Introducción

Actualmente se puede adquirir cera de soya con mucha facilidad, sin

embargo, existen variantes de esta en el mercado que determinan el tipo
de productos que puedes elaborar con cada uno de ellos.
La diferencia entre cada una de ellas se determina de acuerdo con los
endurecedores añadidos por el fabricante que nos indican su punto de
fusión.
CERA DE SOYA PUNTO BAJO DE FUSIÓN: Esta cera refiere a un producto con
una textura suave ya que su punto de fusión oscila entre los 40-44 c.
Dicha cera suele emplearse para la elaboración de velas para masaje, que
refiere a un producto para uso directo sobre la piel, en donde hacer uso de
los aceites esenciales. La capacidad de retención de fragancia es hasta un
5-6 %.
CERA DE SOYAPARA VELAS AROMATICAS: Esta es una cera con una mayor
rigidez en cuanto a su consistencia, su punto de fusión oscila entre los 49-
51c.
Debido a su capacidad de retención de fragancia que es de un 10-12%, la
convierte en una cera ideal para la elaboración de velas aromáticas en
contenedores (cristal, aluminio, barro, cerámica, etc)
CERA DE SOYA DE PUNTO ALTO DE FUSIÓN: En cuanto a este tipo de cera
podemos encontrarla en el mercado en presentación es de escamas, la
cual tiene una textura mucho mas firme. Su punto de fusión oscila entre los
59c y es ideal para la elaboración de velas en moldes, ya sea de silicón,
aluminio, plástico, etc.
La capacidad de retención de esta cera puede llegar hasta un 15%.
 ADITIVOS ENDURECEDORES
PARAFINA MALASIA:
Tiene un terminado mate en seco y un mayor punto de fusión que oscila
entre los 70-78c , lo que ayuda a dar dureza a las mezclas de cera.
Es una cera extraída de una mezcla de hidrocarburos saturados derivados
del petróleo, es sólida a temperatura ambiente, de color blanco
semitransparente e inolora.
Esta parafina suele utilizarse para moldear y elaborar velas decorativas de
diversas figuras.
Para el uso con ceras vegetales como la cera de soya se recomienda una
combinación de hasta el 30% de parafina malasia en base a la cera de soya
a emplear.
Dicha cera aumenta la capacidad de retención de fragancia en la cera
hasta un 13% sin intervenir en la firmeza de las piezas, cabe mencionar que
en piezas con mayor capacidad se recomienda el uso de menor porcentaje
de fragancia para evitar dañar la pieza a elaborar.
ACIDO ESTEARICO:
El acido esteárico, es un acido graso derivado del aceite de palma que se
encuentra presente en aceites y grasas vegetales.
Su punto de fusión oscila entre los 63-65c y ayuda a proporcionar mayor
dureza ceras vegetales como la de coco, soya, cera de palma,etc.
No emite gases tóxicos.
Otorga brillo firmeza y fijación al color de las ceras. Se recomienda no
exceder un porcentaje entre el 40 – 45% del total de la cera.
 MATERIALES VELA FRESA CON CREMA

• Cera de soya
• Acido esteárico (10% del total de la cera de soya a utilizar)
• Parafina malasia
• Copa de cristal
• Pabilo de algodón
• Molde de silicón
• Colorante rojo para cera de soya
• Fragancia para velas aromáticas
• Duya
• Manga pastelera
• Globo manual o batidora eléctrica
• Pabilo de algodón con alma de papel

FROSTING:
Pesa la cera de soya a utilizar y el ácido esteárico correspondiente al 10%del
peso de la cera.
Derrite ambos a fuego medio/bajo directamente en la estufa o bien a baño
maría.
Una vez derretido vierte en una jarra medidora y añade aire con ayuda de
un globo manual, mezcla continuamente para bajar la temperatura,
notaras un cambio de tonalidad y consistencia debido al cambio de
temperatura, poco a poco pasara de liquido semi transparente una
tonalidad opaca.
Mezcla en repetidas ocasiones para evitar grupos, bastara con mezclar
durante un minuto cada 5- 10 min hasta obtener la textura deseada. Podrás
identificar que ya esta listo para trabajarse cuando puedas levantar el globo
sin que se caiga el mismo.
Ya que se tenga esta consistencia se incorpora el 3% de fragancia para
velas, la de tu elección, te recomendamos una fragancia libre de
pigmentación como vainilla o fresa (que sean traslucidas) para no intervenir
en el color del frosting.
Una vez incorporada la fragancia mezcla para que el aceite de la fragancia
se integre con la cera y ayude a mejorar la textura de la misma, veras como
se asemeja a una crema pastelera.
Si tu frosting endurece antes de poder trabajarlo, puedes derretirlo solo para
suavizarlo un poco con ayuda del microondas para evitar hacer todo el
proceso nuevamente.
FRESAS:
Para la elaboración de las fresas utilizaremos del 25-30% de parafina malasia,
sobre el total de la cera de soya, esta cera nos permitirá utilizar un
porcentaje alto de fragancia, mejor fijación del color y mayor dureza.
Derrite la cera de sota y la parafina malasia juntas previamente pesadas,
puedes utilizar parrilla eléctrica, baño maría o directamente a la estufa a
fuego medio-bajo, mezcla continuamente para acelerar el proceso.
Evita llevar la cera a una temperatura por encima de los 100c.
Una vez que ambos estén derretidos y obtengas una mezcla semi traslucida
vacía en una jarra medidora para añadir el color rojo. Coloca la pastilla de
color y mezcla hasta obtener un color uniforme.
Baja la temperatura de 50c para incorporar la fragancia, mezcla durante 2
min y viértela en el molde. Previamente introduce el pabilo en el molde para
asegurar el orificio que nos permitirá colocarlo en la vela, una vez que este
haya secado.
Espera a que seque por completo y desmolda.
Ya que se cuente con la textura adecuada del frosting y las fresas están
desmoldas introduce a la manga pastelera para colocarlo en la copa.
Realiza una decoración al centro del recipiente para evitar que el resto de
tu decoración se hunda. Decora alrededor de la copa una capa de
frosting( una vuelta y media) retira la duya y decora con las fresas, realiza
este procedimiento dos veces mas para hacer 3 capas de tu vela de postre
tipo fresas con crema.
 MATERIALES FROOT LOOPS

• Bowl de cristal
• 300 gr de cera de soya
• Pellets blancos para dar color a la cera de soya
• Micas cosméticas
• Fragancia para velas (3-7% sobre el peso de la cera de soya)
• Molde de silicón
• Pabilos ecológicos con alma de papel
BASE DE VELA (LECHE DE CEREAL):
Derrite la cera de soya a baño maría, parrilla eléctrica o directamente en la
estufa a fuego medio/bajo. Una vez que se derrita, retira del fuego cuando
este alcance una temperatura entre los 85-90c y coloca en una jarra
medidora para incorporar los pellets. La temperatura de la cera tendrá que
estar por encima de los 75c para que los pellets puedan derretirse y dar el
color blanco mate deseado.
Por cada 100 gr de cera añade de 10 a 15 pellets.
Una vez integrado por completo el color, espera a que baje la temperatura
de la temperatura la cera hasta los 45-50c para poder incorporar la
fragancia, la cual podrás colocar a un porcentaje de hasta 10% sobre el
peso de la cera de soya a utilizar.
Una vez añadida la fragancia, mezcla mínima durante 2 min para lograr
integrar correctamente la fragancia en la cera, vierte al contenedor
cuando la cera tenga una temperatura entre los 40-42c. Coloca
previamente 3 pabilos al fondo del contenedor para lograr un quemado
uniforme, puedes fijarlos con ayuda de silicón caliente, pegatinas dobles
cara o con la misma cera que se utilizara.
Coloca en una superficie plana y espera a que solidifique completamente.
FROOT LOOPS:
Para este trabajo utilizaremos cera de soya en conjunto con parafina
malasia, esta nos permitirá añadir un porcentaje más elevado de fragancia
sin repercutir en la firmeza de la cera al momento de desmoldear con un
secado rápido.
Utilizaras del 25-30% de parafina malasia sobre el total de la cera de soya a
utilizar, se puede implementar hasta un 15% de fragancia (tomando en
cuenta solo el peso de la cera de soya).
Para derretirlos, se pesan ambos insumos previamente y se llevan a derretir.
Una vez que se derritan, retira del fuego y vacía a la jarra medidora para
poder incorporar la mica cosmética, mezcla hasta obtener una mezcla
homogénea libre de grumos.
Espera a que baje la temperatura de la cera y añade la fragancia cuando
esta tenga los moldes con ayuda de una pipeta medidora.
Espera a que sequen por completo y desmolda.
Una vez que haya secado la base de la vela que se encuentra en el
contenedor y estén listos los froot loops fuera del molde, derrite la superficie
de la vela con ayuda de una pistola de calor y coloca los froot loops
distribuidos a lo ancho del bowl.
Recuerda que es importante aplicar calor para que se adhieran
correctamente las decoraciones a la vela.
 MATERIALES CIRIO GLASEADO

• 200 gr de cera de soya

• 60 gr de parafina malasia (30% de la cera de soya)
• Fragancia para velas (3-7% sobre el peso de la cera de soya)
• Colorantes para velas ( micas,óxidos,pallets o colorante en polvo)
• Molde de cirio
• Pabilo de algodón con alma de papel
• Figuras decorativas gourmet de cera

CIRIO:
Derrite en un mismo contenedor la cera de soya y parafina malasia, mezcla
continuamente para acelerar el proceso de fusión.
Una vez derretido por completo retira del fuego y separa 150 gr de la
formulación e incorpora el color de tu preferencia, mezcla hasta obtener un
color homogéneo y asegúrate de disipar todos los grumos o residuos del
colorante. Espera a que baje la temperatura a 50 gr e incorpora la
fragancia, para ello podrás utilizar de un 3-7% de fragancia, sobre el total
del peso de la cera de soya.
Previamente introduce tu pabilo por el orificio del molde y sella con un poco
de plastilina para evitar que la cera se filtre por esta apertura, coloca en una
superficie plana y evita mover una vez que se vierta la cera, recubre las
paredes del molde con un poco de desengrasante liquido para moldes,
recuerda utilizar muy poco producto para evitar afectar el acabado de tu
vela.
Vierte la cera al molde y espera a que seque por completo antes de
desmoldar (alrededor de 40 mina 1.30 hrs)según el peso y grosor del molde.

GLASEADO:
Posteriormente se trabajará con los 50 grs de cera de soya restantes para
dar el color blanco mate del glaseado.
Para ello se tendrá que derretir nuevamente para poder trabajar con ello.
Eleva la temperatura por encima de 75-80c para poder integrar los pellets
de color blanco, ya que este tipo de color tiene un punto elevado
(alrededor de 75c), por loque si se añade a temperatura mas baja este no
podrá incorporarse.
Una vez incorporado correctamente el color espera a que baje la
temperatura, este proceso será rápido ya que, al mezclarse con una cera
de punto de fusión mas elevado, esta secara más rápido.

Se puede añadir fragancia, esto es a tu consideración, de ser así podrás

incorporar de un 3-7% sobre el peso de la cera de soya, procurando
seleccionar fragancias cuyos colores no interfieran en la pigmentación.

Por ejemplo: fragancia de fresa, vainilla o menta, son algunas de las

fragancias traslucidas con notas dulces.

Espera a que se espese ligeramente, sin llegar a endurecer para añadirlo en

la parte superior del cirio creando un efecto de glaseado.
Posteriormente coloca las aplicaciones decorativas, previamente
elaboradas en moldes de frutas, galletas, chocolates, etc. Para ello puedes
emplear la misma formulación de la base de cirio.
 MATERIALES REBANADA DE PASTEL

• 150 gr de cera de soya

• 45 gr de parafina malasia ( 30% de cera de soya)
• Fragancia para velas (3-7% sobre el peso de la cera de soya)
• Colorantes para velas ( micas, óxidos, pallets o colorante en polvo)
• Molde de silicón
• Pabilo de algodón
• Pellets blancos (10-15 pellets por cada 100 gr)

PREPARACIÓN DEL MOLDE:

Prepara tu molde con los pabilos ecológicos, tu molde deberá llevar dos
pabilos para que tu vela pueda tener un quemado uniforme, para ello
tendrás que hacer dos perforaciones en los extremos de tu molde (recuerda
que el molde se encuentra invertido), puedes apoyarte con la parte de
mayor filo de tus tijeras, evita hacer una apertura muy pronunciada para
que no se derrame la cera por ese orificio.

REBANADA DE PASTEL:
Pesa la cera de soya y parafina malasia previamente y derrite en un mismo
contenedor, ya sea en parrilla eléctrica, a baño maría o directamente en la
estufa un nivel medio/bajo.
Mezcla hasta derretir por completo, evita sobrepasar los 100c ya que a esta
temperatura puede llegar a derretir el plástico, retira del fuego cuando
obtengas un mezcla semi traslucida y vierte en tu jarra medidora 100 gr de
producto, añade el color de tu preferencia y mezcla para incorporar
correctamente hasta obtener un resultado homogéneo, libre de residuos de
color. Espera a que la formula tenga una temperatura por debajo de los 50c
e incorpora la fragancia.
Para la fragancia podrás utilizar de un 3% hasta un 7% de aroma, esto es
tomando en cuenta solo el peso de la cera de soya que estas utilizando en
este proceso.
Mezcla durante dos minutos la fragancia y vierte una tercera parte en el
molde, espera a que se solidifique en la parte superior, evita moverlo de
lugar unan vez que viertas la cera al molde.
A su vez estarás trabajando con el resto de la formula, para ello la llevaras a
una temperatura superior a los 75c, si ya ha espesado puedes apoyarte con
e microondas, derritiendo en pautas no mayores 15 seg, esto por la cantidad
que se esta trabajando, ya que si deja por mucho tiempo se derretirá el
contenedor en donde estas trabajando.
Recuerda que el colorante blanco en pellets tiene un punto de fusión que
oscila entre los 75c, por lo que, si tiene una temperatura mas baja, este no
podrá derretirse.
Ya que hayas incorporado correctamente el color y la cera de tu molde ya
haya solidificado en la parte superior, vierte la segunda capa, dejando
espacio suficiente para un tercer llenado.
Espera a que seque dirigiendo los pabilos al centro del molde, puedes
apoyarte con palitos de madera.
Una vez que haya solidificado la parte superior de la capa en color blanco
se vierte el resto de la cera que se trabajo en un inicio, si esta se encuentra
solidificada, derrite en el microondas en pautas no mayores a 15 seg, para
evitar derretir el contenedor.
No es necesario añadir mas fragancia a la mezcla.
Para evitar marcas blancas a tus velas te sugerimos estabilizar la
temperatura de la cera antes de verterla en los moldes.
Espera a que seque por completo y desmolda.
Recorta los pabilos de la parte inferior de la vela fuera del molde.
GLASEADO Y DECORACION:
Para el glaseado que se utilizara en esta vela, puedes utilizar la misma
formulación que se elaboro previamente para la capa de en medio de la
rebanada.
Derrite un poco y colócalo sobre la rebanada desmolda creando un efecto
de glaseado.
Procura trabajar sobre un plato desechable o bien recubre tu mesa con
algún plástico para evitar derramar cera en la superficie donde se trabaje.
Coloca los elementos decorativos sobre el glaseado cuando este aun se
encuentre semi liquido para que se pueda fijar las decoraciones a la vela.
Puedes utilizar figuras elaboradas con cera en moldes como; frambuesas,
mini chocolates , galletitas , fresas etc.
 • 50 gr de Cera de Soya
• 15 gr de parafina Malasia (30% de la cera de soya)
• Fragancia para velas (10% sobre el peso de la cera de soya)
• Colorantes para velas (micas, óxidos, pallets o colorante en polvo)
• Molde de silicón
• Pabilo de algodón
• Elementos decorativos
• Manga y duya pastelera
BASE TARTA:
Pesa previamente la cera y parafina, derrite ambos en un mismo
contenedor, ya sea en parrilla eléctrica, baño maría o directamente en la
estufa a un nivel medio/bajo. Mezcla constantemente para derretir de
manera uniforme ambas ceras y acelerar el proceso de fusión, evita
sobrepasar los 100c de la fórmula.
Una vez derretido por completo retira del calor y vacía en una jarra
medidora, añade el color de tu elección para darle la tonalidad deseada a
la base de la tarta, mezcla hasta obtener un color homogéneo libre de
residuos de color.
Espera a que baje la temperatura hasta llegar a los 50c e incorpora la
fragancia, puedes añadir HASTA el 10% de fragancia, sobre el total de la
cera de soya a utilizar, mezcla durante dos minutos.
Vierte a una capacidad media del molde de capacillo y espera a que
comience a solidificar para colocar al centro el pabilo de algodón, no es
necesario pegarlo o perforar el molde, el mismo peso de la cera evitará que
se caiga o se mueva.
Espera a que seque por completo en una superficie plana, sin moverlo de
lugar. Una vez que seque por completo desmolda.
FROSTING:
Para trabajar la parte superior de la tarta, se empleará la misma técnica del
frosting elaborada para la vela de FRESAS CON CREMA, derrite un poco en
el microondas para suavizar la mezcla y bate con ayuda del globo manual
o batidora.
Una vez que se obtenga la consistencia deseada y esté libre de grumos,
coloca dentro de la manga pastelera, previamente colocando la duya a
utilizar.
Es importante que tu mezcla se encuentre libre de grupos para que salga
con mayor facilidad por la duya y no se “tape” con la misma cera.
Te recomendamos una duya #32 para obtener un efecto distinto al
cupcake.

Calienta la parte superior de la base de la tarta con ayuda de la pistola de

calor y coloca las decoraciones con el frusting.
Trata de hacer movimientos cercanos a la base para controlar mejor la
salida del frosting por la duya.
Posteriormente coloca la decoración deseada antes de que solidifique por
completo el frosting, está decoración puede ser previamente elaborada
con la misma cera en moldes de silicón como fresas, moras, cerezas, etc.
 MATERIALES CANDLE CUPCAKE

• 70 gr de Cera de Soya
• 21 gr de parafina Malasia (30% de la cera de soya)
• Fragancia para velas (3-7 % sobre el peso de la cera de soya)
• Colorantes para velas (micas cosmética o colorante en polvo, etc.)
• Molde
• Pabilo de algodón
• Manga y duya pastelera
• Elementos decorativos

CAPACILLO:
Pesa previamente la cera de soya y parafina malasia, derrite ambos en un
mismo contenedor ya sea en parrilla, baño María o directamente en estufa
a fuego medio/bajo. Mezcla constantemente para acelerar el proceso de
fusión.
Una vez derretido por completo y habiendo obtenido una mezcla semi
traslúcida retira del calor y vacía en una jarra medidora para incorporar el
color de tu preferencia.
Disipa completamente los residuos de colorante añadido y espera a que
baje la temperatura para incorporar la farmacia, ésta puede ser de un 3%
hasta un 7% contemplando únicamente el peso de la cera de soya a
trabajar.
Ya que la cera tenga una temperatura estimada de los 50c añade
directamente la fragancia y mezcla durante 2 minutos.
Posteriormente vierte la cera en el capacillo en su máxima capacidad,
espera a que comience a solidificar y coloca en la parte central el pabilo
de algodón. No es necesario pegarlo o perforar el molde, el mismo peso de
la cera evitará que se caiga.

Espera a que seque colocando en una superficie plana y evitando moverlo

de lugar. Una vez que haya secado por completo retíranos del molde, esto
puede demorar alrededor de 30-40min.
FROSTING:
Se utilizará la misma fórmula y técnica empleada en la vela FRESAS CON
CREMA, en el caso de haberlo trabajado con anterioridad puedes volverlo
a derretir en el microondas en pautas cortas de tiempo para evitar que se
derrita por completo. Una vez que se haya derretido lo suficiente para poder
mezclarlo, se empleará el globo manual o batidora eléctrica para eliminar
los grumos que pueda tener la cera y evitar que endurezcan dentro de la
manga pastelera ya que esto evitará que pueda salir con facilidad por la
duya con la que decoraremos.
DECORACIÓN:
Para decorar con el frosting es necesario derretir la parte superior del
capacillo para que puedan unirse ambas partes, recuerda que este proceso
es importante ya que al no aplicar calor no se unirá al resto de la vela y se
separará eventualmente conforme seque.

Para tu candle cake es importante realizar primeramente una decoración

central con la duya para evitar que el resto de la decoración se hunda,
posteriormente comenzamos decorando de las orillas del capacillo hacia el
centro de la vela en forma ascendente, creando la forma del betún.
Una vez terminada la decoración del frosting se colocará el pabilo
posicionándolo al centro, es fácil moverlo en este punto ya que aún no ha
secado por completo.
Posteriormente puedes aplicar las decoraciones con sprinkles, mismos que
se utilizan en repostería.
Se recomienda evitar colocar dicha decoración cercana al pabilo para
evitar que se queme al momento de encender la vela, ya que como
sabemos la azúcar quemada puede apreciarse y despedir un olor
desagradable.