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    vallesdelirio927
    Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas para la producción, transformación y transporte de uvilla que garantizan la protección de la higiene, la salud humana y el medio ambiente a través de métodos respetuosos con el medio ambiente, higiénicamente aceptables y económicamente viables. Hace referencia al cuidado del agua, suelo y plantas durante el cultivo.

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    Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas para la producción, transformación y transporte de uvilla que garantizan la protección de la higiene, la salud humana y el medio ambiente a través de métodos respetuosos con el medio ambiente, higiénicamente aceptables y económicamente viables. Hace referencia al cuidado del agua, suelo y plantas durante el cultivo.

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    valla

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    Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas para la producción, transformación y transporte de uvilla que garantizan la protección de la higiene, la salud humana y el medio ambiente a través de métodos respetuosos con el medio ambiente, higiénicamente aceptables y económicamente viables. Hace referencia al cuidado del agua, suelo y plantas durante el cultivo.

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    ABREVIATURAS:

    Buenas Prácticas COSECHA, POS COSECHA Y TRANSPORTE


    AAC: Autoridad Ambiental Competente
    ANC: Autoridad Nacional Competente
    BPA: Buenas Prácticas Agrícolas AGRÍCOLAS -Prácticas de cosecha
    -Prácticas de poscosecha
    BPH: Buenas Prácticas de Higiene Del Control De Malezas, Aporque Y Poda
    EPP: Equipo de Protección Personal - Empaque
    MAGAP: Ministerios de Agricultura, Ganadería, -Higiene de equipos y utensilios
    El control de malezas debe realizarse en -Transporte
    Acuacultura y Pesca forma íntegra. Se debe realizar podas de
    MIP: Manejo Integrado de Plagas INSTALACIONES
    formación, podas fitosanitarias y
    MAE: Ministerio del Ambiente mantenimiento del cultivo. Se debe limpiar
    -Control de malezas
    herramientas utilizadas en otras parcelas. Se
    DEL REGISTRO DE LA UPA -Control de APORQUE Y PODA
    recomienda registrar cada una de las labores
    culturales en cada lote. SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN
    Los interesados en obtener la certificación de DEL PERSONAL
    BPA para uvilla deben registrarse ante LA FERTILIZACIÓN
    AGROCALIDAD, de la misma manera la UPA -Control de la salud del personal
    debe contar con un mapa o croquis de De La Fertilización Química
    Se debe tener un plan de fertilización -Higiene del personal
    localización, donde se observe la distribución -Seguridad y bienestar laboral
    de lotes. basado en resultados de un análisis de
    suelo. Los fertilizantes de formulación -Capacitación.
    DEL HISTORIAL DE LA UPA química deben estar registrados por la SISTEMA DE TRAZABILIDAD
    Presentar una valoración del histori ANCDel Uso Correcto Y Manejo
    al del uso del suelo, dicha información debe Responsable De Abonos De Naturaleza Del Sistema De Trazabilidad
    ser registrada, en caso de sospechar Orgánica Implementar un sistema de trazabilidad del
    contaminación del suelo, se debe presentar Si se utiliza abonos orgánicos se proceso que permita establecer la
    las medidas correctivas cumpliendo con la recomienda que estos cuentes con el identidad del producto desde el campo
    norma ambiental vigente referente al suelo. registro de autorización de la ANC.Todos hasta el sitio de expendio de este
    los abonos orgánicos
    De Los Requerimientos Ambientales Del SISTEMA DE TRAZABILIDAD
    PROTECCIÓN DE CULTIVOS
    Cultivo
    Del Sistema De Trazabilidad
    Del Manejo Integrado De Plagas (Mip)
    De La Preparación Del Suelo Implementar un sistema de trazabilidad del
    Del Uso Correcto Y Manejo
    De La Conservación Del Suelo proceso que permita establecer la
    Responsable De Plaguicidas De Uso
    identidad del producto desde el campo
    De Los Requerimientos Ambientales Del Agrícola
    hasta el sitio de expendio de este.
    Cultivo De Los Límites Máximos De Residuos
    (Lmr)
    De La Preparación Del Suelo Del Almacenamiento De Plaguicidas.
    De La Conservación Del Suelo CALIDAD DEL AGUA
    De La Conformación Del Vivero
    De La Siembra En Vivero Del Agua Para Riego
    Del Trasplante El agua destinada para el riego debe
    Del Sistema De Tutorado cumplir con los criterios de calidad
    admisibles para aguas de uso agrícola.
    Del Agua Para Pos Cosecha
    Se debe usar agua segura esta cumplirá
    con las especificaciones microbiológicas
    Agencia de Regulación y
    AGRÍCOLAS Control Fito y Zoosanitario
    Para el Cultivo de Uvilla
    1

    Buenas Prácticas
    AGRÍCOLAS

    RESUMEN

    Las Buenas Prácticas Agrícolas


    (BPA) son un conjunto de
    principios, normas y recomenda-
    ciones técnicas que se aplican a la
    producción, transformación y
    transporte de productos
    alimenticios, con el objetivo de
    garantizar la protección de la
    higiene, la salud humana y el
    medio ambiente mediante
    métodos inocuos para el medio
    ambiente, higiénicamente
    aceptables y económicamente
    viables. De igual manera hace
    referencia al cuidado del agua,
    suelo, especies vegetales del
    cultivo de uvilla.

    Buenas Prácticas
    AGRÍCOLAS

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