Menu Restaurante Villa Antigua 2023

DESAYUNOS
CLASICOS
 HUEVOS AL GUSTO (DOS HUEVOS REVUELTOS, PERICOS O TORTILLAS, CON
TOCINETA O SALCHICA) .....................................................................................$15.000
 DESAYUNO RANCHERO (HUEVOS FRITOS ACOMPAÑ ADOS DE CHORIZOS

FRITOS) ........................................................................................................................$18.000
CALDOS (A BASE DE CILANTRO, CEBOLLA, AGUA, PAPAS Y TOSTADO EN

TROZOS
 PIZCA ANDINA (HUEVOS, LECHE, TOSTADOS, CARNE O POLLO................................

$16.000
 CALDO DE COSTILLA ........................................................................................... $18.000
 CALDO DE POLLO .................................................................................................. $16.000
 CHANGUA ................................................................................................................. $14.000
NOTA: LOS DESAYUNOS VIENEN ACOMPAÑ ADOS CON: AREPA,PA,MANTEQUILLA,

MERMELADAS, CAFÈ CON LECHE, CAFÈ NEGRO O CHOCOLATE
ESPECIALIDAD
 OMELETTE (BATIDOS Y RELLENOS CON INGREDIENTES A ESCOGER) ......................

$24.000
 HUEVOS BENEDICTINOS (ESCALFADOS SOBRE TOSTADAS DE PAN, JAMÒ N,

GRATINADOS CON SALSA HOLANDESA) ......................................................... $ 26.000
 PANQUEQUES(CON LLUVIA DE AZCÙ CAR GLASS Y SIROP DE MAPLE) ......... $ 16.000

ENTRADAS
FRIAS
 CEVICHE PERUANO ( CUBOS DE PESCADOS, MARINADOS EN LIMÒ N, LECHE DE

TIGURE Y CEBOLLA MORADA) ......................................................................... $ 28.000
 COCTEL DE CAMARONES ( CAMARONES HERVIDOS Y MARINADOS EN SALSA
ROJA, CEBOLLA MORADA, CILANTRO Y CHIPS DE PLATANO) ........... $ 32.000
 TORNADOS DE SALMÒ N Y SURIMI ( ROLLOS DE SALMON AHUMADA CON
SOURCREAM Y SURIMI DE CANGREJO) ......................................................... $39.000
CALIENTES
 BANDEJA VILLA ANTIGUA ( SALAMI, JAMÒ N SERRANO, CHORIZO ESPAÑ OL,

ACEITUNAS, Y CAPRESA) ................................................................................... $35.000
 CAMARONES AL AJILLO ( CAMARONES SALTEADOS BAÑ ADOS EN SALSA
BLANCA, SOBRE UNA CAMA DE FIDEOS DE ARROS FRITOS) ................. $ 25.000
 PATACON DE LA CASA ( HOGAO DE CEBOLLA Y TOMATE CON CUBOS DE
CERDO MARINADO Y SALTEADOS)....................................................................... $25.000
CREMAS
 POLLO ................................................................................................................................. $16.000

 TOMATE ............................................................................................................................ $16.000
 VERDURAS ....................................................................................................................... $16.000
 CAMARONES ................................................................................................................... $25.000
ENSALDAS
 VILLA ANTIGUA ( LECHUGA, TOMATE, CHAMPIÑ ONES, MAIZ DULCE,

PALMITO ADEREZADO CON DECUCCION DE BALSÀ MICO Y ACEITE DE
OLIVA ) ........................................................................................................................... $ 19.500
 CESAR ( LECHUGA FRESCA CON CROUTUNES DE PAN, ADEREZO CESAR Y
QUESO PARMESANO ) ................................................................................................. $ 19.500
 POLLO ( ENSALADA CESAR ACOMPAÑ ADA CON JULIANAS DE POLLO A LA
PLANCHA) ........................................................................................................................ $23.000
ARROZ
 A LA MARINERA ( MIX DE CAMARONES SALTEADOS, SOFRITO DE VEGETALES,
CALDO DE PESCADO) ................................................................................................. $ 38.000
 CON POLLO (CUBOS DE PPOLO SALTEADOS Y MIX DE VEGETALES)................... $25.000
 CON CAMARONES(VEGETALES,CAMARONES SALTEADOS,CALDO DE
PESCADO)........................................................................................................................................ $34.000
PASTAS
 ALFREDO DE POLLO (BAÑ ADAS EN SALSA BLANCA Y PARMESANO,CON CUBOS DE

POLLOS SALTEADOS) ................................................................................................................. $30.000
 THAI CON CAMARONES ( CAMAERONES SALTEADOS CON JULIANAS DE VEGETALES
CON JENJIBRE Y SALSA DE OSTRAS) ................................................................................... $38.000
 DEL HUERTO(CHAMPIÑ ONES,TOMATES,BERENJENAS Y PASTA DE
TOMATES)............... .........................................................................................................................$28.000
 BOLOÑ ESA ( CARNE MOLIDA Y PASTA DE TOMATE) ................................................. $30.000
COMIDAS RAPIDAS
(LOS PLATOS ESTAN ACOMPAÑADOS DE PAPAS A LA FRANCESA)
 SANDWICH
 POLLO .............................................................................................................................. $16.000
 JAMÒ N Y QUESO ......................................................................................................... $21.000
 CHORIPAPA ................................................................................................................................. $21.000
 SALCHIPAPA ............................................................................................................................... $19.000
 MAIZITO ........................................................................................................................................ $25.000
 HARMBURGUESA DE LA CASA
 CARNE............................................................................................................................... $25.000
 MIXTA .............................................................................................................................. $30.000
 WRAPS DE POLLO Y TOCINETA .............................................................................................. $20.000

ADICIONALES
 PAPA FRANCESA ............................................................................................................................. $8.000
 PATACON .......................................................................................................................................... $8.000
 PAPIYUCA .......................................................................................................................................... $8.000
 PAPA AL VAPOR ............................................................................................................................. $5.000
 ENSALDA DE LA CASA ................................................................................................................. $6.000
POSTRES
 CREME BRULEE ( POSTRE CREMOSO CON UNA CAPA DE CARAMELO
CRUJIENTE)................................................................................................................................... $12.000
 FLAN DE CARAMELO ............................................................................................................... $8.000
 CREPS DE NUTELA CON HELADO DE VAINILLA ......................................................... $ 9.000
BEBIDAS
 GASEOSA................................................................................................................................................. $3.500
 LIMONADA DE CEREZA.................................................................................................................... $12.000
 LIMONADA DE COCO ........................................................................................................................ $16.000
 JUGO NATURAL ................................................................................................................................... $8.000
 PONY MALTA ........................................................................................................................................ $5.000
 CERVEZA AGUILA 1L ......................................................................................................................... $9.500
 CERVEZA POKER 1L ........................................................................................................................... $9.500
 JARRA DE SANGRIA ............................................................................................................................ $70.000
 TINTO VERANO (COPA) ....................................................................................................................$25.000
 CABERNET SAUVIGNON(BOTELLA) ........................................................................................... $70.000
 WHISKY 12 AÑ OS (BOTELLA) ....................................................................................................... $220.000
 WHISKY 18 AÑ OS( BOTELLA) ........................................................................................................ $280.000
 POKER LATA .......................................................................................................................................... $6.000
 AGUILA LATA ......................................................................................................................................... $6.000
 AGUILA LATA ......................................................................................................................................... $6.000
 AGUILA LATA LIGHT .......................................................................................................................... $7.000
 CORONA ( PEQUEÑ A) ....................................................................................................................... $7.000
 CORONA (GRANDE ) .......................................................................................................................... $9.000

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DESAYUNOS

 DESAYUNO RANCHERO (HUEVOS FRITOS ACOMPAÑ ADOS DE CHORIZOS

CALDOS (A BASE DE CILANTRO, CEBOLLA, AGUA, PAPAS Y TOSTADO EN

 PIZCA ANDINA (HUEVOS, LECHE, TOSTADOS, CARNE O POLLO................................

 CALDO DE COSTILLA ........................................................................................... $18.000

 CALDO DE POLLO .................................................................................................. $16.000

 CHANGUA ................................................................................................................. $14.000

NOTA: LOS DESAYUNOS VIENEN ACOMPAÑ ADOS CON: AREPA,PA,MANTEQUILLA,

 OMELETTE (BATIDOS Y RELLENOS CON INGREDIENTES A ESCOGER) ......................

 HUEVOS BENEDICTINOS (ESCALFADOS SOBRE TOSTADAS DE PAN, JAMÒ N,

 PANQUEQUES(CON LLUVIA DE AZCÙ CAR GLASS Y SIROP DE MAPLE) ......... $ 16.000

 CEVICHE PERUANO ( CUBOS DE PESCADOS, MARINADOS EN LIMÒ N, LECHE DE

 BANDEJA VILLA ANTIGUA ( SALAMI, JAMÒ N SERRANO, CHORIZO ESPAÑ OL,

 POLLO ................................................................................................................................. $16.000

 VILLA ANTIGUA ( LECHUGA, TOMATE, CHAMPIÑ ONES, MAIZ DULCE,

 ALFREDO DE POLLO (BAÑ ADAS EN SALSA BLANCA Y PARMESANO,CON CUBOS DE

 WRAPS DE POLLO Y TOCINETA .............................................................................................. $20.000

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