YESHIVA PIRJEI SHOSHANIM

ISRAEL

Hiljot
Pesaj

Minhagim
Y
Jumrot

En Pesaj

Autores: Rab Naftali Espinoza

Rab Saul Wigoda Teitelbaum
© Copyright
El Material de estudio es únicamente para uso personal con la finalidad de estudio y repaso del
material del curso. Está prohibido hacer otro uso sin permiso del autor.
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Minhagim y Jumrot en Pesaj

Introducción
La siguiente lecció n busca cubrir los Minhagim (Costumbres) y Jumrot
(Rigurosidades) durante Pesaj, y trataremos de incluir la Halaja Lemaase tanto para
aquellos que siguen la costumbre Sefaradí como los que siguen el Mingah Ashkenazi.
También daremos una lista de alimentos y artículos que necesitan nuestra atenció n.
En forma personal, he decidido usar como referencia el Sefer Maamar Mordejai que
sigue los dictá menes del Maran Hagaon Rishon letzion Harav Mordejai Eliyahu tz''l,
también las enseñ anzas del Hagaon Harav Doniel Channen Shlita1, y las del Av Bet
Din Dayan Efraim Cohen Imach2.

Valor de la Costumbre (Minhag)

El Arizal escribe que: "No hay que despreciar ninguna Jumra (Rigurosidad) que haya
acostumbrado Israel en relació n al Jametz y Sospecha de Jametz".
Por qué tal como escribió el Zohar Hakadosh, "Todo el que se cuidada así mismo en
Pesaj del Jametz, y cualquier tipo de levadura, su cuerpo se mantendrá alejado de la
inclinación al mal, y su alma es guardada desde arriba, y el mal no permanecerá
contigo, porque su cuerpo se vuelve santo y su alma El santo de los santos. Además, se
le garantizará que no transgredirá durante todo el año".

Recepción de una Jumra

Quien quiera comenzar a incluir una Jumra nueva durante Pesaj, deberá hacer un
T'nai (una condició n), de que la hará , pero sin compromiso (es decir Bli Neder). Y
esto se debe hacer así principalmente por los siguientes dos motivos:
a. Porque si decido no continuar con este Minhag (costumbre), no deberá
anular la promesa frente a un Bet Din (Tribunal Rabínico).
b. Porque si una vez falla en el cumplimiento de esta Jumra, no recibirá castigo.
1

Rosh Yeshiva y Moreh Horaa de Ramat Shemesh, Autor del libro "Making the Kosher Kitchen".
2

Rosh Kolel de Dayanut, Rabino de la Kehila Sefaradí Iejave Daat de Betar Ilit y Av Bet Din Zajor
Leabraham de Betar Ilit.

2
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Cambio de Minhag
Cualquiera que desee cambiar algú n Minhag, deberá previamente consultar con un
Jajam, ya que dependerá el tipo de Minhag si se puede cambiar o no. Hay Minhagim
que ciertamente no se pueden cambiar, como por ejemplo alguna Takana (Regla)
hecha por la comunidad local, etc. Por lo tanto, quien quiera cambiar alguna
costumbre a veces necesitara hacer Hatarat Nedarim3, y a veces no necesitara hacer
nada. Pero como ya dijimos, a veces ni la Hatarat Nedarim será posible, por lo tanto,
siempre deberá preguntar a un Jajam como proceder.
Por ú ltimo, normalmente este tema de hacer el cambio de un Minhag a través de
Hatarat Nedarim se refiere al caso en el que uno quiere cambiar una Jumra por una
Kula (indulgencia), pero no al revés, ya que para pasar de una Kula a una Jumra no
se requiere hacerlo frente a un Bet Din, basta que se lo auto imponga, pero siempre
con un T'nai.

Una Mujer Casada

Una Mujer que en la casa de sus padres acostumbraba a No comer Arroz en Pesaj o
tenía como Minhag abstenerse de otras cosas, y ahora casada su esposo si come
arroz en Pesaj, ella deberá hacer Hatarat Nedarim sobre este Minhag antiguo de No
comer arroz, y desde ese momento tendrá permitido comer arroz junto a su marido.
Ciertamente, ella no esta obligada a comer arroz si no quiere hacerlo. De todas
formas, tiene permitido cocinar para su marido incluso si ella no come ni siquiera un
poco4.

Invitados
Quien invita a un amigo a comer, no deberá darle nada de comer de lo que el tiene
prohibido comer. Por lo tanto, acostumbramos a no servir a los invitados en Pesaj
sino cosas que no tienen sospecha de Kitniot5, Arroz o cosas que él no pueda comer6.
Como recomendació n, yo sugiero que en Pesaj un sefaradí que come arroz o kitniot
no invite a comer a un Ashkenazi, para evitar este tipo de incomodidades. Ya que no
solo esta el problema de Kitniot en sí, sino también el cocinar por ejemplo papas en
una olla con gusto a kitniot sería un problema.

Kitniot

3
Anulación de promesa frente a 3 Rabinos.
4

Maamar Mordeja daf 40 sobre el Shut Rab Palim 3, Oraj Jaim 3.

5

Legumbres.
6

Maamar Mordeja daf 40.

3
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Los Ashkenazim acostumbran a no comer en Pesaj Kitniot (legumbres) verdes o

secas o guisados, frijoles, maíz, semillas de sésamo,
soja, mostaza, semillas de girasol, y otros7. Y en
Yerushalaim los Ashkenazim acostumbran a comer
legumbres verdes frescas.

Mikar Hadin (de acuerdo a la Halaja), no

aceptaron los Sefaradim sobre ellos la prohibició n de comer kitniot en Pesaj. Pero
hay quienes son estrictos, y no comen ningú n tipo de Kitniot. Y hay quienes
acostumbraron a no comer Kitniot secos, pero si comen Kitniot frescos. Y hay
quienes acostumbraron a comer todo tipo de Kitniot pero si comen arroz. Hay
quienes acostumbraron a comer todo tipo de Kitniot secos, pero si comen Kitniot
asados. Y hay otros que acostumbran otras Jumrot, como, por ejemplo: Que no usan
aceite hecho de Kitniot sino que solo usan aceite de Oliva. Hay quienes no usan
azú car por temor a que tenga algo de Jametz en el proceso de fabricació n. Por lo
tanto, cada uno que acostumbre algunas de estas Jumrot y quiera cambiarla, deberá
consultar a un Jajam.

También, para aquellos que se preocupan de los Kitniot en Pesaj, no deben ser
Majmir (estrictos) con los medicamentos que se hacen con una mezcla de Kitniot.

Quien acostumbra a no comer Kitniot, puede comer al lado de alguien que está
comiendo Kitniot, porque en realidad no es un Issur (prohibició n), y solo debe
preocuparse de no llegar a comer el Kitniot de la otra persona8.

Matza de Maquina
Sobre la Mazta hecha a má quina hay 3 posiciones:
a. Hay quienes dicen que la Matza hecha a
maquina es Jametz Gamur (completamente
Jametz).
b. También hay otros que sostienen que no es
Jametz Gamur, sino que solo es Matza que no
fue hecha Lishma9 por lo tanto esta permitida

7
Maamar Mordeja daf 40, Rama 453:1.

8
Maamar Mordejai daf 41, Shuljan Aruj 453:1. Kaf Hajaim s''k 27.

9
Cuando se elabora la Matza se debe bendecir antes de comenzar a fabricar la Matza, pero como es hecha a
máquina, esta se hace sin la correspondiente bendición.

4
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en todos los días del Jag, excepto la primera noche de Pesaj durante el Laila
Seder.
c. Hay quienes dicen que no hay ninguna sospecha de Jametz sobre esta Matza,
y que incluso al comer se cumple la Mitzva de comer Matza durante la Noche
del Seder de Pesaj.

Nosotros acostumbramos10 Lejatjila de acuerdo a la opinió n de intermedia.

Especialmente esto se debe a que hoy en día no hay sospecha de Jametz en la Matza
de má quina, ya que las maquinas de hoy en día hacen las Matzot de una manera muy
cuidadosa y meticulosa, preocupá ndose de no tener nada de Jametz.

Quien quiera ser estricto sobre si mismo de no comer Matza de maquina en Pesaj,
debe decirlo que lo hará , pero Bli Neder (sin compromiso).

También, quien es preocupado de no comer Matza hecha a má quina, no deberá

cuestionar a su pró jimo que comen de esta Matza, y de esta manera no provoque
Majloket (discusió n) dentro de Am Israel11.

Matza Ashira
La Matza Ashira es la Matza hecha con harina Kasher LePesaj cuya masa incluye agua
con huevo o jugo de frutas, o leche o vino, o algo parecido. Los Sefaradim
acostumbran permitir esta Matza MeHikar Hadin (de
acuerdo a la Halaja), pero los Ashkenazm
acostumbraron Prohibir su ingesta. Y de todos modos
es necesario preocuparse ¡mucho! ¡mucho! de no
mezclar la harina incluso con un poco de agua, porque
cualquier gota de agua convertirá en Jametz toda la masa12.
De todas formas, hoy en día los Sefaradim también
acostumbran de No comer Matza Ashira, y
particularmente se preocupan de no comer las Ugiot (pasteles) hechos en las
fá bricas, porque es muy difícil que no llegue alguna gota de agua a la mezcla13.
Hay que preocuparse de los pasteles hechos de Matza Ashira que se elaboran en las
fá bricas, ya que usan como ingredientes diferentes tipos de líquidos, como alcohol, o

10
Maamar Mordejai Capitulo 4 Ot 10.

11
Maamar Mordejai Capitulo 4 Ot 12.

12
Maamar Mordejai Capitulo 4 Ot 13.

13
Shuljan Aruj 462:1, Maamar Mordejai Capitulo 4 Ot 14.

5
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líquidos que engordan la masa, o materiales que secretan agua, los que dará n como
resultado Jametz, y tendrá n prohibido su ingesta14.

Pasteles hechos con harina de Matza molida o harina que no tiene sospecha de
Jametz, se necesitan diferencia de los pasteles que si tienen el problema antes
mencionado.

Matza "dañada"
Hay quienes acostumbran a no comer una Matza que se dañ ó o partió en varios
trozos por el temor de que se haya convertido en Jametz por causa del agua. Y hay
Majmirim (personas estrictas) que no usan
esta Matza para cocinar albó ndigas o
pescados apanados. Y esta costumbre es solo
una Jumra, ya que, de acuerdo a la Halaja,
una Matza no se puede hacer Jametz
después de ya haber sido horneada. Y no hay
que tener temor de que haya harina dentro de la Matza, ya que las maquinas de hoy
las parten muy bien y no hay dentro nada de harina que no se haya horneado. Y Por
supuesto, que también la Matza hecha a mano es Mutar15.
Si hay quien es estricto y quiere cambiar su Minhag, debe hacer Hatarat Nedarim
frente a tres adultos, y que al menos uno de ellos sea versado en las leyes de
Nedarim (promesas)16.

Mojar la Matza durante Pesaj.

Es así como algunos17 no mojan la Matza durante Pesaj, aparte del octavo día en Jutz
Laaretz. Esto se debe principalmente a la
posibilidad de que algunas partículas de harina no se
mezclen adecuadamente en la masa cuando se amasa
y horneo, y al mojarse ahora fermentará n y se
convertirá n en Jametz.

Leche

Ver Guemara Pesajim 28b donde señala que cualquier cosa que provoque Jametz, como el vino, etc, será
14

Assur de mezclar con la masa. Maamar Mordejai Capitulo 4 Ot 15.

15
Maamar Mordejai Capitulo 4 Ot 17.

16
Maamar Mordejai Capitulo 4 Ot 18, Shuljan Aruj 461:4.

17
Costumbre de Jabad Lubavith.

6
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Hay quienes acostumbran a ser estrictos de no beber leche incluso de un Behema18

de un no judío que comió Jametz en Pesaj, y con má s
razó n si el Behema es propiedad de un judio, ya que hay
un Issur de Hana'a19 por el Jametz durante Pesaj. Por lo
tanto, compran la leche y sus subproductos antes de
Pesaj, o compran leche que se ordeñ o en Pesaj pero con
la certeza que el Behema no comió Jametz20 en Pesaj.

Pollo
Hay quienes acostumbran de no comprar pollo en Pesaj por que sospechan que algo
de trigo o cebada puedan encontrar dentro de ellos. Y quien quiera cambiar este
Minhag debe hacer Hatarat Nedarim21.
El que compra pollo vivo en Pesaj, pondrá Kavana
(intenció n) de que no está comprando el Jametz que
está en el Kurkuban (molleja) del pollo. Y cuando abra el
pollo, lanzará el Jametz .
22

Bebes
Si un bebé debe ser alimentado con fó rmula, y no tiene disponible uno Kasher
lePesaj, hay quienes opinan que es preferible usar
Kitniyot que usar leche no supervisada. también se
debe tener la precaució n de que cuando lave el
biberó n, lo haga en un recipiente aparte, donde no se
laven los platos normales de Pesaj.

Azúcar
Existe un Minhag en Jabad Lubavitch de no comer azú car
durante Pesaj, sino que acostumbran, hervir y disolver el
azú car, y luego colarlo. Esto se puede hacer incluso en la tarde
de Erev Pesaj, hasta el atardecer.

18
Animal domesticado o de corral, como por ejemplo la Vaca y el Chivo.

19
Prohibición de obtener beneficio.

20
Ben Ish Jai 42, Maamar Mordejai Capitulo 4 Ot 19.

21
Ben Ish Jai 40, Maamar Mordejai Capitulo 4 Ot 20.

22
Ben Ish Jai 40, Maamar Mordejai Capitulo 4 Ot 21.