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    Fases de La Deglución

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    El documento resume las fases de la deglución: 1) La fase oral donde el alimento es manipulado y empujado hacia atrás por la lengua. 2) La fase faríngea donde se cierran el velo del paladar y la laringe para proteger las vías respiratorias mientras el bolo pasa a la faringe. 3) La fase esofágica donde el bolo es conducido desde la faringe al estómago a través del esófago.

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    El documento resume las fases de la deglución: 1) La fase oral donde el alimento es manipulado y empujado hacia atrás por la lengua. 2) La fase faríngea donde se cierran el velo del paladar y la laringe para proteger las vías respiratorias mientras el bolo pasa a la faringe. 3) La fase esofágica donde el bolo es conducido desde la faringe al estómago a través del esófago.

    Título original

    FASES DE LA DEGLUCIÓN

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    FASES DE LA DEGLUCIÓN

    FASE ORAL
    En la fase oral distinguimos una fase preparatoria en la que se manipula el alimento
    para obtener la consistencia necesaria para la deglución y una fase expulsiva en la que el
    bolo alimenticio es empujado hacia a atrás.
     Fase preparatoria: Se llevan a cabo una serie de movimientos coordinados en la
    mandíbula y maxilar (que permiten la apertura de la boca), labios, lengua, mejillas
    y paladar blando (se desplaza hacia abajo y hacia delante en dirección a la base
    de la lengua impidiendo el paso prematuro del alimento a la faringe durante esta
    fase). Esta fase incluye la salivación, la masticación, el sellado labial (que evita la
    salida del alimento) y el trasporte oral.
     Fase expulsiva: El bolo es recogido por la lengua cuya parte media se eleva para
    presionar el bolo contra el paladar duro para desplazar el bolo hacia atrás. Esta
    fase finaliza cuando se dispara el reflejo deglutorio que en condiciones normales,
    su duración no sobrepasa un segundo o uno y medio.

    FASE FARÍNGEA
    Se inicia cuando se desencadena el reflejo deglutorio y el paso del bolo por la
    faringe. La fase faríngea la podemos desglosar en los siguientes pasos:

    1) Cierre velofaríngeo. El velo del paladar se eleva para prevenir la entrada del alimento en
    la nariz.

    2) Cierre laríngeo. La vía respiratoria es protegida al descender la epiglotis.

    3) Elevación y desplazamiento anterior de la laringe para proteger la tráquea.

    4)Peristaltismo faríngeo.

    5) Relajación del esfínter esofágico superior para permitir que el bolo pase de la faringe al
    esófago.

    FASE ESOFÁGICA

    El bolo es conducido desde la faringe al estómago a través del esófago.

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