IEP SANTA ANA

Datos informativos:

Trabajo: Importancia de los parámetros para la determinación de

la calidad de agua para el consumo humano.

Área: Anatomía.

Estudiante: Wendy Joselin Flores Tiquillahuanca.

Docente: Mblgo. Gianfranco Jesús Puican Popuche

Fecha de entrega: 22/08/23g

INTRODUCCIÓN
El agua es un recurso indispensable para la vida del ser humano, plantas y
animales, ya que ningún animal o vegetal puede sobrevivir sin ella. Sin
embargo, así como es un recurso muy importante, también es un recurso escaso
en algunos lugares incluido en nuestro país. Las personas de la mayoría de las
comunidades se ven obligadas a consumir agua de fuentes no muy confiables,
estas llegan a producir diversas enfermedades y algunas pueden llegar a causar
la muerte si no se llega a tratar a la persona.
El agua potable es una necesidad primaria de la persona humana, por ende, es
un derecho fundamental; es por eso que, en el año 2000, la Dirección General
de Salud Ambiental, asume la tarea de elaborar el “Reglamento de la Calidad
del Agua para Consumo Humano”, tarea que el 26 de setiembre del 2010, a
través del D.S. N° 031-2010-SA, se vio felizmente culminada. Bueno, queda el
compromiso y la responsabilidad de todos. El personal del sector salud trabaja
en conjunto para desarrollar acciones, multisectorial para poder implementar
en los plazos estipulados, Esta nueva regulación es por el bien de la salud de
las personas, Son el fin de nuestro trabajo.
Es por eso que en esta ocasión se está presentando este documento con el
objetivo de informar las características de la calidad del agua para consumo
humano y dar conocimiento de lo que compone la calidad del agua. Con esto
las personas estarán informadas con respecto a la calidad de agua, las reglas y
protocolos que siguen profesionales responsables y especializados de la salud
para que podamos consumir de manera adecuada un recurso tan importante y
valioso como lo es el agua.
 
¿Cuáles son los requisitos para establecer el agua como apta para el
consumo humano?
Según el artículo 59 el agua que consumimos debe de ser inofensiva y no causar
enfermedades, es por eso que, como se menciona en el artículo 60 el agua potable no debe
tener virus, bacterias coliformes totales, huevos de larvas de helmintos, quistes, organismos
de vida libre como algas, protozoarios, copépodos, rotíferos, entre otros.
Para poder crea estos requisitos se realizan muestras, las cuales son extraídas dentro de la
red de distribución perteneciente a cada región. De estas pruebas el 90% corresponden al
parámetro Sustancias químicas que afectan la calidad estética y sensorial del agua, estas no
deben exceder las concentraciones o valores señalados. El 10% restante es evaluado para
averiguar las razones del incumplimiento.
Según el artículo 62 y 63 toda el agua para consumo humano no debe superar el límite de
Valores máximos permisibles para parámetros orgánicos e inorgánicos. También se realizan
parámetros de control obligatorio, estos son realizados a todos a todos los proveedores de
agua y se estudia lo siguiente: el color, la turbiedad, coliformes termotolerantes y totales,
pH, etc. En caso de que resulte positiva la prueba de coliformes termotolerantes, se debe
realizar un análisis de bacterias Escherichia coli, como evidencia de contaminación fecal.
Según el artículo 66 antes de realizar la distribución del agua para el consumo, se debe
realizar una desinfección con un desinfectante eficaz que elimine todo microorganismo y
dejar un residual, esto se hace para proteger el agua de la posible contaminación
microbiológica que puede producirse en el proceso de la distribución. Estos no deberán
contener menos de 0.5 mgL-1 de cloro residual libre en el 90% del total de muestras tomadas
durante un mes. Del 10% restante, ninguna debe contener menos de 0.3 mgL-1 y la turbiedad
deberá ser menor de 5 unidad nefelométrica de turbiedad (UNT).
En el artículo 69 titulado “Tratamiento de agua cruda” se debe suministrar agua para el
consumo humano, pero antes se realizará el tratamiento del agua cruda. El tratamiento se
realizará de acuerdo a la calidad del agua cruda, en caso de que ésta provenga de una fuente
subterránea y cumpla los límites máximos permisibles, deberá ser desinfectada. Aparte de
esto el ministerio de salud emitirá la norma sanitaria que regula que debe de presentar un
sistema de tratamiento de agua para consumo humano, tanto en la zona rural como urbano.
Al agua se le tienen que realizar un número determinado de muestras en un determinado
tiempo. Esta norma es establecida mediante Resolución Ministerial del Ministerio de Salud.
También se toma en cuenta los métodos analíticos correspondientes para cada parámetro.
Las pruebas analíticas son realizadas en un laboratorio establecido, con profesionales
responsables para que realicen este tipo de muestras. También cuentan con métodos, técnicas
confiables los cuales están basados normalizados para el análisis del agua para el consumo
humano. Estos entre otros son los requisitos para establecer el agua como apta para el
consumo humano.
¿Cuáles son los parámetros biológicos para determinar la calidad del
agua para consumo humano? ¿Por qué su importancia?
Lo parámetros biológicos que determinan la calidad del agua son:
Trihalometanos totales, Hidrocarburo disuelto o emulsionado, aceite mineral, Aceites
y grasas, Alacloro, Aldicarb, Aldrín y dieldrín, Benceno, Clordano, Endrin, Gamma
HCH, Hexaclorobenceno, Heptacloro y heptacloroepóxido, Metoxicloro,
Pentaclorofenol, Acrilamida, Epiclorhidrina, Cloruro de vinilo, Benzopireno,
dicloroetano, Tetracloroeteno, Monocloramina, Tricloroeteno, Tetracloruro de
carbono, Ftalato de di, Diclorobenceno, Diclorobenceno, Dicloroeteno, Dicloroeteno,
Diclorometano, Ácido edético (EDTA) 33. Etilbenceno, Hexaclorobutadieno, Acido
Nitrilotriacético, Estireno, Tolueno, Xileno, Atrazina Carbofurano, Clorotoluron,
Cianazina, Dibromo, Cloropropano, Dibromoetano, Dicloropropano,
Dicloropropeno, Dicloroprop, Dimetato, Fenoprop, Isoproturon, Mecoprop,
Metolacloro, Molinato, Pendimetalina, Simazina, Terbutilazina Trifluralina,
Cloropirifos Piriproxifeno, Microcistin, Bromato, Bromodiclorometano Bromoformo
Hidrato de cloral, Cloroformo, Cloruro de cianógeno, Dibromoacetonitrilo,
Dibromoclorometano, Dicloroacetato, Dicloroacetonitrilo, Formaldehído,
Monocloroacetato, Tricloroacetato, Triclorofenol.
Estos parámetros que se realizan son muy importantes ya que le aseguran a la
población o comunidad que estarán consumiendo un agua potable libre de gérmenes,
bacterias, algas, huevos de larvas de helmintos, protozoarios, entre otros entes que
causen enfermedades a las personas. Gracias a estos se estudian a las bacterias que
se encuentran en el agua y prohibir el consumo de aquellas que se encuentran
contaminadas
 
3.- ¿Cuáles son los parámetros no biológicos para determinar la calidad
del agua para consumo humano? ¿Por qué su importancia?
Los parámetros no biológicos son los siguientes:
1. Antimonio 10. Cromo total
2. Arsénico 11. Flúor
3. Bario 12. Mercurio
4. Boro 13. Niquel
5. Cadmio 14. Nitratos
6. Cianuro 15. Nitritos
7. Cloro 16. Plomo
8. Clorito 17. Selenio
9. Clorato 18. Molibdeno
19. Uranio
Al realizar el estudio de la calidad de agua y teniendo en cuenta los parámetros no
biológicos se puede descubrir qué tipo de componentes tiene el agua, saber si puede
ser consumida o no y realizar un procedimiento que ya es conocido por los
profesionales en la materia para regresar el agua a su estado original y poder ser
consumida por las personas.
Aquellos productos no biológicos pueden causar diversas enfermedades. Se calcula
que unas 829 000 personas mueren cada año de diarrea como consecuencia de la
insalubridad del agua, de un saneamiento insuficiente o de una mala higiene. La
gestión inadecuada de las aguas residuales urbanas, industriales y agrícolas conlleva
que el agua que beben cientos de millones de personas se vea peligrosamente
contaminada biológica o químicamente. Para la salud también puede ser
determinante la presencia natural de productos químicos, como el arsénico y el
fluoruro, particularmente en aguas subterráneas. Además, en el agua para consumo
humano pueden aparecer otros productos químicos, como el plomo, en cantidades
elevadas como resultado de la lixiviación de componentes relacionados con el
suministro de agua. Es por estas, entre otras cosas que es importante conocer los
parámetros no biológicos.
4. - ¿Cuál es la importancia sanitaria de los copépodos y helmintos en la
calidad de agua para consumo humano?
Los copépodos cultivados en conjunto con diferentes especies de microalgas, rotíferos y otros
microorganismos en sistemas de meso cosmos se han convertido en tema de gran vigencia
para la investigación y en una de las fuentes de alimento vivo más importantes para la
acuicultura marina, habiéndose demostrado que incrementan la supervivencia y la calidad
de las larvas y alevinos que los consumen. Así, la supervivencia de larvas de lenguado se
incrementó de un 14% cuando se utilizaron rotíferos en la forma tradicional a un 45%
cuando se utilizaron copépodos en especie. Tisbe, holothuriae, oiría. En conjunto con
microalgas rotíferos después de varios intentos, se logró producir Por Primera Vez en
Australia 5000 Alevinos del Pargo Dorado, Utilizando el copépodo acartia SP en su
larvicultura en la labor cultura del mero, cuando se alimentaron las larvas en su
mesocosmos, compuesto por Microalga, Rotíferos y Copépodos se alcanzó una supervivencia
de 3.4%. En la a la agricultura del Pargo Rojo se obtuvo excelentes resultados de
supervivencia al utilizar un mesocosmo con los copépodos arcartia SP. y pseudodiaptomus
Sp. Supervivencias excepcionales del 30% y 50% se lograron en 2 experimentos de la
viticultura en de la mojarra marina. Eugerres brasilianus utilizado en meso cosmos de 5
especies diferentes de microalgas, rotíferos y el copépodo, hoy tona o culata. De este modo,
el mesocosmo basado en copépodos es una alternativa viable para estándar tecnologías en la
larvicultura en peces marinos.
El helminto es un parásito que puede infectar tanto a humanos como animales. Los daños
que ocasionan estos organismos son considerables. Un solo huevo es capaz de producir
numerosas enfermedades intestinales e incluso cardíaca, con la característica de que estos
trastornos pueden estar causados tanto por las formas larvarias como por los helmintos
adultos. Los huevos de helminto se emplean como indicadores de contaminación
agregándolos a los análisis bacteriológicos, ya que las bacterias son más fáciles de eliminar
en el sistema de tratamiento. A diferencia de estos parásitos que son muy resistentes y en
ocasiones no se limita. Solamente cambian de estrato, ya que pasan del agua al sedimento.
Linkografía: http://www.digesa.minsa.gob.pe/publicaciones/descargas/Reglamento Calidad
Agua.pdf