Para asegurarse una buena ventilación, retire

la parte posterior del gabinete. Instale el horno fig.7 INSTRUCCIONES DE INSTALACION Y OPERACION
de manera que se sostenga sobre dos tablas
de madera. Si se apoya sobre una superficie
continua y plana, entonces debe dejar una
superficie libre en la parte trasera de por lo
menos 45x560 mm (Fig.7).
Los paneles adyacentes a los gabinetes deben
ser de un material resistente al calor. En
especial, en gabinetes con enchapado interior
HORNO EMPOTRABLE GAS
deben ser ensamblados con pegamentos que
soporten temperaturas de 100ºC.
Una vez instalado no se debe dejar a la vista el cable de alimentación.
UT-PRIME HG5
Toda parte del horno debe ser manejada con las herramientas adecuadas.
Para fijar el horno al gabinete, abra la puerta del horno y fije poniendo 4 tornillos para madera en las
cuatro perforaciones localizadas en el perímetro del marco del horno.
El tubo flexible se debe instalar de forma que no pueda entrar en contacto con una pared móvil del
mueble de empotramiento y no debe pasar por un lugar susceptible de sobrecargarse”.
La longitud del tubo de elastómero con cubierta metálica y conexión roscada, no debe superar los 1.5
metros y cuando sea necesario debe permitir que el horno pueda ser extraído del mueble en forma fácil
y segura.

DIAMET. DIAMET. CONS.TERM. POT.

ALTO ANCHO FONDO PESO TIPO DE CONSUMO
INYECT. NOMINAL ELÉCT.
mm mm mm Kg GAS NOMINAL HORNO INYECT. (KW) (W)
GRILL
HORNO Licuado 170g/h 077 065 2,30
UT PRIME 594 594 564 32,5 40
HG 5 Natural 0,240 m3/h 118 093 2,55

Presión GLP: 280 mm col. H2O ; 28 mbar; 2,8 kPa Eficiencia energética
Presión GN: 200 mm col. H2O ; 20 mbar; 2,0 kPa
Categoría: II2H-3B/P Gas Clase IC (%) Volumen (l)
Clase 3 G.L.P. A 34,00
49,9
G.N. A 33,00
ANTECEDENTES GENERALES.
La construcción del horno de gas URSUS TROTTER se ciñe a los más modernos adelantos de la técnica
mundial y a las normas de fabricación vigentes.
Con las correcciones necesarias, el Horno Empotrable puede ser utilizado con gas licuado o gas
natural.
Su producción está certificada por un laboratorio externo.
Cada horno está amparado por nuestra garantía, proporcionando un excelente servicio técnico a
domicilio dentro de la Región Metropolitana. En provincias esta atención está a cargo de los Servicios
Técnicos Autorizados.
Después del segundo año del artefacto en servicio, recomendamos solicitar anualmente servicio de
mantenimiento y revisión preventiva, como lubricación de válvula, verificación de la regulación del
termostato, termocupla, etc.
INDUSTRIA METALÚRGICA URSUS TROTTER S.A. no se responsabiliza por averías causadas al no
respetar las presentes instrucciones.

GARANTIA Y SERVICIO PERMANENTE URSUS TROTTER

08.20

INDUSTRIA METALURGICA URSUS TROTTER S.A.

Una industria Chilena con Precisión Alemana que da Confianza
San Pablo 3747 - Teléfono: *232218030 La instalación de este producto debe ser
Fabricado para Ursus Trotter por A.Z.E.C.L. R.P.China realizada sólo por instaladores autorizados
Santiago - Chile por la Superintendencia de Electricidad y
ventas@ursustrotter.cl Calidad e Innovación Sustentable para tu hogar
Sujeto a alteración sin previo aviso Combustibles.
www.ursustrotter.cl
7
 PARA SU SEGURIDAD LEA ANTES DE ENCENDER CONEXIONES.
Si percibe olor a gas, cortar suministro A.- Red eléctrica: Conectar a un enchufe hembra de 220-240 Volt 50 Hz.10A equipado con línea a tierra
1.- Abrir ventana y puertas al exterior de protección.
2.- No toque interruptores eléctricos ni linternas de pila Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por el fabricante, por su servicio de posventa
3.- Apague cualquier llama o por personal cualificado similar con el fin de evitar un peligro.
4.- Llame inmediatamente a su proveedor de gas B.- Red de Gas: Para la conexión a la red de gas, el horno posee una salida posterior de 1/2”.
No almacene ni use gasolina u otro gas o líquido inflamable, en la vecindad de este u otro artefacto INSTALACIÓN.
Este aparato no está destinado para ser usado por personas (incluidos niños) cuyas capacidades físicas, Su horno sólo debe ser instalado por técnicos calificados, con el fin de evitar problemas futuros.
sensoriales o mentales estén reducidas, o carezcan de experiencia o conocimiento, salvo si han tenido Seguir minuciosamente todas las indicaciones de seguridad referente a la instalación y conexión del
supervisión o instrucciones relativas al uso del aparato por una persona responsable de su seguridad. artefacto contempladas en el DS Nº66 de la SEC. Cualquier inobservancia de dichas indicaciones
Los niños deberían ser supervisados para asegurar que no juegan con el aparato. constituye un riesgo para el usuario.
Con el fin de promover una correcta instalación, recomendamos usar llaves de paso de gas de seguridad
de buena calidad y conectores flexibles que permitan desplazar el horno sin necesidad de desconectarlo
CARACTERISTÍCAS CONSTRUCTIVAS para facilitar su limpieza o revisión.
Su nuevo Horno Empotrable URSUS TROTTER es un producto desarrollado por INDUSTRIA Antes de la instalación, asegúrese que las condiciones de distribución local (naturaleza y presión del gas)
METALÚRGICA URSUS TROTTER S.A. para satisfacer sus necesidades de: y el reglaje (regulación) del aparato sean compatibles. Las condiciones de reglaje (regulación) de este
1.- Calidad. aparato estarán inscritas sobre la placa de características. Cada horno lleva un rótulo claramente visible
2.- Tecnología de avanzada. que indica para qué gas está regulado. Si se diese el caso que se desee cambiar la regulación de su horno
3.- Los mejores componentes integrados de los países más desarrollados en la actualidad. de un gas a otro, este cambio sólo podrá efectuarlo un técnico autorizado.
4.- Durabilidad. Este aparato no debe conectarse a un dispositivo de evacuación de los productos de combustión. Su
5.- Servicio técnico y repuestos permanentes de todos sus productos por tiempo indefinido. instalación y conexión se realizarán de acuerdo con las normas de instalación en vigor. Se pondrá especial
6.- Todas aquellas cualidades que han hecho de los productos URSUS TROTTER sinónimo de atención a las disposiciones aplicables en cuanto a la ventilación.
las virtudes enumeradas anteriormente.
El uso de un aparato de cocción a gas produce calor y humedad en el local donde está instalado. Debe
A.- VÁLVULA TERMOSTATO asegurarse una buena ventilación de la cocina: mantener abiertos los orificios de ventilación natural o
La Válvula Termostato, producto de alta precisión y calidad, está dotada de un sistema de seguridad en instalar un dispositivo de ventilación mecánica (campana extractora).
la posición cerrado "O". Un ingenioso mecanismo la enclava en esa posición asegurando que no la
puedan operar niños con el consiguiente riesgo de accidente. Para accionarla debe oprimirse en la La utilización intensa y prolongada del aparato puede necesitar una ventilación complementaria, por
posición cerrado y simultáneamente girar hacia la izquierda conforme a las marcas de mayor (posición ejemplo, abriendo una ventana o una ventilación más eficaz, por ejemplo, aumentando la potencia de la
MAX) a menor (posición MIN) impresas en el contorno de la perilla, en el frente control. ventilación mecánica, si existe.
El artefacto debe ser instalado por personal calificado siguiendo las instrucciones. El fabricante no se hace
B.- HORNO
responsable por una mala instalación por no acatar las presentes instrucciones que pudiesen causar
El interior de su horno posee una capacidad de 56 litros, lo que permite usarlo para la cocción cómoda
accidentes o daño a personas o propiedad.
de ciertos alimentos de volumen alto, como pavo, pierna de cordero, etc.
Está dotado de dos guías laterales de perfil de acero cromado que dan cuatro posiciones de montaje a IMPORTANTE: La alimentación eléctrica debe ser cortada antes de cualquier mantenimiento.
una parrilla y una bandeja asadera. Son removibles, lo que facilita una limpieza a fondo tanto de ellas
como del horno. Las parrillas también son de perfil de acero cromado con guías laterales para el Para asegurarse que el horno funcione correctamente, éste debe ser instalado en un mueble apropiado
deslizamiento de las bandejas. con las medidas adecuadas (Fig.6).

B.1 ENLOZADO “ANTIADHERENTE”

Los costados, techo y respaldo del horno están revestidos con un esmalte vítreo especial de MEDIDAS GENERALES DE INSTALACIÓN
presentación grisácea denominado "ANTIADHERENTE". Debido a su formulación, las salpicaduras
orgánicas que ensucian la superficie del horno durante el período de cocción, son fácilmente removidas
con un paño húmedo y detergente suave.
Si en alguna oportunidad se produjese una salpicadura rebelde, frote suavemente con un cepillo de
nylon y limpie con agua y detergente.
Es conveniente recordar que la soda cáustica (o detergentes que la contengan), el jugo de limón o
tomate, atacan y destruyen los enlozados.

235 mm
B.2 SISTEMA DE CALENTAMIENTO DEL HORNO m
El sistema está compuesto de: 45 m

575 - 585 mm
a.- Quemador horno.
b.- Grill eléctrico.
c.- Encendido electrónico. 558 m
m
594 mm

d.- Control termostático de temperatura.

365.5 mm
e.- Seguro termoeléctrico de encendido.
QUEMADOR.
Ubicado en la cámara de combustión del horno, el quemador es accesible al retirar el piso del horno. Es
4 mm

de acero cincado resistente a la temperatura y corrosión.

Posee una combustión higiénica de alto rendimiento, con llama de estabilización; puede ser encendido
con fósforos (si fuese necesario) a través de una perforación dispuesta en el piso de horno y un tubo de 594
mm mm
encendido solidario al quemador, que lo enfrenta. 543
Fig.6
28.5 mm
1 6
 REPÁRELAS UD. GRILL GAS:
FALLAS MENORES, SUS CAUSAS Y CORRECCIONES Su horno URSUS TROTTER está dotado de un grill gas para dorar Deflector
los alimentos. Este grill es un quemador tubular con un deflector el
A.- QUEMADOR HOLLINA. cual se activa desde la perilla de comando.
1.- Falta de presión de gas. En gas ciudad y natural verificar que la llave de gas esté bien abierta. En
gas licuado, verificar y cambiar el balón. El uso del Grill gas es únicamente para dorar los alimentos una vez
2.- Válvula reguladora de gas del balón con falla. Consultar con su distribuidor de gas. que ya han sido horneados, no dejar el horno sin supervisión al
3.- Cañerías sucias o semitapadas. Consultar con la compañía de gas. momento de usar el grill ya que por su potencia dorará los alimentos Encendido
rápidamente pudiendo quemar la superficie de éstos en caso de
B.- HORNO NO ENCIENDE. descuido del usuario. No está permitido usarlo para cocción, por lo Fig.3
1.- Falta de gas. que su encendido no debe bajo ninguna circunstancia sobrepasar
2.- Quemador obstruido o semiobstruido no permite la propagación de la llama; verificar, limpiar y los 10 minutos.
retirar los residuos con aspiradora. ADVERTENCIA: Horno con deflector incorporado en marco horno
3.- No salta la chispa desde la bujía al quemador. (Fig.1). Únicamente debe usarse el grill con la puerta del horno
C.- HORNO NO DORA. CERRADA, de lo contrario se corre el riesgo de dañar las perillas con el calor del horno.
1.- Regulación incorrecta del termostato. Ver instrucciones en tabla anterior. Como regla general IMPORTANTE: Asegúrese de deslizar hasta el fondo las bandejas, parrillas y utensilios en el interior del
recordar que mientras más se sube de corredera la bandeja, mejor dorado se logrará. Encender grill. horno, con el objeto de evitar que queden en contacto con el vidrio interior de la puerta, ya que de lo
2.- Insuficiente presión de gas (operar como en B-1) contrario un golpe accidental al cerrar la puerta podría romper dicho vidrio.
3.- Falta de gas en el balón. Reemplazarlo.
ENCENDIDO ELECTRÓNICO.
4.- No hay energía eléctrica.
Además del encendido con fósforos mencionado, normalmente el quemador del horno se encenderá por
D.- HORNO QUEMA Y NO DORA. medio de una bujía alimentada desde el mismo sistema de encendido (generador de impulso) el cual
1.- Cuando se hornea, hay que cocer el preparado en los números bajos de regulación de la perilla descarga una chispa sobre el quemador, encendiéndolo.
termostato. En seguida debe subirse por muy corto tiempo la temperatura al máximo para conseguir Al oprimir la perilla de control, descarga una chispa de alta tensión al quemador del horno. Para encender
conjuntamente el término de la cocción y el dorado. De lo contrario, al pretender dorar antes de cocido el el horno proceder, con la puerta abierta, de la siguiente forma:
preparado, éste se arrebatará quemándose en la bandeja. a) Presionar la perilla de control para que salte la chispa, y girar la perilla a la posición de encendido hasta
2.- Para dorar alimentos ya cocidos (empanadas por ejemplo), encender el horno con la perilla termostato que el quemador encienda.
regulada al máximo por alrededor de 20 minutos aproximadamente, luego bajar la regulación a la mitad b) El quemador del horno es activado por la llave de comando o termostato. Girando la perilla hacia la
y colocar el alimento en la corredera más alta que permita el tamaño de la pieza a dorar o bien dar un izquierda se enciende el quemador del horno el cual tiene regulación de temperatura termostática. La
toque de dorado final encendiendo el grill por unos instantes. forma de ignición es girando la perilla a la posición máxima, se presiona y al encender el quemador, se
E.- OLOR A GAS. espera el tiempo necesario para que la termocupla retenga la bobina del sistema de seguridad.
Ante esta situación proceda de la siguiente forma: c) Mantener presionada la perilla por unos 15 a 20 segundos para que se caliente la termocupla y se
1.- Cierre la válvula del horno. enclave el seguro de encendido. Luego soltar la perilla y girarla a la intensidad deseada.
2.- Si el olor subsiste, cerrar la llave de paso de alimentación de gas de la red, ya sea gas ciudad, natural Para apagar el horno, basta con llevar la perilla a la posición "O".
o gas licuado. Si por cualquier razón fuese necesario reencender el horno, esperar unos 5 minutos antes de hacerlo.
3.- Ventilar bien el recinto. Esta espera es particularmente importante pues con ello se asegura que la termocupla del encendido de
4.- Apagar cualquier llama. seguridad esté realmente inactiva (fría) y con el paso principal de gas al horno cerrado, a fin de evitar
5.- No operar ningún elemento eléctrico, ni siquiera una linterna, ya que la chispa de su interruptor podría accidentes por encendido cuando todavía hay gas en el circuito. Esto podría ocurrir en el caso que el
causar un siniestro. quemador se apagase por la acción de una ráfaga de aire, cambio rápido de un cilindro de gas vacío por
6.- Avisar de inmediato a su proveedor de gas o llamar al Servicio Técnico URSUS TROTTER en uno lleno, etc. Por lo tanto, como medida precautoria: PARA REENCENDER ANTES DE PULSAR EL
Santiago, fono: 22 8383000 ENCENDIDO, ESPERAR 5 MINUTOS.
CONTROL TERMOSTÁTICO DE TEMPERATURA.
MANTENCIÓN: Si el giro del vástago de la válvula se La temperatura interior de su horno se controla a través del comando termostático. El rango de regulación
hace difícil, será necesario lubricar el cono interior de del termostato se encuentra impreso en el frente control indicando la temperatura aproximada según el
ésta. Remover la cubierta y laterales para tener un ángulo de giro de la perilla de control.
fácil acceso a las válvulas, posteriormente desarmar la Cuando se enciende el horno, independientemente de la temperatura que se elija, el quemador comienza
válvula según se muestra en Figura 5. Limpiar el cono a trabajar con la llama máxima hasta alcanzar la temperatura equivalente a la numeración elegida.
con liquido solvente hasta dejarlo limpio de cualquier Recién en ese momento la llama se achica hasta un valor mínimo (de mantenimiento), para luego ir
impureza. Engrasar cuidadosamente el cono con ajustándose al valor requerido para mantener la temperatura prefijada.
grasa especial grafitada para alta temperatura. A continuación damos una tabla en la que se ha indicado, la equivalencia entre posición de termostato y
Inserte el cono en la válvula y muévalo en ambas temperatura real en el interior del horno, algunas recomendaciones de cocción, y tiempos estimados en
direcciones, retire el cono y limpie los excedentes de alcanzar la temperatura.
grasa en las perforaciones de pasada de gas. Los datos entregados en la tabla son muy aproximados e indican que para alcanzar la temperatura
Ensamble la válvula en el mismo orden de desarme, máxima se necesitan 30 minutos, dependiendo de la calidad del gas, temperatura ambiente etc.
cuidadosamente, y apretando bien los tornillos de Naturalmente las temperaturas se obtienen con la puerta cerrada.
fijación. Comprobar con solución jabonosa que no
hayan quedado filtraciones de gas. Esta operación Fig.5 Producto Temper.ºC Minutos
debe ser realizada por personal técnicamente Budines, pescado, flan 110-130 5
calificado. Pasteles 130-150 10
Cuando se deba proceder a un cambio de tipo de gas será necesario cambiar el inyector del quemador Queque 150-170 15
por el inyector que corresponda al nuevo tipo de gas a emplear. Junto con lo anterior se debe regular la Asado de pato, kuchen 170-190 40
llama mínima desde la válvula de control por medio de un destornillador perillero, debiéndose dejar la Empanadas, pan 190-210 30
llama mínima del tamaño suficiente para que caliente la termocupla del quemador. Por otro lado se debe
Asado ternera, aves 210-230 50
regular la entrada de aire al quemador por medio de la compuerta de regulación que posee en su parte
posterior de forma tal que la llama no quede reductora (con puntas de color amarillo) u oxidante (con Asado vacuno, galletas 230-250 30
exceso de aire) ocasionando una llama tipo soplete. Dorar 250-270

5 2
 SEGURO TERMOELÉCTRICO DE ENCENDIDO. El horno viene provisto de un accesorio denominado
La causal de accidentes en las cocinas y hornos de gas de mayor frecuencia es la explosión en el interior “pinza bandeja” (Fig.3) el cual sirve para enganchar
del horno, originada por la acumulación de gas que se produce al apagarse la llama del quemador del las bandejas y facilitar el desplazamiento en el horno
horno, por ejemplo por un cierre brusco de su puerta y el hecho de que, al ocurrir esto, el gas continúa para la entrada o salida cuando éste se encuentra
saliendo hacia el quemador sin inflamarse. Está demás explicar el resultado de esta situación. Con el fin caliente. No usar este accesorio para retirar la
de prevenir este tipo de accidentes INDUSTRIA METALÚRGICA URSUS TROTTER S.A. incorporó bandeja del horno. Fig.3
desde hace más de 30 años, en TODAS sus cocinas y hornos un seguro termoeléctrico de encendido, el SPIEDO:
cual lógicamente también está en su Horno Empotrable, en ambos quemadores. Este sistema consiste en una barra asadera con dos
El seguro consta de dos partes que son, un elemento sensor denominado termocupla y un elemento de tenedores de fijación para presas la cual gira en el
corte o bobina de encendido. Mientras la llama del horno se encuentre encendida calentará la interior del horno para obtener un dorado parejo
termocupla, la que a su vez hará que la bobina de encendido mantenga abierto el paso de gas hacia el especialmente para carnes. La barra asadera es
quemador. rotada por medio de un motor eléctrico situado en el
Si por cualquier razón se apagase la llama del quemador, la termocupla se enfriará en pocos segundos exterior del respaldo del horno y atraviesa el respaldo
haciendo que la bobina de encendido corte de inmediato el paso de gas al quemador. Esto es por una perforación en éste. La barra asadera va
SEGURIDAD TOTAL. apoyada sobre una parrilla especial y se retira por
medio de un mango plástico desmontable (Fig.4).
ENFRIAMIENTO ASISTIDO POR TURBINA En el caso de presas como pollos, es necesario . Fig.4
Para enfriar el exterior este artefacto está equipado con una turbina tangencial de enfriamiento, que se amarrar las extremidades al cuerpo del ave, para así
activa automáticamente al estar caliente el horno por fuera. no provocar una sobrecarga en el motor debido al
Cuando la turbina está funcionando, se puede escuchar un flujo de aire corriendo entre la puerta del desbalanceo del alimento.
horno y el panel de control
HORNEAR CON SU HORNO DE EMPOTRAR
Nota: Una vez terminada la cocción la turbina sigue hasta que el horno baja la temperatura.
HORNEADO.
ILUMINACIÓN DEL INTERIOR DEL HORNO. Los moldes de kuchen, queque, galletas, etc. deben ser colocados sobre las parrillas. Escoger para la
Todos los modelos de cocinas y hornos fabricados por INDUSTRIA METALÚRGICA URSUS TROTTER parrilla la corredera más adecuada. La masa no debe tocar las paredes del horno en ninguna parte. La
S.A. están dotados de un sistema de iluminación del interior del horno. Basta girar la perilla para escala de temperaturas a usar, está indicada en forma aproximada en la tabla anterior. Recordar que
encender el horno y el espacio interior del horno se iluminará. El portalámparas de loza, el cristal de para hornear es necesario retirar la bandeja asadera o cualquier otro obstáculo que impida la buena
protección, y la ampolleta de 25Watt están diseñados para trabajar en ambientes de 300 ºC. circulación del calor.
LIMPIEZA. ASAR EN EL HORNO.
Para la buena limpieza y conservación exterior de su horno, recomendamos limpiarlo sólo con agua tibia Trozos de carne sobre 1 Kg., preparar, aliñar, etc. Carne demasiado magra pincelar con manteca. La
y algún detergente suave, nunca limpiadores abrasivos o esponjas metálicas, luego secar con paño parte más bonita de la carne se coloca para abajo en la bandeja asadera agregando los aliños a gusto.
afranelado. Regular el termostato según indicación aproximada de la tabla y encender el horno. Primero se dora por
Para una fácil y profunda limpieza del horno, recomendamos retirar con cuidado la puerta (Fig.2) en el unos 20 a 25 minutos. Después se da vuelta el asado empleando para ello 2 cucharas o herramientas
siguiente orden: especiales no punzantes; no usar tenedores o cuchillos, puesto que al pinchar la carne el jugo escapará.
1) Abrir la puerta e insertar en ambas bisagras con el enclave (A) dejar la puerta semi cerrada, Luego dorar ese lado durante otros 20 a 25 minutos y agregar suficiente agua hirviendo para formar la
levantándola con ambas manos hasta que quede trabada. salsa requerida.
2) Presionar en ambos lados las trabas (F) en las bisagras liberando la puerta pudiendo deslizarla hacia El asado estará listo cuando al hundirlo con una cuchara ya no ceda. Como regla general recordar que
afuera hasta retirarla completamente de las bisagras en el marco del horno. por cada 1cm de espesor de carne se requieren 10 minutos de cocción. Ejemplo: Un trozo de carne
Para reinstalar la puerta, siga los pasos anteriormente descritos, en forma inversa. dorada de 5cm de alto, demorará 50 minutos. Una vez terminado el asado cortar el gas y dejarlo unos 10
minutos dentro del horno para que el jugo se fije.
Como regla general recordar que para conseguir un final dorado, el termostato debe estar regulado por
un instante al máximo de temperatura o emplear el quemador grill por unos momentos.
NO HORNEAR pollos, carnes, etc. a medio descongelar o con agua, pues al mezclarse el agua con la
grasa y calentarse, se producen dentro del horno verdaderas explosiones que salpican y ensucian con
A grasa que al quemarse produce humos, olores y riesgos de inflamación.
HORNEAR PAN, EMPANADAS, ETC..
1.- Al comenzar a hornear con el horno frío, será necesario precalentarlo aproximadamente 30 minutos,
con la perilla del horno en posición máximo.
2.- Ordenar los panes, empanadas, etc., en la bandeja UNTÁNDOLA previamente con manteca.
Colocarla en el horno caliente lo más rápido posible.
3.- Regular la temperatura, llevando la perilla de la válvula de control termostático a una posición entre 3
y 5 y esperar unos 15 minutos que se cueza el pan.
fig.2 4.- Si fuera necesario dorar, encender el quemador grill hasta lograr el dorado deseado.
5.- Sacar el pan, cerrando de inmediato la puerta del horno para no perder temperatura para la siguiente
horneada.
PUERTA HORNO PANORÁMICA.
Siendo los pioneros en el uso de un frente de vidrio templado total en la puerta del horno, fuimos también NOTA: Los tiempos y temperaturas sugeridos son aproximados, sirven sólo de punto de referencia para
los pioneros en dotar a esta puerta de las ventajas del triple vidrio. Posee una excelente presentación y cuando se usa por primera vez el horno, pues el éxito dependerá naturalmente del tipo de masa, tamaño
un cómodo control del proceso de horneado a través del vidrio, apoyado por el sistema de iluminación de los panes, incluso presión de gas. Cada usuario debe hacer su propia experiencia hasta conseguir en
del horno, sin necesidad de abrir la puerta. No se debe mojar el cristal mientras esté caliente. Un burlete forma simple, plena satisfacción en el horneado con su nuevo Horno Empotrable URSUS TROTTER.
de goma silicona ubicado en el marco del horno asegura un muy buen cierre de la puerta con el RECUERDE: Solo abra el horno para retirar los panes, en ningún caso durante el proceso.
consiguiente ahorro de energía. IMPORTANTE: Con el fin de evitar quemado en la parte inferior de ciertos horneados delicados,
No apoyarse ni sobrecargar la puerta abierta, se deformará. recomendamos colocar en la parrilla inmediatamente inferior una barrera de papel de aluminio para así
sectorizar el calor.

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