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Inforne Visita Al Biodigestor

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UNIVERSIDAD DE CUENCA, FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL, GESTIÓN AMBIENTAL


INFORME DE LA VISITA TÉCNICA AL BIODIGESTOR
Autores: Patricia Calle, Andrés Prado, Gustavo Serrano

1. Objetivo

Conocer las instalaciones y el funcionamiento del biodigestor anaerobio ubicado en el


Campus Balzay de la Universidad de Cuenca.

2. Marco teórico

El biodigestor anaeróbico es un sistema que aprovecha los procesos naturales de


descomposición de la materia orgánica para obtener biogás y fertilizantes. Es una
tecnología sostenible que contribuye a la gestión adecuada de los residuos orgánicos,
al tiempo que ofrece beneficios económicos y ambientales (Arenas, 2019).

El funcionamiento de un biodigestor anaeróbico se basa en el principio de la digestión


anaeróbica, que ocurre en ausencia de oxígeno. Consiste en la degradación de la
materia orgánica por parte de bacterias y microorganismos, que descomponen la
materia en condiciones de falta de oxígeno. El biodigestor consta de un tanque
hermético, generalmente hecho de concreto o plástico, donde se deposita la materia
orgánica (Arenas, 2019). Esta materia puede ser residuos de alimentos, estiércol
animal, residuos agrícolas, lodos de depuradoras, entre otros. Una vez que se ha
cargado el biodigestor, se cierra herméticamente para evitar la entrada de oxígeno.
Dentro del biodigestor, la materia orgánica se descompone en 3 etapas que se
mencionan a continuación:

1. Hidrólisis: en esta etapa las bacterias y los microorganismos descomponen los


compuestos orgánicos complejos en moléculas más simples, como ácidos
orgánicos, grasas y azúcares.
2. Acidogénesis: en esta etapa los ácidos orgánicos se transforman en ácido
acético, hidrógeno y dióxido de carbono. En esta etapa, se produce una mezcla
líquida llamada "digestato", que contiene los productos de la descomposición.
3. Metanogénesis: aquí los productos de la etapa anterior se convierten en
metano (CH4) y dióxido de carbono (CO2) por medio de bacterias
metanogénicas. Este gas producido se conoce como biogás y es el principal
producto deseado del biodigestor.

El biogás puede ser utilizado como fuente de energía, ya sea para generar electricidad,
calor o como combustible para cocinar. Además del biogás, el digestato resultante del
proceso de biodigestión es un subproducto valioso (Angelidaki & Ellegaard, 2003).
Es un fertilizante orgánico rico en nutrientes que se puede utilizar en la agricultura
para mejorar la calidad del suelo y aumentar la productividad de los cultivos.
3. Descripción de las actividades

Como primera instancia se realizó la concentración de los implicados en el


laboratorio; aquí se dieron las indicaciones necesarias para la metodología del
recorrido y una breve introducción por parte de los Ingenieros a cargo. Se mostraron
los equipos, su funcionamiento y un biodigestor a escala con el que principalmente se
hacen las simulaciones para encontrar la mayor metanización y eficiencia de distintos
materiales.

Se discutió sobre la necesidad de estudiar las relaciones de la gestión anaerobia y los


resultados de aprovechamiento energético, ya que la variabilidad del comportamiento
de los microorganismos en diferentes condiciones son justamente los que determinan
las cantidades de energía aprovechada.

Los Ingenieros a cargo comentaron las limitaciones de un biodigestor, su posible


aprovechamiento en el Ecuador y los desafíos y alcances que lleva la implementación
de este bioreactor. Se recalcó que no es un procedimiento fácil, puesto que existen
grandes riesgos al obtener y hacer uso del metano por su gran explosividad en estado
gaseoso.

Posteriormente se realizó la guía hacia el biodigestor que se encuentra en la microred


de la Universidad, donde todo el proceso del laboratorio está a gran escala. Se observó
el tanque del biodigestor con desechos fecales de ganado, el cual regula su
temperatura automáticamente por medio de un sensor térmico y la energía
proveniente de los paneles solares de la microred. Los ductos por los cuales sale el
biogás y se purifica para a través de una turbina convertirlo en energía eléctrica. Todo
el proceso está monitoreado por una aplicación y un sistema conectado a la microred.

Según el Ingeniero encargado, se podría decir que por cada tonelada de residuos
fecales vacunos se adquiere 60% de gas, el cual 40% es metano, sin embargo estas
son cifras aproximadas y aún están en proceso de cálculo de eficiencias y
conversiones energéticas.

4. Fotografías de evidencia

Imagen 1. Experimentación de laboratorio Imagen 2. Biodigestor


Imagen 3. Simulador de Biodigestor Imagen 4. Sistema de tuberías del Biodigestor

Imagen 5. Biodigestor a escala Imagen 6. Controlador Modulado

Imagen 7. Sistema de Monitoreo (HMI)


5. Conclusiones

El conocimiento de las instalaciones y el funcionamiento del biodigestor anaeróbico


ubicado en el Campus Balzay de la Universidad de Cuenca ofrece una visión clara
sobre el potencial de esta tecnología sostenible para la gestión adecuada de los
residuos orgánicos. El biodigestor aprovecha los procesos naturales de
descomposición de la materia orgánica para producir biogás y fertilizantes.

El biodigestor anaeróbico funciona mediante la digestión anaeróbica, que ocurre en


ausencia de oxígeno. La materia orgánica se descompone en tres etapas: hidrólisis,
acidogénesis y metanogénesis. En la etapa de metanogénesis, se produce biogás, que
consiste principalmente en metano y dióxido de carbono. El biogás puede ser
utilizado como fuente de energía para generar electricidad, calor o como combustible
para cocinar.

El digestato resultante del proceso de biodigestión es un subproducto valioso, ya que


se trata de un fertilizante orgánico rico en nutrientes. Este digestato puede utilizarse
en la agricultura para mejorar la calidad del suelo y aumentar la productividad de los
cultivos.

Si bien existen desafíos y riesgos asociados al manejo del biogás debido a su


explosividad, el conocimiento y la implementación adecuada de medidas de seguridad
pueden minimizar estos riesgos. Los ingenieros a cargo destacaron que la
implementación de un biodigestor no es un procedimiento fácil, pero los beneficios
económicos y ambientales que ofrece hacen que valga la pena explorar y desarrollar
esta tecnología en el contexto de Ecuador.

6. Referencias

Angelidaki, I., & Ellegaard, L. (2003). Codigestion of manure and organic wastes in
centralized biogas plants: status and future trends. Applied Biochemistry and
Biotechnology, 109(1-3), 95-105.

Arenas, B. (2019). Propuesta para el diseño de un biodigestor anaerobio como sistema


de apr sistema de aprovechamiento echamiento de residuos sólidos o residuos sólidos
orgánicos, orgánicos, generados en las viviendas del pr ados en las viviendas del
proyecto “La Villa Solar o “La Villa Solar” ubicado ” ubicado en la ciudad de
Buenaventura - Colombia. Ingeniería Ambiental y Sanitaria. Universidad de La Salle.

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