Big Data
Big Data
Big Data
Doctor
Cárdenes
2
Índice de Contenido
RESUMEN .............................................................................................................................................................. 4
ABSTRACT............................................................................................................................................................ 5
ACRÓNIMOS ....................................................................................................................................................... 6
ÍNDICE DE GRÁFICAS................................................................................................................................ 7
INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................................. 8
OBJETIVOS .......................................................................................................................................................... 9
METODOLOGÍA ............................................................................................................................................. 10
4.1 AMAZON....................................................................................................... 36
4.2 EL CORTE INGLÉS ...................................................................................... 44
4.3 WALMART.................................................................................................... 53
5 CONCLUSIONES ................................................................................................................................. 60
6 BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................................................... 64
Resumen
Este trabajo de investigación trata sobre las diferentes aplicaciones que tienen las
tecnologías Big Data e Inteligencia Artificial sobre la cadena de suministro, en especial
la logística y el transporte. Empezaremos con una introducción a estos dos conceptos y
algunos relacionados a ellos que son relevantes para entender mejor su funcionamiento.
También, veremos la evolución de las últimas tecnologías empezando con una
explicación introductoria sobre las aplicaciones en las diferentes áreas del mercado y
luego una explicación más a fondo sobre los cambios en las operaciones de las empresas
y la implantación de las últimas tecnologías que automatizan y optimizan sus procesos.
En la actualidad, las empresas están constantemente generando datos que determinan las
decisiones de cada uno, y estos datos se utilizan para optimizar las operaciones de las
compañías. Es importante saber transformar la información en valor y, por ello,
reconocemos los sistemas de Business Intelligence y las herramientas que se utilizan para
ayudar a tomar decisiones estratégicas. A partir del estudio teórico, se van a analizar tres
casos de empresas lideres en el sector que deben su éxito al potencial de tecnologías como
esta. De esta manera, vamos a obtener más conocimientos prácticos del funcionamiento
interno de grandes empresas a nivel mundial. Por último, se presentan una serie de
conclusiones sacadas a partir del trabajo de investigación realizado.
Palabras clave
4
Abstract
This research work deals with the different applications that Big Data and Artificial
Intelligence technologies have on the supply chain, especially logistics and transport. We
will start with an introduction to these two concepts and some related to them that are
relevant to understand better how they work. Also, we will see the evolution of the latest
technologies starting with an introductory explanation about the applications in the
different areas of the market and then a more in-depth explanation about the changes in
the operations of companies and the implementation of the latest technologies that
automate and optimize their processes.
Key words
Big Data, Artificial Intelligence, Business Intelligence, supply chain, logistics and
transport.
Acrónimos
Índice de gráficas
7
INTRODUCCIÓN
Todos conocemos más o menos estos conceptos o al menos los hemos escuchado en algún
momento de nuestra vida ya que son tecnologías emergentes desde comienzos del siglo
XXI. El Big Data hace referencia al registro y análisis de datos masivos, mientras que la
Inteligencia Artificial es la capacidad de una máquina para actuar por sí sola a partir de
numerosos datos, presentando capacidades similares a los seres humanos. Actualmente,
estos conceptos están muy desarrollados, pero siguen apareciendo nuevas aplicaciones y
tecnologías completamente innovadoras que resultan beneficiosas tanto para las empresas
como para la sociedad en todo tipo de sectores.
El sector de la logística es uno de esos sectores que más se han visto beneficiados y se ha
convertido en el núcleo de la cadena de suministro que junto con el transporte están
viviendo una revolución gracias al Big Data y la Inteligencia Artificial (Paniagua, 2021).
Los datos se han convertido en uno de los activos más importantes de los negocios
modernos y es fundamental que se usen debidamente para mejorar la calidad de vida de
la gente a la vez que se obtiene beneficio de ello.
La era digital que estamos viviendo es una realidad, hoy en día la educación digital ha
aumentado mucho y es fundamental para enfrentarse al mundo en el que vivimos, con un
cambio de época en el que la digitalización de los procesos de suministro se ha acelerado
considerablemente. En parte, muchas de las tecnologías disruptivas en logística y
transporte que han aparecido en estos dos últimos años se deben a la pandemia del Covid-
19 que han llevado a las empresas a desarrollar nuevas tecnologías con un gran potencial.
En conclusión, estamos viviendo una situación de desarrollo tecnológico en la que la
cadena de suministro es uno de los aspectos favorecidos principalmente en los negocios
modernos, que ayudan a mejorar la gestión de los recursos, los tiempos de entrega, los
errores y los costes de almacenaje entre muchos otros. Me parece un tema muy importante
que debemos conocer, por ello, vamos a tratar los siguientes puntos relacionados con la
aplicación del Big Data y la Inteligencia Artificial en logística y transporte para la
optimización de las operaciones en las empresas.
OBJETIVOS
El presente TFG tiene como objetivo principal el análisis de las aplicaciones que tienen
las tecnologías BD e IA en las cadenas de suministro de las empresas modernas para la
optimización de procesos. Esto permite mejorar la rentabilidad de las empresas y la
calidad de vida de las personas al mismo tiempo. Desde un punto de vista empresarial, la
gestión de los recursos es esencial para la satisfacción de los clientes, el desarrollo
económico y ejecutar actividades los más eficientes posible. La pregunta que buscamos
responder aquí: ¿Cómo se utilizan las empresas el BD y la IA para optimizar los procesos
de sus cadenas de suministro y cómo de determinantes son? Por ello, me voy a centrar
específicamente en el uso de estas herramientas y cómo aplican estas tecnologías las
grandes empresas líderes para alcanzar el éxito, sobre todo, en cuanto a logística y
transporte. Además, tenemos establecidos otros objetivos secundarios, que son necesarios
para alcanzar el objetivo general, estos son:
9
• Analizar empresas reales que den un a visión más representativa de las
aplicaciones practicas de estas tecnologías
METODOLOGÍA
En cuanto a la metodología de trabajo, se basa en una revisión del marco teórico del
análisis de datos y nuevas tecnologías en la optimización de procesos mediante un método
de investigación cualitativo. Se van a analizar todas las relaciones de las nuevas
tecnologías con sus aplicaciones en transporte y logística, y con la ayuda de varios
ejemplos de empresas reales en los cuales nos apoyaremos para darle un enfoque
inductivo, partiendo de observaciones y extrayendo principios generales. De esta manera,
obtendremos más información de aplicación para realizar un trabajo explicativo,
relacionando las variables más relevantes y sacando una serie de conclusiones,
exponiendo algunas limitaciones encontradas e ideas nuevas de líneas de investigación.
Por último, se van a presentar con detenimiento tres casos de estudio reales de grandes
organizaciones que utilizan estas tecnologías constantemente en sus operaciones. El
análisis se centra en la cadena de suministro de tres grandes empresas, muy conocidas, a
partir de información generalizada de las últimas tecnologías aplicables a los negocios
hoy en día. Para ello, se hará una explicación del funcionamiento en cada una de las
compañías, seguido de una selección de los usos de aplicación del marco teórico y algún
proyecto futuro en desarrollo. Lo mismo pasa con los sistemas y herramientas de BI que
se utilizan en cada una estas empresas. Además de, a modo de introducción, explicar
algunas de las características de su negocio relevantes en cuanto a su cadena de suministro
y su modelo de negocio.
10
1 INTRODUCCIÓN A LOS CONCEPTOS DE BIG DATA E
INTELIGENCIA ARTIFICIAL
11
con una capacidad de percibir, razonar, aprender y resolver problemas. En relación con
la IA destacan otros conceptos como: el Machine Learning, el Deep Learning, Internet of
Things (IoT), Machine to Machine (M2M) y la robótica (NexusAdmistraIntegra, 2021).
Además, aparecen otros nuevos conceptos menos populares y más difíciles de entender,
pero también muy conocidos y con un rol cada vez más creciente, como son: el IoT y el
Machine Learning. Estos conceptos complementan muy bien el Big Data y la Inteligencia
Artificial ya que utilizan el registro de los datos obtenidos que son clasificados,
12
gestionados y analizados posteriormente para conectar máquinas entre sí y realizar
modelos predictivos, entre otros usos.
El Internet de las Cosas es la interconexión entre dos o más dispositivos que intercambian
información entre ellos para llevar a cabo diferentes acciones. Se conectan mediante el
proceso M2M, que básicamente se refiere a la conexión entre máquinas. Estamos
constantemente interconectados, cualquier dispositivo tan presente en nuestra vida
cotidiana, como pueden ser los ordenadores y los teléfonos móviles con conexión Wifi o
Bluetooth están siempre conectados entre ellos (Alonso, 2020). Este tipo de tecnología
está más cercana al Big Data al consistir en la transmisión de grandes cantidades de datos
entre máquinas.
En cambio, las características del Machine Learning están directamente relacionadas con
la Inteligencia Artificial y se basa en el aprendizaje de estos dispositivos interconectados.
Esta rama de la IA funciona a través de algoritmos que dotan a las máquinas de capacidad
para detectar patrones y realizar modelos predictivos por métodos estadísticos que
permiten tomar decisiones en momentos de incertidumbre (Management Solutions,
2018).
El Big Data y la Inteligencia Artificial es el presente y el futuro, cada vez son más las
empresas que lo están incorporando poco a poco en sus negocios, incluso se están creando
compañías dirigidas específicamente a cada uno de estos fenómenos tecnológicos como,
por ejemplo, Cambridge Analytica y Dataiku, respectivamente. Por ello, la gestión de
todos los datos que se van registrando en las organizaciones a diario es fundamental en
las empresas hoy en día; el uso de todos estos datos se ha convertido en el principal
impulsor de cualquier negocio. El Big Data, junto con la experiencia y los conocimientos,
permite obtener ventajas competitivas en el mercado, mejorando la eficiencia de los
procesos logísticos. Además de esto, el uso de las máquinas inteligentes también puede
resultar de mucha ayuda en algunas empresas, dependiendo de la actividad empresarial,
13
la situación de la compañía y el modelo de negocio de cada compañía. Aunque no siempre
sea así.
Las nuevas tecnologías que giran entorno a la gestión de grandes volúmenes de datos se
han convertido en factores clave a la hora de tomar decisiones estratégicas. Estas
innovaciones tecnológicas, con el paso de lo años, se han hecho cada vez más accesibles
y demandadas por las empresas. Todo tipo de compañías quieren aprender a mejorar la
gestión de los datos para ganar ventaja competitiva en el mercado. El Big Data y la
Inteligencia Artificial se usa en todos los sectores claves en la economía a nivel mundial
como marketing, finanzas, deporte, educación, inmobiliaria, turismo, fiscal, seguridad,
sanidad, etc. Se podría decir que los datos se han convertido en uno de los activos más
valiosos para muchas de las organizaciones presentes.
14
Gráfica 1. Ingresos Inteligencia Artificial, Mercados Mundiales (2016-2025)
Como podemos observar, desde ahora hasta dentro de dos años, los ingresos provenientes
del uso de la Inteligencia Artificial se esperan que aumenten el doble y así
consecutivamente. Por ello, las innovaciones tecnológicas como son la IA alimentada de
la recopilación de datos masivos están cambiando la sociedad en la que vivimos. Hay que
resaltar también, que el Covid-19 ha supuesto un impulso para estas tecnologías que han
ayudado mucho durante la pandemia, además de agilizar de nuevo los procesos que
habían sido ralentizados por las crisis vividas durante la pandemia (Ministerio de asuntos
económicos y transformación digital, 2020).
15
la IA con Machine Learning que son capaces de crear algoritmos de predicción,
segmentar del mercado mediante clústeres e incluso un software capaz de categorizar
psicológicamente a cada cliente según su historial de búsquedas y sus mensajes (Medina,
2020). Esto permite tener una visión más estratégica de negocio y conocer mejor a los
clientes personalizando productos y servicios según sus necesidades. Algunos de los
ejemplos más claros son los famosos algoritmos de recomendación de Netflix, que te hace
sugerencias según tu historial de visualizaciones o Spotify, con canciones nuevas según
tus gustos musicales.
Otros de los sectores más destacados y en los que mayor impacto han tenido el BD y la
IA, son el financiero y el sanitario. Primero, resaltar el desarrollo de las finanzas cuyas
aplicaciones engloban todo lo que tiene que ver con los riesgos del mercado; se pueden
llevar a cabo análisis predictivos orientados de los mercados financieros para predecir
patrones y sus consecuencias (Cueca Silva, 2019). En Sanidad han mejorado sus
aplicaciones en lo relacionado al diseño de fármacos, la asistencia medica con la precisión
y la velocidad de diagnóstico, también se pueden detectar enfermedades con máquinas
inteligentes a través de la sangre, así como prevenir su desarrollo; el tratamiento con los
conocidos como ‘wearables’ que detectan comportamientos peligrosos y ayudan a unas
personas a vivir de manera independiente para tranquilidad de otras, además de las
mejoras en investigación, docencia y gestión de datos (Ávila-Tomás & Mayer-Pujadas &
Quesada-Varela, 2019). Actualmente, sabemos que hay empresas tecnológicas que están
contribuyendo a este campo de estudio para mejorar la calidad de vida de las personas
combinando sus conocimientos y recursos con los médicos expertos, como es el caso de
Apple que tiene la idea de desarrollar tejidos inteligentes capaces de controlar tu estado
de salud, y pretende convertirse en la compañía con mejor equipo tecnológico sanitario.
16
candidatos y reconocer sus skills y conocimientos con un criterio propio. Estas
tecnologías también se pueden aprovechar para la formación y educación de los
trabajadores de una organización para mejorar su rendimiento y ayudar en la toma de
decisiones empresariales (Cueca Silva, 2019).
Hay que destacar el sector agrícola que últimamente también ha ido incorporando estas
tecnologías en los cultivos para mejorar la productividad con información ambiental. Este
es uno de los sectores más importantes para la economía en muchos países y la unión con
la tecnología es de gran utilidad, aunque no todos sean muy partidarios de los métodos
por tener una mentalidad más tradicional. Las aplicaciones más populares en el sector son
mediante uso de drones capaces de recoger y analizar muestras, captar imágenes y
fumigar cultivos. Esto permite monitorear los cultivos con la recogida de los datos
ambientales procesados por dispositivos que permiten conocer el estado de la cosecha.
También se pueden hacer análisis predictivos con tecnología Machine Learning capaz de
predecir el rendimiento y la calidad ambiental, e incluso se están desarrollando robots
para realizar el trabajo de campo (Adalberto Sepúlveda Casadiego, 2020).
Por último, comentar también sus usos para prevenir contagios en la situación actual de
pandemia que vivimos. La Secretaría de Estado de Digitalización e Inteligencia Artificial
junto con el INE y los operadores móviles con red propia han llevado a cabo un proyecto
17
de análisis con tecnologías de rastreo y geolocalización para controlar las zonas de
aglomeraciones públicas, distanciamiento social y posibles contactos con otros
contagiados, contando también con la ayuda del Ministerio de Transporte (Cascón-
Katchadourian, 2020).
A continuación, vemos una tabla que nos muestra los usos y el impacto esperado a corto
y medio plazo de la IA por sectores empresariales:
A nivel nacional, observamos una dominancia de cinco sectores en particular, como bien
muestra la gráfica, con telecomunicaciones y servicios financieros en cabeza, seguidos
del retail, la sanidad y servicios de banca. Estas áreas son las que mayor interacción tienen
con los clientes y que más influyen en la vida de las personas. Por ello, emplean estas
tecnologías innovadoras a partir del BD y la IA para aplicaciones prácticas muy
complejas.
Además, también reconocemos otros sectores muy relacionados con tecnologías de este
tipo, muchos públicos, en las que el Big Data y la Inteligencia Artificial se retroalimentan.
18
Estos son: la educación, el medioambiental, la construcción, el legislativo, el militar, el
turismo, la industria, el aeronáutico, la energía y la domótica. Por supuesto, tenemos el
transporte y la logística, entre otros, de los cuales haremos hincapié más adelante.
Estas tecnologías nos rodean y están presentes en todo lo que hacemos en nuestra vida
cotidiana. A pesar de ello, hasta de los grandes influyentes en el mundo como Elon Musk
y Bill Gates opinan que la IA puede suponer una amenaza a la vez que mejorar la
humanidad. Al fin y al cabo somos nosotros quienes ponemos en marcha estas tecnologías
y por ahora tenemos el control sobre ellas. Según Bill Gates, debemos ser cautelosos con
la creación de inteligencias artificiales y no otorgar el suficiente poder como para perder
el control sobre estas tecnólogas (Álvarez, 2015). Esto ha sido una preocupación en
cuanto a la cantidad de datos que hay disponibles sobre nosotros que ha generado mucha
controversia a lo largo de los últimos años. Por ello, la ciberseguridad y la privacidad de
los datos se ha convertido en uno de los principales problemas a nivel mundial. Esto está
afectando negativamente a muchas empresas al provocar la disminución de la generación
de datos.
19
2 INTELIGENCIA EMPRESARIAL
Este concepto nació hace muchos años, pero no es hasta la aparición de las redes sociales
que se empieza a popularizar, y con ello la generación de datos a gran escala. La
relevancia la ha obtenido gracias al IoT, con todas las máquinas y objetos interconectados
que nos rodean en nuestra vida cotidiana. Se habla de una lógica de datos que sirve como
base estratégica a corto y largo plazo, con un dominio sobre las herramientas de BI que
sirva de ventaja competitiva.
El Business Intelligence está orientado al consumidor final y es por eso por lo que se
suele asociar al departamento de marketing, pero con todas las herramientas que
disponemos en la actualidad se pueden ampliar sus usos a diferentes áreas de negocio en
las que se usa la información de los consumidores como un activo generador de valor.
Por poner un ejemplo, en el sector del retail, un sistema de BI permite a las empresas
ubicar a los compradores en sus tiendas (De La Torre Coronado, 2021).
20
Este proceso tiene varias fases hasta generar beneficio final para la empresa. Se comienza
con la información, sigue la depuración de esa información, la integración de los datos,
las herramientas de visualización y el análisis de la información. Todo ello para asistir a
una organización en la gestión y ejecución de la toma de decisiones comunicando los
resultados obtenidos del proceso.
Aunque parezca muy complicado, estos sistemas se pueden implementar tanto en las
empresas grandes como en las pequeñas. Como vemos aquí, se recopila todo tipo de
información, ya sea de sistemas más sencillos como hojas de calculo (Excel) o archivos
21
de texto (Word). Toda esta información se extrae, transforma y se carga en una base de
datos que se conoce como el Data Warehouse, almacén de datos seguro y fácil de
gestionar. Encontramos dos subelementos: Data Marts, que son las diferentes bases de
datos que están destinadas a cada uno de los departamentos de una organización
aumentando así la eficiencia de grandes cantidades de datos; y OLAP (Online Analytical
Processing), análisis online que agiliza la consulta entre los sistemas DW y las
herramientas BI que van a aplicar esos datos. Este análisis online tiene dos arquitecturas:
multidimensional (MOLAP) y relacional (ROLAP).
Por último, tenemos las interfaces de sistemas generacionales que son esas herramientas
de BI de las que se ayudan para controlar y entender toda la información que se encuentra
en las bases de datos. Destacan la creación de informes, la visualización a través de
diagramas y gráficas representativas, KPIs, paneles interactivos, minería de datos y
sistemas de gestión ‘back-office’ (Universidad de Deusto / Deustuko Unibertsitatea,
2015).
La definición básica de estos conceptos, como muchos conocemos, es: hardware, como
la parte física que interactúa con el entorno, son los componentes de una computadora; y
el foftware, como la parte intangible que no vemos de un ordenador, como son los
programas. Están directamente relacionadas con las tecnologías de la información y la
comunicación y son cruciales para obtener una cadena de suministro más productiva.
22
planificación de los recursos empresariales, ya que controla todas las operaciones
de una empresa.
• Software de sistema: Aquel que se encarga del correcto funcionamiento de todo
el sistema operativo. Este corresponde a las labores básicas de un ordenador; sin
este sistema, nada de lo anterior funcionaria (Duran, 2022).
Además de esto, para entender un poco mejor de lo que estamos hablando, definimos el
concepto de cloud computing. Este término hace referencia a los servicios en la nube, es
decir, servidores conectados a internet que permiten almacenar, administrar, gestionar,
controlar y procesar datos de todo tipo. Se distinguen los siguientes modelos,
dependiendo del alojamiento del software y los recursos en infraestructura:
23
física, al igual que el anterior, ofreciendo un servicio completo, sencillo y flexible
al que se puede acceder a través de internet, como por ejemplo una web. Este
servicio es el más utilizado por la gente en el día a día con aplicaciones como
Gmail o cualquier programa de Microsoft Office (cca-admin, 2021).
Estos términos están cada vez más presentes y todos ellos implican actividades de
servicios en la nube. A continuación, veremos una tabla comparativa de los cuatro
modelos más comunes que identifica las capas que gestiona cada parte:
Cabe destacar el hardware, como elemento necesario para la implantación del software,
pero que muchas veces no se tiene en cuenta su importancia ya que el avance
revolucionario se relaciona con el software. Las infraestructuras encargadas del
almacenamiento de los datos no se pueden ignorar, no siempre se puede solucionar todo
24
mejorando el software y manteniendo el mismo hardware. Deben existir tecnologías
tangibles avanzadas capaces de soportar la mayor cantidad de datos y cumplir sus
funciones de la manera más rápida posible. La clave reside en el desarrollo de ambos
sistemas para la integración en las cadenas de suministro lo más sencilla y eficiente
posible. Al fin y al cabo, como hemos visto en el apartado anterior, el software esta al
alcance de todos sin necesidad de incurrir en costes tan elevados en hardware (IT Digital
Media Group, 2022).
Todas las empresas con una cadena de suministro bien desarrollada y sofisticada cuentan
con un software dedicados específicamente a la gestión de la cadena de suministro. Todo
esto engloba la previsión de la demanda, la gestión de proveedores, inventarios,
almacenes, transporte y envíos. En cuanto al hardware, tienen las últimas tecnologías que
requieren de una inversión constante en las innovaciones disruptivas que van apareciendo
ya que es incompatible desarrollar un software manteniendo máquinas obsoletas que den
errores de sistema. Juntos conforman aspectos claves en las cadenas de suministro, por
no decir de todo lo que conocemos hasta ahora en el ámbito digital. Por ejemplo, la
elaboración de este mismo proyecto (The Logistics World, 2018).
Las herramientas de BI son elementos esenciales en la gestión de una empresa grande que
maneja una gran cantidad de datos. Si nos ceñimos a su definición, son múltiples las
herramientas inteligentes que existen para tomar mejores decisiones estratégicas
mediante el análisis de datos. Antes de nada, debemos recordar que los datos provienen
de los diferentes softwares internos de la compañía: ERP, CRM, SGA y Loyalty; y estos
datos son almacenados en el DW para su posterior análisis.
Cada vez son más los softwares que se están integrando en los sistemas transaccionales
más tradicionales para el análisis de grandes cantidades de datos y generar así mayor valor
comercial con un conocimiento más detallado de la situación de la empresa. Primero, se
extrae la información de cada software, se analizan e interpretan los datos y finalmente
se convierten en valor. En estos últimos años, han aparecido ciertas innovaciones
25
tecnológicas que ayudan a tomar decisiones a partir de una gran cantidad de datos al
momento (Universidad de Deusto / Deustuko Unibertsitatea, 2015).
26
2- Microsoft Power BI: Paquete de herramientas que obtienen sus datos de distintas
fuentes de un negocio dirigido a clientes. Se trata de otra plataforma de
visualización de datos que permite analizar y procesar toda la información para la
creación cuadros de mando e informes en el momento. También es muy simple,
lo que permite crear a los usuarios sus propios informes, gráficos, paneles, etc. De
esta manera, actúa como autoservicio. Este último ha tenido mucho éxito también
en empresas muy conocidas como las Big Four (SoftwarePara, 2019).
Estas herramientas han ganado especial relevancia en los últimos años debido a las
exigencias del mercado, cabe destacar un sistema de software muy conocido. Se trata de
SAP las siglas en inglés de ‘Systems, Applications, Products in Data Processing’,
software líder del programa ERP desarrollado por una compañía alemana (SAP SE). Este
se encarga de recoger toda la información de los procesos de la empresa para ayudar a
cumplir con los objetivos de la empresa. Entre sus funciones reconocemos, a nivel
administrativo: la gestión financiera, el control de la dirección, la finanzas y contabilidad,
27
producción y gestión del personal. También tiene funciones de mantenimiento, gestión
de los recursos y calidad de estos, planificación comercial y resultados por áreas de
negocio (Galiana, 2022).
28
3 LA AUTOMATIZACIÓN DE LAS CADENAS DE SUMINISTRO
La cadena de suministro incluye diversas partes, entre las que están: el almacenamiento,
la gestión de mercancías y la distribución, pero antes está la demanda. Este es uno de los
principales retos a los que se enfrentan las empresas de retail, el abastecimiento en
función de la demanda, por eso la compañía lideres en el mundo utilizan IA a partir del
Big Data para anticiparse a los acontecimientos, tomar decisiones más rápidas, minimizar
errores y mejorar la eficiencia de sus procesos. Estos recursos tecnológicos han pasado a
convertirse en una necesidad para las organizaciones en el mundo (Keyrus, 2021a).
Este esquema gráfico define muy bien cuales son las fases que conforman una cadena de
suministro al completo con todos los agentes relevantes que participan en su red logística.
29
Como veníamos diciendo, primero tenemos la logística de entrada o abastecimiento
donde se obtienen las materias primas y se inicia el proceso de producción. Después,
tenemos la logística interna o de salida que hace referencia al almacenamiento del stock
y el abastecimiento a los puntos de venta. Por último, podemos incluir lo que llamaríamos
como logística de ventas, que corresponde a la fase final en la que el cliente obtiene el
producto (Azcona Puig, 2019).
Actualmente, el transporte y la logística están viviendo una revolución gracias al Big Data
y la Inteligencia Artificial (Paniagua, 2021). En el mundo digital en que vivimos y con el
desarrollo de la globalización las cadenas de suministro han cambiado completamente
respecto a lo que conocíamos anteriormente. Una cadena de suministro sin BD e IA, en
la actualidad, es cualquier cosa menos una cadena de suministro. La clave está en
establecer ventajas competitivas en las cadenas de suministro, estas son de las más
cotizadas en el mundo empresarial hoy en día (Keyrus, 2021b).
Hay diferentes tipos de cadena de suministro dependiendo del tipo de empresa que
hablemos, pero, por lo general, es muy parecido a lo que veníamos diciendo, y mucho
más complejas en la toma de decisiones de sus operaciones. Ahora, desde la aparición del
e-commerce las cosas han cambiado en todo el mundo. Están apareciendo muchas
empresas nuevas que aplicando estas tecnologías basadas en IA en sus cadenas de
suministro están haciéndose un hueco en este mercado tan competitivo con compañías
tan grandes como Aliexpress y Amazon.
Las cadenas de valor más avanzadas generan constantemente datos en tiempo real que
utilizan para mejorar los procesos dentro de las actividades de producción, transporte y
logística de una compañía. Estos datos que se van recopilando, también se utilizan en
30
otras áreas de la misma empresa para generar un valor mayor, como hemos visto antes
con las finanzas, los recursos humanos y la formación de sus empleados. Las cadenas de
suministro inteligentes requieren de una mano de obra más cualificada y, por ello se está
educando cada vez más a las personas tecnológicamente para poder interactuar con esta
maquinaria y mejorar sus sistemas (Datasur, 2019).
Dicho todo esto, ahora vamos a responder a otra de las preguntas que nos planteamos y
que resolveremos aquí, que es: ¿cómo podemos implementar estas tecnologías
innovadoras en las cadenas de suministro? Este proceso no es nada fácil ya que debemos
tener en cuenta muchos factores a la hora de elegir la metodología. Para ello, vamos a
definir el proceso de implantación de estas tecnologías en las cadenas de suministro:
En primer lugar, debemos tener claro el modelo de negocio para saber cómo adaptar la
IA en sus procesos y saber el por qué es necesario establecer una estrategia acorde (un
plan de acción) que genere el mayor valor posible a la compañía. Después, lo más
conveniente es decidir el tipo de tecnología que más utilidad pueda tener y el mayor
beneficio con la menor inversión, reduciendo costes, mano de obra y recursos según
nuestros objetivos. Hasta los gobiernos están desarrollando planes de acción para
implementar estrategias de IA en las empresas locales para aumentar el PIB nacional y
mejorar su competencia frente al mercado mundial.
El siguiente paso es realizar un estudio tanto interno como externo de la empresa con el
objetivo de medir el desempeño de sus operaciones paso por paso e identificar los agentes
de la cadena a los que más le conviene la aplicación de la IA. A su vez es oportuno
identificar las posibles mejoras en cada uno de los factores que influyen en ella según su
rendimiento pasado. Para terminar, se van a ajustar las herramientas de mejora a cada una
de las áreas de toda la cadena de suministro, es decir, se van a actualizar y ajustar las
31
tecnologías a favor de la situación empresarial actuando como complementos de un
extremo a otro de la cadena (Leporati y Morales Contreras, 2019).
También vamos a ver los usos prácticos en las operaciones empresariales, en general, que
van a ayudar en la toma de decisiones y que son esenciales para montar una red logística
optimizada, los vamos a clasificar y ordenar de la siguiente manera:
32
problemas y con el Machine Learning se proponen soluciones frente a los
problemas que puedan surgir.
33
bajo control de un equipo de personas que las ponen en marcha, aseguran su
correcto funcionamiento y resuelven cualquier imprevisto, como puede ser una
avería repentina.
Hay que destacar también el término conocido como ‘la última milla’ que se ha
convertido en la clave del éxito de muchas de las grandes empresas de retail. Esto
consiste, como su propio nombre indica, en la fase de entrega final de mercancías
que se hace por ciudad. Por ello, es de gran importancia la selección de los
almacenes que, además de necesitar numerosos almacenes, van a tener que estar
en localizaciones estratégicas para optimizar al máximo el abastecimiento de
recursos mejorando, a su vez, la experiencia del cliente.
34
• Aplicación IA como ‘Back-office’: En la cadena de suministro también influyen
otros sectores, que comentábamos anteriormente, como el administrativo o el
financiero cuyas actividades son imprescindibles para el funcionamiento de una
cadena inteligente. El objetivo de la implantación de la IA, en este caso, es el de
reducir el número de errores actuando con mayor precisión, cuidando hasta el
último detalle en los procesos. Se busca reemplazar a las personas en tareas
mecánicas capaces de hacer por robots, que a su vez mejoran su rendimiento y
eficacia a un coste menor.
35
4 CASOS DE ESTUDIO
4.1 AMAZON
El caso más común que se conoce, en general, cuando pensamos en una empresa con este
tipo de tecnologías es Amazon, una empresa fundada por el estadounidense Jeff Bezos
que empezó con el objetivo de crear la mayor librería online del mundo y acabó
convirtiéndose en el líder del sector del comercio electrónico y otros servicios. Nos vamos
a fijar en la tecnología que utilizan y en su modelo de negocio para observar las claves de
su éxito a nivel mundial.
Amazon recopila y analiza todos los datos disponibles de sus clientes parta entenderles
mejor y ofrecerles una experiencia personalizada según sus movimientos. De esta manera,
la compañía es capaz de predecir las compras de sus clientes utilizando una serie de
algoritmos capaces de conocer a sus clientes prediciendo sus compras y
comportamientos, mejorar la experiencia del cliente y fidelizar esos clientes a partir de
sus búsquedas, gustos e interacciones en su tienda online (Keyrus, 2017). La compañía
actualmente cuenta con más de 300 millones de usuarios en su web. Por eso, hay que
destacar también, que esto es puede ser más fácil al ser una empresa tan grande, con tanto
tráfico que constantemente generando datos en Amazon.com.
36
AmazonFresh y AmazonGo. Comenzó aquí su batalla directa contra Walmart en el retail
de alimentos ofreciendo un servicio muy similar con descuentos para los suscriptores
Prime, pero muy innovador en cuanto a tecnología.
Para empezar, hay que destacar que las operaciones de Amazon han ido evolucionando
con el paso del tiempo hasta encontrar su misión actual. Jeff Bezos, comenzó con un
almacén de su propiedad y empezó a expandirse en diferentes estados del continente
norteamericano con grandes superficies de almacenamiento, pero siempre manteniendo
más o menos la misma estrategia. En cambio, en cuanto al transporte, en sus comienzos
empezó empleando la red de distribución de otras empresas como UPS y FedEx, pero no
muy tarde se dio cuenta de que no podía depender de otros proveedores de esa manera, y
decidió establecer su propia red de envíos.
Las actividades en estos sectores se llevan a cabo, entre otras alternativas, a partir de un
programa que ofrecen a terceros en el que se encargan de todo el proceso de compra
completo, este proceso se denomina: Fulfillment by Amazon (FBA). La otra opción es el
cumplimento del vendedor por cuenta propia, sino todo el proceso lo lleva a cabo el
propio Amazon a través de su red de paquetería, una flota de camiones y centros de
almacenamiento, de clasificación y distribución (Mark, 2018). A continuación,
describimos este proceso ordenado por fases en la siguiente ilustración:
37
Figura 8. Supply Chain Management of Amazon
El proceso consiste básicamente en el envío de los productos finales por parte de otras
empresas que venden a Amazon y este se encarga de todo lo demás incluyendo los
servicios de recogida, embalaje, transporte, servicio al cliente y gestión de devoluciones.
A cambio, la compañía cobra una tarifa variable según la categoría, el tamaño, el peso y
cualquier característica que influye en los costes principales de gestión logística.
38
Estos pedidos se trabajan mucho antes de que existan, desde cero ya se empiezan a usar
herramientas tecnológicas, como veremos ahora. Una vez llegan las mercancías de los
diferentes proveedores se sigue un proceso interno de almacenamiento automatizado.
Este proceso tiene varias fases y consiste en el transporte de los productos por unas cintas
transportadoras que los van depositando en lo que llaman estanterías de almacenamiento
(Beetrack, 2020). Aquí entra en juego la robótica, emplean principalmente robots,
capaces de transportar cargas de forma totalmente autónoma y otros que ayudan en el
proceso de recogida y entrega de paquetes (Rus, 2021). Este fenómeno les ha ayudado a
optimizar los procesos gestionando el stock, reduciendo considerablemente los costes de
almacenamiento y de personal con reducción de errores y sin descansos, como bien
veníamos diciendo.
Aquí aparece la red de distribución de Amazon que cuenta con una flota de camiones con
remolque para envíos por carretera, una flota de aviones modelo Boeing y una empresa
de entregas marítimas. Se va desarrollando una cadena de suministro cada vez más
inteligente, desde 2017, cuando creó “Global Supply Chain by Amazon” que se encarga
de controlar toda su logística global, hasta el trayecto final (Mark, 2018).
Amazon está constantemente innovando tecnológicamente, hasta tal punto que todo lo
que hacen dota de tecnología inteligente. Se han estado utilizando estas tecnologías en
sus oficinas para muchas cosas, como para guardar la distancia de seguridad entre sus
trabajadores por el Covid-19. Esto es posible gracias a una máquina que detecta la
distancia exacta a la que cruzan las personas entre ellas por los pasillos funcionando como
39
un detector que pita cada vez que se incumple con la distancia de seguridad. Las
aplicaciones que tienen son numerosas, destacando así la aplicación práctica de la
empresa relacionada con la formación de sus empleados y la seguridad laboral de estos
(Beetrack, 2020).
Destacamos también, las tiendas de Amazon Go que funcionan mediante unas cámaras
con unos sensores que identifican todos los artículos que se van cogiendo y simplemente
con un código QR escaneado a la salida se carga directamente la cantidad a la tarjeta que
esta asociada a tu cuenta de Amazon en una aplicación. Se suma su producto famoso,
Alexa, que es capaz de hacer cosas mediante reconocimiento de voz, sin movernos del
sitio que se puede conectar a sistema de domótica, Amazon Echo. Estos productos utilizan
esta tecnología audiovisual y, a su vez, son generadores de grandes cantidades de datos.
• Predicción: Amazon registra y analiza una gran cantidad de datos de todas las
búsquedas históricas que hacen sus clientes cada día. Para ello, hacen uso de
herramientas de BI que permiten la visualización de gráficos y realización de
informes. Esto permite ver el comportamiento de sus clientes para llevar a cabo
una técnica de filtración colaborativa por ítem que muestra los productos que
permite anticiparse a tus compras y mostrarte lo que quieres solamente con unos
datos sobre tus búsquedas y otros perfiles parecidos.
40
coge cada uno, sumando y restando lo que coja o devuelva cada uno (Keyrus,
2017).
41
transporte marítimo. Amazon tiene repartidos una gran cantidad de almacenes por
todos los países en los que opera con una división en centros de cumplimiento y
centros de distribución. Además, dentro de estos centros se organizan de tal
manera que se clasifican los productos para diferentes puntos de entrega y salida;
diferente en cada país. También dispone de Prime Hubs, bloques de apartamentos
para la recogida de paquetes por parte de los usuarios para entregas rápidas en
ciudades. Esta estrategia, con la adquisición de Whole Foods, se comenzó a
desarrollar mucho al tener supermercados repartidos por las zonas urbanas y bien
equipados para almacenar cualquiera de sus productos solucionando el problema
de última milla para los pedidos online (Mark, 2018).
Por último, el desarrollo de un nuevo sistema de vuelo que quiere sacar adelante
para que sus drones entreguen paquetes de manera completamente autónoma,
llamado Prime Air. El objetivo es llevar a acabo un sistema de drones que tengan
capacidad audiovisual, es decir, que la persona que reciba el paquete y que por
gestos o gritos pueda redirigir el camino del dron (Fernández, 2018).
42
diferentes y servicios complementarios, por ejemplo. Por ello, se ha convertido en
la empresa de retail online más grande del mundo que esta revolucionando el
mundo.
Cabe destacar los servicios de cloud computing que ofrece a través de su plataforma
AWS; pone a disposición numerosas herramientas y servicios de gestión y
almacenamiento. Este servicio se sitúa actualmente por delante de Google y Microsoft
con un servicio flexible y escalable, con alto nivel de seguridad, control de costes y más
de 200 herramientas de servicios en la nube. No es fácil identificar cuales son todas las
herramientas que se usan, aún así, reconocemos su propia herramienta, Amazon
QuickSight. Este es un sistema que ofrece representaciones gráficas interactivas y que
permiten visualizar y analizar los datos, independientemente del canal en el que se genere;
parecido a los que explicamos anteriormente, muy intuitivo y fácil de usar. QuickSight
43
se impulsa pricnipalmente por el machine learning para la identificación de patrones y
outliers (Jaime, 2021).
Para concluir, resaltar su estrategia omnicanal a través de varios canales como email,
redes sociales, páginas web, etc., muy sencillas e intuitivas. Destacar también los
numerosos servicios que ofrecen además del comercio electrónico más grande del mundo,
la eficacia de la gestión de toda su cadena de valor es la base de la expansión de Amazon
(Mark, 2018).
La combinación de sus recursos con las últimas tecnologías, conocimientos del sector y
una mano de obra especializada son las claves para conseguir una cadena de suministro
digital, ágil y dinámica. Una cadena de suministro inteligente con un proceso de
almacenamiento totalmente automatizado, desde el momento en el que se hace el click de
compra final de un producto o incluso desde la búsqueda de un artículo se empieza a
mover la cadena y organizar toda la logística para mejorar al máximo la experiencia del
cliente.
Este caso es algo diferente ya que tiene un modelo de negocio y una estrategia distintas.
No solamente se encarga de ofrecer productos a través de internet, sino que también
tienen sus propios puntos de venta con numerosos centros comerciales que ofrecen todo
tipo de productos y servicios. Todas las actividades empresariales del grupo son las
siguientes:
44
Figura 9. Principales empresas de El Corte Inglés
Estos son todos los servicios que ofrece el Grupo, aunque faltan por incluir las más
recientes como, Sicor o ECI Informática. Todas estas actividades empresariales requieren
de una gran capacidad en cuanto a recursos y conocimientos tecnológicos para poder
administrar tal cantidad de datos generados en tan poco tiempo. Su modelo basado en el
retail y su oferta comercial con productos y servicios de todo tipo le proporcionan una
ventaja competitiva respecto de sus competidores. Además de tener una estrategia de
ventas digital, incluye una omnicanalidad diversificada con tiendas físicas en su canal
desde el principio. Este modelo de negocio es más complicado ya que la combinación de
ambos mundos y todos los productos y servicios que ofrecen requieren de una gran
capacidad de gestión y reacción de toda la información generada en tiempo real.
45
El éxito se debe a la gestión del mundo físico y el online con una página web y una
aplicación adaptada que ofrece una experiencia personalizada según los gustos y
preferencias de los clientes. Destacamos también unos centros comerciales que mejoran
la experiencia de compra facilitando la búsqueda y reduciendo los tiempos de entrega con
diferentes servicios disponibles de entrega en el día y potenciando la recogida en tienda
con los servicios de Click&Collect y Click&Car.
Esta combinación del entorno online con las tiendas físicas y junto con su gran
experiencia en logística y suministro ha permitido a la compañía adquirir capacidad de
reacción y adaptación ante la situación de pandemia que vivimos actualmente y que tuvo
un gran impacto a nivel económico. El Corte Inglés es una de esas compañías que han
sabido responder sin dejar de suministrar sus productos y servicios, agilizando las
oportunidades de futuro.
46
pago de una cuota anual. También, este año 2022, aparece su propio “Fulfillment by…”.
A partir de este momento, cualquier marca puede vender sus productos a través del Grupo
ECI.
Este proyecto se presenta como El Corte Inglés Logística Avanzada, opera tanto a nivel
nacional como internacional y por cualquier medio de transporte; consiste en rediseñar
su red de distribución creando una nueva filial para hacer frente al resto de grandes
competidores a nivel mundial, como son Amazon y Alibaba. No busca mejorar solamente
su propio negocio, sino que también va a ofrecer un servicio completo de logística para
terceros poniendo a disposición todos sus centros logísticos, almacenes, centros
comerciales y trabajadores de la propia empresa desde un extremo a otro, pasando por
todas las fases de la cadena de suministro (Chaves, 2022).
Esto lleva a la compañía a tener una cadena de suministro muy compleja con grandes
almacenes repartidos por diferentes zonas geográficas en los 94 países que opera. Por
ejemplo, en España dispone de tres grandes centros logísticos que abastecen a las tiendas
y centros comerciales de ECI en todo el país. El más famoso de todos es la instalación de
e-commerce de Valdemoro, muy conocida por ser la plataforma logística más grande de
toda España. Esta plataforma ha crecido a lo largo de los años y actualmente está formada
47
por 17 naves distribuidas en varios edificios con una superficie total de 80.000 metros
cuadrados que les permite almacenar hasta un millón de artículos diferentes y tres
millones de unidades.
• Predicción: ECI cuenta con una página web muy avanzada que tiene mucho
tráfico cada día y un modelo de predicción de la demanda que es capaz de anticipar
las compras en su web con un 80% de eficacia. El modelo predictivo utiliza un
histórico de datos masivos que lleva años recopilando para desarrollar este modelo
estadístico avanzado junto con la consultora ‘The Cocktail’. La clave de este
modelo reside en la combinación con las herramientas de marketing para la mejora
de su sistema de ventas. Se basa en una probabilidad de conversión que depende
del comportamiento de clientes anteriores. Esto también se relaciona con la
experiencia del cliente ya que personaliza la publicidad según los movimientos de
una compra potencial (Juste, 2016).
48
• Sistemas de gestión de almacén: Se utilizan ciertos estándares de identificación
de cada uno de los artículos del Grupo, desde algo grande como un mueble hasta
algo tan insignificante como una pila. Los cerebros de estas operaciones son el
centro logístico de Valdemoro (Madrid) y el Montornés del Valle (Barcelona).
Hay dos naves, se dividen en mercancía general y otra destinada a comestibles.
Se utiliza la tecnología RFID para la monitorización automática de cada artículo
en sus almacenes mediante un escáner. Este sistema de picking mediante la
identificación por radiofrecuencia permite la elaboración de pedidos dan mayor
fiabilidad del stock, suprimen los errores y facilita el trabajo con los
departamentos administrativos (Romera, 2020).
49
centros urbanos en las grandes ciudades para optimizar los envíos a través de
internet, a la vez que respeta el medioambiente. De esta manera, quiere reducir
los tiempos media hora, aproximadamente, utilizando sus propias tiendas urbanas
como almacenes (El Corte Inglés, 2021b).
• Experiencia del cliente: Todo lo anterior está relacionado a esto en cierta manera.
La experiencia de compra tanto digital como física es fundamental la fidelización
de los clientes. ECI tiene un servicio de consulta al experto que en cuestión de
escasos minutos te aclara cualquier duda. Cabe destacar su propuesta comercial
basada en la omnicanalidad como ventaja competitiva. Esto junto con su página
web sofisticada que, por su fácil uso, complementos de búsqueda por categorías
y la experiencia de compra personalizada con anuncios según tus preferencias le
han posicionado delante de sus competidores (Romera, 2018).
Todas estas aplicaciones están relacionadas entre ellas y cada uno influye sobre la otra,
por lo que se debe de prestar atención a cada una de las operaciones en el proceso logístico
para su correcto funcionamiento. Las herramientas tecnológicas relacionadas con la
Inteligencia Artificial y el Big Data son la clase de recursos y conocimientos necesarios
para hacer frente a los cambios y las necesidades de la sociedad. ECI ha usado estas
herramientas como puente para responder rápidamente, adaptarse y tomar mejores
decisiones estratégicas respuesta y adaptación. Lo vemos reflejado en sus múltiples
servicios ‘click’ que tanto éxito están teniendo.
50
Además de todo esto, hay que destacar que, están apostando por la sostenibilidad cada
vez más con el sistema de transporte de Llewo y la construcción de unos centros logísticos
más sostenibles a partir de una tecnología que ayuda reducir su impacto sobre el
medioambiente. Ya son 41 centros comerciales y 10 plataformas logísticas que priorizan
la sostenibilidad ante todo con el uso de este tipo de tecnologías disruptivas para la gestión
responsable de sus cadenas de suministro.
Dependiendo del servicio del que se trate se utilizan diferentes sistemas de software que
se adaptan a las necesidades del mercado. Observamos también, el software CRM
Salesforce en sus servicios de viajes para mejorar la experiencia del cliente. Este servicio
le ha convertido en líder del sector por el B2C incorporado en sus canales de venta que
gestionan las relaciones con los clientes. También destaca el B2B con un SaaS en la nube
de Sales Cloud, esencial para su sistema de omnicanalidad (Del Fresno, 2019).
También, distinguimos su sistema de sistema de RFID, que usa en sus almacenes para el
registro de cada uno de sus artículos que se considera, como un sistema de SGA. Aunque,
51
es difícil averiguar sus sistemas de BI al completo, sabemos estos sistemas
transaccionales que utiliza ECI para recopilar toda la información, en este caso.
Hay que saber transformar la información en valor, por eso en el ECI la información va
desde la dirección general hasta el consumidor final. Esta herramienta esta relacionada
con la manera de presentar y facilitar el entendimiento de los datos, lo que representan es
vital para acelerar todo este proceso de toma de decisiones final. Su cultura organizacional
se basa en creer en el dato que tienen, sin discutirlo, para ayudar a tomar decisiones
rápidas. Todos los departamentos del ECI tienen sistemas propios (centros comerciales,
logística, almacén, viajes, seguros, …) que ayudan en la gestión como palanca de cambio
enfocado a datos como impulsores del crecimiento del negocio (Qlik Ibérica, 2017).
52
4.3 WALMART
Por último, tenemos el caso de Walmart, más parecido a ECI, es una multinacional de
tiendas estadounidense, considerada la mayor corporación pública del mundo y de las
más valiosas junto con Amazon, ahora veremos por qué. Se dedica a operar grandes
almacenes de descuento en los cuales ofrece productos de supermercado.
Esta compañía fue fundada por Sam Walton en 1962. Actualmente, cuenta con más de
11.000 tiendas repartidas por todo el continente americano y con presencia también en
China, opera en 28 países y ofrece servicio electrónico en 11 países. Desde sus comienzos
en los años 60 su filosofía ha estado muy clara y bien definida, comprar barato para vender
barato.
Walmart empezó como una tienda de barrio modesto que ofrecía productos de primera
necesidad a la población de su alrededor. Walton buscaba los productos por sí mismo
obteniendo las mejores ofertas con el objetivo de ofrecer la mejor relación calidad-precio.
El crecimiento de la compañía fue muy rápido y los grandes volúmenes de productos que
se manejaban exigían de una gestión logística y de transporte para poder hacer frente a la
demanda.
Las empresas, en su momento, eran reacias a la idea del cambio e invertir en transporte y
logística para sus negocios al suponer grandes costes. Por el contrario, Walmart siempre
invirtió sin problema en estos procesos de su cadena de suministro al ver la rentabilidad
que esto le generaba. La gente por entonces no era capaz de ver la importancia de esto, y
por eso la compañía consiguió crear una ventaja competitiva mediante sus inversiones en
tecnología destinada a la optimización de sus procesos junto con una gran flota de
camiones.
53
misma casa y el mismo coche que cuando empezó porque no le parecía bien al basarse su
negocio en el low-cost que se dirigía a personas con un bajo poder adquisitivo.
Esta compañía ha servido de ejemplo para muchas de las grandes que conocemos hoy en
día como Amazon, que le sigue muy de cerca. En España, con el mismo modelo de
negocio, identificamos a Mercadona, que ha imitado las ofertas tan famosas creadas en
Walmart, como el 2x1 o productos a un dólar. En cambio, en e-commerce no fue hasta la
adquisición de una plataforma de e-commerce, Jet.com, que Walmart empezó a competir
de verdad en el comercio digital.
Walmart casi siempre ha estado por delante de sus competidores en cuanto a tecnología,
gestión, volumen, tiempos y costes. A medida que iba creciendo la compañía más datos
se generaban en tiempo real, por lo que mejor era su capacidad de reacción ante las
necesidades de sus clientes. Se sabe lo que quiere el consumidor, donde y cuando. De
esta manera, se reducen costes al máximo que, a su vez, repercutía en el precio final de
sus productos (Balenciaga Saéz de Ibarra, 2017).
Para Walmart hay cuatro factores que son claves en su cadena de suministro, estos son:
54
En este apartado, identificamos varias tecnologías, que comentábamos en el
marco teórico. La predicción con los modelos predictivos que permiten hacer
estimaciones centralizadas de la demanda de cada uno de sus productos por tienda
y el control de stock mediante la tecnología RFID, que usa ECI también, esas
etiquetas de identificación capaces de informar en el momento de todo lo que hay
almacenado. Estas etiquetas RFID y sus códigos de barras UPC (Universal
Product Code) permiten llevar un seguimiento desde las fábricas hasta las tiendas
y conocer la hora y el lugar de producción además de su caducidad. Estas
herramientas permiten disminuir los costes de almacenaje considerablemente y
reducir los tiempos de entrega (Balenciaga Saéz de Ibarra, 2017).
55
Figura 10. Planteamiento ‘Cross-docking’
56
cosas que más influirían en su negocio, es la automatización completa en las
operaciones llevadas a cabo en sus almacenes con la incorporación de robots, en
algunos de sus centros de almacenamiento de EE. UU., a través de una asociación
con Symbotic. El objetivo es mejorar la fluidez y evitar las concentraciones de su
sistema tradicional de logística con sus trabajadores. El proceso es el mismo, pero
ahora con la aplicación de la IA que funciona a partir de un algoritmo que
determina la movilidad de estas máquinas. Estas aplicaciones se van a centrar en
el proceso de almacenaje para llevarlos a los trabajadores que se encargaran de
ensamblarlos y preparar los pedidos.
57
Todas sus tecnologías se relacionan con la planificación de sus operaciones. La relación
entre la tecnología Big Data y la Inteligencia Artificial está presente en toda su cadena de
suministro. Todas estas aplicaciones, al final y al cabo, acaban afectando directamente en
la experiencia del cliente, y esta experiencia es controlada por tecnologías implementadas
que monitorean el posicionamiento de las personas por tiendas, así como los movimientos
de cada uno mediante un sistema de cámaras y sensores repartidos por todas sus tiendas.
Estas tiendas se conocen como Walmart IRL (Intelligent Reatil Lab) (Álvarez, 2019).
58
transaccional ERP, contratado a SAP. Este sistema permite controlar procesos,
automatizarlos, adaptarse al mercado, gestionar los RR. HH. y reducir costes y tiempos.
La multinacional hace uso del software que ofrece SAP desde 2007 y, hoy en día, hace
uso de precisamente del SAP HANA para procesar todas las transacciones diarias que
tienen lugar en Walmart. Velan por la innovación administrativa y las mejores soluciones
en el menor tiempo posible, por ello usan este software en diferentes segmentos del
mercado (Desmond, 2018).
En cuanto al CRM, puede parecer que al ser la empresa de retail más grande del mundo
tendría uno de los mejores programas, pero no es del todo cierto. Dispone de un programa
bastante sencillo a pesar de su magnitud y cercanía al cliente. Su programa CRM destaca
únicamente por la gran cantidad de datos que se almacenan en su DW. No invierte en
mejorar ese programa ya que, antes de que existieran estos tipos de software, ya era capaz
de entender a sus clientes y mantener la fidelización de estos hace mucho tiempo, y así lo
ha seguido haciendo hasta el momento. Para ello, utiliza un programa de Loyalty que se
basa en captar la atención de sus clientes y mantener su fidelidad (Customer Relationship
Management, 2014). Reconocemos también el rastreo de inventario RFID, que hemos
hablado antes, como un SGA.
A pesar de la escasez de información, se distingue que hasta hace unos años había
apostado por un sistema externo, pero actualmente ha desarrollado un software con
herramientas BI dirigidas al retail en la filial “Walmart Global Tech”. Esta herramienta
personal le permite tener el control total de su información de forma más segura y tomar
mejores decisiones gracias a que cuenta con una de las nubes más grandes del mundo que
recoge las transacciones que se hacen en Walmart al instante (Rodrigues, 2022).
59
5 CONCLUSIONES
Existe una evolución constante de las tecnologías donde el Big Data y la Inteligencia
Artificial juegan un papel protagonista dentro de las empresas que se ha convertido en
una fuente de ingresos global. A lo largo del trabajo hemos podido sacar muchas
conclusiones sobre sus aplicaciones y cómo nos afectan como sociedad, es importante
entender cómo nos pueden beneficiar o perjudicar.
Para empezar, son muchos los factores que pueden influir a lo largo de toda la cadena de
suministro y es importante ayudarse de estas tecnologías para generar el máximo valor
posible. Hasta el momento, este tipo de tecnologías nos han ayudado a mejorar nuestra
calidad de vida considerablemente y forman parte de nuestra evolución y nuestro
bienestar social. Aunque algunos piensen que debemos tener cuidado con la tecnología
basada en IA, nos ha resultado de gran ayuda, sobre todo durante la pandemia. Estas
tecnologías conforman la base de transformación para el futuro y mientras mantengamos
el control, no hay porque preocuparse.
Estas tecnologías nos han llevado a estar donde estamos, es por eso por lo que se siguen
desarrollando nuevas herramientas y sistemas disruptivos a partir de estas tecnologías que
están mejorando la calidad de vida de las personas. Las numerosas aplicaciones que tienen
60
estas tecnologías en las cadenas de valor se podrían resumir a: modelos de predicción,
planificación de las operaciones rutas logísticas, gestión del riesgo, automatización y
robotización, vehículos autónomos, visión por ordenador, inspección visual,
mantenimiento de instalaciones, aplicaciones “back-office” y experiencia del cliente.
Además de otras como: la optimización de la oferta y la demanda, control los activos,
gestionar el stock, agilizar la distribución, optimizar rutas, mantenimiento, atención al
cliente, reducir errores e incluso fijación de precios.
En cuanto a la parte analítica, la investigación de estas tres compañías tan grandes nos ha
permitido ver cómo funcionan estas tecnologías en empresas lideres, de diferentes índoles
en el sector. Según los estudios realizados, sacamos en claro que los usos de IA en
logística y transporte más determinantes son: la predicción, la automatización, las rutas
logísticas, las herramientas “back-office” y la experiencia del cliente. Aunque, algunas
de las otras aplicaciones nombradas se incluyen dentro de las prinicpales, hay mucha
relación entre ellas, como, por ejemplo, la planificación de operaciones e inspección
visual en las herramientas administrativas. Al fin y al cabo, en cierta manera, todos están
relacionados entre ellos y se requiere del funcionamiento de todas estas para que
realmente se consiga una optimización de la cadena de suministro al completo.
61
de los factores clave en los que coinciden estas empresas tan grandes. En cualquier caso,
la gestión conjunta de lo digital con lo físico es la clave para la optimización de cualquier
cadena de suministro con la aplicación de BD e IA.
Amazon se dirige hacia una innovación tecnológica anticipándose a las tendencias del
mercado en el futuro y, por eso, está marcando los pasos del retail moderno frente al retail
tradicional. En el caso del retail tradicional, son ECI y Walmart las que tienen mucha más
experiencia. Las innovaciones que se han ido incorporando en cada empresa a lo largo de
su competencia las han ido imitando entre ellas, como, por ejemplo, los servicios de
suscripción Premium o la incorporación de robots en sus almacenes. Aquí realmente los
ganadores son los consumidores que se ven realmente beneficiados por esa lucha. Hemos
comentado también algunos proyectos en desarrollo de estas empresas que nos dan una
idea de cómo puede ser el futuro a corto plazo. La diversificación con servicios
complementarios ofrece como hacen en Amazon y ECI son uno de los factores que la
posicionan por delante del resto de competidores.
Diferenciamos diferentes aspectos en los que destaca cada uno según sus aplicaciones.
Amazon destaca en la gran mayoría de estos aspectos hoy en día, sin duda, pero
principalmente en la automatización y la robotización, y lo sigue haciendo. Amazon ha
pasado a ser una empresa tecnológica también, y esta liderando el camino hacia el futuro
en el sector del retail. ECI destaca, sobre todo, en la organización de sus tiendas físicas.
Tiene un e-commerce, una presencia internacional y una automatización algo débiles
porque se centra más en la experiencia del cliente cara a cara a nivel nacional. En cambio,
ECI ha conseguido crear una experiencia de compra nueva gracias a los múltiples
servicios que ofrece sus centros comerciales repartidos por todo el país. Por ultimo,
Walmart es muy parecido a ECI, pero alcanza a mucha más gente con su presencia y sus
productos low-cost para conseguir un mayor volumen de venta. Aun así, sigue un poco
atrás en el ámbito digital y le faltan más innovaciones tecnológicas, a pesar de tener de
las mejores gestiones de su cadena de suministro. Estas dos últimas tienen gran presencia
aun de mano de obra trabajando en sus almacenes.
62
Hemos visto muchas diferencias entre estas grandes empresas, pero también
identificamos muchas semejanzas. Por ejemplo, el uso de hubs urbanos, los robots, los
SGA o los sistemas de software SAP. La implementación de estos sistemas junto con
herramientas de ayuda complementarias son una prioridad para crecer y tener éxito en
cualquier negocio. A pesar de ello, no existe una única formula predominante que
garantice el éxito al momento, sino que se deben gestionar bien las herramientas que se
tienen e ir incorporando nuevas que se complementen entre ellas y se adapten muy bien
con cada modelo de negocio. La combinación de todos los recursos y conocimientos de
los que dispone cada uno es fundamental para poder aprovechar todas las oportunidades.
Los limites de las aplicaciones de estas tecnologías van más allá de lo que conocemos y
no sé si lo llegaremos a conocer. Es indudable pensar que estas innovaciones van a marcar
una etapa nueva en la construcción de empresas en un futuro muy cercano, y debemos de
estar preparados. De todos modos, es necesaria la interacción humana para la supervisión,
el control y el funcionamiento de las operaciones. El entorno laboral también esta
cambiando, se suprimen ciertos puestos de trabajo, pero se crean otros muchos nuevos.
Cada vez se demandan más trabajos relacionados con estos términos tecnológicos y
debemos de estar preparados, es por eso por lo que debemos tener en cuenta la formación
y la adaptación a los nuevos mercados que requieren de más recursos y conocimientos.
Para terminar, comentar un poco sobre los limites que me he encontrado durante mi
investigación. En este sentido, lo que puede haber supuesto un problema es la veracidad,
la actualidad y la falta de información, en algunos casos, a la hora de investigar temas tan
específicos dentro estas empresas tan grandes, que es muy posible que algo se escape algo
de información al ofrecer tantos servicios diferentes que generan una gran cantidad de
datos diferentes. En cuanto a futuras líneas de investigación, a lo largo del trabajo, han
derivado nuevas ideas como: las herramientas de BI en la toma de decisiones estratégicas,
modelo de análisis de la eficacia de diferentes sistemas de gestión avanzada en almacenes,
desarrollo de una propuesta de valor tecnológica para PYMES, el futuro del entorno
laboral: ¿Cuáles serán los nuevos perfiles de los trabajadores que se demandarán?, o
incluso un trabajo de análisis completo para cada una de las empresas que se han
comentado en este trabajo relacionado con esta tecnologías.
63
6 BIBLIOGRAFÍA
Alonso, R. (2021, 20 septiembre). ¿Qué es el Internet de las cosas (IoT) y por qué se le llama
así? HardZone.
https://hardzone.es/reportajes/que-es/internet-cosas-iot/
Álvarez, R. (2015, 29 enero). ¿Debemos temer a la Inteligencia Artificial? según Bill Gates, sí
y mucho. Xataka.com. https://www.xataka.com/robotica-e-ia/debemos-temer-a-la-
inteligencia-artificial-segun-bill-gates-si-y-mucho
Álvarez, R. (2019, 25 abril). Walmart abre su “tienda del futuro”: inteligencia artificial y más
grande que las Amazon Go. Xataka. https://www.xataka.com/robotica-e-ia/walmart-
abre-su-tienda-futuro-inteligencia-artificial-grande-que-amazon-go-compras-
automatizadas
Ávila-Tomás, J.F. & Mayer-Pujadas, M.A. & Quesada-Varela V.J. (2019, 19 junio). La
inteligencia artificial y sus aplicaciones en medicina II: importancia actual y
aplicaciones prácticas. ELSEVIER.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0212656720301463#tbl0005
64
Azcona Puig, A. (2019, abril). La Innovación Tecnológica en Logística. Análisis de Mejores
Prácticas y su aplicación al caso de El Corte Inglés. Universidad Pontifica Comillas.
https://repositorio.comillas.edu/rest/bitstreams/273110/retrieve
cca-admin. (2021, 29 abril). IaaS, PaaS y SaaS: ejemplos y diferencias - Cloud Center
Andalucía. Cloud Center Andalucía. https://www.cloudcenterandalucia.es/blog/iaas-
paas-y-saas-que-son-ejemplos-y-diferencias/
Chaves, A. (2022, 18 enero). Fulfillment by... El Corte Inglés: la empresa lanzará en marzo su
nueva división para convertirse en partner logístico. Marketing 4 Ecommerce - Tu
revista de marketing online para e-commerce. https://marketing4ecommerce.net/el-
corte-ingles-redisena-red-de-distribucion-para-convertirse-en-partner-logistico-de-
grandes-marcas-y-luchar-contra-amazon/
65
Datasur. (2019, 10 mayo). La evolución de la logística en la historia.
https://www.datasur.com/la-evolucion-de-la-logistica-en-la-historia/
Del Fresno Santiago, J. (2019, 8 noviembre). Viajes El Corte Inglés B2C apuesta por
Salesforce CRM para mejorar la experiencia del cliente. Salesforce Blog.
https://www.salesforce.com/es/blog/2019/11/ViajesElCorteIngles.html
Desmond, J. (2018, 5 junio). Wal-mart still using SAP’s HANA in business intelligence. AI
Trends. https://www.aitrends.com/big-data/wal-mart-still-using-saps-hana-in-business-
intelligence/
Duran, B. (2022, 7 abril). Logística invisible: detrás de los softwares que manejan la supply
chain. Bytemaster.co.uk | ERP Logístico_bfirst.
https://www.bytemaster.es/fr/destacados/logistica-invisible-detras-de-los-softwares-
que-manejan-la-supply-chain/
El Corte Inglés. (2008, 9 octubre). Informática El Corte Inglés crea un nuevo Centro Experto
para la Integración de Procesos sobre plataforma SAP NetWeaver.
https://www.elcorteingles.es/recursos/informacioncorporativa/doc/portal/2017/09/29/np
-informatica-el-corte-ingles-crea-un-nuevo-centro-experto-para-la-integracion-.pdf
66
El Corte Inglés. (2021a). Informe No Financiero.
https://www.elcorteingles.es/recursos/informacioncorporativa/doc/portal/2017/07/19/inf
orme-no-financiero-2020.pdf
El Corte Inglés. (2021b, 28 septiembre). El Corte Inglés, Enagás e Ilunion ponen en marcha un
proyecto logístico sostenible con impacto socia.
https://www.elcorteingles.es/informacioncorporativa/es/comunicacion/notas-de-
prensa/el-corte-ingles-enagas-e-ilunion-ponen-en-marcha-un-proyecto-logistico-
sostenible-con-impacto-social.html
Fernández, Y. (2018, 23 marzo). Amazon patenta un sistema para que sus drones nos
entiendan cuando les gritamos o gesticulamos. Xataka.
https://www.xataka.com/vehiculos/amazon-patenta-un-sistema-para-que-sus-drones-
detecten-cuando-les-gritamos-o-gesticulamos
González López, A. (2018, octubre). Aplicaciones del Big Data en PYMES. Universidad
Politécnica de Granada. https://repositorio.upct.es/bitstream/handle/10317/7419/tfm-
gon%20apl.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Galiana, P. (2022, 2 mayo). GUÍA: ¿Qué es SAP y qué soluciones ofrece? Thinking for
Innovation. https://www.iebschool.com/blog/que-es-para-que-sirve-sap-management/
67
IT Digital Media Group. (2022, 29 abril). El hardware es fundamental para el almacenamiento
definido por software | Noticias y Actualidad | Almacenamiento IT. IT User.
https://almacenamientoit.ituser.es/noticias-y-actualidad/2022/04/el-hardware-es-
fundamental-para-el-almacenamiento-definido-por-software
Jaime, A. (2021, 12 agosto). Qué es AWS y por qué su implementación para tu empresa.
Golive. https://www.onegolive.com/aws-que-es/
Johnson, T. (2020, 19 febrero). How the Amazon Supply Chain Strategy Works. Tinuiti.
https://tinuiti.com/blog/amazon/amazon-supply-chain/
Juste, M. (2016, 19 octubre). Así predice las compras El Corte Inglés. Expansión.com.
https://www.expansion.com/economia-
digital/companias/2016/10/19/58009a2eca47414f518b456b.html
Keyrus. (2017, 18 junio). Cómo Amazon llegó a ser Amazon gracias al Big Data - Insight.
https://keyrus.com/sp/es/insights/como-amazon-llego-a-ser-amazon-gracias-al-big-data
Keyrus. (2021a, 5 mayo). El transporte y la logística ya no pueden darse el lujo de operar sin
Inteligencia Artificial – Insight | Keyrus. https://keyrus.com/sp/es/insights/el-transporte-
y-la-logistica-ya-no-pueden-darse-el-lujo-de-operar-sin-IA
68
Keyrus. (2021b, 23 noviembre). La Inteligencia Artificial que está dando alas a la cadena de
suministro - Insight. https://keyrus.com/sp/es/insights/la-inteligencia-artificial-que-esta-
dando-alas-a-la-cadena-de-suministro
LeonUp. (2018, 4 mayo). ¿Qué es el Big Data? Las 5 V’s del Big Data.
https://www.leonup.com/es/2018/05/04/big-data-las-5-vs-del-big-data/
Management Solutions. (2018). Machine Learning, una pieza clave en la trasformación de los
modelos de negocios.
https://www.managementsolutions.com/sites/default/files/publicaciones/esp/machine-
learning.pdf
69
Ministerio de asuntos económicos y transformación digital (2020, noviembre). Estretegia
nacional de inteligencia artificial. Gobierno de España.
https://www.lamoncloa.gob.es/presidente/actividades/Documents/2020/ENIA2B.pdf
Paniagua, S. (2021, 8 abril). Big data e inteligencia artificial para la nueva logística. Las
Provincias. https://www.lasprovincias.es/extras/data-inteligencia-artificial-
20210408192133-nt.html
Pérez, E. (2018, 22 octubre). Así está apostando Amazon por el machine learning para lograr
vendernos antes sus productos. Xataka https://www.xataka.com/robotica-e-ia/asi-esta-
apostando-amazon-machine-learning-para-lograr-vendernos-antes-sus-productos
Qlik Ibérica. (2017, 21 marzo). ¿Cómo analiza su big data El Corte Inglés? Bajo la lupa de
Qlik. [Archivo de vídeo]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=iufxcPcyyBc
70
Romera, J. (2020, 28 octubre). El Corte Inglés convierte 90 grandes almacenes en centros
logísticos online para batir a Amazon. elEconomista.es.
https://www.eleconomista.es/empresas-finanzas/noticias/10853043/10/20/El-Corte-
Ingles-convierte-90-grandes-almacenes-en-centros-logisticos-online-para-batir-a-
Amazon.html
Romera, J. (2018, 21 abril). Así es la logística de El Corte Inglés para batir a Amazon.
elEconomista.es.
https://www.eleconomista.es/empresas-finanzas/noticias/9087215/04/18/Asi-es-la-
logistica-de-El-Corte-Ingles-para-batir-a-Amazon.html
Rus, C. (2021, 13 junio). Amazon tiene cuatro nuevos robots para trabajar en sus almacenes:
autónomos y repletos de IA para liberar carga de trabajo a los humanos. Xataka.
https://www.xataka.com/robotica-e-ia/amazon-tiene-cuatro-nuevos-robots-para-
trabajar-sus-almacenes-autonomos-repletos-ia-para-liberar-carga-trabajo-a-humanos
The Logistics World. (2018, 1 octubre). Software y hardware para una cadena más productiva.
https://thelogisticsworld.com/historico/software-y-hardware-para-una-cadena-mas-
productiva/
71
Vázquez, M. (2020, 28 diciembre). El Corte Inglés confía su cadena de suministro a un
exdirectivo de Amazon. El Mercantil.
https://elmercantil.com/2020/09/28/el-corte-ingles-confia-su-direccion-logistica-a-un-
exdirectivo-de-amazon/
72