TALLER DE

BIOLOGÍA
Maritza Hilario Lavajos
Manuel Retuerto Cabrera
Willliam Chauca
Juan Carlos Mío Cutipa
Maria Julia Javier Siesquen
INTRODUCCIÓN
EL METABOLISMO Y LA BIOENERGÉTICA SON CONCEPTOS
ESENCIALES EN EL ÁMBITO DE LA BIOLOGÍA, YA QUE SE REFIEREN
A LOS PROCESOS QUÍMICOS QUE TIENEN LUGAR EN LAS CÉLULAS
VIVAS PARA OBTENER Y UTILIZAR LA ENERGÍA NECESARIA PARA
MANTENER LA VIDA. EL METABOLISMO SE DIVIDE EN DOS
PROCESOS OPUESTOS CONOCIDOS COMO ANABOLISMO Y
CATABOLISMO. EL ANABOLISMO IMPLICA LA CONSTRUCCIÓN DE
MOLÉCULAS GRANDES Y COMPLEJAS A PARTIR DE MOLÉCULAS
MÁS PEQUEÑAS, MIENTRAS QUE EL CATABOLISMO SE REFIERE A
LA DESCOMPOSICIÓN DE MOLÉCULAS GRANDES EN MOLÉCULAS
MÁS PEQUEÑAS. POR OTRO LADO, LA BIOENERGÉTICA SE OCUPA
DEL ESTUDIO DE CÓMO LOS ORGANISMOS VIVOS TRANSFORMAN
Y UTILIZAN LA ENERGÍA. EN RESUMEN, EL TEMA DEL
METABOLISMO Y LA BIOENERGÉTICA ES FUNDAMENTAL PARA
ENTENDER CÓMO LOS SERES VIVOS ADQUIEREN Y EMPLEAN LA
ENERGÍA NECESARIA PARA SU SUPERVIVENCIA Y EL DESEMPEÑO
DE SUS FUNCIONES BIOLÓGICAS.
Qué es el metabolismo

El metabolismo engloba todos los procesos químicos y

físicos del cuerpo que emplean energía para mantener
las funciones corporales. Estos procesos abarcan desde
la descomposición de los alimentos en nutrientes
hasta la conversión de dichos nutrientes en energía
utilizable por el cuerpo. También involucra la
eliminación de productos de desecho y la síntesis de
proteínas y otros componentes celulares. En resumen,
el metabolismo es fundamental para mantener la vida
y la salud del cuerpo, ya que es responsable de todas
estas funciones vitales. Incluye la conversión de
alimentos en energía (catabolismo) y el uso de esa
energía para construir y mantener tejidos, así como
llevar a cabo funciones corporales (anabolismo).
Qué es una ruta metabolica

Una ruta metabólica es una secuencia de

reacciones químicas interconectadas que
ocurren en las células para llevar a cabo
funciones metabólicas específicas. Algunos
ejemplos incluyen la glucólisis (degradación de
la glucosa), el ciclo de Krebs (oxidación del
piruvato), la vía de la pentosa fosfato
(generación de ribosa-5-fosfato y NADPH), la
síntesis de ácidos grasos y la glucogenólisis
(degradación del glucógeno). Estas rutas
desempeñan un papel crucial en el
metabolismo celular y la regulación
energética.
 El metabolismo de los nutrientes
produce ATP, una forma de energía
utilizada por las células para diversas El metabolismo produce
El metabolismo elimina los funciones, como el movimiento moléculas necesarias
productos de desecho, muscular, la síntesis de proteínas y la para el crecimiento y
como el dióxido de transmisión de señales nerviosas. mantenimiento de
carbono y la urea, tejidos, como proteínas,
generados por las ácidos nucleicos, lípidos
reacciones químicas. Esto y carbohidratos.
Obtención y
se realiza a través de la También descompone
Eliminación de utilización de Síntesis y
respiración, los riñones y moléculas, como la
productos de energía degradación de
otros sistemas excretores glucosa, para obtener
desecho biomoléculas
del cuerpo. energía y eliminar
productos de desecho.

FUNCIONES DEL
METABOLISMO Regulación del
Regulación de la El metabolismo regula
El metabolismo participa en respuesta a equilibrio y los niveles de sustancias
la regulación de respuestas estímulos composición químicas en el cuerpo,
a estímulos, incluyendo la química como la glucosa en
regulación de la sangre, los líquidos y
temperatura corporal, la electrolitos, y el
respuesta inmunológica El metabolismo es el conjunto de equilibrio ácido-base.
ante infecciones y la procesos químicos y bioquímicos que Estos procesos son
respuesta hormonal a ocurren en el organismo para mantener vitales para el adecuado
diferentes situaciones la vida y llevar a cabo diversas funcionamiento de
fisiológicas. funciones esenciales. células y tejidos.
 CARACTERISTICAS
DEL METABOLISMO

Actividad Interconexión de Regulación y Efecto de

continua reacciones equilibrio enzimas

Utilización de sustratos Producción de productos Adaptación a

de desecho condiciones cambiantes
 Regulación Ocurre a nivel del ADN y
genética del ARN mensajero (ARNm)
Las rutas metabólicas están reguladas
para garantizar un equilibrio y una
eficiencia en el uso de los recursos y
energía del organismo.

Ocurre a nivel de las enzimas,

Modulación que son proteínas especializadas
enzimática en catalizar reacciones químicas
mecanismos de
en el metabolismo.
REGULACION DE LAS RUTAS regulación y los niveles
METABOLICAS en los que se llevan a
cabo
Sucede a nivel metabólico,
donde los productos finales
Retroalimentación
actúan como señales
negativa
inhibidoras para regular la
La regulación de las rutas metabólicas sirve actividad enzimática.
para controlar la velocidad de las reacciones y
ajustar la producción de metabolitos de
acuerdo con las necesidades del organismo.
Ocurre a nivel del sistema
Estas regulaciones se llevan a cabo a nivel
genético, enzimático y metabólico. endocrino, donde las hormonas
Modulación
actúan como reguladores químicos
hormonal
para coordinar y controlar diversas
funciones fisiológicas en el cuerpo.
 Rutas metabolicas
Ruta Catabolica Ruta Anabolica Ruta Anfibolica

Es el conssumo de materia organica Son reacciones en las cuales se usa Como su mismo nombre
Para la obtencion de energia a energia para sinstetizar moleculas indica esta compuesta por
través compejas a partir de moleculas
fases mixtas .El principal
de la separacion de moleculas simples .
ejemplo es el ciclo de krebs
complejas a sinplnes. Para la regeneracion de celulas y
Sirve para la obtencion de energia mantencion de los tejidos . donde se realiza en
y poder usarla en funciones Ejemplos como glucogenosis , metabolismo de hidratos de
mecanicas. biosintesis de acidos grasos y Ciclo carbono, ácidos grasos y
Ejemplos como la glucolisis y beta de Calvin. proteínas.
oxidación

 Reacciones
Bioquimicas
Son procesos quimicos que ocurren dentro de las células.
Los cuales se les conoce como exotermicos y endotermicos. .
Los cuales conforman el metabolismo.

EXOTERMICO ENDOTERMICO

Liberacion de energia Absorsion de energia

 BIOENERGÉTICA
ESTUDIA LOS CAMBIOS DE ENERGÍA QUE ACOMPAÑAN A LAS REACCIONES
BIOQUÍMICAS QUE SE DAN DENTRO DE LA CÉLULA EN LOS SISTEMAS BIOLÓGICOS.

ENERGÍA TRABAJO
ES LA CAPACIDAD DE UN OBJETO ES LA CANTIDAD DE ENERGÍA QUE SE TRANSFIERE
PARA REALIZAR TRABAJO. ES MEDIANTE UNA FUERZA. SE DIVEDE EN TRABAJO
CAPAZ DE SER TRANSFERIDA SIN QUIMICO, TRABAJO DE CONCENTRACIÓN Y TRABAJO
NECESIDAD DE DESPLAZAMIENTO. MECÁNICO. POR MEDIO DE ESTOS TRES TIPOS DE
TRABAJO SE PRESENTA EL FLUJO DE ENERGÍA EN LAS
CÉLULAS.

AMBOS SE MIDEN EN JOULES (J) Y SE PUEDEN TRANSFERIR DE UN OBJETO A OTRO.

 PRINCIPIOS DE LA BIOENERGÉTICA
LAS TRANSFORMACIONES BIOLÓGICAS DE ENERGÍA OBEDECEN LAS LEYES DE LA TERMODINÁMICA.

PRIMERA LEY DE LA SEGUNDA LEY DE LA

TERMODINÁMICA: TERMODINÁMICA:
LA ENERGÍA NO PUEDE SER CREADA NI DESTRUIDA,
LA ENERGÍA TOTAL DEL UNIVERSO PERMANECE
PERO PUEDE CAMBIAR DE FORMAS MÁS ÚTILES A
CONSTANTE: ES DECIR LA ENERGÍA DEL UNIVERSO NO
FORMAS MENOS ÚTILES. EN CADA TRANSFERENCIA SE
SE CREA NI SE DESTRUYE, PERMANECE INVARIANTE.
AUMENTARÁ LA ENTROPÍA DEL UNIVERSO Y REDUCIRÁ
LA ENERGÍA SOLO SE TRANSFORMA.
LA CANTIDAD DE ENERGÍA UTILIZABLE DISPONIBLE

PARA REALIZAR TRABAJO.

 REACCIONES REDOX
0 +1 -2 0 +4 -2 +1 -2
LAS REACCIONES REDOX O REACCIONES DE OXIDO-
REDUCCIÓN SON AQUELLAS EN LAS QUE OCURREN
TRANSFERENCIAS DE ELECTRONES. PARA SER MÁS
PRECISOS ES CUANDO UNA MOLÉCULA PIERDE
ELECTRONES Y SE OXIDA (ESTO SE REFLEJA EN EL
CAMBIO DE ESTADO DE OXIDACIÓN DE LOS
REACTIVOS) Y EL QUE LOS RECIBE SE REDUCE.
 es la Transformación a traves
ESQUEMA GENERAL METABOLISMO de energía Reacciones químicas
DEL METABOLISMO
se divide en
ANABOLISMO CATABOLISMO
que se subdivide en que se subdivide en
Fotosíntesis Quimiosíntesis Respiración Celular Fermentación
es llevada a cabo por la lleva a cabo la llevan a cabo la realizan
organismos como
Organismos Organismos Células Levaduras Bacterias
autotrofos Quimiosintéticos cuenta con tres etapas
co mo Transporte
se dividen en dos tipo
co mo Glucólisis
Bacterias ocurre en el Ciclo de kreps de electrones Láctica Alcohólica
Plantas Algas Bacterias se realiza durante la ocurre en la
Citoplasma ocurre en la la realizan la realizan
cuenta con dos fases Fotosíntesis Mitocondrias
en los produce donde reacciona Membrana Hongos Bacterias Organismos
Luminosa Oscura interior ocurre en unicelulares
se da en el se da en el Tilacoides Mitocondrias Piruvatos Acetil Ácido necesita co mo
Ácido CoA oxaloacético Tejidos Levaduras
Tilacoide Estroma pirúvicos Oxigeno animales
se obtiene reacciones químicas
produce produce ocurre en
Inorgánicas Exergónicas
al entrar en la producen donde se oxidan se produce
Moléculas Mitocondrias Tejidos
ATP orgánicas y sintetiza la CO2 ATP Ácido Vegetales
se transforma en NADH FADH2 láctico
sencillas
NADPH Materia se produce
como la orgánica Acetil CoA Protones produce la mayor cantidad de
Glucosa Etanol CO2
ATP
COENZIMAS TRANSPORTADORAS DE
ELECTRONES

las coenzimas transportadoras de electrones desempeñan un papel crucial en la producción de energía celular al
aceptar y transferir electrones durante la respiración celular, permitiendo así la generación de ATP, la moneda
energética de la célula.
 NAD+ DURANTE LA RESPIRACIÓN
CELULAR, NADH TRANSPORTA
(Nicotinamida adenina dinucleótido)
LOS ELECTRONES HACIA LA
ES UNA COENZIMA QUE ACTÚA CADENA RESPIRATORIA,
COMO ACEPTORA Y DONADORA DONDE SE UTILIZA PARA
DE ELECTRONES.
GENERAR ATP.

EN LA FORMA OXIDADA
(NAD+), PUEDE ACEPTAR
UN PAR DE ELECTRONES Y
UN PROTÓN,
CONVIRTIÉNDOSE EN NADH.
 NADP+ AL IGUAL QUE NAD+, NADP+
(Nicotinamida adenina dinucleótido fosfato) PUEDE ACEPTAR UN PAR DE
ES UNA VARIANTE DE NAD+ QUE SE
ELECTRONES Y UN PROTÓN PARA
ENCUENTRA PRINCIPALMENTE EN CONVERTIRSE EN NADPH, QUE
REACCIONES ANABÓLICAS, COMO LA ACTÚA COMO DONADOR DE
SÍNTESIS DE ÁCIDOS GRASOS Y LA ELECTRONES EN REACCIONES DE
FOTOSÍNTESIS. REDUCCIÓN.
 FAD LA FORMA OXIDADA ES
(Flavin adenina dinucleótido)
FAD, QUE PUEDE ACEPTAR
ES UNA COENZIMA QUE DOS ELECTRONES Y DOS
TAMBIÉN PUEDE ACEPTAR PROTONES PARA
Y DONAR ELECTRONES. CONVERTIRSE EN FADH2.

FADH2 TAMBIÉN SE UTILIZA EN LA CADENA RESPIRATORIA PARA GENERAR ATP.

:
FMN
(Mononucleótido de flavina)
ES UNA COENZIMA SIMILAR A
FAD, PERO CON SOLO UN GRUPO
FOSFATO EN LUGAR DE DOS.

ACTÚA COMO UN INTERMEDIARIO

EN MUCHAS REACCIONES DE
TRANSFERENCIA DE ELECTRONES,
ACEPTANDO Y DONANDO
ELECTRONES EN EL PROCESO.