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Formato de Reporte Ccs

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30/07/2022

EMPACADORA SILVA SA DE CV 09:00:00

21 01:00:00

MARTINEZ HERNANDEZ JESUS

Se realiza revisión de equipos dosificadores de sanitizante (diluidores) del área de procesó encontrando micro-spray del área de deshuese sin dosificar quimico debido aque se encontró esprea
reguladora de succión rota ocasionando que no dosifique quimico se realiza el cambio de esprea, se revisan los demás equipos encontrando todos sus componentes en buen estado y funcionado
correctamente.
Se revisan equipos espumadores móviles y de pared en el área de procesó encontrando espumador del área de deshuese sin dosificar debido a que válvula reguladora de flujo se encontró totalmente
abierta impidiendo que dosificar a correctamente se calibra espumador a 60 psi quedando dosificando correctamente y generando una espuma seca, se revisa espumador del área de cocimiento
encontrando el válvula reguladora con exceso de aire impidiendo dosificar correctamente se realiza calibración de espuma y de presión de aire de todos los espumadores quedando calibrados a 60 psi,
los equipos quedan funcionando correctamente. Se le informa al coordinador de Inocuidad Ing. Omar Chávez que en la siguiente visita se realizará la calibración del equipo dosificador de la lavadora del
área de lavandería, no se realizó la calibración porque el día de hoy se encontró cerrada el área.

Ing. Omar Chávez / Coordinador de Inocuidad / MATLALCUATZI PAPALOTZI ENRIQUE


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