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    Carta Esquina 21 - 2022

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    Michelle Rubio
    Este documento presenta el menú de un restaurante que ofrece diferentes tipos de sándwiches, hamburguesas y la opción de armar tu propio sándwich eligiendo los ingredientes. En la sección de sándwiches se describen varias opciones que incluyen carnes como churrasco vacuno, lomito de cerdo o pechuga grillada, acompañadas de quesos, salsas y verduras. En hamburguesas se detallan varios combos con diferentes ingredientes. Finalmente se presenta la sección de "Arma tu sándwich" donde

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    Este documento presenta el menú de un restaurante que ofrece diferentes tipos de sándwiches, hamburguesas y la opción de armar tu propio sándwich eligiendo los ingredientes. En la sección de sándwiches se describen varias opciones que incluyen carnes como churrasco vacuno, lomito de cerdo o pechuga grillada, acompañadas de quesos, salsas y verduras. En hamburguesas se detallan varios combos con diferentes ingredientes. Finalmente se presenta la sección de "Arma tu sándwich" donde

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    CARTA ESQUINA 21 - 2022

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    ESQUINA 21 OLIVAR / CHILE

    SÁNDWICHES
    CHURRASCO VACUNO O HAMBURGUESA 100% CARNE
    LOMITO CERDO CORTE AMERICANO
    Completo: tomate, chucrut, salsa Deluxe: cheddar, tocino, BBQ, aros
    americana, mayo.................$ 4.400 de cebolla, salsa bourbon, 2
    Chacarero: tomate, aji verde, mostazas............................$ 7.000
    poroto verde, mayo.............$ 4.000 Terra: cheddar, champiñón, tocino,
    Ita: tomate, palta, mayo.......$ 4.200 salsa alioli..........................$ 6.500
    Deluxe: BBQ, queso cheddar, Española: cheddar, pimentón
    tocino, aros de cebolla........$ 5.800 asado, salame calabrés, champiñón,
    Terra: queso cheddar, tocino, salsa alioli..........................$ 6.800
    champiñones, pepinillo dill, salsa D'Olivar: cheddar, pepinillo dill,
    alioli..................................$ 5.200 lechuga hidropónica, pimentón,
    Tomy: queso fundido...........$ 3.200 cebolla caramelizada, salsa de
    aceitunas ..........................$ 6.800
    MECHADA / PECHUGA GRILL Valpo: cheddar, pepinillo dill,
    cebolla morada, lechuga, tomate,
    Completo: tomate, chucrut, salsa
    salsa morrón.......................$ 6.000
    americana, mayo.................$ 5.800
    Mexicana: cheddar, cebolla
    Chacarero: tomate, aji verde,
    morada, tocino, salsa tabasco,
    poroto verde, mayo.............$ 5.500
    guacamole..........................$ 6.900
    Ita: tomate, palta, mayo.......$ 5.000
    Napolitana: queso mantecoso,
    Bien gringa: BBQ, queso cheddar,
    tomate, oregano, tocino.......$ 6.000
    tocino, aros de cebolla, pepinillo
    Alemán: queso mantecoso, mostaza
    dill, salsa picante................$ 6.000
    fuerte, aros de cebolla, pepinillo
    Rustico: queso mantecoso,
    dill, chucrut........................$ 6.200
    champiñón, pimentón asado, cebolla
    Chesse Burger: 200 grs de carne,
    caramelizada, salsa alioli ....$ 5.500
    queso cheddar....................$ 4.000
    Luco: queso fundido...........$ 4.800
    ESQUINA 21 OLIVAR / CHILE

    ARMA TU SÁNDWICH
    POLLO o LOMITO HAMBURGUESA
    CERDO o 100% carne: $ 7.200
    MECHADA: $ 6.200 Arma tu sandwich base 200 gramos
    de hamburguesa de vacuno corte
    Arma tu sandwich base 200 gramos americano + 5 ingredientes + salsa
    de pollo o lomito de cerdo a la + papas fritas rústicas:
    plancha + 5 ingredientes + salsa +
    papas fritas rústicas:
    INGREDIENTES
    Tocino - queso cheddar - pepinillo
    INGREDIENTES dill - chorizo español - queso
    Tocino - queso cheddar - pepinillo fundido - pimentón asado - queso
    dill - chorizo español - queso crema - lechuga - pepperoni -
    fundido - pimentón asado - queso champiñón - cebolla caramelizada -
    crema - lechuga - pepperoni - aceitunas - palta - chucrut -
    champiñón - cebolla caramelizada - americana - salame - tomate -
    aceitunas - palta - chucrut - cebolla morada
    americana - salame - tomate -
    cebolla morada SALSAS
    Mayonesa - BBQ - Ketchup - Alioli -
    SALSAS Aceitunas - Morrón - Verde - Golf -
    Mayonesa - BBQ - Ketchup - Alioli - Mostaza antigua - Mostaza -
    Aceitunas - Morrón - Verde - Golf - Mostaza gringa - tabasco - salsa de
    Mostaza antigua - Mostaza - aji
    Mostaza gringa - tabasco - salsa de
    aji

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