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nuestra compromiso
SI TU PRODUCTO ESTÁ POR DEBAJO
DE TU EXPECTATIVA, TE LO CAMBIAMOS,
GARANTIZANDO TU SATISFACCIÓN.
 CERRADO LOS DOMINGOS

TIPO DE CARNE RES PUERCO POLLO

NIVEL DE PICANTE POCO PICANTE PICANTE

VEGETARIANO

BAJO EN CALORIAS

$15 AGREGA BLUE CHEESE, SALSA BUFFALO, QUESO, CHIPOTLE O RANCH

$45 AGREGA UNA CARNE EXTRA A TU BURGER

COMPLEMENTOS $25 FRIES $65 TRUFFLE FRIES $60 CHILLI CHEESE FRIES
$30 AROS $50 CAMOTES $35 ENSALADA
***PREGUNTA POR COMO HACER TU
MEATLESS? HAMBURGUESA 100% VEGANA***
CAMBIA LA CARNE DE TU HAMBURGUESA POR CARNE VEGANA + $45 PESOS

30 G
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menu
 SE QUEDA
SPURGEON INFIT
CHICHARRÓN
 fries
&
starters
 REGULAR

FRENCH FRIES
ORDEN DE PAPAS A LA FRANCESA.

200 G

$75
 PARMESAN & TRUFFLE

FRENCH FRIES
PAPAS A LA FRANCESA CON QUESO PARMESANO, PEREJIL
Y ACEITE DE TRUFA.

360 G

$123
 CHILLI

CHEESE FRIES
PAPAS A LA FRANCESA BAÑADAS EN QUESO CHEDDAR Y CHILI CON CERVEZA,
TOCINO, CHORIZO, CEBOLLA CARAMELIZADA, CARNE, FRIJOLES Y ESPECIAS.

480 G

$135
 SWEET

POTATO WEDGES
CAMOTES EN GAJOS A LA PLANCHA CON ESPECIAS Y ACEITE DE OLIVA.

320 G

$92
 CHEESE BALLS
BOLITAS DE QUESO CHEDDAR Y CHIHUAHUA EMPANIZADAS EN PANKO,
ACOMPAÑADAS DE CHIPOTLE.
240 G

$142
ONION RINGS
AROS DE CEBOLLA EMPANIZADOS.

240 G

$79
 TFB SAMPLER
ONION RINGS (4) BONELESS (5) CHEESE BALLS (6), PAPAS 80 G , CRUDITÉS
ADEREZO CHIPOTLE Y BLUE CHEESE.

$222
soups
&
salads

NUESTROS VEGETALES:
UTILIZAMOS SOLO VEGETALES LOCALES, FRESCOS, DE LA MÁS ALTA CALIDAD AL
IGUAL QUE LECHUGAS Y HORTALIZAS 100% ORGÁNICAS PARA LA ELABORACIÓN
DE NUESTRAS ENSALADAS Y HAMBURGUESAS.

NUESTRAS SOPAS:
DIARIAMENTE SE PREPARAN Y AL ENTRAR A NUESTRA COCINA SE PUEDEN OLER
LOS TOMATES, ZANAHORIAS, EL GUAJILLO Y EL MORITA DORÁNDOSE PARA SER
USADAS EN NUESTRAS SALSAS Y SOPAS.
TORTILLA SOUP
CHIPS DE TORTILLA, CALDO DE POLLO ADOBADO CON
CHILE GUAJILLO, AGUACATE, QUESO PANELA REGIONAL.
300 ML

$89
TOMATO SOUP
TOMATES ROSTIZADOS, MIEL, PESTO HECHO EN
CASA, QUESO DE CABRA, CROTONES DE CIABATTA.

300 ML

$109
 LUTHER SALAD
MIX DE LECHUGAS ORGÁNICAS, POLLO A LA PLANCHA, FRESA ORGÁNICA,
QUESO DE CABRA REGIONAL, PALANQUETA, VINAGRETA DE DIJÓN Y MIEL.

400 ML — 160 G

$165
 NEW
CHICKEN RANCH SALAD
MIX DE LECHUGAS ORGÁNICAS, COL MORADA POLLO EMPANIZADO, BLACK BEANS,
ELOTE, ADEREZO RANCH, TIRAS DE TORTILLA.
400 ML — 160 G

$179
 home
made
chicken

¡NUEVA RECETA!
NOS DIMOS A LA TAREA DE HACER EL MEJOR POLLO FRITO EN EL PAÍS.
HEMOS DESARROLLADO E IMPLEMENTADO UNA NUEVA RECETA PARA
TENER UN MEJOR EMPANIZADO EN NUESTRO POLLO, AHORA MUCHO
MÁS CRUJIENTE. ESTE NUEVO SABOR LO PUEDES ENCONTRAR EN LOS
SIGUIENTES PLATILLOS.
 NEW
CHICKEN TENDERS
ESCOGE 2 SALSAS - INCLUYE PAPAS A LA FRANCESA
SALSAS: BBQ / HOT BBQ / BUFFALO
ADEREZOS: BLUE CHEESE / RANCH / CALVIN DIJON/ CHIPOTLE

300 GMS

$198
BUFFALO BONELESS
ELIGE TU SALSA FAVORITA
BBQ / HOT BBQ / BUFFALO

300 G 600 G

$179 $307
 MACARTHUR
ESTA ES “LA” HAMBURGUESA DE POLLO, DESDE TFB LABS HASTA TU PLATO.
MADE FROM SCRATCH: PECHUGA DE POLLO EMPANIZADO CON UNA RECETA DESARROLLADA
POR NOSOTROS, BAÑADA EN SALSA BUFFALO Y BLUE CHEESE HECHOS EN CASA, CHIPOTLE
MAYO, LECHUGA, MIX DE ZANAHORIA Y COL MORADA, TOMATE Y TOCINO AHUMADO.

160 G

CON PAPAS
$172 $197
 GRAHAM
REINVENTAMOS NUESTRO POLLO FRITO CON ESTA RECETA CRUNCHY QUE LLEVA POLVOS HOT.
VA SOBRE UNA MEZCLA DE LECHUGA CON ZANAHORIA Y COL MORADA, CHIPOTLE, PEPINILLO
HOME MADE Y ADEREZO RANCH.

160 G

CON PAPAS
$172 $197
 WHITEFIELD
NUESTRO SIEMPRE EXTRAÑADO PANINI WHITEFIELD VUELVE A LA VIDA AHORA EN FORMA DE ESTA
MAGNÍFICA HAMBURGUESA. POLLO FRITO CON NUESTRA NUEVA RECETA CRUJIENTE, QUESO CHEDDAR,
SALSA AGRIDULCE DE CHILE MORITA, TOCINO, ESPINACA, TOMATE Y ABUNDANTE ADEREZO CHIPOTLE.

160 G

CON PAPAS
$172 $197
 our
famous
burgers
VAQUITAS FELICES:
USAMOS CARNE ANGUS BRISKET 100% NATURAL, LIBRE DE INYECCIÓN.

NUESTROS QUESOS:
UTILIZAMOS QUESOS REGIONALES, DE LECHE 100% PURA DE VACA, SIN
HORMONAS NI CONSERVADORES.

NUESTRO PAN:
RECIBIMOS DE LA PANADERÍA LOCAL DIARIAMENTE EL PAN ARTESANAL RECIÉN
HORNEADO.

MADRE FROM SCRATCH:

MUCHOS DE NUESTROS ADEREZOS Y RECETAS LAS HACEMOS NOSOTROS, DESDE
CERO Y AL MOMENTO, YA SEA EN NUESTRA COCINA O EN TFB LABS.
 LEWIS
NUESTRA HAMBURGUESA INSIGNIA CON LA QUE EMPEZÓ TODO. ESTA BELLEZA LLEVA UNA MEZCLA
DE BRISKET DE RES DE LIBRE PASTOREO Y PUERCO MARINADA CON NUESTRA RECETA SECRETA,
ACOMPAÑADA DE TOCINO AHUMADO, QUESO CHIHUAHUA Y CHEDDAR, AROS DE CEBOLLA EN TEMPURA
DE CERVEZA HECHO ENCASA, KÉTCHUP, CHIPOTLE MAYO, SRIRACHA MAYO, ESPINACA Y TOMATE.

175 G

CON PAPAS
$172 $197
 CALVIN
NUESTRA HAMBURGUESA AFRANCESADA, ÉSTA ES LA DE LOS SABORES ELEGANTES. CARNE ANGUS
BRISKET 100% NATURAL, SAZONADA CON SUTILES ESPECIAS, CEBOLLA LENTAMENTE CARAMELIZADA,
TOCINO AHUMADO, QUESO CHEDDAR Y CHIHUAHUA, ESPINACA Y ADEREZO DE MOSTAZA DIJÓN.

175 G

CON PAPAS
$172 $197
 SPURGEON
“LA QUE TIENE GUACAMOLE” ES ÉSTA. LIGERAMENTE PICANTE PERO CON UN MUY BUEN
BALANCE DE SABORES. CARNE DE BRISKET MOLIDO ANGUS 100% NATURAL, MARINADA
CON CHILE PIQUÍN Y ACEITE DE OLIVA, GUACAMOLE CON CILANTRO Y LIMÓN, TOCINO, QUESO
PANELA REGIONAL A LA PLANCHA, ESPINACA, CHIPOTLE MAYO Y SRIRACHA MAYO.

175 G

CON PAPAS
$184 $209
 STANLEY
LA CLÁSICA Y PERFECTA CHEESEBURGER. DICEN QUE MENOS ES MÁS Y ÉSTA ES LA PRUEBA,
SIMPLEMENTE UNA PERFECTA Y ARMONIOSA HAMBURGUESA DE JUGOSA CARNE ANGUS 100% NATURAL,
QUESO CHEDDAR Y CHIHUAHUA, TOCINO AHUMADO CRUJIENTE, PEPINILLOS PARA DARLE ESE PEQUEÑO
CONTRASTE A LA CREMOSIDAD DEL QUESO, ESPINACA, TOMATE, ADEREZO PIPER Y KÉTCHUP.

175 G

CON PAPAS
$172 $197
 KING JAMES
***TWO TIME AWARD WINNING BES T BURGER***
CARNE MARINADA CON SERRANO, JENGIBRE, SOYA Y MIEL. MANZANA LAMINADA, ABUNDANTE TOCINO
AHUMADO, ECHALOT FRITO, CHIPOTLE MAYO, KÉTCHUP RÚSTICA HECHA EN CASA CON TOMATE CHERRY
Y CHILE DE ÁRBOL, QUESO CHEDDAR, QUESO CHIHUAHUA Y ESPINACA. RECOMENDAMOS ACOMPAÑARLA
CON CAMOTE ASADO CON ACEITE DE OLIVA, ROMERO Y TOMILLO

175 G

CON PAPAS
$184 $209
 NEW
KNOX
NUESTRA BBQ BURGUER HECHA CON SALSA BBQ DE LA CASA CON CERVEZA OBSCURA,
TOCINO Y ESPECIAS. CARNE ANGUS 100% NATURAL, ECHALOTE, CEBOLLA FRITA, QUESO
CHEDDAR, QUESO CHIHUAHUA, RODAJAS DE CHILE SERRANO Y CHIPOTLE MAYO.

175 G

CON PAPAS
$175 $200
 DRISCOLL
UNA HAMBURGUESA PARA CONOCEDORES Y LA DE LOS MEJORES TFB LOVERS. MEZCLA DE CARNE
ANGUS Y PORK 100% NATURAL, MARINADA CON CERVEZA OBSCURA, QUESO CHEDDAR Y CHIHUAHUA,
CHUTNEY DE MANZANA CON CERVEZA, TOCINO AHUMADO, CHIPOTLE MAYO, KETCHUP,
TOMATE Y ESPINACA. SE LE HAN DEDICADO POEMAS A ESTA HAMBURGUESA (EN SERIO).

175 G

CON PAPAS
$175 $200
 BILLY
HAMBURGUESA ELABORADA PARA LA MACRO-COLABORACIÓN CON COMO COMÍ,
LA PIDIERON TANTO QUE LLEGÓ PARA QUEDARSE. LA EJECUCIÓN PERFECTA DE UNA
BACON CHEESE BURGER: DOUBLE SMASHED PATTIES CON 2 REBANADAS DE QUESO
CHEDDAR GRATINADO A LA PERFECCIÓN, ADEREZO SECRETO, PEPINILLOS Y TOCINO CRUJIENTE.
175 G

CON PAPAS
$172 $197
 SPURGEON INFIT
NO ES NORTEÑA SI NO ES DEL NORTE: CONOCE LA ÚNICA Y ORIGINAL SPURGEON INFIT. TODO LO QUE
LLEVA LA SPURGEON PERO DECIDIMOS DARLE UN UPGRADE AL SUSTITUIR EL TOCINO POR CHICHARRÓN
DE LA RAMOS. UNA COLLAB TAN BIEN RECIBIDA QUE ERA HASTA CRUEL NO DEJARLA EN EL MENÚ.

175 G

CON PAPAS
$242 $267
 BY

¡ESCOGE TU PLATILLO
FAVORITO!

KID'S CHEESE BURGER

HAMBURGUECITA CON CARNE ANGUS
100% NATURAL Y QUESO CHEDDAR.

$159
KID'S CHICKEN TENDERS
FILETITOS DE POLLO EMPANIZADO

$139
INCLUYE PAPAS + VASO DE AGUA FRESCA

VÁLIDO
SÓLO PARA
NIÑOS MENORES
DE 12 AÑOS
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BOTE DE CHIPOTLE
470 G DE NUESTRO ADEREZO MAYO CHIPOTLE HECHO EN CASA.

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BOTE DE BUFFALO
470 G DE NUESTRA SALSA BUFFALO HECHO EN CASA.

$100

BOTE DE BLUE CHEESE

470 G DE NUESTRO ADEREZO BLEU CHEESE HECHO EN CASA.

$100
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MILKSHAKES!
ELABORADAS CON INGREDIENTES DE ALTA CALIDAD, NUESTRAS
MALTEADAS SON HECHAS A MANO. SIN DUDA, UNA DE NUESTRAS
ESTRELLAS EN EL MENÚ.
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350 ML

$95
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CHOCOLATE PEPPERMINT
350 ML

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CHOCOLATE TROUBLE
350 ML

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MATCHA & VAINILLA
350 ML

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CHOCOLATE DUNKEL
350 ML

$140
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CARAJILLO SHAKE
350 ML

$145
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MAZAPAN CON TOCINO
350 ML

$145
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CHURRO BOWL
$73
 PALETA GELATO

PISTACHE ARTESANAL
$73
 soft
drinks
soft drinks
LIMONADA TFB REFILL
$50
JAMAICA TFB REFILL
$50
TE OXFORD TFB REFILL
$59
LIMONADA MINERAL REFILL
$59
REFRESCOS (COCA-COLA) $39
AGUA MINERAL $41
CLAMATO $49
AGUA CIEL $32
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ultimate
beers

¡CERVEZA PARA TODOS!

ESCOGE ENTRE LAS CLÁSICAS CERVEZAS NACIONALES DE CERVECERÍA
CUAUHTÉMOC. TAMBIÉN CONTAMOS CON UNA AMPLIA VARIEDAD DE
CERVEZAS ARTESANALES CUIDADOSAMENTE SELECCIONADAS PARA
MARIDAR NUESTRO MENÚ, APOYANDO ASÍ A LAS MICRO-CERVEZERAS
MEXICANAS.
 nacionales
TECATE LIGHT $43 AMSTEL $48
INDIO $43 HEINEKEN $53
XX LAGER $43 BOHEMIA PILSNER $53
XX AMBAR $45 BOHEMIA VIENA $53
CARTA BLANCA $45

artesanales
FINÍSIMA $79 BARRIL
$72
NORTEÑA $75 BARRIL
$70
PRINCIPIA $85
RREY KOLSH $75
RREY LONDON $75
RREY IPA $75
CERVEZA DE LA CASA BARRIL
$64
 the
wines
 the
wines
TINTO DE VERANO
$85
COPA

TROMPO DE JUGUETTE
$130 $475
COPA BOTELLA

VELERO DE JUGUETTE
$135 $550
COPA BOTELLA
digestives
digestives

TAZA DE CAFÉ
$40
CAFÉ ESPRESSO
$40
CARAJILLO
$125
 the
shots
 the
shots
TEQUILA MAESTRO DOBEL $129
TEQUILA DON JULIO REPOSADO $129
VODKA GRAY GOOSE $135
WHISKY BLACK LABEL $135
RON ZACAPA 23 $169
RON CAPITAIN MORGAN $119
RON BACARDI BLANCO $119
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