E D I C I Ó N E S P E C I A L

DESTINO DEL MES

🇨🇴 COLOMBIA
FEBRERO 2024
Edición
ÍNDICE

Desde la Cabina
Carta Editorial de Carolina Ruiz, Gerente Comercial de JetSMART Colombia

Tu pasaporte al destino del mes

¡Llegamos a conectar Colombia!

Las 3B (Bueno, bonito y barato)

Las maravillas naturales de La Araucanía.

Los TIPS del viajero

Consejos para viajar solo.

El tripulante
Javier Mery, fotógrafo chileno que recorre el país con su cámara.

El despegue de los “LIKES”

Planes románticos para viajar por Sudamérica.

Ponte el cinturón de la sostenibilidad

• Explorando la Riqueza de los Humedales: un vuelo a la diversidad natural.
• 4 emprendimientos latinoamericanos que luchan contra el plástico.

La Cosecha del mes

Especial espumantes: Preparaciones ideales para el calor.

Hazle un Upgrade a tu viaje

Los 3 restaurantes de Latinoamérica dentro de los 50 mejores de la región
según la lista “The World’s 50 Best Restaurants”.

Bitácora de viaje SMART

1) SMARTicket.
2) Conoce nuestros aviones A320: LOBO MARINO “WANDA”.

El aterrizaje de la cultura
Aprende 6 curiosidades sobre Asunción, Paraguay.

Contacto Comercial Revista DeViaje Contacto Editorial Revista DeViaje

José Miguel Gardella María José Winter
jmgardella@grupoterrunolatam.com mjwinter@grupoterrunolatam.com
 Desde la
CABINA

CAROLINA RUIZ
Gerente Comercial de JetSMART Colombia

¡Bienvenido a bordo querido pasajero!

Seguimos disfrutando de los meses más calurosos del año, que nos
recuerdan el mar, la brisa de verano, los jugos tropicales, las frutas
de la temporada y las vacaciones.

Febrero llega con muchísimas novedades para todos los JetSMART

lovers, ya que seguimos creciendo para que muchos más puedan
disfrutar de la magia de volar. Este mes celebramos un gran hito,
inauguramos las rutas domésticas dentro de Colombia, por lo que
desde ahora llegamos a conectar a más ciudades en este gran país.
¡Descúbrelas!

Estamos muy contentos y lo celebramos junto a ustedes porque son

parte de nuestra historia y protagonistas de la revolución low cost. Si
volaste con nosotros por primera vez en la vida, si pudiste viajar al
lugar que soñabas, si lograste algunas escapadas en el año (solo, con
familia o con tus amigos), si te alegraste con cada una de nuestras
buenas noticias…entonces sí, eres parte de nuestra historia.

En esta edición de la revista “DeViaje” te contaremos un poco más de

los nuevos destinos a los que volamos en Colombia y también de sus
rutas internacionales que son una excelente alternativa para el
mercado colombiano.

¡Hasta la próxima edición y que tengas una gran

experiencia DeViaje!

La tranquilidad de tu viaje,
en nuestras manos.

www.nettravelassist.com
 Tu Pasaporte al

DESTINO
DEL MES

¡LLEGAMOS A
CONECTAR COLOMBIA!

Colombia es sinónimo de caribe, aguas turquesas, bosques

tropicales, plantaciones de café, chocolate, vallenato (género
musical autóctono de Colombia), cumbia y colores. Este enorme
lugar cuenta con una población de 52 millones de habitantes y es el
cuarto país más grande de Sudamérica. Su tamaño abarca muchos
tipos de paisajes, climas y regiones. De hecho, es atravesado por la
Cordillera de Los Andes y la llanura amazónica y es el único con
costas sobre los océanos Atlántico y Pacífico.

Es por eso que no se puede hablar de Colombia de una forma

generalizada. Cada ciudad es un mundo aparte, con sus propios
encantos. ¡Y desde ahora JetSMART tiene una excelente noticia
para todos los amantes de este país sudamericano! Sumamos
nuevos destinos colombianos que te permitirán conocer a esta
nación con muchísima más profundidad. Sigue leyendo y aprende un
poco más sobre estas ciudades.

SANTA MARTA
Es la ciudad más antigua de Colombia y un destino que lo tiene todo.
Está ubicada en la costa caribeña y se caracteriza por sus playas, su
naturaleza diversa, sus aventuras, su gente y su potente cultura. El
verde de su vegetación, sus montañas, el azul de sus mares y el
contraste de sus playas con el blanco de la Sierra Nevada, lo
transforman en un destino obligado. Puedes desconectarte en sus
playas, prepararte para explorar montañas o dedicarte a observar
fauna y coloridas aves.

• Uno de sus imperdibles es el

Parque Nacional Tayrona, una
reserva natural donde podrás
nadar en aguas cristalinas y
caminar sobre arena blanca
con hermosas palmeras de
fondo. Es considerada por los
turistas como una de las
bahías más hermosas de
América, perfecta para
apreciar amaneceres y
atardeceres. Para llegar, debes
tomar un bus de 40 minutos en
Santa Marta y que te acercará
a la entrada principal. Desde
ahí debes realizar un trekking
a las diferentes playas que
conforman este hermoso lugar
como Playa Cristal, Playa
Cañaveral, Playa Arrecifes y
Playa Cabo de San Juan

• Otro punto obligado son los

alrededores de la Sierra
Nevada de Santa Marta,
declarada Patrimonio de la
Humanidad por la Unesco en
1979. Es la montaña costera
más alta del mundo con 5.775
metros sobre el nivel del mar.
En esta reserva de la Biosfera
que aún está habitada por
indígenas, se puede hacer
senderismo, realizar
avistamiento de aves y
perderse en su naturaleza
virgen.

• En esta región debes probar el chipi chipi (un tipo de molusco similar a
una almeja), el pescado frito, los patacones, el arroz con coco y las cocadas.

• En la actualidad no hay vacunas requeridas para ingresar a Colombia. Sin

embargo, las autoridades colombianas te exigirán la vacuna contra la fiebre
amarilla si vas a visitar sitios turísticos como el Parque Tayrona y las distintas
reservas del Amazonas. Por lo que te aconsejamos vacunarte 15 días antes si
vas a visitar áreas naturales. También es recomendable llevar medicamentos
como analgésicos, protector solar, repelente contra insectos y consumir agua
embotellada.

PEREIRA

Ni el viajero más experimentado se podría resistir a los encantos de

las montañas con aroma a café de los Andes occidentales colombianos.
Pereira goza de una ubicación privilegiada en pleno corazón del eje
cafetero, un lugar perfecto para hacer base y llegar a múltiples
reservas naturales y pueblos de la región. En los últimos años, esta
ciudad se ha convertido en un centro urbano moderno pero aún
mantiene su esencia original de pueblo rural. Alberga el Parque
Nacional del Café y sorprende con sus paisajes, sus termas y el
impresionante Valle del Cocora.

• Puedes viajar en el
Megacable, el cable aéreo más
moderno y de mayor
extensión en Colombia. Si
utilizas este medio de
transporte, puedes llegar a los
suburbios de la ciudad donde
predominan las haciendas
cafeteras.

• Un imperdible es visitar el
Parque Nacional Natural Los
Nevados, un espectacular
territorio de glaciares e
inhóspitas neblinas a unos
4.000 metros de altura sobre
el nivel del mar. Debes llegar
en vehículo hasta la
comunidad El Cedral, donde
comienza la caminata hasta el
centro de visitantes. Tendrás
que hacer noche allí para
luego emprender el trekking
de 8 horas hasta la finca El
Jordán. Al día siguiente
puedes continuar hasta la
laguna y si quieres un mayor
desafío, puedes seguir y
escalar el Nevado de Santa
Isabel.

• Pereira es una ciudad muy

accesible para recorrer, sin
importar dónde te hospedes.
Te recomendamos buscar un
alojamiento cerca del polo
gastronómico en la Avenida
Circunvalar. Un poco más
lejos, cerca de Cerritos,
encontrarás hoteles boutique
donde podrás vivir una
experiencia más rural.

CALI

Ubicada en el Valle del Cauca, esta ciudad está rodeada de montañas y

de una vegetación tropical que dan vida al Parque Nacional Natural
Farallones de Cali. Este parque no solo es uno de los más lindos de
Colombia, sino que también es el lugar de nacimiento de al menos 30
ríos, por lo que está dotado de una flora y fauna única. La ciudad fue
fundada en 1536, por lo que está dentro de la categoría de las más
antiguas de América y esto se refleja en los edificios coloniales y las
calles estrechas que encontrarás en el pintoresco sector de San
Antonio.

• Lo primero que hay que hacer en

la “capital de la salsa” es, sin duda,
explorar la vida nocturna y tomar
clases de baile o visitar una de las
tantas salsotecas que podrás
encontrar en la ciudad como
Zaperoco Bar o Mala Maña. No
puedes dejar de visitar el sector
colonial y bohemio de San
Antonio, dar una vuelta por el
moderno barrio de Granada y dar
un paseo general por las calles de
Cali, donde puedes tomar una
fotografía a la clásica escultura de
El Gato del Río o visitar el Museo
La Tertulia.

• Tienes que disfrutar de la

gastronomía caleña, muy
destacada debido a la fusión y
diversidad de razas y culturas que
han existido en su historia. Acá
van 2 preparaciones que te harán
agua la boca. El sancocho de
gallina es un clásico. Aparte de la
gallina, contiene plátano, papa,
maíz y yuca. La bebida caleña por
excelencia es el champús, el
remedio perfecto para el
bochorno del mediodía. Está
hecha a base de piña y lulo (una
deliciosa fruta ácida)
complementada por otros
ingredientes como canela, maíz,
panela y clavos.

• El Aeropuerto Internacional de
Cali Alfonso Bonilla Aragón está
ubicado entre los municipios de
Palmira y Cali, a unos 14
kilómetros del centro de la ciudad.
Para llegar hasta acá, puedes
encontrar distintos medios de
transporte: bus, taxi, alquiler de
vehículo y otros servicios
particulares.

• Todas las épocas del año son

recomendadas para visitar Cali.
Las temperaturas se mantienen
más o menos estables entre los
25-30ºC, cruzadas a ratos por las
típicas lluvias tropicales que no te
piden más que un poco de abrigo
para no quedar completamente
mojados.

BOGOTÁ

La capital colombiana es, sin duda, el foco comercial, industrial y

cultural del país. Ahí te esperan un sinfín de actividades para disfrutar.
Al ser la tercera capital más alta de Sudamérica, tiene características
muy marcadas: una ciudad rodeada de montañas y cruzada por nubes
cargadas de lluvia húmeda, calurosa y tropical en dos épocas del año
(entre marzo-mayo y entre septiembre-noviembre). Lo anterior
permite que los grises y cafés de la arquitectura del centro de la
ciudad contrasten con los coloridos murales que se esconden en sus
calles, así también con la naturaleza que rodea a la ciudad y que pinta
el paisaje con sus tonos verdes.

• Ir al cerro Monserrate es un
imperdible si es que quieres tener
una vista panorámica de la ciudad.
Subir desde el funicular o
teleférico es una buena
alternativa para disfrutar con
calma el trayecto hasta la cima.

• El centro está lleno de historia

por descubrir. Lo primero es
visitar el barrio de La Candelaria,
donde encontrarás lugares
icónicos como la Catedral Basílica
Metropolitana de Bogotá y los
maravillosos edificios neoclásicos
que flanquean la Plaza Bolívar.
Las estrechas calles llenas de
tiendas de artesanías conducen a
otros lugares interesantes como el
Museo del Oro y el Museo Botero.

• Debes hacer una parada para

probar la gastronomía
colombiana, como el ajiaco (el
plato más destacado de Bogotá)
que es esencialmente una sopa a
base de papa, caminar por la
carrera séptima convertida en un
paseo peatonal empapada de
música y arte o tomar un tour
gratuito que cuente los secretos
de la ciudad.

• El aeropuerto El Dorado se
encuentra a unos 15 kilómetros
del centro de la ciudad y puedes
llegar en vehículos particulares o
taxis hasta él. Es de los
aeropuertos con mayor volumen
de pasajeros en Latinoamérica,
por lo que su infraestructura
apuesta a la inclusión, la
accesibilidad y cuenta con
estrategias para la disminución
del impacto medio ambiental.

MEDELLÍN
Vuela con JetSMART y conoce esta emblemática y cautivadora ciudad
colombiana, su deliciosa gastronomía, ese encanto paisa que enamora
a los visitantes y sus inolvidables lugares turísticos como la Plaza
Botero, el Museo de Arte Moderno o el paseo en Metro Cable. Su clima
de eterna primavera, sus paisajes montañosos, sus espectaculares
vistas panorámicas y sus espacios verdes convierten a esta ciudad en
una experiencia única.

• Un paseo imperdible por la

ciudad será recorrerla desde las
alturas a través del Metro Cable.
También puedes visitar sus
parques, los principales son: el
Jardín Botánico, el parque de los
Pies Descalzos, el parque Lleras y
el Berrío. Para el disfrute de chicos
y grandes un imperdible es el
Parque Explora, un museo
interactivo de ciencia y tecnología
que cuenta con actividades para
aprender y divertirte.

• En este lugar también abundan

los centros comerciales, como El
Tesoro o el Santafé, en los que
podrás comprar todo tipo de
artículos. Si el plan es aprovechar
la noche, la zona de El Poblado
tiene una gran oferta de bares,
discotecas y restaurantes. Como
sea, debes disfrutar de la comida
típica de la región, que se
compone de preparaciones como
los buñuelos, el mondongo y la
famosa bandeja paisa.

• Su agradable clima durante todo

el año hace que siempre sea un
buen momento para ir a Medellín.
No olvides incluir una chaqueta
ligera, especialmente para
cubrirte en las noches. Sus
temperaturas rondan los 19
grados durante todo el año y su
temperatura máxima promedio
es 24°C en enero y de 22°C en
abril.

• El Aeropuerto Internacional José

María Córdova (MDE) es también
llamado Aeropuerto de Antioquia
o Aeropuerto de Medellín y
representa unos de los terminales
aéreos más importantes en el
departamento de Antioquia. Se
ubica en Rionegro, a 29 km de la
ciudad de Medellín y cuenta con
diversidad de servicios para
poder llegar hasta el centro de la
ciudad en bus, taxi o alquilando un
vehículo.

CARTAGENA

Cartagena de Indias es una joya caribeña y uno de los mejores

panoramas en Colombia para tus próximas vacaciones. Ubicada a
orillas del Mar Caribe, enamora con sus calles coloridas y su Ciudad
Amurallada, centro histórico de la ciudad declarado como Patrimonio
de la Humanidad en el año 1984 por su gran importancia histórica y
cultural para este país. Se suma a todo lo anterior una intensa vida
nocturna, festivales culturales y paisajes exuberantes.

• Al llegar a Cartagena, los

principales lugares turísticos que
te recomendamos se encuentran
dentro de la Ciudad Amurallada.
Comienza tu recorrido visitando
la Torre del Reloj, llamada
también “Puerta del Reloj” o
“Boca del Puente”, un lugar lleno
de historia en medio de la ciudad.
Para no perderte su vida
nocturna, la invitación es a
recorrer Bocagrande o Getsemaní,
dos de las zonas más
frecuentadas para disfrutar de la
rumba cartagenera.

• Entre los imperdibles de la

ciudad se encuentran varios
archipiélagos e islas que invitan a
un verdadero descanso como las
Islas del Rosario, Barú, San
Bernardo y Tierra Bomba. ¡No lo
pienses más, arena blanca,
palmeras y la brisa marina te
están esperando!

• En “La Heroica” como suelen

llamar a esta ciudad, podrás
explorar el impresionante Castillo
de San Felipe de Barajas, que data
del siglo XVII. De esta manera,
podrás conocer acerca de la
historia de Cartagena y una
descripción detallada de la ciudad.
Se considera la obra más
destacada de la ingeniería militar
española en América.

• La mejor época para visitar esta

ciudad se encuentra entre los
meses de diciembre a mayo,
aunque siempre será un excelente
momento para viajar a Cartagena
de Indias, recorrer sus playas y
disfrutar su temperatura
promedio de 25° y 30°.

CÚCUTA

La llamada “Perla del Norte” es la capital del departamento del Norte

de Santander y gracias a su imponente vegetación también es
conocida como la “Ciudad Verde”. En tu visita podrás conocer gran
variedad de parques como el Santander, el parque Colón y el Simón
Bolívar, entre otros. Cúcuta te dará la bienvenida con un sinfín de
atractivos turísticos que podrás visitar y recorrer durante tu estadía.
Monumentos, centros comerciales y culturales, así como también
ecoparques y una moderna arquitectura en la que se destacan nuevas
edificaciones que contrastan armónicamente con las de la época
colonial.

• Un imperdible en tu visita es el
Cerro Jesús Nazareno. Su
imponente mirador de 35 metros
de altura ubicado en su cima te
ofrecerá una vista de 360 grados
para que disfrutes del hermoso
paisaje de los alrededores.

• Entre los panoramas que no te

puedes perder en la ciudad, está la
caminata por El Malecón, también
conocido como “Paseo de los
Próceres”. Ubicado a orillas del río
es el lugar perfecto para disfrutar
las tardes. Cuenta con una gran
oferta de restaurantes y una
emocionante vida nocturna. El
recorrido por los andenes de la
Avenida Cero, la visita a la Torre
del Reloj (declarada Bien de
Interés Cultural de Carácter
Nacional en 1982), la Catedral de
San José y el Templo Nuestra
Señora de Chiquinquirá son otros
imperdibles de Cúcuta.

• Al planificar tu viaje considera

que la mejor época para viajar a
Cúcuta es de enero a diciembre, ya
que posee un clima cálido,
llegando a 33°C en agosto su
temperatura máxima promedio y
a los 31°C en enero.

• Esta hermosa ciudad está

conectada por carretera con
Bogotá, Bucaramanga, Valledupar
y Cartagena de Indias y, debido a
su posición fronteriza, también
con toda Venezuela. El
Aeropuerto Internacional Camilo
Daza está ubicado a 9 km (25
minutos aproximadamente) del
centro de la ciudad de Cúcuta.
Cuenta con servicios de
restaurantes, agencias de viajes y
oficinas para cambio de divisas,
entre otros servicios.
 P R E S E N TA

LAS DE

Bueno Bonito Barato

LAS MARAVILLAS
NATURALES de la
Araucanía.
Dentro de esta región, destacan dos lugares muy visitados por
los turistas debido a su belleza, a su cercanía y a que tienen
senderos, infraestructura y panoramas para toda la familia.
Estamos hablando del Parque Nacional Conguillío y de la
Reserva Nacional Malalcahuello, ambos ubicados a menos de
dos horas del Aeropuerto Internacional La Araucanía, también
conocido como Aeropuerto de Temuco.

Es la principal vía de acceso a esta región del sur de Chile,

situado en la comuna de Freire. Una de las formas más fáciles de
llegar a estos parques es arrendando tu propio auto, que te dará
la flexibilidad y libertad que necesitas.

En esta nota te mostraremos los mejores datos siempre

acompañados de Gama Rent a Car y su oferta de arriendos de
vehículos.

Parque Nacional
Conguillío.

Parque Nacional Conguillío.

Es uno de los mayores atractivos de la Región de la Araucanía.

En sus casi 61.000 hectáreas, este parque invita a los visitantes
a sumergirse en un sublime paisaje donde existen lagos,
cascadas, lagunas color turquesa, araucarias, coihues, ñirres y
lengas, todo esto con vistas privilegiadas al volcán Llaima.

Estas características lo han convertido en el parque más visitado

de Chile, recibiendo más de 100 mil visitantes por año. Y es que
en 2018 fue destacado como uno de los cinco bosques más
hermosos del planeta según “The New York Times”. Además, la
cadena de la BBC denominó al Parque Conguillío como uno de
los últimos lugares del mundo en preservar el paisaje donde
vivieron los dinosaurios. Así de virgen, salvaje e intacto está
todo.

En esta vegetación andina, cobran gran protagonismo sus

senderos habilitados que cruzan 6 áreas protegidas y ofrecen
travesías para todos los gustos y exigencias. Hay recorridos que
no superan el kilómetro de distancia como el Sendero Los
Carpinteros o Las Vertientes, hasta rutas más exigentes como
Pastos Blancos o circuitos de varios días como la Travesía
Malalcahuello. Es un verdadero paraíso para los amantes del
trekking y las actividades al aire libre.

SENDERO QUE TE
RECOMENDAMOS:
Sierra Nevada, un ascenso de 12
kilómetros de extensión y de
dificultad media que te llevará a
través de bosques centenarios.
Esta caminata tiene una duración
aproximada de 8 horas partiendo
desde el sector de Playa Linda.
Llegarás a la alta cordillera
volcánica y desde ahí te podrás
deleitar con las vistas del río
Blanco, el lago Conguillío y el
volcán Llaima como telón de
fondo. Si buscas algo más sencillo
y fácil, te recomendamos el
sendero Truful-Truful que tiene
una extensión de 1,1 kilómetros y
una duración aproximada de 40
minutos. Truful-Truful significa
“de salto en salto” en lengua
mapuche y le da el nombre al
atractivo principal de este
sendero; el salto de agua de 20
sendero Truful-Truful.
metros de altura al final del
camino.

CIRCUITO LAGUNA
CAPTRÉN:

Otro imperdible. Un trayecto que

bordea toda la laguna ubicada en el
acceso norte del parque.
Sorprende a sus visitantes por los
árboles nativos sumergidos bajo el
agua y que son fáciles de observar,
además de que es un lugar
perfecto para fotografiar a las aves
que habitan el lugar, el cual se
caracteriza por ser un varadero de
diversas especies que hacen sus
paradas en su período de
migración. Entre los pájaros que se
pueden avistar, destaca el
Carpintero Negro. Es una caminata
de corta duración,
aproximadamente 2 kilómetros,
transformándose en un trayecto
ideal para las familias y para
quienes se quieren dar el tiempo
de admirar los árboles y la fauna Circuito Laguna Captrén.
que conforman el entorno.

DÓNDE ALOJARSE:
Si quieres una mayor comodidad,
puedes quedarte en La Baita
Conguillío, un Eco-Lodge ubicado
en el acceso sur del parque que
cuenta con habitaciones
modulares y cabañas fabricadas
con madera nativa. En este lugar
puedes disfrutar de la naturaleza
a través de actividades guiadas al
aire libre, gastronomía de primer
nivel e instalaciones muy
cómodas. Si buscas algo más
aventurero, te recomendamos
La Baita Conguillío.
Llaimadomo, ubicados en la
comuna de Melipeuco. Ofrecen
una experiencia de alojamiento
incomparable en sus domos con
hot tubs privados. Invitan a
disfrutar de un descanso mientras
te relajas en las aguas cálidas y
admiras el paisaje. Ofrecen
alquiler de bicicletas, lavandería,
restaurante y área de fogatas y
parrilla.

Llaimadomo.

RECOMENDACIONES:
En épocas de condiciones climáticas adversas, es importante
informarse sobre el estado de los caminos. La entrada al parque
tiene una tarifa en temporada alta de $4.000 (CLP) para adultos
chilenos, $2.000 (CLP) para niños chilenos, $6.000 (CLP) para
adultos extranjeros y $3.000 (CLP) para niños extranjeros. Los
menores de 6 años entran gratis. En temporada baja, los precios
se reducen en un 50%.

Reserva Nacional
Malalcahuello.

Reserva Nacional Malalcahuello.

Ubicada al nor-poniente de la Región de la Araucanía, es

uno de los lugares más hermosos de Chile. Se dice que este
lugar es geográficamente disruptivo, ya que sus relieves
han sido marcados fuertemente por la actividad volcánica
y glaciar, siendo el principal accidente geográfico de la
zona el volcán Lonquimay, con 2.820 metros de altitud.

Creada en 1931, la reserva tiene una superficie de 31.260

hectáreas que destacan por su gran diversidad de flora y
donde el bosque nativo se manifiesta en miles de colores y
formas, destacando sobre todo la araucaria que en algunos
casos supera los 1.000 años y hasta 1,80 metros de
diámetro. Quebradas, esteros, ríos, lagunas, paisajes
volcánicos con aspecto lunar, son muchos los ambientes
donde podrás disfrutar de actividades como trekking,
esquí, montañismo, pesca deportiva, cabalgatas, entre
otros. Y en cualquier época del año.

SENDERO QUE TE
RECOMENDAMOS:
Un trekking full day es hasta
Laguna Espejo, una caminata
por el Volcán Sierra Nevada
pasando por bosques de
araucarias y por el Salto Punta
Negra. Se llega a la zona
volcánica donde se encuentra
la Laguna Espejo y el Glaciar
Sierra Nevada. Es de una
dificultad media ya que
requiere buen estado físico.
Son 22 kilómetros y
aproximadamente 8-9 horas.
Si buscas algo más fácil,
puedes hacer la caminata hasta
la Araucaria Milenaria, es un
paseo plano de menos de 1
kilómetros (calcular una hora
aproximadamente). Es un
paseo contemplativo, apto
Laguna Espejo. para todo público que termina
en una de las araucarias más
antiguas de la zona.

OTRO IMPERDIBLE:
Puedes agarrar tu bicicleta y
recorrer la ciclovía Manzanar –
Malalcahuello que fue construida
sobre el antiguo ramal ferroviario.
Son 12 kilómetros donde
atravesarás bosques, túneles e
increíbles paisajes. La mejor
temporada para realizar este
paseo es a fines de la primavera o
inicios del verano, ya que el camino
se llena de “lupinos” o “chochos”,
una planta que tiñe de color el
ambiente. Ir a conocer el Mirador
Patachoique, un rústico mirador
que se construyó para impulsar la
belleza de la Cordillera Las Raíces.
Se emplaza a más de 1.700 metros
de altura en una zona escarpada
con una vista maravillosa hacia los
volcanes Lonquimay, Tolhuaca, Manzanar – Malalcahuello
Llaima y Sierra Nevada.

DÓNDE ALOJARSE:
Te recomendamos dos lugares
según tus necesidades. Por un
lado, está la opción de
Endemiko, un lugar que ofrece
una experiencia de montaña
en la calidez de un lodge,
disfrutando de una buena copa
de vino, una deliciosa
gastronomía y un cómodo
descanso. Están en una
Manzanar – Malalcahuello
ubicación privilegiada, entre
volcanes, montañas, ríos,
centros termales y centros de
esquí. Por otro lado, tenemos
Hostal Cerrito, que ofrece
habitaciones matrimoniales,
dobles y familiares con las
experiencias comunitarias de
un hostal. Cuenta con wifi,
desayuno, calefacción, bodega,
estacionamiento y gimnasio,
además de una completa
asesoría y guía para recorrer la
Hostal Cerrito reserva.

RECOMENDACIONES:
Estos son consejos que sirven tanto para Parques Nacionales
como Reservas. No usar fuego, no ingresar con mascotas, no
utilizar bolsas plásticas, llevarse la basura y participar de los
programas de reciclaje que tienen algunos lugares. No llevarse
maderas ni piedras del sector. Basarse en los principios de “no
dejar rastro” y así entre todos, estaremos cuidando estos bellos
paisajes.

RECUERDA!

Priorizar una camioneta 4x4 para acceder a todos los

caminos. Investiga todas las opciones que tiene GAMA
Leasing desde el Aeropuerto de Temuco.

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JETSMART HASTA TEMUCO

Desde Santiago, Iquique, Calama, Antofagasta, La

Serena y Balmaceda.
 Los
Tips del
viajero
☝
CONSEJOS para
viajar solos.

Si estás con ganas de agarrar tu mochila y partir por tu cuenta a

recorrer Sudamérica, ¡no lo dudes más! Viajar solo es una
aventura única, que todos deberían experimentar alguna vez en
la vida, ya que recorres a tu propio ritmo, sin presiones
externas, con absoluta libertad y aprendiendo a estar contigo
mismo.

Es por eso que hoy les queremos dejar 3 consejos para viajar
solos y 3 destinos perfectos para esa primera experiencia sin
compañía, en lugares seguros y fáciles de recorrer.

1⃣ INVESTIGA Y PLANIFICA SOBRE EL

DESTINO:

Es clave conocer las costumbres

locales, saber qué esperar del lugar
que visitarás y planificar tu itinerario
con anticipación para conseguir
alojamientos, buses y averiguar de
ricos restaurantes. Te recomendamos
compartir tu itinerario con alguien
cercano que sepa de tus planes y
mantener contacto regular para viajar
con más seguridad y tranquilidad.

MANTENER UNA MENTE ABIERTA:

Una de las mejores cosas de viajar

solo, es conocer gente nueva, para eso
hay que abrirse a diferentes culturas,
2⃣
formas de vida y nuevos idiomas. Es
una nueva oportunidad para darte a
conocer sin prejuicios ni cargas
personales. En este proceso la
flexibilidad es clave para disfrutar la
experiencia al máximo.

3⃣ NO OLVIDES LOS INDISPENSABLES

PARA TU VIAJE:

Estar conectado te puede salvar de

muchas situaciones, por lo que te
recomendamos llevar un cargador de
celular con carga rápida y una batería
externa si es que te quedas sin batería
en plena calle. Otro consejo es
descargar con anticipación los mapas
que no necesitan conexión a internet,
como la aplicación maps.me. Y lo más
importante, ¡viaja tranquilo y confía
en tu intuición!

3 DESTINOS IDEALES
para tu primer viaje en solitario:

BUENOS AIRES
🇦🇷
Es una ciudad vibrante que te
sorprende en cada esquina.
Tiene una increíble escena
cultural con obras de teatro,
conciertos, shows de tango,
excelentes restaurantes y una
activa vida nocturna. Es ideal
para explorar a pie y perderse
en sus infinitos barrios como
Palermo, Recoleta, La Boca o su
casco histórico. No te sentirás
solo en ningún momento y es
una ciudad segura, aunque
siempre debes tener cuidado
con el celular cuando caminas
por la calle y evitar estar solo
de noche.

PARQUE NACIONAL
🇨🇱
TORRES DEL PAINE
Declarado Reserva de la
Biosfera por la Unesco y
elegido la octava maravilla del
mundo en 2013 por “Virtual
Tourist”, este maravilloso lugar
se ha consolidado como un
atractivo turístico en todo el
mundo. Si eres amante del
trekking pero no tienes quién
te acompañe, este destino es
perfecto ya que siempre
encontrarás grupos de gente
realizando los circuitos
alrededor del parque, por lo
que te será muy fácil hacerte
amigos y encontrar buena
compañía.

🇨🇴
MEDELLÍN
Conocida como “la ciudad de la
eterna primavera”, este destino
colombiano es un lugar
moderno que ofrece muchísimo
arte urbano, naturaleza muy
cerca de la ciudad, infinidad de
panoramas y una vibrante vida
nocturna. Ha vivido una
transformación asombrosa en
temas de seguridad y ahora la
puedes recorrer sin problemas.
De hecho, uno de los puntos
más turísticos es la “Comuna
13” que antiguamente fue el
epicentro de la violencia y el
narcotráfico y hoy es un lugar
seguro, lleno de murales y muy
visitado. Puedes ir solo o unirte
a los free tours que se
encuentran en internet.
 el
Tripulante
Entrevista a

JAVIER MERY
El fotógrafo chileno que recorre el
país con su cámara.

• NOMBRE:
Javier Mery

• EDAD:
33 años

• PROFESIÓN:
Ecoturismo

• PASIÓN:
Encuentros cercanos con
animales salvajes

• DEPORTE QUE LE GUSTA:

Mtb y Snowboard

• COMIDA FAVORITA:
Pastas

Desde muy pequeño estuvo ligado a

la vida al aire libre.

Sus papás lo llevaban a caminar a la

cordillera, veraneaba en el sur de
Chile, le encantaban los animales y la
naturaleza. “Decidí entrar a estudiar
ecoturismo, que en ese momento
estaba muy ligado a mis pasiones y
cuando entré, el primer año me
regalaron una cámara. Me enamoré
de ella, la llevaba a todas las salidas a
terreno que teníamos en la
universidad, viajábamos por Chile y
yo empecé a llevar mi cámara a todos
lados” cuenta Javier.

De hecho, en su primer año de

universidad lo catalogaron como “el
fotógrafo del curso”. Desde ese
minuto, nunca más paró. Terminó su
carrera y siguió su camino como
fotógrafo, pasando por varios
procesos, diferentes trabajos y
colaboraciones, pero siempre con su
foco claro: la fotografía de naturaleza
y animales recorriendo Chile.

1⃣ ¿QUÉ SIGNIFICA PARA TI VIAJAR POR CHILE

DEDICÁNDOTE A HACER LO QUE TE GUSTA?

Es un tremendo logro porque estoy llevando a cabo una de

mis pasiones que es recorrer el país y conocerlo en
profundidad. Me encanta poder viajar y conocer lugares
inexplorados. He viajado mucho a la Patagonia por
ejemplo, pero siempre trato de ir a lugares que no he
visitado anteriormente. Todavía queda mucho camino por
recorrer, entonces eso también me alienta a seguir
mejorando, armando nuevos proyectos y así poder
descubrir todos los rincones de Chile. Es un país con una
geografía y una naturaleza impresionante.

2⃣ ¿NOS PUEDES CONTAR ALGUNA EXPERIENCIA QUE

HAYAS VIVIDO CON ANIMALES EN DIFERENTES ZONAS
DE CHILE?

Un amanecer en San Pedro de Atacama.

Me acuerdo un encuentro muy bonito que fue en uno de
los salares en altura cerca de San Pedro. Nos despertamos
súper temprano para ver una bandada de flamencos. La
laguna se había congelado, entonces los flamencos iban
despertando y se daban cuenta de que sus patas estaban
dentro del agua congelada. Era muy chistoso ver cómo
despegaban las patas y se llevaban un pedazo de hielo.

El cóndor de Farellones.
En la zona centro tengo una de mis experiencias favoritas.
Fue el encuentro que tuve con un cóndor justo cuando
partía con la fotografía. Yo siempre iba a Farellones, me
encantaba aventurarme, meterme en los precipicios,
escalar las rocas. En una de estas salidas, me encontré un
nido de un cóndor. En un momento el cóndor voló, se paró
en una roca al lado mío y lo tuve a dos metros de distancia.
Yo era muy inexperto en ese entonces, me fui acercando,
tomándole retratos de su cara y de repente el cóndor abre
las alas gigantes tratando de decirme que me aleje y ahí
me di cuenta que estaba defendiendo su nido, protegiendo
su territorio. Fue una experiencia impresionante.

El puma de la Patagonia.
En el sur he tenido muchos encuentros entretenidos con
animales. Pero el que más me ha gustado fue con un puma.
Eran las 6 de la mañana, con las primeras luces del
amanecer, el pasto de la Patagonia se veía dorado. Logré
una de las mejores fotos que tengo. Un puma macho
mirándome directo a la cámara con una mirada muy
desafiante. Un momento que no olvidaré en la vida.

3⃣ ¿CUÁLES SON LOS LUGARES DE CHILE QUE MÁS TE

GUSTA RETRATAR?

Me gusta encontrar paisajes que se vean amplios y para

eso generalmente hay que estar en altura. La Patagonia es
uno de mis lugares favoritos porque tiene muchos
rincones, variedad de paisajes, hay cordilleras gigantes,
bosques de árboles, pampas eternas, la potencia de las
cascadas. Me gusta que la Patagonia tiene una grandeza en
su naturaleza que no he visto en otro lado. Otro lugar que
me encanta es Valle Exploradores en la Región de Aysén;
un valle que va bordeando la bajada de un río, parte en
Puerto Tranquilo y termina en Bahía Exploradores. Es un
camino de 8 kilómetros con una variedad de paisajes
impresionantes: ríos de 3 colores, murallones con
glaciares colgantes, bosques de coihues milenarios,
cascadas.

4⃣ ¿EN QUÉ LUGARES DE CHILE DISFRUTAS MÁS EL

VERANO Y EL INVIERNO?

En verano disfruto mucho las playas de Chile, donde me

dedico a descansar, porque en términos de fotografía no
me gusta viajar en temporada alta a los lugares típicos
donde hay mucha gente. La Araucanía es un destino
alucinante en invierno porque ves los bosques de
araucarias tapadas por la nieve, la cordillera y los volcanes
del sector se ven alucinantes.

5⃣ ¿ALGUNA EXPERIENCIA EXTREMA O PELIGROSA QUE

HAS VIVIDO EN ESTOS AÑOS SACANDO FOTOGRAFÍAS?

El año pasado hicimos un viaje en invierno con el objetivo

principal de ir a buscar pumas. Nos fuimos a la Patagonia
en auto y nunca nos imaginamos que iba a ser tan difícil.
Hubo momentos muy extremos con temperaturas hasta
menos 24 grados, caminos muy peligrosos con mucho
hielo, muy poca gente, caminos desolados. Fue extremo
pero entretenido. En los alrededores de Puerto Natales
tuvimos tormentas de viento y nieve, manos congeladas.
Pero a pesar del frío, el paisaje se transforma en algo
similar a la Antártica, todo blanco. Ver la adaptación de la
fauna para poder sobrevivir a esto es impresionante. Me
tocó ver manadas de 300 guanacos con el pelo congelado
y aún así sobreviven a estas temperaturas.

6⃣ ¿PODRÍAS DAR ALGÚN CONSEJO PARA FOTÓGRAFOS

AMATEUR O PARA CUALQUIER PERSONA QUE QUIERA
SEGUIR SU PASIÓN Y VIVIR DE ESO?

Una de las cosas más importantes es ser perseverante

porque el camino no es para nada fácil. Uno siempre va a
tener dudas en el proceso, pero yo creo que si uno tiene
una pasión que la siente dentro de uno, hay que
perseguirla y seguir sin importar lo que pueda pensar la
gente. Pero al mismo tiempo, hay que estar preparado
para las partes difíciles porque en el caso de la fotografía
de naturaleza, hay que ser muy paciente, hay que estar
preparado para vivir condiciones extremas, pasar mucho
frío, calor, hambre, no tener miedo. Preocuparse de ser
perseverante, tratar de mejorar cada día y competir con
uno mismo para ir superándose.
 EL
Despegue
DE LOS LIKES

PLANES ROMÁNTICOS
para viajar por Sudamérica.
En febrero se viene una de las fechas más esperadas para
todos aquellos enamoradizos y que les gusta celebrar el
amor. Estamos hablando de “San Valentín” o el “Día de
los enamorados” que en la mayoría de los países del
mundo se celebra el 14 de este mes.

En algunos lugares la celebración es más amplia y se

celebra tanto el amor como la amistad. Algunos deciden
escribir cartas, otros compran flores y chocolates o se
preparan para una cena especial. Pero los apasionados
viajeros encuentran en ésta, la oportunidad perfecta
para escaparse con sus parejas e inventar algún planes
románticos. En esta nota les dejamos algunas ideas para
que se organicen desde ya y sorprendan a sus valentines.

DISFRUTAR UN ATARDECER
🇺🇾
EN CASA PUEBLO

Es sin duda el máximo referente

cultural y arquitectónico de
Uruguay, visitado por miles de
turistas cada año. CasaPueblo
es una edificación museo
construida por el artista Carlos
Páez Vilaró, quien la modeló
con sus propias manos durante
más de 40 años. Está ubicada en
Punta Ballena, a 13 kilómetros
de Punta del Este y cautiva por
las formas de sus
construcciones con vistas al
mar. Además del museo, acá
también funciona una galería de
arte, una cafetería y un hotel.

Cada atardecer, en este lugar se lleva a cabo “la

Ceremonia al sol”. Es el broche de oro de la tarde y
consiste en una grabación con la voz del artista que narra
un poema a su amigo más antiguo. Esta experiencia se ha
convertido en un imperdible y algo muy emotivo. Y por
supuesto, muy romántico. Se recomienda llegar por lo
menos 40 minutos antes para conseguir una buena

🇦🇷
ubicación.

ESCAPARSE A UN VIÑEDO
EN MENDOZA

Recorrer viñedos junto a tu

pareja, degustar exquisitos
vinos y disfrutar de una cena
romántica entre las montañas
de Mendoza puede ser una
experiencia encantadora. A
los pies de la Cordillera de los
Andes, esta localidad
argentina esconde tesoros
vitivinícolas con miles de
bodegas que se han ganado
premios internacionales por
la calidad de sus vinos y lo
increíble de sus experiencias
turísticas.

Si te gusta este panorama, te recomendamos conocer la

Bodega Andeluna, inmersa en pleno Valle de Uco y
situada en un paisaje de ensueño donde verás los
mejores atardeceres. Acá debes probar el vino
“Pasionado cuatro cepas” y comer en su delicioso
restaurante que ofrece una auténtica propuesta
gastronómica con una impronta regional de Mendoza.
Otro recomendado es la Bodega Zuccardi elegida en
2019, 2020 y 2021 como la mejor bodega del mundo.
También situada en el Valle de Uco, mezcla tradición,
innovación y un espíritu visionario. El lugar es una joya
arquitectónica construida a partir de materiales como
hierro, arena y piedra con una cúpula metálica que se
encarga de reflejar la luz solar y con principios de

🇵🇪
sostenibilidad. Todo esto, al pie de la cordillera.

UNA COMIDA ROMÁNTICA

EN LIMA

Está demostrado científicamente

que cuando nos enamoramos, al
igual que cuando disfrutamos de
una rica comida, el cerebro libera
dopamina, que nos genera placer.
Por eso, alimentarse es mucho
más que simplemente digerir
comida. Es una experiencia
perfecta para celebrar el amor. Y
qué mejor que Lima, la capital
gastronómica de Sudamérica
para elegir los mejores
restaurantes y comer delicioso.

En la capital peruana te recomendamos La Rosa Náutica,

uno de los restaurantes más visitados por las parejas ya
que además de contar con una rica comida peruana y
especializarse en pescados y mariscos, cuenta con un
romántico ambiente con vistas al mar. Por otro lado está
Shi-nuá, un local que ofrece una sofisticada propuesta de
la comida fusión chino peruana. Lo mejor es su ambiente
misterioso y romántico gracias al árbol rosado y brillante
que se aprecia en el centro del restaurante y que le da un

🇨🇱
toque mágico.

UNA ESCAPADA OUTDOOR

EN SAN PEDRO DE ATACAMA

El desierto más árido del

mundo tiene un encanto
especial. Muchos se hipnotizan
con ese paisaje eterno de
tonalidades tierra que cambian
con el sol. El Valle de la Luna, la
Cordillera de la Sal, las lagunas
del altiplano y el mismo pueblo
artesanal de San Pedro son el
escenario ideal para los
románticos.

Si vas a este precioso lugar, te recomendamos un mínimo

de 3 noches para que puedas disfrutar al máximo la
experiencia. De esa manera podrás degustar la
gastronomía típica del lugar en clásicos como el
Restaurante Adobe, donde se cocinan maravillas como
pisco sour de rica rica, ensalada de patasca y salmón a la
mantequilla de arrope de Chañar. No puedes dejar de
visitar la Laguna Chaxa, dentro de la Reserva Nacional
Los Flamencos, donde podrás apreciar los lindos colores

🇪🇨
del atardecer frente a estas magníficas y elegantes aves.

BARRIO LA RONDA,
QUITO
Si buscas un destino especial y
romántico pero dentro de la
ciudad, te recomendamos esta
calle llena de historia ubicada en
el centro histórico de la ciudad de
Quito. Antes de la época de los
conquistadores españoles, La
Ronda solía ser un camino inca
que los habitantes usaban para
obtener agua de un arroyo
cercano. Hoy en día, la magia de
sus calles, el ambiente cultural y
las más bellas terrazas y
restaurantes, lo han
transformado en un sitio
obligado para turistas.

Acá encontrarás gastronomía de la más variada,

presentaciones musicales en vivo, discotecas, centros
culturales y una infinidad de tiendas artesanales. Como
en el pasado, La Ronda sigue siendo también un sitio para
los bohemios y artistas en un espacio recuperado y
remodelado que conserva la esencia arquitectónica del
pasado. Un ícono que debes visitar es “El Murcielagario”,
un lugar que en el pasado fue un refugio para poetas y
artistas y que en la actualidad funciona como un
bar-restaurante con platos típicos y un ambiente de
fiesta.
 Ponte el
Cinturón de la
SOSTENIBILIDAD

Explorando la Riqueza de
los Humedales: Un Vuelo a
la Diversidad Natural.
Al surcar los cielos con JetSMART, no solo
experimentamos el vaivén de las nubes, sino también la
riqueza de los humedales que se despliega bajo nuestras
alas. Este 2 de febrero, en honor al Día Mundial de los
Humedales, reflexionamos sobre la trascendental
importancia de estos ecosistemas y la necesidad urgente
de preservarlos.

Los Humedales: Bastiones

de la Vida.
Imaginen vastas extensiones
de agua donde la naturaleza se
entrelaza en una sinfonía de
biodiversidad. Los humedales
son refugios cruciales para
innumerables especies, desde
aves migratorias como las
grullas y flamencos, hasta
peces de variadas formas y
colores. Además, sirven como
hogar para anfibios, reptiles y
una diversidad de plantas
acuáticas

El Desafío de la Conservación
Enfrentamos un gran desafío en la preservación de los humedales,
ecosistemas cruciales que son, a menudo, pasados por alto.

Más allá de ser hábitats vibrantes y esenciales filtros naturales, los

humedales están bajo amenaza constante. Imaginemos un mundo sin
estos santuarios acuáticos: una pérdida irremplazable para la
biodiversidad y un golpe a la estabilidad ecológica.

La proliferación de basurales cercanos a estos ecosistemas es una de

sus amenazas. La contaminación generada por los desechos afecta la
calidad del agua y daña la salud de las especies que dependen de estos
lugares. Los humedales actúan como filtros naturales, purificando el
agua y protegiendo la vida acuática. Sin ellos, nos enfrentamos a la
propagación de la contaminación y la pérdida irreversible de hábitats
cruciales.

Además, el cambio climático agrega presión adicional a estos

ecosistemas. Variaciones en las precipitaciones y temperaturas
extremas amenazan la estabilidad de los humedales, poniendo en
peligro la vida silvestre que albergan.

Como pasajero de JetSMART, tienes un papel clave en esta misión.

Practica el turismo sostenible al visitar destinos con humedales y
respeta las áreas protegidas. Al hacerlo, contribuyes a la preservación
de estos ecosistemas únicos.

Celebremos Juntos el Día

de los Humedales.
Este 2 de febrero, celebremos
la maravilla de los humedales y
su papel esencial en la salud de
nuestro planeta. Desde las
alturas, observa la diversidad
natural que se extiende por la
tierra y el agua. Reflexiona
sobre la responsabilidad
compartida que tenemos de
ser guardianes responsables
de estos tesoros naturales.

En JetSMART, no solo volamos

para llevarte a tus destinos,
sino también para conectarte
con la extraordinaria
diversidad de nuestro planeta.

¡Feliz Día Mundial de los

Humedales!

4 EMPRENDIMIENTOS que
luchan contra el plastico.

¿Sabías que cada minuto se venden un millón de

botellas de plástico en todo el mundo? ¿Y que
cada botella de plástico tarda unos 450 años en
descomponerse? Y si no está al aire libre, esta
cifra se aproxima a los 1.000 años. ¿O que 8
millones de toneladas de residuos plásticos
acaban en los océanos cada año? Si los datos se
mantienen, los océanos contendrían más plástico
que peces en 2050 según datos de la ONU.

Claramente la difícil degradación de este

material, plantea desafíos ecológicos en todo el
planeta y nos llevan a cuestionarnos las
decisiones de compra que realizamos cada día.
Desde los alimentos empaquetados que
compramos, la cantidad de plástico que se utiliza
en productos de aseo, limpieza y cuidado
personal, entre otros. Hoy les queremos hablar
de 4 emprendimientos latinoamericanos que
están luchando contra este material, ya sea
combatiendo su uso excesivo, promoviendo
alternativas sostenibles o reciclando el plástico
para lograr mejores usos.

1⃣ KHANA, PERÚ:
Su nombre viene del aymara y significa
“luz”, representando el sueño de mujeres
emprendedoras que salen adelante
combinando cultura, arte y reciclaje. El
objetivo de este emprendimiento es
diseñar, elaborar y comercializar zapatos
y accesorios hechos con materiales
reciclados, principalmente botellas de
plástico PET. Todos son hechos a mano
por mujeres de las zonas más
vulnerables de Perú.

@khana_peru

2⃣ SORBOS, CHILE:
Están creando bombillas comestibles y
aromatizadas con hasta 7 sabores (lima,
frutilla, limón, jengibre, canela, manzana
verde y chocolate). Son biodegradables,
libres de gluten y comprometidos con la
responsabilidad social corporativa.
Además de agregarle sabor a las
preparaciones ya que están hechas
principalmente de azúcar con un gel que
impide que se deshaga en el líquido, la
clave está en que son el sustituto
perfecto para las contaminantes
bombillas de plástico.

@sorboschile

3⃣ ARQLITE, ARGENTINA
Su eslogan dice “reciclamos lo que nadie
más puede reciclar”. Y es que esta
empresa nacida en Buenos Aires
desarrolló una tecnología capaz de
procesar todos los plásticos, incluso los
films, laminados, aluminizados y hasta
los degradados por el sol y el agua para
generar una grava artificial ecológica,
tres veces más liviana que la piedra
mineral y 10 veces mejor aislante, que se
puede utilizar en construcción y
jardinería.

@arqlite_arg

4⃣ MAYCO, COLOMBIA:
La región del Urabá colombiano produce
entre 12.000 a 18.000 toneladas al año
de plástico de un solo uso. Este
emprendimiento se propuso recolectar y
procesar entre 1.000 y 1.500 toneladas
al año de ese residuo peligroso,
proveniente de bolsas utilizadas para
cubrir los racimos de plátanos y
bananos, evitando que sean enterradas,
tirados a cuerpos fluviales y usados para
actividades ilegales como el transporte
de droga hacia el exterior. Hoy ofrecen
trabajo a 35 mujeres y adultos mayores
en la región y son líderes en la
transformación de plástico recuperado
en productos para el sector agro y de la
construcción.

mayco.colombia
 Cosecha
LA

DEL MES

ESPECIAL ESPUMANTES
Preparaciones ideales
para el calor.

Hay alguna adicción misteriosa con las burbujas

del espumante, que las hacen adictivas y
perfectas para celebrar, para maridar, para los
aperitivos o simplemente para disfrutar una copa
bien fría en pleno verano. Es una preparación que
no puede faltar en un matrimonio, en una fiesta o
en cualquier evento.

Por ejemplo en Brasil, no hay ningún tipo de vino

que haya tenido tanto éxito en los últimos años
como esta poderosa botella. Actualmente, este
país comercializa más de 60 millones de botellas
de vinos espumosos, uno de los mejores
productores del hemisferio sur. Con este ejemplo,
comenzamos una recomendación de algunos de
ellos que destacan en la región.

CASA VALDUGA 130 SPECIAL

EDITION BLANC DE BLANC
🇧🇷
Un producto sorprendente por su
complejidad, gran volumen de boca y
notas maduras. Para llegar a un
espumoso de ese nivel, la casa
productora, localizada en pleno
corazón del Vale dos Vinhedos (Rio
Grande so Sul), selecciona los mejores
vinos base Chardonnay, los ensambla
y los coloca a realizar una segunda
fermentación en botellas,
prolongando el tiempo de contacto
sobre las levaduras durante 36 meses,
logrando así un producto de
características muy especiales.

CRUZAT MILLÉSIME
🇦🇷
Cruzat nació para producir espumosos
método Champenoise con un alto
nivel de calidad, pero con las
características propias de Argentina.
Esta empresa trabaja con viñedos
propios en Perdriel, Luján de Cuyo y
con fincas de altura en Gualtallary,
región del Valle de Uco de donde
provienen ambas cepas con las que
elaboran sus distintas líneas de
burbujas en diferentes proporciones.
Con todos sus secretos de
elaboración, sus dueños lograron que
el Cruzat Millésime 2006 haya sido el
espumoso elegido para el maridaje
perfecto por los propietarios de El
Celler de Can Roca, uno de los mejores
restaurantes del mundo.

BRUT RESERVA,
CASILLERO DEL DIABLO
🇨🇱
Este país tiene un territorio que se
destaca por elaborar los mejores
espumantes y de la más alta calidad,
dado su clima perfecto y sus valles
montañosos ideales para estas
cosechas. Brut Reserva es el primer
Sparkling Wine Súper Premium del
Valle del Limarí. En una edición
limitada, Casillero de Diablo capturó
toda la frescura y mineralidad de este
exclusivo terroir en un elegante
espumoso. La influencia fría del
Océano Pacífico Sur, terrazas aluviales
y suelos con óxido de calcio, le
otorgan un carácter austero, fresco y
elegante.

ZULMA CERO DOSAGE

🇺🇾
Fue elegido el mejor espumoso del
país el año 2022. Esta línea exclusiva
lanzada en 2019, es elaborada bajo el
método tradicional, es decir, la
segunda fermentación ocurre en la
botella. Las uvas utilizadas son 70%
Pinot Noir y 30% Pinot Blanc, variedad
poco común en Uruguay. En este caso
se trata de un Pinot Pinot ya que no
hay presencia de la uva Chardonnay.
Como resultado final se obtiene un
espumoso con características únicas e
inigualables, que se destaca por su
carácter complejo y armonioso,
donde resaltan las notas a frutas
maduras, panettone, levaduras y
frutos secos como nueces y avellanas.

No te pierdas las
siguientes recetas
elaboradas con
espumantes:

1⃣ APEROL SPRITZ:

Este delicioso y famoso trago es fresco e ideal para el verano

y por supuesto, necesita espumante para su elaboración. Esta
bebida de origen italiano se ha vuelto muy popular en el
último tiempo y debes aprender cómo prepararlo.

Necesitas Aperol, Prosecco o Espumante Brut, agua con gas,

hielo y media rodaja de naranja. Primero debes llenar una
copa redonda con hielo, para después agregar dos medidas
del espumante a elección. Luego añades el Aperol en la misma
cantidad que el espumante y un toque de soda. Finalmente, si
deseas decorar, hazlo con media rodaja de naranja.

2⃣ MIMOSA

Este clásico se creó a inicios de los años 20 y actualmente se

suele preparar en los brunch (mezcla de desayuno y
almuerzo). Pero esta elegante bebida no tiene horarios y
puedes disfrutarla cuando estimes conveniente.

Necesitas solo dos ingredientes, espumante y jugo de naranja

(de preferencia recién exprimidas). Mezclas en partes iguales
y disfrutas con hielo.

3⃣ BELLINI

Sencillo de preparar pero con un sabor único, el secreto de

este trago es refrigerar el Prosecco previamente ya que es un
cóctel que no lleva hielo.

Para prepararlo, necesitas puré de durazno natural y

espumante (idealmente Martini Prosecco). En una copa de
champagne, coloca 35 ml de puré de durazno natural y luego
sobre eso añade 80 ml de espumante Martini Prosecco. ¡Y a
disfrutar!
 Hazle un
UpGrade
A tu Viaje

LOS 3 RESTAURANTES
de Latinoamérica
dentro de los 50
mejores de la región.
Al viajar, nos gusta la aventura, perdernos en las calles de
nuevos destinos, conocer en profundidad la cultura del lugar
que visitamos, probar la gastronomía local en puestos de
comida o en restaurantes más elegantes. Porque viajar
significa vivir nuevas experiencias y eso tiene muchas aristas,
según el tipo de viaje que buscamos.

Pero aunque nos guste entregarles datos económicos al

alcance de todos los bolsillos, hay veces que se puede gastar
un poco más si es que vale la pena. Es el caso de los 3
restaurantes que les mencionaremos a continuación. Tres
casos de éxito que no sólo la rompen a nivel local, sino que
también aparecen entre los 20 mejores restaurantes del
mundo. Anoten y hagan espacio en sus estómagos…

🇵🇪
MAIDO, LIMA
Puesto número 6 de la lista “The World’s 50 Best”.

En japonés, “Maido” significa “bienvenido” y es la esencia de

este restaurante japonés con corazón peruano. A cargo del
buque, está el destacado chef Mitsuharu “Micha” Tsumara,
quien sabe cómo combinar a la perfección técnicas japonesas
e ingredientes peruanos en su cocina nikkei.

Con antepasados japoneses, el chef nació en Lima pero se

especializó en Osaka. Cuando regresó a Perú, abrió Maido el
año 2009. Desde entonces su fama ha crecido rápidamente. En
su menú se pueden encontrar de 10 a 14 platos que
conforman un apasionante viaje gastronómico que viven
aquellos que eligen el menú degustación (también hay
disponible un menú a la carta).

Déjate sorprender con un tiradito de toro (atún graso,

mariscos, leche de tigre, crema de habas y salsa de chalaca),
con nigiris a lo pobre (carne Angus en rodajas finas y huevo de
codorniz inyectado con ponzu), un pescado frito sudado en
una reducción de guiso y mejillones o con snacks servidos
sobre roca de coral o piedras comestibles elaboradas con papa
negra amazónica, chorizo y crema. Acá vienes a divertirte con
un menú que cambia según las estaciones del año.

Dirección: San Martín 399, Miraflores, Lima, Perú.

@mitsuharu_maido

🇧🇷
A CASA DO PORCO, SÃO PAULO.
Puesto número 12 de la lista “The World’s 50 Best”.

La “Casa del cerdo” (traducción del portugués) recibe su

nombre por el foco en la carne de cerdo en todas sus formas
que se puede probar en un menú de degustación y a la carta.
“De la granja a la ciudad” es el lema del local donde se pueden
encontrar platos como sushi de papada de cerdo, chicharrón
de panceta y osobuco con sopa de cebolla.

Detrás de estas creaciones están los chefs Jefferson y Janaina

Rueda quienes han luchado para tener un menú de
degustación con un enfoque democrático con precios justos y
con sándwiches tostados por tan sólo 3 dólares. Este lugar se
compromete a ofrecer algo para todos por lo que además de
una deliciosa carne de cerdo asada con verduras durante 8
horas, podrás encontrar menú vegetariano y opciones a la
carta como sushi de champiñones.

Sus cócteles de inspiración country son otro imperdible.

Basadas en la idea de reconectarse con la tierra, las bebidas
incorporan miel y frutas en lugar de azúcar. No te pierdas el
sake de riesling y maracuyá o el agua de coco con remolacha y
especias.

Dirección: Rua Araújo 124, centro, São Paulo, Brasil.

@acasadoporcobar

🇦🇷
DON JULIO, BUENOS AIRES.
Puesto número 19 de la lista “The World’s 50 Best”.

Argentina tiene fama mundial por la calidad de sus carnes y

por sus excelentes parrilladas. Y eso se confirma con el éxito
del restaurante “Don Julio” un local que destaca porque sus
carnes provienen de ganado Aberdeen Angus y Hereford
alimentados con pasto y criados en el campo a las afueras de la
ciudad. Se almacenan en cámaras de crianza climatizada
durante 21 días para alcanzar su óptima madurez.

Acá encontrarás verdaderos maestros de la parrilla

comandados por Guido Tassi y Pablo Rivero. Se recomienda
pedir cortes de la casa como bife de cuadril y entraña,
comenzando con una selección de embutidos artesanales
(como chorizo, morcilla y salchicha parrillera) o empanadas de
maíz amarillo, calabaza y queso.

Además de su variedad de filetes, Don Julio se enorgullece de

contar con una amplia gama de vinos de primera calidad. De
hecho, su bodega cuenta con más de 14.000 etiquetas
argentinas que combinan a la perfección con los cortes de
carne, en base al maridaje que recomienda el sommelier.

Dirección: Guatemala 4691, Palermo viejo, Buenos Aires,

Argentina.

@donjulioparrilla
 Bitácora de
Viaje SMART

En JetSMART siempre estamos buscando las mejores

opciones para ustedes los pasajeros, porque volar SMART
es volar FLEXIBLE. Es por eso que contamos con
SMARTicket, que te permite cambiar, anular o traspasar
tu pasaje y te da una mayor libertad a la hora de comprar
tus vuelos. Pon atención porque a continuación les
mostraremos el detalle de este beneficio.

CAMBIA, ANULA O
TRASPASA TU PASAJE

La fecha, hora y ruta de tu pasaje.

Si compraste el pasaje y no puedes volar,

podrás anularlo.

Podrás cambiar el nombre del pasajero

por quién tu quieras.

No te olvides de revisar las políticas correspondientes a tu

país, ya que todo el detalle cambia según si los vuelos son
fuera o dentro de tu país, de los días de anticipación que
compraste tu vuelo y de si compraste para volar en más o
menos de 24 horas.

Pero recuerda que siempre estaremos acá para ayudarte

a que tu experiencia de volar SMART sea mucho más
amigable y sencilla.

REVISA MÁS DETALLES AQUÍ

Conoce Nuestros Aviones

A320: LOBO MARINO
“WANDA”

Los lobos marinos son mamíferos con las extremidades

muy cortas, transformadas en aletas y se encuentran
cubiertos de una gruesa piel con pelo. Se les conoce
también con el nombre de León marino por el rugido que
emiten para marcar su territorio y se pueden encontrar en
islas y costas atlánticas de Sudamérica, y en las costas
chilenas y peruanas. Pueden pasar hasta 40 minutos
buceando sin salir a la superficie para respirar y no beben
agua, sino que la extraen en su totalidad de las presas que
cazan. ¡Y ahora podrás apreciar toda su belleza surcando
los cielos de Sudamérica!
 El
Aterrizaje de
La Cultura

APRENDE 6 curiosidades
🇳🇱
sobre ASUNCIÓN.

La capital de Paraguay, fundada en 1537, se caracteriza por

su riqueza histórica, cultural y natural que se refleja en
varios datos desconocidos que probablemente nunca
habías escuchado. Hoy te traemos una lista con las 6
curiosidades de Asunción, para que te diviertas
aprendiendo un poco más sobre los países sudamericanos.

1⃣ Fiesta de la harina: En algunas

festividades en Asunción, los
habitantes de esta ciudad suelen
participar en eventos donde se
arrojan harina unos a otros de
manera festiva y siempre con fines
amistosos.

2⃣ Competencias de karaoke: No
sabemos bien el porqué, pero el
karaoke es una actividad muy
popular en la ciudad, donde se
organizan competencias durante el
año en las que cada participante
debe demostrar sus habilidades
vocales.

3⃣ Calle de las empanadas: Así como

lo escuchan, en la capital de
Paraguay hay una calle
exclusivamente dedicada a esa
deliciosa preparación. La calle
General Bruguez es famosa por sus
puestos de empanadas, donde los
locales compiten por hacer las más
deliciosas y con todo tipo de
rellenos.

4⃣ El tereré: A diferencia de sus

vecinos los argentinos
uruguayos, en lugar de consumir
y

mate caliente, los asuncenos

prefieren el tereré, una bebida fría
de yerba mate mezclada con jugos
o hierbas.

5⃣ Reparación de calzados: Existe una

tradición muy peculiar en Asunción
donde los zapateros ambulantes
ofrecen sus servicios en plena calle,
se instalan en plazas y parques
ofreciendo reparar calzados ahí en
vivo y en directo.

6⃣ Influencia de la música brasilera:

La música brasileña, especialmente
el funk y el sertanejo, han tenido
una gran influencia en la escena
musical de Asunción, quienes han
adquirido estos bailes y los han
sumado a otras danzas típicas
como el baile del chipa.

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