Aprendemos Ciencias

Hígado, vesícula biliar,
páncreas, digestión química,

intestino delgado y grueso
Integrantes:
Livaque Clavo Brayan Esmir
Ramirez Gutierrez Manuela
Santos Chaquila Erika Alexandra
Inoñan Vidaurre Asly Fabiola
Docente:
Lic. Gonzales Delgado Leyla Rossana
Sección:
"A"
EL HIGADO
El hígado se encuentra en la parte
superior derecha de la cavidad abdominal,
debajo del diafragma y por encima del
abdomen, riñón derecho y intestino, ajusta
la mayoría del nivel químico de los
productos de sangre y excretos llamados
bilis. Esto ayuda a descomponer la grasa y
prepararse para una digestión y absorción
posteriores del párrafo
funcion:
producción de bilis, que ayuda a transportar los desechos y a descomponer las grasas en el
intestino delgado durante la digestión;
producción de colesterol y proteínas especiales para ayudar a transportar las grasas por todo el
cuerpo;
almacenamiento y liberación de glucosa, según sea necesario;
procesa la hemoglobina para usar su contenido de hierro (el hígado almacena hierro);
convierte el amoniaco nocivo en urea (uno de los productos finales del metabolismo proteínico
que se excreta en la orina);

LA VISICULA BILIAR
La vesícula biliar es una bolsa con forma de pera que se comunica con las vías
biliares por medio del conducto cístico, que a su vez recibe la bilis desde los
conductos hepáticos comunes. En vivo, la vesícula tiene una apariencia entre
gris y azul. Este órgano tiene una longitud aproximada entre 7,5 y 12 cm.
FUNCION
Esta bolsa con forma de pera funciona
principalmente como reservorio para la bilis que fue
producida por los hepatocitos, Cuando ingieres una
comida, la presencia de grasas y proteínas en los
intestinos estimula la liberación de colecistoquinina;
la cual a su vez actúa a nivel del cuerpo y cuello de
la vesícula biliar y los conductos cístico y
extrahepático. Esta hormona peptídica desencadena
la contracción simultánea del cuerpo de la vesícula y
la relajación del cuello de la vesícula.

EL PANCREAS
es un órgano fundamental para la digestión. Este es
el hierro, que forma parte del sistema digestivo, que
tiene una forma alargada de aproximadamente 200
gramos de peso y una longitud de 20 cm y consta de
tres partes: cabeza, cuerpo Y Cola
FUNCION:

Función exocrina
La función exocrina consiste en ayudar a la
digestión y la absorción de grasas y
proteínas digeridas en alimentos.
Función endocrina
Esta es la producción de diferentes
hormonas. La más importante de ellas es la
insulina que interviene en la regulación de
los niveles de azúcar en la sangre.
Intestino delgado
El intestino delgado es un tubo estrecho y la parte más larga del
sistema digestivo. Se extiende desde el estómago (píloro) hasta el
intestino grueso (ciego) y consta de tres partes: duodeno, yeyuno
e íleon. Juntos, pueden extenderse hasta seis metros de longitud.
Anatomía Macroscópica
Duodeno
El duodeno tiene la longitud de 20 a 25 cm y tiene la
forma de una "U" o una "C" y se sitúa alrededor de la
cabeza del páncreas.
Tiene cuatro partes:
Superior (bulbo duodenal / ampolla)
Descendente
Horizontal
Ascendente.
Igual que sucede con el páncreas, el duodeno está
cubierto por peritoneo solamente por su cara anterior,
por ello se le considera órgano retroperitoneal.
Se relaciona con el estómago, el hígado y el páncreas con
los que forma una unidad funcional y recibe el quimo del
estómago, las secreciones del páncreas y la bilis del
hígado.
Yeyuno
Es la segunda parte del intestino delgado. Comienza en el
ángulo duodenoyeyunal y se encuentra en el cuadrante
superior izquierdo del abdomen.
No existe un límite claro de demarcación entre el yeyuno y el
íleon, pero existen algunas diferencias anatómicas e
histológicas que los distinguen:
El yeyuno representa las dos quintas partes proximales
del continuo yeyuno-íleon
La pared del yeyuno es más gruesa y su luz es más
ancha que en el íleon
El yeyuno contiene pliegues circulares de Kerckring
más prominentes.
Íleon
El íleon es la última y más larga parte del intestino delgado. Se
encuentra en el cuadrante inferior derecho del abdomen,
puede extenderse hacia la cavidad pélvica. El íleon termina en
el orificio ileal (unión ileocecal) donde comienza el ciego del
intestino grueso.
Anatomía microscópica
El intestino delgado tiene cuatro capas.

De interior hacia exterior, son: mucosa, submucosa,
muscular externa y serosa.
La mucosa y la submucosa del intestino delgado
están dispuestas en forma de pliegues circulares
que se extienden sobre toda su superficie interna y
se proyectan a la luz intestinal, se llaman válvulas
conniventes de Kerckring.
Son más pronunciadas en el duodeno y el yeyuno en donde
sobresalen hasta 8 mm en la luz o hueco del tubo.
Estos pliegues circulares, a su vez, están cubiertos
totalmente de minúsculas proyecciones de la mucosa, en
forma de dedo, con una longitud de 0.5 a 1 mm, llamadas
vellosidades intestinales o villi.
Además de las criptas, en el duodeno existen las
glándulas de Brunner que se encuentran en la
submucosa del duodeno. Producen un moco rico
en sustancias alcalinas que protege al duodeno de
los efectos corrosivos del ácido gástrico.
Secreción
La secreción intestinal tiene varias finalidades: facilitar el tránsito
intestinal (moco), finalizar la digestión (enzimas), defender el
organismo del exterior (células defensivas) y participar en la
homeostasis del mismo mediante las secreciones endocrinas.
Absorción
La absorción es el paso de nutrientes que se degradaron desde la luz
del tubo intestinal hasta el medio interno. Algunos fármacos y
ácidos grasos de cadena media y el alcohol se pueden absorber en el
estómago, pero la inmensa mayoría de nutrientes, vitaminas, iones,
sales biliares y el agua se absorben a lo largo del intestino, sobre
todo en el duodeno y en el yeyuno.
Motilidad del intestino
delgado
El tránsito del quimo a través del intestino delgado se
desarrolla en un plazo temporal entre 4 y 6 horas. Este tiempo
de recorrido, por el segmento más largo del tubo digestivo,
permite en primer lugar la mezcla del quimo con las
secreciones pancreáticas, biliares e intestinales
Tipos de motilidad en el intestino delgado:
Segmentación
Ondas peristálticas o peristaltismo
Vaciamiento
Digestión química
Es el proceso de transformación de los alimentos que

son ingeridos en sustancias más sencillas para ser
absorbidos.
También es el proceso que los alimentos al pasar por el
sistema digestivo lo transforma en nutrientes y minerales
que necesita nuestro cuerpo.
Digestión de carbohidratos
Durante la digestión, los carbohidratos se descomponen en azúcares simples y
solubles que pueden transportarse a través de la pared intestinal hacia el sistema
circulatorio para ser transportados por todo el cuerpo. La digestión de
carbohidratos comienza en la boca con la acción de la amilasa salival sobre los
almidones y termina con monosacáridos que se absorben a través del epitelio del
intestino delgado. Una vez que los monosacáridos absorbidos son transportados
a los tejidos, comienza el proceso de respiración celular. Esta sección se centrará
primero en la glucólisis, un proceso donde se oxida la glucosa monosacárido,
liberando la energía almacenada en sus enlaces para producir ATP.
Digestión de proteínas
La digestión de las proteínas comienza en el estómago, donde

las proteínas se descomponen en proteoses, peptonas y
polipéptidos grandes, y continúan en el intestino delgado por
la acción de las enzimas proteolíticas procedentes del
páncreas y de la mucosa intestinal.
Digestión de lípidos
La digestión de los lípidos comienza en la boca, continúa en el
estómago y termina en el intestino delgado.
Las enzimas que participan en la digestión del triacilglicerol se
denominan lipasas (EC 3.1.1.3).
Son proteínas que catalizan la hidrólisis parcial de los
triglicéridos en una mezcla de ácidos grasos libres y
acilgliceroles. Existen varias lipasas, la más importante de las
cuales es producida por el páncreas exocrino; las otras son la
lipasa lingual, la lipasa gástrica y la lipasa de la leche materna.
Intestino grueso
El intestino grueso es la porción del sistema digestivo
con mayor responsabilidad en la absorción de agua de los
residuos alimenticios no digeribles.
La válvula ileocecal del íleon (intestinodelgado) pasa el
material al intestino grueso por el ciego.
El material pasa a través de las porciones ascendentes,
descendentes y transversas y sigmoide del colon y
finalmente al recto.
Desde éste los desechos se expulsan del organismo, los
productos de desecho llamados heces.
Las heces se expulsan del cuerpo a través del recto y el
ano
Anatomía microscópica
El intestino grueso es una continuación de 1 a 1,5 metros del
íleon, que se extiende desde la unión ileocecal hasta el ano.
La mayor parte del intestino grueso se encuentra dentro de la

cavidad abdominal, y la última porción reside dentro de la
cavidad pélvica.
Flora Bacteriana
Dentro de los grupos bacterianos que habitan en el intestino
grueso, los más abundantes son los Firmicutes y los
Bacteroidetes, que constituyen aproximadamente el 35% del
total en cada caso, seguidos por las Actinobacterias, que
serían algo menos del 10%.
Gas Intestinal
El gas se forma en el intestino grueso
(colon) cuando las bacterias fermentan los
hidratos de carbono (fibra y algunos
almidones y azúcares) que no se digieren
en tu intestino delgado.
Las bacterias también consumen algo de

ese gas, pero el gas restante se libera
cuando pasa por tu ano.
Absorción
El intestino grueso absorbe agua y

cambia los desechos de líquidos a heces.
La peristalsis ayuda a movilizar las heces

hacia el recto. Recto—El extremo
inferior del intestino grueso, el recto,
almacena las heces hasta que las empuja
fuera del ano durante la defecación.
Motilidad
La motilidad intestinal es el movimiento que tiene el tubo digestivo

para propulsar el bolo alimenticio de la boca hacia el ano y tiene las
funciones de transportar y fragmentar los alimentos, mezclar las
secreciones digestivas con el alimento para que puedan absorberse.
Defecación
El intestino grueso absorbe agua y cambia los desechos de líquidos a

heces.
La peristalsis ayuda a movilizar las heces hacia el recto.
El extremo inferior del intestino grueso, el recto, almacena las heces
hasta que las empuja fuera del ano durante la defecación.
Referencias
1. MD JV. Kenhub [Internet]. Intestino delgado; 20 de mayo de 2021 [consultado el 10 de
junio de 2023]. Disponible en: https://www.kenhub.com/es/library/anatomia-
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2. Reiriz Palacios J. Un portal de salud del Colegio de enfermeras de Barcelona

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Disponible en:
https://www.infermeravirtual.com/files/media/file/98/Sistema%20digestivo.pdf?
1358605970
3. Quezada V. Academia.edu - Share research [Internet]. ANATOMIA DE DUODENO

El duodeno; [consultado el 10 de junio de 2023]. Disponible en:
https://www.academia.edu/9858421/ANATOMIA_DE_DUODENO_El_duodeno
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https://www.quimica.es/enciclopedia/Digesti%C3%B3n.html
7. Digestión de proteínas [Internet]. DeProteinas. 2018 [citado el 22 de junio de 2023].
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Referencias
9. Digestión de los lípidos en la boca, el estómago y el intestino delgado [Internet].

Ncgovote.org. NCGo; 2020 [citado el 22 de junio de 2023]. Disponible en:
https://ncgovote.org/es/digesti%C3%B3n-de-los-l%C3%ADpidos-pasos-enzimas-y-
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conditions/gas-and-gas-pains/symptoms-causes/syc-20372709
11. Diccionario de cáncer del NCI [Internet]. Instituto Nacional del Cáncer. 2011
[citado el 22 de junio de 2023]. Disponible en:
https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionarios/diccionario-
cancer/def/intestino-grueso

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páncreas, digestión química,

El intestino delgado tiene cuatro capas.

Es el proceso de transformación de los alimentos que

La digestión de las proteínas comienza en el estómago, donde

La mayor parte del intestino grueso se encuentra dentro de la

Las bacterias también consumen algo de

El intestino grueso absorbe agua y

La peristalsis ayuda a movilizar las heces

La motilidad intestinal es el movimiento que tiene el tubo digestivo

El intestino grueso absorbe agua y cambia los desechos de líquidos a

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3. Quezada V. Academia.edu - Share research [Internet]. ANATOMIA DE DUODENO

5. Ruiz CA. McGraw Hill Medical [Internet]. Secreción y absorción intestinales;

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