TECHNOSERVE

PROYECTO MEJORAMIENTO AGRICOLA SOSTENIBLE

MAS

ESCUELA DE CONOCIMIENTOS BASICOS EN CONTROL DE CALIDAD DEL

CAFÉ

ESCOBCAFE

MANUAL DEL CATADOR DE CAFÉ

Hugo Henry Paz-Coordinador Cadena Café

Mainor Castellanos-Catador de café
Exequiel Colindres-Catador de Café
Felix Ponce-Catador de café
Helmer Cortes-Catador

HONDURAS, C.A., SEPTIEMBRE 2015

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 CONTENIDO

Página
I. INTRODUCCION 3

II. CONCEPTUALIZACION 3

III. ETICA Y CARACTERISTICAS DE UN CATADOR 5

IV. POLITICAS DE UN LABORATORIO DE CATACION 6

V. EQUIPO Y MATERIALES DE UN LABORATORIO DE CATACION 7

VI. EXTRACCION Y MANEJO DE MUESTRAS DE CAFÉ 8

VII. ANALISIS FISICO 10

VIII. TOSTADO DE MUESTRA DE CAFÉ 12

IX. ANALISIS ORGANOLEPTICO 14

X. BIBLIOGRAFIA 20

XI. ANEXOS

2
 INTRODUCCION

El presente documento se desarrolló debido a la necesidad de tener a la mano,

una guía que permita seguir paso a paso la catación de café para control de la
calidad, dentro de la escuela de conocimientos básicos ESCOBCAFE,
desarrollada por TechnoServe, en el marco del proyecto Mejoramiento Agrícola
Sostenible-MAS.

La catación de café es sumamente importante, ya que nos permite llevar

control de la calidad, seleccionando el café que reúne los mínimos estándares
internacionales de la calidad para su comercialización, exportación, promoción y
mercadeo.

TechnoServe, a través del proyecto MAS, financiado por USDA, pone a la

disposición, esta herramienta para que sirva de material didáctico y de guía para
realizar el análisis físico y sensorial del café.

CONCEPTUALIZACION

Que es Calidad: Es aquel café que cumple con el mínimo de los estándares
internacionales de calidad y que satisface al cliente

Que es un Catador: Es la persona que mediante los sentidos realiza el análisis

sensorial y físico del café, evaluando y certificando su calidad.

Que es Catación: Es el método utilizado para realizar la evaluación sensorial del

café.

Para catar se utilizan los siguientes sentidos:

El gusto, la Vista y el olfato, también se usa el tacto y el oído

3
Que es control de calidad del café: Metodología utilizada para conservar la
calidad del café en sus diferentes etapas y procesos de manejo y preparación.

Que es un laboratorio de catación: Son instalaciones físicas acondicionadas,

con equipo y materiales, donde la persona catadora, realiza el análisis físico y
organoléptico del café.

Tipos de cafés en Honduras:

1. ST (Central Estándar): granos que se cultivan hasta 900 msnm, ranura
recta, color verde ligeramente pálido, superficie lisa.
2. HG (High Grown): cafés localizado entre 901 a 1,200 msnm, ranura semi
curva, color verde oscuro, balance entre aroma, cuerpo y acidez.
3. SHG (Strictly High Grown): ubicados sobre los 1,201 msnm, ranura en zig-
zag, superficie bastante corrugada, color verde azulado, aroma y acidez
pronunciada y persistente.

Tipos de preparaciones de café para exportación, según calidad:

1. Preparación Especiales (Specialty-tipo Taza de la Excelencia): nota
catación sobre 85, 95% zaranda sobre 16, taza limpia y sana, cero defectos
primarios, máximo 5 defectos secundarios, 0 quaker, humedad 10-12%,
color y tamaño uniforme, etc.
2. Premium o Preparación Europea (EP): nota catación entre 80-84.9, 95%
zaranda sobre 15, taza limpia y sana, cero defectos primarios, máximo 8
defectos secundarios, máximo 3 quaker, humedad 10-12%, color y tamaño
uniforme, etc
3. Convencional o Preparación Americana (AP): nota catación entre 70-79,
zaranda sobre 13, máximo 5 quaker, taza limpia, entre 12 hasta 23 defectos
secundarios, según lo pida el cliente, etc. (dentro de este rango están los
cafés de Contrato “C”-Bolsa NY)
4. Stock lot: Son cafés de baja calidad, que han estado almacenados por
tiempo prolongado, se comercializan contra aprobación de muestra.

Que es un microlote de Cafés Especiales: Se le denominan a pequeños lotes

de café de uno hasta aproximadamente 100 qq pergamino seco, que fueron
seleccionados y manejados adecuadamente, desde la parcela hasta su
almacenamiento y exportación, cumpliendo con los mínimos estándares
internacionales de calidad, cuyas características de taza son excepcionales, con
notas de catación sobre 85 puntos según formato SCAA.

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Factores que intervienen en la calidad del café:
Clima, Altitud, Variedad, Suelo, Buenas Prácticas agrícolas, Buenas Prácticas en
el Beneficiado húmedo, Buenas Prácticas en el Beneficiado seco, Protocolo de
tueste, Empacado adecuado y método de preparación para su consumo final.
Componentes químicos del café: Cafeína, ácidos clorogénicos, trigonelina,
ácidos nicotínico, ácidos alifáticos, aminoácidos, polisacáridos, azucares, lípidos,
potasio, aromas volátiles, melanoidinas, etc.

ETICA Y CARACTERISTICAS DE UN CATADOR

ETICA DEL CATADOR:

1. Integridad
2. Confidencialidad
3. Honestidad
4. Honradez
5. Evitar conflicto de Intereses
6. Responsable
7. Disciplina
8. Respecto

CARACTERISTICAS DE UN BUEN CATADOR:

1. Persona sin vicios (No fumar, no bebidas alcohólica, no drogas).

2. Buen estado de salud.
3. Buena Higiene personal.
4. Puntual y disciplinado en cada análisis del café.
5. Interés y pasión por el café y la catación.
6. Iniciativa, orden y limpieza.
7. Buena dieta alimenticia (No comer chile, evitar dañar las papilas gustativas)
8. Alta sensibilidad para detectar olores, fragancias, aromas y sabores.
9. Capacidad de diferenciar sabores, fragancias y aromas.
10. Capacidad para describir las características sensoriales del café.
11. Capacidad de diferenciar las diferentes calidades del café.
12. Capacidad de percibir y describir las diferentes intensidades de las
cualidades del café.
13. Capacidad para explicar las causas de los principales defectos del café.
14. Consistente y confiable para emitir resultados de catación.
15. Seguridad y claridad para definir las características del café.
16. Ser exacto y preciso en emitir dictámenes
5
17. Debe brindar resultados creíbles, confiables, repetibles y aceptables.
18. Conocimiento sobre café, estándares de calidad y catación.
19. Conocer y aplicar correctamente la metodología de análisis sensorial.
20. Investigador, mantenerse actualizado y tener buen memoria.
21. Uso de buen vocabulario y el correcto.
22. Llevar registros y base de datos de resultados de catación.
23. Retroalimentar y orientar a los productores de café para corregir errores.
24. Trabajo en equipo y buena atención al cliente.
25. De ser posible manejar más de un idioma

POLITICAS DE UN LABORATORIO DE CATACION

1. Control de entrada y salida.

2. Orden y limpieza.
3. Uso de gabacha.
4. Uso adecuado y correcto de equipo.
5. Prohibido uso de perfumes, lips-tips, cremas, u otros olores fuertes.
6. Prohibido comer dentro del laboratorio.
7. Prohibido usar ropa escotada.
8. Prohibido uso de celulares.
9. Prohibido uso de alhajas.
10. Usar zapatos cerrados.
11. Arrollarse y amarrarse el pelo largo (de ser posible usar gorro).
12. Antes y después de cada catación: realizar limpieza y ordenamiento.
13. Durante la sesión de catación, mantener silencio y concentración.
14. No se permiten distracciones
15. Seguir procedimientos y metodologías correctamente.
16. Usar vocabulario correcto.
17. Respeto y disciplina.

Servicios que puede brindar un catador

 Dictamen general de análisis sensorial.

 Dictamen general de análisis físico
 Elaboración de perfiles de tueste
 Determinación de perfiles de café
 Caracterización de café

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 EQUIPO Y MATERIALES DE UN LABORATORIO DE CATACIÓN:

Estufa, trilladora, tostador, manómetro, Molino, balanza de gramos, balanza de

densidad, zarandas para café oro, tamices para café molido, tester o probador de
humedad, Horno, homogenizador, hidro-termómetro, gabachas, guantes, agua,
cucharas, tazas, vasos, escupideros, mezas, bandejas, agüero, bolsas, chuzos
muestreadores, estantes, tableros, lápices, formatos para catar, libro de control,
probeta, escala de agtron, mapa de sabores, lavador, toallas de tela, papel toalla,
servilletas, escoba, trapeador, etc.

Condiciones de un laboratorio de catación: Buena iluminación, extracción de

aire, temperatura y humedad relativa confortable, espacio adecuado, libre de
contaminación, limpieza, inocuidad, información visual, ordenamiento,
documentación, respaldos, seguridad, trazabilidad, instalación hidráulica, colores
de las paredes, etc.

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 EXTRACCION Y MANEJO DE MUESTRAS DE CAFÉ

COMO EXTRAER UNA MUESTRA DE CAFÉ PERGAMINO SECO?

Los materiales necesarios para extraer una muestra son:

1. Chuzo muestreador de café.

2. Bolsas plásticas (capacidad 3-5 libras).
3. Boleta de identificación de la muestra.
4. Recipiente
5. Lápiz.

Pasos a seguir para extraer la muestra:

1. Determinar la cantidad de sacos que conforman el lote o estiba a

muestrear:
 Si existen de 1 a 99 sacos, muestrear el total
 Si hay más de 100 sacos, muestrear el 10%
2. Usar el chuzo muestreador y extraer las muestras según el número de
sacos de acuerdo a inciso 1, chuceando los sacos de los lados, de arriba y
del centro de la estiba (sacar muestra representativa de la estiba)
3. Extraer en total 3 a 5 libras de café.
4. Proceder a identificar la muestra.
5. Transportar la muestra inmediatamente al laboratorio.

En el transporte de la muestra es importante lo siguiente:

1. Usar bolsas plásticas nuevas que no despidan olores fuertes.

2. Evitar colocar la muestra en lugares calientes o expuestos directamente al
sol.
3. Evitar colocar las muestras junto a contaminantes (químicos, combustible,
jabón, etc.)
4. Tratar de usar aislantes del calor como cajas térmicas de poliestireno o
polipack o cajas de madera de roble amarillo.
5. Entregar la muestra al laboratorio lo más pronto posible.

Datos mínimos que debe de contener una boleta o viñeta que identifica una
muestra:

1. Nombre completo del productor (propietario)

2. Lugar y fecha
3. Variedad
4. Altura (msnm)
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 5. Numero de sacos que representa la muestra.
6. Tiempo de reposo del café o fecha de secado.
7. Teléfono/E-mail

Nota: Es importante almacenar adecuadamente la muestra, colocarla y ordenarla

en estantes, es imprescindible dejar muestras de respaldo.

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 ANALISIS FISICO DEL CAFE

QUE SE ESTUDIA EN EL ANALISI FISICO?

Lo primero que se analiza en el grano verde (café oro), determinando las

siguientes características:

1. Factor de trilla
2. Apariencia del grano
3. Uniformidad
4. Color del grano
5. Olor del grano
6. Humedad
7. Granulometría
8. Densidad
9. Tamaño del grano
10. Defectos
11. Rendimiento

COMO REALIZAR ANALISIS FISICO?

Primer paso: pesar muestra de 500 gr en pergamino seco al 12% y después de

trillar dicha muestra de café pergamino, se determina factor de trilla, luego se
procede a pesar 350 gr de café en oro (verde), para posteriormente continuar con
el análisis físico.

Segundo paso: Detectar y determina a la vista su color, apariencia y uniformidad

y a través del olfato (nariz), verificar el olor, que debe de ser sano y limpio.

Tercer paso: Medir la humedad del grano (la que debe de andar entre el 10-12%),
después determinar densidad del grano y su tamaño.

Cuarto paso: Determinar los daños primarios y secundarios (seleccionar y

agrupar según daño, pesar según daño y determinar porcentajes).

Quinto paso: Se verifica su rendimiento.

DEFECTOS O DAÑOS FISICOS EN EL CAFÉ

Se consideran defectos físicos en el café a todo grano que es diferente de uno

normal o cuerpo extraño, que no sea café.

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Los defectos o daños se clasifican en: Defectos primarios y defectos secundarios.

Defectos Primarios Defectos Secundarios

1 Grano negro completo 3 Grano parcialmente negro
1 Grano mohoso completo 3 Grano parcialmente fermento/agrio
1 Fermentado/agrio completo 2-5 Parcialmente mohoso
1 Cereza seca 5 Grano verde (inmaduro)
5 Grano severamente brocado 5 quebrados
Piedra medianas y grande 5 Grano con pergamino
Palo medianos y grande 10 Grano parcialmente brocado
5 conchas
5 Flotes
2-5 Piedras
2-5 Palos
Según la SCAA

Defecto o Daño Efecto en taza Origen o Causa

Grano Negro Sabor rancio, fenol Deficiencia nutricional,
enfermedades fungosas
(Mal de hilachas,
antracnosis)
Grano Fermentado/Agrio Sabor Fermentado, agrio, Corte sobremaduro,
vinoso, vinagre despulpar de un día para
otro, pasado de punto
fermentación en la pila,
mal lavado y mal secado
Grano mohoso Sabor a moho, fenol, Mal secado, almacenado
yodo, sucio, terroso con exceso de humedad,
mal almacemaniento
Grano Verde Sabor a Maní, Corte de café verde e
astringente, áspero, inmaduro y pintones
cacahuate
Grano Brocado Sabor a tierra, moho, Ataque de insecto de la
fenol broca del café

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 TOSTADO DE MUESTRA DE CAFÉ

Consiste en exponer el café a temperaturas en rangos de 150 a 200 °C hasta

250°C, a través de equipo de tostado en un tiempo determinado.

Perfil de Tuestes: Es el establecimiento de parámetros para cafés de manera

individual, para optimizar su sabor y potencial aromático.

La muestra a tostar depende del equipo a utilizar, normalmente la muestra es de

120 a 200 gramos de café verde (oro).

Existen varios tipos de tostado: claro, medio y oscuro, sin embargo para catación
se utilizar el tueste medio (escala agtron entre 55 a 65), ya que este permite
percibir y detectar mejor las características y/o atributos, así como también los
defectos o daños en taza.

Es importante hacer notar, que cada café tiene su propio protocolo de tueste,
dependiendo de la variedad, origen, altura de donde proviene, manejo de cultivo,
beneficiado, tamaño de grano, densidad del grano, edad del grano, entre otros.

En el tostado se puede analizar las siguientes características o parámetros:

1. Uniformidad
2. Color
3. Olor
4. Granos quakers
5. Corrugación
6. Ranura de grano
7. Densidad

Pasos para definir un patrón de tueste:

Primeramente es importante conocer el propósito de la catación, si es para

encontrar virtudes, determinar perfil o verificar limpieza de taza.

El horno del tostador debe de calentarse, tostando de dos a tres muestras falsas
en calidad de prueba para estabilizar la temperatura.

Cargar el café a una temperatura entre 150 a 170°C hasta un máximo de 200°C,
llevando control de entrada de aire para regular temperatura de acuerdo a los
cambios físicos y la densidad del grano.

Determinar el punto de cambio, que ocurre entre 2 a 3 minutos.

Observar el cambio de color de un amarillo a un color marrón, ocurre más o

menos a los 4 minutos.
12
Escuchar el primer Crack, entre los 6.5 a 7 minutos.

Dar el punto de tueste, entre 8 a 12 minutos, luego descargar el café del horno a la
bandeja de enfriamiento inmediatamente.

Las variable criticas del tostado son: Tiempo, temperatura, flujo de aire.

En el tueste existen diferentes transferencias de calor: Por Conducción,

convección, radiación y fluidización.

Durante el tueste se dan transformaciones físicas y químicas, las físicas son:

Cambio de color, aumento de tamaño, pérdida de peso, perdida de humedad,
fractura de la pared celular, migración de aceites, y las químicas son: reacción de
mai yard, reducción de ácidos clorogénicos, desarrollo de CO2.

El café a tostar es importante que reúna varias características: Tamaño Uniforme,

sin defectos, grano consistente, sano y limpio, libre de materia extraña, 11-12% de
humedad.

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 ANALISIS ORGANOLEPTICO/SENSORIAL DEL CAFE

QUE SE ANALIZA EN EL ANALISI ORGANOLEPTICO O SENSORIAL?

Se determinan los siguientes parámetros:

1. Fragancia
2. Aroma
3. Sabor
4. Cuerpo
5. Acidez
6. Pos-gusto (Resabio/sabor residual)
7. Dulsor
8. Balance

FRAGANCIA

Consiste en reconocer y determinar los olores del café tostado y molido,

cuando todavía está seco, utilizando el sentido del olfato.

Fragancias cualitativas positivas que se pueden detectar: dulces, cítricas, florales,

caramelo, fruta tropicales, especies, chocolate, jazmín, albaricoque, vainilla, rosas,
miel, etc.

Fragancias negativas consideradas defectos o daño: Moho, tierra, fermento,

gasolina, químicos, hule, cuero, papa, aceite, tabaco, paja, cebolla, etc.

La fragancia se puede percibir en distintos grados de intensidad.

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 AROMA

Consiste en reconocer y determinar los olores del café tostado y molido,

cuando se le ha agregado agua caliente, utilizando el sentido del olfato.

Para distinguir el aroma, se vierte agua caliente sobre el café en seco, después de
transcurrido 3 minutos se procede a romper la nata o costra que se forma por
encima de la taza de café (quebrar la taza), utilizando una cuchara de catación y
acercando la nariz por sobre la taza para percibir los olores o aromas del humo
que expele.

El aroma se puede percibir en distintos grados de intensidad.

Aromas cualitativos positivos que se pueden detectar: dulces, cítricas, florales,

caramelo, fruta tropicales, especies, chocolate, jazmín, rosas, etc.

Aromas negativos consideradas defectos o daño: Moho, tierra, fermento,

gasolina, químicos, hule, cebolla, pescado, aceite, etc.

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 SABOR
Consiste en reconocer y determinar la sensación de combinación entre el
cuerpo y acidez, así como lo dulce, salado, amargo y acido, a través del
sentido del gusto, inhalando enérgicamente un sorbo de café, irrigando el
paladar, para un mejor análisis sensorial.
El sabor en una de las características principales del café, es la sensación global
en el interior de la boca. Aquí la lengua y las papilas gustativas juegan un papel
muy importante.
Existen sabores especiales positivos como: Chocolate, dulce, caramelo, miel,
frutas de montaña, frutas tropicales, frutas, mora, melón, melocotón, uva, nance,
manzana roja, manzana verde, zacate limón, te, fresa, durazno, naranja, nuez,
intenso, profundo, complejo, carácter, agradable, grosella negra, almendra, floral,
etc.
Sabores negativos considerados defectos o daño: Mohoso, terroso, fermento,
fenol, hule, humo, paja, vegetal, herbáceo, maní, astringente, áspero, cacahuate,
vinagre, pulpa descompuesta, podrido, cacho, rancio, yodo (Río), madera, papa,
etc.

DETECCION DE SABORES EN LA LENGUA

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 CUERPO

Consiste en reconocer y determinar la densidad o textura del café en la taza,

a través del sentido del gusto. Existen cafés con diferentes densidades.

Es la sensación de los espeso, fuerte o ralo del café en la boca, usando una
misma dosis.

El Cuerpo de un café puede ser positivo: Cremoso, aterciopelado, redondo,

suave, compacto, rico, mantequilloso, pesado, viscoso, etc.

Cuerpo negativo: Áspero, arenoso, plano, acuoso, bajo, liviano.

ACIDEZ

Consiste en reconocer y determinar la impresión gustativa en el paladar

causada por los ácidos orgánicos del café.

Los cafés de bajío no tienen acidez, los cafés de altura, poseen acidez suave,
mientras que en los de estricta altura la acidez es más pronunciada.

La acidez de un café puede ser positiva: Suave, dulce, cítrica, brillante, punzante,
viva, intensa, refinada, etc.

Acidez negativa: vinosa, picante, aguda, opaca, baja, etc.

POSGUSTO / RESABIO / SABOR RESIDUAL

Consiste en reconocer y determinar la duración del sabor que queda en el

paladar, después de que el café es catado. Sensación que permanece en la
boca.

El postgusto, resabio y sabor residual puede ser positivo: corto, largo, bueno,
regular, malo, agradable, sostenido, persistente, dulce, esfumante,

Postgusto Negativo: Áspero, amargo, desagradable, astringente, sucio, metálico,

etc.

BALANCE

Consiste en reconocer y determinar el equilibrio de todos los parámetros,

atributos o aspectos del café: entre Fragancia y Aroma, Cuerpo, Acidez,
Sabor y Sabor residual, como se contrastan uno al otro.

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El balance puede ser: bueno, regular, malo, bajo, medio, alto. Otras descripciones
de balance: equilibrado, entonante, balanceado, armonioso, estructurado,
calibrado, tiene más acidez, tiene más cuerpo, vacío, etc.

En algunos cafés la acidez es más pronunciada que el cuerpo, o al contrario, así

también existen cafés que tienen buen balance entre cuerpo y acidez.

COMO REALIZAR ANALISIS SENSORIAL/ORGANOLEPTICO?

Primer paso: Preparar las muestras, materiales y equipo a utilizar. Es importante

la limpieza de la meza antes y después de cada sesión de catación. Es necesario
mantener la identidad de cada muestra. El agua a utilizar debe de estar a punto de
ebullición (92-95 °C).

Segundo paso: Después de tostada la muestra, se pesan 5.5 gramos por cada
100 mililitros de agua caliente, luego se muele el café para catar. Es necesario
limpiar el molino por cada muestra a moler.

Tercer paso: Fraganciar los olores, que posee el café en seco (polvo), ya sean
positivos o negativos, acercando la taza a la nariz para determinar sus olores. La
fraganciada debe de realizarse antes de los 15 minutos de haber sido molido.

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Cuarto paso: Utilizando un agüero se vierte agua caliente (92-95 grados
centígrado), y se espera de 3 a 5 minutos para quebrar la taza (remoción de la
nata o capa superficial) y determinar los aromas del café, ya sean positivos o
negativos. Es importante que al echar el agua tratar de mojar todas las partículas
de café en la taza, haciendo una pequeña turbulencia. El agua a utilizar debe ser
limpia, incolora, inodora, sin contaminantes, ni olores.

Quinto paso: Usando dos cucharas se procede a limpiar los sólidos superficiales
que no se lograron disolver en el agua, luego se espera que el café se enfríe por
12 a 15 minutos para proceder a la catación o análisis sensorial (organoléptico).
Luego se vuelve a catar en tibio a los 20-25 minutos y al final en frio a los 40-45
minutos

Sexto paso: Registro y anotación de la información según los parámetros

detectados y calificados, de acuerdo al formato utilizado,

Séptimo paso: Es importante que al finalizar la sesión de catación se proceda a la

limpieza y orden, del equipo, herramientas y materiales usados.
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 BIBLIOGRAFIA

IHCAFE. Manual de caficultura. Tegucigalpa, Honduras. 2001.

ANACAFE. Manual de Beneficiado Húmedo del café. Guatemala. 2005

PINEDA., CARLOS R. Vamos a Catar. TECHNOSERVE, Proyecto Café para

Centroamérica, IHCAFE, 2005.

PUERTA Q., GLORIA I. Los Catadores de Café. CENICAFE. Colombia. 2009.

CANO V., MARIO V. Guía Practica pasos para determinar la calidad de café por
tipo y preparación. UTZ CERTIFIED, Solidaridad, Irish Aid. Guatemala. 2010.

IICA/PROMECAFE-AECID. Protocolo de Análisis de Calidad del Café. Guatemala.

2010.

ANEXOS

FACTORES DE CONVERSION DE CAFÉ

FACTORES DE CONVERSION
Cereza/C.P.Mojado: 0.4317
C.Cereza/C.P.Oreado: 0.3631
C.Cereza/C.P.Seco: 0.2153
C.Cereza/C.Oro: 0.1823
C.P.Mojado/C.P.Seco: 0.5201
C.P.Oreado/C.P.Seco: 0.5748
C.P.Mojado/C.Oro: 0.4185
C.P.Oreado/C.Oro: 0.5085
C.P.Seco/C.Oro: 0.8192

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 SENTIDO DEL GUSTO (LA LENGUA)
DETECCION DE SABORES EN LA LENGUA

Costo de equipo principal de catación

NO. EQUIPO VALOR L.

1 Tostador 55,000.00 a 160,000.00
2 Trilla 18,000.00 a 25,000.00
3 Probado de humedad 16,000.00 a 25,000.00
4 Cucharas 300.00 a 680.00

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ESCUELA ESCOBCAFE

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