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PERÚ

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PERÚ

Significa de la bandera:
La bandera del Perú es roja porque fue el color de la guerra de los Incas y porque
simboliza la sangre generosa de nuestros héroes y mártires; mientras que el blanco
de su faja central representa la pureza de sentimientos, la libertad, la justicia social y
la paz.

Plato típico:
El ceviche es probablemente la comida más famosa de Perú y consiste en un plato
hecho de pescado crudo marinado en jugo de limón, chiles y cebollas. Es uno de los
alimentos más queridos del Perú.

Danza:
Una de las danzas más conocidas de todo el Perú es la marinera, esta proviene del
norte de este país.
ARGENTINA
Significa de la bandera:
El sol representa la revolución de mayo, que tuvo lugar en la ciudad de Buenos Aires
el día 25 de mayo de 1810, día en que se inició el proceso de independencia del
Virreinato del Río de la Plata de España. Asimismo, representa a Inti, dios inca del
sol. De allí que sea un rostro humano con una expresión serena.

Plato típico:
El asado argentino es el plato insignia de argentina, proveniente de llanura
pampeana donde más que una comida típica, hacer asados se convierte en todo un
ritual.

Danza:
El tango es un género musical y una danza, característica de la región del Río de la
Plata y su zona de influencia, pero principalmente de las ciudades de Buenos Aires y
Montevideo.
BRASIL
Significado de la bandera:
El círculo azul de la bandera remite al color que tenía el cielo cuando Brasil se
proclamó República el 15 de noviembre de 1889 en Río de Janeiro. Las 27 estrellas
blancas simbolizan a cada uno de los estados brasileños.

Plato típico:
La feijoada es el plato nacional de la gastronomía brasileña. Es un guiso elaborado
con frijoles negros y carnes frescas, secas o ahumadas. Es tradicional que tenga
lomo, costillas y patas, orejas o rabo de cerdo. Se acompaña con arroz, plátanos o
yucas fritas.

Danza:
La samba es un género de danza y música brasileña que se originó entre las
comunidades afrobrasileñas de Bahía. Sin embargo, su verdadero desarrollo ocurrió
en Río de Janeiro durante el siglo XIX. La samba en Brasil es uno de los principales
elementos de la cultura brasileña.
URUGUAY
Significado de la bandera:
Las franjas representan a los nueve departamentos originales que conformaban
Uruguay en el momento de su independencia: Canelones, Cerro Largo, Colonia,
Durazno, Maldonado, Montevideo, Paysandú, San José, y Soriano.

Plato típico:
Chivito. Aunque el término nos podría confundir con un chivo o cabrito, en realidad
designa en Uruguay, a un sándwich de carne de lomo cocido a la plancha con queso,
jamón, tomate, lechuga, aceitunas y mayonesa.

Danza:
La chimarrita o simarrita es una danza de pareja tomada-enlazada independiente,
con algunos pasos de pareja suelta. Tiene un paso de polca, un ritmo que la
emparenta con la milonga y como canción está basada en una cuarteta octosilábica
con rima consonante entre los dos versos pares.
VENEZUELA
Significado de la bandera:
El amarillo representa, en forma simbólica, las riquezas (el oro y las tierras fértiles)
venezolanas. El azul representa al mar Caribe, que cubre las costas marítimas de
Venezuela. El rojo representa la sangre derramada en las luchas por la
Independencia.

Plato típico:
La hallaca es un tamal tradicional de Venezuela. Algunos lo consideran un plato más
elaborado como para ser clasificado de tamal. Consiste en una masa de harina de
maíz sazonada con caldo de gallina o de pollo y pigmentada con onoto o achiote,
rellena con guiso de carne de res, cerdo y gallina o pollo.

Danza:
La danza se ejecuta en parejas o en tríos, acompañados del sonido de las flautas de
carrizo, el canto es monótono, a veces sin rima y en él se van relatando anécdotas
viejas. El maremare se vuelve más criollo cuando en su forma instrumental se
ejecutan instrumentos como el cuatro y las flautas de pan.
BOLIVIA
Significado de la bandera:
La franja de color rojo, representa la sangre derramada por sus héroes para el
nacimiento y preservación de la República. La de color amarillo, representa sus
riquezas y recursos naturales.

Plato típico:
El pacumutu es un platillo típico del Oriente boliviano que consiste en brochetas de
carne y verduras asadas al fuego. El pacumutu mixto incluye varios tipos de carne,
que suelen ser res, pollo o embutidos como chorizo ahumado, chorizo parrillero,
morcilla, etc.

Danza:
La “llamerada está relacionada con las actividades agropecuarias, en especial, la cría
de la llama y la domesticación de los primeros camélidos de la zona andina
COLOMBIA
Significado de la bandera:
El amarillo representa la abundancia y la riqueza de nuestro suelo, pero también la
soberanía, la armonía y la justicia; el azul simboliza el mar, los dos océanos sobre los que
Colombia tiene costas y que nos une a otros pueblos para el intercambio de productos; y el
rojo representa la sangre, pero no la sangre que derrama el odio sino la que alimenta el
corazón y le da movimiento y vida, la que significa amor, poder, fuerza y progreso.

Plato típico:
La bandeja paisa es uno de los platos más representativos de Colombia y la insignia
de la gastronomía antioqueña, y es propio de esta región, Antioquia.

Danza:
El vallenato es un género musical tradicional surgido de la fusión de expresiones
culturales del norte de Colombia: canciones de los vaqueros del Magdalena Grande,
cantos de los esclavos africanos y ritmos de danzas tradicionales de los pueblos
indígenas de la Sierra Nevada de Santa Marta.
CHILE
Significado de la bandera:
Respecto a su significado, tradicionalmente se han asociado al blanco de la
cordillera, al azul del mar, el rojo a la sangre derramada por los mártires de la
independencia, y una estrella solitaria, representativa del Estado único e indivisible
que es Chile.

Plato típico:
El charquicán es un guiso tradicional en la gastronomía de Chile. Un plato similar que
se consume en el noroeste de Argentina es el Charquisillo, hecho con charqui y arroz.

Danza:
La cueca es un género musical y una danza de parejas sueltas mixtas de fines del
siglo XVIII. Los bailarines, quienes llevan un pañuelo en la mano derecha, trazan
figuras circulares, con vueltas y medias vueltas, interrumpidas por diversos floreos.
PARAGUAY
Significado de la bandera:
Este estandarte está vigente desde noviembre de 1842, es el único del mundo con
dos escudos diferentes en el anverso y el reverso. El rojo, blanco y azul representan la
identidad del Paraguay, el rojo simboliza la justicia, el blanco la paz y el azul la
libertad.

Plato típico:
La sopa paraguaya es un bizcochuelo salado de harina de maíz, cebolla y queso
Paraguay. Es herencia de la cocina mestiza cario guaraní-española y es tradicional de
la gastronomía de Paraguay.

Danza:
La Polka paraguaya es una danza de parejas enlazadas independientes. Su nombre
proviene de la polca europea surgida alrededor de 1830 en Bohemia. Se difundió, y,
como otras danzas, llegó al continente americano y por consecuente al Paraguay.

ECUADOR
Significado de la bandera:
El color amarillo representa el oro, la riqueza, la agricultura y los grandes recursos
naturales que posee el Ecuador. El color azul representa el Océano Pací co y el cielo
ecuatoriano. El color rojo representa la sangre que fue derramada a lo largo de toda
la historia en las luchas libertarias.

Plato típico:
Los llapingachos son tortitas de patata fritas que se originaron en Ecuador. Suelen
servirse con salsa de maní, una salsa de maní. Las tortitas de patata o panqueques
gruesos se rellenan con queso y se cocinan en una plancha caliente hasta que estén
doradas y crujientes.

Danza:
El Sanjuán o también llamado popularmente Sanjuanito es un género musical
autóctono, de los más difundidos y popularizados en el Ecuador.

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