Universidad de Lima

Facultad de Ciencias Empresariales y Económicas

PEPSICO- DORITOS

Trabajo presentado por:

Nombres y apellidos Código

Jorge Arón Bardales Rengifo 20223177
Diego Antonio Butrón Seminario 20223220
Bruno Felipe Gamarra Montenegro 20221031
Piero Matias Portilla Rojas 20223893
Julio Cesar Prada Arriola 20232309

Asesora
Paola Maria Fegale Gomez

Lima – Perú
Septiembre del 2023
 ÍNDICE

INTRODUCCIÓN
CAPÍTULO I: DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA
1.1 Reseña de la Empresa
1.1.1 Reseña a nivel Mundial
1.1.2 Reseña Local
1.2 Análisis de la Misión y Visión de la empresa
1.2.1 Análisis de la Misión
1.2.2 Análisis de la Visión
1.3 Análisis de los Objetivos corporativos de la empresa
1.3.1 Análisis de los Objetivos Corporativos
1.4 Análisis de las unidades de negocio (líneas de producto)
1.4.1 Identificación de Unidades de Negocio o Líneas de Negocio
1.4.2 Análisis en Matriz BCG
1.4.3 Análisis en Matriz de Ansoff
1.5 Elementos del microentorno y del macroentorno
1.5.1 Fuerzas del Macroentorno
1.5.2 Actores del Microentorno
CAPÍTULO II: SEGMENTACIÓN DE MERCADO Y POSICIONAMIENTO DE LA MARCA

2.1 Reseña de la Marca Elegida o Línea de Producto elegida

2.2 Segmentación de Mercado y segmento meta
2.3 Estrategia de cobertura de mercado utilizada por la empresa
2.4 Diferenciación de la Marca
2.5 Posicionamiento de Marca
2.5.1 Posicionamiento declarado
2.5.2 Estrategia de Posicionamiento
CAPÍTULO III: ANÁLISIS DEL MIX DE MARKETING
3.1 Decisiones de Producto
3.2 Decisiones de Precios
3.3 Decisiones de Canal de Distribución
3.4 Decisiones de Promoción
CAPÍTULO IV: PLANTEAMIENTO DE TEMA A INVESTIGAR
4.1. Planteamiento del problema
4.1.1. Objetivos de la investigación
4.1.2. Preguntas de investigación
4.1.3. Justificación de la investigación
4.2. Marco teórico
4.2.1 Referencias teóricas
4.2.2 Antecedentes de la investigación
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
REFERENCIAS
ANEXOS

1
 INTRODUCCIÓN

Los doritos cautivan a millones de personas con su irresistible combinación de sabor,

textura y audacia. Son mucho más que un simple snack, son un fenómeno cultural, ya sea
por su reconocible forma o siendo un elemento básico en toda fiesta, que ha trascendido
fronteras y se ha convertido en un símbolo de diversión y atrevimiento, resultado de la
interacción entre las personas y su entorno. En este trabajo analizaremos cómo los Doritos
han sabido conquistar el paladar de las personas, utilizando estrategias innovadoras,
campañas publicitarias impactantes y una presencia en redes sociales que ha
revolucionado la forma en que nos relacionamos con las marcas. El siguiente análisis lo
dividiremos por 4 capítulos, el primer capítulo será un diagnóstico de la empresa, en el
segundo se hablará del uso de la segmentación y su posicionamiento, mientras que en el
capítulo 3 se hará un análisis profundo del marketing mix de doritos, y para finalizar con el
planeamiento de un problema que ha surgido por la llegada de un nuevo competidor de
doritos a Perú.

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CAPÍTULO I: DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA

1.1 Reseña de la Empresa

1.1.1 Reseña a nivel Mundial

Pepsi Cola fue fundada en 1919 en el estado de Delaware, Estados Unidos. Debido a la
primera guerra mundial la empresa no le fue tan bien, por los elevados precios de las
azúcares, y el torpe manejo del mercadeo, por lo que fue cambiando de propietario. Hasta
que Charles Guth, dueño de una cadena de comercios de golosinas de la costa Atlántica,
cambió un poco la receta de la bebida, la cual fue su primera opción como producto, en lo
que constituye la única alteración hasta ahora de la fórmula original. Años más tarde, en
1965, Pepsi-Cola se terminó fusionando con Frito lays, creando PepsiCo Inc., en la
actualidad es la segunda empresa de alimentación y bebidas más grande del mundo.
Actualmente cuentan con un portafolio que incluye 22 marcas que generan, cada una, más
de mil millones de dólares anuales en ventas.

1.1.2 Reseña Local

Educational Management Information System(EMIS) menciona con respecto a Pepsico que

“llegó al Perú en 1995, siendo parte del Grupo Polar, y teniendo como accionista mayoritario
a la compañía Venezolana Empresas Polar”. La compañía se dedica a producir y
comercializar Snacks bajo las marcas Frito Lay, Doritos, Cheetos en todo el Perú, a través
de la distribución directa e intermediada, en grandes almacenes de cadena y
supermercados.

1.2 Análisis de la Misión y Visión de la empresa

1.2.1 Análisis de la Misión

PepsiCo tiene como misión dibujar más sonrisas con cada sorbo y cada bocado. Con esto
la empresa quiere dejar en claro que su negocio es alegrar a toda persona que consuma
sus productos, brindando bebidas, siendo este caso gaseosa, combinandolas con sus
snacks, como los doritos y cheetos, con el fin de crear momentos maravillosos en
compañía.

1.2.2 Análisis de la Visión

“GANANDO CON PEPSICO POSITIVE (pep+)”, es la visión, como en su misma página web
menciona, refleja su ambición de ganar de forma sostenible en el mercado, que permite

3
crear un valor y crecimiento operando de forma sostenible y estimulando un cambio positivo
para el planeta y las personas. Pepsico quiere reflejarse como una empresa más ecológica,
volviéndose más sostenible, refiriendo que cuidaran no solo a las personas sino también al
planeta, evitando la contaminación de sus productos y sea más aceptado para aquellas
personas que les preocupa el medioambiente.

1.3 Análisis de los Objetivos corporativos de la empresa

1.3.1 Análisis de los Objetivos Corporativos

Los criterios a tomar en cuenta para poder desarrollar objetivos y metas para la empresa
vienen a ser de tipo SMART, el cual viene a ser un acróstico que explica lo siguiente: S
(específico), M (medible), A (alcanzable/accesible), R (realista) y T (tiempo). A continuación,
se presentarán los criterios que toma en cuenta la empresa Pepsico. Aparte de los objetivos
SMART, existen los objetivos estratégicos (fijados por la alta gerencia), los objetivos tácticos
(desarrollados por la gerencia media) y los objetivos operativos (definidos por el nivel
operativo).

● S - Los objetivos primordiales de PepsiCo vienen a ser más de ámbito sostenible.

Por ejemplo, la empresa busca reducir en un 50% el uso de plástico en todos los
envases de sus productos. Reducir el nivel de azúcar de sus productos tanto snacks
como bebidas. Aportar ingredientes que generen mejor nivel nutricional y natural en
sus marcas.

● M - La progresión establecida por la empresa PepsiCo viene estableciendo normas

más sostenibles para poder beneficiar al cliente y al medio ambiente, desde la
utilización de plásticos reutilizables para el envasado de sus productos hasta el
mejoramiento de sus ingredientes y reducción del azúcar en sus productos.

● A - Para lograr los objetivos generales y específicos propuestos. Pepsico ha decidido

incrementar las hectáreas de cultivo y sus prácticas para poder contar con un cultivo
sostenible y mejorar la calidad de sus productos. También, la asociación con
empresas tecnológicas, realizando estudios para producir envases ecológicos.

● R - Estos objetivos están potenciados para mejorar poco a poco la calidad de vida
de los consumidores más fieles de PepsiCo y brindar opciones más ecoamigables
para generar un impacto sostenible y positivo dentro de la empresa y competencia.

4
 ● T - Los objetivos sostenibles como la reducción de plásticos están destinados a estar
hechos hasta el 2040. Mientras que la implementación de un régimen alimenticio,
buscando reducir el nivel de azúcar en sus productos viene a ser para el 2025 en un
25% y un 50% en el 2030. Asimismo, el uso de ingredientes más nutritivos en la
producción de sus alimentos está potenciado para el año 2025.

Los objetivos mencionados en el punto anterior vienen a ser Estratégicos, ya que vienen a
ser metas que abarcan toda la empresa, planteados y dirigidos por la Alta Gerencia, buscan
perfeccionar sus productos con un proceso de calidad. Realizados para mejorar a largo
plazo su relación con los usuarios más fieles de PepsiCo.

1.4 Análisis de las unidades de negocio (líneas de producto)

1.4.1 Identificación de Unidades de Negocio o Líneas de Negocio

La empresa Pepsico cuenta con diversidad de marcas y productos, en general de consumo,

en donde se derivan productos como bebidas y alimentos de conveniencia, los cuales se
comercializan a nivel mundial, pero en Perú podemos encontrar los productos, Pepsi, Seven
Up, Gatorade, Lay's, Doritos, Cheetos y Quaker. A continuación se presentarán las marcas
pertenecientes a Pepsico:

Bebidas:

- Pepsi: Bebida gasificada de cola, refrescante y con variaciones como, light, MAX
(zero azúcar), etc.
- Seven Up: Bebida gasificada con sabor a limón.
- Gatorade: Bebida energética de diferentes sabores para deportistas.
- Lipton: Bebida de té frío, refrescante, bajo en calorías, cero conservantes ni
colorantes.
- KAS: Bebida refrescante de zumo de frutas..
- Aquafina: Agua potable embotellada, pura y de calidad.
- Rockstar: Bebida energética de diferentes sabores a frutas.
- Aquarade Bebida refrescante sin gas con sabores de limón y naranja.

Alimentos de conveniencia:

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 - Lays: Papas fritas cortadas en ondas, cuenta con diversos sabores, entre los más
importantes se encuentran, a punta de sal, vinagreta, picante, mediterráneas
clásicas, etc.
- Alvalle: Gazpacho (Sopa de tomate)
- Doritos: Snack aperitivo en forma de nacho con sabor a queso, cuenta con diversos
sabores, entre los cuales encontramos, chili pepper, bbq, queso fuego, etc.
- Cheetos: Snack aperitivo con sabor a queso.
- Sunbites: Snack de multicereales
- Ruffles: Papas fritas cortadas en ondas con diferentes sabores, tales como, jamón,
hot dog, bbq y queso.
- Quaker Cruesli: Trozos de cereales combinado con chocolate, frutos secos y fruta.
También, brindan snacks saludables como granola y avena.
- Matutano: Surtido de aperitivos naturales envasados tales como pistacho, maní,
semillas de girasol, etc.
- Santa Ana: Papas fritas cortadas en ondas y envasadas.
- Chipicao: Pequeños croissants envasados rellenos de cacao o vainilla.

Dentro de los productos de Pepsico, destacan por parte de las bebidas la marca Gatorade,
la cual viene a ser conocida a nivel mundial. Por ser de ámbito deportivo, diferentes clubes
de alto nivel competitivo buscan ser auspiciados por Gatorade, siendo una marca rentable
para Pepsico, generando ingresos exorbitantes. Mientras que por la parte de snacks, la
marca Lays, viene a ser la de más alta demanda, debido a ser una de las marcas pioneras
de papas fritas y también por las campañas de marketing realizadas con diversos futbolistas
de talla mundial, artistas, influencers, etc.

1.4.2 Análisis en Matriz BCG

En la matriz desarrollada a continuación, los productos interrogante y vaca vienen a ser

pertenecientes del mercado de bebidas gasificadas, mientras que el producto estrella y
perro, vienen a estar calificadas dentro del mercado de snacks.

Figura 01: Matriz BCG

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 Fuente: Elaboración propia

- Producto Estrella: El producto con más alta demanda de la empresa Pepsico

vienen a ser las papas Lays, las cuales cuentan con un nivel muy alto en lo que
viene a ser la participación de mercado. También, la tasa de crecimiento de las
papas fritas viene en aumento con una gran variedad de marcas tales como, Inka
Chips, Pringles, Tiyapuy, Wavy Lays, etc.
- Producto Interrogante: Starry viene a ser una nueva bebida con sabor a limón
producida por Pepsico, la cual busca hacer la competencia a gaseosas como Sprite.
Al ser un nuevo producto su participación relativa en el mercado viene a ser baja,
con un gran mercado a su disposición.
- Producto Vaca: Al ser una de las bebidas gasificadas con alta demanda a nivel
internacional, Pepsi se encuentra en la posición vaca, pese a que su participación en
el mercado es muy alto, no se desarrollan nuevas gaseosas o bebidas de cola
similares a Pepsi, no hay variedad de mercado, sólo podemos mencionar a Coca
Cola como principal competidor de Pepsi.
- Producto Perro: El producto Sunbites, se encuentra en esta categoría ya que,
muchos nutricionistas afirman de que a pesar de mencionar en su producto que este
snack contiene 30% menos grasas, esta elección viene a ser un alimento insano
disfrazado, lo que conlleva a su menor consumo por parte de los clientes de Pepsico
y por ende a su declive como producto con el transcurso del tiempo. Así mismo, a
PepsiCo no le fue bien con alimentos los cuales buscan ser de ámbito natural y

7
 saludable. Su participación en el mercado viene a ser baja y el mercado de snacks
saludables también se ven opacados por los snacks predeterminados como Doritos,
Cheetos, Lays, etc.

1.4.3 Análisis en Matriz de Ansoff

Figura 02: Matriz de Ansoff

Fuente: Elaboración propia

La estrategia priorizada por PepsiCo viene a ser la penetración de mercado, ya que tras el
aumento de ventas que genera los productos relacionados a la empresa PepsiCo, genera
su crecimiento en automático, a pesar de aumentar de precio algunos productos, esto
debido al aumento de los costos. La alta demanda de marcas tales como Lays, Doritos,
Cheetos, Pepsi, 7up y Gatorade generan en la empresa la sostenibilidad deseada.
Generando mayor publicidad para su público específico. Además, brindando mayores
promociones en sus productos más demandados, teniendo como ejemplo a Doritos que
dentro de su comercialización en línea, (PlazaVea virtual) brindan promociones para el
atractivo del público.

Por otro lado, las demás estrategias utilizadas por la empresa PepsiCo vienen a ser,
desarrollo de productos, esta estrategia se deriva de PepsiCo por su variedad de sabores
que cuentan tanto las marcas de snacks como las de bebidas. También, la estrategia

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desarrollo de mercados, se ve influenciada en la empresa por los mercados a los cuales ha
llegado, marcas tales como Alvalle (salsa de tomate y derivados), por ejemplo, que está
ubicada en un mercado de cocina, un mercado más doméstico, la marca Doritos, que está
ubicado en un mercado más juvenil y de entretenimiento, por último, la marca Gatorade,
que se encuentra ubicada en un mercado más deportivo. Para finalizar, las marcas Pepsico
se desempeñan por desarrollar snacks con ciertas grasas leves tales como Lay's, Doritos y
Cheetos, estas pueden relacionarse con la estrategia diversificación relacionada, ya que
cuentan con otro tipo de snacks a base de cereales como avena, pistacho, maní y frutos
secos, marcas como Cruesli de Quaker y Horno de Matuta, son las encargadas de fabricar
estos snacks saludables.

1.5 Elementos del microentorno y del macroentorno

1.5.1 Fuerzas del Macroentorno

Factores Socio-culturales (Impacto Desfavorable): Los cambios en las preferencias y

tendencias de los consumidores pueden afectar negativamente a Lays si los consumidores
se inclinan hacia opciones más saludables y naturales en detrimento de los snacks
procesados. La creciente conciencia sobre la salud y la nutrición podría reducir la demanda
de ciertos productos de Lays, lo que impactaría negativamente en las ventas y los ingresos.

Estado Económico Global (Impacto Desfavorable): La inestabilidad económica a nivel

mundial, como recesiones económicas en importantes mercados internacionales, puede
afectar negativamente a empresas como Lays. En tiempos de recesión, los consumidores
tienden a reducir el gasto en productos no esenciales, incluyendo snacks y alimentos
procesados. Esto puede llevar a una disminución significativa en las ventas y los ingresos
de Lays, especialmente si la empresa depende en gran medida de las ventas
internacionales. Además, las fluctuaciones en los tipos de cambio pueden aumentar los
costos de importación y afectar la rentabilidad de la empresa en mercados extranjeros.

Factor Político (Impacto Desfavorable): La implementación del octógono en los productos de

PepsiCo podría causar una menor cantidad demandada ya que crea conciencia en los
consumidores y sobre qué contiene la comida que ingieren.

1.5.2 Actores del Microentorno

Clientes (Impacto Favorable): La satisfacción y lealtad de los clientes tienen un impacto

directo en las ventas y los ingresos de Lays. Si la empresa tiene clientes satisfechos y
leales, es probable que haya repetición de compras y recomendaciones, lo que impulsaría

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las ventas de manera favorable. Sin embargo, si hay insatisfacción entre los clientes debido
a la calidad del producto, el servicio al cliente u otros problemas, esto podría afectar
negativamente las ventas y la reputación de la marca.

Competencia (Impacto Desfavorable): Un posible escenario de competencia impacto

desfavorable para Doritos podría ser la introducción de un producto rival con características
innovadoras, como un sabor único o una tecnología de producción más eficiente. Esto
podría afectar negativamente las ventas de Doritos al atraer a consumidores hacia la
competencia. La pérdida de cuota de mercado y la disminución de la preferencia del
consumidor podrían considerarse como impactos desfavorables en la posición de Doritos en
el mercado de snacks.(impacto desfavorable).

CAPÍTULO II: SEGMENTACIÓN DE MERCADO Y POSICIONAMIENTO DE LA MARCA

2.1 Reseña de la Marca Elegida o Línea de Producto elegida

En 1955 la empresa Frito-Lay abrió un restaurante mexicano llamado “Casa de Fritos”,

ubicado en Disneyland. Este local compraba sus tortillas de Alex’s Foods, sin embargo uno
de los empleados de esta compañía se dio cuenta que Disneyland desperdiciaba las tortillas
de maíz que se ponían duras. Por esta razón sugirió que en vez de tirarlas a la basura, las
cortaran, frieran y consigan lo que a día de hoy se conoce como tortillas chips. Un año
después, Archibald Clark West, el vicepresidente de Frito-Lay se enteró del éxito de esta
nueva comida. De inmediato se contactó con Alex's Food para producirlo de una manera
más elaborada, de esta manera nació lo que hoy en día conocemos como Doritos. West,
quien fue el que le dió nombre a su producto, explicó que el nombre ‘Doritos’ viene de la
mezcla de dorado y fritos.

A nivel local Doritos es uno de los snacks más consumidos por los peruanos, especialmente
por los jóvenes que juegan videojuegos, según Forbes Perú (2023), “las ventas en la
división de alimentos de Pepsico crecieron un 33% en la región andina”. Es por esto que la
marca global PepsiCo se involucra y al mismo tiempo apoya a la comunidad gamer
peruana, con el objetivo de que los consumidores sigan disfrutando de la experiencia de los
videojuegos de la mano del sabroso sabor de los Doritos.

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2.2 Segmentación de Mercado y segmento meta

Demográfica:
En cuanto a la edad, Doritos está dirigido principalmente a la población juvenil
(adolescentes y jóvenes desde los 15 hasta los 24 años) tratando constantemente de tener
una imágen divertida y atrevida para mantenerse relevantes y entretenidos para ellos.
Debido a que su producto cuenta con precios accesibles a cualquier bolsillo actualmente,
puede ser adquirido por parte de toda clase social. No es necesario contar con ingresos
altos para poder comprar este producto. La marca se dirige a ambos géneros sin exclusión
debido a que es un producto de consumo.

Psicográfica:
Doritos dirige su marca hacia las personas que siempre están en busca de lo actual y
moderno. Gran parte de sus consumidores tiene un estilo de vida relacionado al internet y
videojuegos. Esto se debe a que parte de su estrategia e imágen gira alrededor de los
“memes”, gráficos divertidos utilizados frecuentemente a su público objetivo, los jóvenes.

Conductual:
Su producto está dirigido a personas que comen frecuentemente snacks o comida de este
tipo. El grado de lealtad que mantienen sus consumidores es alto ya que normalmente
tienen preferencia hacia Doritos sobre las otras marcas de snacks. El nivel de innovación
que tiene su mercado es alto debido a que los consumidores siempre están probando los
nuevos sabores o tipos de Doritos que la marca pone a la venta, normalmente no se quedan
con un solo sabor es por eso que Doritos siempre busca innovar en sus nuevos sabores
emergentes.

2.3 Estrategia de cobertura de mercado utilizada por la empresa

La empresa utiliza una estrategia de “Segmentación diferenciada”, la cual le permite

dirigirse a varios segmentos del mercado con productos diferentes, personalizando
estrategias de marketing para distintos sectores. Un ejemplo de esto son los distintos
sabores que se presentan en los Doritos, los cuales buscan satisfacer los gustos diversos
de los consumidores. Existe el sabor picante o picante extremo que está dirigido a un
público juvenil que busca sabores intensos y emociones. Mientras que a la par hay sabores
de doritos como el queso acelerado o bbq que buscan un público más familiar.

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2.4 Diferenciación de la Marca

Doritos, como una marca icónica en la industria de snacks, cuenta varias ventajas
competitivas a lo largo de los años que han contribuido a su éxito, como las siguientes:

Gran variedad de Productos: Doritos es conocido por su amplia gama de sabores y

variedades de productos. Ofrecen diversas opciones que van desde sabores clásicos como
el queso nacho hasta sabores más únicos o sabores por tiempo limitado. Esta variedad les
permite atraer a una amplia audiencia de consumidores con diferentes gustos.

Posicionamiento de Marca: Doritos ha construido una imagen de marca que se asocia con
la diversión, la emoción y la audacia. Esta imagen atrae especialmente a un público joven y
a aquellos que buscan experiencias emocionantes en sus snacks,esto mediante el sabor
picante.

Distribución y Disponibilidad: Doritos tiene una distribución amplia y está disponible en una
amplia variedad de puntos de venta, desde tiendas de comestibles hasta máquinas
expendedoras o bodegas. Esto hace que sea fácil para los consumidores acceder a sus
productos en prácticamente cualquier parte, ya sea en la calle o en un centro comercial.

Innovación en envases: La marca ha utilizado envases llamativos y atractivos a lo largo de

los años. Los envases de Doritos suelen ser distintivos y están diseñados para llamar la
atención en los estantes de las tiendas. Así también con cada sabor nuevo el envase
cambia los colores y diseños.

2.5 Posicionamiento de Marca

2.5.1 Posicionamiento declarado

En cuanto al posicionamiento declarado, la empresa se enfoca en proyectar una imagen de

orientado a la emoción y la diversión a su público objetivo que son la juventud. En ese
sentido una declaración de posicionamiento sería:

“Para los jóvenes que buscan emoción en todo momento del dia, Doritos es un snack o
aperitivo a base de tortilla que te brinda diversión a un precio accesible”

Esto se puede ver también en uno de sus slogans que usa como lo es “For the Bold” (para
los valientes). Los anuncios publicitarios y campañas de marketing refuerzan ese aspecto,

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mostrando a personas jóvenes disfrutando del sabor picante de los doritos en distintos
medios de comunicación.

2.5.2 Estrategia de Posicionamiento

La estrategia de posicionamiento que emplea la empresa Pepsico con su producto Doritos

es la de “más por lo mismo”. Con el “más” se está refiriendo a los beneficios que tiene el
producto, es decir el valor agregado. En estos se encuentra la variedad de sabores, los
puntos donde se pueden encontrar (plaza) y las promociones que ofrecen como por ejemplo
sorteos o regalos por la compra de los snacks. En cuanto al aspecto del precio, este está en
el rango de sus competidores. En la página web de Plaza vea (2023) el doritos clásico de
190 gramos cuesta entre unos 7 a 9 soles, mientras que otros piqueos varían su precio
entre 8 a 13 soles. Por lo que podemos ver que su precio no resalta por ser caro pero
tampoco se le puede considerar barato en comparación a la competencia.

CAPÍTULO III: ANÁLISIS DEL MIX DE MARKETING

3.1 Decisiones de Producto

A la hora de tomar decisiones para un producto ya sea uno veterano o uno que
entre recientemente al mercado se tienen que tomar en cuenta lo siguiente:
Niveles de producto y servicios: En cada producto se debe indicar qué valor le
quieres ofrecer a tu cliente, y para eso existen tres niveles:
1. Valor esencial: Al ser doritos una marca comestible, siendo un snack, el
valor que le puede generar al consumidor satisfacción a la hora de
saborearlos, como bien menciona Vasquez(2019), que es normal los
consumidores de doritos los prefieren, ya sea por su gran sabor, por su
practicidad y facilidad al momento de disfrutarlos. Por lo que el valor
esencial de los doritos sería la satisfacción.
2. Producto real: Como la misma página de Doritos menciona son un
“producto de aperitivo de maíz frito con sabor a queso”. No obstante el
producto real doritos tambien vendria siendo lo siguiente:
- En temas de figura del producto como tal es de forma triangular
siendo esta de una textura crujiente.
- La presentación de los doritos originales es de forma llamativa
siendo un rojo medio guinda, teniendo como logo grande el nombre
de la marca y mostrando el producto como tal.

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 Figura 3: Paquete Doritos

Fuente: Favisa
- Como ingrediente tiene:
“Ingredientes: Maíz (80%), aceites vegetales (maíz y girasol en
proporciones variables), condimento preparado con sabor a queso
[suero de LECHE en polvo, harina de TRIGO, sal, queso en polvo
(de LECHE), tomate en polvo, preparaciones y sustancias
aromatizantes (contienen LECHE), cebolla en polvo, suero de
mantequilla en polvo (de LECHE), cloruro potásico, potenciador del
sabor (glutamato monosódico), proteínas de LECHE, ajo en polvo,
dextrosa, correctores de acidez (ácido láctico, ácido cítrico),
colorantes (extracto de pimentón, annato, caramelo natural),
especias, azúcar, LECHE desnatada en polvo]”.(Doritos,s.f.)
- El peso neto del producto vendría siendo de 58 gramos.
3. Producto aumentado: La misma página web de doritos se menciona que
PEPSICO ofrece cualquier ayuda a todo producto que es sometida a
condiciones particulares, y se harán responsables. Teniendo un e-mail o
número telefónico para contactarlos por alguna inconveniencia que hubo
con el producto.
Decisiones del producto individual
1. Atributos:
a. Calidad del producto: En cuanto a los snacks de Doritos, los
consumidores más fieles de esta marca destacan su sabor y
calidad, es por eso que Doritos fortaleció su relación con ellos,
cumpliendo siempre con las expectativas de sus consumidores,
brindándoles una alta variedad de sabores de la mayor calidad.
b. Calidad de desempeño: El desempeño de los snacks de Doritos
viene a ser del agrado de quien lo consuma. Y es que con su
amplia variedad de sabores, pero con su característico sabor de

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 queso, amplía el gusto de sus consumidores, contando con
sabores tales como salsa picante sabor limón y nacho, salsa ranch,
chile picante y dulce, entre otros sabores que podemos apreciar.
Llegando a posicionarse como uno de los snacks preferidos para
los jóvenes, contando con un rendimiento superior que la
competencia.
c. Calidad de conformidad: Los consumidores de Doritos siempre se
encuentran satisfechos con sus snacks, y no se cuentan con
defectos por su consumo, al contrario, el sabor característico de
Doritos fue lo que llevó a la marca a donde está. En cuanto a la
confiabilidad, los clientes de Doritos siempre cuentan con sus
snacks para cualquier ocasión, ya sea para una reunión entre
amigos, una fiesta, reunión familiar, o simplemente para consumir
por su calidad, y es que sus snacks se adaptan a cualquier
circunstancia en donde se encuentren sus consumidores fieles.
2. Branding: El branding tiene como objetivo hacer que las personas tengan
conciencia de la marca trabajada, ya que al tener tal marca en la mente
del consumidor influirá a la hora de la toma de decisión de compra estando
entre una de las opciones de compra. Por parte de doritos lo aplica
haciendo distintas publicidades o campañas, una de las más destacadas
es cuando la empresa tomó la decisión de eliminar el logotipo del paquete
de doritos, y como menciona un redactor anónimo Redacción
MARCAS(2023), tuvo como fin de modernizar la marca y atraer a un
público más joven, lanzando anuncio publicitarios centrados en la
personalidad y actitud de la marca, lo que esto genero una mejor
presencia con respecta con los doritos. También agrega que esta jugada
terminó ayudando a Doritos debido a la diferenciación con respecto a las
marcas competidoras.
Figura 4: Video publicitario de Doritos mostrando su producto sin logotipo

15
 Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?
time_continue=1&v=WtE8jSvBe_E&embeds_referring_euri=https%3A%2F
%2Fwww.puromarketing.com
%2F&source_ve_path=MjM4NTE&feature=emb_title
3. Empaque: Aquí es donde toda marca busca arrastrar a los consumidores a
su marca. Doritos lo hace con un empaque simple pero atractivo,
mostrando al producto al lado de la frase “Sabor a queso atrevido”,siendo
un punto donde un consumidor decidiera elegir comprarlo o no.
4. Etiquetado: Doritos muestra claramente dentro del empaque distintas
características que tiene el producto, donde deja abierto a sus
consumidores ver lo comen o lo que pueden comer, ya sea que lo alto en
azúcar o el nivel de grasa, donde como se ve en la figura 4 con más
detalle.
Figura 5 : Etiquetado de doritos

Fuente: Chedraui

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 5. Servicio de soporte al producto: Doritos mantiene un sistema para
mantener contacto con sus consumidores ya sea desde la misma página,
gmail o a través de su número telefónico.
Figura 6: Página doritos atencion al cliente

Recuperado de:: https://contact.pepsico.com/doritosesp

Decisiones de línea de productos
1. Rellenado de línea: En doritos Perú no existe un rellenado de línea, pero
en países como España sí, las cuales están: Doritos salsas y doritos bits.
Figura 7: Rellenado de línea de doritos España

Recuperado de: https://www.doritos.es/productos

2. Alargamiento de línea: Doritos Perú ha ido sacando variaciones de su
producto clásico, entre ellas están: Doritos flamin Hot, doritos ruleta y
doritos queso fuego.
Figura 8: Dorito Flamin Hot

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 Fuente: Falabella

Estrategias de desarrollo de marca

Figura 9: Matriz de estrategias de desarrollo de marca

Nota: Elaboración propia

En esta matriz se observa las distintas estrategias de marcas que aplica Pepsico
ya sea con doritos o con otras marcas que ha ido sacando.
- Extensión de línea: Con respecto con doritos, se encuentra sus distintas
variaciones, ya sea el doritos queso de fuego y el flamin hot.
- Extensión de marca: Se encuentran categorías nuevas de productos, pero
manteniéndose con el nombre de la marca, como lo son las cremas de
doritos.
- Marcas múltiples: Pepsico usa la misma categoría de productos pero con
otros nombres como Cheetos.
- Nuevas marcas: Pepsico saca una nueva categoría de producto con una
nueva marca en la cual un ejemplo de ello es quaker, siendo esta un
producto ajena a los snacks.

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3.2 Decisiones de Precios

Rodríguez(s.f.) menciona que el precio de los doritos estaría variando por cuantas
papas tienen, pero manteniéndose al margen de la competencia. Sin embargo los
precios también pueden haberse afectado ya sea por el costo de producción del
producto, que ya sea debido a la inflación. Por lo que Doritos tendría una estrategia
basada en costos ya que, a lo ya mencionado, su precio depende del margen que
produzcan.

3.3 Decisiones de Canal de Distribución

Nivel Indirecto

La empresa Doritos utiliza el tipo de nivel indirecto para la distribución de sus

productos. Esto quiere decir, que antes de que el producto llegue a las manos del
consumidor, existe un proceso por el cual la empresa debe de pasar. En el caso de
Doritos, sus snacks se distribuyen mayormente por diversos canales minoristas,
tales como, tiendas de conveniencia, tiendas de abarrotes, máquinas expendedoras
y a minoristas en línea. Además, Doritos utiliza su canal de distribución de dos
niveles en donde participan el fabricante - mayorista - minorista - cliente.

Figura 10: Doritos en máquinas expendedoras

Fuente: El cronista

Figura 11: Doritos en supermercado

19
Fuente:Gettyimages

Número de Intermediarios

La empresa Doritos utiliza el tipo de Distribución Intensiva dentro del Número de

Intermediarios. Esto quiere decir que los productos de Doritos cuentan con
características específicas que la califican en este tipo, tales como su fácil acceso a
los consumidores, debido a los diversos puntos de venta en donde los podemos
encontrar. Otra característica viene a ser el precio del producto, los snacks de
Doritos cuentan con un rango de precio entre S/2.00 y los S/ 5.00, que lo hace muy
accesible para todo público que quisiera consumir productos de Doritos. Además,
como una última característica de los snacks de Doritos es que los puntos en donde
se distribuyen no vienen a ser exclusivos ni mucho menos de precios extensivos.

Figura 12: Snacks pepsico en tiendas de abarrotes

Fuente: Alamy

Estructura de canal

El canal de distribución de los snacks de Doritos es de Nivel 2, lo que consiste en:

Productor: PepsiCO Foods

Mayorista: Makro, Mayorsa, Maxiahorro

Minorista: Tiendas de conveniencia, supermercados, tiendas de abarrotes, tiendas

de minoristas en línea.

Consumidor: Clientes y consumidores fieles a los snacks de Doritos.

20
 Figura 13: Canal de distribución nivel 2

Fuente: Econo Sublime

3.4 Decisiones de Promoción

Análisis de estrategias de comunicación

La empresa Doritos se ha encargado de dirigirse a la mayor segmentación posible

con sus promociones y una de las estrategias de comunicación que utiliza viene a
ser la estrategia de jalar. Este tipo de estrategia consiste en que la empresa, en este
caso Doritos, contando con productos de calidad y de agrado para todo el que lo
consuma, genera en ellos una atracción hacia la marca, derivando al caso, a que los
consumidores más fieles de los snacks de Doritos se vean atraídos por sus
productos. Esto va de la mano con la publicidad ostentosa de la empresa Doritos,
que trata de estar presente en la mente de sus consumidores, desarrollando un
posicionamiento por encima de la competencia.

Mezcla de promoción

La herramienta de promoción que utiliza Doritos para sus productos viene a ser
Publicidad. En donde se hace uso de diversos estudios para su desarrollo. La
publicidad tiene como una de sus características que debe dirigirse hacia un
segmento de la población en donde el producto llame su atención, siendo los más
jóvenes su público específico, debido a que son sus mayores consumidores.

Existen diversos tipos de publicidad. En el caso de la empresa Doritos, los tipos que
se pueden identificar vienen a ser publicidad generada por usuarios, esto debido al
marketing boca a boca y comentarios de los productos por usuarios en línea, siendo
uno de los tipos de publicidad más antiguos, Doritos se vio beneficiado por las
recomendaciones y validaciones que sus consumidores más fieles fomentan de sus
snacks. Otro tipo de publicidad común viene a ser televisiva y por redes sociales, y
aunque para este tipo de publicidad se debe contar con un presupuesto alto, Doritos

21
 lo supo aprovechar ya que tras sus promociones, pudo llegar a más audiencia y por
ende a mayor número de compradores. Y por último pudimos observar que la
empresa Doritos también utiliza el tipo de publicidad urbana, en donde las empresas
promocionan sus productos en puntos estratégicos de una ciudad en donde
concurren la mayoría de personas, viajeros ,etc, para podera así llegar a la vista de
cualquiera que se encuentre con publicidad de Doritos.

Fuente: Marketing - Directo (Doritos) Fuente: Facebook de

Doritos

CAPÍTULO IV: PLANTEAMIENTO DE TEMA A INVESTIGAR

4.1. Planteamiento del problema

A finales de septiembre del presente año, la empresa Mexicana Barcel anunció la

llegada de su producto estrella Takis al mercado peruano (Ruiz, 2023). El ingreso
de una marca competidora directa de Doritos, es un problema para la marca y
plantea desafíos significativos así como amenazas y oportunidades. Por ejemplo,
la llegada de Takis podría afectar la participación de mercado de Doritos,
generando cambios en las preferencias y comportamientos de los consumidores.
Este escenario plantea preguntas sobre la lealtad de los clientes, la eficacia de
las estrategias de marketing actuales de Doritos y la necesidad de adaptación
ante una competencia más intensa. Es así como explorar el impacto de la
entrada de Takis a Doritos es un tema que nos llamó la atención, siendo un
problema por resolver y un tema crucial para comprender las dinámicas
cambiantes del mercado de snacks en el Perú.

22
 4.1.1. Objetivos de la investigación

Objetivo General:

Determinar de qué manera se ve influido Doritos con la llegada de Takis al

mercado peruano

Objetivos Específicos:

OE1: Analizar las preferencias de marca en los jóvenes de 15 a 24 años

consumidores

OE 2: Identificar la estrategia de desarrollo de mercado empleada por Takis

OE 3: Encontrar las diferencias de estrategias empleadas por ambas marcas

OE 4: Desarrollar una propuesta de estrategia de marketing a Doritos para

afrontar este problema

4.1.2. Preguntas de investigación

Pregunta principal:
¿Qué medidas tomará Doritos para no verse afectado por la llegada de Takis al mercado
peruano?
Preguntas secundarias:
Con respecto a la delimitación de nuestros objetivos surgen las siguientes preguntas:

- ¿Cuál es tu preferencia entre Doritos y Takis en términos de sabor?

- ¿Crees que la calidad de Doritos ha cambiado desde la entrada de Takis al
mercado?
- ¿Crees que Doritos ha respondido de manera efectiva a la entrada de Takis en
términos de publicidad y promoción?
- ¿El precio influye en tu decisión de elegir Doritos sobre Takis o viceversa?

4.1.3. Justificación de la investigación

La gran competencia dentro del mercado de snacks y la llegada de una marca

con prestigio y reconocimiento como lo es Takis puede generar problemas hacia
Doritos y su poder en el mercado peruano. Por está razón, se decidió analizar
detalladamente en que afecta a Doritos la llegada de Takis viendo su estrategia
de desarrollo de mercado y haciendo una comparación de ambas.

23
A través de esta investigación se podrá tener una mejor idea de cómo funcionan
las preferencias y decisiones que tienen los jóvenes de 15 a 24 años
consumidores de snacks y cuales son los factores que influyen en sus
decisiones. Además con los resultados obtenidos se desarrollará una propuesta
de estrategia de marketing para afrontar un problema como este. Esta
investigación puede servir de gran ayuda a Doritos ya que ampliará sus
conocimientos acerca de cómo piensan sus consumidores y los mantendrá
conscientes de su competencia.

4.2. Marco teórico

4.2.1 Referencias teóricas

Valor de marca: Es el valor adicional que el nombre de la marca le otorga a un

producto. Es lo que hace que la marca tenga mayor valor comercial haciéndola
de mayor confianza o prestigio frente a la competencia. El valor agregado de
marca se suele usar por ejemplo en la fijación de precio de los productos.

Penetración de mercado: Es una de las opciones dentro de las estrategias

intensivas, “A través de esta estrategia, la empresa trata de conseguir una mayor
participación en su mismo mercado, para los productos o servicios que
actualmente está comercializando. Así, con un mayor esfuerzo del área de
marketing, se pretende que nuevos clientes de un mismo mercado o que los
actuales clientes compren una mayor cantidad de los productos que ya están
comprando.” (Guiterrez, 2020).

Estrategias de marketing: Son los métodos diseñados para que una empresa
pueda lograr sus objetivos de marketing, los cuales suelen relacionarse con
promocionar la marca y crear valor a los clientes (Sanz, 2020). Para diseñar
dichas estrategias se tiene que tener en cuenta la segmentación de mercado, la
propuesta de valor y la orientación de marketing.

4.2.2 Antecedentes de la investigación

24
● Ospina José Miguel, Trujillo Carlos Andrés, Barrios Andrés, Durán Paula, Estrada
Catalina, Jiménez Ana Alejandra. Estrategia de Publicidad Efectivas-Casos ganadores
de los premios EFFIE 2006.

Con el estudio realizado se ha profundizado en la información proporcionada tanto por los

anunciantes como por las agencias de publicidad, presentándola de manera detallada como
casos de mercadeo. La intención es crear un documento que trascienda lo meramente
anecdótico, brindando al lector la oportunidad de extraer lecciones valiosas de estas
campañas a través de su conexión con conceptos fundamentales del comportamiento del
consumidor. Estos conceptos no son triviales ni evidentes en una lectura meramente
descriptiva.

Con el propósito de alcanzar este objetivo, la estrategia se centra en inicialmente exponer la

problemática de mercadeo que motivó cada campaña. Posteriormente, se adentrará en la
explicación de su desarrollo y concepto. Finalmente, se busca elaborar un argumento
fundamentado en la teoría del comportamiento del consumidor para proporcionar una
comprensión más profunda y esclarecedora de las razones detrás del éxito de cada una de
estas campañas.

Finalmente, se concluye en que, el estudio reveló la convergencia entre los autoconceptos

de los consumidores y las marcas. De acuerdo con las teorías de Belk (1988) y Richins
(1994), los individuos asocian su consumo como parte integral de la construcción de sus
autoconceptos y la formación de su identidad personal. En este proceso, las marcas
adquieren reconocimiento al ser percibidas como elementos valiosos que caracterizan el
"yo" en términos de rasgos personales, utilizando sus atributos y referencias a grupos como
componentes fundamentales.

Análisis crítico: La razón por la que se escogió esta investigación fue porque hay una
relación con nuestro tema de investigación. Ya que nuestro trabajo guarda una gran
similitud, ya que habla de las estrategias de mercadeo que llevan empresas como Doritos.

● Taddei B. (2006). Estrategias de mercado en firmas líderes de la industria

alimentaria.

El propósito fundamental de este trabajo es proporcionar una revisión detallada de las

características principales y ciertos rasgos distintivos que definen las estrategias
competitivas implementadas por empresas líderes a nivel mundial en el ámbito del
procesamiento de alimentos. Se enfoca particularmente en sectores específicos como la
molienda de trigo, el procesamiento de carne y la industria vitivinícola. Se destaca que las

25
compañías líderes adoptan comportamientos agresivos que abarcan desde acuerdos,
fusiones y adquisiciones, hasta campañas globales de publicidad y diversas estrategias,
todas las cuales contribuyen a definir su posición en el mercado y explican por qué
continúan siendo líderes. La revisión de estos aspectos, complementada con la aplicación
de técnicas de análisis multivariado, proporciona una comprensión más profunda de la
naturaleza de los vínculos, ya sean directos o indirectos, que algunas plantas en la región
noroeste de México mantienen con estas destacadas empresas líderes.

Análisis crítico: Dentro de este análisis, se examina detalladamente la posición de Doritos,

una destacada marca de snacks, y sus estrategias competitivas. Se analizan las
características clave que definen la estrategia de Doritos, incluyendo acuerdos, campañas
publicitarias y otras estrategias que se explican en el caso planteado

● Gallo Ruiz, S. (2019). Campaña de posicionamiento, en la categoría de snacks. Caso

Cueritos Kikos.

Encontramos relación con nuestro trabajo ya que examinamos las notables

transformaciones en las tendencias del mercado peruano, especialmente en el ámbito de
los snacks y claro también influyendo a Doritos, a raíz de la pandemia del Covid-19. Un
indicador evidente de este cambio se refleja en las afirmaciones del gerente general de
Grams, quien indica que "el consumo de snacks en Perú es de 3.5 kg per cápita al año, lo
que implica una destacada oportunidad de crecimiento para el mercado" (Diario El
Comercio 2016). Este aumento se atribuye, en parte, al tiempo prolongado que las personas
pasan en sus hogares. En este contexto, el objetivo principal es comprender a fondo el
mercado de snacks en Perú. En el primer capítulo, se proporcionará una introducción al
sector de snacks, abordando cuestiones como la definición de snacks y la situación del
producto a nivel internacional. En el segundo capítulo, se realizará un análisis PESTEL para
explorar el macroentorno, considerando factores ambientales y tecnológicos, entre otros. El
tercer capítulo se enfocará en evaluar el microentorno del mercado de snacks en Perú
mediante las cinco fuerzas de Porter. Finalmente, en el cuarto capítulo, se abordarán
aspectos vinculados al planeamiento estratégico de las empresas mejor posicionadas en el
mercado peruano de snacks. Aunque no se menciona explícitamente, este análisis podría
extenderse a marcas reconocidas como Doritos, explorando su misión, visión, Matriz FODA,
Matriz BCG, y otros elementos estratégicos que han contribuido a su destacada presencia
en el mercado de snacks en el país.

Análisis crítico: Encontramos una similitud con nuestro tema de investigación ya que, el
análisis del mercado de snacks en Perú post pandemia revela un cambio notable en las

26
tendencias de consumo, impulsado por el aumento del tiempo en el hogar. La declaración
del gerente general de Grams destaca la oportunidad de crecimiento, con un consumo per
cápita de snacks de 3.5 kg al año. En este contexto, el estudio incluye un análisis PESTEL
para explorar factores ambientales y tecnológicos. La evaluación del microentorno a través
de las cinco fuerzas de Porter proporciona información sobre las dinámicas competitivas. En
el cuarto capítulo, se abordan estrategias de empresas destacadas, donde marcas como
Doritos podrían revelar su misión, visión, Matriz FODA y BCG, permitiendo entender cómo
han mantenido su presencia en el mercado peruano de snacks, aprovechando las
oportunidades identificadas.

Tabla 1: Resumen sobre la base de los artículos y trabajos de investigación

Autor Repositorio Título APORTE

Nos brinda información acerca

Ospina José Miguel, https:// Estrategia de
Trujillo Carlos repositorio.uni Publicidad de estrategias de mercadeo que
Andrés, Barrios andes.edu.co/ Efectivas-Casos empresas como Doritos llevan a
Andrés, Durán bitstream/ ganadores de los
cabo. Doritos destaca en el
Paula, Estrada handle/ premios
Catalina, Jiménez 1992/46595/15 mercado de snacks mediante
Ana Alejandra 9%20ESTRAT estrategias de mercadeo
EGIAS%20DE enfocadas en la segmentación
%20PUBLICID
AD precisa, un posicionamiento
%20EFECTIV audaz, presencia efectiva en
AS%20- plataformas digitales, innovación
%20Jose
constante, y la creación de
%20Miguel
%20Ospina experiencias de marca. Su
%20y compromiso con prácticas
%20otros.pdf?
sostenibles y responsabilidad
sequence=5&i
sAllowed=y#pa social refuerza su conexión con
ge=59 los consumidores y se alinea con
las tendencias actuales.

Taddei B. https:// Nos ayuda a analizar de mejor

Estrategias de
www.redalyc. manera las características clave
mercado en
org/pdf/ firmas líderes de que definen la estrategia de
417/4170280 la industria
Doritos. La estrategia de Doritos
alimentaria.
3.pdf se destaca por su constante

27
innovación en sabores,
marketing audaz y juvenil,
creación de experiencias
sensoriales únicas,
colaboraciones y ediciones
limitadas, posicionamiento como
marca desenfadada, fuerte
presencia en redes sociales,
envases llamativos, compromiso
con la diversidad de sabores y
preferencias, y una creciente
conciencia ambiental. Estos
elementos han contribuido a su
éxito al mantener la marca
relevante, emocionante y
conectada con una amplia
audiencia.

28
 Análisis Como resultado podemos decir
Gallo Ruiz, E. https://
Estratégico que con el análisis del mercado
(2021). tesis.pucp.edu.
Sobre el Sector de snacks en Perú, con un
pe/
de Snacks enfoque en Doritos, revela una
repositorio/
Dulces y adaptación efectiva a las
bitstream/
Salados en tendencias post pandemia,
handle/
Perú. aprovechando el aumento del
20.500.12404/
tiempo en el hogar para impulsar
21714/
el consumo de snacks. La
GOODMAN_G
oportunidad de crecimiento, con
ALLO_RUIZ_S
un consumo per cápita de 3.5 kg
TEFANY_ANA
al año, destaca la importancia de
LISIS_ESTRA
identificar y capitalizar
TEGICO_SOB
oportunidades emergentes. La
RE.pdf?
aplicación de herramientas como
sequence=1&i
el análisis PESTEL y las cinco
sAllowed=y
fuerzas de Porter proporciona
una comprensión profunda del
entorno, mientras que la
exploración de estrategias
empresariales, como la
revelación de la misión, visión y
matrices estratégicas de Doritos,
ofrece lecciones valiosas para
diseñar estrategias efectivas en
contextos similares.

29
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

A través de la recopilación de datos provenientes de diversas fuentes, como artículos de

investigación, tesis, páginas web, libros electrónicos, entre otros, hemos logrado establecer
las siguientes conclusiones vinculadas al progreso de este proyecto de investigación:

1. Para preservar su presencia en el mercado peruano ante la entrada de Takis,

Doritos podría centrarse en la renovación de su línea de productos, incorporando
sabores atractivos y opciones más saludables. Asimismo, sería crucial implementar
campañas publicitarias impactantes que resalten la calidad del producto y la
conexión emocional con los consumidores locales. Ajustar estrategias de precios,
garantizar una distribución eficiente y responder de manera ágil a las dinámicas del
mercado también constituyen elementos esenciales para mantener su
competitividad.
2. Doritos, desde la entrada de Takis al mercado peruano ha creado algunas
variaciones de sabores, entre ellas ha integrado doritos dinamita, el cual contiene
20% más de picante que en los Doritos Flamin´ Hot convencionales y Doritos
Dinamita Limón Taquero. Esta medida es para contrarrestar el ingreso de Takis al
Perú.
3. Como recomendación para Doritos podría mencionarse que, para mantener la
competitividad frente a la entrada de Makis en el mercado, Doritos podría
implementar estrategias clave. En primer lugar, enfocarse en la innovación de
productos, introduciendo sabores atractivos y opciones más saludables. Además,
desarrollar campañas de marketing impactantes que destaquen la calidad y la
conexión emocional de la marca con los consumidores. Ajustar estrategias de
precios para ser competitivo y atractivo para los consumidores. Asegurar una
distribución efectiva y presencia en puntos de venta estratégicos es fundamental.
Ser ágil en la respuesta a las tendencias del mercado y a la competencia también es
crucial para mantenerse relevante. Estas medidas combinadas pueden fortalecer la
posición de Doritos y mantener su atractivo en el mercado.
4. Para añadir, otra recomendación importante para que Doritos no pierda
competitividad ante la presencia de Makis en el mercado es priorizar la escucha
activa de los clientes. Obtener retroalimentación directa sobre preferencias,
expectativas y percepciones de los consumidores puede ser invaluable. Esto
permitirá a Doritos ajustar rápidamente su estrategia, mejorar productos según las
demandas del mercado y mantener una conexión efectiva con su base de
consumidores. La adaptabilidad basada en la retroalimentación directa contribuirá a

30
 la fidelización de los clientes y a la capacidad de Doritos para responder de manera
efectiva a los cambios en la dinámica del mercado.

REFERENCIAS

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%C3%B3n

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(2021).MarketingNews.https://www.marketingnews.es/marcas/noticia/1165080054305/
campana-de-doritos-dirigida-generacion-z-prepara-aterrizaje-gaming.1.html

Plaza Vea (2023).Snacks y Piqueos https://www.plazavea.com.pe/abarrotes/snacks-y-

piqueos

Mercado Negro.(2019).El Perú ya cuenta con más de 8 millones de gamers y Doritos los
apoyahttps://www.mercadonegro.pe/marketing/el-peru-ya-tiene-mas-de-8-millones-de-
gamers-y-doritos-los-apoya/

Arango, A. (2021). Doritos, el snack que nació en la basura de Disneylandia. La república .

Recuperado de t=En%201960%2C%20uno%20de%20los,lo%20que%20llamar%C3%ADan
%20tortilla%20chips.

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Mercado-Doritos/56009553.html

31
Vazques(2019).El Perú ya cuenta con más de 8 millones de gamers y Doritos los apoya.
Mercado negro. https://www.mercadonegro.pe/marketing/el-peru-ya-tiene-mas-de-8-
millones-de-gamers-y-doritos-los-apoya/

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https://www.chedraui.com.mx/nachos-de-queso-y-chile-sabritas-doritos-146g-3090767/p

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completo su logotipo en sus acciones de marketing y publicidad. Puro marketing.
https://www.puromarketing.com/146/211606/como-doritos-cambio-historia-marca-
eliminando-completo-logotipo-acciones-marketing-publicidad

Brian Rodriguez(2018). Marketing mix doritos. Slideshare.

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Doritos. Ospina, J. M., En, M. A., Andrés, C., En Economía, T. V., Barrios, A., Durán, P.,
Magíster En Administración, F., Estrada, C., & Alejandra, A. (s/f). Edu.co. Recuperado el 19
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https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstream/handle/1992/46595/159%20ESTRATEGIAS
%20DE%20PUBLICIDAD%20EFECTIVAS%20-%20Jose%20Miguel%20Ospina%20y
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Oa, D. E. H. (s/f). Coordinación de Desarrollo Regional Hermosillo, México. Redalyc.org.

Recuperado el 19 de noviembre de 2023, de https://www.redalyc.org/pdf/417/41702803.pdf

32
Gallo Ruiz, E. (2021). Análisis Estratégico Sobre el Sector de Snacks Dulces y Salados en
Perú. https://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/20.500.12404/21714/
GOODMAN_GALLO_RUIZ_STEFANY_ANALISIS_ESTRATEGICO_SOBRE.pdf?
sequence=1&isAllowed=y

ANEXOS

1. Matriz BCG - Empresa PepsiCo

2. Matriz de Ansoff - Empresa PepsiCo

33
- Penetración de mercado: Alta demanda de productos PepsiCo (En especial marcas
como , Doritos, Cheetos, Pepsi y Gatorade).
- Desarrollo de producto: Diversos sabores en las marcas tanto de snacks y bebidas.
- Desarrollo de mercado: Productos como Avalle (Mercado gastronómico), Doritos
(Mercado para jóvenes) y Gatorade (Mercado deportivo) son prueba del desarrollo
de mercados por parte de PepsiCo.
- Diversificación: Proceso de fabricación de snacks con ingredientes saludables como
avena, frutos secos, etc, en las marcas como Cruesli de Quaker y Horno de Matuta,
se diferencian de los snacks convencionales de PepsiCo como Lay's, Doritos y
Cheetos.
3. Paquete Doritos

34
 Fuente: Favisa

4. Video publicitario de Doritos mostrando su producto sin logotipo

Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=WtE8jSvBe_E&embe

5. Etiquetado de doritos

35
Fuente: Chedraui

6. Página doritos atencion al cliente

Recuperado de:: https://contact.pepsico.com/doritosesp

7. Rellenado de línea de doritos España

Recuperado de: https://www.doritos.es/productos

8. Dorito Flamin Hot

36
 Fuente: Falabella
9. Matriz de estrategias de desarrollo de marca

Nota: Elaboración propia

10. Doritos en máquinas expendedoras

Fuente: El cronista

37
 11. Doritos en supermercado

Fuente:Gettyimages

12. Snacks pepsico en tiendas de abarrotes

Fuente: Alamy

13. Canal de distribución nivel 2

Fuente: Econo Sublime

38
39