GESTION DE PROCESOS ALICORP - Ta3

Gestión de Procesos y base de datos
ALUMNOS: Lady Lorena Sánchez Tocto.

Deyanira Barturen Carrasco.
Luis Alexander Tesen Bravo.
ALICORP
RUC: 20100055237
DIRECCION: AV. ARGENTINA URB. PARQUE INDUSTRIAL 4793 CARMEN DE LA LEGUA - CALLAO
PROVINCIA CONSTITUCIONAL DEL CALLAO
NUMERO DE CONTACTO:
Los principales mecanismos implementados por Alicorp para la atención a los
clientes son:
• Línea telefónica – 595 0444
• Página web de contacto www.alicorp.com.pe
• Procedimiento de atención de reclamos, sugerencias y atenciones
inmediatas.
Toda comunicación (reclamo, sugerencia o pedido) es registrada y atendida de
acuerdo al procedimiento establecido por Alicorp para asegurar la oportuna y
efectiva respuesta a las comunicaciones recibidas. Los canales de comunicación
establecidos no son exclusivos para clientes o consumidores, sino que también
pueden ser utilizados por proveedores, reguladores u otras entidades.
I. INTRODUCCION
1. ALICORP
Alicorp es una de la empresa líder en el rubro de la alimentación y productos para el

cuidado del y personal, con más de 60 años mejorando la calidad de vida de sus
colaboradores, la empresa se expandido a muchos países de América abasteciendo con
productos de consumo humano, además de que muchas marcas de productos se han
unido a esta empresa, formando una gran familia que hasta en la actualidad sigue en
crecimiento.
2. VISION
Ser líderes en los mercados en los que compiten.
3. MISION
Transformar mercados a través de sus marcas líderes, generando experiencias
extraordinarias en sus consumidores. Buscan innovar constantemente para generar
valor y bienestar en la sociedad.
4. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA
5. PROCESO DE COMPRAS
Alicorp está sólidamente posicionada para enfrentar la volatilidad de los precios de las
materias primas, debido a su estrategia de compra, la cual brinda flexibilidad en la
estrategia de precios, permanente manejo de los programas de eficiencia en costos y
gastos, con el objetivo de incrementar la competitividad de licor y continuidad en la
diversificación del portafolio hacia productos de mayor valor.
Define las políticas de nuevos proyectos para que la empresa lleve adelante los
proyectos que le agreguen valor y rechace aquellos que lo destruyan por lo cual toman
las decisiones adecuadas.
La empresa licor se encuentra en una posición favorable dentro del mercado
acompañado de una buena liquidez y una rentabilidad que cubre las expectativas de
los inversionistas.
POLÍTICAS DE COMPRAS DE ALICORP La política de Compras de Alicorp tiene como
objetivo construir una base sólida de proveedores y colaboradores que facilite a todas
sus empresas la adquisición de bienes y servicios en las mejores condiciones posibles.
En su relación con los proveedores, Alicorp primará objetivamente y de una forma
ponderada las siguientes características según el servicio/producto que se trate:
• Precio
• Gestión de Calidad y del medio ambiente
• Plazo de entrega
• Comunicación y colaboración
• Nivel de servicio
• Cobertura geográfica nacional e internacional
• Integridad
• Responsabilidad financiera y obligaciones legales
• Capacidad técnica y productiva
II. OBJETIVO DEL TRABAJO
El objetivo de este trabajo es realizar una base de datos para que se permita
encontrar información con mayor rapidez. Esto, colocando una palabra clave (o
incluso solo una parte de esta) e iniciando una búsqueda que, dependiendo del
tamaño de la base de datos, pueda ser muy veloz.
Ahorrar el espacio físico, para no tener que guardar archivos o papeles en el
almacén u oficina.
Permitir compartir datos de manera rápida con quien sea requerido.
Permitir ingresar una cantidad prácticamente ilimitada de datos.
Sea posible trabajar con los datos en función a lo que requiere el analista,
seleccionando rápidamente los datos que comparten características. Por ejemplo,
extrayendo aquella información que pertenece al mismo cliente.
Permitir agilizar los procesos y, por ende, aumentar en general la productividad.
Crear las tablas y las relaciones entre ellas de una base de datos de compras
utilizando el MS Access 2016.
III. DESARROLLO
Tabla ARTÍCULOS
La tabla Artículos contiene los distintos materiales que la empresa utiliza y que
son solicitados a los proveedores por medio de Pedidos. La siguiente tabla
muestra los campos que contienen las características de cada material.
Tabla PROVEEDORES
La tabla Proveedores contiene información sobre los proveedores que suministran
los materiales que se describen en la tabla Artículos. La siguiente tabla muestra
los campos que contiene las características de cada proveedor.
Tabla COMPRAS
Contiene la información sobre cada artículo que se solicita en un pedido. La
siguiente tabla muestra los campos que contiene las características de esta tabla.
IV. ANALISIS SOBRE LOS RESULTADOS OBTENIDOS
Describan las ventajas y alcances de diseñar una base de datos para el área de
contabilidad y para la empresa en general.
El diseño de la aplicación es para la mejora de almacenamiento de la base de
datos; este se desarrolla con el fin de proponer un almacenamiento de toda la
información relacionada con respecto a los artículos y proveedores de la empresa
Alicorp.
La Base de Datos permite:

Aumentar la productividad
Usar una base de datos permite acceso a los datos de forma instantánea, esto se
traduce en mayor velocidad para realizar las tareas relacionadas a la manipulación
de la información, sea copiarla, eliminarla o simplemente leerla.
Los empleados de las empresas que manejan bases de datos se ven más
productivos, rápidos y eficientes en su trabajo al tener toda la información
ordenada en todo momento.
Compartir datos globalmente

El acceso remoto a la información que se almacena en las diferentes BDs permite a
los usuarios de una empresa, sistema o servicio acceder de forma remota a sus
datos personales, de la empresa, productos o negocios.
Esto es vital para lograr tener un acceso globalizado a los datos, no importa si no
estás en la misma oficina, podrás acceder remotamente sin ningún problema.
Permitir hacer respaldos

Los datos se pueden resguardar gracias a copias de seguridad que pueden correr
en intervalos se minutos, horas, días, semanas o meses, y puedes almacenar esos
backups durante el tiempo que necesites.
Describan las limitaciones de este diseño de base de datos y recomendaciones

para futuros trabajos.
Dentro de las limitaciones podemos encontrar que este diseño no puede abarcar
grandes cantidades de información, y para que nuestra base de datos funciones
adecuadamente se recomienda actualizar constantemente la misma, así mismo
introducir datos de la interacción con los clientes.

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acuerdo al procedimiento establecido por Alicorp para asegurar la oportuna y

efectiva respuesta a las comunicaciones recibidas. Los canales de comunicación

establecidos no son exclusivos para clientes o consumidores, sino que también

pueden ser utilizados por proveedores, reguladores u otras entidades.

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La Base de Datos permite:

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Permitir hacer respaldos

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