Historia de KFC
Historia de KFC
Historia de KFC
La historia del grupo surge en torno a la figura de Harland Sanders, hijo de una familia de granjeros
de Henryville (Indiana). Su madre necesitaba que sus hijos trabajaran tras la muerte de su padre
cuando Harland tenía 5 años, por lo que este comenzó a cocinar desde pequeño.Harland dejó la
escuela con 12 años para ayudar en la granja familiar, y después realizó otros trabajos hasta que
en 1929 abrió una gasolinera en North Corbin (Kentucky). Un año después habilitó en el mismo
local un pequeño restaurante, al que llamó Sanders Cafe, donde comenzó a preparar pollo frito a
partir de una receta propia. En esa época Sanders hacía el pollo con una sartén, por lo que la
comida tardaba media hora en estar lista. En 1939 Sanders introdujo una freidora a presión que
redujo el tiempo de espera, y un año después patentó su receta para el pollo frito, a la que llamó
Receta Original.
En todo ese tiempo la demanda del pollo creció, y Sanders aprovechó su éxito para ampliar el
número de mesas y abrir un motel, el primero en Kentucky.Además, su labor como cocinero fue
reconocida por el gobernador del estado, que le otorgó en 1935 el título honorario de Coronel de
Kentucky. Sin embargo, Sanders tuvo problemas durante la Segunda Guerra Mundial, cuando el
descenso en el turismo le obligó a cerrar su motel. Poco después, vendió su restaurante tras
conocer que las autoridades estatales pretendían construir una autopista que reduciría el tráfico
de la carretera donde su local estaba asentado vendio a pepsico que creo otra orgaizacion solo
para restaurantes que es yumm..
VALORES:
DETERMINACIÓN. Nos marcamos los objetivos con decisión y valentía por
difíciles que parezcan. ...
POSITIVIDAD. Vemos el mundo con optimismo e ilusión. ...
AUTENTICIDAD. Dejamos nuestra huella original e irrepetible en cada persona. ...
GENEROSIDAD
. COMPROMISO
REGLAMENTO ITERNO:
.PUNTUALIDAD
.RESPETO
.DIGIDAD
HORARIO DE TRABAJO
DIAS FESTIVOS:
.Al año de trabajar tendrá vacasiones de 6 dias
Los días 25 de dic y 01 de enero solo trabajan medio tiempo