Tesis Junio
Tesis Junio
Tesis Junio
ENFERMEDADES ALÉRGICAS
PROGRAMA DE MICROBIOLOGÍA
BARRANQUILLA
2021
1
ASOCIACIÓN ENTRE LA ALTERACIÓN HEREDITARIA DE LA MICROBIOTA
ENFERMEDADES ALÉRGICAS
PROGRAMA DE MICROBIOLOGÍA
BARRANQUILLA
2021
2
CONTENIDO
Pág.
INTRODUCCIÓN..................................................................................................... 5
3.1 JUSTIFICACIÓN.................................................................................................................11
3.2 PROPÓSITO.......................................................................................................................12
4. MARCO REFERENCIAL.................................................................................12
3
5.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN...............................................................................................49
5.2 HIPÓTESIS..........................................................................................................................49
HIPÓTESIS NULA....................................................................................................................49
HIPÓTESIS ALTERNA............................................................................................................49
5.3 VARIABLES........................................................................................................................49
MACROVARIABLES................................................................................................................49
MICROVARIABLES.................................................................................................................50
5.4 OPERALIZACIÓN DE LAS VARIABLES.......................................................................50
5.5 PLAN DE RECOLECCIÓN...............................................................................................51
5.5.1 Búsqueda bibliográfica en diferentes bases de datos.....................................51
5.5.2 Estrategias de búsqueda.........................................................................................52
5.5.3 Especificación de los criterios de selección de los artículos científicos....52
5.5.4 Implementación de un instrumento para el análisis y selección de artículos
científicos..............................................................................................................................54
5.6 PLAN DE TABULACIÓN DE LOS DATOS....................................................................55
5.7 ASPECTOS ÉTICOS.........................................................................................................55
6. POSIBLES IMPACTOS.....................................................................................56
7. ASPECTO ADMINISTRATIVO..........................................................................59
9. DISCUSIÓN.....................................................................................................67
10. CONCLUSIÓN.................................................................................................74
BIBLIOGRAFÍA..................................................................................................... 75
11. ANEXOS..........................................................................................................92
4
INTRODUCCIÓN
5
Algunas bacterias intestinales proporcionan metabolitos beneficiosos que
contribuyen al desarrollo y a la regulación del sistema inmunológico del huésped,
esto dado a través de su influencia en la diferenciación, proliferación, migración y
función efectora. Esta relación está siendo objeto de investigaciones constantes.
La alteración de ésta, podría estar relacionada con diversas enfermedades, entre
ellas, las alergias4
4
ZIMMERMANN, P, et al. Association between the intestinal microbiota and allergic sensitization, eczema,
and asthma: A systematic review. J Allergy Clin Immunol. [Consultado 13 de septiembre de 2020].
6
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Por otro lado, el 70% de los pacientes alérgicos, pertenece a familias en las que la
incidencia de la enfermedad es significativa. En otras palabras, significa que existe
un mayor riesgo de padecer una enfermedad alérgica en los descendientes,
cuando uno o los dos progenitores tienen padecimiento de este tipo5.
5
MÉNDEZ, J. Alergia: enfermedad multisistémica. 2008. Disponible en: https://books.google.es/books?
hl=es&lr=&id=Cl22eVXTI5UC&oi=fnd&pg=PR7&dq=tesis+alergia+herencia&ots=_Sk_2fMgtg&sig=0OkZRHEJ7Zw_56D89es
SxZg1L7Q#v=onepage&q&f=true
6
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[Consultado el 4 noviembre 2020] Disponible en:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1245178918413686
7
Por su parte, el ser humano se encuentra en un contacto permanente con un
sinnúmero de componentes ambientales de naturaleza ya sea física, química y/o
biológica, alguno de los cuales son capaces de causarle un tipo de daño real o
potencial y, podrían, incluso, acabar con su vida. Se puede decir que esta
posibilidad se puede limitar y controlar gracias a la inmunidad que forma parte de
la homeostasis del sujeto. Sin embargo, es importante resaltar que, en diversas
circunstancias, estos mecanismos de inmunidad que, usualmente son protectores,
pueden llegar a cambiar su función convirtiéndose en factores de daño tisular y,
por lo tanto, de enfermedad. Se han reportado casos en los que estas alteraciones
dan como resultado un estado patológico que puede llevar a la muerte, como
puede suceder en la respuesta alérgica5.
Para complementar, los estudios dicen que la microbiota intestinal funciona como
un segundo escudo protector, luego del sistema inmunológico. Dependiendo de
los microorganismos que colonicen el intestino del individuo, así será la calidad de
vida que recibirá el huésped.
8
¿Qué relación existe entre la IgE, el embarazo y la microbiota?
9
2. OBJETIVOS
10
3. JUSTIFICACIÓN Y PROPÓSITO
3.1 JUSTIFICACIÓN
Teniendo en cuenta que los niños menores de 5 años suelen representar hasta el
44% de los casos en pediatría; con una prevalencia de 22% hasta los 4 años 8, es
sin duda alguna, la población más importante de estudio en esta investigación.
Por otro lado, la prevalencia tiene una gran variabilidad dependiendo de la zona
geográfica. Sin embargo, está determinado que el porcentaje de la Dermatitis
Atópica se sitúa a nivel mundial entre el 10 y el 20%. Según el estudio realizado
por Folgar y colaboradores, se estableció un porcentaje final de 26.5%, siendo
mayor al que se estima en la literatura.
7
LEZANA, V. ARANCIBIA, C. Consideraciones epidemiológicas del asma en Latinoamérica. [Consultado 17 de octubre
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8
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9
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ISSN 2077-3323
11
Genéticamente está comprobado que el asma está determinada por su forma de
transmisión poligénica, lo que vendría explicando las variaciones de severidad de
la enfermedad e incluso, sus diferentes formas de presentación. Se considera, que
existen al menos tres tipos de genes asociados a ella10.
3.2 PROPÓSITO
El propósito de este estudio es llevar a cabo una investigación que nos brindará
mayor conocimiento sobre la posibilidad de que sea la enfermedad alérgica quien
altere la microbiota. Esto permitiendo tener un mayor control de la microbiota
futura de los niños y así, quizá, lograr evitar algunas enfermedades alérgicas
asociadas a la alteración de los microorganismos intestinales.
10
GARCÍA, S. Asma: concepto, fisiopatología, diagnóstico y clasificación. Pediatría Integral [online]. 2012, vol XVI (2)
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https://www.pediatriaintegral.es/numeros-anteriores/publicacion-2012-03/asma-concepto-fisiopatologia-diagnostico-y-
clasificacion/
12
4. MARCO REFERENCIAL
Por otro lado, entre los diversos anticuerpos que se encuentran en los mamíferos,
la IgE (figura 1) es la menos abundante, pero es la más eficaz es muchos
aspectos. En individuos normales, la concentración de IgE en suero es de 10.000
veces menos que la de la IgG, pero aumenta en individuos alérgicos. Como
11
RUIZ, V, PUIG, Y, RODRÍGUEZ, M. Microbiota intestinal, sistema inmune y obesidad. Rev Cubana Invest
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13
cualquier otra clase de anticuerpos, la IgE consta de cuatro cadenas
polipeptídicas.
16
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17
VENNERA, M y PICADO, C. Patologías mediadas por inmunoglobulina E: de la inmunoglobulina E al omalizumab.
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14
regulación de mecanismos sofisticados que puedan identificar, procesar, amplificar
y suprimir las respuestas inmunes. El mecanismo molecular responsable es la
naturaleza genética y está determinado por el sistema denominado Complejo
Mayor de Histocompatibilidad. En los ratones, la respuesta se presenta en la
región H-2 del cromosoma 1718,19, mientras que en el ser humano es una región
análoga conocida como HLA, localizada en el brazo corto del cromosoma 620,21,22.
Por otro lado, los genes de la región del HLA son quienes codifican la llamada
“síntesis de glicoproteínas”, éstas, participan en los mecanismos de regulación de
la respuesta inmunitaria29,30,31.
18
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15
Continuando con el sistema HLA, este representa el 1/1000 del total del genoma
humano. Algunos isotopos como A, B y C son quienes codifican los antígenos de
clase I. Éstos suelen expresarle en la superficie de las células nucleadas y las
plaquetas. Por otro lado, isotipos como los de la región D codifican la síntesis de
los determinantes antigénicos de la clase II, quienes se expresan en la superficie
de los linfocitos B, monocitos y células progenitoras de la médula ósea19.
Algunas moléculas como las de la clase II del CMH juegan un papel de suma
importancia en la configuración del sistema inmunológico.
32
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16
Existen una clase de linfocitos llamados CD4 que son quienes participan en el
reconocimiento de los antígenos cuando éstos son presentados por moléculas de
clase II del CMH, mientras que algunas otras células, CD8, reconocen al antígeno
en asociación con las moléculas clase I del CMH. Por otro lado, están los linfocitos
T cooperadores, éstos están comprometidos en el reconocimiento antigénico,
además, se asocian a ciertas funciones efectores restringidos o, incluso,
moduladas por los antígenos de clase II, mientras que células T8 están moduladas
y restringidas por antígenos de clase I del CMH27,36.
36
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17
Figura 2. Citocinas de tipo Th1 y Th. CPA: Célula presentado de antígeno; LTC: Linfocitos T
citotóxicos. Tomado y modificado de Filella, Molina y Balletas, 200238
IL-4, IL-13. Las citocinas Interleucina 13 e interleucina son estudiadas como dos
proteínas secretadas reconocidas inmunológicamente por su papel en la
promoción de reacción alérgica mediada por linfocitos T-helper tipo 2, conocidos
como Th2 y la atopía en la periferia 41,42,43,44,45,46,47,48,49,50. Éstas tienen la capacidad
38
FILELLA, X. MOLINA, R, BALLESTA, AM. Estructura y función de las citocinas. Elsevier. Vol. 39. Núm. 2. 2002.
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679–687
18
de regular la baja síntesis de las citocinas Th1 o linfocitos T-helper tipo 1, por esta
razón, se nombran interleucinas antiinflamatorias44,45,46,51,52,53,54.
51
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19
Figura 3. Interleucina 4 (IL-4). Tomado de Wikipedia, 202063.
63
Colaboradores de Wikipedia. Interleucina-4 [en línea]. Wikipedia, La enciclopedia libre, 2020 [fecha de consulta: 14 de
junio del 2021]. Disponible en <https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Interleucina-4&oldid=128200841>.
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Colaboradores de Wikipedia. Interleucina-13 [en línea]. Wikipedia, La enciclopedia libre, 2020 [fecha de consulta: 14 de
junio del 2021]. Disponible en <https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Interleucina-13&oldid=126584295>.
20
IL-5. Conocida como el principal factor regulador de la eosinofilia. Esta interleucina
es producida por linfocitos T activados capaces de actuar como un factor
estimulante en el proceso de la activación, crecimiento y diferenciación de los
linfocitos B. Algunos tumores, como el cáncer de pulmón, pueden llegar a
producirla65.
21
IL-6 actúa como agonista de la IL-6, el gp 130 soluble antagoniza la acción de esta
interleucina60.
67
Colaboradores de Wikipedia. Interleucina-6 [en línea]. Wikipedia, La enciclopedia libre, 2021 [fecha de consulta: 14 de
junio del 2021]. Disponible en <https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Interleucina-6&oldid=136304326>.
22
IL-7. Posee una capacidad de actividad antitumoral, gracias al aumento de la
producción de linfocitos T citotóxicos y de células NK. Con unos 25 kDa, es una
citocina que actúa al estimular el desarrollo de las células precursoras de los
linfocitos B y T60.
68
Colaboradores de Wikipedia. Interleucina 7 [en línea]. Wikipedia, La enciclopedia libre, 2020 [fecha de consulta: 14 de
junio del 2021]. Disponible en <https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Interleucina_7&oldid=128430984>.
23
Figura 9. Interleucina 9 (IL-9). Tomado de Freepng,
24
Figura 10. Receptor de interleucina 10 (IL-10), subunidad alfa (IL-10RA). Tomado de Wikipedia,
202169
69
Colaboradores de Wikipedia. (2021, 17 de mayo). Receptor de interleucina 10, subunidad alfa. En Wikipedia, la
enciclopedia libre . Obtenido el 15 de junio de 2021 a las 01:02 de https://en.wikipedia.org/w/index.php?
title=Interleukin_10_receptor,_alpha_subunit&oldid=1023580434
70
Colaboradores de Wikipedia. (2021, 3 de mayo). Interleucina 17. En Wikipedia, la enciclopedia libre . Obtenido el 15 de
junio de 2021 a las 01:03 de https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Interleukin_17&oldid=1021289220
25
Figura 12. Interleucina 18 (IL-18). Tomado de Wikipedia, 201971
Las principales fuentes de esta citoquina son las células asesinas naturales (NK),
las células T y NKT, y su receptor se expresa de forma ubicua en casi todas las
diferentes células. La unión de este interferón y su receptor desencadena una vía
conocida como Janus kinase (JAK).
71
Colaboradores de Wikipedia. Interleucina-18 [en línea]. Wikipedia, La enciclopedia libre, 2019 [fecha de consulta: 15 de
junio del 2021]. Disponible en <https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Interleucina-18&oldid=120736290>.
26
señalización facilita la realización de Th1 al inducir la expresión de T-bet y suprimir
la expresión de GATA3, una proteína impulsadora de Th272.
72
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73
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27
la actina, extensión, activación de la integrina y el ensamblado de la placa de
actina, además de incrementar la síntesis de citocinas74.
Figura 13. Receptor FcεRI. El receptor de alta afinidad para la IgE es un heterotetrámero
constituido por una cadena α, una cadena β y dos cadenas γ. La cadena α posee un amplio
dominio extracelular al cual se une una molécula de IgE, mientras que la cadena β es un
amplificador de la señal. Tomado y modificado de Ortiz-Meza y colaboradores, 201876.
AT (Linker for Activation of T Cells). Mediante una
ndiente a la vía principal pero que converge en la
la subunidad β) es activado y fosforila ITAMs en la
74
KRAFT S, KINET JP. New developments in FcepsilonRI regulation, function and inhibition. Nat Rev Immunol. 2007; 7 (7):
365-378
75
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signaling defect of Lyn-sequestering, signal- curtailing FceRI dimers: aggregated dimers can dissociate from Lyn and form
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76
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Inmunología Pediátricas. Vol, 27, Núm 1. 2018
28
29
Figura 14. Modelo simplificado de la señalización del receptor FcεRI. A través de una vía principal, Lyn
propia subunidad β y en la subunidad γ llevando a la activación de Syk lo cual conduce la activación
vía complementaria Syk y Fyn activan a la proteína NTAL iniciando una cascada de señalización ind
4.2 MARCO CONCEPTUAL
4.2.1 Microbiota como factor decisivo. Esta comunidad es una de las más
pobladas en el planeta Tierra77. Ciertas enfermedades están asociadas a las
alteraciones de ella como, por ejemplo, las alergias.
Las poblaciones que logran llegar a convertirse en densas y estables son las
encargadas de colonizar regiones características del intestino. Éstas, comienzan a
formarse una vez nace el individuo, pasando por una serie de cambios
sucesionales complejos que van desde una diversidad baja hasta una diversidad
alta79.
77
SALINAS, B. Microbiota intestinal: clave de la salud. De: Universidad de Carabobo. 2013. Disponible en:
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Madrid. 2015. Disponible en: http://dx.doi.org/10.1016/j.aller.2015.01.013
30
conocido en la Tierra”. Es interesante saber que cada individuo alberga una
asociación particular de microorganismos que, se considera, es capaz de moldear
la inmunidad de dicho individuo, el ambiente y, por último, la dieta de el mismo 81.
81
CAHENZLI, J, et al. Intestinal microbial diversity during early-life colonization shapes long-term IgE levels.
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83
ZIMMERMANN, P, et al. Association between the intestinal microbiota and allergic sensitization,
eczema, and asthma. American Academy of Allergy, Asthma & Immunology. 2018.
31
nacen por parto. Estas diferencias en la composición de la microbiota, se
relacionan con el aumento de las enfermedades alérgicas. Hay una diferencia
significativa entre los niños con antecedentes familiares positivos de atopia y los
que no, para los primeros, el parto en el hospital implicaría un mayor riesgo de
contraer asma y sensibilización a alergenos alimentarios, que un parto en casa84.
84
NIMWEGEN, F, et al. Modo y lugar de parto, microbiota gastrointestinal y su influencia en el asma y la atopia. Allergy
Clikn Inmmunol. 2011. Available in internet: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21872915/
85
MUIR, A, et al. Microbiome and its impact on gastrointestinal atopy. Allergy. 2016.
32
Figura 15. Distribución de la microbiota intestinal. Adaptado de Latorre y D’Auria, 201286
86
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87
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88
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http://www.pnas.org/content/108/suppl.1/4578. short.
33
4.2.2 Relación entre la IgE, el embrazo y la microbiota. Gracias a las cadenas
Épsilon que forman parte de su estructura, la inmunoglobulina E recibe su nombre.
Es el anticuerpo con menor concentración en la sangre. Sin embargo, es la más
importante con respecto a la resistencia y lucha contra las enfermedades, sobre
todo parasitaria. Es capaz de activar ciertas células que contienen productos
tóxicos y letales, ideales para eliminar dichos parásitos89.
Aparte de ello, iniciar con la suplementación a partir del cuarto mes de embarazo
(para este trimestre ya se habrán desarrollado las células T fetales circulantes)
brinda una posibilidad de evaluar si habrá un efecto más pronunciado sobre la
alergia91.
89
ZUBELDIA, J. BAEZA, L. JAÚREGUI, I. SENENT, C. El sistema inmunológico y la alergia. LIBRO DE LAS
ENFERMEDADES ALÉRGICAS DE LA FUNDACIÓN BBVA [online]. [Consultado: 17 de octubre de 2020].
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90
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factores de riesgo atópico. Educación e Investigación Clínica. Vol. 1, Núm. 3. 2000. 172-176 pp.
91
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prevencion-control-deficiencia-micronutrientes.pdf
34
Como anteriormente se ha mencionado, la microbiota es quien juega, quizás, el
papel más importante en el desarrollo del sistema inmunológico y, por ende, la
regulación de las respuestas inmunes del organismo92.
92
ALARCON, P. GONZALEZ, M. CASTRO, E. Rol de la microbiota gastrointestinal en la regulación de la
respuesta inmune. Rev. méd. Chile [online]. 2016. Vol.144, Núm.7 [Consultado: 17 de octubre de 2020].
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98872016000700013.
93
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para la producción de IgE perinatal y el desarrollo del asma. 2011. Volumen de inmunología clínica y del
desarrollo 2012. [Consultado el 17 de octubre de 2020]
35
microbiota intestinal de los niños mayores y el desarrollo de enfermedades
alérgicas o asma es más débil, lo que indica que la exposición a microorganismos
en los primeros años de vida juega un papel importante22.
94
MAKINO, H; KUSHIRO, A; ISHIKAWA, E; MUYLAERt, D; KUBOTA, H; et al. Transmission of intestinal Bifidobacterium
longum subsp. longum strains from mother to infant, determined by multilocus sequencing typing and amplified fragment
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2900693&tool=pmcentrez&rendertype=abstract.
96
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S120, 2006. ISSN 00223476. doi:10.1016/j.jpeds.2006.06.062. URL http:
//linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0022347606006238.
36
Debido a que, al ser comensal, solo se beneficiarían los microorganismos. Éstos
viven en condiciones óptimos y, además, aportan beneficios al humano97.
Se ha confirmado que las emociones fuertes o la presión del aire durante los
cambios de altitud afectan la composición de la microbiota 101. Esto, entre otros
factores afectan la fisiología y, por consiguiente, afectan a las comunidades.
97
VAN WEY, A. S; COOKSON, A. L; ROY, N. C; MCNABB, W. C; SOBOLEVA, T. K; et al. Bacterial biofilms associated with
food particles in the human large bowel. Molecular nutrition & food research, 55(7):969–78, 2011. ISSN 1613-4133.
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98
SALMINEN, S y ISOLAURI, E. Intestinal colonization, microbiota, and probiotics. The Journal of Pediatrics, 149(5):S115–
S120, 2006. ISSN 00223476. doi:10.1016/j.jpeds.2006.06.062. URL http:
//linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0022347606006238.
99
MAZMANIAN, S. K; LIU, C. H; TZIANABOS, A. O; y KASPER, D. L. An immunomodulatory molecule of symbiotic bacteria
directs maturation of the host immune system. Cell, 122(1):107–18, 2005. ISSN 0092-8674. doi:10.1016/j.cell.2005.05.007.
URL http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/ 16009137.
100
FOO, M. Antigenic cross-reaction between mouse intestine and a member of the autochthonous microflora. Infection and
immunity, 1974. URL http://iai.asm.org/cgi/content/abstract/ 9/6/1066
101
HOLDEMAN, L; GOOD, I; y MOORE, W. Human fecal flora: variation in bacterial composition within individuals and a
possible effect of emotional stress. Applied and environmental microbiology, 31(3):359, 1976. URL
http://aem.asm.org/cgi/content/abstract/31/3/359.
37
La comunidad utiliza el término de “disbiosis” para referirse a estos desequilibrios
(figura 16).
Figura 16. Algunas enfermedades influenciadas por la microbiota intestinal. Adaptado de Latorre y
D’Auria, 201286
102
QUADRADO, A. ¿Se heredan las alergias? [blog] En: ALERGIAS ALIMENTARIAS, INTOLERANCIAS
ALIMENTARIAS. 2019. 02 (04). [Consultado: 17 de octubre de 2020]. Disponible en:
https://www.albaquadrado.com/es/blog/las-alergias-se-heredan-a533.html
38
Éstas, están relacionadas con la microbiota, la cual suele valorarse cuando existe
una verdadera perturbación en su diversidad, esta perturbación llega a afectar
hasta un 18% de los genes que un ser humano requiere para vivir103.
Sin embargo, varios estudios concluyen que las alergias específicas no son
hereditarias, lo que realmente se hereda, es una predisposición a ellas. Por lo
tanto, esto dependerá de los padres. Si el padre padece de alguna alergia la
probabilidad de que el hijo herede la predisposición es de 30%, si es la madre
aumenta a un 40%, pero cuando son ambos progenitores, subiría drásticamente
hasta un 70%30. Algunos expertos afirman que el modo de nacimiento del bebé es
clave para la determinación que de los microorganismos que colonizarán el
intestino de este. Aunque, también es cierto, que algunos comparten la teoría de
que esas diferencias tienen a desaparecer a partir de los 6 a 9 meses de edad104.
103
GARCÍA, J. MURUGESAN, S. No eres tú… es mi microbiota. REVISTA DE DIVULGACIÓN DEL
CINVESTAV. 2016. [Consultado 17 de octubre de 2020]. Disponible en:
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104
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https://www.gutmicrobiotaforhealth.com/es/el-tipo-de-parto-condiciona-la-microbiota-intestinal-de-los-bebes/
105
MELLI, LC, et al. Intestinal microbiota and allergic diseases: A systematic review. Allergol Immunopathol. 2016; 44 (2):
177-88. doi: 10.1016/j.aller.2015.01.013.
106
MARKO, M, PAWLICZAK, R. The role of microbiota in allergy development. Alergologia Polska-Polish Journal of
Allergology 2017; 4 (2): 58-62. doi.org/10.1016/j.alergo.201)
39
microorganismos en la placenta, membranas fetales, líquido amniótico e incluso,
en el cordón umbilical. Dejando un poco al lado las exposiciones ambientales,
epigenéticas, genéticas y algunos factores que se consideran influyen de manera,
ya sea positiva o negativa, a la colonización intestinal107108.
40
ambientales e incluyen barreras mecánicas tales como la piel y el epitelio de las
mucosas, más los macrófagos y neutrófilos (componentes celulares).113
113
ALARCÓN P, GONZÁLEZ M, CASTRO E. Rol de la microbiota gastrointestinal en la regulación de la respuesta inmune.
Rev Med Chile. 2016; 144: 910-16. doi.org/10.4067/S0034- 98872016000700013
114
CLARKE TB. Microbial programming of systemic innate immunity and resistance to infection. PLoS Pathog. 2014 ;10
(12): e1004506. doi: 10.1371/journal.ppat.1004506.
115
RODRIGUEZ D, et al. The Gut Microbiota: A Clinically Impactful Factor in Patient Health and Disease. SN Compr. Clin.
Med. 2019; 1: 188-99. doi.org/10.1007/s42399-018- 0036-1.
116
CLARKE TB. Microbial programming of systemic innate immunity and resistance to infection. PLoS Pathog. 2014 ;10
(12): e1004506. doi: 10.1371/journal.ppat.1004506.
41
Cambios significativos se dan en los primeros meses o años de vida en la
microbiota gastrointestinal, estos pueden tener consecuencias a largo plazo para
la salud del infante. Por esta razón, los primeros colonizadores desempeñan un
papel fundamental en el desarrollo de ambas inmunidades (adaptativa e innata),
debido a que dicha microbiota contribuye a la función de la barrera intestinal
produciendo factores antimicrobianos capaces de inhibir la colonización de
bacterias patógenas y mejorar la respuesta de células B y T.117
117
MEZOUARA S, et al. Microbiome and the immune system: From a healthy steady-state to allergy associated disruption.
Human Microbiome Journal. 2018; 10:11-20. doi. org/10.1016/j.humic.2018.10.001.
118
HANNAH J., et al.: The biology of IgE and the basis of allergic disease. Annu. Rev. Immuno121: 579, 2003. (visitado:
4/05/2021)
119
COTRAN, R.S., KUMAR, V., COLLINS, T. “ROBBINS. Patología Estructural y funcional”. 6a edición. Mc.Graw-Hill
Interamericana. España, 2000.
42
Figura 17. Mecanismo inmunológico en la enfermedad alérgica. Vennera y Picado, 2012120
La IgE es una proteína y anticuerpo que constituye uno de los cinco tipos que se
hallan en el cuerpo humano. Ésta, es la principal mediadora de las reacciones
alérgicas capaces de provocar al humano asma, dermatitis atópica, rinitis alérgica,
reacciones alérgicas o anafilácticas a los alimentos, fármacos, insectos, etc123.
120
VENNERA, M y PICADO, C. Patologías mediadas por inmunoglobulina E: de la inmunoglobulina E al omalizumab.
Elsevier. 2012
121
ABBAS, A.K., LICHTMAN, A.H. “Inmunología celular y molecular”. 5ª edición. Elsevier. España, 2004.
122
WORLD ALLERGY ORGANIZATION. WAO. White Book on Allergy. Milwaukee, Wisconsin, United States of America.
Recuperado de: https://www.worldallergy.org/UserFiles/file/WAO-White-Book-on-Allergy_web.pdf
123
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http://www.llave.connmed.com.ar//portalnoticias_vermoticia.php?codigonoticia=2558 (visitado: 4/05/2021)
43
El desarrollo de las alergias, según la literatura, se atribuye a la herencia de los
padres al hijo. Sin embargo, no se hereda una alergia en concreto, más bien, se
hereda la “predisposición” a tenerlas124.
Aunque existen reportes de niños que padecen de algún tipo de alergia a pesar de
que en su familia no hay un miembro alérgico125.
4.2.3.2.1 Ácidos grasos de cadena larga. Los ácidos grasos de cadena larga no
solo actúan como fuente de energía, sino que también regulan las respuestas
inmunitarias. Entre estos, Omega 3 y 6 se consideran ácidos grasos esenciales 128.
El consumo de estos y la biodisponibilidad celular están relacionados con la
sensibilización atópica, la aparición de síntomas y la gravedad de la enfermedad
alérgicas. En este sentido, el ácido 10-hidroxicis-12-octadecenoico derivado de la
acción de Lactobacillus puede prevenir las alergias alimentarias manteniendo la
función de barrera epitelial intestinal129.
124
GLOBAL STRATEGY FOR ASTHMA Management and Prevention. National Institutes of Health. National Heart, Lung
and Blood Institute. NIH Publ 2002; 3659: 2- 90.http://www.ginasthma.com(visitado: 10/06/2015)
125
HERRERA M., REYES M., VICTORIA L., VILLEGAS A., BADIEL M., HERRERA S.Asma y rinitis alérgica en pre-
escolares en Cali, 2003 Corporación Editora Médica del Valle Colombia Med 2003; 34: 4-8(visitado: 03/07/2015)
126
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128
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Disponible en: http://www.scielo.org.co/pdf/rfmun/v63n2/v63n2a15.pdf
129
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ameliorates intestinal epitelial barrier impairment partially via GPR40-MEK-ERK parthway. Journal of
44
Las propiedades antialérgicas mediadas por lípidos implican múltiples
mecanismos: transducción de señales, expresión génica y transcripción a través
[+]
de receptores . Se ha sugerido que los ácidos grasos de cadena larga regulan
las respuestas inmunitarias a través de receptores de la familia PPARs (receptores
activados por proliferadores de peroxisomas), generalmente un regulador negativo
de la enfermedad alérgica130.
Los ácidos grasos de cadena corta no solo son una fuente de energía para las
células del colon, sino que también tienen efectos beneficiosos: mejoran la
inducción y función de las células T reguladoras (células Treg) y la función de
barrera en enfermedades alérgicas133.
45
butirato son capaces de mejorar la función de barreras como la intestinal, esto
debido a la regulación de expresión de proteínas en las uniones estrechas y, por
último, mediante la inhibición de vías de señalización proinflamatorias134.
Varios estudios han demostrado que la producción de una gran cantidad de estas
bacterias, se asocia con síntomas leves de dermatitis atópica infantil (lactantes).
Estos ácidos son capaces de influir en los precursores de las células precursoras
de antígenos derivados de la médula ósea, lo que sugiere que los metabolitos de
la microbiota gastrointestinal pueden reprogramar el mecanismo de la tensión
inmune135.
46
melatonina (metabolito del L-triptófano) quien previene la producción de células
inflamatorias, el glutamato que participa (puede hacerlo) en la tolerancia
inmunitarias de los tejidos linfoides intestinales y, por último, la glutamina que es
necesaria para inducir la formación de linfocitos intraepiteliales que producen IL-10
en el intestino delgado.
47
La regulación posterior de las respuestas inmunitarias que influyen en las
condiciones alérgicas, se deberá al equilibrio entre la microbiota y una dieta que
determine la producción de metabolitos microbianos141.
5. METODOLOGÍA
48
con el embarazo, herencia de las alergias y prevalencia de niños atópicos, a
través de una investigación descriptiva con enfoque documental.
5.2 HIPÓTESIS
HIPÓTESIS NULA
La aparición de atopia predisponente de enfermedades alérgicas es la causante
de una alteración de la microbiota y posteriormente, la enfermedad.
HIPÓTESIS ALTERNA
La alteración hereditaria de la microbiota es la causante de la aparición de atopia
predisponente de enfermedades alérgicas
5.3 VARIABLES
MACROVARIABLES
MICROVARIABLES
49
5.4 OPERALIZACIÓN DE LAS VARIABLES
50
SCIENCEDIRECT: Creada por Elsevier BV. Con más de 16 millones de
artículos, 4.300 revistas, entre ellas 250 con acceso abiertos completo,
aproximadamente 30.000 libros y 300.000 páginas temáticas que facilitan a los
investigadores el descubrimiento de una lluvia de ideas, el avance en su
investigación, es una de las bases online multidisciplinar con mayor
actividad142.
GOOGLE SCHOLAR: Google Académico. Especializado en documentos
académico, es el buscador de Google. En sus resultados se encuentran
artículos que han sido publicados en revistas indexadas, tesis, libros, patentes
y documentos relativos a congresos que tengan validez científica y
académica143.
PUBMED: Desarrollado por la National Center for Biotechnology Information
(NCBI) en la National Librery of Medicine (NLM) de Estados Unidos. Mediante
el uso de MeSH (Medical Subject Heading Databse) ayuda en la búsqueda de
término. Contiene referencias bibliográficas y resúmenes de revistas
biomédicas publicadas en 70 países, entre ellos, Estados Unidos. La
actualización es mensual. Te permite el acceso a bases de datos compiladas
por la NLM, como son MEDLINE, PreMEDLINE, Genbak, Complete Genoma,
entre otros144.
SCOPUS: Iniciada en 2004, es una base de datos bibliográfica que cuenta con
resúmenes y citas de artículos de revistas científicas. Adicionalmente, contiene
más de 3.700 revistas indexadas de Gold Open Acces, más de 210.000 libros y
8 millones de actas de congresos y documentos en open Acces, también
incluye Articles in Press de más de 5.00 títulos contando con 40 idiomas145.
142
CODINA, L. Science direct: base de datos y plataforma digital de Elsevier. 2018. [Consultado 14 de octubre
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Disponible en: https://bibliosjd.org/2018/01/24/scopus-que-es-para-que-sirve/#.X4apQ9AzbIU
51
5.5.2 Estrategias de búsqueda. Una vez se seleccionen las bases de datos; se
procederá a una búsqueda con palabras claves (ver tabla 1) para obtener las
referencias adecuadas.
Palabras claves
Antibody
IgE Microbiota Heredity Pregnant Atopy Allergy
IgE
IL-4 IL-5 IL-6 IL-7 IL-9 IL-10 IL-13
IL-17 IL-18 HLA-II IFN-γ FcεRI FcεRII Th2
CMH
52
En la segunda fase se llevará a cabo la lectura crítica de cada artículo
preseleccionado. Esto con la finalidad de excluir algunos con temática diferente a
examinar en esta investigación. Aquí se evaluarán las referencias en base a dos
aspectos principales:
53
Teniendo presente los criterios de inclusión mencionados con anterioridad, se
implementará un instrumento de evaluación (tabla 3) que consiste en una serie de
preguntas cerradas con respuestas únicas de “Sí” y “No”. Sólo los artículos con la
respuesta afirmativa serán los aceptados para el desarrollo de la investigación.
54
La información encontrada y seleccionada, será ingresada al programa de Excel a
fin de poder graficar los datos para ayudar en el análisis de la información.
6. POSIBLES IMPACTOS
55
antibióticos, afecta considerablemente el proceso de tratamiento biológico y va
más allá de la etapa de potabilización146.
146
RAMOS, C. Medicamentos de consumo humano en el agua, propiedades físico.químicas. Rev. Cubana Hig
Epidemiol. Vol. 47. Núm. 2. [online] 2009. Available in internet: <http://scielo.sld.cu/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S1561-30032009000200008&lng=es&nrm=iso>. ISSN 1561-3003
147
MORENO, V, et al. Los medicamentos de receta de origen sintético y su impacto en el medio ambiente.
Rev Mex Cienc farm. Volu. 44. Núm. 4. [online] Available in internet: <http://www.scielo.org.mx/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S1870-01952013000400003&lng=es&nrm=iso>. ISSN 1870-0195
148
GAVIDIA, T, PRONCZUK, J, PETER, D. Impactos ambientales sobre la salud respiratoria de los niños:
Carga global de las enfermedades respiratorias pediátricas ligadas al ambiente. Rev. Chil, enferm, respir. Vol.
25. Núm. 2. [online] 2009. Available in internet: <https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S0717-73482009000200006&lng=es&nrm=iso>. ISSN 0717-7348.
http://dx.doi.org/10.4067/S0717-73482009000200006
56
En la literatura médica científica, a menudo se estudia la ecotoxicidad de las
drogas. Los efectos reproductivos nocivos, insuficiencia renal, muerte, resistencia
y trastornos endocrinos se observan principalmente en varios grupos de
tratamiento, incluidos fármacos citotóxicos, antibióticos, fármacos hormonales,
fármacos antiinflamatorios no esteroideos (principalmente diclofenaco) y
antidepresivos149.
Por otro lado, se tiene que una gran cantidad de exposiciones ambientales se han
asociado con enfermedades respiratorias infantiles y problemas de desarrollo. En
los países industrializados y en desarrollo, la mala calidad del aire interior y
exterior aumenta el riesgo de enfermedades respiratorias y otros factores, como
las condiciones de la vivienda, la falta de higiene y los comportamientos poco
saludables150.
57
puede convertirse en un problema de tamaño incalculable, especialmente cuando
la línea de producción de nuevos agentes es muy limitada152.
7. ASPECTO ADMINISTRATIVO
Recopilación de información
152
LIVERMORE, D. Bacterial resistance: origins, epidemiology, and impact. [online] 2003. Available in internet:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12516026/
58
Tabulación de los datos (sistematización de la información)
Análisis exploratorio
7.2 CRONOGRAMA
Tabulación de datos X X
Análisis de la información X X
Escritura de documento final X X
7.3 PRESUPUESTO
Tabla 5. Presupuesto
CONTRAPARTIDA CONTRAPARTIDA
CONCEPTO VALOR TOTAL
EN EFECTIVO EN ESPECIE
Talento humano $5.920.000 0
Equipos software $4.499.100 0
Espacio físico $2.411.865 0
Equipos – Servicios
tecnológicos y 0 0
pruebas
Materiales, insumos y
$120.000 0 $862.087
documentación
59
Gastos generales 0 $200.000
Viáticos 0 $200.000
Transporte 0 $224.000
TOTAL $120.000 $12.830.964 $1.355.110
8. RESULTADOS
60
Melli y colaboradores la mayoría de los expertos explican estos posibles
desequilibrios en su composición y la relación con las enfermedades alérgicas75.
61
La alteración de esta microbiota suele ser valorada médicamente, cuando afecta
hasta un 18% de los genes que un ser humano requiere para vivir97.
62
patógenos. Ciertos estudios indican que la microbiota gastrointestinal juega un
papel indispensable y decisivo en el inicio de la autoinmunidad y la atopia.
Además, existen reportes de niños que padecen de algún tipo de alergia a pesar
de que en su familia no hay un miembro alérgico. Por esto, se remite a estudios no
mostrados exploratorios sobre una encuesta realizada a una familia con hijos
gemelares, ambos presentando problemas en la mucosa oral, pero uno solo
muestra más cantidad de manifestaciones alérgicas (Ver anexo 3).
63
RESULTADOS ARTÍCULO AUTORES
La composición de la
microbiota se da en los Gut microbiota and allergy: ABRAHAMSSON, T,
primeros meses de vida y the importance of the YPU WU, R,
esta formación influye en el
desarrollo del sistema pregnancy period. JENMALM, M.
inmunológico
Association between the
La alteración de los intestinal microbiota and
ZIMMERMANN, P, et
microorganismos allergic sensitization,
al
habitantes del intestino eczema, and asthma: A
systematic review.
Se estudia y demuestra la
Dynamics and stabilization
transmisión de
of the human gut
microorganismos de la BÄCKHED, F, et al.
microbiome during the first
madre al bebé durante el
year of life
parto
Se proponen modelos que
Intestinal microbial
dependen de
diversity during early-life
microorganismos CAHENZLI, J, et al.
colonization shapes long-
particulares causantes de
term IgE levels
enfermedades alérgicas
Genetic control of the
antibody response. I.
En la undécima semana de
Demostration of
gestación el feto produce
determinant specific MCDEVITT HO,
sus primeros anticuerpos
differences in response to SELA M
IgE que se encuentran en
synthetic polypeptide
el cordón umbilical
antigens in two strains of
inbred mice
Studies on artificial
La exposición a antigens. III. The genetic
microorganismos en los control of the immune LEVINE BB, OJEDA
primeros años de vida response to hapten poly-L- A, BENACERRAF B
juega un papel importante lysine conjugates in
guinea pigs
La emociones fuertes o la . Human fecal flora:
presión del aire durante los variation in bacterial HOLDEMAN, L;
cambios de altitud afectan composition within GOOD, I; y MOORE,
la composición de la individuals and a possible W
microbiota effect of emotional stress
Cuando ambos padres son El tipo de parto condiciona SÁEZ, C
alérgicos, la probabilidad la microbiota intestinal de
de herencia es de un 70%, los bebés.
64
si es solo el padre, 30% y si
es la madre, 40%
Los géneros
Faecalibacterium, Rothia, Microbiome and its impact
AMANDA B, et al.
Veillonella y Lachnospira se on gastrointestinal atopy
relacionan con la alergia
El sistema inmunitario
representa una de las The Gut Microbiota: A
líneas de comunicación Clinically Impactful Factor
RODRIGUEZ D, et al
más importantes entre la in Patient Health and
microbiota gastrointestinal y Disease
el individuo
Bacterias como
Lactobacillus rhamnosus D-tryptophan from
GG y Lactobacillus casei probiotic bacteria
W56 poseen un D- influences the gut
triptófano que es capaz de microbiome and allergic
aumentar el número de airway disease
células T
La regulación de las
respuestas inmunitarias
que influyen en las
enfermedades alérgicas se MR1 presents microbial
debe a un equilibrio entre la vitamin B metabolites to NIELSEN, L, et al
microbiota gastrointestinal y MAIT cells
una dieta que determine la
producción de metabolitos
microbianos
El estudio arrojó como
resultado un total de entre
200 y 250 millones de
Enfermedades alérgicas y
personas alérgicas a
asma. Un importante PAWANKAR, Ruby,
ciertos alimentos, una
problema de salud et al
décima parte de la
mundial
población mundial a los
medicamentos y 400
millones con rinitis
La investigación concluye Consideraciones LENZANA, V.
que el asma es la epidemiológicas del asma ARANCIBIA, C
enfermedad respiratoria en Latinoamérica
crónica más frecuente en
los niños. Causando un
serio problema en este
65
especialidad
Los desequilibrios en la
composición de la
microbiota (disbiosis) Intestinal microbiota and
puede estar implicada en lo allergic diseases: A MELLI, L, et al.
que vendrían siendo las systematic review
enfermedades alérgicas
9. DISCUSIÓN
66
Según numerosos estudios, la colonización de este ecosistema microbiano se da
en los primeros meses de vida, sin embargo, muchos investigadores concluyen
que esto no es del todo cierto. Se considera que la madre a través del cordón
umbilical no solo envía nutrientes, vitaminas y lo que el feto necesita para
desarrollarse, sino que también, envía inmunoglobulinas como la E (en caso de
que presente enfermedades alérgicas) e incluso, es capaz de enviar
microorganismos de ella para iniciar la formación de la microbiota del bebé.
Aunque, cabe resaltar, que se ha comprobado que la vía del nacimiento, la
alimentación del bebé y la exposición a otros microorganismos de manera
temprana, influyen positiva o negativamente a esta comunidad1415.
Por otro lado, el cuerpo posee diversos anticuerpos, pero en especial, la IgE es la
más importante en el estudio. Con anterioridad se relacionaba únicamente con
enfermedades parasitarias, en este momento, ya se conoce que existe una
relación entre ella y las enfermedades alérgicas153. En individuos sanos (sin
alergias), esta inmunoglobulina se encuentra en cantidad mínimas en la sangre,
pero en pacientes con estas enfermedades o manifestaciones, se encuentra muy
elevada, hasta 10.000 veces más16.
153
NETFLIX, 2021. Cuerpo humano: Un mundo entrañable. Capítulo 3: Energía
67
La respuesta inmunológica está mediada por tres tipos de células especiales:
macrófagos, linfocitos B y linfocitos T33. Existen diferentes células involucradas en
las respuestas alérgicas, pero hay una célula en especial que las inicia, la célula
dendrítica. Estas células se encuentran que la capa superior del revestimiento del
intestino, son mensajeras del sistema inmune y su trabajo, básicamente, es
detectar amenazas. Estas células son quienes envían una señal a las demás
avisando que algo está ocurriendo en el organismo y deben atacar, éste, empieza
a liberar químicos, el más común, la IgE. Algunos componentes celulares como los
macrófagos y la célula mencionada con los neutrófilos son considerados como las
células efectoras innatas ya que son quienes protegen y ayudan a mantener la
homeostasis de los tejidos108.
68
A lo largo de la colonización del microbioma, se logra observar un aumento
considerable en la diversidad de estos microorganismos. La mayoría de estos, se
instalarán de manera permanente, formando así el sistema inmunológico del
individuo. Por esta razón, es en la primera infancia donde la IgE es más sensible,
por ende, un estudio de IgE posnatal ayudaría al diagnóstico de enfermedades
alérgicas que están mediadas por este anticuerpo.
Se puede confirmar que gran parte de la salud del ser humano se debe a la
composición de la microbiota gastrointestinal. De esta manera, si ésta se altera
(disbiosis) genera varias enfermedades como el asma e, incluso, mentales. Sin
embargo, las investigaciones que afirman este hecho, pasan por alto estudios de
eosinófilos que pueden arrojar diferentes resultados. Además, se debe considerar
un estudio de genes específicos a los neonatales. A medida que éstos van
creciendo, se vuelve un círculo vicioso la composición de la microbiota, donde se
relaciona una enfermedad y, posteriormente, la alteración de ésta. Sucesivamente,
se presenta la enfermedad, una disbiosis, enfermedad nuevamente, disbiosis otra
vez y así, de manera consecutiva.
69
exámenes para verificar los microorganismos colonizadores de éste, suelen
prestarle atención cuando se perturba hasta un 18% de los genes que un ser
humano requiere para vivir97. Recordamos que el ADN contiene unos 20.000
genes, mientras que la microbiota unos 300.000 147. Los 35 genes asociados con el
asma, y esta variabilidad está influida a su vez por la exposición a diferentes
alérgenos, patógenos y otras sustancias del ambiente (humo del tabaco,
contaminantes y tóxicos). De acuerdo con las estimaciones de la GINA (siglas en
ingles de Iniciativa Global para el Asma), durante los últimos treinta años han
aumentado en todo el mundo el número de casos y la gravedad del asma. Este
fenómeno se ha producido especialmente en las grandes urbes.
Con relación a la herencia, cabe resaltar que los hijos no heredan las
enfermedades alérgicas, heredan es una predisposición a manifestarlas. Esto
ocurre cuando el padre y la madre padecen de estas enfermedades. Cuando el
padre es quien está enfermo, la probabilidad de heredar es de un 30%, cuando es
la madre un 40%, pero cuando son ambos, puede ser de un 70-75%. Sin
embargo, se han reportado casos de niños con alergias sin historial clínico por
parte de los padres98. Además, también está el caso cuando los padres son
portadores.
70
Un estudio realizado a niños con alguna manifestación alérgica, mostró como
resultados que bacterias como Lactobacillus y Bacteroidetes se encuentran en
menor cantidad, mientras que algunas como Staphylococcus y Enterobacterias
predominan en su comunidad. Algunas otras como las Faecalibacterium, Rothia,
Veillonella y Lachnospira también están relacionadas con una disbosis104.
Por otro lado, se sabe que el sistema inmunológico innato es quien representa una
de las líneas de comunicación más importante con la microbiota gastrointestinal.
Esta microbiota, básicamente contribuye a educar al sistema inmune creando
cierta tolerancia para los organismos que no son patógenos. Dicho sistema se
combina con una barrera intestinal y es ahí cuando se considera se forma un
punto de contacto para la microbiota y los metabolitos que se asocian a ella 109110.
Con respecto al sistema inmunológico adaptativo, este regula de manera clave
estados patológicos no transmisibles, promoviendo la creación de células
dendríticas. Dependiendo de qué microorganismos colonicen en primer lugar al
intestino, así será el desarrollo de ambas inmunidades mencionadas110.
Es muy probable que todos los factores que se han mencionado constantemente
en el trabajo (además de otros) hayan contribuido a la actual pandemia de
71
alergias. Existe una interacción compleja entre la respuesta inmunitaria del
huésped, los microorganismos invasores, la variedad y niveles de factores
ambientales y, por supuesto, la genética.
A pesar de la investigación hecha, deja un campo muy amplio para considerar que
es la enfermedad alérgica quien causa una disbiosis en nuestro microbioma y no,
al contrario, como se venía proponiendo años atrás. Se necesitan más estudios e
investigaciones, pero los resultados son bastante prometedores para confirmar
nuestra teoría.
154
ALERGOLOGÍA. Semana mundial de la Alergia, 2012. Disponible en: http://articulos.sld.cu/alergia/category/proximas-
actividades/page/3/
72
10. CONCLUSIÓN
73
padece de algún tipo de alergia. Los más afectados en este porcentaje, son
los niños.
Se estimó que los padres alérgicos transmiten la predisposición a sus hijos,
cuando ambos padecen de estas enfermedades, la probabilidad de que el
niño nazca con atopia es mayor a cuando uno solo la posee. Sin embargo,
existe el caso de niños alérgicos nacido de padres sanos sin antecedentes
familiares con estas enfermedades. De este modo, se puede asociar a una
alteración de la microbiota a causa de la enfermedad alérgica y no al
contrario.
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91
11. ANEXOS
92
1. ¿Qué edad tienes?
1%
3%
4%4%
7%
81%
2. ¿ Cuántas veces
te bañas al día?
4%
13% 21%
63%
93
3. ¿ Cuántas veces sales
en la semana?
13%
29% 43%
15%
4. Aproximadamente,
¿cuántas veces te lavas las manos al día?
1%
4%
34%
61%
94
5. ¿Cambiaste tus hábitos de
alimentación durante la cuarentena?
24%
31%
16%
29%
% Respuesta
95
2. ¿Cuántas veces se baña
al día el niño
0.0434782608695
652
0.2318840579710 3
Más de152 Veces 16
0.5507246376811
59
0.1739130434782 38
61Una vez 12
2.5 7.5 12.5 17.5 22.5 27.5 32.5 37.5
Una vez Dos Veces Más de 2 Veces No se baña todos los
días
Respuesta 12 38 16 3
% 0.173913043478261 0.550724637681159 0.231884057971015 0.0434782608695652
% Respuesta
% Respuestas
96
4. ¿Cambió su apeti to
durante la cuarentena?
Comia menos que antes de la cuarentena Comia mejor que antes de la cuarentena
Tenía dias en los que no comía No tuvo ningún cambio
17%
52% 21%
9%
97
6. ¿Tienes hijo(s) mayor(es)
de 5 años, pero menores de 15?
0.50135501355013
6 No
185
0.12737127371273
7 Si
47
% Respuesta
7. ¿Cuántas veces se
baña el niño al día?
Una vez Dos veces Más de dos veces
No se baña todos los dias
13;
17;15%
20%
2; 2%
13; 15%
40; 47%
98
8. ¿Cuántas veces se lava
las manos tu hijo?
Una vez
21 Dos veces
Solo al bañarse
52
9. ¿Cambió su apetito
durante la cuarentena?
15
28
17
3
Comía menos que antes de la cuarentena Comía mejor que antes de la cuarentena
Tenía día en los que no comía No tuvo ningún cambio
99
10. ¿Cambió sus hábitos
alimenticios durante
la cuarentena?
Comía mas frutas que antes de la
cuarentena
Comía menos frutas que antes de
la cuarentena
Nunca comió frutas
12 Comía más comida chatarra que
antes de la cuarentena
27 4 Comía menos comida chatarra que
3 antes de la cuarentena
No cambió sus hábitos alimenticios
12
11
GERMÁN
GERMÁN MIREYA JOSÉ RAMIREZ
RAMIREZ
PREGUNTA RAMIREZ VARGAS (HIJO/GEMELO
(HIJO/GEMELO
(PADRE) (MADRE) )
)
¿Sufres de algún tipo de alergia?
¿Eres asmático/a?
¿Eres alérgico/a a algún alimento? PIMIENTA REPOLLO, MAÍZ
¿Eres alérgico/a a algún medicamento?
POLVO,
PIMIENTA
¿A qué eres alérgico? ÁCAROS
¿Algún familiar murió a causa de una
anafilaxia por un alergeno (joven)?
¿Tienes problemas en la mucosa oral?
¿Tienes problemas gastrointestinales?
¿Tienes problemas en la piel?
¿Tienes hermanos?
¿Tienes algún hermano que sufra de
alergias?
¿Tienes algún hermano que tenga
problemas en la piel?
100
¿Tienes algún hermano que tenga
problemas gastrointestinales?
¿Tienes algún hermano que tenga
problemas en la mucosa oral?
¿Tu mamá sufre o sufrió de alergias?
¿Tu mamá tuvo alguna infección vaginal
estando embarazada?
¿Tu mamá tuvo problemas
gastrointestinales estando embarazada?
¿Tu mamá es o era asmática?
¿Tu mamá tiene o tuvo problemas en la
mucosa oral?
¿Tu mamá tiene o tuvo problemas en la
piel?
¿Tu mamá tiene o tuvo problemas
gastrointestinales?
¿Algún hermano o hermana de tu
mamá sufre o sufrió de alguna alergia?
¿Tu abuelo materno sufre o sufrió de
alguna alguna?
¿Tu abuelo materno es o fue asmático?
¿Tu abuelo materno tiene o tuvo
problemas gastrointestinales?
¿Tu abuelo materno tiene o tuvo
problemas en la piel?
¿Tu abuelo materno tuvo o tiene
problemas en la mucosa oral?
¿Tu abuela materna sufre o sufrió de
asma?
¿Tu abuela materna tiene o tuvo
problemas gastrointestinales?
¿Tu abuela materna tiene o tuvo
problemas en la piel?
¿Tu abuela materna tiene o tuvo
problemas en la mucosa oral?
¿Tu papá sufre o sufrió de alergias?
¿Tu papá tiene o tuvo problemas
gastrointestinales?
¿Tu papá tiene o tuvo problemas en la
piel?
¿Tu papá tiene o tuvo problemas en la
mucosa oral?
¿Algún hermano o hermana de tu papá
sufre o sufrió de alguna alergia?
101
¿Tu abuelo paterno sufre o sufrió de
alergias?
¿Tu abuelo paterno es o fue asmático?
¿Tu abuelo paterno tiene o tuvo
problemas gastrointestinales?
¿Tu abuelo paterno tiene o tuvo
problemas en la piel?
¿Tu abuelo paterno tiene o tuvo
problemas en la mucosa oral?
¿Tu abuela paterna sufre o sufrió de
alergias?
¿Tu abuela paterna es o fue asmática?
¿Tu abuela paterna tiene o tuvo
problemas gastrointestinales?
¿Tu abuela paterna tiene o tuvo
problemas en la piel?
¿Tu abuela paterna tiene o tuvo
problemas en la mucosa oral?
SÍ
NO
102