Los Colores en La Cocina
Los Colores en La Cocina
Los Colores en La Cocina
Durante el ciclo lectivo 2.022 se abordan propuestas integrales desde el Proyecto “La huerta escolar con enfoque
agroecológico”fortaleciendo la alfabetización y la aproximación del objeto matemático. En esta propuesta la
alimentación saludable como eje vertebrador de nuevos diálogos disciplinares, vinculares y afectivos.
Una alimentación sana se logra consumiendo alimentos de buena calidad que satisfagan las necesidades de energía y
nutrientes del organismo. Es decir, que una alimentación saludable es aquella que incluye, de manera equilibrada,
vitaminas, minerales, fibras y demás nutrientes, fundamentales en el organismo.
La mala alimentación, marcada por el bajo consumo de frutas y verduras, el alto consumo de comidas rápidas
“chatarra”, snacks, gaseosas y jugos comerciales, el auge de comidas preelaboradas, prefritos etc, son los problemas
más frecuentes en la edad escolar.
Según el Diseño Curricular, la escuela –como institución que promueve lo saludable– tiene una doble función: debe
velar por el cuidado de sus miembros y por la enseñanza de conductas preventivas. Es importante que las temáticas
vinculadas con la buena nutrición de los alumnos y alumnas se encuentren presentes en el Proyecto Educativo
Institucional, siendo la escuela un actor clave para desarrollar acciones de promoción de la salud. El compromiso de
docentes, familias y alumnos/as será menester para favorecer la concientización y la concreción de espacios de
enseñanza que colaboren con tales fines. La promoción y el mantenimiento de la salud de los niños y niñas es una
responsabilidad que los docentes compartimos con las familias. En consecuencia, es esencial que la escuela asuma,
dentro de sus posibilidades, compromisos respecto del control sanitario de su población, de su alimentación, de los
hábitos en los que quiere formar y de las condiciones que garanticen el desarrollo adecuado de las actividades en un
marco de seguridad e higiene. Es necesario enseñar a los niños a reconocer cuáles son los alimentos buenos para su
salud, de modo que adquieran progresivamente nuevos hábitos nutricionales e incorporen nuevos sabores y
consistencias evitando que tengan problemas relacionados con la alimentación tan comunes hoy día como por
ejemplo, las caries por el abuso de golosinas o la obesidad por el consumo de grasas y alimentos ricos en colesterol.
PROPÓSITOS:
ESTRATEGIAS:
RECURSOS:Recursos audiovisuales.
❖ Computadoras.
❖ Afiches.
❖ Fibrones
❖ Tijeras
❖ Plasticolas.
❖ Recursos Literarios.
❖ Fotocopias.
❖ Material Didáctico.
❖ Alimentos para elaboración de recetas.
❖ Sustancias para la preparación de mezclas.
EVALUACIÓN:
Con la centralidad en el proceso y no en el producto, se finaliza con un momento de interacción con la comunidad
escolar y familias las siguientes actividades:
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
DISPARADOR: Se dividirá a los alumnos y alumnas en seis grupos de cuatro integrantes utilizando imágenes de
frutas y verduras en inglés. Se les presentarán tarjetas con situaciones problemáticas que deberán leer, debatir y
resolver.
SITUACIÓN 1: Martín es un niño de 12 años al que le gusta practicar deportes. Su alimentación es a base de frutas y
verduras. Hoy, en la clase de Educación Física se descompuso. ¿Qué le puede haber pasado?, ¿por qué se
descompuso?
SITUACIÓN 2: A Yoana, que tiene 15 años, le encanta mirar las novelas de la tarde, navegar en las redes sociales,
siempre está sentada, no le gusta la actividad física ni la vida al aire libre. Come siempre alimentos en base a harinas
y frituras: bizcochitos, papas fritas, snacks. Un día tuvo que salir rápidamente en bicicleta y se descompensó. ¿Qué le
puede haber pasado?, ¿por qué se descompuso?
SITUACIÓN 3: Justino es un joven de 17 años, se levanta sobre la hora, no desayuna y se va al colegio. A media
mañana come golosinas y toma gaseosa. Almuerza pebetes, pizzas y/o papas fritas. A la tarde come alfajores. Como
no se sentía bien, se hizo estudios médicos y los resultados no fueron buenos. ¿Qué le puede haber pasado?
Oralmente se debatirán las tres situaciones y se socializará lo trabajado por cada grupo.
Seguidamente se les pedirá que en él dibujen un desayuno, almuerzo, merienda o cena saludable. Sobre esta
actividad se volverá a medida que se vaya trabajando con el tema para realizar una autoevaluación.
MATEMÁTICA:
CIENCIAS SOCIALES:
EN RELACIÓN CON LAS SOCIEDADES Y LOS ESPACIOS GEOGRÁFICOS:
● La identificación de las condiciones naturales como oferta de recursos y de sus distintos modos de
aprovechamiento y conservación en la Argentina, con especial énfasis en la provincia.
ACTIVIDADES:
Actividad 1
➢ Retomar lo trabajado en el disparador.
➢ Indagar acerca del nombre del proyecto ¿Por qué creen que se llamará así?
➢ Proponer un juego: BINGO DE ALIMENTOS.
➢ Luego a partir de los alimentos observados en el juego indagar:¿Todos son alimentos saludables? ¿Cuáles
son saludables y cuáles no?
Actividad 2
➢ Entregar las siguientes imágenes para que clasifiquen según lo que ellos consideran saludable y no saludable.
➢ Preguntar: Cuando se levantan ¿qué desayunan? ¿qué comen?, ¿cuál es la comida preferida?, ¿por qué es
importante alimentarnos? ¿Qué nos pasa si no comemos bien?
➢ Hacer una lista de sus comidas preferidas.
Actividad 3
➢ ARMANDO MI GRÁFICA ALIMENTARIA
➢ Construir su propia gráfica alimentaria con todos los alimentos que ha consumido el día anterior
incluyendo otros en caso de considerarlo necesario. Entregar una gráfica de alimentación saludable con los
seis espacios correspondientes a los grupos de alimentos vacíos. Esos seis grupos de alimentos corresponden
a:
1. Cereales y legumbres.
2. Verduras y frutas.
3. Leche, yogur y queso.
4. Carne y huevos.
5. Aceite y grasas.
6. Azúcar y dulces.
➢ Explicar que esos espacios en blanco tienen diferentes tamaños para señalar la cantidad o proporción del
alimento consumido en el día anterior, en el espacio más grande deben colocar aquello que hayan
consumido en mayor cantidad. Siguiendo el diseño de la gráfica en forma ascendente los espacios van
reduciéndose, al espacio más pequeño le corresponde el alimento menos consumido.
➢ Finalizar con preguntas como: ¿Les resultó difícil recordar lo que comieron ayer? ¿Por qué? ¿Cómo se
organizan en relación a las comidas? ¿Quién cocina en sus casas? ¿Con quién/es comen? ¿Dónde? ¿Cómo
transcurre el momento de las comidas? A partir de estas preguntas se trabaja no sólo la cuestión alimentaria
sino también el tema de lo afectivo y emocional; ya que la alimentación encierra múltiples significados: dar y
recibir afecto, sentirse valioso para los demás, encontrar otra manera de comunicarse, entre otros.
➢ Guardar los trabajos para luego de presentar la Gráfica de Alimentación Saludable comparar su propio
ejemplo con el modelo, indicando la diferenciación de los alimentos por grupos y las porciones
recomendadas para cada grupo.
➢ Realizar la siguiente actividad:
➢ Luego de reflexionar sobre nuestro hábitos alimenticios proponemos realizar una autoevaluación de los
mismos.
Actividad 4
Actividad 5
➢ Observar la siguiente lámina, indagando oralmente: ¿Cómo se llama ésta representación gráfica? ¿la vieron
alguna vez? ¿Qué significa?
Actividad 6
➢ Leer el siguiente texto para luego completar el crucigrama:
Actividad 7
➢ Realizar un juego en el patio, armar dos grupos, por turno deberán correr hasta carteles que estarán en el
piso y pegarlos en el afiche que corresponda. El grupo que termine de clasificar primero será el ganador.
Actividad 8
➢ Conversar acerca de la importancia de consumir frutas y proponer realizar una ensalada de frutas.
➢ Luego escribir la receta.
Actividad 9
➢ Observar la siguiente lámina , comparar con el óvalo nutricional y analizar semejanzas y diferencias entre los
gráficos.¿Qué información agrega?
➢ Leer el texto y observar la imagen para luego confeccionar en grupos afiches para exponer en el patio.
La alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para
crecer y mantenerse sana. Como el alimento cumple una función preponderante en la vida diaria, las personas que se alimentan
saludablemente ganan calidad de vida y obtienen ciertos beneficios para su salud:
-El cuerpo se encuentra más protegido contra enfermedades.
- Hay una mejora en el aprendizaje y en la capacidad de trabajo.
- El cerebro funciona mejor, fortaleciendo la atención y la memoria.
- Se dispone de más energía para realizar las tareas cotidianas.
Pero también hay que reconocer que este proceso puede influenciar cuestiones socio-culturales. De esta forma, entendemos la
alimentación como un fenómeno complejo e integrador donde:
-Se constituye un proceso de socialización en la crianza de niños y niñas (enseñanza de horarios, rutinas, normas y valores de
convivencia)
- Se mantienen vivos los lazos entre personas y grupos sociales (debido a la necesidad de formar parte del proceso de generar,
transportar y/o adquirir alimentos)
- Se adquiere un sentido de pertenencia e identidad como sociedad (que tienen que ver con nuestros hábitos de alimentación)
Ahora bien, para que una alimentación sea considerada saludable es fundamental que sea:
COMPLETA Y VARIADA, de manera tal que a lo largo del día estén presentes los 5 principales grupos de alimentos:
1. Cereales, derivados y legumbres secas.
2. Verduras y frutas.
3. Lácteos: leche, yogurt y queso.
4. Carnes y huevos.
5. Aceites y grasas: como manteca, margarina, crema de leche, frutas secas y semillas.
ADECUADA a la edad de vida y a la actividad física que se realiza, dado que los requerimientos nutricionales son diferentes de
acuerdo a estos factores.
INOCUA, lo cual significa que los alimentos no estén contaminados ni en mal estado y, por ende, no enfermen nuestro cuerpo.
PLACENTERA, que apunta a tener en cuenta que en general aprendemos a gustar de alimentos que asociamos con situaciones
agradables.
SENTIDO DE PERTENENCIA, que se refiere a que a través de los alimentos y de lo que comemos nos identificamos con un grupo
social.
El cuerpo utiliza como fuente principal de energía a los hidratos de carbono, y en segundo lugar utiliza las grasas como
combustible de reserva. Las proteínas, en cambio, tienen como función prioritaria la formación de tejidos. Por otro lado, las
vitaminas y los minerales no aportan energía pero son necesarios para que el resto de los nutrientes puedan cumplir con sus
funciones. Es por eso que se dice que las vitaminas y los minerales tienen función reguladora.
¡A través de una alimentación saludable podemos llevar una vida más saludable!
Acompañan al óvalo nutricional 10 mensajes para una alimentación saludable:
1. Comer con moderación e incluir alimentos variados en cada comida.
2. Consumir todos los días leche, yogures o queso. Es necesario en todas las edades.
3. Comer diariamente frutas y verduras de todo tipo y color.
4. Comer una amplia variedad de carnes rojas y blancas, retirando la grasa visible.
5. Preparar las comidas con aceite preferentemente crudo y evitar la grasa para cocinar.
6. Disminuir los consumos de azúcar y sal.
7. Consumir variedad de panes, cereales, pasas, harinas, féculas y legumbres.
8. Disminuir el consumo de bebidas alcohólicas y evitarlo en niños, adolescentes, embarazadas y madres lactantes.
9. Tomar abundante cantidad de agua potable durante todo el día.
10. Aprovechar el momento de las comidas para el encuentro y el diálogo con otros.
Actividad 9
➢ Leer el siguiente texto para ampliar la información sobre lo que aportan los tres primeros grupos de
alimentos y luego completar el texto con las palabras correctas.
➢ Presentar cereales y legumbres en bolsitas de distintos pesos . Indagar: ¿reconocen lo que es cada una de las
bolsitas? ¿Comieron alguna vez? ¿Si no lo hicieron les gustaría probar y realizar una receta ? ¿Saben cómo
se preparan las legumbres ?
➢ Estimar el peso de las distintas bolsas y registrar para luego cotejar con el peso real.
➢ ¿Qué instrumento utilizamos para saber cuánto pesan las cosas? Presentar la balanza y pesar cada bolsa.
➢ Explicar que para acelerar la cocción de las legumbres es necesario dejarlas en remojo y luego cocinar.
Actividad 10
➢ Proponer realizar una receta utilizando como ingredientes: lentejas, garbanzos, arvejas, arroz, huevos ,
zanahorias,lechuga. sal , aceite y limón.
➢ Registrar lo realizado e identificar a qué grupo pertenece cada ingrediente.
➢ Utilizar la balanza para medir cuánto pesa una bolsa de arroz e indagar: ¿ cuántos gramos serán la mitad?
¿y un cuarto?
Actividad 11
Proponer el juego “carrera de mente segura y saludable”.
MATERIALES NECESARIOS
• Tablero de juegos elaborado con un cartón plastificado.
• Fichas de cartón u otro material
• Dos cuadernillos con las preguntas (una sobre alimentación saludable y otro cuadernillo sobre alimentación
segura)
• Un dado (confeccionado con una caja cuadrada grande forrada).
DESARROLLO
● Dividir a los participantes en grupos de no más de 4 personas cada uno, cada grupo va a tirar un dado y el
grupo que obtenga mayor puntaje, es el que comienza el juego.El primer grupo tira el dado y se mueve
tantos casilleros como el número obtenido, el coordinador busca una pregunta de alguno de los cuadernillos
según el color del casillero: Cuadernillo verde (Alimentación Saludable) y Cuadernillo rojo (Alimentación
segura). Una vez que responden la pregunta el coordinador puede hacer una breve devolución de la misma y
continúa el juego tirando el dado el participante o equipo siguiente.El ganador del juego es aquel
participante o equipo que haya llegado primero al final del tablero.
TEATRO CUARTO Y QUINTO GRADO
Objetivos:
Recrear situaciones teniendo en cuenta el eje de trabajo.
Experimentar a partir de la construcción de las tarjetas plantables.
Actividades:
En grupos van a confeccionar dos afiches donde se pueda visualizar: un espacio físico donde todo lo que se ofrece al
cliente es saludable y el otro espacio donde todo lo que se ofrece al cliente no es saludable.
En grupo imaginaran situaciones para dramatizar donde cada uno de los integrantes adoptará un rol específico.
Dramatización de las situaciones creadas.
Confeccionamos tarjetas plantables para repartir el día de la socialización.
INGLÉS 4° Y 5° GRADO
N.A.P
EN RELACIÓN CON LA COMPRENSIÓN Y PRODUCCIÓN ORAL
-La comprensión de consignas orales en lengua extranjera apoyándose en el lenguaje gestual u otros soportes.
-La reproducción de canciones.
-La participación en juegos y otras instancias lúdicas que impliquen la interacción oral.
EN RELACIÓN CON LA LECTURA Y LA ESCRITURA
-La lectura de textos breves y simples de diferentes géneros discursivos, relacionados con diferentes temáticas, en
este caso las comidas y la cocina.
-La escritura gradual y progresiva de textos breves, esto supone: la frecuentación de ejemplos de textos que puedan
servir de modelos a partir de los cuales trabajar la propia escritura.
EN RELACIÓN CON LA REFLEXIÓN SOBRE LA LENGUA QUE SE APRENDE
-El reconocimiento de algunas similitudes y diferencias en relación con el español.
EN RELACIÓN CON LA REFLEXIÓN INTERCULTURAL
-La consideración de la lengua oral y escrita como espacio privilegiado para el aprendizaje de saberes relacionados a
otras áreas del currículo y la ampliación del universo cultural.
ACTIVIDADES
SEMANA 1 - 03/05
Presentación del disparador.
SEMANA 2- 10/05
Juego: Guess the fruit! Adivina la fruta (Video).
Registro de vocabulario. Se introduce y se responde la siguiente pregunta de manera oral y escrita: “What’s your
favourite fruit? My favourite fruit is …
Actividad: colorear según el número. Nombrar las frutas que descubriste.
SEMANA 3 - 17/05
Se introduce el abecedario en inglés a través de una canción: “El abecedario de las frutas y verduras”.
Se entrega copia del abecedario y se practica pronunciación y deletreo de palabras relacionadas con el tema que se
está trabajando.
Se colorean imágenes de frutas y verduras.
Juego: “Hangman” (Ahorcado).
SEMANA 4 - 24/05
Se comienza la clase deletreando palabras en inglés (revisión del abecedario).
Se invita a los alumnos a resolver una sopa de letras con el vocabulario trabajado hasta el momento.
Juego: Listen and jump! Escuchar y saltar.
SEMANA 5 - 31/05
Se realiza revisión de vocabulario de colores, frutas y verduras a través de la observación de un libro con imágenes,
en forma oral.
Se invita a los alumnos a confeccionar el libro de “Los colores en la cocina” – “The colours in the kitchen”. Se
colorean diferentes imágenes de frutas y verduras y luego se clasifican según el color predominante.
Juego: Discover the fruit! Descubrí la fruta.
SEMANA 6 - 07/06
Se introducen las estructuras I like /I don’t like a través de la siguiente canción: https://youtu.be/k6gBevcRD2A
Debate acerca de sus preferencias en relación a frutas y verduras.
Actividad escrita: colorear y clasificar según tu preferencia. Colour and clasiffy..
Se continúa con la confección del libro “The colours in the kitchen”.
SEMANA 7 - 14/06
My healthy plate - Mi plato saludable. Se dialoga acerca de los alimentos/categorías que debe incluir un plato para
que sea saludable.
Registro de vocabulario en la carpeta.
Dibujamos nuestro plato saludable, teniendo en cuenta las categorías trabajadas (fruits, vegetables, grains, proteins,
dairy, water and physical activity).
SEMANA 8 21/06 - SEMANA 9 -28/06
Se observa y escucha historia: “The very hungry caterpillar” story by Eric Carle https://youtu.be/75NQK-Sm1YY
Actividades de comprensión oral. Diálogo acerca de lo observado. Vocabulario de comidas.
Representación gráfica de la historia.
Se introducen los días de la semana a través de la historia. Actividad de comprensión de lo observado. Cortar y pegar
las comidas que la oruga ingiere de acuerdo a los días de la semana.
Confección de carátula para el libro de los colores en la cocina.
SEMANA 10 - 05/07
Se realizan actividades de revisión de vocabulario de colores, números y comidas para la socialización.
TECNOLOGÍA -4 Y 5 Grado
En relación con los procesos tecnológicos
-Experimentar diferentes formas de dar forma a los materiales
-material duro, mediante técnica de extracción de material
-material plástico deformable, dándole forma a cierta cantidad de material
-material flexible, mediante técnicas de entrecruzamiento
Objetivo
-reconocer propiedades de los materiales para conocer sus posibilidades de transformación
-obtener mayor autonomía el uso de ellos
Actividades
mediante el diálogo indagar si los alumnos conocen los términos: saludables, comida chatarra,óvalo de
alimentación. Luego realizaremos una lista de lo que consumimos y lo que deberíamos consumir en una buena
alimentación en el pizarrón y luego registraran en los cuadernillos
Se confeccionarán ollas,frutas y verduras en cartón que luego serán utilizados en el área de teatro.
SEXTO GRADO
N. A. P
MATEMÁTICA:
EN RELACIÓN CON LA GEOMETRÍA Y LA MEDIDA:
La comprensión del proceso de medir, considerando diferentes expresiones posibles para una misma cantidad en
situaciones problemáticas que requieran:
➔ estimar y medir efectivamente cantidades, eligiendo el instrumento y la unidad adecuados en función de la
precisión requerida,
➔ argumentar sobre la equivalencia de distintas expresiones para una misma cantidad.
El análisis y uso reflexivo de distintos procedimientos para estimar y calcular medidas en situaciones problemáticas
que requieran:
➔ calcular cantidades estimando el resultado que se espera obtener y evaluando la pertinencia de la unidad
elegida para expresar el resultado.
EN RELACIÓN CON LOS NÚMEROS Y LAS OPERACIONES:
El reconocimiento y uso de fracciones en situaciones problemáticas que requieran:
➔ interpretar, registrar, comunicar y comparar pesos usando fracciones usuales ampliando el repertorio para
establecer nuevas relaciones.
CIENCIAS NATURALES:
LOS SERES VIVOS: DIVERSIDAD, UNIDAD, INTERRELACIONES Y CAMBIOS:
➔ El reconocimiento de la importancia de la alimentación para la salud, en base a la composición de los
alimentos y sus funciones en el organismo. El mejoramiento de la dieta atendiendo al contexto socio
cultural.
LOS MATERIALES Y SUS CAMBIOS:
➔ La caracterización de los diferentes tipos de mezclas entre materiales.
➔ El reconocimiento de la acción disolvente del agua y de otros líqui midos sobre diversos materiales y de los
factores que influyen en los procesos de disolución.
LENGUA:
EN RELACIÓN CON LA COMPRENSIÓN Y LA PRODUCCIÓN ORAL:
➔ La participación asidua en conversaciones sobre los temas abordados en la secuencia, sosteniendo el tema
de conversación, realizando aportes que se ajusten al contenido y al propósito.
➔ La escucha comprensiva de textos, lo que supone, en las instrucciones seriadas identificar el objetivo, el
orden y la jerarquía de las acciones, solicitando información adicional y aclaraciones sobre las palabras o
expresiones desconocidas.
EN RELACIÓN CON LA LECTURA Y LA PRODUCCIÓN ESCRITA:
➔ La escritura de textos instructivos en el marco de condiciones que permitan planificar el texto elegido,
organizando las ideas, respetando la forma, organizando las oraciones, respetando puntuación, ortografía y
empleo de conectores.
EN RELACIÓN CON LA REFLEXIÓN SOBRE LA LENGUA Y LOS TEXTOS:
➔ La reflexión en relación con los textos instructivos: su forma de organización textual y su propósito.
DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES DE LAS ÁREAS LENGUA, MATEMÁTICA Y CIENCIAS NATURALES SEXTO GRADO:
PRIMERA SEMANA
Momento 1: (04/05)
➔ Se terminan las actividades propuestas en el día anterior, en relación con el disparador.
Momento 2: (05/05)
➔ Se comentará lo realizado el día anterior cuando participaron en el Disparador. ¿Por qué los alimentos son
importantes?, ¿qué nos pasa si no comemos bien?
➔ Compartimos el texto de la página 2 del libro “Programa Hábitos Saludables” de la Fundación Acindar:
“Energía para la vida. Apuntes saludables” https://www.fundacionacindar.org.ar/sites/default/files/2017-
06/hs-cuadernilloalumnos-7grado.pdf
➔ Seguidamente se les pedirá que completen el crucigrama con las palabras o las definiciones faltantes,
teniendo en cuenta lo leído en el texto:
Momento 3 : (06/05)
➔ Continuamos trabajando con el texto de la clase anterior y completamos las oraciones:
1- Las plantas producen su……………… Son……………………………. En cambio, el ser humano, es heterótrofo,
debe……………………………………………………………………………………
2- Dentro de los alimentos se encuentran
……………………………………………………………………………………………………………………………..
3- El proceso de la digestión libera……………………………………. .. Junto
con…………………………………………………………………………………
4- La principal función de las proteínas es………………………………………. También participan
en………………………………………………Los alimentos que las contienen en mayor proporción
son………………………………………….
5- La principal función de los carbohidratos es………………………………………. Se clasifican
en………………………………………………… Los …………………dan………….. y los……………………………….
brindan………………………………………………
SEGUNDA SEMANA:
Momento 4: (09/05)
➔ Iniciamos este momento indagando sobre estos interrogantes: ¿Saben lo que son las legumbres?,
¿recuerdan que la semana anterior leímos un texto que las incorporaba dentro de un grupo de nutrientes?,
¿en qué grupo las incorporaba?, ¿Cuáles son las características de las legumbres?, ¿qué alimentos
pertenecen al grupo de las legumbres? Luego de conversar sobre estos interrogantes e informarnos
dejaremos constancia en las carpetas de lo trabajado.
➔ Luego se les presentarán diferentes tipos de legumbres: garbanzos, lentejas, porotos. Se observará su
textura y se les preguntará si saben cómo se cocinan, si conocen su sabor, si en casa las consumen y de qué
manera las consumen. ¿saben que las legumbres deben remojarse antes de cocinarse?, ¿y por qué se ponen
en remojo?
➔ Seguidamente se realizarán estimaciones en relación con el peso que consideran que cada bolsita puede
tener colocando cada una en una mano: ¿Cuál les parece más pesada?, ¿cuál es la más liviana?, ¿cómo
hacemos para saber si nuestras estimaciones en relación con los pesos son correctas?
➔ Presentarles la balanza y realizar las comprobaciones necesarias. Anotar los pesos obtenidos.
➔ Se les propondrá dejar legumbres en remojo para comprobar, al día siguiente, qué es lo que ocurre.
Momento 6: (11/05)
➔ Se conversará en relación a lo observado con las lentejas, garbanzos y porotos que habíamos dejado en
remojo la clase anterior y lo que debían averiguar en casa. Concluir que: El agua de remojo penetra en el
grano ablandado su parte interior y exterior, esto acelera el proceso de germinación y se produce el
ablandamiento de la legumbre antes de la cocción. De esta manera, se reducen los tiempos de cocción.
Además, y lo más importante: las pieles de la mayor parte de legumbres contienen azúcares oligosacáridos
que, si no han sido hidratadas, pueden pasar a través del estómago y el intestino delgado sin apenas ser
digeridas.
➔ Las legumbres remojadas, serán hervidas y con ellas prepararemos una ensalada que consistirá en: lentejas y
garbanzos, agregaremos, además, cebolla, huevos duros y arroz integral. Condimentaremos con aceite de
oliva, sal y jugo de limón. Determinaremos a qué grupo de nutrientes corresponden los alimentos
mencionados.
➔ Invitamos al profe de Teatro y a la Seño de Inglés a compartir con nosotras la ensalada. (11/05)
Momento 7: (12/05)
➔ Continuamos trabajando con la balanza: Pesar el contenido de una bolsa de harina. Determinar que pesa 1
kilogramo. Dividir el peso en dos partes iguales. ¿Cuánto debe pesar el contenido de cada bolsa?, ¿cómo se
escribe en nº fraccionarios un medio o mitad?, se les propondrá realizar las mismas actividades en relación
con un cuarto, dos cuartos y tres cuartos. También con quintos y décimos. Seguidamente se dejará
constancia en las carpetas, realizando el dibujo de lo trabajado (registro figural-icónico), el registro coloquial
y el registro numérico o simbólico.
➔ Finalmente se trabajará con los pesos determinados con las legumbres y se les presentarán situaciones que
les permitan reflexionar sobre el kilo, el ½ kg, ¼ y los ¾. (13/05)
TERCERA SEMANA
Momento 8: (16/05)
➔ Recordamos lo trabajado la semana anterior en relación al kilo, ½, ¼, ¾.
➔ Se les propondrá trabajar con esta actividad: Observen las recetas de estos jugos y resuelvan trabajando
juntas:
➔ Organicen la información en una tabla para calcular la cantidad de líquido (leche, yogurt, jugo de naranja)
que se necesita para preparar cada tipo de jugo.
➔ ¿Cuántos litros de leche se necesitan para hacer tres jugos de manzana y canela?
➔ En dos grupos, hagan una tabla y calculen las cantidades necesarias de cada ingrediente para preparar dos
jugos de cada tipo.
Miércoles 18 no se dictan clases por “CENSO NACIONAL DE POBLACIÓN”
Momento 9: (19/05)
➔ Como el kilo de harina usado en el momento 7 para realizar mediciones no puede convertirse en ingrediente
para preparar una comida, las niñas proponen preparar plastilina para regalarle a los niños y las niñas del
Nivel Inicial y esa es la actividad programada para el día jueves 19, el resto de los materiales necesarios es
aportado por las niñas y por la Seño.
➔ Una de las alumnas es quien guía la elaboración que se deja preparada para ser entregada al otro día a la
Seño del N.I.
Momento 10: (20/05)
Recordamos lo trabajado en el momento anterior y escriben la receta para preparar la plastilina, indicando
los ingredientes necesarios y el modo de preparación.
CUARTA SEMANA
Momento 11: (23/05)
➔ Se iniciará este momento indagando en relación con estos interrogantes: ¿qué es la alimentación?, ¿y la
nutrición?, ¿es lo mismo alimentarse que nutrirse?
➔ Se les propondrá compartir los siguientes videos: https://www.youtube.com/watch?v=QeXzKg95H8c y
https://youtu.be/cFUaHGlF0Dk.
➔ Luego y relacionado con los videos observados, se compartirá el texto de la página 4 del libro citado en la
actividad anterior: “Alimentos nutritivos y alimentos poco nutritivos.” La “Gráfica de la Alimentación
Saludable” y se comentará lo leído.
➔ Finalmente se les presentará la Gráfica, se les pedirá que completen con el nombre de cada grupo de
alimentos, según corresponda y que ejemplifiquen con distintos alimentos cada uno de los grupos.
AGUA SALADA
SODA
ACEITE MEZCLA
ACERO (HIERRO Y
CARBÓN)
SEXTA SEMANA
Momento 17:
➔ Prepararemos Trufas de cereales siguiendo la receta: (06/06)
TRUFAS DE CEREALES
INGREDIENTES:
4 CUCHARADAS DE AVENA.
4 CUCHARADAS DE CEREALES SIN AZÚCAR.
1 BANANA.
2 CUCHARADAS DE DULCE DE LECHE.
PARA DECORAR:
GRANAS, CHOCOLATE, COCO RALLADO
PREPARACIÓN:
MOLER LOS CEREALES EN UNA LICUADORA O PROCESADORA.
AGREGARLE LA AVENA, EL DULCE DE LECHE Y LA BANANA PISADA.
MEZCLAR HASTA OBTENER UNA PASTA.
HACER BOLLITOS MEDIANOS CON LA PASTA ANTERIOR Y PASARLOS POR EL CHOCOLATE, EL COCO RALLADO O LAS GRANAS.
SE PUEDE COMER EN EL MOMENTO O BIEN ENFRIARLOS UN RATO EN LA HELADERA.
➔ Luego de leerla las alumnas proponen aumentar la cantidad de ingredientes “para que salgan más”. Se
plantean entonces situaciones que llevan a la reflexión en relación a cuánto se van a aumentar los
ingredientes y se determina que si aumentamos uno, los demás deben aumentar de igual manera, de
“manera proporcional”. Se resuelve aumentar el doble cada cantidad, se preparan las trufas, previo lavado
de manos. Luego de prepararlas se realizan las prácticas de higiene necesarias. Finalmente saboreamos las
trufas y las compartimos con los estudiantes de 7mo grado.
Momento 18:
➔ Se les presenta el siguiente material didáctico (08/06)
3 ZANAHORIAS
2 HUEVOS
160 GRAMOS DE
PREMEZCLA (libre de
gluten (sin T.A.C.C)
125 ML DE ACEITE
2 CUCHARADITAS DE
POLVO DE HORNEAR
1 CUCHARADITA DE
ESENCIA DE VAINILLA
➔ Seguidamente vamos a trabajar con la sopa de letras, en la que deberán encontrar las palabras definidas:
➔ Finalmente conversaremos acerca del sistema que se encarga de transportar los nutrientes por todo nuestro
cuerpo. ¿Saben cómo se llama?, ¿qué órganos lo forman y qué función cumple cada uno?
➔ Se les propondrá ubicar en el lugar correcto las siguientes palabras para completar el párrafo. Luego
explicarán la función del sistema circulatorio.
El sistema circulatorio está compuesto por el……………………..y por tres tipos de vasos
sanguíneos:.....................
Las arterias transportan la …………… rica en oxígeno y los nutrientes desde el corazón hacia las células y los
tejidos. Las venas transportan la……………………. pobre en oxígeno y los desechos hasta el corazón. Los
capilares enlazan las venas y las arterias con los tejidos corporales. El intercambio de…………. y
de…………………., además del de nutrientes y desechos se realiza a través de las finas paredes de los
………………………
LA FUNCIÓN DEL SISTEMA CIRCULATORIO ES…………………………….
Momento 27 (29/06)
➔ Completamos la actividad iniciada en el momento 26.
Momento 28 (30/06)
➔ Nos trasladamos a la plaza llevando un dado y elementos de Educación Física (sogas, colchonetas, conos) y
jugamos al JUEGO DE LA OCA. ACTIVIDAD FÍSICA.
Momento 29: (01/07)
➔ Se propone la realización de actividades de múltiple choice relacionadas con los sistemas que intervienen en
la nutrición.
DÉCIMA SEMANA:
Momento 30: (04/07)
➔ Nos reunimos con los alumnos de 7mo grado y preparamos la receta de las MASITAS DE NARANJA para
compartir con las familias el día miércoles 06 durante la Socialización.
Momento 31 (06/07)
➔ Socialización del proyecto con las familias. Presentación de los trabajos de los profes de Teatro, presentación
del Recetario de Comidas Saludables. Juego de la Oca de la Actividad Física con los familiares y con los/las
estudiantes.
Momento 32 (07/07)
➔ Evaluación y autoevaluación del proyecto .
INGLÉS 6° GRADO
N.A.P
EN RELACIÓN CON LA COMPRENSIÓN Y PRODUCCIÓN ORAL
-La comprensión de consignas orales en lengua extranjera apoyándose en el lenguaje gestual u otros soportes.
-La escucha de diferentes textos orales provenientes de fuentes diversas. Esto supone: la adecuación del tipo de
escucha (global o focalizada) al propósito comunicativo con la ayuda del docente.
-La participación en juegos y otras instancias lúdicas que impliquen interacción oral.
EN RELACIÓN CON LA LECTURA Y LA ESCRITURA
-La aproximación a la comprensión de que un texto escrito puede abordarse aunque no se conozca el significado de
todas las palabras que lo constituyen, y de que el sentido de un texto no depende exclusivamente de las palabras
que lo conforman.
-La escritura gradual y progresiva de textos breves, esto supone: la consideración del destinatario, el tema a abordar
y el propósito con que se escribe.
-La socialización de los textos escritos mediante diversos soportes.
EN RELACIÓN CON LA REFLEXIÓN SOBRE LA LENGUA QUE SE APRENDE
-El reconocimiento de algunas similitudes y diferencias en relación con el español.
EN RELACIÓN CON LA REFLEXIÓN INTERCULTURAL
-La consideración de la lengua oral y escrita como espacio privilegiado para el aprendizaje de saberes relacionados a
otras áreas del currículo y la ampliación del universo cultural.
ACTIVIDADES
SEMANA 1 - 04/05
Se introduce el tema FRUITS a través de un poster; y se revisan colores.
Clasificación de frutas según su color: Colours and the fruits
Registro de vocabulario. Actividad: colorear según el número, luego descubrir y nombrar las frutas.
SEMANA 2- 11/05
Se introducen las palabras MEALS (BREAKFAST, LUNCH, SNACK, DINNER). Se indaga acerca de sus significados.
Diálogo y debate acerca de las diferentes comidas del día.
Registro de vocabulario en la carpeta.
Reading time! Actividad de lectura: Food and drink: breakfast. Debate. Clasificación de vocabulario.
a) Leer y unir las descripciones con las imágenes correspondientes.
b) Encerrar las comidas que ves en la imagen.
c) Realizar una descripción de tu desayuno diario, luego representarlo. I have… for breakfast.
SEMANA 3 - 18/05
Censo Nacional
SEMANA 4 - 25/05
Feriado Nacional 25 de Mayo
SEMANA 5 - 01/06
Plato saludable. Se retoman conocimientos previos y trabajados con la docente de grado acerca del plato saludable y
sus componentes. Diálogo y debate.
Se invita a los alumnos a confeccionar un plato saludable, recortando imágenes y pegándolas dónde corresponde,
según la categoría de: frutas, verduras, proteínas, granos y lácteos. (Se agregan dos componentes: agua y actividad
física). Registro de vocabulario en inglés.
SEMANA 6 - 08/06
Se presenta una receta de un plato muy popular del Reino Unido. Lectura e interpretación de texto.
En grupos realizan la traducción correspondiente. Uso de diccionarios físico/online; traductor.
Se introducen conectores para la redacción de recetas. Registro de vocabulario. Actividades de práctica.
SEMANA 7 - 15/06 - SEMANA 8 - 22/06
Recipes! Recetas.
Se escriben en inglés las recetas que se llevaron a cabo con los alumnos de 7° grado y las seños de grado.
Se transcriben en el libro de las recetas saludables.
SEMANA 9 - 29/06
Se realiza actividad de lectura y comprensión. Verdadera o falso. Justificación.
Revisión de vocabulario para la socialización.
SEMANA 10 - 06/07
Socialización.
TECNOLOGÍA-6 Grado
En relación con los procesos tecnológicos.
-planificar y simular líneas de producción,tomando decisión sobre el plan y asignación de recursos,,teniendo en
cuenta la duración total del proceso y la generación de desperdicios.
OBJETIVOS
-Reflexión acerca de acciones de control el proceso de producción
artesanal o industrial.
ACTIVIDADES
-A través de la indagación se verá si los alumnos están familiarizados con la correcta manipulación de alimentos y lo
que repercute esto en nuestra adecuada alimentación.
-Entre todos armamos una lista de las acciones adecuadas para manipular alimentos.
-Confeccionaron distintos objetos,que los alumnos utilizaran en el área de teatro (delantales,manoplas,juegos de té
con material descartable,manteles individuales).
SÉPTIMO GRADO
EN RELACIÓN CON LOS ELEMENTOS Y LA PRÁCTICA DEL LENGUAJE TEATRAL
● Identificar la acción como generadora y transformadora del espacio, el tiempo, los personajes y las
situaciones teatrales, a partir de improvisaciones relacionadas a la temática de los colores en la cocina.
● seleccionar y organizar el gesto, el espacio y los objetos para la codificación teatral
● utilizar la palabra con diferentes parámetros vocales, explorando distintos registros sonoros para la
producción de múltiples sentidos, en diversas situaciones de enunciación, integrando lo explorado en
producciones teatrales
ACTIVIDAD 1:
- El docente llevará frutas para realizar un juego con rimas. Los niños deberán sacar de una bolsa una fruta y
armar con ellas una frase con rimas. Entre todos crearemos la letra de un rap.
ACTIVIDAD 2:
- Videoclip: Con la letra del rap creado en la clase anterior armaremos un video musical donde los chicos
bailaran, actuarán y bailaran como raperos. Se filmará para su posterior edición. Los niños, con anticipación,
buscarán en su casas vestimenta que nos ayude a construir un personaje rapero.
ACTIVIDAD 3:
- Los niños improvisan escenas de comerciales, en primera instancia. Luego en grupos deberán idear la venta
de un producto alimenticio. Se registrará mediante video las escenas acordadas entre los grupos de trabajo.
ACTIVIDAD 4:
- Noticias locas: Jugaremos al noticiero. Se le entregará a cada integrante una tarjeta con frases para decir. En
esas tarjetas se presentarán noticias que los niños deberán comunicar usando diferentes voces y actuando.
Las noticias tendrán que ver con comidas, restaurantes, platos, etc. Mientras unos conducen el noticiero, los
otros interpretan las noticias.
ACTIVIDAD 5:
- Los niños se convertirán periodistas y entrevisten a los otros grados, a las seños, profes y demás personal de
la escuela. Registraron la entrevista con un celular. Antes deberán acordar qué preguntas hacer. Las
preguntas estarán basadas en la alimentación de cada persona.
ACTIVIDAD 6:
- Cocineros modo on: Los niño interpretaran papeles de chef y crearán su propias recetas. Para ellos deberán
traer algunos alimentos de sus casas,que acordamos con anticipación. Se filmará.
Objetivos:
ACTIVIDADES
SEMANA 1 -
SEMANA 2- 09/05
Se introducen las palabras MEALS (BREAKFAST, LUNCH, SNACK, DINNER). Se indaga acerca de sus significados.
Diálogo y debate acerca de las diferentes comidas del día.
Registro de vocabulario en la carpeta.
Reading time! Actividad de lectura: Food and drink: breakfast. Debate. Clasificación de vocabulario.
a) Leer y unir las descripciones con las imágenes correspondientes.
b) Encerrar las comidas que ves en la imagen.
c) Realizar una descripción de tu desayuno diario, luego representarlo. I have… for breakfast.
SEMANA 3 - 16/05
Listening activity: actividad de escucha. Escuchar y dibujar los platos (comidas y bebidas) correspondientes.
Se introduce la hora (y media y en punto) y se realizan actividades de práctica en forma oral y escrita.
SEMANA 4 - 23/05
Plato saludable. Se retoman conocimientos previos y trabajados con la docente de grado acerca del plato saludable y
sus componentes. Diálogo y debate.
Se invita a los alumnos a confeccionar un plato saludable, recortando imágenes y pegándolas dónde corresponde,
según la categoría de: frutas, verduras, proteínas, granos y lácteos. (Se agregan dos componentes: agua y actividad
física). Registro de vocabulario en inglés.
SEMANA 5 - 30/05
Se presenta una receta de un plato muy popular del Reino Unido. Lectura e interpretación de texto.
En grupos realizan la traducción correspondiente. Uso de diccionarios físico/online; traductor.
Se introducen conectores para la redacción de recetas. Registro de vocabulario. Actividades de práctica.
SEMANA 6 - 06/06
Se introduce receta de galletas de avena y banana (en español e inglés). Se realizan actividades en relación a la
escritura:
a) Traducir los ingredientes. Búsqueda de palabras en el diccionario (físico/online).
b) Leer las instrucciones y enumerarlas teniendo en cuenta la receta en español.
Se confecciona lista de vocabulario en inglés con los utensilios y elementos que se necesitan para llevar adelante la
receta.
SEMANA 7 - 13/06
Elaboración de recetas: Budín de zanahorias y galletitas de naranja. Ambas recetas se realizan en conjunto con sexto
grado.
SEMANA 8 - 20/06
Feriado Nacional 20 de Junio
SEMANA 9 - 27/06
Recipes! Recetas
Se escribe en inglés la receta de las masitas de naranja realizadas en conjunto con las alumnas de sexto y las seños.
Se transcribe la receta en el libro de las recetas saludables.
SEMANA 10 - 05/06
Preparación de souvenirs para entregar el día de la socialización; en conjunto con la seño y las alumnas de sexto
grado.
N. A. P
MATEMÁTICA:
EN RELACIÓN CON LA GEOMETRÍA Y LA MEDIDA:
La comprensión del proceso de medir, considerando diferentes unidades y sistemas, en situaciones problemáticas
que requieran:
➢ Estimar y medir efectivamente cantidades, eligiendo el instrumento y la unidad adecuados en función de la
precisión requerida.
➢ Argumentar sobre la equivalencia de distintas expresiones para una misma cantidad.
El análisis y el uso reflexivo de distintos procedimientos para estimar y calcular medidas en situaciones
problemáticas que requieran:
➢ calcular cantidades estimando el resultado que se espera obtener y evaluando la pertinencia de la unidad
elegida para expresar el resultado.
EN RELACIÓN CON EL NÚMERO Y LAS OPERACIONES:
El reconocimiento y uso de fracciones en situaciones problemáticas que requieran:
➢ interpretar, registrar, comunicar y comparar pesos usando fracciones usuales ampliando el repertorio para
establecer nuevas relaciones.
LENGUA:
EN RELACIÓN CON LA COMPRENSIÓN Y LA PRODUCCIÓN ORAL:
➢ La participación asidua en conversaciones y discusiones sobre temas propios de la secuencia a partir de
informaciones y opiniones provenientes de diversas fuentes sosteniendo el tema de conversación,
realizando aportes que se ajusten al contenido y al propósito.
➢ La escucha comprensiva de textos, lo que supone, en las instrucciones seriadas identificar el objetivo, el
orden y la jerarquía de las acciones, solicitando información adicional y aclaraciones sobre las palabras o
expresiones desconocidas.
(09/05)
- Luego retomar las preguntas de indagación y contrastar las respuestas propuestas con la
información expuesta en el video.
1.992- 2000
2.000- 2.016
Óvalo nutricional
2.016…
GRÁFICA DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE
- Analizar semejanzas y diferencias entre los gráficos.
- Formar dos grupos de trabajo.
- Consigna por sorteo: un grupo deberá elaborar un menú diario no saludable para un niño/a, incluyendo la
actividad física y consumo de agua, y el otro grupo deberá elaborar un menú diario saludable para un niño/a.
- Proponer el trabajo en afiches.
- Brindar revistas y folletos.
- Socializar los menús elaborados.
SEMANA 3
SEMANA 4
SEMANA 5
➢ Retomar las recetas elaboradas y clasificar en grupo de mezclas ubicarían a cada una.
➢ Solicitar que traigan recetas saludables. Socializarlas y elegir una para elaborar en clase.
➢ Realizar una integración de temas mediante las siguientes actividades:
SEMANA 6
➢ Realizar estimaciones de cuánto pesa; para ello entregar a cada alumno una bolsita con diferentes
contenidos: soja, harina de maíz, yerba, harina de trigo, lentejas, arroz, avena. 10/06
- Indagar: ¿Cuál les parece más pesada?, ¿cuál es la más liviana?, ¿Cuánto pesará cada bolsita?
- Anotar en sus carpetas las estimaciones.
- Dialogar: ¿cómo hacemos para saber si nuestras estimaciones en relación con los pesos son correctas?
- Presentarles la balanza y realizar las comprobaciones necesarias. Comparar con los pesos que pensaron y
anotar los pesos correctos.
- Retomar la receta de las trufas realizada en la clase anterior.
- Proponer calcular en gramos la cantidad de ingredientes, dado que está expresado por cucharadas en la
receta original.
- Luego de pesar cada ingrediente y de hallar la equivalencia en gramos, realizar la operación matemática
más adecuada para calcular la cantidad que se necesita para hacer el cuádruple de trufas.
- Escribir nuevamente la receta pero expresada en gramos.
- Dividir a los alumnos en tres grupos.
- Entregar uno de los siguientes alimentos a cada grupo.
OBJETIVOS DE LA PROPUESTA.
- Identificar los elementos constitutivos del código musical y sus modos de organización.
- Explorar los elementos del código músical de manera creativa y personal, enriqueciendo las posibilidades de
representación y comunicación.
- Expresar sentimientos, emociones, deseos, utilizando el lenguaje musical.
- Valorar la propia creación y la de los demás.
- Reproducir y producir imágenes, sonidos y gestos como una forma de comunicación y disfrute, descubriendo
e identificando elementos básicos de su lenguaje.
- Participar de forma desinhibida en prácticas musicales, buscando soluciones personales y compartiendolas
con el grupo.
- Valorar las posibilidades que nos ofrece la voz como recurso expresivo.
- Apreciar el hecho artístico como fuente de goce estético y como parte integrante de un patrimonio cultural,
contribuyendo activamente a su respeto, conservación y mejora.
NAP.
INDICADORES DE SEGUIMIENTO.
- Transita procesos de exploración y creación que le permitan representar emociones, sentimientos e ideas y
experiencias personales o colectivas.
- Logra la multiplicidad de interpretaciones ante un mismo hecho estético atendiendo al carácter polisémico,
ambiguo y metafórico del discurso artístico.
- Logra la apropiación de herramientas conceptuales y metodológicas pertinentes a cada uno de los lenguajes
artísticos que favorezcan el pensamiento artístico divergente.