Tema 14

Tema 14: Glucólisis. Etapas enzimáticas.
Glicólisis
aeróbica y anaeróbica Rendimiento.
La glucólisis es el proceso metabólico fundamental que se
produce en el citoplasma de todas las células, tanto en
organismos aeróbicos como anaeróbicos. Consiste en la
degradación de la glucosa, una molécula de seis carbonos, en dos
moléculas de ácido pirúvico de tres carbonos cada una. Aunque
la glucólisis puede tener diferentes variantes según las
condiciones y necesidades celulares, se describirá la ruta clásica
de la glucólisis aeróbica.
La glucólisis consta de diez reacciones enzimáticas, que se

dividen en dos fases principales: la fase de inversión de energía y
la fase de generación de energía.
En la fase de inversión de energía, se invierte un poco de energía

en forma de dos moléculas de ATP para activar la glucosa y
convertirla en una molécula de fructosa-1,6-bifosfato. Luego, la
fructosa-1,6-bifosfato se escinde en dos moléculas de tres
carbonos: gliceraldehído-3-fosfato (GAP) y dihidroxiacetona
fosfato (DHAP).
En la fase de generación de energía, se convierten las moléculas
de GAP y DHAP en piruvato. El GAP experimenta una serie de
reacciones enzimáticas en las que se genera energía en forma de
ATP y NADH. Al final de estas reacciones, se obtienen dos
moléculas de piruvato.
El piruvato producido en la glucólisis puede tener diferentes

destinos dependiendo de las condiciones celulares. En presencia
de oxígeno, el piruvato puede ingresar a la mitocondria y
participar en el ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa para
producir una gran cantidad de energía en forma de ATP. Si no
hay oxígeno presente, el piruvato puede ser convertido en
lactato en un proceso conocido como fermentación láctica, que
regenera el NAD+ necesario para mantener la glucólisis
funcionando.
En resumen, la glucólisis es una vía metabólica central que
descompone la glucosa en piruvato, generando energía en forma
de ATP y compuestos reducidos como NADH. Es un proceso
esencial tanto para la generación de energía celular como para la
producción de metabolitos necesarios para otras vías
metabólicas.
Fase de preparación: En esta etapa se invierte energía para
activar la glucosa y convertirla en fructosa-1,6-bifosfato. Se
requiere la acción de enzimas como la hexoquinasa, la
fosfohexosa isomerasa y la fosfofructoquinasa-1.
 Fase de escisión: La fructosa-1,6-bifosfato se divide en dos

moléculas de tres carbonos, gliceraldehído-3-fosfato (GAP)
y dihidroxiacetona fosfato (DHAP). La enzima aldolasa
cataliza esta reacción.
 Fase de oxidación y producción de ATP: El GAP continúa a

través de una serie de reacciones enzimáticas que
involucran la oxidación y fosforilación de la molécula. Se
producen dos moléculas de ATP y se reduce el NAD+ a
NADH.
 Fase de producción de piruvato: El GAP se convierte en

piruvato a través de reacciones enzimáticas adicionales,
generando dos moléculas de piruvato y dos moléculas de
NADH.
En cuanto a la glucólisis aeróbica y anaeróbica:
 Glucólisis aeróbica: Ocurre en presencia de oxígeno y es la

forma más eficiente de la glucólisis. El piruvato producido
en la glucólisis se transporta al interior de las mitocondrias,
donde entra en el ciclo de Krebs (también conocido como
ciclo del ácido cítrico o ciclo de los ácidos tricarboxílicos) y
se oxida completamente para generar una gran cantidad de
ATP a través de la fosforilación oxidativa.
 Glucólisis anaeróbica: Ocurre en ausencia de oxígeno y se
produce una cantidad limitada de ATP. En lugar de ingresar
a la mitocondria, el piruvato se convierte en lactato
mediante la acción de la enzima lactato deshidrogenasa.
Este proceso regenera el NAD+ necesario para mantener la
glucólisis funcionando, ya que en ausencia de oxígeno no se
puede realizar la fosforilación oxidativa.
 En términos de rendimiento energético, la glucólisis

aeróbica produce un rendimiento neto de 2 moléculas de
ATP por cada molécula de glucosa. Además, se generan 2
moléculas de NADH que pueden ser utilizadas en la
fosforilación oxidativa para producir más ATP. En contraste,
la glucólisis anaeróbica produce un rendimiento neto de
solo 2 moléculas de ATP por cada molécula de glucosa, sin
generar NADH adicional.
 Es importante destacar que la glucólisis es solo el primer

paso en el metabolismo de la glucosa y que los productos
de la glucólisis pueden tener diferentes destinos
dependiendo de las condiciones celulares y las necesidades
energéticas.

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Tema 14: Glucólisis. Etapas enzimáticas.

La glucólisis consta de diez reacciones enzimáticas, que se

En la fase de inversión de energía, se invierte un poco de energía

El piruvato producido en la glucólisis puede tener diferentes

 Fase de escisión: La fructosa-1,6-bifosfato se divide en dos

 Fase de oxidación y producción de ATP: El GAP continúa a

 Fase de producción de piruvato: El GAP se convierte en

 Glucólisis aeróbica: Ocurre en presencia de oxígeno y es la

 En términos de rendimiento energético, la glucólisis

 Es importante destacar que la glucólisis es solo el primer

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