Rachel Martinez Corporan

Matrícula BA-13-10321

INVESTIGUE
1) ¿Qué es la saliva y para qué sirve?
Definición: La saliva es un líquido segregado por las glándulas salivales en la
boca.
Función: Sirve para humedecer los alimentos, facilitar la masticación, iniciar la
digestión de almidones a través de la enzima amilasa salival, y proteger la mucosa
bucal. la saliva desempeña un papel crucial en la salud bucal, la digestión y el
bienestar general del sistema digestivo. La producción adecuada de saliva es
esencial para mantener la boca húmeda y protegida, así como para facilitar la
digestión de los alimentos.
2) ¿Qué es la deglución?
Definición: La deglución es el proceso de tragar alimentos o líquidos.
Función: Permite el paso de los alimentos desde la boca hacia el esófago,
asegurando su transporte seguro hacia el estómago. La deglución es un proceso
automático y normalmente involuntario, pero también puede ser controlado de
manera voluntaria en ciertas circunstancias. La coordinación precisa entre
músculos, nervios y estructuras anatómicas es crucial para asegurar que los
alimentos se desplacen correctamente hacia el sistema digestivo sin interferir con
las vías respiratorias. Alteraciones en el proceso de deglución pueden dar lugar a
trastornos conocidos como disfagia, que pueden afectar la capacidad de tragar de
manera eficiente y segura.

3) Diga cual es l función del Intestino grueso:

Función: Absorción final de agua y electrolitos, formación y almacenamiento de
las heces, y mantenimiento del equilibrio hídrico.
4) Nombre cuales son los órganos accesorios del aparato
digestivo:
 Hígado
 Vesícula biliar
 Páncreas
 Glándulas salivales
5) Cuál es la última función que realiza el aparato digestivo:
La última función que realiza el aparato digestivo es la eliminación de los desechos
no digeribles en forma de heces. Este proceso se conoce como defecación y ocurre
en el recto y el ano. Después de que los nutrientes han sido absorbidos en el
intestino delgado y el agua se ha reabsorbido en el intestino grueso, los residuos no
digeribles, junto con algunas células muertas y bacterias, se acumulan en el recto.

Cuando el recto se distiende lo suficiente, se activa el reflejo de la defecación,

permitiendo la liberación controlada de las heces a través del ano hacia el exterior
del cuerpo. Este proceso marca el final del proceso digestivo y la eliminación de
los productos de desecho del sistema digestivo.

6) Investigue cuales son las enzimas que participan de la digestión:

Las enzimas son moléculas proteicas que actúan como catalizadores biológicos,
acelerando las reacciones químicas en el cuerpo. En el proceso de digestión,
diversas enzimas desempeñan roles clave en la descomposición de los alimentos en
nutrientes más simples. Aquí están algunas de las enzimas principales involucradas
en la digestión:
Amilasa Salival:
Fuente: Glándulas salivales.
Función: Comienza la descomposición de los carbohidratos, como el almidón y la
glucosa, en la boca.

Pepsina:
Fuente: Estómago (células gástricas).
Función: Descompone las proteínas en péptidos más pequeños en el ambiente
ácido del estómago.

Lipasa Lingual y Gástrica:

Fuente: Lengua y estómago.
Función: Comienzan la descomposición de las grasas en ácidos grasos y glicerol.

Tripsina, Quimotripsina y Carboxipeptidasa:

Fuente: Páncreas.
Función: Descomponen péptidos en aminoácidos en el intestino delgado.

Amilasa Pancreática:
Fuente: Páncreas.
Función: Continúa la descomposición de carbohidratos en el intestino delgado.
Lipasa Pancreática:
Fuente: Páncreas.
Función: Descompone las grasas en ácidos grasos y glicerol en el intestino
delgado.
Nucleasas:
Fuente: Páncreas.
Función: Descomponen el ADN y ARN en nucleótidos en el intestino delgado.

Maltasa, Lactasa y Sacarasa:

Fuente: Borde en cepillo de las células intestinales.
Función: Descomponen los disacáridos (maltosa, lactosa, sacarosa) en
monosacáridos (glucosa, galactosa, fructosa) en el intestino delgado.

7) Nombre los órganos que conforman el aparato digestivo:

1. Boca: Inicia la digestión mecánica y química mediante la masticación y la
acción de la amilasa salival.
2. Faringe: Conduce los alimentos desde la boca hacia el esófago.
3. Esófago: Transporta los alimentos desde la faringe hasta el estómago
mediante contracciones musculares llamadas movimientos peristálticos.
4. Estómago: Almacena y mezcla los alimentos con jugo gástrico, que
contiene ácido clorhídrico y pepsina, iniciando la digestión de proteínas.
5. Intestino Delgado: Dividido en tres partes: duodeno, yeyuno e íleon.
Principal sitio de digestión y absorción de nutrientes (carbohidratos,
proteínas, grasas) y otras sustancias.
6. Intestino Grueso (Colon): Absorbe agua y electrolitos. Forma y almacena
las heces antes de la eliminación.
7. Recto: Almacena temporalmente las heces antes de la defecación.
8. Ano: Abertura por la cual las heces son eliminadas del cuerpo durante la
defecación. Además de estos órganos principales, existen órganos accesorios
que secretan enzimas y sustancias para facilitar la digestión.
 8) Diga cual es la función del Intestino delgado:

La función principal del intestino delgado es la digestión y absorción de los

nutrientes esenciales de los alimentos. el intestino delgado desempeña un papel
fundamental en la absorción de los nutrientes necesarios para el funcionamiento
del cuerpo, permitiendo que estos nutrientes sean utilizados para el crecimiento, la
reparación celular, la energía y otras funciones metabólicas esenciales.

9) Nombre las 6 principales funciones del aparato digestivo:

1) Ingestión:
Proceso de tomar alimentos al introducirlos en la boca para iniciar el proceso
digestivo.

2) Digestión:

Descomposición mecánica y química de los alimentos en formas más simples

que el cuerpo puede absorber.
Digestión Mecánica: Masticación en la boca y contracciones musculares en el
estómago e intestino.
Digestión Química: Acción de enzimas que descomponen carbohidratos,
proteínas y grasas.
3) Absorción:

Proceso mediante el cual los nutrientes (como glucosa, aminoácidos, ácidos

grasos) se absorben desde el tracto digestivo hacia la sangre y los vasos
linfáticos para su distribución a las células del cuerpo.
4) Transporte:
 Movimiento de los alimentos y nutrientes a lo largo del tracto digestivo
mediante contracciones musculares coordinadas (peristalsis).
5) Secreción:

Producción y liberación de sustancias necesarias para la digestión, como

enzimas digestivas, ácidos y moco.
Secreción Exocrina: Producción de enzimas y otras sustancias liberadas en el
tubo digestivo.
Secreción Endocrina: Liberación de hormonas que regulan la actividad del
sistema digestivo.
6) Eliminación:

Excreción de los desechos no digeribles en forma de heces a través del ano,

marcando el final del proceso digestivo.

10) Investigue como debemos cuidar nuestro aparato digestivo:

Cuidar el aparato digestivo es fundamental para mantener la salud en general.
Aquí hay algunas prácticas y hábitos que pueden contribuir al cuidado adecuado
del sistema digestivo:
1) Dieta Equilibrada:
Consumir una dieta rica en frutas, verduras, granos enteros y proteínas magras.
Moderar el consumo de grasas saturadas y trans, así como azúcares refinados.
2) Fibra en la Dieta:
Incluir alimentos ricos en fibra, como cereales integrales, legumbres, frutas y
verduras, para promover la regularidad intestinal y prevenir el estreñimiento.
 3) Hidratación Adecuada:
Beber suficiente agua a lo largo del día para mantener una buena hidratación y
apoyar las funciones del sistema digestivo.
4) Moderación en el Consumo de Alcohol:
Limitar el consumo de alcohol, ya que el exceso puede irritar el revestimiento del
tracto gastrointestinal.
5) Evitar el Tabaco:
Dejar de fumar, ya que el tabaco puede aumentar el riesgo de desarrollar
enfermedades digestivas, como úlceras y enfermedad de reflujo gastroesofágico.
6) Control del Estrés:
Practicar técnicas de manejo del estrés, como la meditación, el yoga o la actividad
física regular, ya que el estrés puede afectar negativamente al sistema digestivo.
7) Comer con Moderación:
Evitar comer en exceso y practicar la moderación en las porciones para no
sobrecargar el sistema digestivo.
8) Masticación Adecuada:
Masticar los alimentos de manera adecuada para facilitar la digestión y ayudar en
el proceso de absorción de nutrientes en el intestino delgado.
9) Evitar Comidas Picantes y Grasas:
Limitar el consumo de alimentos picantes y grasos, ya que pueden desencadenar
problemas digestivos, como acidez estomacal o indigestión.
10) Mantenimiento de un Peso Saludable:
Mantener un peso corporal saludable mediante una combinación de dieta
equilibrada y actividad física regular.
11) Regularidad en las Comidas:
Establecer horarios regulares para las comidas y evitar largos períodos de ayuno.
12) Consulta Médica:
Realizar chequeos médicos periódicos y hablar con un profesional de la salud si se
experimentan síntomas persistentes o preocupantes.

11) Nombre 10 enfermedades que puedan padecer los diferentes

órganos del Aparato digestivo:
1- Enfermedad de Reflujo Gastroesofágico (ERGE):
Afecta al esófago, causando el retorno del contenido ácido del estómago hacia
el esófago, lo que puede provocar acidez estomacal y daño al revestimiento
esofágico.
2- Úlcera Péptica:
Afecta el estómago o el duodeno y se caracteriza por la formación de llagas en
la mucosa, causando dolor abdominal, acidez y otros síntomas.
3- Enfermedad Celíaca:
Afecta el intestino delgado debido a la intolerancia al gluten, provocando daño
en las vellosidades intestinales y dificultando la absorción de nutrientes.
4- Síndrome del Intestino Irritable (SII):
Afecta el colon y se caracteriza por síntomas como dolor abdominal, cambios
en los hábitos intestinales y distensión abdominal, sin una causa orgánica clara.
5- Hepatitis:
Afecta el hígado y puede ser causada por virus, alcohol, toxinas, entre otras
causas. Puede resultar en inflamación hepática y daño.
6- Cirrosis Hepática:
 Afecta el hígado y resulta de la cicatrización del tejido hepático debido a
diversas causas, como la hepatitis crónica o el consumo excesivo de alcohol.
7- Enfermedad del Hígado Graso No Alcohólico (EHGNA):
Afecta el hígado y se caracteriza por una acumulación anormal de grasa en las
células hepáticas, asociada frecuentemente con la obesidad y la resistencia a la
insulina.
8- Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII):
Incluye la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, que afectan al intestino y
se caracterizan por la inflamación crónica y la presencia de úlceras.
9- Pancreatitis:
Afecta el páncreas y se refiere a la inflamación del tejido pancreático, a menudo
causada por cálculos biliares, alcoholismo o infecciones.
10- Cáncer Colorrectal:
Afecta el colon o el recto y se refiere al desarrollo de células cancerosas en la
mucosa intestinal, siendo una de las formas más comunes de cáncer.

12) Diga porque se conoce el hígado como el laboratorio del cuerpo:

El hígado es conocido como el "laboratorio del cuerpo" debido a la diversidad de
funciones metabólicas esenciales que realiza para mantener la homeostasis y el
equilibrio en el organismo. Algunas de las razones por las cuales el hígado es
comparado con un laboratorio incluyen:

1-Síntesis de Proteínas:
El hígado sintetiza una variedad de proteínas plasmáticas, como la albúmina, que
desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de la presión osmótica, el
transporte de nutrientes y la regulación de fluidos en el cuerpo.

2-Desintoxicación:
El hígado es responsable de desintoxicar sustancias potencialmente dañinas, ya sea
producidas internamente o ingeridas externamente. Elimina toxinas y productos de
desecho del metabolismo.

3- Metabolismo de Glúcidos y Lípidos:

Regula los niveles de glucosa en sangre almacenando o liberando glucosa según
las necesidades del cuerpo. También participa en el metabolismo de lípidos,
almacenando y liberando triglicéridos.

4- Almacenamiento de Nutrientes:
Almacena glucógeno, que puede convertirse en glucosa cuando se necesita energía.
Almacena también vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y minerales como el hierro.

5-Producción de Bilis:
El hígado produce bilis, una sustancia que facilita la digestión y absorción de
grasas en el intestino delgado.

6-Regulación del Metabolismo de Aminoácidos:

Participa en la descomposición de aminoácidos y la conversión de amoníaco en
urea, que es eliminada del cuerpo a través de la orina.

7-Almacenamiento de Energía:
 Almacena y libera energía según las necesidades del cuerpo, contribuyendo a la
regulación del equilibrio energético.

13) Nombre 5 funciones esenciales del Hígado:

El hígado desempeña una variedad de funciones esenciales para el mantenimiento

de la salud y el equilibrio metabólico en el cuerpo. Aquí están cinco funciones
fundamentales del hígado:

1- Síntesis de Proteínas:
El hígado es responsable de la síntesis de varias proteínas plasmáticas, incluyendo
la albúmina. La albúmina es crucial para mantener la presión osmótica del plasma
sanguíneo, transportar nutrientes y regular el equilibrio de fluidos en el cuerpo.
2- Desintoxicación y Metabolismo de Sustancias:
El hígado metaboliza y desintoxica sustancias nocivas, tanto las producidas
internamente como las ingeridas. Convierte productos de desecho tóxicos en
formas menos dañinas y los elimina del cuerpo.

3- Producción de Bilis:
El hígado produce bilis, una sustancia que es esencial para la digestión y absorción
de grasas en el intestino delgado. La bilis se almacena en la vesícula biliar y se
libera según sea necesario durante la digestión.
4- Regulación del Metabolismo de Glúcidos:
Regula los niveles de glucosa en sangre almacenando glucosa en forma de
glucógeno cuando los niveles son altos y liberando glucosa cuando se necesita
energía. Contribuye así al equilibrio de azúcar en sangre.
5- Almacenamiento de Nutrientes y Vitaminas:

Almacena y libera nutrientes esenciales como glucosa y minerales según las

necesidades del cuerpo. Además, almacenas vitaminas liposolubles como A, D, E y
K, contribuyendo a su disponibilidad cuando sea necesario.

14) ¿Qué es el páncreas y cuáles son sus funciones?

El páncreas es un órgano glandular situado detrás del estómago y tiene funciones
tanto endocrinas como exocrinas. En otras palabras, el páncreas secreta sustancias
directamente en el torrente sanguíneo y también produce enzimas que se liberan en
el sistema digestivo para ayudar en la digestión. Aquí están las principales
funciones del páncreas:
1- Producción de Insulina y Glucagón (Función Endocrina):
El páncreas contiene grupos de células llamados islotes de Langerhans, que son
responsables de la producción de hormonas. Dos hormonas clave son la insulina y
el glucagón, que regulan los niveles de glucosa en sangre.
2- Insulina: Estimula la absorción de glucosa por las células y reduce los niveles de
glucosa en sangre al promover el almacenamiento de glucosa en el hígado y los
músculos.
Glucagón: Aumenta los niveles de glucosa en sangre al estimular la liberación de
glucosa almacenada en el hígado.
3- Producción de Enzimas Digestivas (Función Exocrina):
El páncreas produce enzimas digestivas que son esenciales para la
descomposición de los alimentos en el intestino delgado. Estas enzimas incluyen:
Amilasa Pancreática: Descompone los carbohidratos en azúcares más simples.
Lipasa Pancreática: Descompone las grasas en ácidos grasos y glicerol.
 Tripsina, Quimotripsina y Carboxipeptidasa: Descomponen las proteínas en
aminoácidos.
4- Producción de Bicarbonato:
El páncreas secreta bicarbonato en el intestino delgado para neutralizar la acidez
proveniente del estómago, proporcionando así un ambiente alcalino para las
enzimas digestivas.
5- Regulación de la Digestión y Absorción:
Participa en la regulación de la velocidad de la digestión y la absorción de
nutrientes en el intestino delgado mediante la liberación controlada de enzimas y
bicarbonato.

15) ¿Cuál es la función que desempeñan los Riñones?

Los riñones son órganos vitales del sistema excretor y desempeñan varias
funciones esenciales en el cuerpo humano. Aquí se describen algunas de las
funciones principales de los riñones:

 Filtración de la Sangre:

Los riñones filtran la sangre para eliminar los productos de desecho y el

exceso de sustancias, como agua, electrolitos y otros solutos. Esta filtración
ocurre en las estructuras microscópicas llamadas nefronas.

 Formación de Orina:
 Después de la filtración, los riñones procesan los componentes filtrados para
formar la orina. Esto implica la reabsorción de sustancias útiles y la
secreción de sustancias no deseadas en los túbulos renales.

 Regulación del Equilibrio de Agua y Electrolitos:

Los riñones regulan el equilibrio hídrico y de electrolitos en el cuerpo,
asegurando que la cantidad de agua y sales sea la adecuada para mantener la
homeostasis.

 Regulación de la Presión Arterial:

Los riñones participan en la regulación de la presión arterial mediante la
liberación de la enzima renina, que activa el sistema renina-angiotensina-
aldosterona para ajustar la cantidad de agua y sodio en el cuerpo.

 Regulación del Equilibrio Ácido-Base:

Los riñones contribuyen a mantener el equilibrio ácido-base en el cuerpo
mediante la excreción de iones de hidrógeno y la reabsorción de bicarbonato
en los túbulos renales.

 Eliminación de Productos de Desecho Nitrogenados:

Los riñones eliminan productos de desecho nitrogenados como la urea y la
creatinina, que se producen como resultado del metabolismo de las proteínas
y la creatina.

 Producción de Eritropoyetina:
 Los riñones producen eritropoyetina, una hormona que estimula la
producción de glóbulos rojos en la médula ósea en respuesta a la detección
de bajos niveles de oxígeno en la sangre.

 Actuación como Órganos Endocrinos:

Los riñones participan en la síntesis y liberación de hormonas como la
renina y la eritropoyetina, contribuyendo así a la regulación del sistema
cardiovascular y la producción de glóbulos rojos.