170.

- Michelada 1 Cerveza Corona jugo de limn (3 limones) media cucharadita de sal Preparacion: Unte el limon en el borde del vaso, agregue sal en un platito y se le pega esta al borde del vaso. Se agrega el jugo de los limones y la sal lentamente se vierte la cerveza en el vaso y salud 169.- Papirrn 3 porciones de ron Dorado (Havana flor de caa) 1 porcin de miel de papaya hielo Preparacion: Mezclar, agregar hielo a gusto, batir con cuchara hasta que est uniforme. 168.- Chicola 1 lt de chicha 1 lt de bebida cola Preparacion: Vierta en otra botella la mitad de cada porcion y luego bata hasta tener un color agradable. Puede agregar azucar a gusto. 167.- El Hue Bond 1 lt de agua ardiente de doihue 1 lt de vodka 1 lt de ron blanco 1 lt de gin 3 lt de vermouth blanco medio kilo de aceitunas verdes Preparacion: Mezcle todos los ingredientes liquidos en una olla, luego agregue las aceitunas. Servir en balde. Se recomienda tomar en sillas con respaldo y minimo unos 15 amigos. Buenisimo pa la urticaria. 166.- Bototo 2 porciones de Vodka 1 porcin de jugo de naranja (jugo en polvo ya preparado) Hielo Preparacion: Mezclar y servir. 165.- El Conquistador 3 porciones de vino tipo vermouth (Martini Bianco) 1 porcin Wisk Ginger Ale rodajas de limn cubos de hielo Preparacion: En un vaso laaargo, agregar 4 cubos de hielo, 2 rodajas de limn, luego el Martini Bianco (unos 4 dedos) y un toque de Whisky, por ltimo agregar Ginger Ale hasta llenar el vaso y esperar...

164.- Ready 1 garrafa de vino blanco 1/2 botella de pisco 1 ltr. de nectar (durazno o damasco) 1 Kg. de azucar Preparacion: Mezclar y servir (Recomendado para 7 personas). 163.- Huaso Moderno 1 porcin de cerveza rubia 1 porcin de cerveza negra 2 porciones de pisco de 40 jugo de limn de pica azucar flor hielo Preparacion: batir las dos cervezas con 5 limones sin pelar, sacar y colar, luego aadir el pisco, el hielo y el azucar a gusto. Batir y servir en vaso grande, se puede acompaar con una empanada. 162.- Aqu te las traigo Peter 1 lt. Cerveza 300 cc de Vodka Preparacion: tomese antes 300 cc de cerveza para animar el paladar y vierta cuidadosamente el vodka sin revolver, espere que los liquidos se combinen y tomese de la botella lentamente. Advertencia: cierre puertas y ventanas y si tiene una amiga al lado, pidale que se vaya, por su bien. 161.- Bayley's Chilensis 1 lt. Cerveza Malta 1 tarro de leche condensada Hielo Vierta la totalidad del contenido de la botella de cerveza malta a una juguera y vierta la totalidad del contenido de leche condensada. Atencion: Mesclar lentamente de lo contrario efervecera demasiado. 160.- Caf con Malicia 1 cucharada sopera de aguardiente 3 cucharadas de caf azucar a gusto Servir una tasa de caf caliente y bien cargado (el agua caliente con las 3 cuchardas de caf) agregar azucar y finalmente una cucharada sopera de aguardiente. Generalmente es para comporner la resaca 159.- Tropicalsimo 1 medida de bebida Tai 1 medida de vino blanco En un vaso, primero eche el vino, luego la bebida, mezcle, y sirva.

158.- El Checa 4 lt. de Cerveza Negra 1 Lt. licor de cacao Mezcle, y sirva. 157.- El Wanderino 3 medidas Ron blanco 2 medidas de Ginger Ale tapa de menta hielo Mezcle, agregue hielo frap y sirva. 156.- Lily Point (Piscola) 1 porcin de pisco Marca Limari 1 porcin de Point Cola Hielo a gusto Mezcle, agregue hielo y sirva. 155.- Pip' Pap 1 porcin de pisco (cualquier marca) 1 porcin de gaseosa Papaya Hielo a gusto Mezcle, agregue hielo y sirva. 154.- Wrestlemania Drink 1/4 de cocalate light 1/4 de jugo natural de manzana 3/4 de pisco (de cualquier marca) Azucar a gusto Caf a gusto 153.- Matasano 1 porcin de Aguardiente 1 porcin de Tequila 1 porcin de Ron 1 porcin de pisco Mezclar todos los ingredientes y a consumir 152.- Tropilongi 1/2 botella de Vodka econmico. Tener de referencia como tope Eristof 3 limones pelados enteros Trozos de pia y melon a gusto (3 y 3 recomendados) 1/2 Manzana rallada 1 kiwi entero 1 cucharada de Azucar 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de vinagre blanco Llevar todo a la juguera, agregando jugo de naranja hasta obtener la consistencia deseada y servir Recomendacin: Beber de un solo "guascazo"

151.- Ponche de Chicha 1 litro de Chicha de Manzana 4 Huevos (de preferecia caseros) 1/8 Kg. Taza de Azucar Canela en polvo Poner todos los ingredientes en una licuadora, mezclar bien y servir 150.- Matapenas 1 porcin de agua ardiente 1 porcin de Cola-Cola Mezclar y servir 149.- Espuma de Alex 1 vaso de 350 cc de Pisco, Whisky o Ron 1 tarro de leche evaporada Hielo 2 a 3 cubetas Azucar Poner los ingredientes en una batidora y batir hasta que el hielo se disuelva. Servir en copas inmediatamente. Pueden ser uno ms vasos de Pisco, Whisky o Ron, mientras ms alcohol es ms fuerte. 148.- El Xanxo 2 cubos de hielo 1 rodaja de limon tradicional 1/2 vaso de ron aejo 1 cucharada de azucar quemada Vertir el Ron en un vaso, completar con bebida blanca, agregar el hielo, aadir el azucar sobre el hielo que flota y por ltimo la rodaja de limn. 147.- Angustia'o 1 taza de helado pasas al ron 1/2 botella de champaa (ponche frutilla) 1 taza de azucar 2 tazas de ron dorado (no pelacable) 1 tarro de fruta surtida en conserva 1 tarro de frutillas en conserva, (se ocupan con jugo) Se mezcla todo bien en una Olla y listo 146.- Melon con vino (ver variante en el N 53) Vino Blanco (se recomienda santa helena 2 lts es el mas rico de su precio) Un meln tuna (blanco/amarillo) (aprox 15 cm de diametro en temporada) Azcar a gusto Con un cuchillo se realiza una abertura de unos 5 cms. a manera de boquilla en la parte que une el melon con el tallo de la planta. Con una cuchara retiramos las pepas, procurando dejar la mayor cantidad de zumo y jugo del meln. Una vez el melon sin pepas, rellena con vino 3/4 partes del meln. Luego, con la cuchara, procedemos al suave raspado desde abajo hacia arriba de nuestro meln. Agrega azcar durante la operacin. El raspado no es hasta la cscara, sino que debe ser metdico a medida que el vino se va acabando y agregndose al meln, de esa manera el meln te alcanza para los 2 lts cagao de la risa.

145.- Nordetti (o Venganza) 1 porcin de vino 1 porcin de pisco 1 porcin de ron 1 porcin de cerveza limn y hielo Este trago se toma de a poquito para no acelerar el proceso de alcoholizacin, aunque si lo utilizas a modo de venganza NO TE PREOCUPES! despus de unos sorbos la victima quedar peor que Nordetti. Si sufre deformaciones en su rostro es normal. Luego de un par de horas retomar su forma. La venganza es dulce!! 144.- Viuda Negra 2 Lts cerveza negra 1 lts ron dorado Mezcle todo, con calma para no producir espuma. 143.- Te-cito (Piscola) 1 litro de Pisco 400 cc de Coca-Cola La idea es que quede con el color del t que se sirve para la once (medio transparente). 142.- Acido o Dulce ron coca cola limon hielo Se bate todo en la licuadora y se sirve en un vaso con azucar en las oriilas y un limon. 141.- Jarabe 700 cc de Ron Silver 1 lt. de jugo wats damasco o durazno Mezclar todo en una botella de 2lts. Su nombre proviene debido al sabor que adquiere. 140.- Mistela de Apio 1 botella de aguardiente 1 1/2 taza de azucar, almibar 1/2 taza agua hervida o a gusto apio, picado mediano dejar reposar por ms de un mes, se puede hacer con otras frutas. como palito de canela, cereza, frutillas, frambuezas, murta (se llama murtado, tpico brebaje sureo). 139.- Serena Libre 50 cc pisco 1/4 lt de jugo de pia o pia natural 2 3 cucharadas de azcar flor Mezclar todo en una coctelera o licuadora y servir en copa. Florear la copa con azcar granulada y decorar con papaya.

138.- Conchetumare 1 medida de ron dorado 1 medida de cerveza 1 medida de coca-cola Mezclar todos los ingredientes en una concha de loco, de esas que se usan como ceniceros, sirvase lenta y tranquilamente, listo para irse a la conchetumare. 137.- Salinas power 1 garrafa (5 lts) de vino pipeo 1 tarro de leche condensada Azucar Saque de la garrafa un vaso de vino (o la cantidad de vino equivalente a un envase de leche ondensada), agregar a la garrafa la leche condensada lentamente y revuelva para que se vaya diluyendo. Finalmente agregue azucar agusto. Mientras prepara el trago se puede tomar el vaso de vino que sac inicialmente 136.- Lola 1 vaso de Tequila Sunrise Una pizca de aguardiente Sirva el vaso de Tequila y agregue un poquito de aguardiente. 135.- Malacura 1 Litro de Vodka 1 Litro de Aguardiente 1 Litro de Pipeo 1 Litro de Ron Barato Mezcle todos los ingredientes en iguales proporciones y sirva. 134.- Guerra del Pacifico Pisco Chileno Pisco Peruano Inka Kola (Bebida Cola peruana Bilz Mezcle todo y sea valiente. 133.- Gloriado Cafe Aguardiente Servir el caf muy caliente en una taza, agregar una o 2 cucharadas soperas de aguardiente (depende de cuan fuerte est el aguardiente). Este trago es muy utilizado en los velorios del campo, para pasar toda la noche acompaando al finado sin frio. 132.- Hiroshima 1 litro de Sake 1 Litro de Vino tinto 1 Litro de Cola de Mono Un cuarto de Perejil Mezclar el Sake con el vino y agregrselo al cola de mono y luego agregarle el perejil.

131.- Tres cepas 1 Litro de Cabernet Sauvion 1 Litro de Merlot 1 Litro de Carmenere Este trago es para los que no cachan nada de vino, para que se ran de los que creen que cachan, preguntandole de que tipo de vino se trata el trago. 130.- Pajaro Loco un litro de Pajaro Verde una botella de Aguardiente jugo de papaya Mezclar el Pajaro Verde con el aguardiente en iguales proporciones y luego agregar el jugo de papaya, no es recomendable por que es muy toxico. 129.- La Geisha 1 Botella de Sake 1 Botella de Aguardiente Leche condensada a gusto Mezclar el sake con el aguardiente en iguales proporciones, agregar la leche condensada lentamente, probndolo de vez en cuando, hasta que est a gusto. 128.- Suspiro Pipeo Vino Pipeo Manjar Merengue Este trago solo lo publicamos por lo ingenioso del nombre, la preparacin la dejamos a la imaginacin de cada cual, nuestro colaborarador no incluy el instructivo de preparacin. 127.- Chuflay(chillanejo) 1 litro de aguardiente 2 litros de bilz(bien heladita) Mezclar los ingredientes (para 4 personas) (totalmente afrodisiaco). 126.- Albura 1 litro vino blanco ( en caja) frutas picadas( sandia,platano,pera) jugo de limon (gotitas) 2 tasas de bebida blanca (rari) hielo Se ponen en un bol grande todos los ingredientes, excepto la gaseosa rari que se pone directo al vaso junto al hielo. 125.- Chocorn 1 Botella de Ron (750 CC) preferencia Dorado 1 lt de leche sabor chocolate Queda como licor de crema, curador y nutritivo para no andar con bajn.

124.- El Cumpleaero 1 medida de curaao blue 1 medida de licor de menta 1 medida de pisco de 40 1 medida de ron (de preferencia mitjans) 1 medida de manquehuito (vencido) un toque de nectar a elegir un toque de bebida cola Mezclar todos los ingredientes en un vaso. Se entrega al cumpleaero en cuestion, el cual se lo debe servir "al Seco", si puede al estilo "africano" sera ideal. 123.- Sandy y Papo 1 botella de pisco 1 sandia Se le hace un hoyo a la sandia y se le pone la botella de pisco hacia abajo, dejar que caiga durante dos dias, luego se corta y se sirve. 122.- Kiwisour 1/2 Lt.Pisco Chileno (del bueno) 1/2 Kg. Kiwis super maduros (dulces) 1 Lt. Gaseosa Limon (Sprite,Limon soda) 1 o 2 Cucharadas de azucar flor (a gusto) Hielo picado o en cubos Poner todo los ingredientes en una licuadora y darle duro hasta que quede rico. No escupir las pepitas del kiwi(son buenas palos riones). Salud 121.- Banderita Chilena 1 vaso largo 1/3 de Granadina 1/3 de Piscola 1/3 de Curaao azul 1 servilleta de genero o varias de papel juntas. Poner en un vaso largo primero la granadina, luego con cuidado y poniendo la servilleta a forma de embudo (se hace de la misma forma que el cola de tigre que sale en esta pgina) echar lentamente el pisco, y despues al final, usando el mismo metodo poner el curacao. El trago se llama Banderita Chilena por los colores que se ven al momento de servirselo. 120.- La Juanito Aguardiente 50 Jugo de pia (en caja o en polvo si no hay plata) Vino blanco Hielo Anticido (de preferencia Antiax) Mezclar los ingredientes a gusto. El anticido es para el da siguiente.

119.- Escoria 1 lt de ron de preferencia marca Santa Gemita o Pirque 1 lt de jugo de pera en polvo 1 lt de agua Mezclar primero el jugo con 1 lt de agua y luego agregar el ron, utilizar para mezclar una jarra pitcher robado anteriormente de algun pub; eviten tirar cenizas a la combinacion por que trae consecuencias fatales. 118.- El Tonto 1/2 botella de pisco 1/2 botella de ron 1/2 botella dementa 1/2 botella de soda hielo a gusto Se pone todo en un jarro y se bate, luego se sirve y se toma sentado para que no te golpee la cabeza cuando lo tomes. 117.- Juanito Rosado 1 botella de pisco 1botella de fanta leche condensada hielo Se pone el pisco en una fuente, se agrega la leche, se revuelve y luego se le echa la fanta, se agrega hielo en el vaso a gusto. 116.- Espaola 1lt de vino tinto 1 tarro de pia picadas en conserva (6 o 8 rodajas con un poco de su jugo) 1 tarro de leche condensada Hielo picado Se mezcla todo en una licuadora grande... Servir bien helado... 115.- Chupilca del diablo (Variante, ver N6) harina tostada vino tinto plvora lo tomaban los soldados chilenos para la toma del morro de arica, esta combinacin era como tomar una batery en esos tiempos 114.- El Muerte 1/2 botella de pisco lider 3/4 de vino lider 2 caas de ron 1 o 2 caas de coca-cola (opcional para el sabor) Mezclar todos los ingredientes y servir 113.- La Muerte Ingredientes: Todos los conchos que queden al final del carrete ya sea Ron, Vino, Cerveza, Pisco, Vodka, etc. Modo de preparacion: Hechas los ingredientes a un fondo o olla, lo revuelves y listo subject

112.- "Meao" de Perro 1 porcion Pisco 1 porcion Bebida Pap 1 porcion Cerveza Rubia (La mas barata) Toque de Jugo de Limn Un trago sumamente sofisticado, solo para paladares finos. Mezcle el Pisco con la Bebida, agregue la cerveza lentamente dejando solo un poco de espuma. Jugo de limon a gusto. Trate de buscar ese color tan caracteristico y nico de la orina de can. 111.- Yuhito 3/4 lt de ron blanco 1 tarro de leche condensada pulpa de frambuesa hielo todos los ingredientes llevarlos a la licuadora, que quede como un granizado. 110.- Espantacuco o Goodbye Jernimo 1 cerveza chica 2 limones 1 pizca de sal 1 cucharadita de merquen Se revuelven todos los ingredientes y adios cucos 109.- T - 4 1 Porcin de Tequila bebida sabor a Pomelo (En Chile Quatro, de all el nombre) Hieleo Poner el hielo (a gusto) en un vaso, despus la porcin de tequila y luego tanta bebida sabor a Pomelo como se desee, . Aunque es un trago con tequila, se prepar por primera vez en Chile. 108.- Ponche de Leche (variante Curacavinana) 1 tarro de leche condensada 1 litro de chicha Se mezclan ambos ingredientes en licuadora y se sirve al instante. Lo ideal es que la chicha que tenga un par de meses guardada, y............a disfrutar. 107.- Way To Hell (camino al infierno) por cada 300 ml: 100 ml de Coca cola 40 ml de ron dorado 40 ml de whiskey escoces 40 ml de aguardiente de caa (cachaa) 40 ml de gin 40 ml de vodka hielo a gusto Mezclar primero los licores, agregar el hielo y luego la bebida, la gaseosa predilecta es la coca-cola, aunque queda bien con bebida frutal (bilz) y con bebida de naranja.

106.- Camino al Cielo 2 partes de martini bianco 1 parte de pisco mistal de 46 1 parte de vodka absolut 1 parte de tequila camino real 1 pizca de sal 2 cucharaditas de azucar flor 1 limon de pica cortado en 8 trozos pimienta a gusto hielo frappe En un vaso largo colocar por el borde del vaso la sal, ademas agregar una pizca de la sal dentro del vaso y el limn de pica y mezclar con un mortero aplastando el limn agregar el azucar, el vodka, el pisco, el martini, el tequila y la pimienta, revolver y decorar con rodajas de limon de pica y servir bien helado. 105.- Agarrate Juan 1 vino blanco 1,5 lt. 1 botella pisco 2 Cervezas de lt. 1 nectar de pia o jugo de pina lt. 3 tazas de azucar Mezcle todos los ingredientes en una olla grande, en el orden de la lista y revuelva hasta quedar todo bien mezclado...(trago apto para tomar en la playa) 104.- Eclesiastica desnuda o monja en pelotas 1 porcion de vodka 1 porcion de wishky 1 marrasquino o granadina poner en un vaso mediano el vodka y el wishky y en el fondo el marrasquino, agregar hielo a gusto de cada uno. 103.- El Loro 1 Botella de Chicha de Manzana 1 Botella de Menta (de la misma medida anterior) Mezclar en vaso largo y servir. 102.- Choco-ron 700 cc. de Ron dorado 1 lt. de leche chocolatada Hielo a gusto Mezclar todos los ingredientes en un recipiente grande, de mnimo 2 lt, puede ser una garrafa.Existe una variante de este trago, al agregarle helado de vainilla y mezclar todos los ingredientes en una jugera. (exquisito) 101.- Clariss 500 cc de vino blanco una caja de vino tinto chica un tarro de duraznos en conserva (preferiblemente trozado) Abrir el tarro de durazno (ojala no estar curado cuando se hace sino se puede sufrir una amputacion no requerida) votar o tomar un poco del jugo del durazno, agregar el vino blanco, rebolver con cuidado para no derramar el valioso nectar y beber.

100.- El barrito 2 medidas de licor de cacao 2 medidas de leche de chocolate Mezclar y servir helado. Es como el baylis pero un poco mas liquido y por supuesto mas barato. 99.- El Ecolgico 125 cc de licor de menta 125 cc de sprite hielo Mezclar todo y agregar hielo a gusto. 98.- Ardiente cooler 1 litro de agua ardiente 1/2 litro de jugo de naranja hielo mezclar todo y poner hielo a gusto,(para un baso ) 1/4 de jugo de naranja y el resto agua ardiente , hielo a gusto !! se recomienda tomarlo con pajilla. 97.- Vineto 1 medida de vino tinto 1 medida de amareto limn Mezclar suavemente, es muy refrescante. 96.- El Matarratas 750 cc de ron "Dorado" 1 Lt. de Bebida Kem Pia, no se aceptan otras bebidas de pia Mezclar en un jarro o en una botella vaca de bebida de 2 litros. 95.- Quillota Libre 1 medida de Pisco 1 medida de pulpa de lcuma, en su defecto usar helado cremoso de lcuma Mezclar y servir con hielo a gusto. 94.- Cacha Malvada 1 botella de Agua Mineral "Cachantn" 1/2 botella de aguardiente "Doihue" Mezcle ambos productos en botella de plastico y deje reposar, ideal para casorios y ao nuevo. 93.- Yupi Plus 1 caa de Pisco 1 sobre de jugo Yupi Hielo Vierta el contenido del sobre sobre la caa de pisco, se recomienda tomar al seco. 92.- El Hombre Nuevo 1/4 medida de vodka 1/4 medida de Ron 1/2 medida de Bebida Bilz Juntando el fermentado sovietico con el fruto de la caa caribea nace en chile, rojo como la sangre revolucionaria, el hombre nuevo, lo notars al dia siguiente de ingerirlo.

91.- Pisco Naranja 1 medida de Pisco 1 sobre de jugo de naranja en polvo Hielo prepare el jugo de naranja segun la indicacion del sobre, luego mezcle con el pisco en volumenes equivalentes, agregue hielo a gusto. Ideal para cuando en una reunion se ha terminado la Coca-Cola para diluir el trago. 90.- El Lindo 1 litro de Pisco 250 cc de Granadina Jugo de limn o naranja 100 cc licor de cafe 1 Tarro de Leche Condensada Azucar Rodajas de Limn Mezclar todos los ingredientes y batir 89.- Selva Negra 1/2 litro de vino tinto 1/2 litro de coca cola 100 cc de ron aejo 100 cc licor de cafe jarabe rojo Azucar Flor Hielo picado Hacer un jote suave (ver receta aqu mismo), luego agregue ron, licor de cafe y revuelva Finallmente agregue azucar flor, jarabe y luego el hielo picado. 88.- Shu-Sha-Pelaha 1 medida de Pisco 1 medida de Aguardiente 1 medida de Ron 1 medida de Vodka 1 medida de Whisky 2 yemas de huevo 50 gramos de Azucar impalpable Mezclar suavemente y les aseguro que van a decir Shu-Sha 87.- Arevaln Pisco Jugo de Guinda Guindas Marrasquinos rojos En una copa redonda mediana, echar 4 cubos de hielo, cubrir el hielo con jugo de guinda, agregar marrasquinos rojos, 2 guinditas, y Pisco a gusto, mezclar.

86.- El Cuervo 1 lt. vino Cabernet 125 cc Pisco 45 Azcar Agregar el pisco al vino y luego azcar a gusto 85.- Cervesour 1/4 de botella de Pisco Sour (200 cc. aprox) 1 lata de Cerveza Becker Mezclar en una caa 84.- Cepiyin 1 Botella de Pisco 1 Botella de Cerveza 1 Botella de Gin Mezclar y servir. Las marcas son de acuerdo al bolsillo. Nota: solo para valientes. 83.- Matajefe (Kill-Boss) 1 lt. Pisco Sour preparado 1/2 lt. Vodka 5 limones jugosos 1/2 lt. Pisco Azcar Hielo Las cantidades rinden ms o menos para 5 - 7 vasos o copas, dependiendo de su tamao. Echar abundante jugo de limn al pisco sour, para suavizarlo. (Probar que no quede muy cido), en caso de estar cido, poner azcar a gusto. Una vez suavizado el pisco sour, ste se debe mezclar con el pisco. y por ltimo, mezclar todo con el vodka. Decorar a gusto, y beberlo con gusto tambin. No le den mucho a su Jefe, porque si muere, te despiden a ti tambin. 82.- El Tutivin 1/2 botella de pisco 3/4 botella de ron blanco 1 garrafa (5 lts.) de vino blanco 1/2 botella de vodka 2 melones tuna en trocitos 1 1/2 Taza de azcar 6 duraznos picados 1/2 Kilo de hielo en cubitos Se requiere de un tiesto grande por la cantidad de ingredientes, un fondo de 10 litros al menos. Para refrescarse en verano. 81.- Chincol 1 lt. Vino Tinto 1/2 lt. Bebida Seven Up Mezclar y servir. Lo bueno de este trago es que no produce dolor de cabeza.

80.- Ruso Negro 1/2 porcin de Vodka 1/2 porcin de Licor de Caf Batir y Servir 79.- Piscopiavodkacola 750 cc. de Pisco (Evitar Capel o Ruta Norte) 750 cc. de Vodka (Eristoff es buena alternativa porque es barato 1,5 lts. de Coca-Cola 1,5 lts. de jugo de pia (se recomiendo Watts) Servir en vaso grande mezclando en las siguiente proporciones (caa) - 1/6 de Pisco, - 2/6 de Coca-cola - 1/6 de Vodka - 2/6 de Jugo de Pia Nota del gebmaster : En realidad yo creo que Chevi nos quiere emborrachar la perdiz, si se fijan, bastaba con las proporciones de la lista de ingredientes, llegar y mezclar todo, me qued mareado con tanto 1/6. 78.- El Matapollos 1 botella de Whisky 2 botella de Pisco 1 botella de 2 lts. de bebida cola hielo Mezclar todo y disfrutar de un copete suave pero que mata rpido 77.- Copete de Erizo 2 porciones de Vino Blanco 1 porcin de erizos 1/2 porcin de limn 1/2 porcin de pisco 1/2 porcin de de licor de caf o cacao 1/2 porcin de jugo de erizo hielo en su defecto Poner todos los ingredientes en una licuadora y revolver, puede agregar un poco de azcar flor, y servir adornando con canela en polvo 76.- Ponche de Frutillas o Borgoa Blanco 3 litros de Bebida Papaya 1 Kgr. de Frutillas 2 Lts. de Vino Blanco 1/2 Kgr. de Azcar Hielo picado 1 ponchera preferentemente de greda, en su defecto, de vidrio Hierva por un minuto las frutillas, djelas enfriar y enjuague con abundante agua fra... djelas estilar. Luego pquelas y mezcle con la azcar hasta que esta se disuelva en las frutillas, luego virtalas en la olla o ponchera de greda o vidrio, revolver con la bebida, agregar vino blanco, hielo picado en baja cantidad y esta listo para disfrutar un rico borgoa blanco. Nota 1: Queda mas agradable si se deja reposar por 12 horas en el refrigerador. Nota 2: La greda le da un sabor distinto, en su defecto pruebe el vidrio

75.- CBM on the Rocks 1 Botella de Ron Limn 1 Botella de l,5 litros de Limn Soda 500 gr. de Frutillas hielo Prepare un concentrado con las frutillas en la licuadora. Mezcle el Ron Limn con la Limn Soda y agregue los hielos como si fuera una piscola, por ltimo agregue el concentrado de frutillas 74.- Perla Negra (Bucanero) 1 Medida de Granadina 1 Medida de licor de Menta 2 Medidas de Jugo de Naranja 2 Medidas de Pisco 35 hielo Mezclar todos los ingredientes en un vaso, agregando 4 cubos de hielos al final. 73.- Thomas Especial 1/3 Vodka 2/3 Cachantn Ms (Agua Mineral con gas y sabor a limn) Hielo Limn en rodajas En un vaso alto se vierte el hielo, luego el vodka y finalmente se completa el agua mineral. Para decorar y porque le da un toque agregue una rodaja fina de limn. El trago fue bautizado en honor a su inventor (Un Chef alemn). 72.- Cola de Tigre Pisco, Ron Blanco o algn copete blanco que se tome con Coca-Cola Coca-Cola o cualquier bebida negra que se tome con copete blanco Hielo Servilleta (suponemos que es de gnero) Aclaracin: Este copete es una variante de la clsica Piscola, la idea eso si, es servir la coca-cola separada del pisco, tomarse el vaso al seco, pasando primero el pisco y despus la Coca-Cola. En un vaso (Yo uso estos de Whisky), echamos primero el hielo, despus la coca cola hasta el nivel que queramos (se sugiere 2/3 o un poco menos), luego abrimos la servilleta y tapamos el vaso con ella, la idea es amoldarla de tal forma, que quede como hundida, tocando la bebida, luego que tenemos la servilleta puesta, llenar el vaso con pisco, pero la cosa tiene que ser lentamente, dejando que que el pisco baje por la servilleta con mucho cuidado, una vez que llenemos el vaso, retiramos la servilleta con mucho cuidado, para que no se nos mezcle el pisco con la bebida, luego de esto, tendremos dos colores, y hay que tomarse el vaso al seco, pasando el pisco primero y despus la bebida. Ojala les resulte. 71.- Dulce Violeta 1 lt. de vino tinto "Cartonair" 1 tarro de leche condensada Mezclar en una juguera y servir.

70.- El Charro Negro l/4 medidas de Tequila (Ojala cazadores) 1 y 1/2 vasos de Coca-Cola Jugo de limn (3 a 4 limones) Mezclar los ingredientes con un par de hielos y servir. 69.- Jos 3/4 porcin de Ron Dorado 1/4 porcin de Pisco Coca-cola bien helada Limn en rodajas Mezclar el Ron y el Pisco y vaciarlo a la gaseosa con una rodaja de limn en el fondo del vaso. El trago se llama as porqu fue el primero en tomarlo y no qued en buen estado. 68.- Jote Ardiente 1/4 porcin de Aguardiente 3/4 porcin de Vino Tinto Servir primero el vino y sobre este el aguardiente. 67.- Linterna Verde 4 porciones de Vodka 4 porciones de licor de Menta 4 porciones de Tequila Hielo abundante Mezclar y batir bien todos los ingredientes. Servir en vasos medianos y agregar hielo 66.- Roto 5 porciones de Aguardiente 1 copita de jugo de limn 2 cucharadas de azcar 5 gotas de amargo hielo picado Poner todos los ingredientes en una licuadora, batir unos minutos y servir 65.- Pachanga 1 porcin de Ginebra 1 porcin de pia colada 1 porcin de Vodka 1 porcin de gin 1 porcin de licor de frutilla abundante hielo Mezclar todos los ingredientes y servir bien helado

64.- El elctrico 6 copitas de Ron 6 cucharadas de caf 3 palitos de canela corteza de naranja (cscara?) Se prepara el caf Express y se pone en una cacerola de barro a fuego lento; se aaden los palitos de canela y la corteza de naranja. En otro recipiente se aaden las copas de ron para luego verterlo en el caf. Flambear. Tambin se puede hacer el caf helado con hielo y verter sobre el ron con azcar. 63.- Malta con Huevo 1 lt. de Cerveza Negra (Malta) 2 huevos 5 cucharadas de azcar canela Vaciar la Malta en una licuadora, agregar los 2 huevos completos, y el azcar a gusto, batir todos los ingredientes hasta que quede una mezcla de homognea y espumosa 62.- Negra del Pueblo (Cerveza Negra) 1 lt. de Cerveza 4 cucharadas de Caf instantneo Jarabe o dulzor lquido Vaciar la cerveza en una licuadora, agregar las 4 cucharadas de caf y unas 6 gotas de dulzor (sin dulzor queda an ms fuerte) y batir hasta que quede una mezcla de textura negra y homognea 61.- Pichi de Len 1/3 de Pisco 2/3 de bebida Kem Pia Mezclar, y agregar hielo a gusto 60.- Rooney 750 cc de Pisco 1 1/2 lt. de bebida Ginger Ale Mezclar, y servir 59.- Locura Automtica 1 botella de Gin Beefeater 1 lt. de nctar de frambuesa Mezclar, batir y servir en vaso de Martini

58.- Sr. Fozo 1 botella de Aguardiente (750 cc) 1 lt. de Jugo de Pia en polvo Vaciar el aguardiente en una jarra de 2 lt. mnimo, preparar el litro de Jugo de pia y vaciar lentamente sobre el aguardiente. Hay que estar un poco angustiado antes de tomar y lo ms importante, es un trago para un mnimo de 2 personas ya que si a una no le gusta se lo toma la otra. Acompaamiento: un delicioso cigarro basado en: 1 hoja de cuaderno alquimia pegamento te de manzanilla encendedor 57.- Piscodkanja 1 botella de Pisco 1 botella de Vodka 1 botella de nctar de naranja Mezclar y servir bien helado 56.- Manhuaker 1 lt. de vino tinto 1 lt. de bebida Fanta Mezclar y servir bien helado 55.- Ponchefer 1 garrafa de vino blanco 1 botella de aguardiente 2 tarros de durazno en conserva picado Azcar 1 anticido estomacal de su marca preferida Mezclar todo en una olla o ponchera, dejar tapada medio da, el anticido es para el otro da 54.- Norte Sur 1/5 pulpa papaya 1/5 pulpa chirimoya 1/5 Licor de Menta 1/5 Pisco 40 1/5 Chicha de manzana (o vino blanco NO TINTO) Mezclar y agregar Hielo picado al vaso antes de servir 53.- Ponche de Meln 1 meln calameo 1 lata de cerveza 1/4 lt. de vino blanco 1/4 lt. de ron dorado Azcar hielo Abrir un circulo en la parte superior del meln (4 o 5 cm. de dimetro), sacarle las pepas, rasparlo por dentro dejando la pulpa, agregar el resto de los ingredientes, hielo a gusto.

52.- Ponche de Membrillo (sin la leche es Mistela) Aguardiente Agua leche Azcar palos de membrillo clavo de olor canela cscara de naranja Nuestro colaborador no indic medida alguna. Publicamos esta receta solamente por lo importante que es en nuestro recetario. Se ruega, si alguien conoce las medidas, nos las enve a la brevedad. Cocer en un fondo con agua algunos cuantos palos de membrillo sin corteza, agregar clavo de olor, canela y cscara de naranja, a gusto, para aromatizar, hasta que el brebaje est bien rosado (1 hora aproximadamente). Dejar enfriar y agregar leche lquida o en polvo, azcar y opcionalmente una pizca de nuez moscada en polvo. Finalmente en forma muy lenta y revolviendo para que no se corte, agregar aguardiente a gusto. Es parecido al cola de mono pero mucho mejor. Si no tienen palos de membrillo se pueden reemplazar por palos de guindo. Ideal para un casorio o fiesta de bautizo en el parrn de una casa de campo (con corridos de fondo musical). 51.- Maxibrown 1 porcin de pisco 1 porcin de cerveza (esta medida puede variarse a gusto) 2 cucharadas de caf colombiano Suponemos que el caf colombiano es de grano en polvo, nuestro colaborador tampoco especifica para cuanto de pisco es esta medida de caf. 50.- Piscolate 1/2 botella de Pisco 1/2 lt de Leche sabor chocolate marca Soprole (en este caso es importante la marca ya que esta leche es ms dulce que las de otras marcas. 49.- Ronbuesa 1 porcin de Ron Jamaica 1 porcin de pulpa de frambuesa 48.- Azuquelimoneiken 1 porcin de Cerveza Heineken 1 porcin de Jugo de limn 2 cucharadas de azcar (suponemos que esta medida es para una botella de cerveza individua) 47.- Licor de Ave 1 lt. de vino tinto Cabernet 1/2 lt. de Cocal-Cola Variante del Flayte y del Jote pero a otro nivel.

46.- Vidal Master 1 piscola reposada por una hora previamente 1 porcin de jalea cuajada (de preferencia sabor guinda) Cmase 1/4 de la Jalea, vierta el pisco en el resto que queda. Este trago es prcticamente mitolgico ya que solo ha sido tomado unas 2 veces en la historia de la humanidad, es apto para personas de ms de 100 Kg.. Trate de disfrutarlo si puede ya que es poderoso y curador. 45.- Combo en l'hocico 1 caja de 1 lt. de vino blanco Cartonair) 1 lt. de nctar de preferencia sabor durazno o naranja El trago es delicioso y uno se va por lo dulce, el nico pero es que al otro da uno amanece como si le hubieran pegado un combo en lhocico. 44.- El Mexicano 1 medida de Gisqui 1 medida de Cerveza Servir en un vaso largo. NOTA del webmaster: Este trago casi queda fuera de la categora de trago chileno, por el nombre y por por sus ingredientes. 43.- Moreado 1 y 1/2 medida de vino pipeo 1/2 medida de aguardiente 2 cucharadas de mermelada de mora 2 cucharadas de crema de leche Azcar Hielo Batir todo en una licuadora. 42.- Naranja Mecnica 1 botella de Ron 3 lt. de bebida Fanta 1/2 Kl. de hielo Beber 1/3 de la botella de Ron a sorbos y el resto mezclarlo con la bebida bien helada y agregar hielo. 41.- Chuflay Buinense 1 botella de aguardiente 3 lts. de bebida Bilz 1 Lt. de Cerveza bien helada Vaciar la botella de aguardiente en una olla o una ponchera, luego agregar a su gusto la bebida Bilz. La cerveza es para tomarla al otro da, para la sed y cuando trates de recordar todo lo que hiciste despus de tomar el chuflay. 40.- El Liceano 1 porcin de Aguardiente 1 porcin de Vino Blanco jugo de limn a gusto Mezclar el Aguardiente y el Vino y luego agregar jugo de limn a gusto

39.- Pistn 1 porcin de Pisco 1 porcin de agua tnica Es lo mejor para los que no les gusta el pisco. Se puede aumentar la cantidad de pisco y pasa "piola" 38.- Pizuko 1 botella de pisco de cualquier marca 1 litro de jugo de sobre (preparado, se recomienda sabor meln calameo) 37.- Mi Chio 1 botella de ron blanco 1 botella de ron aejo 1 jugo de pia 1 jugo de frambuesa hielo Mezclar en coctelera con hielo y gotear tequila 36.- El Tsunami o erupcin 1 java de cerveza 1 garrafa de vino 1 display de pisco 2 Kilos d hielo 1 olla para mezclar todo Mezclar todo en una olla, para 5 personas aproximadamente. Se recomienda bao con buen drenaje para los que vomiten 35.- Aguarr' 1 porcin de Ron Blanco 2 porciones Agua mineral citrus limn hielo Tomarlo al seco, (como golpeado) si el ron es de mala calidad. 34.- Pcaro Sureo 2 porciones (4 dedos) de aguardiente o pisco 1/2 cucharadita de Merken (aj molido con sal y cilantro seco) agua mineral hielo Se revuelve bien en vaso largo o tumbler (vaso utilizado en bares y pubs) para mezclar, se agregan 2 hielos y se rellena con agua mineral o bebida Sprite. Decorar con aj rojo pequeo o parte de aj rojo (puede reemplazarse por morrn o pimentn rojo) 33.- Waquepill Bsicamente se compone de cualquier copete que encuentres mezclado con un poco de azucar a gusto y alguna bebida cola o blanca segn tu gusto. En el fondo es la "wea que pill". Puede a veces no quedar tan rico pero salva

32.- El Camionero 1 Garrafa de vino Pipeo 1 Botella chica de Pisco Limar 1 Tarro de Duraznos en conserva en cubitos 1 Kilo de Azcar 2 litros de Jugo de Duraznos Mezclar todos los ingredientes en un tarro plstico de aceite de camin, arremangarse y revolver con cucharn de aluminio (Muy importante), servir como se le antoje. 31.- Guaao Sorpresivo 20 cc de Pisco 35 50 cc de Jugo de Pomelo 20 cc de Agua Ardiente Sal u Azcar a gusto 30.- Cacha en la Beach 1 medida de ron blanco 1 medida de jugo de pia 1 pizca de curazao Batir y servir a la temperatura de la playa. 29.- Cacha de Perro 1/4 lt. de Pisco 1/4 lt. de Jugo de Naranja 3 cucharadas de miel 1/4 lt. de crema espesa hielo a gusto. Batir bien en coctelera y servir bien helado 28.- Pingino 1 porcin de vino tinto 1 porcin de vino blanco 27.- Viuda Alegre 1/2 botella de gin. jugo de limn jugo de naranja 1 clara de huevo 1 cucharada de azcar. 26.- El Tropical 2 litros de vino blanco bien helado. 1 litro de Kem-Pia 25.- Fanfarrn 1 medida de ron 1 medida de Fanta 24.- Flayte (Variante del Jote) 2 porciones de vino (cepas de marca) 1 medida de rari cola (sucedneo de Coca-Cola barata).

23.- Chuy Sour 1 porcin de Licor de Damasco 50 cc. de Jugo de Limn Azcar Flor a gusto Hielo Poner todos los ingredientes en coctelera, batir y servir en copa. 22.- High Voltage Pisco 700 cc 1 Cerveza Vino Blanco a gusto Sprite (1,5 Lts.) 21.- Yugoslavo 1 Garrafa de Vino blanco 1 Jaba de Cerveza (Pilsener) Mezclado (es como el quillay pero cambia el volumen) 20.- Chiconbla 1 Garrafa de Vino blanco 1 Garrafa de chicha fuerte de uva (de Curacav por supuesto), Mezclar y servir con entusiasmo mircale. 19.- Chicharrn 1 Medida de Chicha de Curacav 1 Medida de Ron Se mezcla y listo 18.- Ponche a la Romana 2 Porciones Helado de Pia 1 Medida de Coac 2 Medidas de Vino Blanco 1 Medida de Ginger Ale Mezclados adecuadamente 17.- Parafina Pisco Bilz Mezclados adecuadamente, como una piscola 16.- Pilln (Piyin o Pigin) Pisco Ginger Ale Mezclados a gusto del consumidor 15.- Enguinbilz Enguindado Bilz Mezclados a gusto del consumidor 14.- Menshop Menta Shop o Cerveza Mezclados a gusto del consumidor

13.- Fanshop Fanta Shop Mezclados a gusto del consumidor 12.- Jote (Tincola) 1 Porcin de Vino tinto 1 Porcin de Bebida Cola (ver ms arriba Flayte, una variante) 11.- Pichuncho 3 Porciones de Pisco 1 Porcin de Vermouth 10.- Chuflay 1 Porcin de Vino Blanco 1 Porcin de Pap 9.- Quillay 1 Porcin de Vino Blanco (matapenquero) 1 Porcin de Cerveza Tambin fue informado como "El Alemn" 8.- Ponche en Agua Vino Agua o Bebida Frutas de la Estacin 7.- Clery (o arreglado) Ponche de Vino con frutas Bebida es "un ponche de frutillas", si, si seor, usted compra 4lts. de vino y 1kg de frutillas, corta las frutillas en cuadraditos y los agrega al vino, que ya se habia vertido en una ponchera, y agrega azucar agusto. Espera que mascere y sirve bien frio. 6.- Chupilca Harina Tostada Vino Tinto Azucar a gusto 5.- Rplica Una repeticin en menor escala del trago anterior 4.- Terremoto Vino Pipeo Helado de Pia

3.- Pantera Rosa Existe varias versiones de ste, creados en distintas partes del mundo, aqu est la versin ms popular 2 porcin Pisco 6 porciones de Fanta 1 porsin de Leche Condensada hielo Hgase un combinado de Pisco con Fanta y luego agregue la leche condensada y hielo a gusto. Si lo desea puede agregar coco rallado Otra Versin 50cl de vodka 35cl de pia colada 20cl de jugo de anana 1,5cl de licor de frutilla Batir en coctelera todos los ingredientes menos el licor de frutilla; servir en un vaso largo con cuatro cubos de hielo, agregar el licor de frutilla y mezclar. Una versin un poco ms internacionalizada 1 oz. de Ginebra 3/4 oz. de Vermouth Seco 1/2 oz. de Creme de Cassis 3/4 oz. de Jugo de Naranja Hielo Picado Mezclar los ingredientes y decorar con una cereza. 2.- Champaa de los pobres 1 Porcin de vino blanco 1 Porcin de Sprite 1.- Chichn 1 Porcin de Vino Pipeo 1 Porcin de Chicha de Curacav