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RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL DEL GRUPO GLORIA COMO

MODELO DE VALOR COMPARTIDO

REY, Ricardo1

BERNAL, Viviana2

Resumen

En el presente escrito se contrasta la implementación de la Responsabilidad Social

Empresarial del Grupo Gloria como modelo de valor compartido en los procesos
empresariales, estableciendo el impacto en los enfoques tradicionales (económico-
social), libre mercado, medio ambiental, gobierno corporativo, calidad de vida y
participación activa de la comunidad, teniendo como punto de referencia los proyectos
liderados y llevados a cabo por dicha compañía para generar un aporte, contribuir al
progreso y satisfacer necesidades.

Es por esto, que se utilizaran postulados tales como: Howard Bowen, Peter Drucker,
Milton Friedman y Daniel Bell, para así poder comprender la parte teórica de la
Responsabilidad Social Empresarial y su aplicabilidad. Luego se procederá con el análisis
de la metodología del Grupo Gloria versus Grupo Alpina para concluir con las
recomendaciones que se sugieren teniendo como base los objetivos de desarrollo
sostenible.

Palabras clave: Calidad de Vida, Gobierno Corporativo, Participación Activa de la

Comunidad, Responsabilidad Social Empresarial, Stakeholders, Valor Compartido.

1 William Ricardo Rey Jimenez, estudiante optando para el título Profesional Negocios Internacionales de
la Fundación Universitaria Empresarial de la Cámara de Comercio de Bogotá.
2 Viviana Angélica Bernal Torres, estudiante optando para el título Profesional Negocios Internacionales

de la Fundación Universitaria Empresarial de la Cámara de Comercio de Bogotá.

 2

Abstract

This paper contrasts the implementation of the Gloria Group's Corporate Social
Responsibility as a model of shared value in business processes, establishing the impact
on traditional approaches (economic-social), free market, environment, corporate
governance, quality of life and active community participation, taking as a point of
reference the projects led and carried out by the company to generate a contribution,
contribute to progress and meet needs.

For this reason, postulates such as Howard Bowen, Peter Drucker, Milton Friedman and
Daniel Bell will be used in order to understand the theoretical part of Corporate Social
Responsibility and its applicability. Then we proceed with the analysis of the methodology
of Gloria Group versus Alpina Group to conclude with the recommendations that are
suggested based on the objectives of sustainable development.

Keywords: Active Community Involvement, Corporate Governance, Corporate Social

responsibility, Quality of life, Shared Value, Stakeholders.

Introducción

Hoy por hoy, el mundo de los medida por el impacto de las compañías
negocios y el comercio en general no se en la sociedad, por conocer el origen y
limitan a la compra y venta de productos procesos de los artículos que consumen
y servicios. Cada vez los consumidores y y además por conocer como es el
la sociedad son mucho más exigentes y relacionamiento y el impacto de estos
sus requerimientos no se limitan a procesos en la sociedad que los rodea y
solicitudes mínimas de calidad sobre la cual tienen un alto grado de
establecida y esperada para un producto impacto e influencia.
o servicio objeto de compra. La sociedad
en general se ha preocupado en gran
 3

Es en este punto en donde la no se centren en actividades caritativas o

Responsabilidad Social Empresarial simples apoyos económicos, sino que se
toma gran relevancia, toda vez que el conviertan en iniciativas reales que
impacto generado por una compañía en generen procesos de apoyo, beneficio y
una sociedad no tienen un final acompañamiento a los grupos de interés,
únicamente con la manufactura o pero que paralelamente agreguen valor a
comercialización, todos los procesos de la operación de las compañías y que
abastecimiento, producción, puedan estar alineados con sus objetivos
comercialización y pos-venta entre otros, corporativos, para que en esta vía se
tienen un alto impacto e influencia en la pueda aportar de manera importante al
sociedad, bien sea por temas sociales, desarrollo de las partes interesadas.
económicos, ambientales, o comerciales,
es por esto que las empresas han tenido
que fijar su atención en estos aspectos, y Puntualmente para el caso de

su visión estratégica como compañía ha Colombia y Perú, es de gran relevancia

tenido que evolucionar, con el fin de tener el impacto que generan compañías como

en cuenta estos distintos grupos de son el GRUPO GLORIA de Perú y la

influencia, en busca de implantar y compañía ALPINA de Colombia, estas

desarrollar factores éticos en su empresas por la naturaleza de sus

relacionamiento con sus variados grupos operaciones y por los productos que

de influencia para generar en estas manufacturan y comercializan, generan

comunidades beneficios adicionales y un alto impacto en la sociedad y en el

valores agregados distintos a los de su ambiente debido a sus procesos de

objeto social. acopio, producción, comercialización y

pos-venta, de ahí la importancia de
identificar y analizar las iniciativas de
Con base en esta tendencia que Responsabilidad Social de estas
no es nueva pero se va desarrollando compañías, además del impacto y el
poco a poco, las compañías en América efecto que estas pueden generar en la
Latina están gestionando proyectos de sociedad y en los distintos grupos de
Responsabilidad Social Empresarial que interés, con el fin de poder evaluar si
 4

dichas iniciativas realmente generan un de una ley blanda o de un requisito

aporte sustancial y participación de la corporativo pero sin ninguna
comunidad activa, o simplemente son trascendencia real en la sociedad.
acciones encaminadas al cumplimiento

1. Desarrollo: Responsabilidad Social

Lo que genera una toma de

consciencia por parte de los ciudadanos
Howard R. Bowen en 1953 publica
en su papel de consumidores y los
su libro: Social responsibilities of the
empresarios en su cumplimiento
businessman donde define la
responsable del objeto social de la
responsabilidad social como: “Las
compañía, de este modo, la RSE
obligaciones de los empresarios para
comienza a implementarse como una
impulsar políticas corporativas para
tendencia para luego convertirse en un
tomar decisiones o para seguir líneas de
sello característico y filantrópico que
acción que son deseables en términos de
atraviesa todas las ares de la compañía,
los objetivos y valores de la sociedad”
donde si es bien implementada, brinda
(Bowen, 1953).
un valor agregado a las empresas y la
forma de ver por parte del consumidor es
positiva. (García, 2016) Mientras que en el libro verde,
publicado por la Comisión de
Comunidades Europeas define la
La RSE es un concepto que sigue
Responsabilidad Social Empresarial
siendo complementado en las diferentes
como la: “integración voluntaria, por parte
décadas de tiempo, sin embargo es
de las empresas, de las preocupaciones
necesario tener un punto de partida y
sociales y medioambientales en sus
para entender más a fondo el significado
operaciones comerciales y sus
de Responsabilidad Social, a
relaciones con sus interlocutores”
continuación se exponen las principales
(Comisión de las Comunidades
definiciones:
Europeas, 2001).
 5

económico y social, acorde a la

necesidad de la comunidad.

“La manera en que las empresas

toman en consideración las
2. Enfoques
repercusiones que tienen sus actividades
sobre la sociedad, y en la que afirman los
Para entender el alcance de la
principios y valores por los que se rigen,
Responsabilidad social empresarial, es
tanto en sus propios métodos y procesos
necesario entender los enfoques en los
internos como en su relación con los
cuales ha incursionado y explica su razón
demás actores”. (Organización
de ser.
Internacional del Trabajo, 2008).
Por lo que a continuación se
exponen los siguientes enfoques:
Y Para complementar, Peter
Drucker afirma que "cada organización
debe asumir la plena responsabilidad por
2.1 Enfoque tradicional
el efecto que tenga en sus empleados, en
económico
el entorno, en los clientes y en cualquier
persona o cosa que toque. Eso es
Milton Friedman economista
responsabilidad social". (Drucker, 1996).
neoliberal y defensor de la economía de
libre mercado expreso en The Sunday
Times Magazine: que la RSE era un
En ese sentido, se establece que
condicionamiento a la libertad individual
la RSE consiste en la implementación de
e iba en contra de la finalidad de las
políticas dentro de la organización para el
empresas, que para él era maximizar
desarrollo de su actividad pero que no
ganancias y redistribuirlas entre los
afecten a la sociedad sino por el
accionistas, puesto que las utilidades no
contrario, se trabaja en conjunto para
iban a ser totalmente aprovechadas en
cumplir los objetivos de la empresa
pro de la empresa sino por el contrario se
contrarrestando problemas de carácter
iban a invertir actividades filantrópicas sin
 6

ningún aprovechamiento. Por En consecución, si los

consiguiente él implemento una teoría la empresarios asumían una
cual afirmaba que la responsabilidad responsabilidad social esto favorecería
empresarial consistía en maximizar de gran manera su imagen ante el
ganancias y utilizar de manera eficiente mercado logrando un crecimiento en su
los recursos, en pro de los accionistas, número de usuarios, clientes y
logrado esto la sociedad aprovecharía consumidores de bienes, productos y/o
más fuentes de empleo, las obras de servicios que la empresa suministra.
inversión y la producción de bienes y
servicios otorgados por las empresas. 2.3 Enfoque de Libre Mercado
(Friedman, 1970).
Para el presente enfoque se
presenta el postulado de Friedman
como se citó en (Yepes, Peña, &
2.2 Enfoque tradicional social
Sánchez, 2007):

Por otro lado, Daniel Bell,

sociólogo y partidario del enfoque social “Los empresarios tienen una y
filantrópico afirmaba que la corporación solo una responsabilidad social: usar los
es una institución a favor de la sociedad, recursos e involucrarse en actividades
por consiguiente debía existir una que incrementen sus propios beneficios”
retribución por parte de la empresa para
mejorar la calidad de vida de la
comunidad y del grupo social que Friedman soportaba su
llevaban a cabo los procesos argumento en los principios de la
empresariales y no solo satisfacer las economía clásica, donde bien se sabe
necesidades de los accionistas ya que al que no existe una armonía entre lo
fin y al cabo no eran los únicos dueños privado e individual, lo público y lo social
sino que existan otros que participaban pero es ahí donde se interconecta lo
de manera directa e indirecta en el social, económico y moral donde cada
ámbito empresarial. (Bell, 1965). ente persigue sus fines propios actuando
 7

de manera indirecta en pro de una Este enfoque que tiene como

bienestar colectivo. principal actor al medio ambiente, lo
plantea como recurso finito que hace
posible los negocios y que debe actuar
Por lo anterior, “es el libre en armonía con otros componentes para
mercado el que se encarga de mantener desarrollar el objeto social de la empresa.
orden y equilibrio en la sociedad pues
cada individuo en la búsqueda se su
bienestar individual genera una dinámica Es por esto, que el medio
de expansión que se propaga por la ambiente es considerado como uno de
fuerza individual y conduce al bienestar los 4 factores de producción que sin
general” (Yepes, Peña, & Sánchez, mano de obra que lo trabaje no tendría
2007). ninguna utilidad; Sin embargo, año tras
año la intervención del hombre ha
deteriorado esta fuente, generando

2.4 Enfoque Medio Ambiental preocupación por parte de organismos

internacionales si bien permiten la
continua utilización de este factor,
De acuerdo con Adam Werbach,
solicitan a cambio un aporte ya sea
se entiende que la sostenibilidad
económico y/o humano para
empresarial es posible a partir del
recompensar los posibles daños que no
desarrollo de cuatro componentes:
solo afectan a la compañía sino a toda la
Social, Económico, Ambiental y cultural
sociedad humana, animal y vegetal.
los cuales impulsan una estrategia
centrada en los resultados finales para
recortar gasto, generar una nueva base
de clientes y conseguir mantener 2.5 Enfoque Gobierno
relaciones satisfactorias con los Corporativo
consumidores y la comunidad. (Yepes,
Peña, & Sánchez, 2007). “El gobierno corporativo consiste
en el conjunto de relaciones que se
establecen entre los diferentes
 8

participantes en la empresa con el fin de socialmente responsable, crea

garantizar que cada uno reciba lo que es internamente un ambiente de trabajo
justo. Esto es crucial para proveer los favorable, estimulante, seguro, creativo,
incentivos adecuados para que se no discriminatorio y participativo en el
realicen las inversiones necesarias para que todos sus miembros interactúan a
el desarrollo de la empresa. La razón partir de bases justas de integridad y
para que esto no ocurra en forma respeto que propician su desarrollo
automática es la existencia de asimetrías humano y profesional, contribuyendo
de información y la imposibilidad de para que alcancen una mejor calidad de
implementar contratos frente a cada una vida.” (Cajiga, 2018).
de las posibles eventualidades futuras.”
(Lefort, 2003).
El enfoque Calidad de Vida por
medio de una participación NO
El enfoque de Gobierno discriminatoria brinda apoyo y mejora a
Corporativo de acuerdo Lefort explica empleados, clientes y grupos de interés,
que debe existir una relación, una mediante proyectos que promueven el
estructura para mejorar el desempeño desarrollo ético, profesional y personal,
empresarial en sus principales áreas brindando la sensación de realización por
como lo son gestión, administración, parte de la comunidad y a su vez
producción por medio de buenas mejorando la imagen corporativa.
prácticas avaladas internacionalmente y
de esta manera generar beneficios a
todas las personas de orden interno en 2.7 Participación Activa de la
una compañía. comunidad

“El desarrollo comunitario es

2.6 Enfoque Calidad de Vida influenciado por las actividades

productivas y servicios que se presenten
en la zona, por ello las organizaciones
“La gestión del capital humano,
pueden promover el mejoramiento de la
enfocada con la visión de una empresa
 9

calidad de vida de sus habitantes,

mediante una adecuada participación y
distribución de responsabilidades. En 2.8 Enfoque de los Stakeholders
este orden, la entidad es capaz de
“Los Stakeholders son aquellos
contribuir con la creación de empleos y
individuos, o grupo de individuos que se
generación de ingresos, mediante la
ven afectados o afectan el desarrollo de
implementación de tecnologías,
la actividad empresarial. En este sentido,
programas educativos, inversión y
el concepto de Stakeholder recoge, no
diversificación de actividades
solo grupos de individuos pertenecientes
económicas, y el apoyo a organismos e
a la corporación, sino también externos a
instituciones de bienestar social dentro
ella y con diferente grado de implicación
de la comunidad.” (Ministerio de
en sus procesos productivos u
Relaciones Exteriores, Reino de los
organizativos”. (Saavedra, 2010)
Países Bajos, 2018).

El enfoque de los Stakeholders va

El fin de la empresa es la
direccionado a solucionar posibles
comunidad. Dicha premisa va ligada a
consecuencias causadas por ejecutar el
este enfoque puesto que es
objeto social de la compañía y que
responsabilidad de las entidades brindar
afecten de manera negativa a los
espacios para la participación de la
individuos y/o grupos de interés en
sociedad, llámese puestos de trabajo,
aspectos tales como: económicos, medio
zonas verdes, inversión y/o aportes a
ambientales, calidad de vida, entre otros
salud, educación, entre otras, que
ya que en este postulado lo que se
permitan la correcta integración,
intenta es lograr un equilibrio entre la vida
desarrollo y participación de la sociedad
y el ciclo empresarial, donde no se afecte
y así promover valores culturales que
ninguna de las dos partes.
mejoren no solo la calidad de vida sino la
convivencia y la adecuada relación
persona – empresa.
 10

3. CASO DE ESTUDIO La compañía GLORIA S.A. fue

fundada en Perú en el año 1941 en la
De acuerdo a la información zona sur del país, y desde entonces
recolectada y con el fin de poder analizar empezó una acelerada carrera de
de manera directa los procesos de crecimiento apoyada en su producto
Responsabilidad Social Empresarial en emblemático que es la Leche Evaporada,
el contexto Colombiano y Peruano, se va a través de los años fue expandiendo sus
a profundizar en el desarrollo de estos zonas de recolección y su capacidad
procesos por parte de la Empresa Alpina instalada, inclusive formo su propia flota
S.A de Colombia y la empresa Gloria de vehículos de carga con los que se
S.A. de Perú, estas dos empresas han apoya para los procesos de recolección y
sido seleccionadas para este análisis con distribución. Inicialmente la compañía
base en la similitud que presentan en sus nació con el nombre de General Milk
procesos y productos, lo cual debe Company Inc., la cual en 1978 fue
generar impactos semejantes en sus adquirida por la compañía Carnation
grupos de influencia en la sociedad. Company que en el año 1985 pasaría a
ser adquirida por NESTLE de Suiza, pero
finalmente en este mismo año la

3.1 GLORIA S.A. – PERU empresa José Rodríguez Banda S.A. de

capital Peruano adquirió la mayoría de
acciones de la Suiza Nestle, lo cual los
convertiría en los accionistas
mayoritarios de GLORIA S.A. (Grupo
Gloria S.A, 2018).

En los años 90 la compañía inicia

un ambicioso plan de expansión y
Ilustración 1 Logo Grupo Gloria. Recuperado de
crecimiento que más allá de profundizar
https://pulsaplaymkt.wordpress.com/2016/06/02/t
iempos-de-gloria/ en tecnología y sistematización, buscaba
la consolidación de la compañía
 11

mediante la adquisición de otras

compañías relacionadas y con negocios
complementarios, es desde este
momento que la compañía inicia su
proceso de expansión e
internacionalización en el que adquieren Ilustración 2 Productos Grupo Gloria.

a la fecha más de 30 compañías de Recuperado de

https://www.dinero.com/empresas/articulo/lacteo
diferentes sectores como son Alimentos,
s-gloria-empezo-a-operar-en-forma-en-
Agroindustria, Papeles y Cartones, y
colombia/259130
Cemento entre otros, y además
expanden su operación a más de 5
países con operación propia en donde se
3.2 Responsabilidad Social
destacan Colombia, Argentina y
Empresarial (RSE) GLORIA S.A.
Ecuador, y además actualmente realiza
exportaciones de sus diferentes
productos a más de 40 países (Grupo
Gloria S.A, 2018).

Entre los productos alimenticios

producidos y comercializados por la
compañía GLORIA S.A., los cuales
tienen su origen en el sector lácteo, se
destacan la leche en diferentes Ilustración 3 Gloria es considerada como la
empresa más responsable socialmente.
presentaciones como la evaporada,
Recuperado de https://codigo.pe/datum-gloria-
entera y en polvo, además de jugos, es-considerada-la-empresa-mas-responsable-
yogurt, panetones, mermeladas, chicha socialmente/
morada, dulce de leche y manjar blanco.

La empresa Gloria a lo largo de su

historia se ha caracterizado por sus
importantes aportes en materia de
 12

Responsabilidad Social Empresarial, o temporalmente en zonas donde por

esto apoyado principalmente por sus condiciones ambientales o sociales se
grandes aportes económicos a la hace importante su aporte.
sociedad Peruana, incluso ha liderado el
ranking generado por la compañía
MERCO que se destaca como uno de los
principales Monitores Empresariales de
Reputación Corporativa con alcance a 2016
más de 10 países en América y Europa.

En los últimos años la

participación e influencia de la compañía
Gloria S.A. en los procesos de
responsabilidad Social en Perú ha bajado
considerablemente, durante los últimos 5
años se mantuvo ubicada en el top 10 de
este ranking, pero en el año 2017 se dio
un fuerte descenso en donde finalmente
se ubicó en el puesto 82 como se
observa en las siguientes imágenes del
estudio:
Ilustración 4 Marco, Responsabilidad y Gobierno
Corporativo 2016. Recuperado de
Las acciones en materia de http://merco.info/pe/ranking-merco-

Responsabilidad Social de GLORIA S.A. responsabilidad-gobierno-corporativo

principalmente se basan en donaciones,

la compañía no tiene establecido un
programa de RSE por lo que sus
acciones en esta materia se limitan a
donaciones en dinero y en productos
propios a poblaciones de bajos recursos
 13

administrativos para el mejoramiento

2017 continuo de sus negocios.

Ilustración 5 Marco, Responsabilidad y Gobierno

Corporativo 2017. Recuperado de
http://merco.info/pe/ranking-merco-
responsabilidad-gobierno-corporativo Ilustración 6 Gloria dona más de 20 mil raciones
de leche a niños y niñas de la Huaca 2018.
Recuperado de
http://www.radiocutivalu.org/gloria-dona-mas-de-
Adicional a lo anterior la compañía
20-mil-raciones-de-leche-a-ninos-y-ninas-de-la-
también ha intentado incursionar de otras huaca/
maneras ofreciendo apoyo a la sociedad,
concentrando sus esfuerzos en grupos
de interés de la empresa los cuales
podrán generarle un valor como
resultado de estos aportes obteniendo
así valor compartido entre los
interesados, es así como se ha trabajado
en planes de apoyo al sector ganadero,
principalmente en busca de mejorar las
condiciones de infraestructura de las
fincas productoras de leche, en capacitar
Ilustración 7 Estas son las empresas que ayudan
a los ganaderos de las regiones de
en tiempo de emergencia 2018. Recuperado de
abastecimiento, tanto en procesos
http://eltiempo.pe/estas-son-las-empresas-que-
productivos, como veterinarios y además ayudan-en-tiempo-de-emergencia/
 14

Ilustración 8 Sistema de Información Gloria 2018. Recuperado de https://infogloria.pe/

4. ALPINA S.A. – COLOMBIA que cuando llegaron a este municipio en

este año buscaron dedicarse a la
fabricación artesanal de quesos, siendo
pioneros en Colombia en la producción
de variedades como Emmental, Gruyere
y parmesano. (Grupo Alpina S.A, 2018).

Con el pasar del tiempo y ya con

Ilustración 9 Logo Alpina S.A. Recuperado de
http://corporativo.alpina.com.co/ una historia de más de 70 años de
fundación, Alpina ha concentrado sus
esfuerzos durante este tiempo en el
La compañía ALPINA S.A. fue
desarrollo y ampliación de su portafolio
fundada en el municipio de Sopo,
de productos, es así como en 1968 la
Colombia en el año 1945 por dos Suizos
compañía abrió su primera planta de
llamados Max Bänziger y Walter Göggel
producción en Sopo y lanzo dos
productos de suma importancia, como
 15

son el yogurt y el Kumis pasando así de nivel nacional, además de dos plantas de
ser una empresa pequeña y familiar para producción en Ecuador y una más en
convertirse en una empresa de gran Venezuela, y con exportaciones finales a
tamaño. Entre los años de 1980 y 2006 11 países principalmente en América.
la compañía continúa sus procesos de
crecimiento y expansión con el
lanzamiento de nuevos productos y el
desarrollo y apropiación de nuevas
tecnologías en materia de procesamiento
y conservación de los productos, con
base en esto inicia su expansión por el
territorio nacional y hacia mercado
extranjeros como Venezuela y Ecuador
(Grupo Alpina S.A, 2018).

Ilustración 10 Informe de Sostenibilidad 2017.

A partir del año 2007 la compañía Recuperado de

http://corporativo.alpina.com.co/wp-
continua trabajando en el desarrollo de
content/uploads/Informe-de-sostenibilidad-
sus productos, y paralelamente crea la
Alpina-2017-.pdf
Fundación Alpina la cual gana una
importante significancia al trabajar de
manera constante en el mejoramiento de Alpina desde su creación de ha
condiciones a nivel económico, preocupado bastante por los productos
educativo y social, principalmente para el que ofrece, es así como desde su
segmento de interés del área rural de la creación ha concentrado su producción
población. en productos de origen lácteo como la
leche, los quesos, distintos tipos de
yogures, kumis, jugos y postres, y en los
En la actualidad la compañía se
últimos años ha trabajado fuertemente en
posiciona como la empresa láctea
el desarrollo de productos con mayores
número uno del país con presencia total
beneficios alimenticios como los pro
en Colombia, 6 plantas de producción a
 16

bióticos, los productos finesse y la línea

baby.

Ilustración 11 Portafolio de Productos y Servicios 2018. Recuperado de

https://www.clickalpina.com/html/archivos/archivos/HechosdelaSemana/Septiembre26_2011/Cabana.pdf

por la firma Jaime Arteaga & Asociados

4.1 Responsabilidad Social
S.A.S. en donde por segundo
Empresaria (RSE) ALPINA S.A.
consecutivo año ocupa el tercer puesto a
nivel nacional de las empresas con
Alpina S.A. es una compañía que
mayor índice de inversión social. De la
desde el inicio de sus operaciones ha
misma forma en materia internacional la
centrado grandes esfuerzos e
compañía también se destaca en el
importantes recursos en materia de
histórico de posicionamiento en el
Sostenibilidad y Responsabilidad Social
ranking generado por la compañía
Empresarial, es así como esto se
MERCO en donde durante los últimos
demuestra en que es una de las
siete años se ha mantenido en el Top 5
compañías líderes en esta materia en
del estudio, y en los últimos dos años ha
Colombia, prueba de esto es el
mantenido el tercer puesto como se
reconocimiento otorgado por el Índice de
observa en las siguientes imágenes del
Inversión Social Privada (IISP) generado
estudio:
 17

2016

Ilustración 12 Marco, Responsabilidad y Gobierno Corporativo 2016. Recuperado de

http://merco.info/co/ranking-merco-responsabilidad-gobierno-corporativo

2017

Ilustración 13 Marco, Responsabilidad y Gobierno Corporativo 2017. Recuperado de

http://merco.info/co/ranking-merco-responsabilidad-gobierno-corporativo
 18

grupos de interés en donde la compañía

4.2 Ámbito Corporativo
genera impactos directos e indirectos:

La compañía Alpina tiene un vasto

campo de acción en materia de
Modelo de Sostenibilidad de Alpina:
Sostenibilidad y Responsabilidad Social
Empresarial, esto con base en que la
compañía ha alineado sus objetivos
corporativos en este sentido, en primera
medida impulsándolo desde el interior
hacia el exterior, y es así como se
demuestra un importante apoyo a su
recurso humano en donde además de las
condiciones de trabajo optimas y los
planes de carrera y capacitación que
desarrolla, también maneja planes de
desarrollo en materia de educación
personal y familiar, apoyos financieros Ilustración 14 Informe de sostenibilidad 2014.

para la adquisición de vivienda para los Recuperado de

http://corporativo.alpina.com.co/sostenibilidad/qu
empleados, préstamos y descuentos en
e-es/
sus propios productos, lo cual se
convierte en iniciativas de gran
importancia para el desarrollo y bienestar
“En Alpina la sostenibilidad es una
de los trabajadores de la compañía.
forma de hacer negocios en donde,
somos conscientes de que nuestras
acciones y decisiones diarias y futuras
Además de los proyectos
tienen efectos en el terreno social,
Internos, la compañía también se
medioambiental y económico.
preocupa por la sociedad y su entorno, y
Enmarcadas en la transparencia y la
de esta manera desarrolla también
ética, ayudando a fortalecer la
iniciativas cuyo impacto beneficie a los
reputación” (Grupo Alpina S.A, 2018).
 19

La compañía Alpina S.A., en el ámbito nutricional de las personas,

consciente del alto impacto que tiene en es por esto que la fundación después de
la sociedad, ha desarrollado un modelo análisis sectoriales y de condiciones
de sostenibilidad enfocado en los sociales, busca la implementación de
aspectos sociales, económicos y proyectos que garantice la salud
ambientales, en donde el principal alimentaria y nutricional de estas
insumo es el dialogo continuo con los comunidades, alineándose así también
distintos grupos de interés como son los al cumplimiento de 6 de los ODS:
propios colaboradores, los ganaderos,
los distribuidores y los clientes, todo esto
con el fin de poder desarrollar iniciativas
y proyectos que garanticen la inclusión y
el beneficio común en el desarrollo de
mejores prácticas y la creación de valor.

Ilustración 16 Logo Objetivos de Desarrollo

Sostenible 2023. Recuperado de
4.3 Fundación Alpina
http://corporativo.alpina.com.co/

4.4 Últimos proyectos de la

Fundación

Ilustración 15 Logo Fundación Alpina 2018. Fortalecimiento productivo de

Recuperado de http://fundacionalpina.org/ pequeños ganaderos del Cauca.

El principal objetivo de
funcionamiento de la Fundación Alpina
Inclusión productiva de familias
es el Mejoramiento de las Condiciones
WAYÚU en la medida y alta Guajira.
Económicas, Sociales y Educativas en
mujeres y niños de zonas veredales,
factores que tienen una clara incidencia
 20

Colegios con Educación

Alimentaria

4.5 Premios y reconocimientos

Ilustración 18 Logo Premio Bibo 2017.

Recuperado de
http://corporativo.alpina.com.co/wp-
content/uploads/Informe-de-sostenibilidad-
Alpina-2017-.pdf

Reconocimiento a la gestión
ambiental y los procesos de
Ilustración 17 Logo Premio Andesco a la
Sostenibilidad.
Responsabilidad Social Empresarial 2017.
Recuperado de
http://corporativo.alpina.com.co/wp-
content/uploads/Informe-de-sostenibilidad-
Alpina-2017-.pdf

Proyecto exitoso de
acompañamiento y capacitación a 1400
Ilustración 19 Logo ConTREEbute. Recuperado
familias en Guachucal, Nariño.
de http://www.contreebute.com/

Les otorgan el Sello Sostenibilidad

de Icontec y ConTREEbute, capacitación
de más de 1900 ganaderos
 21

5. Análisis Comparativo Gloria S.A. son importantes no representan un alto

Vs Alpina S.A. impacto en la sociedad. En contra

posición a lo evidenciado en la compañía
Al hablar acerca de la Peruana, se ha podido identificar que la
Responsabilidad Social Empresarial, compañía ALPINA S.A. de Colombia se
usualmente esta es asociada encuentra mucho más comprometida
simplemente con donaciones o con sus proyectos no solo de RSE sino
contribuciones económicas, pero su también se sostenibilidad, dando gran
alcance es mucho más amplio y el importancia a sus grupos de interés y al
impacto en los grupos de interés es impacto que su actividad puede generar
sumamente significativo. en ellos, de ahí su importantes esfuerzos
en esta materia los cuales se evidencian
en las múltiples iniciativas sociales,
Con base en la información además de los aportes económicos y
identificada de estas dos grandes educativos realizados y proyectados.
compañías, se puede evidenciar
claramente que aunque comparten
fuertes similitudes como el sector de los 6. Conclusiones
lácteos, los productos alimenticios y
grupos de interés similares, la orientación Se comprende la importancia y el
de estas en materia de Sostenibilidad y alto impacto que los procesos de
Responsabilidad Social Empresarial es Responsabilidad Social Empresarial de
muy diferente, notamos que la compañía las compañías causan en los grupos de
GLORIA S.A. de Perú está mucho más interés, de ahí que las acciones y
enfocada en sus procesos de expansión decisiones de las compañías son
y crecimiento, y evidentemente ha dejado trascendentales para el beneficio o
considerablemente de lado proyectos afectación de los grupos de interés con
importantes y de gran impacto para sus que tienen interacción
grupos de interés, y en los últimos años
se ha limitado a contribuciones
económicas y donaciones que aunque
 22

Se identifica la necesidad de que Colombia tras la compra de la empresa

la compañía Gloria S.A. incremente sus Algarra S .A., fortalezca sus procesos de
niveles de participación y desarrollo de RSE que tendrán un impacto directo
proyectos de RSE, toda vez que su sobre los grupos de interés en la
impacto e influencia en los grupos de sociedad colombiana.
interés es sumamente considerable y sus
acciones son determinantes en el
desarrollo de estos grupos de interés. 7. Recomendaciones

Una vez concluido el análisis por

Se reconoce el buen trabajo de la
medio del comparativo entre RSE del
compañía Alpina S.A. en materia de RSE
Grupo Gloria y del Grupo Alpina, se
y sostenibilidad con base en los
considera que:
importantes aportes a los grupos de
interés principalmente mediante su
fundación y su visión estratégica de Es necesario que las empresas
Sostenibilidad. del caso de estudio determinen el aporte
económico que se brinda por medio de
los proyectos realizados, para contribuir
Se identifica que la normatividad
a los ODS: Hambre cero, Educación de
general en cuanto a RSE es insuficiente
calidad y vida de ecosistemas terrestres.
para garantizar el bienestar, la no
afectación negativa y el desarrollo sobre
los grupos de interés, de ahí que Es necesario ahondar más sobre
actualmente el grado de la inmersión de la RSE como oportunidad
Responsabilidad Social Empresarial de desarrollo en cumplimiento de todos
depende únicamente de la gestión e los Objetivos de Desarrollo Sostenible en
iniciativa propia de las compañías. la agenda de 2030.

Es de gran importancia que la Es necesario que las empresas

compañía Gloria S.A. con su llegada a del caso de estudio tengan un
 23

compromiso social más efectivo para una Drucker, P. (1996). La gestion en

mayor integración y participación activa tiempos de grandes cambios. En
P. Drucker, La gestion en tiempos
de la sociedad. de grandes cambios. (pág. 83).
1996.
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de hoy. Bogotá: Universidad del
Externado de Colombia.
 FICHA BIBLIOGRÁFICA DE DOCUMENTO DE OPCIÓN DE GRADO

TITULO COMPLETO

Responsabilidad Social Empresarial del Grupo Gloria como modelo de valor compartido

AUTORES
Apellidos completos Nombres completos
Rey Jimenez William Ricardo
Bernal Torres Viviana Angélica
TUTOR DE TRABAJO DE GRADO
Apellidos completos Nombres completos
Paez Gomez Andrea
PROGRAMA ACADÉMICO
Nombre del programa Tipo de programa
(marque con una x)
Pregrado x
Negocios Internacionales Especialización
Maestría
CIUDAD AÑO DE PRESENTACIÓN DEL NÚMERO DE PÁGINAS
TRABAJO DE GRADO
Bogotá 2018 24
PALABRAS CLAVES
Español Inglés
Calidad de Vida Quality of life
Gobierno Corporativo Corporate Governance
Participación Activa de la comunidad Active Community Involvement
Responsabilidad Social Empresarial Corporate Social responsibility
Stakeholders Stakeholders
Valor Compartido Shared Value
RESUMEN
(Máximo 250 palabras)

En el presente escrito se contrasta la implementación de la Responsabilidad Social Empresarial del Grupo Gloria como
modelo de valor compartido en los procesos empresariales, estableciendo el impacto en los enfoques tradicionales
(económico-social), libre mercado, medio ambiental, gobierno corporativo, calidad de vida y participación activa de la
comunidad, teniendo como punto de referencia los proyectos liderados y llevados a cabo por dicha compañía para
generar un aporte, contribuir al progreso y satisfacer necesidades.

Es por esto, que se utilizaran postulados tales como: Howard Bowen, Peter Drucker, Milton Friedman y Daniel Bell,
para así poder comprender la parte teórica de la Responsabilidad Social Empresarial y su aplicabilidad. Luego se
procederá con el análisis de la metodología del Grupo Gloria versus Grupo Alpina para concluir con las
recomendaciones que se sugieren teniendo como base los objetivos de desarrollo sostenible.
 LICENCIA DE USO A FAVOR DE LA FUNDACIÓN UNIVERSITARIA EMPRESARIAL DE LA
CÁMARA DE COMERCIO DE BOGOTÁ – UNIEMPRESARIAL, POR PARTE DE
ESTUDIANTES.

Los suscritos

WILLIAM RICARDO REY JIMENEZ con C.C. N° 1075654045 de Bogotá.

VIVIANA ANGELICA BERNAL TORRES con C.C. N° 1023922239 de Bogotá.

actuando en calidad de autor(es) de la (obra), (el trabajo de grado),

(presentación), (conferencia), (escrito en general, que lleva por título
Responsabilidad Social Empresarial del Grupo Gloria como modelo de valor
compartido elaborada para efectos de optar por el título de Profesional en
Negocios Internacionales.

Hago entrega a UNIEMPRESARIAL de una copia de dicho trabajo académico en

formato digital o electrónico (CD-ROM, etc.) otorgando licencia o autorización de
uso sobre la misma, para que en los términos de la Decisión Andina 351, la Ley 23
de 1982 y demás normas aplicables, realice los actos de explotación de los
derechos patrimoniales y de manera especial, para que la divulgue, reproduzca,
comunique al público y la ofrezca en préstamo al público. La presente licencia o
autorización se extiende no solo a la fijación en medio o formato físico, analógico
o material, sino también al medio virtual, electrónico, óptico, usos de red, Internet,
extranet, intranet, repositorio institucional y demás formatos conocidos o por
conocer.

Los autores de la obra, manifiestan de igual manera que la obra objeto de esta
licencia o autorización de uso es creación original y que se realizó sin infringir los
derechos de autor que le correspondan a terceros.

PARÁGRAFO: Si llegase a presentarse cualquier tipo de reclamación o acción por

parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en mención,
asumiré la responsabilidad, dejando indemne a UNIEMPRESARIAL y saliendo en
defensa de los derechos aquí autorizados.

Para constancia se firma el presente documento en Bogotá, el año 2018 del mes
de septiembre a los 18 días.

FIRMAS
WILLIAM RICARDO REY JIMENEZ VIVIANA ANGELICA BERNAL TORRES
C.C. 1075654045 C.C. 1023922239