Dieta 30 Dias
Dieta 30 Dias
Dieta 30 Dias
Distribución de equivalentes
La tabla 1.2 es tu distribución de equivalencias. En esta elegimos
estratégicamente los grupos de alimentos necesarios para diseñar
recetas deliciosas, saludables y al mismo tiempo cubrir con tus
requerimientos previamente calculados en el cuadro dietosintético.
Verduras
1 1 1
Frutas
1 1
Cereales sin Grasa
2 2 2
Cereales con Grasa
Leguminosas
1 French toast
Huevo con jamón y
pimientos
Sincornizada multicolor Omelette de verduras
• Comida 2
Ensalada de pasta con atún y brócoli.
90 gr atún en lata / salmón fresco / pechuga de pollo.
2/3 tza de pasta fusilli/plumilla cocida. Lavar y cortar 1 tza brócoli en ramilletes pequeños y hervir
durante 5 min. Mezclar el atún con pasta, brócoli + 5 jitomate cherry partidos + 1/3 pza de aguacate
en cuadritos + sal y pimienta al gusto.
• Comida 3
Malteada de fresa.
1 taza de leche descremada o yogurt griego sin azúcar o bebida vegetal de coco o almendras + 1 taza
de fresas + 10 almendras + 1/3 taza de avena en hojuelas o copos.
• Comida 4
Pizza al sartén.
60g de carne molida extra magra cocida + 30 gr de queso oaxaca o mozarrella bajo en grasa + 1
cucharada de salsa prego tradicional o puré de tomate orgánico (para untar en el pan árabe).
1/2 taza de champiñones picados + 1/2 pza de jitomate bola picado en rodajas o 3 jitomate cherry +
1 pieza de pan pita mediano (pan árabe) 1/2 cdita de aceite de oliva para agregar sobre la pizza ya
armada antes de poner en el sartén.
• Comida 1
Huevo con jamón y pimientos.
1 huevo + 5 claras de huevo + 2 rebanadas de pechuga de pavo + 1/2 taza de pimientos mixtos /
nopales / espinacas / brócoli cocinadas con poco aceite, sal al gusto, acompañar con 2 rebanada de
pan tostado y 1/3 pieza de aguacate hass.
3 guayabas picadas con ¼ taza de yogurt griego sin azúcar.
1 taza té verde sin azúcar o endulza con stevia/monk fruit.
• Comida 2
Rainbow Poke Bowl.
En un bowl colocar:
120 gr atún fresco cortado en cubos/salmón fresco/ camarones cocidos (opcional: marinar en salsa
de soya y ajonjolí). 1/2 taza de quínoa cocida (lavada previamente) + ¼ taza de elote
desgranado cocido + 1/4 taza de edamames, 1/2 taza pepino rebanado, 1/4 taza col morada + 1/4
taza cebollín picado, jengibre y alga al gusto y 2 cucharadita de ajonjolí + 1/3 pza de aguacate.
Salpimentar al gusto.
• Comida 3
Ensalada de manzana.
1 manzana roja picada en cuadros + ¾ taza de yogurt griego sin azúcar + stevia/monk fruit + 6
mitades de nueces troceadas.
• Comida 4
Toast de panela.
2 rebanadas de pan integral *tostarlo si se desea*
Asar 90 gr de queso panela bajo en grasa en cuadritos o rebanadas.
Agregar sobre el pan 1 pieza de jitomate rebanado + 1/3 pieza de aguacate.
• Comida 1
Sincronizada multicolor.
2 tortillas de maíz + 45 g de queso manchego light / Oaxaca o mozzarella bajo en grasa + 4
rebanadas pechuga de pavo. Agregar las verduras: ½ taza de espinacas baby + 1/4 taza de
champiñones + ½ taza de pimiento morrón picado + 1 cucharadita de aderezo de cilantro o 1/3 pieza
de aguacate hass.
1 taza de papaya o melón + ½ taza de yogurt griego sin azúcar.
• Comida 2
Pechuga asada con ensalada mixta.
120 gr de pechuga de pollo / carne de cerdo / carne de res asada a la plancha, condimentar al gusto
con hierbas de olor, sal, pimienta. (corte magro, peso en cocido). Como guarnición ½ taza de arroz
al vapor (integral o salvaje) + 2 tazas de ensalada mixta + 1/3 pza de aguacate.
Ensalada mixta: espinacas, lechuga, jitomate cherry, pepino.
• Comida 3.
ChocoMugcake.
1/3 taza de avena en hojuelas o en polvo + 60 ml de leche descremada / de almendras o de coco sin
azúcar + 1 cucharadita de cocoa sin azúcar Hershey’s + 1 plátano dominico y ¼ cucharadita de polvo
para hornear. Mezclar los ingredientes, vaciar en una taza apta para microondas (la mezcla ocupa ½
taza aproximadamente). Meter al microondas durante 1 minuto y medio a 2 min.
• Comida 4.
Atún a la mexicana.
100 gr de lomo de atún en agua (Tuny/Dolores) + 1 taza de salsa pico de gallo *Opcional: sustituir el
chile por apio o pimiento morrón verde.
1/3 pieza de aguacate hass o 1 Cda de crema baja en grasa Lala. Sal al gusto.
2 tostadas de maíz horneadas.
• Comida 1
Omelette de verduras.
1 huevo + 2 claras + 65 gr de queso panela bajo en grasa + ½ taza de champiñones o brócoli cocido
cocinado con poco aceite. 1/3 pza de aguacate hass.
2 piezas de pan integral (00 Bimbo / Ezequiel / Sara Lee delightful).
• Comida 2
Codito Hawaiano.
1 taza de pasta de codito cocida (u otra pasta)
1/2 taza de apio picado + 1/4 taza de perejil + 3/4 taza de piña natural picada.
90 gr de pechuga de pollo en cubitos + 2 rebanadas de pechuga de pavo + 1 cdita de mayonesa o 1
Cda de crema light Lala. Sal y salsa al gusto.
• Comida 3
Gelatina con yogurt y fruta.
1 taza de gelatina D’ Gari sin azúcar sabor fresa (o de su preferencia), cortar en cubos.
Mezclar 1 taza de fresas (u otra fruta) cortadas en cubos con 1 taza de yogurt griego sin azúcar y
agregar unas gotas de stevia o monk fruit y añadir 6 mitades de nueces o 1 ½ Cda de coco rallado.
• Comida 4
Tostadas de requesón.
1/2 taza de verduras mixtas (como guarnición de las tostadas).
4 tostadas de maíz horneadas + 6 cucharadas de requesón (60 gr) + 2 rebanadas de pechuga de pavo
picadas(poner sobre las tostadas untadas de requesón) + 1/3 pza de aguacate.