PROYECTO FASE 1

1 TRIMESTRE

“LA NUTRICIÓN SALUDABLE Y

SU IMPORTANCIA”
PRIMER AÑO DE BGU
2023 – 2024
 LEER LAS INDICACIONES

 Se propone un proyecto, relacionado con un objetivo de

aprendizaje. El proyecto incluye actividades de varias ÁREAS
relacionando el tema con el producto, que podrás realizar
individualmente o con el apoyo de tu familia.

 En los proyectos, el material de apoyo planteado para cada

semana trabajarlo con tus actividades.

 Sigue una rutina con horarios regulares para el desarrollo de tus

actividades y también para actividades de recreación juegos,
tareas del hogar y el descanso.

 Realizas todas tus tareas o actividades con actitud positiva.

 No olvides comunicarte con tu tutor o tutora para cualquier

inquietud que se presente respetando la jornada de trabajo
respectivamente.
 UNIDAD EDUCATIVA FISCAL JOSÉ
JOAQUÍN DE OLMEDO
JORNADA MATUTINA
2023 -- 2024

NIVEL: PRIMER AÑO BACHILLERATO

PROYECTO FASE 1
Inicia: del 30 DE JUNIO AL 20 DE JULIO

OBJETIVOS D Que los estudiantes tomen el rol del gerente de una organización
APRENDIZAJE:
privada, que se encarga de proveer alimentos saludables a niños,
niñas y jóvenes entre los 9 a 18 años de escasos recursos que viven
en zonas de difícil acceso, para ello se usa tecnología de punta como
medios de transporte no tripulado, el cual fue contratado por el
gobierno de Ecuador para que reparta unas cajas alimentarias para
100 niños y niñas en probable estado de desnutrición, cada caja
puede tener como máximo peso 7kg y debe tener varios alimentos
que le aporten positivamente a la nutrición de los niños y niñas
INDICADORES
DEVALUACIÓN:
O.CN.B.5.4. Valorar los aportes de la ciencia en función del razonamiento lógico, crítico y complejo para
comprender de manera integral la estructura y funcionamiento de su propio cuerpo, con el fin de aplicar medidas
de promoción, protección y prevención que lleven al desarrollo de una salud integral, buscando el equilibrio físico,
mental y emocional como parte esencial del plan de vida

O.M.5.3. Desarrollar estrategias individuales y grupales que permitan un cálculo mental y escrito, exacto o
estimado; y la capacidad de interpretación y solución de situaciones problémicas del medio.

O.M.5.6. Desarrollar la curiosidad y la creatividad a través del uso de herramientas matemáticas al momento de
enfrentar y solucionar problemas de la realidad nacional, demostrando actitudes de orden, perseverancia y
capacidades de investigación.

OG.EG.1. Incentivar el espíritu emprendedor del estudiante desde diferentes perspectivas y áreas del
emprendimiento: comunitario, asociativo, empresarial, cultural, deportivo, artístico, social, etc

M.5.3.1. Calcular e interpretar la media, mediana, moda, rango, varianza y desviación estándar para
datos no agrupados y agrupados, con apoyo de las TIC.

ECA.5.2.5. Documentar, con fotografías, dibujos, registros sonoros o audiovisuales, los

procesos creativos y las exposiciones o representaciones colectivas realizadas, y crear
catálogos, programas radiofónicos, cortos u otros productos que den cuenta de los mismo
LL.5.3.5. Consultar bases de datos digitales y otros recursos de la web con capacidad para
seleccionar fuentes según el propósito de lectura y valorar la confiabilidad e interés o punto
de vista de las fuentes escogidas.
 TEMA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y SU
IMPORTANCIA

AREA: LENGUA Y LITERATURA

Tema: ¿Qué importancia tiene la nutrición en el desarrollo de los adolescentes?

Para llevar una Vida sana sabemos

que lo principal es una dieta equilibrada y
saludable, lo que implica un menu
variado ¿qué
necesitas para conseguirlo?
¡Un recetario sano para que no se
te agoten las ideas
 Las legumbres son otra de las comidas más
saludables por las que podemos optar a la hora de
preparar nuestro menú. Un buen puchero gusta
siempre a casi todo el mundo pero además, puede
optar por una opción más saludable como por
ejemplo una ensalada de garbanzos. Son
alimentos ricos en proteínas vegetales e hidratos buenos,
es decir, que puedes comer hasta 3 veces por
semana siempre y cuando reduzcas tus raciones de
arroz y pasta.

Realizar un mapa conceptual con las características del resumen

TRABAJEMOS Y GUARDEMOS EN EL
PORTAFOLIO O CARPETA: DESARROLLAR ACTIVIDADES
DESARROLLAR ACTIVIDADES

¿Qué importancia tiene la nutrición en el desarrollo

de los adolescentes?
¿Cómo influye la nutrición en el desarrollo
académico de los estudiantes?
¿Por qué según el texto es importante que los
Adolescentes consuman alimentos saludables?
¿Qué importancia tiene una alimentación saludable y
el aprendizaje?

AREA: MATEMATICA
TEMA: : QUÉ ES UN PERCENTIL COMO MEDIDA DE COSTO?
 TRABAJEMOS Y APLIQUEMOS LO APRENDIDO: • Haz una tabla con tu IMC y de tu equipo
GUARDEMOS EN EL cooperativo, donde esté la edad, sexo e IMC. Halla el promedio de edad y de
IMC.
• Con la tabla anteriormente diseñada ubicar los IMC de tu equipo
cooperativo según los percentiles y determina quien está bajo de peso, en
sobrepeso o en peso ideal, diseña una estrategia de alimentación dado el
caso que uno de tus compañeros esté en sobrepeso o bajos de peso.
• Empieza a realizar la lista de alimentos que irán en la caja alimentaria,
averigua y anota en la lista el valor en el mercado de cada producto.
Recuerda que los alimentos deben ser nutritivos y la caja no debe pesar más
de 7Kg según lo estudiado en la semana 1 y 2
PORTAFOLIO O CARPETA:

AREA: HISTORIA
TEMA LOS ALIMENTOS DE NUESTROS INDIGENAS

Muchos pueblos indígenas se autorreconocen como hijos

del maíz, de la yuca dulce, del haba, de la quinua, de la
papa o del guandú, según sea la cosmovisión de cada pueblo
en relación con la naturaleza y sus potencialidades
alimenticias.
 La agricultura fue la actividad que permitió el
desarrollo de la civilización. Al no tener que buscar su
alimento de un sitio a otro, los seres humanos
pudieron establecerse y construir, primero aldeas,
después pueblos y ciudades, que dieron origen a
sociedades altamente especializadas y estratificada

El crecimiento de las plantas y la producción de sus cosechas es

un fenómeno sorprendente y complejo, cuyos orígenes han
ocupado al intelecto humano desde épocas muy antiguas

TRABAJEMOS Y GUARDEMOS EN DESARROLLA EN TU CARPETA

EL PORTAFOLIO O CARPETA:
REALIZA UNA RECETA Y ESCRIBELA CON DOS PRODUCTOS DE NUESTROS
INDIGENAS DEL MAÍZ, DE LA YUCA DULCE, DEL HABA, DE LA QUINUA, DE LA
PAPA . Y ADORNALA CON DIBUJOS

AREA: QUIMICA
Tema: SUSTANCIAS PURAS

Mezclas y sustancias puras

La materia está formada por sustancias, estas pueden encontrarse como

sustancias puras o como mezclas.

Las mezclas son la agrupación de dos o más sustancias. Estas pueden ser
homogéneas (misma fase) o heterogéneas (fases distintas).

Algunos elementos en estado puro presentan características únicas. La

unión de dos elementos forman un compuesto. Las principales diferencias
entre las sustancias puras y las mezclas.
 Legumbres y cereales. Siempre hemos escuchado que debemos combinar determinados
alimentos vegetales para poder conseguir una proteína completa. Sin embargo, en este
caso, “podemos decir que existe un falso mito sobre la combinación de alimentos”, indica
la experta en nutrición. Contamos con una reserva diaria de aminoácidos y no hace falta
mezclar legumbres con cereales en una misma comida. Por ejemplo, podemos desayunar
avena o pan, ya que son cereales, y en la comida tomar lentejas o cualquier otra legumbre.
De esta manera ya obtenemos la combinación de los dos grupos de alimentos y, por lo
tanto, una proteína completa. Por otro lado, “hay que tener en cuenta que algunas
legumbres ya nos aportan proteínas completas. Es el caso de los garbanzos, la judía
blanca, la soja y los azukis”, señala.

apoyarse trabajando en equipo

TRABAJEMOS Y GUARDEMOS EN ACTIVIDADES

EL PORTAFOLIO O CARPETA:
Identifiquen cuál de estos ejemplos son sustancias puras y mezclas
homogéneas o heterogéneas.
a. Sal de mesa
b. Leche
c. chocolatada
d. Encebollado
e. Pastel
f. Polvo de hornear
g. Gaseosa
1. Expliquen cómo prepararían una solución homogénea y
2. una heterogénea.
3. - QUE TIPOS DE MEZCLAS PODEMOS ENCONTRAR EN NUETRA
ALIMENTACION
4. - QUE ALIMENTOS PODRIAMOS MEZCLAR EN EL DESAYUNO QUE
NOS DE UNA BUENA FUENTE DE ENERGIA

AREA: BIOLOGIA
TEMA: Alimentacion saludable

. Alimentación saludable es aquella que proporciona los

nutrientes que el cuerpo necesita para mantener el
buen funcionamiento del organismo, conservar o
restablecer la salud, minimizar el riesgo de
enfermedades y garantizar una buena salud durante
toda la vida.
 EL brócoli es la piedra angular de la nutrición. Tiene más
vitamina C que una naranja, tanto calcio como un vaso de
leche y tres veces más fibra que una rebanada de pan de
cereales integrales. Puede prevenir algunas enfermedades y
protege contra los accidentes cerebrovasculares

 Observa el video en el siguiente enlace, y luego contesta las

preguntas que se plantean a continuación:

https://youtu.be/rnIVAVF7cpg

1. ¿Qué es la función de la nutrición?

2. ¿Cuáles son los procesos de la nutrición?
¿Cuáles son los macronutrientes y micronutrientes esenciales para
nuestra salud

TRABAJEMOS Y GUARDEMOS EN ACTIVIDAD PARA REALIZAR

EL PORTAFOLIO O CARPETA: ACTIVIDADES
1. Escribe 4 características de una dieta saludable y justifica tu
respuesta.
2. Responde ¿Cuáles son los beneficios de mantener una buena
alimentación y estilo de vida saludable?
3. Explica ¿Por qué crees que durante la infancia y juventud
aumentan las necesidades energéticas?
4.-Elabora una infografía que incluya información sobre hábitos de
vida saludable

AREA: EDUCACIÓN PARA LA CIUDADANIA

Tema: LA CONSTITUCIÓN Y SU RECURSOS NATURALES
 Para empezar hablemos de la diferencia entre estas dos
categorías. La energía renovable es aquella que existe en
cantidades ilimitadas, de modo que no se agota al momento
de usarla. Por otro lado, la energía no renovable sí se termina
y la velocidad de consumo es mucho mayor a la de
generación

Apoyate trabajando en equipo

TRABAJEMOS Y GUARDEMOS EN ACTIVIDADES A REALIZAR

EL PORTAFOLIO O CARPETA: INVESTIGA SEGUN LA CONSTITUCIÓN

1.- QUÉ MANIFIESTA EL ART 395 SOBRE Y

NATURALEZA Y AMBIENTE.

2.- ELABORA UN CARTEL EN A4 SOBRE ALIMENTOS

SALIDABLES.

AREA: FÍSICA
Tema: LA RELATIVIDAD DEL MOVIMIENTO
TRABAJEMOS Y GUARDEMOS EN DESARROLLAR LAS ACTIVIDADES
EL PORTAFOLIO O CARPETA:

AREA: EDUCACIÓN ARTÍSTICA

Tema: MANIFIESTA TU CREATIVIDAD EN UNA BUENA
ALIMENTACION
 SABIAS QUÉ

Trabaja en Equipo para investigar

TRABAJEMOS Y ACTIVIDAD A REALIZAR

GUARDEMOS EN EL
. Usa tu creatividad y dibuja un plato nutricional con frutas
Y legumbres.
Toma nota y elige hacer una receta de estos cinco alimentos que
aumentan tu creatividad:
1.- Mora
2.- Chocolate
3.- Almendras
4.- Alimentos Integrales
PORTAFOLIO O CARPETA: 5.- Avena

AREA: FILOSOFÍA
Tema: FILOSOFIA Y SU RELACION CON LA NUTRICIÓN
 ¿?
¿Cómo se relaciona la filosofía con la nutrición?
La nutrición es una ciencia, y como tal, proporciona a
la filosofía sus leyes. La Filosofía es la madre de todas
las ciencias. Cada ciencia tiene sus problemas, y la
nutrición como ciencia también las tiene.

Una característica filosófica importante sobre la comida es que

reflexiona sobre los aspectos éticos, políticos, sociales, artísticos
y que definen la identidad de la comida, como ya lo hemos visto,
sin embargo, también promueve el desafío de reflexionar más
activamente sobre nuestras dietas y hábitos alimenticios.

TRABAJEMOS Y ACTIVIDADES A DESARROLLARSE -

GUARDEMOS EN EL RECORTA Y PEGA UN CROMO CON CADA UNA LAS REFERENCIAS DADAS
DE NUESTRA FILOSOFIA DE NUTRICION SENCILLA

PORTAFOLIO O CARPETA:

AREA: LENGUA EXTRANJERA

Tema: The importance of the fruits and vegetables
 Fruits and vegetables

Are a good source of vitamins and minerals, including

folate, vitamin C and potassium. They're an excellent
source of dietary fibre, which can help to maintain a
healthy gut and prevent constipation
and other digestion problems. A diet high in fibre can also
reduce your risk of bowel cancer.
What are the benefits of fruits and vegetables ?
1) Fruits and Vegetables are essential for maintaining good
health.
2) Many fruits and Vegetables are accessible all year long and
many are seasonal fruits.
3) A lot of vitamins are present in fruits and vegetables.
4) Fruits and Vegetables provide us energy and strengthen the
body's defences against illness

TRABAJEMOS Y GUARDEMOS EN Answer the following questions.

EL PORTAFOLIO O CARPETA: 1.- What are the benefits of the fruits?
 2.- What are the benefits of the vegetables?
3.- What is more important fruits and vegetables?
4.- Why are fruits and vegetables important for the brain?
5.- What vegetable and fruit is good for memory?

AREA: EDUCACIÓN FÍSICA

Tema: CREZCO SANO Y FUERTE CON SALUD FÍSICA Y MENTAL.

La actividad física es buena para los jóvenes, niños, adultos.

Ésta fortalece los músculos, los huesos y las articulaciones, y

les da a los jóvenes la oportunidad de adquirir confianza en sí
mismos a la vez que se divierten. Los jóvenes necesitan por lo
menos 60 minutos de actividad diaria.

.
TRABAJEMOS Y GUARDEMOS EN
EL PORTAFOLIO O CARPETA: REALIZA LAS ACTIVIDADES

1.-ENUMERA Y ANEXA 5 CROMOS DE QUE ALIMENTOS DEBES CONSUMIR PARA

MANTENER EL SISTEMA INMUNE ACTIVO.

2.-DIBUJA UN PLATO DE ALIMENTOS SALUDABLES