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    Matriz de Costos

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    Diego Armando Bustos Velandia
    Este documento lista los proveedores y la frecuencia de entrega de las materias primas para una panadería. Algunos proveedores entregan productos semanalmente como Proverpan con arequipe de mango, coco dulce y sal refrisal. Otros como Districentro proveen productos quincenal o mensualmente como extractos, levadura seca y aceite. La lista también incluye la cantidad semanal de huevos, jamón ahumado y salchichas que se obtienen de proveedores como Colanta.

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    Matriz de Costos

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    Diego Armando Bustos Velandia
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    Este documento lista los proveedores y la frecuencia de entrega de las materias primas para una panadería. Algunos proveedores entregan productos semanalmente como Proverpan con arequipe de mango, coco dulce y sal refrisal. Otros como Districentro proveen productos quincenal o mensualmente como extractos, levadura seca y aceite. La lista también incluye la cantidad semanal de huevos, jamón ahumado y salchichas que se obtienen de proveedores como Colanta.

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    Este documento lista los proveedores y la frecuencia de entrega de las materias primas para una panadería. Algunos proveedores entregan productos semanalmente como Proverpan con arequipe de mango, coco dulce y sal refrisal. Otros como Districentro proveen productos quincenal o mensualmente como extractos, levadura seca y aceite. La lista también incluye la cantidad semanal de huevos, jamón ahumado y salchichas que se obtienen de proveedores como Colanta.

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    MATERIA PRIMA PROVEEDOR Q SEMANAL FRECUENCIA

    Arequipe Manga Proverpan 5 semanal


    Arequipe Tarro Districentro 1 semanal
    Azucar Pulverizada Juan David 10 libras cada 15 dias
    Bocadillo Districentro 1/2 Arroba 2 Semanas
    Coco Dulce Proverpan 2 Bolsas semanales
    Coco Rallado Proverpan 1 Bolsa Semanal
    Decrocrem Proverpan 1 Cada 20 dias
    Extractos Varios 500 CC Districentro 6 Quicenal
    Grageas Proverpan 1 quicenal
    Harina de Maiz Amarilla Tienda 10 Semanales
    Huevos 35 semanales
    Jamon Dan Ahumado Taj 400gr colanta 1 kilo
    Levadura Seca Districentro 5 Semanal
    Mani Tostado y Partido Proverpan 1 kilo semanal
    Mascrem Distribuidora JS 4 semanales
    Panela tienda 2
    Piña por Kilo San Juanerita 2 Kilos semanales
    Polvo para Hornear districentro 1 kilo semanal
    Quesillo Bloque Distribuidora JS 6 bloques semanal
    Queso Criollo Distribuidora JS 1 @ semanal
    Relleno de Fresa Distribuidora JS 1 quincenal
    Sal Refrisal Proverpan 2 bolsas
    Salchicha Zenu 1000gr colanta 6 paquetes semanales
    Salvado Integral Distribuidora JS 2 bolsas quicenales
    Uvas Pasas Distribuidora JS 1 kilo semanal
    leche condensada Districentro 1 Quincenal
    cobertura de chocolate Distribuidora JS 2 semanal
    crema de leche colanta 1 semanal
    FECULA Distribuidora JS 1 @ Quincenal
    COLMAIZ Distribuidora JS 1 @ Quincenal
    ALMIDON AGRIO Distribuidora JS 1 @ Quincenal
    ACEITE Distribuidora JS 1 Mensual
    Aliñados Boccatos Ibague 5
    Matriz de Costo Unitario

    Actualizado: 4/07/2017

    Producto:
    Costo de Moje #NAME?
    Unidades Producidas 250 Modifique las Unidades
    Paquetes Producidos 41.66666666667
    Costo Unitario Materia Prima
    #NAME?
    (Ver Detalle de Materia Prima)
    Empaque $ 33
    Costos Undirectos de Fabricacion $ 250
    Total Costos y Gastos por Paquete #NAME?

    PYG por Producto


    Ingresos $ 880
    - Costo de Fabricacion #NAME?
    Margen #NAME?
    Contribucion #NAME?

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