ej., alfalfa, alimentos dulces de melaza).
La urolitiasis es un problema común y frustrante para los propietarios de machos ovinos Una dieta aniónica aumenta la excreción urinaria de iones de hidrógeno, disminuye el
y caprinos, en particular los caprinos domésticos, y para los médicos que participan en su pH urinario, aumenta la excreción urinaria de calcio y disminuye la precipitación de
manejo. Esta condición se encuentra en machos cabríos y ovinos intactos o castrados. 1En estruvita.27La dieta debe ser equilibrada en macrominerales (es decir, calcio, fósforo,
42 CAPÍTULO 2 Alimentación y Nutrición
magnesio y azufre). Puede ser necesaria la adición de carbonato de calcio o cloruro de requerimientos de proteína que sobre la energía. El aumento de la ingesta de proteínas
calcio a la dieta para lograr una proporción de calcio a fósforo de 2 a 2,5:1, metabolizables en la dieta frente al parasitismo subclínico puede ayudar a cumplir los objetivos
manteniendo el contenido de magnesio en la dieta en <0,6%. Las raciones granuladas de producción en algunos casos.57–60En comparación con la mayoría de los demás aminoácidos,
probablemente deban evitarse o utilizarse como mínimo en animales con los aminoácidos que contienen azufre están más influenciados por el parasitismo, lo que puede
antecedentes de urolitiasis o en aquellos propensos a padecerla, porque dicho tener un efecto negativo en la producción de lana y fibra.
alimento se asocia tanto con un aumento en la formación de matriz mucoproteica La estrategia de alimentación suplementaria con proteína metabolizable mejora la
como con la excreción urinaria de fósforo. Todos los granos de cereales (p. ej., maíz, resiliencia y la resistencia a los parásitos en las ovejas, particularmente si la fuente de
avena, milo) son ricos en fósforo y relativamente bajos en calcio, por lo que se debe proteína no se degrada en el rumen.61–63La calidad de la dieta parece ser más significativa
minimizar su consumo. Si se alimentan con granos de cereal, se debe agregar calcio a que la cantidad.64Se ha demostrado que alimentar a las ovejas parasitadas al final de la
la dieta para mantener la proporción adecuada de calcio a fósforo (2:1). La adición de gestación con harina de pescado con proteína de derivación (8 %) reduce
clortetraciclina o tetraciclina y betacaroteno o vitamina A dietas completas, mezclas de Trichostrongylus colubriformisy Trichostrongylus circuncinctacargas por un factor de
minerales o complementos alimenticios también puede ser útil. Las dietas que tres a cuatro y para mejorar la condición corporal y BW.58
contienen un 30% de forraje verde probablemente sean suficientes en contenido de La metionina protegida en el rumen también tiene un efecto positivo sobre la producción
betacaroteno.27,53 de lana y el aumento de peso en T. colubriformis–corderos infectados. Sesenta y cinco
La suplementación con harina de soya y energía también será beneficiosa para
En casos de cálculos de oxalato de calcio o carbonato de calcio, se debe limitar la maximizar la resiliencia.1,6La suplementación dietética parece afectar el parasitismo de
alimentación con leguminosas (p. ej., alfalfa, trébol, kudzu). Todas las plantas manera más profunda si es dirigida. Es decir, cuando los nutrientes específicos son
enumeradas en Tabla 2.10están asociados con la formación de cálculos de oxalato, por deficientes en la dieta y la etapa de desarrollo del animal, o cuando el estado de salud
lo que su ingestión debe evitarse o minimizarse. Las prácticas de manejo utilizadas dicta que los requisitos de esos nutrientes son mayores, entonces esos nutrientes (p. ej.,
para minimizar la formación de cálculos de oxalato incluyen la introducción lenta a proteínas, carbohidratos, cobre y fósforo) se complementan. Un ejemplo de
nuevos pastos o ramoneo y el control de plantas que acumulan oxalatos (p. ej., suplementación dirigida es la adición de proteínas a la dieta durante el embarazo
mediante la aplicación de ácido 2,4-diclorofenoxiacético a los pastos). 1 temprano, lo que puede promover la inmunidad al parasitismo durante el parto en las
Las proteínas dietéticas deben suministrarse para cumplir, pero no exceder en gran ovejas.56,63,66,67En animales con acceso a plantas que contienen forraje con taninos
medida, los requisitos de mantenimiento o crecimiento, porque la ingesta excesiva de condensados, los beneficios esperados incluyen una carga de parásitos gastrointestinales
proteínas (p. ej., cabras como mascotas, corderos de corral de engorde) puede provocar un reducida, ciclo de vida de parásitos alterado, número reducido de larvas de parásitos y
aumento de la producción urinaria de la mucoproteína. Los compuestos estrogénicos de la estimulación del sistema inmunológico del huésped. 68–70Muchas plantas que contienen
dieta, incluidos los fitoestrógenos, deben minimizarse o evitarse porque pueden estar taninos condensados también son leguminosas, lo que también mejorará la ingesta de
asociados con un aumento en el tamaño de las glándulas sexuales secundarias y en la proteínas (p. ej., sulla, alfalfa, pieles de maní, serícea lespedeza).70
producción de mucoproteína urinaria. Muchas legumbres (p. ej., el trébol blanco) contienen Sin embargo, la alimentación de taninos no está exenta de inconvenientes. Algunos problemas
compuestos estrogénicos o tienen proporciones inapropiadas de calcio a fósforo y un asociados incluyen la depresión de la ingesta de alimentos y la unión de las proteínas dietéticas y las
contenido de proteínas mayor que el necesario, lo que contribuye a la formación de algunos enzimas digestivas, lo que da como resultado una disminución
tipos de cálculos. Aunque las leguminosas en el heno y el forraje pueden mejorar el en el suministro de proteínas y la digestión, y lesiones en partes del TGI. 71
crecimiento y la productividad, se deben usar y alimentar con precaución a los machos
Con la alimentación de taninos condensados, se debe hacer un balance para maximizar los
propensos a los cálculos. El pH de la orina debe mantenerse en 6,8 o un poco menos. La
efectos positivos en el control de parásitos gastrointestinales mientras minimiza algunos de sus
adición de sales catiónicas a la dieta puede ayudar a reducir el pH urinario y ayudar a reducir
efectos nocivos. Gran parte del ramoneo y las hierbas que se utilizan actualmente en los
la incidencia de urolitiasis. Muchas sales aniónicas parecen poco apetecibles, pero pueden
sistemas de producción de pequeños rumiantes tendrán entre un 17 y un 20 % de proteína
agregarse al alimento o mezclarse con miel y rociarse sobre el forraje para asegurar una
cruda y cantidades significativas de taninos condensados. Un beneficio adicional es que los
ingesta adecuada. El cloruro de calcio o el cloruro de amonio se pueden administrar en una
animales que navegan por encima del nivel del suelo pueden tener una exposición reducida e
proporción del 1 al 2 % y del 0,5 al 2 % de la dieta total, respectivamente. Cuando la
ingestión de larvas de parásitos nematodos infecciosos. La nutrición mineral también parece ser
medicación individual es
fundamental para mejorar el control de parásitos internos.72–74 La administración de bolos de
Con un costo prohibitivo, proporcionar una mezcla de minerales sueltos con una sal aniónica
óxido de cobre a ovejas y cabras parece ayudar en el control de parásitos nematodos; sin
puede proporcionar cierta protección (p. ej., 2,5 lb de cloruro de amonio bien mezclado con 50 embargo, la suplementación dietética de sulfato de cobre no ha logrado el mismo objetivo. 72,73
lb de sal mineral traza, proporcionada como la única fuente de sal disponible). La vitamina C (3 a
4 mg/kg/día) también puede ayudar a mantener el equilibrio del pH, pero administrar la
Garantizar una ingesta adecuada de nutrientes (energía, proteínas,
vitamina con la frecuencia suficiente para que tenga un valor práctico puede ser difícil y puede
macrominerales y minerales traza), suplementación con proteína de
predisponer a los animales a la formación de cristales de oxalato en la orina. Todos los cálculos
derivación del rumen, suplementación nutricional dirigida, que permita el
urinarios deben someterse a análisis de laboratorio para ayudar en el desarrollo de un plan
acceso a ramoneo que contenga taninos condensados, buenas estrategias de
preventivo para el resto de la parvada.1
pastoreo (p. Para implementar un programa de control de parásitos, es
necesario seleccionar y criar animales con una resistencia superior a los
Parásitos Gastrointestinales parásitos (p. ej., control de parásitos dirigido, uso exclusivo de antihelmínticos
efectivos).67,71(ver Capítulo 6).
La manipulación dietética y/o la suplementación de nutrientes específicos ha llamado la el ciclo de la cornamenta del reno macho y hembra (Rangifer tarandus), Bioquímica,
atención para ayudar al control de parásitos internos.54–56Las prácticas de alimentación que
Fisioterapia116 (B2): 269–277, 1997.
aumentan la carga ganadera y la contaminación de parásitos de los pastos con huevos de
17. Pierce RA, Jr., Vandeloecht B, Flinn E:Requerimientos nutricionales del venado
parásitos nematodos magnifican el parasitismo interno en los animales de pastoreo. Las ovejas,
cola blanca en Missouri, Boletín de Extensión de la Universidad de Missouri, 2012.
las cabras y los cérvidos comparten la mayor parte de las mismas especies de cestodos,
https://extension2.missouri.edu/g9487.
nematodos y trematodos internos (véase el Capítulo 6). El parasitismo GIT tiene un efecto
18. Harmel DE, Williams JD Armstrong NOSOTROS:Efectos de la genética y la nutrición sobre el
negativo sobre el metabolismo energético y de aminoácidos y también aumenta los
desarrollo de las astas y el tamaño corporal del venado cola blanca, Austin, TX, 1979.
requerimientos de estos nutrientes en ovejas y cabras. Este efecto se debe a un aumento en la
Departamento de Parques y Vida Silvestre de Texas.
renovación de proteínas GIT, un costo nutricional por una mayor estimulación inmunológica por
19. Consejo Nacional de Investigaciones:Tolerancia mineral de los animales domésticos.,
parte de los parásitos, pérdida directa de sangre GIT y posiblemente una reducción en el
Washington, DC, 1980, Prensa de la Academia Nacional.
consumo de alimento.6,52,57–59Los parásitos GIT parecen tener un mayor efecto sobre los
43
CAPITULO 2Alimentación y Nutrición
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44 CAPÍTULO 2 Alimentación y Nutrición
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OVEJAS
nacidos por cada 100 ovejas puestas al carnero (es decir, el verdadero
a partir de este punto, teniendo en cuenta las ovejas que mueren, las que son
sacrificadas y las que abortan o son estériles. Las ovejas vacías son un costo
para el rebaño, pero a menudo no se incluyen en los costos, lo que dificulta las
aquellos que dieron a luz corderos. Se debe prestar atención tanto a la oveja
porcentaje abortado que a su vez incluye tanto los abortos observados como los
de tierras bajas (no SDA) y tierras altas / colinas (SDA) en Inglaterra publicadas
Stocktake Report 2016). Sin embargo, la tasa de aborto observada suele ser
mucho más baja que esto dada la naturaleza extensa de la mayoría de los
del parto, lo que permite que el sistema reproductivo se recupere de los efectos
ovejas, medida por las tasas de preñez (concepción) hasta el primer servicio de
Smith (1991) fue del 91,6%. En el mismo estudio, el 99,4% había concebido al
tercer apareamiento. Las tasas de concepción están influenciadas por una serie
algunas ovejas es anovulatorio y, según Dutt (1954), con mayor frecuencia las
infertilidad ovina y se asocia más a menudo con la concepción múltiple que con
estimado actualmente en 20% a 33% (Wallace & Ashworth 1990, Bruere & West
1993).
La muerte embrionaria temprana también se ha asociado con enfermedades
CAUSAS NO INFECCIOSAS
Nutrición
limitan al período alrededor del apareamiento, sino que están influenciados por
rojo cultivado como un cultivo forrajero con alto contenido de proteínas, tolerante
antes de tirar para que las ovejas aumenten de peso (enrojecimiento) ha sido
(PCC) 3.5 a 4 (escala 1-5) antes del apareamiento tiene el mismo efecto que
australianos han demostrado una distribución normal del número de fetales con
Oligoelementos
realizado por (Mitchell et al. 2007), las ovejas con concentraciones circulantes
medias de B12 de 1483 y 182 pmol/l tuvieron tasas medias de ovulación de 14,4
del carnero (Kendall et al. 2000); sin embargo, la importancia en las ovejas es
corderos 'swayback'.
fertilidad (Ferri et al. 2003, Clark et al. 1998). La suficiencia de yodo de la dieta
1998).
estrógeno (Marley 2011). Más tarde, los investigadores identificaron que el trébol
indirectamente la infertilidad.
No se puede garantizar que los pastos de ovejas con trébol rojo inferior al 25 %
plantas mixtas.
variedades nuevas de trébol rojo, reconocidas por sus niveles más bajos de
que el contenido de estrógeno del ensilaje de trébol rojo era mayor que el de la
Factores de manejo
Tanto para las ovejas como para los carneros, el manejo del apareamiento para
aumentó con la latitud, por lo que las razas de montaña primitivas y comerciales
Para las ovejas de cualquier raza, la pubertad y el peso corporal son factores
objetivo del 60% al 70% del peso corporal maduro se usa comúnmente como un
ovejas lecheras en las que las lactancias pueden deprimir la fertilidad y hacer
que las ovejas se manejan para parir con más frecuencia, generalmente
sistemas de manejo. Sin embargo, la selección de ovejas que son fértiles durante
Cornell).
oveja. Sin embargo, se han observado tasas de parto del 72% utilizando esta
reproductores de alto valor, con tasas de preñez de más del 70% utilizando tanto
semen fresco extendido como semen congelado-descongelado (McKelvey
después de su inicio.
lúteo anormal, tan pronto como sea posible permitiendo que el primer celo fértil
otra manera (Rosa & Bryant 2002 ). Se ha demostrado que el 84,8% de las
al carnero fértil, mientras que se requirieron dos ciclos para que las ovejas no
atacadas mostraran una actividad comparable (Smith 1991). Las burlas solo son
efectivas si las ovejas y los carneros han sido aislados de cualquier contacto
burlón también es importante; una vez introducidos a las ovejas, a los carneros
implantan durante 12 a 14 días. Se pueden utilizar junto con eCG exógeno como
edad del carnero; edad de las ovejas; si se va a utilizar más de un carnero con
mucho más altas se usan con frecuencia cuando los carneros son capaces: 1 a
entre las ovejas. También puede presentarse como un patrón de parto extendido
Potencial genético
efecto de una copia de una mutación sobre la tasa de ovulación varía de 0,4
adicionales por celo para la mutación BMPR-1B. Las pruebas de ADN permiten
Abortos no infecciosos
Los abortos no infecciosos pueden ser causados por un manejo brusco (esquila
Defectos estructurales
Los defectos estructurales de los órganos genitales ovinos son poco comunes.
En una encuesta reciente y extensa que involucró 33,506 tractos genitales ovinos
(9970 parosos) de dos mataderos del Reino Unido, Smith (1996) identificó
La mayoría involucró los ovarios y sus bolsas asociadas, siendo las marcas de
embargo, es poco probable que estas lesiones por sí solas causen infertilidad.
No hay duda de que muchas de las otras lesiones identificadas en esta encuesta
los gemelos, es probable que la condición de freemartin sea rara, pero se han
aún más altos en las razas más prolíficas: por ejemplo, 6,85% en ovejas
mientras que Smith et al. (1996) reportó una oveja con una gónada femenina
hecho de que se puedan ver varios a la vez en un rebaño tiende a apuntar a una
posible causa hereditaria. Otros defectos del desarrollo de los órganos genitales
de las ovejas son raros, aunque hay buena evidencia de una asociación entre la
hipoplasia ovárica y las razas con alta fecundidad (Davis et al. 1992, Vaughan et
al. 1997).
AGENTES INFECCIOSOS
Cabe señalar que toda la producción insidiosa que limita la enfermedad de las
eliminan rápidamente en una semana (Regassa & Noakes 1999) y, por lo tanto,
poco común en las ovejas; cuando ocurre, se puede intentar eliminar aplicando
ser tratada con un antibiótico de amplio espectro apropiado. Sin embargo, hay
ovejas estériles, al igual que corderos débiles e inviables, ya sea que nazcan a
tiempo o prematuramente.
orden de prevalencia.
una predilección por el útero de ovejas preñadas. También puede infectar cabras,
parturiente.
Epidemiología
(Greig 1996). La propagación también puede ser por la vida silvestre, por
más común, y el tiempo de parto es el mayor riesgo cuando las ovejas infectadas
principal fuente de infección para las ovejas susceptibles (Aitken et al. 1990);
Sin embargo, los corderos pueden adquirir infección por secreción uterina en los
sugiere que alrededor del 30% puede desarrollar placentitis en su primera preñez
(ya sea como corderos o esquiladoras), una proporción de los cuales puede
preñez. En las ovejas divididas, las ovejas de parto tardío pueden contraer la
ovejas infectadas pueden producir corderos muertos y vivos. Sin embargo, los
corderos nacidos vivos pueden ser débiles, no sobrevivir y, a pesar de una buena
ovejas puede desarrollar metritis postaborto. Las tasas de aborto varían del 5%
al 30%, el nivel superior más probable que ocurra en el primer o segundo año
al 10%. Sin embargo, estas cifras no tienen en cuenta las pérdidas de corderos
en el período neonatal, que pueden ser tan altas como 25% (Greig 1996).
En el Reino Unido, los carneros rara vez corren con ovejas durante los tiempos
frotis de las áreas intercotiledonarias infectadas y la piel húmeda del feto pueden
dispersos por todo el frotis, y estos pueden confundirse con los organismos
Serología
Tratamiento
Los antibióticos, que reducirán en lugar de eliminar los abortos, se pueden usar
Fig. 29.1 Placenta ovina infectada con C. abortus que muestra evidencia de
Control
Las vacunas vivas atenuadas son muy eficaces en la prevención de la
excepcionalmente raros.
Las ovejas que han sido infectadas no desarrollan títulos positivos hasta después
y los datos experimentales indican que puede reducir el nivel de aborto en ovejas
deben ser paridas por separado del rebaño indígena en el primer año, y todos
• Aísle hasta por 3 semanas y marque todas las ovejas que aborten.
rebaño.
para el diagnóstico.
contraerse de los flujos vaginales y los vellones infectados. Si los corderos son
Riesgos zoonóticos
El organismo causal tiene un ciclo de vida complejo, que implica un ciclo asexual
que puede ocurrir en cualquier especie de mamífero o ave y un ciclo sexual que
miles de ooquistes. Estos esporulan en pocos días y luego son ingeridos por las
ovejas.
Epidemiología
transmiten en las heces de los gatos jóvenes, que se infectan cuando comienzan
poco importante. Sin embargo, los corderos nacidos vivos que sobreviven de
gato. Una vez que se liberan los esporozoítos ingeridos, penetran en los
una respuesta febril ocurre después de 5 a 12 días junto con una parasitemia. El
tanto, es poco probable que vuelvan a abortar con toxoplasmosis (Buxton et al.
preñez posterior; Duncanson et al. (2001) han sugerido que esto puede deberse
Fig. 29.2 Feto ovino momificado rodeado de membranas fetales que muestran
de "fresa helada".
Signos clínicos
no haya terminado, las ovejas son capaces de concebir, ahora con una buena
o trillizos puede estar involucrado (Fig. 29.2). La infección después de 120 días
diámetro (las llamadas "fresas heladas") (Fig. 29.3). Estos nódulos pueden ser
claro y transparente.
Diagnóstico
corderos que mueren poco después del nacimiento, puede revelar focos de
cotiledón.
se ha desarrollado para que los kits estén disponibles para su uso por los
título elevado puede indicar solo una infección pasada. Sin embargo, la serología
Tratamiento y control
presentes.
Las ovejas que han abortado serán inmunes y deben ser retenidas en el rebaño,
y las nuevas adiciones deben estar expuestas a una posible infección con
taquizoítos vivos de la cepa S48 de T. gondii (Buxton et al. 1991). Los corderos
de oveja deben vacunarse a partir de los 5 meses de edad, y las ovejas y las
esquilas deben vacunarse durante el período de 4 meses antes del empadre; las
grado de protección producido por los taquizoítos S48 fue tan bueno a los 18
ovejas preñadas y está autorizado en el Reino Unido para este uso. Ambos
requerida a cada oveja, rara vez es práctico o preferible utilizar este enfoque
Transmisión y patogénesis
contaminan pastos, forraje y otros alimentos. Los gatos jóvenes y los gatos
una granja son útiles, no solo para reducir los niveles de alimañas, sino también
para mantener alejados a los gatos callejeros. Los productos alimenticios deben
especialmente los ratones, son la principal fuente de infección para los gatos.
La infección de las ovejas fuera de la preñez produce una buena inmunidad. Las
sea posible después de la compra para que puedan ingerir ooquistes y adquirir
causa enfermedad clínica. Las excepciones son las mujeres que se infectan por
Campilobacteriosis
causa más común en Nueva Zelanda; tanto C. fetus como C. jejuni causan aborto
Epidemiología
principalmente intestinal. Una vez que ocurren los abortos, hay propagación
condiciones frías y húmedas, pero pronto perece en climas cálidos y secos. Los
una secreción vulvar de color rojizo, las ovejas rara vez muestran otros signos
semanas después de la infección. Las ovejas infectadas por primera vez pueden
tener niveles de aborto que varían del 5% al 50%. Hay una fuerte inmunidad
listeriosis. Este patrón sugiere un posible efecto climático que aumenta el riesgo
relativo de infección entre granjas, así como dentro de una granja, flujo dinámico
Fig. 29.5 Hígado fetal ovino que muestra los focos necróticos grises circunscritos
característicos.
Diagnóstico
• La serología no es útil.
Tratamiento y control
abortadas con las que ya han parido para estimular la producción de una
con las ovejas residentes durante el mayor tiempo posible antes de la mitad de
comúnmente una vacuna adyuvante muerta con formalina que incorpora los
vacunación de todas las ovejas preñadas restantes podría valer la pena. Debido
que el uso de la vacuna multivalente para los cuatro serotipos fetales más
prevalentes aumenta las tasas de parto en un promedio del 9%. Existe un debate
Zelanda, los brotes de aborto son menos comunes y se cree que la prevalencia
Unido, pero se importa con una licencia especial para su uso en algunas ovejas.
Listeriosis
• Encefalitis
• Aborto
• Diarrea y septicemia
• Mastitis crónica
cualquier etapa, son más frecuentes al final de la preñez. Inicialmente, las ovejas
focos miliares grises / blancos de necrosis en el hígado fetal (el llamado "hígado
cubierto con un exudado rojo pardusco; Hay un flujo vaginal marrón pesado, y
rara vez la muerte de la oveja ocurre por metritis o septicemia. Es raro que la
Transmisión y patogénesis
infecta al feto, causando una septicemia y placentitis, las cuales pueden matar
Diagnóstico
Tratamiento
casos de aborto rara vez muestran signos sistémicos en la oveja antes del
brotes de AEO.
Control
pacas grandes. Una encuesta más reciente en Escocia mostró que el 10% de
las ovejas tenían casos de listeriosis, y el 80% de ellas fueron alimentadas con
• Retire cualquier ensilaje que no haya sido comido por las ovejas después
de 48 horas.
• En las granjas donde la listeriosis ocurre anualmente, sería aconsejable
Enfermedad fronteriza
un vellón grueso (los llamados "peludos") y generalmente eran débiles con una
ultrasonido.
Etiología
Signos clínicos
Los signos clínicos en corderos están bien documentados en otros lugares, los
si las ovejas se han apareado, la pirexia posterior puede reducir las tasas de
Diagnóstico
Esto puede hacerse sobre la base de signos clínicos en corderos, apoyados por
relación con los niveles de anticuerpos presentes en otras ovejas del rebaño.
Transmisión
infectados transitoriamente son aquellos que han sido infectados por el virus y
virus, aunque pueden parecer saludables. Aunque es probable que los PI tengan
una fertilidad reducida, pueden dar a luz a progenies infectadas que a su vez son
exposición mixta puede conducir a una transmisión "rodante" que mantiene una
suficiente del rebaño esté expuesta y naturalmente inmune para prevenir una
entre los animales domésticos, el ganado en particular, pero también las cabras,
Tratamiento y control
No hay tratamiento, y hasta el momento, no hay una vacuna comercialmente
importante en las primeras etapas del brote intentar separar las ovejas preñadas
de las que han dado a luz a corderos clínicamente afectados. Al mismo tiempo,
para garantizar que las ovejas no preñadas desarrollen inmunidad, deben estar
Salmonelosis
Epidemiología
Signos clínicos
común en el suroeste de Inglaterra, pero ahora rara vez aislada. Pocos signos
clínicos sistémicos ocurren en ovejas aparte del aborto, que generalmente ocurre
10 días de vida.
durante varios años. Aparte del aborto, ha habido poca evidencia de enfermedad
sistémica. Durante el severo invierno de 1982, se observó una tasa de aborto del
animales río abajo se infectaran. Sin embargo, finalmente se pensó que las aves
pueden nacer muertos, y los que nacen vivos pueden mostrar signos de
enfermedad grave con diarrea y una alta tasa de mortalidad. Las pérdidas
vacunación.
Salmonella Dublín. Los signos clínicos no son normalmente tan graves tanto en
suele ser por septicemia o deshidratación, y las tasas de mortalidad suelen ser
Diagnóstico
son zoonosis; por lo tanto, se debe tener cuidado cuando se trata de material
infectado.
rebaño por ovejas infectadas. Otras cepas de Salmonella no son específicas del
infección.
S. montevideo parece tener una predilección por las ovejas y podría volverse
Tratamiento y control
y tratar con un antibiótico al que sean sensibles las salmonelas, limitando así la
• Mantenga las ovejas abortadas separadas de las que aún no han cordero.
alimentarse en el suelo.
• Evite las situaciones de estrés que surjan dentro del rebaño, como los
• Trate de evitar que las ovejas beban de arroyos y zanjas abiertas mediante
Brucelosis
Las ovejas pueden infectarse tanto con Brucella melitensis como con B. ovis. El
del Este, Sudáfrica, estados occidentales de los Estados Unidos, Nueva Zelanda
por ingestión directa de los productos del aborto o beber leche infectada. Causa
pensaba que B. ovis era específico del huésped; sin embargo, se ha descubierto
(Ridler 2002).
Fiebre Q
Esto se debe a la infección con la rickettsia, Coxiella burnetii. Aunque tiene poca
importancia son sus implicaciones para la salud pública, que producen síntomas
el polvo en el área del parto, que actúa como fuente de infección humana.
tan alta como 41-42 ° C (107 ° F). Una proporción de ovejas preñadas puede
Diagnóstico
Tratamiento
Control
todas las ovejas de áreas infectadas por garrapatas habrán adquirido una
se exponen a la fiebre transmitida por garrapatas por primera vez, pueden tener
una fertilidad reducida durante varios meses debido a la mala calidad del
esperma.
Lengua azul
produjo a los países del norte de África que rodean el Mediterráneo y en Chipre
Fue reconocido por primera vez en Europa en 1956, siendo visto tanto en ovejas
el Reino Unido. La lengua azul es causada por el virus de la lengua azul (BTV),
especialmente a las ovejas, en las que la infección puede ser grave, como en
algunos rumiantes salvajes, por ejemplo, el ciervo de cola blanca. El brote del
norte de Europa fue causado por el serotipo 8 del virus de la lengua azul (BTV-
en el huésped susceptible (Elliott 2007). Los signos clínicos más graves y las
BTV-4.
Epidemiología
y sólo se propaga por ciertas especies del mosquito mordedor (Elliott 2007).
Signos clínicos
Los signos se deben al daño generalizado del endotelio de los vasos sanguíneos;
menos del 5%, aunque se han reportado casos muy raros de alta mortalidad
infértiles.
Diagnóstico
Control
Schmallenberg
recién nacidos. En las zonas que notificaron malformaciones congénitas por VSB
en Francia, se detectó una seroprevalencia dentro del rebaño del 30%. Entre las
de una serie de huéspedes mosquitos cuya actividad fue más alta durante los
meses más cálidos del verano, lo que llevó a la mayor proporción de signos
clínicos asociados con las primeras ovejas de parto que se aparearon durante el
embargo, los datos del Reino Unido confirmaron la transmisión continua durante
todo el invierno (Davies et al. 2013), lo que indica que no hubo un verdadero
la mayor parte del rebaño nacional de ovejas. Luttikholt et al. investigaron los
de corderos por oveja abarca todas las causas de pérdidas del período
Examen físico, manejo y sujeción de debe sospechar de aquellos animales que se segregan, no
interactúan como de costumbre (mascotas) o son físicamente
ovinos, caprinos y cérvidos incapaces de deambular. No debe suponerse que todos los
animales del rebaño o manada están bien sólo porque el paciente
RICARDO M. STOCKLER, JENNA WORKMAN STOCKLER, individual parezca seguir el ritmo del resto del grupo.
CLIFFORD F. SHIPLEY Y DAVID G. PUGH El examen visual permite al veterinario observar cualquiera de
los siguientes aspectos: patrón respiratorio anormal, presencia de
secreción ocular o nasal, letargo, diarrea activa o zona perineal
Introducción manchada, timpanismo ruminal, actividad rumiante a través de la
En general, cualquier exploración física consta de tres partes: masticación del bolo alimenticio, cojera, articulaciones hinchadas y
anamnesis, examen a distancia y examen sistemático "práctico". edema submandibular ("mandíbula de botella"). Pueden realizarse
Este enfoque en tres partes es válido tanto para pacientes otras evaluaciones relacionadas con la puntuación de la condición
individuales como para la evaluación de un rebaño o manada. corporal, la conformación y el estado mental. La evaluación del
Un método sistemático permite al profesional evaluar todos estado mental y neurológico y los signos clínicos, sin limitarse a la
los sistemas corporales de forma organizada y exhaustiva. La depresión, el prensado de cabeza, el opistótono, el estrabismo y el
elaboración de una lista de problemas y su localización en un giro en círculos (véase el Capítulo 13), son síndromes que se
sistema corporal, junto con una anamnesis exhaustiva y el observan con frecuencia en pequeños rumiantes con muchos
conocimiento de la cría del paciente y las prácticas de gestión de procesos patológicos.
la explotación, ofrecerán sin duda pruebas suficientes para que La puntuación de la condición corporal tanto del rebaño o
el profesional elabore una lista de diagnósticos diferenciales manada como del animal individual es una gran herramienta para
aceptables. Todo lo anterior (anamnesis, exploración física y llamar más la atención sobre los problemas de la explotación, como
prácticas de gestión de la explotación) conducirá a un el manejo inadecuado de la dieta y el parasitismo interno. Tanto el
diagnóstico, a la instauración de un plan de tratamiento y a la examen a distancia como la palpación manual son necesarios para
mejora de las prácticas de gestión del rebaño o manada. una puntuación completa de la condición corporal del rebaño o
manada (Tabla 1.1; véase el Capítulo 19). Los cérvidos suelen
puntuarse de forma similar a los ovinos y caprinos, pero, que los
Historia autores sepan, no se ha propuesto ni aceptado ningún sistema
oficial de BCS para el ciervo de cola blanca o el venado bura.
También se utiliza una puntuación de 1 a 5, teniendo en cuenta el
Es imperativo interrogar al propietario o al ganadero para aspecto general, los depósitos de grasa sobre las costillas, los
obtener información básica como la raza, la edad, el sexo, el huesos de gancho y alfiler y la zona sobre el pecho (Tabla 1.1). Sería
nivel de producción y la finalidad (animal de compañía, lana, aceptable utilizar un sistema de puntuación similar al de las ovejas,
cuero, carne, leche, tamaño de la cornamenta, etc.). El historial siempre que los parámetros estén claramente definidos. La capa de
médico, que incluye cuándo empezó el problema percibido, los pelo de un cérvido no suele ocultar en gran medida su condición
signos y síntomas iniciales, la duración de la enfermedad actual, corporal, por lo que un ojo experto debería ser capaz de determinar
el historial de vacunación básica, así como el estado de con cierta precisión un BCS para el individuo tanto para el animal
reproducción y producción, son preguntas fundamentales para como para el rebaño.
obtener las respuestas. Los detalles del tratamiento administrado
en la granja en relación con los antimicrobianos, la cantidad y la 1
vía de administración, y la respuesta a la terapia son importantes
para avanzar en el tratamiento de la enfermedad. Los autores
son conscientes de que la experiencia de los propietarios y su
capacidad para proporcionar detalles específicos varían
significativamente de una granja a otra, sin embargo, se sabe que
cualquier información recopilada es relevante y debe tenerse en
cuenta. Las preguntas relativas al alojamiento y a la rutina
dietética detallada también son aspectos importantes a
considerar en cualquier caso clínico individual. A la hora de
evaluar un problema de rebaño o manada, es imperativo
conocer a fondo el sistema general de cría (alojamiento,
alimentación, movimiento de los animales, densidad de
población, etc.), así como la información sobre la salud del
rebaño (véase el Capítulo 19), lo que guiará al veterinario hacia
un diagnóstico sólido.
Examen visual
La evaluación inicial del grupo o individuo es crítica; en este
momento el profesional tiene la capacidad de apreciar el
comportamiento individual del animal o del grupo y la interacción
en su entorno natural. Los pequeños rumiantes (ovejas, cabras y
cérvidos) son animales de presa por naturaleza y quieren
permanecer con el grupo aunque estén enfermos. El veterinario
2 CAPÍTULO 1 Examen físico, manejo y sujeción de ovinos, caprinos y cérvidos
m
s
C
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G
M
P
N
- Fig. 1.1 La observación a distancia como evaluación de la salud general de la manada/rebaño. Durante este tiempo se evalúan la
puntuación de la condición corporal y la disposición de los individuos.
Un observador atento puede identificar animales enfermos animales. La protección humana contra los agentes patógenos
adicionales que el propietario/productor puede haber pasado por zoonóticos y la transmisión de enfermedades transmisibles entre
alto inicialmente (Figura 1.1). cohortes de animales y entre explotaciones debe ser transmitida a
Los cérvidos de granja también pueden tener el pelo áspero por los asistentes e instituida por el veterinario encargado.
"barbería". Esta es una condición que puede ocurrir cuando uno o
más animales comen/mastican/pican el pelo de otros. Puede Exploración de cabeza y cuello
manifestarse en uno o en todos los animales de un grupo. La Objetivos:
observación cuidadosa del patrón y la frecuencia de la pérdida de 1. Simetría
pelo conducirá a un diagnóstico adecuado. El pelo se rompe o se 2. Estado de la piel
arranca y no hay picor. Los cérvidos tampoco pueden arrancar el 3. Examen oral y ocular
pelo donde no llegan (la cabeza si es autoinfligido) o donde se Es importante evaluar la simetría de la cabeza, el cuello, las
resisten a tal actividad por parte de otros. orejas, los ojos y el hocico, ya que pueden diagnosticarse posibles
Una vez recopilada la historia clínica y realizada una observación anomalías debidas a defectos congénitos, traumatismos o
detallada, el médico procede a la exploración física sistemática. enfermedades neurológicas. La hinchazón bajo la barbilla suele
corresponder a un edema submandibular, a menudo asociado a
una hipoproteinemia asociada a una enteropatía con pérdida de
Exploración física sistemática proteínas debida a una parasitosis intensa. Las masas que dan
lugar a abscesos y son adyacentes a un ganglio linfático periférico,
submandibular o pre escapular pueden estar relacionadas con una
Se pueden adoptar varios enfoques para llevar a cabo este paso. La infección por Corynebacterium pseudotuberculosis. La inflamación a
constancia en la ejecución del examen hace que sea nivel de la laringe puede ser un indicio de bocio causado por un
extremadamente dudoso que el profesional pase por alto algún agrandamiento de la glándula tiroides (véase el Capítulo 9).
sistema. Es imprescindible conocer los parámetros fisiológicos También deben evaluarse los cuernos y la barba, ya que son
normales. La tabla 1.2 muestra un resumen exhaustivo de los estructuras normales en muchas razas. En las razas caprinas
valores que el profesional debe recordar. encuestadas se suele encontrar un verticilo central de pelo,
A efectos de bioseguridad, el veterinario y su(s) ayudante(s) mientras que las razas con cuernos pueden tener yemas palpables
deben llevar siempre guantes y ropa protectora cuando manipulen
CAPÍTULO 1 Examen físico, manejo y sujeción de ovinos, caprinos y cérvidos 3
con verticilos superpuestos de pelo. Las barbas pueden estar
presentes tanto en machos como en hembras.
TABLA 1.3
Debe evaluarse el estado general de la piel y el pelo o la lana.
La alopecia, la presencia de ectoparásitos (piojos, ácaros y Estimación de la edad de ovejas, cabras y cérvidos por la
garrapatas), la dermatitis (véase el Capítulo 10) y la localización de erupción de los dientes.
las lesiones ayudan al veterinario a establecer un diagnóstico y a Estimación de la edad de Estimación de la Edad de
orientar las pruebas diagnósticas adicionales. La presencia de Ovinos y Caprinos Utilizando Cérvidos Utilizando las
costras o lesiones vesiculares en las uniones mucocutáneas de la Incisivos (I) Erupciones Premolares y
cara suele ser un signo de ectima contagioso, una enfermedad Molares
zoonótica. Caducifolio edad de cervatillo-6 meses
El examen oral se realiza con la ayuda de una linterna y un Erupción
espéculo; en algunos casos puede estar justificada la sedación. La I1 Nacimiento- Cinco o menos dientes
evaluación de anomalías estructurales (por ejemplo, presencia de 1 semana presentes y el tercer
paladar hendido), estado de los dientes, presencia de prognatismo premolar (diente 3) tiene
y braquignatismo, y lesiones de la mucosa como vesículas o tres cúspides
ulceraciones se realiza fácilmente durante el examen. La presencia
de un olor bucal fétido podría ser un indicio de enfermedad I2 1-2 1½ años de edad
semanas
asociada a la cavidad bucal, el sistema gastrointestinal I3 2-3 El diente 3 (tercer
(concretamente el rumen) o el tracto respiratorio. Los patrones de semanas premolar) tiene tres
erupción y desgaste de los dientes pueden utilizarse fácilmente para cúspides. El diente 6 ha
estimar la edad de ovejas y cabras (Tabla 1.3, Figura 1.2). Por el erupcionado y es
contrario, la edad de los cérvidos se calcula principalmente a partir ligeramente visible justo
de la erupción y el desgaste de los premolares y molares. por encima de la línea de
las encías
Normalmente, la erupción de los premolares comienza a los 1,5
años de edad y la erupción completa y el desgaste de los molares se I4 3-4 2½ años de edad
produce a los 3,5 años. A continuación, se evalúa el desgaste hasta semanas
que todos los premolares y molares alcanzan la línea de las encías, permanente La cresta lingual de
todos los molares es
aproximadamente a los 10 años de edad, y los distintos patrones de afilada y puntiagudo. El
desgaste de la cúspide y la dentina ayudan a determinar la edad del diente 3 tiene ahora dos
animal (Tabla 1.3). cúspides. La cúspide
La mayoría de las agencias de caza y vida salvaje disponen de posterior del diente 6 es
información detallada sobre la edad. La forma más precisa de afilado y puntiagudo
determinar la edad es enviar a un laboratorio para el examen de los I1 1-1.5 años 4½ años de edad
anillos anulares. I2 1.5-2 años Cresta lingual del
El uso de este método para determinar la edad del animal se diente 4 redondeada, y
en el diente 5 roma. La
vuelve menos preciso una vez que todos los incisivos permanentes dentina del diente 4 es el
han erupcionado y están desgastados. Los patrones anormales de doble de ancha que el
desgaste o una dentición deficiente (dientes sueltos, ausencia de esmalte. La dentina del
dientes y absceso de la raíz del diente) pueden contribuir a una diente 5 es más ancha
queja crónica de pérdida de peso, especialmente en situaciones de que el esmalte
competencia por la comida (véase el Capítulo 4). I3 2.5-3 años 6½ años de edad
La evaluación del estado de hidratación y la puntuación I4 3.5-4 años El diente 4 está
FAMACHA se realizan durante el examen ocular. La recesión del completamente
globo ocular y la tentación de la piel del párpado son los dos desgastado; ninguna cresta
métodos fiables para determinar subjetivamente el estado de de esmalte debe ser visible
en el centro del diente 4.
hidratación del animal. Se recomienda que la puntuación
Pequeña cresta de esmalte
FAMACHA (ver Capítulo 6, Cuadro 6.2 y Figura 6.2 y Capítulo estará presente en el centro
19) forme parte del cuidado rutinario de cualquier rebaño o del diente 5 y diente 6. La
manada como un aspecto importante del manejo y control de cresta lingual del diente 5
parásitos. El color de la membrana conjuntival se utiliza para está casi desgastada y
estimar la perfusión sistémica. (Figura 1.3). Las membranas redondeada en el diente 6
mucosas orales no deben usarse para esta evaluación ya que aCain y Wallace: A Guide to Age Determination of White-Tailed Deer Austin, TX:
muchas razas tienen una cavidad oral pigmentada y la naturaleza Texas Parks and Wildlife, 2003
TABLA 1.2
Parámetros fisiológicos normales del ganado ovino y caprino.
Cérvidosa
Parámetro Ovejas Corderos Cabras Niños
Temperatura rectal (°F) 102 –103.5 102.5–104 100.5–103.5 102– 104 99-106
Temperatura rectal (°C) 39-39.7 39.5-40 38-39.7 39.5-40 37.5-41.6
Pulso (pulsaciones por minuto) 70-80 80-130 70-90 90-150 85-225
•
CAPÍTULO 1 Examen físico, manejo y sujeción de ovinos, caprinos y cérvidos 5
. evaluados de forma crítica y eficiente. El flujo de aire debe
ser simétrico por ambas fosas nasales. La secreción nasal leve,
Examen cardiovascular clara y serosa es un hallazgo común, especialmente en ovejas; sin
Objetivos: embargo, debe explorarse el exudado excesivamente claro a
1. Auscultar las afecciones cutáneas del lado izquierdo y derecho mucoide a purulento.
2. Presencia de distensión de la vena yugular La auscultación bilateral de los campos pulmonares debe
3. Perfusión periférica realizarse de forma sistemática. Los márgenes de los campos
4. Edema periférico pulmonares son los siguientes: el borde craneal es profundo hasta
Es imprescindible auscultar tanto el lado izquierdo como el el tríceps, el borde dorsal se extiende desde el punto del hombro
derecho del tórax. Debe evaluarse la frecuencia, el ritmo, el hasta la última costilla, y el borde caudoventral se arquea desde el
carácter y la intensidad de los ruidos cardíacos. La auscultación punto del codo hasta la última costilla. Los ruidos bronquiales
del corazón se realiza moviendo el estetoscopio sobre la ubicación suelen ser más fuertes en los campos pulmonares craneodorsales
de las válvulas y determinando el punto de máxima intensidad. La a nivel de la bifurcación traqueal. Generalmente, los ruidos
válvula pulmonar (tercer espacio intercostal bajo, por debajo del traqueales deben estar ausentes. Cuando hay enfermedad traqueal,
codo), la válvula aórtica (cuarto espacio intercostal alto, por pueden auscultarse sibilancias, que indican colapso traqueal; las
encima del codo) y la válvula auriculoventricular (AV) izquierda lesiones obstructivas y los crepitantes son característicos de la
(mitral) (en el quinto espacio intercostal bajo, a la altura del codo) traqueítis. Se puede provocar la tos con una compresión mínima
se encuentran en el tórax izquierdo. La válvula AV derecha o de la tráquea y la región faríngea. El animal normal tose una o dos
válvula tricúspide (cuarto espacio intercostal alto, por encima del veces, mientras que el paciente enfermo tose repetidamente y a
codo) debe auscultarse en el lado derecho. menudo con un esfuerzo forzado.
Por regla general, la frecuencia cardiaca normal debe oscilar Los crepitantes se auscultan cuando el aire se mueve a través
entre 70 y 90 latidos por minuto en los adultos y entre 80 y 130 del líquido inflamatorio de los alvéolos, mientras que las
latidos por minuto en los neonatos. Existe una variación sibilancias son reverberaciones del aire que se mueve a través de
fisiológica en función de las condiciones ambientales (es decir, la las vías respiratorias inflamadas y estrechadas. Hay que recordar
temperatura ambiente) y de las situaciones que provocan que puede existir una patología pulmonar importante que no se
hiperexcitabilidad (es decir, manipulación o movimientos aprecie necesariamente en la auscultación. La tos, la secreción
agresivos). Se sabe que la anemia, los soplos, el dolor, la nasal, la disnea con fiebre y la respiración bucal muy abierta
insuficiencia cardiaca y los procesos infecciosos e inflamatorios pueden ser el único indicio de patología pulmonar.
afectan a la frecuencia cardiaca. Las enfermedades de las vías respiratorias superiores, como la
La observación de los pulsos yugulares y la palpación de los rinitis, la traqueítis, los cuerpos extraños y las lesiones
apéndices distales, como la punta de las orejas y las extremidades, compresivas, suelen caracterizarse por una tos fuerte, áspera, seca
son indicadores de una perfusión periférica adecuada cuando y no productiva de inicio agudo. Las enfermedades de las vías
están calientes. La distensión de las venas yugulares y la presencia respiratorias inferiores, como la neumonía, el edema pulmonar, el
de pulsaciones pueden indicar insuficiencia cardiaca. Se sabe que absceso pulmonar y la infección por parásitos pulmonares, se
el edema periférico es consistente con hipoproteinemia o caracterizan por una tos crónica, suave y productiva. Los animales
insuficiencia cardiaca congestiva y justifica una investigación con enfermedades de las vías respiratorias inferiores suelen toser
adicional (ver Capítulo 17). con poca frecuencia y tragan después de toser, a diferencia de los
animales con enfermedades de las vías respiratorias superiores,
Evaluación respiratoria que no suelen tragar después de toser.
Objetivos: Los cérvidos pueden ser difíciles de evaluar debido a la
1. Observar y registrar primero el ritmo a distancia sujeción en las rampas de caída (acceso deficiente) o porque
2. Ausculte tanto el lado izquierdo como el derecho están muy excitados. Muchos de los que padecen enfermedades
El clínico debe ser consciente de que el sistema respiratorio respiratorias pueden tener una enfermedad avanzada que ha
debe examinarse junto con el sistema cardiovascular, y sacar consolidado partes del pulmón, dando lugar a puntos "muertos"
conclusiones importantes sin examinar ambos puede mermar la que no muestran movimiento de aire ni sonidos. También están
capacidad de determinar un diagnóstico con precisión. mal anestesiados, por lo que la evaluación es difícil en el mejor
Por término medio, la frecuencia respiratoria normal debe de los casos. También pueden utilizarse ultrasonidos, lavado
variar entre 10 y 30 respiraciones por minuto en los adultos y transtraqueal, radiografías y otras herramientas de diagnóstico,
entre 20 y 40 respiraciones por minuto en los neonatos. La pero deben tenerse en cuenta la relación riesgo/beneficio y la
frecuencia puede obtenerse observando a distancia el economía (véase el capítulo 7).
movimiento del arco costal y de las fosas nasales. En los
cérvidos, cabe esperar tasas similares a las de ovejas y cabras; sin
embargo, los cérvidos son muy sensibles a la excitación y puede Examen gastrointestinal
ser difícil evaluarlos salvo a distancia. Los neonatos pueden Objetivos:
"contener" la respiración (especialmente los cervatillos de ciervo 1. El examen se extiende desde la boca hasta el recto
bura) cuando se esconden como reflejo para evitar a los 2. Auscultación, palpación y observación
depredadores. El sistema gastrointestinal es uno de los más grandes e
Al igual que en el caso del sistema cardiovascular, se sabe que importantes del organismo. La evaluación debe realizarse de
las condiciones ambientales y las enfermedades sistémicas forma sistemática y escalonada desde la boca hasta el recto. La
influyen en la frecuencia respiratoria y deben tenerse en cuenta boca debe examinarse para detectar la presencia de vesículas,
cuando proceda. Los animales que presenten una dificultad ulceraciones, hinchazones y ptialismo. Es importante
respiratoria aparente, ya sea disneica o taquipneica, con inspeccionar los dientes en busca de desgaste y solidez, y también
respiración bucal abierta, aleteo de las fosas nasales, postura del debe evaluarse la almohadilla dental superior en busca de indicios
codo en abducción y esfuerzo abdominal excesivo deben ser
6 CAPÍTULO 1 Examen físico, manejo y sujeción de ovinos, caprinos y cérvidos
de desgaste anormal. Aunque no son fáciles de examinar, y puede Una respuesta febril es más probable que esté asociada con un
ser necesaria la sedación o la anestesia para un examen completo, proceso inflamatorio o infeccioso, mientras que la hipertermia va
los molares deben estar sanos y presentes, ya que su papel en la a estar asociada con la ubicación del paciente (por ejemplo,
masticación de los forrajes antes de tragar y en la masticación establo, prado, pasto, etc.), el comportamiento (por ejemplo, la
adecuada del bolo alimenticio es fundamental. El uso de una hiperexcitabilidad aumenta la temperatura corporal) y las
mordaza y una fuente de luz brillante es útil. Es importante tener condiciones ambientales (por ejemplo, alta temperatura y
en cuenta que los patrones de desgaste pueden presentarse de humedad).
diferentes maneras y dependen de las condiciones ambientales y Los autores desean subrayar que la obtención de la temperatura
de la dieta primaria del rebaño o manada. El profesional puede corporal debe ser el primer procedimiento que se realice al
entonces juzgar si el patrón de desgaste es anormal o normal para examinar ovejas y cabras, y que los resultados deben interpretarse
las condiciones de vida del animal. A menudo, es necesario junto con otros signos clínicos.
sacrificar corderos o cabritos debido a una mala dentición. La consistencia fecal y la tinción del perineo, la cola y la parte
La zona del cuello se examina mediante palpación minuciosa. posterior de las patas es una buena forma de evaluar la historia de
Masas, ganglios linfáticos agrandados o hinchazón pueden estar la diarrea. Un historial exhaustivo del manejo dietético y el
causando compresión esofágica y posterior obstrucción/coque. examen fecal (flotación fecal o recuento fecal de huevos) es la
La timpania ruminal, el ptialismo, el bruxismo y el dolor son única manera de que el profesional haga un diagnóstico fiable y
signos clínicos comunes que pueden estar asociados a la recomiende después un tratamiento específico.
enfermedad esofágica. En los caldos jóvenes, los autores recomiendan un examen
Es aconsejable que el clínico examine primero un lado del completo de las estructuras umbilicales, tanto externa como
animal, ya que así evitará pasar por alto algún aspecto del examen. internamente. Si se detecta dolor o hinchazón, es muy útil utilizar
En el lado izquierdo del animal, el rumen constituye el estómago una ecografía. Cualquier signo o antecedente de diarrea en
principal. Debido a su tamaño, el rumen puede dar un aspecto corderos, cabritos o cervatillos debe tratarse rápidamente, ya que
asimétrico al contorno abdominal favoreciendo un mayor puede poner en peligro la vida del animal. Por último, se han
"abultamiento" hacia el lado izquierdo, lo que se considera normal descrito atresia ani y atresia coli en corderos y cabritos, por lo que
y es de esperar. La estriación del rumen sano consiste en un tapón el veterinario debe asegurarse de que el ano y las heces son
de gas dorsalmente, una estera de fibras en el centro y fluido permeables (véase el Capítulo 5).
(ingesta digerida) ventralmente. Utilizando el estetoscopio, el
profesional debe auscultar y realizar sucusión (es decir, sacudida)
del abdomen. Dentro de la fosa paralumbar izquierda, las Examen urogenital
contracciones del rumen pueden auscultarse en el animal sano Objetivos:
(ovejas, cabras y cérvidos) a un ritmo de una a dos contracciones 1. Examen a distancia
primarias (enrollamiento activo de la ingesta) y una rumia 2. Historia
secundaria (eructación) por minuto. Un conocimiento sólido de 3. Ecografía
la gestión dietética individual o del rebaño y del historial médico, El examen comienza en los genitales externos de hombres y
junto con un examen físico, ayudan al profesional a determinar la mujeres. En los varones, el prepucio debe estar libre de
causa primaria del llenado del rumen. La auscultación de la fosa adherencias, inflamación o cualquier signo de traumatismo. El
paralumbar mientras se ausculta con el estetoscopio es orificio prepucial debe evaluarse para detectar la presencia de
imprescindible para corroborar los hallazgos anormales cristales, sangre, sequedad excesiva, costras o ulceraciones, ya que
relacionados con la estriación del rumen, el desplazamiento del cualquiera de estos signos puede ser indicativo de cálculos
abomaso y la ascitis. La auscultación de la fosa paralumbar uretrales, urolitiasis obstructiva o postitis ulcerosa.
derecha permitirá al profesional evaluar el ciego, el colon espiral y Las muestras de orina tanto en ovejas como en cabras pueden
el intestino delgado. La enfermedad asociada a cualquiera de estas obtenerse a menudo ocluyendo brevemente las fosas nasales. Se
estructuras provocará acumulación de líquido y gas y distensión puede animar a los cérvidos jóvenes a orinar mediante una
de la víscera en el cuadrante superior derecho. La dilatación estimulación suave. Los cérvidos de más edad criados en biberón
inferior en el lado derecho del animal puede estar relacionada con pueden acercarse para obtener una muestra de orina de "captura
una impactación abomasal, una gestación tardía o una libre".
impactación ruminal grave. El pene es difícil de examinar sin sedación o anestesia
Si se observa distensión abdominal bilateral, se puede (cérvidos). Los autores recomiendan encarecidamente el uso de
sospechar un síndrome de indigestión vagal (indigestión crónica, acepromacina o una benzodiacepina (véanse los capítulos 8, 12 y
fallo del transporte omasal o estenosis pilórica), íleo o 18) para la sedación y relajación. Los carneros y los gamos pueden
acumulación de líquido libre. Esta acumulación de líquido podría ser colocados en decúbito lateral o sentados sobre su grupa
estar causada por una peritonitis difusa, una ascitis debida a una (método preferido) por un ayudante, entonces el profesional
enteropatía con pérdida de proteínas, una insuficiencia hepática o empuja el prepucio caudalmente mientras empuja la flexura
una insuficiencia cardiaca congestiva grave. sigmoidea cranealmente. Una vez exteriorizado, el profesional
La temperatura corporal debe tomarse por vía rectal puede sujetar el pene con una gasa. Debe examinarse la superficie
observando las prácticas comunes de bioseguridad. La del pene en busca de color, costras y cualquier lesión traumática.
temperatura normal suele oscilar entre 100,5° F y 103,5° F. En La palpación del pene puede revelar la presencia de urolitos,
general, las ovejas tienden a tener una temperatura corporal más hinchazón o un área focal de dolor. El proceso uretral en ovinos
elevada que las cabras, y los cérvidos suelen situarse en el mismo y caprinos debe examinarse detenidamente para detectar la
intervalo (101,5° F-102,5° F) con variaciones debidas a la edad, el presencia de un urolito o arenilla, que puede ser indicativo de
nivel de actividad y la temperatura ambiental. El profesional debe urolitiasis u obstrucción uretral. Los cérvidos no tienen apófisis
distinguir entre una hipertermia verdadera y una respuesta febril. uretral.
CAPÍTULO 1 Examen físico, manejo y sujeción de ovinos, caprinos y cérvidos 7
Con frecuencia, la presentación de una oveja o una cabra con En primer lugar, se evalúan la postura y la locomoción a
sospecha de enfermedad urogenital consiste en permanecer de distancia tanto de ovejas y cabras como de cérvidos. A
pie en posición estirada, realizar esfuerzos intermitentes, continuación, se observa a los animales mientras se alejan y se
vocalizar y mover la cola al intentar orinar. Esta postura es a acercan al profesional. Es importante señalar que los problemas
menudo confundida por los propietarios y su percepción es que de cojera suelen presentarse de diversas maneras y, debido a la
el animal está estreñido cuando en realidad tiene una obstrucción mentalidad de presa de los pequeños rumiantes, la cojera puede
urinaria. La historia de incapacidad para orinar seguida de ser muy sutil. El paciente puede preferir no soportar peso sobre
relajación y distensión abdominal aguda puede indicar rotura de la extremidad en reposo y utilizarla con moderación mientras está
la vejiga urinaria, mientras que el edema ventral caudal (a en movimiento, o puede soportar peso en reposo y saltar a tres
menudo comunicado por el propietario como "pene roto") patas mientras está en movimiento.
puede indicar rotura uretral distal. Debe observarse el desgaste de todas las garras, la separación
Es importante tener en cuenta que, contrariamente a lo que de la pared de la pezuña debido a la enfermedad de la línea
se hace habitualmente en la práctica de pequeños animales, la blanca y los defectos de la suela. El espacio interdigital debe
cateterización de la uretra es difícil en las hembras y las ovejas examinarse para detectar dolor, exudado o mal olor. Las bandas
debido a la presencia del divertículo uretral en el suelo de la coronarias deben observarse en busca de dolor, hinchazón,
pelvis y casi imposible en los machos y los carneros. Múltiples ulceración o separación del pie. La separación de la pared de la
localizaciones anatómicas en la anatomía masculina (apófisis pezuña del casco en los cérvidos es una secuela común de los
uretral, flexura sigmoidea, divertículo uretral) son difíciles de supervivientes de enfermedades hemorrágicas. Deben palparse
atravesar con una sonda. Los intentos de pasar una sonda todas las articulaciones y comprobar que la amplitud de
urinaria pueden, de hecho, causar más daño debido al trauma movimiento es la adecuada. Los pequeños rumiantes más viejos
severo causado por el procedimiento. y/o pesados pueden tener "chasquidos" en las articulaciones, lo
Los testículos se palpan suavemente para asegurarse de que que indica osteoartritis crónica o uso excesivo de la(s)
no están adheridos al escroto y de que no hay signos de articulación(es). Esto puede o no ser un hallazgo anormal, pero
epididimitis, orquitis y mal tono testicular, que a menudo se debe registrarse en la historia clínica.
asocian con una producción subóptima de esperma. En los En el ganado joven, las articulaciones sépticas suelen
machos reproductores, la frase "lo grande es hermoso, la diagnosticarse antes de que la inflamación sea un problema. Se
movilidad significativa, la resistencia respetable, la suavidad trata de una enfermedad extremadamente dolorosa que afecta a
sospechosa" es útil de recordar cuando se evalúa a los machos una o más articulaciones y que probablemente sea una secuela
para la solidez reproductiva. Además, el escroto debe estar libre de un fallo de la transferencia pasiva. Muchos de estos pacientes
de lesiones traumáticas con la piel intacta. Los signos de presentan cojera sin carga en lugar de inflamación en una o más
dermatitis por ectoparásitos, congelación o asimetría no son articulaciones.
deseables (véase el capítulo 8). En las cabras, los higromas y las sinovitis secundarias a la
En las hembras, se examinan los labios de la vulva por su infección por encefalitis artrítica caprina pueden diferenciarse
color, tamaño y presencia de secreciones. La palidez de las en el examen clínico. Los higromas no son dolorosos, mientras
mucosas puede ser un indicio de anemia, mientras que la que la sinovitis suele ser dolorosa.
hiperemia y la hinchazón pueden indicar el inicio del celo o un Las fracturas deben evaluarse inmediatamente. La edad del
parto inminente. Si se encuentran cálculos o arenilla adheridos a animal, la localización de la fractura y la finalidad prevista
los pelos por debajo del orificio uretral, se sospecha de urolitiasis (animal de compañía o de producción) permitirán establecer un
y el profesional debe realizar una evaluación más exhaustiva. Los plan de tratamiento y un pronóstico adecuados. El pronóstico
antecedentes reproductivos son importantes a la hora de evaluar también se determina fácilmente mediante un examen
una posible secreción vaginal o uterina. El color, la consistencia radiográfico (véase el Capítulo 11).
y el volumen son un buen comienzo, ya que pueden caracterizar
una secreción de celo tardío, un loquio normal posparto o una
infección. Los loquios se consideran un hallazgo normal entre Exploración del sistema nervioso
los días 0 y 21 posparto. El hallazgo de labios vulvares o clítoris Objetivos:
grandes y protuberantes, o una distancia anogenital corta es 1. Historia
sugestivo de una condición intersexual (ver Capítulo 8). 2. Exploración-localización de la lesión
Tanto en varones como en mujeres con sospecha de urolitiasis Es imprescindible que el profesional utilice siempre guantes
obstructiva, puede palparse un agrandamiento de la vejiga que se cuando interactúe con un animal que presente una enfermedad
extiende desde la pelvis hasta el abdomen; en este caso, los autores neurológica. En general, el examen neurológico debe comenzar
recomiendan un examen más exhaustivo mediante ecografía. con la obtención de un historial completo del paciente. El
Debe tenerse precaución al aplicar presión manual en el abdomen, examinador debe tener un conocimiento completo de la dieta y
ya que existe el riesgo de romper la vejiga y causar más dolor al el comportamiento del animal en las últimas 24 a 48 horas, el
paciente (véase el Capítulo 12). alojamiento y el entorno, las nuevas incorporaciones al rebaño,
los viajes y la interacción con la fauna salvaje.
Desde la distancia, deben observarse la marcha, la postura y
Examen musculoesquelético el comportamiento general al interactuar con los compañeros de
Objetivos: manada o rebaño y con los humanos. Deben tenerse en cuenta
1. Examen a distancia los acontecimientos traumáticos conocidos.
2. Historia Los signos clínicos ayudarán al médico a localizar la lesión en
3. Conocimiento de las condiciones del pie el sistema nervioso periférico o central.
4. Examen por imagen En ovinos, caprinos y cérvidos, los trastornos infecciosos de
los nervios periféricos son menos frecuentes que los
8 CAPÍTULO 1 Examen físico, manejo y sujeción de ovinos, caprinos y cérvidos
traumatismos que provocan lesiones nerviosas periféricas. En la Tronco encefálico Cambios mentales, de la marcha
Tabla 1.4 se resumen los nervios periféricos y su presentación y de la postura, y los reflejos
clínica más probable cuando sufren un traumatismo. A menudo, espinales pueden estar
en el examen clínico se aprecian una o más lesiones, lo que se presentes o no. Déficits de los
nervios craneales que pueden
atribuye a la afectación de múltiples raíces o vías nerviosas (por manifestarse como inclinación
ejemplo, distocia complicada seguida de maniobras obstétricas de la cabeza, lengua flácida,
traumáticas). parálisis facial, cirrosis o ptosis.
La paresia y parálisis de los nervios ciático y obturador son
los trastornos periféricos más frecuentes de las extremidades
pélvicas. La parálisis del nervio radial es la parálisis nerviosa más
común que afecta al miembro torácico en ovejas, cabras y El sistema nervioso central se divide en cuatro localizaciones
cérvidos. anatómicas principales en las que pueden localizarse los signos
CUADRO Signos clínicos típicos asociados a las clínicos: cortical, cerebral, cerebelosa y medular. Las
1.4 enfermedades en cualquiera de estas localizaciones pueden
enfermedades de los nervios caracterizarse por alteraciones de la mente, la marcha, la postura
periféricos. y los reflejos espinales. Los signos clínicos comunes asociados con
Nervios periféricos Signos clínicos la localización en el sistema nervioso se resumen en la Tabla 1.5.
El capítulo 13 analiza en detalle los diagnósticos diferenciales
Nervio femoral Incapacidad para soportar peso y para cada localización, el tratamiento y el pronóstico asociados a
avanzar la extremidad, reflejo
las enfermedades del sistema nervioso.
rotuliano ausente
Nervio ciático Metatarso con corvejón caído y reflejo
rotuliano intacto Exploración de la glándula mamaria
Nervio peroneo Metatarso hiperflexionado, Objetivos:
sobreextensión del corvejón e 1. Historia de la producción
incapacidad para extender el dedo 2. Historia de la reproducción
Nervio Obturador Incapacidad de aducción de los 3. Examen
miembros Si está en lactación, se observan y palpan ambas mitades de la
Nervioo tibial Nudillos del menudillo pero sin corvejón caído glándula mamaria, los pezones y el esfínter del pezón para
comprobar su simetría, tamaño, conformación, temperatura y
Nervio radial Incapacidad para avanzar la extremidad consistencia. La mastitis infecciosa y no infecciosa es perjudicial
para la vida productiva de la hembra, y puede ser una enfermedad
CUADRO Signos clínicos típicos asociados a las potencialmente mortal si no se trata rápida y correctamente.
1.5 Se recomienda, en primer lugar, recopilar un historial completo
enfermedades de los nervios centrales. y observar al ganado joven. Los problemas asociados a la ubre
Zona afectada Signos clínicos pueden apreciarse primero en los corderos o cabritos que están
débiles, muestran una mala condición corporal o no ganan peso.
Cortical y cerebral Cambios mentales con
marcha, postura y reflejos
Los neonatos desnutridos pueden ser un indicio de una
espinales normales
producción de leche deficiente o de una ubre dolorosa en la madre
que ha provocado que ésta no deje mamar al neonato.
Cortical Presión en la cabeza, marcha La presencia de edema que se extiende simétrica y cráneo
propulsiva, convulsiones y ventralmente a la ubre es un hallazgo común poco después del
ceguera
parto, especialmente en ovejas primerizas o hembras. Una ubre
Cerebelo y médula espinal Alteración de la marcha y la difusamente dura o firme observada en los primeros días tras el
postura con mentalidad normal parto puede indicar infección por neumonía progresiva ovina
Cerebelo Ataxia con fuerza normal y (OPP) en ovejas o encefalitis artrítica caprina (CAE) en cabras. La
propiocepción, balanceo baja producción de leche y la ausencia de signos clínicos de
troncal, hipermetría y temblor mastitis son frecuentes en la mayoría de los casos de OPP y CAE
cefálico (véase el capítulo 16).
Médula espinal Aumento del tono extensor y
Aparte de la palpación de la glándula mamaria, si la yegua está
reflejos espinales en lactación, el profesional debe extraer algunos chorros de leche
exagerados o paresia a de ambos lados para evaluar la permeabilidad del esfínter. El
parálisis con disminución de color, la consistencia y la presencia de coágulos o copos anormales
los reflejos espinales en la secreción deben inducir al profesional a investigar más a
fondo. El Test de Mastitis de California (CMT) puede utilizarse
para determinar si existe una mastitis subclínica y si es necesario
un cultivo adicional de la secreción.
La mastitis preparto, aunque poco común en pequeños
rumiantes, puede estar causada por la lactancia de un compañero
de rebaño/manada o por un patógeno. Esta afección debe
evaluarse y tratarse con prontitud, ya que puede afectar
CAPÍTULO 1 Examen físico, manejo y sujeción de ovinos, caprinos y cérvidos 9
gravemente a la colostrogénesis y a la capacidad de lactancia tras encima de los ojos que les impide ver bien. En estos casos,
el nacimiento de las crías (véanse los capítulos 15 y 19). hay que esquilar la zona periorbital para evitar daños mayores,
como dermatitis graves y lesiones oculares.
En los casos en que el profesional se encuentre con un rebaño
Examen linfático con más de un caso de mala calidad de la lana, siempre deben
Objetivos: discutirse cuestiones de nutrición. La vellosidad o la pigmentación
1. Antecedentes de Corynebacterium pseudotuberculosis (CL) en el anormal de la lana, como la presencia de fibras marrones sobre la
rebaño 2. Examen nuca en las ovejas de lana, pueden indicar una infección de
La palpación de todos los ganglios linfáticos periféricos forma enfermedad de frontera. En la Tabla 1.6 se resumen los signos
parte de la exploración física. Los ganglios linfáticos palpables clínicos más comunes asociados a las enfermedades de la piel o
más comunes son los submandibulares, retrofaríngeos, del pelaje en ovinos y caprinos (véase el Capítulo 10).
parotídeos, preescapulares, prefemorales y supramamarios (en las
hembras). Es importante señalar que a menudo el profesional no
podrá palparlos físicamente, bien porque son demasiado Sujeción y manipulación
pequeños, bien porque, en las razas ovinas de lana, la espesura de
la lana impide acceder a ellos.
Los autores recomiendan prestar atención a los ganglios Manejo de ovejas, cabras y cérvidos
linfáticos agrandados y que drenan exudado purulento. Se sabe
Bioseguridad. El profesional debe ser siempre consciente de
que la infección por CL es la enfermedad más común asociada
las posibles enfermedades zoonóticas durante la manipulación
con el drenaje de los ganglios linfáticos en pequeños rumiantes, rutinaria de los pequeños rumiantes. Se debe llevar ropa y guantes
es extremadamente contagiosa por naturaleza y se considera un
protectores en todo momento cuando se visite un rebaño o
patógeno zoonótico. Los cérvidos suelen presentar afectación de
manada, y mientras se interactúe con los animales. La ropa debe
los ganglios linfáticos con infecciones por Fusobacterium (véase
cambiarse y el calzado lavarse a fondo entre explotaciones, ya que
el Capítulo 16).
puede servir fácilmente de fómite para patógenos infecciosos y
contagiosos. Como ya se ha mencionado, parte del examen físico
consiste en conocer el estado sanitario del rebaño mediante el uso
Examen tegumentario de información histórica. Esta información ayudará al profesional
Objetivos: a identificar el riesgo potencial de presencia de enfermedades
1. Examen zoonóticas en un rebaño o manada. Para evitar y prevenir la
2. Medio ambiente transmisión de patógenos, se recomienda encarecidamente la
Lesiones como abrasiones, laceraciones, pápulas, pústulas, segregación de los animales enfermos y la creación de zonas
costras y pérdida de pelo o lana son signos clínicos asociados e específicas para el parto.
indicativos de problemas dermatológicos. Para evitar la introducción de nuevas enfermedades en un
rebaño o manada ya establecidos, se recomienda encarecidamente
TABLA Signos clínicos típicos y su diagnóstico diferencial un examen previo a la compra realizado por un veterinario.
1.6 asociado. Aunque los exámenes previos a la compra no garantizan la salud
Signos clínicos Posibles etiologías comunes futura de ese individuo en la futura granja, sirven como garantía
de que en ese momento hay una hembra o un macho reproductor
Prurito Sarna, alergia y tembladera
sanos. Además de obtener datos históricos del rebaño/manada en
Caída del pelo Tiña, sarna y nutrición su conjunto, el veterinario también debe hacer preguntas dirigidas
sobre el historial de vacunación, los protocolos dietéticos y si se
Nódulos cutáneos Abscesos, pústulas y sarna demodéctica ha producido algún acontecimiento sanitario previo. También es
Caspa Ambiente seco y, a menudo, alimentación imperativo que el veterinario pregunte si se ha realizado algún
deficiente o inadecuada tratamiento y quién lo ha hecho. Además, el veterinario puede
Costras Sarna corióptica (bajo las garras del rocío), decidir realizar pruebas de diagnóstico, como serología (para
dermatitis fúngica o bacteriana encefalitis artrítica caprina, linfadenitis caseosa, paratuberculosis,
etc.), bioquímica sérica, hemograma completo y examen fecal.
Quemaduras solares Partes del cuerpo sin pelo en Puede estar indicado un examen de solidez reproductiva o de cría
animales blancos (a menudo se observa en tanto en machos como en hembras. Se recomienda
la línea superior, punta de la nariz, orejas). encarecidamente que el nuevo propietario ponga en cuarentena a
Debe diferenciarse de la fotosensibilización los nuevos animales un mínimo de 4 semanas sin contacto físico
o visual con los animales existentes. Se sabe que 30 días son
Peluquería Masticar, morder, tirar del pelo o de la lana por suficientes para la mayoría de las enfermedades preocupantes y
uno mismo o por otros para que esos animales muestren signos clínicos. Los autores
comprenden que la cuarentena puede ser difícil desde el punto de
. Tenga siempre en cuenta la estación del año y el tipo de entorno vista logístico para algunos rebaños o manadas. La cuarentena da
en el que se alojan los animales. Las razas ovinas de pelo (por a los animales nuevos la oportunidad de aclimatarse al entorno, a
ejemplo, Barbados, Katahdin, St. Croix, etc.) y caprinas mudarán la dieta y a los patrones de comportamiento, permitiendo un
el pelaje de invierno en primavera. Las ovejas lanudas (por ambiente libre de estrés y productivo (ver Capítulo 19).
ejemplo, Dorset, Suffolk, Merino, Corriedale, etc.) necesitan ser Comportamiento e instalaciones. El uso de pautas de
esquiladas al menos una vez al año, durante los meses de verano. comportamiento y principios de manejo como la "zona de fuga"
La ceguera de la lana es un término utilizado a menudo por los y el "punto de equilibrio", así como la provisión de instalaciones
productores para referirse a las ovejas con un exceso de lana por
10 CAPÍTULO 1 Examen físico, manejo y sujeción de ovinos, caprinos y cérvidos
adecuadas, son el sello distintivo para trabajar con éxito y animal a retroceder, entonces el individuo puede caminar más allá
seguridad con ovinos, caprinos y cérvidos. del nivel del hombro; esto invariablemente hará que los animales
Una vez que se entra en la zona de huida del animal, hasta el caminen hacia atrás. El conocimiento de los patrones de
Es imprescindible recordar que las ovejas, las cabras y los cérvidos comportamiento de ovejas y cabras es una parte fundamental del
suelen ser pequeños y rápidos, pero extremadamente fuertes. éxito en el manejo (Tabla 1.7).
Pueden herirse a sí mismos y/o herir a las personas que intentan
trabajar con ellos. En espacios cerrados, algunos cérvidos optan
por pelear y se sabe que pueden causar lesiones o la muerte,
especialmente los machos con cuernos.
Se sabe que el nivel del hombro es el punto de equilibrio.
Cuando se trabaja con un rebaño o manada, el lugar en el que las
personas que manejan a los animales están de pie o se mueven
marca una diferencia significativa en la eficacia y puntualidad con
que se puede ejecutar el trabajo. Estar de pie delante de la manga
o del pasillo por el que deben pasar los animales es
contraproducente. Si el deseo es animar a los animales a caminar
hacia delante, el profesional debe permanecer detrás del punto de
equilibrio (detrás del nivel del hombro). Si el objetivo es animar al
CUADRO
1.7 Características típicas del comportamiento de ovejas y cabras.
o
Variedad de alimentos Aceptar dieta monótona Exigen variedad Exigir variedad
Selección del hábitat Tierras bajas o praderas accidentadas trepa rochas y elevaciones Maderas duras, tierras de cultivo,
matorrales y pasturas
Comportamiento sexual Menos pastoreo pastoreo de hembras Los gamos tienden a mantener la
segregación sexual y emiten vocaliza
Cría recién nacida Permanecen junto a la madre Congelación a cierta distancia de la Primeros días, se esconden en la hierba
comportamiento ("tumbarse") madre ("tumbados") más activos la segunda semana de vida
Señal de alarma Bufido y pisotón Frecuente "estornudo" agudo gemido o balido cuando hay depredadores
cerca
Cola Cuelga hacia abajo Se levanta hacia abajo cuando está tranquilo/
arriba con alarma
Barba Ausente Presente en el macho y en algunas hembras Ausente
Escucha un avión volando Asustado y propenso a correr A menudo se queda mirando Alarma/correr
Bajo
Estrés Resultado del aislamiento o la - Más problemático en crías pequeñas Segregación o confinamiento
Subyugación de ambiente no familiar
• Fig. 1.4 A. Sistema de sujeción por manga disponible en el mercado para facilitar el trabajo del rebaño. (Foto
cortesía de Sims Pond Farm.) B. Funcionamiento del sistema de paracaídas para sujetar con seguridad a
los animales y poder realizar los procedimientos ganaderos rutinarios. (Foto cortesía de Hunt Road
Katahdin Sheep Farm).
• Fig. 1.5 En esta imagen se muestra un ejemplo de zona de corral. Si no se dispone de un sistema de mangas,
se trasladan pequeños grupos a estas zonas más reducidas, lo que permite realizar el trabajo del rebaño.
CAPÍTULO 1 Examen físico, manejo y sujeción de ovinos, caprinos y cérvidos 13
Una vez atrapada, debe colocarse una segunda mano detrás de la las cabras no les preocupa tanto el pastoreo, sino que desarrollan
cabeza, por debajo de las orejas del animal. Es importante señalar estrechas relaciones con determinados compañeros de rebaño y
que, para un mejor control, la nariz del animal debe apuntar hacia se las puede ver jugando y socializando. Las cabras suelen
arriba para detener su movimiento hacia delante, ya que las ovejas dispersarse mientras hojean y rumian. Para agarrar a una cabra, el
tienen mucha más fuerza cuando la cabeza está hacia abajo. El uso de los cuernos como "asas" es una forma aceptable de
adiestrador nunca debe agarrar a la oveja por la lana o el pelo. Un sujetarla (Figura 1.8A, B); la sujeción por las orejas es dolorosa y
cayado o un lazo también son dispositivos de sujeción aceptables. se considera abusiva. Las cabras alojadas con collar o ronzal
Una oveja puede ser manejada utilizando varios puntos de pueden sujetarse de este modo, pasando el cuidador un brazo
manipulación, por ejemplo, debajo de la mandíbula, la cola y el alrededor del cuello del animal. Se recomienda encarecidamente
flanco (Figura 1.6). Una vez capturada, la oveja puede ser no sujetar a una cabra por las extremidades posteriores, ya que
"volteada" sobre la grupa para examinarla, esquilarla, recortarle las podría dislocarse una articulación de la cadera en un intento de
patas y realizar otros procedimientos rutinarios (figura 1.7). escapar.
Las cabras son diferentes en muchos aspectos en lo que se
refiere al manejo y a las instalaciones necesarias para trabajarlas. A
• Fig. 1.7 Serie de imágenes sobre cómo voltear una oveja y colocarla sobre su grupa. Este es un método común utilizado para sujetar
ovejas adultas, lo que permite realizar multitud de procedimientos ganaderos (por ejemplo, recorte de patas, esquila).
14 CAPÍTULO 1 Examen físico, manejo y sujeción de ovinos, caprinos y cérvidos
• Fig. 1.8 A. Esta imagen muestra cómo sujetar correctamente una oveja y una cabra por la cabeza. En las razas con cuernos, es
importante tener en cuenta que los cuernos deben sujetarse por la base. B. Esta imagen muestra una mesa de sujeción con laterales
macizos acolchados para cérvidos y sujeción manual de los cuernos.
•
Las instalaciones especiales para el manejo de cérvidos incluirán una rampa de caída (Figura 1.9) y un sistema de boxes que conduzca
a la rampa, o compartimentos de boxes con apertura remota de la puerta para minimizar el contacto animal-humano (Figura 1.10). De
hecho, los animales pueden estar más tranquilos en la oscuridad y moverse mejor por la instalación. Entrenar a los animales para que
utilicen la instalación es muy importante y reducirá el estrés de los animales y los cuidadores. Los cervatillos pequeños pueden sujetarse
manualmente, pero los cervatillos más grandes y los adultos pueden herirse a sí mismos o a los operarios si no están sedados o sujetos
en una manga. Los cérvidos pueden golpear con las patas delanteras, o los machos con cornamenta dura pueden embestir e intentar
cornear al adiestrador. Pueden utilizarse escudos, pero las instalaciones bien diseñadas no suelen requerir que los operarios entren en
pequeñas áreas confinadas. En algunos casos, los cérvidos extremadamente mansos pueden tumbarse y negarse a moverse, por lo que
puede ser necesario empujarlos o pincharlos manualmente para introducirlos en una manga o corral. El vallado de los cérvidos puede
estar dictado por la legislación estatal. La mayoría de
CAPÍTULO 1 Examen físico, manejo y sujeción de ovinos, caprinos y cérvidos 15
- Fig. 1.9 El sistema de sujeción de mangas disponible comercialmente para facilitar el cercado de los cérvidos del rebaño viene en alturas de 8
ó 10 pies y es de alta resistencia al trabajo de los cérvidos.
• Fig. 1.10 Instalaciones de trabajo para la cría de ciervos con casetas individuales de paredes sólidas y puertas automáticas.
alambre de red. Los ciervos de cola blanca rara vez utilizan Los cervatillos criados en biberón necesitarán
refugios. Los cervatillos se esconden debajo o detrás de objetos aproximadamente de 2 a 3 metros cuadrados de superficie
colocados en el pasto para darse sombra y los adultos buscan la mínima por cabeza mientras estén en un corral. A medida que
sombra cuando hace calor, pero la mayoría no utiliza edificios ni crecen, los ciervos suelen salir a zonas más amplias. Las
refugios como las ovejas, las cabras o el ganado vacuno. Los densidades de población se expresan normalmente en animales
ciervos mulos tienden a utilizar más los edificios, sobre todo en por acre y oscilan entre 4 y 10 adultos por acre. Los autores
verano, para escapar de las moscas y del calor excesivo. consideran que la densidad de población de cérvidos debe
16 CAPÍTULO 1 Examen físico, manejo y sujeción de ovinos, caprinos y cérvidos
basarse en las unidades de animales utilizadas en la producción examen oral, se recomienda encarecidamente el uso de un espéculo
ovina y bovina, teniendo en cuenta las condiciones climáticas y y una fuente de luz para garantizar una visión clara de la cavidad
edáficas locales. Debe desaconsejarse la sobrepoblación, que oral y evitar que el animal muerda los instrumentos o los dedos del
conduce a la destrucción de árboles, arbustos, hierbas y forrajes. profesional.
Si se ha destruido todo el forraje, el corral está sobrepoblado y Una vez más, los cervatillos pequeños pueden sujetarse
debe llevarse a cabo una reducción del número de animales. manualmente como se ha descrito anteriormente. Los cervatillos
más grandes y los adultos normalmente no pueden ser
manipulados de forma segura de ninguna otra forma que no sea en
Inmovilización para exámenes y procedimientos una caja de caída o bajo sedación/anestesia.
Consideraciones generales. No existe una única forma La elección de la técnica de contención adecuada depende de
óptima de sujetar a los pequeños rumiantes para un examen o las preferencias y la experiencia del clínico. La sujeción también
para realizar un procedimiento ganadero común. Utilizando la dependerá del estado clínico y la disposición del paciente, así como
información anterior, y normalmente si los animales están bien del procedimiento que deba realizarse. Por razones de bienestar, el
socializados y se comportan bien, a menudo el trabajo se puede profesional debe tener siempre presente que los métodos de
hacer sin personal adicional o dispositivos de sujeción contención se utilizan para la seguridad de las personas y los
elaborados. Si se va a trabajar con un rebaño o manada grande y animales y que a menudo es necesaria la contención química en
previamente se ha manipulado un mínimo de animales, se lugar del uso de fuerza excesiva.
recomienda encarecidamente planificar con antelación la mejor Una vez que el profesional haya concluido el examen y antes de
manera de utilizar las instalaciones y los dispositivos de sujeción, instituir cualquier tratamiento, es imperativo considerar el uso
por motivos de seguridad humana y animal, así como de eficacia. previsto del animal (por ejemplo, cuero, carne, cría, exhibición o
Una vez atrapado el animal, el profesional puede colocar a una mascota). Las reacciones a las inyecciones pueden ser perjudiciales
oveja o una cabra en decúbito lateral si es necesario. Con las cabras, para la calidad de la canal de los animales destinados al consumo
el practicante se inclina sobre la cabra (en este caso, desde la humano y pueden resultar estéticamente poco atractivas en
izquierda) y agarra la extremidad pélvica izquierda de la cabra con animales destinados a espectáculos y exhibiciones. Los
la mano derecha y la extremidad torácica izquierda de la cabra con productores de carne prefieren que las inyecciones se coloquen en
la mano izquierda. A continuación, se levanta la cabra, se inclina el cuello, lo que produce un corte de carne de escaso valor. Los
hacia el practicante y se coloca en el suelo. La rodilla del practicante criadores prefieren la axila, en la que una masa nodular de tejido
puede apoyarse en el cuello del animal (figura 1.11). cicatricial no será visible y no puede confundirse fácilmente con
Cuando se examina la cabeza, siempre hay que prestar atención una linfadenitis caseosa. Las inyecciones subcutáneas deben
a los animales con cuernos, ya que pueden utilizarlos utilizarse siempre con preferencia a las intramusculares,
repentinamente como mecanismo de seguridad, con el obviamente teniendo en cuenta que la etiqueta del medicamento
consiguiente riesgo de lesiones graves para el ser humano. La en cuestión exige una vía de administración subcutánea. Se sabe
capacidad de controlar la cabeza de una cabra o un cérvido con que el menor dolor y el daño muscular leve o nulo son las
cuernos depende del temperamento del animal, así como de la principales razones para preferir la vía subcutánea.
habilidad y la fuerza del adiestrador (Figura 1.8A, B). Una vez A menudo se utilizan medicamentos orales. Con la cabeza
estabilizada la cabeza, se pueden inspeccionar las orejas, los ojos, debidamente estabilizada como se ha descrito anteriormente, una
la nariz y la boca del animal, extraer sangre de la yugular o aplicar pistola de inmersión, una jeringa oral o dosificadora (con punta
una inyección subcutánea o intramuscular sin peligro. Para un metálica), la intubación orogástrica y las pistolas dosificadoras
- Fig. 1.11 Esta serie de imágenes muestra cómo colocar una cabra en decúbito lateral. El
profesional puede aplicar cuidadosamente presión sobre el cuello utilizando su rodilla. Es imperativo
prestar atención a los cuernos para evitar traumatismos.
enemas, fluidos intravenosos, etc. Es esencial prestar una atención estricta a las condiciones
meteorológicas y trabajar con los animales en el momento adecuado del día. Los cérvidos
pueden ser examinados con éxito en una rampa de caída diseñada para su sujeción, pero esto
debe llevarse a cabo rápidamente para evitar lesiones y miopatía de captura. Si se justifica un
examen físico detallado y se considera que el animal está lo bastante sano como para someterse
a anestesia general o sedación profunda, probablemente sea más apropiado anestesiar/sedar
que utilizar anestesia física.
- Fig. 1.12 Anestesia de campo de cérvidos. El profesional debe utilizar una toalla para cubrir y
proteger los ojos, junto con cuerdas para atar las patas como método de sujeción complementario.
Debe tenerse cuidado para evitar lesiones. El clínico debe considerar la aplicación de una pomada
oftálmica estéril en los ojos para evitar la desecación de la córnea durante procedimientos prolongados.
Lecturas recomendadas
1. Nagy DW, Pugh DG: Handling and examining sheep and goats. In Pugh DG, editor: Sheep and goat medicine, ed 2, Philadelphia, 2012,
Saunders, pp 117.
2. Reynolds JP, Terra RL: Ruminant History, Physical Examination, Welfare Assessment, and Records. In Smith BP, editor: Large animal internal
medicine, ed 5, Amsterdam, 2015, Elsevier, 2-12.
3. Washburn KE: Food animal neurology, Vet Clin North Am Food Anim Pract 33:409–426, 2017.
4. Washburn, KE: Localization of neurologic lesions in ruminants, Vet Clin: Food Animal Practice 33(1):19–25, 2017.
5. Fthenakis G, Menzies P: Therapeutics and control of sheep and goat disease, Vet Clin: Food Animal Practice 27:1–246, 2011.
6. Sherman DM, Robinson RA: Clinical examination of sheep and goats, Vet Clin North Am Large Anim Pract 5:409–426, 1983.
7. Grandin T: Design of loading facilities and holding pens, Appl Anim Behav Sci 28:187–201, 1990.
8. Heffelfinger JR: Deer of the southwest, ed 1, College Station, Texas, 2006, A&M University Press.
9. Hutson GD: Behavioural principles of sheep handling. In Grandin T, editor: Livestock handling and transport, Wallingford, UK, 1993,
CAB International, 127–146.
10. Cain A, Wallace M: A guide to age determination of white-tailed deer, Austin, TX, 2003, Texas Parks and Wildlife. https://tpwd.texas.gov/
publications/pwdpubs/media/pwd_bk_w7000_0755.pdf.
11. Body condition score for deer. https://www.purinamills.com/deer-feed/education/detail/body-condition-score-for-deer.
12. Body condition scoring for white tail deer and mule deer. http://
www.albertadeer.com/pdfs/AWMDA-Body-Condition-Scoring.pdf.
MANEJO REPRODUCTIVO EN OVEJAS Y
CABRAS
Reid Redden, Jacob W. Thorne
Texas A&M AgriLife Extension, San Angelo, TX, Estados Unidos
Contorno
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................................. 3
Fondo ........................................................................................................................................................... 3
Producción intensiva frente a producción extensiva ..................................................................................... 3
Descripción de la variabilidad en la producción mundial .............................................................................. 4
Sistemas de crianza ......................................................................................................................................... 4
Anual ............................................................................................................................................................ 4
Oportunista ................................................................................................................................................... 4
Acelerado ..................................................................................................................................................... 6
Selección genética ........................................................................................................................................... 7
Fertilidad y fecundidad ................................................................................................................................. 8
Pre-cría............................................................................................................................................................. 9
Evaluación previa al mejoramiento ............................................................................................................... 9
Manejo previo a la cría de la hembra ........................................................................................................... 9
Manejo previo a la reproducción del macho ................................................................................................. 9
Época de cría ................................................................................................................................................. 10
Apareamiento de un solo padre versus de varios padres ........................................................................... 10
Duración de la temporada .......................................................................................................................... 11
Estacionalidad ................................................................................................................................................ 11
Estacional versus a estacional ................................................................................................................... 11
Gestión para una producción estacional .................................................................................................... 12
Gestación ....................................................................................................................................................... 13
Nutrición adecuada y control de peso ........................................................................................................ 14
Determinación de la preñez ........................................................................................................................ 14
Cillazamiento y muletas .............................................................................................................................. 14
Parto y bromas ............................................................................................................................................... 15
Rango de parto/bromeo .............................................................................................................................. 15
Cobertizo de parto ...................................................................................................................................... 15
Parto ........................................................................................................................................................... 16
Destete ........................................................................................................................................................... 16
Cuándo destetar ......................................................................................................................................... 17
Cómo destetar ............................................................................................................................................ 17
Lechería ..................................................................................................................................................... 17
Tecnología reproductiva avanzada ................................................................................................................ 18
Inseminación artificial (IA) .......................................................................................................................... 18
Transferencia de embriones ....................................................................................................................... 19
Conclusión...................................................................................................................................................... 19
Referencias ................................................................................................................................................ 19
INTRODUCCIÓN encima de él. Sin embargo, la mayoría de las
ovejas y tiene la capacidad de criar múltiples
Fondo crías por evento de parto / broma. Los avances
Las características únicas de producción de recientes en la tecnología de selección
alimentos y fibras de ovejas y cabras y su genética y las prácticas de manejo han
adaptabilidad a climas variados y esquemas de demostrado que los rebaños pueden criar crías
producción globales los posicionan como una de corderos y cabritos 50 a 100% más grandes
fuente confiable para alimentar y vestir al dependiendo de su entorno. La clave del éxito
mundo para las generaciones venideras. Un es educar a los productores de ovejas y cabras
aumento proyectado de la población mundial a para que utilicen esta tecnología. En este
9.600 millones para 2050, particularmente en capítulo se analizarán las estrategias y
las regiones subdesarrolladas, requerirá que la técnicas, tanto clásicas como progresivas,
producción agrícola mundial aumente la para maximizar la capacidad de las ovejas y
producción de proteína animal, al tiempo que cabras para reproducir y sostener una
se enfrenta al aumento de los costos de empresa ganadera.
producción y las restricciones económicas, los
Producción intensiva frente a producción
recursos limitados de tierra y agua, y la
extensiva
evolución de las demandas y preferencias de
los consumidores. Este "hacer más, con En todo el mundo, las ovejas se producen de
menos" requerirá que los agricultores apliquen forma intensiva y extensiva, y en escenario que
tecnología conocida y utilicen avances pueden clasificarse como ambos,
científicos. Para plantear un desafío aún dependiendo de la época del año. Un
mayor, el cambio climático y un mayor enfoque escenario de altos insumos en relación con la
en el impacto ambiental desafían al sector cantidad de tierra utilizada, se clasifica como
agrícola a aumentar su eficiencia al tiempo que producción intensiva; mientras que la
disminuye su huella de carbono. A pesar de los producción extensiva se define como de bajo
obstáculos, los productores de ovejas y cabras insumo y a menudo se utiliza grandes
deben ser optimistas. Una fuente de proteínas extensiones de tierra.
y fibras que es aceptada por una multitud de
El manejo reproductivo es una de las
culturas y religiones tiene espacio para un
principales diferencias entre la producción
tremendo crecimiento en la dieta y el vestuario
intensiva y la producción extensiva. Las
global en constante expansión. Las ovejas y
operaciones intensivas generarán crías de
las cabras sin duda jugarán un papel
cordero y cabrito más grandes, pero a un costo
importante en el futuro de la humanidad. Sin
de producción adicional. El parto o el bromeo
embargo, en última instancia, un componente
generalmente ocurren en una instalación o
clave para la capacidad de la industria ovina y
prado pequeño y bajo manejo diario. El
caprina para satisfacer el aumento del 40% en
mantenimiento de registros suele ser más
la demanda de carne para 2025 dependerá de
preciso en el manejo intensivo, y a menudo
la utilización efectiva del productor de las
incluye el pedigrí, salud, información de
herramientas a su disposición. La capacidad
rendimiento y fechas para la cría, el parto/cría
de reproducción, el rasgo económicamente
y el destete en animales individuales. Los
más viable del ganado en un sistema
resultados de mano de obra suelen ser más
sostenible, puede verse positivamente
altos en las operaciones intensivas, pero la
afectada por una gestión adecuada, o del
adopción de tecnología para mejorar la
mismo modo, obstaculizada por malas
eficiencia también es más frecuente en este
prácticas.
sistema.
De todas las principales especies ganaderas,
La producción extensiva generalmente se
las ovejas y las cabras tienen el mayor
centra en grupos de animales en lugar del
potencial de avance en la eficiencia
individuo. Aunque los operadores extensivos
reproductiva. En los Estados Unidos, los
tienden a ser más grandes en número de
cultivos anuales de corderos y cabritos son
animales (más de 1.000), este no es siempre
iguales al rebaño nacional o ligeramente por
el caso, ya que los productores nómadas y
aficionados a menudo pueden clasificarse alternativas de producción son esquemas
como extensivos. En un sistema extenso, las oportunistas y acelerados.
ovejas y cabras a menudo dan a luz fuera y
Anual
bajo supervisión limitada. Aunque se produce
un manejo limitado de los animales El apareamiento una vez al año es la práctica
individuales, la prevalencia de la enfermedad más común en la producción de ovejas y
suele ser menor en los sistemas extensivos y, cabras. En la producción comercial a gran
por lo tanto, la salud animal no es escala, el parto ocurre justo antes de los
necesariamente más pobre en este tipo de mejores recursos alimenticios disponibles para
sistema. El clima extremo y la depredación la hembra, ya que comienza un período de
pueden ser problemas para ambos; Sin altas demandas de energía durante la
embargo, el uso de animales guardianes y la lactancia. Sin embargo, algunas operaciones
provisión de cobertura natural para los pueden parir o cabrigar unos meses antes de
animales pueden limitar algunos de los las temporadas altas para la producción de
aspectos negativos de no parir o bromear en el forraje, de modo que los corderos o los cabritos
confinamiento. sean más grandes y más capaces de utilizar el
forraje para el crecimiento. La primavera
Descripción de la variabilidad en la
generalmente ofrece condiciones que son más
producción mundial
propicias para la supervivencia del cordero /
La producción mundial de ovejas y cabras es cabrito. En los Estados Unidos, hasta el 85%
muy diversa, lo que es evidente por los climas de los corderos nacen entre los meses de
altamente variables en los principales países enero y mayo.
productores de ovejas y cabras. Dentro de los
El beneficio de la producción anual es que las
diez principales países productores, Sudán
demandas de energía de la hembra para
tropical y Nueva Zelanda templada tienen
reproducirse una vez al año son manejables y
aproximadamente 39 millones de ovejas,
pueden coincidir fácilmente con la producción
mientras que Australia, principalmente árida y
de leche. El inconveniente es que hay tiempo
semiárida, tiene 95 millones. No es
de inactividad entre el destete y la
sorprendente que las prácticas de producción
reproducción donde la hembra no está en
varíen casi tanto como los climas en los que se
producción.
producen ovejas y cabras. En todo el mundo,
la producción ovina puede variar desde Oportunista
sistemas estrictamente pastoriles, hasta la
producción nómada y el confinamiento total. La producción oportunista puede describirse
Varios esquemas de producción pueden tener mejor como que los billies estén con hembras
ventajas y desventajas cuando se trata de durante todo el año. Este esquema,
reproducción y la capacidad de manejar las generalmente más extenso en estilo de
ovejas. En algunos sistemas de producción producción, es una alternativa de mano de
extensiva, una oveja o cabra hembra se obra reducida para algunos productores y la
maneja para producir 3 a 5 crías en su vida; supervivencia de la descendencia a menudo
mientras que algunos sistemas de producción puede ser dictada por eventos climáticos. Las
intensiva pueden producir 3 a 5 crías por ovejas generalmente dan ciclo en otoño y el
hembra reproductora anualmente. parto / broma ocurre en gran medida al mismo
tiempo que la mayoría de los programas
Sistemas de crianza anuales de producción de primavera, pero hay
una mayor instancia de grupos individuales o
Varios factores, incluida la mano de obra más pequeños de corderos o cabritos nacidos
disponible, la raza, la estacionalidad, el forraje fuera de temporada, lo que puede hacer que la
disponible y el mercado, pueden determinar gestión y comercialización de un grupo
cuándo y con qué frecuencia las operaciones contemporáneo sea menos económica.
eligen cordero o cabrito. Muy a menudo, el También se vuelve más difícil para el productor
parto ocurre una vez al año y generalmente en determinar la variación en la fertilidad de
la primavera. El apareamiento una vez al año
se conoce como producción anual. Las formas
ovejas o cabras, por lo tanto, la práctica del
sacrificio generalmente no está reglamentada.
FIG. 12.1 Se muestran los diez principales países productores de cabras. Asia (58,5%) y África (34,5%) tienen las mayores
porciones de las poblaciones totales de cabras en todo el mundo
FIG. 12.2 Se muestran los diez principales países productores de ovejas. Asia (40,5%) y África (25,7%) tienen las mayores
porciones de la población total de ovejas en todo el mundo.
20
18
16
14
12
10
2
0
FIG. 12.3 Porcentaje de corderos nacidos por mes en Estados Unidos en 2015.
FIG. 12.4 El ciclo de parto STAR desarrollado en la Universidad de Cornell por D.E. Hogue y B. Magee en la década
de 1980.
FIG. 12.7 Existen variedades de protocolos de superovulación y sincronización ET que pueden incluir el uso de la hormona
liberadora de gonadotropina (GnRH) y una prostaglandina (PGF2a). Se describe un protocolo general para las cabras
Artículo de revisión
Palabras clave: Esta revisión tiene como objetivo describir los factores nutricionales y no nutricionales que pueden afectar el parto y la distocia en ovejas. La
parto dificil distocia se asocia con desproporción fetopélvica, inercia uterina, falta de dilatación completa del cuello uterino, mala presentación y enfermedades
Mortalidad de corderos o defectos congénitos en los corderos. La distocia puede resultar en corderos que nacen muertos, o corderos que sobreviven al parto pero sufren
Merino
lesiones al nacer, incluido el daño al sistema nervioso central. El riesgo de distocia aumenta con corderos de alto o bajo peso al nacer, ovejas de
Parto
alto (grasa) o bajo peso vivo y ovejas pequeñas de primer parto.
Raza
Nutrición Otros factores implicados incluyen glucógeno muscular bajo, toxemia del embarazo, desequilibrio mineral que causa hipocalcemia y falta de
Predominio nutrientes antioxidantes. Abordar estos riesgos requiere un manejo nutricional diferencial para ovejas de parto simple y múltiple. También hay
evidencia de estrés y distocia relacionada con el medio ambiente. Las hormonas cortisol, adrenalina y ACTH relacionadas con el estrés juegan
un papel importante en la iniciación y el control del parto en las ovejas, lo que indica la necesidad de una supervisión adecuada durante el parto,
provisión de alimento y refugio adecuados en el lugar del parto, y rebaño de tamaño pequeño para reducir el estrés físico. y el estrés ambiental.
El control hormonal del parto puede verse afectado aún más por los xenoestrógenos o fitoestrógenos en los tréboles y los médicos.
Las plantas estrogénicas todavía se cultivan ampliamente en pasturas mixtas, pero las ovejas preñadas no deben pastarlas. Claramente hay un
componente genético en la distocia. Esto se explica en parte por la incompatibilidad en el tamaño físico y las dimensiones del carnero, la oveja y
el cordero. Una reducción rápida de la distocia a través de la selección genética directa es problemática con la baja heredabilidad de la distocia
y algunos de sus rasgos indicadores, como la facilidad de parto. Esta revisión proporciona una interpretación amplia de la literatura, pero las
conclusiones no son definitivas con una inconsistencia generalizada en los resultados informados. Se requiere más investigación para investigar
la distocia en condiciones de producción comercial, y esto debe complementarse con estudios enfocados en condiciones controladas. Las
prioridades incluyen la definición de la aptitud de la oveja para el cordero, el papel del estrés y el medio ambiente en el parto y el uso de rasgos
indicadores para seleccionar la facilidad de nacimiento.
1. Introducción 2002; Refshauge et al., 2016). La distocia se define como un parto difícil debido a un parto
prolongado sin asistencia o un parto prolongado que requiere asistencia (Arthur, 1975;
La incidencia de mortalidad de los corderos antes del destete es alta. Hinch y Brien Zaborski et al., 2009).
(2014) resumieron los resultados de 15 publicaciones australianas para concluir que, en Se ha estimado que la mortalidad neonatal le cuesta al australiano
promedio, entre el 20 y el 30 % de los corderos mueren antes del destete y el 74 % de estas industria ovina aproximadamente 540,4 millones de dólares australianos cada año y se
muertes ocurren dentro de los tres días posteriores al nacimiento. Otros han informado estima que aproximadamente 219 millones de dólares australianos provienen de la distocia
tasas de mortalidad de corderos del 10 al 25 % en Australia, el Reino Unido y Nueva (Lane et al., 2015). Se ha pronosticado que una reducción del 50 % en la distocia le
Zelanda (Mellor y Stafford, 2004; Celi y Bush, 2010; Ferguson et al., 2014). reportará a la industria aproximadamente 77 millones de dólares australianos (Lane et al.,
Es probable que haya pérdidas similares en todos los demás sistemas extensivos de 2015). Estas estimaciones no tienen en cuenta la posible pérdida de producción de las
producción ovina, incluidos los de China y América del Sur. Las principales causas de ovejas y corderos supervivientes en los años siguientes.
mortalidad perinatal son la distocia (19–67 %) y la inanición por exposición al mismo maltrato La mortalidad de las ovejas también es una fuente potencial de pérdidas económicas
(SME; 30–48 %) (Dennis, 1974; Holst et al., asociadas con la distocia, pero hay poca información sobre la incidencia y la causa.
ÿ Autor de correspondencia.
Dirección de correo electrónico: C.Jacobson@murdoch.edu.au (C. Jacobson).
https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2020.106209 Recibido
el 13 de mayo de 2020; Recibido en forma revisada el 3 de julio de 2020; Aceptado el 28 de julio de
2020 Disponible en línea el 31 de julio de 2020 0921-4488/ © 2020 Los autores. Publicado por
Elsevier BV Este es un artículo de acceso abierto bajo la licencia CC BY-NC-ND (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/).
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de muertes de ovejas asociadas al parto. La mortalidad anual de las ovejas se ha estimado en se correlacionó negativamente con la duración del parto y la incidencia de distocia en muchas
un 2-10 % en Nueva Zelanda y Australia, con una mayor susceptibilidad en las ovejas con razas (Fogarty y Thompson, 1974; McSporran y Fielden, 1979; Kilgour y Haughey, 1993;
múltiples partos (Trompf et al., 2011; McGrath et al., 2013; Ferguson et al., 2014). El mayor Cloete et al., 1998).
riesgo de mortalidad de las ovejas ocurre durante el período periparto (Mavrogianni y Brozos, La tiña, el prolapso vaginal, la torsión uterina o la hernia inguinal pueden provocar distocia
2008), pero hay pocos datos disponibles para respaldar esta expectativa o para indicar los materna debido a la obstrucción del parto fetal.
riesgos asociados con la distocia. La tiña se refiere al ablandamiento y la dilatación inadecuados del cuello uterino durante el
parto y, a menudo, se informa que contribuye de manera importante a la distocia materna
La mortalidad perinatal de corderos y ovejas periparturientas no solo tiene costos (Thomas, 1990; Sirinivas y Sreenu, 2009; Ennen et al., 2013; Mostefai et al., 2019). En
financieros asociados con las pérdidas de producción, sino que también presenta una Australia, se ha informado que la matriz tiña varía entre estaciones (Jackson, 2004). La
preocupación por el bienestar animal. Existe una creciente demanda de un mejor tratamiento obstrucción por falla en la dilatación cervical también se puede observar en relación con
ético de los animales de granja. Ferguson et al. (2014) resumió algunas de las consecuencias prolapso vaginal, daño cervical, inercia uterina o presentación de nalgas y otras presentaciones
de estas demandas como: anómalas de los corderos (Jackson, 2004; Menzies, 2006). La torsión uterina es poco común
en las ovejas, aunque puede confundirse con una dilatación cervical incompleta durante el
• Creciente presión para incluir estándares de bienestar en los acuerdos comerciales examen clínico (Scott, 2011). La hernia inguinal del útero también puede estar asociada con
mentos; obstrucción fetal, pero es poco común en ovejas (Sirinivas y Sreenu, 2009; Mostefai et al.,
• Diferenciación de productos y marcas en base al bienestar animal 2019).
normas;
• Mayor presión de los consumidores sobre los gobiernos para que introduzcan una licencia
social para operar; La inercia uterina es la incapacidad del útero para expulsar al feto. La inercia primaria se
• Productos requeridos para incluir estándares de bienestar en cer de procedencia produce cuando la actividad uterina se reduce o se interrumpe en ovejas con enfermedades
tificación metabólicas como la hipocalcemia y la toxemia de la gestación, trastornos endocrinos como el
consumo de trébol estrogénico o lesiones físicas que incluyen ruptura de la pared abdominal,
Si no se aborda y mejora el bienestar de las ovejas, incluida la mortalidad de las ovejas y hernia abdominal, hernia umbilical o hernia perineal ( Moule, 1961; Robalo Silva y Noakes,
los fetos o los corderos durante y después del embarazo, se pondrá en peligro la marca, la 1984; Jackson, 2004; Barbagianni et al., 2015). La actividad uterina y la progresión del trabajo
confianza del consumidor y puede incluso amenazarse la licencia para operar en algunos de parto también pueden verse inhibidas por el estrés durante el parto (Naaktgeboren, 1979).
mercados. La inercia uterina secundaria debida al agotamiento miometrial puede ser consecuencia de un
Esta revisión tiene como objetivo identificar los estresores nutricionales y no nutricionales trabajo de parto prolongado, mala presentación fetal, pérdida del tono uterino o estrés (Dwyer
que afectan el parto y la distocia en las ovejas. et al., 1996; Cloete et al., 1998). El estiramiento excesivo del miometrio o el tono uterino
deficiente después del parto de otros fetos pueden causar inercia uterina en ovejas con
2. Impacto de la distocia en la supervivencia, salud y producción de las ovejas múltiples partos (Jackson, 2004).
(McSporran y Fielden, 1979) y se asocia comúnmente con corderos de alto peso al nacer. En La falla en la iniciación del parto y la distocia subsiguiente pueden resultar de la muerte
las ovejas, las dimensiones relacionadas de la pelvis, incluido el diámetro conjugado (distancia fetal en el útero (Jackson, 2004). La muerte en el útero puede ser causada por una función
entre la sínfisis púbica y el promontorio sacro) y el área pélvica, son placentaria comprometida, infección, exposición a agentes tóxicos, enfermedad metabólica,
estrés o defectos congénitos. La autólisis y el enfisema de los fetos muertos pueden
comprometer el útero y aumentar el riesgo de daño vaginal o uterino durante el parto (Menzies,
Tabla 2006).
Desproporción fetopélvica mala presentación Independientemente de la etiología de la distocia, las consecuencias del parto prolongado
Incapacidad del cuello uterino para dilatarse por completo (matriz anular) Enfermedad fetal y muerte y la distocia son un mayor riesgo de asfixia y compromiso circulatorio que conduce a lesiones
prolapso vaginal Defectos congénitos y edema del sistema nervioso central (SNC). En un estudio, hasta el 33 % de los recién
torsión uterina
nacidos experimentaron asfixia grave con un riesgo 15,6 veces mayor para los corderos
Hernia inguinal
inercia uterina mellizos en comparación con los solteros (Dutra y Banchero, 2011). Hipoxia y acidemia
evidentes como
2
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se han informado hemorragias y congestión de las meninges del SNC en muertes distócicas 2.2.2. Perspectivas de supervivencia de los corderos nacidos vivos
(Haughey, 1973a). Más recientemente, Dutra et al. (2007) informaron que todos los corderos Los partos largos y difíciles se asocian con comportamientos reducidos de la oveja,
autopsiados presentaban lesiones isquémicas hipóxicas del SNC que indicaban falta de importantes para establecer el vínculo materno con el cordero, y una menor supervivencia
oxígeno. Las lesiones generalmente se producen antes o durante el parto, aunque es del cordero (Arnold y Morgan, 1975; Cloete et al., 1998; Dutra y Banchero, 2011). Por
posible que se formen lesiones posparto si los pulmones no se inflan adecuadamente. Se ejemplo, las ovejas muestran una frecuencia reducida de balidos de tono bajo, menos
ha observado un aumento de la muerte neuronal en la circunvolución dentada del hipocampo acicalamiento del cordero por parte de la oveja y un aumento en el comportamiento de
en corderos que murieron de distocia en comparación con corderos que murieron de SME rechazo después de un parto prolongado o difícil (Dwyer et al., 2003). Los corderos con
o sobredosis de barbitúricos (Lashley et al., 2014). La hemorragia del SNC y la dilatación poco vigor en su primera hora de vida tienen menos probabilidades de sobrevivir (Murphy y
de los vasos sanguíneos pueden ser artefactos y pueden ocurrir lesiones macroscópicas Lindsay, 1996). Un parto más largo se ha asociado con una menor viabilidad de los corderos
en ausencia de degeneración neuronal o necrosis del SNC (Robertson et al., 2020). La al nacer, incluida la latencia para ponerse de pie o mamar (Dwyer et al., 1996; Dutra y
gravedad de las lesiones se correlaciona con el riesgo de mortalidad (Haughey, 1980, 1982) Banchero, 2011; Fonsêca et al., 2014), aunque esto no es consistente en todos los estudios
y Barlow et al. (1987) propusieron que la contribución materna a la mortalidad de los (Duff et al., 1982). Se han informado retrasos en la aparición de movimientos de
corderos neonatales a través de la asfixia intraparto y la reducción de la eficiencia placentaria enderezamiento, deterioro de la capacidad de mamar y comportamientos neonatales
justifican una mayor investigación. deprimidos en corderos asistidos al nacer (Dwyer, 2003; Dwyer y Bünger, 2012). La menor
capacidad de succión reduce el acceso y la absorción de las inmunoglobulinas del calostro
(Hinch y Brien, 2014).
Los corderos afectados por distocia son vulnerables a la sensación térmica cuando se
2.2.1. Clasificación de distocia y SME La distocia exponen a temperaturas frías (Haughey, 1980) ya la deshidratación en condiciones de
se clasifica en tres amplias categorías según la evidencia de lesión, incluida la autólisis calor. Los corderos con comportamientos de lactancia deteriorados tienen una ingesta de
tisular, las lesiones inflamatorias, la hemorragia y el edema. Estas lesiones se evalúan en energía y líquidos reducida. La producción de calor por parte del cordero también puede
combinación con observaciones que indican viabilidad después del nacimiento, como verse afectada por hipoxia o insuficiencia placentaria (Haughey, 1980; Eales et al., 1982).
aireación del tejido pulmonar, evidencia de caminar, metabolismo del tejido adiposo pardo La hipoxia severa y la acidemia pueden estar asociadas con una disminución de la
y presencia de leche en el abomaso (Tabla 2). Las lesiones meníngeas fueron caracterizadas producción de calor hasta 72 horas después del parto (Eales y Small, 1985; Darwish y
por primera vez por Haughey (1973a, 1973b) y, a partir de ellas, Holst (2004) definió Ashmawy, 2011). La hipotermia inducida por distocia puede ser un resultado directo de
posteriormente las tres categorías como Distocia A, B y C (Tabla 2). Las categorías fueron insuficiencia placentaria e hipoxemia crónica (Mellor y Stafford, 2004) o hipoxemia aguda
modificadas posteriormente por Refshauge et al. (2016) para clasificar a los corderos con por oclusión a corto plazo del cordón umbilical (Eales y Small, 1985).
edema subcutáneo que pueden haber respirado o caminado hacia la Distocia A (Tabla 2).
La categorización crítica de los corderos en una de las tres clases de distocia se basa en la Las lesiones subagudas del SNC asociadas con la distocia no siempre son fatales.
presencia de edema y puntajes de lesiones del SNC. Sin embargo, los impactos en el amamantamiento, la producción de calor y el vínculo entre
la oveja y el cordero suelen ser tan desafiantes que el recién nacido no puede sobrevivir sin
la intervención humana, especialmente en condiciones de frío o calor.
Los casos de inanición-falta de maternidad-exposición pueden tener signos consistentes Cuando se mantienen calientes, bien alimentados y prestando especial atención al manejo
con lesión de nacimiento (Distocia C) excepto por lesiones del SNC (Tabla 2). Si bien esta de los riesgos de enfermedades infecciosas, muy pocos corderos criados a mano mueren e
categorización ahora está bien definida, la evaluación de las puntuaciones de las lesiones incluso los corderos de muy bajo peso al nacer pueden mantenerse vivos con el cuidado
del SNC es subjetiva, y la categorización de los corderos en las categorías de muerte adecuado (Greenwood et al., 1998).
depende en gran medida de la experiencia y el sesgo del evaluador. Dutra et al. (2007)
concluyeron que las lesiones explican la mayoría de las muertes dentro de los 6 días
posteriores al nacimiento, a pesar de clasificar el 49 % de los corderos como inanición- 2.3. Distocia y salud y supervivencia de las ovejas
desmaternización-depredación y el 40 % como distocia-mortinato-lesión al nacer. Otros
estudios han informado que del 20 al 60 % de los corderos categorizados como SME Los impactos asociados a la distocia en la oveja pueden atribuirse a traumatismos,
también experimentaron estrés al nacer aparente como lesiones del SNC (Alexander et al., hemorragias y septicemia (Mavrogianni y Brozos, 2008). Existen pocos estudios que
1980; Duff et al., 1982; Haughey, 1982, 1983; Knight et al., 1988) . describan la incidencia de complicaciones en los sistemas extensivos de producción ovina
Estos estudios demuestran la complejidad de diferenciar tanto dentro de las categorías o las consecuencias sobre la supervivencia y producción de las ovejas.
de distocia como entre distocia y SME e indican que es probable que la proporción de
muertes por distocia esté subestimada. El trauma asociado con distocia y/o intervención obstétrica puede resultar en
hemorragia, sepsis posterior o prolapso de órganos (Hindson and Winter, 2007; Roger,
2009). Ejemplos de lesiones que pueden ocurrir durante el parto distócico incluyen ruptura
uterina y
Tabla 2
Metodología desarrollada por Holst (2004) y refinada por Refshauge et al. (2016) para clasificar las muertes de corderos asociadas con distocia o inanición-desmaternización.
Edema* + + – – –
Sistema nervioso central ÿ2 ÿ2 ÿ3 ÿ3 < 2 (sin lesión)
puntuación de la lesión
**
Caminado – +/- +/- +/- +
respirado – +/- +/- + +
Depósitos de grasa metabolizados***
– – – + +
3
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desgarro del cuello uterino, la vagina, la vulva o el recto. Combinados, estos hallazgos indican que existe un rango óptimo de peso al nacer para
Para las ovejas, la distocia aumenta el riesgo de contraer una infección relacionada con cada tipo de nacimiento que reducirá el riesgo de distocia.
el parto. La distocia y las condiciones relacionadas (prolapso uterino o vaginal, retención de Sin embargo, el manejo del peso al nacer de los corderos para evitar la distocia es un desafío,
placenta o tejido fetal o cetosis posparto) predisponen a las ovejas a la metritis que puede con una gran variación en el peso al nacer (1.5–10 kg) reportada para corderos nacidos de
resultar en septicemia y muerte si no se trata (Leontides et al., 2000; Tzora et al., 2002) . Las ovejas manejadas de manera similar para alcanzar los objetivos de condición corporal (Geenty
ovejas con metritis a menudo responden al tratamiento con un agente antimicrobiano, oxitocina et al., 2014).
y antiinflamatorios no esteroideos sin consecuencias adversas para la fertilidad futura
(Mavrogianni y Brozos, 2008; Roger, 2009). Las infecciones por clostridios , incluida la 3.2. Peso vivo de la oveja y puntaje de condición corporal
Clostridium chauvoei (gangrena posparto), posteriores a un traumatismo durante el parto o una
interferencia obstétrica, pueden progresar a miositis necrosante grave, toxemia y muerte La relación entre el peso vivo de la oveja o la puntuación de la condición corporal y la
(Lewis, 2007; Roger, 2009). Una buena higiene durante el parto reduce el riesgo de metritis, distocia es inconsistente entre los estudios. La puntuación de la condición corporal ofrece una
especialmente donde se brinda asistencia obstétrica. La vacunación de las ovejas preñadas y ventaja como medida objetiva porque es independiente del tamaño del cuerpo (esquelético),
una buena higiene durante el parto también reducen el riesgo de complicaciones asociadas mientras que el peso vivo es una combinación del tamaño del cuerpo y la condición. hall et al.
con las enfermedades clostridiales. (1994) informaron que el peso vivo de las ovejas en el momento de la incorporación no influyó
en las tasas de distocia. Por el contrario, Horton et al. (2018) informaron relaciones positivas
tanto para el peso vivo de la oveja como para el puntaje de condición corporal al unirse con el
riesgo de distocia de bajo y alto peso al nacer. Además, informaron una relación positiva para
2.4. Consecuencias para la futura producción de ovejas y corderos supervivientes el peso vivo de las ovejas en los días 60 y 90 del embarazo y el riesgo de distocia de bajo y
alto peso al nacer.
Los impactos de 'arrastre' de la distocia en el desempeño reproductivo y productivo
subsiguiente de las ovejas y corderos sobrevivientes no están bien estudiados. Haughey La ganancia de peso vivo en las últimas seis semanas de embarazo fue reportada por
(1982) no informó ningún efecto permanente sobre el crecimiento o la producción de vellón Scales et al. (1986) se asoció positivamente con mayores tasas de distocia en solteros pero
hasta dos años después de un parto prolongado o estresante. Las ovejas con distocia en su menores tasas en gemelos. Sin embargo, el peso vivo de la oveja justo antes del parto tuvo
primer parto pueden tener un mayor riesgo de distocia en partos posteriores (Horton et al., poco efecto sobre la proporción de ovejas que requerían asistencia. Horton et al. (2018)
2018). encontraron una relación positiva entre el peso vivo de la oveja el día 120 de gestación y el
riesgo de distocia, aunque una puntuación de condición alta el día 120 de gestación se asoció
3. Factores de riesgo fisiológicos de la distocia con un riesgo reducido de distocia de bajo peso al nacer y una tendencia a tasas más bajas de
distocia alta. distocia de peso al nacer. Holst et al. (2002) observaron mayores puntajes de
3.1. Peso al nacer, conformación y tamaño de camada lesión del SNC para crías de ovejas más gordas y concluyeron que había presente un
'coeficiente de aptitud de la madre' por el cual las ovejas con alto nivel de grasa estaban
La distocia contribuye significativamente a las muertes de corderos en camadas de todos predispuestas a distocia, lesión fetal al nacer y mayor mortalidad de corderos. Morris (1973) y
los tamaños (Holst et al., 2002; McHugh et al., 2016; Refshauge et al., 2016; Holmoy et al., Holst et al. (1986) también informaron que la sobrealimentación durante ciertas 'ventanas' de
2017; Kenyon et al., 2019). Cuando se ajusta por peso al nacer, la diferencia de distocia entre gestación aumentó la duración de la gestación. Esto puede dar como resultado corderos un
los grupos de tamaño de camada se reduce pero no se elimina (Woolliams et al., 1983; Brown poco más grandes y un mayor riesgo de distocia. En el ganado vacuno, la obesidad materna
et al., 2014). Esto indica que la distocia es causada por factores adicionales al alto peso al se ha relacionado con la distocia (Arnett et al., 1971). La pérdida de la condición corporal de la
nacer. La conformación del cordero es un factor, Brown et al. (2014) informaron que algunas oveja durante el embarazo y el bajo puntaje de condición durante el parto también son un
categorías de muerte por distocia se correlacionaron positivamente con la circunferencia del factor de riesgo para la distocia. Behrendt et al. (2019) observaron una mayor incidencia de
tórax del cordero ajustada según el peso al nacer y se correlacionaron negativamente con la distocia C (lesión de nacimiento) y una temperatura rectal más baja en los corderos nacidos
longitud cráneo-rabadilla con un peso al nacer dado. Por el contrario, el riesgo de lesión al de ovejas que lograron alcanzar una puntuación de condición corporal de 2,4 o 2,8 al parir en
nacer se correlacionó negativamente con la circunferencia del tórax y se correlacionó comparación con los corderos nacidos de ovejas que lograron alcanzar una puntuación de
positivamente con la longitud cráneo-rabadilla con un peso dado al nacer. Por lo tanto, la condición corporal de 3,2 o 3,6.
selección de corderos más largos y delgados puede no reducir la incidencia y las consecuencias
de la distocia (Brown et al., 2014). El enredo fetal, la mala presentación y el proceso de parto Es probable que las ovejas con una condición corporal baja o alta al momento del parto
prolongado son los contribuyentes más significativos a la distocia en corderos nacidos múltiples tengan un mayor riesgo de distocia y que se requiera un suministro adecuado de energía,
(Woolliams et al., 1983; Hinch et al., 1986; Speijers et al., 2010; Dwyer y Bünger, 2012; Kenyon proteínas, minerales y vitaminas para alcanzar la condición deseada. La puntuación de
et al. al., 2019). condición óptima para la distocia reducida puede variar entre ovejas de una o varias crías. Se
requieren más estudios que vinculen el riesgo de distocia con el peso de la oveja y el perfil de
condición durante el embarazo y/o un metanálisis de los datos existentes antes de poder hacer
Existe una relación cuadrática entre el peso al nacer y el riesgo de muerte del cordero recomendaciones y conclusiones firmes (Horton et al., 2018).
periparto (Knight et al., 1988; Geenty et al., 2014).
Aunque el peso óptimo al nacer varía entre las razas y los tipos de nacimiento, los estudios del
Núcleo de Información del Rebaño del Centro de Investigación Cooperativa de Ovejas de
Australia indicaron que el riesgo de distocia es más bajo para los corderos con un peso al 3.3. tiempo de parto
nacer entre 4,5 y 5 kg, con riesgos más altos en los extremos de peso al nacer en los solteros,
gemelos y trillizos (Brown et al., 2014). De manera similar, Everett-Hincks y Dodds (2008) El momento del parto tiene implicaciones para la nutrición de la oveja y, por lo tanto, el
observaron en solteros, mellizos y trillizos que el riesgo de muerte por distocia aumentaba a peso de la oveja, la puntuación de condición y el peso al nacer del cordero. Las ovejas
medida que el peso al nacer del cordero individual se desviaba de la media para su tipo de preñadas pastan predominantemente en ambientes estacionales, por lo que el suministro de
nacimiento. Horton et al. (2018) dividieron la distocia en distocia de bajo y alto peso al nacer e alimento y el patrón de disponibilidad varían según el momento del apareamiento y el parto.
informaron que la tasa de distocia de bajo peso al nacer aumentó con el tamaño de la camada, Hay pocos estudios que comparen el riesgo de distocia en diferentes momentos del parto; sin
mientras que la distocia de alto peso al nacer no se vio afectada por el tamaño de la camada. embargo, existe alguna evidencia de que la variación en la disponibilidad de energía, proteínas,
Refshauge et al. (2016) también informaron que los corderos nacidos múltiples más livianos minerales y vitaminas influye en la incidencia y categoría de la distocia (Osuagwuh et al., 1980).
tenían más probabilidades de mostrar distocia que los solteros más livianos. Curiosamente,
Horton et al. (2018) informaron que el peso óptimo al nacer para minimizar el riesgo de distocia
en los corderos solteros puede ser menor que el de los corderos nacidos múltiples. 3.4. Paridad y edad de la oveja
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reportada como más alta en ovejas de primer parto, con poca o ninguna diferencia entre ovejas La raza de oveja no ha afectado la tasa de distocia en todos los estudios (Woolliams et al., 1983;
de mayor parto o edad (Woolliams et al., 1983; Speijers et al., 2010; McHugh et al., 2016; Geenty et al., 2014; Refshauge et al., 2016).
Refshauge et al., 2016) . Li y Brown (2016) informaron que la dificultad del parto disminuyó a Speijers et al. (2010) informaron que la raza del toro influyó en el riesgo de distocia. Esto fue
medida que aumentaba la edad de la madre (oveja), pero solo hasta los 4,5 años. Después de impulsado por la variación en el peso al nacer de los corderos y la mala presentación de los
esta edad, la dificultad del parto aumenta. Horton et al. (2018) informaron que la incidencia de corderos entre razas de toros. Otros, (Knight et al., 1988; Geenty et al., 2014; Refshauge et al.,
distocia aumentaba con la edad de la oveja; sin embargo, las ovejas más viejas con distocia 2016) han informado efectos consistentes o nulos de la raza del padre.
tenían predominantemente trillizos con corderos de bajo peso al nacer, lo que indica que este
aumento del riesgo era específico de la distocia de bajo peso al nacer. La distribución de la Combinados, estos resultados indican que hay margen para que los productores manipulen
distocia de alto peso al nacer fue más uniforme entre los grupos de edad de las ovejas (Horton el riesgo de distocia a través de la selección de la madre y/o la raza del padre. Sin embargo, se
et al., 2018). requiere más trabajo para comparar los riesgos entre diferentes genotipos y entornos antes de
que se puedan hacer recomendaciones firmes.
Se ha informado que las ovejas más jóvenes tienen un parto más largo y requieren más
asistencia en el parto que las ovejas maduras (Everett-Hincks et al., 2007; Matheson et al., 2012).
La paridad y la edad a menudo se confunden (por ejemplo, la edad de la oveja aumenta a medida 3.6. sexo del cordero
que aumenta la paridad), y la asociación entre una edad más joven y la distocia a menudo se
atribuye a que las ovejas más jóvenes y más pequeñas tienen una desproporción entre el tamaño Se ha informado que las tasas de distocia y la necesidad de asistencia durante el parto son
de la oveja y el del cordero (McMillan, 1983). . Esto está respaldado por la relación positiva entre más altas en los corderos machos (Everett-Hincks y Dodds, 2008; Matheson et al., 2012; McHugh
el peso vivo de la oveja y las dimensiones pélvicas, con un diámetro conjugado pélvico creciente et al., 2016). Esta diferencia puede deberse, al menos en parte, al mayor peso al nacer de los
asociado con una menor incidencia de distocia y una mayor supervivencia de los corderos (Knight machos, aunque McHugh et al. (2016) informaron que la diferencia aún existía después del ajuste
et al., 1988; Kilgour y Haughey, 1993; Cloete, 1994). El tamaño no es la explicación completa, por peso al nacer.
otros han informado que las tasas de dificultad de parto no difieren entre las ovejas de primer
parto que paren aproximadamente uno o dos años de edad (McHugh et al., 2016).
3.7. Resumen
Redmer et al. (2004) observaron que la sobrenutrición de las ovejas adolescentes preñadas Los factores fisiológicos y ambientales que contribuyen a la distocia y las contribuciones
resulta en un rápido crecimiento materno a expensas de los requerimientos de nutrientes del relativas a la mortalidad de los corderos se resumen en la Fig. 1. Esta cifra se basa en una
útero grávido. La subsiguiente privación de nutrientes a la unidad feto-placentaria y al útero mortalidad promedio de los corderos del 20 % y se encuentra en el extremo inferior del rango
podría afectar los procesos mecánicos y endocrinos normales del parto (Wallace et al., 2005). informado por Hinch y Brien ( 2014).
Por lo tanto, es probable que las estimaciones de las muertes de corderos y sus causas sean
conservadoras.
3.5. Raza
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Bunger, 2012). La correlación genética positiva entre el peso del vellón grasoso de un eliminación de esta inhibición hormonal. La forma en que se elimina el dominio de la
año con distocia A, B y C y el peso de un año con distocia A y C (Brown et al., 2014) progesterona, al menos en las ovejas, es un ejemplo de cómo la función endocrina
proporciona más evidencia de correlaciones genéticas desfavorables con algunos de la placenta se ve influida por el feto a término.
rasgos de producción.
Existe un potencial limitado para una rápida reducción de la distocia a través de 5.1. Parto: la cascada neurohormonal
la selección genética directa. Las heredabilidades para la distocia B y C y para la
supervivencia de los corderos oscilan entre 0,02 y 0,04, con un nivel moderado de La cadena de eventos que conducen al parto comienza con cambios en el tejido
correlación genética entre los tipos de distocia (Brien et al., 2010; Brown et al., 2014). conectivo en el cuello uterino que preceden a las contracciones uterinas que, a su
Esto es consistente con las observaciones de Everett-Hincks et al. (2014) , quienes vez, conducen a la dilatación del cuello uterino para permitir la expulsión del feto. El
también informaron heredabilidades bajas para la distocia (0,01 a 0,07) en un gran feto es crucial en este proceso, ya que inicia una cascada neurohormonal a través de
estudio en Nueva Zelanda. Matheson et al. (2012) determinaron la heredabilidad de la activación del eje hipotálamo-pituitario-suprarrenal (HPA) fetal, que pone en marcha
la asistencia al parto en 0,26 y reportaron correlaciones genéticas con el vigor del los cambios fisiológicos, endocrinos y bioquímicos necesarios (Fowden et al., 1998).
cordero y la necesidad de asistencia al amamantamiento de 0,68 y 0,54 La remodelación cervical y las contracciones uterinas apropiadas y oportunas son
respectivamente. clave para un parto exitoso. Se ha sugerido que los desequilibrios hormonales
Los rasgos indicadores de distocia incluyen la facilidad de parto (puntuación de relacionados con la activación del eje HPA fetal pueden provocar distocia debido a la
Lamb Ease), el peso al nacer, la circunferencia del tórax del cordero, la longitud de la dilatación incompleta del cuello uterino o la inercia uterina (Braun, 2007) ; sin embargo,
rabadilla del cordero y el peso del vellón de un año. La puntuación Lamb Ease es una para las ovejas, no hay evidencia publicada que respalde esto.
puntuación semicuantitativa derivada del nivel de dificultad del parto. De estos, la
facilidad de parto tiene la correlación genética más alta con la distocia de hasta 0,45
seguido por la circunferencia del tórax del cordero de hasta 0,44 (Brown et al., 2014). 5.2. Papel del feto
Estas correlaciones indican que puede ser posible seleccionar contra la distocia
utilizando rasgos indicadores que incluyen la facilidad de parto y el tamaño, el peso y Una característica general de la maduración endocrina fetal en diferentes
la conformación del cordero al nacer, combinados con otros rasgos de supervivencia especies es la mayor actividad del eje HPA fetal durante la gestación tardía (Challis
del cordero y capacidad de crianza de las ovejas. Everett-Hincks et al. (2014) et al., 2001). La activación de este eje se ha relacionado con un entorno intrauterino
informaron un nivel moderado de heredabilidad para el rasgo indicador del peso al cambiante, como la hipoxemia (Braems et al., 1996), que actúa como factor estresante
nacer del cordero (0,32 a 0,43), mientras que Brien et al. (2010) informaron una para el feto. El desarrollo de HPA está asociado con niveles elevados de hormona
heredabilidad baja de 0,09 para la facilidad de cordero. Li y Brown (2016) informaron adrenocorticotrópica (ACTH) y corticosteroides suprarrenales (cortisol en ovejas) en
una correlación genética de baja a moderada entre la facilidad de parto y el peso al la circulación fetal (Challis y Olsen, 1988) y una síntesis incrementada de hormona
nacer (0,31) y entre la facilidad de parto y la duración de la gestación (0,24). liberadora de corticotrofina (CRH) en el hipotálamo fetal ( Challis y Olsen, 1988). ,
Horton et al. (2018) encontraron que la predicción de una distocia futura a partir 1995). A término, los niveles elevados de cortisol actúan sobre la placenta para
de una distocia anterior no era confiable y observaron que la repetibilidad de la aumentar la expresión de la sintasa de prostaglandina (PG) (Challis, 2013). El
distocia de alto y bajo peso al nacer no era consistente. Sin embargo, los autores aumento de la síntesis de PG, a su vez, aumenta la actividad de las enzimas en las
sugirieron que una pequeña proporción de ovejas podría identificarse como de alto membranas fetales que dan como resultado una mayor generación local de cortisol a
riesgo y manejarse de manera diferente al resto del rebaño. partir de la cortisona, con mayor estimulación paracrina/autocrina de la producción de
En el ganado bovino, se encuentran correlaciones positivas entre la altura del PG (Challis, 2013). El aumento de cortisol fetal contribuye a la maduración de los
cuerpo de la vaquilla, la altura de la cadera y la altura del hombro con el peso al nacer sistemas de órganos necesarios para la supervivencia posnatal del cordero en el
del ternero (Basarab et al., 1993), lo que indica que las vaquillas más grandes con entorno extrauterino (Challis y Olsen, 1988), y comienza la cascada de eventos que
una entrada pélvica más grande dan a luz terneros correspondientemente más conducen al parto. Por lo tanto, el nivel de actividad HPA fetal es crucial no solo para
grandes (Zaborski et al., 2009). Al estudiar 14 razas de ganado, Laster (1974) determinar la duración de la gestación, sino también para preparar al feto para la vida
encontró que las vacas más pesadas tenían terneros con una mayor desviación de extrauterina.
peso de la media y tendían a tener un área pélvica más grande. La selección para
aumentar el tamaño pélvico en relación con el peso al nacer del ternero o el tamaño
pélvico en relación con el peso corporal de la vaca debería conducir a reducciones 5.3. Papel de la placenta
favorables en la distocia (Taylor et al., 1975). Morrison et al. (1986) estimaron una
correlación genética entre el área pélvica y el peso de las vacas en 0,57, similar a la El cortisol de la glándula suprarrenal fetal proporciona la señal para los cambios
de Upton y Bunter (1995) con el peso vivo (0,5-0,6) y con la altura de la cadera endocrinos maternos posteriores. En las ovejas, esto se debe principalmente a
(0,53-0,71), mientras que Meyer et al. (2010) informaron correlaciones con la altura cambios en la producción hormonal de la placenta (Flint et al., 1975). Durante la
de la cadera en 0,21-0,44. Sin embargo, el peso al nacer de los terneros está gestación, el miometrio se vuelve inactivo bajo el predominio de la progesterona
fuertemente correlacionado con el área pélvica en 0,73-0,75 (Benyshek y Little, 1982; placentaria a través de la refractariedad a la estimulación por PG-F2ÿ y oxitocina. La
Cook et al., 1993), lo que sugiere que la selección para un peso al nacer reducido eliminación del dominio de la progesterona es esencial para iniciar la cascada de
verá reducciones concomitantes en el área pélvica de la progenie. eventos que conducen al nacimiento.
El aumento de cortisol fetal antes del parto provoca un aumento de la actividad
5. Relaciones endocrinas, nutricionales y metabólicas con el parto y la distocia de la enzima CYP17A1 (formalmente conocida como P450 C17) en la placenta. Como
resultado, los esteroides C21 que llegan a la placenta pueden metabolizarse a
esteroides C19 y luego otra enzima de la placenta, la aromatasa P450, convierte los
La duración de la gestación está estrictamente regulada y determinada por el esteroides C19 en estrógeno. El aumento preparto de estrógeno da como resultado
genotipo fetal. La gestación prolongada podría aumentar el riesgo de distocia debido un aumento de la producción de PG-F2ÿ de la placenta, que a su vez actúa sobre los
al crecimiento excesivo del feto, sin embargo, los cambios relacionados con el tipo de tejidos uterinos (Challis et al., 2001).
parto, el tamaño y el sexo del cordero y la edad y nutrición de la oveja son pequeños Más recientemente se ha propuesto que el cortisol fetal también puede actuar
(Forbes, 1967) sin evidencia de aumento de la distocia. La hormona dominante directamente sobre el tejido placentario para estimular la secreción de PG (Challis,
durante la gestación en las ovejas es la progesterona secretada por la placenta. A 2013), particularmente PG-E2. Se ha demostrado que PG-E2 tiene un papel principal
menudo se le llama la "hormona del embarazo", ya que tiene muchas funciones en la regulación del ablandamiento y la dilatación del cuello uterino a término (Ledgert
relacionadas con el desarrollo del feto (Liggins, 1982). Una de estas funciones es et al., 1983; Owiny y Fitzpatrick, 1990). Braun (2007) sugirió que los desequilibrios
bloquear la actividad del miometrio uterino para evitar la expulsión temprana del feto hormonales podrían provocar distocia debido a que el cuello uterino no está
(Heap y Flint, 1984). Por lo tanto, el aumento necesario en la contractilidad del completamente dilatado. Esto no se ha investigado, pero podría ocurrir a través de la
miometrio en el parto para expulsar el feto requiere la alteración de las acciones de PG-E2 en la placenta.
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5.4. Papel de la oveja entre 10 y 15 millones de ovejas del rebaño australiano se vieron afectadas en diversos
grados por los tréboles estrogénicos (Walker et al., 2002). Este número sigue siendo
Deben ocurrir dos cambios en el tracto reproductivo de una oveja para que ocurra el aplicable al rebaño actual, con una encuesta reciente en Australia Occidental, Australia
parto. Primero, el útero debe convertirse de una estructura inactiva a un órgano que se Meridional, Nueva Gales del Sur y Victoria que indica que el 25 % de los pastos analizados
contrae. Esto requiere la formación de uniones gap entre las células miometriales para contenían concentraciones potencialmente potentes de fitoestrógenos (Foster et al., 2019)
permitir la transmisión de la señal contráctil. El segundo cambio es que el tejido conectivo con la cifra superior al 65 % en algunos distritos. Este alto porcentaje no sorprende, ya
cervical y el músculo liso deben poder dilatarse para permitir el paso del feto desde el que una encuesta reciente indicó que el 70 % de los productores no han vuelto a sembrar
útero. La actividad del miometrio se sincroniza y las contracciones uterinas aumentan un potrero con una de las variedades de trébol subterráneo más nuevas en los últimos 25
tanto en frecuencia como en amplitud justo antes del momento del parto (Liggins, 1982). años (Foster et al., 2019).
Cuando el feto es empujado hacia y a través del cuello uterino, se produce una liberación
refleja neurohormonal de oxitocina de la glándula pituitaria materna, lo que aumenta aún La patogenia de la distocia inducida por el trébol no se conoce bien.
más las contracciones y conduce a la expulsión (Heap y Flint, 1984). Estos cambios van Bennett et al. (1946) sugirieron que la distocia era el resultado de la inercia uterina
acompañados de un cambio de dominancia de progesterona a estrógeno (Heap et al., primaria. Sin embargo, Maxwell (1970) y Adams y Nairn (1983) sospecharon que algunos
1977), mayor capacidad de respuesta a la oxitocina por medio de la regulación positiva brotes de distocia se debían a la falta de dilatación del cuello uterino o la vulva. El
de los receptores de oxitocina miometriales, mayor síntesis de PG por el útero (Jenkin, tratamiento experimental de ovejas con el tistilbestrol, un estrógeno sintético, puede
1992), mayor formación de uniones comunicantes miometriales (Garfield et al., 1979), producir un síndrome en el que el esfuerzo expulsivo de la musculatura uterina es normal
disminución de la actividad del óxido nítrico y aumento de la entrada de calcio en los pero el cuello uterino o la vulva no se dilatan (Clark, 1965; Hindson et al., 1968), de una
miocitos, lo que conduce a un aumento de la actividad miometrial (Crankshaw et al., 1979; manera similar a la distocia atribuida a los fitoestrógenos. Sin embargo, el efecto de los
Massmann et al., 1999). fitoestrógenos puede no ser directo porque el tratamiento de las ovejas con estrógenos al
final de la gestación no produce distocia (Clark, 1965). Es posible que la condición surja
de una refractariedad del tracto genital a la estimulación estrogénica. Si, por ejemplo, la
capacidad del estrógeno para inducir la síntesis de PG estuviera alterada, tanto la
motilidad uterina como la dilatación del cuello uterino podrían verse obstaculizadas
5.5. Cambios endocrinos asociados con la distocia (Anderson et al., 1981).
Más comúnmente, la distocia asociada con desequilibrios hormonales está relacionada Woclawek-Potocka et al. (2005) encontraron que los fitoestrógenos derivados de la soja
con los compuestos disruptores endocrinos (EDC). Los principales EDC son los (Glycine max L) alteraban la producción de PGF2a luteolítica en el ganado bovino durante
xenoestrógenos y los fitoestrógenos. Los xenoestrógenos son productos sintéticos hechos el ciclo estral y el embarazo temprano. No se ha investigado el efecto de los fitoestrógenos
por el hombre, mientras que los fitoestrógenos se derivan de las plantas. sobre la función uterina y cervical durante el parto.
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El mecanismo endocrino subyacente informó que tanto el estrés (psicológico) como la la gestación puede estar asociada con distocia a través del aumento de peso al nacer
adrenalina exógena inhibían la motilidad uterina en las ovejas, pero solo cuando los niveles (Morris, 1973; Holst et al., 1986; Redmer et al., 2004).
plasmáticos de estrógeno eran altos (Bontekoe et al., 1977). La energía también está asociada con el proceso de parto, ya que se requiere para
Se sabe que en muchas especies la adrenalina inhibe la liberación de oxitocina durante el la contracción muscular. La energía específica gastada durante el trabajo de parto y el
reflejo de eyección de leche durante la lactancia (Whittlestone, 1954; Barowicz, 1979; parto no es alta en relación con los requerimientos energéticos diarios (0.8–1.2 MJ)
Bruckmaier et al., 1997). Sin embargo, el efecto del estrés (adrenalina) sobre la liberación (Brockway et al., 1963) pero, en otras especies, el glucógeno en el miometrio aumenta
de oxitocina durante el parto y el papel que esto juega en la distocia en las ovejas es dramáticamente justo antes del parto y disminuye significativamente durante el parto .
menos claro. Se ha demostrado que la capacidad de respuesta del eje HPA a los factores nacimiento. Esto indica que el glucógeno puede servir como una importante fuente de
estresantes se atenúa progresivamente durante el final del embarazo (Neumann et al., energía para la contracción uterina (Chew y Rinard, 1979), contribuyendo el agotamiento
1998; De Weerth y Buitelaar, 2005), y permanece suprimida durante el parto en otras del glucógeno a la inercia uterina secundaria. Los estrógenos exógenos también aumentan
especies (Gilbert et al., 1997; Douglas et al., 2003). el glucógeno en el útero (Bitman et al., 1967), por lo que el aumento de glucógeno cerca
del parto está alineado con el cambio en la oveja de dominancia de progesterona a
Existe un vínculo establecido entre el estrés por frío y la supervivencia de los corderos estrógeno. En vacas lecheras periparturientas, una relación entre el calcio sérico (Ca) y
(McCutcheon y col., 1981). Los desafíos que amenazan la ostasis del hogar energético, los metabolitos energéticos indica que el Ca también puede influir en la movilización y
como la exposición al frío, normalmente conducirán a la activación del eje HPA, lo que utilización de energía alrededor del parto (Lean et al., 2014).
dará como resultado la liberación de hormonas suprarrenales que facilitan la movilización
de sustratos energéticos y apoyan la homeostasis energética.
Estos cambios endocrinos podrían interferir con el parto. Verbeek et al. (2012) informaron Existe alguna evidencia de interacciones entre la nutrición y la endocrinología que
que las ovejas delgadas con una ingesta de alimento restringida habían reducido las pueden influir en el proceso del parto. Mc Millen et al. (1995) sugirieron que la hipoglucemia
respuestas de estrés a un desafío de frío agudo, lo que sugiere que las ovejas tenían una en el feto puede dar como resultado un aumento en la producción de ACTH y cortisol y,
capacidad limitada para ajustar temporalmente su fisiología al desafío del frío. También se por lo tanto, desempeñar un papel en el inicio de la cascada HPA. Otros han postulado
debe considerar la posibilidad de que el estrés por calor afecte el desarrollo fetal y el parto. que la progesterona almacenada en el tejido adiposo de las ovejas con exceso de grasa
El estrés por calor sostenido en las ovejas durante la gestación tardía parece estar puede causar un desequilibrio hormonal en el parto que conduce a un proceso de parto
asociado con la restricción del crecimiento intrauterino (Alexander y Williams, 1971; Brown disfuncional. Esto no ha sido probado experimentalmente (Holst et al., 2002).
et al., 1977), lo que puede conducir a distocia fetal debido a anomalías en el desarrollo. El
estrés por calor no parece alterar la duración del parto de las ovejas (Stephenson et al.,
1984), aunque la investigación en esta área es limitada.
5.7. Minerales y vitaminas
Se sabe mucho más sobre los impactos del estrés ambiental y de manejo en la 5.7.1. Macrominerales, vitaminas y actividad uterina Se ha
distocia en el ganado lechero, según lo revisado por Mee (2008). La dilatación incompleta observado hipocalcemia aguda en rumiantes durante 200 años y, si no se trata, puede
del cuello uterino y la vulva es más común cuando hay estrés ambiental o asistencia causar la muerte de la oveja gestante y el feto.
prematura durante el periparto. Además, el mayor riesgo de estenosis vulvar y distocia en La hipocalcemia aguda o subclínica transitoria es menos conocida pero tiene implicaciones
vaquillonas paridas en establos en comparación con corrales o potreros se ha atribuido al para el proceso de parto y la distocia materna. En el útero, las contracciones del miometrio
estrés de la parturienta y a la liberación de adrenalina y cortisol. se desencadenan por un aumento del Ca intracelular provocado por la entrada de Ca
desde el espacio extracelular y la movilización del Ca intracelular (Tribe, 2001). El Ca bajo
Mover vaquillas o vacas durante las primeras etapas del parto se asocia con un mayor permite que el sodio (Na) ingrese a las células nerviosas para causar contracciones y
riesgo de distocia. La asistencia al parto antes de que el cuello uterino y la vulva estén fasciculaciones espontáneas (Friend et al., 2020). La hipocalcemia secundaria o subclínica
completamente dilatados puede resultar en distocia iatrogénica debido a estenosis cérvico- aumenta la distocia, la retención de placenta y el prolapso uterino en el ganado lechero
vulvar. La asistencia menos de una hora después de la aparición de las pezuñas fetales (Curtis et al., 1983; Risco et al., 1984). Se sabe menos de los efectos secundarios en la
aumenta el riesgo de distocia y disminución del vigor perinatal, mientras que retrasar la oveja. Las ovejas más viejas son más susceptibles a la hipocalcemia y la incidencia de
asistencia más de dos horas prolonga el parto e induce hiperlactatemia. Las perturbaciones hipocalcemia aumenta desde aproximadamente 6 semanas antes del parto. La hipocalcemia
ambientales en el parto causadas por la presencia continua de un observador, el en el ganado generalmente se observa más tarde en el embarazo y al comienzo de la
confinamiento o el hacinamiento en el lugar de parto pueden conducir a una reducción de lactancia y, por lo tanto, puede coincidir con el parto. Aunque es menos probable que la
la motilidad uterina, dilatación cervical y contracciones abdominales con el resultado de hipocalcemia coincida con el parto en la oveja, la inducción de hipocalcemia mediante la
parto prolongado y distocia. Los efectos de muchos de estos estresores ambientales y de infusión de la sal disódica del ácido etilendiaminotetraacético provoca una reducción de la
manejo sobre la distocia en ovejas son desconocidos o anecdóticos. actividad uterina (Silva y Noakes, 1984), lo que indica una probable relación entre Ca y
distocia en ovejas. En estudios de campo, Caple et al. (1988) informaron que la
hipocalcemia subclínica en ovejas se asoció con una menor supervivencia de los corderos.
La ingesta de energía y proteínas puede influir en el tamaño del cordero, la duración La hipocalcemia se debe principalmente a una falla del sistema endocrino para
de la gestación, el estado de la oveja preñada y juega un papel directo en el proceso del responder a la mayor demanda de Ca. Existe incertidumbre sobre el papel de la ingesta
parto. Los efectos de la manipulación de nutrientes durante el embarazo sobre el desarrollo de minerales y vitaminas para mitigar la susceptibilidad en las ovejas (Friend et al., 2020).
fetal y la duración de la gestación en ovejas son sutiles e inconsistentes (Morris, 1973; Los pastos modernos que se pastan alrededor del parto a menudo proporcionan un
Holst et al., 1986; Redmer et al., 2004), y pueden depender del nivel y la duración de la suministro desequilibrado de Ca, magnesio (Mg), potasio (K), fósforo (P), Na, vitamina D y
manipulación como así como la etapa del embarazo. La alimentación insuficiente de las diferencia dietética de cationes y aniones (DCAD) (Masters, 2018; Masters et al. , 2019).
ovejas durante la última etapa de la gestación está asociada con la restricción del Altos niveles de K y bajos de Na en los pastos deprimen la absorción de Mg y pueden
crecimiento intrauterino (Oliver et al., 2001). inducir hipomagnesemia, mientras que niveles bajos de Mg y vitamina D y niveles altos de
Esto puede tener un impacto en la distocia, ya que tanto los corderos demasiado grandes P y DCAD disminuirán la absorción o movilización de Ca. La hipomagnesemia predispone
como los demasiado pequeños son más susceptibles. La hipoglucemia asociada con la a los rumiantes en pastoreo a la hipocalcemia (Herd, 1965). Se requieren más estudios
subalimentación de la oveja preñada acorta la duración de la gestación (West, 1996), para determinar si el desequilibrio mineral induce hipocalcemia subclínica durante el final
aunque revertir esto mediante la inducción experimental de un estado de hiperglucemia no del embarazo y si esta hipocalcemia subclínica causa inercia uterina y distocia materna en
siempre prolonga la duración de la gestación (Stevens et al., 1990). Existe alguna evidencia ovejas en pastoreo.
de que la sobrealimentación aumenta ligeramente la duración de la gestación. Más extenso
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5.7.2. Estrés oxidativo y distocia materna La distocia se La exposición al veneno de escorpión al final del embarazo puede causar aborto o
asocia con una inflamación aguda del útero y el cuello uterino que conduce al estrés distocia dinámica (Ben Nasr et al., 2007a, b).
oxidativo. La producción de citoquinas y las especies reactivas de oxígeno (ROS) en el suero
aumentan significativamente en este momento (Rizzo et al., 2008). El cambio de respiración 6. Conclusiones
anaeróbica a aeróbica también aumenta la producción de ROS en el recién nacido. Si no se
trata, puede causar condiciones patológicas, enfermedades o la muerte (Mutinati et al., 2014). Las causas de la distocia son multifactoriales con una variedad de factores estresantes
nutricionales y no nutricionales que contribuyen a la aparición y el resultado.
También se ha sugerido una relación directa entre el estrés oxidativo y el deterioro de la Los factores relacionados con la nutrición incluyen el peso al nacer del cordero, el peso vivo
contractilidad uterina en la oveja (Celi, 2010). El selenio (Se), el manganeso (Mn), el zinc de la oveja, la condición y la gordura, el glucógeno en el músculo uterino y el estado mineral.
(Zn), el cobre (Cu), el azufre (S), la vitamina E y la vitamina A funcionan de manera sinérgica El riesgo de distocia aumenta tanto en corderos de alto o bajo peso al nacer, ovejas de alto
en una serie de reacciones antioxidantes que brindan una defensa contra las ROS (Masters, (grasa) o bajo peso vivo y ovejas pequeñas de primer parto. Otros factores implicados
2018). Un suministro desequilibrado de estos minerales y vitaminas puede retrasar la incluyen el glucógeno muscular bajo, la toxemia del embarazo, el desequilibrio mineral que
recuperación o comprometer la supervivencia y la producción a largo plazo. Además, se ha causa hipocalcemia y la falta de nutrientes antioxidantes. Abordar estos riesgos requiere un
demostrado que el sulfato de magnesio actúa como neuroprotector al reducir la producción manejo nutricional diferencial para ovejas de parto simple y múltiple, aunque no hay
de citocinas y radicales libres después de la hipoxia-isquemia (Marret et al., 2007; Plush et investigaciones que hayan probado los perfiles nutricionales óptimos para ninguna clase de
al., 2016). De manera similar, la cafeína puede reducir los efectos de la hipoxia y se ha animal.
asociado con una mejor supervivencia de los corderos (Robertson et al., 2017). Hay evidencia de estrés y distocia relacionada con el medio ambiente.
Las hormonas cortisol, adrenalina y ACTH relacionadas con el estrés juegan un papel
importante en la iniciación y el control del parto en las ovejas, están bajo control tanto
Si bien no hay evidencia suficiente para indicar que la falta de antioxidantes es un
endógeno como exógeno.
contribuyente principal a las altas tasas de distocia en las ovejas y la subsiguiente pérdida La extrapolación de nuestro conocimiento sobre el papel de estas hormonas en el parto
de producción, hay evidencia para respaldar una estrategia que garantice que las ovejas en normal sugiere una supervisión adecuada (pero no excesiva) durante el parto, la provisión
reproducción tengan un suministro adecuado y equilibrado de antioxidantes durante el de alimento y refugio adecuados en el lugar del parto, y el tamaño pequeño de la parvada
periparto. período, particularmente cuando paren en pastos de rápido crecimiento en regiones puede reducir la exposición al estrés físico y ambiental. El requisito de que la oveja cambie
con antecedentes de deficiencia de Se. de predominio de progesterona a estrógeno durante el inicio del parto también está sujeto a
interferencias exógenas a través del consumo de plantas que contienen fitoestrógenos o
5.8. toxemia del embarazo xenoestrógenos. Los fitoestrógenos en los tréboles y los médicos, en particular, causan
infertilidad en las ovejas, útero prolapsado, distocia y aumento de la mortalidad de los
La toxemia del embarazo es una enfermedad metabólica que puede ocurrir al final del corderos. Estas plantas todavía se cultivan ampliamente en pastos mixtos, pero las ovejas
embarazo. Es más probable que se desarrolle en ovejas gordas o magras cuando no se preñadas no deben pastarlas.
satisfacen los altos requerimientos de energía o cuando el consumo de alimento es bajo
(Pethick et al., 2005; Mavrogianni y Brozos, 2008). Los niveles elevados de cetonas en Claramente hay un componente genético en la distocia. Esto se explica, al menos en
sangre resultantes y la glucosa en sangre baja provocan la mortalidad de las ovejas e, parte, por la incompatibilidad en el tamaño físico y las dimensiones del carnero, la oveja y el
incluso si la oveja sobrevive, aumenta la mortalidad de los corderos (Henze et al., 1998). cordero. El uso de una raza de carnero grande sobre una raza de oveja más pequeña
Barbagianni et al. (2015) observaron una mayor incidencia de distocia en ovejas con toxemia aumenta la probabilidad de distocia. La domesticación y la selección intensiva han llevado a
del embarazo y sugirieron que esto puede deberse a mecanismos hormonales alterados partos más prolongados, mayor musculatura y conductas maternas menos favorables. Si
debido a una nutrición deficiente de las ovejas o a una duración reducida de la gestación. bien hay un componente genético en la distocia, la reducción rápida a través de la selección
Las ovejas que se recuperan pueden desarrollar distocia o tener un parto lento que resulte genética directa es problemática con la baja heredabilidad de la distocia y algunos de sus
en metritis y corderos nacidos muertos (Andrews, 1997). La hipocalcemia también puede rasgos indicadores, como la facilidad de parto. El impacto esperado de sacrificar o modificar
reducir la motilidad del rumen y del abomaso y puede precipitar la toxemia del embarazo en el manejo de ovejas individuales después del parto distócico es incierto, con estudios que
las ovejas (Friend et al., 2020). Una combinación de toxemia del embarazo e hipocalcemia indican una baja repetibilidad de la distocia.
probablemente causaría inercia uterina. Se ha informado que la toxemia del embarazo tiene
una incidencia relativamente baja del 0,5 al 2 % del rebaño (Andrews, 1997; Lane et al., Esta revisión proporciona una interpretación amplia de la literatura disponible, pero las
2015) y, por lo tanto, es poco probable que contribuya de manera importante a la distocia en conclusiones no son definitivas. La inconsistencia generalizada en la literatura indica que se
las ovejas. requiere más investigación para investigar la distocia en condiciones de producción comercial,
y esto debe complementarse con estudios enfocados en condiciones controladas.
5.9. toxinas
Las prioridades incluyen la definición de la aptitud de la oveja para el cordero, el papel del
estrés y el medio ambiente en el parto y el uso de rasgos indicadores para seleccionar la
Se ha demostrado que una amplia variedad de toxinas tienen efectos teratógenos que facilidad de nacimiento.
afectan la supervivencia del embrión y pueden estar asociadas con defectos congénitos y
malformaciones del feto. La ingestión de varios arbustos teratogénicos, como las hierbas
Declaración de interés en competencia
locas (Astragalas spp.), lupinos (Lupinus spp.) y pinos (Pinus spp.), predispone a las ovejas
a una gestación prolongada (Coppock y Dziwenka, 2017). Los alcaloides de ergopeptina del
Los autores no tienen ningún conflicto de intereses.
cornezuelo o del pastoreo de pastos de festuca infectados con endófitos durante la última
etapa de la gestación pueden estar asociados con una gestación prolongada, distocia,
agalactia y falta de madurez del potro en los caballos (Porter y Thompson, 1992; Evans et Agradecimientos
al., 2004; Coppock y Jacobsen, 2009) . Las ovejas son menos susceptibles a la toxicosis
endofítica que el ganado vacuno y no se ha informado distocia. Esta revisión fue apoyada financieramente por Meat and Livestock Australia (código de
proyecto L.LSM.0027). Meat and Livestock Australia aprobó el manuscrito para su
Se ha demostrado que el pesticida carbaril tiene efectos teratogénicos a través de presentación, pero no participó en la recopilación, el análisis o la interpretación de los datos.
mortinatos y malformaciones en cerdos y perros, y se ha observado distocia asociada con Los autores también agradecen a Andrew Thompson (Murdoch University), John Young
atonía uterina en perras expuestas durante el embarazo (Smalley et al., 1968). Es poco (Farming Systems Analysis Service), Kevin Foster, Megan Ryan, Graeme Martin (University
probable que la exposición al carbarilo cause distocia en las ovejas, excepto en circunstancias of Western Australia) y Ralph Behrendt (Agriculture Victoria) por sus comentarios y
en las que las ovejas estén pastando en pastos tratados durante la última etapa de la contribuciones.
gestación.
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6
Parásitos internos de ovejas,
cabras y cérvidos
LINDSAY A. STARKEY Y DAVID G. PUGH
Introducción
Otras especies de parásitos comoTrichurisspp.,Nematodirus spp.,
Una serie de problemas médicos pueden provocar una disminución de la producción Strongyloides papiloso, yBunostomospp. pueden ser identificados,
y pérdidas evidentes cuando se trata de criar ovejas, cabras y cérvidos. Sin embargo, pero por lo general no son de importancia clínica.1,2,5VerTabla 6.1 para
el endoparasitismo es de gran preocupación cuando se trata de la salud de las ovejas obtener una lista más completa de GIN que se han descrito infectando
y las cabras y también es un factor importante en los sistemas de producción de ovejas, cabras y cérvidos en los Estados Unidos.6La mayoría de estos
cérvidos.1,2Sin un manejo y control adecuados de los parásitos internos, la parásitos residen dentro del abomaso o intestino delgado de su huésped.
fecundidad, la producción de leche, el tamaño de las astas y el valor de la canal se La enfermedad resultante del parasitismo gastrointestinal suele ser de
verán afectados. Según la encuesta más reciente del Sistema Nacional de Monitoreo mayor preocupación en animales jóvenes en crecimiento que experimentan
de la Salud Animal (NAHMS, por sus siglas en inglés) que analizó la muerte de diversos factores estresantes y aún no han tenido la oportunidad de desarrollar
animales no relacionada con depredadores, el parasitismo interno fue inmunidad. Aunque la infección con GIN ocurre en animales adultos (en
la tercera causa más común de muerte en ovejas, y representó el 9,6 % de las términos generales, aquellos de 18 meses de edad), el desarrollo de signos
pérdidas no relacionadas con depredadores; además, fue la causa más común de clínicos de enfermedad secundarios al parasitismo es poco común en ausencia
muertes de cabras no relacionadas con depredadores (22,7%).3,4 de factores estresantes adicionales. Los factores estresantes pueden incluir:
embarazo, parto y lactancia; destete; extremos ambientales; superpoblación;
El endoparasitismo a menudo resulta en anemia, pérdida de peso, disminución alimentación inadecuada, etc.1,5
de la inmunidad, disminución de la capacidad reproductiva, disminución de la La mayoría de los GIN están íntimamente relacionados y, por tanto, también lo
producción de carne, fibra o leche y, potencialmente, la muerte, cualquiera de los están sus ciclos de vida. En general, los parásitos machos y hembras adultos con
cuales puede ser devastador para un productor.1,2,5Para complicar aún más las cosas, capacidad reproductiva están presentes en su sitio preferido dentro del tracto
los regímenes antihelmínticos históricamente efectivos ya no son tan efectivos, si es gastrointestinal (TGI). Las hembras depositan huevos en el TGI que luego salen del
que son efectivos, cuando se trata de tratar parásitos internos de ovejas, cabras y huésped a través de las heces. La eclosión de los huevos y la maduración de las larvas
cérvidos. Las recomendaciones actuales para abordar el endoparasitismo se centran ocurren cuando las temperaturas ambientales (típicamente de 10 °C a 36 °C) y la
en la implementación de una estrategia sostenible de manejo integrado de parásitos, humedad son favorables.1El calor extremo o la congelación junto con la desecación
que puede ser difícil de poner en práctica.1 pueden ser perjudiciales para el crecimiento o la supervivencia de las larvas; sin
embargo, los sistemas de riego, incluso en climas áridos, pueden permitir la
Lo que sigue en este capítulo es una revisión de los aspectos relevantes de los supervivencia del parásito en el medio ambiente.1
diferentes parásitos que infectan a las ovejas, cabras y cérvidos, incluida la biología, Las larvas de primera etapa (L1) y las larvas de segunda etapa (L2) se alimentan
los signos clínicos, el diagnóstico, el tratamiento y las medidas de prevención. de material orgánico en su entorno durante días o semanas antes de mudarse
a las larvas infectivas de tercera etapa (L3). Los L3 conservan su cutícula tras la
muda de L2; por lo tanto, son menos susceptibles a los extremos ambientales,
nematodos
pero tampoco pueden alimentarse ni adquirir nutrientes adicionales. La etapa
L3 puede sobrevivir durante períodos de tiempo prolongados (varios meses)
Infecciones por nematodos gastrointestinales
en las heces o en el pasto a la espera de entrar en un huésped apropiado a
Etiología y Ciclo de Vida.Las especies de rumiantes comparten varios de través del pastoreo. L3 requieren humedad adecuada proporcionada por la
los mismos tipos de parásitos, algunos con poca preferencia de hospedador lluvia, el rocío o las inundaciones para migrar de las heces al forraje cercano
(p. ej., Haemonchus contortus) y otros con gran especificidad de huésped (p. digno de pastoreo. 1,2,5,7Al ser ingerido durante el pastoreo y la entrada al
ej., Eimeríaspp.) La variedad de parásitos dependerá de la región, el clima local, rumen, la cutícula retenida se pierde y la L3 queda libre para moverse a la(s)
las prácticas históricas de desparasitación y la variedad de huéspedes ubicación(es) preferida(s) dentro del GIT, penetrar la mucosa, mudar a larvas
rumiantes disponibles. Los nematodos gastrointestinales predominantes de cuarta etapa (L4), dejar el mucosa, y terminar el proceso de maduración en
(GIN) que infectan y pueden provocar enfermedades clínicas en ovejas, cabras un adulto. Algunas especies de parásitos han adquirido la capacidad de utilizar
y cérvidos sonH. contortus,Teladorsagia circuncincta,Trichostrongylus la hipobiosis (una forma de detención
spp.,Ostertagiaspp.,Cooperiaspp., yesofagostomospp.
97
98 CAPÍTULO 6 CAPÍTULO 6Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos
Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos 98
MESA
6.1 Parásitos nematodos de o vejas, cabras y cérvidos en América del Norte.
Ciclo vital
Especies de parásitos superfamilia Huésped(es) predominante(s) Ubicación anatómica Etapaa
Nematodos Gastrointestinales
Elaeophora schneideri filarioidea Ov, Ca, Ce, OU Vasos sanguineos MFF (tejido)
aEtapa de diagnóstico de un huésped permeable encontrado en heces frescas a menos que se indique lo contrario.
desarrollo) para eludir las condiciones ambientales adversas fuera del Los ciclos de vida de GIN son directos y, por lo tanto, dependen
host. La L4 puede permanecer detenida en la mucosa durante largos predominantemente del pastoreo del huésped para que ocurra la infección. La
períodos de tiempo, y la emergencia de este estado 'hipobiótico' en la implementación de estrategias para interrumpir el ciclo de vida (como la eliminación
mucosa se corresponde con el retorno de las condiciones ambientales de heces o la creación de condiciones ambientales más secas que no favorezcan la
propicias para la supervivencia de las larvas fuera del animal huésped. supervivencia de las larvas) puede ayudar a disminuir el potencial de reinfección.
Existen algunas excepciones notables al ciclo de vida antes mencionado, Signos clínicos.La infección con GIN puede o no causar que el huésped
incluida la adaptación vista conBunostomospp., que no solo utiliza la infectado muestre signos clínicos de enfermedad, donde muchos animales
ingestión de L3 por parte del huésped a través del pastoreo, sino que también infectados manejan su carga de parásitos sin anormalidades clínicas externas. Sin
puede introducirse al huésped a través de la penetración embargo, algunos huéspedes individuales, en particular aquellos que son más
percutánea de L3 infecciosos. Además,Nematodirusspp. sufren un retraso en jóvenes, que experimentan estrés o compromiso inmunológico, o con una gran
la eclosión del huevo hasta que se presenta una L3 completamente madura cantidad de parásitos presentes, muestran signos clínicos de enfermedad. Los
dentro del huevo y las condiciones ambientales son favorables para la L3 signos clínicos pueden incluir diarrea, membranas mucosas pálidas (anemia), edema
eclosionada. Trichurisspp. son otra excepción, ya que los estadios larvales (típicamente en el área submandibular [mandíbula de biberón] o a lo largo de la
nunca se encuentran libres en los pastos. Se retienen hasta que el huésped línea media ventral), crecimiento deficiente o pérdida de peso, disminución de la
ingiere el huevo. Otros nematodos, comoS. papiloso, puede permanecer producción de leche o fibra y, en casos graves, muerte . Las infecciones
latente en los tejidos mamarios de la madre y puede pasar a través de la leche monoespecíficas con una especie de nematodo son raras.
a la descendencia.
99 CAPÍTULO 6 CAPÍTULO 6Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos
Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos 99
fenómeno; los huéspedes parasitados suelen estar infectados con varias (Recuadro 6.3) incluyen cultivo de larvas, técnicas diferenciales de tinción de
especies diferentes de GIN, lo que puede dar lugar a una manifestación huevos, PCR fecal y serodiagnósticos que están diseñados para determinar las
compleja de signos clínicos que dependen de la cantidad y variedad de GIN especies de parásitos presentes en un animal o grupo de animales y su
presentes.1 proporción en la población total de parásitos.8,10Los diagnósticos adicionales,
Diagnóstico.Los signos clínicos antes mencionados son consistentes, como los ensayos in vitro para evaluar la resistencia a los antihelmínticos,
sin embargo, no confirman el diagnóstico de parasitismo intestinal, y permiten la identificación y determinación de la eficacia del fármaco o la
lograr un diagnóstico ante mortem preciso y significativo puede ser vital resistencia en la población de gusanos.9,10
para el manejo adecuado de animales individuales y rebaños, ya que ya El examen de las heces sin emplear ninguna técnica de cuantificación
no es práctico, desde la eficacia de un fármaco y desde el punto de vista proporciona poco valor y deja al productor con información limitada sobre los
de la salud animal, desparasitar a todo el grupo a intervalos regulares tipos y números de parásitos que contribuyen a la población total de
durante la temporada de pastoreo.8,9 parásitos. Los beneficios de realizar una técnica de conteo fecal de huevos
Las opciones primarias de diagnóstico antemortem incluyen el (FEC) son dos: (1) puede proporcionar al productor información relacionada
examen fecal con cuantificación y puntuación FAMACHA, que son con la cantidad total de parásitos presentes en un animal y (2) puede servir
herramientas útiles para determinar qué ovejas o cabras necesitan más como una herramienta para monitorear la eficacia del fármaco. después del
tratamiento o contribuyen más a la contaminación de los pastos (Cajas tratamiento. Uso de la técnica de Mc-Master (Recuadro 6.1,Figura 6.1) para
6.1y6.2,Figuras 6.1y6.2). La puntuación FAMACHA es más problemática determinar FEC es ampliamente aceptado y practicado por muchos para
en los cérvidos y se deben utilizar otros diagnósticos (p. ej., recuento de determinar FEC en ovejas, cabras y cérvidos. Las técnicas adicionales de FEC
huevos en heces). Más diagnósticos terciarios incluyen
Los materiales requeridos y reservándolo a un lado, dejando solo un pequeño volumen para comenzar
Microscopio compuesto inicialmente a homogeneizar los pellets y luego devolver el volumen completo de
Balanza (medida en gramos) solución de flotación
Solución de flotación fecal (ver nota más 3. Mezcle bien las heces con la solución de flotación (agitando vigorosamente
adelante) Tubo de centrífuga de 50 ml con y/o colocando el tapón de rosca y agitando la solución)
tapón de rosca Bajalenguas 4. Una vez homogeneizados, los residuos grandes se pueden filtrar utilizando un colador de
Colador de té o gasa (opcional) Pipeta (o té o una gasa. La eliminación de los desechos grandes hará que la diapositiva sea más
McMaster (cámara) • Como alternativa, se puede usar una pipeta con filtro para aspirar la solución mientras se eliminan
1 libra de sal de mesa 3 cuartos pasivamente en la solución. Si han transcurrido más de unos pocos segundos entre
de galón de agua del grifo la mezcla y la carga, agite la mezcla en el tubo tapado para volver a suspender los
Mezcle y caliente hasta que hierva mientras revuelve. huevos antes de pipetear.
Dejar enfriar (algo de precipitado puede estar presente) • Si las cámaras no se llenan por completo o contienen burbujas de aire, enjuague el portaobjetos y
Guarde la porción transparente de la solución en un recipiente dispensador a temperatura ambiente. las cámaras con agua, sacúdalos o déles golpecitos para eliminar el exceso de agua e intente
También se pueden comprar preparaciones de solución fecal disponibles en el mercado. • Mantenga el portaobjetos sobre una superficie plana o ligeramente inclinado mientras lo llena
apretando suavemente la pipeta para liberar el líquido
Nota: Recolección de Heces Frescas 6. Deje reposar el portaobjetos lleno durante aproximadamente 5 minutos antes de verlo para permitir
Use un guante para extraer las heces directamente del recto si es posible. Alternativamente, se que los huevos floten pasivamente dentro de las cámaras.
puede recolectar una muestra de heces recién depositadas del recto. • No permita que el portaobjetos repose más de 60 minutos, ya que el líquido puede
tierra comenzar a secarse o cristalizarse, lo que alterará los resultados.
Las heces deben colocarse en un recipiente hermético etiquetado con la fecha y cualquier 7. Ver la diapositiva usando los 103objetivo, enfocándose en cualquier pequeña burbuja de aire
información de identificación del huésped y refrigerado hasta que se realice la prueba. Si la prueba o en las líneas de la cámara (este será el mismo plano de enfoque para encontrar los
se retrasa, los huevos finalmente madurarán y eclosionarán, por lo que es importante analizar las huevos)
heces tan pronto como sea posible después de la recolección. 8. Cuente todos los huevos de tipo trichostrongyle/HOTC presentes dentro de la parte
revestida de las cámaras.
Procedimiento de conteo de huevos de McMaster:
9. Determine los huevos por gramo (EPG) multiplicando el número total de
1. Pese 2 g de heces en un tubo de centrífuga de 50 ml y llene hasta la marca de 30 ml huevos de tipo trichostrongyle/HOTC por el factor de multiplicación
con su solución de flotación. • Si usa 2 g de heces, 28 ml de solución de flotación y un portaobjetos de dos
• Si no se dispone de una báscula, se pueden agregar 28 ml de solución de flotación al cámaras que contiene un total de 0,3 ml (0,15 ml por cámara), el factor de
tubo de centrífuga y se pueden agregar heces hasta que el volumen total sea igual a multiplicación es 50 y la sensibilidad es 50 EPG
30 ml (esto proporcionará una estimación aproximada de 2 g de heces, pero no será • La alteración del peso de las heces, el volumen total de la solución de flotación o el
tan preciso como usar Una escala) tamaño/número de cámaras dará como resultado una sensibilidad alterada y un
2. Rompa los gránulos fecales con un bajalenguas factor de multiplicación
• Esto se puede facilitar permitiendo que la muestra fecal se empape durante unos 10. Una vez que se completa el conteo, las cámaras pueden enjuagarse con agua y
minutos en la solución de flotación o eliminando una gran parte del líquido. usarse para pruebas adicionales en el futuro.
100 CAPÍTULO 6 CAPÍTULO 6Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos
Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos 100
D. PCR de heces
Una muestra fecal puede ser analizada por PCR para detectar las diferentes especies
presente y su cantidad relativa entre sí Herramienta de
investigación; aún no disponible comercialmente
E. Serodiagnóstico
Se envía saliva, suero, leche o heces para la detección de
anticuerpos generados contra parásitos específicos o antígenos de los
B (yo) B (ii)
parásitos
• Figura 6.1Recuento de huevos fecales de McMaster.UNA.Ejemplos de portaobjetos Mc- Herramienta de búsqueda; aún no disponible comercialmente para rumiantes
Master de dos cámaras.B.Ver a través del ocular de una diapositiva de McMaster usando F. Ensayos in vitro para la evaluación de la resistencia a los antihelmínticos
el 103objetivo. (i) Nótense los huevos de Haemonchus, Ostertagia, Trichostrongylus y Eclosión de huevos, desarrollo de larvas, motilidad/migración de larvas o alimentación de larvas
Cooperia u otros huevos de 'tipo' de estróngilos gastrointestinales (HOTC Comples se miden en presencia de antihelmínticos
- tipo) en el campo; un huevo(flecha)está incluso debajo de una de las líneas. (ii) Un Ensayo comercial (DrenchRite®) disponible a través de diagnóstico selecto
pequeño ooquiste de coccidia está ubicado al final del puntero; los coccidios son difíciles laboratorios, otros ensayos disponibles a través de varios laboratorios
de ver usando diapositivas McMaster debido a su pequeño tamaño y la limitación de ver de diagnóstico
solo los 43o 103objetivos (uso de los 403rayará la parte superior de la diapositiva).
modificaciones de la técnica de McMaster, la técnica de Stoll modificada, el Los resultados de una FEC se informan como número de huevos por gramo
FLOTAC o mini-FLOTAC, FECPAK, o en huéspedes con sospecha de menor (EPG). La cantidad de huevos presentes puede verse afectada por varios factores:1
carga de gusanos, el método de Wisconsin o Wisconsin modificado.8,11
Independientemente del método de cuantificación que se use, el uso • Especies de parásitos en la población (Haemonchuslas
constante es primordial para permitir que se hagan comparaciones y se hembras generan un mayor número de huevos
saquen conclusiones a lo largo del tiempo.1,10 queTeladorsagiao Trichostrongylushembras).
101 CAPÍTULO 6 CAPÍTULO 6Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos
Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos 101
• Etapas de los parásitos en la población (los adultos inmaduros pueden decisiones En general, las ovejas, las cabras y los cérvidos pueden tener FEC
estar presentes y contribuir a la enfermedad mientras aún no están altas en el rango de 1000 a 5000 EPG y no mostrar signos de enfermedad,
maduros reproductivamente y contribuyen al número de huevos). mientras que otros animales pueden estar en malas condiciones corporales
• Consistencia de la muestra fecal (la cantidad de huevos en una con otros signos clínicos y tener recuentos de EPG más bajos. Si se sabe que
muestra fecal más líquida se diluirá con el agua presente en la H. contortusestá presente en la población, los FEC superiores a 2000 a 3000
muestra en comparación con una muestra fecal formada). pueden indicar una infección más grave que puede justificar el tratamiento.
• Compuesto antihelmíntico de uso reciente. SiH. contortusno está presente en la población, los FEC que oscilan entre 500
También hay dos inconvenientes importantes con las técnicas FEC. El y 1000 pueden ser significativos. Los signos clínicos (si los hay), la consistencia
primero es su incapacidad para determinar las especies de nematodos de las heces, la puntuación de la condición corporal y los resultados de
presentes en la muestra fecal. Aquí es donde los diagnósticos terciarios FAMACHA (si están disponibles) siempre deben tenerse en cuenta antes de
son útiles (Recuadro 6.3). Desafortunadamente, los huevos de muchas tomar una decisión de tratamiento para un animal.
de las especies de nematodos gastrointestinales carecen de El uso de la tarjeta FAMACHA y el sistema de puntuación es otra opción
características morfológicas distintivas a diferencia de sus contrapartes primaria de diagnóstico que se practica entre los productores de ovinos y
adultas. Estos huevos se clasifican típicamente como huevos de "tipo caprinos, y se puede realizar sin ningún equipo especial ni microscopio (
trichostrongyle" o "tipo HOTC" debido a sus similitudes morfológicas Recuadro 6.2). Según los estudios más recientes de NAHMS, el 11,3% de los
(Figuras 6.1y6.3A). El acrónimo HOTC representa cuatro productores de ovejas y el 13,5% de los productores de cabras utilizan
de los géneros GIN comunes: FAMACHA con sus animales.12,13La tarjeta FAMACHA lleva el nombre de su
Haemonchus,Ostertagia,Trichostrongylus creador, el profesor Francois “Fafa” Malan). Está diseñado específicamente para
, yCooperia. Otros géneros con huevos tipo HOTC ayudar a detectar infecciones con GIN que inducen anemia, principalmenteH.
incluyenTeladorsagia, contortus, y es de poca utilidad para la detección de otras especies de GIN. La
Espiculopteragia,Apteragia,Bunostomo,Chabertia, yesofagostomo. tarjeta FAMACHA utiliza la coloración de las membranas mucosas oculares del
Otras especies de GIN tienen huevos que son distintos entre sí (Figura huésped como un medio para determinar el volumen relativo de células
6.3B–D):Nematodirus,Marshallagia,Aonchoteca, Strongyloides, empaquetadas (PCV) del huésped. El examinador compara el color de la
gongilonema,Skrjabinema, yTrichuris. El segundo gran inconveniente conjuntiva del párpado inferior con los cinco colores (que van del rojo al blanco)
es el requisito de equipo especial (p. ej., microscopio, equipo específico representados en la tarjeta FAMACHA, de pie junto a la
de la técnica y centrífuga).
Al evaluar los resultados de FEC, es importante no confiar únicamente en
la cantidad de huevos contados para hacer el tratamiento.
A B
C D
• Figura 6.3Huevos de nematodos vistos en flotación fecal. (Cortesía de Jamie Butler, Universidad de Auburn).
UNA.Huevos tipo Trichostrongyle o tipo HOTC.B.Trichurisspp. huevo (*) con huevos tipo HOTC y dos
Eimeríaspp. ooquistes(flechas).C.GrandeNematodirusspp. huevo rodeado de huevos tipo HOTC.
D.Strongyloidesspp. huevo larvado con un huevo tipo HOTC yEimeríaspp. ooquiste(flecha).
102 CAPÍTULO 6 CAPÍTULO 6Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos
Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos 102
oveja o cabra, y usando el dedo índice para "retropulsar" ligera y 5. MANDÍBULA por examen en busca de evidencia de mandíbula de botella u otro
suavemente el globo a través del párpado superior. Esto ayudará a exponer edema dependiente. El control de 5 puntos junto con el conteo de huevos
la mayor cantidad de conjuntiva posible y evaluar el color, comparándolo con fecales será de gran ayuda en el control de parásitos y de la salud en general.
la tarjeta durante 2 a 3 segundos (verFigura 6.2). La puntuación de color
asociada (1–5) refleja el PCV del huésped y la gravedad de la enfermedad Programas de Tratamiento y Control.Los programas tradicionales de
asociada conH. contortusinfección.14(Alternativamente, el PCV se puede control de nematodos gastrointestinales se han basado en el uso de compuestos
medir directamente con una muestra de sangre y el equipo adecuado). Las antihelmínticos de amplio espectro en todo el rebaño o parvada a intervalos de
cabras suelen tener un PCV más bajo que las ovejas, pero un PCV de menos tiempo. Este enfoque se ha denominado “desparasitación supresiva”. Este uso
del 20 % (puntuación FAMACHA53) puede correlacionarse con el desarrollo de excesivo de medicamentos que alguna vez fueron altamente efectivos ha llevado a
signos clínicos asociados con la anemia, y cuanto menor sea el PCV un desarrollo generalizado de parásitos que son resistentes a los antihelmínticos
(puntuación FAMACHA54 o 5), más graves son los signos clínicos. Si un gran disponibles (discutidos con mayor detalle más adelante).10,15
número deHaemonchus están presentes en el tracto gastrointestinal (Figura Cada administración de medicamentos mataría a los parásitos susceptibles
6.4), un animal puede desangrarse rápidamente; sin embargo, las dentro del huésped, pero un pequeño porcentaje de gusanos sobreviviría a
transfusiones de sangre pueden salvar vidas en algunas situaciones. los tratamientos. Esos sobrevivientes serían los únicos gusanos que quedarían
en el grupo de animales; por lo tanto, los únicos huevos que continuaron
Si un animal muere debido a sospechas de problemas relacionados con parásitos, la contaminando los pastos contenían gusanos resistentes a los medicamentos.
autopsia puede ser útil para abordar el resto de la manada o el rebaño. Se debe realizar Con el uso continuado de los mismos compuestos, con el tiempo, la población
una necropsia y examinar el contenido GIT para detectar la presencia de parásitos. Muchos de parásitos en el pasto pasó a una mayor proporción que podía resistir los
de los gusanos adultos son pequeños y pueden estar íntimamente adheridos a la mucosa medicamentos. Cuando esos parásitos resistentes se ingirieron
intestinal y pasar desapercibidos fácilmente si el examinador no tiene cuidado. Cualquier posteriormente y ya no se pudieron eliminar de los animales cuando se los
lombriz recuperada puede identificarse por especie y el contenido intestinal puede desparasitó, se produjo un círculo vicioso, lo que resultó en un aumento de la
analizarse para determinar la presencia y cuantificación de huevos de parásitos (consulte el enfermedad clínica que no se pudo solucionar mediante la desparasitación de
Capítulo 19). rutina.
También se utiliza una "verificación de cinco puntos" para ayudar en el Hemos aprendido que los parásitos no se distribuyen uniformemente entre
diagnóstico de parásitos y el análisis de decisiones para determinar qué los animales de un grupo; de hecho, una pequeña porción de los animales
ovejas y cabras deben ser desparasitadas. Este programa está descrito con contiene la mayoría de los parásitos.1,14En última instancia, esto significa que
gran detalle por Bath y van Wyk.14a, pero puede ser muy difícil de emplear solo una pequeña parte de los animales contribuye a la mayor parte de la
para las unidades de producción de cérvidos. Las cinco categorías del Five- contaminación de los pastos. También sabemos que algunos animales pueden
Point Check son: 1. OJO empleando el sistema de puntaje FAMACHA recién manejar su carga de parásitos mejor que otros. Al dirigir nuestros tratamientos
descrito; antihelmínticos a aquellos animales que padecen enfermedades clínicas
2. VOLVER asignando un puntaje de condición corporal que se describe asociadas con el parasitismo o aquellos animales que más contribuyen a la
en el Capítulo 1, Tabla 1.1 y Capítulo 19; contaminación de los pastos, podemos ayudar a mantener refugios y disminuir
3. COLA o “puntuación Dag” de 1 a 5, donde 1 es un animal sin suciedad el uso excesivo e indebido de antihelmínticos. Refugia se define como la porción
fecal y 5 es un animal con diarrea acuosa que se extiende a sus de la población de parásitos que no se selecciona mediante el uso de
corvejones y posiblemente parece estar enfermo. Con un puntaje Dag antihelmínticos. Las fuentes de refugio incluyen parásitos dentro de un
de 4 o 5, se debe considerar la desparasitación u otros métodos de huésped animal que no está desparasitado, etapas del parásito dentro de un
control de parásitos; huésped tratado que nunca fue susceptible al antihelmíntico que se usa (p. ej.,
4. NARIZ examinando cualquier otra cosa que no sean las fosas nasales algunos desparasitantes son específicos de la etapa), y todos los parásitos en
normalmente húmedas con cantidades muy escasas de secreción pasto en el momento de la desparasitación. Esta población refugio de
transparente (Nota:grandes cantidades de secreciones claras y animales parásitos susceptibles ayudará a diluir cualquier gen resistente de los gusanos
que se frotan la cara contra paredes o postes y pisotean pueden indicar que sobrevivieron a la desparasitación en el subconjunto de animales tratados,
bots nasales, consulte el Capítulo 7); ayudando así a preservar la eficacia de los compuestos antihelmínticos
disponibles.dieciséis
en animales más sanos. El desarrollo de un programa efectivo de control de desparasitación mientras los animales ya están siendo manipulados o
parásitos que involucre el uso de enfoques TST es un proceso continuo que procesados para algún otro fin. Aunque conveniente, no ayuda con la
requiere la evaluación de las estrategias actuales, la revisión de los enfoques salud animal o la productividad general. Sería mejor que un productor
disponibles y la actualización de las prácticas de manejo.1,5,9Se debe enfatizar programara otros procedimientos cuando los animales estén siendo
el enfoque en enfoques que aseguren la dosificación adecuada de los animales manipulados por razones de control y control de parásitos. La
con técnicas de dosificación adecuadas y la evaluación de seguimiento de los desparasitación de rescate puede salvar la vida de animales muy
medicamentos para evidenciar la eficacia continua. parasitados, pero si los animales deben estar tan enfermos (mandíbula
Desparasitación estratégicafunciona mejor cuando recordamos el ciclo de vida de biberón, anemia grave, postración) para tratarlos, la productividad
y la epidemiología del parásito. Recuerde que los animales se infectan con GIN al del animal o del rebaño ya se ha visto comprometida.5
pastar en pastos infectados con L3; por lo tanto, debemos concentrarnos en controlar Con la situación actual en la que muchos parásitos han desarrollado
la infección durante la temporada de pastoreo, cuando ocurre la mayor parte de la la capacidad de resistir el tratamiento con múltiples clases de fármacos,
transmisión de parásitos. El uso de una técnica de evaluación de parásitos de rutina es imperativo que los productores y los médicos hagan todo lo posible
(por ejemplo, FEC, FAMACHA, peso o puntaje de condición corporal) en intervalos de para mantener la eficacia restante y minimizar el desarrollo adicional de
tiempo designados (generalmente de 2 a 4 semanas) durante la temporada de resistencia antihelmíntica. Esto implica el empleo de uno o más enfoques
transmisión para determinar los animales que más necesitan tratamiento es una de TST, la selección de los medicamentos, las dosis y las vías de
forma de implementar un enfoque TST. Al desparasitar estratégicamente solo a los administración adecuados, el mantenimiento de registros precisos que
animales clínicamente enfermos o aquellos responsables de la mayor parte de la involucren el diagnóstico y el tratamiento, y la implementación de un
contaminación de los pastos enfoque de manejo integrado que puede incluir métodos de control
durante la temporada de transmisión, reduciremos la contaminación y las alternativos (discutido en detalle más adelante). Además, están
enfermedades de los pastos mientras mantenemos los refugios.5 disponibles valiosos recursos en línea para los productores sobre el control
Una excepción a la recomendación de desparasitar estratégicamente es de parásitos (p. ej., American Consortium for Small Ruminant Parasite
con animales destinados inminentemente al sacrificio. Todos estos animales Control [ACSRPC] [sitio web www.wormx.info])9(ver Capítulo 19)
deben ser desparasitados antes del envío, lo que mejorará su condición sin
correr el riesgo de contaminar los pastos con genes de parásitos resistentes, Muchos productores de cérvidos intentan controlar los parásitos internos
ya que todos estos animales serán trasladados a corrales de confinamiento utilizando un alimento que contiene antihelmínticos o la administración de
donde el pastoreo no es una opción. Esta recomendación no debe un antiparasitario mediante aplicación tópica, empapamiento o inyección
malinterpretarse como una declaración general sobre todos los animales siempre que los cérvidos sean manipulados para otros procedimientos. Las
que se transportan o translocan; si los animales están destinados a pastos necropsias de venados de cola blanca de granja realizadas en el Sistema de
en otro lugar, aún es importante utilizar un enfoque TST.5 Laboratorio de Diagnóstico Veterinario de Alabama (. 1000 de 2014 a 2018)
revelaron que los parásitos internos no se consideraban un problema
Otra excepción involucra animales preñados en climas templados del norte en significativo. Una excepción puede ser con cervatillos criados en confinamiento
el invierno. Tratar estratégicamente a los animales con un fármaco que se dirija a en condiciones de hacinamiento que muestren signos de crecimiento
las etapas de parásitos enquistados (hipobióticos) y adultos a medida que se retiran deficiente y diarrea; estos animales en algunos casos tienen alta
de los pastos para el invierno mantendrá baja la carga de parásitos y al mismo tiempo StrongyloidesFEC (. 1000 EPG). En general, para los cérvidos criados en
reducirá el aumento de FEC periparto y la contaminación de los pastos en la granjas, los autores recomiendan la aplicación de programas de control que
primavera siguiente. Esta estrategia podría resultar problemática en granjas que ya sean útiles para ovejas y cabras cuando sea posible y práctico (p. ej., rotación
se enfrentan a parásitos resistentes a múltiples fármacos, y si ese es el caso, algunos y manejo de pastos, especies de plantas ramoneadoras con taninos muy
animales deberían permanecer sin tratamiento para brindar refugio a los pastos en condensados, etc.), y para usar conteos de huevos fecales como parte de un
la primavera, generalmente aquellos que no han tenido análisis de decisión sobre la necesidad de usar desparasitantes.
FEC altos o enfermedad clínica en el pasado. . Esta estrategia es menos efectiva en
climas más cálidos; monitorear animales a medida que se acerca la primavera para
Resistencia antihelmíntica
identificar los animales problemáticos es un uso más fructífero de tiempo y recursos.5
Pastos segurosson otra estrategia. Los pastos seguros son aquellos que tienen Las clases de fármacos de amplio espectro disponibles para su uso contra la GIN en
niveles bajos de parásitos presentes, incluidos aquellos que han estado desprovistos rumiantes en los Estados Unidos se enumeran enCuadro 6.2. Algunos de los productos
de huéspedes animales relevantes durante varios meses durante una temporada en enumerados están aprobados para su uso en una sola especie huésped; cuando se usan
la que el clima eliminará las larvas, pastos que se han utilizado anteriormente para estos medicamentos fuera de lo indicado en la etiqueta, particularmente en rumiantes
heno o cultivos, pastos que se han quemados, o pastos que han sido pastoreados destinados a la producción de alimentos, incluidos los cérvidos salvajes, los médicos deben
recientemente por anfitriones (p. ej., caballos o ganado) que arrojan en gran medida consultar la Ley de Aclaración del Uso de Medicamentos en Animales (AMDUCA) y el Banco
especies de parásitos de poca o ninguna preocupación para las ovejas, las cabras y de Datos y Evitación de Residuos de Medicamentos en Alimentos para Animales (FARAD).
los cérvidos. Si se utilizan pastos seguros, es crucial Los antihelmínticos disponibles incluyen benzimidazoles, despolarizadores de membrana
nicotínica y lactonas macrocíclicas. Aunque un producto puede haber sido etiquetado para
que TST también se use para preservar los refugios en el nuevo pasto. Si todos los
un determinado parásito cuando se aprobó por primera vez, se han documentado especies
animales son tratados justo antes o después del traslado a un pasto seguro con un
de GIN resistentes con cada clase de medicamento disponible. Algunas drogas dentro de
programa de desparasitación supresora, todas las etapas de parásitos presentes
una clase de drogas son más potentes que otras, pero una vez que un parásito se ha vuelto
en ese nuevo pasto seguro serán resistentes después de una sola ronda de
resistente (adquirió la capacidad de sobrevivir a una droga en una clase de drogas), incluso
tratamiento.
las drogas más potentes dentro de una clase de drogas fallarán en última instancia. Esto
Desparasitación tácticaimplica la eliminación de gusanos en los huéspedes
se denominaresistencia lateral.1,5
antes de que los gusanos puedan reproducirse y contribuir a la contaminación del
pasto, pero las situaciones en las que esta estrategia sería de mejor uso pueden ser
difíciles de predecir.5 La clase de bencimidazol (BZ) incluye los medicamentos tiabendazol,
fenbendazol y albendazol. Estuvieron entre los primeros
Desparasitación oportunistaydesparasitación de rescatepor lo general
antihelmínticos de amplio espectro introducidos en los Estados Unidos.
no son muy efectivos a largo plazo. El tratamiento oportunista implica
La eficacia de los antihelmínticos BZ se mejora aumentando
104 CAPÍTULO 6 CAPÍTULO 6Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos
Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos 104
MESA
6.2 Antihelmínticos de uso común aprobados para su uso en ovejas y/o cabras en los EE. UU.
RETIRO
DOSIS TIEMPOS (DÍAS)a
Droga Formulación Espectro Hospedadores) Oveja Cabras (Ov, Ca) (Solo CA) Observaciones
Fenbendazol Suspensión nematodos California 5 mg/kg 5 mg/kg Ov: NE nordeste Aprobado en borrego cimarrón, no para
(Salvaguardia) (ELDU) Ca: 6 uso en ovejas domésticas
Albendazol Suspensión nematodos, Ov, California 7,5 mg/kg 10–15 mg/kg V: 7 nordeste En caprinos, dosis de 10 mg/kg y WDT de
(Valbazen) trematodos, Ca: 7 7 días en animales de carne están aprobados
posteriores a la concepción
Levamisol Soluble nematodos Ov 8 mg/kg; 12 mg/kg V: 3 nordeste Se recomienda pesar antes del tratamiento.
(LevaMed, empapar 1 bolo/ (ELDU) Ca: NE reparado
Levasol polvo; 50 libras La deshidratación aumenta el riesgo de toxicidad:
bolo, prohibir) bolo precaución cuando se usa en climas cálidos
Tartrato de morantel Premezcla para piensos Nematodos California 10 mg/kg 10 mg/kg Ov: NE 0 Aprobado para su uso en lácteos lactantes
(Rumatel 88, (ELDU) Ca: 30 cabras
mor-max,
ivermectina empapado oral nematodos, Ov 0,2 mg/kg 0,4 mg/kg V: 11 nordeste Bovino en forma inyectable no
(Ivomec, artrópodos (ELDU) Ca: NE recomendado
ivermectina, (robots)
privermectina)
moxidectina empapado oral nematodos Ov 0,2 mg/kg 0,4 mg/kg V: 7 nordeste Uso de formulación de vertido para ganado
(Cydectin) (ELDU) Ca: NE se desalienta
Decoquinato Aditivo para piensos Protozoos Ov, California 0,5 mg/kg 0,5 mg/kg Ov: 0 nordeste Alimentar durante al menos 28 días durante los períodos.
Lasalocid Aditivo para piensos Protozoos Ov 1 mg/kg 1 mg/kg Ov: 0 nordeste Alimentar continuamente
monensina Aditivo para piensos Protozoos California 20 g/tonelada 20 g/tonelada Ov: NE nordeste Alimentar continuamente
California, Caprino;ELDU, uso de drogas fuera de la etiqueta;nordeste, No establecido;Ov, ovino;WDT, tiempo de retiro.
aEsto constituye un uso de drogas fuera de lo indicado en la etiqueta, por lo que no se ha establecido un tiempo de retiro. Las recomendaciones actuales están disponibles en el sitio web del programa Food Animal Residue Avoidance and Depletion (FARAD) (
www.farad.org).
la dosis, dividiendo la dosis en dos tratamientos de 12 horas, administrando la Los antihelmínticos nicotínicos (imidazotiazoles [levamisol] y
dosis diariamente durante 3 a 5 días y ayunando al animal (siempre y cuando no tetrahidropirimidinas [tartrato de morantel]) fueron la próxima generación de
esté enfermo o estresado reproductivamente) antes del tratamiento para disminuir parasiticidas de amplio espectro. Estos medicamentos no se usaron con tanta
la tasa de tránsito de contenido intestinal.18Sin embargo, estos ajustes no serán frecuencia como las BZ y, por lo tanto, no experimentan las altas tasas de
efectivos a largo plazo una vez que los parásitos se hayan vuelto resistentes a esta resistencia antihelmíntica que se observan con las BZ. Aun así, las poblaciones
clase de fármacos, y una vez que se haya desarrollado la resistencia, no se recupera de parásitos también han desarrollado la capacidad de sobrevivir al
la susceptibilidad de los parásitos a esta clase de antihelmínticos, incluso si esta tratamiento con estas clases de antihelmínticos. 1
clase de fármacos no se elimina. utilizado durante años.1 Las lactonas macrocíclicas (MCL) son la clase más nueva de antihelmínticos
105 CAPÍTULO 6 CAPÍTULO 6Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos
Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos 105
empapados orales, los vertidos y los inyectables, mientras que las • La temperatura del agua estimula a las larvas a migrar fuera de las heces, a
formulaciones orales eran los medios tradicionales para administrar otras través del material poroso, donde se hundirán hasta el fondo del
recipiente de recolección y se concentrarán en la base estrecha
clases de antihelmínticos. No se dispone de datos que respalden la
3. Las larvas se pueden aspirar desde el fondo con una pipeta o se pueden dispensar en unas pocas
eficacia del uso de formulaciones para untar de MCL de ganado en ovejas,
gotas si se utiliza un embudo con un tubo con pinzas.
cabras y cérvidos (con la posible excepción de los renos); se recomienda
4. La muestra debe colocarse en un portaobjetos de microscopio y observarse con un microscopio
utilizar formulaciones orales en estos huéspedes.19Hay datos que
compuesto
respaldan el uso eficaz de moxidectina inyectable en cabras, pero no en
ovejas.20 B. Técnica de sedimentación
Se ha desarrollado una nueva clase de antihelmínticos y está aprobado para su Se usa cuando se buscan huevos de trematodos.
uso en países fuera de los Estados Unidos, los derivados del aminoacetonitrilo 1. Se mezclan varios gramos de heces con agua del grifo
(monepantel). 21Lamentablemente, al igual que con otras clases de fármacos, los 2. La suspensión fecal se debe colar (una gasa o un colador de té) en un tubo de
parásitos desarrollaron resistencia a esta nueva clase de fármacos en un tiempo centrífuga de 50 ml.
récord.22Este fármaco se usó de la misma manera que los fármacos históricos, lo que 3. El tubo se puede girar en una centrífuga o se puede dejar reposar durante 10 minutos, lo que permite que los
se requiere una dosis doble para lograr eficacia en cabras. El levamisol es pequeños y deben observarse con un microscopio compuesto
Complementar la dieta con proteínas que pueden pasar por alto el rumen parece
• CAJA6.5 Pautas para el uso de medicamentos antiparasitarios
aumentar la resiliencia y la resistencia. La suplementación adicional con las
vitaminas, los minerales y la energía necesarios puede ser beneficiosa,
1. Solo trata a los animales que lo necesitan (Smart)
2. Tratar con un antihelmíntico eficaz según lo determinado por FECRT u otro especialmente durante los momentos de mayor demanda de nutrientes (p. ej.,
método para determinar la eficacia antihelmíntica desde el final de la gestación hasta el comienzo de la lactancia). Es importante
3. Pesar a los animales antes de tratarlos garantizar la suplementación adecuada para el huésped animal específico, ya que
4. Asegúrese de que la dosis completa llegue al rumen mediante una técnica de empapado adecuada las ovejas, las cabras y los cérvidos tienen requisitos diferentes. Asegurarse de que
5. Ayuna al animal 24 horas antes de la dosificación (siempre y cuando no esté enfermo o la nutrición sea adecuada disminuirá el impacto potencial que el parasitismo
estresado) para aumentar la eficacia pueda tener en el huésped.
6. Divida la dosis en dos dosis de 12 horas
Selección genética.La selección de animales es una herramienta útil para
7. Si hay resistencia a los antihelmínticos, use dos clases de antihelmínticos
el control de parásitos internos. Ciertas razas han demostrado una resistencia
simultáneamente
genética a la infección por nematodos: las ovejas St. Croix, Gulf Coast Native,
Nota: se recomienda encarecidamente el uso de métodos de control alternativos para crear un programa integrado de control de Katahdin, Red Maasai y Santa Ines y las cabras East African Dwarf y Saanen
parásitos.
han expresado mayores niveles de resistencia innata con respecto a la
FECRT,Prueba de reducción de conteo de huevos en heces;TSTtratamiento selectivo dirigido.
infección por nematodos en comparación con otras razas.31La desventaja de
estas razas es que pueden ser menos productivas o producir menos
descendencia, lo que puede impedir su uso en ciertas situaciones. El estudio
NAHMS de 2011 reveló que más de la mitad de los productores de ovejas
Estas pautas describen los pasos básicos para optimizar un programa de consideraron la selección por resistencia genética como un rasgo importante
control de parásitos con el objetivo de mantener la salud animal y la eficacia al seleccionar el ganado reproductor. 32
de los antihelmínticos disponibles. Incluso con estas pautas, falta Aparte de la resistencia a los parásitos específica de la raza, los animales individuales
implementación. Los datos de los estudios NAHMS más recientes revelaron la dentro de un rebaño o manada experimentarán mayores niveles de inmunidad y resistencia
siguiente información con respecto a los métodos utilizados por los a los parásitos en comparación con sus cohortes. La resistencia a los parásitos es un rasgo
productores para prolongar o mejorar la eficacia antihelmíntica: rotación de hereditario, por lo tanto, los productores pueden mejorar la capacidad de su rebaño o
desparasitantes (70,4 % ovinos), desparasitación más frecuente (26,9 % ovinos) bandada para protegerse genéticamente del parasitismo al sacrificar animales que
mientras que desparasitación estratégica (33 % ovinos), y seguimiento de la experimentan enfermedades clínicas de manera rutinaria o tienen puntajes FAMACHA
eficacia del fármaco con pruebas fecales (10,4 % ovejas).12 anémicos o FEC altos. Recuerde que la mayoría de los parásitos están
Además, al seleccionar el método principal para evaluar la eficacia presentes en la minoría de los animales, por lo tanto, retener a las madres que rara vez
antihelmíntica, era más probable que los productores confiaran en la experimentan parasitismo clínico o necesitan desparasitación resultará en un rebaño o
apariencia general subjetiva del animal (67,2 %) y menos probable que parvada que es más resistente a los parásitos de forma innata, lo que puede ser muy
eligieran métodos objetivos como pruebas de laboratorio (3,3 %) o una mejor beneficioso en el cambio. panorama de la resistencia a los antihelmínticos.5,33
puntuación visual. (4,0%).12En cuanto a las decisiones de tratamiento,
si bien la mayoría de los productores (ovinos 69,1%, caprinos 64,0%, cérvidos Además, la identificación de un carnero o macho que tiene puntajes
71,3%) valoraron al veterinario como fuente de información sobre FAMACHA consistentemente bajos, conteos bajos de huevos fecales, etc. en
desparasitación, menos de la mitad (ovinos 44,7%, caprinos 38,2%) la primavera tiene el potencial de mejorar la resistencia general a los
incluyeron al veterinario en la decisión de tratamiento (ver Capítulo 19).12,26,27 parásitos del rebaño o manada en una generación. Uno de los autores (DGP)
incluye puntajes FAMACHA, puntaje de condición corporal (BCS), Five Point
Check y FEC junto con técnicas de evaluación de solidez reproductiva más
Métodos de control alternativos
rutinarias (por ejemplo, examen físico, evaluación de semen, palpación y
Nutrición.Quizás el aspecto más importante, aunque fácilmente pasado por medición testicular, etc.) para enrutamiento Evaluación de la solidez
alto, con respecto a las estrategias alternativas de control de parásitos es la reproductiva y/o selecciones de toros para un rebaño o manada (ver Capítulo
nutrición.28Los nutrientes se absorben a través del intestino y se distribuyen donde 8 y Capítulo 19).
más se necesitan: crecimiento, reproducción, inmunidad, etc. Los animales que están Co-Pastoreo (Mezcla de Especies Ganaderas).En general, cada
adecuadamente alimentados pueden manejar la infección parasitaria mejor que los especie animal tiene su propia variedad de fauna parasitaria y, a menudo, los
animales que están desnutridos o que reciben una dieta inadecuada. Una nutrición parásitos que infectan y causan enfermedades en un tipo de animal no
adecuada facilitaResilienciayresistenciadel animal La resiliencia se refiere a la infectan a otro tipo de animal. Por ejemplo, muy pocos parásitos se
capacidad de hacer frente a la infección del parásito, mientras que la resistencia, en comparten entre caballos y ganado. Los productores pueden explotar este
este sentido, se refiere a la capacidad del huésped para resistir la infección. Un animal fenómeno haciendo pastar a diferentes grupos de animales juntos en el
correctamente alimentado está mejor equipado para manejar los efectos fisiológicos mismo pasto o haciéndolos pastar en secuencia unos con otros. Una especie
negativos causados por el parásito, mientras que al mismo tiempo tiene un sistema consumirá los parásitos de la otra especie, y viceversa, ayudando así a
inmunológico más sólido capaz de mantener las infecciones al mínimo (consulte el limpiar el pasto entre sí. Las ovejas, las cabras y los camélidos son una
Capítulo 2 y el Capítulo 19). excepción. Estos huéspedes comparten muchos parásitos, por lo tanto, el
pastoreo conjunto de estas especies no dará como resultado pastos más
El parasitismo puede afectar el apetito e interferir con la capacidad del huésped para limpios.1,5
absorber y utilizar los nutrientes. El daño de la mucosa incitado por algunos parásitos puede Rotación de pastos.El objetivo de la rotación de pasturas es permitir
comprometer la capacidad del intestino para absorber nutrientes, lo que hace que el que la pastura se asiente durante un período de tiempo después del
huésped dependa de las reservas corporales. Los parásitos también pueden inducir pastoreo para que el forraje se recupere, proporcionando así un forraje más
una enteropatía con pérdida de proteínas debido al daño sustancial a las células nutritivo para el próximo grupo de animales de pastoreo. Es común usar un
intestinales. La disminución de la disponibilidad de proteínas puede conducir a una período de descanso de 30 días, que desafortunadamente coincide con el
función inmunológica deteriorada, ya que la proteína es un nutriente esencial requerido tiempo de desarrollo requerido para muchas larvas de parásitos. Colocar
para una función inmunológica adecuada. La inmunidad deteriorada conduce a una una especie huésped susceptible en pastizales que ha estado apoyando el
disminución de la resistencia del huésped a la infección parasitaria posterior. desarrollo de larvas durante el mes anterior puede exacerbar la infección en
lugar de
107 CAPÍTULO 6 CAPÍTULO 6Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos
Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos 107
teniendo un efecto beneficioso de limpieza de pastos. Dependiendo del son que todavía no existe un producto comercialmente disponible que
clima, el descanso de los pastos por 3 o más meses estaría indicado si se contenga las esporas fúngicas, y que los hongos no tienen un impacto
desea que haya algún tipo de reducción de parásitos larvarios, lo que no conocido en los parásitos adultos que residen dentro del huésped. En caso
conduce a una utilización eficiente del forraje. Los sistemas de rotación de que un producto comercial esté disponible, este método biológico de
también contribuyen a aumentar la densidad de población, lo que puede control de parásitos se puede usar junto con otras estrategias de
agravar la contaminación de los pastos.5En general, ya no se recomienda la tratamiento y control de parásitos para crear un programa de control de
rotación de pastos.9Si se utilizan esquemas de rotación, deben combinarse parásitos más completo.39
con un enfoque TST apropiado para mantener los niveles de refugio en Vacunación.Ante la resistencia a los antihelmínticos, el desarrollo de
todos los pastos. vacunas contra los nematodos gastrointestinales es cada vez más atractivo.
Como se mencionó anteriormente en la sección de co-pastoreo, la rotación de El gusano poste de barbero (Haemonchus contortus) la vacuna está
huéspedes puede beneficiar a un pastizal. Diferentes huéspedes pueden no compartir los disponible en Australia y contieneH. contortus antígeno.40Esta vacuna está
mismos tipos de parásitos, por lo tanto, un productor puede considerar el pastoreo de diseñada para reducir la eliminación de huevos y la enfermedad clínica
caballos en un pastizal que anteriormente tenía ovejas, cabras o cérvidos para ayudar a asociada conH. contortusinfección. Los antígenos presentes en la vacuna se
limpiar el pasto por parte del nuevo huésped, siempre que la calidad del forraje sea recuperan de las células intestinales del gusano. Los anticuerpos generados
suficiente. y la cantidad no son motivo de preocupación. por el sistema inmunitario de las ovejas luego serán ingeridos por los
Partículas de alambre de óxido de cobre.El uso de partículas de alambre gusanos en el abomaso, donde interferirán con la capacidad del gusano para
de óxido de cobre (COWP) ha demostrado tener actividad antihelmíntica procesar los nutrientes, lo que finalmente resultará en un gusano muerto o
contra muerto. La desventaja de usar antígenos que están presentes solo en el
H. contortusde ovinos y caprinos, pero el COWP debe usarse con precaución intestino del gusano es que el sistema inmunitario del huésped no ve estos
en ovinos, con una estrecha vigilancia, para no provocar toxicidad por cobre. antígenos durante la infección natural, por lo tanto, no hay un refuerzo natural
34,35Las dosis de 0,5 a 2 g para corderos o cabritos y de 2 g para ovejas y cabras de la respuesta inmunitaria sin vacunación adicional, lo que lleva a la
son eficaces como ayuda o, en algunos casos, como método principal de control administración de vacunas de cuatro a cinco veces cada año.31
de parásitos. Todavía se recomienda usar COWP de manera específica o Los objetivos adicionales de la vacuna incluyen compuestos excretores/
estratégica administrándolos a animales individuales a través de cápsulas de secretores deH. contortus, pero todavía tienen que producir resultados
gel o mezclándolos en la ración de un animal individual. Debido al potencial de protectores consistentes.41
toxicidad del cobre en ovejas y ocasionalmente en cabras, puede ser necesaria Control Integrado.El uso de cualquiera de las estrategias de control
una evaluación dietética con énfasis en molibdeno, cobre, hierro y azufre. alternativas discutidas anteriormente como un medio exclusivo para
Además, investigaciones recientes han sugerido que el uso de COWP controlar parásitos resultaría en una decepción. Sin embargo, estas técnicas,
junto con la administración de albendazol proporciona un efecto sinérgico, cuando se emplean en combinación con el uso juicioso y estratégico de
lo que crea una mayor reducción en la cantidad de huevos de parásitos que antihelmínticos y el manejo de pastos, darán como resultado un programa
se eliminan (recuento de huevos fecales reducidos) que con COWP o de control de parásitos efectivo y completo.
albendazol solos.36(ver Capítulo 19). Además de estas estrategias para el control de parásitos en los
Forrajes que contienen taninos condensados.sericea lespedeza (Lespedeza animales y en las instalaciones, se debe establecer un programa de
cuneata)es un forraje perenne condensado que contiene tanino presente en los bioseguridad para evitar la introducción de nuevos parásitos o
Estados Unidos que se muestra prometedor como un medio natural de control de parásitos resistentes a los antihelmínticos en las instalaciones (ver
parásitos que puede usarse como una medida adjunta en un programa de control Recuadro 6.5; Capítulo 19).5
de parásitos. Crece durante la estación cálida y se puede pastar o procesar como
heno o gránulos.37Los beneficios de los forrajes que contienen taninos
Nematodos de otros sistemas corporales
condensados incluyen reducciones en FEC yH. contortus presentes en el abomaso.
Los beneficios indirectos incluyen una disminución de las larvas en los pastos al
gusanos pulmonares
dificultar la eclosión de los huevos o el desarrollo de las larvas. Además, dado que
muchos forrajes que contienen taninos condensados son ramoneo o Etiología, Ciclo de Vida y Signos Clínicos.Se pueden encontrar tres especies
leguminosas, crecen por encima del suelo, lo que da como resultado una principales de gusanos pulmonares que infectan a los rumiantes en América del Norte:
reducción general en la exposición a los parásitos con un aumento simultáneo en muellerius capillarisse encuentra con mayor frecuencia, seguido deDictyocaulus
la ingesta de proteínas y nutrientes. Los animales que pastan sericea lespedeza spp., entoncesProtostrongylus spp.
pueden necesitar 4 semanas para acostumbrarse a comerla y, si se proporciona en El ciclo de vida deDictyocauluses bastante similar al ciclo de vida de los
forma de heno o gránulos, debe constituir al menos el 50% de la dieta. Otros nematodos gastrointestinales antes mencionado: las larvas maduran en el
forrajes que han exhibido alguna actividad antiparasitaria incluyen la achicoria( medio ambiente, L3 se ingiere mientras pastan y no se requiere un huésped
Cichorium intybus)y esparceta(Onobrychis viciifolia)37(ver Capítulo 19). intermediario. Las principales características distintivas del ciclo de vida son
que los gusanos adultos están presentes en los bronquios en lugar del
Hongos que atrapan nematodos.También se puede aprovechar el uso intestino, las larvas (Figura 6.5) son la etapa de diagnóstico que pasan en las
de hongos como medio natural de control de parásitos. Los hongos que heces del huésped en lugar de los huevos, y la temporada de transmisión de
atrapan nematodos de origen natural se encuentran en el suelo en todo el este parásito en América del Norte es más frecuente en los meses de otoño e
mundo y se alimentan de nematodos de vida libre mediante el uso de invierno.2,6
trampas de hifas. Para que los hongos sean efectivos para matar las larvas Los ciclos de vida demuellerioyProtostrongylus son indirectas,
parasitarias y, en última instancia, disminuir la contaminación de los pastos, requiriendo la presencia de un huésped intermedio de caracol o babosa para
los hongos deben estar presentes en grandes cantidades dentro de las que las larvas maduren a la etapa L3. Los adultos residen en los pequeños
heces.38Esto se puede lograr alimentando a los rumiantes con esporas de bronquiolos o pulmones del huésped rumiante, y L1 pasa al medio ambiente
hongos que posteriormente se desmayarán y germinarán en las heces a través de las heces o potencialmente en las secreciones respiratorias. Dado
donde pueden atrapar las larvas parasitarias. El hongo que ha tenido más que la finalización del ciclo de vida depende de la presencia de caracoles y
éxito en sobrevivir GIT en especies rumiantes esDuddingtonia babosas, la temporada de transmisión se restringe a las estaciones en las
flagrans.39Las principales desventajas de los hongos que atrapan que están presentes los huéspedes intermedios: primavera y verano.
nematodos
108 CAPÍTULO 6 CAPÍTULO 6Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos
Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos 108
A B
C (yo) C (ii)
D
• Figura 6.5Gusanos pulmonares.UNA.Un examen fecal compuesto que muestra 2muelleriolarvas(flecha
discontinua) larvascon cola enrollada, huevos tipo HOTC, dosStrongyloideshuevos larvados(*), y unEimería
ooquiste (flecha negra).B.imagen ampliada demuelleriolarvas(flecha discontinua)destacando el detalle de
la cola torcida (los huevos tipo HOTC están al fondo) (A y B, cortesía de Jamie Butler, Universidad de
Auburn).C. Pulmones de una oveja conDictyocaulus filariainfección. (i) La atelectasia es evidente en los
lóbulos diafragmáticos, y (ii) se pueden ver gusanos en la tráquea.D.Dictyocauluslarvas recuperadas con la
técnica de Baermann. (Ci y ii, y D, cortesía del Dr. John Malone, Universidad Estatal de Luisiana).
De los gusanos pulmonares,Dictyocaulusson los más patógenos, animales más jóvenes. Conmuellerioinfección, la enfermedad clínica generalmente
seguidos deProtostrongylus, despuésmuellerio. Signos clínicos asociados está ausente a menos que estén presentes numerosos parásitos, lo que puede
conDictyocaulusLa infección se observa típicamente en animales más jóvenes provocar tos.2,6
e incluye tos, dificultad para respirar, aumento de la frecuencia respiratoria, Diagnóstico.Dado que las larvas son el estadio presente en las heces, la técnica
secreción nasal y falta de desarrollo. Los casos más graves pueden provocar de Baermann (Recuadro 6.4) es la estrategia de diagnóstico preferida para mejorar
edema pulmonar, enfisema e infección bacteriana o viral secundaria. la recuperación de larvas y la identificación de parásitos antemortem. La flotación
Infección conProtostrongylus puede ser inaparente, pero se puede observar fecal puede tener una utilidad limitada para detectar infecciones por gusanos
diarrea, pérdida de peso o secreción nasal con aumento de los ruidos y la pulmonares, ya que L1 flotará en algunas soluciones de flotación; sin embargo, la
frecuencia respiratorios. Los animales adultos pueden ser los más infectados gravedad específica de la solución de flotación puede alterar la apariencia de las
• CAJA6.6 Programa Genérico de Bioseguridad se vuelven más grandes y más enrollados que en el venado cola blanca; las
variaciones en la reacción del huésped al parásito también pueden
para el Manejo de Parásitos Internos
desempeñar un papel en la gravedad de la enfermedad en huéspedes
anormales.2,6Se ha informado colitis aguda, peritonitis y muerte en animales
1. Coloque TODOS los recién llegados en un lote seco seguro donde estén aislados del
resto de la manada/rebaño
muy jóvenes infectados experimentalmente después de la ingestión y
2. Realizar un FEC para la presencia de huevos de nematodos migración inicial de L3.2
3. Tratar al animal con las tres clases de medicamentos en 1 día una vez que se haya aclimatado a la Diagnóstico, Tratamiento y Prevención.El diagnóstico antemortem en
propiedad (a los pocos días de su llegada) ciervos implica la detección de L1 en las heces (Figura 6.6), que debe
4. Realice una FECRT 10 a 14 días después del tratamiento y nuevamente 5 a 7 días después; los diferenciarse de otras posibles larvas que pueden recuperarse en las heces
resultados deben ser negativos para ambos exámenes fecales. Los animales con resultados de venado. Los métodos de detección serológicos y moleculares se
negativos en dos pruebas separadas pueden colocarse con el rebaño/manada encuentran en diversas etapas de desarrollo.2Es difícil confirmar el
Si los resultados no son negativos, repetir la desparasitación; no incluir animales diagnóstico en otros hospedadores ungulados ya que las infecciones rara
arrojar huevos en la manada / bandada
vez son evidentes (no hay presencia de L1 en las heces). A menudo, el
FEC,Recuento de huevos en heces;FECRT,Prueba de reducción de conteo de huevos en heces.
diagnóstico se realiza de manera presuntiva o post mortem cuando se
encuentran gusanos en diferentes partes del SNC.
El tratamiento a menudo no es práctico o no se intenta. Se han
obtenido diversos grados de éxito usando múltiples dosis altas de
características difíciles o imposibles de visualizar. Los L1 se pueden diferentes antihelmínticos solos o en combinación; sin embargo,
diferenciar unos de otros usando la estructura de las colas y otras ningún estudio controlado ha documentado la eficacia del tratamiento
características (verFigura 6.5).2,6 contraP. tenuismigración aberrante.45
La prevención se basa en el intento de controlar los caracoles (mediante el cercado
También se pueden encontrar parásitos adultos en la necropsia. Dictyocaulusse
de entornos de alto riesgo de caracoles y babosas o el uso de molusquicidas) y el
encuentran típicamente en los bronquios de los lóbulos pulmonares más caudales
control del movimiento de los ciervos para disminuir la superposición en las áreas de
(ver Figura 6.5) y es posible que observe enfisema, edema o tachonamiento de la
pastoreo con otros huéspedes potenciales. 2,6El uso profiláctico de antihelmínticos
superficie pulmonar con áreas purulentas. Protostrongyluslos adultos están
como la ivermectina u otras lactonas macrocíclicas mensualmente o el tartrato de
presentes en los bronquiolos más pequeños y es posible que observe pequeñas áreas
pirantel diario puede prevenir los signos del SNC al matar las larvas antes de que
de neumonía lobular de color amarillo grisáceo.muelleriola infección típicamente
lleguen al SNC, y puede recomendarse durante la temporada activa de caracoles en
resulta en pequeños nódulos focales a lo largo de la superficie de los pulmones.2,6
áreas dondeP. tenuisHistóricamente, la infección ha sido un problema.45
Tratamiento y Prevención.La eliminación del parásito en el
huésped se logra generalmente mediante el uso de antihelmínticos
comunes: ivermectina (200metrog/kg), fenbendazol (7,5 mg/kg) o Dermatosis filarial
albendazol (10 mg/kg). Etapas larvales demuellerioen el huésped
Las ovejas, las cabras y algunos cérvidos también pueden sufrir una afección
responden menos a los fármacos y utilizan dosis elevadas con mayor
conocida como dolor de cabeza, que es causada por una infección con
frecuencia (300 metrog/kg de ivermectina o 15 mg/kg cada 35 días a 30
Elaeophora schneideri, gusanos delgados que viven en los vasos
mg/kg cada 30 días de fenbendazol) si no se eliminan los parásitos.42,43
sanguíneos. El parásito se transmite entre huéspedes a través de la picadura
de un
La prevención es difícil ya que los intentos de matar L3 en los pastos o controlar los
tábano infectado (Tabanospp. oHybomitraspp.) huésped intermedio. La
hospedadores intermedios de caracoles a menudo son infructuosos (consulte el Capítulo
mosca ingiere microfilarias mientras se alimenta de la sangre del huésped.
7). una vacuna paraDictyocaulusla infección en el ganado está disponible, pero no
Esas microfilarias madurarán dentro de la mosca en L3, que luego se
está aprobada para su uso en otras especies de rumiantes.44
transmiten a un huésped ingenuo cuando el tábano se alimenta y se abrirán
camino hacia el sistema circulatorio donde residirán como gusanos adultos.6,
Gusano cerebral 46
Se cree que ciertas especies de ciervos son los huéspedes naturales de la mayoría de los proglótides maduros (grávidos) en la porción terminal de la
este parásito. Los huéspedes atípicos pueden sufrir elaeforosis, estrobila se liberan del gusano y saldrán del huésped en las heces. Los
generalmente causada por la presencia de gusanos adultos en las arterias, lo huevos de tenia pueden estar presentes, tanto contenidos en la proglótide
que provoca una pérdida de flujo sanguíneo. Las ovejas experimentan (que es visible a simple vista) como libres en las heces. Esos huevos de tenia
dermatitis pruriginosa y pérdida de lana que suele ser más pronunciada en luego son ingeridos por un ácaro del pasto de vida libre (ácaro oribátido) y
el área de la nuca o alrededor de las bandas coronarias de las patas. También se desarrollan dentro del ácaro hasta la etapa intermedia de tenia
se ha informado que los alces sufren daños faciales, ceguera y, (cisticercoide). Cuando un rumiante ingiere accidentalmente el ácaro del
potencialmente, la muerte secundaria a la trombosis. Otros huéspedes pasto mientras pasta, el cisticercoide se libera y madura hasta convertirse en
atípicos que se han informado son ciervos rojos, ciervos sika, sambar, alces, una tenia adulta en el intestino delgado.6
cabras, ovejas de Berbería y borregos cimarrones. 46 Diagnostico y tratamiento.La visualización de proglótidos en o sobre la
El diagnóstico generalmente se basa en los signos clínicos característicos, muestra fecal suele ser suficiente para un diagnóstico presuntivo; sin
pero la biopsia del área afectada puede permitir la visualización de embargo, la identificación de los huevos del parásito en una flotación fecal o
microfilarias. La detección de adultos presentes en las arterias en la la extracción de los huevos de un proglótido puede confirmar el diagnóstico
necropsia también es diagnóstica.46 (Figura 6.7).
No se han descrito antihelmínticos efectivos y el control se enfoca en Algunos medicamentos autorizados para su uso en ovejas y cabras son
reducir la población de moscas vectoras o prevenir las picaduras de moscas. efectivos para tratar las tenias (verTabla 6-2); praziquantel (3,75 mg/kg) ha
demostrado ser eficaz, pero no está aprobado para su uso en rumiantes en
los Estados Unidos.47El control ambiental de este parásito es difícil de lograr
ya que el ácaro huésped intermedio es de vida libre y es probable que se
cestodos produzca una reinfección con tenias.
MESA
6.3 Parásitos cestodos de ovejas, cabras y cérvidos en América del Norte.
Echinococcus granulosus Taeniidae Ov, Ca, Ce, OU, * SNC/pulmón/hígado Quiste hidatídico unilocular (tejidos)
Taenia hydatigena Taeniidae Ov, Ca, Ce, OU, * pulmón/hígado Cisticerco (tejidos)
Tenia multiceps Taeniidae Ov, Ca, Ce, OU, * SNC Coenurus (tejidos)
California, Caprino;Ce, cérvido;SNC, sistema nervioso central;UNED, otras especies de ungulados;Ov, ovino;SI,xxx; *, zoonótico.
aEtapa de diagnóstico de un huésped permeable encontrado en heces frescas a menos que se indique lo contrario.
111 CAPÍTULO 6 CAPÍTULO 6Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos
Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos 111
A B
• Figura 6.7Moniezia huevos.UNA. Monieziaspp. huevos recuperados de heces de venado cola blanca. (Cortesía del
Dr. Mani Lejeune, Universidad de Cornell).B.Monieziaspp. a la derecha de dos huevos tipo HOTC; observe el aparato
piriforme dentro del huevo que contiene ganchos. (Cortesía de Jamie Butler, Universidad de Auburn).
el cerebro u otros tejidos y los signos clínicos dependen en gran medida del Fascioloides magna, yDicrocoelium dendriticum. Estos parásitos están
sistema orgánico en el que se desarrolla la tenia inmadura. Incluso si los restringidos geográficamente en los Estados Unidos en función de su necesidad de
signos clínicos de infección están ausentes, la identificación de estos estadios hospedadores intermediarios de caracoles y el entorno particular que es adecuado
inmaduros de tenia en el músculo o los órganos en el sacrificio a menudo para esas especies de caracoles. La mayoría de las infecciones por trematodos
conduce al decomiso del tejido afectado o la canal, lo que genera una pérdida hepáticos ocurren en el noroeste del Pacífico, la costa del Golfo y en la región de
económica para el productor. los Grandes Lagos.2,6,52
La detección de anticuerpos o antígenos en suero, imágenes de El ciclo de vida indirecto de estos trematodos es similar entre sí. Los ovinos,
diagnóstico o PCR de biopsia pueden ayudar a lograr un diagnóstico ante caprinos y bovinos son los huéspedes definitivos deF. hepática mientras que los
mortem; sin embargo, la mayoría de las infecciones se identifican en la ciervos y otros cérvidos son el huésped definitivo deF magna; cualquier rumiante
necropsia o el sacrificio.8 puede servir como huésped definitivo paraD. dendrítico. El huésped definitivo
El tratamiento para las etapas inmaduras de la tenia en los rumiantes a menudo elimina los huevos operculados en las heces. Para
no es efectivo ni práctico. Las medidas de control se basan en la reducción de la
F. hepáticayF magna, se requiere un entorno acuático ya que el
contaminación ambiental mediante el tratamiento de los carnívoros huéspedes huésped intermediario del caracol solo está presente en el agua y
definitivos con un producto para matar las tenias adultas y el intento de prevenir la alrededor de ella. El miracidio está presente dentro del huevo
contaminación fecal de las fuentes de alimento por parte de los carnívoros. También desarrollado y sale del huevo en el agua donde debe encontrar y
se recomienda evitar que los carnívoros se alimenten penetrar un caracol dentro de las primeras 24 a 48 horas, de lo contrario,
de los cadáveres de los rumiantes. Estas prácticas romperán efectivamente el ciclo el miracidio morirá. Dentro del huésped intermedio del caracol, el
de vida del parásito. El desarrollo de vacunas confiables para huéspedes rumiantes parásito se replica asexualmente y, finalmente, se liberan cercarias. Las
está en marcha, y es posible que pronto estén disponibles para ayudar en la cercarias están libres en el agua y nadarán y se enquistarán en la
prevención de estas infecciones por tenias.49–51 vegetación acuática como metacercarias para luego ser ingeridas por
el rumiante huésped definitivo mientras pastan.2,6,52
trematodos D. dendríticotiene un ciclo de vida terrestre que incluye
dos huéspedes intermediarios: un caracol terrestre y luego una hormiga. El huevo
Etiología y Ciclo de Vida.Los rumiantes pueden albergar varias desarrollado deD. dendrítico espera la ingestión por el caracol terrestre, y estos
especies de trematodos (tremátodos) (Cuadro 6.4), a saberFasciola huevos son de larga vida en los pastos. Se produce la replicación
hepatica,
MESA
6.4 Parásitos trematodos de ovejas, cabras y cérvidos en América del Norte.
a Etapa de diagnóstico de un huésped permeable encontrado en heces frescas a menos que se indique lo contrario.
112 CAPÍTULO 6 CAPÍTULO 6Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos
Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos 112
dentro del caracol que luego liberará las cercarias en bolas de baba que el hígado a menudo está agrandado; sin embargo, las vías migratorias pueden estar
luego son ingeridas por el segundo huésped intermedio, la hormiga. necróticas. Con la infección crónica, el tejido hepático tiene una forma más irregular y
dicroceleioutiliza el huésped intermedio adicional para facilitar su está más firme, lo que indica cicatrización. Los conductos biliares a menudo están
transmisión en el entorno terrestre. Dentro de la hormiga, las cercarias distendidos y contienen numerosos trematodos adultos (Figura 6.8).2,6
maduran a metacercarias. Hormigas infectadas condicroceleioexhiben La detección de huevos de trematodos es diagnóstica paraF magnaen ciervo (
un comportamiento inusual y migrarán a la parte superior de la hierba Figura 6.8). Infecciones conF magnano son patentes en ovejas y cabras y el
y permanecerán allí, aumentando así sus posibilidades de ser ingeridos diagnóstico se basa en signos clínicos, antecedentes de superposición ambiental
por el huésped definitivo rumiante.6 con ciervos y presencia de trematodos o lesiones consistentes en la necropsia. Las
Una vez que la metacercaria es ingerida por el huésped definitivo estrías de pigmento negro en el parénquima hepático son patognomónicas deF
rumiante, el parásito inicia su migración hacia el sitio final de infección: el magnainfección en ovejas y cabras, mientras que los trematodos adultos que a
hígado y/o las vías biliares. menudo se encuentran en grandes quistes dentro del parénquima hepático son
Signos clínicos.Enfermedad conF. hepática puede ser aguda, subaguda o típicos de la infección en ciervos (Figura 6.8). Sedimentación fecal paraF magna
crónica. La enfermedad aguda se asocia con la ingestión de muchas huevos no es de utilidad en ovejas y cabras ya que las infecciones rara vez alcanzan
metacercarias que migran simultáneamente por todo el parénquima hepático, la permeabilidad.2,6
lo que provoca destrucción y hemorragia. Infección concurrente La presencia de huevos en las heces antemortem (detectadas mediante
conClostridium novyi, el agente causante de la enfermedad negra, también sedimentación o flotación fecal de alta gravedad específica) o trematodos adultos
puede ocurrir en animales no vacunados. Los signos clínicos de enfermedad en los conductos biliares postmortem es diagnóstico deD. dendrítico.
aguda incluyen muerte súbita, dificultad para respirar con membranas La evaluación de métodos alternativos para la detección de infecciones por
mucosas pálidas, debilidad, ascitis y renuencia a moverse. La enfermedad trematodos incluye la detección de antígenos o anticuerpos en una variedad de
subaguda se caracteriza por la ingestión de metacercarias durante un período muestras de huéspedes, pero aún no están disponibles de forma rutinaria.2,8
de tiempo más largo en el que algunas migran a través del parénquima hepático Tratamiento y Prevención.Existen algunos medicamentos que son
mientras que otras han madurado hasta el punto de residir y alimentarse
efectivos para tratar las etapas más jóvenes deF. hepáticayF magna, pero
dentro de los conductos biliares. Es posible que vea una combinación de
ninguno de ellos está aprobado actualmente en los Estados Unidos. El
lesiones hepáticas moderadamente graves junto con colangitis. Esta
triclabendazol es muy eficaz para matar trematodos jóvenes y viejos, pero la
manifestación de la enfermedad aún puede ser fatal si no se trata, pero no es
resistencia a este fármaco se está extendiendo. 6,53Closantel matará a los
tan rápidamente fatal como la enfermedad aguda. De manera subaguda, los
trematodos mayores de 4 a 6 semanas de edad, pero puede ser necesario
animales afectados pueden presentar disminución del apetito, mal estado,
repetir los tratamientos. El albendazol y el clorsulón (en un producto combinado
edema, ascitis y membranas mucosas pálidas. La infección crónica es la forma
con ivermectina) están disponibles en los Estados Unidos para tratar
más común de enfermedad y se caracteriza por disminución del apetito con
trematodos adultos en el ganado, sin embargo, la aprobación de estos
pérdida progresiva del estado físico, debilidad y empeoramiento de la
productos para el control de trematodos en ovejas, cabras y cérvidos es
hipoalbuminemia y anemia. Suele haber cicatrización importante del hígado y
complicada.54El albendazol a una dosis flukicida (10 mg/kg) está aprobado solo
engrosamiento de los conductos biliares (hígado en tallo tubular).2,6
en cabras paraF. hepática. Estos fármacos tienen alguna actividad contraF
Signos clínicos conF magnala infección depende del huésped. En los
magnatambién, pero no son 100% efectivos.55Se ha demostrado que el
ciervos, la respuesta inmunitaria da como resultado que los trematodos se
tiabendazol es eficaz para tratarD. dendríticum.54Siempre se recomienda
agrupen en estructuras quísticas dentro del parénquima hepático y los
el traslado a un pasto libre de trematodos o caracoles en combinación con el
signos clínicos suelen ser leves o inexistentes. Sin embargo, en ovejas y
uso de medicamentos efectivos.2,6,54
cabras, no hay respuesta inmune y elF magna trematodos migrarán
Prevenir la contaminación de los pastos con huevos de trematodos durante la
extensamente a través del parénquima hepático y la infección puede
temporada de transmisión es una clave para el control de trematodos. Esto se logra
provocar la muerte súbita.6,52
mediante el momento adecuado del tratamiento y tratando a todos los animales en el
Infección conD. dendríticoa menudo no causa ningún daño al hígado ya
rebaño o la manada siF. hepáticaes diagnosticado. En el sur de los Estados Unidos, el pico
que no hay una fase migratoria, sin embargo, las infecciones graves pueden
de actividad y transmisión de los caracoles ocurre en los meses de invierno. Se
provocar cirrosis hepática y conductos biliares distendidos. Los signos
recomienda tratar a los animales a fines del verano o principios del otoño para matar
clínicos a menudo están ausentes, pero se han informado casos de anemia,
cualquier parásito adulto en el huésped y evitar la contaminación del medio ambiente con
edema, emaciación y escaso crecimiento de la lana en infecciones graves.6
huevos a medida que aumenta la actividad del caracol. En los climas más fríos, la
transmisión es opuesta y el momento ideal del tratamiento para prevenir la
Diagnóstico.Diagnóstico antemortem deF. hepáticapuede ser difícil ya
contaminación ambiental es a fines del invierno o principios de la primavera.
que la enfermedad aguda y subaguda puede ocurrir en ausencia de huevos de
parásitos detectables en las heces. Confiar en los signos clínicos y análisis de
ParaF magna, los intentos de reducir la presencia de ciervos en las áreas donde
sangre, junto con la presencia histórica en esa granja o en el área y la
pastan las ovejas y las cabras son esenciales, pero muchas veces inalcanzables.
estacionalidad, son diagnósticos más útiles en las primeras etapas de la
El manejo de las poblaciones de caracoles también es aconsejable pero a
infección. Los huevos pueden estar presentes en las heces durante la infección
menudo poco práctico. Para los caracoles acuáticos, se puede intentar
crónica y pueden recuperarse mediante el uso de una técnica de sedimentación
drenar los pastos o cercar las áreas contaminadas. Los molusquicidas
fecal (verRecuadro 6.6yFigura 6.8a y b). Los huevos de trematodos son
también están disponibles pero vienen con algunas preocupaciones
demasiado pesados para recuperarlos con soluciones de flotación fecal
estándar y requerirían el uso de soluciones de flotación de alta gravedad ambientales. Control de caracoles paraD. dendríticoes aún más difícil y los
A B
C D
mi
• Figura 6.8Trematodos.UNA.huevos deFasciola hepatica; observe el opérculo que es más visible en la imagen de la
derecha(flecha azul). (Cortesía de Jamie Butler, Universidad de Auburn).B.huevo deFascioloides magnarecuperada
de un venado cola blanca. (Cortesía del Dr. Mani Lejeune, Universidad de Cornell).C.AdultoF. hepatica (izquierda)y
F. magna (derecha); observe el mayor tamaño y el mayor grosor deF.grandeen comparación con el más pequeño, más
delgado F. hepática. (Cortesía de Jamie Butler, Universidad de Auburn).D.Gran masa en el hígado de una cierva madura de
venado de cola blanca criada en granja, con un gran quiste que contiene un líquido claro. Se pueden ver tractos negros en la
superficie del hígado. (Cortesía de la Dra. Kelley Steury, Auburn, AL.)MI.Después de cortar el pequeño quiste que se muestra en
laFigura 6.8D,
se identifica fácilmente el tejido pigmentado negro de los trematodos. (Cortesía de la Dra. Kelley Steury, Auburn, AL.)
agentes de la coccidiosis de los rumiantes (Cuadro 6.5).Eimeríaspp. son medio ambiente y estos ooquistes infecciosos pueden permanecer viables en el
increíblemente específicos del anfitrión; por lo tanto, no se comparten entre medio ambiente durante meses o años. Las situaciones en las que los animales están
diferentes especies de rumiantes. Estos parásitos se replican dentro de las células hacinados y se permite que se acumule la contaminación por ooquistes en el medio
que recubren el GIT y conducen a la destrucción celular. El ciclo de vida implica la ambiente pueden predisponer a infecciones más graves con el potencial de una
ingestión de ooquistes esporulados del medio ambiente. Luego, el parásito enfermedad clínica más grave.6,56
experimenta una replicación asexual dentro de las células intestinales antes de la Signos clínicos.Los animales de todas las edades pueden infectarse con coccidios;
formación de gametocitos que se fusionarán para formar finalmente un ooquiste. sin embargo, la enfermedad es más grave en los animales más jóvenes (es decir,
Cada ronda de replicación asexual o sexual da como resultado más células corderos, cabritos y cervatillos). Los signos clínicos generalmente se amplifican si los
destruidas. En última instancia, los ooquistes se rompen de la célula y pasan del animales están estresados por el destete, el clima frío o la reubicación. En general, las
huésped a las heces. La maduración a un ooquiste esporulado infeccioso puede especies que se replican preferentemente dentro de las células de las criptas del intestino
ocurrir en tan solo un par de días en el grueso conducen a una enfermedad más grave. en ovejas,
114 CAPÍTULO 6 CAPÍTULO 6Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos
Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos 114
MESA
6.5 Parásitos protozoarios de ovejas, cabras y cérvidos en América del Norte.
Toxoplasma gondii sarcocistidos Ov, Ca, Ce, OU, * Músculo, Reproductor, SNC Quiste o taquizoitos (tejidos)
California, Caprino;Ce, cérvido;SNC, sistema nervioso central;SI, xxx;UNED, otras especies de ungulados;Ov, ovino; *, zoonótico.
aEtapa de diagnóstico de un huésped permeable encontrado en heces frescas a menos que se indique lo contrario
Eimeria crandallisyEimeria ovinoidalisson consideradas las Diagnóstico.La flotación fecal puede revelar un gran número de ooquistes en infecciones
especies más patógenas. Para las cabras, la enfermedad más grave patentes; sin embargo, es importante tener en cuenta que los animales pueden estar
suele resultar de la infección coneimeria christenseni,E hirci, E clínicamente enfermos por coccidiosis antes de que los ooquistes se eliminen en las heces (Figura
ninakohlyakimovae,E arloingi, yE caprina.Eimeríaspp. también 6.9). Además, los animales clínicamente normales pueden excretar una pequeña cantidad de
causan infección en los cérvidos. Los signos clínicos pueden ser ooquistes en ausencia de signos clínicos. Por lo general, no se busca realizar una FEC para los
diarrea leve con anorexia o eficiencia alimenticia reducida hasta coccidios, ya que los ooquistes pueden ser demasiado pequeños para apreciarlos en el
C B
• Figura 6.9Ooquistes de coccidios.UNA.NumerosoEimeríaspp. recuperada de un venado cola blanca. (Cortesía de la Dra. Yoko
Nagamori, Universidad Estatal de Oklahoma).B. Eimeríaspp. ooquistes(flechas) adyacente a huevos tipo HOTC; observe la
presencia de un micropilo (adelgazamiento) y una tapa de micropilo en algunos de los ooquistes. (Cortesía de Jamie Butler,
Universidad de Auburn).C.Imágenes ampliadas deEimeríaspp. recuperada del venado cola blanca. (Cortesía del Dr. Mani
Lejeune, Universidad de Cornell).
115 CAPÍTULO 6 CAPÍTULO 6Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos
Parásitos internos de ovejas, cabras y cérvidos 115
los ooquistes no se correlacionan necesariamente con la enfermedad clínica ( El diagnóstico en huéspedes intermedios se puede lograr al encontrar
Figura 6.9). En la necropsia, puede estar presente una mucosa gastrointestinal estadios del parásito presentes en secciones de tejido o aspirados. Técnicas
hiperémica y engrosada. El examen microscópico de raspados de la mucosa o como la inmunohistoquímica (IHC) o PCR pueden ayudar en la detección del
secciones de tejido histológico revelará varias etapas de coccidios.6,56,57 organismo. El suero también puede analizarse para detectar la presencia de
Tratamiento y Prevención.El tratamiento para un animal anticuerpos contraT. gondii.6,57,61
que El tratamiento no está indicado en rumiantes. La prevención de la
sufre de signos clínicos de coccidiosis incluye terapia anticoccidial, infección implica evitar la contaminación felina felina de los alimentos.
asegurando cuidados de apoyo, nutrición y alojamiento adecuados, Hay vacunas contra la toxoplasmosis comercialmente disponibles para
y traslado a un entorno no contaminado.6,56 ovejas fuera de los Estados Unidos, y se está desarrollando más
Varios fármacos han demostrado su eficacia en el tratamiento y vacunas adicionales para limitar la infección o reducir o eliminar los
control deEimeríaspp.; se enumeran los aprobados para su uso en quistes en los huéspedes intermediarios.58,63,64
ovejas y/o cabras en los Estados Unidos (verCuadro 6.2).56
El amprolio (25 a 40 mg/kg durante 5 días) o la sulfaquinoxalina (10 a 20
mg/kg durante 3 a 7 días) se han utilizado fuera de lo indicado en la
sarcocistosis
etiqueta en ovejas y cabras, pero solo debe hacerse siguiendo AMDUCA Etiología, Ciclo de Vida, Signos Clínicos y Diagnóstico.Los rumiantes
y consultando a FARAD para los tiempos de retiro. 55 pueden servir como huéspedes intermediarios para variossarcocistisspp., lo
Las dosis únicas de ponazuril (10 mg/kg) o toltrazuril (20 mg/kg) también han que conduce al desarrollo de quistes musculares denominados “sarcoquistes”.
demostrado cierta eficacia cuando se usan fuera de lo indicado en la etiqueta.58,59 Los carnívoros son los huéspedes definitivos y arrojan esporocistos
Todo el grupo de animales jóvenes puede ser tratado en una situación de brote ya infecciosos al medio ambiente a través de sus heces. Después de la ingestión
que es probable que todos estén infectados en algún nivel. La diarrea puede por el rumiante, se produce una replicación asexual del parásito en el endotelio
continuar después del tratamiento ya que la mucosa intestinal puede tardar días o vascular seguida de la formación final de sarcoquistes en los músculos que
semanas en sanar. esperarán la ingestión por parte del huésped carnívoro definitivo. Rara vez se
A los cervatillos criados a mano se les puede dar un coccidiostático como observan signos clínicos en cualquiera de los huéspedes; sin embargo, los
decoquinato diariamente, en la leche. Los cervatillos criados por sus madres son rumiantes infectados pueden presentar fiebre, anorexia, miositis,
difíciles de tratar individualmente. El uso de un coccidiostático (p. ej., decoquinato, encefalomielitis, decúbito o aborto. El diagnóstico generalmente se realiza en
rumensina, etc.) en un alimento puede ser valioso para el control de coccidios en el matadero, donde la canal puede ser condenada o degradada si hay quistes
crías; sin embargo, la ingesta inadecuada de medicamentos puede comprometer el musculares.6,60
uso de dicho sistema. Los medicamentos en el agua con amprolio o sulfadimetoxina Tratamiento y Prevención. El uso de amprolio y halofuginona (0,66
pueden ser valiosos y, cuando se usan, el agua que contiene el fármaco debe ser la mg/ kg por vía oral durante 2 días) puede usarse en ovejas para evitar la
única fuente de agua. Las áreas limpias y secas sin agua estancada para que beban enfermedad clínica después de la infección. La prevención es difícil ya que se
los cervatillos son esenciales. (Comunicación personal por correo electrónico, basa en controlar la defecación de los carnívoros y los hábitos de
Clifford F. Shipley, DVM.) depredación/carroña.6,60
La buena crianza es crucial para prevenir la coccidiosis en el rebaño o la
manada. Evitar el hacinamiento, disminuir el estrés y elevar del suelo los
comederos y bebederos pueden ayudar a disminuir el riesgo de coccidiosis.
El uso de un coccidiostático en el agua o el alimento también puede ayudar a Referencias
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Vacunas para ovejas y cabras
Esquema
Vacunas antivirales
Aunque las vacunas están disponibles contra muchas enfermedades infecciosas de los
pequeños rumiantes, trabajan bajo la dificultad de que los animales individuales pueden
ser de bajo valor y, en consecuencia, el costo de las vacunas también debe ser muy bajo
para tener sentido económico. Esto limita severamente las opciones de vacunas para estas
especies. Además, muchas operaciones de pequeños rumiantes se gestionan
tradicionalmente y funcionan a un bajo nivel tecnológico. Sin embargo, los pequeños
rumiantes son las especies ganaderas más importantes en muchos países, especialmente
en las regiones menos desarrolladas o áridas. Por el contrario, algunos productos ovinos
y caprinos como la lana y el mohair tienen un valor significativo, y los sistemas de
producción de ovejas altamente eficientes en países como Australia y Nueva Zelanda son
importantes contribuyentes a sus economías. Por lo tanto, no es sorprendente que estos
países sean las fuentes de algunas de las vacunas más innovadoras y eficaces para
pequeños rumiantes.
ADMINISTRACIÓN DE LA VACUNA
VACUNA ANTIBACTERIANA
ENFERMEDADES CLOSTRIDIALES
FOOTROT
Idealmente, las vacunas contra la pudrición de los pies deben contener antígenos que
representen todos los serogrupos. Una vacuna fimbrial recombinante multivalente que
contiene diez serogrupos (A, B1, B2 y C a M) se utiliza actualmente en Australia y otros
países. No es ideal, y la protección dura menos de 10 semanas. Las vacunas monovalentes
o bivalentes específicas, por el contrario, pueden proporcionar protección hasta por 16
semanas.
LINADENITIS CASEOSA
CAMPYLOBACTER FETUS
Campylobacter fetus es una de las causas más comunes de aborto, pérdida fetal tardía en
ovejas y el nacimiento de corderos muertos o débiles. Rara vez es un problema en cabras.
Se puede prevenir mediante la vacunación administrada poco antes de la reproducción.
Dos vacunas inactivadas están disponibles en los Estados Unidos. Contienen tanto C.
fetus como Campylobacter jejuni. Una tercera vacuna está disponible en Australia y
Nueva Zelanda. Esto puede contener múltiples cepas de C. fetus (DL42, 6/1, 134) además
de C. jejuni. La inmunidad se desarrolla en aproximadamente 21 días. No utilice la vacuna
autorizada para el ganado ovino.
NEUMONÍA BACTERIANA
VACUNAS ANTIVIRALES
Ectima contagioso
El ectima contagioso (orf, dolor de boca o boca costrosa) es una enfermedad de la piel de
ovejas y cabras. El virus infecta las heridas alrededor de la boca (a menudo causadas por
abrasiones o espinas, como las del nopal). Como resultado de estas grandes lesiones
dolorosas, el cordero o el cabrito no pueden mamar. La infección puede extenderse a la
oveja y causar mastitis.
El ectima contagioso (orf, dolor de boca o boca costrosa) es una enfermedad de la piel de
ovejas y cabras. El virus infecta las heridas alrededor de la boca (a menudo causadas por
abrasiones o espinas, como las del nopal). Como resultado de estas grandes lesiones
dolorosas, el cordero o el cabrito no pueden mamar. La infección puede extenderse a la
oveja y causar mastitis.
LENGUA AZUL
El virus de la lengua azul puede infectar a rumiantes salvajes y domésticos, como ovejas,
cabras, vacas, búfalos, ciervos y antílopes. La infección por lengua azul es inaparente en
la mayoría de los animales infectados. Sin embargo, puede provocar enfermedades letales
en ovejas y rumiantes silvestres infectados. El virus de la lengua azul generalmente no
causa enfermedad clínica en el ganado bovino, excepto en el serotipo 8 en Europa. La
vacunación se utiliza para minimizar la propagación del virus y permitir el movimiento
seguro de los animales. Tanto las vacunas vivas atenuadas como las inactivadas contra el
virus de la lengua azul están disponibles para su uso en ovejas u ovejas y bovinos. Los
estudios sugieren que ambos proporcionan protección durante al menos un año. Se han
investigado vacunas recombinantes contra el virus de la lengua azul, pero ninguna ha sido
autorizada. Los virus para vacunas inactivadas se cultivan en sistemas de células de
suspensión a gran escala bajo condiciones controladas. Cuando el cultivo alcanza su título
máximo, las células se interrumpen, el sobrenadante se aclara y se filtra. El virus se
inactiva mediante la adición de etilenoimina binaria u otros inactivadores. El virus
inactivado se concentra y almacena. Los anticuerpos aparecen en respuesta a la
vacunación a los siete días, pero la duración de la inmunidad no está clara. Las vacunas
vivas atenuadas se han producido adaptando aislados de campo al crecimiento en cultivo
de tejidos o huevos de gallina embrionados. Estas cepas modificadas del virus vivo de la
lengua azul (MLV-BTV) conservan la capacidad de replicarse en el animal vacunado y,
como resultado, pueden estimular una fuerte respuesta de anticuerpos después de una sola
dosis de la vacuna. Los anticuerpos aparecen 10 días después de la vacunación, alcanzan
un máximo de 4 semanas después y persisten durante más de un año. Sin embargo, estas
vacunas, si están poco atenuadas, también pueden deprimir la producción de leche en
ovejas lactantes. También causan abortos y malformaciones del sistema nervioso en
corderos, especialmente si las ovejas fueron vacunadas durante la primera mitad de la
gestación. Los MLV-BTV también causan una viremia y, como resultado, pueden
propagarse por sus vectores a otros animales no vacunados. La transmisión de cepas
vacunales por el mosquito vector Culicoides se ha documentado en Europa y Estados
Unidos.
Una vacuna monovalente derivada del cultivo de tejidos, MLV-BTV tipo 10, está
disponible en los Estados Unidos. Se puede utilizar en cabras. Una vacuna monovalente
inactivada BTV-8 está disponible en el Reino Unido y el norte de Europa para combatir
un brote de virus de la lengua azul que comenzó en 2006. La vacuna se administra a
ovejas y bovinos mayores de 2,5 meses de edad. Los animales requieren dos dosis de
vacuna, 20 días (ovejas) y 31 días (bovinos) después de la segunda dosis, para desarrollar
inmunidad protectora y prevenir la viremia. Sin embargo, la vacunación general de
bovinos, ovinos y caprinos ha puesto la enfermedad bajo control en gran medida, aunque
siguen produciéndose brotes ocasionales en Francia y Alemania. Curiosamente, el ganado
todavía tenía anticuerpos seis años después de recibir la vacuna BTV-8. Debido a que
muchos serotipos de virus de la lengua azul pueden estar circulando dentro de un área
geográfica, a menudo se requieren vacunas polivalentes. Así, en Sudáfrica, 15 serotipos
se administran secuencialmente en tres formulaciones, cada una de las cuales contiene
cinco serotipos diferentes atenuados por el paso en huevos de gallina embrionados y
células de riñón de hámster bebé. No todos estos serotipos inducen una respuesta fuerte,
por lo que los animales se revacunan anualmente.
RABIA
En las zonas donde la rabia es endémica, es posible que se requiera que las ovejas y las
cabras se vacunen contra la rabia. Esto debe administrarse a corderos y cabritos mayores
de tres meses de edad y repetirse anualmente. Las ovejas que pastan en tierras públicas y
asisten a exposiciones de ganado también pueden ser requeridas para ser vacunadas.
OTRAS VACUNAS
FIEBRE Q
En 2007, se produjo un brote masivo de fiebre Q en los Países Bajos. Muchos criadores
de cabras usaron la vacuna inactivada contra C. burnetii. El gobierno holandés analizó la
leche a granel de estas granjas lecheras para detectar la presencia de ADN de Coxiella.
En 2010, varios criadores de cabras afirmaron que su leche había dado positivo para este
ADN a pesar de usar la vacuna muerta. Sin embargo, el análisis mostró que el ADN se
originó en la vacuna muerta. Por lo tanto, el ADN derivado de la vacuna apareció en la
leche de cabra dos horas después de la vacunación y pudo persistir hasta nueve días.
Representó una dilución de más de un millón de veces la dosis de la vacuna, un ejemplo
de la extrema sensibilidad de los ensayos de reacción en cadena de la polimerasa (PCR).
El problema se "resolvió" al requerir un intervalo de dos semanas entre la vacunación y
las pruebas de leche a granel.
Estas dos infecciones son endémicas del norte de África, Oriente Medio y Asia. Algunos
países europeos también han experimentado brotes. Causan lesiones cutáneas y
pulmonares que conducen a la muerte en pequeños rumiantes. Están relacionados con el
virus de la viruela que causa la enfermedad de la piel contagiosa y se designan
colectivamente como virus de la viruela. Se han desarrollado vacunas vivas e inactivadas
para estas enfermedades. Todas las cepas de capripox, independientemente de su especie
de origen, comparten un epítopo neutralizante importante, de modo que existe una
protección cruzada entre las tres especies. Las vacunas inactivadas generalmente brindan
protección a corto plazo. Contienen solo antígenos del virus intracelular y carecen de los
principales componentes antigénicos de la envoltura del virus. Es importante determinar
la identidad de la cepa del virus y su grado de atenuación antes de que se autorice un
producto, ya que la dosis protectora requerida para la prevención varía entre las cepas.
Estas vacunas contra la viruela cápripox proporcionan protección durante 12 a 30 meses,
dependiendo de la cepa empleada.
BRUCELOSIS
AGALACTIA CONTAGIOSA
Causada por Mycoplasma agalactiae, esta es una enfermedad importante en África, Asia
y en la región mediterránea. Además de la agalactia y las lesiones mamarias, los animales
afectados desarrollan artritis, conjuntivitis, enfermedades respiratorias y aborto. Tanto las
vacunas vivas inactivadas como las modificadas se emplean ampliamente para prevenir
la enfermedad. Sin embargo, la principal limitación es la especificidad de la cepa. La
inmunidad es corta, por lo que los animales deben ser revacunados cada seis meses. Las
vacunas inactivadas no previenen la infección, sino que simplemente reducen la gravedad
de la enfermedad.
LEPTOSPIROSIS
La leptospirosis puede ser una enfermedad importante que afecta a algunos rebaños de
ovejas y cabras donde puede causar abortos, daño renal y muertes de corderos. Las causas
principales son Leptospira interrogans serovar Pomona y Leptospira borgpetersenii
serovar Hardjo. Las bacterinas combinadas actualmente disponibles proporcionan
protección durante varios meses, pero la duración de la inmunidad no está clara.
El VPPESTE es altamente letal para las cabras con hasta un 100% de mortalidad. Es
menos letal para las ovejas que pueden estar infectadas subclínicamente. El VPPESTE de
pequeños rumiantes no solo infecta a ovejas y cabras, sino que ocasionalmente también
camellos, ganado y búfalos. Ha causado mortalidades masivas en ungulados silvestres
como el antílope saiga (Saiga tatarica). Los animales desarrollan fiebre con el desarrollo
de lesiones vesiculares en la mucosa oral, secreción ocular y nasal, leucopenia, diarrea y
disnea. La muerte ocurre como resultado de bronconeumonía, diarrea y deshidratación.
El VPPESTE de pequeños rumbos causa una inmunosupresión profunda, por lo que los
animales afectados también pueden morir como resultado de infecciones bacterianas y
micoplasmas secundarias.
En 1989, se desarrolló una vacuna PPRV atenuada mediante el paso en serie de una cepa
nigeriana en células Vero. Esta vacuna fue muy exitosa. Las ovejas y cabras vacunadas
estaban protegidas y el virus de la vacuna no se transmitió a los animales de contacto.
Posteriormente, se han desarrollado vacunas atenuadas contra cepas de cabras y ovejas
indias utilizando una técnica similar y también han demostrado ser altamente efectivas.
Estas vacunas protegen a los animales durante al menos cuatro años
Un problema con las vacunas vivas atenuadas utilizadas en los trópicos es mantener la
cadena de frío. Las cepas vivas atenuadas de PPRV son termolábiles, pero tienen una vida
útil de alrededor de un año a 4 ° C. Se han hecho muchos esfuerzos para mejorar las
técnicas de liofilización y desarrollar nuevos estabilizadores. Del mismo modo, se han
realizado grandes esfuerzos para desarrollar vacunas vectoriales recombinantes que
involucren capriviruela, viruela aviar o adenovirus como vectores (Capítulo 5). Por lo
tanto, algunas vacunas recombinantes contra el VPPESTE de pequeños rumbos también
pueden proteger contra la viruela ovina y ovina.
EVENTOS ADVERSOS
ESPECIES RELACIONADAS
CABRAS
La vacuna "básica" más importante que debe usarse en cabras es CD-T, la vacuna
combinada para Clostridium perfringens tipos C y D, más tétanos. Las embarazadas
deben recibir la vacuna 30 días antes del nacimiento. Los cabritos deben vacunarse a las
cinco o seis semanas de edad, recibir un refuerzo de tres a cuatro semanas después y
recibir un refuerzo anual. Se ha sugerido que la duración de la inmunidad contra los
clostridios en las cabras es más corta que en las ovejas, por lo que puede ser necesario
tener en cuenta esto. La vacunación contra la rabia debe considerarse en áreas endémicas
de rabia. Las vacunas opcionales para cabras pueden incluir, linfadenitis caseosa, dolor
de boca, rabia, podredumbre del pie, clamidia, leptospirosis, Mannheimia haemolytica y
Pasteurella multocida. Como siempre, es esencial llevar un registro de las vacunas
administradas.
Todas las vacunas utilizadas en llamas y especies relacionadas deben usarse de manera
extra-etiqueta habiendo sido desarrolladas específicamente principalmente en bovinos y
pequeños rumiantes. Por lo tanto, si un veterinario utiliza una vacuna en una especie no
especificada en la etiqueta o en el prospecto, entonces asume toda la responsabilidad por
el fracaso del producto o cualquier consecuencia adversa. Un producto autorizado para
su uso en otra especie puede utilizarse si existe una necesidad demostrada y si hay pruebas
razonables de que se puede esperar que sea eficaz.
Al igual que con las ovejas y las cabras, la vacuna contra las llamas más importante es la
vacuna triple clostridial CD-T. Aunque desarrollado para pequeños rumiantes, es casi
seguro que sería efectivo en llamas y alpacas. Un programa de vacunación típico para las
llamas es similar al descrito en las cabras anteriormente. Otras vacunas opcionales contra
las llamas pueden incluir otras vacunas clostridiales, el virus del Nilo Occidental, la
leptospirosis, la rabia y el coronavirus.
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Palabras clave: Enterotoxemia, clostridios, lengua azul, footrot, dolor de boca, neumonía
bacteriana, Peste de pequeños rumiantes, cabras, llamas.
Teriogenología del ganado ovino, caprino y cérvidos
MISTY A. EDMONDSON y CLIFFORD F. SHIPLEY
La teriogenología es el área de la medicina veterinaria que se refleja alrededor del testículo contiene normalmente una
ocupa de la fisiología, patología, cirugía y medicina de la pequeña cantidad de líquido peritoneal. El tabique escrotal,
reproducción. Este capítulo tratará de cubrir la teriogenología compuesto principalmente por el músculo dartos, divide el
de ovejas, cabras y cérvidos. Cada especie se considera por escroto en dos mitades.2
separado cuando se dispone de datos relevantes, pero cuando
procede, se tratan conjuntamente. El testículo propiamente dicho está rodeado por un tejido
conjuntivo fibroso grueso conocido como túnica albugínea.
Las ovejas, las cabras y los cérvidos son animales muy fértiles El parénquima del testículo se compone de túbulos
con un potencial reproductivo muy superior al de la mayoría seminíferos que contienen las células germinales y sus células
de los animales domésticos. El examen específico del aparato de sostén (células de Sertoli). Los túbulos seminíferos drenan
reproductor debe ir siempre precedido de un examen físico en la rete testicular, que a su vez está drenada por 10 a 12
completo para determinar el estado de salud general y conductos eferentes. Estos conductos drenan en la cabeza del
detectar problemas que justifiquen una intervención epidídimo, situada en la cara dorsal cráneo lateral del
terapéutica o de gestión (véase el Capítulo 1). Los animales testículo. El cuerpo del epidídimo se curva alrededor de la
necesitan ser productivos (es decir, estar sanos) antes de porción lateral de los testículos y termina caudomedialmente
poder ser reproductivos; en otras palabras, el sexo es un lujo. en forma de cola. La estructura tubular se refleja dorsalmente
Una oveja de un solo parto no suele ser sometida al mismo y se convierte en el conducto deferente.2 Los carneros y los
tipo de manipulación reproductiva o estrés fisiológico que machos tienen un complemento completo de glándulas
una donante utilizada en un programa de transferencia de sexuales accesorias. Las pequeñas glándulas bulbouretrales
embriones (TE). están situadas caudalmente en la cavidad pélvica a ambos
lados de la uretra pélvica; pueden palparse rectalmente.
Reproducción masculina También presentan glándulas vesiculares lobuladas, próstatas
Anatomía y fisiología del macho diseminadas y un ensanchamiento del conducto deferente
conocido como ampolla.3 La espermatogénesis requiere entre
La anatomía de los órganos reproductores del carnero y el 49 y 60 días desde el inicio de la división de las células
gamo es similar a la de otros rumiantes. La uretra peneana germinales hasta que los espermatozoides son liberados de los
está rodeada por el cuerpo esponjoso del pene (CSP) en toda túbulos seminíferos. Se necesitan entre 10 días y 2 semanas
su longitud. La uretra termina como un apéndice vermiforme. más para que los espermatozoides pasen de los túbulos
La sangre entra en el CSP proximalmente y sale a través de seminíferos al epidídimo.4
dos venas de escape situadas en la porción libre del pene. Las
Pubertad y estacionalidad
contracciones de los músculos uretralis y bulbospongiosus
fuerzan la sangre rítmicamente a través del CSP, produciendo Carnero. En los pequeños rumiantes, la pubertad suele
los pulsos característicos de orina observados durante la producirse entre los 4 y los 6 meses y al 60% del peso corporal
micción normal. La estructura más prominente del pene es el maduro.5 Se define como el momento en el que el carnero
cuerpo cavernoso del pene (CCP). Consiste en un espacio desarrolla interés por la actividad sexual y produce
cavernoso sostenido por trabéculas fibrosas. Este tejido espermatozoides en número suficiente para lograr la
cavernoso está situado en la superficie dorsal y rodea gestación de las ovejas. La edad exacta de la pubertad
parcialmente al CSP. En su origen en la pelvis, el PCC se depende en cierta medida de la raza y de la época de
compone de dos cruras que se unen antes de salir de la pelvis. nacimiento. Los carneros nacidos a principios de la primavera
Todo el pene está rodeado por la túnica albugínea. Los dos tienen más edad en la pubertad que los corderos nacidos más
músculos retractores emparejados del pene nacen de las tarde. Además, los carneros que se exponen periódicamente a
vértebras coccígeas y pasan alrededor del ano para ovejas ciclistas tienden a alcanzar la pubertad antes.6 Los
convertirse en dos músculos distintos que se unen a la carneros son reproductores estacionales; la calidad del
superficie ventrolateral del pene en el pliegue distal de la esperma, la producción diaria de esperma y la actividad
flexura sigmoidea. El pene se mantiene normalmente en una sexual están moduladas por el aumento de los periodos de
curva en forma de S (flexión sigmoidea), excepto durante la oscuridad que suelen producirse en otoño (hemisferio norte).
erección y la eyaculación, gracias a los músculos retractores Esta estacionalidad en el carnero también se manifiesta por
del pene.1 un aumento de la circunferencia testicular (aumento de 1-2
Los testículos están suspendidos del cuerpo por el escroto cm). El aumento de melatonina, segregada por la glándula
pendular. El escroto se compone de una epidermis ondulada pineal durante las horas de oscuridad a medida que se acorta
que puede o no estar cubierta de lana, según la raza y las la duración del día, es responsable de muchos de los
mecanismos fisiológicos asociados con la transición del
prácticas de cría. Bajo la piel hay un rico plexo de vasos
carnero de la estación no reproductiva a la reproductiva. 7 La
sanguíneos, linfáticos y glándulas sudoríparas. El dartos, una
manipulación de los intervalos luz-oscuridad y el uso de
capa de músculo liso, está conectado a las túnicas vaginales
melatonina pueden alterar la estación reproductiva de los
del testículo por la fascia escrotal. La fascia escrotal es el
tejido conjuntivo que suele romperse cuando el clínico separa carneros, pero la viabilidad de estos procedimientos es
la piel del testículo durante la castración rutinaria. Las túnicas discutible.8
vaginales son afloramientos del peritoneo y forman una Un cambio en la actitud sexual del carnero hacia la oveja a
cubierta protectora sobre los testículos. El espacio entre las medida que disminuye la duración del día define el inicio de
dos capas de la túnica vaginal (parietal y visceral) que se
la época de cría. El carnero se interesa más sexualmente por Examen de la aptitud para la reproducción del carnero
la hembra y el cortejo es más frecuente. Los carneros
muestran una respuesta típica de flehmen a las hembras en Todos los carneros deben someterse a un examen de aptitud
celo después de oler la región de la vulva y la orina de la para la reproducción antes del inicio de la temporada de cría.
hembra en celo. A menudo golpea a la hembra con una pata Dado que se espera que el carnero críe hasta 100 ovejas
delantera antes de montarla.7 Los cambios fisiológicos en el durante una temporada, su valor individual compensa con
tamaño testicular, el comportamiento de apareamiento y la creces el coste de un ESR. Una ESR adecuada consiste en un
calidad del semen están causados por la activación del examen físico completo con especial atención al escroto, los
hipotálamo y una disminución de la eficacia de la testosterona testículos y el pene, así como una evaluación de la calidad del
sobre la inhibición negativa de la hormona liberadora de semen. La mayoría de las ESR no incluyen rutinariamente
gonadotropina (GnRH). Se observan diferencias una evaluación de la libido del carnero o de su capacidad
significativas entre la estación reproductiva y la no física para realizar la intromisión. El veterinario debe
reproductiva con respecto al patrón de pulsos de GnRH y comunicar claramente al cliente las limitaciones de la ESR
hormona luteinizante (LH) y a la respuesta de la hipófisis a la realizada y la necesidad de algún tipo de prueba de la libido.
GnRH. Esta prueba puede realizarse a menudo observando
directamente al animal en la primera parte de la temporada de
Cabro. La raza, la edad y la nutrición contribuyen al inicio cría. Se puede animar a los grandes productores de ovejas a
de la madurez sexual en el macho9. La edad de la pubertad mantener un 10% más de carneros que hayan sido
depende de la raza y varía de 2 a 3 meses en las razas pigmeas considerados satisfactorios según un examen veterinario para
a 4 ó 5 meses en los machos cabros de las razas Nubia y Bóer. garantizar una potencia adecuada de los carneros.
La mayoría de las razas de cabras criadas en el ambiente
templado del hemisferio norte poseen esperma en el Examen físico. Se debe realizar un examen físico completo a
eyaculado entre los 4 y los 5 meses. Sin embargo, a esta edad, todos los carneros, haciendo hincapié en los ojos y las patas.
la calidad de su semen es pobre y no son adecuados para la Se puede sujetar al carnero colocándolo sobre la grupa en
cría.10 Los machos Nubian y Boer comienzan a mostrar libido posición sentada14-24 (véase el Capítulo 1).
entre las 10 y 12 semanas y empiezan a producir semen de Examen del aparato reproductor. El escroto debe palparse
calidad alrededor de los 8 meses.9,10 Las adherencias naturales para asegurarse de que ambos testículos están presentes, son
de la apófisis uretral y el glande del pene al prepucio hacen aproximadamente del mismo tamaño y de consistencia firme;
que el macho inmaduro sea incapaz de copular. Esta el clínico debe observar cualquier hinchazón localizada o
adherencia comienza a separarse a los 3 meses, y el áreas de induración. La cabeza y la cola del epidídimo se
apareamiento fértil es posible a los 4 o 5 meses.9,10 Los palpan para detectar hinchazón, dolor y signos de
machos de crecimiento rápido, bien alimentados y bien inflamación. La epididimitis es un problema relativamente
manejados son capaces de criar antes que los machos común en los carneros. Todo carnero que presente signos de
hambrientos de la misma edad. epididimitis debe considerarse infectado por Brucella ovis
Muchos machos tienen la libido deprimida, las feromonas hasta que se demuestre lo contrario. El clínico debe examinar
reducidas, la circunferencia escrotal (CE) disminuida, una el cordón espermático en busca de deformidades en el plexo
menor congelabilidad del semen y un mayor número de vascular y los conductos deferentes. Por lo general, el pene
espermatozoides anormales fuera de la época de cría. Todos puede extenderse presionando hacia abajo alrededor del
estos cambios reflejan niveles más bajos de LH y orificio prepucial externo y agarrando el pene que sobresale
testosterona. La concentración de LH y testosterona, la libido con una gasa (Figura 8.1). En ocasiones, puede ser necesario
y la presencia de olor en el macho alcanzan su máximo en enderezar la flexura sigmoidea para ayudar a extender el
otoño.11,12 El comportamiento sexual del macho incluye la pene. El clínico debe examinar cuidadosamente el pene en
búsqueda activa de hembras en celo, el cortejo (patadas, busca de lesiones activas o cicatrices antiguas. El pene puede
zarpazos, bozales, gruñidos y flehmen), la monta, la mantenerse en extensión envolviendo una tira de gasa
intromisión y la eyaculación. La eyaculación se produce alrededor de la unión entre la porción libre del pene y el
espontáneamente y se caracteriza por un fuerte empuje prepucio.
pélvico con un rápido movimiento de la cabeza hacia atrás.10
Tras la eyaculación, el macho se desmonta y no muestra
excitación sexual durante unos minutos o varias horas.
La selección de carneros de ovejas de alta producción, medida Enfermedades del macho: Anomalías testiculares
por el número de corderos nacidos, el peso de los corderos
Varicoceles
destetados y un historial de tener corderos a principios de la
temporada, también puede tener una relación positiva con la Un varicocele se define como una dilatación y trombosis
fertilidad.15 Parece que los carneros nacidos en pareja con localizada de la vena espermática interna y se reconoce como
hermanos machos tienen mayor capacidad de servir que los una hinchazón fluctuante a dura en el cordón espermático.
nacidos en pareja con hembras.15,23 Los carneros también Los varicoceles son más frecuentes en los carneros que en los
deben seleccionarse por su solidez estructural y por la gamos. Esta afección se manifiesta a menudo como cojera de
genética que pueden transmitir a su descendencia, ya que las extremidades posteriores y postura torpe cuando el
aportan aproximadamente entre el 60 y el 80% de la genética carnero intenta aliviar la presión sobre los cordones
del rebaño medio.16 Los carneros deben mantenerse en un inflamados. Los animales afectados pueden volverse débiles
buen programa nutricional, de vacunación y desparasitación. y propensos a otras enfermedades como consecuencia del
Sus puntuaciones de condición corporal antes de la temporada debilitamiento provocado por la falta de voluntad de caminar
de cría deben ser de 3,5 a 4. La obesidad minimiza la para conseguir comida y agua. El varicocele puede
disposición a la cría. La obesidad minimiza la predisposición diagnosticarse mediante palpación y ecografía diagnóstica.
a la cría. Los carneros deben ser esquilados y sus patas Las anomalías como la disminución del recuento total de
recortadas antes de la temporada de cría. Durante la época de espermatozoides, la reducción de la motilidad espermática y
cría, debe proporcionarse libre acceso a refugios o zonas de las anomalías morfológicas de los espermatozoides suelen
sombra para minimizar la infertilidad asociada al estrés por estar asociadas a los varicoceles. Se desconoce la etiología
calor. Durante el examen inicial de los carneros debe exacta de la enfermedad, pero se sospecha una predisposición
prestarse especial atención a eliminar aquellos que presenten genética. No existe un tratamiento sencillo y los machos o
enfermedades del tracto reproductivo.15 hembras afectados deben ser sacrificados.34
Epididimitis en machos viejos Bulgin39 recomienda lo siguiente:
La epididimitis es una enfermedad rara en los machos cabros, - Comprar carneros vírgenes que hayan sido sometidos a la
pero clínicamente importante en los machos de las otras prueba serológica de la brucelosis y a una nueva prueba en 30
especies. La epididimitis en los carneros debe considerarse días
causada por B. ovis hasta que se demuestre lo contrario. Esto
es especialmente cierto en los carneros de más edad que han - Mantener separados a los carneros recién comprados hasta
estado criando activamente en unidades de sementales que todos los carneros estén libres de Brucella.
múltiples. Sin embargo, el informe de un caso de brote de B. - Palpación del escroto y eliminación de todos los carneros
ovis en un grupo de carneros vírgenes sugiere que la con epididimitis antes de la temporada de cría.
enfermedad puede propagarse in utero o neonatalmente, antes
de cualquier actividad sexual conocida.35 Se cree que la - Eliminación de todos los carneros positivos para B. ovis
principal vía de propagación es el contacto con las
- Volver a examinar a todos los carneros del rebaño 60 días
membranas mucosas, que provoca bacteriemia. El organismo
después de que alguno de ellos dé positivo
se localiza en el epidídimo y en las glándulas sexuales
secundarias. El contacto puede producirse entre carneros y a - Realizar pruebas anuales de ESR a todos los carneros
partir de ovejas recientemente infectadas; la transmisión
venérea y oral-nasal también son posibles.36 La inflamación Si se encuentra un gran número de carneros serológicamente
del epidídimo es el principal signo de presentación, y se positivos después de un año de cumplimiento de estas
produce unas 3 semanas después de la exposición inicial. A directrices, se deben hacer esfuerzos para determinar si hay
nivel macroscópico, se produce una inflamación localizada un carnero portador serológicamente negativo en el rebaño
seguida de hiperplasia y obstrucción de los conductos mediante el cultivo de semen de todos los carneros.
epididimarios. Esta obstrucción provoca una acumulación de
Se ha intentado el tratamiento con antibióticos, pero estos
espermatozoides, el desarrollo de granulomas espermáticos y
casos no suelen responder bien a la terapia. Además, no se
necrosis por presión. Las vesículas seminales también suelen
suele recomendar la vacunación contra B. ovis debido a las
verse afectadas, lo que puede explicar el gran número de
interferencias con el ELISA. En la mayoría de los casos se
carneros infectados que no muestran signos palpables de
recomienda una estrategia de "prueba y sacrificio".
epididimitis.36 La calidad de los espermatozoides recogidos
de carneros infectados, incluso sin presencia de lesiones, se Brucella en cérvidos
ve afectada negativamente y suele contener un gran número
de cabezas desprendidas y neutrófilos polimorfonucleares Los estudios que evalúan la propagación de Brucella abortus
que pueden verse en las preparaciones de motilidad o en las entre el ganado vacuno, los bisontes y los alces en torno a las
muestras teñidas de Wright.37 La evaluación microscópica del zonas del Gran Yellowstone de Montana, Wyoming e Idaho
semen teñido de Ziehl-Neelsen modificado de Stamp también sugieren que el alce de las Montañas Rocosas (Cervus
puede ser una herramienta útil en el diagnóstico. Los elaphus nelsoni) es la fuente probable de los brotes de
cocobacilos Brucella se teñirán de rojo sobre un fondo azul. brucelosis en el ganado vacuno de Montana y Wyoming.45
El cultivo para detectar la presencia del organismo Brucella Los cérvidos machos también pueden infectarse con B. ovis.
es una buena herramienta diagnóstica para los sospechosos. Se ha documentado la transmisión de carneros a ciervos.46
La serología para B. ovis debe considerarse parte rutinaria de Epididimitis en machos jóvenes
una ESR. Las pruebas serológicas más utilizadas para el
En los carneros más jóvenes, y con menos frecuencia en los
diagnóstico de B. ovis son el ELISA, las pruebas de difusión
machos, la epididimitis puede estar causada por una serie de
en gel (GDT) y las pruebas de fijación del complemento
organismos como las especies Histophilus, Actinobacillus y
(CFT). La ELISA ofrece la mejor sensibilidad (97,6%),
Haemophilus; Corynebacterium pseudotuberculosis; y
seguida de la GDT (96,4%) y la CFT (92,7%).38 También se
posiblemente otros patógenos.47-49 La epididimitis del cordero
ha descubierto que la ELISA es capaz de detectar a los
puede contagiarse de carnero a carnero por vía oral o nasal.
carneros infectados antes que la CFT.39 Deberían realizarse
Los organismos responsables de la epididimitis del cordero
un mínimo de dos pruebas a intervalos de 4 a 8 semanas
pueden cultivarse con frecuencia a partir de la cavidad
debido a que la sensibilidad de las pruebas es inferior al
prepucial de carneros menores de 2 años y suelen encontrarse
100%.40 Las pruebas de reacción en cadena de la polimerasa
en las membranas mucosas del prepucio, el pene, la boca y la
(PCR) específicas de la especie están en desarrollo y parecen
cavidad nasal.43 La colonización y posterior enfermedad del
prometedoras con resultados similares a los del cultivo de
tracto reproductivo pueden depender de los cambios
semen.36,41,42 Tras la inoculación experimental en carneros, la
hormonales que se producen durante la maduración y la
seroconversión se produce entre 2 y 5 semanas, y la
pubertad, junto con otros factores diferenciadores
eliminación del organismo en el semen entre 4 y 9 semanas.40
desconocidos que permiten que la mayoría de los animales
Las infecciones del rebaño por B. ovis pueden provocar una
eliminen las bacterias espontáneamente mientras que otros
reducción del 15% al 30% en la tasa de partos, dependiendo
desarrollan signos clínicos.50 Experimentalmente, pueden
de la cronicidad del problema del rebaño. Esta disminución
observarse epididimitis de apoyo y granulomas espermáticos
de la eficiencia reproductiva se traduce en una menor
en las 24 y 72 horas posteriores a la inoculación con algunos
fertilidad de los carneros, fallos en la concepción de las
patógenos, respectivamente.51 El diagnóstico de la
ovejas, reabsorción de embriones, abortos, mortinatos y
epididimitis del cordero se realiza mediante la palpación del
corderos débiles.43,44
epidídimo agrandado y descartando la infección por B. ovis.
El semen de los corderos infectados se caracteriza por un gran Hipoplasia y degeneración testicular
número de neutrófilos y por los espermatozoides
morfológicamente anormales típicos de la enfermedad La hipoplasia y la degeneración testicular son difíciles de
epididimaria. Aunque los signos de la mayoría de los casos diferenciar durante un examen inicial.53,55 En carneros y
de epididimitis del cordero se limitan al tracto reproductivo, machos fuera de celo, el tamaño testicular y las características
ocasionalmente también aparecen fiebre y cojera de las de palpación pueden ser difíciles de diferenciar de casos
extremidades posteriores. La epididimitis del cordero puede sutiles de atrofia testicular. Se encuentran diferencias más
tratarse con inyecciones de oxitetraciclina de acción extremas en los carneros que en las cabras, pero en general,
prolongada (20 mg/kg por vía intramuscular [IM] o el testículo en la época no reproductiva es más pequeño y
subcutánea [SC]) durante tres tratamientos a intervalos de 3 carece de la elasticidad normal.53 La hipoplasia verdadera
días.50,52 La inclusión de productos de tetraciclina (20 mg/kg puede estar asociada con la condición intersexual en los
por vía oral [PO] al día) en la ración puede ser apropiada en machos y con una anomalía cromosómica específica en los
rebaños que experimenten una alta incidencia de epididimitis carneros.53,55
del cordero. El tratamiento debe reservarse a los corderos Otras causas de atrofia testicular son la deficiencia de zinc, el
valiosos y a los casos diagnosticados en las primeras fases, ya hipotiroidismo (deficiencia de yodo, ingestión de plantas
que la mayoría de los corderos desarrollan tejido cicatricial goitrogenadas), las dietas de hambre, las enfermedades
en el epidídimo que impide la recuperación funcional. sistémicas y el estrés por frío y calor. El hipotiroidismo
Orquitis inducido por el yodo se ha asociado con una disminución del
peso testicular, una espermatogénesis deprimida y una
La orquitis es frecuente en el carnero y ocasionalmente en el disminución de la libido. Los testículos atróficos o
macho.53-55 Los abscesos escrotales pueden estar causados degenerados se vuelven alargados, pequeños y más blandos o
por un traumatismo o ser una extensión de la epididimitis. duros. Los testículos normales suelen tener una ecogenicidad
Siempre que se produzca un traumatismo o una infección homogénea en la ecografía. Los testículos atróficos o
testicular, debe considerarse una urgencia médica en los degenerativos suelen presentar un patrón heterogéneo y más
animales reproductores. El calor excesivo de un testículo zonas hiperecoicas.56 La biopsia testicular puede ser útil para
puede provocar lesiones térmicas posiblemente irreversibles el diagnóstico. Muchos casos de atrofia y degeneración no
en el epitelio germinal del testículo contralateral.47 Todos los son tratables; las excepciones son los casos causados por la
organismos descritos en la sección sobre epididimitis pueden dieta o ciertas enfermedades. En el tratamiento de la atrofia
causar orquitis. Los signos incluyen un escroto caliente e relacionada con la dieta, es esencial garantizar una ingesta
hinchado (normalmente unilateral), incapacidad para mover proteico-energética adecuada y el libre acceso a un
libremente el testículo afectado en el escroto y dolor al suplemento de oligoelementos de buena calidad. Si se
manipular el testículo afectado y el escroto. Algunos animales sospecha una carencia de zinc, resulta útil reducir el
pueden mostrar signos de enfermedad sistémica, dolor al contenido de legumbres de la dieta y añadir una forma
caminar y disminución de la libido.55 En los casos que afectan quelada de zinc (metionina de zinc) a la dieta o a la mezcla de
a animales valiosos, la hemicastración en la fase aguda puede oligoelementos. Si se diagnostica hipotiroidismo inducido
prevenir la infertilidad permanente. por yodo, se debe incluir yodo en una mezcla de
oligoelementos y eliminar las plantas goitrógenas de la dieta;
Granulomas espermáticos los machos deben mantenerse alejados de los pastos con
Aunque los tumores testiculares son raros en carneros y plantas goitrógenas antes y durante la cría47.
gamos, ocasionalmente se encuentran inflamaciones Criptorquidia
granulomatosas. Los granulomas espermáticos son más
frecuentes en las cabras que en las ovejas y, a diferencia de La criptorquidia se produce cuando uno o ambos testículos no
los abscesos u otras formas de orquitis, suelen ser bilaterales. descienden de la cavidad abdominal al escroto. El testículo
Los granulomas espermáticos suelen estar causados por una retenido puede estar situado en cualquier punto del trayecto
obstrucción parcial o completa de los conductos eferentes que normal de descenso. Entre los criptorquídicos unilaterales, el
drenan en el epidídimo.55 A medida que aumenta la presión, testículo derecho queda retenido en el abdomen en ,80 a 90%
los conductos se distensionan y pueden romperse, lo que de los animales.57,58 También se ha descrito una mayor
provoca una inflamación grave. A medida que se acumula incidencia en los intersexuales. Sin embargo, la criptorquidia
líquido, la presión sigue aumentando y puede producirse una no está relacionada con la condición de intersexualidad en las
degeneración testicular. Algunos animales son inicialmente cabras de Angora. En los machos de Angora, la criptorquidia
fértiles, pero pierden la fertilidad después de que los es un rasgo recesivo.59 El diagnóstico se realiza mediante
conductos eferentes se ocluyan por completo. Los exploración física. La criptorquidia es rara en rumiantes, y los
granulomas son hinchazones firmes que se encuentran en la casos suelen complicarse por una hemicastración previa. Si la
cabeza del epidídimo. A la palpación, los Los testículos historia clínica o la exploración física sugieren la presencia
pueden estar inicialmente edematosos, pero acaban de un testículo en la cavidad abdominal, debe realizarse una
endureciéndose. Con el tiempo, los testículos pueden laparotomía exploratoria para extirpar el testículo retenido.
volverse pequeños y atróficos. La evaluación ecográfica Como se cree que esta enfermedad es hereditaria, los machos
puede revelar mineralización de los testículos o del propio criptórquidos no deben utilizarse para la cría y sus sementales
granuloma. No se dispone de tratamiento para los granulomas y hembras también deben ser sacrificados.60
espermáticos, y el clínico debe ser consciente de la posible
asociación con la condición intersexual.
Intersexualidad Fig. 8.6 Esta cabra intersexual tenía dos ovotestes en la región
inguinal. La vulva se une a un clítoris agrandado en su terminación.
Los caprinos intersexuales se denominan
El celo, el desarrollo del comportamiento masculino durante
pseudohermafroditas machos porque la mayoría de ellos
la estación de cría, una vagina acortada en el examen con
tienen testículos. Los hermafroditas verdaderos tienen
espéculo y pezones más pequeños de lo normal pueden ser los
estructuras testiculares y ováricas y generalmente constituyen
primeros signos de la condición intersexual. Debe evitarse la
una proporción mucho menor de intersexuales.61 La
cría de machos fenotípicamente polares.
intersexualidad es más frecuente en las cabras lecheras con
polos (razas Saanen, Toggenburg, alpina y Damasco). La Cérvidos. Por regla general, los defectos rara vez se observan
condición de intersexualidad polled es rara o no se reporta en en los gamos. Los daños testiculares suelen ser consecuencia
algunas razas (Nubian y Angora).62 Las evaluaciones de peleas o enfermedades sistémicas. Sin embargo, no hay
citogenéticas de los intersexuales caprinos muestran razón para creer que alguna o todas las afecciones anteriores
claramente que la mayoría de los intersexuales polled son no se encontrarán o notificarán en el futuro a medida que
cariotípicamente hembras (XX), y las historias de cría de los continúe la cría de cérvidos y la incidencia de la endogamia
padres indican que los intersexuales son homocigotos para el siga al ritmo que se practica actualmente.
rasgo polled.55
Enfermedades del macho: Anomalías del Pene
Los animales afectados son genéticamente hembras, pero
pueden presentar características externas masculinas, Hipospadias
femeninas o mixtas.62 Por lo general, al nacer tienen aspecto
de hembra, pero a medida que alcanzan la madurez sexual, se En ovejas y cabras pueden darse varias anomalías del pene,
vuelven más grandes que las hembras normales, con cabezas aunque raramente.47,63-65 Tanto la hipospadias como la
masculinas y pelo erecto en el cuello.50 Un clítoris agrandado longitud corta del pene están asociadas con la intersexualidad
en un animal con aspecto de doe o una distancia anogenital en las cabras. Estos animales deben ser sacrificados. Un
disminuida en un individuo más masculino es típico de la examen cuidadoso del pene en estado de extensión completa
intersexualidad62 (Figura 8.6). Los intersexos pueden puede revelar anomalías existentes. Ocasionalmente, se
empezar a oler mal y actuar de forma agresiva con otras identifican rotura uretral (como secuela de cálculos uretrales),
cabras y con las personas durante la época de cría. Algunos balanopostitis (véase el Capítulo 12), lesiones del apéndice
gotean orina o se estiran con la espalda cóncava y orinan hacia vermiforme, anillos de pelo y otras anomalías.47
delante entre las patas.61 Siempre que se encuentre Postitis ulcerosa
criptorquidia bilateral, debe sospecharse la intersexualidad.
Los testículos son generalmente intraabdominales (en la La postitis ulcerosa (postitis enzoótica, podredumbre de la
ubicación normal de los ovarios), pero pueden estar parcial o vaina o podredumbre de la molleja) es una enfermedad
totalmente descendidos.47 Los testículos parcialmente infecciosa e inflamatoria del pene, prepucio y vaina de ovejas
descendidos pueden confundirse con ubres, especialmente y cabras que consumen dietas ricas en proteínas.47,66 La
cuando empiezan a agrandarse durante la pubertad.61 La enfermedad está causada por una interacción de la flora
hipospadias (abertura del orificio uretral en la cara ventral del bacteriana local (Corynebacterium renale) con un exceso de
pene), los granulomas espermáticos y los testículos urea urinaria. El exceso de amoníaco puede dañar las
hipoplásicos deben considerarse parte del complejo superficies mucosas y provocar una postitis ulcerosa. La
intersexual.55,63 postitis ulcerosa se caracteriza por hinchazón del prepucio,
necrosis y ulceración de la mucosa prepucial y esfuerzo para
La principal hormona producida por las gónadas en los orinar. La mayoría de los casos se resuelven retirando a los
caprinos intersexuales es la testosterona, que explica el animales de una dieta rica en proteínas y esquilando la
comportamiento masculino. Las cabras intersexuales pueden lana/pelo "preescrotal". En algunos casos pueden ser
utilizarse como animales de burla porque no producen necesarios antibióticos, desinfectantes y antiinflamatorios
esperma.47 Generalmente se requiere una gonadectomía si el (véase el Capítulo 12).
animal se va a utilizar como mascota. La identificación de
animales intersexuales con genitales externos normales o casi Fimosis
normales es difícil. Si no presentan
Tanto la fimosis (incapacidad para extender el pene) como la
parafimosis (incapacidad para retirar el pene dentro del
prepucio) se observan ocasionalmente en carneros y gamos;
ambas afecciones pueden causar una pérdida significativa de
la libido y la fertilidad. Si no se diagnostican y tratan
rápidamente, los animales afectados pueden quedar estériles.
Estas dos afecciones pueden ser asociados a anillo de pelo,
traumatismo y balanopostitis. En los casos asociados a un
anillo de vello en el glande del pene, la inspección del pene
permite al clínico identificar el problema y eliminar el
"anillo" de vello.47 El cizallamiento de la lana o el mohair
justo antes de la vaina puede minimizar la incidencia de este
problema.53,55 La fimosis también puede producirse como
secuela de traumatismos, balanopostitis y anomalías
congénitas. En los casos de traumatismo, puede formarse una exhibición antes del sacrificio. Esto se relaciona a menudo
adherencia en la vaina o en la región sigmoidea, lo que con preocupaciones de urolitiasis. Aunque a menudo se
provoca una incapacidad para extender el pene. Por regla debate, al menos un estudio que evaluó el efecto de la
general, estos casos pueden ser difíciles de tratar. En los casos castración sobre la longitud y el diámetro del pene y el
en los que la inflamación y la cicatrización dan lugar a una diámetro uretral determinó que los corderos castrados antes
postitis, el tratamiento es el mismo que el descrito para la de los 3 meses de edad no tenían el mismo desarrollo del pene
balanopostitis. El clínico puede intentar "romper" las que los corderos intactos o los castrados a los 5 meses de
adherencias manualmente. El uso de antiinflamatorios no edad.72 Lo más importante, en relación con la urolitiasis, es
esteroideos (AINE; flunixin meglumine 1 a 2 mg/kg dos que el diámetro de la sección transversal de la uretra también
veces al día [BID]) o antibióticos (penicilina procaína 22.000 fue significativamente menor en los corderos castrados antes
UI/kg BID) y el lavado de la vaina con antisépticos suaves de los 3 meses de edad en comparación con los corderos
pueden ser de utilidad. En los casos de fimosis, la mayoría de intactos. Los corderos castrados a los 5 meses de edad no
los animales experimentan una pérdida de libido y deben ser mostraron una diferencia significativa en el diámetro peneano
sacrificados porque el pronóstico es malo.55 o uretral con respecto a los corderos intactos.72
Cérvidos. Aunque no están documentadas, cabe suponer que La mayoría de los productores castran a sus propios animales,
la mayoría de estas afecciones se dan en cérvidos, ya que su aunque los veterinarios pueden ser llamados para realizar
anatomía y fisiología no difieren significativamente de las de castraciones rutinarias en rebaños pequeños o en animales
ovejas y cabras. mayores que no fueron castrados a una edad temprana por
cualquier razón. Las técnicas más utilizadas son los
Parafimosis procedimientos incruentos mediante bandas elastradoras o el
La parafimosis también está asociada a traumatismos, emasculatomo de Burdizzo. Otra alternativa es la escisión
infecciones y balanopostitis. Es ligeramente más frecuente en quirúrgica tradicional de los testículos. Cada método tiene
los machos que en los machos cabros, pero es rara en ambos. ventajas e inconvenientes, pero el método elegido a menudo
En los casos de parafimosis, puede ser útil aplicar una crema depende de las preferencias de cada operador. La técnica de
antibiótica con o sin corticosteroides, sustituir el pene y la banda elastradora se utiliza con frecuencia en corderos.
colocar una sutura en el orificio prepucial. La inclusión de un
tubo en la vaina, que sale por el orificio, permite el drenaje de
la orina. El clínico debe asegurarse de que la orina fluye
correctamente. El lavado de la vaina y el pene con una
solución antiséptica suave, la hidroterapia peneana y la
cobertura del pene con pomadas medicinales son tratamientos
valiosos para esta afección. El pene debe extenderse al menos
cada tres días para que el cuidador o el clínico puedan
controlar la curación. Debe imponerse el reposo sexual
durante la recuperación. Sin embargo, el pronóstico en estos
casos es malo, sobre todo si la afección tiene más de dos
semanas y el animal no intenta retraer el pene.55
Otra técnica incruenta es el uso del emasculatomo de utilizados para especies más grandes, como los caballos, ya
Burdizzo. El emasculatomo aplasta el cordón espermático que un emasculador que funciona bien en la castración equina
dentro del escroto, provocando la atrofia del testículo y puede no aplastar adecuadamente el cordón más pequeño del
dejando a salvo la piel escrotal. El testículo debe empujarse pequeño rumiante. Por lo tanto, el clínico puede preferir
suavemente hacia la parte distal del escroto y el cordón utilizar ligaduras que requieren muy poco tiempo y no añaden
espermático debe mantenerse lateralmente dentro del escroto. un gasto apreciable al procedimiento. El cordón espermático
El Burdizzo debe aplicarse dos veces (el segundo se secciona distalmente a la ligadura. Los testículos pueden
aplastamiento justo distal al primero) a cada cordón extraerse por tracción, como se hace habitualmente en los
espermático respectivo y mantenerse unos 10 segundos, sin terneros, pero este método se ha asociado en algunos casos a
cruzar el rafe medio del escroto. Si se cruza el rafe medio del hernias casi inmediatamente después de la castración. Si se
escroto con el aplastamiento de Burdizzo, es probable que la opta por tirar de los testículos, se debe aplicar presión sobre
piel escrotal se avascularice y se descame. Los cordones el respectivo anillo inguinal externo con los dedos mientras
espermáticos respectivos deben aplastarse a distintos niveles, se tira de los testículos con la otra mano para minimizar el
lo que ayuda a mantener la viabilidad del escroto. traumatismo del anillo y la posterior herniación. Los animales
de menos de 2 meses de edad pueden ser castrados de esta
Aunque tanto la banda elastradora como el emasculatoma de
manera usando restricción física, pero los animales mayores
Burdizzo son técnicas incruentas, muchos siguen prefiriendo
deben tener anestesia local y sedación, si no anestesia general.
la castración quirúrgica mediante la escisión de la mitad distal
Una alternativa al equipo de castración tradicional es la
a un tercio del escroto con una hoja de bisturí o utilizando un
herramienta de castración Henderson.73-75 La herramienta
bisturí de Newberry para dejar dos colgajos de piel escrotal
Henderson se ha utilizado con éxito en gamos y carneros de
(craneal y caudal). Los testículos se exponen y se extraen tras
más de 30 a 40 libras dependiendo del tamaño testicular.
realizar la incisión cutánea elegida (Figura 8.9). Muchos
La castración de corderos de 4 a 5 meses de edad mediante el y los tejidos subcutáneos, dejando la túnica vaginal intacta si
método Burdizzo fue menos estresante que la castración es posible. El testículo que se encuentra dentro de la túnica se
quirúrgica convencional.76 Otros autores sugieren que tanto la libera del escroto. A continuación, se realiza una doble
técnica Burdizzo como la de la banda elastradora causaron ligadura del cordón con una sutura circunferencial proximal
menos dolor postoperatorio que la castración quirúrgica a una sutura de transfixión utilizando material de sutura
tradicional en corderos de más de 10 semanas de edad. 77 El absorbible del nº 2. La incisión elíptica permite la resección
método Burdizzo está sujeto a fallos en algunos casos, incluso de gran parte de la piel escrotal, lo que a su vez elimina gran
cuando lo realizan profesionales experimentados. Las parte del espacio muerto potencial para el cierre. Si el
secciones histológicas de los testículos de 34 corderos profesional con poca experiencia en este abordaje teme
castrados con el procedimiento Burdizzo mostraron fallos en extirpar demasiada piel, puede realizar la incisión cutánea
la involución del parénquima testicular en la mayoría de las inicial como una simple incisión longitudinal y luego
muestras.78 Independientemente del método de castración convertirla en una incisión elíptica resecando piel después de
utilizado, la anestesia local en el cordón espermático reduce extirpar el testículo afectado cuando esté claro cuánta piel se
el dolor en los animales. Se ha demostrado que la bupivacaína necesita para el cierre. En cualquier caso, los tejidos
es más eficaz que la lidocaína para disminuir el dolor con el subcutáneos deben cerrarse en varias capas para eliminar el
tiempo.77 espacio muerto. La piel se cierra en un patrón de
enclavamiento continuo. Algunos cirujanos colocan un
Se ha descrito una técnica de castración por punción que drenaje en el escroto y/o dejan abierta la parte más ventral de
consiste en una incisión percutánea en la parte proximal del la incisión cutánea. Uno de los autores (MAE) prefiere la
escroto a través de la cual se liga el cordón espermático. 79 La resección cutánea y el cierre completo para lograr la
ligadura provoca la atrofia de los testículos. La técnica no cicatrización primaria de la incisión cutánea (Figura 8.10A,
requiere ningún instrumental especial y los autores del B). Los antibióticos y antiinflamatorios perioperatorios son
estudio creen que es un método de castración sencillo, menos apropiados (véase el Apéndice 1). Si la cicatrización primaria
doloroso y rentable. La evaluación histopatológica de los
testículos 6 meses después de la ligadura mostró túbulos
seminíferos con zonas de calcificación, pero sin
espermatozoides.79
Castración unilateral
La castración unilateral se realiza con el animal bajo anestesia se produce sin complicaciones, la calidad del semen ya no
general en decúbito lateral con el testículo afectado hacia debería mostrar efectos negativos de la enfermedad unilateral
arriba y la pata superior en abducción (ver Capítulo 18). a los 90 días de la cirugía. Las evaluaciones repetidas del
Probablemente se podría hacer esta cirugía con sedación, semen de cabras fértiles normales después de la castración
epidural y anestesia local; sin embargo, una técnica aséptica unilateral no mostraron ningún efecto perjudicial sobre la
es crítica para evitar la infección del sitio quirúrgico, lo que motilidad del esperma en comparación con los machos cabros
tendría un impacto bastante negativo en el retorno a la de control no operados. No se observaron diferencias en
fertilidad. La incisión cutánea se realiza de forma elíptica función del testículo extirpado82.
longitudinalmente en la cara lateral del escroto sobre el
testículo afectado. La incisión se continúa a través de la piel
Castración de criptorquidia Carnero
La criptorquidia es una enfermedad rara en rumiantes. 83 La Los pequeños rumiantes machos se vuelven infértiles para su
criptorquidia es un rasgo recesivo heredado al menos en la uso en la detección del celo o, más a menudo, para colocarlos
raza de cabras Angora.84 Se diagnostica más fácilmente con las hembras antes de la exposición a un macho fértil como
cuando un historial fiable indica que no se ha intentado castrar herramienta de gestión. Las hembras comenzarán a ciclar en
(o hemicastrar) al animal en cuestión. Con frecuencia, las respuesta a la presencia del macho alterado antes de que el
características o el comportamiento del macho conducen a macho fértil se añada al rebaño. Este sistema hará que los
una cirugía exploratoria para buscar el testículo o testículos corderos nazcan en un período de tiempo más corto, lo que
retenidos. Si está retenido, el testículo no suele estar situado permite un trabajo, manejo y control de enfermedades más
cerca del anillo inguinal o fácilmente recuperable a través de eficientes, y una cosecha de corderos de edad y tamaño
una extensión inguinal de los testículos gubernaculum como uniformes. Independientemente del uso previsto del macho
en el caballo. Es más probable que el testículo retenido se infértil, describiremos los procedimientos comunes para
encuentre dentro del abdomen y normalmente más cerca del lograr este objetivo.
riñón que del anillo inguinal, aunque también puede
encontrarse en el anillo inguinal interno. La cirugía puede La vasectomía es probablemente la técnica más utilizada en
realizarse mediante laparotomía tradicional o laparoscopia. pequeños rumiantes. La técnica se describe a partir de una
La laparoscopia permite una mejor visualización del incisión caudal en toros,86 pero la vasectomía puede realizarse
abdomen y es preferible en la mayoría de estos casos. El a través de una incisión proximal-craneal situada cerca de los
animal debe estar sedado o bajo anestesia general y en pezones en ovejas y cabras, donde el conducto deferente es
decúbito dorsal después de haberle retirado el forraje durante fácilmente palpable. Esta cirugía puede realizarse con el
36 a 48 horas para disminuir el relleno visceral y permitir una carnero "sentado" sobre sus cuartos traseros o en decúbito
mejor visualización dentro de la cavidad abdominal. Se lateral derecho. La vasectomía puede realizarse con anestesia
utiliza la técnica laparoscópica estándar con un portal del local en animales manejables, pero la sedación o la anestesia
endoscopio cerca del ombligo y portales de instrumentos general hacen que la sujeción sea más fiable. La anestesia
entre el portal del endoscopio y la parte caudal del pliegue del epidural lumbo-sacra es otra opción. El escroto proximal se
flanco (figura 8.11). El testículo retenido suele liberarse recorta y se prepara para la cirugía. El conducto deferente
fácilmente y exteriorizarse de la cavidad abdominal para su puede palparse como una estructura firme dentro del cordón
ligadura. Otras técnicas como el cauterio y la ligadura espermático. Se realiza una incisión de 3 a 4 cm a través de la
intracorpórea pueden utilizarse a preferencia del cirujano.85 piel escrotal cerca del pezón sobre el conducto deferente
palpable. La incisión se continúa a través de la túnica vaginal
Alternativamente, el animal puede colocarse en decúbito para exponer el conducto deferente, que se eleva con
lateral para una cirugía exploratoria a través de una incisión hemostáticos y se aísla. Se pueden colocar ligaduras en el
en el flanco. La exploratoria de flanco permite una conducto deferente a una distancia aproximada de 6 cm y
visualización muy limitada dependiendo más de lo que el luego se reseca la sección del conducto entre las ligaduras. La
túnica y la piel se cierran de forma rutinaria. El procedimiento
se repite en el otro lado. Algunos profesionales realizan la
vasectomía en un testículo y luego practican una castración
unilateral para extirpar el opuesto y facilitar así la
identificación del macho provocador en caso de que se pierda
la marca auricular u otro tipo de identificación. Resecar,
recoger y fijar en formol una sección del conducto deferente
para su examen histológico es una buena práctica.74 Sin
embargo, la paternidad puede diagnosticarse con técnicas de
ADN en medicina veterinaria moderna. La expresión del
contenido de la sección extirpada en un portaobjetos y la
observación al microscopio en busca de espermatozoides
también es diagnóstica para el diagnóstico de la vasectomía
Fig. 8.11 Vista laparoscópica de un testículo izquierdo retenido en con éxito (Shipley, experiencia personal).
una cabra Boer de 6 meses. El testículo se sujeta con una pinza
laparoscópica. La vejiga se ve caudal y a la derecha del testículo La vasectomía también puede realizarse laparoscópicamente
(arriba, centro de la imagen). Este testículo se extrajo del abdomen a
través del portal instrumental tras ampliar la abertura para permitir la utilizando una técnica estándar para visualizar el conducto
ligadura extracorpórea. Para este procedimiento se utilizó un deferente cuando entra en el abdomen a través del anillo
endoscopio y una cámara de visión directa de 10 mm de diámetro. inguinal interno. El conducto deferente puede aislarse y
seccionarse después de la ligadura con sutura o grapas. El
El médico puede palpar más que ver. El profesional puede
cauterio es una herramienta útil para realizar rápidamente la
encontrar el testículo retenido con un simple barrido de la
ligadura laparoscópica. Sin embargo, el procedimiento
cavidad abdominal. Si eso falla, entonces se intenta localizar
laparoscópico no ofrece ninguna ventaja real sobre la técnica
el conducto deferente a medida que cruza el uréter, y luego
quirúrgica convencional, por lo que es difícil justificar el
rastrearlo hasta el testículo es el enfoque sistemático para
gasto añadido del equipo necesario (Figura 8.12A-C).
encontrar el testículo retenido.
Alrededor del 80% de los carneros desarrollan granulomas
espermáticos tras la vasectomía. Dichos granulomas aparecen
en el examen clínico por palpación o ecografía. Los colocadas en el conducto deferente izquierdo. La sección del
conducto deferente entre las grapas se seccionará después de
granulomas no tienen efectos perjudiciales clínicamente
cauterizarla cerca de las grapas.
significativos.87 Los carneros vasectomizados pueden usarse
para la detección de celo tan pronto como 1 semana después el tercio distal del escroto se prepara para la cirugía aséptica.
de la cirugía.88 Las evaluaciones de semen realizadas 14 días La anestesia puede ser epidural o una infiltración local de
después de la vasectomía no mostraron ningún anestésico en el escroto ventral sobre la cola del epidídimo.
espermatozoide viable y móvil en cinco carneros.89 Los testículos se fuerzan hacia la cara ventral del escroto
agarrando el cuello del escroto. Se realiza una incisión
Se puede optar por realizar una epididimectomía en lugar de caudal-craneal directamente sobre la cola prominente del
una vasectomía para crear el macho provocador. Se sujeta al epidídimo de unos 2 a 3 cm de longitud. La incisión se
animal y
extiende a través de la piel y la túnica vaginal hasta que el
epidídimo sobresale de la incisión. Las pinzas de toalla
colocadas en el epidídimo ayudan a retraer la estructura de la
incisión. Cuando se expone el tejido adecuado para garantizar
la extirpación completa de la cola del epidídimo, se colocan
pinzas de aplastamiento sobre el tejido y se utiliza un bisturí
para extirparlo. El tejido extirpado debe examinarse para
garantizar una resección adecuada. Se puede dejar que la piel
cicatrice por segunda intención o se puede colocar una sutura.
El animal debería estar curado en 2 semanas y listo para su
uso. La hemorragia puede ser un problema con esta técnica,
especialmente si se incide la túnica albugínea del testículo.86
La sangre y la cicatrización de la herida por segunda intención
pueden permitir la contaminación y posteriormente la
infección que puede desarrollar un absceso. Aunque tanto la
epididimectomía como la vasectomía son aplicables a ambas
especies, el clínico puede encontrar que la epididimectomía
es más fácil de realizar en el macho, mientras que la
vasectomía puede ser la mejor opción o la más fácil en el
carnero.
Castración de cérvidos
Fig. 8.13 La muestra de semen de un ciervo de cola blanca, recogida Congelación del semen
mediante electroeyaculador, se colocó en un baño de agua caliente
antes de manipularla para su congelación. En este caso, puede Carnero. Se utilizan muchos métodos de congelación del
observarse que la sangre y los glóbulos rojos se han depositado en semen. Se aconseja al clínico que busque en la literatura
el fondo del tubo. La presencia de sangre en el semen puede deberse científica actual antes de dedicarse a esta metodología en
a una inflamación, infección o lesión en cualquier parte del tracto
reproductor del pequeño rumiante macho. En algunos casos, la
constante evolución.94 El semen destinado a la congelación
debe tener una concentración superior a 3 3 109/mL y una poco después de la recogida hasta la mitad del volumen
motilidad superior al 70% del eyaculado. Las concentraciones diluido final con un diluyente que no contenga
normales oscilan entre 3,5 3 109 mL y 6,0 3 109 mL para los
carneros y entre 2,5 3 109 mL y 5,0 3 109 mL para los RECUADRO 8-2 Fórmula diluyente de semen
machos. Los diluyentes de semen están disponibles en el para la crioconservación en
mercado (por ejemplo, Minitube-http://www.minitube. com). pajuelas
Los diluyentes de semen más utilizados están formulados
para mejorar el mantenimiento de los espermatozoides. Ingrediente Monto
Proporcionan energía, presión osmótica isotónica, un sistema Tris (hidroximetil) amino
de amortiguación y protección contra el frío. El control de la metano 24.2 g
temperatura es de suma importancia para el éxito de la Ácido cítrico 13.6 g
congelación del semen. El semen debe colocarse en una Fructosa 10 g
incubadora o baño de agua (30° C).92 El semen destinado a la Glicerol 64 ml
congelación debe tener una concentración superior a 3 3
Yema 200 ml
109/mL y una motilidad superior al 70% del eyaculado. El
semen debe extenderse en un diluyente calentado (30° C).96 Volumen total 1L
Este diluyente puede ser tan simple como leche entera o pH final 6.8
solución salina tamponada con fosfato de Dulbecco (PBS)
con un 10% de suero fetal de ternera. Actualmente existen
diluyentes sintéticos y a base de leche o yema de huevo. Los
tres diluyentes más comunes a base de leche o yema de huevo RECUADRO 8-3 Fórmula de crioconservación del
son (i) citrato de yema de huevo-glicerol, (ii) yema de huevo- semen en gránulos
tris-glicerol y (iii) leche entera homogeneizada-glicerol. El
diluyente más común es la yema de huevo-tris-glicerol. Para
el almacenamiento a corto plazo, el semen puede extenderse Ingrediente Monto
con el diluyente de yema de huevo-tris-glicerol y mantenerse Tris (hidroximetil) amino
a 5° C durante un máximo de 24 horas sin que se produzca metano 3.63 g
una disminución apreciable de la capacidad fecundante. Los Ácido cítrico 1.99 g
diluyentes a base de Tris también logran una supervivencia
Glucosa 0.5 g
satisfactoria de los espermatozoides en el momento de la
descongelación cuando se añade glicerol al semen Glicerol 5 ml
conservado a 30° C y enfriado lentamente a 4° C en un plazo Yema 15 ml
de 2 a 4 horas antes de la congelación (método de un solo Agua destilada, desionizada Suficiente para extender el
paso). El semen diluido con diluyentes lácteos muestra volumen a 100 mL
mejores tasas de supervivencia durante el proceso de
congelación si se añade glicerol al semen diluido después de glicerol.96 Después de enfriar a 5° C durante 1,5 a 2 horas, el
enfriarlo a 4° C. semen se amplía hasta el volumen final con un diluyente que
contiene glicerol.96 Para la dilución en un solo paso, el semen
Para congelar el semen, se han desarrollado varios sistemas se diluye gradualmente hasta el volumen final de
de envasado para criopreservar el esperma (por ejemplo, precongelación a 5° C en 1,5 a 2 horas en un frigorífico o
pajuelas, pellets y ampollas). Las diluciones del diluyente y cámara frigorífica. El método de dilución en dos etapas no
del semen utilizadas en el proceso de crioconservación presenta ninguna ventaja sobre el método de una etapa para
dependen del sistema de envasado empleado. el semen caprino. Por lo tanto, se prefiere el método de un
Cabra. Muchos de los principios descritos para el paso porque simplifica la preparación del diluyente y reduce
almacenamiento del semen congelado de carnero son la manipulación del semen antes de la congelación. El semen
aplicables a las cabras. Tradicionalmente, el semen de cabra caprino debe procesarse de modo que la dosis posterior a la
se ha centrifugado para eliminar el plasma seminal, descongelación produzca de 50 a 100 3 109 espermatozoides
mejorando la congelabilidad. Sin embargo, si el semen se progresivamente móviles.103
diluye adecuadamente, puede omitirse la centrifugación.100 El Cérvidos. Las mismas técnicas de congelación del semen
semen caprino puede colocarse en pajuelas de plástico y bovino, ovino y caprino parecen ser útiles para los cérvidos.
congelarse en vapor de nitrógeno líquido por métodos lentos En un ensayo, OptiXcell (IMV) resultó ser superior a otros
o rápidos. Los diluyentes para congelar el semen caprino diluyentes probados; sin embargo, todos resultaron ser
deben tener propiedades similares a las de los diluyentes aceptables.104
utilizados para extender el semen fresco. Además, deben
contener un agente para proteger la membrana celular durante Pajuelas. La forma más popular de congelar semen hoy en
el enfriamiento (generalmente yema de huevo) y un agente día es utilizar pajitas de plástico (0,25 o 0,5 mL). El eyaculado
crioprotector (generalmente glicerol) para proteger los se diluye normalmente en una proporción entre 1:1 y 1:4,
espermatozoides contra el daño de la membrana durante la añadiéndose lentamente los diluyentes mediante una mezcla
congelación.96,101,102 La dilución del semen puede realizarse lenta y constante.92,96 El diluyente suele ser hipertónico; por
de dos maneras. El método de dilución en dos pasos es similar lo tanto, una mezcla rápida puede provocar un choque
al utilizado para el semen de toro. El semen se diluye a 30° C osmótico en los espermatozoides.92 El recuadro 8.2 es un
ejemplo de diluyente de semen útil para congelar semen de mantenerse cerrada y el nivel de nitrógeno líquido debe
carnero en pajuelas. El semen extendido se enfría lentamente controlarse y mantenerse a un nivel adecuado. Debe
hasta alrededor del punto de congelación (4-5° C) durante un planificarse, seguirse y documentarse un programa de
período de 1,5 a 2 horas. El semen extendido enfriado debe mantenimiento del tanque.94 Un registro o "mapa del tanque"
diluirse (normalmente en una proporción de 1:1) con un de dónde se almacenan las pajuelas en particular (copa,
tampón de congelación adicional que contenga una fuente de bastón y bote) ayuda a agilizar la transferencia y recuperación
energía, una proteína, un antibiótico y un crioprotector del semen.108 El tanque debe mantenerse en una habitación
(glicerol) antes de colocarlo en pajuelas etiquetadas. Las fresca y bien ventilada. Las pajuelas no deben sacarse del
pajitas rellenas se colocan (de forma uniforme y sin que se tanque a menos que vayan a utilizarse; no deben transferirse
toquen entre sí) horizontalmente en una rejilla y, a de tanque a tanque a menos que el procedimiento dure menos
continuación, se introducen en un recipiente de de 2 segundos.
mantenimiento en vapor de nitrógeno líquido, a ,4 cm sobre
la superficie del nitrógeno líquido durante 10 minutos. A Para descongelar las pajuelas, el clínico debe identificar el
continuación, las pajuelas se enfrían entre -80° y -125° C.92,105 bote que contiene el bastón. Se eleva el bote hasta que se
El semen se enfría rápidamente hasta su temperatura final de pueda ver la parte superior de las cañas (de 5 a 7 cm por
almacenamiento de -196° C sumergiendo las pajuelas en debajo de la boca del tanque). Las pajuelas deben mantenerse
nitrógeno líquido. Las fórmulas para mezclar los diluyentes y en todo momento por debajo de la línea de congelación en el
los tampones de congelación pueden obtenerse consultando cuello del tanque. Utilizando una fuente de luz para
las referencias y la literatura científica actual. identificar la caña correcta, el clínico retira la pajuela a
descongelar con pinzas o fórceps. La caña se "deja caer"
Pellets. La técnica de los pellets es sencilla y no requiere inmediatamente de nuevo en el depósito, y éste se sumerge en
equipos sofisticados o costosos. Las desventajas de congelar el nitrógeno líquido. Las pajuelas no deben ser tocadas por las
el semen con esta técnica incluyen la dificultad de manos del manipulador.
identificación, el escaso control sanitario y la inconveniencia
de su uso en el campo.94 El clínico debe identificar rápidamente si se trata de la pajita
correcta y sumergirla en un baño de agua (33-35° C). Las
El semen se congela en gránulos dejando caer el semen pajitas deben descongelarse según las recomendaciones del
enfriado en depresiones perforadas o rayadas en hielo seco. fabricante, pero en general, la descongelación sólo requiere
En este método, el semen recolectado puede diluirse por de 30 a 40 segundos para las pajitas de 0,5 ml y de 20 a 30
volumen para contener 4% de glicerol y 12% de yema de segundos para las pajitas de 0,25 ml. Sólo deben
huevo en una solución ligeramente hipertónica y descongelarse a la vez tantas pajuelas como puedan utilizarse
tamponada.92,96 El Recuadro 8.3 es un ejemplo de un en 10 ó 15 minutos. Si es posible, el clínico no debe
diluyente útil para congelar el semen de carnero en pellets. En descongelar más de tres pajitas a la vez para evitar que baje
una sala refrigerada y ventilada, el examinador hace varios el tiempo de descongelación.
cortes circulares pequeños (0,5-0,8 cm de diámetro) en un
trozo plano de dióxido de carbono sólido (hielo seco). Se Si es posible, el clínico no debe descongelar más de tres
utilizan pipetas refrigeradas (4 °C) para dejar caer de 0,1 a 0,3 pajitas a la vez para evitar que baje la temperatura del agua
ml en la superficie cortada del hielo seco. Transcurridos 10 de descongelación.107 La pajita debe secarse bien, "sacudir"
minutos, los gránulos congelados se agitan en una bandeja de la burbuja de aire hasta el extremo engarzado y abrir la pajita.
nitrógeno líquido. A continuación, los pellets individuales A medida que se vacíen las copas, deben desecharse para
pueden almacenarse en copas de plástico etiquetadas. Para la agilizar la recuperación de las pajitas en las copas inferiores.
inseminación, los pellets se introducen en soluciones de Sin embargo, si se van a recuperar pajitas de las copas
descongelación (diluyente de reserva, solución salina) inferiores, se levanta la caña hasta que las pajitas estén a la
precalentadas a 40° C hasta que los pellets se derritan. altura de las otras copas, y entonces se retira la pajita que se
Descongelación. Los procedimientos de descongelación y va a utilizar.107,108
manejo deben ser consistentes con las recomendaciones de la Si se utilizan pellets, el clínico retira los pellets del almacén
granja. Un procedimiento de descongelación inadecuado, la de nitrógeno líquido y coloca dos o tres directamente en un
falta de termoprotección postdescongelación, etc., pueden tubo estéril seco. El tubo se mantiene en un baño de agua
deteriorar aún más la calidad del semen. Las técnicas caliente (37°C). El semen descongelado debe introducirse en
adecuadas de manipulación del semen son de suma una pipeta y utilizarse inmediatamente para la IA.92
importancia. El manejo adecuado del semen congelado es Alternativamente, algunas técnicas de procesamiento pueden
primordial para maximizar las tasas de concepción.94 requerir la adición de un diluyente caliente a los gránulos
Manipulación del semen congelado congelados.
El semen congelado de machos y carneros se almacena en Evaluación del semen descongelado. Cuando se solicite la
nitrógeno líquido (-196° C). Cualquier cambio en esta evaluación de muestras de semen congelado, deberán
temperatura de almacenamiento puede alterar la calidad del seguirse las pautas de manipulación del semen enumeradas
semen.107 La paja se coloca en una copa de retención, con dos anteriormente. El clínico debe descongelar el semen
copas unidas a una caña. Se colocan varias cañas dentro de un siguiendo las recomendaciones de la empresa donde se
bote, que se sumerge y se mantiene en un tanque de nitrógeno procesó/congeló originalmente. En general, al evaluar el
líquido. La tapa del tanque de nitrógeno líquido debe semen descongelado, el clínico debe hacer todo lo posible
para evitar el choque frío posterior a la descongelación,
asegurarse de que la pajuela se identificó correctamente, secar parcialmente cubiertos por la bursa ovárica. La superficie
completamente la pajuela y examinar el semen para ovárica suele ser rugosa. Durante la época de reproducción o
determinar la motilidad (utilizando portaobjetos y durante la gestación, el ovario puede tener dos o más cuerpos
cubreobjetos precalentados), la morfología y una prueba de lúteos secretores de progesterona.
motilidad de 2 horas ("prueba de esfuerzo"). La Sociedad de
Teriogenología tiene como normas mínimas excepcionales Oveja
para los espermatozoides de carnero un 70% de normalidad, Fisiología. La edad, el estado nutricional y la estación del año
un 50% de acrosomas intactos, una motilidad inicial del 25% juegan un papel importante en el desarrollo de la madurez
y un porcentaje de motilidad a las 2 horas del 15%. sexual de las ovejas.109-112 El acercamiento de la estación
Recomiendan una dosis de espermatozoides móviles (MSD) reproductiva o la manipulación artificial de la luz para imitar
de 25 3 106.106 Estas directrices parecen aplicables al carnero días más cortos acelera el inicio del estro en las ovejas. Los
(caprino y cérvido). implantes de melatonina pueden causar un efecto
similar.113,114 En la literatura se pueden encontrar diferentes
Reproducción de la hembra
informes sobre el efecto de la manipulación de la luz y los
Anatomía de la oveja y la cierva implantes de melatonina.115 -El sexo de los hermanos en
partos múltiples no parece afectar a la edad de la pubertad en
El aparato reproductor de la oveja y la cierva es similar al de la oveja118 ; sin embargo, la exposición a carneros intactos
otros animales domésticos. Está compuesto por los genitales puede disminuir el tiempo necesario para que la oveja alcance
externos (vulva, clítoris), la vagina, el cuello uterino, el útero, su primer celo.112 La consecución de la pubertad depende de
los oviductos y los ovarios. La vulva tiene dos labios, que la interacción del hipotálamo juvenil, la pituitaria anterior y
están compuestos de tejido adiposo y porciones de músculo el ovario. El estradiol secretado por los folículos en desarrollo
constrictor de la vulva cubiertas de piel. Los labios están tiene una retroalimentación negativa sobre la secreción de
marcados por comisuras dorsales y ventrales. Al separar la LH. A medida que se acerca la pubertad, esta influencia
vulva, la superficie interna se visualiza fácilmente. El clítoris inhibidora pierde importancia y los impulsos de GnRH del
es homólogo al pene y tiene algo de tejido eréctil. El vestíbulo hipotálamo y los subsiguientes impulsos hipofisarios de LH
está situado cranealmente al clítoris. Está revestido de epitelio se hacen más frecuentes. Esto estimula un mayor desarrollo
escamoso estratificado y es rico en glándulas mucosas. El folicular. A medida que el folículo se desarrolla, produce más
vestíbulo de la oveja contiene glándulas paramedianas que estradiol hasta que se alcanza un umbral, lo que provoca una
existen a lo largo del orificio uretral; la cabra carece de estas retroalimentación positiva en la secreción de LH.119 El
glándulas. aumento resultante de LH induce a la luteinización del
folículo y, por lo general, la ovulación. La vida del cuerpo
La porción tubular del tracto (vagina, cuello uterino, útero y
lúteo (CL) resultante suele ser más corta que la de los ciclos
oviductos) está compuesta por una superficie serosa externa,
posteriores. Esta primera ovulación en la oveja no está
una doble capa de tejido muscular, submucosa y una capa
mucosa. La vagina está situada cranealmente al vestíbulo. En asociada a un celo comportamental. El segundo y
posición normal, las paredes vaginales están plegadas en subsiguientes ciclos de crecimiento folicular, secreción de LH
forma de pliegues. El lumen vaginal está compuesto por y desarrollo del CL parecen más normales y resultan en celo
epitelio escamoso estratificado. El cuello uterino está situado conductual. La hormona foliculoestimulante (FSH) también
en la porción más craneal de la vagina y se encuentra en una es liberada por la hipófisis anterior en respuesta a la GnRH.120
sutil depresión cerca del suelo vaginal. El canal del cuello Las ovejas se consideran reproductoras de día corto porque su
uterino tiene de cinco a seis y de cinco a ocho anillos estación reproductiva está regulada por la duración del día o,
irregulares superpuestos en la oveja y la cabra, más específicamente, por la mayor duración de la noche. 121
respectivamente. El cuello del útero de la cierva de cola La duración de la luz y el momento afectan no sólo a la
blanca es menos tortuoso, ya que normalmente sólo tiene tres inducción del celo, sino que los regímenes de luz diurna corta
anillos, lo que permite una IA transcervical más fácil. Sin también pueden afectar a la duración de la estación
embargo, este lumen cervical tortuoso y estrecho causa reproductiva.122 La estacionalidad está controlada por la
grandes dificultades en la IA transcervical, particularmente en percepción visual de la luz que es transmitida por el ganglio
la oveja. El cérvix de la oveja y la cierva, a diferencia de la cervical superior a la glándula pineal. La glándula pineal
vagina, no es fácilmente dilatable. El cérvix se abre produce melatonina y la segrega durante la noche. La
cranealmente en el cuerpo uterino. El útero bicorne se alteración en la secreción de melatonina proporciona señales
compone de un cuerpo corto y dos cuernos que, en estado no al hipotálamo en sus generaciones de pulsos de GnRH.120 El
grávido, están ligeramente enrollados y se encuentran en el hipotálamo también cambia en su sensibilidad de una
canal pélvico. La superficie serosa del útero está sujeta a la respuesta de retroalimentación estrictamente negativa al
cavidad abdominal por el ligamento ancho, muy vascular. El estrógeno (de los folículos en desarrollo) a una
endometrio es una estructura gris rosada con pliegues que retroalimentación positiva de las concentraciones crecientes
presentan carúnculas convexas. En algunas razas de ovejas de estrógeno.123 El aumento de los pulsos de GnRH parece
(Hampshire) se encuentra pigmentación de melanina en estas responsable de la inducción del celo durante la época de
regiones carunculares. Esta pigmentación es rara en las cabras cría.124 En los animales de cría estacional, durante la pubertad
y no se ha descrito en el venado de cola blanca. se produce un escenario similar al observado en la transición
Los dos oviductos unen los cuernos uterinos a la bursa anual del anestro al ciclo estacional. Sin embargo, existe una
ovárica. Los pequeños ovarios ovales (1,5 3 1-2 cm) están gran variación entre razas en cuanto a la aparición y duración
de la época de cría. Las ovejas Dorset, Merino, Rambouillet
y Finnish-Landrace tienden a tener estaciones de cría más inhibe a su vez los receptores de oxitocina. Esto rompe un
largas, mientras que las razas Southdown, Shropshire y eslabón en la producción de cantidades luteolíticas de
Hampshire responden a la duración del día y se adhieren a la PGF2a.126 La fijación del embrión al endometrio uterino es
estación de cría de días cortos. Las ovejas que viven cerca del un proceso lento, que comienza alrededor del día 18.
ecuador (o las razas originarias de allí, como la Barbados)
suelen ser menos sensibles a los efectos de las estaciones. Gestación. La duración normal de la gestación de la oveja es
de 145 a 150 días. Las ovejas tienen una placenta
La pubertad. Las ovejas Suffolk muestran los primeros cotiledonaria, epiteliochorial. El cotiledón placentario y la
signos de celo alrededor de las 30 semanas de edad. Al igual carúncula materna forman juntos un placentoma. En la oveja
que una oveja adulta en transición del anestro a la época de preñada, de 90 a 100 cotiledones están dispersos sobre la
cría, el primer celo en las ovejas suele ser una ovulación membrana coriónica. Hacia el día 16, el corion comienza a
"silenciosa". El inicio de la madurez sexual en las corderas adherirse a las carúnculas uterinas. Este tipo de placenta
depende de la nutrición, el crecimiento adecuado y el limita el paso de anticuerpos de la circulación materna a la
fotoperiodo (días largos seguidos de días cada vez más circulación fetal, lo que hace necesaria la ingestión de
cortos).120 calostro por parte del neonato para la transferencia de
anticuerpos. Después del día 75, la concentración de
Ciclo estral. El estro en la oveja dura entre 15 y 45 horas (con progestina en la sangre periférica aumenta notablemente. Este
un promedio de 30 horas), y el intervalo entre la actividad aumento se debe a la producción placentaria de progestina y
estral es entre 14 y 19 días (con un promedio de 17 días)-3 a tiene una gran importancia clínica, ya que los agentes
5 días de metestro, 7 a 10 días de diestro, y 2 días de proestro). luteolíticos no pueden garantizar el aborto después del día 75
Las corderas, las ovejas que ciclan fuera de la temporada de gestación. El parto se produce como resultado de un
normal de cría y las ovejas de transición tienden a tener complejo conjunto de interacciones en las que intervienen la
periodos de celo más cortos. A medida que se acerca el estro, musculatura uterina y el feto. A medida que el hipotálamo
los folículos más grandes de la onda folicular inducida por la fetal madura, empieza a producir cantidades crecientes de
FSH comienzan a producir más estradiol. Esto le indica al hormona liberadora de corticotropina, que estimula a la
hipotálamo que secrete GnRH, lo que resulta en la liberación hipófisis para que produzca y libere corticotropina. Ésta, a su
de LH por la glándula pituitaria anterior. Este aumento de LH vez, estimula las glándulas suprarrenales del feto para que
suele producirse unas 9 horas después del inicio del celo. La produzcan y liberen cortisol. El cortisol endógeno provoca un
alta concentración de estradiol es parcialmente responsable aumento de las concentraciones de estradiol, PGF2a y
de que la oveja muestre signos de celo. Sin embargo, la oveja prostaglandina-E2. Esto, a su vez, disminuye la producción
también debe haber estado expuesta recientemente a la de progesterona y relaja el cuello uterino. La capacidad de
progesterona. Las ovejas ovulan hacia el tercio final del estro respuesta uterina a la oxitocina también aumenta debido al
u ocasionalmente después del final del estro conductual.125 La reclutamiento de receptores de oxitocina inducido por los
ovulación ocurre típicamente de 14 a 26 horas después de la estrógenos. El parto normal se produce en un periodo de 3 a
oleada de LH. Esto coincide con unas 21 a 45 horas después 8 horas. La primera fase del parto (inicio de las contracciones
del inicio del celo. La duración del celo puede variar organizadas) dura de 1 a 4 horas. La segunda fase (parto
dependiendo de la raza, teniendo las razas de lana activo y alumbramiento del feto) dura hasta 2 horas. La fase
generalmente un celo más largo que las razas de carne. Los final del parto es la expulsión de la placenta y debe producirse
signos de celo incluyen hinchazón vulvar, anorexia en la en las 8 horas siguientes a la expulsión del feto.120
oveja, búsqueda y parada del carnero. La oveja puede
segregar pequeñas cantidades de moco fino, mucho menos Cabra
que el segregado por la vaca.
Fisiología. Desde un punto de vista fisiológico puro, los
Después de la ovulación, el folículo se luteiniza y comienza a pequeños rumiantes tienen muchas similitudes. Sin embargo,
producir progesterona. La concentración de progesterona difieren en la duración del ciclo estral y el mantenimiento de
permanece elevada durante unos 12 ó 13 días. En ausencia de la preñez. Las cabras de regiones templadas son poliéstricas
un conceptus, los ovarios producen oxitocina y el endometrio y se reproducen eficazmente cuando la duración del día es
uterino comienza a secretar prostaglandina F2a (PGF2a). La corta (de agosto a marzo), con una época de máxima
PGF2a es transportada fuera del útero por las venas uterinas reproducción de octubre a diciembre.127 Los periodos de
y se transfiere directamente a las arterias ováricas que transición son de aproximadamente 2 meses antes y después
discurren adyacentes a las venas. El aumento de la de la época de reproducción, con el anestro más profundo en
concentración de PGF2a en las arterias ováricas provoca la abril y mayo.128,129 En los cérvidos, el anestro en el hemisferio
regresión del tejido lúteo y la disminución de la secreción de norte suele producirse entre mediados del invierno y finales
progesterona. El ciclo comienza de nuevo con una del otoño. En las zonas tropicales cercanas al ecuador, las
disminución de la progesterona sérica, el desarrollo razas autóctonas muestran menos estacionalidad y se
simultáneo del folículo y un posterior aumento de las reproducen durante todo el año (al igual que las ovejas). La
concentraciones séricas de estrógenos. El transporte del óvulo variación en la estacionalidad ocurre entre y dentro de las
al útero dura de 2 a 4 días en las ovejas. Aproximadamente razas de cabras, lo que permite la selección de reproductores
12 días después de la concepción, se envían señales al fuera de estación.128,130 Por ejemplo, las razas de cabras de
endometrio y a los ovarios para evitar la lisis del tejido lúteo carne pigmeas y de patas rígidas de Tennessee tienden a ciclar
y mantener la gestación. La sustancia que inhibe la todo el año en Norteamérica, mientras que las cabras Nubia,
producción uterina de receptores de estrógenos es el Española, Boer y Kiko muestran más estacionalidad.129 Los
interferón-t; la disminución de receptores de estrógenos productores pueden usar esta estacionalidad a su favor en un
programa de sincronización introduciendo machos cabros progestágenos a partir de sus unidades uteroplacentarias. La
durante el período de transición del verano para inducir el concentración plasmática de progesterona se mantiene
celo en las hembras. Este "efecto macho" se reduce cuando elevada hasta unos 4 días antes del parto.
los machos viven todo el año con las hembras.
La duración de la gestación de las hembras de cola blanca
Pubertad. Las hembras alcanzan la madurez sexual y suele ser de 192 a 200 días. La del ciervo mulo suele durar
comienzan a ciclar entre los 6 y los 8 meses.127 En las cabras unos días más. La gestación puede interrumpirse en cualquier
pigmeas, la pubertad puede ocurrir tan pronto como a los 3 momento mediante prostaglandinas. Tienen una placenta
meses. Por lo general, la primera ovulación de una hembra epiteliochorial, cotiledonaria, que se caracteriza por dos
soltera se produce en el otoño siguiente al parto. La cotiledones muy grandes por cuerno, a diferencia de las
reproducción debe retrasarse hasta que la hembra haya ovejas y las cabras, que tienen unos 120 cotiledones en total.
alcanzado entre el 60% y el 70% de su peso adulto previsto
(o 60-70 lb en las cabras de carne y 70-90 lb en las razas Examen de solidez reproductiva (ESR) de la hembra
lecheras).129 Historia. La historia es un componente esencial de la ESR de
Ciclo estral. La duración del ciclo estral de la cabra es de 21 una oveja o una cerda, debido a la inaccesibilidad de la mayor
días (con un rango de 18-22 días). El ciclo estral del ciervo de parte del tracto reproductivo a la palpación o a la inspección
cola blanca y del ciervo mulo tiende a ser aún más largo, con visual. La información histórica de importancia incluye la
un rango de 24 a 28 días. Si no consiguen quedarse preñadas duración del celo, los intervalos de interés, la reacción al
al principio de la época de cría, el ciclo estral tiende a macho y la historia de reproducción y parto. Un examen físico
acortarse hasta finales del invierno, cuando se produce el general que enfatice la condición corporal, la feminidad, la
anestro. Aunque existen variaciones, el celo tiende a ser más conformación de las glándulas mamarias y la determinación
largo en las cabras que en las ovejas. Los ciclos cortos de 5 a de si la hembra tiene cuernos o polos (cabras) es importante
7 días son más comunes al principio y al final de la temporada en la evaluación de la salud reproductiva (ver Capítulo 1).
de cría en las cabras y aumenta su frecuencia cuando se Examen físico. El examen genital externo debe incluir la
induce la ovulación justo antes o durante la temporada de evaluación de la distancia anogenital y si el clítoris es visible
cría.127,131 Después de mediados del verano, la disminución de sin separar los labios de la vulva. Debe examinarse la vulva
la duración del día provoca un aumento de la liberación de en busca de anomalías.
melatonina de la glándula pineal, y la secuencia de eventos
hormonales es similar a la observada en la oveja. Durante el Puede utilizarse un espéculo AI transparente o un endoscopio
estro y el anestro estacional, las concentraciones plasmáticas para evaluar la vagina y el cuello uterino. El clínico debe
de progesterona son inferiores a 1 ng/mL, mientras que los anotar cualquier secreción del cuello uterino o de la vagina.
niveles de progesterona durante la fase lútea son de 4 a 8 Es común, particularmente en las cabras, una secreción
ng/mL.127,128 vaginal mucosa, clara y normal al principio del celo que se
convierte en una secreción mucosa turbia o cremosa al final
Las cabras en celo están inquietas, buscan al macho, mueven del celo.
la cola, vocalizan y tienen las vulvas hinchadas con
secreciones mucosas claras que cambian a turbias hacia el Ultrasonografía reproductiva. La ultrasonografía
final del celo. Estos comportamientos pueden acentuarse en transabdominal puede usarse para examinar el útero en busca
presencia de un macho. La producción de leche y el apetito de preñez y pseudopreñez. La pseudopreñez es un problema
pueden disminuir durante el estro en las cabras lecheras. Las más común en las cabras que en las ovejas. Las sondas
cabras maduras, sanas y bien alimentadas tienen un promedio transrectales a menudo permiten visualizar el útero y los
de dos a tres ovulaciones por ciclo, lo que resulta en una alta ovarios no preñados y la preñez temprana.
proporción de partos múltiples. El celo varía de 24 a 72 horas,
con la mayoría de las hembras mostrando celo durante 36 Gestión de la cría
horas. La ovulación también es bastante variable y oscila Oveja
entre 9 y 37 horas desde el inicio del celo. Sin embargo, la
ovulación suele producirse hacia el final del celo.131 Para maximizar el potencial reproductivo, las ovejas deben
mantenerse en un estado saludable y libre de enfermedades
Las hembras de cola blanca suelen ser perseguidas por el con una puntuación de condición corporal entre 2,5 y 3,5 al
macho y son "cuidadas" por éste durante 1 a 3 días. Durante inicio de la temporada de cría (ver Capítulos 1 y 2). Las
este periodo se producen múltiples apareamientos y las tasas corderas deben criarse de forma que el parto se produzca
de concepción suelen ser muy altas. antes que el de las ovejas de más edad. Para ciclar, las ovejas
Gestación. Los gemelos o trillizos son más frecuentes que los necesitan al menos un ciclo de aumento de la duración del día
solteros. La transferencia oviductal del embrión o embriones antes de la disminución de la duración del día que señala la
requiere de 3 a 4 días en las cabras. La duración media de la temporada de cría. Los corderos de reposición deben elegirse
gestación es de 5 meses, con un rango de 147 a 155 días. 127 de un grupo de corderos nacidos a principios de la temporada
Al igual que las ovejas, las cabras tienen placentas de partos anterior. Las corderas deben pesar
epiteliochoriales y cotiledonares. El embarazo se mantiene aproximadamente el 70% de su peso de madurez previsto en
gracias a la progesterona, que es producida en su totalidad por el momento de la reproducción.
el CL de las cabras gestantes y no por la placenta. Esto difiere
de las ovejas, que mantienen una producción suficiente de
Cabra TABLA 8.3 Resumen de los métodos de manipulación del
ciclo estral en ovejas y cabras en Estados Unidos.
Las cabras de reemplazo deben ser seleccionadas al destete
(4-5 meses). La selección de hembras de carne debe enfatizar Oveja
rasgos como la reproducción y la solidez. Las cabras lecheras
se seleccionan en base a rasgos de producción tales como Época de la Prostaglandinas
solidez de la ubre y los pezones, tamaño corporal adecuado y reproducción
buena condición corporal. Las cabras que nacieron gemelas o Fuente de progestina para 14 días ±
trillizas, las que nacieron a principios de la temporada y
gonadotropina
aquellas cuyas madres parieron más de una vez al año son
preferibles como hembras de reemplazo. Todas las hembras Temporada Efecto carnero
en edad reproductiva deben mantenerse en un solo grupo. La de transición
reproducción debe retrasarse hasta que la hembra haya
Fuente de progestina durante 8 a 14
alcanzado entre el 60% y el 70% de su peso adulto con una
condición corporal de entre 3 y 3,5. Las hembras que no críen días ± gonadotropina Hasta 48 horas
a los 2 años deben ser sacrificadas. No se debe permitir que antes de la extracción
las hembras reproductoras adelgacen o engorden demasiado. Fuente de progestina durante 8 a 14
Las hembras delgadas pueden no concebir, tener bajas tasas
de gemelidad y producir crías con bajas tasas de destete. Las
días ± efecto macho en la eliminación
hembras obesas pueden sufrir toxemia de gestación y/o Fuera de Fuente de progestina durante 8 a 14
disminución de la producción de leche si se les permite temporada días ± gonadotropina Hasta 48 horas
engordar antes del inicio de la pubertad. de antes de la extracción
Cierva reproducción
Manipulacion de luces
Los cervatillos que nacen a principios de año y que han
alcanzado entre el 60 y el 70% de su peso corporal adulto muy Administración de melatonina
probablemente ciclarán en el otoño de su primer año. Los Cabra
criterios de selección se basan generalmente en los méritos
Época de la Milicaia
genéticos del padre y de la madre (tamaño y conformación de
la cornamenta), así como en la disposición, el fenotipo y otras reproducción
características importantes para el productor. En general, es Fuente de progestina para 14 días ±
mejor mantener a las hembras en grupos de cría para reducir gonadotropina
las peleas y el estrés. Esto es especialmente cierto si se utiliza
la IA. Por lo general, las hembras son productivas durante 10 Temporada Efecto macho
años o más. Las hembras solteras son comunes en la primera de transición
paridad, pero las hembras más viejas usualmente tendrán Fuente de progestina para 14 días ±1
mellizos con trillizos o más, lo cual no es inusual.
gonadotropina ± prostaglandina
Control del ciclo estral Fuente de progestina para 14 días ±
Con el creciente uso de la IA y el deseo de los productores de gonadotropina ± efecto macho
concentrar sus esfuerzos en torno al parto, es necesario Fuera de Fuente de progestina para 14 días 1
controlar el ciclo estral de la hembra. Los programas de temporada gonadotropina ± prostaglandina
sincronización del estro útiles en cabras y ovejas se muestran
en la Tabla 8.3.132-135 Los productores a menudo solicitan la
de
sincronización del estro durante la temporada reproductiva de reproducción
otoño (cérvidos, ovejas y cabras) y para inducir el estro Manipulacion de luces
durante el período de anestro de invierno (temporada no Administración de melatonina
reproductiva) y el período de transición de verano (ovejas y
cabras). Para mantener un suministro continuo de leche de
cabras y ovejas lecheras, el rebaño debe dividirse en cuatro Efecto carnero o macho. Introducir un macho o un carnero
grupos reproductores iguales. Esto requiere algún tipo de en un grupo de ovejas o hembras en periodo de transición es
sincronización del celo. En el hemisferio norte, estos grupos una herramienta poderosa para inducir el celo. 136-138
deben asignarse a partos a finales de agosto, mediados de Introducir un carnero en un rebaño de ovejas induce el celo
octubre, mediados de noviembre y finales de diciembre. Una en la mayoría de las ovejas en 6 días. Las hembras no deben
nutrición adecuada, la detección del celo y una adecuada tener contacto con los machos durante 3 ó 4 semanas antes de
capacidad de inseminación son componentes esenciales de un su introducción. Colocar repentinamente al macho con las
programa de sincronización. Debido a que cualquier forma de hembras induce un aumento de LH y ovulacion en pocos dias.
estrés puede tener un impacto negativo en la eficacia de un Del mismo modo, el contacto de los machos con la valla
programa de sincronización, el estrés debe ser minimizado puede utilizarse para conseguir un efecto de carnero o macho
tanto como sea posible. para el apareamiento manual. Se ha demostrado que el uso de
carneros de alto rendimiento, definido por pruebas de período de 7 días. Tanto la PGF2a (10-20 mg) como el
capacidad de servicio, es más eficaz para inducir la ovulación cloprostenol (75 mg/45 kg de peso corporal) se utilizan para
temprana que el uso de carneros de baja fertilidad. 137 Un la sincronización del estro132 .
estudio indicó que el uso de dos dosis altas (1000 UI) de
gonadotropina coriónica equina (eCG) administradas a Además, se ha utilizado un régimen de dos dosis de
carneros teaser aumentaba la capacidad de los carneros para prostaglandinas administradas con un intervalo de 7 días
estimular a las ovejas en anestro. Las ovejas que fueron (Synchrovine) para la IA a tiempo fijo a las 42 horas después
expuestas a los carneros tratados con eCG experimentaron de la última PGF2a en ovejas.141 Los productores deben
una tasa significativamente mayor de celo y de preñez.139 La asegurarse de que ninguna de las ovejas o hembras esté
respuesta a la estimulación masculina puede ser bastante preñada en el momento de la administración de
variable y está influenciada por la raza, el aislamiento previo, prostaglandinas porque se puede inducir el aborto. La
la profundidad del anestro, la nutrición y el tiempo mayoría de estos métodos no favorecen el temperamento de
transcurrido desde el parto. Esta técnica puede utilizarse en los cérvidos y les causan mucho estrés, con la consiguiente
combinación con programas farmacológicos de cría fuera de disminución de las tasas de concepción. Por lo general, los
estación y parece aumentar su eficacia. Los machos deben cérvidos se crían mediante inseminación artificial
aislarse de las hembras entre 30 y 60 días antes de la programada (IAT) o monta natural.
introducción. Cuando se utiliza el efecto carnero o macho en Progestágenos. Las progestinas se utilizan para sincronizar
la cría fuera de estación, los productores deben exponer al el celo retrasando su inicio. La progestina exógena puede ser
macho a una hembra ciclista durante 2 semanas antes de utilizada durante la estación reproductiva para controlar
utilizarlo para la cría. Pueden utilizarse machos que hayan artificialmente la duración de la fase lútea. El uso de
sido sometidos a vasectomía o epididimectomía y machos progestinas es el método más común de sincronización del
castrados tratados con testosterona (100 mg semanales estro en cabras para IA o TE. La vía más común de aplicación
durante 3 semanas). Independientemente del tipo de macho de progestágenos es la transvaginal. Después de que los
provocador utilizado, debe ser introducido a las hembras productos de progestina son removidos, el estro debe ocurrir
durante 2 o 3 semanas para que entren en celo en pocos días. La colocación de dispositivos que contienen
progesterona en la vagina (dispositivos intravaginales
Estro en
24-72 controlados de liberación de fármacos [CIDR] o esponjas
horas impregnadas de progesterona) se está convirtiendo en un
método popular de control del celo.133 Existen varias
concentraciones de progesterona en los CIDR. Los nuevos
CIDR disponibles comercialmente contienen 300 mg de
progesterona (EAZI-BREED CIDR sheep insert, Zoetis
Animal Health). En ocasiones, los CIDR pueden ser difíciles
Fig. 8.14 Dos dosis de prostaglandina para la sincronización del estro
en pequeños rumiantes. de extraer si la cola del dispositivo no es visible desde la vulva
o si la esponja se ha adherido a la pared vaginal. En ambos
antes de introducir el macho reproductor deseado. El primer casos, el examinador debe sujetar a la hembra, introducir un
celo tras la introducción del macho suele ser "silencioso". dedo enguantado en la cúpula vaginal, identificar el CIDR o
la esponja y retirarlo con cuidado tras separarlo de la pared
Prostaglandinas. La PGF2a puede usarse para lisar el CL y
vaginal (figura 8.15). Se utilizaron
poner en celo a las hembras diestras. Las ovejas son
generalmente susceptibles a la luteólisis inducida por
prostaglandinas después de los días 5 a 6 del ciclo estral,
mientras que las hembras son susceptibles a partir del día 3
del ciclo estral140 (Figura 8.14). Este método de
sincronización del estro debe usarse si el productor está
seguro de que un número significativo de ovejas y hembras
están ciclando activamente; es más efectivo durante la mitad
y el final del otoño (ovejas y cabras: Octubre y noviembre en
Norteamérica; cérvidos noviembre y diciembre). Con una
inyección de PGF2a se puede esperar que entre el 60% y el
70% de las hembras del grupo muestren el celo en un plazo
de 30 a 60 horas. Las ovejas o hembras que no muestran celo
después de una inyección de prostaglandina administrada
correctamente han estado en celo recientemente o están en
anestro. Un método de dos tratamientos que incluye una
segunda inyección 9 a 11 días después de la primera resulta Fig. 8.15 En esta oveja se ha colocado un dispositivo intravaginal de
en una sincronía más estrecha dentro del rebaño. Una liberación controlada de fármacos (CIDR). Puede ser necesario
alternativa es observar a las hembras activamente durante 4 recortar la cola o cordón de plástico externo para evitar que los
compañeros de rebaño arranquen el CIDR.
días, criar a todas las hembras que entren en celo durante este
tiempo, administrar PGF2a el cuarto día, y criar a todas las implantes de norgestomet (de la mitad a un implante, o 3-6
hembras que entren en celo durante los 3 días siguientes. Esto mg) insertados entre la piel y el cartílago de la cara dorsal de
debería resultar en la cría de la mayoría de las hembras en un los pabellones auriculares, pero actualmente no están
disponibles en Norteamérica. La administración de acetato de manipulación del celo tienen una temporada de cría corta, de
melengestrol por vía oral (0,25 mg/oveja durante 14 días, o unos 60 días. Los machos cabros también pueden beneficiarse
0,125 mg/oveja dos veces al día durante 14 días) también es de este tipo de tratamiento para aumentar la libido y la calidad
útil para controlar el celo. Las tasas de sincronización después del semen. La manipulación lumínica, aunque eficaz, rara vez
de administrar acetato de melengestrol son similares a las es práctica.
encontradas con los implantes de norgestomet.135 Sin
embargo, generalmente se recomienda que la reproducción se Algunos productores combinan hormonas e iluminación para
retrase hasta el segundo celo después de suspender la la cría fuera de temporada. La manipulación de la luz se
administración de acetato de melengestrol, ya que el primer utiliza con éxito en muchas explotaciones de cabras lecheras.
celo generalmente no es fértil.132 Además, si se agrega Se puede administrar melatonina exógena para complementar
progesterona al alimento, es imperativo un consumo continuo la liberación endógena e imitar así los días cortos asociados
adecuado. Esto puede ser un problema en las cabras y en con el inicio de la temporada de cría. La melatonina exógena
algunas ovejas, sobre todo si no se dispone de espacio puede administrarse como un implante de liberación lenta,
suficiente en el comedero o en la litera. Todos estos métodos repetidamente como una inyección, o por vía oral durante 30
requieren la eliminación de la progestina después de 9 a 14 a 60 días para acelerar el inicio de la cría. Tras el cese de la
días en la oveja y de 12 a 14 días en la oveja. La eliminación administración de melatonina, las hembras comienzan a ciclar
de la fuente de progestina puede utilizarse para sincronizar en 40 a 70 días. La falta de disponibilidad de este fármaco
todo el rebaño a la vez. El rebaño puede ser dividido, y la limita su uso. La melatonina exógena debe combinarse con la
fuente de progesterona removida diariamente, para que un introducción del macho. La melatonina funciona más
carnero pueda ser usado para la cría o el programa de IA eficazmente en cabras lecheras cuando se combina con
pueda ser esparcido. El celo puede esperarse entre 24 y 48 iluminación artificial para la cría fuera de estación.
horas y entre 24 y 36 horas después de la retirada de las El programa más comúnmente usado para la reproducción
fuentes de progesterona en ovejas y hembras, fuera de estación es una combinación de progestina
respectivamente. (administrada como un implante en la oreja [norgestomet] o
La introducción de un macho provocador 24 horas después de vaginalmente [CIDR]) y eCG. La progestina debe inyectarse,
la retirada del progestágeno mejora la sincronía. La administrarse o implantarse durante 14 días. Se administra
administración de eCG (250 UI) o una combinación de eCG una gonadotropina, ya sea FSH o eCG, 48 horas antes de la
y gonadotropina coriónica humana (hCG) mientras se retira retirada del progestágeno. La eCG (400 UI) es la más
el progestágeno puede ayudar a reforzar la sincronía en el utilizada porque sólo requiere una inyección. En las zonas en
rebaño.132 La administración de prostaglandinas 24 horas las que no se puede utilizar la eCG, se puede sustituir por un
antes de retirar el progestágeno, seguida de eCG 24 a 48 horas producto que contenga tanto hCG como eCG (como PG600).
antes o en el momento de retirar el progestágeno, puede Se han descrito resultados variables con el uso de estos
reforzar aún más la sincronía del celo. El uso y la retirada de productos dependiendo del momento y la dosis de
estos productos progestágenos también pueden acelerar el administración. La introducción de un macho o un carnero
celo en la época no reproductiva.134 mejora la sincronización de estos programas.
TABLA 8.4 Proporciones macho-hembra recomendadas - Falta de pruebas de sementales adecuados para las
para ovinos y caprinos machos. características de producción
Cabra:
Inseminar con
Seducir con carnero
semen congelado
vagectomizado
53-58h
Fig. 8.16 Protocolo de sincronización del celo en (A) ovejas y (B) ciervos de cola blanca (WTD) para inseminación artificial. CIDR: Dispositivo
intravaginal controlado de liberación de fármacos; d: día; GnRH: hormona liberadora de gonadotropina; H: hora. Progestina: Implante, esponja
vaginal, CIDR (Cortesía del Dr. Jason Coe, Advanced Deer Genetics, LLC.)
Las hembras no ovulan hasta el final del estro o poco después 55 y 60 horas y entre 52 y 60 horas después de la retirada de
del final del estro en pie. Por lo tanto, es importante reconocer la progesterona para el semen congelado y descongelado o
los signos del celo en pie. Sin embargo, el momento óptimo fresco, respectivamente.155 Los trabajadores australianos
de la inseminación se determina mejor por los cambios en el sugieren que la observación del celo antes de la cría no tiene
moco cervical. A medida que la cabra avanza en el celo, el ninguna ventaja sobre la inseminación a tiempo
moco pasa de ser claro y delgado al comienzo del celo en pie (laparoscopia) en la oveja.156 En las cabras lecheras, las
a ser turbio y fibroso a mediados y finales del celo. La hembras deben observarse para el celo utilizando un animal
inseminación debe realizarse en las cabras antes o en el provocador e inseminarse en consecuencia, mientras que las
momento en que el moco se vuelve turbio, generalmente entre cabras de carne suelen sincronizarse en grupos. Las técnicas
12 y 15 horas después del inicio del celo.154 Si la cabra que colocan el semen en el útero deben utilizarse para el
continúa mostrando celo después de la inseminación, debe ser semen congelado.
inseminada nuevamente después de 12 horas, particularmente
si el programa utiliza semen enfriado o congelado. Inseminación vaginal. Se limpia la vulva con algodón seco
o toallas de papel. El profesional introduce cuidadosamente
La inseminación a tiempo de cabras y ovejas de carne una pipeta en la vagina craneal deslizándola a lo largo del
sincronizada tiende a funcionar bien. La inseminación a techo vaginal dorsal para evitar penetrar en el orificio uretral.
tiempo fijo usando semen fresco 50 a 55 horas después de la Un espéculo limpio y lubricado puede permitir una mejor
remoción de la fuente de progesterona es una excelente visualización para la colocación de la pipeta. La inseminación
técnica que ahorra trabajo. Si se va a realizar una IA con 4 3 109 y 3 3 109 espermatozoides frescos y
laparoscópica, las ovejas y las cabras deben inseminarse entre progresivamente móviles cerca del cuello uterino maximiza
la fertilidad con la inseminación vaginal en ovejas y cabras, Ovejas. Existen varios métodos transcervicales descritos
respectivamente.149,151,158-161 La tasa de concepción con este para ovejas.151,163 El más popular es el sistema Guelph para la
método oscila entre el 15 y el 30%. Los resultados pueden IA transcervical.151,157,159 La oveja se sujeta sobre su espalda
mejorarse con técnicos experimentados, utilizando con las extremidades posteriores tiradas hacia delante. Se
programas de detección de sincronización del estro bien pueden utilizar cunas especiales diseñadas para el recorte de
concebidos y aplicados en animales sanos, bien alimentados patas o una artesa de madera en forma de V. Se introduce en
(puntuación de la condición corporal de 2,5 a 3 sobre 5) y la vagina un espéculo vaginal de plexiglás especialmente
libres de enfermedades. diseñado que tiene una abertura de 1 cm a lo largo de toda su
longitud y se identifica el cuello uterino. Para iluminar este
Inseminación cervical. La inseminación cervical lleva más procedimiento puede utilizarse una fuente de luz tipo varita
tiempo y requiere más habilidad, pero debería dar mejores que puede introducirse parcialmente en el espéculo con una
resultados que los métodos vaginales.149,151,162 En este pinza de retención. Otra posibilidad es utilizar un pequeño
método, se elevan los cuartos traseros de la oveja o la cierva endoscopio manual para visualizar el cuello uterino. El
(no su abdomen) y se sostienen sus patas sobre una mesa o, clínico inserta un par de pinzas Bozeman de 25 cm en el
más comúnmente, sobre un fardo de heno. La hembra cérvida espéculo y agarra el tejido cerca del orificio cervical.
suele estar anestesiada o confinada en una manga de caída. El Cualquier moco que impida la visualización del orificio
operario introduce suavemente un espéculo vaginal lubricado cervical puede aspirarse con una pipeta de infusión. La
de unos 12 cm a través de la vulva limpia hasta la vagina. Con abertura en forma de hendidura del espéculo permite la
la ayuda de una buena fuente de luz, como un introducción de las pinzas; después de agarrar el tejido
transiluminador, se visualiza el cuello uterino a través del cervical, el operador puede retraer el cuello uterino
espéculo. Alternativamente, puede utilizarse un pequeño caudalmente y deslizar las pinzas parcialmente a través de la
endoscopio para ayudar a visualizar el cuello uterino. A hendidura para permitir una mejor visualización del cuello
continuación, el operador introduce una pipeta de uterino. Sujetando el espéculo y las pinzas con una mano, el
inseminación a través del espéculo e intenta pasar clínico introduce a continuación una varilla de inseminación
atraumáticamente la pipeta lo más adentro posible del cuello especial de punta doblada en el orificio cervical e intenta
uterino. La longitud del cuello uterino (7-8 cm) y los seis a atravesar los anillos cervicales. La manipulación de la varilla
ocho anillos cervicales dirigidos hacia atrás hacen difícil de inseminación y del cuello uterino con las pinzas de agarre
atravesar completamente el cuello uterino en la oveja, lo que facilita la introducción del semen directamente en el útero. La
resulta en la deposición del semen en el cuello uterino caudal. punta de la pistola de inseminación puede utilizarse para
Un tubo de calibre 12 unido al sistema de suministro de localizar el canal cervical. Girando la pistola, se puede
semen permite una penetración más profunda del cuello atravesar la mayor parte de los anillos cervicales. La correcta
uterino. El cuello uterino de la cabra tiene un tamaño luminal fijación de la pinza en el orificio cervical es crucial para una
menor pero es ligeramente más fácil de atravesar. penetración cervical máxima. Si la punta de la pipeta AI
Aproximadamente 1 3 109 espermatozoides de semen fresco puede moverse sin resistencia, se encuentra en el lumen
son necesarios para asegurar buenas tasas de parto y cervical o cuerpo uterino. Cuanto más cerca del cuerpo
alumbramiento usando este método.149,157,158-161 Si se usa uterino se deposite el semen, mayor será la tasa de
semen enfriado o congelado y descongelado, estos números concepción. Este procedimiento requiere de 50 a 100
pueden necesitar ser expandidos por un factor de 1.5 y 2, millones de espermatozoides progresivamente móviles.
respectivamente.157. 161 El cuello del útero de las hembras También requiere más experiencia y los resultados
cérvidas suele tener tres anillos y es más fácil pasar la pipeta comunicados (tasas de parición del 40-70%) son variables.
de inseminación. La tasa de concepción con este método Los operadores informan de una mayor tasa de preñez cuando
oscila entre el 35 y el 50% (y ocasionalmente es superior en pueden entrar en el útero con la pipeta de inseminación en
inseminadores expertos). Hay que tener cuidado de lugar de depositar el semen en el cuello uterino. Las tasas de
minimizar el traumatismo del cuello uterino, que, como es de preñez pueden ser similares a las alcanzadas en los métodos
esperar, puede reducir la fertilidad. laparoscópicos cuando el semen se deposita en el útero.164
Inseminación transcervical. Los métodos de inseminación Cabras. Para la IA de cabras, el área perineal se lava con agua
más invasivos están diseñados para introducir el semen jabonosa, se enjuaga y se seca con una toalla de papel. Se
directamente en el útero. Con estos métodos, se necesita un inserta un espéculo transparente lubricado para IA en la
número mucho menor de espermatozoides progresivamente vagina de la cabra y se dirige primero dorsalmente y luego
móviles. La inseminación transcervical (ITC) de cabras ligeramente ventral para pasar sobre el arco isquiático. Se
lecheras y de carne es un procedimiento relativamente común inserta la luz de IA en el espéculo y se visualiza el cuello
que puede dominarse fácilmente con algo de práctica. El uterino. Como alternativa, puede utilizarse un pequeño
espéculo necesario, la fuente de luz, y el equipo de endoscopio manual para visualizar el cuello uterino. Una vez
inseminación están fácilmente disponibles a través de las localizado el orificio cervical, el clínico ejerce presión sobre
compañías proveedoras de cabras. Todos los elementos que el espéculo para bloquear el cuello uterino en el lumen del
entren en contacto con el tracto reproductivo interno de la espéculo. Un ayudante debe sostener el espéculo en la vagina
cabra deben ser estériles. Las cabras lecheras son usualmente mientras el inseminador prepara el semen. La pajita de semen
sujetadas en un puesto de ordeño. Las cabras de carne no congelado se coloca en agua según la recomendación del
suelen cooperar en los puestos y deben ser sujetadas por un procesador (normalmente 30-60 segundos en agua a 35° C).
asistente que levante los cuartos traseros y sostenga ambas El clínico seca la pajita con una toalla de papel, la corta y la
patas traseras. coloca en la pistola de inseminación artificial. La pistola de
inseminación se manipula a través del orificio cervical fresco es de 150 millones; se requieren 200 millones de
mediante suaves rotaciones y movimientos hacia delante, espermatozoides para el semen congelado.157,160,161
depositando lentamente el semen en el interior del cuello
uterino o cuerpo uterino. Tras la inseminación, se deja que la Cérvidos. La técnica para la IAC en el cérvido es la misma
yegua se pare y se relaje durante unos minutos. Se han que en la cabra. El cérvix tiene menos anillos y es más fácil
registrado tasas de concepción de entre el 50% y el 85%, pasar una pipeta que en cabras u ovejas. Debido al
dependiendo del tipo de equipo utilizado, la habilidad del temperamento de los cérvidos, la mayor parte de la IAC se
operador y la calidad del semen.149,165 El semen fresco realiza en un canal de caída o bajo anestesia. Las tasas de
extendido produce mejor fertilidad que el semen preñez varían entre el 30% y el 80% dependiendo del semen,
congelado.149,160,161 En la cierva, el número deseado de el operador y los factores de gestión.
espermatozoides móviles por inseminación para el semen
La IAC es mucho más difícil de realizar en primíparas que en antes de inflarlo con 1 a 2 L de dióxido de carbono. Esto
multíparas. Debe disponerse de espéculos de varios tamaños también permite al clínico asegurarse de que la cánula no está
para hembras de distintos tamaños. Puede ser necesario dentro del epiplón. Llenar el epiplón con CO2 impide la
aspirar las secreciones vaginales y cervicales para visualizar visualización del útero y prolonga el procedimiento. Tras
mejor el orificio cervical utilizando una pipeta y una jeringa. inflar la cavidad abdominal, el clínico observa la inserción de
Un proctoscopio humano funciona muy bien para el la cánula opuesta a través del laparoscopio. El endoscopio
procedimiento. Las dosis de semen oscilan entre 10 y 50 puede utilizarse para transluminar el lugar del portal. El
millones de espermatozoides. médico realiza una incisión de 6 a 10 mm a través de la piel
y la pared corporal en la cavidad abdominal. A continuación,
Inseminación laparoscópica. La laparoscopia en grandes se coloca la cánula a través de esa incisión (Figura 8.17A-D).
animales (especialmente para la exploración abdominal) se Se visualiza el útero y el clínico inserta la pipeta de
realiza frecuentemente utilizando un laparoscopio de 10 mm inseminación (que consiste en una aguja especial en el
de diámetro con un campo de visión angulado de 30 grados. extremo de una pipeta) en la segunda cánula para inseminar
Ese diámetro permite más luz para ver una cavidad grande y cada cuerno. Como alternativa, se introduce una pistola de
el campo angulado permite una visualización más inseminación provista de una punta de inyección de latón o
panorámica de la cavidad abdominal. Sin embargo, la una aguja aséptica (0,5-0,7 cm) a través de la cánula en la
inseminación laparoscópica de pequeños rumiantes puede cavidad abdominal. La inyección del semen se realiza en una
realizarse muy eficazmente con laparoscopios de menor zona avascular en el cuerno uterino anterior. La aguja se
diámetro (5-6,5 mm) que son instrumentos de campo de introduce en la luz uterina en ángulo recto con la pared
visión directo (0 grados), ya que el clínico puede enfocar uterina. El clínico debe colocar la aguja en el centro del
directamente el útero y no tiene necesidad de examinar más a cuerno, teniendo cuidado de asegurarse de que la aguja está
fondo la cavidad abdominal. Mientras que las exploraciones en la luz del útero. Los autores prefieren realizar un empuje
laparoscópicas convencionales suelen realizarse a través de rápido y controlado en la luz uterina. El semen debe fluir
un portal del endoscopio cerca del ombligo, la inseminación fácilmente a través del dispositivo de inseminación y hacia el
puede realizarse rápidamente a través de portales más útero. Si no es así, es probable que la aguja esté en la pared
caudales para el laparoscopio y la pistola de inseminación. del útero y deba desviarse. Tras la inseminación, se retiran el
Antes de la inseminación laparoscópica, la oveja (o la cierva) laparoscopio y la cánula, y los puntos de punción se suturan,
debe estar 24 horas sin comer ni beber. El animal es sedado y se grapan o se cubren con una pomada antibiótica. Las ovejas
colocado en decúbito dorsal en posición de Trendelenburg y las hembras se trasladan a una zona de recuperación y se
(cabeza inclinada hacia abajo en un ángulo de 45 grados o dejan tranquilas durante 1 ó 2 horas. El número deseado de
más) para permitir una buena visualización y un fácil acceso espermatozoides móviles inyectados en cada cuerno uterino
al útero a medida que avanza el procedimiento. El abdomen para la IA laparoscópica utilizando semen fresco o congelado
debe cliparse y prepararse para una cirugía aséptica. Se es de 20 millones para las cabras, de 2 a 50 millones para los
infiltran anestésicos locales en los dos sitios de los portales cérvidos y de 50 millones para las ovejas.159,160,166 Se han
para el laparoscopio y la pipeta de inseminación. Los portales registrado tasas de concepción del 20% al 90% en pequeños
se sitúan a medio camino en una línea entre el borde craneal rumiantes.157 Con un cirujano laparoscópico experto y en
de la ubre en la línea media y el aspecto craneal del pliegue buenas condiciones de manejo, el uso de una técnica
del flanco a cada lado. El clínico puede decidir, basándose en laparoscópica debería dar los mejores resultados de todos los
la comodidad del manejo del instrumento, qué lado prefiere métodos de IA.157,167 El éxito de la inseminación depende en
utilizar para el endoscopio frente a la pipeta de inseminación. gran medida de la cantidad y movilidad de los
La técnica laparoscópica convencional consiste en utilizar espermatozoides inseminados. Un operador experimentado
una aguja para inflar la cavidad abdominal antes de insertar sólo necesita de 1,5 a 4 minutos para realizar este
el trocar y la cánula en el portal del endoscopio. procedimiento, y las hembras deberían recuperarse sin
Alternativamente, la cánula puede colocarse de forma eficaz problemas. Las ovejas y las hembras pueden ser inseminadas
y segura en la cavidad abdominal e insertar el endoscopio por vía laparoscópica muchas veces a lo largo de su vida
.
Fig. 8.17 Inseminación laparoscópica en condiciones de campo. A. La cierva se sujeta en una mesa quirúrgica reclinada. El cirujano ha colocado
ambas cánulas y está manipulando el laparoscopio para visualizar el útero y juzgar el tono uterino. B. La mano izquierda del cirujano maneja un
laparoscopio de 5 mm mientras visualiza el útero. La mano derecha manipula la pistola de inseminación a través de una cánula. C. Las incisiones
cutáneas y la colocación de la cánula deben estar dentro de los dos campos operatorios marcados. D. Vista laparoscópica del cuerno uterino
inseminado. Obsérvese que la aguja de la pistola de inseminación (no se ve) ha penetrado en la curvatura no vascular del cuerno uterino tonificado
y está depositando semen intraluminalmente. (A y B, cortesía del Dr. Jason Coe, Advanced Deer Genetics, LLC.)
En los pequeños rumiantes, la TE es menos práctica que en Las receptoras deben ser animales sanos con capacidad
las vacas, ya que la recogida y la transferencia suelen requerir reproductiva demostrada, que estén en buena condición
cirugía. El éxito de un programa de TE requiere una corporal (con una puntuación de condición corporal de 3-3,5)
planificación avanzada y mucha atención a los detalles en la y que ciclen con normalidad.173 Son preferibles las hembras
selección de donantes y receptoras, la superovulación, la de 2 a 4 años de edad con buenas características maternales y
sincronización de donantes y receptoras, y la recuperación y un potencial adecuado para la producción de leche. Las
transferencia satisfactorias de embriones de alta calidad. La receptoras también deben estar al día con sus vacunas contra
TE puede realizarse dentro o fuera de la temporada, pero la las enfermedades prevalentes en el área.
mejor respuesta se obtiene durante la temporada de Sincronización. La mayoría de los programas de TE
reproducción, cuando donantes y receptoras ciclan con dependen de hormonas exógenas para inducir y sincronizar el
normalidad.151,157,168-172 celo en las donantes y receptoras como se describe en la
Gestión de donantes y receptoras. La selección y el manejo sección de control del ciclo estral. La sincronización se logra
de donantes y receptoras son cruciales para el éxito de un comúnmente usando esponjas de progestágeno o CIDR. La
programa de TE. Receptoras y donantes deben estar detección precisa del celo puede lograrse utilizando un macho
sincronizadas para ciclar juntas. Las donantes responden o un carnero provocador. El método de sincronización del
mejor a la sincronización del estro y a la superovulación estro debe ser el mismo para la donante y la receptora, con la
cuando son jóvenes, sanas y ciclan normalmente.157,173 Las excepción de que se obtienen mejores resultados si las fuentes
hembras de 2 a 5 años de edad parecen responder mejor a los de progestina se retiran de las receptoras 12 horas antes de
que se retiren de las donantes. Las Figuras 8.18 y 8.19 son general en decúbito dorsal, se recorta el abdomen caudal y se
programas genéricos de sincronización/superovulación para prepara para la cirugía aséptica (véase el capítulo 18). Se
cabras y ovejas, respectivamente (Johnson J: Comunicación realiza una incisión de laparotomía caudal ventral en la línea
personal, Lincoln Memorial University, Harrogate, TN media de aproximadamente 8 a 10 cm de longitud que se
2010). extiende cranealmente desde la ubre (o el borde pélvico
dependiendo del desarrollo de la ubre). A continuación, se
Superovulación. La superovulación de la donante se logra exteriorizan cuidadosamente el útero y los ovarios. Algunos
inyectando eCG y extractos hipofisarios de FSH. La eCG clínicos vierten una solución fisiológica (por ejemplo, 250-
tiene una vida media más larga (alrededor de 72 horas). Se 500 mL de solución salina fisiológica con o sin ampicilina
asocia a una sobreestimulación de los ovarios, lo que provoca añadida) en la cavidad abdominal antes de los ovarios para
la liberación de un gran número de óvulos, una mayor determinar la respuesta a la superovulación. Este examen de
proporción de embriones no fecundados y embriones de peor los ovarios puede realizarse por vía laparoscópica antes de
calidad. La eCG se administra en una dosis única (1000 a realizar la laparotomía para minimizar la manipulación
1500 UI) 48 horas antes de retirar la fuente de progesterona. ovárica. Se utiliza una aguja de punta roma de calibre 20 para
La donante también puede ser superovulada utilizando un perforar la pared uterina cerca de la unión uterotubárica; a
producto de FSH solo o en combinación con eCG 2 días antes continuación, se inserta un catéter embrionario o "tom cat" a
del final de la fase lútea creada artificialmente.172 La FSH través del lugar de punción en el cuerno uterino. Siguiendo
tiene una vida media de unas 6 horas y requiere inyecciones ese cuerno uterino hacia el cuerpo, se utiliza una pequeña
dos veces al día comenzando 48 horas antes de la retirada de pinza arterial para "empujar-punzar" en el lumen del cuerno
la progestina. La FSH es superior a la eCG en las tasas de cerca de la bifurcación. A través de esta "punción" se coloca
ovulación y fertilización y en la producción de embriones de una sonda Foley de 8 a 10 pulgadas en el cuerpo uterino. El
buena calidad. Las hembras y las ovejas suelen mostrar el celo manguito se infla con 3 a 5 cc de solución salina y se infunden
entre 24 y 36 horas después de la retirada del progestágeno. aproximadamente 20 ml de medio de lavado (solución PBS
La observación frecuente de las hembras en celo con la ayuda de Dulbecco que contiene 100 UI/mL de penicilina
de un animal provocador es necesaria para asegurar un suplementada con un 2% de suero de cabra activado por
registro preciso del momento del celo. Las donantes pueden calor) a través del catéter embrionario para lavar el útero. A
ser apareadas a mano entre 12 y 24 horas después de la continuación, se aplican de 10 a 15 cc de aire. El líquido debe
detección del celo. El depósito laparoscópico de semen drenar a través del catéter Foley y en un recipiente de recogida
congelado y descongelado en los cuernos uterinos 24 horas o placa de Petri. El operador de la placa controla el flujo de
después de que el animal sea visto en celo por primera vez líquido y la recogida. El procedimiento se repite en el cuerno
produce resultados óptimos. Si las donantes van a ser criadas uterino opuesto. Los puntos de punción uterinos pueden
de forma natural, debe mantenerse un macho o un carnero con dejarse sin suturar o cerrarse con un patrón de sutura invertido
una o dos ovejas o hembras superovuladas.171 utilizando una sutura absorbible 3-0 en una aguja cónica. En
Recuperación de embriones. Los embriones (en estadio de el postoperatorio debe administrarse PGFa2 para lisar todo el
mórula tardía a blastocisto temprano) suelen recuperarse del tejido luteínico. Si se van a recoger embriones antes del cuarto
útero de la donante entre los días 5 y 7 después de la día después de la reproducción, es necesario realizar un
reproducción. En la mayoría de los casos, puede recurrirse a lavado oviductal (mediante canulación del oviducto cerca de
la recogida quirúrgica. Sin embargo, se han desarrollado la fimbria). El medio de recogida se lava en dirección
técnicas alternativas como la recogida laparoscópica y no retrógrada a través del oviducto mediante un catéter colocado
quirúrgica de embriones.151,157,168-172,174-178 en la unión uterotubular.
Quirúrgica. Las hembras no reciben alimento ni agua 36 A continuación, la incisión abdominal se cierra de forma
horas antes de la extracción quirúrgica de los embriones. La rutinaria según las preferencias del clínico. La línea alba
retención de alimento y agua disminuye la posibilidad de puede cerrarse con sutura absorbible del n.º 1 en un
reflujo y aspiración, disminuye el peso sobre el diafragma, procedimiento de sutura de la línea alba. 1 en un patrón
permitiendo una respiración más fácil mientras se está bajo continuo simple. La capa subcutánea puede cerrarse con
anestesia, y disminuye el llenado abdominal por la ingesta, sutura absorbible 2-0 ó 3-0 en un patrón continuo simple. A
permitiendo así una manipulación y exteriorización más fácil continuación, la piel puede cerrarse con grapas quirúrgicas o
del útero. Después de colocar a la hembra bajo anestesia
Fig. 8.18 Ejemplo de protocolo para superovulación y sincronización del estro en la cabra.
FSH: hormona folículo estimulante; PMSG: gonadotropina sérica de yegua preñada; eCG: gonadotropina coriónica equina; GnRH: hormona
liberadora de gonadotropina.
FSH: hormona foliculoestimulante; PMSG: gonadotropina sérica de yegua preñada; eCG: gonadotropina coriónica equina; GnRH: hormona liberadora
de gonadotropina; IA laparoscópica: inseminación artificial.
un material de sutura de elección utilizando un patrón de abordaje por laparotomía.169 La laparoscopia también puede
sutura continuo simple. utilizarse para recoger los embriones dentro del abdomen sin
realizar una laparotomía. Esta técnica requiere una destreza
Laparoscópica. La extracción asistida por laparoscopia considerable y no es práctica para su uso rutinario sobre el
puede realizarse para exteriorizar la punta del cuerno uterino, terreno. Puede utilizarse un procedimiento laparoscópico para
y el lavado se realiza de la misma manera descrita para la mejorar esta técnica y disminuir el riesgo de formación de
extracción quirúrgica. Este método reduce la gravedad de las adherencias.157,160 El método laparoscópico permite al
adherencias que resultan de la manipulación requerida en un operador visualizar el ovario, localizar el CL y exteriorizar
más fácilmente el cuerno uterino. Las ventajas incluyen la abdominal, cada una a 2 ó 3 cm de la línea media y
reducción del tiempo quirúrgico y una incisión abdominal aproximadamente a 10 cm craneal de la ubre. Los ovarios se
más pequeña.160 examinan a través del laparoscopio para identificar el cuerno
apto para la TE. La punta del útero se agarra con pinzas y se
No quirúrgicas. Las técnicas no quirúrgicas o transcervicales eleva suavemente a través de la incisión hacia el exterior. Se
de recogida de embriones evitan el riesgo de adherencias punciona la punta del útero con una aguja roma y se
posquirúrgicas y mantienen el valor de las donantes introducen los embriones como se ha descrito anteriormente.
genéticamente superiores tras múltiples recogidas de Se sutura la pequeña incisión de la línea media.
embriones. Se han publicado varios informes sobre el éxito
de la recogida no quirúrgica en ovejas y cabras. 175-178 La tasa Aunque la recogida laparoscópica de embriones requiere una
de recuperación de embriones parece ser comparable a la que experiencia considerable, la transferencia laparoscópica de
se consigue con la recogida quirúrgica, pero en la actualidad, embriones es relativamente fácil y se recomienda para los
la mayoría de los procedimientos comerciales de grandes programas de TE. Sin embargo, la transferencia
recuperación de embriones se siguen realizando asistida por laparoscopia y la transferencia quirúrgica son las
quirúrgicamente. técnicas más utilizadas para la TE en cabras.
Manipulación de embriones. El medio de lavado se busca Para la transferencia laparoscópica, los animales receptores
bajo un microscopio de disección, y los embriones se se preparan como se describe para la TE asistida por
recuperan y se colocan en un plato de retención después de laparoscopia. El clínico examina los ovarios a través del
lavarse. Antes de congelarlos o transferirlos, se evalúa laparoscopio e identifica el cuerno ipsilateral al CL para la
cuidadosamente su calidad y estado de desarrollo. Cuando los transferencia de los embriones.
embriones se recogen en el día 5 o 6, se espera que se
encuentren en los estadios de mórula y blastocisto. Los Transferencia de los embriones. Los embriones se cargan
embriones deben conservarse en PBS de Dulbecco con un 5% en una pajita de 0,5 ml y se introducen en una pistola de
a 20% de suero fetal de ternera. La Sociedad Internacional de inseminación artificial equipada con una punta de inyección
Transferencia de Embriones ha definido procedimientos de de latón. La pistola de Cassou se introduce en la cavidad
manipulación para reducir el riesgo de transmisión de abdominal a través de la cánula, se identifica una zona
enfermedades durante la TE. avascular en la punta del cuerno uterino y se introduce la
aguja en el lumen uterino en ángulo recto con la pared uterina.
Los embriones se introducen en la punta de un catéter El clínico presiona suavemente el émbolo de la pistola de IA
intravenoso (IV) de pequeño calibre conectado a una jeringa para expulsar los embriones.
de 1 ml para su transferencia inmediata a los receptores.
Alternativamente, los embriones pueden procesarse para su Son muchos los factores que pueden influir en el éxito de un
congelación. programa de TE. Se puede esperar una media de 8 a 10
embriones transferibles por descarga, con tasas de embarazo
Transferencia de embriones. La mayoría de las esperadas del 60 al 80% para la transferencia de dos
transferencias se realizan quirúrgicamente, con o sin la ayuda embriones frescos por receptora.179 Las tasas de embarazo de
de un laparoscopio. Las receptoras se seleccionan para la la transferencia de embriones congelados son mucho más
transferencia en función de la mayor sincronía de celo con la bajas.
donante. Esta sincronía es uno de los factores más
importantes del éxito de los programas de TE. La receptora Técnicas avanzadas de reproducción
se prepara como para la recogida quirúrgica de embriones y La congelación de embriones, la fecundación in vitro, el
se practica una pequeña incisión ventral en la línea media sexado del semen, la transferencia nuclear (clonación) y otras
delante de la glándula mamaria. Se examinan los ovarios en formas de tecnología de reproducción asistida son útiles tanto
busca de un CL y se exterioriza el cuerno uterino ipsilateral para la investigación como para la propagación de rasgos
al CL. Los embriones se transfieren a los oviductos a través genéticos deseados. En la literatura científica actual se puede
de la fimbria utilizando un catéter "tom cat", una pipeta encontrar amplia información sobre áreas específicas de
Pasteur o pipetas específicas para embriones si éstos se interés.180-186
encuentran en una fase temprana de desarrollo (antes del día
4). Los embriones más viejos (los recogidos después del día
4) se transfieren a los cuernos uterinos a través de una
pequeña incisión punzante realizada con una aguja redonda
de calibre 20 o con el "ojo" de una aguja de sutura. Antes de
cerrar la incisión abdominal, el clínico debe examinar
microscópicamente el catéter utilizado para realizar la
transferencia para asegurarse de que no quedan embriones
retenidos en él. La mayoría de los clínicos transfieren dos
embriones por receptor.
La ruptura del tendón prepúbico se observa Debido a un posible componente genético, las crías
ocasionalmente en mujeres embarazadas con fetos de ovejas o personas que han experimentado
múltiples, mujeres embarazadas con hidropesía fetal prolapso vaginal no deben mantenerse como
y mujeres embarazadas que han experimentado reproductores.211 Un anestésico epidural (lidocaína
traumatismo abdominal. Si el propietario elige al 2%, 0,5 ml / 45 kg de peso corporal) ayuda a
mantener a la hembra hasta el parto, la aplicación de prevenir el esfuerzo. Alternativamente, se puede usar
una combinación de xilazina (0,07 mg/kg) y lidocaína para que la mitad de la cuerda esté a cada lado del
(0,5 mg/kg) en una epidural para proporcionar hasta cuerpo. La cuerda se cruza debajo de las patas
24 horas de alivio del esfuerzo, aunque esto puede delanteras y luego se devuelve dorsalmente para
causar algo de ataxia de las extremidades cruzarla sobre las patas traseras. La cuerda se pasa
pélvicas.212 La vagina prolapsada debe limpiarse con ventralmente y debajo de las extremidades
una solución suave y jabonosa antes del reemplazo. posteriores a cada lado de la ubre y se cruza de nuevo
Ocasionalmente, la vejiga urinaria se encuentra a medida que se lleva dorsalmente sobre el área
dentro del tejido prolapsado. La ecografía en tiempo perineal. Los dos extremos se atan a la cuerda que se
real es beneficiosa para determinar la ubicación de la cruza sobre la espalda. Esta configuración desalienta
vejiga urinaria. Si la vejiga está dentro del tejido el esfuerzo y asegura el perineo.
prolapsado, generalmente se puede drenar
Prolapso uterino
localizando el orificio uretral debajo del tejido
prolapsado (caudal a las comisuras vulvares), El prolapso uterino generalmente ocurre dentro de
insertando un dedo en el orificio y levantando el las 12 a 18 horas posteriores al parto y puede estar
prolapso. Se puede insertar un catéter de 12 French a asociado con cualquier afección que debilite la madre
través de la uretra y dentro de la vejiga si se requiere o cause un parto difícil. La hipocalcemia puede
drenaje. El tejido prolapsado debe lubricarse bien con contribuir a la flacidez que predispone al prolapso
un lubricante soluble en agua (metilcelulosa), uterino. El útero prolapsado suele ser atónico y se
masajearse suavemente y forzarse cuidadosamente expulsa lentamente a través de la vulva en lugar de
cranealmente a su posición natural. Elevar las patas ser expulsado con fuerza por el esfuerzo. El tejido
traseras traseras de la oveja puede facilitar el prolapsado debe lavarse suavemente y lubricarse
reemplazo del tejido prolapsado. En el caso de una bien antes de reemplazarlo en el abdomen. La
hinchazón considerable que hace que el reemplazo administración de una epidural caudal (lidocaína 2%,
sea difícil o imposible, se puede aplicar un agente 0,05 mL/45 kg de peso corporal) antes del reemplazo
hidroscópico (por ejemplo, sales de Epsom y azúcar) disminuye el esfuerzo. El procedimiento de reemplazo
o una presión constante al prolapso para disminuir el se puede ayudar levantando los cuartos traseros del
edema y reducir el tamaño. suelo. Esto permite que el contenido abdominal se
desprenda del canal pélvico y promueve el reemplazo
Un método popular para retener el tejido prolapsado
intraabdominal correcto del útero prolapsado.
es mediante el uso de un retenedor de prolapso
plástico especialmente diseñado. Este retenedor El cierre de la abertura vulvar se logra utilizando una
tiene un extremo ancho en forma de cuchara que sutura de Buhner o cordones de zapatos, como se
empuja hacia abajo en el piso vaginal reemplazado y describe para el prolapso vaginal. Si se sospecha
dos brazos de retención que están atados a la lana o hipocalcemia, la mujer debe recibir una solución de
suturados a la piel a cada lado de la grupa. Estos calcio. La oxitocina está indicada para ayudar a la
dispositivos se pueden utilizar con éxito en algunas contracción uterina. El pronóstico es normalmente
cabras. bueno. Los casos que involucran suciedad lacerada y
pesada del tejido prolapsado pueden complicarse por
También se han utilizado varios tipos de suturas tipo
una infección.
bolso y colchón. Hacer un soporte de patrón de
cordones de zapatos a través de la vulva con una gasa Membranas fetales retenidas
enrollada suave, utilizando pequeños bucles de cinta
umbilical colocados lateralmente a cada lado de la La placenta debe ser expulsada 6 horas después del
vulva, funciona bien. El propietario puede aflojar el parto. En ausencia de toxemia, septicemia o flujo
cordón y verificar el progreso del parto. Si la hembra vaginal anormal, el médico no debe tomar ninguna
está a 1 mes del parto, se puede usar una sutura de medida para extraer la placenta hasta 12 a 18 horas
Buhner, con la sustitución de una aguja estándar de después del parto. Las membranas fetales retenidas
cadáver por una aguja de Buhner. El método de (RFM) pueden ser causadas por deficiencia de selenio
Buhner da como resultado una sutura que puede o vitamina A, abortos infecciosos (por ejemplo,
durar más tiempo y rara vez se romperá. toxoplasmosis, clamidiosis y listeriosis), obesidad de
la madre, hipocalcemia, distocia y posiblemente otros
También se ha descrito un arnés de retención. Se factores.213,214 Las RFM son poco comunes en
coloca una cuerda o cordón robusto sobre la espalda cabras, pero parecen ser un problema en algunos
rebaños de ovejas. Se ha reportado una mayor hiperecoico. Las hembras normalmente tienen un
incidencia de RFM en cabras lecheras y en hembras u flujo vaginal espeso, no oloroso, de color marrón a
ovejas cuyas crías han muerto o han sido removidas. marrón rojizo (loquios) durante 4 semanas después
Una placenta retenida sin otros signos clínicos del nacimiento. Esta loquia normal no requiere
concurrentes es de poca importancia, excepto que la tratamiento. Los propietarios nuevos, relativamente
afección puede estar asociada con ciertas inexpertos, particularmente aquellos con animales de
enfermedades o deficiencias. Ocasionalmente, un compañía, pueden interpretar esta descarga normal
examen vaginal puede revelar la placenta si no es como un signo de enfermedad (por ejemplo,
visible externamente. Si la oveja o la coneja parecen metritis).
clínicamente normales, el tratamiento debe implicar
•Fig. 8.23 El útero abierto de un examen postmortem
solo la extirpación de la placenta. No se debe intentar
de una cierva de cola blanca (DMT) de 3 años de edad.
la extracción manual. En cambio, la coneja o oveja
Partes de la mucosa uterina difusamente enrojecida
puede recibir oxitocina (5-10 UI de dos a seis veces al
están cubiertas por líquido bronceado. La cierva
día) o prostaglandinas (PGFa2, 5-10 mg; cloprostenol,
murió de una infección uterina aguda posparto
75 mg / 45 kg de peso corporal). Algunos médicos
mientras aún amamantaba a un solo cervatillo. Un
prefieren usar PGF2a o sus análogos y evitan el uso de
fuerte crecimiento de especies mixtas de bacterias,
oxitocina en mujeres con crías lactantes.
incluyendo Clostridium sordelli, se cultivó a partir de
cultivos uterinos recolectados por necropsia.
(Cortesía del Dr. Kelley Steury, Laboratorio de
Metritis y endometritis
Diagnóstico Veterinario de Alabama, Auburn, AL.)
La metritis es poco común en pequeños rumiantes,
Tratamiento. Cualquier enfermedad subyacente que
pero se encuentra en razas de cabras lecheras y en
resulte en metritis
asociación con RFM; distocia; fetos muertos
retenidos; aborto causado por toxoplasmosis, debe ser tratado. Las ovejas afectadas o las hembras
clamidiosis y listeriosis; y posiblemente otras afectadas deben recibir antibióticos de amplio
enfermedades.213,214 Una placenta retenida puede espectro (oxitetraciclina 10-20 mg/kg una o dos veces
servir como una "mecha" entre el medio ambiente y al día; ceftiofur sódico 1-2 mg/kg una vez al día) o
el útero. antibióticos con buena eficacia contra bacterias
anaeróbicas (penicilina 20.000 UI/kg dos veces al día).
Signos clínicos y diagnóstico. Los signos clínicos
La infusión uterina de antibióticos es controvertida, y
incluyen un flujo vaginal delgado, acuoso, de color
los médicos que la realizan deben tener cuidado de
marrón a rojo, posiblemente purulento y maloliente.
no dañar el cuello uterino, perforar el útero y causar
Las mujeres infectadas pueden ser relativamente
mayores cicatrices o daños uterinos. Las infusiones
normales o extremadamente enfermas y tóxicas.
intrauterinas pueden dañar el endometrio y disminuir
Pueden ser febriles y exhibir disminución de la
la función de las células polimorfonucleares dentro
motilidad ruminal, deshidratación, aumento de la
del útero. La evacuación uterina con prostaglandinas
inyección escleral y posiblemente depresión. En casos
(PGF2a, 5-10 mg; cloprostenol, 75-100 mg/45 kg de
graves, los animales pueden infectarse con
peso corporal) u oxitocina (5-10 UI), la rehidratación
Clostridium tetani, otras especies de Clostridium u
según sea necesario y los AINE (p. ej., flunixina
otras bacterias productoras de toxinas (Figura 8.23).
meglumina, 1 mg/kg) deben incluirse en el plan
La peritonitis puede desarrollarse como resultado de
terapéutico. Si se retiene la placenta, se debe extraer,
una infección uterina grave o desgarros o rupturas
pero no manualmente. Debido a la posibilidad de
uterinas posparto. Los desgarros uterinos son más
infecciones clostridiales, particularmente en animales
comunes después de la distocia, pero también
con traumatismo uterino inducido por distocia, fetos
pueden ocurrir espontáneamente.215 Como era de
macerados o contaminación bacteriana uterina, se
esperar, un conteo sanguíneo completo (CSC) indica
debe realizar profilaxis de la enfermedad clostridial.
toxemia o septicemia (ver Apéndice 2). La
Las hembras previamente vacunadas pueden recibir
abdominocentesis puede revelar aumento de
un refuerzo que incluye C. tetani. En animales sin
proteínas, aumento del número de leucocitos y
antecedentes de profilaxis clostridial, está indicada la
posiblemente leucocitos tóxicos. El examen
antitoxina213,214.
ultrasonográfico generalmente revela un útero lleno
de líquido agrandado que contiene líquido Piometra
La piometra puede ocurrir como una secuela de los Hipocalcemia
casos de metritis en los que el cuello uterino ha sido
La hipocalcemia se observa típicamente durante las
dañado; también ocurre en hembras que ciclan
últimas 2 semanas de gestación. Las ovejas gemelas
después del parto durante la temporada de anestro
requieren hasta 8 g de calcio y 4 g de fósforo al día.
(nubios y cabras enanas). El ciclo tardío puede resultar
en una ovulación y retención de la CL resultante Signos clínicos y diagnóstico. Los signos clínicos
durante un período prolongado. La piometra es un pueden superponerse a los de la toxemia de la preñez
trastorno muy poco común. Los signos incluyen porque las dos enfermedades a menudo se observan
anestro, progesterona sérica elevada ocasionalmente simultáneamente. Las hembras hipocalcémicas son
sostenida, evidencia ultrasonográfica de cantidades inicialmente atáxicas e hiperactivas, pero pronto se
variables de líquido intrauterino ecogénico y, vuelven reclinadas. Otros signos clínicos incluyen
ocasionalmente, un flujo vaginal purulento. hinchazón y fracaso de las respuestas de luz pupilar.
La hiperactividad inicial resulta de una falta de
El tratamiento debe incluir prostaglandinas (PGF2a, 5-
estabilización de la membrana por el calcio. La
10 mg; cloprostenol, 75-100 mg/45 kg de peso
parálisis posterior ocurre porque hay poco o nada de
corporal) y/u oxitocina (5-10 UI dos veces al
calcio disponible para liberar acetilcolina en la unión
día).213,214
neuromuscular e influir en la contractilidad muscular.
Toxemia de la preñez Las concentraciones de calcio se pueden medir para
confirmar la hipocalcemia. La concentración sérica de
La toxemia de la preñez (cetosis y lipidosis hepática)
calcio es inferior a 7 mg/dL en casos clínicamente
ocurre típicamente durante el último trimestre de
aparentes.
gestación en ovejas y lo hace. La afección
generalmente se observa en mujeres que llevan Tratamiento. Los casos clínicos se tratan con 1 g de
múltiples fetos y puede ser el resultado de su calcio / 45 kg de peso corporal, y la respuesta es
incapacidad para consumir la energía adecuada para dramática. Las mujeres deben tener un buen
satisfacer las demandas metabólicas. Las condiciones suministro de calcio en sus dietas durante las últimas
que aumentan las demandas de energía o disminuyen 6 semanas de gestación. El heno de alfalfa
la ingesta de energía también pueden predisponer a proporciona una buena fuente de calcio, al igual que
esta enfermedad. una mezcla mineral que contiene calcio.213
Reconocimientos
El valor de la buprenorfina como agente analgésico en de la primera inyección, de modo que los animales están
pequeños rumiantes está en duda. La experiencia clínica ha más tranquilos después de la segunda y posteriores
demostrado que, en ovejas y cabras sanas, la buprenorfina, inyecciones (IngvastLarsson et al., 2007).
0,01 mg/kg, IM administrada como agente de
premedicación antes de la inducción de la anestesia parece Las pruebas experimentales para la analgesia son difíciles
de traducir a la práctica clínica. No se detectó actividad anti
no causar sedación y una reducción mínima en la
concentración de isoflurano requerida para prevenir la nociceptiva durante aproximadamente 45 minutos en
respuesta a un procedimiento quirúrgico. Por el contrario, ovejas después de la administración IV de buprenorfina,
la administración de buprenorfina, 0,01 mg/kg, en el 0,006 mg/kg (Waterman et al., 1991). La buprenorfina,
0,0015 mg/kg, proporcionó analgesia a la prueba de umbral
postoperatorio parece aliviar el dolor a juzgar por el
cambio de comportamiento, como la relajación muscular, térmico durante 3,5 h, pero ni esta dosis ni 0,012 mg/kg
produjeron analgesia a una prueba de umbral mecánico.
el cese del rechinamiento de los dientes y la reversión del
Los datos farmacocinéticos confirmaron que el fármaco se
aumento de las frecuencias respiratorias y cardíacas. La
buprenorfina se administra mejor por vía IM en lugar de IV distribuyó rápidamente en el cuerpo y que no hubo
cuando se administra sola como premedicación en correlación entre la concentración plasmática y la actividad
analgésica. En estos animales, la inyección intravenosa de
animales sanos porque la administración IV puede inducir
excitación o inquietud. A pesar de los estudios buprenorfina produjo excitación exhibida por movimientos
farmacocinéticos que han demostrado que la vida media rápidos de la cabeza y las ovejas masticando objetos. En
terminal de la buprenorfina en cabras y ovejas es más corta otro estudio (Grant et al., 1996), las ovejas fueron probadas
con una corriente eléctrica y no se detectó analgesia
que en gatos y mucho más corta que en perros (Ingvast-
Larsson et al., 2007), la buprenorfina, 0,01 mg / kg, IM se después de la administración de buprenorfina, 0,005
administra típicamente 45 minutos antes de la anestesia y mg/kg, metadona, 0,6 mg/kg, o flunixina meglumina, 2,2
mg/kg, IM. Se detectó analgesia después de la
posteriormente a intervalos de 3-6 horas. La buprenorfina
administrada sola a animales sanos puede inducir administración de xilazina, 0,05-0,2 mg/kg, de manera
dependiente de la dosis utilizando el mismo dispositivo de
agitación, sin embargo, la tolerancia se desarrolla después
prueba. Otra investigación en ovejas comparó fentanilo, 2 o días, predisponiéndolos a la hinchazón y retrasando el
μg/kg/h aplicado como parches transdérmicos 12 horas regreso a comer. La bradicardia rara vez se desarrolla
antes de la anestesia con buprenorfina, 0,01 mg/kg, durante la anestesia, excepto cuando se ha administrado un
administrado en la inducción e IM cada 6 horas a ovejas sedante agonista de los receptores adrenérgicos α2. La
sometidas a osteotomía tibial (Ahern et al., 2009). No hubo bradicardia grave puede tratarse mediante la
diferencias significativas entre las dosis de inducción de administración de atropina, 0,02 mg/kg, o glicopirrolato,
tiopental y lidocaína o los porcentajes de vaporizador de 0,005 mg/kg, IV. Estas tasas de dosis pueden ser
isoflurano utilizados. Las puntuaciones de dolor inadecuadas y se pueden requerir dosis repetidas
postoperatorio para las ovejas que recibieron fentanilo dependiendo de la causa de la bradicardia. La atropina hasta
fueron significativamente más bajas que las de las ovejas 0,3 mg/kg se ha utilizado para tratar la bradicardia en ovejas
que recibieron buprenorfina, pero las puntuaciones no sedadas con medetomidina (Clarke, comunicación
indicaron que se requiriera analgesia de rescate. personal).
La etorfina y el carfentanilo son opioides potentes que La premedicación no es esencial antes de la inducción de la
generalmente se usan para la inmovilización de animales anestesia general con agentes inyectables en pequeños
no domésticos. rumiantes, ya que la excitación en la inducción es poco
frecuente. Sin embargo, la premedicación con un opioide y
Un estudio que comparó etorfina o carfentanilo
un sedante, ya sea antes o en el momento de la inducción
administrado por IM, 10, 20 y 40 μg/kg de peso corporal,
de la anestesia, proporciona relajación muscular y analgesia,
en cabras instrumentadas describió efectos similares para
y disminuye la tasa de dosis de los agentes anestésicos
ambos fármacos (Heard et al., 1996). Las cabras fueron
administrados posteriormente. La administración de un
inmovilizadas rápidamente, más rápidamente con
opioide, como butorfanol, 0.05-0.20 mg / kg, IM o IV o
carfentanilo (≤ 5 minutos) que con etorfina (5-10 minutos)
y la etorfina siempre indujo luchas transitorias. La buprenorfina, 0.01 mg / kg, IM mejorará la relajación
inmovilización se caracterizó por hiperextensión de muscular y proporcionará algo de analgesia. Otros opioides,
extremidades y cuellos con vocalización y bruxación como se describió anteriormente, pueden seleccionarse
ocasionales. Las cabras se recuperaron parcialmente una para proporcionar analgesia dependiendo del
hora después de la administración de etorfina, pero no procedimiento a realizar.
pudieron pararse 2 horas después del carfentanilo. Ambos Técnicas anestésicas
medicamentos aumentaron significativamente la presión
arterial y disminuyeron la frecuencia cardíaca sin cambiar Inyección intravenosa
los gastos cardíacos. El contenido de O2 arterial no
disminuyó y las cabras no regurgitaron. Hay muchos sitios disponibles para la venopunción en
ovejas y cabras y la elección depende del sitio del
ANESTESIA GENERAL
procedimiento quirúrgico y la preferencia personal del
anestesista. La vena yugular es un sitio común para la
Preparación colocación de un catéter. Las ovejas y cabras adultas están
sujetas de pie con la cabeza inclinada lejos del lado de la
Retener alimentos y agua de pequeños rumiantes antes de inserción del catéter. Los animales más pequeños pueden
la anestesia no es una práctica universal. Sin embargo, ser restringidos en el decúbito lateral. La lana o el cabello
muchos prefieren retener los alimentos durante 24 horas y deben cortarse y la preparación quirúrgica de la piel debe
el agua durante 0-12 horas antes de la anestesia siempre realizarse antes de la inserción de un catéter. Una ampolla
que sea posible para disminuir la presión del rumen sobre el subcutánea de lidocaína en el sitio de inserción del catéter
diafragma y ayudar a la ventilación, disminuir la gravedad de disminuirá la probabilidad de que el animal se mueva en
la hinchazón y disminuir la prevalencia y el volumen de la respuesta al procedimiento. La vena debe ser ocluida en la
regurgitación. Se debe evitar que los corderos y los cabritos base del cuello, y el catéter (calibre 18 o 14, 7.6-13.3 cm de
amamanten durante 30-60 minutos antes de la anestesia. largo para animales maduros) insertado en la vena yugular
Cuando se vaya a administrar sedación intensa o anestesia dirigida hacia el corazón. El catéter debe taparse, enjuagarse
general a un rumiante en ayunas, se debe realizar una con solución salina heparinizada y suturarse firmemente a la
inducción rápida de la anestesia y la intubación de la piel.
tráquea.
La vena cefálica en la extremidad anterior y la vena safena
Es dudoso que la atropina tenga algún valor como en la extremidad posterior se ven fácilmente después de
premedicante general en ovejas y cabras. Las dosis que se haya cortado la lana o el pelo sobre ellas. Cabe
necesarias para prevenir completamente la salivación (0,2- señalar que la vena cefálica es más oblicua en la extremidad
0,8 mg / kg) producen taquicardia indeseable y efectos que en el perro (Fig. 13.7). Las ovejas pueden sujetarse
oculares, mientras que las dosis más pequeñas simplemente eficazmente levantándolas en posición vertical (Fig. 13.8).
hacen que la saliva sea más viscida y, por lo tanto, más difícil Las ovejas se pueden inclinar ligeramente hacia un lado para
de drenar de la orofaringe. Además, la atropina puede facilitar el acceso a la vena safena y la posición extiende
disminuir la motilidad intestinal en rumiantes durante horas
convenientemente la extremidad posterior para la Intubación endotraqueal
colocación del catéter. Las cabras se colocan mejor en la
decúbito esternal o lateral para la venopunción de las venas Después de la inducción de la anestesia, la oveja o la cabra
cefálicas o safenas. Se puede insertar un catéter (calibre 18, deben mantenerse en posición esternal, con la cabeza
5 cm de largo) en cualquiera de las venas, taparlo, hacia arriba, hasta que se intube la tráquea y se infle el
enjuagarlo y fijarlo a la pierna con cinta adhesiva alrededor manguito del tubo endotraqueal para minimizar la
del catéter y alrededor de la pierna. Se puede usar una aguja probabilidad de regurgitación y aspiración. Si se produce
de mariposa (calibre 21 o 19) en la vena cefálica. regurgitación durante la inducción de la anestesia, el
animal debe convertirse en decúbito lateral y bajar la
Las venas de las orejas se observan fácilmente después de cabeza para permitir el drenaje. El material ruminal
cortar el pelo, especialmente en cabras, y también se regurgitado debe sacarse rápidamente de la boca antes de
pueden usar para inyección intravenosa. intentar la intubación traqueal.
Alfaxalona
La ketamina cuando se inyecta sola induce anestesia con Ketamina y guaifenesina (guayacolato de glicerilo, GGE)
tono muscular fuerte y opistótono. La administración
El mantenimiento de la anestesia con una infusión de
previa o concurrente de un sedante u opioide proporciona
guaifenesina y ketamina después de la inducción de la
relajación muscular para facilitar la intubación
anestesia con xilazina y ketamina es un protocolo común
endotraqueal (ver Tabla 13.2). Una combinación de
para la anestesia intravenosa total (TIVA) en bovinos de
fármacos útil para la inducción de la anestesia es la más de 200 kg de peso corporal. La guaifenesina no se usa
ketamina, 5 mg/kg, y el diazepam o midazolam, 0,25 a menudo en ovejas y cabras debido a su costo, pero se
mg/kg, administrados por vía intravenosa mezclados en
puede usar. En un informe (Lin et al., 1993), las ovejas
una jeringa o separados. En algunos animales, entre la
fueron anestesiadas mediante la administración rápida de
mitad y dos tercios de la dosis calculada es suficiente para 1,2 mL/kg de una mezcla de guaifenesina, 50 mg/mL,
lograr la intubación endotraqueal, pero el resto de la dosis
ketamina, 1 mg/mL, y xilazina, 0,1 mg/mL, combinada en
puede tener que administrarse para facilitar una transición dextrosa al 5% en agua y la anestesia se mantuvo mediante
suave a la anestesia por inhalación. El reflejo de deglución una infusión continua de 2,6 mL/kg/h. Las ovejas en este
puede estar presente y la administración concurrente de
estudio fueron intubadas, respirando aire, y la PaO2
un opioide mejorará la relajación muscular y las
promedio fue de 4.8 kPa (36.4 mmHg). La administración
condiciones para la intubación. Por ejemplo, butorfanol,
de oxígeno durante la anestesia con estos agentes es
0,05–0,2 mg/kg IM 10 minutos antes de la inducción o IV
aconsejable para prevenir la hipoxemia.
en el momento de la inducción, o hidromorfona, 0,05–0,1
mg/kg IM 15 minutos antes de la inducción, o buprenorfina Pentobarbital
0,01 mg/kg IM 45 minutos antes de la inducción. Otras
El pentobarbital se ha utilizado en el pasado para inducir la
opciones de premedicación antes de la administración de
anestesia en las ovejas. La duración de la anestesia es corta,
ketamina, 3-5 mg/kg IV, son acepromazina, 0,05 mg/kg IM
45 minutos antes de la inducción, o xilazina 0,02-0,1 mg/kg unos 15 minutos, en contraste con la duración en perros y
IM o IV 10 minutos antes de la inducción. En el caso de gatos, porque la desintoxicación del pentobarbital en
intubación difícil, se puede inyectar ketamina adicional, 1- ovejas es rápida. La tasa de dosis de pentobarbital sin
premedicación es de 20-30 mg/kg administrados
2 mg / kg IV, en incrementos según sea necesario.
lentamente por vía intravenosa durante varios minutos. La
La combinación de ketamina con xilazina es fácil de usar y tasa de dosis de pentobarbital en cabras es similar a la de
produce una mayor duración de la anestesia que el las ovejas con una anestesia variable, pero de mayor
diazepam-ketamina. En cabras, el inicio de la anestesia es duración.
aproximadamente 5 minutos después de la xilazina IM, 0,1
mg / kg, y la ketamina, 10-11 mg / kg. Si los intentos de Propofol
intubación inducen movimientos de masticación, una Propofol tiene una licencia para uso clínico en perros y
inyección adicional de xilazina, 0,1 mg/kg IM, debe inducir gatos. Su principal ventaja radica en su rápida
una relajación completa. La duración de la anestesia
desintoxicación y eliminación, lo que resulta en una rápida incluir propofol dará como resultado una recuperación más
recuperación de la anestesia, incluso después de múltiples rápida. Además, la ketamina puede proporcionar
suplementos. El propofol, 3-7 mg/kg IV, en ovejas y cabras analgesia, mientras que el propofol no, y la ketamina
no premedicadas inducirá anestesia suficiente para la puede inducir estimulación simpática para compensar la
intubación endotraqueal (Pablo et al., 1997). La dosis depresión cardiovascular inducida por el propofol.
necesaria dependerá de la velocidad de inyección, la raza y
La infusión intravenosa continua de propofol durante la
el estado mental del animal (es decir, tranquilo o ansioso).
La premedicación de ovejas con acepromazina, 0,05 mg/kg, anestesia con isoflurano o sevoflurano disminuirá la
y papaveretum, 0,4 mg/kg (Correia et al., 1996), o configuración del vaporizador de acuerdo con los agentes
utilizados para la premedicación o la inducción de la
detomidina, 0,01 mg/kg, y butorfanol, 0,1 mg/kg, (Carroll
anestesia. En cabras anestesiadas con isoflurano
et al., 1998), todos administrados IM, o midazolam, 0,3
mg/kg IV en cabras, (Dzikiti et al., 2010) disminuyó la dosis solamente, la administración de una dosis en bolo de
propofol, 2 mg/kg, seguida de una infusión continua de
de propofol para intubación en sus estudios a
propofol a 0,1 mg/kg/min o 0,2 mg/kg/min disminuyó el
aproximadamente 4 mg/kg.
requerimiento de isoflurano (valor mínimo de
La anestesia puede mantenerse con un inhalante o concentración alveolar [MAC]) en un 35% y 60%,
mantenerse mediante infusión continua de propofol respectivamente (Dzikiti et al., 2011a). La ventilación fue
(TIVA), o ambos. Los efectos cardiopulmonares durante la controlada en este estudio.
anestesia reflejarán la influencia de los agentes inhalantes
y de premedicación. Se recomienda la intubación de la Tiopental
tráquea y permitir que los animales respiren oxígeno El tiopental se ha utilizado ampliamente para inducir la
durante la TIVA. La apnea puede ocurrir al inducir la anestesia en ovejas y cabras. El inicio de la acción es rápido
anestesia. Hipoventilación mínima (Dzikiti et al., 2010) o y el medicamento se puede ajustar para lograr el efecto
moderada a severa (Lin et al., 1997; Carroll et al., 1998) se deseado. La tasa de dosis para inducir la anestesia en el
ha descrito en ovejas y cabras durante la anestesia animal no pre medicado es amplia, 7-20 mg/kg, y la dosis
continua con propofol. La presión arterial puede ser baja baja o alta no parece correlacionarse con ninguna
después de la inducción de la anestesia con propofol característica particular del paciente, ni con la edad, ni la
debido a la disminución de la contractilidad miocárdica y la conformación, ni con el grado de mala salud. Para evitar la
vasodilatación. La presión arterial aumentará sobredosis, inicialmente se debe inyectar una dosis de 5-7
progresivamente con el tiempo y debe alcanzar un valor mg/kg de tiopental al 2,5%. En 30 segundos, se puede
aceptable durante la TIVA. evaluar el grado de depresión del SNC y administrar más
La velocidad de infusión de propofol para mantener la bolos pequeños de fármaco cada 20 segundos hasta que
las mandíbulas estén relajadas para la intubación
anestesia para un procedimiento médico o de diagnóstico
endotraqueal. Se recomienda la intubación endotraqueal
o cirugía generalmente está dentro del rango de 0.2-0.3 mg
ya que la regurgitación puede ocurrir poco después de la
/ kg / min, pero depende de la premedicación, la infusión
concurrente de agentes anestésicos adyuvantes y la administración de tiopental. La duración de la anestesia es
intensidad del estímulo quirúrgico. El propofol proporciona corta, de 5 a 10 minutos, dependiendo de la dosis de
poca analgesia y los animales responderán menos a los tiopental administrada. La recuperación suele ser suave. La
estímulos quirúrgicos cuando hayan recibido una sedación preanestésica disminuye la tasa de dosis
combinación de sedante o sedante y opioide. La proporcionalmente al grado de sedación.
recuperación de la anestesia suele ser suave y rápida, Tiletamina–zolazepam
aunque se observó evidencia de estimulación del SNC,
movimiento exagerado de la cola e inquietud, en cabras La administración intravenosa de tiletamina-zolazepam
después de la infusión de propofol y fentanilo, 0,02 mg / kg produce anestesia más duradera que el diazepam-
/ h, para TIVA (Dzikiti et al., 2010). ketamina. La tiletamina-zolazepam puede no proporcionar
suficiente analgesia para la laparotomía y se debe incluir un
La combinación de propofol con ketamina 'ketofol' es una fármaco adicional para la analgesia. La administración de
técnica alternativa para TIVA que se ha reportado en ovejas tiletamine-zolazepam IV solo a ovejas a 12 mg/kg dio lugar
(Correia et al., 1996). La inducción se logró con propofol, 3 a una rápida inducción de la anestesia y una duración
mg/kg, y ketamina, 1 mg/kg. La anestesia se mantuvo media de 40 minutos (Lagutchik et al., 1991). La apnea
durante los primeros 20 minutos con una infusión ocurrió en la inducción seguida de hipoventilación leve y
combinada de propofol, 0,3 mg/kg/min, con ketamina, 0,2 disminución de la oxigenación. El gasto cardíaco disminuyó
mg/kg/min. Esta velocidad de perfusión se redujo significativamente en un 30%, sin embargo, la frecuencia
posteriormente a 0,2 mg/kg/min de propofol y 0,1 cardíaca y la presión arterial media no cambiaron. La
mg/kg/min de ketamina. La recuperación de la anestesia adición de butorfanol, 0,5 mg/kg, inyectado IV 10 minutos
fue rápida y libre de excitación. La teoría detrás de esta antes de la anestesia o en el momento de la inducción dio
combinación es que, dado que TIVA con ketamina sola en lugar a una mayor depresión respiratoria, hipoxemia
ovejas da como resultado tiempos de recuperación (aproximadamente 10 minutos) y una duración de la
excesivamente prolongados, reducir la tasa de dosis al anestesia de 30-40 minutos (Howard et al., 1990). La
tiltamina-zolazepam a 6,6 mg/kg en combinación con midazolam y ketamina, y la conexión a un circuito circular,
butorfanol o ketamina o ketamina y xilazina produce una el vaporizador (vaporizador de precisión) puede ajustarse
disminución transitoria o prolongada de la presión arterial a 1,5× MAC con un caudal de O2 de 1-2 L/min. Por el
o hipotensión, una disminución del 30% del gasto cardíaco contrario, después de la inducción de la anestesia con
y un aumento de las resistencias vasculares pulmonares y xilazina o dexmedetomidina y ketamina, o con tiletamina-
sistémicas (Lagutchik et al., 1991; Lin y otros, 1994). Puede zolazepam, la depresión del SNC es mayor y la
producirse apnea después de la inducción de la anestesia configuración del vaporizador debe ser menor, por
y, a pesar de un cambio mínimo en la frecuencia ejemplo, 0.5-1.0× MAC. En cualquier caso, como la
respiratoria, hay hipoventilación leve a moderada y se profundidad de la anestesia cambia con el tiempo y el inicio
produce hipoxemia cuando los animales respiran aire. En de la cirugía, la configuración del vaporizador se puede
una investigación de tiletamina-zolazepam con o sin ajustar hacia arriba o hacia abajo según sea necesario.
butorfanol (Lin et al., 1994), el tiempo de anestesia fue de Después de unos 20 minutos, cuando las concentraciones
25 a 50 minutos, con una mayor duración de la anestesia, de anestesia en sangre son más estables, el flujo de O2
83 ± 27 min (media y desviación estándar), y una puede reducirse a 1,0 L/min, o menos si se desea, para
recuperación prolongada, media de 4 horas, cuando se limitar el desperdicio del agente inhalante. Debe
incluyeron ketamina, 6,6 mg/kg, y xilazina, 0,11 mg/kg. recordarse que una consecuencia de un flujo bajo de O2 en
un circuito circular conectado a un animal grande (70 kg) es
Anestesia por inhalación una concentración de anestésico en circuito que puede ser
La anestesia por inhalación es una técnica popular y considerablemente menor que la configuración del
razonablemente segura para proporcionar anestesia para vaporizador, por ejemplo, isoflurano inspirado al 1% con un
la cirugía y los procedimientos de diagnóstico médico. El ajuste de vaporizador al 1,5%.
halotano se usó universalmente, pero solo está disponible Los corderos pequeños y los cabritos pueden estar
ahora en unos pocos países. El isoflurano o el sevoflurano conectados a un circuito sin re – respiración. La
con O2 son los anestésicos inhalatorios más utilizados en concentración anestésica inspirada es la misma que la del
rumiantes. Ofrecen ventajas sobre los agentes inyectables ajuste del vaporizador y, por lo tanto, durante el
de fácil control de la profundidad de la anestesia, O2 que mantenimiento de la anestesia debe ser de 1,0 a 1,5 × MAC,
generalmente previene la hipoxemia, facilitación de la dependiendo del grado de sedación preanestésica y la
ventilación artificial y recuperación rápida de la anestesia. administración de fármacos complementarios. La
Las mayores desventajas son que los agentes inhalatorios suplementación durante la anestesia con dosis en bolo de
causan depresión respiratoria y disminución de la presión un opioide, o una infusión de velocidad continua (IRC) de
arterial de tal manera que puede ser necesaria una un opioide, lidocaína o ketamina, o una combinación de
ventilación controlada y un tratamiento con fármacos estos, disminuirá la concentración de agentes inhalatorios
vasoactivos. necesarios para prevenir la respuesta a los estímulos
La intubación traqueal antes de la anestesia por inhalación quirúrgicos y, por lo tanto, disminuirá el impacto negativo
se realiza comúnmente después de que la anestesia se sobre la presión arterial. Dependiendo de los agentes
induce por primera vez con agentes inyectables. La utilizados, los suplementos pueden aumentar o minimizar
inducción de la anestesia con el inhalante administrado a la depresión respiratoria. La adición de un agente
través de una mascarilla es menos deseable en una oveja o bloqueador neuromuscular no es común para los
cabra adulta. El mayor tiempo para la inducción permite la procedimientos veterinarios generales, pero puede
acumulación de saliva en la faringe y aumenta el tiempo incluirse en investigaciones de investigación o cirugías
antes de la intubación endotraqueal, durante la cual puede clínicas complicadas.
ocurrir regurgitación y aspiración. La inducción con un Potencias de isoflurano, sevoflurano, y desflurano
inhalante para lograr la intubación endotraqueal requiere
anestesia profunda, causando disminución de la presión La concentración requerida para la anestesia (MAC) varía
arterial. Además, la inducción con una máscara a menudo según la especie de animal y las condiciones de prueba. Los
es físicamente resentida por el animal adulto. Por el valores publicados para el halotano MAC fueron de 0,73 a
contrario, la anestesia se induce fácilmente en corderos 1,09 % para las ovejas y del 0,96 al 1,4 % en las cabras
jóvenes y cabritos con isoflurano o sevoflurano a través de (véase el capítulo 6). Los valores publicados de MAC para
la mascarilla. isoflurano en ovejas adultas no preñadas son 1,42 ± 0,19%
(Okutomi et al., 2009) y cabras 1,29 ± 0,11% y 1,32% (rango,
Los sistemas de respiración anestésicos que se utilizan para 1,29–1,36%) (Hikasa et al., 1998; Dzikiti et al., 2011b). Los
perros se pueden utilizar para ovejas y cabras. La requerimientos anestésicos para inhalantes disminuyen
configuración inicial del vaporizador dependerá de los con el embarazo, y una reducción del 21% en isoflurano a
agentes anestésicos utilizados para la inducción de la 1.02 ± 0.12% se midió en ovejas preñadas (Okutomi et al.,
anestesia, la potencia del agente anestésico (MAC) y el tipo 2009). Se informó que la MAC disminuyó un 50% en
de sistema respiratorio. Por ejemplo, después de la corderos recién nacidos en comparación con ovejas adultas
inducción e intubación en animales anestesiados con preñadas (Gregory et al., 1983), sin embargo, el
acepromazina y tiopental, o butorfanol o buprenorfina,
requerimiento de MAC aumentó en las primeras 12 horas de la medición. La recuperación fue más rápida después de
de vida. la anestesia con sevoflurano que con isoflurano.
La posición del globo ocular durante la anestesia por La capnografía es un monitor no invasivo de la ventilación
inhalación en cabras y ovejas es similar al patrón observado y un valor de CO2 al final de la espiración de >55 mmHg es
en perros anestesiados; El ojo gira rostro-ventral entre la una indicación de la necesidad de ventilación artificial. Los
anestesia ligera y la de profundidad media, y vuelve a la volúmenes corrientes de 12-15 ml/kg a 8-12
posición central durante el plano profundo de la anestesia respiraciones/minuto con presiones inspiratorias máximas
(alguna variación con diferentes agentes). Ocasionalmente, de 18-25 mmHg deben mantener la concentración arterial
durante la anestesia ligera, el ojo girará dorsalmente de CO2 dentro de los valores normales. Los pulmones de las
("observación de estrellas"). El reflejo palpebral se pierde ovejas colapsan progresivamente durante la anestesia
entre la anestesia media y profunda. La pupila debe ser una general. Las inflaciones pulmonares artificiales periódicas
hendidura estrecha durante un plano adecuado de ("suspiros") cuando el animal respira espontáneamente
anestesia por inhalación y dilatarse en anestesia ligera o pueden revertir parte del colapso. La ventilación controlada
profunda. La pupila se dilata después de la administración iniciada inmediatamente después de la inducción de la
de ketamina, aunque, si la tasa de dosis es baja, la pupila anestesia puede limitar el colapso pulmonar. La aplicación
puede cerrarse durante la anestesia por inhalación. de presión positiva al final de la espiración (PEEP) también
puede prevenir el colapso pulmonar. La hinchazón a
Se puede utilizar un analizador de gases anestésicos para menudo se puede aliviar mediante el paso de un tubo de
controlar la concentración de agentes anestésicos al final de ancho a través de la boca y en el rumen, sin embargo, el tubo
la expiración. El valor más alto que debe permitirse es 1,5 se bloquea fácilmente por la ingesta. La taquicardia como
veces el MAC del agente. Una concentración igual o resultado de la hinchazón del rumen no desaparecerá hasta
sustancialmente menor que MAC es a menudo suficiente que el rumen se descomprima.
cuando la premedicación ha incluido medetomidina o la
anestesia incluye una infusión continua de opioides, La saturación de hemoglobina O2 y la frecuencia del pulso
propofol, ketamina o lidocaína. Los analizadores de gases se pueden controlar con una sonda de oxímetro de pulso en
anestésicos más antiguos que utilizaban tecnología la lengua, el labio o la oreja. La oxigenación suele ser
infrarroja eran inexactos con halotano porque detectaban adecuada cuando el gas inspirado es rico en O2. Las arterias
metano en el aliento del rumiante y lo contaban como periféricas que se palpan fácilmente o que se pueden utilizar
halotano. El problema ocurre ocasionalmente con para métodos no invasivos de medición de la presión arterial
isoflurano y es mínimo con sevoflurano y desflurano. se encuentran en el lado caudo-medial de la extremidad
anterior por encima o por debajo del carpo y en la
La frecuencia respiratoria suele ser de 15 a 30 extremidad posterior en la superficie dorsal del metatarso
respiraciones/minuto. La hipercapnia causada por (Fig. 13.11). La ecografía Doppler y los métodos
hipoventilación (principalmente disminución del volumen oscilométricos se utilizan para la medición no invasiva de la
corriente) es común en ovejas y cabras anestesiadas. La presión arterial (NIBP) y proporcionan información valiosa
hinchazón del rumen puede desarrollarse durante la para el tratamiento de la anestesia. Debe recordarse que los
anestesia a pesar del ayuno preoperatorio, y la presión valores obtenidos pueden no ser precisos para todos los
sobre el diafragma perjudica la ventilación y contribuye al individuos. La comparación de un monitor oscilométrico
aumento de la PaCO2. Una consecuencia de la disminución (Surgivet Advisor) con la medición invasiva de la presión
de la ventilación puede ser una profundidad inadecuada de arterial en ovejas anestesiadas con isoflurano determinó
la anestesia a pesar de un ajuste alto del vaporizador, debido que la correlación entre los dos métodos era buena, pero
a la absorción insuficiente del agente en los pulmones. La que, en general, el NIBP sobreestimó ligeramente las
taquicardia, y a veces la hipertensión, pueden desarrollarse presiones sistólicas y subestimó las presiones arteriales
como consecuencia de la hipercapnia y estos parámetros diastólicas y medias (Trim et al., 2013). No se encontraron
deben volver a los valores normales después del inicio de la diferencias entre las presiones obtenidas de los puños en la
ventilación controlada. La hipercapnia causa extremidad posterior o anterior. La medición de SAP 80
vasoconstricción de la vena porta que puede contribuir a la mmHg o menos se correlacionó con hipotensión, pero en
isquemia hepática (cuadro 13.1). algunos animales una PAM de 60 mmHg resultó en el
diagnóstico de hipotensión cuando no había ninguna.
Cuadro 13.1 Posibles consecuencias de la hipoventilación
La medición invasiva de la presión arterial implica el
• Aumento de la PaCO2 (hipercapnia, acidosis cateterismo de las arterias auriculares situadas en el
respiratoria) exterior del oído (ver Capítulo 2, Fig. 2.17; Fig. 13.10).
• Disminución del contenido de O2 arterial Cuando la oreja se pliega a lo largo de su pliegue natural, la
• Absorción inadecuada del agente anestésico arteria auricular mediana se puede observar justo rostral
inhalatorio hasta el borde del pliegue.
• Taquicardia
• Hipertensión o hipotensión
• Isquemia hepática
Right hindlimb pacientes clínicos se puede controlar con un termómetro o
(cranial view) sonda insertada de 3 a 5 cm en el recto, a través del esófago
hasta el tórax o insertada en el meato nasal. La precisión de
Right forelimb Cranial tibial las mediciones de temperatura periférica en comparación
con la sangre de la arteria pulmonar confirmó que la
temperatura rectal refleja con precisión la temperatura
central en ovejas normovolámicas e hipovolémicas
Radial artery
anestesiadas, pero se altera en presencia de bloqueo del
nervio epidural (Mansel et al., 2008). La temperatura medida
en la nariz o el oído será más baja que la temperatura
central.
Palmar
metacarpal Tratamiento de la hipotensión
artery
La presión arterial media inferior a 65 mmHg debe
tratarse adecuadamente de acuerdo con la causa
sospechada de la hipotensión. La vasodilatación inducida
por agentes anestésicos que causa una hipovolemia relativa
debe tratarse primero disminuyendo la configuración del
vaporizador. En algunos casos, este paso podría incluir la
administración de un fármaco adjunto para proporcionar
analgesia adicional mientras se mantiene la administración
disminuida del agente de inhalación. El volumen sanguíneo
circulante debe ampliarse con un bolo de 10 ml/kg de
solución electrolítica equilibrada y/o una infusión de
hetalmidón, de 5 a 10 ml/kg, durante 15 minutos.
Figura 13.11 Dibujo esquemático de las arterias de
las extremidades anteriores y posteriores para la La contractilidad cardíaca puede incrementarse mediante
palpación de los pulsos y la medición indirecta de la la infusión IV de dopamina o dobutamina, 5-7 μg/kg/min de
presión arterial. una solución de 100 μg/ml en solución salina al 0,9%. La
dopamina elevará la presión arterial a través de la
Se puede insertar una aguja de mariposa o un catéter calibre
vasoconstricción a la tasa de dosis más alta. Una vez que se
22 o 20 para la medición directa de la presión arterial y para
alcanza la PAM deseada, la velocidad de perfusión de
la recolección de sangre para el análisis del pH y los gases en
cualquiera de los agentes puede reducirse, pero
sangre. Algunos valores normales publicados medidos en
generalmente debe continuarse hasta el final de la
ovejas despiertas son pHa 7.53 ± 0.01, PaCO2 3.9 ± 0.1 kPa
anestesia. La efedrina, 0.06-0.10 mg / kg, inyectada como un
(29 ± 0.8 mmHg), PaO2 13.4 ± 0.5 kPa (101 ± 4 mmHg)
bolo IV puede aumentar la presión arterial al causar
(Okutomi et al., 2009) y las cabras despiertas son pHa 7.48 ±
contracción esplénica, vasoconstricción, aumento de la
0.03, PaCO2 4.8 ± 0.5 kPa (36 ± 3.7 mmHg), PaO2 10.6 ± 1.3
contractilidad cardíaca y aumento de la frecuencia cardíaca.
kPa (80 ± 10 mmHg) y exceso de base 3.3 ± 4.9 mmMo / L
La efedrina se puede usar sola o junto con dopamina o
(Hikasa et al., 1998).
dobutamina. La duración del efecto de un bolo de efedrina
Las frecuencias cardíacas son más frecuentes entre 60 y varía de 10 a 40 minutos. Se pueden administrar dosis
120 latidos/minuto, excepto que cuando se ha administrado repetidas, pero no siempre son tan efectivas como la
un agonista α2 son más bajas. Las frecuencias cardíacas primera (taquifilaxia).
inferiores a 55 latidos/min deben considerarse bradicardia y
La pérdida de sangre debe estimarse contando las gasas
las frecuencias cardíacas superiores a 140 latidos/min deben
empapadas de sangre o estimando el volumen de sangre en
investigarse por posibles causas anormales. La presión
una botella de succión o en un cubo colocado debajo de la
arterial media es generalmente de 75-95 mmHg durante la
mesa de cirugía. El volumen de sangre de ovejas y cabras es
anestesia; menos de 65 mmHg es hipotensión.
de 60 ml / kg y se desarrolla una disminución significativa en
No es raro que la temperatura del animal disminuya a 37.2 ° el gasto cardíaco con una pérdida del 15%. Hasta ese punto,
C (99 ° F) antes de la anestesia después de 24 horas sin la pérdida de sangre se puede acomodar mediante la
alimentos. La hipotermia puede desarrollarse durante la infusión de hasta 2,5 veces el volumen de sangre perdida con
anestesia y se deben hacer esfuerzos para prevenir la líquido cristaloide, con la adición de hetastarch, 5-10 ml / kg,
pérdida de calor. Las ovejas y las cabras requieren la y solución salina hipertónica al 7,5%, 2-4 ml / kg, si es
aplicación externa de calor cuando la temperatura rectal necesario.
disminuye a 35.5 ° C (96 ° F) para evitar una recuperación
prolongada. Por el contrario, la anestesia en un ambiente
caluroso puede dar lugar a hipertermia. La temperatura en
Tabla 13.3 Ejemplo de una puntuación de evaluación del dolor para ovejas después de una cirugía de extremidades
Variable Puntuación
0 1 2 3
Evaluación mental Normal y alerta Ligero cambio o Sin puntuación Signos de depresión
alguna depresión
Temperatura* Normal Anormal
*Establecer rangos de referencia para especies, razas, en el entorno de recuperación a utilizar. Identificar una puntuación
que dicte el uso de analgesia de rescate. (Modificado de Ahern et al., 2009)
Xilazina 0.25–0.6 mg/kg IV, IM Proporciona una sedación que dura de 30 a 45 min
Tolazolina 1–2 mg/kg IM, half IV Reversión de xilazina. Inyección IV lenta durante
half IM minutos, valorar
Opioides
En pacientes clínicos, el butorfanol, 0,1 mg/kg IV o IM, es un arteriales medias, los gastos cardíacos o los gases
complemento útil de la premedicación para aumentar el sanguíneos.
grado de sedación y facilitar la inducción de la anestesia. La La investigación de las variables farmacocinéticas y
dosis debe reducirse a 0,05 mg/kg IV para pacientes farmacodinámicas de morfina, 0,25 mg/kg IV, y 0,5 mg/kg
gravemente enfermos. La contribución del butorfanol a la IM y IV, en llamas identificó un gran volumen aparente de
analgesia en camélidos aún no se ha definido. El butorfanol, distribución y un alto aclaramiento sistémico (Uhrig et al.,
0,1 mg/kg, IM en llamas produjo cierta anti nocicepción a la 2007). La administración intramuscular prolongó la vida
compresión experimental sobre la cruz, pero no en el media terminal, pero no tuvo ningún efecto sobre la
metacarpo (Carroll et al., 2001). La frecuencia cardíaca biodisponibilidad. Se logró una mayor sedación y durante
disminuyó, la PAM se mantuvo sin cambios y las más tiempo, todo ≤2 horas, con la dosis mayor. La anti
temperaturas rectales aumentaron. Parece que la absorción nocicepción se probó mediante estimulación eléctrica
de butorfanol de la inyección IM en llamas es rápida y cutánea sobre el metacarpo o el braquio, sin embargo, no se
completa, y el aclaramiento es mayor que en caballos y pudo demostrar una analgesia confiable para ninguna dosis
vacas, pero menor que en ovejas y perros (Carroll et al., debido a la alta variabilidad individual entre las llamas. Se
2001). El volumen de distribución de butorfanol en estado midió un aumento dependiente de la dosis en la
estacionario es menor en llamas y eso significa que se temperatura rectal, que duró hasta 8 horas después de la
necesita una pequeña dosis para lograr una concentración administración de la dosis más alta. Se observaron
terapéutica. Los datos apoyan un intervalo de dosificación temblores musculares en llamas después de la
ligeramente más largo para el butorfanol en llamas que en administración de 0,5 mg / kg, por lo tanto, se recomendó la
perros. El butorfanol también induce efectos dosis más baja de morfina, 0,25 mg / kg, para su
cardiovasculares mínimos en las alpacas (García-Pereira et administración cada 4 horas. Los autores señalaron que sus
al., 2007). El butorfanol, 0,1 mg/kg, inyectado IV en alpacas animales estaban sanos y se podían obtener diferentes
anestesiadas con isoflurano causó vasodilatación, pero no efectos en llamas con dolor.
efectos significativos en la frecuencia cardíaca, las presiones
Guaifenesina suplementos de oxígeno deben estar disponibles cuando se
utiliza ese protocolo.
La guaifenesina, hasta 0,5 ml/kg de solución al 5%, es un
complemento útil de la inducción anestésica con ketamina Se administró una combinación de medetomidina, 10 mg,
en llamas y alpacas adultas. La premedicación facilita el ketamina, 300 mg, y butorfanol, 30 mg, IM por dardo a siete
procedimiento y puede consistir en una dosis baja de machos cautivos de guanaco (Lama guanicoe) con un peso
xilazina, o una combinación de diazepam, 0,1 mg / kg, y de 112 ± 10,9 kg (Georoff et al., 2010). El tiempo medio hasta
butorfanol, 0,1 mg / kg, IV. La guaifenesina se inyecta más el decúbito fue de 5 minutos (rango, 3-12 minutos) y los
fácilmente en el catéter yugular utilizando una jeringa de 60 animales se acercaron a los 20 minutos. Las frecuencias
ml y una aguja de calibre 14. La llama generalmente asumirá cardíacas estuvieron entre 24 y 52 latidos/minuto, las
decúbito esternal después de la inyección de media dosis de mediciones medias de la presión arterial (cuatro animales)
guaifenesina y ketamina, 2,5 mg / kg, con todo o parte del 105-182 mmHg, las frecuencias respiratorias de 20 a 44
resto de guaifenesina inyectada para completar la inducción respiraciones/minuto y la media de PaO2 8,76 ± 0,02 kPa
de la anestesia y la relajación suficiente para la intubación (65,9 ± 14,8 mmHg) antes de la administración de
traqueal. Las tasas de dosis de los agentes anestésicos deben suplementos de oxígeno. La reversión de la anestesia se
reducirse para los animales que están enfermos, por logró con éxito con atipamezol IM, 0,45 ± 0,04 mg/kg y
ejemplo, con obstrucción uretral, peritonitis u obstrucción naltrexona, 2,7 ± 0,25 mg/kg administrados un mínimo de 30
intestinal. La xilazina debe evitarse en animales con minutos después de la inyección inicial de agentes
obstrucción uretral. anestésicos. La combinación de ketamina, 5 mg / kg, y
midazolam, 0.25 mg / kg, IV también se usa para la inducción
Ketamina de anestesia en alpacas antes de la anestesia por inhalación
Una combinación anestésica común para proporcionar 30 (Vincent et al., 2009). Esta combinación funciona bien
minutos de anestesia en llamas sanas es xilazina, 0,25 mg/kg después de la premedicación con butorfanol.
IV, seguida en 10-15 minutos por inyección de ketamina, 2,5
mg/kg IV o 5 mg/kg IM. El butorfanol, 0,1 mg/kg IM, puede Propofol
administrarse al mismo tiempo que la xilazina o 0,05 mg/kg El propofol, 2,0–3,5 mg/kg IV, se puede utilizar para la
IV, poco antes de la ketamina. Una combinación alternativa inducción de la anestesia. La anestesia puede mantenerse
es la premedicación con xilazina seguida de la inducción de con un agente inhalatorio o mediante infusión continua de
la anestesia con diazepam o midazolam IV, 0,1-0,2 mg/kg, y propofol, 0,3–0,4 mg/kg/min. En una investigación de
ketamina 2,5 mg/kg. anestesia continua con propofol en llamas, la PAM se
mantuvo alta y el gasto cardíaco no se redujo (Duke et al.,
Una comparación de xilazina, 0,4 mg/kg, con ketamina, 4 1997). La hipoxemia no se desarrolló a pesar de que los
mg/kg, y xilazina 0,8 g/kg, con ketamina, 8 mg/kg, todos animales respiraban aire. Será necesaria una analgesia
administrados IM a llamas reveló tiempo de inicio hasta adicional, sistémica o local, si el procedimiento es doloroso.
decúbito lateral de 5-16 minutos, duración del decúbito
lateral que fue variable para las tasas de dosis bajas y 69-106 Alfaxalona
minutos para las tasas de dosis altas (DuBois et al., 2004). Se La administración de alfaxalona, 2,1 mg/kg, IV para
observó hipoxemia en llamas que recibieron las altas tasas anestesia se ha comparado con propofol, 3,3 mg/kg, IV y
de dosis y se corrigió mediante la insuflación nasal de O2. La ketamina-diazepam, 4,4 mg/kg–0,22 mg/kg, IV en alpacas
tolazolina, 2 mg/kg, IM acortó la duración de la (del Alamo et al., 2012). La inducción de la anestesia fue
recuperación. buena a excelente con todos los agentes. La administración
de suplementos de oxígeno se consideró necesaria en
Las alpacas pueden requerir tasas de dosis más altas de función de la SpO2 <90%o=""etco2="">60 mmHg
xilazina y ketamina que las llamas. En una investigación de inicialmente en todos los episodios anestésicos excepto
anestesia en alpacas inducida por inyecciones IM tres. La duración de la anestesia fue significativamente
combinadas de xilazina y ketamina, dosis de xilazina, 0,8 mayor con alfaxalone, media de 34 minutos en comparación
mg/kg, y ketamina, 8 mg/kg, indujeron anestesia durante un con 19 minutos con propofol y 25 minutos con ketamina-
promedio de 23 (rango 0-45) minutos, mientras que dosis diazepam. De preocupación fue la mala recuperación de la
más altas de xilazina, 1,2 mg/kg, y ketamina, 12 mg/kg, anestesia alfaxalona que incluyó remar, espasmos y vuelco
indujeron anestesia durante un promedio de 52 minutos, descoordinado. La inclusión de un sedante para la
con la excepción de una alpaca que nunca asumió el premedicación o la transferencia a anestesia por inhalación
decúbito lateral (Prado et al., 2008b). El decúbito lateral se es aconsejable para lograr una mejor recuperación.
asumió en promedio por 6 minutos en cinco de cada seis
alpacas en ambos grupos; La alpaca que no respondía era un Tiletamina–zolazepam
animal diferente en cada grupo. La frecuencia cardíaca La administración de tiletamina-zolazepam, 2 mg/kg, IM
disminuyó y las presiones arteriales medias se mantuvieron en llamas pre – medicadas 30 minutos antes de la anestesia
en valores satisfactorios. Todos los animales en el grupo de con acepromazina IM, 0,05 mg/kg, o butorfanol, 0,1 o 0,2
dosis alta fueron hipóxicos después de la inducción de la mg/kg, o acepromazina y butorfanol, 0,1 mg/kg, indujo
anestesia y, por lo tanto, las instalaciones para proporcionar decúbito lateral durante aproximadamente 90 ± 10 minutos
y un tiempo de reposo de aproximadamente 100 ± 11 en contacto con una superficie dura, y levantando la cabeza
minutos (Prado et al., 2008a). La antinocicepción, evaluada cada vez que se mueva al animal. Las llamas y las alpacas
por la falta de movimiento en respuesta a la aplicación de respiran espontáneamente a 15-25 respiraciones/minuto y
fórceps en un dedo, se desarrolló en promedio durante 14- parecen ventilar mejor durante la anestesia que los caballos
17 minutos para la anestesia con butorfanol-tiletamina- o el ganado adulto. No obstante, se debe disponer de
zolazepam y un promedio de 35-40 minutos cuando se oxígeno para su administración mediante mascarilla o tubo
incluyó acepromazina para la premedicación. La frecuencia nasal durante la anestesia intravenosa total. La afinidad de
respiratoria y la PAM no cambiaron, mientras que el análisis los camélidos por la hemoglobina O2 es mayor que la de los
de gases en sangre después de 5 y 15 minutos de anestesia seres humanos, los perros y las ovejas (véase el capítulo 2).
reveló hipoxemia durante todas las combinaciones de Por ejemplo, el contenido de O2 de la sangre de llama en
agentes. PO2 6.7 kPa (50 mmHg) es similar al de la sangre de oveja a
8 kPa (60 mmHg) (Moraga et al., 1996). A pesar de esta
La administración de xilazina, 0,2 o 0,4 mg/kg, IM con ventaja, el contenido de O2 depende en parte de la posición
tiletamina-zolazepam, 2 mg/kg, IM a llamas proporcionó de la curva de disociación de O2 y que se desplazará hacia la
antinocicepción adecuada para procedimientos cortos derecha por hipercapnia durante la anestesia, y la
durante 30 y 51 minutos, respectivamente (Seddighi et al., administración de O2 depende del gasto cardíaco, la presión
2012). La frecuencia cardíaca disminuyó significativamente y arterial y la perfusión tisular, todo lo cual puede disminuir
la hipoxemia estuvo presente durante 15 minutos en algunas durante la anestesia. Los parámetros para la ventilación
de las llamas que recibieron xilazina. controlada que alcanzará normocarbia son 10-12
respiraciones/minuto a volúmenes corrientes de 15 mL/kg,
Agentes de inhalación generalmente logrados a una presión inspiratoria de 20
Se recomienda el mantenimiento de la anestesia con cmH2O. Cuando la capnografía está disponible, estos
isoflurano o sevoflurano para una cirugía mayor. Los parámetros se pueden ajustar para mantener ETCO2 en
agentes inhalantes se administran desde una máquina de aproximadamente 40 mmHg.
animales pequeños con un circuito circular adulto, una bolsa
de 5 L y un flujo de oxígeno de 1-2 L / min para llamas y Las frecuencias cardíacas suelen estar entre 60 y 80
alpacas adultas. El MAC para isoflurano en llamas se midió latidos/min y la PAM debe mantenerse por encima de 65
en 1.05 ± 0.17% (equivalente al nivel del mar de 1.45% mmHg. La presión arterial se puede medir como se describe
medido en la elevación de Fort Collins, CO, EUA) (Mama et para ovejas y cabras. Las soluciones electrolíticas
al., 1999), y MAC para sevoflurano en llamas fue 2.3 ± 0.14% equilibradas deben infundirse a 5-10 ml / kg / h y, además,
y en alpacas 2.3 ± 0.09% (Grubb et al., 2003). El MAC medio en animales < 3 meses de edad, dextrosa al 5% infundida a
para desflurano en llamas fue de 8 ± 0,58% y en alpacas de 3 ml / kg / h. La velocidad de infusión de dextrosa debe
7,8 ± 0,51% (Grubb et al., 2006). La evaluación de seis llamas ajustarse en función de la medición de la glucosa en sangre.
adultas anestesiadas solo con isoflurano identificó una Un informe reciente de mediciones de glucosa en sangre en
disminución dependiente de la dosis en la PAM con una alpacas comparó los resultados de tres medidores de punto
mayor profundidad de la anestesia (Mama et al., 2001). La de atención con mediciones de laboratorio (Tennent-Brown
frecuencia cardíaca aumentó progresivamente con el et al., 2011). Para concentraciones de glucosa entre 50 y 200
tiempo, y eso puede deberse en parte al aumento de PaCO2 mg/dL, los límites de concordancia fueron aceptables
en animales que respiran espontáneamente. La institución utilizando muestras de sangre total para el i-Stat (Abbott
de ventilación controlada no tuvo un efecto significativo Point-of Care Inc., Princeton, NJ, EUA) y el AlphaTrak (Abbott
sobre los parámetros cardiovasculares medidos, aunque el Animal Health, Abbott Park, Ill, EUA), pero solo para
gasto cardíaco tendió a ser menor que cuando los animales muestras de plasma con Accu-Chek Aviva (Roche
respiraban espontáneamente. Diagnostics, Indianapolis, Ind, EUA).